Peking karam amalda butun yil davomida yirik do'konlarda va supermarketlarda xarid qilish mumkin. Ushbu mahsulot salatlar, sho'rvalar, sendvichlar va boshqalarda ishlatiladi. Sabzavotning afzalliklari uning boy vitamin tarkibiga bog'liq.

Arpabodiyon bilan Xitoy karam salatasi

Sizga kerak bo'ladi:

Hammayoqni - 0,3 kg;

Qizil piyoz - 1 dona;

Arpabodiyon - 1 ta kichik shamlardan;

O'simlik moyi.

Hammayoqni yuvamiz va ingichka bo'laklarga, arpabodiyonni mayda to'g'rab olamiz. Piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga kesib oling. Biz ingredientlarni salat idishiga joylashtiramiz, ozgina tuz qo'shamiz, o'simlik moyi bilan ta'mga solamiz, aralashtiramiz va xizmat qilamiz.

Misr va apelsin bilan salat

Sizga kerak bo'ladi:

Peking karam - 300 g;

apelsin - 1/2 dona;

Yashil piyoz - 1 dona;

Konservalangan makkajo'xori - 1/2 quti;

soya sousi - 1 osh qoshiq;

O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq

Hammayoqni mayda to'g'rab, idishga quying, tug'ralgan qo'shing yashil piyoz va konservalangan makkajo'xori. Apelsinni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling, qolgan ingredientlarga qo'shing. Biz soya sousi va kungaboqar yog'idan kiyim tayyorlaymiz, uni salatga quyamiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Qo'ziqorinli salat

Sizga kerak bo'ladi:

Hammayoqni - 300 g;

Qo'ziqorinlar - 200 g;

Piyoz - 1 dona;

Pomidor - 2 dona;

Sirka 9% - 2 osh qoshiq;

shakar - 1 choy qoshiq;

Tuz 1/3 choy qoshiq

Qo'ziqorinlarni mayda to'g'rab oling va 5-10 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Qo'ziqorinlar oqarib ketganda, tuzlamoq tayyorlang, buning uchun biz tuz va shakarni sirka ichida eritamiz. Biz tayyor qo'ziqorinlarni filtrga solamiz va suyuqlikni to'kib tashlaymiz, keyin ularni idishga solamiz va tuzlamoq bilan to'ldiramiz. Hammayoqni ingichka chiziqlar, pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Biz piyozni tozalaymiz va juda nozik yarim halqalarga kesib tashlaymiz.

Salat idishiga qatlamlarga qo'ying: 2/3 karam - pomidor - piyoz - qo'ziqorinlar bilan birga tuzlamoq (bu salat kiyinish bo'ladi) - karamning qolgan uchdan bir qismi. Sovutilgan holda stolga xizmat qiling.

Yog'siz karam rulolari

dan yog'siz karam rulonlari Xitoy karam Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan mahsulotlar juda yumshoq. Ularni tayyorlash jarayoni juda oz vaqtni oladi. Siz ularni, masalan, bilan yuborishingiz mumkin soya sousi va vasabi.

Sizga kerak bo'ladi

• - Xitoy karamining boshi
• - 150 g muzlatilgan brokkoli
• - 150 g muzlatilgan yashil loviya
• - 50 g sabzi
• - 200 g tuzlangan qo'ziqorin
• - piyoz
• - 300 g kartoshka pyuresi
• - 100 g yog'siz mayonez
• - tuz
• - ziravorlar

Ko'rsatmalar

Xitoy karam barglarini ajrating. Qaynayotgan sho'r suvda bir necha daqiqa qaynatib oling. Keyin to'ldirishni boshlang.

Yashil loviya va brokkolini skovorodkaga soling. Oldindan tug'ralgan sabzi qo'shing. Sabzavotlarni tuz bilan ozgina qovuring, sabzavotli salatlar uchun ziravorlar.

Piyozni tozalang va maydalang. Tuzlangan qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovuring. Sabzavotlar bilan aralashtiring kartoshka pyuresi... Bu aralashmaga qo'ziqorin qo'shing, aralashtiring.

To'ldirishni bok choy barglariga o'rang. Hammayoqni rulonlarini pishiriladigan idishga joylashtiring. Yog'siz mayonez bilan sug'orib, ozgina suv bilan suyultiriladi. 200 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida pishiring

Pekin karam salatasi ko'pchilik tomonidan juda mashhur va sevimli taom bo'lib, mashhurligi har kuni o'sib bormoqda va buning sababi foydali xususiyatlari va Pekinning ta'mi.

Peking karam - bizning sharqiy qarindoshimiz bo'lgan bargli sabzavot oq karam... Bu mahsulot juda foydali minerallar mavjudligi bilan ajralib turadi, ya'ni: kaliy, oltingugurt, fosfor, magniy va temir. Pekin askorbin xazinasi va limon kislotasi, shuningdek A, B, E, K. guruhlari vitaminlari U tolaga boy, buning natijasida uni muntazam iste'mol qilish ovqat hazm qilishni normallashtirishga va ichak mikroflorasini normal saqlashga yordam beradi. Pekin karamining asosiy ta'm xususiyatlari yoqimli, nozik va ko'zga ko'rinmas ta'mni o'z ichiga oladi.

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ko'plab uy bekalari oshxonada tajriba o'tkazishni yaxshi ko'radilar, buning natijasida bitta taom uchun juda ko'p turli xil variantlar mavjud. bilan salat Xitoy karam, bu holda, bundan mustasno emas. Biroq, har qanday, hatto eng ekstravagant Peking karamidan salat tayyorlashda ba'zi tavsiyalarga amal qilish kerak.

Salat tayyorlash uchun faqat Xitoy karamidan foydalanish kerak yangi... Qaynatilgan xitoy karami foydali mikroelementlarning katta qismini yo'qotadi. Bundan tashqari, uning ta'm xususiyatlari sezilarli darajada yomonlashadi.

Xitoy karam salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Bu salatning nomi o'zi uchun gapiradi. Albatta, uni istalgan vaqtda tayyorlash mumkin, lekin bunday salat unga eng mos keladi dam olish kunlari... Bundan tashqari, chidab bo'lmas ko'rinish va ajoyib ta'm, shuningdek, biz bayramlarda tez -tez iste'mol qiladigan og'ir ovqatlarning tez hazm bo'lishiga hissa qo'shamiz.

Tarkibi:

• Peking karam - 300 gr.
• Tovuq ko'kragi - 300 gr.
• Tuxum - 3 dona.
• Bodring - 1 dona.
• Mayonez - 400 gr.
• Ta'mga ko'ra tuz.

Tayyorlanishi:

"Bayram" salatini tayyorlashni tovuq va tuxum tayyorlashdan boshlashga arziydi. Ularni qaynatib, sovushini kutish kerak. Ular "kerakli holatga" etishganda, sabzavotlarni iste'mol qilish mantiqan.

Pishirilgan tovuq ko'kragini, agar mavjud bo'lsa, teridan tozalang va kichik kvadratlarga bo'ling.

Biz tuxumni tozalaymiz va mayda to'g'rab olamiz.

Sabzavotlarga tovuq va tuxum qo'shing, mayonez seping va yaxshilab aralashtiring. "Bayramona" salat tayyor.

"Piquant" salatida qaynatilgan dudlangan kolbasa bor, shuning uchun uning ta'mini boshqa hech kim bilan aralashtirib bo'lmaydi. Bu taom kuchli alkogolli ichimliklar bilan atıştırmalık sifatida juda mos keladi. Bunday salat sizni tezda mast bo'lishiga yo'l qo'ymaydi, lekin unutilmas ta'mi yoqimli tuyg'ularni beradi.

Tarkibi:

• Xitoy karam - 1 bosh katta karam
• Yangi bodring - 6 dona.
• Pishirilgan dudlangan kolbasa - 200 gr.
• Krutonlar - 140 gr.
• Mayonez - 4 osh qoshiq. l.
• Ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Peking karam va bodring va bo'laklarga bo'linadi. Biz kolbasani xuddi shu tarzda kesib tashladik.

Chuqur salat idishida karam, bodring, kolbasa, kraker, mayonez, tuz va murchni yaxshilab aralashtiring.

"Achchiq" salat uchun "Salami" kolbasa va kolbasa xushbo'y krujkalardan foydalanish yaxshidir.

Peking karam va kalamar salatiga, albatta, tegishli bo'lishi mumkin bayram taomlari... Uning nafis va nozik ta'mi hech bo'lmaganda tatib ko'rgan har bir kishi tomonidan uzoq vaqt esda qoladi. Bunga qo'shimcha ravishda, bunday taomga tegishli bo'lishi mumkin oshpazlik asarlari, u hali ham juda qiziqarli xizmat qilishi mumkin. Siz salatning sirtini qaynatilgan kalamar halqalari va pomidor bilan bezashingiz yoki salatni karam barglariga mayda bo'laklarga solib qo'yishingiz mumkin. Ajoyib ko'rinish haqidagi savol faqat styuardessaning tasavvuriga bog'liq.

Tarkibi:

• Xitoy karam - 1 bosh karam (o'rta kattalikdagi)
• Tovuq go'shti - 200 gr.
• Squidlar - 200 gr.
• Pomidor - 2 dona.
• Bolgar qalampir - 2 dona.
• Olma - 1 dona.
• Ta'mga tuz
• Yarim limon sharbati
• Mayonez - 250 gr.

Tayyorlanishi:

Kalamar va tovuqni qaynatib oling.

Pomidor, xitoy karam, olma va qalampir yuviladi va kichik to'rtburchaklar shaklida kesiladi.

Tovuq va kalamar soviganida, ularni ham maydalang. Tovuq kub shaklida va kalamar ingichka chiziqlar bilan.

Endi salatning asosiy tarkibiy qismlari tayyor bo'lgach, ularni bir idishda aralashtirish va mayonez, limon sharbati va tuz bilan ziravor qilish kerak.

Ushbu salat uchun tovuqni tanlayotganda, ko'krak emas, parranda sonlaridan foydalanish yaxshidir. Sonlaridagi go'sht eng suvli, shuning uchun salat yanada mazali va mazali bo'lib chiqadi.

Omadli salat - bu improvizatsiya uy bekalari tomonidan yaratilgan taomlardan biridir. Uning asosini qisqichbaqalar tashkil qiladi. Bunday salat engil va yoqimli bo'lib, engil alkogolli appetizator sifatida juda mos keladi.

Tarkibi:

• Peking karam - 300 gr.
• Bodring - 1 dona.
• Qisqichbaqalar - 400 gr.
• Qattiq pishloq- 150 gr.
• Mayonez - 200 gr.
• Yashil olma - 1 dona.
• Krutonlar tatib ko'rish uchun

Tayyorlanishi:

Qisqichbaqani qaynatib oling va tozalang.

Bodring, karam, olma yuving va bo'laklarga bo'ling.

Pishloqni maydalang.

Barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring va yana yaxshilab aralashtiring. "Omad" dasturxonga xizmat qilishi mumkin!

Dengiz uslubida ziyofat o'tkazishga qaror qilib, stolda "Morskoy" salati bo'lishi kerak. Bunday yoqimli taom hammaga yoqimli va muloyim dengizni eslatadi. Garchi bu salat ancha tozalangan bo'lsa -da, u yuqori narxda farq qilmaydi.

Tarkibi:

• Peking karam - 100 gr.
• Brokkoli karam - 150 gr.
• Muzlatilgan midiya - 100 gr.
• Qattiq pishloq - 100 gr.
• Zaytun - 50 gr.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq l.
• Ta'mga ko'ra tuz, qalampir, limon sharbati

Tayyorlanishi:

Brokkolini yuving va pishiring. Taxminan 7 daqiqa qaynatilishi kerak. Brokkoli pishirilayotganda, mayda to'g'rab oling va sarimsoqni ozgina zaytun moyiga qovuring. Keyin panga midiya qo'shing va ularni sarimsoq bilan taxminan 3 daqiqa qaynatib oling.

Xitoy karamini va pishloqini o'rta kattalikdagi kubiklarga kesib oling va chuqur salat idishiga soling. U erda zaytun, brokkoli va midiya qo'ying. Olingan idishga tuz va murch soling, limon sharbati bilan quying va zaytun yog'i.

Peking karamli yog'siz salat - bu vazn yo'qotish, farovonligini yaxshilash va shu bilan birga, hech qanday tarzda o'zlarini mazali taom bilan cheklamaslik uchun haqiqiy topilma. Bu asosiy taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, shuningdek, ovqatlanish oralig'ida atirlar uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• Peking karam - 300 gr.
• Sabzi - 2 dona.
• Konservalangan makkajo'xori - 340 gr.
• Yashillar - 1 tup (arpabodiyon yoki maydanoz)
• Limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.
• Tuz - 0,5 osh qoshiq.
• Tatib ko'rish uchun qalampir.
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Xitoy karamini yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Sabzini yuving, tozalang va mayda to'g'rab oling. Pishirish jarayonini soddalashtirish uchun siz sabzi kesishingiz shart emas, shunchaki maydalagichga surting. Koreys sabzi... Biz ko'katlarni yuvamiz va mayda to'g'rab olamiz. Hammayoqni, sabzi, makkajo'xori va ko'katlarni bitta idishga soling va yaxshilab aralashtiring.

Alohida idishda biz kiyinishni tayyorlashni boshlaymiz. Buning uchun tuz, limon sharbati, o'simlik moyi va qalampirni aralashtiring.

Salatni tayyorlangan sos bilan tatib ko'ring va nihoyatda mazali taom tayyor bo'ladi.

Oddiy va ayni paytda juda mazali salat"Oila" mutlaqo hammaga yoqadi. Uning yumshoq va yoqimli ta'mi, hipoalerjenikligi, tayyorlashning qulayligi va nisbatan arzonligi "Oila" ni vatandoshlarimiz orasida juda katta mashhurlikka olib keladi.

Tarkibi:

• Peking karam - 200 gr.
• Bodring - 1 dona.
• Tovuq tuxumi - 2 dona.
• Tovuq go'shti - 200 gr.
• Susan yog'i - 4 osh qoshiq l.
• Ta'mga ko'ra tuz va qalampir

Tayyorlanishi:

Tovuq va tuxumni qaynatib oling. Ushbu mahsulotlar tayyorlanayotganda siz bodring va xitoy karamini mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.

Go'sht va tuxum tayyor bo'lgach, ularni sovutib o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'lish kerak. Keyin ularga bodring, karam, makkajo'xori, tuz, murch va kunjut yog'i qo'shib qo'shing.

Butun oila uchun salat tayyor!

Yashirin salat har qanday taomning asosiy bezakiga aylanishi mumkin bayramona stol... Uni qismlarga bo'lib xizmat qiling. Bitta katta idishga bir nechta xitoy karamini qo'yishingiz mumkin, ularning har birida siz salatning bir qismini joylashtirishingiz mumkin. Bundan tashqari, ushbu qismlarning har biri "Sir" tarkibiga kiruvchi mahsulotlar bilan bezatilgan bo'lsa, juda o'rinli bo'ladi. Bunday taqdimot, albatta, hech kimni befarq qoldirmaydi.

Tarkibi:

• Peking karam - 300 gr.
• Konservalangan loviya- 350 gr.
• Konservalangan makkajo'xori - 350 gr.
• Yangi pomidor- 250 gr.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• ta'mga ketchup - 70 gr.
• Mayonez - 3 osh qoshiq. l.
• Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

Peking karam katta lentalarga bo'linadi va chuqur idishga solinadi. Biz pomidorlarni yuvamiz, ularni toza mayda bo'laklarga kesib, karam ustiga qo'yamiz. U erda loviya va makkajo'xori qo'shing. Yuving, mayda choping va boshqa ingredientlarga arpabodiyon qo'shing.

Endi kiyimni tayyorlashni boshlaylik. Kichik idishda mayonezni ketchup bilan aralashtiring. Olingan aralashga tozalangan, yuvilgan va sarimsoq chinnigullari orqali o'tib qo'shing. Qoplamani yaxshilab aralashtiring.

"Secret" salatini tayyorlashning so'nggi bosqichi asosiy ingredientlarga kiyinishni qo'shishdir.

Bunday salat tayyorlashda pomidor tanlashga alohida e'tibor qaratish lozim. Ular zich bo'lishi kerak va hech qanday tarzda yumshoq bo'lmasligi kerak, aks holda idishning ko'rinishi sezilarli darajada ta'sir qiladi.

Sizning dietangizni yaxshilashga yordam beradigan va ayni paytda sizga ajoyib ta'mdan bahramand bo'lishga yordam beradigan yana bir dietali salat - bu Xitoy karam va avakado salatidir. Bunday idish kaloriyalarda past bo'lsa-da, ammo u ko'plab vitaminlar, minerallar va boshqa foydali oziq moddalarga boy. Xitoy karam va avakado salatasi kundalik taom.

Tarkibi:

• Peking karam - 200 gr.
• Avakado - 1 dona.
• Olma - 1 dona.
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq
• Limon sharbati - 2 osh qoshiq l.
• Oq piyoz - 1 dona.

Tayyorlanishi:

Mening avakado, olma va xitoy karam. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Olma va avakadoni ingichka bo'laklarga bo'ling. Biz piyozni tozalaymiz va yuvamiz va ularni yarim halqalarga ingichka qilib kesib tashlaymiz.

Piyoz, olma, avakado, xitoy karamini va ziravorni zaytun moyi va limon sharbati bilan aralashtiring.

Bu salat dengiz sovg'alarini quruqlik sovg'alari bilan aralashtirishni yaxshi ko'radiganlar uchun haqiqiy topilma. Sabzavotlar va Qisqichbaqa tayoqchalari ancha tozalangan va beradi nozik ta'mi... Bunga qo'shimcha ravishda Qisqichbaqa salatasi mayonez xitoy karamida mavjud, u juda engil. Mayonezdan tashqari, unda yuqori kaloriyali ovqatlar yo'q.

Tarkibi:

• Peking karam - ½ dona.
• Konservalangan makkajo'xori - 200 gr.
• Qisqichbaqa tayoqchalari- 250 gr.
• Bolgar qalampiri - 1/5 dona.
• Arpabodiyon - 1 tup
• Yashil piyoz - 80 gr.
• Ta'mga tuz
• Mayonez - 350 gr.

Tayyorlanishi:

Dereotu, yashil piyoz va xitoy karamini mayda to'g'rab oling. Bolgar qalampirini tozalaymiz, yuvamiz va mayda to'rtburchaklar qilib kesib tashlaymiz. Qisqichbaqa tayoqchalarini qalampir bilan bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.

Endi siz keng idishni olib, sabzavotlarni o'tlar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan aralashtirishingiz kerak.

Salatning asosiy tarkibiy qismlari aralashganda, mayonez, tuz qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.

Salat xizmat qilishga tayyor.

"Pekin karamli Qisqichbaqa" salatasi asosan past kaloriyali ovqatlardan iborat. Yana yengilroq bo'lishi uchun mayonez o'rniga smetana ishlatishingiz mumkin.

"Svetofor" salatasi har qanday oilada haqiqiy sevimli bo'ladi. Yorqin va g'ayrioddiy ranglari uchun u bolalar orasida alohida muvaffaqiyat qozonadi. Bunday yorqin taom nafaqat uni o'ziga tortadi ko'rinish, lekin sizni yoqimli ta'mi bilan ham xursand qiladi.

Tarkibi:

• Peking karam - 200 gr.
• Shirin qalampir - 2 dona.
• Olma - 2 dona.
• Zaytun moyi - 3 osh qoshiq l.
• Olma sirkasi va ta'mga ko'ra tuz

Tayyorlanishi:

Xitoy karam, olma va Shirin qalampir o'rtacha qalinlikdagi toza chiziqlar bilan kesish va aralashtirish kerak. Keyin ularga tuz, sirka va zaytun moyi qo'shing.

Ushbu salat uchun olma va bolgar qalampirini tanlayotganda, u bejiz svetofor deb atalmaganligini esga olish kerak. Agar olma sariq bo'lsa, unda qalampir qizil va yashil bo'lishi kerak. Olma yashil bo'lsa, qalampir sariq va qizil bo'ladi.

Bu taom o'z nomini bir necha daqiqada tayyorlanishidan oladi. Bundan tashqari, "Minutka" ni tayyorlash uchun maxsus oshxona mahoratiga ega bo'lish shart emas. Bu salatni tayyorlash juda oson va uni tashkil etadigan mahsulotlar deyarli har qanday uy bekasining oshxonasida mavjud.

Tarkibi:

• Xitoy karam - 1 dona.
• Yangi sabzi - 4 dona.
• Ta'mga ko'ra mayonez
• Ta'mga ko'ra tuz.

Tayyorlanishi:

Biz sabzi tozalaymiz va yuvamiz. Mening Xitoy karam. Sabzini qo'pol qirg'ichdan surting. Hammayoqni o'rta o'lchamdagi cho'zinchoq lentalarga kesib oling. Endi siz sabzi karam bilan aralashtirishingiz kerak va konservalangan makkajo'xori... Sabzavotlar aralashtirilganda, ularni mayonez bilan tatib ko'ring va yana aralashtiring.

Minutka salatasi tayyor!

Bunday salat - tez -tez chaqirilmagan mehmonlar keladigan egalari uchun haqiqiy topilma. Faqat 5 daqiqa va ekzotik salat bilan g'ayrioddiy ta'm stolda!

Tarkibi:

• Konservalangan ananas - 350 gr.
• Peking karam - 350 gr.
• Susan urug'lari - 20 gr.

Tayyorlanishi:

Xitoy karamini yuving va o'rta bo'laklarga bo'ling. Konservalangan ananas kichik kubiklarga ham kesiladi. Hammayoqni, ananas va kunjutni aralashtiring va ananas sharbati bilan mavsumga o'tkazing.

Tovuqli yozgi salat har kuni iste'mol qilinadigan idishlarga tegishli. Uni tayyorlash juda oson va tez. Bu salat atıştırmalık uchun ham, asosiy taom sifatida ham juda mos keladi. Bu juda to'yimli, lekin ayni paytda oshqozonda og'irlik hissi tug'dirmaydi.

Tarkibi:

• Xitoy karam - katta boshning ¼ qismi
• Chekilgan tovuq ko'krak- 1 ta kompyuter.
• Yashil piyoz - 1 ta kichik shamlardan
• Yangi bodring - 2 dona.
• Piyoz(binafsha yoki oq) - piyozning ½ qismi
• Shirin qalampir - 1 dona.
• Qayta ishlangan pishloq - 1 dona.
• Ta'mga tuz
• Ta'mga ko'ra mayonez
• Kruton - 100 gr.

Tayyorlanishi:

Siz bu salatni sabzavotlarni tayyorlash bilan boshlashingiz kerak. Piyozni tozalang. Qalampirdan ildiz va urug'larni olib tashlang. Peking karam, yashil piyoz, bodring, tozalangan piyoz va qalampirim. Yashil piyozni mayda to'g'rab oling. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Sabzavotlarning qolgan qismi katta kubiklarga bo'linishi kerak.

Eritilgan pishloq va tovuqni katta kublarga kesib tashlang.

Barcha tayyorlangan salat ingredientlarini chuqur idishga joylashtiring. U erda biz ularni yaxshilab aralashtiramiz, ta'mga tuz, mayonez sepamiz va yana aralashtiramiz. Xizmat qilishdan oldin, salatni kraker bilan bezang.

Ushbu salat tayyorlanayotganda, uni ishlatishdan oldin darhol mayonez bilan ziravorlanishi kerakligini unutmang. Agar mayonez xizmat qilishdan bir necha soat oldin boshqa ingredientlarga qo'shilsa, unda "Tovuq bilan yoz" salatasi juda jozibali ko'rinmasligi mumkin.

Ushbu taomning vatani Evropaning janubi-g'arbiy qismidir. Aynan o'sha erda ular birinchi marta ovqatlanish korxonalarida pishirishni boshladilar. Olma, frantsuz xantal va pishloqning noyob kombinatsiyasi hech kimni befarq qoldirmaydi.

Tarkibi:

• Xitoy karam - 1 dona.
• Olma - 3 dona.
• Bodring - 1 dona.
• Konservalangan makkajo'xori - 250 gr.
• Qattiq pishloq - 250 gr.
• Ta'mga tuz
• Frantsuz xantal - 1 choy qoshiq
• Zaytun moyi - 1 osh qoshiq l.
• Stol sirkasi - 1 osh qoshiq. l.
• Engil mayonez - 5 osh qoshiq l.

Tayyorlanishi:

Mening olma, bodring va karam. Ushbu ingredientlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va aralashtiring. Ularga makkajo'xori va maydalangan pishloq qo'shing. Kiyinishni alohida idishga tayyorlang. Buning uchun zaytun moyi, xantal, mayonez va sirkani aralashtiring. Olingan aralash va ta'mga tuz bilan salatni tuzlang.

Bu salat qaynatilgan guruch ko'rinishidagi yon piyola bilan birlashtirilgan oddiygina chidab bo'lmas.

Kaloriya tarkibi: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Ko'rsatilmagan

Ro'zadorlar qiziqarli va g'ayrioddiy narsalarni qidirishga moyil. yog'siz idishlar... Albatta, bunda nimadir bor: agar sizda ingredientlar cheklangan bo'lsa, siz ham shunga o'xshash narsani xohlaysiz ... Lekin baribir, menimcha, oddiy, tanish, oriq taomlarni unutmaslik kerak. Axir, u ko'p qirrali bo'lishi mumkin, u erda qaysi sabzavotlarni qo'shishni xohlaysiz. Yog'siz salat Xitoy karamining narxi juda arzon va nafaqat ro'za tutganlarni, balki ularning dietasini kuzatuvchilarni ham xursand qiladi. Qattiq vitaminlar va yoqimli ta'm - bularning barchasi shu haqida sabzavotli salat Xitoy karam va makkajo'xori bilan. Buni asos qilib oling - har doim ta'mingizga qo'shimcha sabzavotlar qo'shishingiz mumkin: pomidor, bodring, qushqo'nmas loviya va hokazo.

Tarkibi:

- 200 g xitoy karam;
- 1 ta o'rta kattalikdagi sabzi;
- 2-3 dona arpabodiyon;
- maydanozning 2-3 novdasi;
- 1 ta katta qalampir;
- 2 osh qoshiq. konservalangan makkajo'xori.

Yoqilg'i quyish uchun:
- 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- 1-2 osh qoshiq yumshoq xantal loviya.

Majburiy emas - tuz, qora murch.

Qanday qilib fotosuratdan asta-sekin pishirish kerak

Biz Xitoy karamini etarlicha mayda qilib kesib tashladik, shunda uni salatning bir qismi sifatida iste'mol qilish qulay bo'ladi.

Sabzi va uchtasini o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan tozalang. Uni oldindan qaynatish shart emas - bizga faqat yangi sabzi kerak.

Mening bolgar qalampirim, o'rtasini urug'lar bilan olib tashlang va ingichka chiziqlar bilan kesing. Men yarim qizil qalampir va yarim apelsin ishlatdim.

Xitoy karamini, tug'ralgan ko'katlarni, bolgar qalampirini va konservalangan makkajo'xorini salat idishiga soling.

Kiyinishga ingredientlarni qo'shing: o'simlik yog'i va xantal.

Biz aralashtiramiz.
Bizning salat tayyor. Faqat ta'mga qarab tuz va qalampir qilish qoladi. Ammo, tan olaman, men bunday qilmayman - menga shaxsan ziravorlar bo'lmagan sabzavotlar yoqadi, shunda ularning ta'mi sho'r versiyaga qaraganda yorqinroq va umuman farq qiladi.




Hammasi shu, biz Peking karamli yog'siz salatni biz xizmat qiladigan salat idishiga solamiz, o'tlar bilan bezatamiz va barchani dasturxonga taklif qilamiz.

Yoqimli ishtaha!




Maslahatlar va fokuslar:
Men chinakam karamni juda yaxshi ko'raman - oddiy oq karamdan ko'ra ko'proq. Gap shundaki, Pekinda o'ziga xos "karam" hidi yo'q, u yumshoq va mayin. Shuning uchun, men uni salatlar uchun sotib olishni afzal ko'raman. Garchi adolat uchun shuni ta'kidlashim kerakki, Pekin karami oq karamni boshqa idishlarda muvaffaqiyatli almashtirishi mumkin. Siz hali ham u bilan pishirishga harakat qildingizmi? Ularni hech bo'lmaganda bir marta Peking karamining barglaridan tayyorlang, shunda siz karam karam rulolarini abadiy unutasiz, ishontirib aytaman.





Bolgar qalampiri qishda ancha qimmat va yozdagidek mazali va suvli emas. Shuning uchun, bunday salatni Rojdestvo ro'zasida ham, ro'za paytida ham tayyorlash uchun, avgust-sentyabr oylarida men odatda yarmini muzlatib qo'yaman. bolgar qalampiri(oldindan yuvilgan va urug'siz). Muzlatilgan qalampirni eng ko'p ishlatish uchun turli xil taomlar, uni to'g'ri muzdan tushirish kifoya - uni muzlatgichdan olib, muzlatgichga qo'ying. Bunday yumshoq sharoitlar, majburiy yuqori tezlikda muzdan tushirishsiz (masalan, mikroto'lqinli pechda bo'lgani kabi), qalampir yoz mavsumidagi kabi deyarli bir xil bo'lib chiqadi.



Bunday salatga zaytun moyini qo'shish juda yaxshi, lekin siz kungaboqar yog'i bilan qilishingiz mumkin. Qayta qilinmagan yog'dan foydalanishni tavsiya qilaman, u hamma sabzavotli salatlar bilan yaxshi ketadi.
Xantalni kiyinishdan istisno qilmang - avval salat tayyorlashga harakat qiling. U sabzavotlarni yaxshi to'ldiradi, ularning ta'mini yorqinroq va boy qiladi. Siz salatga 1 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. soya sousi - shunga o'xshash salatlardagi sabzavotlar bilan ham yaxshi ishladi.

Menga yog'siz xitoy karam salatlari uchun retseptlarni ayting?

1. karam bodring makkajo'xori va tercihen dengiz mahsulotlari. hamma narsani mayonez bilan seping.
2. Kerakli mahsulotlar:
   Xitoy karam - 1 bosh karam
   qaynatilgan tuxum - 6 dona.
   sabzi - 1 dona.
   konservalangan yashil no'xat - 150 g
   mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
   limon sharbati - 2 osh qoshiq
   maydalangan qora qalampir, ta'mga tuz
   Tuxumlarni tilimga kesib oling. Hammayoqni bo'laklarga bo'ling. Sabzi ingichka bo'laklarga kesib oling va no'xat bilan 5 daqiqa davomida tuzli suvda qaynatib oling, so'ngra süzgecga tashlang.
   Sos uchun mayonezni limon sharbati bilan birlashtiring.
   Qatlamli karam, tuxum, sabzi va yashil no'xat, tuz va qalampir.
   Tayyorlangan sousni salat ustiga to'kib tashlang va o'tlar bilan bezang.
3. Men oddiy salat tayyorlayman Bir oz karam Tuz va qo'llarim bilan yoğur Yashil piyoz, bodring, arpabodiyon va o'simlik yog'ini qo'shing.
4. Xitoy karamidan salat
   Sizga kerak bo'ladi: Xitoy karam - 300g; bodring - 1 dona. ; bolgar qalampiri (yashil yoki sariq) - 2 dona. ; yashil zaytun - 2 hovuch; tuz, qora murch, zaytun moyi - ta'mga
   
   
   
5. Xitoy karamidan salat

   Xitoy karam - 300 g; bodring - 1 dona. ; bolgar qalampiri (yashil yoki sariq) - 2 dona. ; yashil zaytun - 2 hovuch; tuz, qora murch, zaytun moyi - ta'mga

   Bodringdan qobig'ini kesib oling va chiziqlar bilan kesing. Qalampirni yarmiga bo'ling, urug'larni olib tashlang va ingichka chiziqlar bilan kesing. Hammayoqni mayda to'g'rang.

   Hammayoqni salat idishiga soling, ta'mga tuz soling va yaxshilab siqib oling. Hammayoqqa qalampir va bodring qo'shing.

   Zaytunni qo'ying, ularning ba'zilari halqalarga kesiladi, ba'zilari esa butun holda qoladi.

   Salat, qalampir aralashtiring va zaytun moyi bilan to'kib tashlang. Salat tayyor.
   ------------------

6. Xitoy karamini uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling (agar karamning diametri juda katta bo'lsa, uni 4 qismga bo'ling), 0,5 - 0,7 sm kengligida yarim halqalarga kesib oling. Apelsinni tozalang, 1 sm bo'laklarga bo'ling, tug'ralgan patlarni va yarim quti makkajo'xori qo'shing. Mayonez va sariyog 'bilan aralashtiramiz, soya sousini va sirka yoki tuzni tatib ko'ring. Yoqimli ishtaha!
   Xitoy karam - 1 dona.
   Pomidor - 1-2 dona.
   Somonli yashil olma - 2 dona.
   Apelsin - 2 dona.
   Shirin qalampir - 1 dona.
   1/2 limon.
   tuz.
   Kungaboqar yog'i bilan mavsum.
7. Engil salat:

   Xitoy karam
   Yangi bodring
   Tuzlangan bodring
   Yangi pomidor
   Kruton (javdar)
   Quyosh va mavsumni engil mayonez bilan kesib oling.

   Juda mazali yangi va past kaloriyali

   Ayçiçek urug'lari va ananas bilan Xitoy karam salatasi:

   150 g karam, 1 osh qoshiq. bir osh qoshiq tozalangan kungaboqar urug'i, 1 doira yangi ananas va kiyinish: 2 osh qoshiq. qoshiq yogurt va limon sharbati, 1 osh qoshiq. bir qoshiq chinor siropi.

   Urug'larni yog'siz skovorodkada qovuring. Hammayoqni chiziqlar, ananas bilan kesib oling kichik kublar tozalash va maydalash orqali. Yogurtni sharbat va sirop bilan aralashtiring.

   Xizmat qilishdan oldin karamni ananas bilan seping va urug'larga seping.

   Yashil piyozli karam salatasi:

   Katta barglar, yashil piyoz va sarimsoq: har biriga 1 stakan o'simlik yog'i va limon sharbati, limon qobig'i, maydalangan qalampir, shakar va tuz. Yopiq, qorong'i shishada saqlang.

   Barglarni 23 bo'lakka kesib oling, kiyinish bilan aralashtiring va piyoz seping.

Jimgina vegetarian deb atash mumkin. Nega yo'q? Ham vegan, ham yog'siz ovqatlar hayvonot mahsulotlaridan xoli ovqatlardir. Ya'ni, go'sht, baliq, tuxum, sut mahsulotlari, hayvon yog'lari yo'q.

Xavotir olmang, pishloq hayvonlardan bo'lmaydi, faqat tofu. Bundan tashqari, chekilgan. Bu juda mazali, menga ishoning! Shuningdek, pomidor, nohut, avakado. Bu haqiqiy quvonch.

Peking karamidan tayyorlangan salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 stakan nohut
• 3 ta kichik pomidor;
• 1 ta yangi bodring;
• 1 avakado
• 100 gramm tofu;
• 60 ml zaytun moyi;
• 30 ml limon sharbati;
• 3 gramm asafoetida;
• 10 gramm tug'ralgan yangi arpabodiyon;
• Xitoy karamining 2-3 bargi.

Sariyog 'bilan Xitoy karam salatasi:

1. No'xat qaynatiladi. Fasolni oldindan yuving va to'rt soat davomida suvga soling.
2. To'rt soatdan keyin suvni to'kib tashlang va no'xotni qozonga o'tkazing.
3. No'xatni suv bilan to'kib tashlang va pechga yuboring.
4. Suv qaynab ketishi bilan siz ko'pikni suv yuzasidan olib tashlashingiz kerak.
5. Va loviya qopqog'i ostida 40 daqiqa davomida pishiring.
6. Qirq daqiqadan so'ng suvni to'kib tashlang. Nohut eyishga tayyor.
7. Pomidorlarni yuving, quriting va poyalarini kesib oling. Ularni bo'laklarga bo'ling.
8. Avakadoni yuving, chuqur bo'ylab yarmiga bo'ling. Meva yarmini bir -biriga aylantiring.
9. Yarimlarni ajratib oling va o'tkir pichoqning uchi bilan suyakni tortib oling.
10. Keyin avokadodan terini olib tashlang. Agar meva mukammal pishgan bo'lsa va pishib yetishga ulgurmagan bo'lsa, apelsin kabi oson bo'ladi.
11. Agar u ishlamasa, sabzavot tozalagichdan foydalaning.
12. Bodringni yuving, ularni "ko't" dan tozalang. Ham bodringni, ham avakadoni bo'laklarga bo'ling.
13. Pishloqni kub shaklida kesib oling.
14. Hammayoqni barglarini yuving va mayda to'g'rab oling.
15. Salat idishida avakado, pomidor, nohut, karam barglari va bodringni birlashtiring. U erda tofu qo'shing.
16. Kiyinish uchun yog ', sitrus suvi, asafoetida va arpabodiyonni aralashtiring. Tuz va murch seping.
17. Salatani tarkibiy qismlarga quying va yaxshilab aralashtiring. Salat xizmat qilishga tayyor!

Muhim: yog'siz (vegan) pishloqlardan, shuningdek, cheddar, mozzarella, feta pishloq bo'lishi mumkin. Ammo, siz tushunganingizdek, oddiy pishloq emas, aniqrog'i, hayvonlardan olingan ingredientlarsiz.

Sariyog 'retseptlari bilan Xitoy karam salatasi

Haqiqiy, shirin mango mevasini o'z ichiga olgan ekzotik salat. Bu erda biz uni turli xil lazzatlar uchun qo'shishga qaror qildik. Mangoning shirinligi, chili va sarimsoqning o'tkirligi va limon sharbatining kislotaligi tufayli juda g'ayrioddiy bo'lib chiqadigan retsept. - bu unutilmas bo'ladi!

Yog'siz xitoy karam salatasi uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 ta mango mevasi;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 1/2 chili qalampir
• 2 bolgar qalampiri;
• 1 apelsin;
• 1 limon;
• Kiyinish uchun 15 gramm quruq ziravorlar;
• 3-4 dona shilantro;
• Xitoy karamining 2-3 bargi.

Sariyog 'bilan xitoy karam salatining retseptlari:

1. Mangoni tozalang. Bu peel yoki pichoq bilan amalga oshirilishi mumkin. Yupqa qatlamda qobig'ini tozalang va barcha go'shtni ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang.
2. Mango pulpasini mayda bo'laklarga kesib oling.
3. Yana qalampir. Ularni yuving va quriting. Ikkala sabzavotni ham urug'lar va poyalardan tozalang. Pulpani mayda kubiklarga kesib oling.
4. Sarimsoqni tozalang. Bo'laklarni matbuot orqali o'tkazishga imkon beradi.
5. Chili yuving va mayda to'g'rab oling.
6. Apelsin va limonni ikkiga bo'ling. Ikkala tsitrus mevasidan sharbatni siqib oling.
7. Apelsin va limon sharbatini aralashtiring. Unga quruq ziravorlar qo'shing va aralashtiring. Sarimsoq, chili qo'shing, qalampir va tuz qo'shing va yana aralashtiring.
8. Silantroni yuving va quriting. Kichik bo'laklarga bo'ling.
9. Hammayoqni barglarini yuving, maydalang.
10. Qalampir, mango, karam barglarini salat idishida birlashtiring va sitrus sousi bilan ta'mga soling.
11. Salataning barcha tarkibiy qismlarini aralashtiring va silantro bilan seping.

Maslahat: Agar siz achchiqni yoqtirmasangiz, chili yoki sarimsoq qo'shishingiz shart emas. Agar salatda sizga biror narsa mos kelmasa, unda har doim bu yoki boshqa mahsulotni idishdan chiqarib tashlash huquqi bor.

Xitoy karam salatining yog'siz retsepti

Salatani "buvimga asoslanib" deyish mumkin. Va bu erda haqiqiy bo'lmagan mazali narsa aniq bo'ladi. Siz tan olishingiz kerakki, siz buvisining mazasiz bo'lib chiqqan bitta taomini eslay olmaysiz.

Xitoy karamli yog'siz salat uchun sizga kerak:

• 6 ta kartoshka ildizi;
• 3 ta o'rta pomidor;
• 6 ta konservalangan bodring;
• 1 ta arpabodiyon;
• 1 o'rta piyoz;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 50-100 ml kungaboqar yog'i;
• Xitoy karamining 2-3 bargi.

Ayçiçek yog'i bilan Xitoy karam salatasi:

1. Kartoshkani qaynatib oling to'liq tayyorlik... Buning uchun ildizlarni suv bilan qaynatib oling va shu vaqtdan boshlab 20-30 daqiqa kuting.
2. Bu vaqtdan so'ng, kartoshkaning yumshoqligini pichoq / tish pichog'i bilan tekshiring. Ular kartoshkaga osongina kirib, tashqariga chiqishi kerak.
3. Tayyor ildiz mevalaridan qaynoq suvni to'kib tashlang va sovushini bir chetga qo'ying.
4. Sovutilgan kartoshkani tozalang va kub shaklida kesib oling.
5. Bodring idishini oching, ulardan tuzlamoqni to'kib tashlang va bodringni mayda kubiklarga bo'ling.
6. Pomidorlarni yuving va quriting. Kub shaklida ham kesib oling.
7. Hammayoqni yuving va barglarga bo'ling.
8. Piyozni tozalang, dastani kesib oling. Kesilgan joyda sharbat paydo bo'ladi, agar yuvilmasa, ko'zni chaqadi. Shuning uchun darhol piyozni yuving va shundan keyingina uni kichik kublar bilan kesib oling.
9. Sarimsoq va qobig'ini tozalang, uni matbuot orqali o'tkazing.
10. Arpabodiyonni yuving va o'tkir pichoq bilan mayda to'g'rab oling.
11. Hammayoqni barglarini salat idishiga soling, kartoshka, pomidor, bodring, piyoz, sarimsoq va arpabodiyonni birlashtiring. Ovqatni tuz va murch sepib, yog 'seping.
12. Salatani yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.

Pekin karamidan sariyog 'bilan salat

Qovoq salatasi, albatta, sizning stolingizda yangi narsa bo'ladi. Bu qovoqli qovoq. Xavotir olmang, bu oddiy nok shaklidagi qovoq. Qolgan komponentlar har birimizga yaxshi tanish.

Oziq-ovqat ro'yxati:

• 1100 gramm qovoq qovoq;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 60 ml zaytun moyi;
• 3 gramm xushbo'y qalampir;
• 400 gramm no'xat konservalari;
• 50 gramm maydanoz;
• 1 kichik qizil piyoz;
• 45 ml tahin;
• 50 ml limon sharbati;
• 30 ml suv;
• 1 vilkalar xitoy karami.

Xitoy karamidan zaytun moyi bilan salat:

1. Avvalo, pechni 220 daraja yoqing.
2. Sarimsoqdan qobiqni olib tashlang va har bir chinnigulni matbuotga alohida qo'ying.
3. Qovoqni qobig'i bilan tozalang va kub shaklida kesib oling.
4. Bir piyola ichida qovoq, xushbo'y qalampir, bir tish sarimsoq, 30 ml zaytun moyini birlashtiring. Hammasini tuz bilan to'kib tashlang va aralashtiring.
5. Bu aralashmani pishirish varag'iga qo'ying va qovoq yumshoq bo'lgunga qadar pechga yuboring. Bu taxminan 20-30 daqiqa.
6. Vaqt o'tgandan so'ng, pishirish varag'ini olib tashlang va tarkibini sovutib oling.
7. Kichkina idishda sarimsoqning ikkinchi chinnigulini limon sharbati bilan birlashtiring.
8. Limon bilan sarimsoqga tahin qo'shing, yaxshilab aralashtiring. U erda suv va yog 'qoldiqlarini bering. Tatib ko'ring.
9. Ushbu tarkibiy qismlardan yonilg'i quyish kerak. Shunday qilib, taxminiy mustahkamlikni biling. Kiyinish juda qalin bo'lsa, ko'proq suv bilan suyultiriladi.
10. Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Ularni demontaj qiling.
11. Maydanozni yuving va mayda to'g'rab oling. Hammayoqni barglarini yuving va mayda to'g'rab oling.
12. Nohut idishini oching va suyuqlikni to'kib tashlang.
13. Qovoq massasi, piyoz, nohut, karam va maydanozni birlashtiring. To'g'ri miqdorda sos bilan mavsumni o'tkazing va darhol xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.

Muhim: siz taxin nima ekanligini deyarli bilmayapsiz va ehtimol uni g'ayritabiiy narsa deb hisoblaysiz. Lekin yoq! Bizning retseptlarimizda topish qiyin bo'lgan mahsulotlar yo'q. Tahini - kunjut (kunjut) xamiri. Siz uni eng yaqin supermarketda sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin. Buning uchun kunjut urug'i va blender kerak. Omad!

Oltin loviya novdalari bilan

Odamlar ro'za tutishni yaxshi ko'radilar, chunki bu odatiy sabzavotlarga butunlay boshqacha qarashga imkon beradi. Ularning tanish ta'mi butunlay yangilari bilan to'ldirilishi mumkin va shu bilan birga oddiy mahsulotlar... Va asosiysi, buni yilning istalgan vaqtida qilish mumkin.

Ingredientlar ro'yxati:

• 260 gramm Xitoy karam;
• 4 o'rta sabzi;
• 2 selderey sopi;
• 150 gramm oltin loviya novdalari;
• 2 ta kichik bodring;
• 20 ml kungaboqar yog'i;
• 1 piyoz piyozi;
• 1 bosh piyoz;
• 30 gramm tuzlangan yeryong'oq;
• 1 ohak;
• 1 tish sarimsoq;
• 3 sm zanjabil ildizi;
• 10 gramm ziravorlar;
• 40 gramm eman yog'i;
• 5 gramm shakar.

Peking karamidan tuzlangan salat retsepti:

1. Xitoy karam barglarini yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Kichik bo'laklarga bo'ling.
2. Sabzi yuving, qobig'idan tozalang va mayda maydalang.
3. Seldereyni yuving va iflos tolalarni olib tashlang, chiziqlar bilan kesing.
4. Bodringni yuving va achchiqligini tekshiring. Agar mavjud bo'lsa, qobig'ini kesib oling va faqat pulpa ishlating. Chiziqlarga kesib oling.
5. Sabzi va seldereyni 10 daqiqa davomida bug'lang. O'zingizni bosing.
6. Fasol o'simtalari ustiga qaynoq suv quying va to'kib tashlang. Qog'oz sochiq bilan quriting. Bir piyola ichiga soling. Bug'langan sabzavotlarni uning ustiga qo'ying.
7. Zanjabilni tozalang va maydalang. Yong'oq yog'i va sevimli ziravorlaringiz bilan aralashtiring, tozalangan sarimsoqni press orqali siqib chiqaring. Shakar qo'shing.
8. Piyozni tozalang va maydalang, qovuring kungaboqar yog'i va sousga qo'shing. Bu erda ohak sharbatini siqib oling. Aralashtiring.
9. Sosning butun massasini skovorodkaga soling, bir necha osh qoshiq suv qo'shing va qaynatilguncha qaynatiladi bir hil massa (yerfıstığı pastasi tarqatishi kerak).
10. Piyozni yuving va maydalang, rangi o'zgarmaguncha yog'da qovuring. Keyin keraksiz yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiq bilan artib oling. Ustiga qaynatilgan sabzavotlar soling.
11. Salat uchun bir qoshiq sous, qolganlari yirtqichlardan.
12. Yong'oqni bezak sifatida salatning ustiga seping.

Lenten har bir versiyada juda xilma-xil bo'lib chiqdi. Buni sinab ko'rishga arziydi. Ishoning, har biri o'ziga xos ta'mi bilan sizga yoqadi.