Sarimsoq ekish (Allium sativum L.)- soyabonlarda to'plangan mayda gulli, tekis chiziqli barglari bo'lgan zambaklar oilasining ko'p yillik o'tli bulbous o'simlik. Bu o'simlikning shifobaxsh xususiyatlari miloddan avvalgi 2300 -yillardagi shumerlarga ma'lum bo'lgan. isitmani yengillashtirish, shishlarni davolashda va zaharlanishda ishlatila boshlandi. Qadimgi misrliklar uni piramidalar qurilishida bandalar orasida yuqumli kasalliklarning oldini olish va davolashda keng qo'llashgan. Qadimgi Rim legionerlari va gladiatorlari uni harbiy yurishlar va gladiatorlik janglarida kuchini oshirish uchun faol ishlatishgan, Klavdiy Galen esa balzamida sarimsoq ishlatib, yarador gladiatorlarning to'liq tiklanishiga erishgan.

Ibitsenna uni barcha kasalliklarga davo deb bilgan. G'arb tibbiyoti sarimsoqning dorivor xususiyatlariga ham e'tibor qaratgan. Ammo sarimsoqning shifobaxsh xususiyatlarini chinakam ilmiy o'rganish faqat asrimizning 70 -yillarida boshlangan.

Sarimsoqning nomi barcha ta'm xususiyatlarini aks ettiradi: "issiq", achchiq. Efir yog'i bilan bog'liq bo'lgan o'ziga xos o'tkir ta'mi va kuchli hidi sarimsoqning oziq -ovqat ishlatilishini belgilaydi. Oltingugurtli birikmalardan tashkil topgan efir moyidan tashqari, sarimsoq tarkibida azotli moddalar, alliin glikozid, fitosterollar, metall tuzlari, S (10 mg%) vitaminlari, B, B, PP, E, A vitaminlari va ko'plab iz elementlari mavjud. sink, selen, germaniya uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, ta'sirida eng kuchli komponentlar yangi emas, balki sovuq sarimsoqda topilgan.

Shifolash xususiyatlari sarimsoq qadim zamonlardan beri odamlarga ma'lum bo'lgan. Ular ma'lum bo'lgan barcha kasalliklarni sarimsoq bilan davolashga harakat qilishdi - va aytishim kerakki, ko'p hollarda bu ma'lum natijaga olib kelgan.

Masalan, agar sizning yuragingiz to'liq sog'lom bo'lmasa, har qanday shifokor sizga kaliy o'z ichiga olgan dorilarni, boshqa dorilar qatorida, qon tomir kasalliklari uchun vitamin va mineral komplekslarni, shamollashda kaltsiy, anemiya uchun temirni buyuradi.

Ko'rish uchun oldingi bo'limga qaytish kifoya: bu moddalarning hammasi sarimsoq tarkibida.

Ammo siz boshqa narsadan boshlashingiz kerak: sarimsoq - bu qanday dezinfektsiyalovchi vosita, u organizmga qanday kirsa ham, viruslarga, kasallik tashuvchilariga ta'sir qiladi. Bundan tashqari, sulfidlarning (oltingugurtli birikmalar) dezinfektsiyalovchi ta'siri sarimsoq tarkibida allisin borligi bilan kuchayadi, ularni ilgari aytilganidek, ancha kuchli antibiotik deb hisoblash mumkin.

Sarimsoqning inson tanasiga foydali ta'sirining boshqa turlari qatorida, avvalo, quyidagilarni aytib o'tish kerak.

• sarimsoq qon aylanishini yaxshilaydi,
• yurak faoliyatini rag'batlantiradi,
• shlaklarni olib tashlaydi,
• umumiy ohangni oshiradi,
• ishlashini saqlashga hissa qo'shadi.

Shu bilan birga, sarimsoq qon tarkibiga va qon tomirlarining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, vitaminlar va nodir metallarning tuzlari bilan to'yingan, ya'ni harakat murakkab.

Yurak -qon tomir tizimining og'ir va surunkali kasalliklarida sarimsoqni oziq -ovqatda muntazam iste'mol qilishning afzalliklarini alohida ta'kidlash lozim.

O'tgan asrning oxirida Pensilvaniya universiteti (AQSh) "Sarimsoq yurak -qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi" deb nomlangan maxsus byulleten chiqardi. Amerikalik olimlar tomonidan o'tkazilgan tadqiqotlar sarimsoq qondagi xolesterinni kamaytirishi isbotladi. Eslatib o'tamiz, aterosklerozdagi xolesterin plitalari tomirlar lümeni torayib ketishining va qon ta'minoti buzilishining asosiy sababidir, bu esa oxir -oqibat miokard infarkti, insult va boshqalar kabi jiddiy kasalliklarga olib kelishi mumkin.

An'anaviy tabiblar sarimsoqning "xolesteringa qarshi" ta'siri haqida uzoq vaqtdan beri bilishgan, ammo hozirda ilmiy tibbiyot eksperimental ma'lumotlarga asoslanib, shunday deydi: ha, yangi sarimsoq yoki unga asoslangan preparatlarni muntazam ishlatish tufayli qon xolesterini. darajasi ba'zi hollarda 12-16%ga kamayadi.

Biroq, sarimsoqning yuqorida aytib o'tilgan foydalari cheklanmagan. Sarimsoqni kundalik hayotda ham, xalq tabobatida ham, klinik tibbiyotda ham eng muhim ishlatilishlaridan biri uning kuchli profilaktik ta'siridir.

Ehtimol, hamma biladiki, gripp yoki SARS epidemiyasi paytida sarimsoqni ko'p iste'mol qilish sizni infektsiyadan - uchuvchi viruslardan, sarimsoq fitontsidlari bilan uchrashishdan vafot etadi.

Biroq, sarimsoq doimiy stress yoki surunkali charchoq sindromi kabi "asr kasalliklari" ni oldini olishini hamma ham bilmaydi.

Sarimsoqning o'ziga xos xususiyati uning kimyoviy tarkibi elementlarining organik moddalar bilan tezda birlashishi, bu esa yuqori profilaktik ta'sir ko'rsatadi.

Shuni unutmasligimiz kerakki, sarimsoqdan hosil bo'lgan birikmalar miqdori to'g'ridan -to'g'ri o'simlikning holatiga bog'liq: buzilmagan, butun bosh deyarli neytral, lekin mexanik ishlov berishdan so'ng (masalan, maydalangan, maydalangan yoki oddiy tug'ralgan sarimsoq nafaqat allaqachon aytib o'tilgan foydali moddalar (minerallar, organik kislotalar, pektinlar, vitaminlar), lekin unda ko'plab birikmalar keskin faollashadi - oltingugurt va boshqalar, shuning uchun ko'p retseptlar har foydalanishdan oldin sarimsoqdan yangi preparatlar tayyorlash maqsadga muvofiqligini ko'rsatadi.

Birinchidan, shuni ta'kidlash kerakki, asrlar davomida sinovdan o'tgan eng oddiy vosita - kuniga bir marta sarimsoq boshining o'rtacha yarmining yarmini iste'mol qilishdir.

• 0,5 litr 70% spirt uchun 250 g maydalangan sarimsoq. Ikki hafta davomida iliq joyda turib oling. Kuniga uch marta 20 tomchi (sut yoki suvda) oling.
• 1 kg sarimsoqni maydalang, bir litr qaynoq suv quying, qopqog'ini yoping, 30 kunga qoldiring va sovuqdan, kuz va bahorda ovqatdan yarim soat oldin 0,5 stakan sutdan bir osh qoshiq oling. Damlamasi shuningdek, tanani ohak qoldiqlaridan tozalaydi, ko'rishni yaxshilaydi, skleroz, angina pektorisi, yurak xuruji, qon tomirlarining oldini oladi, shish paydo bo'lishining oldini oladi va umuman tanani yoshartiradi.
• Tug'ralgan sarimsoq boshini bir kechada bir stakan tvorogda turib oling. Ertasi kuni vositani kichik qismlarda iching.
• 2-3 bosh sarimsoq va bir xil miqdordagi limonni mayda qirg'ichdan o'tkazing, bir litr qaynatilgan suv quying va ikki kunga qoldiring. 1/2 st. l. U 2 osh qoshiqni eritib yuborish uchun infuzion. suv, kuniga uch marta, ovqatdan oldin. Sarimsoq suvi va spirt ekstraktlari qon bosimini pasaytiradi va yurak kuchini oshiradi.
• Bir xil miqdorda tug'ralgan sarimsoq va asalni aralashtiring (2-3 haftalik qabul qilish asosida). Ovqatlanishdan yarim soat oldin, kuniga ikki marta (ertalab va kechqurun) choy qoshig'ini oling.
• 200 g sarimsoqni maydalab, 0,5 l aroq quying va kamida ikki hafta qorong'i joyda qoldiring. Bu vaqt o'tgach, süzün va 5-6 limon sharbati qo'shing. Ovqatdan oldin kuniga uch marta yarim stakan qaynatilgan suvda bir osh qoshiq oling.

Qanday ishlatish

Sarimsoqni qayta ishlash orqali oltingugurtli birikma ajoene ajratildi. U kuchli antikoagulyant ta'sirga ega, patogen zamburug'larning o'sishiga to'sqinlik qiladi. Ko'plab tadqiqotlar oshqozon va siydik pufagi o'smalarida ajoenaning saratonga qarshi faolligini tasdiqlaydi. Ma'lumki, sarimsoq tarkibida maxsus shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lgan 100 dan ortiq oltingugurtli komponentlar mavjud.

Sarimsoq tarkibidagi oltingugurt o'z ichiga olgan yana bir birikma S-allil-sistein qondagi xolesterinni, ayniqsa, ateroskleroz rivojlanishida katta rol o'ynaydigan triglitseridlarni tushiradi. Yaponiyalik olimlar jigar shikastlanishidan himoya ta'siriga ega sarimsoq birikmasini olishdi.

Sarimsoq preparatlari ishemik yurak kasalligi, serebrovaskulyar kasallik va boshqalar uchun ajralmas holga aylandi.

Nafas qisilishi bilan og'rigan semiz va letargik odamlar uchun: 400 g tug'ralgan sarimsoqni 2-4 limon sharbati bilan aralashtiring, bo'yni keng idishga quying, doka bilan bog'lab, 2-4 kunga qoldiring. Yotishdan oldin 1 choy qoshiq aralashmani 1/2 stakan suv bilan oling. Ishlatishdan oldin yaxshilab silkiting. 10-14 kundan keyin charchoq yo'qoladi va yaxshi uyqu paydo bo'ladi.

Sarimsoqning eng foydali xususiyatlaridan biri bu antibakterial ta'sir. Sovuq epidemiya paytida bolaning bo'yniga sarimsoq chinnigullaridan bo'yinbog'ni qo'yish kifoya va u patogen viruslar va bakteriyalardan himoya qiladi degan fikr bor.

Sarimsoq siropi yuqori nafas yo'llari kasalliklari, ovozning xirillashi, tomoq og'rig'i uchun tayyorlanadi.

Go'sht maydalagich orqali 10-12 bosh sarimsoqni o'tkazing. Olingan massaning ingichka qatlamlari va shakar qatlamlarini to'ldiring. Ikki kun turib oling. Mato orqali tarang. Har qanday yo'tal siropi kabi oling.

Bir necha bosh sarimsoq boshini toza shisha idishga joylashtiring va xona haroratida suyuq asal bilan yoping. Bir kun turib oling. Tomoq, bronxit, yo'talni har yarim soatda yoki bir soatda, choy qoshig'ida oling.

Sovuq sendvichlar. Ikki limon ustiga qaynoq suv quying, maydalang. Olingan massaga sarimsoq boshini, shuningdek pyure qo'shing. Aralashtiring, 200 g sariyog 'qo'shing, uni yumshoq shaklda mikser bilan urish yaxshi bo'lardi. Bunday sendvichlar bilan o'simlik choyga xizmat qilish ham yaxshi.

Gripp va shamollashning oldini olish uchun burunga tomizilgan sarimsoq tomchilari yordam beradi. Sarimsoqni maydalang, sharbatini siqib oling, 10 qism suv qo'shing, tomchilar tayyor.

Sovuq, bronxit va pnevmoniya uchun sarimsoq yamog'i yordam beradi. 5-8 bosh sarimsoqni xamir bo'lguncha maydalang. Qatlamni bo'sh (qog'ozli qog'oz, peçete) qog'ozga qo'ying va yamoqni qog'oz tomoni bilan ko'kragingizga mahkamlang, ustiga qalinroq mato bilan, so'ngra peçete bilan o'rang. Uni 20 daqiqadan ko'proq ushlab turing.

Yoki shunchaki hidlashingiz mumkin. Kichkina flakonda (bu dorilar ostidan bo'lishi mumkin), asosiysi, bo'yin keng emas, mayda tug'ralgan sarimsoq qo'yiladi, qopqog'i bilan yopiladi. 10-15 marta nafas oling va nafas oling. Keyin tanaffus bo'ldi.

Sarimsoq ichak kasalliklarida samarali. Sarimsoq ajoyib xoleretik xususiyatlarga ega, sarimsoq o'z ichiga olgan allochol preparati keng qo'llaniladi. Yaponiyalik olimlar sarimsoqning ichak orqali turli toksik moddalarni, xususan, og'ir metallarning tuzlari - qo'rg'oshin, simob, kadmiy va boshqa zararli moddalarni olib tashlash qobiliyatiga guvohlik beradi.

1 litr asal, 10 limon sharbati va 10 bosh sarimsoq aralashmasini tayyorlang. Bir hafta yopiq idishda qoldiring. Kuniga 1 marta 4 choy qoshig'ini oling, lekin darhol emas, balki asta -sekin, birin -ketin qoshiq. Kunlarni o'tkazib yubormang. Bu miqdor 2 oyga yetadi.

Sarimsoq ham unchalik jiddiy bo'lmagan muammolar uchun samarali. Sut bilan qaynatilgan sarimsoq xo'ppozlarning pishib etishini tezlashtiradi va og'riqli chaqiriqlarni yumshatadi. Siğil, liken, ekzema va boshqa teri kasalliklari yangi gruel yoki sarimsoq sharbati bilan davolanadi.

Quruq chaqiriq va siğil uchun siz kechasi tug'ralgan xom sarimsoqni surtib doka yoki paxta qo'lqop bilan yopib, hammasini gips bilan mahkamlashingiz kerak.

Qo'ziqorin infektsiyalari uchun issiq sarimsoq kompressini sinab ko'ring. 3-6 dona sarimsoq chinnigulini 0,5 litr issiq suv bilan aralashtiring, so'ngra yana 0,5 litr qaynoq suv qo'shing. Aralashmani kuyib ketmasligi uchun sovushini kutib turing, ichiga ro'molcha soling va terining shikastlangan joyiga qo'llang. Kompressni issiq va sarimsoq aralashmasini to'kib tashlang. Har bir keyingi siqish uchun yangi aralashmani tayyorlash kerak.

Sochni mustahkamlash uchun sharbat teriga surtiladi.

Sarimsoq yodni mayda bo'laklarga almashtirishi mumkin. Qadimgi yunonlar sarimsoqni zaharli ilon chaqishi uchun ajralmas vosita deb bilishgan. Qadimgi va o'rta asrlarda slavyanlar uni ilon zahari sifatida ishlatgan, shuning uchun ular sarimsoqni "ilon o'tlari" deb atashgan. Pishirishda sarimsoq salatlarga qo'shiladi, borscht, soslar tayyorlanadi. Yangi, tuzlangan yoki tuzlangan holda iste'mol qiling.

Biz sarimsoq ikra pishirishni taklif qilamiz. Buning uchun 1 bosh sarimsoqni tuz bilan maydalab, 1/2 chashka yong'oq yadrolarini qo'shing va yana maydalang; Bir bo'lak oq nonni suvga soling, siqib oling, sarimsoq va yong'oq bilan aralashtiring. Olingan massani yog'och qoshiq bilan pyure hosil bo'lguncha uring, 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing. Pyurega limon sharbati, sirka qo'shing, plastinka ustiga qo'ying va zaytun bilan bezang.

Sarimsoqni qanday saqlash kerak?

Tuzlangan sarimsoq... Sarimsoq boshlarini uch kun sovuq suvga soling, kuniga 2-3 marta o'zgartiring. Keyin sarimsoqni chinnigullarga bo'ling, yuving va sterillangan bankalarga soling. Har bir idishga 1 dona dafna yaprog'i va 5 dona no'xat (yoki chinnigullar) soling. Marinadni tayyorlang: 0,5 litr suv uchun - 3 osh qoshiq. osh qoshiq donador shakar va 1 osh qoshiq. bir osh qoshiq tuz, qaynatiladi. Har bir idishga 3 osh qoshiq qo'shing. sirka qoshiqlari, darhol qaynab turgan tuzlamoq quying va qovoqlarni yoping. Muzlatgichda saqlang.

Sarimsoqni tozalang, maydalang, shisha idishga soling va ustiga o'simlik yog'i seping. Bu sarimsoq ziravori 2-3 yil davom etishi mumkin. Yuqori qismini plastik qopqoq bilan yoping.

Kuzda sarimsoqni yaxshilab quriting, boshlarini yirtqichlardan yoki shisha idishlarga soling.

Panani tepaga oddiy quruq tuz bilan to'ldiring. Yuqori qismini paxta mato bilan bog'lab qo'ying, lekin hech qanday holatda qopqoq bilan. Tuz "nafas olishi" kerak. Siz konteynerni istalgan joyga qo'yishingiz mumkin. Siz tuz bilan emas, balki tariq bilan uxlab qolishingiz mumkin - sarimsoq ham qishda yaxshi saqlanadi va qurimaydi.

Sarimsoq kurtaklaridan ajoyib tuzlamoq yoki ziravorlar olinadi. Qattiq bo'lmasligi uchun ularni pishmagan paytlarida sindirish kerak.

Sarimsoqni davolash

Dorivor maqsadlarda yangi yig'ilgan sarimsoqdan foydalanish kerak, chunki muzlatgichda to'rt oy saqlanadigan sarimsoqning antibakterial ta'siri, yangi yig'ilganiga qaraganda, qariyb yarmiga kamayadi.

Xona haroratida saqlanadigan sarimsoq sakkiz oydan so'ng fitonsid xususiyatlarini to'liq yo'qotadi.

Xalq tabobatida davolovchi maqsadlar uchun sarimsoq barglaridan damlamalar va infuziyalar tayyorlanadi, sarimsoq piyozlari yangi, qaynatiladi, bug'lanadi, pishiriladi, qovuriladi, qovuriladi va kuydiriladi. Ammo eng ko'p ishlatiladigan damlamasi tozalangan piyozdan.

Sarimsoq damlamasining klassik retsepti

Kerakli: 40 g sarimsoq pyuresi, 100 g spirt yoki aroq, hid uchun ozgina yalpiz. Ezilgan sarimsoqni shisha idishga soling, uni alkogol yoki aroq bilan to'ldiring, qopqog'ini mahkam yoping va qorong'i joyda kamida 10 kunga qoldiring. Agar siz unga ozgina yalpiz qo'shsangiz, bu damlamaning ta'mi va hidi yanada yoqimli bo'ladi. Damlamani ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga 2-3 marta 10 tomchi ichish tavsiya etiladi.

Sarimsoq inhalatsiyasi

Sarimsoqdan aerozolni inhalatsiyalash surunkali pnevmoniya, surunkali bronxitning kuchayishida samarali bo'ladi va A vitamini bilan birgalikda ular professional chang bronxitida bronxial shilliq pardaning funktsional holatini yaxshilash uchun ishlatiladi.

O'tgan asrning o'rtalarida mahalliy olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar sarimsoqning uchuvchan fitontsidlari tajribalarning dastlabki daqiqalarida stafilokokklar, streptokokklar, tifo bakteriyalar, dizenteriya tayoqchalari, chirigan bakteriyalar va boshqa ko'plab patogen mikroorganizmlarni o'ldirishini aniqlashga imkon berdi. Suvli sarimsoq ekstraktiga 15 daqiqali ta'sir qilish tuberkulyoz tayog'ini zaiflashtiradi va 30 daqiqadan so'ng u o'ladi yoki keskin o'zgarishlarga uchraydi.

Surunkali tonzillit uchun inhalatsiyali protseduralarning aniq ijobiy ta'siri tasvirlangan: ular 1:10 yoki 1:50 nisbatda distillangan suv bilan suyultirilgan yangi sarimsoq sharbati bilan amalga oshiriladi.

Sarimsoqni inhalatsiyalash uchun retseptlar

Shaxsiy nafas olish uchun toza, quruq choynak, sarimsoqning kichik boshi va tibbiy bandaj bo'lagini tayyorlang. Sarimsoqni maydalab, hosil bo'lgan massani bandaj yuzasiga tarqating. Bandajni choynakka soling, qopqog'ini yoping. Choynakni og'zingizga oling va burun teshigingizni barmoqlaringiz bilan chimchilab, asta -sekin sarimsoq hidi bilan nafas oling. Keyin, barmoqlaringizni ochib, tinchgina nafas oling. Nafas olish davomiyligi - 2 dan 10 minutgacha, kuniga 2-4 marta takrorlang. Har bir keyingi inhalasyonda, yangi massa qilish va toza bandaj olish kerak.

Sarimsoq inhalatsiyasi boshqa o'tlar bilan birgalikda amalga oshirilishi mumkin.

3 osh qoshiq oling. quruq romashka qoshiqlari, 3 osh qoshiq. quruq yalpiz qoshiqlari, 3 osh qoshiq. osh qoshiq quruq oregano, 1 bosh sarimsoq, 1 litr suv. Suvni alohida idishda qaynatib oling, romashka, yalpiz va oreganoni aralashtiring va maydalang. Aralashmaning ustiga qaynoq suv quying. Sarimsoqni tozalang va maydalang. Nafas olishdan oldin darhol sarimsoq go'shtini bulonga soling. Boshingizni sochiq bilan yoping va bulon ustida 10 daqiqa davomida nafas oling.

Sarimsoq yog'i

Xalq tabobatida sarimsoqdan dozaj shakllarini tayyorlashning turli usullari ma'lum. Keling, sarimsoq yog'ini qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik.

Ushbu turdagi moy o'ziga xos o'tkir hidga ega. Tabiiy efir moyi Allium sativum sarimsoq piyoz va o'tlaridan bug'li distillash yo'li bilan olinadi. U kuchli mikroblarga qarshi, o'rtacha gipotenziv va diuretik ta'sirga ega, xolesterin darajasini pasaytiradi. Uni gipertoniya, shish, turli ichak infektsiyalari va gelmintik invaziyalar, tonzillit, meteorizm, uyqusizlik uchun ishlatish tavsiya etiladi.

Siz uyda sarimsoq yog'ini tayyorlashingiz yoki tayyor farmatsevtik preparatni sotib olishingiz mumkin.

Uy qurilishi sarimsoq yog'i

Sarimsoq yog'ini olish uchun sarimsoq boshini maydalab, idishga soling va unga teng miqdorda o'simlik yog'ini quying. Bir kundan so'ng, bitta limon sharbatini yog'li infuzionga to'kib tashlang va aralashtiring. Qorong'i va salqin joyda 7 kun turib oling. Kuchlanish. Sarimsoq yog'ini qon tomirlarini mustahkamlash va qonni tozalash uchun ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga 3 marta sutda suyultirilgan yarim choy qoshig'ini olish kerak. Kurs 1 oydan oshmaydi, uni bir oyda takrorlash mumkin.

Dorixona sarimsoq yog'i

Ichkariga gelmintik invaziyalar bilan ovqatlanish paytida non bo'lagi bilan bir tomchi oling; Grippning oldini olish va immunitetni oshirish uchun bir stakan sut yoki har qanday sabzavot sharbatiga 3-4 tomchi.

Massaj uchun 5 tomchi sarimsoq yog'iga 10 ml tayanch yog'i (zaytun, shaftoli, dengiz shimoli) qo'shing va uni muskullarni cho'zish, mushak va bo'g'im og'rig'i uchun ishlating.

Sarimsoq yuqori nafas yo'llarining yuqumli kasalliklari, sil va grippni davolashda yaxshi ta'sir ko'rsatishi isbotlangan. Shuning uchun, dietani ko'p miqdorda sarimsoq bilan kuchaytirish kerak. Bundan tashqari, sarimsoq boshini 10 g loviya bilan qaynatib, kun davomida ikki dozada ichish kerak.

Grippning oldini olish

Atrofingizdagi hamma hapşırsa va siz hali sovuq alomatlarini sezmagan bo'lsangiz, oldini olishga shoshiling. Agar siz sarimsoq xushbo'y hididan mamnun bo'lmasangiz, bu dorini iste'mol qilmaslik, balki uni hidlash yaxshiroqdir.

Bir nechta sarimsoq chinnigullarini maydalab, stakanga soling va tepasini bir qatlam peçete bilan yoping. Yotayotganda, bu inhalerni yotqizib 10 daqiqaga yaqin hidlang va kechasi yostiq yoniga stakan qo'ying: uxlab yotganingizda sarimsoq sog'ligingiz uchun qo'riqchi bo'ladi.

Gripp va tomoq og'rig'i bilan

Gripp va tomoq og'rig'i bilan, yangi tayyorlangan sarimsoq gruelining hidini yutish yaxshi ta'sir ko'rsatadi.

Sarimsoq infuzioni (2-3 ezilgan tish, 40-60 daqiqa davomida bir stakan qaynoq suvga quyiladi) burunga tomoq chayish uchun ishlatiladi.

Sarimsoq chinnigulini 2-3 daqiqa chaynash og'iz va tomoqdagi mikroorganizmlarni o'ldiradi.

5 ta chinnigulni tozalang, mayda maydalang, 1 stakan nordon sut bilan suyultiring. 30 daqiqa turib oling. Kuniga bir necha marta 1 choy qoshiq iliq holda oling.

Balg'am bilan yo'talayotganda, uning chiqarilishini yaxshilash uchun, shuningdek, pnevmoniya, bronxit, katar uchun umumiy tonik - 1 stakan sut - 1 choy qoshiq sarimsoq sharbati, siz nordon sut yoki zardobdan foydalanishingiz mumkin (bir kun), iliq, lekin emas issiq Ikki bosqichda iching.

Yutalganda sarimsoq boshini 100 g yog 'yoki yog'da maydalab, kuniga bir marta kechasi oyoq tagiga surtadi.

Sovuqqa qarshi ishqalanish

Kerakli: bir oz g'oz yog'i, 1 osh qoshiq. bir osh qoshiq quruq xantal kukuni, 3-4 chinnigullar sarimsoq, hid uchun bir necha tomchi yalpiz damlamasi. G'oz yog'i, xantal kukuni, mayda maydalangan tozalangan sarimsoqni birlashtiring. Bir necha tomchi yalpizli choy qo'shing. Bu aralashmani bo'yin va ko'kragingizga, agar kerak bo'lsa, orqa tomonga surting. Jun sharf yoki tukli ro'mol bilan bog'lang.

Sovuqqa chalinganda sarimsoq cho'chqa yog'i bilan 1: 2 nisbatda aralashtiriladi va ko'kragi, bo'yni, orqasi va tananing og'riqli joylari terisiga surtiladi.

Quyidagi usul ham shamollashda yordam beradi.

Kerak: 2 osh qoshiq. xantal kukuni qoshiqlari, 2 sarimsoq chinnigullar, 1 osh qoshiq. suv qoshig'i. Sharbat berish uchun sarimsoqni mayda qirg'ichdan tozalang va tozalang. Xantal kukuni va suv bilan aralashtiring. Bu massa oyoqlarni moylash uchun ishlatilishi kerak. Keyin jun paypoq kiying. Ushbu protsedura kechasi amalga oshiriladi. Ertalab paypoqlarni olib tashlang va quritilgan eritmani iliq suv bilan yuving.

Gelmintlarga qarshi dorilar

Sarimsoq pediatriyada gelmintlarga qarshi (pinwormlarga qarshi) vosita sifatida ishlatiladi. Shu bilan birga, iliq sarimsoq qaynatmasidan (sarimsoqning 1 qismi va suvning 50 qismi) klizma tayyorlanadi, ba'zida to'g'ri ichakka sarimsoq go'shti sepiladi.

5 dona sarimsoqni maydalab, bir stakan sutda pishiring. Sovuq, turib oling va och qoringa kuniga 4-5 marta 1 choy qoshiq iching. Davolash kursi 7 kun. Yoki xuddi shu infuzionni kuniga 1 marta tunda pinwormlarga davolovchi ho'qnalar kursini o'tkazing. Davolash kursi 4-5 protseduradan iborat.

Yangi tayyorlangan sarimsoq sharbati kuniga 2-3 marta och qoringa iliq qaynatilgan sut bilan 10-15 tomchi olinadi.

250 g kartoshka bilan 10 dona sarimsoqni qaynatib oling va kun davomida oling.

Chuvalchanglarni chiqarib yuborish uchun sarimsoq va shuvoqdan tayyorlangan qaynatmalar (1-1,5 stakan shuvoq infuzioniga 1 bosh sarimsoq) ishlatiladi.

Chuvalchanglarni chiqarib yuborish uchun: 10 g tozalangan va maydalangan bo'laklarni 1/2 chashka qaynoq suv, yangi sut yoki zardob bilan to'kib tashlang, salqin va siqib oling. Kechasi qo'yiladigan ikkita mikroklyester uchun etarli.

Sarimsoq lenta qurtlari uchun ajoyib vositadir. Bir sarimsoq chinnigulini, bitta xom tuxumni (sarig'ini), ikki osh qoshiq tariqni va bitta o'rta seldni oling. Barcha komponentlar go'sht maydalagichda maydalanadi, sarig'i bilan aralashtiriladi, suyuq aralashma olinmaguncha sut qo'shiladi. Ertalab bo'sh qoringa bir necha marta ovqatlaning.

Tish og'rig'i

An'anaviy tibbiyot ma'lumotlariga asoslanib, sarimsoq stomatologiyada, xususan lablar yorilishi, stomatit, pulpit, surunkali periodontit va tish chiqarish bilan bog'liq asoratlarni davolashda keng qo'llaniladi.

Sarimsoqni tish va oqishga qarshi ishlatish bo'yicha rus an'anaviy tibbiyotining qiziqarli tajribasi.

Qo'lning orqa tomonida, og'riyotgan tishning yon tomoniga bilagini sarimsoq bilan ishqalang, so'ngra mayda tug'ralgan sarimsoq paxta matosini bilagingizga qo'ying va tish og'rig'i yo'qolguncha qo'lingizga mahkam bog'lab qo'ying, lekin ko'pi bilan. 30 daqiqa.

Ateroskleroz bilan

Bir litrli shishaning uchdan bir qismini tug'ralgan sarimsoq bilan to'ldiring va bo'yniga aroq quying. Qorong'i joyda 14 kun turib, har kuni silkitib turing. Ovqatdan oldin kuniga 3 marta 5 tomchi 1 choy qoshiq suv bilan oling. Bu vosita qon aylanish tizimi va oshqozonni ham tozalaydi, qon bosimini pasaytiradi.

Nafas qisilishi, yurakdagi og'riq

5 bosh sarimsoq va 5 limonni maydalang, so'ng hamma narsani 0,5 litr asal bilan aralashtiring. Bir hafta turib oling va och qoringa kuniga 3 marta 1 choy qoshiq oling. Davolash kursi 2 oy.

Yurak, o'pka kasalliklari bilan

5 dona sarimsoqni mayda tuz bilan maydalab, 100 g sariyog 'bilan aralashtiring. Non yoki kartoshka pyuresi bilan umumiy tonik sifatida oling.

Nafas qisilishi bo'lgan angina pektoris uchun

Sarimsoqni asal bilan olish tavsiya etiladi: 1 kg asal, 10 limon, 5 bosh (chinnigullar emas). Limon sharbatini siqib oling, sarimsoqni tozalang, maydalang. Har bir narsani aralashtiring va 7 kun davomida salqin joyda yoping. Kuniga bir marta 4 choy qoshig'ini oling, har bir qoshiqni olish o'rtasida 1 daqiqa to'xtaydi.

Immunitetni oshirish

Sarimsoq tarkibida to'rt yuzdan ortiq foydali komponentlar, shu jumladan bir qator foydali dorivor xususiyatlarga ega bo'lgan ko'plab antioksidantlar mavjud. Sarimsoq xolesterolni pasaytiradi, qonni suyultiradi, qon bosimini pasaytiradi va yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi. Sarimsoq nafaqat asosiy, balki periferik arteriyalarning qarishi va tiqilib qolishiga qarshi turadi. Shifolash effektiga har kuni ikki -uch bosh sarimsoq iste'mol qilish orqali erishish mumkin.

Sarimsoq qonni suyultiradi va tabiiy antibiotik hisoblanadi. Sarimsoqning immunitet tizimini juda yaxshi mustahkamlashi va shu bilan tananing atrof muhitning zararli ta'siriga qarshi turish qobiliyatini oshirish juda muhim. Sarimsoq turli xil bakteriyalarni o'ldiradi.

Sarimsoq ko'plab dorilarga qo'shiladi. Sarimsoqga asoslangan preparatlar saraton hujayralarining xatarli shakllanishini samarali ravishda yo'q qiladi. Shuni esda tutish kerakki, sarimsoqga asoslangan dorilarni uzoq muddat ishlatish ichak mikroflorasini bostiradi, bu esa uning tirnashiga sabab bo'ladi.

Gut bilan

40 g tug'ralgan sarimsoqni 100 ml aroq bilan to'kib tashlang va yopiq idishda 14 kunga qoldiring. Taomni yaxshilash uchun 3-5 tomchi yalpiz yog'i qo'shing. Ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga 2 marta 10 tomchi oling.

Diqqat!

Epilepsiya va homilador ayollar bilan bu damlamasi kontrendikedir!

Quviq va buyrak toshlari uchun

11 g sarimsoqni mayda maydalagichga surting, shisha idishga o'tkazing, 100 g aroq quying, mahkam yoping va qorong'i joyda bir hafta turib oling. Keyin damlamani filtrlang va kuniga uch marta ovqatdan so'ng, bir stakan suv uchun 20-30 tomchi iching. Davolashni boshlashdan oldin, siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Anemiya bilan

300 g sarimsoqni tozalang, choping, ikki litrli idishga o'tkazing, 1 litr spirt quying va 3 haftaga qoldiring. Kuniga 3 marta, yarim stakan sutda 20 tomchi damlamani oling.

Prostatit bilan, iktidarsizlik

1 osh qoshiq. bir osh qoshiq quruq sarimsoq barglari yoki 5 mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullari 0,5 litr qaynoq suv quying, bir kechada turib oling va och qoringa kuniga 2 marta 1/4 chashka oling.

Umumiy tonik

300 g sarimsoqni shishaga soling (yuving va tozalang) va spirt qo'shing. 3 hafta davomida infuziya qiling va kuniga 1/2 chashka qatiq yoki zardob uchun 20 tomchi oling.

Yoshga bog'liq eshitish halokati bilan

Har kuni har bir quloqqa 1-2 tomchi zaytun moyi aralashmasidan 1-2 tomchi tomiziladi (1: 3 nisbatda).

Tashqi foydalanish

Tashqi tomondan, sarimsoq infektsiyalangan yaralarni, oyoq yaralarini davolashda, siğil va chaqiriqlarni olib tashlashda, mikozlarga qarshi qo'ziqorinlarga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Sarimsoq terining yiringlash tendentsiyasi bilan yaxshi profilaktik ta'sir ko'rsatadi.

Birinchi jahon urushi paytida, an'anaviy tibbiyot tajribasiga asoslanib, suvda suyultirilgan (1: 4) sarimsoq sharbati yiringli yaralarni davolash uchun antiseptik sifatida muvaffaqiyatli ishlatilgan. Kasalxonalarda sinchkovlik bilan o'tkazilgan klinik tadqiqotlardan so'ng, yiringli yaralarni sarimsoq va piyoz bilan davolash usuli rasman tavsiya qilingan (1942-1945).

Surunkali yiringli yaralarni davolash

Natriy xlorid izotonik eritmasi bilan 1:10 nisbatda suyultirilgan sarimsoq sharbati bilan losonlar yiringli mikrofloradan oshqozon yarasi chiqarilishini rag'batlantiradi va to'qimalarning yangilanishini yaxshilaydi.

Terini tozalash

Bir xil miqdordagi sarimsoq, asal, oq mum va oq nilufar sharbatini aralashtiring, suv hammomida qizdiring, bir hil massa olinmaguncha 10-15 daqiqa davomida aralashtiring. Terini tozalash uchun, hosil bo'lgan malhamni ishqalanmasdan, yosh dog'lari, siğil, chaqiriqlarga surting.

Shuningdek, terini tozalash uchun 50 g asalga uch bosh sarimsoqning kulini aralashtiring va hosil bo'lgan aralashmani muammoli joylarga surting.

Qo'shish og'rig'i

Revmatik og'riqlar uchun yangi sarimsoq barglarini mayda to'g'rab oling, maydalang, o'simlik yog'i bilan namlang va doka bilan o'rang. Og'riqli joylarga 1 soat davomida qo'llang.

Sarimsoq yamog'i

Lumbosakral siyatikaga, shuningdek mushaklar va tendonlarning cho'zilishiga uy qurilishi sarimsoq gipsi yordam beradi. U kuchli issiqlik ta'siriga ega va uni tayyorlash juda oson.

Quruq paxta matosiga teng miqdordagi sariq xantal kukuni, maydalangan sarimsoq va findiq qaynatmasi aralashmasini surting. Qaynatmani olish uchun siz 150 gramm suvda 10 ta yong'oqni suv hammomida yarim soat ushlab turishingiz kerak, bu suvdan xantal gipsiga ishlating. Yopiq sendvichga o'xshab ko'rinishi uchun bulg'angan matoni boshqa mato bilan yoping. Gipsni og'riqli joyga qo'llang, uni to'g'ri isitib oling va kamida 30 daqiqa yoting. O'z his -tuyg'ularingizga ehtiyot bo'ling, o'zingizni yoqmang! Ishingiz tugagach, teringizni xona haroratidagi suv bilan yuvib tashlashni unutmang, keyin o'rang va uxlang. 3-4 seansdan keyin yaxshilanish bo'ladi.

Gemorroyni davolash

Nozik tug'ralgan sarimsoq chinnigullarini sut bilan to'kib tashlang, shunda u faqat sarimsoqni yopadi. Keyin 100 g sarimsoq uchun 1/3 choy qoshiq asal miqdorida asal qo'shing. Massani yumshatib, qalinlashguncha aralashmani past olovda pishiring. Olingan aralashmani maydalab, xona haroratida 3 soatga qoldiring. Og'riqli joylarni kuniga 3-4 marta va har doim kechasi yog'lang. Bu og'riqni kamaytiradi va hemoroid qisqaradi va asta -sekin yo'qoladi.

Bosh og'rig'i bilan

Uzoq umr iksirlari

Sarimsoq yurak -qon tomir tizimining holatini sezilarli darajada yaxshilashi, metabolizm va qon tarkibiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi isbotlangan. Saraton kasalligining oldini olish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan bir nechta retseptlar mavjud.

Retsept 1

30 g sarimsoqni tozalang, maydalab, 100 ml tibbiy spirt yoki aroqqa iliq shisha idishga 10 kun davomida salqin joyda joylashtiring. Ovqatdan 10 daqiqa oldin kuniga 2 marta 15-20 tomchi infuzionni oling. Davolash kursi 2 hafta. 10 kunlik tanaffusdan keyin kursni takrorlang.

2 -retsept

Shudring quriganidan keyin ertalab yig'ilgan 350 g sarimsoqni tozalang, yog'och qoshiq bilan maydalang va 200 ml 96% li spirtli eritmada, qorong'i oynaga mahkam yopilgan idishda 10 kun turib oling (salqin qorong'i joyda). Keyin damlamani torting va xona haroratida yana 2-3 kun turing. Ovqatdan 15 daqiqa oldin kuniga 3 marta 1/4 chashka sovuq sutga quyib oling:

1 -kun - 1 tomchi (nonushta), 2 tomchi (tushlik), 3 tomchi (kechki ovqat).

2 -kun - 4 tomchi (nonushta), 5 tomchi (tushlik), b tomchi (kechki ovqat).

3 -kun - xuddi shu tartibda 7, 8, 9 tomchi. 5 -kunning oxirigacha 15 tomchiga yeting, so'ngra 6 -kuni - 15, 14, 13 - ya'ni, dozadagi tomchilar sonini asta -sekin kamaytiring va kechki ovqatdan oldin 1 tomchiga yeting. 11 -kuni, damlamani butun damlamani iste'mol qilinmaguncha, kuniga 3 marta 25 tomchidan oling. Bunday davolanishni har 5 yilda bir marta o'tkazish tavsiya etiladi. Damlamani sovuq joyda uch oydan ko'p bo'lmagan joyda saqlang.

Bu damlamani tanani yog 'va tuz birikmalaridan tozalaydi, metabolizmni yaxshilaydi, qon tomirlari elastik bo'ladi, bu angina pektoris, miokard infarkti, skleroz, falaj, shish paydo bo'lishining oldini oladi va ko'rishni yaxshilaydi. Agar retsept aniq bajarilgan bo'lsa, tana yoshartiradi. Davolanishni 30 yildan keyin boshlash tavsiya etiladi.

Retsept 3

350 g sarimsoqni maydalang, ustiga 24 limon sharbatini siqib oling, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Aralashmani keng bo'yinli idishga joylashtiring, doka bilan bog'lab, 24 soatga qoldiring. Ishlatishdan oldin yaxshilab silkiting. Yotishdan oldin kuniga 1 marta 1 stakan suvda 1 choy qoshiq aralashmani oling.

Sarimsoqning o'rta boshini tozalang, maydalang. Keyin bir stakan sovuq qaynatilgan suv quying, 12 soatga qoldiring.

Isitma hujumining boshida to'shakda 3-4 qultum iching, o'zingizni yopganingizga ishonch hosil qiling. Davolanishni 4-5 kun davom ettiring.

Kasallikning oldini olish. O'zingizni chivin chaqishidan himoya qilish uchun siz eshiklari va derazalari to'r bilan qoplangan xonalarda uxlashingiz kerak, tashqariga chiqayotganda qo'llaringizni va oyoqlaringizni yopiq qilib kiying; bezgak uchun epidemik jihatdan noqulay hududlarga boradigan odamlar kemoprofilaktikadan o'tishi kerak.

Sarimsoq preparatlari

Darhol aytish kerakki, yangi sarimsoq o'zi ajoyib doridir. Xuddi shu narsa yangi tayyorlangan sharbat yoki gruel uchun ham amal qiladi. Ammo individual kasalliklarni davolash uchun an'anaviy tibbiyot sarimsoqga asoslangan dozalash shakllarining yana bir nechta turlarini qo'llashni tavsiya qiladi. Biz sizning e'tiboringiz uchun quyida ularning retsepti va tayyorlash usulini taklif etamiz.

Qaynatma

Emaylangan idishga ikki stakan suv quying va past olovga qo'ying. Suv qaynay boshlagach, bir choy qoshiq mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing va 5-7 daqiqa qaynatib oling. Keyin issiqdan olib tashlang va kamida bir yarim soatga qoldiring, keyin tülbent orqali torting. Bulyon tayyor.

Kuniga ikki marta, maksimal uch marta, kamida 5 soatlik interval bilan olinishi kerak. Sarimsoq bulyoni har safar ishlatishdan oldin yangi tayyorlanadi, chunki saqlash vaqtida shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotadi.

Infuzion

Mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullar ustiga qaynoq suv quying, idishni qopqoq bilan mahkam yoping va o'rab qo'ying. Infuzion xona haroratigacha sovib ketguncha bu shaklda turib oling, shundan so'ng dokaning bir necha qatlamidan yaxshilab tortib oling.

Malham

Sarimsoq malhamlari suyuq bo'lishi kerak - ular asosan ishqalanish uchun ishlatiladi, garchi ularni kompress shaklida ham ishlatish mumkin. Yog 'preparatlari, ayniqsa, tayanch -harakat tizimi kasalliklari, artrit, shikastlanishlar, burmalar va mushaklardagi og'riqlarni, shuningdek ayrim teri kasalliklarini davolashda yaxshi.

Tayyorlanishi: 5-7 ta katta sarimsoq chinnigulini tozalang va yog'och ohakda mayda maydalang. Olingan massani shisha idishga o'tkazing, ikki stakan olma sirkasi, yarim stakan aroq qo'shing va hosil bo'lgan aralashmani yaxshilab aralashtiring. Keyin uni kamida ikki hafta davomida salqin joyda, kuniga kamida uch marta aralashtirish kerak. Bu vaqtdan keyin massani filtrlash kerak, unga bir osh qoshiq evkalipt yog'i qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.

Olingan mahsulot shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotmasdan muzlatgichda bir oygacha saqlanadi.

Nafas olish uchun sarimsoq

Bir necha sarimsoq chinnigulini maydalab, aralashmani emal idishga soling va ozgina suv qo'shing. Kuchsiz bug 'chiqmaguncha past olovga qo'ying va qizdiring, lekin kamida yigirma daqiqadan. Keyin o'zingizni juda issiq bug 'bilan yoqib yubormaslik uchun suyuqlikni sovutish kerak.

Jarayonning o'zi odatdagi usulda amalga oshiriladi: boshingizni sochiq bilan o'rab, idishni egib, bug 'bilan nafas oling. Sarimsoq inhalatsiyasining davomiyligi o'n besh daqiqadan oshmasligi kerak.

Sarimsoq bilan yog'li shamlar

Yangi pishirilgan sarimsoq bo'lagini taxminan 3: 1 nisbatda issiq sariyog 'bilan aralashtiring va konus shaklida oldindan tayyorlangan folga qoliplariga quying. Aralashmani muzlatish uchun muzlatgichga qo'ying. Süpozituarlardan hemoroid va ayrim ginekologik kasalliklarni davolashda foydalaniladi.

Kukun

Uy qurilishi sarimsoq kukunini tayyorlash uchun tozalangan sarimsoq chinnigullari maydalanadi va keyin quritiladi. Eng yaxshisi - faqat havoda, xona haroratida, lekin siz (past haroratda) pechda.

Quruq sarimsoqni, bizning katta bobolarimiz singari, qahva maydalagich bilan yoki yog'och ohak bilan maydalash kerak.

Sarimsoq kukuni yaxshi saqlanadi (quruq, salqin joyda) va undan turli xil dozaj shakllarini tayyorlash oson - lekin shuni yodda tutish kerakki, quritilganida va ayniqsa termal ta'sirida sarimsoq o'zining shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotadi. ma'lum darajada.

Sirka

Uchdan beshgacha (kattaligiga qarab) sarimsoq chinnigullarini tozalang va ularni uch stakan olma sirkasi bilan to'kib tashlang (siz sharob ham ichishingiz mumkin, lekin olma sirkasi sog'lom). Idishni qopqoq bilan yoping va ikki haftaga qoldiring. Bu vaqtdan keyin agentni torting.

Sarimsoq sirkasi kasalliklarni davolash uchun tez -tez ishlatilmaydi, lekin siğil va chaqiriqlarni yo'q qilish uchun kosmetika sifatida shunchaki almashtirib bo'lmaydi.

Dorixona shakllari

Rasmiy tibbiyot sarimsoqning shifobaxsh xususiyatlarini tan oladi. Hamma allochol kabi ajoyib dorini yaxshi biladi - va aslida u deyarli quruq sarimsoq ekstraktidan iborat. Bundan tashqari, dorixonalarda sarimsoq kukuni yoki yog 'va sarimsoq tabletkalari bo'lgan jelatin kapsulalari kabi dozalash shakllari sotuvda mavjud. Planshetlar kapsulalar bilan yaxshi taqqoslanadi, chunki ular issiqlikdan qo'rqmaydi, ammo terapevtik ta'sirining kuchi jihatidan ular hali ham ulardan ancha past. Taxminan aytish mumkinki, uchta planshet bitta kapsulaga teng.

So'nggi yillarda yangi "sarimsoq" preparatlari paydo bo'ldi: ateroskleroz uchun alisat tavsiya qilinadi, glikertiyani davolashda allikor yaxshi yordamchi hisoblanadi.

Hammom

Sarimsoq vannalari ko'plab kasalliklarni davolashda juda samarali, vaqt sinovidan o'tgan. Ushbu protseduraning ko'rsatmalari juda keng va hatto sarimsoq bilan vannalar yordamida bu kasallikni to'liq davolashning iloji bo'lmasa ham, bemor har doim ulardan keyin o'zini ancha yaxshi his qiladi.

Hammomlarning tabiati sovuq va issiq, o'tirgan va yotadigan, qisqa muddatli va uzoq muddatli.

Sarimsoq hammomini tayyorlash uchun siz turli xil usullardan foydalanishingiz mumkin: yoki sarimsoqdan tayyorlangan maxsus qaynatma tayyorlanadi, yoki tozalangan sarimsoq vannaning pastki qismiga oldindan qo'yiladi, yumshoq mato yoki zig'ir sumkaga o'raladi. Bunday hammom uchun optimal suv harorati taxminan 35 ° C bo'lishi kerak. Sarimsoq vannasi asab tizimini yaxshi tinchlantiradi, ayniqsa yalpiz barglari bilan birlashganda.

Taxminan 12-20 ta sarimsoq chinnigulini maydalab, emallangan idishga joylashtiring, besh litr qaynoq suv quying. Taxminan yarim soat qaynatib oling, keyin 8-10 soatga qoldiring. Olingan infuzionni 40 "S ga qadar qizdiring va kerakli hajmga yetkazib, vannaga quying. Yotgan hammom uchun bulyon va suvning nisbati 1:10 bo'lishi kerak, o'tirganlar uchun - 3: 7.

Ko'rsatkichlar:

• asab tizimining buzilishi bilan,
• shamollash,
• yallig'lanish jarayonlari,
• o't tosh kasalligi,
• qichishish va ko'plab teri patologiyalari bilan,
• umumiy tozalash vositasi sifatida.

O'tirgan sarimsoqli vannalar, ayniqsa, bel og'rig'i, radikulit uchun ko'rsatiladi, lekin ular migren, qalqonsimon bez disfunktsiyasi, uyqusizlik va ovqat hazm qilish kasalliklarida ham yordam beradi.

Agar bu sovuq hammom bo'lsa, uni bir daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida olish kerak; Siz 32-35 "S suv haroratida 10-15 daqiqa davomida sarimsoqli vannada qolishingiz mumkin. Issiq hammomni kuniga ikki marta - ertalab va kechqurun ishlatish kerak. Issiq hammomdan keyin terini sochiq bilan engil qizarguncha silang.

Varikoz tomirlari, uyqusizlik, migren, yuqori qon bosimi, kontrastli sarimsoqli vannalar, haroratning keskin o'zgarishi bilan yaxshi yordam beradi. Taxminan ikki daqiqa davomida oyoqlaringizni issiq hammom bilan boshlang. Keyin ular sovuq joyga ko'chiriladi - 30 soniyadan oshmaydi. Keyin yana issiq hammom va h.k. protsedura kamida 20 daqiqa, issiq va sovuq suvning o'n barobar o'zgarishi bilan davom etishi kerak. Oyog'ingizga sovuq suv quyib tugating, shundan so'ng darhol jun paypoq kiyishingiz kerak.

Yoshlik iksiri

Bu erda bizga qadim zamonlardan kelgan, lekin bugungi kunda ham mashhur bo'lib kelayotgan "yoshlik iksiri" ning retsepti. Bu yoshartirish retsepti qadimdan Tibet tabiblari tomonidan tuzilgan.

Sharbatni 350 gramm sarimsoqdan siqib oling va 300 gramm sof spirt bilan aralashtiring. Bu aralashmani mahkam yopiladigan idishga joylashtiring va salqin joyda o'n kunga qoldiring. Keyin 2-3 qatlamli doka yoki nodir matodan torting va yana uch kunga qoldiring, shundan so'ng mahsulot tayyor bo'ladi.

Quyidagi sxema bo'yicha, sovuq kunlarda (har bir dozada 50 gramm sut) oling, kurs kunlarida dozaga tushadigan tomchilar sonini aks ettiradi.

Qabul kuni

Kosmetikada

Akne uchun

Etti qism aroq va ikki qism sarimsoq sharbati yoki mayda maydalangan gruelni oling va yaxshilab aralashtiring. Aralashmani muzlatgichda saqlang, lekin har foydalanishdan oldin kerakli miqdor xona haroratiga qadar qizdirilishi kerak.

Ta'sir qilingan terini mahsulot bilan yog'lang, yuqori qismini bint yoki toza mato bilan o'rab oling va iliqlikni sezmaguningizcha shu erda qoldiring (lekin 10 daqiqadan oshmasligi kerak!).

Akne uchun

Bir necha chinnigullar sarimsoqidan yangi gruelni niqob kabi zararlangan joyga surting va 10 (lekin ko'p emas) daqiqagacha ushlab turing.

Ushbu mahsulot har safar ishlatishdan oldin darhol tayyorlanishi kerak.

Siğillardan

Sarimsoqni yoki stolni maydalang, maydalang, asalni 1 qismli bo'lakning ikki qismiga qo'shing. Olingan aralashmani siğil ustiga qo'ying va gips bilan mahkamlang. Siğil butunlay yo'qolguncha, buni kechasi, har kuni qilish yaxshidir.

Siz ham tez -tez siğilga yangi sarimsoq sharbatini tomizishingiz mumkin.

Kalluslar uchun

Sarimsoqni maydalamang, lekin bo'lakni uzunasiga kesib oling va uni gips bilan mahkamlab, makkajo'xori bilan bog'lang. Bu "siqishni" tez -tez o'zgartirish kerak - kuniga uch martagacha. Qoida tariqasida, kalluslar bir hafta ichida sezilarli darajada yumshaydi va ularni osongina olib tashlash mumkin.

Yana bir retsepti - bir juft chinnigullar sarimsoqini sutda qaynatib, yoğrating va bir kechada makkajo'xori surting, bint yoki gips bilan mahkamlang. Buni har kuni, kamida besh kun (tercihen haftada) qiling.

Furunkuloz bilan

Sarimsoq ichki qabul qilinganida qon va metabolik jarayonlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Metabolik kasalliklar ham akne paydo bo'lishi, ham jiddiy kasallik - furunkulozning paydo bo'lishi bilan bog'liq. Quyida tavsiya etilgan vosita ham furunkuloz deb ataladigan, ham bir martalik, ham qaynab ketishda yaxshi yordam beradi.

Yumshoq tabiiy mato bo'lagini o'simlik yog'i bilan (yaxshisi zaytun moyi) namlang, so'ngra mayda tug'ralgan sarimsoq bilan surting. Olingan bandaj qaynab turgan joyga qo'llaniladi va bint bilan biriktiriladi. Bunday kiyimlar kuniga ikki marta - ertalab va kechqurun o'zgartiriladi. Sarimsoq ta'sirida qaynoq ochiladi va yiring chiqadi. Xo'ppozni ochgandan so'ng, bemor darhol o'zini yaxshi his qiladi.

Yana bir retsepti bor, eskisi: og'riqli joyga 2: 1 nisbatda smetana bilan aralashtirilgan sarimsoq ezilgan (kamida uchta chinnigullar) kompressini qo'ying. Siz bunday kompressni bir soatdan bir yarim soatgacha ushlab turishingiz mumkin, lekin ikkitadan ko'p emas.

Soch to'kilishi

Bir osh qoshiq aloe sharbatini bir osh qoshiq asal va bir choy qoshiq yangi siqilgan sarimsoq sharbati bilan aralashtiring. Sochingizni yuvishdan oldin, kaynatma tayyorlang: otlar, romashka va qichitqi o't - hamma o'tlar, bir osh qoshiq quruq ezilgan xom ashyo, bir litr suv uchun 30 daqiqa qaynatiladi. Sarimsoq aralashmasini engil dumaloq harakatlar bilan soch ildizlariga surting, so'ng boshingizni issiq sochiq bilan o'rab oling va 10 daqiqa turing. Keyin sochlaringizni neytral shampun bilan yuving, suv bilan yuving va nihoyat o'tlar bilan yaxshilab yuving.

Kepek

Sarimsoq go'shtini tayyorlang va sochlaringizni yuvishdan bir soat oldin soch ildizlariga surting. Shundan so'ng, sochlaringizni sovun bilan yaxshilab yuvib tashlang (yaxshisi chaqaloq).

Diqqat! Sarimsoq bilan davolanishni boshlashdan oldin, unga allergiya yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Shifokorga murojaat qilish zarar qilmaydi: sarimsoq nafaqat unga allergiya va homiladorlik uchun, balki ba'zi kasalliklar, birinchi navbatda, buyrak patologiyasi uchun ham kontrendikedir.

Qo'ziqorinni davolash uchun ozgina maydalangan sarimsoqni isitilgan asal bilan aralashtirib, uni chuvalchangga surtish tavsiya etiladi.

Liken

Boshqa retsept: sarimsoq chinnigulini kesib oling va zararlangan joyni kesilgan qismi bilan yog'lang. Keyin 1: 1 nisbatda tayyorlangan qayin ko'mir va plantain sharbati aralashmasiga surting.

Egzema

Sarimsoq "bu kasallik uchun an'anaviy tibbiyot retsepti - zaytun moyi bilan maydalangan sarimsoq kompresslari bilan almashtirib, sarimsoq yog'iga namlangan matoni qo'llang. Egzema butunlay o'tib ketmasligi mumkin, lekin bu bezovtalikni kamaytiradi.

Kovanlar

Sarimsoq kompresslari ham u bilan samarali bo'ladi: ular qichishishni yaxshi ketkazadi. Ammo, bu vosita kasallikning sababini bartaraf eta olmaydi - shuning uchun har qanday allergik namoyishlar (shu jumladan, ürtiker) uchun shifokor bilan maslahatlashuv zarur.

Hasharot chaqishi va mayda yaralar

Bir bo'lak tozalanmagan bodring, bir chinnigullar sarimsoq va bir hovuch bug'doy uni oling. Bularning barchasini ohakda maydalang va hosil bo'lgan tortni og'riqli joyga qo'ying. Qoida tariqasida, qichishish deyarli darhol to'xtaydi va bir kechada yara tozalanadi va allaqachon davolanadi.

Yuqori nafas yo'llarining sovuq va respirator virusli kasalliklari (ARVI, gripp)

Sovuqni davolashning birinchi vositasi - asal bilan sarimsoq. Sarimsoqni maydalagichga maydalang, asal bilan aralashtiring (mayda erigan yoki eng yaxshisi): 1: 1 nisbatda va kuniga uch mahal - ovqatdan oldin, suv yoki sut bilan, ahvoli yaxshilanmaguncha oling.

Sovuqlar uchun yallig'langan bodomsimonlarni 1: 1 nisbatda suyultirilgan yangi siqilgan sarimsoq sharbati bilan iliq qaynatilgan suv bilan yog'lash foydalidir. Tuyg'u yoqimsiz, lekin u yaxshi va tez yordam beradi.

Siz toza sharbatdan foydalana olmaysiz - bu shilliq qavatning kuyishiga olib kelishi mumkin.

Nafas olish. Sarimsoq damlamasini suv bilan to'kib tashlang, qaynatib oling, so'ngra keng idishga quying (tercihen shisha yoki emal). Boshingizni sochiq bilan yoping, idishga egilib, bug 'bilan besh -olti daqiqa davomida nafas oling. Chora nafaqat shamollashda, balki og'ir yo'tal yoki surunkali kasalliklarda (bronxit, pnevmoniya) ko'krak og'rig'ini ham engillashtiradi.

O'raladi... Terri sochiqni sarimsoq bilan surtish, ko'kragini bu bilan o'rash yaxshi (bundan tashqari, oyoqlarning bilaklari ham foydalidir), yotib, adyol bilan yop, besh daqiqa yot (lekin ko'pi bilan) o'n!).

Ushbu protseduradan so'ng, iliq dush qabul qilish, uning ostidagi sarimsoq sharbatining qoldiqlarini sovun bilan yaxshilab yuvish kerak.

Ilovalar. Ko'krak yoki orqa tomonni o'simlik moyi bilan yog'lang va mayda tug'ralgan sarimsoqni butun maydon bo'ylab teng taqsimlang. Bunday protseduraning davomiyligi o'ndan, ko'pi bilan o'n besh daqiqadan oshmasligi kerak.

Agar teri juda sezgir bo'lsa, siz sarimsoqni to'g'ridan -to'g'ri emas, balki yog'ga namlangan bandajga qo'yishingiz mumkin.

Anjina bilan. Quyidagi vosita tavsiya qilinadi: bir hil massa olinmaguncha 8 dan 10 dona sarimsoqni maydalab, ustiga yarim stakan olma sirkasi tushiring, yaxshilab aralashtiring va bir kechada turib oling. Ertalab aralashmaga bir osh qoshiq issiq grechka asalini solib aralashtiring.

Mahsulotni bir osh qoshiq to'liq eriguncha og'zingizda saqlang. Bir oz pishirish soda bilan issiq sut iching.

Kuniga besh marta takrorlang, aniq yengillik paydo bo'lguncha.

Sinus yallig'lanishi, faringit va laringit uchun... Retsept: yarim stakan tozalangan va mayda tug'ralgan yangi sarimsoqni emal idishga soling va sarimsoq to'liq yopiq bo'lishi uchun ustiga yangi asal quying. Past olovga qo'ying va doimo aralashtiring. Taxminan yarim soatdan so'ng, barcha sarimsoq eriydi - shundan so'ng, vositani bir soat turib oling, so'ng yana qaynatib oling.

Olingan vosita ikki hafta davomida qabul qilinadi - kuniga ikki marta (ertalab va kechasi), ovqatdan oldin, bir vaqtning o'zida bir choy qoshiq, suv bilan yuviladi yoki sut bilan yaxshilab yuviladi.

Yutalganda. Yangi sutda mayda tug'ralgan sarimsoqni (bir bosh) to'liq yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Xuddi shu sutda maydalang, yalpiz sharbati va ikki osh qoshiq ohak asalini qo'shing. Kun davomida har soatda bir osh qoshiq oling.

Otitis media bilan (o'rta quloqning yallig'lanishi). Paxta turunda ozgina sarimsoqli suyuq malham surting (uni tayyorlash usuli tegishli bo'limda tasvirlangan) va uni iloji boricha tashqi eshitish kanaliga qo'ying. Keyin tepaga issiq sharf bog'lang. Siz uni bir soatgacha ushlab turishingiz mumkin. Shu bilan birga, vitaminli aralashmalarni yoki hech bo'lmaganda atirgul kestirib tayyorlashni ichish tavsiya etiladi.

Nazofarenkdagi har qanday yallig'lanish jarayonlari uchun sarimsoq yog'i ajoyib vositadir. Tayyorlash usuli: ikki bosh yangi sarimsoqni tozalang, mayda maydalang (yaxshisi yog'och ohakda). "Olingan massani shisha idishga o'tkazing, 150 g zaytun moyini quying va yaxshilab aralashtiring.

Issiq joyda kamida bir hafta turib oling, har kuni ikki -uch marta aralashtiring. Tayyor yog'ni bir necha qatlamli dokadan yaxshilab filtrlash va muzlatgichda, qorong'i shisha idishda, yaxshisi mahkam tiqin bilan saqlash kerak. Yaroqlilik muddati ikki oydan oshmaydi.

Qo'llash usuli. 30-35 ° C gacha qizdirilgan sarimsoq yog'i ovqatdan oldin kuniga uch marta choy qoshig'ida og'iz orqali qabul qilinadi. Kurs bir haftadan oshmaydi, bir hafta tanaffus, shundan so'ng siz uni (bir marta) takrorlashingiz mumkin.

O'tkir bronxit

400 g sarimsoqni go'sht maydalagich orqali o'tkazing yoki yaxshilab maydalang. Oq plyonkadan 24 ta tanlangan limonni tozalang va sharbatini siqib oling. Limon sharbatini maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring va hosil bo'lgan aralashmani shisha idishga joylashtiring, mahkam qopqoq bilan yopmang, lekin uni mato bilan yoping yoki doka bilan bog'lab qo'ying. Qorong'i joyda uch hafta turib oling.

Qabul qilish sxemasi. Ushbu vositani kuniga bir marta, bir choy qoshiqda, yotishdan oldin iching. Qabul qilishdan oldin aralashmani yarim stakan iliq qaynatilgan suvda aralashtirish tavsiya etiladi. Bu preparat surunkali o'pka patologiyalarida nafas qisilishini bartaraf etishda ham samaralidir.

Surunkali bronxit va pnevmoniya

Sarimsoqning besh -etti boshini mayda maydalang, 100 g sariyog 'bilan aralashtiring va ikki choy qoshiq mayda tug'ralgan yangi arpabodiyon qo'shing.

Qabul qilish sxemasi: kuniga uch marta, ovqat bilan (siz aralashmani nonga surtishingiz mumkin). Davolash kursi ikki hafta.

Bronxial astma

Sarimsoqning ikkita tozalangan boshini oling, maydalagichga surting va beshta o'rta limonning yangi siqilgan sharbati bilan aralashtiring (siz pulpadan foydalanishingiz mumkin). Aralashmani bir litr iliq qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang va kamida bir hafta qorong'i joyda qoldiring. Bu vaqtdan so'ng, aralashmani tülbent orqali siqib oling va yaxshilab torting.

Qabul qilish sxemasi: kuniga uch marta, bir osh qoshiq, ovqatdan yarim soat oldin. Butun kurs davomida kechasi sarimsoq yog'i bilan ko'kragini ishqalang. Kurs davomiyligi ikki hafta. Bir oylik tanaffusdan keyin kursni bir marta takrorlash mumkin.

Ateroskleroz

Ateroskleroz haqida bir necha so'z - bu juda keng tarqalgan va xavfli kasallik. Uning rivojlanishining sababi shundaki, turli omillar ta'sirida qon tomirlari devorlarida blyashka ko'rinishidagi yog'li birikmalar to'planib qoladi. Tomirning lümeni torayadi va devor kamroq elastik bo'ladi. Murakkab holatlarda qon oqimi bloklanadi, bu yurak xuruji va qon tomir kabi jiddiy kasalliklarning rivojlanishiga sabab bo'ladi.

Qon tomirlarini xolesterin plitalaridan tozalash vositalari. Tozalangan sarimsoq boshini va bitta limonni (lazzat bilan) maydalang va silliq bo'lguncha aralashtiring. Keyin aralashmani 0,5 litr qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang va 4-5 kunga qoldiring; mahsulot tayyor bo'lgach, uni bir necha qatlamli dokadan yaxshilab filtrlash kerak.

Qabul qilish sxemasi: ertalab bo'sh qoringa, ikki osh qoshiq. Har kuni bir hafta, bir hafta - tanaffus, keyin takrorlang.

Profilaktik vosita... 100 g sarimsoq bo'lagi olish uchun bir necha bosh tozalangan sarimsoqni maydalang. Uning ustiga 150 g aroq quying. Qorong'i joyda kamida ikki hafta turib oling. Kuchlanish. Bir oy davomida ovqatdan oldin kuniga uch marta, chorak stakan sutda eritilgan 25 tomchi oling.

Angina pektorisi

Tez yordam (hujum paytida). Agar siz og'riqni his qilsangiz, darhol (chaynamasdan) kichik sarimsoq chinnigulini yutib yuboring. An'anaviy tabiblarning tajribasi shuni ko'rsatadiki, ko'p hollarda bu oddiy vosita infarktning rivojlanishiga umuman to'sqinlik qilishi mumkin - va har holda, uning o'tishini osonlashtiradi.

Chora. Sarimsoqning boshini tozalang, chinnigullarga ajrating va uch stakan kuchli go'shtli bulonni quying. O'n besh daqiqa davomida past olovda qaynatib oling, so'ngra maydanoz qo'shing va yaxshilab joylashtiring, so'ng yana bir soatga qoldiring.

Qabul qilish sxemasi: stakanning to'rtdan bir qismini kuniga uch marta, ovqatdan oldin bir oy davomida oling.

Yurak ishemiyasi

Davolash kursi uchun vositalar. Sarimsoqning tozalangan boshini mayda maydalang. Uning ustiga 0,25 litr tozalanmagan kungaboqar yog'ini to'kib tashlang va 24 soatga qoldiring, shundan so'ng aralash ishlatishga tayyor bo'ladi. Uni muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.

Qabul qilish sxemasi. Ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga uch marta bir choy qoshiq. Davolash kursi ikki oy, keyin siz bir oylik tanaffus qilishingiz kerak. Agar kerak bo'lsa, bu kursni yiliga uch martagacha takrorlash mumkin.

Tromboflebit

Bu vosita nafaqat tromboflebit uchun, balki pastki ekstremitalarning varikoz kengayishi va endarteritda ham yengillik beradi.

250 g tozalangan tug'ralgan sarimsoq, 350 g yangi asal quying, aralashtiring va bir hafta qorong'i joyda qoldiring. Ovqatdan 30-40 daqiqa oldin kuniga uch marta bir osh qoshiq oling. Davolash kursi - bir yarim oy; bir oylik tanaffusdan keyin takrorlash mumkin.

Gipertonik kasallik

Ushbu kasallik bilan (har qanday bosqichda) an'anaviy tibbiyot tunda iloji boricha "yovuz" sarimsoqning ikkita tug'ralgan chinnigulini eyishni tavsiya qiladi. Ba'zi tabiblar, kursning kuchayishi bilan, ertalab bo'sh qoringa bitta chinnigullar eyishni maslahat berishadi.

Ular bilan kurashish uchun sarimsoqdan foydalanish samarali bo'ladi. Ertalab bo'sh qoringa bir yoki ikki hafta davomida sarimsoq chinnigulini nondan bir soat oldin va kechqurun - kechki ovqatdan ikki soat keyin eyish tavsiya etiladi. Ovqatdan so'ng oshqozon shishishi to'xtashi shifo belgisidir.

Eslatma. Hamma hollarda, o'tmishda sarimsoqni muntazam iste'mol qilmaganlar, uni qanday maqsadda ishlatilishidan qat'i nazar, asta -sekin, oz miqdoridan boshlab, dietaga kiritishi kerak.

Patologiyaning qisqacha tavsifi. Qo'shimchalarning yallig'lanishi artrit, umumiy bo'g'im kasalliklari artroz deb ataladi. Deformatsiyalangan artroz artikulyar suyaklarning nodulyar qalinlashishi bilan namoyon bo'ladi, ayniqsa barmoqlar va barmoqlarning terminal falanjlarida. Kasallik ko'pincha faol harakatlar paytida og'riq va xarakterli siqilish bilan kechadi. Romatoid artrit ham zararlangan bo'g'inning bosqichma -bosqich deformatsiyasini keltirib chiqaradi. Gut asosan o'tkir og'riqlar va bosh barmog'i, to'pig'i yoki tizzasi shishgan erkaklarda uchraydi.

Retseptlar

• Uchdan beshta katta sarimsoq chinnigullar, yarim piyoz (piyoz) oling, yaxshilab chopib yaxshilab aralashtiring. Aralashmani emal idishga soling, u erga aloe bargini qo'shing (o'simlik kamida uch yoshda bo'lishi kerak), gugurt qutisi kattaligidagi asal mumi bo'lagini qo'shing va bir osh qoshiq eritilgan sariyog 'quying. Kichkina olovga qo'ying va qaynatilguncha pishiring, so'ng olovdan olib tashlang va yaxshilab aralashtiring (bo'laklar bo'lsa, ularni maydalab, yana hamma narsani aralashtiring). Qulay haroratgacha soviganidan so'ng, agent og'riqli joyga kompress shaklida surtiladi, o'raladi va bir kechada qoldiriladi.
• Sarimsoqning beshta katta boshini tozalang, kesib oling va 0,5 litr aroq quying. Ikki hafta davomida qorong'i va iliq joyda turib oling. Ushbu vositani kuniga uch marta, ovqatdan oldin, bir choy qoshiqdan oling. Dori -darmonni qabul qilishdan oldin uni chorak stakan sovuq qaynatilgan suvda suyultirish tavsiya etiladi. Davolash kursi tayyor mahsulot tugaguncha davom etadi.
• Gruelga uch bosh tozalangan sarimsoqni surting, oltita o'rta limondan sharbatini siqib oling, bir choy qoshiq yangi maydalangan horseradish qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Aralash uch hafta davomida iliq va qorong'i joyda, har kuni aralashtirilishi kerak. Tülbent orqali süzün. Kuniga ikki marta (ertalab va kechasi) yarim stakan suvda suyultirilgan choy qoshig'ini oling. Kurs dori tugaguncha davom etadi.
• Eritilgan yangi sariyog'ga (tuzsiz) ikkita sarimsoq chinnigulidan yangi siqilgan sharbat qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Olovga qo'ying, qaynatib oling, so'ng olovdan olib tashlang, yana aralashtiring va torting. Teriga to'liq singib ketguncha eng og'riqli joylarga surting.

Sarimsoq va uning asirlari foydali xususiyatlari uzoq vaqtdan beri ma'lum. Bu o'simlikning o'qlarini iste'mol qilish ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, qon bosimini, qon holatini normallashtiradi va virusli kasalliklarning oldini oladi. Pishirishda sarimsoq o'qlari uchun ko'plab retseptlar mavjud, ular qovurilgan holda xizmat qilinadi, sendvichlar uchun makaron tayyorlanadi, sho'rvalarga, salatlarga qo'shiladi va qish uchun konserva qilinadi.

Sarimsoq o'qlarini qanday tayyorlash mumkin

Ok shaklidagi kurtaklar qishki sarimsoqning pishib etish davrida hosil bo'ladi. Yozda yig'ish davri juda qisqa, atigi 2-3 hafta. Gullash boshlanishidan oldin asirlarni kesish kerak. Buni qaychi, pichoq yoki budama yordamida qilish mumkin. Yosh kurtaklar ayniqsa yumshoq. Sarimsoq sopi boshqa sabzavotlar, go'sht mahsulotlari, tuxum bilan yaxshi ketadi. Bu o'simlikning asirlari yangi iste'mol qilinadi, turli usullar yordamida tayyorlanadi, tuzlanadi va saqlanadi.

Ok taomlari

Sharq oshxonasida o'qlar engil qovuriladi. Bu jarayon o'simlikning foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun atigi bir necha daqiqa vaqtni oladi. Evropaliklar ziravorlar va limon sharbati qo'shilgan pishloq, o'simlik yog'iga asoslangan soslar tayyorlash uchun sarimsoq kurtaklaridan foydalanadilar. Yosh kurtaklar yangi iste'mol qilinadi, sendvichni to'ldirish yoki go'shtli taomlar uchun mustaqil mazali taom sifatida ishlatiladi.

Qish uchun qanday yopish kerak

Sovuqlar odamlarda sovuqni rivojlanishiga sabab bo'ladi. Profilaktika chorasi sifatida yozda to'g'ri yig'ib olingan sarimsoq kurtaklaridan foydalaning. Har qanday oziq -ovqat mahsulotining foydali xususiyatlari minimal issiqlik bilan ishlov berish bilan saqlanib qoladi. Qish uchun sarimsoqni qanday yopish kerak, sizda ishonchli vitamin manbai bo'lishi kerak? Asirlar quritiladi, o'qlar muzlatgichda muzlatiladi, marinadlanadi yoki bankalarga o'raladi.

Sarimsoq otish uchun retseptlar

Sarimsoq o'qlarini qanday qilishni tushuntiradigan ko'plab retseptlar mavjud. Quyidagi fotosurat bilan bosqichma-bosqich ko'rsatmalar tufayli siz o'zingiz yoqtirgan rasmni o'zlashtirishingiz mumkin. Har bir taomni tayyorlashdan oldin, otishmalar kurtaklarni kesib tashlashlari kerak, ya'ni tepada piyozdan qutulish kerak. Uning ichida tishlab olish qiyin bo'lgan qattiq urug'lar bor, ular idishning mustahkamligi va ta'mini buzishi mumkin.

Qovurilgan

• Pishirish vaqti: 15 daqiqa.
• Har bir konteyner uchun porsiya: 2 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 136 kkal.
• Oshxona: Osiyo.

Yog 'bilan qovurilgan sarimsoq novdalari go'sht, pishloq yoki tuxumli idishlar bilan garnitür sifatida xizmat qiladi. Qovurilgan sarimsoq novdalari ta'mi qo'ziqoringa o'xshaydi. Poyasi soya, tomat sosu, xantal, tomat sharbati bilan yaxshi ketadi. Ko'p Osiyo taomlari achchiq ta'mga ega. Bu retsept istisno emas, sarimsoqning tabiiy o'tkirligidan tashqari, unga maydalangan qalampir aralashmasi qo'shiladi. Qovurilgan sarimsoq sopi yonma -yon kelgusida foydalanish tavsiya etilmaydi, yangi tayyorlangan taomni iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Tarkibi:

• sarimsoq o'qlari (shamlardan) - 1 dona;
• sariyog ' - 20 g;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
• soya sousi - 2 osh qoshiq l.;
• Italiya o'tlari - 1 choy qoshiq;
• tuz, maydalangan qalampir aralashmasi - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Yashil kurtaklarni tozalang, yaxshilab yuving va quriting. Taxminan 4 sm uzunlikdagi novdalarni kesib oling.
2. Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, o'simlik yog'ini quying, so'ng ta'mi uchun sariyog 'qo'shing.
3. Issiqlikni kamaytiring, kesilgan o'qlarni qo'ying.
4. Sarimsoq sharbatiga ruxsat berish uchun ozgina tuz. Italiya o'tlari va ta'mi uchun maydalangan qalampir aralashmasi bilan mavsum.
5. Soya sousini to'kib tashlang va 5 daqiqa qaynatib oling.

Tuzlangan o'qlar

• Har bir konteyner uchun porsiya: 10 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 24 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: oson.

Tuzlanish jarayoni sarimsoq o'qlarini ozroq to'yimli qiladi. Tayyorlashning bu usuli mahsulotning foydali xususiyatlarini iloji boricha saqlaydi. Poyasi tuzlamoq bilan quyiladi, oziq-ovqat idishlarida, muzlatgichda mahkam yopiladigan sumkalarda yoki shisha bankalarda konservalangan holda saqlanadi. Tuzlangan kurtaklar mazali mustaqil taom sifatida iste'mol qilinadi yoki yon piyola sifatida xizmat qiladi.

Tarkibi:

• sarimsoq o'qlari - 500 g;
• suv - 500 ml;
• sirka - 50 ml;
• ta'mga ko'ra ziravorlar;
• shakar va tuz - har biri 25 g

Tayyorlash usuli:

1. Yosh sarimsoq asirlarini yaxshilab yuvib tashlang. Piyozni kesib oling.
2. Poyalarni bo'laklarga bo'ling, 3 daqiqa davomida tozalang, so'ng elakdan o'tkazing.
3. Toza bankalarni tayyorlang, yaxshisi sterilizatsiya qiling.
4. Ziravorlarni pastki qismiga mahkam joylashtiring, masalan, smorodina yoki gilos barglari, horseradish.
5. Kavanozni tepaga to'g'ralgan sarimsoq o'qlari bilan to'ldiring.
6. Marinad uchun suvni qaynatib oling, sirka, har biriga 25 gramm tuz va shakar qo'shing.
7. Marinadni to'kib tashlang va bankalarni o'rab oling yoki saqlash uchun maxsus qopqoq bilan yoping.

Tuzlangan o'qlar

• Pishirish vaqti: 10 daqiqa + 7 kun + 14 kun.
• Har bir konteyner uchun porsiya: 10 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 53 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: oson.

Tuzlangan sarimsoq o'qlari retsepti sirka va ziravorlar bo'lmaganda, shuningdek pishirish vaqtida tuzlanganlardan farq qiladi. Mahsulot tabiiy ravishda achitilishi kerak. Bunga standart ziravorlar yordam beradi: tuz va shakar. Tuzlangan kurtaklar turli xil taomlar uchun atıştırmalık yoki garnitür sifatida xizmat qiladi. Bunday idishlar ovqat hazm qilishga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Tarkibi:

• sarimsoq o'qlari - 1 kg;
• suv - 1,5 l;
• shakar va tuz - har biri 100 g

Tayyorlash usuli:

1. Sarimsoqni yuving, filtrga tashlang. Qaychi bilan 5-10 sm bo'laklarga bo'ling.
2. Sterilizatsiyalangan bankalarni tepaga sarimsoq sopi bilan to'ldiring. Siz arpabodiyon ko'katlarini qo'yishingiz mumkin.
3. Brinni alohida yirtqichlardan tayyorlang. Sovuq suvda tuz va shakarni eritib oling.
4. Brinni sarimsoq ustiga to'kib tashlang. Har birini plastinka yoki likopchaga soling va qopqoq bilan yoping, yaxshisi neylon, lekin juda qattiq.
5. Bir hafta davomida xona haroratida qoldiring.
6. Idishlardan suyuqlik vaqti -vaqti bilan chiqib ketadi, vaqti -vaqti bilan uni yana idishga quyish kerak bo'ladi.
7. Bir hafta o'tgach, sho'r suvni idishlardan kastryulga to'kib tashlang, qaynatib oling va yana sarimsoq qo'shing. Qopqoqlarni yoping va ikki hafta davomida muzlatgichga qo'ying.

Koreys uslubidagi sarimsoq o'qlari

• Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
• Har bir konteyner uchun porsiya: 2 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 89 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat uchun.
• Oshxona: Osiyo.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: oson.

Sarimsoq o'qining Koreya retsepti - achchiq, sho'r taom. Osiyo uslubidagi asirlari go'sht, ayniqsa cho'chqa go'shti bilan yaxshi ketadi. Ziravorlar uchun siz do'konda sotib olingan koreys sabzi aralashmasidan foydalanishingiz yoki o'zingiz guldasta yasashingiz mumkin. Siz sarimsoq asosiga koriander, qora murch, chinnigullar va kunjut qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• sarimsoq o'qlari - 500 g;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• achchiq qalampir - 1 dona;
• soya sousi - 50 ml;
• chinnigullar - 8 dona;
• kunjut urug'lari - 2 osh qoshiq
• koriander - 1 choy qoshiq;
• guruch sirkasi - 1 osh qoshiq. l.;
• qora qalampir va shakar - har biri 0,5 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Hamma quruq ziravorlarni ohakda maydalang, mayda tug'ralgan achchiq qalampir qo'shing va yana maydalang.
2. Qozonni (skovorodkani) qizdiring, yog'ga quying va yaxshilab isitib oling.
3. Ziravorlarni yog'ga to'kib tashlang va ozgina qovuring.
4. Sarimsoq sopi qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
5. Sosni to'kib tashlang va shakar qo'shing, poyalari qorong'i bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
6. Keyin sirka, kunjut qo'shing va past olovda pishiring.

Sabzi va piyoz bilan

• Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
• Har bir konteyner uchun porsiya: 2 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 g uchun 55 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: oson.

Sabzi va piyozli sarimsoq novdali salat-vijdon azobisiz kechki ovqat uchun iste'mol qilinadigan mavsumiy past kaloriyali taom. Retsept juda sodda va taom soviganidan keyin o'z ta'mini yo'qotmaydi. Siz unga boshqa sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin, masalan, bolgar qalampiri. Bu salat bo'tqa, go'sht va tuxum idishlari bilan yaxshi ketadi. To'g'ri ovqatlanish tamoyillariga amal qiladigan odamlar uchun to'liq ovqatni almashtirish mumkin.

Tarkibi:

• sarimsoq o'qlari - 500 g;
• yog'siz yog ' - 30 ml;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 2 dona;
• tuz, qalampir - ta'mga ko'ra;
• kunjut urug'lari - 1 choy qoshiq

Tayyorlash usuli:

1. Sabzavotlarni tozalang. Lampochkalarni kurtaklaridan kesib oling.
2. Poyani 4 sm bo'laklarga kesib oling, piyozni yarim halqalarga kesib oling, sabzi maydalagichga maydalang.
3. Avval piyozni shaffof bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra sabzi qo'shing, engil qovuring, so'ng sarimsoq qo'shing.
4. Idishni qopqoq bilan yoping va bir necha daqiqa qaynatib oling.
5. Issiqlik, tuz va qalampir qo'shing.
6. Tayyor taomni kunjut urug'lari bilan bezang.

Qish uchun sarimsoq pastasi

• Pishirish vaqti: 40 daqiqa.
• Har bir konteyner uchun porsiya: 2 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 70 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat uchun.
• Oshxona: Evropa.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: oson.

Qish uchun sarimsoq tayyorlash uchun turli xil retseptlar o'zingizni va oilangizni yaxshi antibakterial vosita bilan, gipovitaminoz paytida vitaminlar manbai bilan ta'minlash imkoniyatini beradi. Sarimsoq asirlari pastasi sendvichlarga surtish uchun ishlatiladigan salatlarga, sho'rvalarga qo'shiladi, mazali sarimsoq yog'i, pastırma, italyan pesto sousi tayyorlanadi. U muzlatgichda muzlatiladi yoki bankalarga o'raladi va salqin joyda saqlanadi.

Tarkibi:

• sarimsoq o'qlari - 500 g;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - 1 choy qoshiq

Tayyorlash usuli:

1. Asirlarni oqayotgan suv ostida yuving, gullarni kesib oling.
2. Sarimsoq ko'katlarini go'sht maydalagichdan o'tkazing, blender bilan maydalang yoki xamir bo'lguncha har qanday qulay usulda choping.
3. Olingan massaga kungaboqar yoki zaytun moyini quying.
4. Tuzni tatib ko'ring, silliq bo'lguncha aralashtiring, xamir tayyor.

Sarimsoq o'qining boshi

• Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
• Konteynerga porsiya: 4 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 105 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat uchun.
• Oshxona: rus.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: oson.

Non yoki achchiq non bilan birlashtirilgan oddiy gazak aralashmasi ajoyib mavsumiy atıştırmalık qiladi. Sarimsoq asirlari qaynatilgan tuxum, tug'ralgan omlet, qattiq pishloq, sariyog 'yoki o'simlik yog'i, cho'chqa yog'i bilan yaxshi ketadi. Siz ziravorlar qo'shish uchun aralashmaning sevimli ziravorlari va o'tlarini qo'shishingiz mumkin. Issiq gazak tayyorlash uchun oddiy sarimsoqning bir nechta chinnigullari va maydalangan qalampir qo'shing.

Tarkibi:

• sarimsoq o'qlari - 500 g;
• tovuq tuxumi - 4 dona;
• qattiq pishloq - 100 g;
• smetana - 100 ml;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. 4 ta tovuq tuxumini qaynatib oling, so'ngra kub shaklida kesib oling.
2. Sarimsoq kurtaklarini yuving, quriting, mayda to'g'rab oling.
3. Qattiq pishloqni maydalang.
4. Tuz, ta'mga tuz, ziravorlar qo'shing, smetana qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Bir bo'lak javdar noniga xizmat qiling. Taomni piyoz patlari bilan bezash mumkin.

Sarimsoq o'qli sho'rva

• Pishirish vaqti: 50 daqiqa.
• Har bir konteyner uchun porsiya: 6 kishi.
• Kaloriya tarkibi: 100 g uchun 67 kkal.
• Maqsad: tushlik, kechki ovqat uchun.
• Oshxona: Evropa.
• Tayyorgarlikning murakkabligi: o'rtacha.

Sarimsoq sopi bilan pyuresi sho'rvasining asl retsepti eng murakkab mehmonlar va oila a'zolariga yoqadi. Qo'lda yoki oddiy blenderda tayyorlash oson, lekin bu uskunasiz pyuresi sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin? Kartoshka itargichi yordamida kerakli mustahkamlikka yaqinlashishingiz mumkin. Bu retsept yog'siz, lekin sabzavotli bulon o'rniga go'shtli bulonga ruxsat beriladi.

Tarkibi:

• sarimsoq o'qlari - 1 shamlardan;
• sabzavotli bulon - 1,5 l;
• kartoshka - 6 dona;
• selderey (poyasi) - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.;
• tuz, yangi maydalangan qalampir, dafna yaprog'i, maydanoz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Barcha sabzavotlarni tozalang, yuving va quriting.
2. Kartoshkani 2 sm kub shaklida kesib oling, piyoz, selderey va sabzi mayda kubiklarga bo'ling. Lampochkadan novdalarni tozalang.
3. Kastryulkani oldindan qizdiring, o'simlik yog'ini quying va yaxshilab qizdiring. Piyoz, sabzi, seldereyni qovuring, dafna barglarini qo'shing.
4. Piyoz shaffof bo'lgunga qadar pishiring, asirlarini qo'shing va barcha sabzavotlarni yana uch daqiqa qovuring.
5. Kartoshkani qovurishga qo'shing, hamma narsani bulon, tuz va murch bilan to'ldiring. Sho'rva qaynatilganda, uni yoping, olovni kamaytiring va kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar taxminan yarim soat pishiring.
6. Sho'rvani ozgina sovib turing va pyure bo'lgunga qadar barcha ingredientlarni blender bilan maydalang.
7. Tayyor taomni maydanoz barglari bilan bezang.

Video

Odamlar sarimsoqning xususiyatlariga e'tibor berishganini aytish qiyin. Tarixchilarning ta'kidlashicha, bu o'simlik qadim zamonlardan beri odamlarga ma'lum bo'lgan.

Ota -bobolarimiz nafaqat madaniyatning ta'mi imkoniyatlarini, balki uning shifobaxsh xususiyatlarini ham qadrlashgan.

Bundan tashqari, nafaqat chinnigullar, balki sabzavotning poyasi va barglari ham shifobaxsh xususiyatlarga ega.

Sarimsoqni ko'pchilik yoqimsiz ziravor deb biladi (birinchi navbatda uning hidi tufayli). Aslida, bu idishlarga ziravor qo'sha oladigan va juda ko'p foydali mikroelementlarga ega bo'lgan sabzavot.

100 gramm sarimsoq tarkibida:

• suv - 58 g;
• oqsillar - 6,5 g;
• piridoksin - 1,25 mg;
• kaltsiy ≈ 180 mg;
• kaliy ≈ 400 mg;
• uglevodlar - 33 g;
• natriy ≈ 17 mg;
• sink ≈ 1,2 mg;
• marganets - 1,7 mg;
• selen ≈14 mkg;
• A vitamini - 9 mg;
• folatsin - 3 mkg;
• S vitamini - 31,2 mg;
• magniy ≈ 24 mg;
• K vitamini - 1,7 mkg;
• vitamin B6 - 1,3 mg;
• temir - 1,7 mg;
• fosfor - 153 mg;
• folat - 3 mkg.

Energiya qiymati 149 kkal.

Sarimsoqning tarkibi bir xil emas. Masalan, chinnigullar tarkibidagi iz elementlarning mavjudligi va miqdori barglardan sezilarli darajada farq qiladi. Piyoz bilan taqqoslaganda, uning barglari pishirishda ko'proq mashhur bo'lsa -da, sarimsoqdan ko'ra ozroq ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi.

Bundan tashqari, kompozitsiya ko'p jihatdan mavsumga bog'liq. Kuzda uning tarkibida ko'p miqdorda inulin va saxaroza bo'ladi. Bahorda bu moddalar parchalanadi va ularning o'rnini glyukoza va fruktoza egallaydi. Sabzavotlarda to'plangan polisaxaridlar katta ozuqaviy qiymatga ega va organizm tomonidan yaxshi so'riladi.

Sarimsoq tarkibida tiamin borligi tufayli ayniqsa foydalidir. U faqat shu sabzavotda uchraydi, bu faqat o'simlik ovqatlarini iste'mol qiladigan odamlar uchun ayniqsa muhimdir.

Sarimsoqning shifobaxsh xususiyatlari ko'p miqdorda iz elementlari mavjudligida yotadi.

Olimlar, bu zarrachalarning nisbati buzilganda, inson salomatligi muammolari boshlanishini isbotladilar.

Elektrolitlar muvozanatini o'rnatishga va to'g'ri oksidlanish -qaytarilish reaktsiyalarini tiklashga qodir 17 kimyoviy elementni o'z ichiga olgan sarimsoq.

Tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan boshqa elementlar orasida quyidagilar ajralib turadi:

1. Germaniy.

Bu element qon tomirlarini mustahkamlaydi, elastikligini ta'minlaydi, varikoz tomirlarining oldini oladi. Bundan tashqari, u kislorodni faollashtiradi, shu bilan immunitet tizimini rag'batlantiradi.

1. Selen.

Bu element tanadagi erkin radikallar borligi bilan kurashadi, toksinlarni, og'ir metallarni olib tashlaydi. Bundan tashqari, selen terining, tirnoqlarning, sochlarning uyali tuzilishini tiklaydi.

1. Marganets.

Ushbu komponent metabolizmda, jinsiy bezlarning ishlashida, asab tizimida ishtirok etadi, diabet, qalqonsimon bez kasalliklari va tananing qarishini oldini oladi.

Bu normal tana harorati, oqsil, elektrolitlar va vitaminlar almashinuvining saqlanishiga hissa qo'shadi, yod tanqisligi va qalqonsimon bez kasalliklarining oldini oladi.

1. Oltingugurt.

Sarimsoq tarkibida 100 dan ortiq oltingugurtli birikmalar mavjud. Bu element o'ziga xos xususiyatlarga ega. U stafilokokklar, patogen zamburug'lar, dizenteriya va tif tayoqchalari, xamirturush kabi xavfli mikroorganizmlarni yo'q qiladi, kanserogenlar, zaharlarni zararsizlantiradi.

Ya'ni, sarimsoq tanani mahsulotlarda juda ko'p bo'lgan oziq -ovqat qo'shimchalari ta'siridan himoya qiladi. Bundan tashqari, dialil sulfid, allil sistein kabi birikmalar hujayralar darajasida malign shakllanishlarni yo'q qiladi.

1. Fitontsidlar.

Bu kuchli tabiiy antibiotik. Ular deyarli har qanday virusni juda qisqa vaqt ichida yo'q qiladi. Masalan: agar askorbin kislotasi tuberkulyoz tayoqchasini 24 soat ichida yo'q qilishga qodir bo'lsa, fitontsidlar buni 10 daqiqada engishadi.

1. Allisin, adonisit.

Bu moddalar qonni yupqalashtiradi, shu bilan qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi.

1. Efir moylari.

Sabzavot tarkibidagi bu moddalar 2%ga yaqin. Eng katta miqdori dialil disulfiddir.

Yosh sarimsoq sizga yaxshimi?

Yosh sarimsoqning kaloriya miqdori past. 100 gr ichida. bunday mahsulot atigi 40 Kkal. Bu vitamin etishmasligining eng yaxshi vositasidir. U ko'plab minerallar, vitaminlar, o'simlik oqsillarini o'z ichiga oladi.

Yosh o'simlik turli xil kasalliklarning qo'zg'atuvchilari rivojlanishi va ko'payishiga qarshi kurashadigan fitontsidlarni chiqaradi.

Uning tarkibida piyoz va sitrus mevalaridan, kaltsiy, yod, temirdan boshqa sabzavotlar va mevalarga qaraganda ko'proq S vitamini bor. Yashil sarimsoq efir moylari zararli mikroorganizmlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi antibiotiklar bilan to'ldirilgan.

Agar yosh o'simlik boshqa bog 'ekinlari yonida o'ssa, u ularni ko'plab kasalliklardan himoya qila oladi. Olimlar bu ziravorning dastlabki ko'rinishida glioblastomaning hujayrali tuzilmalarini yo'q qilishini ko'rsatdi. Bu refrakter miya shishi bilan kurashish yashil sarimsoqga asoslangan preparatlar tufayli mumkin bo'ldi.

Yovvoyi sarimsoq nima va uning sog'liq uchun foydasi nimada?

Yovvoyi sarimsoqning mashhurligi (yovvoyi sarimsoq shunday deyiladi) ko'p miqdorda vitamin va ozuqa moddalarining mavjudligi bilan bog'liq. Boshqa elementlar qatorida B va C vitaminlari, tola, yog'lar, fitontsidlar, karotin, kislotalar, kaltsiy va boshqa foydali mikroelementlar kimyoviy tarkibida alohida o'rin tutadi.

Zavodning yashil qismining energiya qiymati atigi 36 kkal.

Yovvoyi sarimsoq barglari va lampochkalarining o'ziga xos hidi efir moylari va allisin glikozid tarkibiga bog'liq. Ramson fungitsid va bakteritsid ta'siriga ega.

Ko'p kasalliklarga qarshi profilaktika sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, yovvoyi sarimsoq ajoyib antibakterial, sklerotik, isitmani tushiruvchi, gelmintlarga qarshi doridir.

U shuningdek:

• oshqozon -ichak trakti faoliyatini yaxshilaydi;
• ichak harakatini yaxshilaydi;
• ishtahani oshiradi;
• metabolizmni yaxshilaydi;
• qonda xolesterin to'planishining oldini oladi;
• qon bosimini pasaytiradi;
• yurak -qon tomir tizimining faoliyatini normallashtiradi;
• immunitetni tiklaydi;
• erkak kuchini oshiradi.

Sarimsoqning inson salomatligi uchun dorivor xususiyatlari

Antimikrobiyal, dezinfektsiyalovchi, ekspektoran, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Bundan tashqari, u ishtahani, me'da shirasi va safro sekretsiyasini faollashtiradi, ichak mikroflorasiga foydali ta'sir ko'rsatadi, qon kanallarini kengaytiradi, qon bosimini pasaytiradi, bronxdagi mukusni suyultiradi va jinsiy faollikni oshiradi.

Sarimsoq ishtahaning etishmasligi, diareya, qaynab ketish va teri toshmasi, oshqozon va ichakning yallig'lanishi, ateroskleroz, gipertenziya bilan kurashadi, qo'rg'oshinni olib tashlaydi va menopauzaga yordam beradi.

Yiringli yaralarni davolash uchun mikozlar, alopesiya, seboreya, sarimsoq tashqi tomondan ishlatiladi. U bilan klizma - qurtlardan qutulishning eng samarali usuli.

Sarimsoq qanday davolanadi?

1. Tumov.

Bunday namoyishlar bilan bu sabzavotning bug'lari bilan nafas olish yordam beradi. Buning uchun sarimsoqni maydalab, ro'molchaga solib, burunga yaqin tuting.

1. Yutalish.

Bunday kasallik bilan, inhalatsiyani romashka va sarimsoq qaynatmasidan qilish kerak. Quruq yo'tal bilan ko'kragini tug'ralgan sarimsoq bilan ishqalang.

1. Bronxit.

Sarimsoq bronxopulmoner patologiyalarni davolashda eng yaxshi xalq vositasidir, chunki u antiseptik, antibiotik ta'sirga ega va balg'amni suyultiradi.

Bronxit bilan sarimsoq bulyonidan foydalanish nafasni yengillashtirishga, balg'amni ketishiga yordam beradi. Buning uchun sarimsoq chinnigullarini kesib, 20 daqiqa qaynatish kerak.

1. Angina.

Sarimsoq chinnigullari va bir stakan iliq suvdan tayyorlangan eritma bilan gargle qiling.

1. Akne va sivilceler uchun.

Dorivor o'tlar damlamasi bilan besh daqiqali vannani tayyorlash va zaytun moyi, kefir va sarimsoq sharbati niqobini qo'llash zarur. 20 daqiqadan keyin yuving.

1. O'chokli bilan.

Ma'badlarga tug'ralgan sarimsoqni surtish kerak.

1. Siğil uchun.

Sarimsoqni arting, asal bilan aralashtiring. Kechasi og'riqli joyga qo'llang.

1. Herpes bilan.

1. Onkologiya bilan.

Bo'sh qoringa sarimsoq sharbatini shunday miqdorda iste'mol qilish kerak: birinchi besh kun, 10 tomchi, keyin besh kun, 20 tomchi.

Ya'ni, har besh kunda dozani o'n tomchiga oshirib, uni 1 osh qoshiqqa etkazing. l., 100 gramm yangi bilan yuviladi yoki aroq bilan teng nisbatda chinnigullar sharbati bilan suyultiriladi.

Sarimsoq sharbatini ichganingizdan yarim soat o'tgach, 1 osh qoshiqni oling. l. asal suyuqligi. Sarimsoq sharbatini olganingizdan 90 kun o'tgach, siz 10 tomchiga etib borib, kamaytirishni boshlashingiz kerak. Ammo chinor sharbati butun yil davomida kuniga 4 marta qoshiqda iste'mol qilinishi kerak.

Ayollar uchun sarimsoq

Har bir ayol haftasiga kamida uch marta sarimsoq iste'mol qilishi kerak. Bachadon va ko'krak saratoni rivojlanishining oldini oladi. Olimlar bu o'simlik ayollarni artrozdan himoya qilishini isbotladilar. Soch o'sishi va tashqi ko'rinishiga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Iz elementlari o'sish jarayonini tezlashtiradi va ularning yo'qolishini oldini oladi. Agar uning sharbati ildizlarga surtilsa, qon aylanishi yaxshilanadi va bu follikulalarning mustahkamlanishiga olib keladi.

Sarimsoq tarkibida eihen kabi ferment mavjud. U qonni suyultiradi va ayol tanasida shish paydo bo'lishining oldini oladi.

Nozik bo'lishga intilgan barcha qizlar sarimsoq iste'mol qilishlari shart.

Bu metabolik jarayonni tezlashtiradi va bu teri osti yog'ining tez yonishiga yordam beradi.

Issiq ziravorlar tarkibida juda ko'p sink, selen va germaniy bor. Bu iz elementlar yaxshi antidepressantlardir.

Homiladorlik paytida

Sarimsoq hamma uchun, ham bolalar, ham kattalar uchun foydalidir. Bundan tashqari, homilador ayolning tanasiga yaxshi ta'sir ko'rsatadi. Tarkibida bo'lgan foliy kislotasi ona va bolaning immunitetini mustahkamlaydi. Shuningdek, u qonni yupqalashtiradi va qon ivishining oldini oladi. Sarimsoq qon aylanishini rag'batlantiradi va bu bolaning o'sishi va rivojlanishini normallashtiradi.

Lekin bu juda achchiq sabzavot, shuning uchun uni homilador ayollar juda ehtiyotkorlik bilan ishlatishlari kerak. Oshqozonning kislotaliligiga ta'sir qilishi mumkin, bu esa kuyish va og'riqqa olib keladi. Homiladorlikning oxirgi oylarida uni juda kichik dozalarda iste'mol qilish kerak. Aks holda, allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Erkaklar uchun nima foydali

Sarimsoq tarkibida tiamin bor. Bu iz element erkaklarning asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Glyukozani qayta ishlashda katta rol o'ynaydi. Hujayralardagi energiya jarayonlarining darajasi bunga bog'liq.

Bu sabzavot ham tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashda yaxshi. Bu tana qismlarining shishishiga olib kelishi mumkin. Sarimsoq tarkibidagi fermentlar chekish va spirtli ichimliklarga qaramlikni yo'qotishga yordam beradi.

Pishgan sarimsoq mevasi erkaklar salomatligini yaxshilaydi. Uning kundalik ishlatilishi quvvatni oshiradi. Bu sabzavot tarkibidagi fermentlar va vitaminlar erektsiya va uning davomiyligini yaxshilashga yordam beradi.

Ko'pchilik erkaklarda prostata bezining muammolari yoshga qarab rivojlanadi. O'zingizni bunday muammolardan qutqarish uchun har kuni ovqatga sarimsoq qo'shib qo'yish kerak.

Potentsial uchun damlamalar

1. 1 kg maydalang. yangi sarimsoq, oksidlanmaydigan idishga soling va 3 litr suv quying. qopqog'ini yoping va qorong'i, salqin joyda bir oyga qo'ying. Har kuni silkiting. 1 osh qoshiqni eritib oling. bir stakan sutda, kuniga bir marta infuziya tugaguncha. Davolanishni yiliga 1 martadan ko'p bo'lmagan holda takrorlang.
2. 1 kg. Sarimsoqni maydalab, 2 stakan aroq quying, hamma narsani mahkam yoping va qorong'i xonaga 1 hafta qo'ying. Ovqatlanishdan oldin, kuniga uch marta, bir osh qoshiqdan iste'mol qiling.
3. 6 ta katta sarimsoq chinnigulini maydalab, 300 gramm aroq quying. 3 kun davomida yoritilmagan joyga qo'ying. Siqib oling va ovqatdan oldin kuniga uch marta bir osh qoshiq iste'mol qiling.
4. 1 olma, 1 sabzi va 1 bosh sarimsoqni maydalang, 1 choy qoshiq qo'shing. asal, aralashtiring. Kuniga ikki marta iste'mol qiling: ertalab va kechqurun uch hafta davomida.

Bolalar uchun: mumkinmi?

Sarimsoq chaqaloqlarga hayotining 8 oyidan boshlab berilishi mumkin. Lekin ziravorni faqat qaynatish kerak. U kartoshka pyuresi, qiyma go'sht, sho'rvalarga qo'shilishi mumkin. Siz bu sabzavotni chaqaloqlarga kichik dozalarda berishni boshlashingiz kerak. Ular asta -sekin ko'paytirilishi mumkin.

Bolaga sarimsoq berilmasligi kerak, agar:

• tana harorati 38 darajadan yuqori;
• ortiqcha vazn;
• uyqudan oldin;
• ovqat hazm qilish tizimi va buyraklar bilan bog'liq muammolar mavjud;
• epilepsiya bilan.

Bu baharatlı sabzavot qishda, ARVI kuchayib borayotgan paytda ajralmas hisoblanadi. Sarimsoqni to'yingan fermentlar bolaning immunitetini mustahkamlashga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Peelingning afzalliklari: ahamiyatsiz davolash

Sarimsoq qobig'i piyoz kabi foydali. Hatto qadimgi Rimda ham u erkaklik kuchini qo'shib, yoshartiradi, deb ishonilgan.

Bundan tashqari, tarkibida ko'p miqdorda pektinlar borligi sababli qobig'i kasalliklarni davolaydi va sog'lig'ini mustahkamlaydi.

Quruq sarimsoq qobig'ida quercetin bor. Bu element katarakt, sut bezlari onkologiyasi, miya, yo'g'on ichak, o'pka, limfosarkomani davolashda ishlatiladi. Kosmetologiyada terining qarish jarayonini sekinlashtirish uchun ishlatiladi.

Bundan tashqari, sarimsoq qobig'i:

• yurak -qon tomir tizimini mustahkamlaydi;
• oyoq va tirnoq qo'ziqorini yo'q qiladi;
• sochlarning tuzilishini tiklaydi;
• tanani tozalaydi;
• teringizni davolang;
• ichaklarni mustahkamlaydi;
• immunitet tizimining faolligini rag'batlantiradi.

1. Yurak va qon tomirlari uchun.

Bu mahsulot nafaqat yurak ishini yengillashtiribgina qolmay, balki qon tomirlarini xolesterin plitalaridan tozalashga ham qodir. Bu xususiyatlar qon pıhtılarının oldini olish va yurak xuruji yoki qon tomir ehtimolini kamaytirishga yordam beradi.

• Retsept.

3 osh qoshiqni olish kerak. l. sarimsoq qobig'i, bir litr iliq suv quying, suv hammomiga qo'ying, 15 daqiqa qaynatilgandan keyin qaynatiladi. 2 soatga qoldiring. 1 osh qoshiqdan tayyorlangan damlamani iching. l. kuniga 4 martadan ko'p emas.

Ushbu vosita bir oy ichida iste'mol qilinishi kerak. Bu vaqt ichida suyuqlik jigar, buyrak, siydik pufagini tozalaydi, toksinlar, xolesterin, og'ir metallar, tuzlar, toksinlardan xalos bo'ladi. Siz 50 kundan keyin davolanishni takrorlashingiz mumkin.

1. Soch uchun qobiq.

Sarimsoq qobig'ining niqobi sochni mustahkamlaydi, jozibadorlikni qo'shadi, kepek va bo'laklardan qutuladi.

• Soch o'sishini tezlashtirish uchun retsept.

Qobiqni 2 bo'lak sarimsoqdan maydalang, 2 osh qoshiq eritilgan asal, 1 choy qoshiq qo'shing. zaytun moyi, 1 choy qoshiq. quruq xantal. Bu ingredientlar yaxshilab aralashtirilishi va butun uzunligi bo'ylab sochlarga surtilishi kerak, teriga kuchli surtiladi. Niqobni 20 daqiqaga qoldiring, iliq suv va shampun bilan yuving. Ushbu protsedura har uch kunda takrorlanishi kerak.

1. Teri uchun

Akne, toshbaqa va boshqa teri muammolaridan qutulishning oddiy va ishonchli usuli. Buning uchun quruq qobig'ini qahva maydalagichda maydalang. 2 osh qoshiq kukun, yarim litr issiq suv quying. Vannaga soling va 15 daqiqa qaynatib oling. Olingan bulonni cho'milish paytida to'kib tashlang. Bu infuzion bilan hammomni kamida 30 daqiqa davomida qabul qilish kerak.

Jarayon haftada bir marta takrorlanishi kerak. Agar siz muntazam ravishda bu bulon bilan yuzingizni artib tursangiz, o'smirlikdagi aknadan qutulishingiz mumkin, oyoq hammomlari esa oyoq va tirnoq qo'ziqorini yo'q qiladi.

1. Sovuqqa qarshi

Nafas olish sovuq alomatlaridan xalos bo'lishga yordam beradi. Qobiqni toza qovurilgan idishga soling va kichik olovga qo'ying. Kichkina tutun paydo bo'lganda, uni nafas olish kerak, chunki u sovuqni davolaydi. Ushbu protsedura har kuni yotishdan bir hafta oldin amalga oshirilishi kerak.

1. Ichak buzilishi uchun

Bu retsept to'satdan diareya bilan kurashishga yordam beradi: 1 choy qoshiq. kukunli quruq qobiqni og'zingizga solib, iliq suv bilan yuvish kerak. Gelmintlardan qutulish uchun bunday kukunni ovqatga bir chimdim qo'shib qo'yish kerak. Ammo bu vositani tez -tez ishlatish ich qotishiga olib kelishi mumkin.

1. Yoshartirish uchun

Sarimsoq po'sti terini mustahkamlaydi, ajinlar paydo bo'lishining oldini oladi. Ko'p miqdorda minerallar va boshqa iz elementlari terini boyitadi va namlaydi.

Sarimsoq qobig'i teriga maksimal ta'sir ko'rsatishi uchun uni suv bilan to'kib tashlash, qaynab turgan holga keltirish kerak (lekin qaynatilmaydi) va 10 soat turib olish uchun qoldirish kerak. Keyin infuzion filtrlanadi va oyning oxirgi o'n kunligida ayollar uchun, ikkinchisida erkaklar uchun kuniga 4 stakan olinadi. Har 2 oyda tanaffus qilinadi.

Yashil sarimsoq o'qlarining sog'liq uchun foydalari

Sarimsoq o'qlari chinnigullar kabi sog'ligingiz uchun juda yaxshi. Ularda juda qimmatli komponentlar bor.

Sarimsoq o'qlarida sulfidli birikmalar mavjud.

Buning yordamida bunday mahsulotdan muntazam foydalanish dizenteriya tayoqchasi, stafilokokklar, zamburug'larni engishga yordam beradi va qon pıhtılarının rezorbsiyasini rag'batlantiradi.

Oklar tarkibida allisin kabi komponent mavjud.

Bu patogen bakteriyalarning tanaga kirishiga to'sqinlik qiladi. Allisin o'qlarni kesish yoki boshqa yo'l bilan silliqlash yo'li bilan ishlab chiqariladi. Ammo mahsulot qizdirilsa buziladi. Shuning uchun, sarimsoq o'qlari eng yaxshi xom holda iste'mol qilinadi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va zarar

Bu sabzavot ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lishidan tashqari, kontrendikativ bo'lishi mumkin. Uning eng yoqimsiz ko'rinishini hatto juda kichik bo'lakni ham eyishdan keyin og'izdan keladigan hid deb atash mumkin. Bundan tashqari, bu ziravor bu borada juda o'ziga xos qobiliyatga ega.

Agar siz tananing biron bir qismini sarimsoq bilan ishqalasangiz (masalan, oyoq), bir muncha vaqt o'tgach, bu xushbo'y hid butunlay boshqa qismdan (masalan, qo'ldan) eshitiladi. Bundan tashqari, sabzavotning ba'zi tarkibiy qismlari oshqozon, buyrak va jigarga tirnash xususiyati beruvchi ta'sir ko'rsatadi.

Sarimsoq zararli bo'lishi mumkin, shuning uchun uni bunday kasalliklarda ishlatish tavsiya etilmaydi:

• gastrit;
• pankreatit;
• oshqozon yarasi;
• gepatit;
• nefrit;
• nefroz.

Shuningdek, u epilepsiya bilan og'rigan odamlarda kontrendikedir, chunki u hujumga olib kelishi mumkin.

Bundan tashqari, homiladorlik paytida va emizishda sarimsoq iste'mol qilish taqiqlanadi. Birinchi holda, bu allergiya, yonish, burundan qon ketishiga olib kelishi mumkin. Ikkinchisida, u sutning ta'mini o'zgartira oladi, natijada bola ko'kragidan voz kechadi.

Sarimsoq ishtahani kuchaytirgani uchun uni ortiqcha vaznli yoki dietali odamlar iste'mol qilmaydi. Bundan tashqari, o'simlik tarkibidagi sulfanil-gidroksil ionlarining katta miqdori miyaga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Bu zaharli modda, qonga kirib, zaiflik, aqlsizlik, bosh og'rig'i, beparvolikni keltirib chiqaradi.

Dori-darmonlar: o'z-o'zini tayyorlash uchun xalq retseptlari

Uzoq vaqt davomida, sarimsoqning damlamasi yoki infuziyasi bilan ular issiqni yiqitdilar, yallig'lanish jarayonlarini yo'q qildilar va uni laksatif sifatida ishlatdilar. Bundan tashqari, bu sabzavot dezinfektsiyalovchi, shifobaxsh va tonik ta'siriga ega. Dorixonalarda sarimsoqga asoslangan tayyor preparatlar sotiladi, lekin ba'zi dorivor mahsulotlarni o'z-o'zidan tayyorlash mumkin.

Bu retsept bronxit uchun katta yordamchi hisoblanadi. Sharbatni tayyorlash uchun siz 2 bosh sarimsoq chinnigullarini maydalashingiz va ohakda maydalashingiz kerak. Bu massaga 5 osh qoshiq qo'shing. l. shakar va yarim litr suv. Bu aralashmani 5 daqiqa qaynatish kerak. Filtrlang, 1 osh qoshiqni oling. kuniga 4 martadan ko'p emas.

Jelly

• Tonzillit va o'tkir respiratorli infektsiyalardan.

Siz 12 tish sarimsoqni maydalashingiz kerak, 2 osh qoshiq qo'shing. l. suyuq asal va silliq bo'lguncha aralashtiring. Olingan aralashmani 1 osh qoshiqda iste'mol qilish kerak. kuniga to'rt marta.

• Ateroskleroz va surunkali charchoq bilan.

2 ta o'rta bosh sarimsoq va 2 ta kichik limonni maydalang. 2 osh qoshiq qo'shing. l. asal va aralashtiring. Bunday vosita 1 osh qoshiqda olinadi. l. ovqatdan keyin kun davomida uch marta.

• Oshqozon -ichak trakti patologiyalari bilan.

1 katta sarimsoqni maydalab, bir stakan aroq quying.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va ikki hafta davomida qorong'i joyda shisha, yaxshi muhrlangan idishga joylashtiring. Keyin infuzion filtrlanadi.

Foydalanish uchun 30 tomchi spirtli aralashmani 1 osh qoshiq suv bilan aralashtirish kerak.

• Qonni tozalash uchun.

Yarim litrli idishga 150-170 gramm tug'ralgan sarimsoq soling. Idishning yuqori qismiga aroq tushiring. Qorong'i joyda o'n kunga qoldiring. Spirtli ichimliklar eritmasi har kuni chayqatilishi kerak. Ovqatdan oldin kuniga uch marta besh tomchi iching.

• Gripp uchun.

1 stakan butun, tozalangan sarimsoq chinnigullarini maydalab, 800 gramm aroq quying. O'n kun turib oling. Grippning birinchi alomatlarida 10 tomchi oling.

• Aterosklerozdan.

1 stakan yangi sarimsoq maydalangan va suyuq asal bilan qoplangan bo'lishi kerak. Silliq bo'lguncha aralashtiring va bir hafta davomida qorong'i va salqin joyda qoldiring. Ovqatdan yarim soat oldin kuniga uch marta 1,5 oy davomida oling.

• Uyqusizlik uchun.

Sarimsoqni maydalash kerak, shunda er massasi to'liq stakan bo'ladi. Uni shisha idishga solib, 20 limondan sharbat chiqarib olish kerak. Idishlarni doka bilan yopib, muzlatgichda bir kun saqlash kerak. Bu vositani yotishdan oldin, 2 osh qoshiqni suyultirish kerak. bir stakan iliq suvda.

• Siğil uchun.

Sarimsoq chinnigullarini go'sht maydalagichda maydalash yoki blenderda maydalash kerak. Shundan so'ng, maydalangan sarimsoq va cho'chqa yog'ini teng nisbatda aralashtirish kerak.

Bu aralashmani har kuni va kechqurun siğil joylariga surtish kerak. Muammo to'liq yo'qolguncha bu usul davolanadi.

• Kalluslar uchun.

Qaynatma

Panga 450 gramm tushiring. suv, qaynatiladi, 1 osh qoshiq qo'shing. sarimsoq yormasi va 5 daqiqa qaynatiladi. Issiqlikdan olib tashlang, taxminan bir soatga qoldiring, to'kib tashlang. Kuniga uch marta iching. Sarimsoq bulonini har safar yangi qilish kerak, chunki saqlash paytida uning shifobaxsh xususiyatlari yo'qoladi.

Hammom olamiz

Sarimsoq vannalari ko'plab kasalliklarga qarshi samarali vositadir. Ulardan keyin bemor har doim o'zini yaxshi his qiladi.

Sarimsoq vannalari ham sovuq, ham issiq holda tayyorlanadi. Ular ikki usulda tayyorlanadi: sarimsoq qaynatmasi tayyorlanadi yoki cho'milgan idishning pastki qismiga tug'ralgan sarimsoq qo'yiladi.

Suv harorati 40 ° C atrofida bo'lishi kerak. Bunday hammom asab tizimiga yaxshi ta'sir ko'rsatadi.

• Sarimsoq bilan hammomni qanday tayyorlash mumkin:

4 bosh sarimsoqni mayda to'g'rab, 6 litr qaynoq suv bilan to'ldirish kerak. 30 daqiqa davomida pishiring, kamida 8 soatga qoldiring. Keyin infuzion ozgina isitiladi, vannaga quyiladi va suv bilan suyultiriladi. Yotgan hammom uchun taxminiy nisbat bulyonning 1 qismi va suvning 10 qismi. O'tirganlar uchun: qaynatmaning 3 qismi 7 qism suv.

Varikoz tomirlari, uyqusizlik, migren, gipertenziya, sarimsoq bilan kontrastli vannalar yordam beradi. Birinchidan, oyoqlaringizni ikki daqiqa davomida issiq suvga solib qo'yishingiz kerak. Keyin - sovuqda 30 soniya. O'zgarish uchun 20 daqiqa vaqt ketadi. Sovuq suv bilan tugating va darhol jun paypoq kiying.

Sut bilan sarimsoq

Sarimsoq sut bilan birgalikda xalq tabobatida ko'p yillar davomida antibakterial vosita sifatida ishlatilgan.

U yuqori nafas yo'llari kasalliklari bilan yaxshi kurashadi, ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ishtahani qo'zg'atadi, ichakdagi og'riqni yumshatadi.

Shuningdek, ota -bobolarimiz sut bilan sarimsoq yordamida qurtlardan qutulgan.

Sutli sarimsoq damlamasi yaxshi dam olishga yordam beradi. Uni tayyorlash uchun sizga 20 gramm sarimsoq va bir stakan issiq sut kerak bo'ladi. Barcha ingredientlarni birlashtiring. Ularga 1 osh qoshiq qo'shing. asal Tayyorlangan ichimlik bir necha daqiqadan so'ng yotishdan oldin mast bo'lishi kerak.

1. Yo'talga qarshi

Bu ichimlikni ichganingizdan so'ng, ertasi kuni yo'tal yo'qoladi. Uni tayyorlash uchun siz sutda 1 bosh sarimsoq va 10 bo'lak mayda piyozni qaynatishingiz kerak bo'ladi. Barcha ingredientlar yumshoq bo'lguncha pishirish kerak. Vilkalar yoki qoshiq bilan issiq, ularni bir xil sutda yoğurun. Yalpiz ekstrakti va bir choy qoshiq yangi tabiiy asal qo'shing. Kun davomida har soatda choy qoshig'ini oling.

1. Artrit uchun

Bu kasallik uchun yaxshi vosita - sarimsoq sharbati. Ichkarida 10 tomchidan iliq sut bilan ichish kerak. Bundan tashqari, og'riqli joyga sarimsoq bo'lagiga namlangan ro'molcha surtishingiz mumkin.

Asal bilan sarimsoq

Asal va sarimsoq ko'plab kasalliklarda tibbiyotda ishlatiladi.

Sarimsoqning antibakterial, diuretik, antiseptik ta'siri asal bilan qo'shilganda bir necha barobar oshadi.

Asal va sarimsoqni birgalikda ishlatish mumkin:

• oshqozon -ichak trakti kasalliklari bilan;
• oshqozon va jigar muammolari bilan;
• buyrak kasalligi bilan;
• shamollash bilan;
• og'iz bo'shlig'i kasalliklari bilan.

1. Anjina bilan

Go'sht maydalagich orqali 10 limonni o'tkazing. Ularga 5 ta maydalangan sarimsoq chinnigullari qo'shing. Aralashtiring va 1 kg asal qo'shing. Kuniga ikki marta do'lana choyi bilan iching.

1. Immunitet tizimini mustahkamlash uchun

200 gr. sarimsoqni maydalang. Gruelni 100 gramm spirt bilan to'kib tashlang. Damlamani qorong'i joyda 20 kun ushlab turing. Bu suyuqlikning maydonini filtrlash va yana uch kun qorong'i va sovuq joyda joylashtirish kerak.

Keyin bu aralashmaga 10 gramm propolis damlamasi va 50 gramm qo'shing. asal Har bir narsani aralashtiring va kuniga uch marta oling. Ikki hafta davomida almashtiring: bir kun - bir tomchi, ikkinchi kun - ikki tomchi. Shunday qilib, belgilangan muddat oxirigacha davom eting.

Limon bilan sarimsoq

Ushbu mahsulotlarning kombinatsiyasi immunitet tizimini mustahkamlaydi va hayotiylikni yaxshilaydi. Ularning infuzioni har xil kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradi.

Dori -darmon tayyorlash uchun sizga 10 limon kerak bo'ladi va bir xil miqdordagi sarimsoq boshini maydalab, 1 litr eritilgan asal qo'shing, yaxshilab aralashtiring va qorong'i joyda qoldiring.

Kuniga uch marta bir osh qoshiq oling.

1. Kemalarni tozalash uchun

Sizga teng miqdorda sarimsoq va limon kerak. Har bir narsani maydalang, shisha idishga soling va uch litr qaynoq suv quying. To'rt kun turib oling, torting, kuniga 3 marta 100 grammdan foydalaning. Davolash ikki oy davomida uzilishlarsiz amalga oshirilishi kerak.

Sarimsoqni so'rib olish

Hatto qadimgi Xitoyda ham ko'plab kasalliklarning oldini olish va davolash uchun sarimsoq bo'laklarini so'rib olish tavsiya qilingan. Chinnigullar mayda tug'ralgan va til ostiga qo'yilgan. Vaqti -vaqti bilan ularni tupurik bilan aralashtirib, og'izdan quvish kerak. Buni har kuni nonushtadan oldin qilish tish va tish go'shtini mustahkamlaydi.

Issiqlik bilan ishlov berish paytida u o'z xususiyatlarini yo'qotadimi?

Hatto bolalar ham bu sabzavotning foydasi haqida bilishadi. Bu ziravordan ko'ra immuniteti zaif bo'lgan ajralmas mahsulot yo'q. Ammo hamma ham uni xom iste'mol qila olmaydi. Sarimsoqni dietangizga qo'shishning boshqa ko'plab usullari mavjud.

Tuzlangan sarimsoq

Har bir uy bekasi sarimsoq tuzlash uchun bir nechta retseptlarni biladi. Bu shaklda, u yanada yaxshi ta'mga ega va yomon hidning yon ta'siriga ega emas.

Bundan tashqari, tuzlangan sarimsoq qayta ishlanganidan keyin ham foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi.

U tibbiyotda yallig'lanishga qarshi, antibakterial vosita sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, tuzlangan sarimsoq turli virusli kasalliklar va shamollashlarga qarshi profilaktika vositasidir.

Shuningdek, u ateroskleroz va qichitqi bilan kurashishga yordam beradi. Ushbu mahsulot yurak -qon tomir kasalliklari bo'lgan odamlar uchun juda foydali. U qon tomirlarini kengaytiradi va shu bilan yurak -qon tomir tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Qaynatilgan

Qaynatilgan sarimsoq xalq tabobatida keng qo'llaniladi. Ammo issiqlik bilan ishlov berilgandan so'ng, bu sabzavot ko'p vitamin va minerallarni yo'qotadi. Biroq, pishirishdan so'ng, unda bakteriyalar va qurtlarni yo'q qiladigan asillin moddasi faollashadi. Qaynatilgan sarimsoq ham jigar uchun juda foydali.

Quritilgan

Quritilgan sarimsoq bir nechta ta'mga ega: sarimsoq kukuni, granulalar yoki bo'lakchalar. Bunday mahsulotning kaloriya tarkibi juda katta - 345 kkal.

Quritilgan sabzavotlar o'z xususiyatlariga ko'ra yangi sabzavotlardan kam emas, ishlov berish jarayonida deyarli barcha foydali moddalar qoladi.

Uning kimyoviy tarkibi: xolin, B1, B2, B5, selen, B6, B9, C, E, K, PP, kaliy, kaltsiy, magniy, rux, mis va marganets, temir, xlor, yod, kobalt, fosfor va natriy ...

U turli kasalliklarning oldini olish va davolash uchun ishlatiladi.

Qora sarimsoq: qanday sabzavot?

Bunday sabzavot yangi sarimsoqga xos bo'lgan barcha foydali fazilatlarga ega, lekin ayni paytda ta'mi, rangi bir oz boshqacha va eng muhimi, ovqatdan keyin og'izdan yomon hid kelishini xijolat qilishning hojati yo'q.

• Sarimsoqni qanday qora qilish mumkin?

Jarayon yangi sabzavotlarni yuqori haroratda fermentatsiyalash jarayonidan iborat. Boshqacha aytganda, ziravorlar tezda "qariydi". Butun tadbir taxminan bir oy davom etadi. Bu vaqt ichida aminokislotalar, fruktoza, antioksidantlar, tabiiy antibiotiklar kontsentratsiyasi oshadi, molekulyar birikmalar to'planib, oq tishlarni qora tishlarga aylantiradi.

Mahsulot o'ziga xos gastronomik xususiyatlarga ega bo'lishidan tashqari, u immun va onkologik kasalliklarni davolashda ishlatiladi.

U yurak -qon tomir patologiyalari, aterosklerozni davolashda ham o'zini yaxshi ko'rsatdi. Va hujayraning tiklanish jarayoniga alohida ta'sir ko'rsatishi tufayli butun organizmni yoshartirishga yordam beradi. Tashqi ko'rinishida u quritilgan anjirga o'xshaydi. Shu bilan birga, u bezovta qiluvchi hidga ega emas va yoqimli shirin ta'mga ega. Ular uni mustaqil ravishda ham, turli idishlar va dori -darmonlarning tarkibiy qismi sifatida ham ishlatadilar.

Kosmetologiyada qo'llanilishi

Bu sabzavot nafaqat tibbiyotda, balki kosmetologiyada ham o'zini ko'rsatdi. Bu terini sog'lom va chiroyli qiladi, tirnoqlarni mustahkamlaydi.

1. Quruq teri uchun niqob

Siz aralashtirishingiz kerak:

• 6 dona sarimsoq;
• 2 osh qoshiq. l. karam sharbati;
• 2 osh qoshiq. l. qaymoq;
• 2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• 2 osh qoshiq. l. sabzi sharbati;
• 2 tuxum sarig'i.

Teriga muloyimlik bilan qo'llang, 10 daqiqadan so'ng yuving.

1. Ajinlarga qarshi niqob

Siz aralashtirishingiz kerak:

• 1 osh qoshiq. l. sarimsoq sharbati;
• 2 osh qoshiq. l. sabzi sharbati;
• 1 osh qoshiq suyuq asal.

15 daqiqa davomida qo'llang, salqin suv bilan yuvib tashlang.

1. Qarishga qarshi niqob

Kerak bo'ladi:

• 6 sarimsoq chinnigulini maydalang;
• 2 osh qoshiq. bir osh qoshiq eritilgan asal;
• 0,5 choy qoshiq zerdeçal.

Har bir narsani aralashtiring, 15 daqiqa davomida yuzga qo'llang, iliq suv bilan yuving.

Xuddi shu nisbatda talab qilinadi:

• sarimsoq sharbati;
• mum;
• ezilgan oq nilufar gullari.

Hamma narsani bug 'hammomida 10 daqiqa ushlab turish kerak. Sovutgandan so'ng, silliq bo'lguncha maydalang. Muammoli joylarni har kuni yog'lang.

1. Sochni mustahkamlovchi niqob

Sarimsoq tozalangan va maydalangan bo'lishi kerak. Olingan massa iflos soch va teriga surtiladi. Keyin boshni ikki soatga o'rash kerak. Agar sochlar quruq bo'lsa, zaytun moyini qo'shing.

Biz vazn yo'qotish uchun ishlatamiz

Ortiqcha vazndan qutulish uchun uning asosida maxsus texnikalar ishlab chiqilgan.

Sarimsoq yordamida vazn yo'qotish usullari:

1. Siz 2 dona sarimsoqni maydalab, 200 gramm suv bilan aralashtirishingiz kerak bo'ladi. Bu ichimlikni och qoringa va yotishdan oldin iste'mol qilish kerak.
2. 2 sarimsoq chinnigulini maydalang, 2 osh qoshiq quying. sirka Ovqatdan 20 daqiqa oldin har kuni iste'mol qiling.
3. 50 gramm sarimsoqni maydalang, 100 gramm zaytun moyi bilan aralashtiring, paprika yoki bibariya qo'shing. Bu aralashmani har xil idishlarga qo'shish kerak.

Sarimsoq nima ekanligini bilmagan odam yo'q. Bu juda mashhur va keng tarqalgan sabzavot. U idish -tovoqlar uchun ziravor sifatida ishlatiladi, mustaqil mahsulot sifatida ishlatiladi, marinadlangan bankalarga solinadi, davolash va oldini olish uchun ishlatiladi. Ehtimol, boshqa talab qilinadigan o'simlik yo'q.

Sarimsoqdan xalq tabobatida foydalanish qadim zamonlardan keladi. Sarimsoq juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, shuning uchun ota -bobolarimiz sarimsoqni har bir taomga qo'shishgan. Bizning buvilarimiz sovuqning birinchi belgisida sarimsoq bilan boqishga harakat qilishdi. Tadqiqotchilarning aytishicha, sarimsoq 5000 yildan buyon o'stirilib, dori -darmonlarda ishlatilgan.

Sarimsoqning foydali xususiyatlari. Sarimsoq tarkibida turli xil foydali moddalar, vitaminlar (A, C, B1, B2, B6, PP), efir moylari, flavonoidlar, organik kislotalar va odamlar uchun zarur bo'lgan iz elementlari (kaliy, kaltsiy, rux, magniy, temir, fosfor, xrom) mavjud. , yod va boshqalar) Bunday vitamin -mineral tarkibi yurak -qon tomir tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Bundan tashqari, sarimsoq safro ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, ichak harakatini yaxshilaydi, ovqat hazm qilish kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi.

Sarimsoqning yana bir muhim qobiliyati - bu gipertenziya moyilligida profilaktik ta'sir ko'rsatadigan qon bosimini tushirish qobiliyatidir.

Sarimsoqni qanday to'g'ri ishlatish kerak? Bilasizmi, sarimsoqning barcha foydalari faqat to'g'ri ishlatilganda oshkor bo'ladi. Shuning uchun "Sog'lom hayot" sarimsoqni faqat maydalangan holda iste'mol qilishni tavsiya qiladi, chunki uning tarkibidagi allisin dorivor moddasi faqat uning hujayralari yo'q bo'lganda sintezlanadi. Shuning uchun, sarimsoqni eyishdan oldin, har bir chinnigulini tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling va 10-15 daqiqaga turing. Faqat bundan keyin siz sarimsoq yeyishingiz va barcha dorivor ingredientlarni olishingiz mumkin.

Sarimsoqni xom ashyoga qo'shishdan oldin yoki issiqlik bilan ishlov berish uchun ham xuddi shunday harakatlar qilish kerak. Sarimsoq qimmatli, chunki u haroratdan qo'rqmaydi, ya'ni uning shifobaxsh xususiyatlarining ko'pi sarimsoq bilan idishni olovda yoki o'choqda pishirgandan keyin ham saqlanib qoladi. Biroq, sarimsoqning maksimal foydasini uni xom holda iste'mol qilish orqali olish mumkin.

Sarimsoq nafaqat bakteriyalarga, balki viruslarga ham zararli ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun u herpes, gripp, stomatit, pnevmoniya, stafilokok aureus kabi kasalliklarni yengishi mumkin.

Sarimsoqni ishlatishga qarshi ko'rsatmalar. Sarimsoqni buyrak kasalligi bilan og'rigan bemorlar, epilepsiya, pankreatit va homilador ayollar ishlatmasligi kerak. Sarimsoq hemoroidning kuchayishi, yuqori kislotalilik bilan gastrit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi paytida kontrendikedir. Shuni esda tutish kerakki, sarimsoq sharbati dermatitga olib kelishi mumkin, dozani oshirib yuborish yoki ko'p iste'mol qilish yurak va miyaning koronar tomirlarining spazmiga olib kelishi mumkin.

Sarimsoq juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Yana bir foydali xususiyat - uning yurak -qon tomir tizimiga ijobiy ta'siri. Sarimsoq qon tomirlarini tozalaydi, ularni elastik qiladi, qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi.

Sarimsoq bilan yurak -qon tomir tizimini davolash uchun retseptlar.

1. Aterosklerozni sarimsoq bilan davolash.

Sarimsoq-asal aralashmasi. Sarimsoq va asal sharbatini 1: 1 yoki 1: 2 nisbatda aralashtiring.1 osh qoshiq aralashmani iste'mol qiling. 2 dan 3 haftagacha ovqatdan oldin kuniga 3-4 marta;

Sarimsoq damlamasi №1. Ateroskleroz bilan kurashishdan tashqari, sarimsoq damlamalari tonik ta'sir ko'rsatadi. 50 g sarimsoq, bir stakan aroq quying va 3 kun davomida iliq joyda turib oling. 1 osh qoshiqda suyultirilgan 8-10 tomchi oling. l. sovuq qaynatilgan suv kuniga uch marta;

Sarimsoq damlamasi №2. 300 g sarimsoqni tozalang va yuving, ustiga spirt solib, uch hafta demlang. Damlamani 20 tomchidan ichish kerak, kuniga bir marta yarim stakan sutga qo'shib qo'yish kerak;

Sarimsoq damlamasi №3. Yarim litrli shishaning uchdan bir qismini mayda tug'ralgan sarimsoq bilan to'ldiring, spirt yoki yaxshi aroq bilan to'ldiring va yaxshilab muhrlang. 2 hafta davomida quyoshda yoki iliq joyda namlash uchun qoldiring.

Damlamani kuniga bir marta kechki ovqatdan oldin iching. Qabul qilish 2 tomchi bilan boshlanadi, xona haroratida bir osh qoshiq qaynatilgan suvda suyultiriladi va keyingi kunlarda dozani kuniga 1 tomchiga ko'paytiring. Agar sizda 25 tomchi bo'lsa, dozani teskari tartibda ikki tomchi bo'lguncha kamaytirishni boshlang. Keyin 2 hafta tanaffus qiling va kursni takrorlang.

2. Ateroskleroz va postinfarktsiyali kardiosklerozni sarimsoq bilan davolash.

Yong'oq-sarimsoq aralashmasi. Teng miqdorda tug'ralgan yong'oq, sarimsoq yormasi va qayta ishlanmagan kungaboqar yog'ini aralashtiring. Aralashmani mahkam yopiq idishda muzlatgichda yoki salqin qorong'i joyda saqlang. 1 osh qoshiq oling. l. Kuniga 1-2 marta;

Cahors -da aralashtiring. Sarimsoq boshidan yormani oling va 0,7 litr Cahors sharobini quying. Aralashmani bir hafta davomida salqin qorong'i joyda, vaqti -vaqti bilan silkitib turing. Siz infuzionni 1 osh qoshiqda ichishingiz kerak. l. Ovqatdan oldin kuniga 3-4 marta;

Damlamalar aralashmasi. Aroq damlamalarini tayyorlang: 75 ml sarimsoq (1: 10), 30 ml beda o'tlari, 20 ml zanjabil rizomlari. Barcha damlamalarni aralashtiring va muzlatgichda saqlang. Damlamaning aralashmasini ovqatdan 20 daqiqa oldin, 0,5 choy qoshiqda iching. suv bilan kuniga uch marta;

Omlet va do'lana bilan sarimsoqning infuzioni. Uni tayyorlash uchun 50 g sarimsoq, 25 g oq omlet o'ti va bir xil miqdordagi qon-qizil do'lana gullarini oling. Ingredientlarni aralashtiring va 3-6 osh qoshiqni ajrating, uni 3 stakan qaynoq suv bilan to'ldirish kerak. To'plamni bir kechada infuz qilish uchun qoldiring, suzing va kun davomida 3 stakan iching.

Sarimsoq-limonli infuzion. 1 bosh sarimsoq va 2 ta o'rta limonni oling. Har bir narsani maydalab, bir litr issiq qaynatilgan suv bilan to'ldiring. 2 kun davomida pishirish uchun qoldiring, 1 osh qoshiqni torting va iching. l. 1,5-2 oy davomida kuniga uch marta.

3. Kardiosklerozni nafas qisilishi, yurak tomirlari kasalligi bilan davolash.

Sarimsoq-limon-asal aralashmasi. Uni tayyorlash uchun 10 bosh sarimsoq go'shtini, 10 limon sharbati va bir kilogramm asalni aralashtiring. Olingan aralash 7-8 kun davomida qorong'i joyda, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yopiq idishda quyilishi kerak.

Aralashmani kuniga bir marta 4 choy qoshiqdan oling, lekin darhol yutib yubormang, birin -ketin chaynang. Tayyorlangan hajm ikki oylik davolanish uchun etarli bo'lishi kerak. Keyin 3-4 hafta tanaffus qilishingiz va kerak bo'lganda kursni takrorlashingiz mumkin;

Sarimsoq va arpabodiyon aralashmasi. 250 g sarimsoq go'shtini oling, 25 g maydalangan arpabodiyon urug'ini va 350 g suyuq asal qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, bir hafta qorong'i joyda qoldiring. Aralash 1 osh qoshiqda iste'mol qilinadi. l. ovqatdan 30-40 daqiqa oldin kuniga uch marta;

Sarimsoq yog'i infuzioni. Sarimsoq boshidan gruel tayyorlang va bir stakan tozalanmagan yog 'bilan yoping. 24 soat pishirish uchun qoldiring va bitta limon sharbati qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va vaqti -vaqti bilan chayqatib, salqin qorong'i joyda taxminan bir hafta turib oling.

Infuzion 1 osh qoshiqda olinishi kerak. kuniga uch marta ovqatdan yarim soat oldin 25-30 kun. Keyin siz tanaffus qilishingiz va kerak bo'lganda davolanishni takrorlashingiz mumkin.

4. Xolesterin darajasini pasaytirish uchun sarimsoq.

Saqich va sarimsoq yog'i. Har kuni o'rik, olcha, olxo'ri daraxtlaridan olinadigan 15-20 g saqich (qatron) oling. Shu bilan birga, kuniga uch marta 1 osh qoshiqni oling. sarimsoq yog'i yoki 1/3 osh qoshiq. sarimsoq kukuni;

Do'lana bilan sarimsoq infuzioni Shishaning uchdan bir qismini gruel bilan to'ldiring va aroq yoki spirt bilan yoping. U erda do'lana mevasi damlamasining shishasini to'kib tashlang. Aralashmani qorong'i joyda 2 hafta turib olish uchun qoldiring. Har kuni silkiting.

Siqilgandan so'ng, 1 osh qoshiqda suyultirilgan 5 tomchi oling. ovqatdan oldin kuniga uch marta xona haroratida qaynatilgan suv. Sog'lom hayot sizning e'tiboringizni xolesterolni pasaytirishdan tashqari, miya tomirlarining spazmlarini olib tashlashiga qaratadi.

Sarimsoq bilan onkologik kasalliklarni davolash.

Saraton kasalligini davolash qat'iylik va intizomni talab qiladi. Rasmiy tibbiyot o'z arsenalida saraton kasalligini davolash uchun juda ko'p dori -darmonlarga ega emas, ammo ular har doim ham samarali emas. Onkologik kasalliklarni davolash muvaffaqiyatli bo'lishi uchun murakkab davolanishga arziydi. An'anaviy tibbiyot zaiflashgan tanani kuchaytirib, o'lik kasallik bilan kurashishga yordam beradi.

Bugun "Sog'lom hayot" sizni sarimsoq yordamida saraton kasalligini davolash usuli bilan tanishishga taklif qiladi, u shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur.

Sarimsoq bilan saraton kasalligini davolash: retseptlar.

1. Sarimsoq sharbatini och qoringa quyidagi sxema bo'yicha oling: avval 5 kun davomida 10 tomchi iching, keyingi 5 kunda - 20 tomchi, har 5 kunda, 1 osh qoshiq olinmaguncha qabul qilishni 10 tomchiga oshiring. Sarimsoq sharbatini yarim stakan yangi yoki konservalangan (alkogol yoki aroqda 1: 1) bodring sharbati bilan yuvish kerak. Yarim soat kuting va 1 osh qoshiq iste'mol qiling. l. asal Shunday qilib, 3 oyni olib, so'ngra 10 tomchiga qaytib, sharbat miqdorini kamaytirishni boshlash kerak. Bu holda, plantain sharbati 1 osh qoshiqda olinishi kerak. l. Yil davomida kuniga 4 marta.

Avvaliga sarimsoq sharbatini yutish yoqimsiz bo'ladi, chunki yonish hissi bor. Qabul bosh og'rig'i bilan birga bo'lishi mumkin. Davolashni davom ettirish kerak va tana asta -sekin moslasha boshlaydi.

2. Til, og'iz bo'shlig'i saratonini davolash. Bu kasalliklar uchun sarimsoq yog'i ishlatiladi. 1 kg gruelni maydalab, idishga soling va mahkam yoping. Sarimsoq sharbati sarimsoqning pastki qatlamlariga quyilishi uchun uni 30-40 daqiqaga qoldiring. Gruelning yuqori qismini yarmini olib tashlang va qolgan 0,5 kg bo'lakni bir litr tozalanmagan kungaboqar yog'i bilan to'kib tashlang. Aralashmani vaqti -vaqti bilan silkitib, salqin va qorong'i joyda 15 kunga qoldiring. Shundan so'ng, infuzion joylashsin va yuqori qismini ko'p qavatli tülbent orqali to'kib tashlang. Olingan infuzionni salqin qorong'i joyda saqlang. 1 osh qoshiq - 1 osh qoshiq aralashmasidan foydalaning. l. Kuniga 2-3 marta shu tarzda: yog'ni og'zingiz oldida ushlab turing va shakar kabi so'rib oling, yutmang.

Ushbu davolash usuli bilan shilliq pardalarning tirnash xususiyati boshlanishi mumkin, bu tez orada o'tadi.

3. Nazofarenks saratonini davolash. Har 3 soatda har burun teshigiga bir tomchi sarimsoq sharbati tomiziladi.

4. Qizilo'ngach saratonini davolash. Sarimsoq chinnigullarini maydalab, 1 osh qoshiqni ajratib oling. l. zerikarli Unga bir litr sut qo'shing va olovga qo'ying. Sut qaynatilgach, yopiq qopqoqli idishda 20 daqiqa past olovda qaynatiladi. Sutni to'kib tashlang va uzoq vaqt davomida kuniga uch marta 100 ml oling.

5. Ko'krak neoplazmalarining oldini olish. 100 g sarimsoq sharbati, 2 osh qoshiqni oling. yong'oq barglari kukuni va bir xil miqdordagi qichitqi o't. Hamma narsaga yarim litr suyuq asal tushiring va yaxshilab aralashtiring. Qorong'i va salqin joyda saqlang. Tananing immunitetini mustahkamlash uchun aralashmani qo'llang.

6. Bachadon va ko'krak saratonini davolash. Yarim litrli 60 graduslik spirtli ichimlikni oling va uni 1 choy qoshiqda olingan o'tlardan (Seynt Jonning sharbati gullari, kalendula, o'tloq, yarrow, qon-qizil do'lana) iborat to'plam bilan to'ldiring. va 2 osh qoshiq miqdorida sarimsoq yormasi. l. Aralashmani vaqti -vaqti bilan silkitib, 2 hafta o'tirishga qoldiring. Talab qilgandan so'ng, torting. Buni qo'llang: 1-2 osh qoshiq. l. damlamalarni xona haroratida bir stakan qaynatilgan suvga solib, kun bo'yi kichik qultumlarda iching. Bundan tashqari, 1 osh qoshiq bilan suyultirilgan taxminan 200 ml sabzi sharbatini ichishni odat qiling. l. o'simlik sarimsoq yog'i.

Siz soddalashtirilgan kompozitsiyaga ega infuziondan foydalanishingiz mumkin. Yarim litrli 60 graduslik spirtda 100 g yangi kalendula gullarini oling. Tarkibni vaqti -vaqti bilan silkitib, qorong'i joyda 10 kun turib olish uchun qoldiring. Qat'iylikdan keyin shunday torting va iching: bir stakan suvga 1 choy qoshiq qo'shing. damlamani va kun davomida qultumlarda iching. Bundan tashqari, har kuni 3-5 dona sarimsoq bo'lagi va 1 mayda piyoz qo'shilgan holda, taxminan 200 g sabzi yormasini iste'mol qiling.

7. Saraton kasalligining oldini olish. Shu maqsadda, kuniga 1 marta, ovqatdan 15-20 daqiqa oldin bir stakan iliq qaynatilgan sutda suyultirilgan 25 tomchi sarimsoq aroq damlamasini ishlatish foydalidir. Damlamasi 7 oy davomida - oktyabrdan aprelgacha olinadi.

Sarimsoq o'pka kasalliklarini an'anaviy davolash.

Sarimsoq ko'plab kasalliklarni davolashda samaralidir, lekin o'pka kasalliklari sarimsoqni davolash uchun bevosita ko'rsatkichdir. Ajoyib kompozitsiya sarimsoqga bronxial astma, bronxit, pnevmoniya va hatto sil va o'pka xo'ppozi bilan kurashishga yordam beradi.

Sarimsoq bilan muqobil davolash: retseptlar.

1. Bronxial astmani davolash.
- sarimsoq yog'i bilan davolash. Uni tayyorlash uchun sizga 100 g yog 'va 5 ta katta sarimsoq chinnigullar kerak bo'ladi, ular mayda maydalangan va ta'mga ko'ra tuz bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak. Bronxial astma xurujidan qutulish uchun yog'ni nonga surtish, kartoshka pyuresi va makaron qo'shish kerak;

Sarimsoq-horseradish aralashmasi bilan davolash. Uni tayyorlash uchun sizga 100 g sarimsoq, bir xil miqdordagi horseradish, 150 g sariyog 'kerak bo'ladi. Barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring va doimo aralashtirib, qaynab turgan suv hammomida qizdiring. Sovugandan so'ng, yana 600 g asal qo'shing va aralashtiring.

Olingan aralashmani qorong'i salqin joyda, mahkam yopiq idishda saqlang va 1 osh qoshiqni iste'mol qiling. l. 2 oy davomida ovqatdan bir soat oldin;

Sarimsoq damlamasini davolash. Bu damlamasi nafaqat bronxial astma bilan, balki surunkali revmatizm, podagra, kislotaligi past bo'lgan surunkali gastrit bilan ham yordam beradi. Uni tayyorlash uchun 150 ml aroq uchun 100 g sarimsoq go'shti kerak bo'ladi. Aralashmani qorong'i salqin joyda ikki hafta davomida vaqti -vaqti bilan silkitib turing. Siqilgandan so'ng, shishani to'q sariq mato yoki qog'ozga o'rash va salqin, qorong'i joyda saqlash kerak.

Damlamasi ovqatdan 15-20 daqiqa oldin kuniga uch marta yarim stakan iliq sutda suyultirilgan 25 tomchidan olinadi. Ushbu damlamani oktyabrdan aprelgacha olish tavsiya etiladi. Agar boshqa oylarda boshlanadigan bo'lsa, unda kamida bir yarim oy davom etadi;

2. Pnevmoniyani davolash.
- sarimsoq yog'i bilan davolash. Bronxial astmani davolashda tasvirlangan sxema bo'yicha pishiring. Sarimsoq yog'i yaxshi antibakterial va yumshatuvchi ta'sirga ega.

3. Grippni yo'tal bilan birga davolash.
- sirka bilan kaynatma bilan davolash. 750 ml sifatli sharob yoki olma sirkasini oling va unga o'rta kattalikdagi sarimsoq boshini qo'shing. Bundan tashqari, 2 osh qoshiq qo'shing. l. qora mürver gullari, kalendula gullarining bir xil soni, 1 choy qoshiq. chinnigullar, bir xil miqdorda dolchin va muskat yong'og'i. Aralashmani qaynoq suvli hammomda bir soat qaynatib oling.

Sovutgandan so'ng, torting, qaynatilgan suvni asl darajasiga qo'shing. Keyin oldin 50 ml spirtda eritilgan 5 g kofur qo'shing. 1 osh qoshiq uchun bulonni iching. kuniga uch marta;

Adjika davolash. Bir kilogramm pishgan pomidor va 50 g sarimsoqni go'sht maydalagichga burang. 200 g maydalangan horseradish qo'shing. Hammasini va tuzni ta'mga qarab aralashtiring. Olingan aralashmani shisha bankalarga soling, mahkam yoping va muzlatgichda saqlang.

1 osh qoshiq oling. l. ovqatdan oldin kuniga uch marta. Bolalarga 1 osh qoshiq berilishi mumkin. ovqatdan oldin kuniga uch marta. Aralashmani iliq holda iste'mol qilish kerak. Sovuq va grippga qarshi sarimsoq kasalliklarni tezda engishga va oqibatlarining oldini olishga yordam beradi.

4. O'tkir bronxitni davolash.
- zig'ir urug'i aralashmasi bilan ishlov berish. Uni tayyorlash uchun sizga 50 g maydalangan zig'ir urug'i, 15 g zanjabil kukuni va bir xil miqdordagi qizilmiya mevalari kerak bo'ladi. Hammasi yarim kilogramm sarimsoq-asal aralashmasi bilan yaxshilab aralashtirilishi kerak. Aralash ovqatdan 15-20 daqiqa oldin, shirin qoshiqdan kuniga 2-3 marta olinishi kerak.

5. Pnevmoniya, o'pka silini davolash.
- qayin kurtaklari damlamasi bilan davolash. Uni tayyorlash uchun siz 2 osh qoshiq olishingiz kerak. l. tug'ralgan qayin kurtaklarini 2 stakan aroqqa to'kib tashlang va vaqti-vaqti bilan chayqatib 5-7 kun damlab qo'ying. Filtrdan so'ng, qolgan qismini siqib chiqaring. Olingan damlamani sarimsoq aroq va 5 osh qoshiq bilan teng miqdorda aralashtirish kerak. l. asal Har bir narsani aralashtiring va salqin joyda saqlang.

Damlamasi 1 osh qoshiqda olinadi. l. 2-3 hafta davomida kuniga uch marta ovqatdan 15-20 daqiqa oldin;

Sarimsoq, horseradish va yog 'aralashmasi bilan davolash. Uni tayyorlash uchun har biridan 1 kg sariyog 'va 400 g horseradish va sarimsoq bo'lagini oling. Har bir narsani aralashtiring va qaynab turgan suv hammomida 15-20 daqiqa turib oling. Shundan so'ng, bulonni sovutib, 4 kg tabiiy asal qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va ovqatdan oldin kuniga ikki marta 50 g oling;

Sarimsoqni davolash. Birinchi kuni siz 30 g sarimsoq yeyishingiz kerak, keyin uni asta-sekin bir yarim oyga ko'paytirib, 90-120 g ga keltiring.Kelgusi bir yarim oy ichida hajmni dastlabki holatiga tushirish kerak. Kuniga 30 g.

Bundan tashqari, Sog'lom hayot sarimsoq bug'lari bilan nafas olishni tavsiya qiladi. Shu bilan birga, orqa va ko'kragini o'simlik moyi bilan teng miqdorda aralashtirilgan yangi sarimsoq sharbati bilan ishqalang.

6. O'pka xo'ppozini davolash.
- sarimsoq damlamasi bilan davolash. Uni tayyorlash uchun 40 g sarimsoq oling, 100 ml aroq quying va 2 hafta davomida yopiq idishda qoldiring, ba'zida chayqatiladi.

Damlamani 10 tomchidan ichish kerak, 1 osh qoshiqda suyultiriladi. l. ovqatdan yarim soat oldin xona haroratida qaynatilgan suv 2-3 hafta davomida kuniga 2-3 marta.

Bog 'sarimsoq - hamma joyda tarqalgan eng mashhur sabzavotlardan biri. Sarimsoq ko'plab qadimgi mamlakatlarda mashhur bo'lgan. Qadimgi yunonlar uni "hidli atirgul" deb atashgan va bundan ming yillar oldin foydalanishgan. Sarimsoqning foydali xususiyatlari - shamollashga, yuqumli kasalliklarga qarshi, erkak kuchini oshirish vositasi sifatida o'sha paytda ham ishlatilgan. Epidemiyalar paytida sarimsoqning shifobaxsh ta'siri qadimgi o'simlikshunoslarda qayd etilgan.

Sarimsoq nimaga o'xshaydi?

Bu bulbous bog 'o'simlik nilufar oilasiga tegishli. Uning tolali ildizi bor, balandligi 80 sm gacha, poyasi halqaga o'ralgan gulli o'q bilan tugaydi. Barglari pastda chiziqli, tekis, karina. Lampochka tuxumsimon, o'tkir hidli, ta'mi yonib turadigan mayda tishlardan iborat.

Sarimsoq gullaydi - iyun, avgust. Gullar biseksual, muntazam soyabonsimon gullar. Yovvoyi tabiatda uchraydi - Hindiston, Arabiston. Ko'p mamlakatlarda etishtirilgan.

Sarimsoq yig'ish

Sarimsoq barglar, lampochkaning ustidagi bo'ynining sarg'ayishi, qurishi boshlanganda yig'iladi, lekin tepalari haligacha yarim yashil, osilib turadi. Lampochka qazib olinadi, erdan tozalanadi, shamlardan bog'lab qo'yiladi, soyali joyda quritiladi. Yaxshi shamollatish bilan siz uyda quritishingiz mumkin. Teshiklari bo'lgan yog'och qutilarda saqlang. Yog'och, kul yoki tuz bilan sepish maqsadga muvofiqdir.

Sarimsoqdan an'anaviy tibbiyotda foydalanish

U ajoyib ta'mga, juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. An'anaviy va xalq tabobatida kasalliklarni davolashda keng qo'llaniladi. Sarimsoq lampochkasidan foydalaning, o'simlikning havo qismi. Tanaga toksik ta'sir ko'rsatmaydi. Sarimsoq hidini oldini olish uchun limon, maydanozni chaynab yoki og'zingizni sut bilan yuving.

Sarimsoqni suvga quyish: 4 tish sarimsoq, 200 ml qaynoq suv, bir soat davomida infuz qilinadi, filtrlanadi.

Sarimsoq ruhining damlamasi retsepti: semirib ketishni engillashtiradi, ohak qoldiqlarini olib tashlaydi, metabolizmga, qon tomirlarining elastikligiga yaxshi ta'sir qiladi, yurak xurujining oldini oladi, shish paydo bo'ladi, ko'rish uchun yaxshi. 350 grammni tozalang, mayda kesib oling, maydalang. 200 g massa bir stakan spirt bilan 96%quyiladi, mahkam yopiladi. Idish qorong'i va sovuq joyda 10 kun saqlanadi. Keyin filtrlanadi, yana 3 kun himoya qilinadi. Bir oy davomida ovqatdan oldin uch marta 10 tomchi sut bilan iching. Takroriy kurs faqat 5 yildan keyin o'tkaziladi.

Sarimsoq suvi: 4 bo'lakni qirg'ichdan o'tkazing, bir stakan iliq suv qo'shing. Yoping va 3 soatga qoldiring, vaqti -vaqti bilan tarkibini aralashtiring. Tish va tish go'shtini sog'lom saqlash uchun ular kuniga uch marta og'zini chayishadi.

Sarimsoqning qizil sharob damlamasi: tug'ralgan sarimsoq boshini bir shisha yaxshi qizil sharobga qo'shing. Kuchli stress bilan, immunitet uchun tushlikdan oldin bir stakan iching.

Sarimsoq inhalatsiyasi: shamollash uchun ajoyib vosita. Bir necha sarimsoq chinnigullari qalin dipli qozonga solinadi, bir litr suv quyiladi va past olovda 20 daqiqa ushlab turiladi. Keyin ozgina sovutib, bir osh qoshiq limon sharbati qo'shing. Suv soviguncha bug 'ustida nafas oling.

Qarigan sarimsoq: 10 bosh eziladi, bir litr asal, o'n limondan sharbat qo'shiladi. Barcha mahsulotlar aralashtiriladi, mahkam yopiladi va 10 kunga qoldiriladi. Ikki oy davomida ular asta -sekin kuniga bir marta 4 choy qoshiqda iste'mol qiladilar. davolash natijasi 10 kundan keyin ko'rinadi. Nafas qisilishi, doimiy charchoq yo'qoladi, yaxshi uyqu paydo bo'ladi.

Qonni tozalash: haftasiga bir marta, bir stakan sut ichish tavsiya etiladi, unga qaynatilgandan so'ng, 2 mayda tug'ralgan bo'lak tashlanadi. Sarimsoq bilan sut qaynatilmaydi, mahkam yopiladi, chorak soat davomida saqlanadi. Keyin ular dam olishadi, darhol iliq kompozitsiyani ichishadi.

Semizlik, nafas qisilishi: 400 g sarimsoq, 30 limon sharbati mahkam yopiladi, 24 kun saqlanadi. Kechqurun 20 kun ketma -ket 1 marta choy qoshig'ini 100 ml suv bilan iching.

Ateroskleroz uchun sarimsoq: kasallikning umumiy sababi - turmush tarzi, ovqatlanish. Kasallikning oldini olish muhim ahamiyatga ega. Kasallikning oldini olish uchun ular sarimsoq va idish -tovoqlar iste'mol qiladilar. Damlamasi ayniqsa foydalidir - 50 g maydalangan sarimsoq, 200 ml aroq 3 kun davomida saqlanadi. 1 osh qoshiq bilan 10 tomchidan foydalaning. yil davomida kuniga uch marta suv.

Qo'shimchalar uchun sarimsoq damlamasi: bir stakan mayda tug'ralgan sarimsoq, 0,5 litr aroq. 2 hafta davomida mahkam yopishni talab qiling, ba'zida silkiting. Tashqi tomondan, ichkaridan - ovqatdan oldin uch marta choy qoshig'ini surtish uchun qo'llaniladi. Yuqori bosimda, bosh tez -tez xiralashganda, umumiy zaiflik - 20 tomchi damlamasi yarim stakan suv bilan suyultiriladi.

Ichak atoniyasi: ichak harakatining buzilishi bilan birga. Asosiy simptom - ich qotishi. Sarimsoqli kompozitsiyalar engil laksatif ta'sirga ega, shuning uchun ular ko'pincha bu kasallikni davolash uchun ishlatiladi. 2 osh qoshiq oling. sut, 15 tomchi sarimsoq sharbati tomiziladi. Ovqatdan oldin uch marta iste'mol qilinadi.

Qo'ziqorin: bir choy qoshiq tuz bir litr qaynoq suv bilan suyultiriladi, sovushiga ruxsat beriladi. Sarimsoqning katta chinnigulini maydalang, 1 osh qoshiq qo'shing. sho'r suv. Hammasi yaxshilab aralashtiriladi, yana 4 osh qoshiq qo'shing. sho'r suv. Kompozitsiya muammoli joylarni davolaydi.

Bolalarda ko'k yo'tal: 5 tirnoq uriladi, bir stakan sut qo'shiladi, 10 daqiqa qaynatiladi. Kuniga bir necha marta iste'mol qilinadi.

Sovuq: sarimsoq go'shti sariyog 'bilan aralashtiriladi, kompozitsiya kechqurun ko'kragiga surtiladi.