Idishdagi sutli omletni qanday tayyorlash bo'yicha bir nechta retseptlar mavjud. Pishirish texnikasini kuzatish va undan bir nechta sirlarni bilish mashhur oshpazlar dan yaratilishi mumkin oddiy mahsulotlar haqiqiy asar. Tuxum va sutdan iborat bu ajoyib taom butun oila uchun ajoyib an'anaviy nonushta bo'lishi mumkin - mazali, xushbo'y, juda to'yimli.

Eng oddiy retsept omlet pishirish klassik hisoblanadi. Aynan u bilan siz ushbu ajoyib oshpazlik asari bilan tanishishingizni boshlashingiz mumkin.

Ovqat tayyorlash uchun siz quyidagilarni zaxiralashingiz kerak:

• tovuq tuxumlari - 4-5 dona;
• sut - 150 ml;
• yog'lar - sariyog 'va sabzavot;
• qora qalampir va tuz.

Tuxumlarni konteynerga surtish kerak. Mikserni ishlatish qulayroqdir, siz vilkalar yoki chayqalishni ishlatishingiz mumkin, ammo jarayon uzoqroq davom etadi. Tuxum massasiga tuz qo'shing, sutga quying va yana bir necha daqiqa hamma narsani uring.

Qamchilash jarayoni qancha uzoq davom etsa, idish shunchalik havodor bo'ladi.

Bu orada idishni sariyog 'yoki sariyog' bilan yog'lang va idish qizdirilganda tutun chiqmasligi uchun ozgina kungaboqar qo'shing. Sariyog 'qizilganda, ko'pirtirilgan tuxum-sut aralashmasini idishga quying va qopqog'i bilan yopilgan past olovda pishiring. Pishirish jarayonida aralashmasi bo'lgan idishni vaqti-vaqti bilan silkitib turish kerak - bu idishning ulug'vorligini aniqlaydi.

Tayyor mahsulotni yashil arpabodiyon novdalari bilan bezang va uni qismlarga bo'linib, xizmat qiling. dan salat qo'shishingiz mumkin yangi sabzavotlar... Bu engil, to'yimli nonushta keyingi to'liq ovqatlanishingizgacha tanangizni to'ydiradi.

Proteinli dietali ovqat

O'z figurasiga ergashgan va qo'shimcha funt olishdan qo'rqqanlar uchun sut bilan omlet pishirishingiz mumkin. Tabiiy sutni kamroq yog'li sut bilan almashtirish va yuqori kaloriya sarig'ini butunlay yo'q qilish taomni parhezli qilishga yordam beradi. Aks holda, xuddi shu mahsulotlar klassik retsept bo'yicha omlet tayyorlash uchun ishlatiladi.

Parhezli omlet uchun ingredientlar:

• oqsillar - 4 dona;
• yog'siz sut - bir stakan;
• o'simlik moyi;
• ziravorlar.

Avval siz maxsus qurilma yordamida yoki o'zingiz tuxumni asosiy tarkibiy qismlarga ehtiyotkorlik bilan bo'lishingiz kerak. Keyin sut mahsulotini oqsillarga qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar hamma narsani yaxshilab uring. Ziravorlar qo'shing, yana 1-2 daqiqa ko'pirtiring. Shundan so'ng, oqsil-sut aralashmasiga arpabodiyon bilan mayda tug'ralgan maydanoz qo'shiladi (siz o'zingizning xohishingizga ko'ra har qanday ko'katlardan foydalanishingiz mumkin) va hamma narsa muloyimlik bilan aralashtiriladi.

Yog 'bilan chuqur qovurilgan idishni yog'lang, uni isitib oling va ovqatga tayyorgarlikni quying. Idish qopqoq bilan yopilgandan keyin (afzal shaffof). Taom 12 daqiqada pishiriladi. Bu vaqtdan so'ng, xun puflangan omlet qovurilgan idishda xizmat qiladi. Ovqatning kaloriya tarkibi oxir-oqibat 110 kkal bo'ladi.

Qovurilgan idishdagi yam-yashil omlet

Iloji boricha ko'proq pishirish uchun yumshoq omlet, siz ma'lum qoidalarga rioya qilishingiz kerak.

Ishlatilgan komponentlar:

• bedana tuxumlari - 8 dona;
• elenmiş un - 2 osh qoshiq (ushbu komponentni qo'shib, taom biroz kaloriyali bo'lishini yodda tutish kerak);
• bir stakan sut;
• kungaboqar yog'i idishning pastki qismini qoplaydigan qilib olinishi kerak;
• tuz qalampir.

Sut-oqsilli taomni olish uchun siz oq va sarig'ini alohida urishingiz kerak. Bunday holda, oqsillarni muzlatgichga 8 daqiqaga qo'yish yaxshidir, keyin uriladi. Tuxumning sariq qismi alohida pishiriladi, avval tuz va ziravorlar, keyin sut qo'shiladi.

Ko'pirtirilgan oq qismini sut-sariq aralashmasiga kiritish kerak, hamma narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, oldindan qizdirilgan o'simlik moyi bilan idishga quying. O'zgartirish mumkin kungaboqar yog'i hayvonot mahsuloti, masalan, ghee - shuning uchun tayyor taomning ta'mi yanada nozik va boy bo'ladi.

Ovqat sekin olovda 7-8 daqiqa davomida tayyorlanadi. Keyin idishni qopqoq bilan yoping va yana 3-4 daqiqa ushlab turing. Olovni o'chiring va uy a'zolarini stolga taklif qiling, sabzavot va o'tlar bilan bezang.

Fransuz tilini pishloq bilan pishirish

Omlet hisoblanadi an'anaviy taom frantsuz. Uyda ular turli xil mahsulotlarni qo'shib, uni turli xil variantlarda pishirishni o'rgandilar. An'anaviy Fransuz taomi pishloqli omlet hisoblanadi - u ko'pincha uyda nonushta uchun xizmat qiladi va mashhur restoranlarda tatib ko'rish taklif etiladi.

Ovqat tayyorlanadi:

• 4 tuxum;
• pishloq - 60-70 gramm;
• sariyog'- 35 gramm;
• sut - 10 ml;
• qalampir, ta'mga tuz.

Alohida yoki birgalikda konteynerda, sarig'ini oq bilan urib, sutga quying. Tuxum-sut aralashmasini sariyog 'ichiga to'kib tashlang, qovurilgan idishda isitiladi, idishni teng ravishda to'ldiring. Idish 5 daqiqa davomida past olovda pishiriladi, yopiladi.

Idish deyarli tayyor bo'lganda, uning bir qismini maydalangan qattiq pishloq bilan yaxshilab yopish kerak. Pishirgandan so'ng, qovurilgan idishdagi omlet 2 ta teng qismga bo'linadi va pishloq bo'lmasa, ikkinchisini yopish kerak. Bir daqiqa turib olgandan so'ng, ovqatni qismlarga bo'linib, xizmat qilishingiz mumkin.

Oldindan sotib olishingiz kerak:

• tuxum - 6 dona;
• tabiiy yog'li sut - 0,2 litr;
• un - 40 gramm;
• jambon - 110 gramm;
• pishloq qattiq navlar- 120 gramm;
• yangi pomidor - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• arpabodiyon va ziravorlar.

Oldindan qizdirilgan idishda tug'ralgan piyozni qovuring, unga tug'ralgan pomidor va jambon qo'shing. Har bir narsani engil jigarrang qiling, issiqlikni kamaytiring va yopiq qopqoq ostida qaynatish uchun qoldiring. Shu bilan birga, mos o'lchamdagi idishda, tuxum, sut va boshqalardan boshlab, qolgan ingredientlarni bosqichma-bosqich uring. Aralashmani panga yoyib, yarim pishganicha past olovda pishiring. Qo'shgandan keyin maydalangan pishloq, yoping va eriguncha pishiring sut mahsuloti yana bir necha daqiqa. Tayyorlangan taomni qismlarga bo'lish, agar xohlasangiz, sabzavot, o'tlar yoki zaytun bilan bezash tavsiya etiladi.

Nonushta omleti - klassik taom, albatta, siz oilangiz uchun bir necha marta pishirgansiz. Minimal mahsulotlardan foydalanib va ​​bir xil kuch sarflab, siz nafaqat mazali, balki juda sog'lom, to'yimli, oshqozonga og'irlik qilmaydigan taomni olasiz. Biroq, ba'zi uy bekalari qovurilgan idishda omletning yam-yashil "qopqoq" ga ko'tarilishi va uni plastinkaga qo'yish bilanoq "uchib ketishi" va tushib ketishini yoqtirmaydi. Qanday qilib uni uzoq vaqt davomida chiroyli saqlashingiz mumkin?

Yam-yashil omletning umumiy sirlari

• Ba'zi oshpazlar omletga un qo'shadilar - ha, odatdagidek bug'doy un... Va ichida bo'lsa ham klassik retsept bu tarkibiy qism yo'q, ular bu taomning ta'miga ta'sir qilmasligiga ishonch hosil qilishadi, lekin tashqi ko'rinish sezilarli darajada yaxshilanadi. Bu munozarali nuqta. Ko'pgina foydalanuvchilar ushbu usulni sinab ko'rganlarida, omlet o'zining nozikligini yo'qotadi, lekin uning ulug'vorligi oshmaydi.
• Sutsiz omlet omlet emas, lekin retseptga rioya qilish muhim: 50/50. Ya'ni, tuxumni teng miqdorda sut bilan uring. Ikkala idishga ham to'kib tashlang va tashqi ko'rinishi bilan solishtiring. Sut miqdori ortishi omletni og'irlashtiradi.
• Oshxonangizdagi har qanday tovada omlet tayyorlashingiz mumkin. Lekin qalin devorlari bo'lgan idishlar ideal - masalan, quyma temir. Devorlari qanchalik qalin bo'lsa, shunchalik qalinroq bo'ladi yaxshiroq taom bug'da pishiriladi va omlet qanchalik baland bo'ladi. Ovqat pishayotganda panaga qopqoqni qo‘yishni ham unutmang.
• E'tibor bering, omletni issiq ham, sovuq ham emas, plastinkalarga qo'ymaslik kerak. Tayyor taom qovurilgan idishda (yoki pechda pishirilgan bo'lsa, pishirish varag'ida) qoldiring, qopqog'ini olib tashlang (bu ortiqcha suyuqlik bug'lanishiga imkon beradi). Tuxumdon 30-35 darajaga qadar soviganida, siz uni plastinkalarga qo'yib, xizmat qilishingiz mumkin. Sizning yaqinlaringiz uning ulug'vorligidan hayratda qoladilar.
• Albatta, omletni tayyorlashda siz turli xil qo'shimchalardan foydalanasiz. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing, mo'l-ko'l ko'katlar bilan shishgan panga seping, kolbasa va sabzavotlarni mayda maydalang. Biroq, xuddi shu qo'shimchalar omletning to'g'ri ko'tarilishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Va bu holatda nima qilish kerak? Esingizda bo'lsin: qo'shimchalar miqdori mahsulotning umumiy og'irligining yarmidan oshmasligi kerak. Agar ular ko'proq bo'lsa, omlet odatdagidek ko'tarilmaydi.

Mana ular - yam-yashil omletni tayyorlashning asosiy 5 ta sirlari. Ularga e'tibor bering.

Qanday qilib omletni skovorodkada, pechda yumshoq va baland qilish mumkin

Yumshoq omlet olishni xohlaysizmi? Omletli sufle tayyorlang. Buning uchun pech eng mos keladi. Qovurilgan idish ham ishlaydi, lekin siz pishirish shartlariga iloji boricha yaqinroq sharoit yaratishingiz kerak.

Omlet-sufle

Sizga kerak bo'ladi:

• 6 tuxum
• 100 g har qanday qattiq pishloq,
• 3 osh qoshiq. l. eritilgan sariyog '
• tatib ko'rish uchun tuz
• yarim limon sharbati.

Tayyorlanishi:

• Oqlarni sarig'idan ajratib oling, ularni turli xil idishlarga quying va mustahkam bo'lguncha blender bilan uring.
• Sariqlarga qo'shing limon sharbati va tuz, aralashtiramiz, pishloq qo'shing va yana aralashtiring.
• Sariyog'ni skovorodkada eritib, tuxum oqini sarig'i bilan birlashtiring, skovorodkaga quying va 10 daqiqa qaynatib oling, qopqog'ini yoping.

Agar siz hamma narsani retsept bo'yicha qat'iy ravishda qilsangiz, siz yumshoq tuzilishga ega, havodor va juda mazali taomga ega bo'lasiz.

Bayram uchun retsept::

"Ko'proq qoniqarli" ni yoqtiradiganlar uchun siz ushbu retseptga xilma-xillik qo'shishingiz mumkin.

Tovoqdagi samimiy omlet

Qo'shimcha ingredientlar:

• 50 g qo'ziqorin
• 50 g kolbasa (kolbasa, mayda kolbasa),
• o'rta kattalikdagi piyoz,
• sut.

Tayyorlanishi:

• Piyozni mayda to'g'rang va yog' solingan skovorodkada qovuring. Piyoz oltin rangga aylanganda, unga maydalangan qo'ziqorin, tuz qo'shing. Kolbasa yoki kolbasa bo'laklarini qo'shing. Har bir narsa qovurilganda, issiqdan olib tashlang va sovushini kuting.
• Sarig'i va oqini alohida ko'pirtiring, oqlarga tuz qo'shing va yana ko'pirtiring. Sariqlarga 5 osh qoshiq qo'shing sigir suti, sizga tuz kerak emas.
• Sariqlarni sovutilgan qovurilgan qovurilgan idishga quying, oqlarni ustiga qo'ying, yoping va past olovda tayyor holga keltiring.

Yuqoridagi retseptlar kattalar uchun ko'proq mos keladi, lekin bolalarni nima bilan davolash kerak? Kichkintoyingizga nonushta uchun shirin omletli sufle tayyorlang!

Shirin omletli sufle

• Bir parcha sariyog 'bilan skovorodkani oldindan qizdiring. Pechni yoqing: uni 180 darajaga qizdirish kerak.
• Uchta tuxumning oqini qattiq bo'lguncha uring.
• Sariqlarni shakar bilan yoping va yaxshilab aralashtiring.
• Bir piyola ichida oq va sarig'ini to'kib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiring, bir vaqtning o'zida tvorogni idishga quying.
• Qovurilgan idishingiz allaqachon to'g'ri isishi kerak. Pishirilmagan aralashmani to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va besh daqiqadan ko'proq vaqt davomida qovuring.
• Idishni pechga 3 daqiqaga qo'ying.
• Taom tayyor. Uni plastinka ustiga qo'ying, seping muz shakar yoki har qanday murabbo bilan cho'tkasi.

Malumot! Qadimgi Rim omletning avlodi hisoblanadi. Aynan o'sha erda ular birinchi bo'lib sut, tuxum va ziravorlarni aralashtirib, olovda pishirdilar. Biroq, Frantsiyada bu taom milliy bo'lib qoldi va aralash faqat vilkalar bilan qamchilanadi.

Klassik omlet retsepti

U nimadan iborat klassik omlet? U tuxum, sut va tuzni o'z ichiga oladi - jami 3 ta ingredient. Un, xamirturush, soda, shuningdek, ziravorlar va boshqa qo'shimchalar yo'q.

2 tuxumni 2 osh qoshiq sut bilan ko'pirtiring. Panani isitib oling, avval ustiga katta qoshiq quying o'simlik yog'i(sabzavot kremsi yoki zaytun bilan almashtirilishi mumkin), keyin - ko'pirtirilgan aralash, ozgina tuz. Idishni qopqoq bilan yoping va past olovda 4-5 daqiqa davomida pishiring. Aralashmaning qalinlashishi va zardobning ajralishi bilan siz tayyor bo'lasiz.

Muhim! Yumshoq omlet faqat o'rtacha olovda pishiriladi. Ham kuchli, ham juda sekin olov istalgan natijaga erishishga yordam bermaydi.

Xulosa

Yaltiroq baland omlet- har qanday styuardessa orzusi. Uning havodor mustahkamligi sizni darhol iste'mol qilishni xohlaydi va kattalar maktab va bolalar bog'chasi oshxonalarida ko'rgan shunga o'xshash kostryulkalarni ham eslashadi: maxsus texnologiya yordamida pishirilgan, ular hatto soviganida ham plastinkada sudralib ketmagan. Ammo bunday taomni tayyorlashda maxsus sirlar yo'q, shuningdek, maxsus ko'nikmalar talab qilinmaydi: faqat bir nechta sirlarni o'rganing va ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan ishlang.

Mahsulot matritsasi: 🥄

To'yimli, mazali va tez tayyorlanadi, bu ajoyib nonushta variantidir. Omlet retseptlari son-sanoqsiz va ularning har biri e'tiborga loyiqdir. Klassik versiya tuxumli idishni pishirish skovorodkada qovurishni o'z ichiga oladi, ammo bugungi kunda u pechda, multivark va mikroto'lqinli pechda ham amalga oshiriladi.

Omlet tayyorlash

An'anaga ko'ra, idish skovorodkada sut bilan tayyorlanadi, shu bilan birga tuxum aralashmasini har tomondan qovurish muhimdir. Shu maqsadda oshpazlar uzoq vaqt davomida omletni to'g'ri aylantirib, havoga tashlashni mashq qilishgan. Zamonaviy oshpazlar qovurilgan tuxumni qopqoq ostida qovuradilar, buning natijasida idish har tomondan mukammal pishiriladi, shuning uchun jarayon maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi va har kim omlet pishirishi mumkin.

Ushbu taomning o'ziga xosligi uning xilma-xilligidadir. Misol uchun, shakar, asal, meva yoki murabbo qo'shganda, tuxum shirinlik sifatida xizmat qilishi mumkin. Ko'proq tanish omlet retseptlari - bu asosiy komponentni yangi pomidor, qalampir va piyoz bilan qo'shishni o'z ichiga olgan retseptlar. Bu holda, sabzavotlar boshida qovuriladi va shundan keyin ular suyuq tuxum aralashmasi bilan quyiladi. Quyidagilar oddiy va mazali retseptlar omlet pishirish fotosurati bilan.

Sut bilan omlet uchun klassik retsept, ayniqsa, oddiy, sog'lom va qoniqarli taom tayyorlashni afzal ko'rgan odamlar orasida juda mashhur. Rahmat katta raqam tuxumdagi uglevodlar va oqsillar inson tanasini butun kun davomida energiya zaryadi bilan ta'minlaydi, shuning uchun idish nonushta yoki tushlik uchun idealdir. Tajribali oshpazlar qamchilashdan oldin uni xona haroratiga qadar isishi uchun muzlatgichdan ovqatni oldindan olish tavsiya etiladi.

Ingredientlar

• sut - ¼ st.;
• ziravorlar;
• ko'katlar;
• yangi tuxum - 2 dona;
• qovurilgan yog'.

Tayyorgarlik

1. Tuxumni mikser bilan urib, past tezlikni yoqing.
2. Aralashga ziravorlar, tuz, sut qo'shing, ingredientlarni yana yaxshilab aralashtiring.
3. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, tuxum suyuqligini quying.
4. 3 daqiqadan so'ng olovni minimal darajaga tushiring, panani qopqoq bilan yoping va yana 3 daqiqa pishiring. Tayyor omletni yangi o'tlar bilan sepish tavsiya etiladi.

Bug'langan omlet

Yaltiroq sutli omlet bug'lanadi parhez taom, ular bemorlarga, jarrohlik amaliyotidan o'tgan odamlarga va kichik bolalarga qo'shimcha oziq-ovqat shaklida taqdim etiladi. U faqat dan tayyorlanadi yangi ovqat, ular qamchilanadi va darhol er-xotin qozonga yuboriladi - bu kerakli ulug'vorlikka erishishning yagona yo'li. Quyida, batafsil va fotosurat bilan bug 'omletini qanday qilish kerakligi tasvirlangan.

Ingredientlar

• tuz / ziravorlar;
• tuxum - 4 dona;
• sariyog '- 10 g;
• yangi sut - 2/3 osh qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Sut, tuxum, ziravorlar, tuzni birga ko'pirtiring.
2. Olingan aralashmani moylangan idishga to'kib tashlang, uni er-xotin qozonga joylashtiring yoki agar yo'q bo'lsa, qaynoq suv idishiga solingan filtrga soling.
3. Qopqoqni idishga joylashtiring va idishni 15 daqiqa davomida bug'lang. Majburiy emas, bu tuxumli idish pomidor, pishloq, o'tlar bilan tayyorlanishi mumkin.

Qovurilgan idishdagi yam-yashil omlet

Yam-yashil omletni tayyorlash uchun ingredientlarning asosiy ro'yxatiga oz miqdorda un qo'shing. Mahsulot skovorodkadan chiqarilgandan keyin ham idishning havodorligini ta'minlaydi va tuzatuvchi sifatida ishlaydi. Shu maqsadda, ba'zi uy bekalari komponentlarga xamirturush yoki soda qo'shadilar, ammo keyin ta'mi o'ziga xosdir. Quyida yam-yashil omlet uchun retsept batafsil va fotosurat bilan tasvirlangan.

Ingredientlar

• un - 2 osh qoshiq. l .;
• yangi tuxum - 4 dona;
• qalampir / tuz;
• sut - 3 osh qoshiq. l .;
• qovurish uchun sariyog '.

Tayyorgarlik

1. Tuxumni chuqur idishga soling, bu erda ziravorlar, sut, un qo'shing.
2. Hech qanday bo'lak qolmasligi uchun ingredientlarni yaxshilab uring.
3. Oldindan qizdirilgan skovorodkada sariyog'ni eritib oling, tuxum aralashmasini idishga quying, uni pastki qismiga teng ravishda taqsimlang.
4. Agar omletning pastki qismi yonib ketsa va yuqori qismi, aksincha, suyuq bo'lib qolsa, krepning bir chetini ehtiyotkorlik bilan ko'taring. tuxum aralashmasi pastga oqim. Boshqa tomondan takrorlang.

Pechda omletni qanday tayyorlash mumkin

Pechdagi tuxumli omlet klassik parhez taomidir. Ushbu issiqlik bilan ishlov berish usulining katta afzalligi - tayyor tuxum aralashmasining havodorligi. Qovurilgan idishda krepning notekis pishirilishi tufayli bunday ulug'vorlikka erishish ancha qiyinroq (ayni paytda pechda issiqlik har tomondan keladi). Bola uchun nonushta yoki kechki ovqat uchun sutli mazali klassik omletni qanday tayyorlash mumkin?

Ingredientlar

• sut - ¾ st.;
• tuxum - 6 dona;
• ziravorlar;
• sariyog.

Tayyorgarlik

1. Asosiy komponentni ko'pirtirgich bilan ko'pirtiring, so'ngra bu erda 40 darajaga qadar qizdirilgan sut qo'shing.
2. Urishni davom ettirib, aralashmaga ziravorlar qo'shing.
3. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang (buning uchun idishni oldindan qizdirish yaxshidir).
4. Tayyor suyuqlikni qolipga to'kib tashlang va uni 25 daqiqa davomida 180 daraja pishirishga yuboring.

Sekin pishirgichda omletni qanday tayyorlash mumkin

Sekin pishirgichda juda yumshoq, havodor tuxumli omlet olish uchun oshpazlar tuxum sonini ko'paytirishni maslahat berishadi. Bunday holda, pishirish vaqtini 20 daqiqagacha oshirish kerak. Idishni idishdan olishdan oldin uning pishganligini tekshiring. Buning uchun massani o'rtada aralashtiring: agar nam bo'lsa, mahsulotni yana 5 daqiqa ichida qoldiring, lekin uni haddan tashqari oshirmang, aks holda omlet "kauchuk" bo'ladi. Ko'p pishirgich bilan mazali omletni qanday tayyorlash mumkin?

Ingredientlar

• bolgar qalampir yashil / qizil;
• tuxum - 6 dona;
• go'shtli pomidor;
• jambon - 100 g;
• sut - 2/3 osh qoshiq;
• ziravorlar.

Tayyorgarlik

1. Sabzavotlarni, jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
2. Qalampir va pomidor bo'laklarini jihozning moylangan idishiga soling. "Pishirish" opsiyasini faollashtiring.
3. 5 daqiqadan so'ng, bu erda sut va ziravorlar bilan ko'pirtirilgan tuxumni quyishingiz mumkin. Ixtiyoriy ravishda aralashmaga oz miqdorda tug'ralgan yangi o'tlar va / yoki maydalangan pishloq qo'shishingiz mumkin.
4. Ingredientlarni yog'och spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring, 15 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring.
5. Qopqoqni oching, idishni 5 daqiqaga qoldiring (shunday qilib ulug'vorlik saqlanib qoladi). Pancakeni har tomondan spatula bilan pishiring, so'ngra uni buzmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan idishdan olib tashlang.

Mikroto'lqinli pechda omlet tayyorlash

Pishirilgan tuxum bakalavrlar, talabalar va pishirishga ko'p vaqt sarflay olmaydiganlarning sevimli taomidir. Busiz mikroto'lqinli pechdan foydalanish tez ovqatlanish daqiqalarda tayyorlanishi mumkin. Shu bilan birga, u albatta yonmaydi va yam-yashil bo'lib chiqadi. Xizmat qiling pishirilgan tuxum yangi sabzavotli salat bilan. Quyida, batafsil va fotosurat bilan mikroto'lqinli pechda omletni qanday pishirish kerakligi tasvirlangan.

Ingredientlar

• sariyog ';
• sumkada sut yoki uy qurilishi - 2/3 osh qoshiq;
• tuxum - 4 dona;
• ziravorlar.

Tayyorgarlik

1. Sut aralashmasini (siz sutsiz idish tayyorlashingiz mumkin, lekin keyin kerakli ulug'vorlikni olmaysiz), tuxum, ziravorlar aralashmasini uring. Buning uchun har qanday qurilma (blender, mikser), ko'pirtirish yoki oddiy vilkalar mos keladi.
2. Tayyorlangan bir hil tuxum suyuqligini moylangan qolipga to'kib tashlang, qopqoq bilan yoping va o'rtacha quvvatni tanlab, bir necha daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga yuboring.

Bolalar bog'chasidagi kabi omletni qanday qilish kerak

Quyida retsept mavjud mazali omlet qanday kirib bolalar bog'chasi- o'ziga xos ta'mi, nozikligi va ulug'vorligi bilan mashhur bo'lgan taom. Uni uyda osongina pishirish mumkin, lekin siz jarayonning bir nechta fokuslarini bilishingiz kerak. Tuxumni pishirish uchun asosiy talablar ularga ko'p miqdorda sut qo'shib, muloyimlik bilan urishdir. Keyin omlet bog'dagi kabi bo'ladi.

Ingredientlar

• sut - 0,5 l;
• tuxum - 10 dona;
• sariyog '- 4 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik

1. Ingredientlar vilkalar bilan silliq bo'lguncha yumshoq aralashtiriladi, ozgina tuzlanadi.
2. Shundan so'ng, olingan suyuqlik moylangan shaklga quyiladi va idish pechga yuboriladi, 200 darajaga qadar isitiladi.
3. Idish yarim soat davomida pishiriladi, pechning eshigini ochmaslik yaxshiroqdir.
4. Tayyor kostryulka bo'laklarga bo'linadi, uning ustiga bir bo'lak sariyog 'qo'yiladi va issiq xizmat qiladi.

Diyet proteinli omlet

Ushbu turdagi omlet o'z vaznini kuzatadigan va vazn yo'qotishga intilayotganlar uchun idealdir. Idishni an'anaviy tarzda pechkada pishirish mumkin, ammo keyin kaloriya miqdori biroz yuqoriroq bo'ladi, chunki pan moy bilan yog'langan. Quyida tavsiflangan proteinli omlet er-xotin qozonda minimal kaloriya bor va umuman xolesterin yo'q. Uni hatto oshqozon-ichak trakti kasalliklari bo'lgan odamlar ham iste'mol qilishlari mumkin. Qanday pishirish kerak dietali tushlik?

Ingredientlar

• kam yog'li sut - 3 osh qoshiq. l .;
• tuxum oqi - 2 dona;
• kichik pishgan pomidor;
• yashil piyoz;
• konservalangan no'xat - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik

1. Parhezli tushlik qilish uchun avval olovga bir idish suv qo'ying.
2. Keyin oqlarni tuz va sut bilan uring. Tug'ralgan yashil piyoz patlari, pomidor va no'xatni oxirgi marta qo'shing (suyuqlikni bankadan to'kib tashlang).
3. Ingredientlarni qolipga to'kib tashlang, uni suv qaynayotganda yirtqichlardan ustiga qo'ying.
4. Tuxumdonni uzoq vaqt pishirish shart emas: massa ulug'vorlikka ega bo'lishi va barcha sohalarda zich bo'lishi bilanoq, pechni o'chiring.

Krem pishloqli omlet rulosi

Pishloq bilan omlet pishirish sizning oilangiz yoki mehmonlaringizni g'ayrioddiy, mazali, ammo ayni paytda oddiy gazak bilan davolashga imkon beradi. Siz bunday taomni faqat uchta asosiy komponentdan qilishingiz mumkin - qayta ishlangan pishloq, tuxum va sarimsoq. Quyida mahsulotlarning biroz kengaytirilgan ro'yxati keltirilgan, buning natijasida rulon yanada havodor va mazali chiqadi. Agar xohlasangiz, sarimsoqsiz gazak tayyorlashingiz mumkin, keyin uni o'zingiz bilan ishlashga yoki sayohatga olib ketishingiz mumkin.

Ingredientlar

• sut - 2 osh qoshiq. l .;
• arpabodiyon;
• sarimsoq chinnigullar - 4 dona;
• un - 2 osh qoshiq. l .;
• tuxum - 9 dona;
• qayta ishlangan pishloqlar - 3 dona;
• soda - 2 g;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorgarlik

1. Asosiy tarkibni sut, tuz va soda bilan ko'pirtiring. Bu erda un qo'shing.
2. Massa bir hil va suyuq holga kelganda (taxminan krep uchun xamir kabi), issiq, yog'langan qovurilgan idishda yupqa keklarni qovurishni boshlang. Shu bilan birga, idishni to'xtatib turing va suyuqlikni idishning butun diametri bo'ylab taqsimlab, kichik amplitudali dumaloq harakatlar qiling.
3. Har bir pancake 2 daqiqa davomida qopqoq ostida qovuriladi (issiqlik o'rta yoki yuqori darajaga yaqin bo'lishi kerak).
4. Tayyor keklarni peçete ustiga qo'ying, ular ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi.
5. Pishloq tvorogini qirg'ichdan o'tkazing, massani mayonez, siqilgan sarimsoq va mayda tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring.
6. Tayyor to'ldirishni pancake ustiga qo'ying, mahsulotni qoshiq bilan butun maydon bo'ylab bir tekis taqsimlang. Keyin har bir tortni rulonga aylantiring va qismlarga bo'ling.

Salom styuardessalar!

Oddiy omletni o'nlab bilan tayyorlash mumkin turli yo'llar bilan... Va ta'mi boshqacha bo'ladi!

Ushbu maqola yaratishda sizning yordamchingizdir original nonushta... Biz sinab ko'rish uchun ajoyib retseptlarni jamladik!

Retseptlar o'rtasida tezda almashish uchun ko'k ramkadagi havolalardan foydalaning:

Tovada sut va tuxum bilan klassik yumshoq omlet

Quyidagi barcha ajoyib retseptlarning manbasini e'tiborsiz qoldira olmaymiz. Albatta, hammasi u bilan boshlandi, klassik omlet!

Faqat ikkita asosiy ingredient mavjud: tuxum va sut va qanday ta'm va foyda!

Tarkibi:

• Tuxum - 4 dona
• Sut - 120 ml
• Ta'mga tuz / qalampir

Tayyorlanishi:

Tuxumni idishga soling, ularga sut, tuz, qalampir quying va silliq bo'lguncha yaxshilab uring.

Bu vaqtda yog'langan qovurilgan idishni qizdiring. Tuxumdonni panga to'kib tashlang va qopqoq bilan yoping - bu ulug'vorlikning zaruriy shartidir.

Taxminan 5-7 daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring, pastki qismi yanada qizg'ish, yuqori qismi esa qopqoq ostida bug'lanadi va yumshoqroq bo'ladi.

Bolalar bog'chasidagi kabi pechda yam-yashil omlet

Bolaligimizdan baland va yam-yashil omlet.

U pechda tayyorlanadi, bu nafaqat bolalar, balki kattalar uchun ham foydalidir. Va uning ta'mini hech kim unuta olmaydi, u ayniqsa nozik, sutli!

Tarkibi:

• 6 tuxum
• 300 ml sut
• 1/2 osh qoshiq tuz
• 20 g sariyog '(yumshoq, xona haroratida)

Tayyorlanishi:

Tuxumlarni idishga soling.

Ularni aralashtiring, lekin ko'pirtirmang.

Sutni to'kib tashlang va yana aralashtiring.

Pishirish uchun yuqori tomonlari bo'lgan idishni tanlang. Uni sariyog 'bilan yog'lang.

Tuxum suyuqligini qolipga quying.

Pechga 35-40 daqiqa davomida 200 darajaga qo'ying. Pishirish paytida pechni ochmang.

Pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin sirtni sariyog 'bilan surting.

Yog 'uning chiroyli jigarrang bo'lishiga yordam beradi va bolalikdan tanish xushbo'y hid beradi.

Siz yeyishingiz mumkin! Bu juda nozik guruchli omlet, yam, chiroyli va juda mazali chiqadi!

Tovada pishloqli çıtır omlet

Qisqichbaqasimon pishloq qobig'i bilan ajoyib retsept!

Tez va oson nonushta va juda, juda mazali!

Tarkibi:

• 2 tuxum
• 100 g maydalangan pishloq
• 50 g sut
• tatib ko'rish uchun tuz / qalampir / o'tlar

Tayyorlanishi:

Barcha ingredientlarni tayyorlang. Tuxumni sut bilan silkiting, ziravorlar qo'shing.

Pishloqni skovorodkaga soling va eriguncha qovuring.

Tuxum aralashmasi bilan to'ldiring.

Yoping va chiroyli bo'lguncha qovuring oltin jigarrang.

Keyin skovorodkada tuxumli krepni yarmiga katlayın.

Stolda xizmat qilish mumkin. Ajoyib nonushta!

Sabzavotli mazali omlet - frantsuz retsepti

Juda qiziqarli, mazali va sog'lom retsept sabzavotlarni yaxshi ko'radiganlar uchun.

Ushbu videoda pishirishning nuanslarini ko'ring.

Oilangizni shunday ajoyib vitaminli nonushta bilan xursand qiling.

Pomidor, qo'ziqorin va pishloqli omlet rulosi

Juda aqlli omlet rulosi nafaqat nonushta uchun, balki uchun ham tayyorlanishi mumkin bayram dasturxoni, issiq yoki hatto sovuq gazak sifatida.

Tarkibi:

• 6 tuxum
• 50 g konservalangan qo'ziqorinlar
• 1 ta pomidor
• 30 g pishloq
• tatib ko'rish uchun yangi o'tlar

Tayyorlanishi:

To'liq pishirish texnologiyasini yaxshiroq tushunish uchun ushbu videoni tomosha qiling.

Bekon, pishloq va kartoshka bilan omlet

Qiziqarli bakalavr nonushtasi! U ular aytganidek semiz va zararli emas.

Biz uni yog'siz, oz miqdorda qovuramiz cho'chqa yog'i bu qovurish paytida cho'chqa go'shtini chiqaradi.

Tarkibi:

• Bekon (kolbasa) - 250 g
• Kartoshka - 3 dona
• Tuxum - 3 dona
• Pishloq - 100 g
• Sut - 50 ml

Tayyorlanishi:

Bekonni chiziqlar bilan kesib oling va skovorodkaga qo'ying.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Va ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun pishirilgan pastırmani qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Keyin u achchiq bo'ladi.

Kartoshkani mayda bo'laklarga kesib oling. Tenderga qadar qovuring.

Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va tayyor kartoshka ustiga panga soling.

Pishloq eritilganda, uning ustiga pastırma qo'ying.

Tuxumni idishga urib, u erda sut qo'shing, tuz qo'shing va kompozitsiya bir hil bo'lguncha yaxshilab silkiting.

Bekon va kartoshka ustiga omletni to'kib tashlang, yoping. Tuxumni pishganicha qovuring, u pastda qizarib, tepada qattiqlashishi kerak.

Bu juda mazali bo'lib chiqadi! Agar so'ralsa, boshqa sabzavotlar qo'shilishi mumkin: yashil loviya, pomidor, sarimsoq o'qlari, bolgar qalampiri.

Italiya omleti - frittata

Haqiqiy italyan retsepti bo'yicha sabzavotli gurme omlet.

Tarkibi:

• tuxum - 4 dona
• qattiq pishloq - 50 gr (parmesan)
• gilos pomidorlari - 5-6 dona
• bolgar qalampiri - 0,5 dona
• pirasa - 1 dona
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq. qoshiq
• kekik - 2 - 3 novdalar
• tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

Tuxumni sindirib, ularni idishga soling.

Parmesan (yoki boshqa qattiq pishloq ta'mga qarab) o'rta qirg'ichdan o'tkazing.

Pomidorlarni tilimga kesib oling va 15-20 daqiqa davomida quriting.

Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling va yuqori tomonlari va qalin pastki qismi bo'lgan skovorodkada qovuring. zaytun yog'i... Biz uni plastinka ustiga qo'yamiz.

Kaltaklangan tuxumni qovurilgan idishga quying va past olovda qovura boshlang.

Tuxumdonning pastki qatlami qovurilganda, unga bir oz tuz qo'shing va ustiga tug'ralgan sabzavotlarni teng ravishda yoyishni boshlang. Qovurilgan pırasa, olcha pomidor, kekik va bolgar qalampiri.

Qopqoq bo'lgunga qadar qovuring. Bundan tashqari, omletni pechga qo'yishingiz va oltin jigarrang bo'lguncha pishirishingiz mumkin.

Mazali boy va xushbo'y omlet!

Bug'da pishirilgan omletni qanday qilish kerak

Bug'da pishirilgan omlet juda foydali. U yog'siz tayyorlanadi, u parhezdir, bu retsept bolalar ovqatiga tavsiya etiladi.

Tarkibi:

• tuxum - 2 dona.
• smetana - 20 g
• sut - 30 g
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir

Tayyorlanishi:

Tuxumni sut bilan silkiting. Smetana qo'shing va yana hamma narsani silkiting. Agar so'ralsa, tuz, qalampir.

Pishirish idishini oling, uni sariyog 'bilan surting.

Tuxumni qolipga to'kib tashlang, uni ko'p pishirgich idishidagi bug'li idishga joylashtiring.

Idishga 200-300 ml suv quying, siz qizdirishingiz mumkin. 20 daqiqa davomida bug'lash rejimini yoqing.

Agar ko'p pishirgich bo'lmasa, siz omlet bilan panjarani suv idishiga qo'yishingiz mumkin, uni omlet tayyor bo'lgunga qadar qaynatish kerak bo'ladi.

Tayyor omlet yumshoq, juda yumshoq va sog'lom bo'ladi. Siz o'tlar bilan bezashingiz va sabzavot bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Qanday qilib sumkada omlet qilish kerak

Omlet xavfsizlik va sog'liq uchun sumkada tayyorlanadi.

Yog'siz pishirilgan, u juda past kaloriya hisoblanadi.

Bundan tashqari, u yog'da qovurish paytida hosil bo'ladigan kanserogenlarni o'z ichiga olmaydi. Bolalar ovqatiga mos keladi.

Tarkibi:

• tuxum - 3 dona.
• sut - 150 ml
• tatib ko'rish uchun tuz

Tayyorlanishi:

Ushbu usulning butun mohiyati shundaki, sut bilan kaltaklangan tuxum sumkaga solinadi.

Ko'p odamlar pishirish uchun oddiy oziq-ovqat qoplarini ishlatishda xato qilishadi.

Isitilganda polietilen zararli birikmalarni to'g'ridan-to'g'ri pishirish idishiga chiqarishni boshlaydi.

Muhim: Ushbu retsept uchun faqat issiqqa chidamli maxsus pishirish paketlaridan foydalaning.

Aks holda, retseptning barcha foydaliligi yo'qoladi.

Shunday qilib, tuxum mahsulotimizni pishirish paketiga solib, uni yaxshilab bog'lab, qaynoq suv idishiga jo'natamiz.

Paket u erda suzadi, asta-sekin uning tarkibi pishiriladi va biz juda yumshoq, parhez mahsulot olamiz.

Xuddi shu usul kavanozda omletni tayyorlashda ham qo'llaniladi.

Barcha ingredientlar idishlarga joylashtiriladi. Biz oxirigacha to'ldirmaymiz, ya'ni. qotib qolganda tarkib ko'tariladi.

Banklar boradi suv hammomi... Ularning portlashiga yo'l qo'ymaslik uchun siz pastki qismga to'qimachilik peçetesini qo'yishingiz mumkin.

Shisha pishirish uchun mutlaqo xavfsiz materialdir. Va bunday omlet juda foydali bo'ladi!

Nozik va havodor frantsuz omleti

Bu retsept ajoyib!

Ustki tiniq, ichi esa nozik va havodor omlet, shu qadar g'ovakki, u harakatlanayotganda chayqaladi.

Haqiqiy frantsuz omleti, Provans oshpazlaridan.

Tarkibi:

• 3 tuxum
• 30 g sariyog '

Tayyorlanishi:

Tuxumni urib, oqini sarig'idan ajrating.

Oqlarni qo'shing va alohida ko'pirtiring.

Siz barqaror cho'qqilarni olishingiz kerak.

Shundan keyingina sarig'ini qo'shing va urishni davom eting.

Qovurilgan idishni moy bilan yog'lang va ustiga ko'pikli massani quying.

Qopqoqni yoping va 2-3 daqiqa qovuring. Qopqoqni ochmang.

Aralash pishirilgan va barqaror bo'lgandan so'ng, qopqog'ini oching. Tuxumdonning chetini ko'taring va sariyog 'bo'laklarini bir necha tomondan ostiga qo'ying.

Oltin jigarrang qobiqni olish uchun bizga bu kerak.

Pastki qismi qizarib ketganda va sirtda suyuqlik qolmasa, omletni yarmiga katlayın. Bu pozitsiyani tuzatish uchun uni bir oz ushlab turing.

Ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling. Nozik, havodor, engil - ajoyib omlet!

Tvorogli omlet

Sog'lom proteinli omlet, fitnes nonushta uchun mos.

Tvorog va tuxumning umumiy foydalari va ayni paytda ajoyib mazali.

Tarkibi:

• tuxum - 3 dona.
• tvorog (siz yog'sizlantirishingiz mumkin) - 200 gr
• yashil piyoz - 30 gr
• tatib ko'rish uchun tuz / qalampir

Tayyorlanishi:

Tuxumni urib, ularga tvorog qo'shing.

Xuddi shu joyda yashil piyozni maydalang.

Aralashmani qovurilgan idishga quying va tuxum qotib qolguncha past olovda qopqoq ostida qovuring.

Nozik, tvorog omlet tayyor!

Bu hatto kechqurun eyishingiz mumkin bo'lgan taomlardan biridir, bu sizning qomatingizga zarar bermaydi.

Bizning tanlovimiz sizga yoqdi degan umiddamiz. Uni ijtimoiy tarmoqlarga saqlashga ishonch hosil qiling.

Ovqat pishirish va ovqatlanishdan zavqlaning! Yangi maqolalarda ko'rishguncha!

Tuxumdonni skovorodkada qanday pishirishni bilish katta donolik emasdek tuyuladi, lekin uni beqiyos qiladigan bir nechta sirlar mavjud.

Qovurilgan skovorodkada yam-yashil omletni qanday qilishni bilsangiz, juda oson. Va buning uchun bir nechta amaliy maslahatlar mavjud.

Ko'pchilik, ehtimol, yam-yashil va chiroyli bo'lib ko'rinadigan omlet plastinka ustiga qo'yilganda, bizning ko'z o'ngimizda past bo'yli krepga aylanadigan rasm bilan tanish bo'lishi mumkin. Bu, albatta, jiddiy umidsizlik, ayniqsa, agar siz sevganingiz yoki bolangiz uchun ovqat pishirsangiz. Buning oldini olish uchun ba'zilar tuxumga bir chimdim soda qo'shishni maslahat berishadi, ammo bu hali ham "bizning usulimiz" emas, garchi shu tarzda ba'zi natijalarga erishish mumkin.

Birinchidan, ko'p jihatdan omletning yumshoqligi tuxumga qo'shadigan sut miqdoriga bog'liq. Noto'g'ri hisoblanmaslik uchun sut miqdori tuxum uchun bir osh qoshiqdan oshmasligi kerak. aks holda siz muqarrar ravishda muvaffaqiyatsizlikka uchraysiz. Bundan tashqari, ba'zilar tuxum va ziravorlar aralashmasiga bir necha chimdim kraxmal qo'shishni maslahat berishadi, bu omletga o'zining ulug'vorligini saqlab qolishga yordam beradi, lekin uni biroz yopishqoq va og'irlashtirishi mumkin. Ammo, oxirgi chora sifatida, bu variant ham mos keladi.

Qiziqarli:

Tinker qilishni yaxshi ko'radigan, ammo kerakli natijaga erishadiganlar uchun quyidagilarni qilish foydalidir. Tuxumdon uchun siz oqni sarig'idan alohida, mayin massa olinmaguncha urishingiz mumkin va shundan keyingina qolgan ingredientlar bilan birlashtiriladi. Sariqlar ancha yaxshi qamchilanadi va hajmni "ushlab turishi" mumkin.

Biz sizning mulohazalaringiz uchun oddiy ko'rinadigan taom bilan uy qurilishi taassurot qoldirish uchun skovorodkada omletni qanday tayyorlash bo'yicha bir nechta retseptlarni taqdim etamiz.

Birinchidan, siz kelajakdagi barcha ingredientlarni aralashtiradigan chuqur idishni olishingiz kerak. oshpazlik asari... Tuxumni quruq idishga yumshoq qilib sindirib, tuz va ta'mga ziravorlar qo'shing. Qora qalampir, reyhan, quritilgan ziravorlar omlet bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, endi do'konlarda omlet uchun maxsus aralashtirilgan ziravorlarni olish juda mumkin. Ranglar, emulsifikatorlar va tuzsiz ziravorlarni tanlash yaxshidir. Bu sog'liq uchun xavfsizroq va bundan tashqari, "noto'g'ri" tarkibiy qismdan omlet tushishi mumkin.

Xuddi shu idishga sut qo'shing. Sutni tanlash faqat sizga bog'liq, u butun va yog'siz, sterillangan yoki pasterizatsiyalangan bo'lishi mumkin. Agar xohlasangiz, hatto qo'shishingiz mumkin pishirilgan sut, keyin sizning taomingiz ajoyib xushbo'y hid va chiroyli yumshoq kremsi rangga ega bo'ladi. Bularning barchasi har bir tuxum uchun bir choy qoshiq un qo'shib yaxshilab aralashtirilishi kerak. Massani blender bilan aralashtirish yaxshidir, chunki mikser uni keraksiz ko'piklaydi. Sizning harakatlaringiz natijasida siz olishingiz kerak bir hil massa, bo'laklarsiz.

Tuxumdon uchun qavrilgan idish, ustiga sariyog 'bo'lagini eritib, darhol uni qizdirgan ma'qul. Sizning omletingizning ulug'vorligi ham ko'p jihatdan qovurilgan idishni tanlashga bog'liq. Qovurilgan idish qanchalik qalin va massiv bo'lsa, idish shunchalik tez va yaxshi qovuriladi. Bundan tashqari, panning pastki qismi tekis bo'lishi kerak. Aralashmani skovorodkaning o'rtasidan boshlab to'kib tashlang, mos qopqoq bilan yoping va issiqlikni minimal darajaga tushirib, omletni bir necha daqiqaga qoldiring.

Biroz vaqt o'tgach, qopqoq ostiga qarang, omlet tepada qalinlashganda, pechni o'chiring va idishni yana bir necha daqiqa grilda qoldiring. Uni go‘zal likopchaga qo‘yib, ko‘katlar bilan bezatib qo‘ysangiz, yaxshi bajarilgan ishdan haqiqiy mamnuniyat his qilasiz.

Qiziqarli:

Sut o'rniga omletga mayonez yoki krem ​​qo'shishingiz mumkin. Bu taomni juda yumshoq va mazali qiladi. Bundan tashqari, siz tug'ralgan ko'katlarni qo'shishingiz mumkin, bu omletga shunday ajoyib hid beradiki, barcha uy xo'jaliklari va ehtimol qo'shnilar, albatta, hidga yugurishadi. Bundan tashqari, siz mayda tug'ralgan pastırma, go'sht yoki kolbasa, pomidor, Shirin qalampir yoki pishloq, o'z tasavvuringizni ko'rsating va siz yoqimli ajablanasiz.

Tayyor omletni juda ehtiyotkorlik bilan pandan olib tashlash kerak., shunchaki uni egib, spatula bilan torting va plastinka ustiga siljiting. Omlet uchun plastinka qizdirilishi kerak! Haroratning keskin o'zgarishi bilan omlet yaxshi qisqarishi mumkin va sizning barcha ishingiz drenajga tushadi.

Quyidagi video retseptida siz pishloqli ajoyib omlet tayyorlash bilan tanishishingiz mumkin.