Moi przyjaciele!

Nasza temperatura spadła do 29, jutro generalnie obiecują deszcz, co oznacza, że ​​można na chwilę włączyć piekarnik. Trochę. A przy tym nie rób niepotrzebnych gestów. Skończone ciasto francuskie kupił. Polewy pod ręką. A my czekamy słodkie wypieki z ciasta francuskiego: najsmaczniejsze wybrane przepisy dla mojego skromnego, ale wysłużonego wyglądu i smaku.

Zrobiłem listę zarówno szybkich, jak i proste przepisy pieczenie i bardziej skomplikowane świąteczne desery. A ponieważ czeka na nas wiele przepisów, obejdziemy się bez moich ulubionych wstępów na abstrakcyjne tematy i od razu zabierzemy się do pracy.

Ciasto francuskie bez drożdży i drożdży

Teoretycznie powiem tylko (ponieważ Niedawno dowiedziałem się, że nie każdy wie) to ciasto francuskie wydaje się być bez drożdży oraz drożdże.

1. Ciasto francuskie bez drożdży przygotowany z przaśne ciasto(mąka, woda i sól) z dodatkiem dużej ilości masła, które jest „wbijane” w ciasto poprzez wielokrotne składanie i wałkowanie. Ptysie, ciasteczka, ciasta, strudle przygotowywane są z ciasta francuskiego bez drożdży. Nawiasem mówiąc, z takiego ptysie przygotowywane jest również słynne ciasto napoleońskie w swoim francuskim oryginale bez ciasto drożdżowe.
2. Drożdżowe ciasto francuskie przygotowane w ten sam sposób, ale z ciasta drożdżowego. Drożdżowe ciasto francuskie można wykorzystać do wyrobu rogalików, bułek i różnych tzw. ciast wiedeńskich.

Więc jeśli znowu się zastanawiasz “jaki słodki i smaczny gotować z zakupionego ciasta francuskiego” słuchaj uważnie i pamiętaj!

Przepisy z ciasta francuskiego bez drożdży

Zacznijmy od elementarnego i najszybszego...

1. Roladki francuskie z nadzieniem czekoladowym

Lista zakupów:

• kakao w proszku - 2 łyżki
• cukier, brązowy lub biały - 2 łyżki.

Gotowanie:

1. Rozmrozić ciasto francuskie i rozgrzać piekarnik do 200ºС. Blachę do pieczenia przykrywamy papierem do pieczenia.
2. Przesiej proszek kakaowy na ciasto i rozprowadź na całej powierzchni formacji, pozostawiając około 0,5 cm szczeliny wokół krawędzi.
3. Posyp cukrem na wierzchu i zwiń bułkę po wąskiej stronie.
4. Ostrym nożem pokrój bułkę na rolki o grubości około 1 cm i rozłóż na blasze do pieczenia.
5. Piec bułki francuskie w nagrzanym piekarniku przez 15 minut, aż się zarumienią.

Jeśli ciasto jest zbyt miękkie i nie kroi się na bułki, wstaw je do lodówki na 10-15 minut.

2. Roladki francuskie z jabłkiem i orzechami

Podobnie możesz ugotować bułki z nadzieniem jabłkowo-orzechowym. Dla nich potrzebujemy następujących produktów.

Lista zakupów:

• zaciągać się bez ciasto drożdżowe- 400 gr.
• jabłka - 2 szt.
• zgnieciony orzechy włoskie- ½ szklanki
• masło - 1 łyżka
• cynamon - ½ łyżeczki
• Gałka muszkatołowa- ¼ łyżeczki
• cukier - 1,5 łyżki.
• szczypta soli

Gotowanie:

1. Rozmrozić ciasto francuskie i rozgrzać piekarnik do 200º. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Jabłka są obrane i wydrążone, pokrojone w drobną kostkę.
3. Roztop masło na patelni na średnim ogniu, dodaj jabłka, cynamon, gałkę muszkatołową, 1 łyżkę cukru i szczyptę soli.
4. Jabłka smażymy z masłem i przyprawami przez 5 minut. Zdejmij patelnię z ognia i poczekaj, aż jabłka całkowicie ostygną.
5. Warstwę rozmrożonego ciasta posyp pozostałą ½ łyżki cukru i posiekanymi orzechami, pozostawiając szczelinę około 0,5 cm od krawędzi ciasta.
6. Następnie ułóż schłodzone jabłka i rozłóż je na całej warstwie ciasta.
7. Ciasto rozwałkować wzdłuż wąskiej krawędzi na bułkę i pokroić ostrym nożem na bułki o grubości około 1 cm.
8. Przełóż bułki na blachę do pieczenia i piecz przez 15 minut lub na złoty kolor.

3. Otwórz ciasto francuskie z jabłkami

Lista zakupów:

• ptyś ciasto bez drożdży- 300 gr.
• jabłka zielone - 2 szt.
• brzoskwinia lub dżem morelowy- 70 gr.
• woda - 30 gr.
• żółtko jajka - 1 szt.

Gotowanie:

1. Ciasto francuskie rozmrozić zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Rozgrzej piekarnik do 180-190º i przykryj blachę do pieczenia pergaminem.
3. Jabłka obrać, przekroić na pół i wyjąć rdzeń. Pokroić w bardzo cienkie plasterki (około 4 mm).
   

   Aby jabłka nie pociemniały, można je wylać zimna woda z łyżką soku z cytryny.

4. Włóż dżem i wodę do małego rondla i podgrzewaj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 2 minuty. Powstały dżem przeciera się przez sito
5. Ciasto lekko rozwałkować na posypanej mąką blacie i wyciąć 4 identyczne prostokąty o wymiarach około 10x15 cm.
6. Przełóż ciasto na przygotowaną blachę do pieczenia. Umieść 6-7 plasterków jabłek na środku każdego prostokąta, układając jeden na drugim. Od krawędzi zostawiamy wcięcie 1-1,5 cm.
7. Za pomocą pędzla posmaruj jabłka połową dżemu. Nasmaruj puste krawędzie prostokątów żółtkiem wymieszanym z kilkoma łyżkami wody.
8. Piecz przez 10-12 minut, aż ptysie się zrumienią. Gotowe zaciągnięcia Wyjąć z piekarnika, posmarować pozostałym dżemem i ostudzić.

4. Ciasto francuskie na słodko nadziewane twarogiem i dżemem

Lista zakupów:

• ciasto francuskie bez drożdży - 400 gr.
• twarożek - 300 gr
• cukier puder - 2 łyżki
• jajko - 1 szt.
• owoce lub jagody z dowolnego dżemu (bez syropu) - 100 gr.
• starta skórka z 1 cytryny lub pomarańczy
• zmiażdżona ciemna czekolada - 50 gr. (opcjonalny)
• płatki migdałów - 2 łyżki.

Do smarowania:

• żółtko jajka - 1 szt.
• mleko - 2 łyżki.
• cukier - 1 łyżka.

Gotowanie:

1. Ciasto francuskie rozmrozić i lekko rozwałkować na posypanej mąką blacie.
2. Rozgrzej piekarnik do 200º i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
3. W misce zagnieść twarożek widelcem i dokładnie wymieszać z cukier puder i lekko ubite jajko.
4. Dodaj jagody z dżemu (jeśli używamy dżemu owocowego, to muszą być drobno posiekane), startą skórkę i, jeśli chcesz, czekoladę i ponownie wymieszaj.
5. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładamy warstwę ciasta francuskiego i rozprowadzamy na środku nadzienie twarogowe, pozostawiając wcięcie 3-4 cm od krawędzi.
6. Owijamy wolne krawędzie i szczypiemy w rogach. Powinna wyglądać jak koperta otwarta na środku.
7. W misce ubij żółtko, mleko i cukier, a za pomocą pędzla posmaruj brzegi ciasta.
8. W razie potrzeby uśpij nadzienie płatkami migdałów i lekko dociśnij dłońmi.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 10 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 170º i piecz przez kolejne 20 minut na złoty kolor.
10. Po schłodzeniu posyp gotowe ciasto cukrem pudrem.

5. Spiralki z ciasta francuskiego z cynamonem

Lista zakupów:

• ciasto francuskie bez drożdży - 250 gr.
• masło, stopione - 1 łyżka.
• brązowy cukier - 2 łyżki
• posiekane orzechy - ½ szklanki
• cynamon - ½ łyżeczki

Gotowanie:

1. Rozmrozić ciasto francuskie i rozgrzać piekarnik do 180º. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Posmaruj rozmrożone ciasto roztopionym masło.
3. W misce wymieszaj cukier, orzechy i cynamon i posyp tą mieszanką powierzchnię ciasta.
4. Pokrój ciasto na pół w poprzek i przekręć jedną połowę orzechami w dół.
5. Tę połowę przykrywamy drugą połową orzechami do góry, czyli dwie warstwy ciasta powinny stykać się czystymi bokami, orzechy powinny znajdować się na dole i na górze.
6. Tę powstałą warstwę przecinamy na kilka równych pasków o szerokości 1 cm.
7. Każdy pasek bierzemy za dwa końce i skręcamy w spiralę.
8. Powstałe spirale kładziemy na przygotowanej blasze do pieczenia w pewnej odległości od siebie.
9. Piecz przez 15 minut na złoty kolor.
10. Wyjmij bułki z piekarnika i przełóż na ruszcie, aby całkowicie ostygły.

6. Wianki z ciasta francuskiego z konfiturą jagodową

Lista zakupów:

• ciasto francuskie - 400 gr.
• mąka - na kurzu
• dżem jagodowy - 4-6 łyżek

Gotowanie:

7. Ciasto francuskie Garibaldi z rodzynkami

Lista zakupów:

• ciasto francuskie - 500 gr.
• rodzynki - 200 gr.
• białko jajka - 1 szt.
• cukier - 100 gr.
• mąka - na kurzu

Gotowanie:

1. Rozmrozić ciasto francuskie i rozgrzać piekarnik do 200º.
2. Rodzynki myjemy i dobrze suszymy na ręczniku papierowym.
3. Rozmrożone ciasto rozwałkować na posypanej mąką powierzchni, aż warstwy podwoją się. Grubość ciasta powinna wynosić 2-3 mm, nie więcej.
4. Rodzynki rozkładamy na jednym arkuszu ciasta i przykrywamy drugim arkuszem i jeszcze raz przeciągamy wałkiem po cieście, aby przymocować rodzynki do ciasta.
5. Ostrym nożem pokrój ciasteczka o dowolnym kształcie i rozmiarze. Górną warstwę można naciąć, tworząc rodzaj siatki.
6. Ciasteczka rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowujemy lekko ubitym żółtkiem i posypujemy cukrem.
7. Piecz przez 15 minut na złoty kolor.

8. Rolada z ciasta francuskiego z kremem z kaszy manny i dżemem

Ten przepis można przygotować zarówno z drożdżowym, jak i bezdrożdżowym ciastem francuskim.

Lista zakupów:

• ciasto francuskie (bez drożdży lub drożdży) - 400 gr.
• śliwka lub inny kwaśny dżem - 250 gr.

Do kremu:

• Kasza manna- 150 gr.
• starta skórka z 1 cytryny
• jajka - 6 szt.
• cukier - 100 gr.
• mleko - 1250 ml
• masło - 50 gr.

Gotowanie:

1. Ciasto francuskie rozmrozić zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a przede wszystkim przygotować krem ​​z kaszy manny.
2. W rondelku podgrzej mleko z cukrem na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu trzepaczką.
3. Gdy mleko zacznie się gotować, wlej kaszę mannę do cienkiego strumienia, energicznie mieszając trzepaczką.
4. Gdy śmietana zacznie gęstnieć, dodaj skórkę z cytryny i dalej miksuj.
5. Gdy kasza manna nabierze konsystencji krem rondel zdjąć z ognia, dodać masło i mieszać do całkowitego rozpuszczenia.
6. Piekarnik nagrzewamy do 180º i po lekkim ostygnięciu śmietanki wprowadzamy jajka pojedynczo, dokładnie mieszając trzepaczką po każdym jajku, aż utworzy się jednolita gładka masa.
7. Włóż warstwę ciasta francuskiego do prostokątnej, podłużnej formy do ciasta, tak aby jedna krawędź wystawała nieco bardziej niż druga.
8. Włóż krem ​​z kaszy manny do środka i na wierzch powidła śliwkowe i rozprowadź na dole formularza.
9. Zaginamy brzegi ciasta ze wszystkich stron, aby zamknąć nadzienie. W miarę możliwości lekko ściśnij brzegi ciasta, aby uformować bułkę.
10. Piecz bułkę z ciasta francuskiego w 180º przez 45 minut, aż ciasto się zrumieni.

Przepisy na ciasto francuskie

9. Bułeczki orzechowe z ciasta francuskiego

Lista zakupów:

• ciasto francuskie - 500 gr.
• orzechy włoskie - 300 gr.
• żółtka - 2 szt. + 1 szt - do smarowania
• cukier - 90 gr.
• rum lub koniak - 20 ml
• cynamon - ½ łyżeczki
• cukier waniliowy- 10 gr. (Biorę cukier z naturalną wanilią )
• mleko - 4 łyżki

Do glazury:

• cukier puder - 50 gr.
• zimna woda - 1 łyżka.

Gotowanie:

Do glazury:

• Przesiej cukier puder i rozcieńcz zimną wodą. Przykryj schłodzone bułeczki tym lukrem.

10. Bułki francuskie ze śmietaną i rodzynkami

Lista zakupów:

• ciasto drożdżowe francuskie - 500 gr.
• - 500 gr.
• rodzynki - 200 gr.
• żółtko jajka - 1 szt.
• mleko - 2 łyżki.

Do glazury:

• cukier puder - 50 gr.
• zimna woda - 1 łyżka.

Gotowanie:

Tutaj ⇓ ciocia pokazuje, jak prawidłowo formować bułeczki. Sprawdź to na pewno:

Myślę, że mam dla ciebie wystarczająco dużo pomysłów. Możesz zaczynać!

Powodzenia, miłości i cierpliwości.

Aleksander Guszczin

Nie ręczę za smak, ale będzie gorąco :)

Zawartość

Wszelkiego rodzaju bułki na bazie ciasta francuskiego od dawna cieszą się popularnością wśród szefów kuchni, ponieważ są łatwe w przygotowaniu, nie wymagają specjalnych umiejętności i są bardzo smaczne. Możesz umieścić dowolne nadzienie: mięsne, rybne, warzywne, owocowe lub połączyć kilka produktów jednocześnie. Lepiej jest samemu przygotować podstawę do dania (z drożdżami i bez), ale jeśli nie ma czasu na wyrabianie, to kupione zrobi.

Jak zrobić bułki z ciasta francuskiego

Gotowa baza kupiona w sklepie zaoszczędzi czas w przygotowaniu bułki, ale produkt domowy a wypieki na nim oparte będą znacznie smaczniejsze. Ciasto francuskie można wyrabiać z drożdżami lub bez. W pierwszym przypadku danie będzie bardziej przewiewne, w drugim mniej soczyste, ale jednocześnie chrupiące i kruchy. Określ, którą opcję wybrać na podstawie składu nadzienia. Do produktów pikantnych używaj bez baza drożdżowa, a słodkie pieczemy z drożdżami.

Ciasto francuskie bez drożdży

Aby przygotować bazę bez drożdży, wlej ½ łyżki. ciepła woda, rozpuść w niej 1 łyżeczkę. sól i 0,5 łyżeczki. Sahara. Wlej 2 łyżki. mąkę, zagnieść ciasto, podzielić masę na pół. Oddzielnie rozpuść ½ słupka masła. Rozwałkuj obie części bazy osobno tak cienko, jak to możliwe, posmaruj olejem. Następnie ciasno owinąć pierwszy na wałku do ciasta, wykonać cięcie wzdłużne. Otrzymasz wielowarstwową warstwę. Zrób to samo z drugą częścią podstawy, ułóż warstwy jedna na drugiej. zawinąć folia spożywcza przechowywać w lodówce przez co najmniej godzinę.

Ciasto francuskie

Aby zagnieść ciasto francuskie, weź 85 ml ciepłej wody, rozcieńcz 7 g suchych drożdży i 1 łyżeczkę. Sahara. Pozostaw ciasto na 20 minut w ciepłym miejscu, a następnie wymieszaj z 1 łyżeczką. sól i 2 łyżeczki. Sahara. Na stolnicę przesiej 750 g mąki, zetrzyj na tarce 200 g schłodzonego masła, posiekaj nożem, aż uzyskasz drobne okruchy. Do ciasta dodać 130 ml ciepłego mleka, ubić jajko, wymieszać. Mieszankę wlać do zagłębienia zrobionego z mąki, zagnieść masę nieprzywierającą do rąk, włożyć do celofanu, wstawić spód do lodówki na 2 godziny.

Przepis na bułkę z ciasta francuskiego

Proces przygotowania bułki składa się z 4 etapów: wyrabiania (kupowania) ciasta, przygotowania nadzienia, formowania naczynia i pieczenia. Ogromną zaletą takiego dania jest możliwość wypieku z jednej porcji bazy i słodki deser i przekąskę w tym samym czasie używając różne rodzaje nadzienia. Apetyczne bułki, przygotowywane według poniższych przepisów, można serwować nie tylko dla rodzinny obiad, obiad, ale też do świąteczny stół i zabierz na przekąskę na łonie natury, pracy itp.

Z mielonym kurczakiem

• Czas: 1,5 godziny.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 231 kcal/100 g.
• Cel: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: łatwy.

Roladki z ciasta francuskiego z mięsem mielonym okazują się bardzo sycące, mogą zaspokoić głód przed podaniem dania głównego. Wybierając grzyby, powinieneś preferować boczniaki lub pieczarki, ale zawsze surowe, ponieważ muszą być smażone z cebulą. Mięso mielone z kurczaka rób (lub kup) nie z filetów, ale z nóg. Tak więc gotowy produkt okaże się bardziej soczysty, delikatny.

Składniki:

• ciasto (bez drożdży) - 0,5 kg;
• mięso mielone (kurczak) - 0,4 kg;
• grzyby - 0,3 kg;
• cebula - 75 g;
• ser ( odmiany durum) - 0,1 kg;
• sól, czarny pieprz - do smaku;
• olej (słonecznikowy) - 10 ml.

Metoda gotowania:

1. Rozwałkuj lekko rozmrożoną bazę bez drożdży cienką warstwą, dając kwadratowy kształt. Rozłóż mięso mielone na wierzchu, pozostawiając wolne krawędzie.
2. Posiekaj cebulę, pieczarki, smaż przez 15 minut. Połóż na wierzchu mięso mielone, posyp przyprawami.
3. Posyp tartym serem, posmaruj połową ubitego jajka.
4. Zwiń, ściśnij końce. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nasmaruj pozostałym jajkiem, wykonaj nakłucia. Piecz naczynie przez 50 minut w 160ºC.

• Czas: 1,5 godziny.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 282 kcal/100 g.
• Cel: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: łatwy.

Obfity klops z ciasta francuskiego bez drożdży jest przygotowywany z wołowiną, którą należy przekręcić na mięso mielone. Oprócz cebuli do nadzienia można dodać pieczarki, pomidorki koktajlowe. Do tego przepisu weź ser o słonym smaku, bez kwaśnego mleka, pikantnych i słodkawych nut. Jako przyprawy oprócz soli, pieprzu można dodać chmiel suneli. Jeśli dodasz do dania pomidorki koktajlowe, nie kroj warzyw, tylko włóż je w całości.

Składniki:

• ciasto (bez drożdży) - 1 opakowanie;
• wołowina - 0,6 kg;
• cebula - ½ szt .;
• ser (odmiany twarde) - 50 g;
• przyprawy.

Metoda gotowania:

1. Wyjąć bazę bez drożdży z zamrażarki, trochę rozmrozić. Rozwiń, przesuwając wałek w jednym kierunku.
2. Przekręć mięso przez maszynkę do mięsa, wymieszaj z drobno posiekaną cebulą. Połóż na środku warstwy, pozostawiając 10 cm od każdej krawędzi.
3. Posyp przyprawami, zrób nakłucia widelcem, posyp tartym serem.
4. Ściśnij brzegi i wstaw na pół godziny do rozgrzanego piekarnika nagrzanego do temperatury 170ºС.

• Czas: 1 godzina.
• Porcje: 5-6 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 414 kcal/100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: łatwy.

Słodka bułka z ciasta francuskiego z makiem to deser, który można podać zarówno na proste rodzinne przyjęcie herbaciane, jak i na świąteczny stół. Aby mak nie chrupnął podczas degustacji potrawy, zalej je najpierw wrzątkiem i odstaw, aż woda całkowicie ostygnie. Jeśli nie masz na to czasu, postaw pojemnik z makiem i płynem na wolnym ogniu, pocij się przez około kwadrans.

Składniki:

• ciasto (drożdże) - 0,5 kg;
• mak - 0,1 kg;
• orzechy (orzechy włoskie) - 7 łyżek. l.;
• miód - 4 łyżki. l.;
• jajko - 1 szt.

Metoda gotowania:

1. Po spuszczeniu wody z maku rozgnieć nasiona w moździerzu. Wymieszać z posiekanymi orzechami, miodem.
2. Bazę rozwałkować cienką warstwą, na wierzchu równomiernie rozprowadzić nadzienie. Zwiń i zwiń w kształt pączka.
3. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wykonać małe nacięcia.
4. Posmarować ubitym jajkiem za pomocą pędzla do ciasta, piec w 200ºC na złoty kolor.

• Czas: 1 godzina.
• Porcje: 5-6 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 284 kcal/100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: europejska.
• Poziom trudności: łatwy.

Bułka z ciasta francuskiego nadziewana jabłkami i rodzynkami jest szybko przygotowywana i nadaje się na każdą imprezę herbacianą. Wybierz owoce według własnych upodobań - słodkie lub kwaśne. Pamiętaj, aby wziąć rodzynki bez pestek i wstępnie namoczyć we wrzącej wodzie, dzięki czemu suszone owoce będą bardziej miękkie. Dla dodatkowego smaku posyp jabłka cynamonem.

Składniki:

• jabłko (średnie) - 2 szt .;
• jajko - 1 szt .;
• rodzynki - 0,1 kg;
• cukier - 0,15 kg;
• masło (masło) - 50 g;
• mąka.

Metoda gotowania:

1. Na posypanej mąką blacie rozwałkować cienko drożdżową bazę.
2. Nasmaruj warstwę roztopionym masłem.
3. Jabłka pokrój ogryzek, pokrój w cienkie plasterki. Połóż 1/3 owocu na jednej krawędzi warstwy, cofając się o 8 cm od niej. Na wierzch ułożyć 1/3 rodzynek, posypać cukrem. Owiń krawędź.
4. Rozłóż drugą część nadzienia, zawiń ponownie. Odłóż resztę plasterki jabłka, suszone owoce i cukier, zwinąć.
5. Posmaruj ubitym jajkiem, zrób nacięcia na wierzchu. Przełóż do formy nasmarowanej olejem. Piecz przez 20 minut w 200ºС.

Bułka z szynką i serem

• Czas: 1 godzina 10 minut.
• Porcje: 3 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 291 kcal/100 g.
• Cel: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: łatwy.

W tym pyszna bułka, Oprócz twardy ser i szynka, jest cukinia, dzięki której danie okazuje się bardziej soczyste, a smak samego warzywa w nadzieniu prawie nie jest wyczuwalny. Zamiast szynki możesz użyć karbonady, boczku lub jakości gotowana kiełbasa, a jeśli chcesz czegoś wyrafinowanego, weź gotowaną wieprzowinę. Taki produkt można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, posypany ziołami.

Składniki:

• ciasto (bezdrożdżowe, francuskie), szynka - po 0,2 kg;
• cukinia - 100 g;
• ser - 150 g;
• jajko - 1 szt .;
• sól dla smaku;
• sezam - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

1. Rozwałkuj bazę bez drożdży cienką warstwą, nadając kwadratowy kształt.
2. Cukinię pokroić w cienkie półpierścienie, lekko podsmażyć na patelni. Włóż na środek całej warstwy sól.
3. Na wierzch ułożyć pokrojoną w plastry szynkę, posypać startym serem.
4. Delikatnie zawinąć, posmarować ubitym jajkiem, posypać sezamem.
5. Przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem. Piecz naczynie przez 25 minut w 180ºС.

Z twarogiem i ziołami

• Czas: 1,5 godziny.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 237 kcal/100 g.
• Cel: pieczenie.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Do takiego produktu potrzebny będzie twarożek i śmietana, zgodnie z recepturą, o niskiej zawartości tłuszczu, ale możesz wziąć dowolny według własnego uznania. Danie ułożone jest w formie małych bułeczek, polane sosem. Na wierzch, jeśli chcesz, posyp starty ser, tylko w niewielkiej ilości, aby skórka nie była zbyt twarda. W razie potrzeby do sosu można dodać ulubione aromatyczne przyprawy.

Składniki:

• twarożek (o niskiej zawartości tłuszczu) - 0,4 kg;
• śmietana (o niskiej zawartości tłuszczu) - 270 ml;
• jajko, żółtko - 1 szt .;
• koperek - 4 łyżki. l.;
• zielona cebula, kasza manna - 2 łyżki. l.;
• ząbki czosnku - 3 szt.;
• cukier - 1 łyżeczka;
• sól, pieprz czarny.

Metoda gotowania:

1. Twarożek wymieszać ze 180 g śmietany, jajkiem, kaszą manną, posiekanym koperkiem, cebulą, czosnkiem, solą i pieprzem na gładką masę.
2. Na posypanym mąką stole rozwałkować cienką warstwę ciasta francuskiego, na środek włożyć nadzienie.
3. Rozprowadzić równomiernie łyżką, odsuwając się od brzegów. Posmaruj jedną krawędź wodą. Zwiń, ściskając końce.
4. Pokrój produkt na małe bułeczki (po 4 cm), przełóż do naczynia do pieczenia, wysmarowanego olejem. Smaruj sosem ze śmietany, żółtka i cukru.
5. Piecz naczynie w 180ºС przez pół godziny.

• Czas: 1 godzina 40 minut.
• Porcje: 5-6 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 205 kcal/100 g.
• Cel: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: łatwy.

Smażone pieczarki z kurczakiem to jedno z klasycznych połączeń, często spotykanych w różne dania. W tym przepisie produkty te doprawiane są czosnkiem, a dzięki sos śmietanowy produkt jest soczysty, miękki i ma delikatny smak. Zgodnie z przepisem, którego musisz użyć pierś z kurczaka, ale możesz też wziąć biodra. Tylko wtedy będziesz musiał pozbyć się skóry i kości.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 1 szt .;
• jajko - 2 szt .;
• pieczarki - 0,3 kg;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
• koperek - 0,5 pęczka;
• ząbki czosnku - 3 szt.;
• ciasto (bez drożdży, ptysie) - 0,5 kg;
• ser - 50 g;
• Sól.

Metoda gotowania:

1. Podsmaż posiekaną cebulę na patelni, aż będzie przezroczysta.
2. Dodać pieczarki, wstępnie umyte i posiekane małe kostki. Gotuj, aż płyn wyparuje. Ochłonąć.
3. Ubij 1 jajko ze śmietaną, dodaj wyciśnięty czosnek, posiekany koperek, sól, wymieszaj.
4. Pieczarki polać masą, dodać drobno pokrojonego kurczaka, starty ser, wymieszać.
5. Cienką warstwę ciasta francuskiego rozwałkować, przekroić na pół. Na każdą część nałożyć 1/2 nadzienia, zwinąć bułki.
6. Nasmaruj ubitym jajkiem, wykonaj nakłucia. Piecz naczynie przez 40 minut w temperaturze 190ºС w nasmarowanej olejem foremce.

Słodka bułka z konfiturą i orzechami

• Czas: 1 godzina.
• Porcje: 3-4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 350 kcal/100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: łatwy.

Taką bułkę przygotowuje się łatwiej niż wszyscy, ponieważ nie trzeba długo przygotowywać nadzienia, wystarczy otworzyć słoik z dżemem. Aby ciasto było ciekawsze, do słodkiego dżemu dodaje się smaczniejsze, posiekane orzechy. Zgodnie z przepisem należy użyć migdałów, które są wstępnie podsmażone na suchej patelni. Dzięki temu orzechy staną się bardziej chrupiące, pachnące.

Składniki:

• ciasto (drożdże francuskie) - 0,3 kg;
• dżem morelowy - 0,25 kg;
• migdały - 100 g;
• jajko - 1 szt.

Metoda gotowania:

1. Rozwałkuj bazę z drożdży francuskich warstwą o grubości 3 mm.
2. Na wierzchu równomiernie posmarować dżem, posypać suszonymi posiekanymi migdałami.
3. Posmaruj górną wolną krawędź podstawy ubitym jajkiem, aby uzyskać lepsze sklejenie.
4. Zwiń, zrób nacięcia, posmaruj pozostałym ubitym jajkiem.
5. Piecz na blasze pokrytej pergaminem w temperaturze 190ºС przez pół godziny.

z wiśnią

• Czas: 1 godzina 40 minut.
• Ilość porcji: 6-7 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 232 kcal/100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: łatwy.

Ci, którzy nie lubią zbyt słodkich deserów, powinni upiec wiśniową bułkę. Jagody można przyjmować zarówno świeże, jak i zamrożone, najważniejsze jest usunięcie z nich nasion i spuszczenie soku. Gotowy produkt jest obłędnie pachnący dzięki cynamonowi i prażonym orzechom. W razie potrzeby zwinięte ciasto można posypać cukrem waniliowym lub dodać do orzeszków ziemnych.

Składniki:

• ciasto (drożdże francuskie) - 0,5 kg;
• wiśnia - 0,75 kg;
• orzeszki ziemne - 0,1 kg;
• krakersy - 2 łyżki. l.;
• cukier, masło (masło) - 1 łyżka. l.;
• żółtko - 1 szt .;
• cynamon, cukier puder.

Metoda gotowania:

1. Wsyp orzeszki do plastikowej torebki, rozgnieć trochę wałkiem do ciasta. Wymieszać z cukrem, bułką tartą, lekko podsmażyć na suchej patelni.
2. Rozwałkuj bazę drożdży francuskich na prostokątną warstwę o grubości 3 mm. Posmaruj roztopionym masłem.
3. Ułóż ½ migdałów, następnie wiśnie (posyp cukrem) i pozostałe migdały.
4. Owinąć bułkę, posmarować ubitym żółtkiem. Piecz naczynie przez 45 minut w 200ºС. Lekko ostudzić, posypać cukrem pudrem.

• Czas: 1 godzina 15 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 259 kcal/100 g.
• Cel: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: łatwy.

Ta bułka jest bardzo soczysta dzięki kiszonym ogórkom i świeże pomidory. dołączona musztarda lekkie danie ostrość i pikantność, w razie potrzeby, można dodać do niego keczup, ale lepiej jest wykluczyć pomidory. Lepiej jest użyć dwóch rodzajów sera: pokrój twardszy w kostkę, a miękki zetrzyj na tarce. Dzięki temu nadzienie zyska specjalne nuty aromatyczne i smakowe.

Składniki:

• ciasto (bez drożdży, ptysie) - 0,3 kg;
• szynka, ser (odmiany twarde) - po 0,1 kg;
• ogórki (kiszone) - 4 szt .;
• pomidor (świeży) - 2 szt .;
• jajko - 1 szt .;
• oregano, majeranek, bazylia;
• musztarda, sezam - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

1. Wytnij kawałek pergaminu do rozmiaru blachy do pieczenia, rozwałkuj na nim podstawę do ptysie.
2. Posmaruj musztardą, równomiernie rozprowadź połowę sera, pokrój na małe kawałki.
3. Na wierzch ułożyć posiekaną szynkę i miąższ pomidorowy, po usunięciu z nich nasion i soku.
4. Kolejną warstwą są ogórki kiszone, pokrojone w drobną kostkę, posypane pozostałym serem, posiekanym na tarce.
5. Zawiń bułkę, ściśnij brzegi, pokryj wierzch ubitym jajkiem.
6. Posyp sezamem, przyprawami, zrób nakłucia, piecz danie przez pół godziny w 180ºС.

Zanim zaczniesz piec bułki podstawa zaciągnięcia Sprawdź wskazówki od doświadczonych kucharzy:

1. Nie rozmrażaj całkowicie podstawy przed rozpoczęciem pracy, podgrzej ją trochę w kuchence mikrofalowej, aby można było rozwałkować masę.
2. Jeśli wybrałeś nadzienie jagodowe do bułki z ciasta francuskiego, lepiej użyć świeże jagody i nie zamrożone. Ten ostatni da dużo soku, który wypłynie podczas pieczenia, a potrawa stanie się wodnista.
3. W przypadku stosowania na smakołyki brzoskwiń, nektaryn, moreli nie zdejmuj z nich skórki. Wystarczy drobno posiekać owoce.
4. Kwaśne nadzienie wymieszaj z cukrem przed uformowaniem bułki, ale jeśli ułożysz słodkie owoce, jagody, posyp cukrem już złożony produkt.
5. Konieczne jest włożenie bułek do dobrze nagrzanego piekarnika.

Wideo

Roladki z ciasta francuskiego nadziewane dwoma rodzajami sera i pieczarkami idealnie nadają się na rodzinne śniadanie lub wieczorne spotkania z gośćmi. Do ich przygotowania nie potrzebujemy duża liczba składniki, które bez problemu znajdziesz w każdym sklepie. Ponadto nadzienie można zmienić według własnego gustu i zestawu produktów, który znajduje się w lodówce.

Na przykład możesz użyć szynki, gotowanego kurczaka, oliwek, sera lub twarogu z ziołami i czosnkiem. Dziś postanowiłam ugotować klasyczne – niezwykle smaczne i pachnące bułeczki francuskie z serem i grzybami. Tego połączenia nie można przegapić!

Składniki:

• 500 g ciasta francuskiego bez drożdży
• 50 g twardego sera
• 100 g topionego sera
• 1 ząbek czosnku
• 1 żarówka
• 350 g pieczarek
• 1 jajko
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
• mały pęczek pietruszki
• sól dla smaku
• 0,5 łyżeczki zmielony czarny pieprz

Jak gotować bułki z ciasta francuskiego z serem i pieczarkami:

Wyjmij ciasto francuskie z zamrażarki. Należy go rozmrozić w temperaturze pokojowej, aby stał się elastyczny i dobrze się toczył.

Na grubej tarce zmiel dwa rodzaje sera: przetworzony i twardy. Połączmy je w jednej misce.

Zdejmij ząbek czosnku. Przepuść go przez specjalną prasę lub potrzyj na drobnej tarce. Do sera dodać czosnek, aby nadać nadzieniu przyjemny aromat.

Pietruszkę myjemy, osuszamy papierowymi ręcznikami z nadmiaru wilgoci i drobno siekamy nożem. Wlej posiekane warzywa do masy serowej.

Umyj świeże grzyby. Myjemy kapelusze grzybów, kroimy grzyby w średniej wielkości kostkę.

Oczyść i pokrój w kostkę cebula, według przepisu na bułeczki z ciasta francuskiego z serem i pieczarkami.

Smażyć na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysty, a następnie dodać do niego grzyby.

Kontynuuj smażenie składników razem, aż cały płyn, który wydostaje się z pieczarek podczas gotowania, wyparuje z patelni. Na koniec posolić i popieprzyć mieszankę do smaku. Uspokójmy się farsz grzybowy do temperatury pokojowej.

Ciasto francuskie rozwałkować na warstwę o grubości 3 mm, zgodnie z przepisem na roladki z ciasta francuskiego z serem i pieczarkami.

Masę serową wyłożyć na ciasto i wyrównać tak, aby warstwa była równa.

Rozłóż warstwę na wierzchu smażone pieczarki z cebulą.

Delikatnie zwiń obrabiany przedmiot w ciasną rolkę. Mam ciasto francuskie w formie talerzy, więc zrobiłam 2 małe bułeczki. Pokrój na kawałki o grubości 3 cm.

Roladki z ciasta francuskiego z serem i pieczarkami układamy na blasze do pieczenia, uprzednio pokrytej pergaminem, ściętą stroną do góry.

Rolada z ciasta francuskiego - prawdziwa różdżka dla wielu nowoczesnych gospodyń domowych. Zwłaszcza jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki i nie ma co ich rozpieszczać. Nadzienie do bułki może być słodkie (na przykład na herbatę) lub mięsne lub warzywne (jako samodzielne danie). Co więcej, nawet niedoświadczone gospodynie domowe będą mogły ugotować obie opcje.

Kupione ciasto czy domowe?

Jednym z najbardziej palących pytań dla gospodyń domowych jest to, jakiego ciasta użyć. Wydawałoby się, że bułka z ciasta francuskiego powinna być wyłącznie własne gotowanie od początku do końca. Jednak nie każdy ma czas na tak długi proces. A przemysłowe ciasto francuskie jest równie dobre! Nie trzeba go nawet całkowicie rozmrażać przed użyciem. Wystarczy 5 minut w kuchence mikrofalowej. Dlatego nie ma znaczenia, który produkt zostanie użyty. Roladki z ciasta francuskiego, których przepisy zostaną opisane poniżej, są smaczne, soczyste, przewiewne.

Ciasto drożdżowe lub bezdrożdżowe

Podstawowa różnica między tymi dwoma rodzajami ciasta polega na tym, jak rosną. Oznacza to, że klops z ciasta francuskiego z drożdżami rozproszy się trochę na blasze do pieczenia, stanie się wyższy i nabierze dużej liczby warstw. A to nie jest zbyt dobre na takie nadzienie. Ale bułka z ciasta francuskiego (słodka lub z jagodami) bez drożdży okaże się zbyt płaska i nijaka. Dlatego musisz wybrać na podstawie tego, jakie wypełnienie zostanie użyte.

Wariant mięsny

Przede wszystkim to danie jest lubiane przez mężczyzn, którzy na co dzień nie przepadają za wypiekami. Pieczeń mięsna z ciasta francuskiego (zakupione) przygotowuje się bardzo szybko, jeśli wszystkie składniki są przygotowane wcześniej. Będziemy potrzebować:

• mięso mielone (dobrze, jeśli jest wieprzowo-wołowe z dodatkiem cebuli i długiego bochenka nasączonego mlekiem, aby konsystencja była stroma);
• cebula;
• przyprawy;
• Kapusta biała;
• twardy ser;
• ciasto francuskie bez drożdży.

Krok 1: farsz

Jest łatwy w przygotowaniu: mięso mielone smaży się na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego. Stopniowo dodaje się do niej drobno posiekaną cebulę i kapustę przekręcone przez maszynkę do mięsa. Przyprawy zawsze stosuje się wyłącznie do smaku. Ser rozciera się na drobnej tarce i stopniowo wprowadza do gorące mielone. Dla smaku możesz dodać kilka ząbków czosnku. W tym czasie lepiej wyjąć ciasto z zamrażarki, aby się rozmroziło. Lub możesz go rozmrozić w kuchence mikrofalowej zgodnie z instrukcją.

Krok 2: Ciasto

Oczywiście produkt kupiony w sklepie jest o wiele wygodniejszy w użyciu niż samodzielne wyrabianie. Bułki z ciasta francuskiego, których przepisy mogą być bardzo różne, gotuje się średnio przez 20-40 minut w temperaturze 170-200 stopni. Aby były szczególnie smaczne, jest mała sztuczka. Więc, gotowe ciasto, który najczęściej sprzedawany jest w postaci mrożonych arkuszy, należy go rozwałkować wałkiem do ciasta na mały cienki naleśnik, łączący arkusze ze sobą. Ułatwi to później toczenie. Jeśli nie ma pod ręką wałka do ciasta, można go zastąpić prostym. Szklana butelka. Ciasto nie trzeba mąkać mąką, nie skleja się.

Krok 3: zwijanie rolki

To najtrudniejszy moment w gotowaniu, ponieważ skręcanie zależy od tego, jak danie się w końcu wyjdzie, jak będzie schludne. Rolka z ciasta francuskiego jest zwijana w następujący sposób: najpierw nadzienie układa się na całej powierzchni, cofając się o 5 mm od każdej krawędzi, z wyjątkiem jednej. Jest to konieczne, aby móc go dobrze uszczypnąć. Ciasto z nadzieniem skręca się ciasną kostką, za pomocą widelca wykonuje się nakłucia na całej bułce.

Krok 4: Pieczenie

To najłatwiejsze ze wszystkich gotowania. Piekarnik nagrzany do 200 stopni, wyłożony na blasze do pieczenia pergamin, co zapobiegnie przypalaniu się dolnej części produktu kulinarnego. Pieczeń z ciasta francuskiego układa się tak, aby krawędzie nie dotykały ścian naczynia, na którym leży. Jeśli użyjesz prostej płaskiej blachy do pieczenia, produkt można umieścić w dowolny sposób. Czas pieczenia to 30 minut.

słodkie wypieki

Jednym z najpopularniejszych i najprostszych przepisów jest ten wypełniony jabłkami, cynamonem i cukrem. Nie jest trudno go ugotować, nawet jeśli nie ma doświadczenia. Będziemy potrzebować:

• jabłka;
• ciasto francuskie drożdżowe;
• cynamon (1 łyżeczka ze szkiełkiem);
• cukier (3 łyżki stołowe ze szkiełkiem).

Jeśli lubisz słodsze wypieki, możesz zwiększyć ilość cukru pudru. Bułki z ciasta francuskiego różnią się od produktów kulinarnych na bazie ciasta bezdrożdżowego tym, że te pierwsze znacznie zwiększają swoją objętość podczas pieczenia. Rezultatem są przewiewne i bujne pufy, które składają się z wielu cienkich warstw. Farsz do bułka jabłkowałatwe do przygotowania: jabłka są myte, obierane, pestki i rdzeń, drobno posiekane. Cukier miesza się z cynamonem. Tą słodką mieszankę wylewa się na jabłka. Nadzienie gotowe. Ciasto jest rozmrażane, rozwałkowane na cienki prostokąt. nadzienie jabłkowe rozłóż na całej powierzchni tak, aby na jednej krawędzi pozostało około 10 cm wolnego miejsca, w przeciwnym razie nie będzie zbyt wygodne obracanie rolki. Skręcone ciasto wysyłamy do piekarnika na 20 minut, pod warunkiem, że temperatura wynosi około 200-220 stopni.

Bułka z twarogiem

Ta opcja jest szczególnie popularna wśród dzieci, ponieważ jest zarówno smaczna, jak i słodka oraz pożywna. Roladka z ciasta francuskiego wypełniona twarogiem czasami wychodzi trochę wilgotna w środku. Na walory smakowe w ogóle na to nie wpływa. Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:

• surowe jajko kurze;
• cukier granulowany;
• twarożek;
• rodzynki lub suszone morele (wstępnie namoczone);
• ciasto drożdżowe francuskie;
• cukier puder.

Jajko ubić mikserem do uzyskania piany, następnie stopniowo wprowadzać cukier, ponownie ubijać. Do słodkiej masy dodawany jest stopniowo twarożek. Jednocześnie mikser nie jest wyłączany, stale bijąc nim nadzienie. Powinno działać twaróg, konsystencja przypominająca gęstą śmietanę. Ciasto rozwałkować na płaski naleśnik o grubości 2-3 mm. Układa się na nim nadzienie z twarogu, a następnie drobno posiekane rodzynki lub suszone morele. Rolka jest starannie skręcana, aby nadzienie nie wychodziło na brzegach. Ciasto pokrywa się z zewnątrz żółtkiem lub masłem, aby ciasto było rumiane. Bułka piecze się w piekarniku przez 20-30 minut w temperaturze 180-200 stopni. Gotowy produkt kulinarny posypuje się cukrem pudrem. Nie trzeba przekłuwać ciasta widelcem przed wysłaniem go do piekarnika.

Warto zauważyć, że nie zaleca się gotowania bułeczek z ciasta francuskiego z mrożonymi jagodami. Po pierwsze rozprowadzają się podczas pieczenia, dzięki czemu wnętrze wypieków jest bardzo wilgotne. Po drugie, po ugotowaniu dają za dużo soku, który po prostu wypływa. Warstwy z tego odpadają, pieczenie okazuje się wodniste i świeże.

Świeże jagody dobrze nadają się do bułki francuskiej. Nie rozmrażają się podczas gotowania, nie rozlewają się. Na przykład truskawki można drobno posiekać i posypać cukrem tuż przed zamieszaniem. Ale lepiej jest natychmiast wziąć wiśnie bez pestek, pozwalając sokowi trochę spłynąć. Lepiej nie obierać ze skórki moreli, brzoskwiń, nektarynek, ale wskazane jest drobno posiekać przed rozłożeniem na cieście. Cukrem można posypać już zwiniętą bułkę, a nie samo nadzienie. Dzięki temu wypieki będą szczególnie słodkie i różowe. Nie musisz niczego dodatkowo smarować.

Ciasta francuskie od dawna są lubiane przez gospodynie domowe. W tym przepisie opowiem Ci, jak szybko ugotować pyszną i delikatną bułkę z ciasta francuskiego z jabłkami i rodzynkami. Mając pod ręką gotowe ciasto francuskie, bez problemu poradzisz sobie z jego przygotowaniem. Z proponowanych produktów uzyskamy cztery małe rolki. Jeśli chcesz, możesz dodać cynamon do nadzienia.

Przepis na bułkę z ciasta francuskiego z jabłkami

Rolki francuskie mogą mieć różne wypełnienia, dzięki czemu w jednym przygotowaniu można upiec zarówno słodkie, jak i słone ciasta. Na przykład: bułka ptysiowa z serem lub mięsem mielonym mięso mielone lub kurczak, słodka bułka z makiem lub twarogiem, obiad z szynką.

Jeśli wybierzesz drożdże francuskie lub ciasto bezdrożdżowe, smak i struktura wypieków będzie inna.

jak zrobić bułkę z ciasta francuskiego

Składniki:

• opakowanie ciasta francuskiego (w nim 4 arkusze),
• 2 jabłka średniej wielkości,
• 1 jajko do smarowania
• 100 gram rodzynek bez pestek,
• 50 gramów masła,
• 150 gramów cukru
• mąka do odkurzania deski do krojenia.

Proces gotowania:

Przygotuj nadzienie: usuń rdzeń z jabłek, pokrój w cienkie plasterki. Rodzynki moczy się we wrzącej wodzie, myje, wyciska. Rozmrażaj ciasto francuskie. Bierzemy jeden arkusz ciasta, rozkładamy go na posypanej mąką desce lub blasze. Rozwałkować wałkiem na cienką warstwę.

Roztop masło i posmaruj nim powierzchnię ciasta silikonową szczoteczką.

Na brzegach warstwy ułożyć warstwę jabłek, posypać rodzynkami, posypać cukrem.

Zegnij krawędź raz.

Zwiń i ułóż jeszcze jedną warstwę nadzienia. Tworzymy rolkę.

Ściskamy brzegi bułki, smarujemy ją roztrzepanym jajkiem i wykonujemy poprzeczne nacięcia (aby wypuścić parę podczas pieczenia).

Umieszczamy bułkę francuską w nasmarowanej masłem naczyniu do pieczenia i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez 20 minut. Wyjmujemy.

Ostudzić i pokroić na porcje. Rolada z ciasta francuskiego okazuje się apetyczna, miękka, nadzienie jest soczyste. Dla tego Krótki czas będziemy mieli kolejne kulinarne arcydzieło.