Fleisch ist ein wichtiges Produkt in der Ernährung des Babys. Es hat Große anzahl nützliche Substanzen notwendig für den Körper des Kindes. Wenn, dann ist er schon alt genug, um von einem gemeinsamen Tisch zu essen.

Für Mama wird es einfacher, die ganze Familie zu ernähren und nicht separat für das Kind und separat für sich und Papa zu kochen. Dampf Hühnerschnitzel wird für absolut alle Familienmitglieder nützlich sein und eine großartige Option für das Abendessen sein.

Die Vorteile von Hühnerfleisch für ein Kind

Hühnerfleisch enthält viel Eiweiß - das wichtigste Baumaterial im menschlichen Körper, das für das aktive Wachstum des Babys notwendig ist. Dies ist ein kalorienarmes Fleisch, das auch von kleinen Kindern gut verdaut wird. Es enthält viel Kalium und Magnesium, die für Stoffwechselvorgänge verantwortlich sind, und Phosphor, das für die Gesundheit des Skelettsystems notwendig ist, sowie Eisen, das für die Blutbildung verantwortlich ist. Die Vitamine A, E, Gruppe B wirken sich positiv auf das Sehvermögen, die Haut und die Schleimhäute aus und stärken die Immunität.

Hühnerfleisch wird in die Ernährung des Babys aufgenommen, nachdem es Puten- und Kaninchenfleisch kennengelernt hat. Zum Zeitpunkt der Einführung sollte das Kind bereits Gemüsepürees, Suppen und Müsli essen. Dies geschieht normalerweise nach 9-11 Monaten.

Alles vorteilhafte Eigenschaften Hühnerfleisch Sie erhalten, wenn Sie kochen und das richtige Huhn auswählen:

• beim Kauf gekühltes Hähnchen bevorzugen;
• das Verfallsdatum des Produkts studieren;
• das Huhn gründlich waschen;
• zum Babynahrung gekochtes oder gedämpftes Hähnchen ist geeignet;

• Haut muss entfernt werden: es hat zu viel Fett;
• außergewöhnlich fett- und cholesterinarm in Hühnerbrust;
• Beine sind reich an Vitamin B;
• beim Kochen das erste Wasser abgießen, ständig den Schaum entfernen, mindestens 45-60 Minuten garen.

Geben Sie das erste Ergänzungsfutter in der Menge von einem halben Teelöffel gut gehacktem Hähnchen. Es kann mit Muttermilch verdünnt, zu Brei oder Gemüsepüree hinzugefügt werden.
Hühnerfleisch ist ein Allergen, also bieten Sie es Ihrem Baby morgens bei der ersten Fütterung an, stillen Sie dann eine Formel oder ein ihm bereits bekanntes Produkt. Beobachten Sie die Reaktion Ihres Babys. kann sich durch Erbrechen, Rötung und Juckreiz der Haut äußern.

Wenn keine Nebenwirkungen aufgetreten sind, erhöhen Sie schrittweise die Menge an Hühnerfleisch im Brei oder Gemüsepüree. Bis zum Jahr Tagesrate sind 50 Gramm Hühnerfleisch.
Schnitzel aus gehacktem Hühnerfleisch Ein Paar wird mit etwa 11-12 Monaten in der Ernährung des Babys erscheinen.

Gedämpfte Hähnchenkoteletts - Rezept

Schnitzel dämpfen Hackfleisch - zart u leckeres Gericht, sehr nützlich aufgrund des Vorhandenseins von Protein darin. Bis zu anderthalb bis zwei Jahren ist es für Kinder besser, Fleisch zu geben, das gedämpft oder gekocht wurde. Mach dir jetzt noch keine Sorgen um die Pfanne. Durch das Braten wird das Gericht fettig und wird schwerer verdaulich.

Du wirst brauchen

• Huhn - 250 Gramm.
• Milch oder Wasser - etwa 0,5 Tassen.

• Zwiebel - 1 kleiner Kopf.
• Ein bisschen Weißbrot etwa 1 stück.

Wie man kocht

Dampfkoteletts können aus Hähnchenbrust gemacht werden, die sehr wenig Fett enthält, was bedeutet, dass es vom Baby leicht aufgenommen wird, oder aus Hähnchenschenkeln, die reich an Vitamin B sind. Allerdings sind gehackte Hähnchenkoteletts, die aus Hähnchenschenkeln gewonnen werden, im Vergleich fetter und saftiger bis zur Brust, also geeignet für Kinder ab eineinhalb Jahren.

Wie man gedämpfte Hähnchenkoteletts kocht - Video

Diät-Dampfkoteletts sind sehr einfach zuzubereiten. Bitte beachten Sie, dass Hühnerfleisch, das zweimal durch einen Fleischwolf passiert wird, weicher und für das Baby leichter verdaulich ist. Die Salznorm für Kinderfleischbällchen ist 3-4 mal geringer als für Erwachsene. Wenn Ihr Baby mit Salz nicht vertraut ist, fügen Sie es nicht zu Schnitzeln hinzu.

Gedämpfte Hähnchenfleischbällchen - gesund, Diätgericht. Es wird vom Baby leicht aufgenommen, enthält Vitamine und Mineralien, die für die Gesundheit und volle Entwicklung notwendig sind.

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Hühnerschnitzel im Ofen

Versuchen Sie, für Ihre Kinder und die ganze Familie zu kochen Hühnerschnitzel im Ofen. Es ist köstlich und gesundes Gericht, wird ohne Öl zubereitet und erfordert ein Minimum an Aufwand und Zeit.
Um Hähnchenkoteletts im Ofen zu kochen, benötigen Sie folgende Produkte:
- 500 Gramm Hähnchenfilet
- 1 Ei
- 1 Kopf Zwiebel
- ein paar Stücke Weizenbrot
- 1 Glas Milch
- etwas Mehl
- Salz nach Geschmack
Der Prozess des Garens von Hähnchenkoteletts im Ofen:

Das fertige Hähnchenbrustfilet, von Haut und Folien geschält, durch einen Fleischwolf rollen und das Hackfleisch mit einem Hühnerei mischen.

Die Zwiebel schälen und auf einer feinen Reibe in Hackfleisch einreiben, alles mischen.

Weißbrotscheiben fünf Minuten in Milch einweichen, auspressen und zum Hackfleisch geben, alles nochmals gut durchmischen.

Eine Auflaufform vorbereiten, Backpapier auf den Boden legen. Formular aus Hackfleisch Schnitzel mit Mehl bestreuen und in eine Form geben. Hähnchenkoteletts im Ofen sollten 40-45 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gebacken werden.

Diese Koteletts können mit jeder Beilage oder Gemüse serviert werden. Hähnchenschnitzel im Ofen sind fertig, guten Appetit Ihnen und Ihren Kindern!

Hühnerschnitzel dämpfen

Hähnchenkoteletts mit Sauce für Ihre Kinder mit einem Dampfgarer dämpfen. Das Schonkost Ihre Kinder werden dieses Gericht lieben. Koteletts werden erhalten, saftig, schmackhaft und gesund, da sie gedämpft werden und alle nützlichen Elemente für einen wachsenden Organismus erhalten.
Um gedämpfte Hähnchenkoteletts zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:
Für Koteletts:
- 500 Gramm Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebelkopf
- 2 EL. l. Grieß
- 1 Kartoffel
- 3 Scheiben Weizenbrot
- 1 Ei
- Salz nach Geschmack

Für die Sauce:
- 2 EL. l. Tomatenmark
- 1 Esslöffel. l. Mehl
- frische Kräuter
- Salz nach Geschmack
Der Prozess des Garens von Dampfhähnchenkoteletts:
Rollen Sie das gereinigte Hähnchenfilet durch einen Fleischwolf.

Kartoffeln schälen und waschen, auf einer feinen Reibe reiben. Kartoffelpüree zum Hackfleisch geben und alles gründlich mischen.

Weißbrotscheiben in Milch oder abgekochtem Wasser einweichen und ausdrücken. Das eingeweichte Brot zum Hackfleisch geben und mischen.

Zwiebel schälen und auf einer feinen Reibe reiben, Zwiebel zum Hackfleisch geben, ebenfalls dazugeben Grieß und Ei, alles gut vermischen und mit Salz abschmecken.

Aus dem Hackfleisch mit Hilfe von Mehl Koteletts formen und in die Schüssel eines Wasserbads oder Multikochers geben, eine halbe Stunde kochen lassen. Wenn Sie anstelle eines Wasserbads einen Schongarer verwenden, müssen Sie im Modus "Dampfgaren" kochen.

Während unsere Koteletts garen, bereiten Sie die Sauce für Dampfkoteletts vor. Gießen Sie anderthalb Tassen gekochtes Wasser in eine tiefe Pfanne und verdünnen Sie es darin Tomatenmark zu einer homogenen Konsistenz. Warten Sie, bis die Sauce kocht, fügen Sie Mehl hinzu und rühren Sie die Sauce ständig um, damit sich kein einziger Klumpen bildet. Das Gemüse fein hacken und zur Sauce geben, umrühren und auf kleinster Stufe fünf Minuten köcheln lassen.

Die fertigen Dampfkoteletts in die Sauce geben. Das Gericht ist fertig, wir hoffen, dass Sie und Ihre Kinder gedämpfte Hähnchenkoteletts mit Sauce mögen werden, guten Appetit!

Frikadellen wie im Kindergarten

Viele von uns erinnern sich an diesen Geschmack der Kindheit. Versuchen Sie zu kochen leckere Frikadellen Wie in einem Kindergarten zu Hause werden sie sicher nicht nur den Kindern, sondern der ganzen Familie gefallen. Um Frikadellen wie im Kindergarten zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:
Für Frikadellen:
- 400 Gramm Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch, wie Sie möchten, aber in diesem Fall ist es besser, Schweinefleisch zu verwenden)
- 0,5 Tasse Rundkornreis
- 1 mittelgroße Zwiebel
— 1 Ei
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz nach Geschmack
- Mehl zum Panieren

Für die Sauce:
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- 1 Esslöffel. l. Mehl
- 1 Esslöffel. l. Sahne oder Sauerrahm
- 1,5 Tassen gekochtes Wasser
Der Prozess des Kochens von Fleischbällchen wie im Kindergarten:
Rollen Sie das Fleisch durch einen Fleischwolf.

Den Reis kochen, waschen und abkühlen lassen.

Die Zwiebel schälen und auf einer feinen Reibe reiben oder mit einem Mixer hacken. In einer tiefen Schüssel mischen gehacktes Fleisch, Zwiebel, Reis und Ei, alles gründlich mischen.

Jetzt können Sie Frikadellen in Form von Kugeln mit einem Durchmesser von fünf Zentimetern formen und in Mehl wälzen. In einer Bratpfanne erhitzen Pflanzenfett und die Fleischbällchen ohne Deckel fünf Minuten von allen Seiten anbraten.

Jetzt fügen wir dieser Pfanne ein Glas kochendes Wasser hinzu, es ist notwendig, dass die Fleischbällchen zur Hälfte mit Wasser bedeckt sind und 10-15 Minuten köcheln lassen.

Geben Sie nun Sauerrahm oder Sahne, Tomatenmark und Mehl in ein halbes Glas warmes, gekochtes Wasser und mischen Sie alles gründlich, damit kein einziger Klumpen entsteht. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne, in der die Fleischbällchen gedünstet werden. Den Inhalt vorsichtig umrühren und weitere 10-15 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel köcheln lassen.

Kindergarten-Fleischbällchen mit Soße sind fertig, Sie können sie mit jeder Beilage servieren, zum Beispiel Kartoffelpüree. Wir hoffen, dass das Gericht Sie und Ihre Kinder begeistern wird. Guten Appetit!

Ab 8 Monaten müssen Babys bereits Fleisch in die Ernährung einführen, und zwar bis zum ersten Geburtstag Kindermenü wird fast fertig. Aber beim Kochen und bei der Auswahl der Produkte lohnt es sich trotzdem, sich darauf zu konzentrieren richtige Ernährung; gedünstete oder gebackene Hähnchenkoteletts für ein 1-jähriges Baby sind perfekt.

Im Allgemeinen mögen Kinder eine Vielzahl von Hackfleischprodukten sehr, und Brustfleischbällchen sind die wertvollste Proteinquelle, die für ein normales Wachstum und die Entwicklung von Krümeln erforderlich ist.

Außerdem haben Hähnchenkoteletts für ein Kind am meisten verschiedene Rezepte Kochen. Dabei spielt nicht nur die Zubereitungsart eine Rolle: im Ofen, gedünstet oder in Soße geschmort.

Sie können viel Gemüse zu trockenem Hackfleisch hinzufügen, das dem Fleisch Saftigkeit verleiht, den Geschmack des Gerichts bereichert, die Ernährung ausbalanciert und es mit Vitaminen füllt.

Dies ist sehr, sehr wichtig für ein Kind im Alter von 1 Jahr, da in dieser Zeit der Körper stark belastet wird. Hier und intensives Wachstum und die Verbesserung des Immunsystems und die Belastung des Bewegungsapparates, wenn das Baby zu laufen beginnt.

Es ist unmöglich, die Zähne nicht zu erwähnen, deren Hauptwachstum nur auf 12-18 Monate fällt. In der Brust befindet sich viel Phosphor, aus dem der Zahnschmelz aufgebaut ist, sowie Kalium, Kobalt, Magnesium und Chrom.

Zutaten

• - ½ Stk. + -
• - 0,3 kg + -
• - 1 PC. + -
• - 1/2 TL + -
• Zucchini - 0,2 kg + -

Wie man Hähnchenkoteletts in einem Wasserbad für ein Kind im Alter von 1 Jahr kocht

Solche Koteletts können Kindern ab 10 Monaten kostenlos gegeben werden, da sie nur zugelassene Zutaten enthalten. Und wir werden sie für ein Paar kochen. Und lassen Sie sich von einer winzigen Dosis Knoblauch nicht stören, denn ab einem Alter von 10 Monaten können Sie dieses gesunde, duftende Gemüse dem Gericht als Gewürz hinzufügen.

• Wir reinigen die Zucchini von Haut und Samen und reiben sie auf einer Reibe mit kleinen Löchern. Dann die Gemüsemasse leicht hinzugeben und 15 Minuten ziehen lassen.
• Nehmen wir das Fleisch. Hähnchenfilet in mittelgroße Scheiben schneiden und in die Mixerschüssel geben. Wir drücken auch die Knoblauchzehe durch den Zerkleinerer, werfen die Hälfte der Zwiebel hinein und mahlen alles zu einer homogenen Konsistenz.
• Nach einer Viertelstunde gibt die Zucchini ziemlich viel Saft ab. Es muss abgelassen werden, und das Fruchtfleisch selbst muss ausgepresst und in Hackfleisch überführt werden.
• Zucchini mit Hackfleisch mischen, dazugeben Kotelett Masse Salz abschmecken, etwa einen halben Teelöffel, und erneut kneten.
• Nachdem wir unsere Hände mit Wasser benetzt haben, formen wir aus dem gekochten Hackfleisch kleine runde, leicht abgeflachte Schnitzel und geben sie in einen Wasserbad.
• Die Garzeit für Koteletts im Wasserbad beträgt 20-25 Minuten.

Am Ausgang erhalten wir weiße zarte Fleischbällchen. Wenn Ihr Kind beim Essen nicht wählerisch ist, können Sie die Zwiebeln für diese Schnitzel nicht in einem Mixer mahlen, sondern fein hacken, dann werden sie saftiger, schmackhafter und luftiger.

Hähnchenkoteletts für ein einjähriges Kind im Ofen

Die Schritt für Schritt Rezept Hühnerschnitzel für einjähriges Baby enthält Grieß, obwohl er durch gemahlenen ersetzt werden kann Haferflocken im gleichen Volumen. Solche Schnitzel können nicht nur zu Hause in einem stationären Ofen, sondern auch auf dem Land mit einem Slow Cooker gekocht werden.

Zutaten

• Ausgewähltes frisches Ei - 1 Stk.;
• Hähnchenbrustfilet - 0,3 kg;
• Mittlere Zwiebelknolle - 70 g;
• Grieß - 1,5 Esslöffel;
• Salz - nach Geschmack.

Wie man Hähnchenkoteletts für ein einjähriges Kind im Ofen backt

1. Hackfleisch zuzubereiten ist sehr schnell und einfach. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mahlen Sie sie zu einer homogenen Masse.
2. Nun sollte das Hackfleisch eine halbe Stunde stehen, damit das Müsli Zeit zum Quellen hat.
3. Nach der angegebenen Zeit formen wir Schnitzel aus Hackfleisch und legen sie auf ein mit einer Silikonmatte ausgelegtes oder mit etwas Öl eingefettetes Backblech.
4. Koteletts im auf 200 °C vorgeheizten Ofen je nach Größe der Spielbälle 20-30 Minuten backen.

Wenn Sie keine Koteletts kaufen möchten goldbraun, dann können Sie das Backblech dicht mit Folie abdecken. Dadurch entsteht ein Fading-Effekt.

Hackbällchen mit Hähnchenfleisch und Soße für ein Kind ab 2 Jahren

Die meisten Kinderärzte raten davon ab, Kindern unter drei Jahren frittierte Lebensmittel zu geben.

In diesem Rezept bräunen wir die Koteletts in einer Pfanne ganz schön mit an der MindestbetragÖl, und die Hauptmethode zur Herstellung von Fleischbällchen ist das Schmoren in einer klassischen Soße.

Traditionell wird dieses Gericht als Beilage serviert. Kartoffelpüree. Aber auch Fadennudeln und Buchweizen werden von vielen Kindern gemocht.

Zutaten

• Hackfleisch - 0,5 kg;
• Weizenbrösel - 4 Scheiben;
• Milch - 100 ml;
• Ausgewähltes Hühnereiprotein - 1 Stk.;
• Salz - 2 TL;
• Knoblauchzehen - 2 Stk .;
• Mittelgroße Karotten - 1 Stk .;
• Mittelgroße Zwiebel - 1 Kopf;
• Pflanzenöl - 40 g;
• Mehl Prämie- 100 gr.

1. Die Semmelbrösel in warmer Milch einweichen. Krusten von Brotscheiben müssen abgeschnitten werden, es wird nur der weiche Teil benötigt.
2. Eine halbe Zwiebel und eine halbe Karotte, sehr, sehr fein mit Perlen zerkrümelt.
3. Paniermehl mit Hackfleisch, Knoblauchpüree, Salz nach Geschmack und Gemüsebröseln mischen.
4. Jetzt mit einem Mixer, Mixer oder mit den eigenen Händen mit einem Schneebesen schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht Hühnereiweiß mit einer Prise Salz.
5. Die Eiweißmasse vorsichtig unter das Hackfleisch mischen, damit sich der Schaum nicht zu stark absetzt.
6. Setzen Sie die Pfanne zum Erhitzen auf mittleres Feuer und mit Öl einfetten.
7. Aus dem entstandenen Hackfleisch formen wir mittelgroße Koteletts, rollen sie in Mehl und legen sie sofort in eine erhitzte Pfanne.
8. Sie müssen die Schnitzel nicht lange braten, zwei Minuten auf jeder Seite reichen aus. Hauptsache, die Mehlpanade wird leicht rot gebacken. Danach nehmen wir die Schnitzel auf einem Teller heraus.
9. Wir schalten die leere Pfanne nicht aus, sondern gießen den Rest des Öls hinein, in dem es notwendig ist, den fein gehackten Rest der Zwiebel und die geriebenen Karotten anzubraten.
10. Sobald das Gemüse weich wird, 1-2 Esslöffel in den Behälter geben. Mehl, mischen Sie alles gründlich und gießen Sie gleichzeitig ein paar Gläser Wasser oder Brühe hinein.
11. Die Soße muss kräftig durchgerührt werden, bis sie kocht, damit keine Klümpchen entstehen. Und dann Salz nach Geschmack hinzufügen und Koteletts in die Pfanne geben.
12. Wir reduzieren das Feuer, decken den Behälter mit einem Deckel ab und lassen die Schnitzel 25 Minuten in der Sauce köcheln.

Dank geschlagener Proteine ​​​​erweisen sich Hähnchenkoteletts für ein Kind von 2 Jahren als sehr üppig und luftig. Und gewürfeltes Gemüse verleiht ihnen Saftigkeit, ursprünglichen Geschmack und ein schönes Aussehen.

Hallo liebe Leser. Heute werden wir darüber sprechen, was Hühnerkoteletts für Kinder sind, das Rezept für dieses Gericht. Sie lernen verschiedene Kochvarianten kennen und erhalten wertvolle Tipps.

Zu wissen, wie man Schnitzel richtig zubereitet Hühnerbrust für Kinder (sowie aus anderen Teilen des Huhns) ermöglicht es Ihnen, ein köstliches Gericht zuzubereiten, und zwar schnell genug.

1. Idealerweise sollten pro Kilo Hackfleisch zwei, maximal drei Eier gelegt werden. Wenn mehr als eine bestimmte Menge davon vorhanden sind, erreichen Sie lediglich die Mürbheit des Hackfleischs während des Garvorgangs.
2. Sie können einen Krümel Brot hinzufügen, aber auch hier müssen Sie wissen, wann Sie aufhören müssen. Auf ein Kilo Hackfleisch kommen nicht mehr als 250 Gramm. Wenn Sie mehr hinzufügen, werden Sie das Fleisch in Ihrem Gericht nicht schmecken können, das Brot wird alles töten. Vergessen Sie nicht, das gebrauchte Brot in Milch einzuweichen.
3. Wenn Sie das Fleisch vorschlagen, erhalten Sie am Ende ein zarteres und kräftigeres Gericht.
4. Denken Sie daran, dass das Vorhandensein von Häuten in Hackfleisch nicht akzeptabel ist. Wenn Sie 1 Jahr lang Hähnchenkoteletts für ein Kind kochen, wird dem Gericht überschüssiges Fett hinzugefügt.
5. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie das Hackfleisch mit den bereits hinzugefügten Zutaten in den Kühlschrank schicken. Dadurch wird der Geschmack stark verbessert. fertiges Essen, aufgrund der Aufnahme von Fleischsaft durch das Brot.

Kochen mit Grieß

Hackfleischbratlinge können statt mit Mehl oder Brot auch mit Grieß zubereitet werden.

Während des Kochvorgangs benötigen Sie:

• sieben st. Löffel Grieß;
• drei Eier;
• drei Glühbirnen;
• vier st. Löffel Sauerrahm;
• ein Kilogramm gehacktes Hähnchen;
• Salz.

Mit zusätzlichem Brot

Für diese Option benötigen Sie:

• ein halbes Kilogramm Filet (Huhn);
• ein viertes Glas Milch;
• Ei;
• Birne;
• Weißbrot - etwa hundert Gramm;

Hafer

Mit einem gedämpften Gericht können Sie die Erhaltung biologisch aktiver Substanzen maximieren, die für den Körper des Kindes so wertvoll sind.

Um ein solches Produkt vorzubereiten, benötigen Sie:

• Hühnerfilet - zwei Hälften;
• Ei;
• Salz;
• Haferflocken - zwei EL. Löffel;
• Petersilie;
• Butter - etwa 30 Gramm.

Neben der eigentlichen Grundlage für zukünftige Schnitzel können Sie aus Milch eine Sauce machen. Für ihn benötigen Sie:

• ein Teelöffel Mehl;
• milch - ein halbes Glas;
• ein Teelöffel Butter.

Mit Gemüse

Viele Kinder werden dieses Gericht lieben. Wir werden im Ofen kochen und nicht braten, damit das Gericht noch nützlicher wird.

Um Fleischbällchen mit Gemüse zuzubereiten, benötigen Sie:

• Hackfleisch - zweihundert Gramm;
• Ei;
• Karotte;
• Grieß - zwei EL. Löffel;

Wenn das Baby Gemüseschnitzel mag, versuchen Sie es mit dem Kochen.

Mein Sohn liebt gehackte Hähnchenkoteletts. Ich koche sie meistens im Ofen. Für dieses Gericht verwende ich Hackfleisch, das aus Hähnchenfilet, Zwiebeln, Ei und Semmelbröseln hergestellt wird. Schnitzel mit Gemüsezusatz entsprachen nicht unserem Geschmack.

Jetzt wissen Sie, welche Methoden und Möglichkeiten es gibt, Hähnchenkoteletts zuzubereiten. Scheuen Sie sich nicht, zu experimentieren und neue Formulierungen auszuprobieren. Das Kind wird es zu schätzen wissen, wenn es Schnitzel mit Haferflocken und dann mit Karotten und Zucchini probieren kann. Backen Sie lieber, kochen Sie in einem Slow Cooker oder stellen Sie Dampfprodukte her. Denken Sie daran, dass der Körper der Kinder kein frittiertes Essen braucht.

Zum Dämpfen von Koteletts benötigen Sie:

• Hühnerfleisch - 250 g
• Weiße Brotscheibe -1 Stck.
• ein wenig Salz
• Milch - 90 ml
• Zwiebel - ein kleiner Kopf

Gedämpfte Hähnchenkoteletts sind vielleicht die zartesten und leckersten, außerdem haben sie viel Eiweiß, das für einen wachsenden Körper so notwendig ist.

die Kinder füttern Fleischgerichte bis zu 1,5 - 2 Jahre sind vorzuziehen Anstatt sie zu frittieren, können frittierte Lebensmittel den sich noch bildenden Magen-Darm-Trakt schädigen.

Gedämpfte Koteletts werden im Wasserbad gekocht, aber Sie können darauf verzichten und auf einem Dampfbad genauso zart und garen leckere Frikadellen. Dazu benötigen Sie nur einen Topf mit Wasser, ein Metallsieb oder einen Rost. In Ermangelung dieser Gegenstände können Sie gewöhnliche sterile Gaze verwenden.

Gedämpfte Hähnchenkoteletts für Kinder:

Wir drehen das Hühnerfleisch und die gehackten Zwiebeln mit einem Fleischwolf, fügen dort in Milch getränktes Brot hinzu und mischen alles gut. Sie können ein wenig Salz hinzufügen, aber Sie müssen verstehen, dass der Körper des Kindes sehr anfällig ist und nicht wie bei einem Erwachsenen gesalzen werden sollte.

Anschließend sollten die Hände mit angefeuchtet werden kaltes Wasser und Bratlinge formen. Legen Sie sie danach in eine Pfanne auf ein Gitter und schließen Sie den Deckel. Das Garen von Hähnchenkoteletts dauert etwa eine halbe Stunde. Fertige Schnitzel müssen gekühlt und sofort verzehrt werden, sie sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie müssen verstehen, was Sie für das Kind vorbereiten.