Grüße, liebe Gäste der Home Restaurant Website! Heute kochen wir leckere hausgemachte Rinderhackschnitzel nach dem Rezept meiner Schwiegermutter. Dieses Rezept hat sich in unserer Familie schon lange etabliert, denn egal wie viel ich koche, alles Mögliche verschiedene Varianten Koteletts entwaffnet mich mein Mann oft mit einer naiven Frage: „Kochst du Koteletts wie bei Mama, mit einem Citybrötchen?“.

Unser Familienrezept für Hackfleisch-Patties

Nachdem ich all meine kulinarischen Erfahrungen zusammengetragen habe, muss ich zugeben, dass Koteletts aus Hackfleisch In der Pfanne meiner Schwiegermutter werden sie wirklich sehr lecker und saftig und haben nichts mit den berühmten Kantinenkoteletts aus der UdSSR-Zeit zu tun. Also, wenn Sie nach einem Rezept suchen saftige Schnitzel Ich empfehle dieses Rezept!

Produkte für Schnitzel

• 500 gr. Hackfleisch
• 2 Scheiben Lang- oder Stadtbrot
• 200 ml. Milch
• 1 Birne
• 1 Ei
• 5 EL Semmelbrösel
• Pflanzenöl zum Braten

Kochen Schritt für Schritt

Ein langes Brot oder ein Stadtbrötchen vorher in Milch einweichen.

Wir führen das Rindfleisch durch einen Fleischwolf oder verwenden fertiges Hackfleisch aus dem Laden. Es ist sehr praktisch, Hackfleischkoteletts zu kochen, wenn sich Hackfleischbrühe im Gefrierschrank befindet, verpackt in 0,5 kg. Dann dauert der gesamte Kochvorgang nicht länger als 30 Minuten.

Wir pressen ein langes Brot oder ein Stadtbrötchen aus Milch und mahlen es in einem Mixer. Sie können den Laib zusammen mit dem Fleisch in einen Fleischwolf drehen. Aber dieses Mal habe ich vorgekochtes Hackfleisch aus dem Gefrierschrank verwendet, also habe ich die zusätzlichen Zutaten für Hackfleisch-Patties mit einem Mixer gemahlen.

Hackfleisch für Schnitzel kochen

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten. Die gebratene Zwiebel und das Ei mit einem Mixer glatt mahlen.

Gehacktes Brot und Zwiebel-Ei-Mischung zum Hackfleisch geben. Salz und Pfeffer nicht vergessen.

Das Hackfleisch mit den Händen zu Schnitzeln verarbeiten, bis es glatt ist. Die Füllung sollte zähflüssig werden und ihre Form gut behalten. Wenn sich herausstellt, dass die Füllung flüssig ist und sich ausbreitet, fügen Sie einen Esslöffel Semmelbrösel oder Grieß hinzu.

Das Geheimnis von Koteletts ohne Risse

Als nächstes formen wir Rinderkoteletts: Fetten Sie unsere Hände mit einer kleinen Menge ein Pflanzenöl, schneiden Sie ein Stück Hackfleisch in der Größe eines Hühnereis ab und rollen Sie es von Handfläche zu Handfläche. Dank dieser Methode entstehen beim Braten keine Risse an den Koteletts und der gesamte Saft bleibt im Inneren. Wir klopfen die Koteletts mit der flachen Hand ab, sodass sie flach werden, und panieren sie in Semmelbröseln.

Braten Sie die Rohlinge in einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl auf jeder Seite 2-3 Minuten lang an.

Frikadellen saftig machen

Um die Schnitzel saftig und schmackhaft zu machen, müssen wir sie dämpfen. Wir verschieben die gebratenen Rohlinge in eine feuerfeste Form oder einen Kessel. Mit 2 Esslöffel Wasser aufgießen. Sie können Koteletts auf jede für Sie geeignete Weise dämpfen, zum Beispiel in der Mikrowelle.

Wir decken das Formular mit Folie oder einem Deckel ab und schicken es auf 180 Grad vorgeheizt. 30 Minuten backen. Während dieser Zeit erreichen Rinderhackschnitzel die Bereitschaft - sie bleiben innen saftig und haben oben eine dichte Kruste.

Rinderkoteletts

Fleisch ist ein Produkt, das auf beliebige Weise gekocht werden kann. Die Anzahl der Rezepte für Gerichte ist nicht zu zählen: gebratenes, gekochtes, gedünstetes und gedämpftes Fleisch - das ist noch nicht alles. Zerkleinert man die Stücke zu Hackfleisch, wird klar: Man kann ein Leben lang nicht alle Gerichte probieren, die es zum Kochen gibt. Die Nützlichkeit von Fleisch kann nicht bestritten werden. Das erste und sehr starke Argument ist, dass absolut alle unsere Vorfahren auf die eine oder andere Weise Fleisch gegessen haben und die Menschheit entgegen den Vorhersagen der heutigen Ernährungswissenschaftler nicht ausgestorben ist. Das Produkt enthält also etwas, das hilft, gesund zu leben und zu sein.

Gehackte Schweinekoteletts, Tatar Azu, Manti oder Belyashi - all diese Gerichte haben eine gemeinsame Zutat - Fleisch. Daher müssen Sie lernen, wie man es richtig auswählt, denn auch die Frische hängt davon ab der Nährwert Produkt. Zum Beispiel ist Rindfleisch ein ziemlich diätetisches Fleisch, das in die Ernährung von Menschen aufgenommen werden sollte, die sich einer Operation unterzogen haben, gezwungen sind, auf fettes Schweinefleisch zu verzichten oder an anderen Krankheiten leiden (Mangel an Hämatopoese, Fettleibigkeit).

Wenn Sie bereits versucht haben, Schweine- oder Gemüsekoteletts im Ofen mit Käse zuzubereiten, dann ist es Zeit, Rinderkoteletts zu probieren. Wir müssen zugeben, dass es gar nicht so einfach ist, leckere Rinderkoteletts zuzubereiten. Es gibt viele Geheimnisse, kleine Tricks und natürlich ist Geduld gefragt. Wer sich aber gesund ernähren und auf die Länge seines Hosengürtels achten möchte, sollte wissen, dass ein Rinderkotelett, dessen Kaloriengehalt nur 248 kcal pro 100 Gramm beträgt, der beste Helfer ist und man sich nicht mehr zwischen lecker und entscheiden muss gesund.

• 500 Gramm Rindfleisch;
• 3 große Zwiebelköpfe;
• 2 Knoblauchzehen;
• 3 Scheiben Weißbrot;
• 1 Ei;
• Ein wenig Cracker für Hackfleisch und zum Entbeinen;
• Gewürze nach Geschmack;
• Speiseöl.

Sie können gehackte Rindfleischpastetchen im Ofen zubereiten, aber es ist schneller, das Fleisch zu Hackfleisch zu zerkleinern. Also, Rinderhackschnitzel:

1) Als Vorspeise lohnt es sich, den Laib in Milch einzuweichen;

2) das gewaschene und getrocknete Fleischstück durch einen Fleischwolf rollen oder zusammen mit Zwiebeln in einem Mixer wenden;

3) Es ist gut, wenn Sie dem Rezept für gehackte Rinderkoteletts (für einen Amateur) ein paar fein gehackte frische Kräuter hinzufügen.

4) das Hackfleisch in eine Schüssel geben, den ausgepressten Laib, das geschlagene Ei, den durch die Presse gepressten Knoblauch und alle Gewürze nach Belieben hinzufügen;

5) jetzt muss das hackfleisch ausgeklopft werden, das geht ganz einfach: masse aus der schüssel nehmen und auf den tisch werfen. Je länger Sie das Hackfleisch schlagen, desto zarter werden die Schnitzel;

6) Um sehr saftige Rinderkoteletts zu erhalten, gießen Sie einen Esslöffel Eiswasser in das Hackfleisch.

7) Wenn die Masse etwas wässrig ist - fügen Sie Semmelbrösel hinzu, aber ein wenig, damit es einen Fleischgeschmack gibt.

Das Rezept für Rinderhackschnitzel ermöglicht die Aufnahme von auf einer feinen Reibe geriebenem Gemüse: Kartoffeln, Karotten, Zucchini und sogar Kohl. Nach diesem Rezept können gehackte Rinderkoteletts in einer Pfanne gebraten oder Rinderkoteletts im Ofen zubereitet werden. Wenn Sie die Ofenoption bevorzugen, erhitzen Sie den Schrank auf 180-200 Grad, bereiten Sie eine Form oder ein Backblech vor, das damit bedeckt ist Backpapier, und aus Hackfleisch Rinderkoteletts formen. Braten oder backen Sie saftige Rindfleischpastetchen in der Pfanne, bis sie fertig sind komplett vorbereitet: im Ofen ca. 35-40 Minuten und in der Pfanne nach dem Braten unter dem Deckel 10-15 Minuten bringen. Und dann bekommt man leckere Rinderkoteletts, die werden können Spezialgericht freier Tag.

Rinder- und Schweinekoteletts: zarte Saftigkeit von Hackfleisch

Obwohl das Rinderkotelett, dessen Kaloriengehalt unglaublich niedrig ist, einen hervorragenden Geschmack hat, sind gehackte Rinderkoteletts mit Schweinefleisch nicht weniger lecker. Viele Hostessen bevorzugen dieses spezielle Rezept, da Schweine- und Rinderkoteletts günstiger sind und wegen ihres hervorragenden Geschmacks geliebt werden.

Schweine- und Rinderkoteletts, Rezept:

• 300 gr. mittelfettes Schweinefleisch;
• 300 gr. Rind- oder Kalbfleisch (kann ganz mager sein);
• 3 große Zwiebelköpfe;
• 2 Hühnereier;
• 4 Scheiben Weißbrot mit Kruste;
• 1 Glas Milch oder warmes abgekochtes Wasser;
• Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Es lohnt sich, Rinder- und Schweinekoteletts im Ofen zu kochen. Es wird vorbei sein gesundes Gericht, die Sie sogar Ihren Kindern servieren können. Schnitzel Schweinefleisch - ein Rezept, das absolut allen Hostessen zur Verfügung steht. So kochen Sie Rinder- und Schweinekoteletts:

1) Brotstücke in Milch oder Wasser einweichen;

2) Spülen und trocknen Sie alles Fleisch. Koteletts Schweinefleisch Rindfleisch - das Rezept ist auch gut, weil Sie nicht nur reines Fruchtfleisch kaufen, sondern auch Stücke von jedem Teil des Schlachtkörpers nehmen können, alles dreht sich in einem Mixer oder Fleischwolf;

3) Zwiebel und Knoblauch schälen, Fleisch in Stücke schneiden und alles zu Hackfleisch verarbeiten;

4) Rinderkoteletts mit Schweinefleisch ermöglichen die Zugabe von Kartoffeln und Karotten, Gemüse kann auch mit Fleisch gekurbelt oder auf der kleinsten Reibe gerieben und erst dann zu Hackfleisch gegeben werden. Für die im Rezept angegebene Fleischmenge reicht es aus, ein paar Kartoffeln oder eine mittelgroße Karotte zu nehmen;

5) das Hackfleisch in eine Schüssel geben, den Laib auspressen und zusammen mit geschlagenen Eiern (Sie können ein Ei nehmen) zum Fleisch geben, die Masse mit Gewürzen würzen;

6) Einige Rezepte für Rinder- und Schweinehackschnitzel erfordern die Zugabe von Crackern oder Mehl, aber es ist besser, das Hackfleisch richtig zu schlagen. Das geht ganz einfach: Die Masse aus der Schüssel nehmen und mehrmals kräftig auf den Tisch klopfen, so wird das Hackfleisch gleichmäßiger und die Rinder- und Schweinehackschnitzel werden prächtiger und saftiger.

Jetzt müssen Sie das Hackfleisch für 25-30 Minuten „ruhen“ lassen. In der Zwischenzeit können Sie den Backofen bei 180-200 °C einschalten, eine Auflaufform vorbereiten oder ein Backblech mit Backpapier auslegen. Wenn Sie die Wahl zwischen Folie und Pergament haben, wählen Sie Pergament. Es ist schonender zu Hackfleisch und Schnitzel hinken besser hinterher und Sie müssen das Papier nicht einfetten. Aus Hackfleisch Koteletts formen, in Semmelbröseln wälzen und 35-40 Minuten in den Ofen geben. leckere Frikadellen Rindfleisch und Schweinefleisch sind fertig. Sie können Schnitzel in einer Pfanne braten, bis goldbraun und unter dem Deckel 15-20 Minuten bereit stellen.

• 500 gr. Fleisch;
• 1 große Zwiebel;
• 2 Brotscheiben ohne Kruste;
• 1 Hühnerei;
• 1. l. Sauerrahm;
• 1/2 EL Mayonnaise;
• Ein paar Semmelbrösel.

Der Kaloriengehalt von gedämpften Rinderkoteletts ist 30 % niedriger als der von gebratenen. Deshalb lohnt es sich, das Rezept in Betrieb zu nehmen. Gedämpfte Rinderkoteletts sind für die Ernährung von Kindern ab 2 Jahren, Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen und Personen, die auf ihre Taille achten, angezeigt. Dampfkoteletts vom Rind, Zubereitung:

1) Laibstücke in Milch einweichen;

2) das Fleisch muss gut gewaschen, gereinigt und getrocknet werden, Sie sollten nicht nur das Fruchtfleisch kaufen, Hackfleisch in gedämpften Rinderkoteletts kann aus dem Hals, der Rippe oder einem anderen Teil hergestellt werden;

3) Zwiebel schälen, wie Fleisch in Stücke schneiden und alles durch einen Fleischwolf mit mittlerem Rost geben oder zweimal in einem Mixer mahlen;

4) das Hackfleisch in eine Schüssel geben, den ausgepressten Laib, das geschlagene Ei und die Gewürze hinzufügen;

5) Knoblauch kann durch eine Presse geführt oder in einem Fleischwolf mit Hackfleisch angekurbelt werden;

6) zu Dampfkoteletts das Rindfleisch ist besonders saftig geworden, Mayonnaise und saure Sahne zum Hackfleisch geben, die ganze Masse sehr gut mischen, Sie können das Hackfleisch direkt in der Schüssel schlagen (einfach die ganze Masse mehrmals mit den Knöcheln schlagen);

7) Lassen Sie nun das Hackfleisch ruhen und schalten Sie den Wasserbad oder Multicooker im Modus „Dampfgaren“ ein.

Wenn sich herausstellt, dass das Hackfleisch ein wenig flüssig ist (das passiert, wenn das Fleisch nicht genug getrocknet ist), fügen Sie ein wenig Semmelbrösel hinzu, kneten Sie und lassen Sie Zeit zum Aufgehen, nicht länger als 15 Minuten. Rinderkoteletts formen, Rezept für einen Wasserbad, in eine Form geben und einen Timer auf 30-35 Minuten stellen. Wenn Sie in einer gewöhnlichen Mantuschka kochen, werden gedämpfte Rinderkoteletts am besten 40 Minuten lang gedämpft. Gedämpfte Rindfleischpastetchen sind fertig.

Rinder- und Hühnerkoteletts, ein Rezept für Ihre Kinder

Rinder- und Hühnerkoteletts gelten als eines der beliebtesten Gerichte. Das Rezept übertrifft in seiner Einfachheit alles, was Sie bisher zubereitet haben. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack, die Zartheit und die Saftigkeit des Gerichts. Es ist wichtig zu wissen, dass der Kaloriengehalt von Rinder- und Hühnerkoteletts viel niedriger ist als selbst von Dampfkoteletts, und außerdem wird dieses Gericht von Kindern jeden Alters geliebt.

Rezept für Rinder- und Hähnchenkoteletts:

• 200 gr. Rindfleisch (kann Knochenreste sein);
• 200 gr. Broilerfleisch;
• 1 dicke Scheibe Weißbrot;
• ? ein Glas Milch oder warmes gekochtes Wasser;
• 1 mittelgroße Zwiebel;
• 1 kleine Karotte;
• 1 Hühnerei;
• 1,5 EL saure Sahne mit gutem Fettgehalt;
• Gewürze nach Geschmack;
• Speiseöl.

Rinderkoteletts, Rezept mit Hähnchen - ausgezeichnetes Gericht an jeden Tag. Sie können Hackfleisch zubereiten, die Schnitzel nach Bedarf einfrieren und braten oder das fertige Produkt zum Einfrieren schicken - es wird noch bequemer. Viele Rezepte für gehackte Rinderkoteletts werden nicht immer vom Compiler getestet, und daher stellen sich die Koteletts als trocken und geschmacklos heraus, aber Rinderkoteletts mit Hühnchen sind immer ein zartes und saftiges Gericht.

So kochen Sie Rinder- und Hühnerkoteletts:

1) spülen und trocknen Sie das gesamte Fleisch, es ist nicht notwendig, nur die Brust vom Broiler zu nehmen, das Fleisch von den Oberschenkeln ist auch geeignet, aber ohne Haut;

2) Zwiebeln, Karotten schälen, Brot in Milch oder Wasser einweichen;

3) kurbeln Sie das gesamte Fleisch mit Gemüse zweimal durch einen Fleischwolf oder blättern Sie in einem Mixer;

4) geschlagenes Ei, ausgepresstes Brot und alle Gewürze hinzufügen;

5) saure Sahne in das Hackfleisch geben, alles sehr gut mischen und das Hackfleisch 10-15 Minuten beiseite stellen.

Jetzt müssen nur noch die Semmelbrösel zubereitet, eine Pfanne auf das Feuer gestellt, das Öl hineingegossen und die Koteletts geformt werden. Koteletts in Paniermehl wenden, goldbraun braten und im Ofen oder unter dem Deckel 15 Minuten fertig stellen. Hervorragend saftig u zarte Frikadellen Rind und Huhn sind fertig.

• 300 gr. Rindfleisch;
• ? ein Glas gekochter Reis;
• 1 große Zwiebel;
• 1 Hühnerei;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack;
• Semmelbrösel - ein wenig.

Das einfachste u leckeres Rezept Messing Rinderkoteletts seit Jahrhunderten bekannt. Es enthält keine zusätzlichen Zutaten und das Ergebnis ist immer ausgezeichnet. So kochen Sie Rinderkoteletts im Ofen:

1) spülen und trocknen Sie das Rindfleisch, es kann alles sein: von den Knochen oder Fruchtfleischstückchen, die vom Grill übrig geblieben sind;

2) Zwiebel schälen und zusammen mit dem Fleisch in Stücke schneiden;

3) durch einen Fleischwolf gehen oder Fleisch, Zwiebeln, Reis in einem Mixer kurbeln;

4) fügen Sie ein geschlagenes Ei zum Hackfleisch hinzu, würzen Sie es mit Gewürzen und schlagen Sie die ganze Masse sehr gut.

Während das Hackfleisch ruht, schalte den Ofen bei 200°C ein, bereite ein Backblech vor und bedecke es mit Backpapier. Koteletts formen (Sie können sie auch groß machen), in Semmelbröseln wälzen und 35-40 Minuten backen, bis sie gar sind. Ausgezeichnete Rinderkoteletts im Ofen sind fertig!

• Rinderherz - 300 gr.;
• großer Zwiebelkopf - 1 Stk.;
• hühnerei - 1 Stk .;
• Grieß - 1 EL;
• gewürze - nach Geschmack;
• Speiseöl.

Rinderherz ist ein unverzichtbarer Lieferant von Kalium, Eisen und nützlichen Spurenelementen. Kochen Sie daher unbedingt die zartesten saftigen Schnitzel aus dem Herzen. Das Ergebnis wird nicht schlechter sein als Fleischbällchen.

Schnitzel aus Rinderherz, Kochen:

1) das Herz waschen, alle Venen ausschneiden und in Stücke schneiden;

2) Zwiebel schälen, in Stücke schneiden;

3) Drehen Sie das Fleisch und die Zwiebeln in einem Fleischwolf oder Mixer auf den Zustand von Hackfleisch;

4) ein Ei einschlagen, mit Gewürzen würzen, Grieß dazugeben und alles sehr vorsichtig mischen.

Jetzt müssen Sie dem Hackfleisch etwas Ruhe gönnen (20 Minuten), damit der Grieß anschwillt. Schalten Sie das Gas ein, stellen Sie eine Bratpfanne auf und gießen Sie Öl hinein. Es ist besser, Schnitzel aus Rinderherzen in kleine zu formen, in Paniermehl zu wälzen und bei mittlerer Hitze zu braten. Unter dem Deckel fertig stellen und servieren.

Sie wissen bereits, wie man Rinderkoteletts zubereitet. Aber es ist besser, sie mit einer Beilage aus Gemüse, gedünstetem Reis oder zu servieren Kartoffelpüree. Rezepte für Hackfleisch oder Innereienkoteletts sind unglaublich vielfältig, Sie können Ihre Lieben immer wieder mit neuen erfreuen leckeres Gericht. Eine ordentliche Portion Schnitzelsauce, ein knuspriges Brötchen, eine Tasse Tee – und schon wird Ihr Abendessen heimelig.

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Ich liebe Schnitzel mit Fleisch, bis auf die Leber, davor habe ich auch mit Rind gegessen, aber Schnitzel mit Schwein und Rind aus dem Ofen habe ich nicht probiert, ich habe meinen Freund gebeten, es nach obigem Rezept zu machen, jetzt jede Woche Ich bekomme ein Mädchen mit einer Bestellung

Sieht etwas spärlich aus, muss ich aber ausprobieren.

Ich habe viel mit dem Kochen von Koteletts experimentiert anderes Fleisch. Hörte auf, das Brot zu benutzen, ersetzte es Haferflocken. Ich denke, es ist nützlicher. Kochtipps sind sehr genau.

Gemischtes Hackfleisch, das ich meistens für meine Familie koche, kann auch manchmal langweilig werden, und dann kommt mir dieses einfache Rezept für köstliche und saftige Rinderkoteletts zu Hilfe. Wie Sie wissen, enthält Rindfleisch weniger Fett als Schweinefleisch, und diese Tatsache hat sowohl positive als auch positive Auswirkungen negative Seiten. Einerseits weniger Fett und dementsprechend große Menge Proteine ​​machen dieses Fleisch weniger nahrhaft und wohltuender für den Körper, aber auf der anderen Seite sind Rindfleischgerichte oft trocken, schwer zu kauen und daher weniger schmackhaft.

Um Rinderkoteletts weich, saftig und sehr zart zu machen, fügen sie hinzu große Menge Zwiebeln und Karotten in Butter gebraten. Aromatisches Gemüse behält einen Teil der Säfte und verleiht Hackfleisch einen angenehmen Geschmack und eine luftige Textur. Koteletts sind so fluffig und zart, dass sie einfach auf der Zunge zergehen, und außerdem tragen sie alle Vorteile von natürlichem Rindfleisch in sich. Schließlich enthält dieses Fleisch eine Rekordmenge an Eisen und leicht verdaulichem Eiweiß und muss daher in die Ernährung von Kindern und Erwachsenen aller Altersgruppen aufgenommen werden. Versuche darauf die saftigsten Beef Patties zu garen einfaches Rezept und Sie werden köstlich und bekommen nützliche Sekunde ein Gericht, das die ganze Familie lieben wird!

Eine nützliche Information

Wie man Rinderkoteletts kocht - ein Rezept für saftige Rinderhackschnitzel mit Schritt-für-Schritt-Fotos

ZUTATEN:

• 800 g Hackfleisch
• 1 groß Zwiebel
• 1 mittelgroße Karotte
• 2 Eier
• 3-4 kleine Scheiben Roggenbrot
• 200 ml Sahne 10%
• 2 EL. l. Mehl
• 30 gr Butter
• 50 ml Pflanzenöl
• Salz, Pfeffer, 1 Tl. Suneli-Hopfen optional

KOCHMETHODE:

1. Um Rinderkoteletts zu garen, Zwiebel schälen und fein hacken.

2. Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.

3. Zwiebeln und Karotten in Butter bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten goldbraun braten.

4. Während das Gemüse brät, das Brot in eine Schüssel geben, mit der Sahne übergießen und 5 - 10 Minuten ziehen lassen. Wenn es etwas quillt, schälen Sie es von den Krusten, drücken Sie es leicht aus und zerbröseln Sie es.

5. Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben.

Köstliche Koteletts nach diesem Rezept können nicht nur aus Rinderhackfleisch, sondern auch aus Schweinefleisch oder gemischtem Hackfleisch zubereitet werden.

6. Fügen Sie dem Hackfleisch gebratenes Gemüse, zerbröckeltes Brot und Eier hinzu.
7. Das Hackfleisch salzen, pfeffern und mit den Händen gründlich durchkneten homogene Masse. Sie können auch beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Ich verwende gerne das kaukasische Gewürz Hopfen-Suneli zum Zubereiten von Koteletts.

8. Mit nassen Händen aus Hackfleisch Koteletts formen und leicht in Mehl wälzen. Aus dieser Menge an Zutaten habe ich 9 große Rinderkoteletts bekommen.

9. In einer großen Pfanne das Pflanzenöl gut erhitzen, die Rinderkoteletts in eine Schicht legen und bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten goldbraun braten.

Beratung! Koteletts in einer Pfanne können ziemlich nah aneinander gelegt werden, da sie während des Bratvorgangs an Größe verlieren.

10. Wenden Sie die Koteletts vorsichtig mit einem Pfannenwender und braten Sie die zweite Seite 3 bis 5 Minuten lang.

11. Koteletts bereit stellen kleines Feuer 13-15 Minuten zugedeckt.


Sie können Rinderkoteletts mit jeder Beilage Ihrer Wahl servieren – Kartoffeln, Nudeln, Buchweizen, Reis oder Gemüse. Guten Appetit!

Wie man Diät-Rinderkoteletts macht

Um Rinderkoteletts zu den diätetischsten und kalorienarme Mahlzeit Sie sollten die folgenden Richtlinien verwenden:

1. Hackfleisch selbst zubereiten aus magerem Rind- oder Kalbfleisch;

2. Gemüse nicht vorbraten, sondern roh in Hackfleisch geben;

3. Brot in fettarmer Milch einweichen oder gewöhnliches Wasser(Sie können auch Haferflocken anstelle von Brot verwenden);

4. Anstatt in Öl zu braten, dämpfen Sie die Koteletts oder backen Sie sie im Ofen.

5-6 Portionen

50min.

197 kcal

Fleischbällchen sind eine der am meisten beliebte Gerichte in unserem Land sowie im Ausland. Ihre Popularität ist einfach zu erklären. Sie sind einfach zuzubereiten, sehr schmackhaft und sättigend, sodass sie niemanden gleichgültig lassen werden. Bemerkenswert ist auch die sehr große Variabilität bei der Zubereitung von Koteletts, sie werden nicht nur aus zubereitet Hackfleisch sondern auch aus Gemüse. Heute werden wir uns auf mehr konzentrieren klassische Ausführung Koteletts kochen, wir werden sie aus Rindfleisch kochen, und zwar nicht nur in einer Pfanne, sondern auch im Ofen!

Rezept für saftige Rinderkoteletts in einer Pfanne

Küchengeräte: Bratpfanne, Messer, Schneidebrett, Herd, tiefer Teller, Schüssel, Reibe, Knoblauchpresse, Pfannenwender.

Zutaten

Wie man Rinderkoteletts in einer Pfanne kocht

1. Zunächst müssen Sie etwa 80-90 g Brot in einen tiefen Teller geben. In diesem Rezept weiß bzw graues Brot. Sie brauchen nur die Krume, Sie sollten die Kruste loswerden. Brot gießen 180-200 ml Milch. Brot sollte nicht in Milch schwimmen, es sollte nur Flüssigkeit aufnehmen und vollständig einweichen, danach muss es gründlich mit einer Gabel zu einem breiigen Zustand geknetet werden.
   
   
2. Schlagen Sie 2 Eier in eine Schüssel mit eingeweichtem Brot.
   
   
3. Mischen Sie den Inhalt der Platte mit einer normalen Gabel gründlich, bis eine homogene, breiartige Mischung entsteht.
   
   
4. Wir schicken 380-400 g Hackfleisch in die Schüssel. Sie können bereits zubereitete verwenden Hackfleisch gekauft, Sie können es auch aus einem ganzen Stück Rindfleisch zubereiten. Vergessen Sie vor allem nicht, das Fleischstück gründlich abzuspülen und Fettstreifen und -filme zu entfernen. Danach kann das Rindfleisch zusammen mit Knoblauch und Zwiebeln durch einen Fleischwolf getrieben werden.
   
   
5. Die Eiermasse vom zuvor zubereiteten Teller in die Schüssel mit dem Hackfleisch geben.
   
   
6. Mit sauberen Händen gut mit Hackfleisch mischen. Ei-Mischung um eine gleichmäßige Masse zu erreichen.
   
   
7. Wir verteilen die Knoblauchzehen auf einem Schneidebrett und drücken sie dann mit der Seitenfläche des Messers oder mit einem gewöhnlichen Löffel nach unten. Nach dieser Manipulation ist es einfacher, die Schale von den Knoblauchzehen zu entfernen. Führen Sie jede Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse direkt in die Hackfleischschüssel.
   
   
8. Wir reinigen die Schale von der Zwiebel, danach bewaffnen wir uns mit einer Reibe und reiben die Zwiebel. Die Zwiebel sollte man nicht gleich in die Hackfleischschüssel einreiben, da sich eine eher flüssige Masse bildet und wir nicht zu viel Flüssigkeit brauchen, also alle überschüssige Flüssigkeit abgießen, bevor man die gehackte Zwiebel zum Hackfleisch gibt.
   
   
9. Fügen Sie in einer Schüssel mit Hackfleisch die benötigte Menge Salz und Pfeffer hinzu oder fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze für Fleisch hinzu.
   
   
10. Auch hier wieder alle Zutaten in einer Schüssel gründlich vermischen, sodass sie gleichmäßig im Verhältnis zueinander verteilt sind. Vor dem Braten der resultierenden Masse muss sie etwa 10-15 Minuten ziehen gelassen werden und muss nicht im Kühlschrank entfernt werden.
    
    
11. Auf der starkes Feuer Erhitzen Sie die Pfanne, gießen Sie dann 45-55 ml raffiniertes Pflanzenöl zum Braten hinein, und verteilen Sie es anschließend gleichmäßig über die gesamte Oberfläche dieses Utensils.
12. Aus der resultierenden Mischung fangen wir an, Schnitzel zu formen. Wir reißen kleine Hackfleischstücke aus einer Schüssel, die wir zu mittelgroßen Kugeln rollen, und legen sie dann jeweils in eine Pfanne. Wenn sich herausstellt, dass die Füllung zu flüssig ist, geben Sie sie mit einem normalen Esslöffel in eine Pfanne. In diesem Fall sollte die Pfanne sehr heiß sein, damit das Hackfleisch sofort mit einer Kruste bedeckt ist und sich nicht ausbreitet.
    
    
13. Wie lange muss man Rinderkoteletts braten? Im Großen und Ganzen lohnt es sich, mit dem Auge zu navigieren, aber es gibt immer noch ungefähre Zeitrahmen. Die Koteletts bei mittlerer Hitze braten, bis sich eine weißlich-rötliche Farbe bildet (ca. 10 Minuten), dann auf die andere Seite wenden, weitere 10 Minuten braten und die Pfanne weitere 5 Minuten mit einem Deckel abdecken.
    
    
14. Wir legen die fertigen Schnitzel auf eine Schüssel, lassen sie 5 Minuten abkühlen, danach können sie mit einer Beilage serviert werden. Guten Appetit!
    
    

Videorezept zum Kochen von Rinderkoteletts in einer Pfanne

Das Kochen dieses Gerichts wird selbst für die grünsten Kochanfänger nicht schwierig sein. Aber wenn Sie alle Kochschritte visuell sehen möchten, dann ist das folgende Videorezept genau das Richtige für Sie!

Rezept für Rinderkoteletts im Ofen

Kochzeit: 55-65 Minuten.
Portionen: 9-10 Stück.
Küchengeräte: Backofen, Messer, Schneidebrett, Schüssel, Backblech, tiefer Teller, 2 flache Teller.

Zutaten

Wie man Rinderkoteletts im Ofen kocht

1. Die Zwiebel schälen und auf einem Schneidebrett fein hacken.
   
   
2. Wir reißen Weißbrot (140-150 g) ohne Kruste in kleine Stücke und tränken es in Milch (80-100 ml).
   
   
3. Geben Sie das vorbereitete Hackfleisch in eine Schüssel, ca. 630-650 g. Wenn Sie das Hackfleisch selbst zubereiten möchten, vergessen Sie nicht, das Rindfleisch gründlich mit Wasser abzuspülen und danach auch verschiedene Fettstreifen und -filme zu entfernen Das Fleisch kann zusammen mit Zwiebeln durch einen Fleischwolf getrieben werden.
4. Das eingeweichte Brot sowie die gehackten Zwiebeln zum Hackfleisch geben.
   
   
5. Wir schlagen ein Hühnerei und fügen nach Belieben etwas Salz und Pfeffer hinzu.
   
   
6. Nun muss das Hackfleisch gründlich durchgeknetet und alle Zutaten gleichmäßig miteinander vermengt werden. Dies dauert eine gewisse Zeit, etwa 5-10 Minuten.
   
   
7. Jetzt ist es wünschenswert, das Hackfleisch ein wenig abzuschlagen. Wir reißen einfach ein mittelgroßes Stück davon ab und werfen es aus einer Entfernung von 30 cm zurück in das Hackfleisch.Wir machen diesen Vorgang etwa 5 Minuten lang.
8. Wir teilen das Hackfleisch im Voraus in für Sie passende Stücke und formen daraus Rohlinge für unsere zukünftigen Schnitzel.
   
   
9. Gießen Sie Mehl (90-100 g) auf einen flachen Teller, fügen Sie ein wenig Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie sie mit einer Gabel in Mehl.
   
   
10. Wir schlagen das Hühnerei in einen tiefen Teller, den wir auch salzen und pfeffern, und schlagen es dann mit einer Gabel glatt.
    
    
11. Semmelbrösel in einen anderen flachen Teller geben, ca. 90-100 g.
12. Beginnen wir mit dem Panieren unserer Füllung. Rollen Sie jeden Schnitzelrohling in Mehl, tunken Sie ihn in geschlagenes Ei und rollen Sie ihn dann in Semmelbröseln. Wir machen dieses Verfahren mit jeder Hackfleischkugel.
    
    
13. Wir erhitzen die Pfanne bei starker Hitze und gießen dann 45-55 ml raffiniertes Pflanzenöl zum Braten hinein.
14. Die erste Charge unserer Schnitzelrohlinge legen wir auf eine heiße Pfanne und braten sie von beiden Seiten zwei Minuten lang knusprig an. goldbraun. In keinem Ofen bekommen Schnitzel eine so herrlich knusprige Kruste wie beim Braten in der Pfanne. Gleichzeitig können in einer Pfanne gekochte Schnitzel nicht so zart und weich sein wie im Ofen gekochte Schnitzel. Daher werden wir beide Kochmethoden kombinieren, um ein einfaches zu erhalten perfekter Geschmack und Struktur der Koteletts. Ja, es ist zeitaufwändiger, aber glauben Sie mir, das Ergebnis ist es auf jeden Fall wert.
    
    
15. Wir heizen den Ofen auf 180 Grad auf.
16. Sobald alle Schnitzel zum ersten Mal in einer Pfanne gebraten sind, legen Sie sie auf ein Backblech und schicken Sie sie für 15-20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen.
    
    
17. Die saftigen Hackfleischpasteten aus dem Ofen nehmen und auf einer Servierplatte anrichten. Lassen Sie sie ca. 5 Minuten abkühlen, danach können sie mit einer Beilage serviert werden. Guten Appetit!
    
    

Videorezept zum Kochen von Rinderkoteletts im Ofen

Rinderkoteletts im Ofen nach diesem Rezept einfach perfekt ausfallen! Wenn Sie Fragen zur Zubereitung dieses Gerichts haben, sehen Sie sich sofort das folgende Videorezept an, das alle Phasen des Kochens von Rinderkoteletts klar und deutlich zeigt!

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung dieser wunderbaren Rinderkoteletts absolut kein Problem. Es ist einfach, einfach, aber gleichzeitig unglaublich lecker und sättigend, also wählen Sie die für Sie bequemste Kochmethode und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einer wunderbaren Beilage!

Schauen Sie sich unbedingt das Rezept an. Dieses Servieren von Koteletts macht sie attraktiver und appetitlicher, weshalb sie im Handumdrehen vom Tisch fliegen!

Vergessen Sie auch nicht, dass den Koteletts schon lange nicht mehr der Titel eines ausschließlichen Fleischprodukts verliehen wird. Es gibt viele Rezepte für Gemüsekoteletts, zum Beispiel: sowie duftende

Früher nannte man am Knochen gebratenes Fleisch Kotelett. Im Laufe der Zeit hat sich das Gericht jedoch verändert und ist zu einer echten Delikatesse geworden. Heute werden sie aus gehacktem oder gedrehtem Hackfleisch hergestellt.

Saftige Rinderkoteletts: Schritt für Schritt Rezept

Zutaten	Menge
Rindfleisch -	1 kg
Kartoffeln -	1-2 Stk.
Zwiebel -	1-2 Köpfe
Eier -	1-2 Stk.
Knoblauch -	1-2 Nelken
Brotbrei -	100-150 gr
frische Milch -	150-200 ml
Salz -	10-15 gr
gemahlener schwarzer Pfeffer oder eine Mischung aus Paprika -	Geschmack
Sonnenblumenöl -	2-3 EL. Löffel
Mehl oder Semmelbrösel	300-400 gr
Wasser oder Soße zum Schmoren (optional)	100-150 ml
Kochzeit: 85 Minuten	Kalorien pro 100 Gramm: 255 kcal

Dieses Gericht aus Rinderfilet kann nicht nur die ganze Familie herzhaft ernähren, sondern auch Gäste während eines festlichen Festmahls verwöhnen.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung saftiger Rinderkoteletts:

1. Aufgetautes oder gekühltes Fleisch sollte unter fließendem Wasser gewaschen und Zwiebeln, Kartoffeln und Knoblauch geschält und geschält werden. Dann sollten das Rindfleisch und das Gemüse in Stücke geschnitten werden, die zum weiteren Zerkleinern geeignet sind;
2. Bereiten Sie Hackfleisch zu, indem Sie das Fleisch mit Gemüse in einem Fleischwolf oder einer Küchenmaschine durchrollen. Wenn die resultierende Füllung nicht zart genug ist, sollte sie erneut gescrollt werden;
   
3. Gießen Sie das Brotbrei mit Milch, lassen Sie es einige Minuten weich werden, drücken Sie es aus und mischen Sie es in die Kotelettmasse.
   
4. In Hackfleisch treiben Hühnereier, Salz und Gewürze hinzufügen;
5. Wie man das Hackfleisch knetet, zuerst mit einem großen Löffel, dann mit den Händen;
6. Stellen Sie eine tiefe, dickwandige Pfanne auf das Feuer, gießen Sie Öl hinein und erhitzen Sie sie.
7. Gleichzeitig aus Hackfleisch mit den Händen kleine Koteletts formen und diese in Mehl oder Paniermehl von allen Seiten wälzen;
8. 5-10 Minuten auf jeder Seite bei mittlerer Hitze braten. Sie müssen die Koteletts mit einem Holz- oder Metallspatel umdrehen;
9. Danach können sie auf Wunsch unter geschlossenem Deckel leicht gelöscht werden, indem die Flamme unter der Pfanne reduziert und hinzugefügt wird Saure-Sahne-Sauce oder Wasser. Die Soße leicht salzen. Nicht länger als 10 Minuten köcheln lassen.
   

Fertige Rinderkoteletts sollten auf einer breiten Schüssel ausgelegt und auf Wunsch mit der Sauce übergossen werden. Zum Gießen können Sie dieselbe Sauce verwenden, in der sie gedünstet wurden, oder sie separat kochen. Mit einer einfachen Beilage aus Gemüse oder Müsli servieren.

Rezept für Rinder- und Schweinekoteletts

Hausgemachte Schnitzel werden meistens aus gemischtem Hackfleisch hergestellt. Nehmen Sie für ihn zu gleichen Teilen Schweine- und Rindfleisch.

Zutaten:

• Rindfleisch - 300-400 g;
• Schweinefleisch - 200-300 g;
• zwiebeln - 1 Stk .;
• hühnerei - 1 Stk .;
• Zellstoff Weißbrot- 100-150g;
• frische Milch - 150 ml;
• butter - 2-3 EL. ich;
• Sonnenblume bzw Olivenöl- 2-3 EL. ich;
• mehl oder Semmelbrösel zum Panieren - 200-300 g;
• Salz - 7-10 g;
• gemahlenes Schwarz und Piment - nach Geschmack.

Kochzeit - 45-50 Minuten.

Kaloriengehalt 100 g - 270 kcal.

Kochen:

1. Bei Bedarf das Fleisch auftauen oder gleich gekühlt nehmen, abspülen und in kleine Stücke schneiden. Dann mahlen Sie das Rind- und Schweinefleisch zu einem gemeinsamen Hackfleisch;
2. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in etwas Butter oder Pflanzenöl goldbraun braten. Die Zwiebel etwas salzen und pfeffern, etwas abkühlen lassen und zusammen mit dem Öl zum Hackfleisch geben;
3. Das Fruchtfleisch oder einen langen Laib in eine tiefe Schüssel geben, mit Milch übergießen, 2-5 Minuten ziehen lassen, bis es weich ist, auspressen und unter Hackfleisch mischen;
4. Brechen Sie das Hühnerei in eine separate Schüssel, trennen Sie das Eigelb vom Protein. Das Eigelb zum Hackfleisch geben, die fertige Mischung salzen und pfeffern. Das Hackfleisch selbst muss mit den Händen geknetet werden, achten Sie darauf, es mehrmals auf einer Schüssel zu schlagen;
5. Schlagen Sie das Protein mit einem Schneebesen oder einem Mixer zu einem starken Schaum, gießen Sie es in das Hackfleisch und mischen Sie die Schnitzelmasse erneut.
6. Kleine gleich große Koteletts formen und in Paniermehl oder Mehl wälzen;
7. Gemüse und Butter in die Pfanne geben, erhitzen, die Schnitzel hineinlegen;
8. Von beiden Seiten goldbraun braten, dann die Hitze unter der Pfanne reduzieren, 100 ml Wasser in die Schnitzel gießen, das Wasser leicht salzen, zugedeckt weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.

Schweine- und Rinderkoteletts mit einer Gemüsebeilage servieren.

Gehackte Rinderkoteletts im Ofen

Schnitzel aus Hackfleisch. Für sie ist es am besten, die meisten zu wählen saftige Stücke Rindfleisch.

Zutaten:

• 500 g Rinderfilet;
• 2 Stk. Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Stk. Hühnerei;
• 5 g Salz;
• 5 g gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1 Bund Petersilie;
• 70-100 g Mehl zum Ausbeinen von Koteletts;
• 2-4 st. Esslöffel Pflanzenöl zum Braten

Kochzeit - 50-60 Minuten.

Kaloriengehalt 100 g - 184 kcal.

Wie man kocht:

1. Gewaschen und gekühlt (um das Schneiden zu erleichtern) wird das Fleisch zuerst angeschnitten große Brocken, entfernen Sie dann die Adern und das Jungfernhäutchen und hacken Sie es dann mit einem scharf geschärften Beil oder einem speziellen Messer. Sie sollten versuchen, das Fleisch so fein wie möglich zu hacken, und die Stücke sollten in etwa gleich groß sein Hackfleisch war homogen in der Konsistenz;
2. Zwiebel, Knoblauch und Petersilie waschen, schälen und mit einem Messer fein hacken. Alles in einer tiefen Schüssel mischen, dazu geben Kotelett Masse Eier und Gewürze;
3. Das Hackfleisch kneten und dann mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen;
4. Danach sollten kleine Koteletts geformt werden, die ihnen eine leicht abgeflachte Form geben;
5. Dann müssen sie in Mehl gerollt und auf beiden Seiten 2-3 Minuten lang goldbraun gebraten, dann aus der Pfanne genommen und auf ein Backblech gelegt werden.
6. Legen Sie in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ein Backblech mit Koteletts. Bis zu 20 Minuten backen.

Separat können Sie jede gewünschte Sauce zubereiten. Mit einer Beilage aus Müsli oder Gemüse servieren.

Italienische Hackfleischpasteten

Zur Vorbereitung dieses Originals Fleischgericht Sie benötigen ein paar Streifen Speck oder Speck. Sie sind es, die geben fertige Schnitzel Besondere würziger Geschmack und Saftigkeit.

Zutaten:

• Rinderhackfleisch - 600 g;
• Speck oder Schinken, in dünne lange Scheiben geschnitten - 150 g;
• brot - 4-6 geröstete oder getrocknete Stücke;
• Pflanzenöl - 2-3 Esslöffel;
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
• Grüns und Boden Pinienkerne zum Servieren von Speisen.

Kochzeit - 40-50 Minuten.

Kaloriengehalt 100 g - 250 kcal.

Kochmethode:

1. Dem doppelt gedrehten Hackfleisch werden Gewürze zugesetzt. Dann werden Koteletts gebildet;
2. Sie werden mit Speck- oder Schinkenstücken kreisförmig umwickelt. Um ihre Form zu behalten, werden sie mit Spießen befestigt;
3. Koteletts werden in einer Pfanne 5-10 Minuten auf jeder Seite gebraten, bis sie gar sind.

Vor dem Servieren werden die Spieße vorsichtig entfernt, die Koteletts auf gerösteten Brotscheiben ausgelegt und mit Kräutern und Nüssen dekoriert.

Rinderkoteletts werden leicht und saftig, wenn Sie bei der Zubereitung einige bewährte Regeln beachten:

1. Bei der Auswahl von Fleisch müssen Sie einem Stück vom Brustbein, Schulterblatt oder Filet den Vorzug geben. Und es ist besser, wenn dieses Fleisch mit Fett ist;
2. Idealerweise sollte das Fleisch für Koteletts frisch und gekühlt sein. Wenn das Stück jedoch gefroren war, müssen Sie es richtig auftauen - an einem kühlen Ort, geschützt vor Sonnenlicht und heißer Luft. Der Auftauvorgang dauert lange, aber das Fleisch behält seinen Saft;
3. Das Hackfleisch sollte zart sein. Dazu wird es mehrmals durch einen Fleischwolf gescrollt und beim Kneten gegen eine Schüssel oder einen Tisch geschlagen. Gehacktes Hackfleisch wird gründlicher geknetet als in einem Fleischwolf gedreht;
4. Wenn das Hackfleisch auf Vorrat zubereitet und eingefroren wird, muss nichts hinzugefügt werden. Alle anderen Zutaten außer Fleisch und Gewürze sollten unmittelbar vor dem Formen der Koteletts eingemischt werden;
5. Sie können Hackfleisch Saftigkeit verleihen verschiedene Wege. Am einfachsten ist es, ein wenig hinzuzufügen Schweinehackfleisch. Aber daneben können Sie auch hinzufügen Rohes Gemüse: Kartoffeln, Karotten, Rüben, Kürbis oder Zucchini. Es wird nur sehr wenig Gemüse benötigt und es sollte in einem Fleischwolf gescrollt oder fein gerieben werden. Zwiebeln werden immer hinzugefügt;
6. Wenn Sie vor dem Kneten von Hackfleisch 1-2 EL hinzufügen. Esslöffel Eiswasser oder geschmolzene Butter, es wird noch saftiger;
7. Damit die Rinderkoteletts beim Braten nicht auseinanderfallen, wird zum Befestigen des Hackfleischs entweder steil geschlagenes Eiweiß eines Eies oder in Milch getränktes Brot hinzugefügt. Brot kann Weizen oder Roggen sein, aber es ist wichtig, dass es kein frisches, sondern bereits getrocknetes Brötchen ist;
8. Vor dem Formen muss das fertige Hackfleisch eine halbe Stunde gekühlt werden;
9. Beim Braten werden Schnitzel auf einer bereits heißen, aber nicht überhitzten Pfanne ausgelegt. Zuerst werden sie 2 Minuten lang bei starker Hitze gebraten und dann auf jeder Seite weitere 3-5 Minuten lang, wobei die Flamme um die Hälfte reduziert wird.
10. Das fertige Gericht wird weitere 5-10 Minuten im Ofen oder in einer Pfanne unter festem Deckel fertig gestellt. Gleichzeitig kann Sauce oder Sauerrahm hinzugefügt werden.

Die resultierenden Rinderkoteletts können sogar mit den meisten mithalten Gourmet-Gericht Feiertagstisch.