На читання 5 хв. Переглядів 847 Опубліковано 11.05.2018

Здрастуйте, дорогі читачі блогу!

Непохитна батьківська істина, яка не дуже подобається дітям: раціон повинен складатися зі сніданку, обіду та вечері. А між ними непогано б зробити два невеликі перекушування. Якщо у правильний час чимось перекусити, можна подолати почуття голоду, наситити організм додатковою дозою енергії та убезпечити дитину від переїдання на вечері або в обід.

А як же горезвісні строгі фрази: «Не псуй собі апетит перед обідом!» і «Перестань шматочкувати!»?

Батьки задаються питанням, чи варто влаштовувати перекус дитині і що запропонувати поживну, без великої кількостіцукру та жирів?

Як варіант – бутерброд. Шматок хліба, на який можна покласти що завгодно. Для перекушування він хороший тим, що це невелика порція, але в той же час вона усуне голод на тривалий час. І, так, - дитина не зможе перебити собі апетит невеликим сендвічем.

Ми розповімо вам, як зробити дитячий бутерброд корисним, з якого віку можна привчати дитину до такого перекушування, запропонуємо прості та оригінальні рецепти бутербродів.

З якого віку можна давати дитині бутерброд?

Основний показник того, що вже можна – це здатність дитини жувати та ковтати їжу. Добре подрібнювати їжу зубками діти починають віком 1,5-2 років.

Бутерброди зі шпротами можна дати дитині старше трьох років. Без майонезу!

Для першого разу можна обрізати скоринку хліба та нарізати готовий бутерброд на маленькі прямокутники.

Корисний бутерброд – а таке буває?

Наступне питання, яке турбує молодих батьків: які продукти поєднувати для корисних та смачних бутербродів?

Виходячи з назви закуски, можна зрозуміти, що спочатку бутерброд – це хліб із олією. Але дитину навряд чи залучатиме таке поєднання. Існує безліч варіацій та видів бутербродів: солодкі, гарячі, бутерброди без хліба.

Для дітей хорошим варіантом буде бутерброд з овочами, зеленню - він наситить організм і швидко засвоюється організмом. Корисними продуктамитакож вважають хліб грубого помелу, злаковий хліб з горіхами, різні олії, сир, відварене м'ясо. Ці інгредієнти ідеально підходять для того, щоб зробити з них найпростіші бутерброди для малюка.

Використання здоби, майонезу, ковбас та сосисок у дитячому меню негативно впливає на здоров'я та розвиток дітей.

Дитячий гарячий бутерброд – нюанси

Що стосується гарячих бутербродів, то варіант з ковбасою та сиром не повинен бути присутнім у раціоні малюків. Для дітей віком від 3 років можна запропонувати гарячій бутерброд, приготовлений у духовці з чорним хлібом, оливковою олією, сир моцарелла і помідори.

Чим можна замінити ковбасні вироби та вершкове масло?

Ковбасу відмінно замінює відварене або приготовлене в духовці м'ясо індички, курки або телятини.

Дитячий бутербродсмачний і без вершкового масла, його замінюють олією(оливковим) або арахісової пастою. Для дітей від 3 років краще брати легені корисні олії, які не викликають алергію.

Хліб для дитячих бутербродів

Свіжий хліб (прямо з грубки) може стати причиною запору та болів у животі, оскільки у нього висока кислотність. Для правильного бутерброду використовуйте вчорашній хліб з висівками, житній хліб, вірменський тонкий лавашчи хлібці. Якщо альтернатива свіжому хлібу відсутня, підсушіть шматочки у духовці чи тостері.

Відмінність бутербродів з дитячого столу від бутербродів для дорослих полягає в тому, що для дитини вона може послужити відмінним перекушуванням як окрема страва, а для нас бутерброд – лише закуска.

Оформлення бутербродів

Якщо ваш малюк – примхливий їдок, то щоб привернути його увагу до маленького бутербродика, можна проявити творчу кмітливість. Прикрашати бутерброди можна «звірятами», зробленими з яєць, огірків, болгарського перцю, зелень, помідори.

Для прикрашання солодких бутербродів підійдуть горішки, фруктові джеми. Зовнішній вигляд їжі для дитини стоїть на першому місці, тому вона ніколи не відмовиться з'їсти бутерброд з "машинкою", "грибочком" або "мордочкою" милого котика. Також креативні ідеї будуть доречними для бутербродів на святковий стіл.

Найкращі рецепти бутербродів

1. Шматок хліба намажте вершковим сиром, зверху покладіть кілька шматочків яблука.
2. Відварену рибу розім'яти виделкою і змішати з оливковою олією та зеленню, намастити на хліб.
3. Сир розім'яти до пасти, дрібно накришити чверть яблука. Намастити на хлібець.
4. Шматок чорного хліба промазати оливковою олією, зверху покласти лист салату на нього шматочок курячого філе.
5. Змішайте 50 грам сиру з 5 ягодами малини та полуниці. Намажте одержану масу на основу бутерброду.

Рецепт домашньої ковбаси на бутерброди

Якщо сім'я не уявляє собі бутерброду без ковбаси та привчає до м'ясних продуктів дитини, то необхідний вибір між магазинною та домашньою ковбаскою. Так, доведеться витратити час та зусилля на приготування, зате ви будете впевнені, що ця ковбаса не містить емульгаторів, барвників та замінників.

інгредієнти

• нежирне м'ясо – 1 кг;
• морква – 1 шт.;
• болгарський перець - ½ частина;
• сіль.

Процес приготування

Як основа може бути кілограм нежирної телятини, індичка, кролик або куряча грудка.

Наріжте м'ясо пластами, відбийте м'ясним молотком. Викладіть отримані шматочки на харчову плівку прямокутником та посоліть.

Овочі необхідно почистити та порізати соломкою. Викладіть їх на м'ясо на початок прямокутника. Скрутіть щільний рулет, обмотайте харчовою плівкоюі перев'яжіть ниткою.

Відправляйте ковбасу в киплячу воду на 60 хвилин після того, як вона буде готова, поставте в холодильник на 5-6 годин.

Висновок

На перший погляд здається, що від бутерброду немає користі. Але якщо брати продукти, які не несуть шкоди організму, не надто захоплюватися білим хлібцем і вживати сендвічі не дуже часто, то вони стануть улюбленим видом перекушування і для дітей (це смачно), і для батьків (це швидко).

Для дитячого менюважливо використати продукти натурального походження.

Розкажіть у коментарях про ваше ставлення до бутербродів у раціоні вашого малюка. Не забувайте ділитися посиланнями на статтю соціальних мережах– знати складові здорового харчуваннямалюків корисно кожному за батька.

Часто буває складно умовити дитину сісти за стіл та нормально поїсти. Виходом може стати незвичайний та веселий бутерброд, який обов'язково сподобається будь-якій дитині. Звичайно, від вас буде потрібно терпіння і фантазія, але хіба воно того не варте? Здивуйте свою дитину незвичайним бутербродом!

Бутерброд - ЗАЙКА - основа робиться зі шматочка хліба з маслом і сиром, за бажанням кладемо шматочок листка салату. На основу викладаємо фігурку зайчика із сосиски чи дитячої ковбаси. Також використовуємо моркву (сиру або варену залежно від переваг дитини), кріп, оливки для очей і шматочок маслини для носика та зіниці.

Бутерброд Мавпочка на гілці робиться з тих же компонентів, що і перший бутерброд. Замість гілки використовуємо соломку.

Незвичайний бутерброд — ЛЬВІНЯ — основа та інгредієнти стандартні, а гриву робимо з сиру «Мармуровий», ручки, ніжки та пузик — з іншого сорту сиру.

Бутерброд МИШКА — стандартна основа із хліба, салату та сиру, а самі мишки робляться з половинки вареного яйця, вушка та хвостик із ковбаски, вічка — горошинки перцю чи маслини, рот за бажанням із болгарського перцю, помідора чи моркви.

БОЖІ КОРІВКИ - ще один цікавий бутерброд і робиться він дуже швидко і легко. Основа - хліб з сиром і листком салату, зверху викладаємо половинки невеликого помідора або помідора чері і надрізаємо, щоб вийшли крильця. Голову, ніжки та цятки робимо з маслин.

Ще один варіант БОЖОЇ КОРОВКИ робиться з двох видів ковбаси та чорних маслин.

Бутерброд ЗАМОК І КЛЮЧИК можна цікаво обіграти - з'ївши весь бутерброд, ти відчиниш двері і зможеш піти на вулицю грати, або ж, з'ївши весь бутерброд, ти станеш найрозумнішим і найзнатнішим. Замок виготовляється з вареної моркви або плавленого сиру. А ключик — із сиру та шматочка огірка.

Веселий бутерброд НА ЛУЖАЙКУ неодмінно порадує вашу дитину. Беремо хліб, лист салату та сир за основу, а потім підключаємо фантазію. Мухомор робимо з половинки яйця та помідора, крапочки – з майонезу. Викладаємо в ряд 5-6 оливок і отримуємо гусеницю, приделовуємо очі зі шматочка маслин. Жука можна зробити з маслин та оливок, а ніжки та вуса - з цибулі або стеблинок кропу.

Бутерброд Метелик зроблений із хліба, шинка та сиру, на крила викладаємо кружечки огірка та редиски.

Така ВИШЕНКА сподобається як дитині, так і дорослому. На хліб із сиром та листком салату викладаємо дві редиски, викладаємо ніжки та листок.

Якщо малюк голодний «не по-дитячому», приготуйте йому гамбургер значних розмірів у вигляді кумедного монстра. Для цього вам потрібні вершковий сирабо скибочки звичайного сиру, шинка та листя салату – всі ці інгредієнти потрібно розташувати між двома половинками булочки для гамбургера. Композицію доповнять невимушено звисаючу мову у вигляді тонкої скибочки солоного огірка, розрізаного вздовж, і вічка, виконані з оливок зі шматочками моркви. Очі слід закріпити в булочці за допомогою зубочисток.

При приготуванні бутербродів для дітей, головне, що вам потрібно - це лише проявити свою фантазію!

Олень Рудольф

Морозиво

Затишні будиночки

Милі комашки

Підводний човен

Тітонька сова

Закуски на дитячий день народження можна приготувати найрізноманітніші. При виборі рецептів варто комбінувати фруктові, овочеві та м'ясні страви.

Основний акцент у рецептах дитячих закусок зроблено на оформленні страв. Можна приготувати бутерброди із зображенням мультяшних героїв, їжу у формі птахів та звірів. Варто пробувати самі різні рецепти. Адже дітям так подобається незвичайна подачаїжі. Ви можете проявити фантазію та експериментувати, додаючи до рецептів свої ідеї.

Прості закуски за рецептами допоможуть вам накрити незвичайний святковий і смачний стілдля іменинника та його друзів.

Дитячі закуски мають бути корисними. Не варто використовувати жирні та шкідливі продуктипри приготуванні закусок на день народження. Не рекомендується пропонувати дітям і специфічні вишукування, які вони ще не куштували – деякі морепродукти, сири, м'ясні та рибні делікатеси.

Як приготувати закуски на дитячий день народження - 15 різновидів

Мухомор – гриб отруйний. Але на дитячий стілможна подати їстівні мухоморчики. Яскрава та легка закускаобов'язково приверне увагу гостей.

Інгредієнти:

• Помідори чері
• Перепелині яйця
• Сметана чи майонез
• Зелень

Приготування:

Перепелині яйця відварити та почистити. Вони будуть «ніжкою мухаморів». Капелюшки робимо з помідорів. Необхідно розрізати їх навпіл і вичерпати м'якоть ложкою чи ножем. З'єднуємо частини «мухоморчиків», ставимо білі крапки майонезом чи сметаною.

Прикрашаємо «гриби» зеленню. Подати можна на блюді (для цього слід відрізати опуклий шматочок яйця знизу для стійкості) або дерев'яною шпажкою.

Цей рецепт дуже простий. Десерт припаде до смаку кожній дитині.

Інгредієнти:

• Банани
• Горіхи товчені (арахіс, фундук, грецький) або кокосова стружка
• Шоколад (без наповнювача)

Приготування:

Шоколад буде потрібно рідкий. Тому плитку розтоплюємо на водяній бані. Кожен банан ріжемо на 4-6 рівних частин. Частки мають бути досить великими. Готуємо велику неглибоку тарілку або страву, розкладаємо пергамент на поверхні.

Протикаємо шматочок банана зубочисткою або шпажкою і занурюємося в розтоплений шоколад. Можна занурювати часточку в шоколад повністю, можна лише наполовину. Після цього одразу обвалюємо банан у горіхах (або в кокосової стружки). Викладаємо на блюдо.

Десерт прибираємо у морозильну камеру на 1,5-2 години. Подавати на стіл охолодженим.

Простий рецепт симпатичної страви. Яскраві «сонечка» - легка закуска для святкового столу.

Інгредієнти:

• Помідори чері
• Маслини без кісточок
• Зелена цибуля
• Сир
• Крекер круглий

Приготування:

На крекер змащуємо сир. Помідори розрізаємо на 4 часточки. Розміщуємо на кожному крекері по 2 частини помідорок, трохи розводячи їх, щоб вийшли крила сонечка. Поміщаємо на крекер маслини - вони будуть "головою". З цибулі робимо «усики», їх встромляємо в маслини. Чорні крапки на «крилах» робимо з маленьких шматочків маслин.

Страва готова до дитячого свята!

Кумедна закуска прикрасить святковий стіл: яскраві та милі курчатки обов'язково сподобаються малюкам.

Інгредієнти:

• Перепелині яйця - 4-5 шт.
• Сметана - 3-4 столові ложки
• Тертий сир – 2-3 ст. ложки
• Варена моркваі свіжа зеленьдля прикраси

Приготування:

Яйця зварити, очистити. Невеликим ножем зигзагами розрізати кожне яйце навпіл. Вийняти жовтки, відкласти в миску. На білках відрізати невеликий шматочок унизу, щоб надати формам стійкості.

Додати до жовтків сир та сметану, перемішати. Повинна вийти однорідна маса. З неї ліпимо маленькі кульки. Розкладаємо їх у білки, які будуть «шкаралупками» для пташенят.

Їх моркви вирізаємо гребінці та дзьоби для «курчат». На блюдо викладаємо дрібно нарізану зелень. І запускаємо наших пташенят на «травку».

Очі «курчатам» можна зробити з маленьких кульок чорного хліба чи оливок. Якщо ви приготуєте таку страву для дорослого столу, то для очей можна використовувати перець горошком.

Якщо ви маєте приготувати святковий стіл для юного фаната «Гаррі Поттера», то цей оригінальний рецептпросто необхідно взяти на замітку!

Інгредієнти:

• Сир м'який
• Солоні хлібні палички
• Натуральний йогурт
• Зелена цибуля
• Свіжий огірок

Приготування:

Необхідно відрізати дуже тонкі квадратні скибочки сиру. Або купити одразу нарізаний таким чином продукт. Скласти квадрат навпіл, зробити надрізи смужками довжиною приблизно 2/3. Обмотати шматок навколо хлібної палички, що вийшов, зв'язати «мітелку» зеленою цибулею.

Тертий огірок додати|добавляти| в йогурт, посолити за смаком.

Подати волоті з соусом.

Цей їстівний звір прикрасить святковий стіл та подарує дітям користь — адже у його складі лише фрукти.

Інгредієнти:

• Груша
• Гвоздика та маслина для декорування
• Зелений виноград

Приготування:

Очищаємо від шкірки верхню частину груші. Кожну виноградинку протикаємо зубочисткою. Потім встромляємо зубочистки з ягодами в неочищену частину груші.

З квіток гвоздики робимо очі для «їжачка», а з маслини — ніс.

Кумедний фруктовий гість готовий до зустрічі з дітлахами!

Маленькі десерти завжди доречні на дитячому святі. Тарталетки - це акуратна і симпатична страва.

Інгредієнти:

• Готові кошики з пісочного тіста- 10-15 шт.
• Згущене молоко - 1 банка
• Вершки - 1 склянка
• Желатин – 2 стіл. ложки
• Горіхи, шоколад, фрукти для прикраси

Приготування:

Желатин замочити в холодній воді. Потім з'єднати його зі згущеним молоком і вершками. Масою, що вийшла, заповнюємо тарталетки. Залишаємо в холодильнику на пару годин до повного застигання крему.

Прикрашаємо тарталетки на свій розсуд шоколадом, фруктами та горіхами. Можна викласти малюнки чи композиції.

Ви можете імпровізувати при приготуванні цієї солодкої закускипідбираючи будь-які фруктові інгредієнти. Цей рецепт простий та універсальний.

Інгредієнти:

• Маршмеллоу
• Полуниця
• Виноград
• Черешня
• Або будь-які фрукти та ягоди

Приготування:

Вам знадобляться довгі дерев'яні палички на канапе. Усі інгредієнти необхідно нанизувати у будь-якому порядку на шпажки. Якщо страва буде подана маленьким дітям, можна попередньо видалити кісточки з ягід та фруктів, щоб малюки не проковтнули їх випадково.

Готові шашлички викласти на велику страву.

Шашлички можна полити розтопленим шоколадом або глазур'ю.

Страва сподобається всім без винятку дітям. Шашлички зручно їсти, вони солодкі та фруктові.

Інгредієнти:

• Маленькі віденські вафлі
• Банан
• Полуниця
• Ожина
• Або будь-які інші ягоди та фрукти
• Йогурт грецький (або звичайний натуральний) - ½ склянки
• Кленовий сироп- 1 стіл. ложка
• Кориця ¼ - чайної ложки

Приготування:

На різнокольорові трубочки чи дерев'яні шпажки нанизуємо у будь-якому порядку вафлі, ягоди та фрукти. Змішуємо йогурт із сиропом та корицею.

Діти можуть мачати шашлички в соус - це дуже смачно!

Готується закуска швидко – з рецептом упораються і діти. Незвичайні бутерброди виконані у формі мультяшних героїв - бешкетних міньйонів.

Інгредієнти:

• Оливки
• Огірок

Приготування:

«Вирізаємо» кухлі з хліба та сиру за допомогою чашки. Робимо їх бутерброди.

Оливки нарізаємо кільцями та півкільцями. Викладаємо їх на бутерброди як окуляри та рот. Огірок ріжемо тонкими смужками, які стануть дужкою у окулярів.

Милі бутерброди-міньйони готові!

"Злі пташки" надзвичайно популярні серед дітей та підлітків. Тому їхня поява на столі порадує юних гостей.

Інгредієнти:

• Масло вершкове
• Булочки круглі
• Ковбаса
• Маслини

Приготування:

На половинки булочок намазуємо олію. Можна замінити його за бажанням на сирний сир. З сиру та ковбаси виготовляємо «пташине оперення», яке викладаємо на бутерброди.

Очі робимо з олії та маслин. Не забудьте зробити чорні брови "галочкою" - це головне в образі Angry Birds.

Ви можете експериментувати і готувати «злих пташок» з різних продуктів. Наприклад, доречні будуть червоний або зелений сир, помідори, відварена яловичинаабо будь-які інші продукти жовтого, червоного чи зеленого кольору.

Яскраві та симпатичні «пігвінчики» робляться дуже просто. Ці пташки стануть окрасою святкового столу.

Інгредієнти:

• Маслини без кісточок великі та маленькі
• Морква
• Вершковий або сирний сир

Приготування:

Моркву нарізаємо кружальцями, але не надто тонкими. Вирізаємо трикутну часточку (у формі шматка пирога). Більшість буде «ногами пінгвіна», а найменша - «дзьобом», її встромляємо в невелику маслину - «голову пташки». Велику маслину заповнюємо сиром так, щоб у пінгвіна була видна біла грудка.

Беремо шпажку середньої довжини та з її допомогою з'єднуємо всі частини.

"Пінгвіни" готові до подачі на стіл!

Гризунам на столі – місце. Якщо тільки вони приготовлені за рецептом.

Інгредієнти:

• Яйця курячі
• Часник
• Салатне листя
• Майонез чи сметана
• Гвоздика
• Редиска (або огірок, або морква)

Приготування:

Варені яйця розрізати навпіл. Жовток відкласти. Тертий сирзмішати з часником, сметаною (майонезом) та жовтками. Наповнити масою половинки яєць. Викласти їх на лист салату начинкою донизу.

Прикрашаємо «мишать». З гвоздики робимо очі і носик. Робимо на яйці два надрізи, за допомогою яких закріплюємо круглі тонкі «вушка». Їх ми робимо з редису (огірка, моркви). «Вусики» та «хвостик» виготовляємо із зелені.

Мишенята готові до свята!

Міні-піци «Звірята»

Діти просто люблять піцу. Ця страва обов'язково матиме успіх! Рецепт міні-піц розрахований спеціально для дітей.

Бутерброд є одним із найпоширеніших закусок у світі. Популярність його є надзвичайно великою серед шанувальників будь-якої кухні світу, а також серед людей будь-яких вікових категорій.

У дослівному перекладі "бутерброд"означає "хліб з маслом". Однак, у сучасному світідане поняття вийшло далеко за межі такого найпростішого рецепту. Для приготування різноманітних бутербродів використовується така величезна кількість найрізноманітніших продуктів, що перерахувати їх немає ніякої можливості.

Що стосується підготовки святкового столу для дитячого днянародження, то бутерброди тут будуть доречні, і при правильному підході у виборі продуктів будуть оцінені дітьми гідно - тобто від них не залишиться навіть крихт.

Запобігання падінню бутерброду маслом вниз

Загальні правила при виборі продуктів для дитячих бутербродів

1) Не використовувати майонез, кетчуп, ковбасу, рибні та м'ясні консерви, сіль, цукор, перець та інші гострі приправиу значних кількостях.

2) При виборі хліба бажано віддавати перевагу сортам, виготовленим з борошна грубого помелу - вони набагато корисніші за вітамінним і мінеральним складом, а також іншим корисним для здоров'я властивостям. Не слід також забувати про користь житнього хлібата про його знижену калорійність.

3) Не забуваємо про гарне оформлення бутербродів: значною мірою привабливий зовнішній виглядбуде гарантією успіху у дитини. Для того, щоб прикрасити цю страву, можна використовувати один-два продукти з яскравим забарвленням: помідор, морква, солодкий перець(жовтий, помаранчевий чи червоний), зелень, фрукти.

4) Інгредієнти бутерброду не повинні розсипатися, інакше дуже висока ймовірність того, що як дитина приступить до їжі, вони моментально виявляться на підлозі. Крім того, дуже небажано, щоб начинка капала чи стікала з бутерброду.

Дитячі бутерброди «Сонечко»

Список продуктів:

• Білий хліб
• Вершкове масло
• Сметана
• Малосольна червона риба (лосось, сьомга, форель) або шинка
• Помідори невеликих розмірів (добре підійде сорт черрі)
• Маслини
• Петрушка або листя салату

Техніка приготування:

1) М'яке вершкове масло намазується на хліб.

2) Нарізана тонкими скибочками риба або шинка укладається поверх олії.

3) Помідор розрізається на дві половинки, і одна половинка розміщується зверху бутерброду опуклою стороною вгору.

4) Сметаною малюємо на помідорі білі точки - для надання подібності з сонечком.

5) Маслини розрізаються навпіл і половинка прикладається до помідора для створення «головки» у нашого сонечка. За бажання з маслин можна навіть нарізати «ніжки» та розкласти їх з боків від помідора.

6) Зелень розміщуємо біля «голови», начебто сонечко вирішило поснідати.

7) Бутерброди готові! Під час святкування дня народження дитини можна подати їх на дитячий стіл та розповісти цікаву історіюпро те, що у фруктово-овочевий сад прилетіли чарівні сонечка, тому потрібно негайно їх усіх з'їсти, поки вони не знищили всі запаси святкових фруктів і торт.

Солодкі молочно-фруктові бутерброди-грінки

Список продуктів на 1 порцію:

• Білий хліб або батон - 5-6 шматочків
• Молоко - 150 мл
• Яйця 1-2 шт (необов'язково)
• Вершки - 50-70 гр
• Вершкове масло
• Сіль та цукор
• Полуниця, ківі, манго, або інші фрукти

Техніка приготування:

1) Хліб нарізається скибочками. Їх розмір може бути як на всю ширину батона, так і менше.

2) У молоко додається щіпка солі та цукор за смаком, розмішується. За бажання можна додати 1-2 яйця і перемішати.

3) Хліб слід помістити в молочний розчин і почекати трохи, щоб він просочився.

4) Вершкове масло поміщається на розігріту сковорідку, потім хліб обсмажується з обох боків.

5) Наносимо на обсмажений хліб вершки тонким шаром. Вони потрібні для того, щоб утримувати фрукти, а заразом для засвоєння жиророзчинних вітамінів.

6) Беремо будь-які яскраві фрукти, які мають тверду консистенцію та не пускають надто багато соку. Нарізаємо скибочками та укладаємо на хліб.

7) Дитячі бутерброди-грінки готові! Краще подавати їх до столу, поки вони ще не охолонули: добре підійдуть як проміжна закуска під час святкування дня народження дитини.

Дитячі бутерброди «Миша метушня»

Список продуктів:

• Житній хліб
• Вершкове масло
• Сир твердих сортів
• Перепелині яйця
• Морква
• Маслини
• Буряк

Техніка приготування:

1) Яйця відварюємо круто, чистимо, розрізаємо навпіл. Відварюємо моркву та буряк.

2) Хліб злегка змащуємо вершковим маслом, укладаємо на нього сир. Уподобання слід віддавати сортам сиру, які мають «дірочки» — це буде справляти враження, ніби мишки його прогризли.

3) Половинки яєць укладаються на сир опуклою стороною догори. Для того щоб вони краще трималися, можна помазати простір під ними олією. На кожен бутерброд можна розмістити дві половинки яйця, тобто. "мишки".

4) Варена морква нарізається кружальцями, з яких виготовляються мишачі «вушка» і закріплюються в яйці. Хвостик мишки також можна зробити з моркви.

5) Маленькі шматочки маслини знадобляться для виготовлення «очей мишки».

6) Фінальний штрих - "рот миші" зі шматочка вареного буряка. Можна зробити його у вигляді «усмішки», а можна замість нього зробити «ніс».

7) Бутерброди можна подавати на стіл, повідомивши дітям, що до комори зі святковими продуктами забралися мишки, залучені смачним запахом сиру. А оскільки кішки в будинку немає, то однією з ігор на дитячому дні народження буде змагання з поїдання мишачих бутербродів!

Дітлахи – це завжди нестандартні особистості. Як правило, вони:

• воліють солодощі іншій їжі;
• у захваті від гарної їжі, яка, як із казки;
• більше люблять веселитися та пізнавати нове, ніж їсти;
• не втілюватимуться, що їм сподобалося щось, якщо це не так.

Маючи ці пункти, ми і сформуємо меню для дитячого дня народження.
Само собою, батьки та інші дорослі члени сім'ї хочуть, перш за все, нагодувати дитину здоровою та поживною їжею, а солодкою вже після цього. І в цьому теж є свої умови, адже ніхто не заперечуватиме, що їжа має бути:

1. із якісних продуктів;
2. по можливості не смажена;
3. з мінімальною кількістюрізних спецій.

До того ж, коли діти збираються в компанію, то не поводитимуться так, як дорослі в подібних ситуаціях: мирно (або не дуже) розмовляти, подаючи один одному страви, які на столі. В силу цього, найкраще їжу, якою ви пригощатимете маленьких гостей, подаватимете, розділивши на порції. Меню на дитяче свято з фото

Дитяче меню на свято

Піца для дитинства

Для основної страви ідеально підійде піца! Невже є хтось, хто не любить піцу? Навряд такі знайдуться! Тому піца – це оптимальний варіантдля дитячого дня народження. Її можна розрізати на всілякі шматочки і потім розкласти діткам кому захочеться. Хорошим варіантомможе бути вегетаріанська піца. Вона повинна бути:

• без майонезу;
• із сиром гарної якості;
• з різнокольорових овочів.

При цьому, якщо ви маєте організаторські здібності, чудовою ідеєю буде приготувати піцу разом із дітьми! Найімовірніше, маленькі кулінари забруднюють себе, тому слід сповістити батьків про готування і запастися невеликими фартушками.

меню дитячого святавдома

Враження про після такого майстер-класу будуть незабутні! Отже:

Безумовно, те, що зробив дитина сама, з'їсть вона із задоволенням.
А ще чудовим рішенням будуть невеликі піци, які виглядають квіточками! Вигляд у них вражаючий, до того ж розмір, що підходить для дитячих ручок. Щоб дізнатися, як приготувати таку красу, потрібно .

А-ля піца

Багато дітей люблять макарони. А з них також можна спорудити порційні піци! На піцу ця страва схожа через сир і овочі, а не своє приготування, але за смаком дуже схожа! Приготування полягає в наступному:

Все це потрібно робити без уповільнення, щоб сир міг розплавитися від гарячих спагетті і зробити страву нероздільною.

У цьому варіанті піци слід використовувати вже повністю готові продукти, оскільки сформована страва не підлягатиме термічній обробці:

• грибочки підсмажені чи відварені;
• порізані сосиски на кружки або варена ковбасапорізана тонкими смужками;
• мариновані огірочки (можна взяти бебі-огірочки) та всіма улюблена кукурудза;
• кільця помідорів (добре виглядатимуть чері) та солодкого перцю.

Овочі в горщику запечені

Зовсім нескладно у приготуванні. На вашу думку, запекти можна овочі як з м'ясом, так і без нього. А ось оформлення має бути максимально незвичайним! З тіста сформувати кружок та тонкі ковбаски – це буде восьминіг, якого слід використовувати як кришку. Для такої страви краще використовувати невеликі горщики – навряд діти все з'їдять. Цей варіант подачі їжі відмінно підійде для свята «Морські пірати».

Інший варіант для оформлення запечених овочів – під сирно-вершковим соусом. Верх викладати можна у вигляді осіб з свіжих овочів- Тут слід постаратися та включити фантазію. Щоб ваше мистецтво залишалося таким, яким ви його задумали, прикрашати потрібно вже готову страву.

Гарнір та сосиски

Однозначно, гарнір також потрібно зробити святковим. Наприклад:

• картопля, приготовлена ​​у фритюрі;
• кольорові макарони;
• варена кукурудза та зелений горошокз банки;
• пюре з картоплі.

Щоб було цікаво, сосиски не просто відварюємо, а подаємо у вигляді восьминіжок. Виготовити їх дуже просто, варто лише подивитися на фото. Само собою, сосиски потрібно купувати найякісніші та найсвіжіші!

Картопляне пюре

В основному діти люблять пюре з картоплі. А якщо воно приготовлене за всіма правилами гарною олієютак з натуральним молоком, тим більше. І звичайно, подати його теж потрібно красиво та з вигадкою!

Овочі-паровозики

Вдалою ідеєю може бути нарізка у вагончики паровозика з болгарського шишкуватого перцю. Самі вагончики діти навряд чи з'їдять, але це не біда – після свята використовуйте їх для приготування .

Яйця-мухоморчики

Такі «мухоморчики» можна подати, як на шпажках, так і просто розставивши їх на тарілку, як самостійне блюдо або ще як прикраса до пюре або паровозиків. Для складання цих грибочків для дітлахів краще будуть перепелині яйця- І користі більше і виглядають більш по-дитячому.

Тарталетки з начинкою

Начинок для цих кошиків з тіста існує безліч, як солодких, так і солоних. Найголовніше, щоб тісто в тарталетках було дуже смачне та ніжне. Ось за посиланням неймовірний асортимент начинок -!

Дитячі бутерброди

Тут уже є де розгулятися фантазії! Але щоб бутербродики були красивими, потрібно їх готувати неквапливо і акуратно.

Розглянемо ті види канапе, які дуже сподобаються дітям. Хорошим варіантом буде поставити бутерброди окремо у вигляді фуршету.
Бутерброд «сонечко»: батон, намазка-паста, листя салату, помідорки чері, чорні маслини. Плями на спинці також з маслин.

Цей варіант краще пропонувати старшим дітям, щоб бути впевненим, що вони не впустять їжу.
На день народження маленької принцеси чудовими будуть бутербродики у вигляді сердець. Дівчата оцінять!

Бутерброди-кораблики

Ці кораблики просто супер!

Варіант 1: Огірки розрізати вздовж навпіл. Ложечкою потрібно вишкрябати м'якоть і заповнити огірок готовим салатом(на ваш розсуд). З цілого огірка овочечисткою (або на тертці з відповідною стороною) нарізаємо тонкі слайси. Після цього кріпимо шпажками слайси-вітрила до основи кораблика. Здорово виглядають такі кораблики!

Варіант 2: Тут потрібний хліб із щільною текстурою. На нього намазується олія, зверху сир, а на ньому червона риба. Вітрила кріпимо із сиру на шпажки.

Ще можна поставити на стіл сирно-ковбасну тарілку, де продукти будуть викладені у вигляді тварини або ще чогось на тему свята. Звичайно, батьки, які дбають про своїх дітей, ретельно мають підійти до вибору сиру та ковбаси для дитини. І, звичайно, для малечі ця ідея не підійде.

Сирна тарілка оригінальна

Ялинок цих можна спорудити не одну, застосовуючи різні видисиру. Але враховуйте, що діти не завжди люблять сир, тому особливо не розганяйтеся, якщо ваше свято для дітей молодшого віку.

Листковий салат з мишками

Листковий салат також буде цікавий дітям, і його ми теж оформимо по-дитячому! Викласти у вигляді сирної голівки можна будь-який салат, який вилажується шарами – лише враховуйте, що всі продукти мають підходити для дітей. А різної величини мишки потішать ваших гостей!

Фрукти для дитячого дня народження

До подачі солодкого потрібно підійти особливо уважно. Адже це відомий факт, що солодке на особливому рахунку у дітлахів. Ніхто не сперечатиметься, що фрукти на порядок корисніше торта, тістечка та інші промислові солодощі. А красиво подані фрукти швидше хочеться скуштувати.

Банани у вигляді піратиків. Зробити яскраву пов'язку можна з великих паперових серветок або невеликих відрізків тонкої тканини. Особи, наочні пов'язки та різну рослинність на «обличчі» намалюйте маркером. Цей малюнок буде абсолютно безпечним – адже він перебуватиме на шкірці.
Тема з піратами найпростіша, тому що в ній можна розіграти практично все.

Для конкурсів можна використовувати такі ігри:

• малювати сигнал SOS на поверхні усипаною манкою (як правило, ця ідея проходить на ура);
• зривати банани прив'язані на «пальму» (без рук), щоб не померти з голоду на безлюдному острові;
• шукати скарб з мисці з борошном, манкою (або ще чимось придатним для цього, увімкніть кмітливість).

Домашнє морозиво на дитячий стіл

Щоб приготувати морозиво, самому потрібно трохи попрацювати, але результат цього вартий. Для його прикраси також існують різні варіанти.

Відмінно підходитиме у цей сценарій торт у вигляді метелика. Основу слід вирізати з бісквіту, зверху покрити улюбленим кремом і вже на нього викласти різні фрукти. Дуже яскраво, красиво та оригінально!