Maxfiy agent: qoraqo'tir

Bu berry yallig'lanishni engillashtiradi va mashg'ulotdan keyin mushaklar va ligamentlarda og'riqni kamaytiradi. Bundan tashqari, kuchli mashqlardan keyin tanangizni erkin aylanib yuradigan erkin radikallarni zararsizlantiradigan antioksidantlarning ko'pligi uchun uni yaxshi ko'rishingiz kerak.

Sizning vazifangiz Shakerga 50 ml anor sharbatini quying, 1 osh qoshiq vanil aromali oqsil kukuni* qo'shing va aralashtiring. Olingan qalin pushti massani bir stakan ezilgan muz bilan to'kib tashlang, 3 ta karapuz qo'shing, qolgan hajmni suv bilan to'ldiring, qopqog'ini yoping va shakerni 10-15 soniya davomida kuchli silkiting. Bir hovuch yangi maydalangan muzni martini stakaniga tashlang, shaykerdagi suyuqlikni to'kib tashlang va qattiq mashg'ulotdan so'ng foydali dam oling.

*Barcha retseptlar deyiladi. tez oqsil.

aralashtirmoq

"Ichimlikni muzli shakerda silkitganda, u havo bilan to'yingan bo'ladi va uning tarkibiy qismlari yaxshi aralashadi", deydi Chetiyawardana. "Natijada, unda boshqa tarkibiy qismlarning ta'mini ishonchli tarzda kesib o'tadigan BlackBerry yozuvi paydo bo'ladi." Bunday suyuqlik yaxshi so'riladi va uni ichish yoqimli.

2. "Asalari tonik"

Maxfiy agent: asal

Asal mashg'ulotdan so'ng glikogen zahiralarini to'ldiradi, mushaklarning ish faoliyatini tiklaydi. Shu bilan birga, asal organizmda boshqa oddiy uglevodlarga qaraganda sekinroq qayta ishlanadi. Shuning uchun u qon shakar darajasining keskin sakrashiga va shunga mos ravishda uning ortidan keskin pasayishiga olib kelmaydi. Shunday qilib, u sizni bo'ri ochligidan himoya qiladi, bu esa ortiqcha ovqatlanishga olib keladi.

Sizning vazifangiz O'lchov stakanidan foydalanib, martini stakanini yarmigacha suv bilan to'ldiring (bu idish konus shaklida, shuning uchun uni ko'z bilan to'ldirish mumkin emas). 1/2 porsiya shokolad aromali protein kukuni, 1/2 choy qoshiq asal va 1 osh qoshiq kakao qo'shing. Kapuchino uchun sutni to'g'ridan-to'g'ri stakanga qamchilash uchun mo'ljallangan ko'pirtirgich yoki mayda mikser bilan avval hamma narsani silliq bo'lguncha aralashtiring, so'ngra ko'pik paydo bo'lguncha yuqori qatlamni muloyimlik bilan uring. Tug'ralgan muskat yong'og'i bilan seping va shokolad barlari va chiplari haqida unuting.

qamchilamoq

Bu smoothie tuzilishi jihatidan sut kokteyliga o‘xshaydi, lekin hazm qilish osonroq va kaloriyasi kamroq. "Ko'pikli qopqoqni ko'pirtirib, haddan oshib ketmang - axir, bu kapuchino emas", - deb maslahat beradi Chetiyavardana.

3. Amino Royale

Maxfiy agent: avokado

Avakado pulpasi tanangiz mushaklarni qurish, jismoniy mashqlar natijasida shikastlangan mushak tolalarini tiklash va tendonlarni mustahkamlash uchun zarur bo'lgan 22 ta aminokislotadan 18 tasini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ular juda ko'p - bitta mevada 3-4 g ushbu qurilish materiali mavjud.

Sizning vazifangiz 1 osh qoshiq vanil aromali oqsil kukuni, yarim ohak, yarim avakado, 1 choy qoshiq agave nektar (supermarketlarda shakar o'rnini bosuvchi sifatida mavjud) va bir hovuch muz kublarini blenderga soling. Aralash butunlay bir hil holga kelguncha uring. Katta martini stakaniga quying. Bir oz ohak qobig'ini qo'shing va yangi rekordlarga tayyorlaning.

maydalash

"Bu ichimlikni tayyorlash uchun blender ishlashi kerak bo'ladi, ammo natija bunga arziydi", deb tushuntiradi Chetiyawardana. "Ohak va vanil aromatining lazzat notalari qanchalik uyg'unlashganiga hayron qolasiz." Bundan tashqari, oqsil kokteylini blenderda chayqatish uni stakan tubiga joylashadigan bo‘laklarsiz tayyorlashning yana bir tasdiqlangan usuli hisoblanadi.

Mashqlardan keyin proteinli kokteyllar ichishni yoqtirasizmi? Agar siz ularning xususiyatlarini yoqtirsangiz, lekin bunday mahsulotning odatiy ta'mini yoqtirmasangiz, bu maslahatlar foydali bo'ladi: ular bunday kokteyllarni ichishni ancha yoqimli jarayonga aylantiradi.

Tashqi ko'rinishingizni yanada estetik qiling

Ovqat nihoyatda ishtahani ochayotganini ko'rsangiz, uni sinab ko'rmoqchisiz. Shuning uchun fotosuratlar bilan reklama va retseptlar diqqatni jalb qilishda juda yaxshi. Smoothie ichish yanada yoqimli bo'lishini istasangiz, uni yanada ishtaha beruvchi ko'rinishga keltiring. Kokteyllar uchun asl shakldagi stakan yoki rangli somondan foydalaning, ustiga purkagichlar qo'shing, bu sizni oqsil qo'shimchasidan ko'ra ko'proq shirinlik deb o'ylaydi. Ehtimol, bu platsebo effektidir, lekin bu tarzda ichish haqiqatan ham osonroq. Kokteyllarni siz uchun yanada jozibali qilish uchun ushbu usulni sinab ko'ring.

Sovutilgan ichimlik

Agar siz hozirgina ishlagan bo'lsangiz yoki mashg'ulotga borishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, chanqoqlik haqida o'ylashingiz kerak. Sovuq ichimlikdan ko'ra tetiklantiruvchi narsa yo'q. Kokteylingizni yanada ishtahani ochish uchun sovuq suvdan foydalaning yoki ichishdan oldin ichimlikni muzlatgichda saqlang. Ichimlikni oxirigacha salqin saqlash uchun siz bir necha muz kublarini ham qo'shishingiz mumkin. Tajriba qiling va optimal haroratni toping. Biroq, agar siz tajribaga tayyor bo'lsangiz, iliq kokteylni ham sinab ko'rishingiz mumkin.

Ichimlikni suyultiring

Protein kukunining kuchli ta'mi ko'pchilikni hayratda qoldiradi. Ta'mni kamroq sezish uchun siz ko'proq suv qo'shishingiz mumkin. Siz ozgina kukun qo'shib ko'rishingiz mumkin - mustahkamlik yanada yoqimli ekanligini ham sezasiz. Kamroq qalin ichimlik ichish ancha oson. Ishtahani ochadigan nisbatni topish uchun tajriba qiling.

Sutdan foydalaning

Kokteylni suvdan emas, balki sutdan tayyorlashga harakat qiling. Sut ta'mni yanada mazali va tuzilishini yanada tekisroq qilishi mumkin. Soya suti, bodom suti, hindiston yong'og'i suti - siz turli xil variantlardan foydalanishingiz mumkin, hatto yogurt ham yordam beradi. Ta'mni yaxshilash uchun har qanday narsani sinab ko'rishingiz mumkin. Agar sizga yoqqaniga ishonchingiz komil bo'lmasa, retseptni asta-sekin o'zgartirish uchun asta-sekin qo'shing.

Sevimli lazzatingizni yarating

Sizga shokolad yoki vanil yoqadimi? Agar siz shokoladni yaxshi ko'rsangiz, Chocolate Protein Blend-ni sinab ko'ring. Ichimlikni yanada mazali qilish uchun siz shokolad siropi yoki vanil ekstraktidan foydalanishingiz mumkin. O'zingiz xohlagan ta'mni tayyorlang yoki hatto turli qo'shimchalarni aralashtiring. Shunda siz hech qachon zerikmaysiz va siz uchun protein kokteyli ichish ancha oson bo'ladi.

Ichimligingizni shirin qiling

Agar shakar yoki boshqa tatlandırıcı qo'shsangiz, ichimlik yanada ishtahani ochadi. Jigarrang shakar yoki asal ham steviya kabi yaxshi tanlovdir. Qanday bo'lmasin, juda ko'p tatlandırıcı ishlatmaslikka harakat qiling. Agar siz juda shirin ichimlik tayyorlasangiz, foyda ancha kam bo'ladi.

Yong'oq moyi qo'shing

Aralashmaning ta'mini yaxshilash uchun bir oz yeryong'oq moyi qo'shing. Yong'oq moyi ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Agar siz shokolad yoki vanil kukunidan foydalansangiz, bu ayniqsa yaxshi kombinatsiyadir.

Uyda protein kokteyli tayyorlang

Agar siz do'konda sotib olingan kukunni umuman yoqtirmasangiz, o'zingiz protein aralashmasini tayyorlashga harakat qiling. Siz sut kukunini asos sifatida ishlatishingiz mumkin, unda juda ko'p foydali moddalar mavjud.

Mevali smetana tayyorlang

Smoothielarni yaxshi ko'rsangiz, meva asosidagi protein kokteyli tayyorlang. Muzlatilgan bananlardan foydalaning, chunki bu ichimlikning klassik tuzilishi uchun yaxshi asosdir. Bundan tashqari, qulupnay qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, yangi sabzavotlar bilan tajriba qilishingiz mumkin.

Proteinli desert tayyorlang

Protein kukunini har qanday uy qurilishi shirinligiga qo'shishingiz mumkin, masalan, pishirilgan mahsulotlar, unning bir qismini kukun bilan almashtiring. Sevimli kombinatsiyangizni topish uchun idishlar bilan tajriba qiling.

Ko'proq protein qo'shing

Agar sizga proteinli kokteyllar yoqmasa, dietangizga protein qo'shib ko'ring. Shunda sizga shunchaki protein kukuni kerak bo'lmaydi!

Zerikarli protein aralashmalarini tashlang, ijodkor bo'ling! Ushbu maqolada ajoyib to'yimli protein aralashmasi retseptlarini yaratish bo'yicha maslahatlar va tavsiyalar mavjud.

Qoshiqni qo'ysangiz...

Protein kukuni retsepti suv va sevimli oqsil kukunining zerikarli aralashmasi bo'lishi shart emas. Aslida, siz ularni mazali, sog'lom va makronutrientlarga boy miniatyura taomiga aylantira olasiz.

Pishirish aralashmalarining xususiyatlarini muhokama qilishni boshlashdan oldin siz oziq-ovqat do'koniga tashrif buyurib, sotib olishingiz kerak:

• Og'ir krem
• To'liq sut
• Mascarpone pishloq
• Qaymoqli pishloq
• Yunon yogurti
• Hindiston yong'og'i yog'i *
• Bodom suti
• jo'xori uni
• shokoladli sut
• Apelsin sharbati
• qulupnay
• ko'katlar
• Bananlar
• Limonlar
• Qora shokolad *
• Kokos *
• Yong'oq moyi *
• Bodom yog'i *
• Kakao kukuni *
• Vanil ekstrakti *
• Eriydigan kofe *
• Maydalangan qizil qalampir *
• yangi ismaloq
• Splenda shakar o'rnini bosuvchi*

Bu qiziqarli edi, shunday emasmi? Albatta, bularning barchasini sotib olish shart emas, bu hazil edi. Bu shunchaki maslahat, shunchaki ajoyib kokteyl tayyorlashga yordam beradigan ingredientlar.

Ushbu mahsulotlarning yarmi tez buziladi, ikkinchisi bir muddat rafda yotishi mumkin. Yulduzcha * bilan belgilangan mahsulotlar ko'proq yoki kamroq uzoq umrga ega.

Keling, kokteyl tayyorlaylik!

Vaqt bo'ldi! Men sizni xayolparast bo'lishingizni xohlayman! O'zingiz yoqtirgan narsani o'ylab ko'ring va uni mikser bilan sinab ko'ring.

Hammasini blenderda aralashtiring va ... sinab ko'ring. Agar ta'mi etarlicha kuchli bo'lmasa, ko'proq qo'shing. Ha, bu juda oddiy!

Bu erda siz sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan bir nechta retseptlar:

• Banan va eman yog'i- banan va/yoki yeryong'oq yog'i bilan protein, banan yangi, quritilmagan.
• Shokolad va qizil qalampir- Haqiqiy shokolad va qizil qalampir bilan sevimli shokoladli ta'mli oqsilingiz.
• Ko'pirtirilgan qaymoq- Sut, apelsin sharbati va ozgina qaymoq. Vanil yoki neytral lazzat oqsili bilan yaxshi birlashadi.
• "Tong tebranishi"- Protein kukuni, vanil ekstrakti, kakao kukuni, ozgina eriydigan (yoki qora) qahva, qora shokolad, to'liq sut.
• Kokteyl "Ajoyib"- Mevalar, yunon yogurti, ta'mga ko'ra protein kukuni.
• "Bulker". Ikki stakan to'liq sut, bir stakan og'ir qaymoq, bir osh qoshiq (yoki ikki) mascarpone, oqsil kukuni va atirlar.
• "Jannat" kokteyli- Sutdagi yangi ananas, vanil oqsili, bir oz ko'k, bir oz vanil ekstrakti. Hindiston yong'og'i bilan seping. Albatta, cheksiz sonli kombinatsiyalar mavjud. Yaxshi proteinli kokteyllar tayyorlashga yordam beradigan ba'zi maslahatlar.

Maslahat №1: Kaloriya kerakmi? Tanlov - krem!
Og'ir krem, qaymoqli pishloq, mascarpone (italyan krem ​​pishloq), yunon yogurti - proteinli kokteylga lazzat, kaloriya, qalinlik qo'shishning ajoyib usuli. Bu nuance vaziyatni o'zgartirganda shunday bo'ladi. Proteinli kokteylga har bir kilogramm protein uchun yarim stakan og'ir krem, yarim tayoq qaymoqli pishloq, bir yoki ikki osh qoshiq mascarpone yoki bir idish yunon yogurti qo'shing.

Maslahat №2 - O'zingizning Whipped Peak-ni yarating
Bir piyola og'ir kremni idishga soling, alohida vanil ekstraktini 1/8 chashka Splenda tatlandırıcı bilan aralashtiring (agar u siz uchun etarlicha shirin bo'lmasa, ko'proq Splenda qo'shishingiz mumkin).
Kremni mikser bilan mayin bo'lgunga qadar ko'pirtiring, shunda siz mikserni bir chetga surib qo'yishingiz mumkin.
Bu tabiiy, sog'lom ko'pirtirilgan krem ​​bo'lib, har qanday protein kokteylini bezatadi. Ular kokteylga ta'm, kaloriya, ozuqaviy qiymat qo'shadilar.

Maslahat №3 - Bir oz shokolad yoki kakao kukuni qo'shing.
Meva xushbo'y oqsiliga bir oz qora shokolad yoki kakao kukuni qo'shishdan qo'rqmang. Shokolad ko'plab mevalar, jumladan qulupnay, banan va hatto apelsin bilan yaxshi mos keladi.

Maslahat №4 - Proteiningizga biroz murakkablik qo'shing
Proteinni suvda maydalash o'rniga, meva, oqsil kukuni, yunon yogurti aralashtiriladi, mazali taom uchun bir yoki ikki qoshiq qaymoqli pishloq yoki maskarpone qo'shing.

Maslahat №5 - Yog 'qo'shing
Agar siz vazn yo'qotayotgan bo'lsangiz yoki dietada bo'lsangiz, dietangizga sifatli yog'larni qo'shishning ijodiy usulini topish qiyin bo'lishi mumkin. Ammo agar siz yog'ni "o'tkazib yuborsangiz" yoki ovqatni o'tkazib yuborsangiz, smetanangizga bodom suti yoki kokos yog'ini qo'shib ko'ring.

Maslahat №6 - bir oz yeryong'oq moyi qo'shing
Agar siz yeryong'oq (yoki yong'oq) moyini yaxshi ko'rsangiz, sevimli shokolad oqsiliga bir yoki ikki osh qoshiq qo'shing.

Maslahat raqami 7 - ko'katlarni qo'shing - ismaloq
Bu g'alati tuyulishi mumkin, ammo ismaloq eng foydali proteinli kokteyllar retseptlarida mavjud. Agar siz sabzavotlarni chindan ham yomon ko'rsangiz, golf to'pi o'lchamidagi ismaloqni mayda to'g'rang. Buni kokteylingizga qo'shing, aralashtiring va iching. Kokteylda buni sezmay qolishingiz ehtimoli bor.

Maslahat №8 - Splenda bilan shirinlik
Agar kokteylda shirinlik yoki lazzat bo'lmasa, blenderga Splenda qo'shing.

Maslahat №9 - Tez yoki oddiy qahva foydalaning
Proteinli qahva ichimligi tayyorlang. Qahvaga sevimli protein kukunini qo'shing, boshqa lazzatlar bilan tajriba qiling - vanil ekstrakti, kakao kukuni, qora shokolad, bodom suti, og'ir krem ​​va boshqalar. Siz hatto smetingizni muzlatib, kofe ichimligingizga tetiklantiruvchi muz kublarini qo'shishingiz mumkin.

Xulosa

Sog'lom ovqatlanish, mushaklarni qurish va / yoki vazn yo'qotish "yomon ta'm" bilan sinonim emas. Yana qanday variantlarni sinab ko'rmaganingizni ko'rib chiqing va ularni mexnat bilan qanday birlashtirish mumkinligini o'zingizdan so'rang.

O'zingizga yoqadigan oziq-ovqat kombinatsiyalari ro'yxatini tuzing va ularni kokteylda ishlatishga harakat qiling. Oshxonada xato qilishdan qo'rqmang. Har bir retsept, qanchalik ajoyib bo'lishidan qat'i nazar, tayyorgarlik jarayonida biroz takomillashtirishni talab qiladi.

Va nihoyat, hech qachon yemagan yoki pishirmagan taomlardan qo'rqmang. Agar ular mashhur bo'lsa, unda buning sababi bor va agar siz ularni to'g'ri birlashtirsangiz, siz shunchaki ajoyib protein kokteyli olishingiz mumkin.

Protein kukunlari mushak massasini qurishga, energiya xarajatlarini to'ldirishga va mashaqqatli mashg'ulotlardan keyin tiklanish jarayonini tezlashtirishga imkon beradi. Afsuski, ko'plab protein kukunlari juda yomon ta'mga ega va ularni qabul qilishga majburlash odatiy hol emas. Biroq, ko'p harakat qilmasdan, protein kukunini dietangizga o'zingiz yoqtiradigan tarzda kiritishingiz mumkin. Protein kukunining ta'mini yaxshilashning ko'plab usullari mavjud, uni turli xil kokteyllar qilish va ovqatga qo'shish.

Qadamlar

Proteinli kokteyllar tayyorlash

To'g'ri suyuqlikni tanlang. Ba'zi odamlar shaffof, engil ichimliklarni afzal ko'radilar, chunki ular tezda mast bo'lishi mumkin. Boshqalar esa quyuqroq silkitishni yaxshi ko'radilar, chunki ular kukunning ta'mini samaraliroq maskalashadi. Sizga nima mos kelishini ko'rish uchun turli xil konsistensiyali chayqalishlar bilan tajriba o'tkazishni xohlashingiz mumkin. Ko'pincha, bir osh qoshiq kukun bir stakan (250 gramm) suyuqlikda eritiladi, lekin siz mos ravishda ingichka yoki qalinroq eritmani olgan holda kamroq yoki ko'proq kukun qo'shishingiz mumkin. Shuningdek, siz kukunni turli suyuqliklarda suyultirishga harakat qilishingiz mumkin:

Tatlandırıcı qo'shing. Shakar inson miyasiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, shakar miyada zavq va mukofot hissi uchun javob beradigan dopaminni ishlab chiqaradi. Dofaminning chiqarilishi qoniqish hissini keltirib chiqaradi, u qisqa muddatli motivatsiyani oshirishi mumkin. Ushbu ijobiy ta'sir bilan birga shakar yomon ta'mni ham yo'q qiladi. Smoothieingizga bir necha choy qoshiq shakar, asal, shokolad siropi, glyukoza yoki maltodekstrin qo'shib ko'ring. Ammo, agar siz shakarni iste'mol qilishni cheklasangiz, sog'lomroq variantlarni ko'rib chiqing:

• Yong'oq moyi smetanani shirin qiladi va uni qalinroq qiladi.
• Yangi siqilgan yoki do'konda sotib olingan meva sharbatlari nafaqat smetanani shirin qiladi, balki tanangizni vitaminlar va xun tolasi bilan ta'minlaydi. Banan yaxshi ta'sir qiladi, chunki u kuchli lazzat va qalin sharbatga ega. Sutga asoslangan smetanalarga tsitrus sharbatini qo'shmang, chunki sut qotib qolishi mumkin.
• Agar siz shunchaki mexnatni ta'mini o'zgartirmasdan shirin qilishni istasangiz, sun'iy tatlandırıcılardan foydalaning. Misol uchun, sukraloza (Splenda) yoki Stevia (Stevia) qo'shimcha kaloriyalarni qo'shmasdan ichimlikni shirin qilishga yordam beradi.

1. Ta'mni o'zgartirish uchun kuchliroq mahsulotlardan foydalanishni o'ylab ko'ring. Agar choy va shakar kukunning ta'mini to'g'irlash uchun etarli bo'lmasa, sizda boshqa variantlar mavjud. Ichimlikka bir necha osh qoshiq kakao kukuni yoki vanil qo'shing. Bundan tashqari, yarim choy qoshiq kuchli hidli ziravorlar, masalan, doljin yoki muskat yong'og'i qo'shib ko'rishingiz mumkin. Yana bir variant - ichimliklar tayyorlash uchun mo'ljallangan shakarsiz siroplar - ular kokteylga uning mustahkamligini o'zgartirmasdan yoqimli ta'm qo'shadi.

   • Aralash tatlar ham protein kukunining ta'mini yashirishga yordam beradi. Qulupnay va banan kabi bir nechta mevalarning sharbatini qo'shib ko'ring. Yoki har qanday siropdan qoshiqni suyultirib, ozgina vanil qo'shing.
   • Sizga eng mos keladiganini topish uchun turli xil kombinatsiyalar bilan tajriba qiling.

2. Ichimligingizni quyuqlashtirib, shirin qilish uchun qatiq qo'shing. Ba'zilar yogurtga asoslangan smoyularni afzal ko'radi, boshqalari esa ularga qaray olmaydi. Ushbu kokteylni bir-ikki marta sinab ko'ring, siz uning qalin konsistensiyasini yoqtirasizmi yoki bir-ikki qultum icholmaysizmi? Smoothiega bir qoshiq qatiq qo'shing, agar siz mevali shirinlikka o'xshash narsa tayyorlamoqchi bo'lsangiz, muzlatilgan yogurt qo'shing.

   Blenderda muz bilan smetana tayyorlang. Ba'zi odamlar chayqalish yaxshi sovutilganda kamroq protein kukunini tatib ko'radi. Smoothieni muz va oqsilli kokteyli bilan chayqash, ikkinchisini biroz qalinroq qiladi, lekin yogurt yoki yeryong'oq moyi qo'shilgandek qalin bo'lmaydi.

   Mazali ta'mli sabzavotli smetana tayyorlashga harakat qiling. Ba'zilar uchun qayla smeti haqida o'ylashning o'zi jirkanchdir, lekin agar siz turli xil sharbatlarni yoqtirsangiz, buni yoqtirishingiz mumkin. Ko'p yashil sabzavotlar ismaloq va spirulina suv o'tlari kukunidan qovoq qovoqqa qadar protein kukuni bilan yaxshi ishlaydi. Bir osh qoshiq yong'oq yoki boshqa urug'lar smetanani qalinroq va mazali qiladi. Kislotalikni qoplash va kokteylga bir oz shirinlik qo'shish uchun siz unga mayda tug'ralgan mevalarni, masalan, banan yoki qulupnayni qo'shishingiz mumkin.

   Yaxshi blenderni oling. Eng yomoni, chayqalishda eritilmagan oqsil kukunlari bo'laklari mavjud bo'lganda. Agar siz blenderingizni boshqa maqsadlarda ishlatmasangiz, oddiy bir martalik blender kifoya qiladi.

   • Barcha ingredientlarni blenderga soling va eritma butunlay bir hil bo'lguncha va bo'laklar bo'lmaguncha ularni yuqori tezlikda aralashtiring.
   • Qattiq ingredientlarni o'z ichiga olgan smoothies uchun blenderda mavjud bo'lsa, maydalash funksiyasidan foydalaning.
   • Agar blenderga kirish imkoni bo'lmasa, barcha ingredientlarni mahkam yopilgan idishga joylashtiring va uni uzoq vaqt davomida silkitib qo'ying. Aralashtirish aralashmani mikroto'lqinli pechda yoki an'anaviy pechda isitish orqali ham osonlashtirilishi mumkin.
   • Shuningdek, siz sport ovqatlanishini tayyorlash uchun maxsus idish (silkich) sotib olishingiz mumkin - uning qurilmasi bo'laklarni maydalashga yordam beradi. Bunday shaker sizga kokteyllarni, shuningdek, qimmatbaho blenderda tayyorlashga imkon beradi.

3. Ba'zi mashhur kokteyllarni sinab ko'ring. Ko'p odamlar turli xil ingredientlar bilan tajriba qilishni yaxshi ko'radilar, ularga mos keladigan kombinatsiyalarni tanlashadi. Ammo, agar siz hozirda protein kokteyli tayyorlamoqchi bo'lsangiz, quyidagi klassik variantlardan birini sinab ko'rishingiz mumkin:

   • Yong'oq moyi asal kokteyli: bir qoshiq protein kukuni, bir stakan muz, bir stakan sut yoki sut o'rnini bosuvchi, 1/8 chashka yeryong'oq moyi va 1/8 chashka asalni birlashtiring. Agar so'ralsa, yarim pishgan banan va / yoki qora shokolad kvadratini qo'shishingiz mumkin.
   • Mevali Smoothie: Bir qoshiq protein kukuni, bir stakan vanil yogurt, uch-to'rtta qulupnay, bitta pishgan banan, 1/2 chashka sut yoki sut o'rnini bosuvchi va bir hovuch muz kublarini birlashtiring. Shuni yodda tutingki, tsitrus mevalari sut oqsili aralashmalarini samarasiz qiladi.
   • Yong'oqli ziravorlar ichimligi: 1 osh qoshiq protein kukuni, 1/2 chashka rezavorlar, 1/3 chashka tug'ralgan yong'oqlar, 1 osh qoshiq kakao kukuni, 1/4 osh qoshiq maydalangan doljin va 1 dan 2 stakan sut yoki sut o'rnini bosuvchi moddalarni birlashtiring. Agar so'ralsa, siz ½ chashka jo'xori donini qo'shib, kokteylning ta'mi va mustahkamligini yaxshilashingiz mumkin.

   Protein kukunini ovqatga qo'shish

   1. Shirin taomlarga xushbo'y protein kukunini seping. Agar siz faol va muntazam ravishda mashq qilsangiz, vaqti-vaqti bilan mazali narsa ko'rinishidagi mukofotga loyiqsiz. Pechene, pirog va keklarga ozgina protein kukuni qo'shing.

      • Pishirishda kakao kukunini shokoladli ta'mli oqsil kukuni bilan almashtiring. Bu kukunning bir qoshiqi taxminan 1/4 chashka kakao kukuniga teng.
      • Agar retsept kakao kukunini o'z ichiga olmasa, siz pishirilgan mahsulotlaringizga bir qoshiq ta'msiz protein kukuni qo'shishingiz mumkin. Boshlash uchun yarim qoshiq qo'shing va nima bo'lishini ko'ring.

   2. Pishirish uchun proteinli sirdan foydalaning. Ba'zilar bu muzlashni yaxshi ko'radilar, boshqalari esa undan nafratlanadilar. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, sinab ko'rishga arziydi! Yogurtga oqsil kukuni qo'shing yoki juda oz miqdorda suv yoki sut qo'shing, bu esa qalin "muzlash" hosil qiladi. Uni kekler yoki boshqa ovqatlarga yoyib qo‘ying, shunda ta’mini yashirgan holda kerakli miqdorda protein kukuniga ega bo‘lasiz!

      Protein kukunini qalin ovqatlarga aralashtiring. Bu oziq-ovqatlarga jo'xori uni, pirog va pudinglar, yogurt, olma sousi kiradi, bularning barchasi oqsil kukunining ta'mini maskalashda juda yaxshi. Bu idishlar kukunni namlaydi va eritib yuboradi, shuning uchun siz blenderdan foydalanmasligingiz kerak. Protein kukuni to'liq eritilishi uchun faqat yaxshilab aralashtiriladi.

      Kichik yeryong'oqli oqsilli keklarni tayyorlang. Bir qoshiq xushbo'y protein kukuni, bir qoshiq vanilli muzqaymoq va to'liq qoshiq yeryong'oq yog'ini blenderda aralashtiring. Olingan massani kichik qoliplarga quying - masalan, muzni muzlatish uchun qoliplarga mos keladi va keyin massani qotib qolish uchun ularni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.

      • Shokoladli ta'mli protein kukuni buning uchun eng yaxshi ishlaydi, ammo doljin kabi boshqa lazzatlar ishlaydi.

   Eng yoqimli protein kukunini tanlash

   1. Turli markadagi kukunlar va ularning lazzat profillari haqida sharhlar uchun internetni tekshiring. Protein kukunlari ko'plab oziq-ovqatlardan, jumladan sut, tuxum oqi va vegetarian ovqatlardan olinadi. Shuning uchun, har xil turdagi protein kukunlari ta'mi jihatidan juda farq qilishi mumkin. Kukun sotib olishdan oldin, protein kukunlari haqida onlayn o'qish uchun vaqt ajrating. Tegishli ma'lumotlarni ko'plab sog'liq, faol turmush tarzi va bodibilding veb-saytlari va forumlarida topish mumkin, bu erda tashrif buyuruvchilar ma'lum protein kukunlarining afzalliklari va kamchiliklarini muhokama qiladilar.

Ko'pgina sportchilar sifatli zardob oqsilini tanlashda yorliqlarni o'qishni odat qilib olishdi. Bu yerda turli xil ma'lumotlar mavjud. Bir ishlab chiqaruvchi xaridorni porsiyadagi protein miqdori bilan ajablantirishga shoshilmoqda, boshqasi zardob oqsilining xususiyatlari haqida gapiradi. Yana boshqalar uning xususiyatlarini oshirib yuborishni boshlaydilar va sportchida bu kukundan hech qanday allergiya bo'lmasligiga ishonch hosil qilishadi.

Proteinni sotib olayotganda, yorliqning tijorat harakati ekanligini bilishingiz kerak, bu odatda haqiqatdan juda farq qiladi.

Proteinni qanday tanlash kerak

Ushbu maqolada biz oqsilning ta'mi uning xususiyatlari va sifati haqida qanchalik ko'p gapira olishi haqida gapiramiz. Zardob oqsili sifatini tekshirish uchun tadqiqot uchun murakkab mashinalar va yig'ilishlar kerak emas. Ta'mli kurtaklarga ega bo'lish va mantiqiy xulosalar chiqarish kifoya.

Albatta, barcha do'konlarda siz proteinni tatib ko'rishingiz mumkin emas, lekin buning uchun harakat qilishingiz kerak. Agar ular sizni sinab ko'rishga ruxsat bermasalar, buni qila oladigan do'konni qidiring. Ta'mga ko'ra, sizning oldingizda qanday protein mahsuloti va u qanday sifat ekanligi darhol aniq bo'ladi.

Protein ta'mi

Biz bankani ochganimizda va oqsilni tatib ko'rganimizda, birinchi navbatda, uning ta'mi qanchalik yangi ekanligiga e'tibor qaratamiz. Proteinning o'zi qaymoqqa o'xshash bo'lishi kerak va faqat uyga kiritilgan sut kabi ta'mga ega bo'lishi kerak. Sutning ta'mini boshqa narsa bilan aralashtirib yuborish qiyin. Agar kavanozdagi oqsil yomon va g'ayritabiiy narsaning hidiga ega bo'lsa, laboratoriyadan olingan kimyo sizga protein emas, balki boshqa narsa sotib olishni taklif qilishning aniq belgisidir. Biz bolaligimizdan beri yaxshi ko'rgan sutning yangi hidiga ega bo'lgan mahsulotni qidiring. Shunday qilib, siz sifat bilan hech qachon xato qilmaysiz.

Yana bir muhim nuqta - keyingi ta'm. Ba'zi oqsillar achchiq ta'mni qoldiradi, bu darhol kompozitsiyada sun'iy moddalar mavjudligini ko'rsatadi, bu mahsulotni shirin qiladi. Tabiiy tatlandırıcıya ega bo'lgan tabiiy protein hech qachon bunday qo'shimcha ta'm bilan "iltimos" bo'lmaydi.

Protein tarkibi

Shuningdek, shakar spirtini o'z ichiga olgan ovqatlardan ehtiyot bo'lishingiz kerak. Aytgancha, fruktoza sun'iy tatlandırıcılardan kam zararli emas. Agar siz proteinni tatib ko'rgan bo'lsangiz va u yoqimsiz ta'm qoldirmasa va hatto sutga o'xshab qolsa, bu sizga kerak. Ikkilanmasdan sotib oling.

Yana bir muhim nuqta - muvozanat. Ba'zan, oqsilni sinab ko'rganingizda, mahsulotda biror narsa noto'g'ri ekanligiga shubha bor. Yo sut qaynatilgan, yoki idish omborda saqlanayotganda boshqa narsa sodir bo'lgan. Ta'mi engil, yangi, deyarli sezilmaydigan bo'lishi kerak.

Agar bunday bo'lmasa va yangilik o'rniga siz kuchli shirinlikni his qilasiz yoki aksincha, chirigan sutning kuchli hidini his qilsangiz, sotib olishni rad eting. Bunday oqsil nafaqat foydali, balki zararli bo'lishi mumkin, chunki u buzilgan. Ishlab chiqaruvchilar ko'pincha bunday oqsilni mazali qo'shimchalar bilan bezashga harakat qilishadi, lekin xayriyatki, uni aniqlash va ajratish juda oson.

Xo'sh, zardob oqsili xarid qilishda nimalarga e'tibor berish kerak? Birinchidan, sotuvchidan uni hidlashiga ruxsat berishini so'rang yoki undan ham yaxshisi, sinab ko'ring. Ikkinchidan, ta'mi va ta'mini tekshiring. Uchinchidan, muvozanatni qidiring. O'z tanangizdan boshqa hech kim sizga maslahatchi bo'lmaydi. Buning uchun odamga yomonni yaxshidan, zararlini foydalidan ajratish uchun retseptorlar beriladi. Ulardan foydalaning.

Protein sifatini qanday tekshirish haqida video: