Sovutgichni ishlab chiqarish texnologiyasini ko'rib chiqishni davom ettirishdan oldin, ushbu strukturaviy element nima uchun ishlatilishi va u nima ekanligi haqida bir necha so'z aytish kerak. Boshlash uchun, hali ham moonshine ishlash printsipini tushunish muhimdir.

• Tayyorlangan va fermentlangan pyuresi distillash kubiga joylashtiriladi.
• U ma'lum bir haroratgacha qizdirilsa, bug'lanadi. Jarayonning mohiyati shundaki, alkogolning bug'lanish harorati suv yoki fusel moylarining asosiy qismidan bir oz pastroqdir, shuning uchun uning tarkibiy qismlariga dastlabki ajralish sodir bo'ladi.
• Spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan bug 'trubalar tizimi orqali sovutgichga o'tadi, uning ichida bug' kondensatsiyalanadi va chiqish joyida moonshine hosil qiladi.

Ushbu tavsif imkon qadar soddalashtirilgan, chunki qo'shimcha elementlar odatda moonshine dizaynida, masalan, quruq bug 'yoki qabariq kabi mavjud, ammo maqola kontekstida ularni ko'rib chiqish amaliy emas.

Moonshine dizayni hali ham

Shunday qilib, moonshine bo'lgan distillatni olishning asosiy bosqichlaridan biri alkogolli bug'ning kondensatsiyasi hisoblanadi. Ushbu jarayon yanada jadalroq bo'lishi uchun muzlatgich moonshine uchun mo'ljallangan.

Sovutgich dizayni

Texnologik qurilmaga kelsak, sovutgich ko'pincha rulon va aylanma sovutgichli muhrlangan rezervuardan iborat. Boshqa ishlab chiqarish variantlari mavjud, ammo bu to'g'ridan-to'g'ri oqim sovutgichi dizaynning soddaligi va shuning uchun ishlab chiqarish bilan birgalikda eng samarali hisoblanadi. Muammoni to'liq tushunish uchun biroz batafsilroq ko'rib chiqishga arziydi.

Sovutgich rulosi

G‘altakning o‘ralgan shakli bug‘ni o‘z-o‘zidan sovutish imkonini beradi. Sovutgich qo'shimcha kameralar bilan jihozlanmagan muzlatgichlarning turlari mavjud, ammo jarayon havo bilan aloqa qilganda sodir bo'ladi. Bunday tizimning samaradorligi to'liq sovutgichdan foydalanishga qaraganda past bo'ladi, lekin u ishlaydi. Qo'shimcha kameraning mavjudligi ish paytida lasan bug'ning ta'siridan qizib ketishi bilan bog'liq, shuning uchun kameraga faqat suv quyish etarli emas. Sovutgich shunchaki to'g'ridan-to'g'ri bo'lishi kerak, chunki faqat shu tarzda alkogolli bug'larning samarali kondensatsiyasi uchun zarur bo'lgan doimiy haroratni ta'minlash mumkin bo'ladi.

Shunday qilib, o'zining funksionalligi jihatidan eng maqbul bo'lgan moonshine uchun muzlatgich quyidagi elementlardan iborat bo'lishi kerak:

• Ichkarida rulonni joylashtirish uchun etarlicha katta va suv aylanishi uchun etarli bo'lgan muhrlangan tank. Siz tez-tez zanglamaydigan po'latdan yasalgan tanklar bilan muzlatgichlarni ko'rishingiz mumkin, ammo yaqinda polipropilen quvurlardan tayyorlangan elementlardan foydalanadigan tizimlar dizaynning soddaligi tufayli mashhurlik kasb etmoqda.
• Bobinning o'zi bug'larga, shuningdek suvga chidamli va haroratning haddan tashqari ta'siri ostida deformatsiyaga moyil bo'lmagan materialdan tayyorlangan. Siz o'zingizning qo'lingiz bilan mis trubkadan, zanglamaydigan po'latdan yasalgan quvurdan yoki polietilen naychadan yasalgan lasan bilan moonshine uchun muzlatgich yasashingiz mumkin.
• Suvni kiritish va drenajlash uchun ikkita valf.

Bobinga kelsak, uning muzlatgich devoridan chiqadigan va butun tizim uchun chiqish joyi bo'lgan ekstremal uchi tizimni o'chiradigan kran bilan jihozlangan bo'lishi mumkin, bu apparatning bo'sh vaqtida muhim ahamiyatga ega.

Sovutgich yasash

Agar siz ushbu elementni yig'ish texnologiyasini bilsangiz, o'z qo'llaringiz bilan oy nuri uchun muzlatgich yasash unchalik qiyin emas. Tankning o'zi, masalan, zanglamaydigan po'latdan yoki polipropilen sanitariya-tesisat quvurlaridan tayyorlanishi mumkin. Agar biz zanglamaydigan po'latdan ishlov berishda qiyinchiliklarni (elementlarni payvandlash qiyin) va bugungi kunda polipropilenning tarqalishini hisobga olsak, ikkinchi variant ko'proq mos keladi. Quyida muhokama qilinadi.

Asos sifatida polipropilen quvurni oling.

Asboblar va materiallar

Bir martalik sovutgichni yaratish uchun sizga kichik asboblar to'plami va sanitariya-tesisatda ishlatiladigan ma'lum miqdordagi polipropilen elementlar kerak bo'ladi.

• Santexnika vilkalari - 2 dona.
• Santexnika muftasi, diametrli vilkalar uchun mos - 1 dona.
• Birlashtiruvchi element va uchlari torayib ketgan - 1 dona.
• PG-29 simi bezi - 2 dona.
• Santexnika armatura - 2 dona.
• Taxminan 2 m uzunlikdagi mis yoki gofrirovka qilingan zanglamaydigan po'lat quvur
• Tukli matkaplar
• Silikon plomba
• Sozlanishi mumkin bo'lgan kalit
• Tornavida yoki matkap

Butun to'plamni sanitariya-tesisat do'konida osongina sotib olish mumkin, bu esa ozgina investitsiya talab qiladi.

Qurilish jarayoni

Agar barcha asboblar va materiallar tayyor bo'lsa, siz yig'ish jarayoniga o'tishingiz mumkin. Ishni bir necha bosqichlarga bo'lish kerak, ular ketma-ket bajarilishi kerak.

Ayni paytda, moonshine uchun muzlatgichni yig'ishning asosiy bosqichlari hali ham tugallangan deb hisoblanishi mumkin. Faqat lasanni tizimning qolgan qismiga ulash va armatura orqali suvni boshlash qoladi. Bundan tashqari, suvning aylanishi yuqori valf chiqish valfi, pastki qismi esa kirish valfi bo'lishi uchun tashkil etilishi kerakligiga e'tibor qaratish lozim. Shunday qilib, tizim eng samarali ishlaydi.

Xulosa qilib shuni qo'shimcha qilish kerakki, ta'riflangan manipulyatsiyalar natijasida olingan moonshine uchun uyda ishlab chiqarilgan muzlatgich funksionallik va samaradorlik jihatidan zavodda ishlab chiqarilgan analoglardan kam bo'lmaydi. Bir oz tirishqoqlik ko'rsatish va kerakli yig'ish shartlariga rioya qilish muhimdir.

Bozorda turli xil narx toifalaridagi ko'plab uy distillyatorlari mavjud bo'lsa-da, tajribali moonshiners uskunalarni o'zlari ishlab chiqarishni yoki o'zlarining chizmalari va diagrammalariga ko'ra ishonchli ustalarga buyurtma berishni afzal ko'rishadi.

Ushbu yondashuvning afzalligi nafaqat xarajatlarni tejashdir. Ko'pincha, o'z-o'zidan ishlab chiqarilgan moonshine hali ham xaridorni jalb qilish va narxni oshirish uchun yaratilgan, fizika qonunlariga zid bo'lgan tushunarsiz elementlarga ega bo'lgan ko'pgina do'kon modellariga qaraganda ancha ishonchli va amaliydir. Keyinchalik, oddiylik va samaradorlik jihatidan teng bo'lmagan moonshine (distilyator) ning klassik dizaynini ko'rib chiqamiz.

Quruq bug 'bilan ishlaydigan moonshine ishining diagrammasi

Birlashtiruvchi elementlar

Oraliq mahsulotlar muhim rol o'ynaydi. Quvurlar yoki plomba moddasini noto'g'ri tanlash bilan, moonshine bulutli bo'lib chiqadi, yoqimsiz ta'mga ega, yoqimsiz hid va hatto sog'liq uchun xavfli. Shuning uchun biz dizaynni birlashtiruvchi elementlar bilan ko'rib chiqishni boshlaymiz.

Barcha quvurlarni bir-biriga "qattiq" payvand qilish kerak emas, bu apparatni yig'ish va demontaj qilishni osonlashtiradi, lekin tozalash paytida u juda ko'p muammolarni keltirib chiqaradi.

Transport tizimi sifatida ko'pincha zanglamaydigan po'latdan, alyuminiydan yoki misdan yasalgan metall quvurlar, shuningdek, spirtli ichimliklarga ta'sir qilmaydigan oziq-ovqat yoki tibbiy silikon shlanglar ishlatiladi. Iqtisodiyot, xavfsizlik, texnik xizmat ko'rsatish va ishlatish qulayligi nuqtai nazaridan oziq-ovqat zanglamaydigan po'lat quvurlar eng yaxshi variant hisoblanadi.

Silikon shlanglarni PVXdan (polivinilxlorid, issiq bug 'bilan aloqa qilganda, spirtli ichimliklarni zaharli moddalar bilan to'yintiradi) ajrata bilish muhimdir. PVX juda ko'p tutun va yoqimsiz hid bilan yonadi. Kuyganda silikon chekmaydi, nozik hid va engil kul qoldiradi. Silikon quvurlar PVX quvurlarga qaraganda teginish uchun ancha yumshoq va ularning narxi taxminan ikki baravar yuqori.

Chap - silikon, o'ng - PVX

Dallanadigan burmalar, bir diametrdan ikkinchisiga o'tish va metall quvurlardagi turli qismlarni ulash uchun sanitariya-tesisat do'konlarida yoki qurilish bozorlarida mavjud bo'lgan armatura va birlashmalardan foydalaniladi. Moonshine ishlab chiqarish uchun hali ham yuqori harorat va bosimga bardosh beradigan isitish tizimlari uchun guruch, bronza va zanglamaydigan po'latdan yasalgan armatura mos keladi (eng yaxshi variant). Yopish uchun issiqlikka bardoshli elim va sovuq payvandlashdan foydalanishga ruxsat beriladi, asosiysi rezina qistirmalardan qochishdir.

Naychalarni yopish uchun siz organik moddalardan ham foydalanishingiz mumkin - distillatga ta'sir qilmaydigan oddiy xamir. Ikkita kamchilik bor: bo'g'inlarni yoğurmak va yopish uchun ko'p vaqt talab etiladi va distillashdan keyin quritilgan xamirni qirib tashlash kerak.

Xamirni yopishtirish - qadimiy an'analarga teginish, keyin qirib tashlash 🙂

Yig'ilgan moonshine hali ham muhrlangan bo'lishi kerak. Agar bug 'naychalardan o'tib ketsa, distillashni to'xtatish, uskunani sovushini kutish, buzilishni tuzatish va shundan keyingina distillashni davom ettirish yaxshidir. Depressurizatsiya nafaqat yong'in sodir bo'lishi bilan xavfli, balki moonshine (10-70%) sezilarli yo'qotishlarga olib keladi.

Distillash kubi

Bu isitish jarayonida yuvish qaynab turgan idishdir. Parametrlar:

1. Material. Alyuminiy - ko'pincha alyuminiy sut qutilaridan keng qo'llanilishi tufayli "Sovet" moonshine kameralarida topiladi. Alyuminiy yuvishda kislotalar va alkogol bilan qisman reaksiyaga kirishadi, shuning uchun tez-tez foydalanish bilan alyuminiy rasmlari (ayniqsa eskilari) olti oydan keyin yaroqsiz bo'lib qoladi - oqish paydo bo'ladi.

Emal qilingan idishlar kislotalar va spirtli ichimliklar uchun neytraldir. To'g'ri qo'llanilsa (emalga zarba va tirnalishlarsiz), hatto muntazam foydalanishda ham 3-5 yil davom etishi mumkin.

Oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan eng yaxshi va eng ishonchli variant, lekin zanglamas po'latdan yasalgan kublar qimmat, ko'pincha oddiy po'latni sink yoki nikel qoplamali sotish niqobi ostida, bu juda bardoshli emas.

Mis kublari ham mos keladi, ammo ko'p hollarda bu asossiz qimmat echimdir, ayniqsa yangi boshlanuvchilar uchun.

2. Hajmi va o'lchamlari. Distillash kubining hajmi moonshinerning ehtiyojlariga bog'liq, uy foydalanish uchun eng yaxshi variant 25-35 litrni tashkil qiladi.

Diqqat! Xavfsizlik nuqtai nazaridan, distillash kubini uning hajmining maksimal 80% gacha mash bilan to'ldirish mumkin, idishni tanlashda buni hisobga oling. Qopqoqning olinadigan bo'lishi va distillashdan keyin idishni qulay tozalash uchun bo'yin etarlicha keng bo'lishi ham juda muhimdir.

Kubning hajmi tayyor mahsulotga bo'lgan ehtiyojlar asosida hisoblanadi. Masalan, bitta distillash uchun 30 litrli idishda siz 2,88 litrgacha toza spirt (yoki 40% quvvatga ega 7,2 litr moonshine) olishingiz mumkin. Mashning maksimal yuki 24 litr (30 * 0,8 = 24). To'g'ri tayyorlangan pyurening o'rtacha kuchi 12% ni tashkil qiladi. Chiqish joyidagi distillat miqdori 24 * 0,12 = 2,88 (100% quvvatga ega mutlaq spirt bo'yicha). Amalda, har doim 8-15% moonshine yo'qolishi bo'ladi.

Hajmi haqida unutmang. Alembik hech bo'lmaganda pechka yoki boshqa isitish elementiga joylashtirilishi kerak, barqaror bo'lishi va butun apparatga yaqinlashishiga to'sqinlik qilmasligi kerak. Bu xavfsizlik muhandisligining asosidir.

3. Tegishli idishni tanlash. Ko'pincha, uy moonshine hali ham dastlab boshqa ehtiyojlar uchun mo'ljallangan idishlardan foydalanadi: sut qutilari, bosimli pishirgichlar yoki keng sirlangan idishlar.

Kub ishonchli bo'lishi kerak - u qizdirilganda kengayadi, yuqori harorat va bosimga (180-220 Pa) bardosh beradi. Uyda tayyorlangan payvandlangan idishlar juda xavflidir, chunki eng mos bo'lmagan daqiqada payvandning yorilishi xavfi mavjud.

Bosimli pishirgich kublarining muhim kamchiliklari ularning kichik hajmidir, ammo bu idishlar dastlab muhrlangan. Faqatgina qayta ishlash uchun bug 'trubkasi uchun qopqoqdagi teshikni burg'ulash kerak. alohida maqolada tasvirlangan.

Bir vaqtning o'zida bosimli pishirgichda ko'p pyureni ushlamang - kub hajmi juda kichik

Emal qilingan idishlar qulay, chunki siz pyureni to'kib tashlay olmaysiz, lekin uni darhol distillashga qo'ying (bu noto'g'ri, chunki qizdirilgan cho'kindi moonshinedagi zararli aralashmalar miqdorini oshiradi, hid va ta'mni yomonlashtiradi). Idishning kamchiligi shundaki, qopqoqni yopish qiyin.

Alyuminiy yoki zanglamaydigan po'latdan tayyorlangan sut qutisi eng amaliy echimdir. Majburiy yo'q qilishni talab qiladigan qutilarning yagona kamchiliklari - bu qopqoqdagi rezina qistirma. Gap shundaki, alkogol bug'lari kauchukdan moddalarni o'zlashtiradi, bu moonshine sifati, ta'mi va hidiga salbiy ta'sir qiladi. Kauchuk qistirmalari silikon bilan almashtirilishi kerak (akvarium silikonidan tayyorlangan).

O'rnatilgan isitish elementlari bo'lgan quti arzon va amaliy. Bug 'va termometr uchun yuqori ikkita teshik

Qanday qilib bankadan moonshine distillash kubini yasash mumkin

Idishning hajmini to'g'ri aniqlashning o'zi etarli emas, shuningdek, kubni ishlatish uchun tayyorlashingiz kerak - bug 'uchun teshikni burg'ulash, qopqoq va ulanishlarni yopish. Keyinchalik eski sut qutisi misolida idishni o'zgartirishni ko'rib chiqamiz, ammo qopqoqni yopishning bu usuli boshqa hollarda ham mos keladi.

Kanistrni tugatish texnologiyasi:

1. Qopqoqdan rezina qistirmani olib tashlang.

2. Qopqoqning metall qirralariga akvarium silikon plomba qo'llang va to'liq quritish uchun qoldiring. Jarayonni yana 2-3 marta takrorlang.

3. Bankaning bo‘yniga sellofan qo‘ying va qopqog‘ini yoping. To'liq quriguncha bir necha soatga qoldiring. Natijada kauchuk qistirma o'rnini bosuvchi silikon plomba hosil bo'ladi.

Olingan natija

Yopishning muqobil, sodda usuli - kauchukni bir necha qatlamli fum lentasi bilan o'rash va qaynoq suvda 60 daqiqa davomida qaynatish.

4. Bobin yoki bug 'generatori bilan ulanish uchun qutining qopqog'ida teshik qiling. Bobinning ichki diametri 12 mm bo'lsa, qutidagi mos quvur teshigi 22 mm va 0,5 dyuymli ip. Adapterlar sanitariya-tesisat do'konlarida sotiladi.

Bankaning xizmat qilish muddatini uzaytirish uchun har bir distillashdan keyin bankani sovun va ko'p miqdorda oqadigan suv bilan yuving. Soda va boshqa tozalash vositalaridan foydalanish qat'iyan man etiladi.

Moonshine muzlatgichi

Ikki qismdan iborat - lasan (aylanma trubka) va bu trubkani sovutish uchun rezervuar. Sovutish bo'limi butun strukturaning eng muhim elementi bo'lib, uning ishlashi moonshine miqdori va sifatini belgilaydi.

Bobin parametrlari

1. Material. Spirtli ichimliklar bilan reaksiyaga kirishmaslik (yoki minimal aloqa qilish), xavfsiz va toksik bo'lmagan, yuqori haroratga (100 ° C gacha) bardosh berish, yuqori issiqlik o'tkazuvchanligiga ega bo'lishi kerak. Talablarga asoslanib, to'rtta variant mumkin: mis, alyuminiy, zanglamaydigan po'lat (oziq-ovqat mahsuloti) va shisha.

Mis eng yuqori issiqlik o'tkazuvchanligiga ega, yana bir afzallik - ishlov berishning qiyosiy qulayligi (lehimlash mumkin). Ammo bu materialning bir xususiyati bor - mis lasan sirka yoki limon kislotasi va qaynoq suv bilan davriy tozalashni talab qiladi (har bir distillashdan keyin afzalroq), aks holda alkogol bilan oksidlanishdan keyin to'plangan blyashka moonshine sifatiga salbiy ta'sir qiladi.

Mis haqida shikoyat qilgan barcha moonshiners o'z mashinalarini yaxshi tozalashmaydi. Distillashning jahon amaliyotida mis distillyatorlar (alambiklar) ishlab chiqarish uchun eng yaxshi yoki hatto ruxsat etilgan yagona material (Frantsiya, Shotlandiya) hisoblanadi. Misning alkogol bilan ozgina oksidlanishi ta'mni yaxshilashga yordam beradi, chunki u yomon hidli aralashmalar miqdorini kamaytiradi va oy nurini yumshoq qiladigan moddalar kontsentratsiyasini oshiradi.

Bobin uchun ikkinchi eng o'tkazuvchan material alyuminiydir (misdan 1,6 baravar yomon). Alyuminiyning afzalliklari - mavjudligi, arzonligi va ishlov berish qulayligi. Ammo kamchilik ham bor - minimal oksidlanish, misdan farqli o'laroq, foydali moddalarni oy nuriga chiqarmaydi, shuning uchun alyuminiy rulolar juda keng tarqalgan emas.

Issiqlik o'tkazuvchanligi bo'yicha oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan misdan 3-4 baravar kam. Ammo bu material spirt bilan reaksiyaga kirishmaydi va oksidlanmaydi. Yana bir kamchilik, past issiqlik o'tkazuvchanligi bilan birga, ishlov berishning qiyosiy murakkabligi hisoblanadi.

Uyda shisha rulon yasash mumkin emas, maxsus jihozlarsiz tayyor laboratoriya asbobini sotib olish osonroq. Shisha alkogolga nisbatan inert, lekin juda mo'rt va past issiqlik o'tkazuvchanligiga ega.

Mis lasan eng yaxshisidir, lekin muntazam tozalashni talab qiladi

2. Naychaning o'lchamlari va qalinligi. Naycha qanchalik uzun bo'lsa, bug'ning sovutish elementi bilan aloqa qilish maydoni shunchalik katta bo'ladi. Ammo uzoq uzunlikning yon ta'siri ham bor - gidravlik qarshilik kuchayadi (kondensatsiyalangan bug'lar suyuqlik holatida allaqachon naycha orqali harakatlanadi), bu esa yugurish tezligini pasaytiradi.

Bobinli trubaning optimal uzunligi (burilishgacha) 1,5-2 metrni tashkil qiladi.

Bobinning (bo'limning) ichki diametri qanchalik katta bo'lsa, gidravlik qarshilik shunchalik past bo'ladi va sovutish samaraliroq bo'ladi (bug'ning devorlar bilan aloqa qilish maydonining oshishi tufayli). Lekin juda katta diametrli quvurlar noqulay, sovutish uchun ko'p suv talab qiladi va qayta ishlash qiyin, shuning uchun siz "o'rta zamin" ni izlashingiz kerak.

Minimal devor qalinligi issiqlik o'tkazuvchanligini oshiradi, bu esa spirtli bug'larning kondensatsiyasini yaxshilaydi. Ammo juda nozik naychalar juda nozik va moonshine intensiv foydalanish bilan hali ham tez buziladi.

Tegishli rulon qalinligi 0,9-1,1 mm.

3. Kosmosda orientatsiya. Ulanishning uchta varianti mavjud: gorizontal, vertikal va eğimli.

Boshqa barcha narsalar teng bo'lsa, lasanning vertikal holati eng to'g'ri bo'ladi, chunki quyultirilgan moonshine spirtli bug'larning harakatiga to'sqinlik qilmasdan, tortishish kuchi bilan qabul qiluvchi idishga oqadi. Bug'ni vertikal lasanga yuqoridan yoki pastdan berish mumkin. Qarshilikni kamaytirish uchun bug'ni yuqoriga to'g'ri yo'naltiring.

Sovutgich tankining parametrlari

1. Modda. Uyda spiral havo, suv yoki muz bilan sovutiladi. Dizaynlarning aksariyati eng oddiy va eng samarali sifatida suvni sovutishdan foydalanadi.

Havo sovutish - Yaxshi ko'rinish, lekin past samaradorlik

2. Issiqlikni yo'qotish sxemasi. Tizimlar ochiq (oqim suvida ishlaydi) va yopiq (suv aylanmasdan idishda qoladi, masalan, rulon chelakka tushiriladi). Amalga oshirish va tejamkorlik nuqtai nazaridan, yopiq tizimlar sodda va foydaliroqdir, lekin ular lasanni yomonroq sovutadi, bu esa moonshine yo'qotilishini oshiradi va sifatga yomon ta'sir qiladi.

Paqir yopiq suvni sovutish davrining klassik namunasidir

Oqimli sxemalarni ishlab chiqarish qiyinroq, ular nasos uchun ko'proq suv yoki energiya sarflaydi (tejamkorlik uchun suvning barqaror hajmining aylanishini ta'minlash uchun), lekin ular kichikroq rezervuarni talab qiladi va boshqa barcha narsalar teng bo'lganda ishlab chiqaradi. yuqori sifatli distillat.

To'g'ri tayyorlangan muzlatgichdan (lasan va suv aylanish tizimi) moonshine sovuq yoki xona haroratida chiqadi, lekin issiq yoki issiq emas. Shu bilan birga, butun tizim bug 'kondensatsiyasi bilan samarali kurashishi uchun optimal isitish intensivligini (maksimal ruxsat etilgan issiqlik ta'minoti quvvatidan oshmasligi) tanlash muhimdir.

3. Suv ta'minoti yo'nalishi. Sovutgichni pastdan suv bilan ta'minlash va uni yuqoridan olib tashlash to'g'ri bo'ladi, shunda suv bug'ga qarab harakatlanadi, aksincha oqim hosil qiladi, aks holda lasanning pastki qismi yaxshi sovib ketmaydi.

Sovutgich (sovutgich) ishlab chiqarish

Sizga uzunligi 1,5-2 metr, diametri 8-12 mm va devor qalinligi 0,9-1,1 mm bo'lgan mis, alyuminiy yoki zanglamaydigan po'lat quvur kerak bo'ladi. Bobinni o'rnatish uchun rezervuar sifatida diametri 75-80 mm bo'lgan plastmassa yoki metall quvur mos keladi. Suratda moonshine muzlatgichining chizmasi ko'rsatilgan.

Ketma-ketlik:

1. Metall jingalaklashganda tekislanmasligi uchun rulonli trubkani qum, soda yoki boshqa quruq, erkin oqim bilan to'ldiring. Agar qo'lda quyma materiallar bo'lmasa, trubkani oddiygina suv bilan to'ldirish va muzlatish mumkin.

2. Qum to'kilmasligi uchun uchlarini yog'och qoziqlar (chopiklar) bilan urish. Uni mahkam yopishtirish yoki lehimlash mumkin. Yong'oqni bir uchiga payvand qilish tavsiya etiladi.

3. Quvurni mos diametrli (chizma bo'yicha - 35 mm) tekis kesma bilan har qanday silliq, silindrsimon ob'ektga o'rang. Burilishlar orasidagi qadam 12 mm.

Bobindagi burilishlar soni muhim ahamiyatga ega emas, maqolada ko'rsatilgan uzunlik, diametr va qalinlik qiymatlari bilan 12 mm burilishlar orasida qadam qo'yish to'g'ri bo'ladi.

4. Tayyor bobinning uchlarini bo'shating. Qumni to'kib tashlang, bosim ostida suv bilan yuving.

5. Sovutgich tanasida suv ta'minoti va drenaj uchun filial quvurlarini o'rnating.

6. Bobinni tananing ichiga joylashtiring. Yuqori va pastdagi vilkalarni o'rnating. Barcha ulanishlarni yopishtiring.

Tayyorlangan sovutgich

Ushbu dizayndagi sovutgichning tezligi soatiga 3 litrgacha moonshine.

So'rg'ich va pufakchi

Majburiy emas, lekin kerakli (ayniqsa yangi boshlanuvchilar uchun) moonshine modullari.

Quruq idish distillash kubi va muzlatgich o'rtasida muhrlangan shisha yoki metall idish bo'lib, uning ichiga bug'lar avval sovutiladi, so'ngra ba'zi moddalar yana qaynatiladi va lasan ichiga o'tadi.

Quruq bug' idishining ishlash printsipi. Bosimning keskin pasayishi (ta'minot trubkasi va qutining hajmlari yuzlab marta farq qilishi) tufayli harorat pasayadi, natijada bug 'suyuq fazaga o'tadi (kondensatsiyalanadi), lekin darhol yangi qism bilan isitiladi. kubdan issiq bug ', yana gazsimon holatga aylanadi. Ammo qaynash nuqtasi yuqori bo'lgan ba'zi suv va fusel moylari yig'ilish holatini o'zgartirishning bu qisqa lahzasida qaynatishga vaqtlari yo'q va idishning pastki qismida qoladi.

Bubbler hali ham oy nurida- suyuqlik (suv) qatlamidan spirtli bug'larni o'tkazish uchun mo'ljallangan qurilma. Strukturaviy jihatdan, u quruq bug 'idishidan faqat distillash boshlanishidan oldin idishda suv mavjudligi (har doim ham emas) va bug 'berish trubkasi qutiga deyarli pastga tushirilganligi bilan farq qiladi. Bubblerning maqsadi va ishlash printsipi quruq bug 'generatori bilan bir xil.

Bog'langan bug 'xonasi Bubbler - bug' etkazib berish trubkasi pastki qismga yaqinroq tushiriladi, distillat limon qobig'i bilan ta'mlanadi.

Quruq bug 'xonasining afzalliklari (bubbler):

• chayqalishdan himoya qilishdir - isitish juda kuchli bo'lganda, tayyor moonshine ichiga yuvishning kirishi;
• distillatni kuchliroq qiladi;
• ba'zi fusel moylaridan moonshine tozalaydi (faqat kichik bir qismi);
• distillash paytida spirtli ichimliklarni lazzatlash imkonini beradi (shunchaki tsitrus qobig'i, olma bo'laklari va hokazolarni idishga soling).

Moonshineda bitta quruq bug 'yoki bubblerdan foydalanish tavsiya etiladi. 2-6 bo'lakni ketma-ket o'rnatish faqat moonshine kuchini oshirishga olib keladi, lekin tozalashga ta'sir qilmaydi.

Agar chiqishda moonshine kuchli bo'lsa, masalan, hatto 80-90 daraja, bu ichimlik yaxshi tozalangan degani emas, shunchaki quruq bug'lar va (yoki) pufakchalarda suv qolishi kerak. lasan ichida kondensatsiyalangan, distillatning kuchini pasaytiradi. Quruq bug 'bilan tozalanishi mumkin bo'lgan barcha zararli aralashmalar birinchi qutida qoladi va keyingi qutilarda faqat suv moonshinedan chiqariladi. Tozalash darajasi bo'yicha 6-8 quruq kamera rektifikatsiya yoki fraksiyonel distillash o'rnini bosishi mumkin deb o'ylamang, bu jismonan mumkin emas.

Quruq qozon yoki pufakchani qanday qilish kerak

Tankning hajmi (bubbler) distillash kubining hajmidan 10 baravar kam bo'lishi kerak.

Sizga kerak bo'ladi:

• metall qopqoqli shisha idish yoki boshqa muhrlangan idish;
• 2 ta armatura;
• 2 yong'oq;
• marker;
• ov;
• issiqlikka bardoshli elim yoki sovuq payvandlash.

Ko'rsatmalar:

1. Taklif etilgan ulanish joylarida teshiklarning diametrini belgilang: nipelni qopqoqqa ulang va uni marker bilan aylantiring.

2. Teshiklar qiling. Eng oson variant - qopqoqning metalli ishqalanib qolmaguncha, chizilgan chiziqlar bo'ylab avlni haydashdir.

3. Armatura o'rnating va yong'oq bilan mahkamlang. Tashqi va ichki tomondan teshiklarni yopish uchun sovuq payvandlash yoki issiqlikka chidamli elim.

Ichki tomoni

Tashqi tomoni

Bubblerni yasash ketma-ketligi

4. Moonshine gazsizga ulanganda, bug 'xonasidagi kirish trubkasi chiqish trubkasidan 15-30 mm pastroq bo'lishi kerakligini yodda tutish kerak (u kavanozga chuqurroq tushiriladi). Bubblerda kiruvchi trubka qutining butun balandligi bo'ylab, pastki qismiga 2-3 sm masofada tegmasdan o'tadi.

Bubbler noto'g'ri ulangan bo'lsa (qisqa uchi orqali bug 'beriladi, lekin uzun uchi orqali chiqib ketishga harakat qilsa), qutidagi bosim sezilarli darajada oshadi va portlash sodir bo'lishi mumkin!

Qovurg'ichlar va quritgichlarning bitta kamchiliklari bor - to'plangan suyuqlik uchun drenaj yo'q (siz uni burab qo'yishingiz kerak) va fraksiyonel distillash bilan "tana" ni (asosiy fraktsiyani) olishdan oldin idishni tozalash tavsiya etiladi. ).

Drenajli yanada murakkab bug '

Moonshine isitish usullari

1. Ochiq olov. Ko'pgina hollarda, bu gaz plitasi yoki burnerda isitish degan ma'noni anglatadi, lekin ko'mir va o'tin ham bor. Ushbu usulning afzalliklari: soddaligi, arzonligi va ko'pincha tejamkorligi.

Kamchiliklari:

• yuqori inertiya - quvvatni tezda kamaytirish yoki oshirish mumkin bo'lmaydi, buning natijasida kubdagi haroratni nazorat qilish qiyin, tajriba talab etiladi;
• tejash uchun issiqlik yo'qotilishini kamaytirish uchun distillash kubini izolyatsiya qilish juda qiyin;
• avtomatlashtirishni o'rnatish amalda foydasiz;
• ochiq olovning yuqori yong'in xavfi.

Yog'och bilan ochiq havoda distillash. Qanday apparat, oy nurining rangi ham shunday

2. O'rnatilgan elektr isitish elementlari. Qurilmalar (bir yoki bir nechta) to'g'ridan-to'g'ri kubga o'rnatiladi. Zanglamaydigan po'latdan yoki guruchdan tayyorlangan isitish elementlari mos keladi.

Afzalliklari:

• tez harorat o'zgarishi (yuqori nazorat qilish qobiliyati);
• avtomatlashtirishda qurish va kubni izolyatsiya qilish qobiliyati.

Kamchiliklari:

• qattiq zarralar isitish elementlarining ishchi yuzasiga yopishishi mumkin, distillashdan oldin mashni ehtiyotkorlik bilan filtrlash talab qilinadi;
• ko'pincha elektr energiyasi bilan isitish gazni isitishdan qimmatroq;
• isitish elementlari vaqti-vaqti bilan yonib ketadi.

3. Induksion plita. Elektr quvvati bilan ishlaydi, u statsionar va ko'chma (u uyda pivo tayyorlashda ko'proq qo'llaniladi).

Afzalliklari:

• past inertiya - isitish intensivligining tez o'zgarishi;
• yaxshi haroratni nazorat qilish - induksion pishirgichlar avtomatlashtirish bilan jihozlangan, alohida bloklarni o'rnatish kerak emas;
• isitish elementlari bilan solishtirganda, ular kubning pastki qismining butun yuzasini teng ravishda isitadi, mash yonishi kamdan-kam hollarda sodir bo'ladi.

Kamchiliklari:

• induksion pechning narxi ancha yuqori;
• faqat magnitlangan (zanglamaydigan po'lat, quyma temir) bo'lgan materiallardan tayyorlangan distillash kadrlaridan foydalanishingiz mumkin, pastki qismiga payvandlangan magnit qo'shimchalari bo'lmagan alyuminiy va mis idishlar isitish uchun mos emas.

Induksion plitada faqat zanglamaydigan po'lat va quyma temir kublarni isitish mumkin

4. Bug 'bilan isitish (bug' generatori). Birinchidan, suv qaynatiladi va to'g'ridan-to'g'ri idishga yoki tashqi devorlarga beriladi. Tizim butun jarayonni boshqarish (avtomatlashtirish) va yonish xavfini yo'q qilish imkonini beradi, shuning uchun u qalin pyureni distillash uchun javob beradi. Ammo dizaynni amalga oshirishning murakkabligi va maxsus jihozlarni (bug 'generatorini) sotib olish (ishlab chiqarish) zarurati tufayli bu erda bundan keyin ko'rib chiqilmaydi.

Moonshine'da termometrlarni o'rnatish hali

Siz haroratni o'lchashsiz qilishingiz mumkin, ammo to'g'ri o'rnatilgan termometr fraksiyonel distillash paytida idishni o'z vaqtida o'zgartirishga va isitish qizg'inligini sozlashga imkon beradi.

Moonshine kadrlarida uch turdagi termometrlar qo'llaniladi (ishlash printsipiga ko'ra):

• bimetalik - metall lenta yoki spiral sensor sifatida ishlaydi;
• elektron - harorat o'zgarganda maxsus o'tkazgich qarshilikni o'zgartiradi;
• raqamli - o'lchovlar bosim o'zgarishi tufayli qayd etiladi.

Eng ishonchli bimetalik termometrlardir, ammo bu qurilmalarning aniqligi juda ko'p narsani talab qiladi. Elektron termometrlar ancha aniqroq, lekin eng kichik ta'sir bilan ular sinishi yoki noto'g'ri haroratni ko'rsatishi mumkin. Raqamli termometrlar aniqlik bo'yicha etakchi hisoblanadi, ammo ular qimmat.

Distillash paytida siz termometr ko'rsatkichlariga to'liq tayanolmaysiz, ayniqsa uyda ishlab chiqarilgan moonshine ish rejimlari hali ham sinovdan o'tmagan birinchi marta. Harorat qiymatlari yordamchi ma'lumotlardir. Chiqishda moonshine sovuq yoki xona haroratida bo'lishi kerak va fraksiyonel distillash bilan chiqishni toza spirt, mash yoki hiddagi shakar miqdori (tajribali distillerlar usuli) bo'yicha to'g'ri fraktsiyalarga bo'linadi.

Mahkamlash. Moonshinedagi termometrni kubdan chiqish joyiga (yuqori qismida) yoki muzlatgichga kirish joyiga o'rnatish mumkin. Ikkinchi variant afzalroqdir, chunki u kondensatsiyadan oldin bug'ning haroratini o'lchash imkonini beradi. Ammo kubdagi termometr (birinchi holat) pyureni isitish darajasini ko'rsatadi, bu ham muhimdir. Xulosa: iloji bo'lsa, bir vaqtning o'zida ikkita termometrni o'rnatish tavsiya etiladi.

Termometrlarni kubga yoki muzlatgichning oldiga qo'yish mumkin

O'rnatish uchun diametri termometrning o'rnatish tsilindrining diametriga to'g'ri keladigan teshik qilish kifoya (Velcro va plastik kliplar mos kelmaydi). Ichkaridan silindrni murvat bilan mahkamlang va strukturani yong'oq bilan mahkamlang. Keyin termometrni o'zi joylashtiring.

Diqqat! Birinchi ishga tushirishda, uy moonshine hali ham distillangan suv bilan sinovdan o'tishi kerak, va darhol pyuresi quyish emas. Distillash suvi xavfsizroq, darhol muammolarni (agar mavjud bo'lsa) ko'rsatadi va strukturaning barcha qismlarini yaxshi yuvadi.

Moonshine klassik versiyasi hali ham ikkita asosiy qismdan iborat: distillash kubi va lasan bilan sovutgich.

Qurilmaning ushbu modulida kubdan bug'langan spirt distillatga aylanadi: bug'lar sovutiladi, kondensatsiyalanadi va tayyor uy qurilishi kuchli spirt bilan qabul qiluvchi idishga quyiladi. Yaxshi muzlatgich bo'lmasa, moonshine olish ma'lum qiyinchiliklar bilan bog'liq:

• kondensatsiyalanmagan spirtning bir qismi bug 'holatida qoldirib, yo'qoladi;
• yakuniy mahsulotning organoleptik xususiyatlari (uning xushbo'yligi va ta'mi) yomonlashadi;
• yong'in va portlash xavfi mavjud, chunki alkogol juda tez yonuvchi moddadir.

Sovutgichning "tashqi ko'rinishi" va funksionalligi turiga qarab biroz farq qiladi.

Qurilma va ishlash printsipi

Biz havo sovutgichini ko'rib chiqmaymiz - bu samarasiz va ixtirochilarning bu yo'nalishdagi barcha ishlari hali barqaror natija bermaydi. Kondensatsiya funktsiyasini sovuq suv o'z zimmasiga olgan sovutgichlar, dizayn jihatidan farq qilsa-da, taxminan bir xil ishlaydi.

Bu erda asosiy tafsilotlar:

1. Muhrlangan korpus- oqimli sovutgichda silindrsimon. Sovuq suv bilan ta'minlash va isitiladigan oqava suvlarni olib tashlash yaxshi o'ylangan. Pastki ulanish sovuq suv uchun.

Diqqat. Oqimli sovutgichning tsilindri vertikal yoki kamida 45 ° burchak ostida o'rnatiladi. Faqat to'g'ridan-to'g'ri o'tkazgichlarni kubdan qabul qiluvchi idishga ozgina qiyalik bilan deyarli gorizontal ravishda o'rnatishga ruxsat beriladi. Bu qoida distillash paytida spiralda spirtning to'planishi bilan bog'liq. Erkin oqishi mumkin emas, u lasan burilishlarining pastki qismida to'planadi. Bu portlash bilan to'la.

1. Ichki to'ldirish turlariga bog'liq. Bo'lishi mumkin:

• spiral o'ralgan lasan;
• tekis quvur;
• korpus ichidagi bir nechta quvurlarni ulash.

1. Birlashtiruvchi quvurlar... Suv ta'minoti uchun silikon yoki PVX quvurlar ishlatiladi. Distillash bilan sovutgich odatda zanglamaydigan quvur bilan biriktiriladi.

Turlari

Sovuq suvli truba ichida joylashgan lasan yarasidan (ba'zan - tom ma'noda qisqichbaqasimon quvurdan) tashkil topgan "eski moda" sovutgichni hali ham eslaysizmi? Boshqa dizaynlar "arxiv" nusxalarini almashtirdi:

1. Klassik oqim... Bu yopiq idish-tsilindr bo'lib, uning ichida lasan mavjud.
2. To'g'ridan-to'g'ri oqim... Ichkarida lasan o'rniga tekis trubka mavjud.
3. O'tkazmaydigan... Ushbu turdagi zamonaviy sovutgichlar ikki xilda ishlab chiqariladi:

• sovuq suv uchun tank bilan, unda lasan qurilgan;
• quvvatsiz. U mos o'lchamdagi paqir, kostryulkalar va boshqalarga joylashtiriladi.

1. Qobiq va quvur... Keyinchalik murakkab dizayn, ammo oy nurini qo'shimcha tozalash va mustahkamlashni ta'minlaydi.

Qaysi biri yaxshiroq?

Sovutgichni tanlash muayyan shartlarga bog'liq. Shahardagi kvartirada yoki xususiy uyda suv ta'minoti mavjud bo'lsa, siz tanlagan turdagi oqim tuzilishi eng yaxshi tanlov bo'ladi. Eng samarali deb hisoblanadi qobiq va quvur.

Yozgi kottejlar va suv ta'minoti beqaror yoki yo'q bo'lgan joylar uchun oqimsizi juda mos keladi.

Uyda muzlatgichni qanday qilish kerak?

Hunarmandlar uy ustaxonalarida zavod namunalaridan kam bo'lmagan moonshine rasmlarini yaratadilar. Va biz sovutgichlar uchun bir nechta variantni ishlab chiqdik.

Materialni tanlash

Sovutgichni yaratishda sizga materiallar kerak bo'ladi:

1. Ish variantlari:

• zanglamaydigan po'lat plitalar;
• zanglamaydigan po'lat quvur;
• sanitariya-tesisat trubkasi.

1. Suvni etkazib berish va drenajlash uchun - armatura yoki payvandlangan ingichka quvurlar.
2. Quyidagi variantlardan ichki to'ldirishni tanlang:

• zanglamaydigan po'latdan yoki misdan yasalgan rulon;
• bitta to'g'ri mis yoki zanglamaydigan po'lat quvur;
• qobiq va quvur dizayni bilan bir nechta quvurlar.

Muhim. Sovutgich tanasi uchun material haqiqatan ham muhim bo'lmasa, ichki quvur uchun faqat oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan yoki misdan olinishi kerak. Oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan komponentlar bilan reaksiyaga kirishmaydi va mis oltingugurtli birikmalarni tanlaydi, bu ayniqsa don pyuresini distillashda muhim ahamiyatga ega.

1. Bug 'quvurini ulash qobiliyatiga ega tanadagi qopqoqlar.

To'g'ridan-to'g'ri oqim hosil qilish

To'g'ri quvur va uning atrofidagi suv ko'ylagidan iborat. Bir qarashda, bu dizayn "noto'g'ri" ko'rinadi, chunki lasan ko'proq tanish. Aslida, to'g'ridan-to'g'ri o'tish unga nisbatan bir qator afzalliklarga ega:

• Yuqori samaradorlik, chunki chiller suv bosimining oshishi yoki pasayishiga tez va sezgir javob beradi.
• Chayqalish ehtimoli istisno qilinadi. Bu strukturaning fizik xususiyatlari bilan izohlanadi. Bobinni ishlatganda, kondensat shlaklari paydo bo'lishi mumkin, bu esa kubdagi bosimning keskin o'zgarishiga olib keladi. Natijada ko'pik chiqariladi.
• Dizaynning soddaligi.

Naychaning diametri 2-3 sm va uzunligi 30 sm bo'lishi kerak.

Bu osonroq bo'lishi mumkin, ammo xavfsiz emas. Polivinilxlorid faqat sovuq suv bilan aloqa qilganda ruxsat etiladi.

Bu erda biz 80 ° C dan yuqori haroratli issiq bug 'bilan ishlaymiz va bug' va PVXning "issiq" aloqasidan keyin distillatga nima kirishi noma'lum.

Bobin turini yaratish

Ushbu turdagi sovutgichni yaratish uchun korpusga mos keladigan kangalni o'rash kerak. Lekin rulonlarning bir-biriga tegmasligi va sovutgich devori va kangal o'rtasida kamida 5 mm bo'sh joy bo'lishi uchun suvning erkin aylanishi uchun.

Bobin uchun zanglamaydigan po'lat, mis yoki guruch trubkasi kerak. Uzunligi - taxminan 2 m, ichki diametri - 8-12 mm, devor qalinligi - 1-1,1 mm.

Koson uchun - sanitariya-tesisat trubkasi 80 mm.

1. Qo'lda barcha materiallar bilan lasan yasang.

Maslahat. Quvurni o'rash paytida tekislashning oldini olish uchun avval uni qum bilan to'ldiring va qum to'kilmasligi uchun uchlarini chimchilab qo'ying yoki yog'och tiqinlarni o'rnating.

Endi lasanni o'rashni bemalol boshlang. Tugatgandan so'ng, kolba uchlarini oching va yaxshilab yuvib tashlang.

1. PVX quvurni suv kirish va chiqish uchun ikkita armatura bilan joylashtiring.
2. Bobinni tanaga o'rnating.
3. Bobinning uchlarini vilkalardagi tayyorlangan teshiklardan o'tkazing.
4. Sovutgichni rozetkaga ulang, lasan ulanishlarini super elim yoki plomba yordamida yoping.

Qurilmaga ulanishdan oldin muzlatgichda sizib chiqmasligini tekshiring. Bobinni kubga ulash uchun silikon yoki zanglamaydigan po'lat quvurlardan foydalaning. PVX shlanglar suv ta'minoti uchun ham javob beradi.

Moonshine uchun qobiq va naycha hali ham

Qobiq va quvur turi sanoatda eng keng tarqalgan muzlatgich turi hisoblanadi. To'g'ridan-to'g'ri oqim va rulonning afzalliklarini birlashtiradi.

Dizayn va ishning xususiyatlari

Qobiq va quvurli muzlatgich ham deyiladi bir martalik sovutgich turi... Faqat korpus ichidagi bitta quvur o'rniga - bir nechta. Bundan tashqari, ko'pincha ichkarida qismlar o'rnatiladi, ular sovutgich korpusidagi sovutish suyuqligini (suvni) zinapoyalarga taqsimlaydi.

Ular quvurlarning radiusiga teng va kondensatsiyalangan reflyuks oqimlarini gorizontal ravishda yo'naltirish uchun mo'ljallangan. Bu issiqlik almashinuvi quvvati va samaradorligini sezilarli darajada oshiradi. Bundan tashqari, bo'linmalar butun strukturaning qattiqligini oshiradi.

Muhim. Agar qobiqli sovutgichda toq sonli to'siqlar bo'lsa, suv ta'minoti / tushirish uchun kirish va chiqish quvurlari korpusning bir tomoniga o'rnatiladi. Juft sonli bo'limlar bilan - turli tomonlardan.

Ushbu dizayndagi issiqlik almashinuvchilari ichki quvurlar bo'lib, distillashda isitiladigan spirtli bug'lar hali ham kiradi. Sovuq suv korpusning qolgan bo'shlig'ida aylanadi.

Qobiq va quvur sovutgichi tizimda vertikal ravishda o'rnatiladi. Alkogolli bug'lar quvurlarga kirib, sovutiladi va qisman mustahkamlanadi, fusel moylari va ortiqcha suvni kubga qaytarib yuboradi. Tanlovga faqat sof spirt bug'lari kiradi.

Ushbu turdagi reflyuks kondensatorlari kichik o'lchamlari bilan mukammal sovutish tezligini va shunga mos ravishda distillashni ta'minlaydi. Shu bilan birga, yakuniy mahsulotdagi fusel moylarining miqdori minimal bo'ladi.

Balg'am bilan sug'orish bir vaqtning o'zida barcha naychalar orqali sodir bo'ladi (uchdan ettitagacha) va bu yakuniy mahsulotning mustahkamligi va tozaligining yuqori ko'rsatkichlarini beradi.

Ilova

Qobiqli sovutgichlar an'anaviy moonshine kameralarida, shuningdek, rektifikatsiya ustunlarida qo'llanilishini topdi.

Avtonom sovutish tizimlarida birinchi o'rinda qobiq va trubka turadi, chunki u suv bosimiga bo'lgan talablarni kamaytiradi. Yuqori sifatli ishlashni ta'minlash uchun Xitoyda ishlab chiqarilgan akvarium nasosi etarli. Yuqori isitish quvvati bilan qobiq va trubkali sovutishga muqobil umuman yo'q.

Uyda dam olish nafaqat chilangar va payvandchining ko'nikmalarini, balki mavjud materiallarga va kerakli ko'rsatkichlarga qarab aniq hisob-kitoblarni ham talab qiladi.

Isitish quvvati, bug 'tezligi, trubaning kesimi va boshqa parametrlarni hisobga olgan holda hisob-kitoblar bilan biroz xato qilsangiz, siz ishlamaydigan o'rnatishni yaratish xavfini tug'dirasiz. Bitta xato bo'g'ilishga olib keladi va parom paytida moonshine tozalash uchun barcha urinishlarni hech narsaga kamaytiradi.

Shuning uchun, etarli tajribaga ega bo'lmagan holda, hisoblashning to'g'riligiga shubha bilan, tayyor qobiqli sovutgichni sotib olish yaxshiroq va arzonroqdir.

Yaxshi ishlaydigan sovutgichsiz, fusel moylari va asosiy birikmalarsiz yuqori sifatli moonshine olish mumkin emas. Shuning uchun uni ishlab chiqarish yoki sotib olishga mas'uliyat bilan yondashing.

Bu distillash tizimining asosiy elementi bo'lib, mukammal organoleptik distillatni olishga yordam beradi. Agar maqola siz uchun foydali bo'lgan bo'lsa, like va sharh qoldiring.

Bir martalik muzlatgichlar bilan moonshine distillash tizimlari arzon, ammo juda ishonchli dizayndir. Bozorda hali ham mavjud bo'lgan barcha moonshine modellari orasida to'g'ridan-to'g'ri sovutgichli qurilmalar 70% dan ko'proqni tashkil qiladi. To'g'ridan-to'g'ri oqim tizimlarining bunday mashhurligining ko'plab sabablari bor, biz ularni batafsilroq ko'rib chiqamiz.

1

Bugungi kunda mamlakatimiz do'konlarida moonshine rasmlarining katta ro'yxati mavjud. Bizga yaxshi ma'lumki, ularning barchasi narxi, ishlab chiqarilgan materiali, o'lchamlari bo'yicha farqlanadi. Bundan tashqari, distillash tizimlari muzlatgichning ishlash printsipiga ko'ra tasniflanadi. Ko'pgina yangi boshlanuvchilar ushbu tasnifga unchalik ahamiyat bermaydilar, chunki ular bozorda faqat ikki turdagi distillerlar mavjudligiga ishonishadi - to'g'ridan-to'g'ri oqim yoki teskari turdagi muzlatgichlar.

Bu fikrni to'g'ri deb hisoblash mumkin, lekin faqat sovutish elementining ishlash printsipi haqida gapiradigan bo'lsak. Agar muzlatgichlarni ularning konstruktiv xususiyatlaridan kelib chiqqan holda ko'rib chiqsak, sovutgichlarning ko'proq navlari borligini sezasiz. Ular quyidagilarga bo'linadi:

• havo sovutgichlari;
• sharli havo kameralari;
• Liebig xonalari;
• to'p sovutgichlari.

Havo sovutgichi dizayndagi eng oddiylaridan biridir. U distillash shlanglari biriktirilgan uzun shisha naychadan iborat. Ushbu turdagi qurilma faqat 150 ˚C dan yuqori haroratda qaynayotgan suyuqliklar bilan ishlaganda qo'llaniladi va nafaqat bir martalik, balki teskari sovutgich vazifasini ham bajarishi mumkin. To'g'ri, uni to'g'ridan-to'g'ri sovutish elementi sifatida ishlatish to'g'riroq, chunki bu holda u ancha samarali ishlaydi. Ushbu sovutish kameralari qaynoq nuqtasi 160 ˚C dan yuqori bo'lgan moddalar bilan ishlashda eng yaxshi ishlaydi.

Havo sovutgich

Balli havo kameralari qayta sovutgich sifatida eng yaxshi ishlatiladi. Ular katta issiqlik almashinuvi joylari bilan ajralib turadi, shuning uchun ular yuqori ishlash ko'rsatkichlariga ega. Balli havo sovutgichlari past qaynash nuqtasi suyuqliklarini kondensatsiya qilish uchun muvaffaqiyatli qo'llaniladi.

Uchinchi turdagi muzlatgich - Liebig kameralari. Ushbu elementlar to'g'ridan-to'g'ri oqim sifatida ham, qaytib sovutish elementi sifatida ham muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Bunday kameraning dizayni bitta shisha yoki mis quvurdan iborat. Qism qurilmaga o'z-o'zidan tejamkor vintlardek yoki lehim bilan biriktirilgan. Strukturadagi sovutgich sovutgich korpusida ichki trubka ustida aylanib yuradigan suvdir. Bu vaqtda uning ichida oy nurining bug'i bor.

Oxirgi turdagi to'p tipidagi sovutgichlar. Ular faqat qayta oqim kondensatori sifatida ishlatiladi. Bug 'oqimida sharsimon kengayishlarning mavjudligi tufayli turbulentlik hosil bo'ladi, bu sovutish sifatiga ijobiy ta'sir qiladi. Ushbu dizayndagi sovutgichni etkazib berish pastdan yuqoriga qarab amalga oshiriladi. Dizayni tufayli sharli muzlatgich qo'shimcha moddalarni to'g'ridan-to'g'ri moonshine bug'i joylashgan kameraga kiritish imkonini beradi.

Ko'rib turganimizdek, sovutgichlarning ko'p turlari mavjud. Ulardan ba'zilari faqat kimyo sanoatida qo'llaniladi - bularga to'p va sharli havo kameralari kiradi. Boshqalar, masalan, Liebig kameralari uyda pivo tayyorlash apparatlarida muvaffaqiyatli qo'llanilgan. Bunday hollarda, eng yaxshi yechim qurilmani bir martalik sovutgich sifatida ishlatish bo'ladi. Bunday ishlash printsipiga ega bo'lgan qurilmaning afzalliklari va kamchiliklari qanday va teskari turdagi sovutgichlarga nisbatan qanday afzalliklari bor - biz batafsilroq ko'rib chiqamiz.

2

To'g'ridan-to'g'ri turdagi sovutgichli distiller ham afzalliklarga, ham kamchiliklarga ega. Afzalliklar orasida muzlatgichni o'z qo'llaringiz bilan qilish qulayligi mavjud. Ishlash uchun qo'shimcha materiallar yoki asboblarni sotib olishingiz shart emas. Ikkinchi muhim afzallik - uyda qurilmadan foydalanish qulayligi.

Bundan tashqari, to'g'ridan-to'g'ri oqimli muzlatgichga xizmat ko'rsatish juda oson - qurilmani profilaktika qilish yoki kapital ta'mirlash uchun siz hali ham ta'mirlash uchun moonshine olib yurishingiz shart emas. Bunday turdagi muzlatgichli moonshine hali ham saqlash uchun juda oson va qulay.

Moonshine hali ham to'g'ridan-to'g'ri oqimli muzlatgich bilan

Bir martalik sovutgichning afzalliklari orasida transportning qulayligini ham ta'kidlash kerak. Murakkab dizayni va nozik qismlari yo'qligi tufayli qurilma kuchli zarbalardan qo'rqmaydi. Qoida tariqasida, to'g'ridan-to'g'ri turdagi sovutish elementlari zanglamaydigan po'latdan yoki misdan, kamroq - shishadan tayyorlanadi. Bu qurilmaning moonshinedagi kimyoviy moddalar tomonidan hujumga uchramasligiga mutlaq kafolat beradi.

To'g'ridan-to'g'ri muzlatgichning aniq kamchiliklari orasida dizaynni yaxshilash qobiliyatining etishmasligini ajratib ko'rsatish mumkin. Shunday qilib, teskari turdagi muzlatgichlar qo'shimcha mahkamlash elementlarini o'z ichiga olgan yanada murakkab dizaynga ega. Ularning yordami bilan siz moonshineni yuqori sifatli tozalashga yordam beradigan boshqa qurilmalarni qurilmaga ulashingiz mumkin. Qo'shimcha modullar, shuningdek, uy qurilishi viski yoki konyak ishlab chiqarishga yordam beradi, shuningdek, yurtdoshlarimiz orasida mashhur bo'lgan dorivor.

3

Hatto uyda pivo tayyorlashda yangi boshlovchi ham yaxshi biladi, hech qanday distiller yuqori sifatli sovutmasdan qila olmaydi. Oyning bu qismini o'z qo'llaringiz bilan qilish juda ehtiyotkorlik bilan qabul qilinishi kerak, chunki tayyor moonshine harorati nafaqat sizning ishingiz natijasiga, balki butun apparatning ishlashiga ham bog'liq.

To'g'ridan-to'g'ri oqimli muzlatgichning birinchi muhim nuansi - sovutgichning quvurga kiradigan bug 'oqimi tomon oqishi kerakligi. Shundan so'ng, qayta ishlangan suv darhol yangi suyuqlik bilan almashtiriladi, shuning uchun bunday turdagi qurilma, aslida, to'g'ridan-to'g'ri oqim deb ataladi. Ushbu oddiy tamoyillarni tushunib, siz o'z qo'lingiz bilan muzlatgich yasashni boshlashingiz mumkin.

To'g'ridan-to'g'ri oqim turidagi sovutgich kamerasi

Boshlash uchun biz diametri 4 sm dan oshmaydigan PVX naychani olamiz.Uni har qanday sanitariya-tesisat do'konida sotib olish mumkin. Mahsulotning uzunligi 30 sm dan oshmasligi kerak Aks holda, moonshine birligi demontaj qilingan holda ham tashish uchun juda muammoli bo'ladi. Quvurga qo'shimcha ravishda bizga bir nechta vilka va muftalar ham kerak. Yadro rolini o'ynaydigan ko'rfaz layneriga zaxiralashni unutmang. Biz ko'z qopqog'ini vilkalarga mahkamlaymiz, so'ngra armaturalarimizni korpusga joylashtiramiz. Keyinchalik, biz qurilmani muzlatgichning korpusi bo'lib xizmat qiladigan qalay qutisiga joylashtiramiz.

Keyingi qadam muzlatgichni to'g'ridan-to'g'ri distillerga o'rnatish bo'ladi. Buning uchun siz turli xil o'rnatish usullaridan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, apparatning bu elementi olinadigan va etarli miqdorda plomba qo'llash imkonini beradi. Qoida tariqasida, yong'oqli ip bilan o'rnatish eng yaxshi variant hisoblanadi. Sovutgichni o'rnatgandan so'ng, uning bo'g'inlarini yopishtiruvchi aralashma bilan mo'l-ko'l moylash va tekshirishni boshlang. Buning uchun trubaning bir tomonida suyuqlik bilan ta'minlash uchun shlangni ulaymiz va boshqa qismini qayta ishlangan sovutgichning chiqishiga qo'yamiz.

Qurilmani sovutgich bilan birinchi marta sinab ko'rganda, maksimal suv bosimini yoqish qat'iyan tavsiya etilmaydi. Maksimal ruxsat etilgan 30% gacha suyuqlik ta'minotini ochish yaxshidir. Keyinchalik, biz strukturaning yaxlitligini diqqat bilan kuzatamiz. Agar siz qochqinni topsangiz, suvni o'chiring va muammoni hal qiling. Sovutgichning va umuman butun moonshinening mukammal ishlashiga erishganingizdan so'ng, distillash kubiga sovuq suv quying va distillashni boshlang. Shunday qilib, biz tizimni to'liq tozalaymiz va nihoyat uning to'g'ri ishlashiga ishonch hosil qilamiz.

Ko'rib turganingizdek, o'z qo'llaringiz bilan to'g'ridan-to'g'ri oqimli sovutish elementini yasash unchalik qiyin emas. Bunga 1 soat vaqtini sarflab, hatto yangi boshlovchi ham qurilma yasashi mumkin. Natijada, biz uyda moonshine distillash uchun arzon muzlatgichni olamiz.

Va sirlar haqida bir oz ...

Biotexnologiya bo‘limining rossiyalik olimlari atigi 1 oy ichida alkogolizmni davolashda yordam beradigan dori yaratdilar.

Preparat o'rtasidagi asosiy farq - bu 100% NATURAL, bu uning samaradorligi va hayot uchun xavfsizligini anglatadi:

• psixologik istaklarni yo'q qiladi
• buzilishlar va depressiyani istisno qiladi
• jigar hujayralarini shikastlanishdan himoya qiladi
• 24 SOAT ichida sizni qattiq ichishdan xalos qiladi
• Bosqichdan qat'i nazar, alkogolizmdan TO'LIQ KELISH
• juda hamyonbop narx .. faqat 990 rubl

Kursga ro'yxatdan o'tish atigi 30 KUNDA ALKOROLLIK MUAMMOLARINING to'liq YECHINI beradi.
Noyob ALKOBARIER kompleksi alkogolga qaramlikka qarshi kurashda eng samarali hisoblanadi.

Havolani kuzatib boring va spirtli to'siqning barcha afzalliklarini bilib oling

Moonshine yaratishda hali ham bir qator asosiy savollar tug'iladi va ulardan biri buning uchun qanday sovutgichni tanlash kerak (lasan yoki to'g'ridan-to'g'ri) va qurilmani o'z qo'llaringiz bilan qanday qilish kerak.

Avvalo, siz muzlatgichning mohiyatini va u qanday funktsiyani bajarishini, qanday tuzilishga va ishlash printsipiga ega ekanligini, u ishlab chiqarilgan material uning xususiyatlariga qanday ta'sir qilishini va rulon o'rtasidagi farqni aniqlab olishingiz kerak. va to'g'ridan-to'g'ri oqim modeli.

Shundan so'ng, barcha ijobiy va salbiy tomonlarini ko'rib chiqib, siz bug 'kondensatsiyasi uchun birlik yasashni boshlashingiz mumkin, ammo buning uchun siz bu masalani batafsilroq ko'rib chiqishingiz kerak.

Moonshine uchun muzlatgich - "moonshine" qurilmasi - va -shlanglar bilan birga - uchta asosiy blokdan biridir.

U har doim distillash ustunidan keyin yoki tizimning oxirida joylashgan. Sovutgichning vazifasi bug'larni keyinchalik tizimdan olib tashlash uchun suyuqlik holatiga kondensatsiya qilish uchun sovutishdir, bu oxirgi bosqichdir.

Qurilma va ishlash tamoyillari

Moonshine uchun muzlatgichning ikkita asosiy sxemasi mavjud. Birinchisi, bug'ning spiral o'ralgan bug 'liniyasi - lasan orqali o'tishini nazarda tutadi, u sovutish suyuqligi - suv bilan to'ldirilgan idish ichida joylashgan.

Ushbu turdagi kuchli tomonlarga quyidagilar kiradi:

• Yilni o'lcham.
• Sovutish tankining etarlicha katta hajmiga ega suv oqimidan voz kechish imkoniyati.

Ikkinchisi, to'g'ridan-to'g'ri bug 'liniyasi va uning yuzasiga ulashgan korpus mavjudligini nazarda tutadi, uning ichida sovuq oqadigan suv aylanadi. Ushbu turning afzalliklari quyidagilardan iborat:

• Kondensat tiqinlarining yo'qligi, tizimdagi bosimning pasayishiga olib keladi, bu esa yuvishning qaynashining kuchayishiga va natijada buzadigan amallar yo'qolishiga olib keladi. Bu muammo bobin bilan keng tarqalgan.
• Sovutish ko'ylagidagi harorat o'zgarishining yuqori tezligi, kondensatsiya intensivligini tartibga solish osonroq va tezroq.
• Yuqori samaradorlik, natijada lasan bilan solishtirganda bir xil natijaga erishish uchun kamroq suv sarfi.

Har qanday sovutgichning ishlash printsipi issiqlik almashinuvi jarayoniga asoslanadi. Ko'pincha etanol va suvdan iborat issiq bug 'muzlatgichning trubkasiga tushib, o'zidan past haroratga ega bo'lgan devorlari bilan aloqa qiladi.

Natijada, bug'ning harorati pasayib, spirt va suv kondensatsiyalana boshlaydi, kolba esa aksincha qiziy boshlaydi. Tez kondensatsiyalanishning zaruriy sharti bo'lgan trubaning past haroratini ushlab turish uchun, aksincha, bug'dan olingan issiqlikni olib, uning ustidan oqayotgan sovuq suv yuviladi.

Sovutgich uchun material tanlash

Moonshine uchun birinchi va ikkinchi turdagi sovutgichlar ham qo'lda tayyorlanishi mumkin. Va unda issiqlik almashinuvi jarayoni sodir bo'lganligi sababli, bu maqsadlar uchun eng yaxshi material issiqlik uzatishning yuqori darajasiga ega bo'lgan misdir.

Asosiy muqobil material oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdir, u issiqlik o'tkazuvchanligidan past bo'lsa-da, yuqori kimyoviy inertlikka ega, aşınmaya bardoshli va biroz arzonroqdir.

Yaxshi issiqlik o'tkazuvchanligiga, arzon narxga va faol oksidlanish qobiliyatiga ega bo'lgan alyuminiydan foydalanish tavsiya etilmaydi, bu muqarrar ravishda alyuminiy oksidlarining moonshine ichiga kirishiga olib keladi.

Temir-plastmassa quvurlar sovutgichlarni ishlab chiqarishda juda mashhur bo'lib, ular rulonni ham, to'g'ridan-to'g'ri oqimni ham ishlab chiqarish uchun mos keladi. Asosiy shart shundaki, polimer qismi kimyoviy jihatdan inert materialdan tayyorlanishi kerak.

Birinchi va ikkinchi turdagi moonshine uchun shisha muzlatgichni uyda qilish deyarli mumkin emas, bunday mahsulotni tayyor holda sotib olish osonroq, ayniqsa ushbu materialning narxi o'rtacha darajadan yuqori.

Shu bilan birga, uni mo'rtligi tufayli juda ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak, ammo shisha mutlaq kimyoviy inertlikka ega, shuningdek, qurilma ichida nima sodir bo'layotganini kuzatishga imkon beradi, bu esa moonshine distillash jarayonini yaxshiroq tartibga solishga yordam beradi.

O'z qo'llaringiz bilan oy nuri uchun to'g'ridan-to'g'ri oqimli muzlatgichni qanday qilish kerak

Sovutgichlar uchun polimer materiallar va metall elementlarning tanqidiy ishlab chiqarilishi, ayniqsa, payvandlangan modellar bilan solishtirganda yaxshi funksionallik, maqbul narx va ishlab chiqarishning nisbatan qulayligi kombinatsiyasi tufayli mashhurlik kasb etmoqda.

Shunday qilib, taxminan 10 dollar turadigan polipropilen quvurlar va armaturadan tayyorlangan muzlatgich uchun sizga quyidagi materiallar kerak bo'ladi:

Ishlab chiqarish jarayoni quyidagicha davom etadi:

Barcha ulanishlarni o'rnatayotganda, plomba moddasidan foydalanishni unutmang. Va qanday qilib, muqobil turdagi sovutgich bo'lgan, siz alohida maqolada bilib olishingiz mumkin.

Kichik nozikliklar

• 25-30 litr kubikli kichkina moonshine uchun ishlatiladigan to'g'ridan-to'g'ri metall uchun optimal uzunlik 50-60 sm.
• Mis quvurining devori qanchalik yupqa bo'lsa, issiqlik sovutgichga tezroq o'tadi, shuning uchun qalinligi 1 mm bo'lgan afzallik beriladi.
• Quvur va korpus orasidagi bir tomonlama bo'shliq kamida 1-1,5 mm bo'lishi kerak.
• Polipropilen quvurni tanlashda ichki bo'shliqqa bardosh berish uchun uning devorining qalinligiga e'tibor berish kerak. Shunday qilib, tashqi diametri 20 mm bo'lgan quvur uchun devor qalinligi 3,5 mm bo'lib, ichki diametri 13 mm ni aniqlaydi. 25 mm polimer trubkasi 4,2 mm devor qalinligiga ega, bu 16,6 mm ichki diametrga to'g'ri keladi. Mahsulot mis quvur va uning o'lchamlariga muvofiq tanlanadi.
• Sovutgichning samarali ishlashi bug'ning suv oqimiga qarab harakatlanishini o'z ichiga oladi, shuning uchun muzlatgichdagi kirish bug' bilan kirish joyidan uzoqroq bo'lishi kerak.
• Sovutgichning fazoviy joylashuvi shunday bo'lishi kerakki, kondensat yig'ish idishiga erkin oqadi. U vertikal yoki diagonal bo'ladi. Shunday qilib, sovutgich yuqori samaradorlik bilan ishlaydi va kondensat qulflarining shakllanishidan himoyalangan.
• Mis trubkasi har bir distillashdan keyin tozalanishi kerak, masalan, cho'tka va issiq suv bilan, aks holda oksidlanish jarayonlari ta'sirida zaharli mis sulfat shakllana boshlaydi.

Moonshine uchun muzlatgichni tanlash hali ham uning quvvatiga asoslanishi kerak. Bu birlikning strukturaviy xususiyatlariga ham, material tanlashga ham tegishli.

Har qanday moonshine uchun eng yaxshi variant hali ham mis issiqlik almashinuvi elementi bo'lgan to'g'ridan-to'g'ri oqimli muzlatgich bo'lib qoladi, shu bilan birga bunday sovutgichning korpusi pulni tejash uchun suv ta'minoti yoki kanalizatsiya trubkasidan tayyorlanishi mumkin.

Asosiy muqobil oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdir, u katta amortizatsiya resursiga va yuqori kimyoviy inertlikka ega, ammo uni qayta ishlash qiyin, buning natijasida mustaqil ishlab chiqarish ancha murakkab va ko'nikma va maxsus jihozlarni talab qiladi.