Lubisz różne nietypowe zapiekanki z twarogiem? Jeśli w swojej diecie witasz twarożek, to czas ugotować pyszne i zdrowe danie- zapiekanka z twarożkiem z marchewką w piekarniku, a przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże powtórzyć ten proces w Twojej kuchni.

Połączenie marchewki, twarogu i cukru waniliowego jest idealne, więc nie musisz się nawet martwić o efekt końcowy. Zapiekanka ta z wielką przyjemnością zjedzą zarówno dzieci, jak i dorośli. Zapiekankę można podawać ze śmietaną lub dżemem, herbatą, mlekiem.

Składniki:

• twarożek - 300 g,
• marchewki - 1 szt.,
• jajka kurze - 1 szt.,
• śmietana - 2 łyżki stołowe,
• kasza manna - 1 łyżka stołowa,
• cukier waniliowy- 20 letni,
• cukier zwykły - do smaku
• sól - szczypta
• masło - do smarowania formy.

Jak zrobić zapiekankę z twarogu z marchewką

Przygotuj wszystkie potrawy. Jeśli domowy twarożek jest gruby, lepiej najpierw przetrzeć go przez sito. Dodaj jedno duże jajko kurze do twarogu.

Dodaj od razu do twarogu oba rodzaje cukru pudru - waniliowego i zwykłego. Dodaj również Kasza manna.

Dodaj kilka łyżek dobrej smacznej kwaśnej śmietany.

Obierz małe marchewki, wybierz smaczne i słodkie, a następnie umyj i osusz. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce i dodaj do miski z twarogiem.

Za pomocą blendera ręcznego połącz wszystkie przygotowane składniki na gładką masę. Rozgrzej piekarnik równolegle i ustaw temperaturę na 180 stopni.

Naczynie żaroodporne posmarować masłem, przesunąć masa twarogowa i wyślij do piekarnika. Piecz przez 25 minut. Podczas procesu gotowania zapiekanka przyzwoicie powiększy się, po schłodzeniu trochę się uspokoi, ale nie martw się, nie wpłynie to na smak, pozostanie nieporównywalna.

Lepiej podawać zapiekankę twarogową z marchewką w lekko schłodzonej formie. Smacznego!

Bardzo często na stołach hostess, które mają małe dzieci, znajduje się w piekarniku takie danie jak zapiekanka z marchewki. Przepis krok po kroku ze zdjęciem z pewnością ucieszy nie tylko dzieci, ale i dorosłych. Dlatego poniżej wybrane są trzy najbardziej oryginalne i smaczne opcje zapiekanki do gotowania.

Twarożek jest w stanie energetyzować na cały dzień. Dlatego przygotowywane są z niej wszelkiego rodzaju potrawy. Połączenie marchewki i twarogu może na pierwszy rzut oka wydawać się dziwne, ale zapiekanka smakuje bardzo smacznie. Z marchwi najbardziej wytrawny twaróg zamienia się w soczysty i apetyczne danie... Jego smak zostaje zachowany nawet po ugotowaniu. Zestawienie produktów w takich zapiekankach jest bardzo zdrowe, a potrawy niskokaloryczne. W jednym kawałku takiego deseru oprócz witamin występuje również białko.

Smak dania okazuje się słodko-kwaśny, utrzymuje się nawet bez cukru do zapiekanki. Możesz podawać to danie z jagodami lub dżemem. Podczas picia herbaty kolorowa zapiekanka będzie świetnie prezentować się na stole.

Zapiekanka z marchwi i twarogu w piekarniku: przepis ze zdjęciem

Bardzo często rodzice małych dzieci borykają się z takim problemem, że ich dziecko nie chce jeść zwykłego twarogu. W takich przypadkach możesz po prostu zrobić danie z twarogu. Aby dziecko na pewno polubiło deser, lepiej ugotować zapiekankę. Zapiekanka z marchewki i twarogu w piekarniku jest bardzo łatwa i prosta w przygotowaniu.

• Kasza manna - pół małej szklanki.
• Mleko - 3,5 małych szklanek.
• Twarożek - 230 g.
• Jajka - trzy sztuki.
• Cukier to jedna niekompletna mała szklanka.
• Bułka tarta - cztery łyżki łyżki.
• Marchewka - 650 g.

1. Marchewki należy obrać i pokroić na małe kawałki.
2. Następnie musisz włożyć go do rondla i zalać trzema szklankami wody. Marchewki dusimy do miękkości.
3. Jak tylko będzie gotowy, musisz go zagnieść.
4. Zagotuj mleko, następnie wlej do niego kaszę manną i gotuj przez 13 minut.
5. Do owsianki należy dodać marchewki, twarożek, jajka i cukier. Wszystko należy dokładnie wymieszać.
6. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i posyp ½ części bułki tartej.
7. Masę twarogową równomiernie rozłożyć na wierzchu i posypać resztą bułki tartej.
8. Musisz gotować w piekarniku przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.
9. Danie najlepiej podawać lekko schłodzone.

Przepis numer 2: zapiekanka w powolnej kuchence

W wolnej kuchence zapiekanka okazuje się jeszcze bardziej soczysta. Nie tylko małe dzieci, ale i dorośli nie będą w stanie się oprzeć takiemu daniu. Każdy powinien zdecydowanie polubić deser.

1. Marchewki należy obrać i zetrzeć na drobnej tarce.
2. Następnie należy go umieścić w multicookerze. Dodaj tam masło i cukier. Wszystko wymieszaj i gotuj przez 20 minut w trybie „Fry”.
3. W osobnej misce ubij jajka, twarożek i kaszę mannę.
4. Masę twarogową należy dodać do smażonej marchewki.
5. Wszystko mieszamy i gotujemy w trybie „Pieczenie” przez 1 godzinę.
6. Po ugotowaniu pokrywę multicookera należy otworzyć, a zapiekankę należy pozostawić w niej, aż całkowicie ostygnie.

Przepis numer 3: zapiekanka z rodzynkami

Danie przygotowywane jest bez cukru, ponieważ same suszone owoce nadają słodkawy smak. Rodzynki są używane ciemne. Zapiekanka okazuje się piękna i apetyczna. Do świąteczny stół to danie jest idealne. Jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga specjalnych nakładów.

1. Marchewki obrać i natrzeć na drobnej tarce.
2. W drugiej misce ubij jajka, twarożek i mąkę.
3. Następnie masę twarogową należy wymieszać z marchewką i rodzynkami na parze.
4. Wszystko należy wlać do formy nasmarowanej olejem roślinnym.
5. Musisz gotować przez 45 minut. Jednocześnie lepiej ustawić piekarnik na 180 stopni.
6. Ugotowaną i lekko schłodzoną zapiekankę można umieścić w lodówce. Dzięki temu będzie jeszcze smaczniejszy.

Prawie wszyscy miłośnicy produktów mlecznych, takich jak zapiekanka z marchewki i twarogu w piekarniku. Na zdjęciu danie jest przygotowywane znacznie łatwiej i szybciej, hostessy od razu widzą, do jakiego wyniku muszą dojść. Podczas tego procesu najważniejsze jest, aby nie zapomnieć o podstawowych tajemnicach gotowania i postępować zgodnie z instrukcjami krok po kroku.

Oryginalny przepis na marchewkę zapiekanka z twarogu w piekarniku pozwoli każdej gospodyni uzupełnić swoją kolekcję przepisy kulinarne nie tylko niesamowicie smaczny, ale także zdrowy przysmak, który nie sprawi żadnych szczególnych trudności w przygotowaniu. Danie okazuje się delikatne i puszyste. W konsystencji niesamowicie przypomina suflet: jest lekki, delikatny, nieważki jak chmurka. W takim przypadku nie potrzebujesz żadnych rzadkich ani zbyt drogie produkty... Wszystko tutaj jest bardzo budżetowe i niedrogie dla każdej rodziny.

Czas gotowania - 45 minut.Porcji w opakowaniu - 6.

Składniki

Aby zrobić niesamowicie smaczną, zdrową i pyszną zapiekankę z twarogu z marchewką, musimy przygotować nie tylko te 2 składniki. Lista jest nieco szersza, ale nadal atrakcyjna ze względu na swoją dostępność. Więc na twarogu zapiekanka z marchwi musisz wziąć następujące elementy:

• duże surowe marchewki - 1 szt .;
• twarożek - 250 g;
• masło- ½ łyżki. ja.;
• surowe jajko kurze - 1 szt .;
• rafinowany olej roślinny - ½ łyżki. ja.;
• kasza manna - 1,5 łyżki stołowej. ja.;
• mleko pasteryzowane - 1 łyżka;
• cukier granulowany - 2 łyżki. ja.;
• sól - 1 szczypta;
• kwaśna śmietana - 1 łyżka. ja.;
• wanilina - na czubku noża;
• bułka tarta - 2 łyżeczki

Jak gotować zapiekankę z marchewki i twarogu w piekarniku

Technologia przygotowania zapiekanek z marchwi z twarogiem może być inna. Poniżej przedstawiamy tylko jedno z wielu rozwiązań. To wcale nie jest skomplikowane. Ale tutaj bardzo ważne jest, aby się nie rozpraszać, ponieważ proponowany przepis na zapiekankę z twarogu z marchewką obejmuje szereg prac przygotowawczych.

1. Pierwszym krokiem do przygotowania zapiekanki z marchewki i twarogu w piekarniku jest przygotowanie warzyw. Dokładnie wyczyść i spłucz. Ruszt surowe marchewki na grubej tarce.

1. Wyślij kawałek masła na patelnię. Rozpuść to. Wlej trochę wyrafinowany olej roślinny... Wyślij marchewki. Smaż na średnim ogniu przez około 2 minuty. Energicznie podgrzać pasteryzowane mleko. Polej nim wiórki warzywne. Gotuj przez 5 minut, systematycznie mieszając. Sól.

1. Kaszą mannę wsypać do marchewki małymi porcjami, za każdym razem dokładnie mieszając, aby nie pozostały grudki. Gotuj tę mieszaninę przez 5 minut.

1. Twarożek przetrzeć przez sito.

1. Rozbij jajko, oddzielając żółtko od białka. Wyślij pierwszą część do miski. Wsyp cukier granulowany. Dodaj wanilinę. Używając zwykłej trzepaczki kuchennej lub miksera, dokładnie zmiel tę mieszankę, aż będzie gładka.

1. Ubij w osobnej misce białko surowe do gęstej i wysokiej piany.

1. Przenieś piankę białkową na twarożek. Delikatnie wymieszaj półfabrykat na zapiekankę z marchewki i twarogu według tego przepisu ze zdjęciem, aby masa nie osiadła i pozostała jak najdelikatniejsza, przewiewna, puszysta. Dodaj tutaj masę żółtka i cukru. Wymieszaj jeszcze raz, aby kompozycja nabrała jednorodnej konsystencji. Włóż duszoną marchewkę do masy. Wymieszaj ostatni raz.

1. Przygotuj naczynie do gotowania zapiekanki twarogowej z marchewką w piekarniku według tego przepisu. Nasmaruj olejem i posyp bułką tartą na wierzchu.

1. Ułóż grubą warstwę twarogu i marchewki. Spłaszczyć. Nasmaruj kwaśną śmietaną. Posyp obficie bułką tartą na wierzchu. Możesz dodać trochę brązowego cukru, mielonego cynamonu lub Gałka muszkatołowa... Okaże się jeszcze smaczniejszy i bardziej aromatyczny.

1. Wyślij zapiekankę z twarogu z marchewką do piekarnika na 25-30 minut. W takim przypadku urządzenie gospodarstwa domowego należy wstępnie podgrzać. Optymalna temperatura to 180 stopni.

Gotowy! Okazuje się, że zapiekanka z twarogu i marchewki w piekarniku według proponowanego tutaj przepisu, bardzo lekka, przewiewna i delikatna. Smacznego!

Przepisy wideo

Jeśli przed tym dniem nigdy nie musiałeś robić zapiekanki z marchewką i twarogiem, nie spiesz się, aby się zdenerwować. Tylko na pierwszy rzut oka wydaje się, że nie sposób sobie wyobrazić kolejności gotowania. W poniższym wyborze przepisów wideo wszystko jest bardzo wyraźnie namalowane. Więc raczej je poznaj:

Jak ugotować zapiekankę z marchwi z twarogiem? Ten nieskomplikowany przepis z marchewką jest łatwo opanowywany przez nastolatka lub niedoświadczoną gospodynię domową. Ze względu na obecność warzyw, zapiekanka twarogowa z marchewką w piekarniku jest bardzo przydatna dla organizmu zarówno dla dzieci jak i dorosłych: w marchewce karoten zamienia się w witaminę A, która zapobiega chorobom tarczycy, układu rozrodczego, rakowi krtani, i nadciśnienie. Przecier z korzenia wskazany jest przy chorobach żołądka i leczeniu nowotworów złośliwych, a jego wysoka wartość mineralna pozwala nasycić organizm przydatne substancje z osłabioną odpornością i niedoborem witamin.

Zawartość kalorii w naczyniu wynosi 190 kcal / 100 g. Przepis na zapiekankę z marchwi z twarogiem można uznać za dietetyczny, jeśli produkty mleczne zostaną zastąpione produktami o niskiej zawartości tłuszczu, a zamiast cukru do dania doda się fruktozę.

Jak wybrać odpowiednią marchewkę

• Daj pierwszeństwo rosyjskiemu producentowi. Lokalne marchewki są zwykle mniejsze, brudniejsze, ale bardziej nieszkodliwe, podczas gdy marchewki importowane są zwykle czyste, piękne, ale naładowane chemikaliami.
• Kup marchew do 150 g. Uważa się, że co większe warzywo, tym bardziej absorbuje azotany.
• Nie wybieraj marchewek z gęstymi wierzchołkami. W takim przypadku istnieje duże prawdopodobieństwo, że rdzeń rośliny okopowej będzie duży i pusty. Wskazuje na to również obecność wielu pęknięć na powierzchni.
• Najlepszy kolor warzyw to ciemnopomarańczowy. Jasne lub jasnopomarańczowe odcienie marchwi wskazują na mniejszą soczystość rośliny okopowej. Czy nie powinieneś kupować warzyw korzeniowych z zieloną strefą u podstawy? to mówi o jego starości.
• Wybierz dotykiem. Zbyt miękka marchewka może wskazywać na początek procesu gnicia. Dobrze jest kupić roślinę okopową, która jest gładka, mocna, bez długiego ogona i odrostów.

Klasyczne przepisy na zapiekankę z twarogu i marchwi

Jak w przedszkolu

Przepis na zapiekankę z marchwi jak w ogrodzie: danie okazuje się bardzo delikatne i nadaje się do karmienia dzieci z roku na rok. Aby nakarmić starsze dzieci, marchewki nie można gotować, ale dodawać do surowej masy twarogowej, startej na drobnej tarce. Zapiekanka z twarogu i marchwi jest odpowiednia również dla osób cierpiących na choroby układu pokarmowego.

Będziesz potrzebować:

• marchewki - pół kilograma;
• twarożek - 250 g;
• kasza manna - 3 łyżki. ja.;
• jajka - 2 szt .;
• kwaśna śmietana - 3 łyżki. ja.;
• sól dla smaku;
• masło - 80 g;
• kwaśna śmietana - 3 łyżki. ja.;
• mleko - szklanka;
• cukier - 4 łyżki. l.

Przygotowanie

1. Marchewki pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce.
2. Umieść marchewki w rondelku z mlekiem. Dodaj 1 łyżkę. l. cukier, masło, sól i dusić pod zamkniętą pokrywką przez kwadrans.
3. Zmiel warzywo blenderem.
4. Dodaj kaszę mannę do puree z marchwi i pozostaw patelnię na małym ogniu na 5-9 minut.
5. Po zdjęciu patelni z ognia do puree wrzucamy ubite żółtka i mieszając odstawiamy do ostygnięcia.
6. Doprowadź twarożek ze śmietaną, aż będzie gładki.
7. Ubij białka na piankę.
8. Twarożek wymieszać z puree z marchwi. Do masy dodać białka i pozostały cukier. Wszystko wymieszaj.
9. Gotuj w natłuszczonym pojemniku w piekarniku nagrzanym do 190-200 ° C.

Czy zaleca się trzymanie gotowego dania w piekarniku przez około pół godziny, aż ostygnie? więc nie odpadnie. Okazuje się, że zapiekanka z marchwi jak w przedszkole z kaszą manną - soczyście, z delikatnym kremowy smak jak na zdjęciu. Podczas serwowania danie można doprawić skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną. W razie potrzeby marchewki można zastąpić miazgą dyni.

Uważaj, zbyt dużo marchewki spowoduje zmęczenie, bół głowy, nudności wymioty.

Z jabłkiem

Zapiekanka twarogowa z marchewką i jabłkami - zdrowa, sycąca i pyszny deser... Aby uzyskać dietetyczną zapiekankę, weź twarożek 0% tłuszczu, zastąp śmietanę kefirem o niskiej zawartości tłuszczu i wyklucz masło z listy składników.

Będziesz potrzebować:

• twarożek - 200 g;
• kwaśna śmietana - 10 łyżeczek;
• masło - 50 g;
• kasza manna - szklanka;
• jabłko - 1 szt .;
• jajka - 2 szt .;
• cukier - 20 łyżeczek;
• marchewki - 2 szt.

Przygotowanie

Zapiekanka marchewkowo-jabłkowa może być zrobiona z rodzynkami, mielonym cynamonem, wanilią. Nie wolno używać cukru pudru lub tartej czekolady jako dekoracji deseru. Zamiast masła w naczyniu możesz wziąć kokos. Aby ugotować zapiekankę z marchwi w multicookerze, piecz danie przez godzinę w programie Bake, a następnie pozostaw w trybie Heat na 15 minut, aż ostygnie.

Doprawić zapiekankę apetyczną marchewką miodową: cienkie plasterki marchewki dusić na maśle i miodzie przez około 60 sekund. Następnie dodaj do rondla sok cytrynowy, trochę Oliwa z oliwek i usunąć z ognia. Dekoracja i słodki sos gotowy na zapiekankę!

W multicookerze

Zapiekanka z twarogu i marchewki w wolnowarze polecana dla dzieci i osób przestrzegających przepisów odpowiednie odżywianie... Zawartość kalorii w potrawie to zaledwie 160 kcal, co pozwala cieszyć się jej słodkim smakiem bez szkody dla sylwetki.

Będziesz potrzebować:

• masło - 25 g;
• twarożek -200 g;
• sól dla smaku;
• mleko - 3 łyżki. ja.;
• marchewki - pół kilograma;
• sucharki pszenne - do smaku;
• cukier - 25 g;
• jajko - 1 szt .;
• kasza manna - 1,5 łyżki stołowej. l.

Przygotowanie

1. Gotuj startą marchewkę w trybie „Pieczenie” przez kwadrans z mlekiem i masłem.
2. W tym samym trybie w cienkim strumieniu wlej kaszę mannę do mleka. Następnie wyłącz maszynę i pozostaw ją pod zamkniętą pokrywką, aż płatki puchną.
3. Do twarogu dodać sól i żółtko, starte na gładko.
4. Schłodzone białka ubić z cukrem.
5. Połącz twaróg z marchewką. Delikatnie dodaj białka.
6. Otrzymaną mieszaninę włożyć do umytej i posypanej bułką tartą miski multicookera i gotować w trybie „Pieczenie” przez około godzinę.

Po wyłączeniu urządzenia nie spiesz się, aby otworzyć pokrywę - odczekaj kwadrans, aż ostygnie. Jajek w naczyniu nie trzeba oddzielać – w tym przypadku jajko jest wprowadzane do twarogu całkowicie bez ubijania. Przepis na zapiekankę twarogową z marchewką w wolnym naczyniu spełnia wymagania żywieniowe osób cierpiących na zapalenie trzustki.

Ciasto z marchewki i twarogu

Ciasto marchewkowo-twarogowe to piękny i lekki deser na żołądek, w kontekście i smaku przypomina ciasto. Aby danie było zdrowsze, możesz zastąpić zwykłą mąkę w przepisie płatkami owsianymi.

Będziesz potrzebować:

• marchewki - 200 g;
• masło - 80 g;
• mąka - trzy czwarte szklanki;
• bułka tarta - 2 łyżki. ja.;
• cukier - trzy czwarte szklanki;
• orzechy - 60 g;
• cukier waniliowy - saszetka;
• jajko - 3 szt .;
• cynamon - pół łyżeczki;
• twarożek - 250 g;
• śmietana - 250 ml;
• soda - pół łyżeczki;
• skrobia - 1 łyżka. l.

Przygotowanie

1. Od 5 godz. cukier, ubij jedno jajko.
2. Ubijając dodaj do masy posiekane orzechy, miękkie masło, startą marchewkę i mąkę.
3. W foremce posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą włożyć ciasto marchewkowe i piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez kwadrans.
4. Śmietanę ubić z wanilią i pozostałym cukrem. Do masy dodać twarożek, skrobię, 2 jajka i doprowadzić do gładkości.
5. Ułóż masę twarogową na spodzie marchwi. Ciasto pieczemy w temperaturze 175°C przez 45 minut.

Podczas procesu pieczenia masa twarogowa unosi się wysoko, a następnie opada do normy. Jeśli ciasto zacznie się nadmiernie zarumieniać, zaleca się przykrycie go folią. Przygotowane danie można udekorować czekoladą, dżemem lub kwaśną śmietaną.

Zapiekanka z twarogiem i marchewką to proste i zdrowe danie, które posłuży jako dziecięce śniadanie, deser na herbatę lub dekoracja na świąteczny stół. Smacznego!

Pyszny i lekki deser to zapiekanka twarogowa z marchewką. To danie łączy w sobie dwa przydatny produkt twaróg dostarcza organizmowi cennego, łatwo przyswajalnego białka, marchewka dostarcza witamin. Przygotowanie dania jest bardzo proste, przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Głównym składnikiem zapiekanki jest twarożek. Do tego dania możesz użyć produktu o dowolnej zawartości tłuszczu. Z tłustym twarogiem zapiekanka okaże się delikatniejsza, ale także bardziej kaloryczna. Twaróg powinien być jednorodny. Jeśli jest w grudkach, lepiej ubić go blenderem lub przynajmniej dobrze zmielić widelcem.

Do zapiekanek użyj surowej lub wstępnie ugotowanej marchewki. Wybór zależy od przepisu. Z reguły marchewki są starte. Cóż, jeśli używa się gotowanych warzyw korzeniowych, można je pokroić w kostkę lub cienkie plasterki.

Oprócz głównych składników zapiekanka zawiera jajka, a także kaszę manną lub mąkę. Możesz również dodać dodatkowe składniki, takie jak jabłka, rodzynki lub inne suszone owoce. Zapiekanka jest przygotowywana nie tylko w piekarniku, ale także w kuchence mikrofalowej, multicookerze, a nawet na kuchence.

Do zapiekanki można podać śmietanę, mleko skondensowane lub dowolny słodki sos, na przykład sos jagodowy.

Ciekawostki: W starożytnych Indiach twaróg był używany nie tylko do gotowania, ale także do rytuałów. Tak więc podczas świąt poświęconych Bogu Krysznie wierzący zawsze rozbijali o podłogę garnek pełen twarogu. Uważano, że ta akcja zapewni szczęście na cały rok.

Zapiekanka z twarogiem z piekarnika z marchewką

Pyszna zapiekanka z twarogiem z piekarnika jest dość prosta w przygotowaniu. W razie potrzeby możesz dodać suszone śliwki lub inne suszone owoce do składników wymienionych na liście.

• 400 gr. twarożek;
• 3 jajka;
• 100 gramów Sahara;
• 4 łyżki kwaśnej śmietany;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 średnia marchewka;
• 5 łyżek kaszy manny;
• 1 łyżeczka cukru waniliowego

Twaróg mielimy, powinien stać się całkowicie jednorodny. Dodać surowe jajka, cukier zwykły i waniliowy, dobrze ubić widelcem lub mikserem. Dodaj śmietanę i proszek do pieczenia.

Przygotowaną masę mieszamy z kaszą manną i odstawiamy na 15 minut. Surowe marchewki natrzyj na drobną tarkę, wymieszaj z twaróg.

Wygodny w użyciu do pieczenia silikonowa forma, ale możesz wziąć zwykły metal. Silikon można po prostu lekko nasmarować olejem. Jeśli forma jest metalowa, to musi być nie tylko dobrze nasmarowana, ale także posypana kaszą manną. Możesz umieścić na dole formularza pergamin, a boki posyp kaszą manną. Wlej przygotowany twaróg... Pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut.

Szybki przepis na mikrofale

Bardzo szybko możesz ugotować zapiekankę z twarogu i marchewki w kuchence mikrofalowej.

• 350 gr. marchew;
• 2 jajka;
• 2 łyżki cukru;
• 4 łyżki kaszy manny;
• 50 ml mleka;
• 200 gr. twarożek;
• 1 worek waniliny (1 gr.);
• olej do smarowania formy.

Marchewki obieramy i trzemy na najdelikatniejszej tarce, warzywa można zmielić w blenderze, potrzebujemy kleiku marchwiowego, który bardziej przypomina puree ziemniaczane niż surówkę z marchewki.

• 600 gr. twarożek;
• 4 jajka;
• 4 łyżki kaszy manny;
• 1 jabłko;
• 1 marchewka;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżki cukru;
• mleko;
• olej do smarowania formy;
• 4 łyżki gęstej śmietany;
• 2 łyżki cukru pudru.

Wlej kaszę mannę do szklanki, napełnij płatki mlekiem tak, aby poziom mleka był wyższy niż poziom kaszy manny. Pozostaw na 15 minut, aby puchło.

Pocieramy marchewki na najlepszej tarce. Włóż do rondla, dodaj trochę wody i dodaj cukier. Dusić przez kilka minut, aż marchewki zmiękną. Uspokójmy się.

Przeczytaj także: Tiramisu bez jajek klasyczny przepis i 5 opcji

Twarożek ucieramy, dodajemy dwa całe jajka i dwa żółtka, pozostałe dwa białka wstawiamy na razie do lodówki. Twarożek zmielić z jajkami, aż dostaniesz jednorodna masa... Jabłko obrać i pokroić w drobną kostkę. Twarożek mieszamy z jabłkami i duszona marchewka, dodać proszek do pieczenia. Odcedź mleko ze szklanki z kaszą manną, która nie została wchłonięta przez płatki zbożowe i dodaj kaszę mannę do masy twarogowej. Wszystko mieszamy.

Ciasto twarogowe rozprowadzamy w postaci natłuszczonej. Zmiel śmietanę z cukier puder... Dwa pozostałe białka ubić na puszystą masę i wymieszać ze śmietaną. Powierzchnię zapiekanki pokryj powstałym kremem. W razie potrzeby śmietankę śmietankowo-białkową można włożyć do torebki cukierniczej i pomalować dowolnymi wzorami na powierzchni masy twarogowej. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 30-40 minut.

Zapiekanka twarogowa z marchewką dla dzieci

Zapiekanka z marchwi i twarogu jest bardzo przydatna dla dzieci w różnym wieku, począwszy od 1 roku życia. Aby dziecko było ciekawsze, możesz użyć curly formy silikonowe, na przykład w postaci króliczka lub motyla. Zapiekanka ta z przyjemnością zjedzą również dorośli członkowie rodziny.

• 200 gr. twarożek;
• 1 średnia marchewka;
• 2 jajka;
• 3 łyżki kaszy manny;
• 1 łyżka cukru

Zetrzeć marchewki. Przenosimy do małego rondelka, dodajemy trochę wody i gotujemy na małym ogniu przez 5-7 minut od momentu zagotowania. Uspokójmy się.

Rozbijamy jajka i oddzielamy białka. Żółtka wymieszać z cukrem i twarogiem, wszystko dokładnie zmielić. Możesz ubić masę blenderem zanurzeniowym, aby uzyskać pełną jednorodność. Do masy dodać marchewki i kaszę mannę. Odstawić powstałe ciasto na 15 minut, aby kasza manna dobrze pęczniała.

Dobrze ubij białka, aż uzyskasz stabilną pianę. Wymieszaj białka z twarogiem za pomocą szpatułki. Umieść go w natłuszczonej formie. Pieczemy około pół godziny w 180 stopniach.

Zapiekanka dietetyczna

Jeśli chcesz schudnąć, pokochasz dietetyczną zapiekankę twarogową z marchewką. Jest przygotowywany bez kaszy manny i bez mąki.

• 200 gr. twarożek;
• 100 gramów marchew;
• 1 jajko;
• 2 łyżki kefiru;
• cukier lub słodzik do smaku;
• wanilina lub cynamon - do smaku i pożądania.

Marchewki obrać i bardzo drobno pocierać. Warzywa korzeniowe możesz zmielić w blenderze. Twarożek Twarogowy Z Dodatkiem surowe jajko i kefir. Dodaj cukier lub słodzik według uznania, a także wanilinę lub cynamon. Masę twarogową mieszamy z marchewką.

Formę silikonową lekko spryskać wodą, włożyć do niej przygotowaną masę. Pieczemy około pół godziny w piekarniku w 180 stopniach.

Z marchewką i dynią

Ta wersja zapiekanki twarogowej jest w przygotowaniu. Dzięki dyni zapiekanka nabiera pięknego pomarańczowego koloru.

• 400 gr. twarożek;
• 200 gr. obrana dynia;
• 2 średnie marchewki;
• 2 jajka;
• 3 łyżki cukru;
• 3 łyżki mąki;
• 1 worek waniliny;
• mleko;
• olej do pleśni

Aby dynia nabrała niezbędnej miękkości, najpierw pieczemy ją w piekarniku. Aby to zrobić, pokrój miąższ dyni na małe kawałki, zawiń je w folię i piecz w piekarniku do miękkości. Możesz także gotować dynię na parze.

Rada! Zamiast waniliny możesz dodać do tej zapiekanki drobno startą skórkę z pomarańczy lub cytryny, okaże się bardzo pachnąca. Dobrym dodatkiem będą również kandyzowane owoce pomarańczy.

Wlej kaszę do szklanki lub filiżanki, wlej mleko tak, aby jego poziom znajdował się powyżej poziomu płatków i pozostaw kaszę do napęcznienia przez 15 minut.