Kek - shirinlik turi qandolatchilik odatda yumaloq yoki to'rtburchaklar shaklida bo'ladi. Ko'pincha pishiriqlar pechene va kamroq xamirturush xamiridan tayyorlanadi.

Keklarning tarixi o'n yildan ko'proq vaqtga to'g'ri keladi, chunki bu shirinlikning birinchi retseptini qadimgi Rimda topish mumkin edi. To'g'ri, keyin u yong'oq, mayiz va arpa pyuresidan tayyorlangan. Zamonaviy pishirish turli xil ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Cupcakes pechene, meva yoki sabzavot, shokolad, turli plomba bilan yoki bo'lmasdan tayyorlanadi. Va agar ilgari ular faqat katta bayramlarda, masalan, Rojdestvo yoki to'yda pishirilgan bo'lsa, zamonaviy texnologiyalar har kuni o'zingizni ushbu noziklik bilan ovora qilishga imkon beradi. Misol uchun, pishirish juda oson shokoladli kek mikroto'lqinli pechda. Tayyorlanishi bir necha daqiqa davom etadi, shuning uchun hayotning zamonaviy ritmida ham uyda pishirish uchun vaqt bor.

Mikroto'lqinli pechda krujkadagi oddiy shokoladli kek

Choy uchun mazali narsa tayyorlash uchun vaqtingiz bo'lmasa. Va shirin xamir ovqatlar siz xohlaganingizdek ürpertici. Unda eng zo'r variant: Mikroto'lqinli pechda shokoladli tort! Uni krujkada pishirish eng oson. Hech qanday maxsus qoliplar yoki idishlar kerak emas. Siz har kuni choy ichadigan har qanday krujka (temir krujkadan tashqari) mutlaqo mos keladi. Uning hajmi kamida 300 ml bo'lishi maqsadga muvofiqdir, chunki pishirish paytida kek yaxshi darajada kattalashadi va krujkaning chetidan 1-1,5 sm tashqariga chiqadi. Kekning o'zi juda zo'r. O'rtacha shirin, havodor va juda shokoladli!

Ingredientlar aynan 1 ta porsiya uchun. Agar siz yana bir nechta pishirmoqchi bo'lsangiz, to'satdan hech qanday muammo bo'lmasligi uchun xamirning o'z qismini har biri uchun alohida yoğurgan ma'qul. Bu juda tez: yoğurmak uchun sizga bir necha daqiqa kerak bo'ladi, pirojnoe pishirish uchun - 3-3,5 daqiqa, umumiy pishirish vaqti 5 minut. Bundan tashqari, har bir yangi qism avvalgisi pishirilayotganda yoğurulabilir. Tez, oson va juda shokoladli! Sinab ko'ring!

Keklarni tatib ko'rish

Ingredientlar

• un - 4 osh qoshiq. l.,
• shakar - 3 osh qoshiq. l.,
• pishirish kukuni - taxminan 1/4 osh qoshiq. l.,
• tuz - 1/4 osh qoshiq. l.,
• kakao - 2 osh qoshiq. l.,
• tuxum - 1 dona,
• sariyog '- taxminan 30 g bo'lak,
• sut - 3 osh qoshiq. l.

Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada krujkada shokoladli kekni qanday tayyorlash mumkin

Kek uchun xamirni to'g'ridan-to'g'ri krujkada yoğurishingiz mumkin, ammo buning uchun alohida idishdan foydalanish qulayroqdir. Asos sifatida, ingredientlar har qanday tartibda qo'shilishi mumkin. Asosiysi, hosil bo'laklarsiz massa bo'lishi uchun uni yoğurun. "Suyuqlikdan quritish" tamoyili bilan xamirning bir xilligiga erishish osonroq va tezroq bo'ladi. Shuning uchun, biz birinchi navbatda unni idishga quyamiz, agar xohlasangiz, uni elakdan o'tkazish mumkin. Keyin shakar.

Oxirgi ommaviy ingredientni qo'shing - kakao.

Muhim! Barcha quruq ingredientlar slaydsiz osh qoshiqda o'lchanadi!

Quruq aralashmani aralashtiring va avval tuxumni idishga qo'shing. Keyin eritilgan sariyog '. Yog'ni qoshiq bilan o'lchash ham yaxshiroqdir, u 3-4 osh qoshiq chiqishi kerak. l. Agar shunday bo'lsa, u qo'lida emas edi sariyog', uni bir xil miqdordagi sabzavot bilan almashtirish juda mumkin.

Xamirning oxirgi qismi sutdir. Qo'shamiz.

Va shokoladli xamirni iloji boricha bir hil bo'lguncha yoğurun. Xamir juda qalin bo'lib chiqmasligi kerak, aks holda pirojnoe juda zich, quruq va tuzilishi jihatidan heterojen bo'lib chiqadi. Xamirning mustahkamligi kam yog'li smetanadan qalin bo'lmasligi kerak.

Krujkani mikroto'lqinli pechga soling. Biz maksimal quvvatni o'rnatdik, vaqt - mikroning kuchiga qarab 3-3,5 daqiqa. 700 Vt uchun biz 3,5 daqiqani o'rnatdik, 800 Vt uchun - 3 daqiqa etarli bo'ladi. Uzoqroq pishirish vaqti tortni quritishi mumkin.

Taxminan 2-daqiqada tort krujkaning chetidan ko'tarila boshlaydi. Xavotir olmang, hech narsa qochib qutula olmaydi. Bu vaqt ichida xamir allaqachon "ushlashga" muvaffaq bo'ldi.

Belgilangan vaqtdan keyin ehtiyotkorlik bilan (juda issiq) krujkani mikrodan olib tashlang. Haroratning keskin pasayishidan pirojnoe biroz "o'tiradi".

Kekni sovib ketmasdan, darhol iste'mol qilish yaxshiroqdir. Shuning uchun biz uni sepamiz shakar kukuni(ixtiyoriy) va to'g'ridan-to'g'ri krujkada xizmat qiling.

Kekni kichik qoshiq bilan iste'mol qilish qulayroqdir.

tizer tarmog'i

5 daqiqada krujkada qahva bilan shokoladli kek

Ushbu retsept, agar siz choy uchun mazali narsani xohlasangiz, lekin pishirishga vaqtingiz yoki xohishingiz bo'lmaganda foydali bo'ladi. Birinchidan, kofe va shokoladli kek mikroto'lqinli pechda krujkada tayyorlanadi, shuning uchun uni ishonch bilan eng tez va eng osonlaridan biri deb atash mumkin. Choynak isitilayotganda va choy qaynayotganda buni qilishga vaqtingiz bo'ladi. Va ikkinchidan, bu retsept hech qanday maxsus mahsulotlarni talab qilmaydi. Katta ehtimol bilan siz o'zingizga kerak bo'lgan hamma narsani uyda topasiz.

Tarkibi:

• Eriydigan qahva (chang yoki granül) - 1 choy qoshiq;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq;
• Un - 3 osh qoshiq;
• Shakar - 3 osh qoshiq;
• Tuxum - 1 dona;
• Sut - 2 osh qoshiq;
• Pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
• O'simlik yog'i (masalan, kungaboqar) - 2 osh qoshiq.

Pishirish:

1. Toza, quruq idishda quruq ingredientlarni (un, kakao kukuni, qahva, granüllangan shakar va pishirish kukuni) o'lchang. Ularni yaxshilab aralashtiring.
2. Tuxum, sut va sariyog 'qo'shing. Har bir narsani vilkalar yoki ko'pirtirish bilan aralashtiring. Massa butunlay bir hil, bo'laklarsiz aylanishi kerak.
3. Krujkani moy bilan yog'lang va ichiga xamirni quying. Idishlarni yarmidan ko'p bo'lmagan holda to'ldirish kerak, shunda ko'tarilish uchun joy mavjud. Biz krujkani mikroto'lqinli pechga 1,5-2 daqiqaga qo'yamiz.
4. Tayyor kekni krujkadan olib tashlash yoki undan to'g'ridan-to'g'ri qoshiq bilan eyish mumkin.

Mikroto'lqinli pechda sutsiz kek

Ushbu retsept sizga kupada juda byudjetli shokoladli kek tayyorlashga yordam beradi. U avvalgi versiya kabi tez pishiriladi va undan ham kamroq mahsulot kerak bo'ladi. Bunday kekni shirinlik uchun tayyorlash mumkin samimiy nonushta yoki mehmonlar bilan choy ichish uchun. Bundan tashqari, hatto laktoza intoleransi bilan og'rigan odamlar ham shirinlikni iste'mol qilishlari mumkin, shuning uchun uni stolga bemalol xizmat qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Tuxum - 1 dona;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq;
• Un - 3 osh qoshiq;
• Shakar - 3 osh qoshiq;
• Ichimlik suvi - 2 osh qoshiq;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• Pishirish kukuni - kichik chimdik.

Pishirish:

1. Bir piyola ichiga quyma mahsulotlarni aralashtiring - un, pishirish kukuni, kakao va shakar. Yaxshilab aralashtirish uchun.
2. Tayyorlangan ingredientlarni quruq ingredientlarga qo'shing. ichimlik suvi tuxumni urib, yog' qo'shing. Mikser yoki ko'pirtirgich bilan massani engil uring.
3. Krujkani moy bilan yog'lang va uni yarmiga (uchinchi) xamir bilan to'ldiring. Uni mikroto'lqinli pechga qo'ying, maksimal quvvat bilan 90 soniya davomida yoqing.
4. Sutsiz krujkadagi shokoladli kek tayyor. Unga shakarli shakar sepib yoki xuddi shunday qilib xizmat qiling.

Kefirda tuxumsiz kupada tez kek

Ko'pchilik pishirish retseptlarida (shu jumladan kekler) tuxum ishlatiladi. Ba'zida nima bo'ladi katta miqdorda. Lekin ular muzlatgichda bo'lmasa-chi va mehmonlar to'satdan paydo bo'lsa-chi? Keyin sizga quyidagi retsept yordam beradi - mikroto'lqinli pechda tuxumsiz shokoladli kek.

Tarkibi:

• kakao kukuni - 2 osh qoshiq;
• Un - 2 osh qoshiq;
• Kefir - 3 osh qoshiq;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
• Soda yoki pishirish kukuni - 1 osh qoshiq

Pishirish:

1. Bir piyola ichiga birlashtiring o'simlik moyi, kefir, kakao va shakar. Kakao bo'laklar hosil qilmasligi uchun yaxshilab uring. Uni oldindan elakdan o'tkazish mumkin.
2. Sekin-asta unni soda (pishirish kukuni) bilan bir xil joyga qo'shing, urishni to'xtatmasdan.
3. Xamirni oldindan yog 'bilan yog'langan krujkaga o'tkazing, uni yarmiga to'ldiring. Mikroto'lqinli pechga bir yarim-ikki daqiqa qo'ying.

Tuxumsiz keks (sut bilan)

Uchun keyingi retsept foydalanamiz minimal to'plam mahsulotlar. Faqat beshta ingredient, besh daqiqa vaqt va siz mazali, xushbo'y shokoladli kek olasiz. Ko'pchilik buni yaxshi ko'radi, ayniqsa, ishlatiladigan mahsulotlar hatto vegetarianlar menyusida ham qabul qilinadi.

Tarkibi:

• kakao kukuni - 2 osh qoshiq;
• Bug'doy uni - 4 osh qoshiq;
• Shakar - 2 osh qoshiq;
• Sut - 140 ml;
• Söndürülmüş soda yoki pishirish kukuni - 1 osh qoshiq

Pishirish:

1. Bir piyola ichiga elakdan o'tkazing bug'doy un pishirish kukuni va kakao bilan. Agar siz o'chirilgan soda ishlatsangiz, uni elakdan o'tkazish oxirida qo'shing.
2. Shakar qo'shing va ozgina aralashtiring.
3. Quruq ingredientlarga sut qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
4. Krujkani moy bilan yog'lang va xamir bilan yarmiga to'ldiring. Mikroto'lqinli pechga 2,5-3 daqiqa qo'ying.

• Shokoladli keklarni tatib ko'rish uchun vanil, vanillin yoki doljin qo'shing. Siz turli xil aromatik ekstraktlardan foydalanishingiz mumkin, ammo oz miqdorda.
• Qiziqarli urg'u shokoladli xamir sitrus qobig'iga aylanadi. Lekin siz ushbu mahsulotga ehtiyot bo'lishingiz kerak - agar siz juda ko'p lazzat qo'ysangiz, u yoqimsiz achchiq bo'ladi.
• Retseptlardagi o'simlik yog'i sariyog 'bilan almashtirilishi mumkin, lekin avval uni eritib yuborish kerak. Buni bir yirtqichlardan yoki bir xil mikroto'lqinli pechda qilish mumkin.
• Mikroto'lqinli pechda pishirish uchun ushbu turdagi texnikaga mos keladigan har qanday krujkadan foydalaning (chinni, shisha yoki metall elementlarsiz keramika). Agar sizda mos chashka bo'lmasa, siz kichik idishdan ham foydalanishingiz mumkin.

• Un va kakaoni elakdan o'tkazish ixtiyoriy. Ammo agar siz elakdan o'tkazsangiz, unda siz bo'laklardan xalos bo'lasiz va xamir yanada havodor bo'lib chiqadi.
• To'ldirish bilan keklarni tayyorlashga harakat qiling. Buning uchun xamirning yarmini krujkaga quying, u erda shokolad, bir oz rezavorlar, o'rik yoki bir qoshiq murabbo qo'ying va qolgan xamir bilan to'ldiring.
• Mazali mini krujkalar uchun oddiy choy stakanidan yoki kichik kofe krujkasidan foydalaning.
• Xamirni yaxshilab aralashtirishni unutmang, shunda shakar kristallari eriydi. Aks holda, ular yonib ketadi.
• Xamirning suyuqligiga ishonch hosil qiling. Agar kerak bo'lgandan ko'ra ko'proq un qo'ysangiz, unda pishiriqlar ta'msiz va qattiq bo'ladi. Xuddi shu narsa boshqa ommaviy mahsulotlar uchun ham amal qiladi. Olingan xamirning mustahkamligi to'liq yog'li yogurtdan qalinroq bo'lmasligi kerak.
• Pishiriqni haddan tashqari pishirmaslik muhim, aks holda siz quruq xamirni olishingiz mumkin. Shunday qilib, harakat qilganingizda yangi retsept, birinchi navbatda tortni minimal vaqtga qo'ying, so'ngra kerak bo'lsa, ozgina qo'shing.

• Tayyor kekni choy, kofe yoki kakao solingan idishga solib, shakar kukuni, kakao kukuni, doljin, yalpiz bargi yoki bir qoshiq muzqaymoq bilan bezatib xizmat qiling.
• Mikroto'lqinli pechda pishirilgan mahsulotlarni yanada mazali qilish uchun siz unga emdirish yoki muz tayyorlashingiz mumkin. Ajrashganlar ho'llash uchun ketadi spirtli ichimliklar(konyak, likyor, konyak, rom), siroplar va sharbatlar. Va siz shakar kukuni va sariyog 'yoki sitrus sharbatidan muzqaymoq tayyorlashingiz mumkin, kompozitsiyaga turli xil lazzat va aromatik plomba moddalarini qo'shishingiz mumkin. Kekni to'g'ridan-to'g'ri krujkaga sug'orib oling yoki uni oldindan olib tashlang.

Tez-tez sodir bo'ladigandek, siz mazali narsani xohlaysiz, lekin pechda majburiy pishirish bilan jiddiy to'laqonli desertni pishirish uchun hech qanday imkoniyat, vaqt yoki hatto xohish yo'q. Mana biz yordamga keldik oddiy retseptlar mikroto'lqinli pechda krujkadagi kekler, uni tayyorlash mumkin shoshqaloqlik bilan istalgan vaqtda atigi 5 daqiqada!

Bunday shirinlik, ko'ryapsizmi, maxsus xarajatlarni talab qilmaydi, shuningdek, kuchli oshxona va ishlab chiqarish muammolari! Mikroto'lqinli pechda krujkadagi krujka haqiqiy qutqaruvchiga aylanadi, agar to'satdan sizga mehmon kelib qolsa, agar uy ahli zudlik bilan ertalab choy ichishni talab qilsa, shuningdek, siz kutilmaganda bir chashka yangi pishirilgan qahva ichishga qaror qilsangiz. samimiy suhbat uchun eng yaxshi do'stingiz bilan uy, va shirin sotib olish unutib.

Umuman olganda, kim nima deyishidan qat'i nazar, bunday keklar har qanday nuqtai nazardan juda jozibali. Xo'sh, nima pishirishingiz mumkin? Ma'lumki, tabiatda har qanday lazzat va rang uchun juda ko'p keklar mavjud. Men sizga 5 daqiqada mikroto'lqinli pechda krujkada eng oddiy, ammo juda mazali va har doim g'alaba qozonadigan kek retseptlarini taklif qilaman. Bu erda mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada taqdim etilgan kekler, fotosurat bilan retsept bosqichma-bosqich o'z ichiga olmaydi, yakuniy fotosuratlar bilan taomlar, ayniqsa, siz uchun, bu maqola uchun tayyorlangan.

Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada shokoladli kek (kakao bilan)

Ingredientlar

• bug'doy uni - 4 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• sut - 3 osh qoshiq;
• pishirish kukuni xamiri - ½ choy qoshiq;
• vanillin - ta'mga.

Hosildorlik: 2 ta porsiya.

Tayyorlash vaqti: 10 daqiqa, shundan faqat 5 daqiqa pishirish uchun.

Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada krujkadagi shokoladli krujka - bu barcha kekslarning eng mazalisi. Shokolad ta'miga erishish uchun faqat kakaodan foydalanishingiz mumkin yoki maydalangan shokoladdan foydalanishingiz mumkin. Kekni yaxshi, juda shokoladli-shokoladli qilish uchun siz ikkalasini bir vaqtning o'zida ishlatishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechda kakao bilan krujkada kek qanday tayyorlanadi? Osonroq narsa yo'q, o'zingiz baho bering.

Mikroto'lqinli pechda kakao bilan 5 daqiqada kek - retsept

Uni tayyorlash uchun krujkada un, kakao va shakarni aralashtirib, yaxshilab aralashtirish kerak. Keyin tuxumni quruq aralashmaga uring, hosil bo'lgan xamirni silliq bo'lguncha uring. Sut, sariyog 'quying va bir chimdik vanil shakar yoki qo'shing vanil ekstrakti pichoqning uchida, shuningdek pishirish kukuni. Vanil bilan qattiq ovora bo'lmang, agar siz haddan tashqari oshirsangiz, tort achchiq bo'ladi.

Krujkani mikroto'lqinli pechga qo'ying va kekni 3 daqiqa davomida yuqori quvvatda (bizda 600 vatt bor) 2 to'plamda pishiring: birinchi navbatda 1,5 daqiqa, keyin qisqa tanaffus va yana 1,5 daqiqa.

Agar bir vaqtning o'zida butun pishirish vaqtiga qoldirilsa, krujka krujkadan "qochib ketishi" mumkin!

Pishirish vaqti tugagandan so'ng darhol tortni olib tashlamang, uni pechda yana 2 daqiqa qoldiring. Hajmi o'zgarishini to'xtatguncha kuting va "to'xtaydi".

Uni choy, qahva bilan xizmat qiling. Uni sut yoki sharbat bilan ham iste'mol qilish mumkin. Yoqimli ishtaha!

Mikroto'lqinli pechda kofe bilan kek

Xuddi shu tarzda, siz mikroto'lqinli pechda kofe bilan krujkada krujka tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibga 1 osh qoshiq qo'shing. kakao o'rniga eriydigan qahva va retsept bo'yicha ko'proq pishiring. Retsept uchun eng yaxshi foydalanish eriydigan qahva qalin holda noyob ta'mga ega bo'lish, bu vaziyatda ortiqcha bo'ladi.

Bu uzoq ish kunidan oldin ertalab bir chashka issiq tetiklantiruvchi kofe ichishni yoqtiradiganlarga yoqadigan ajoyib desertdir!

Bundan tashqari, qahva va shokoladning ta'mini birlashtirib, 5 daqiqada mikroto'lqinli pechda shokoladli kofe keki tayyorlashingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun, siz taxmin qilganingizdek, bitta retseptda qahva va kakaoni teng ravishda birlashtirishingiz kerak. Kakaoning shokoladli ta'mi faqat qahvaning boy ta'mini ochib beradi va unga olijanob achchiqlik bilan baxmal notasini qo'shadi. oddiy desert. O'zingizni davolang!

Mikroto'lqinli pechda shokoladli krujkadagi kek

Ingredientlar

• tovuq tuxumi - 1 dona;
• bug'doy uni - 1 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• shokolad (yaxshisi quyuq yoki achchiq) - 2 tilim;
• sariyog '- 3 osh qoshiq;
• sut - 1 osh qoshiq;
• xamir uchun pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
• vanillin - ta'mga.

Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada tez kek gurme to'ldirish klassik tabiiy shokoladdan tayyorlangan - sevimli piyola choyingizga sehrli qo'shimcha!

Ushbu tortni tayyorlash uchun avval tuxumni shakar bilan urishingiz kerak. Olingan massaga eritilgan, lekin issiq bo'lmagan sariyog ', sut, un va pishirish kukuni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring va uring.

Sizning "shaklingiz" (krujka yoki silikon qoliplar) moy bilan yog'langan bo'lishi kerak, hosil bo'lgan xamir bilan 2/3 qismini to'ldirish va o'rtada bo'laklarga bo'lingan shokolad qo'yish kerak. Keyin shokoladni qolgan xamir bilan "qoplang". Keklarni pishiring Mikroto'lqinli pech 3 daqiqa davomida 800 vatt quvvatda va ularni yana 2 daqiqa tursin. Shokoladli krujkadagi kek tayyor! Yoqimli ishtaha!

Mikroto'lqinli pechda krujkada unsiz tvorog bilan dietali kek

Ingredientlar

• maydalangan tvorog - 100 g;
• irmik - 100 g;
• suyuq asal - 2 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• soda - ½ choy qoshiq

Hosildorlik: 6 ta mini kek.

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Ushbu retsept ajoyib variant nafaqat mazali, balki juda sog'lom pishirish. Mikroto'lqinli pechda unsiz va parhezli variant uchun bunday kek juda mos keladi. Ertalab oilangiz bilan ijobiy kayfiyat ulashing va ularni mikroto'lqinli pechda krujkadagi tvorogli kek bilan xursand qiling!

Mikroto'lqinli pechda unsiz tvorog bilan kek qanday tayyorlanadi

Tvorogni irmik bilan aralashtirish kerak, yaxshilab aralashtiriladi. Olingan aralashmaga tuxum qo'shing, "xamir" ni blender yoki ko'pirtirgich bilan silliq bo'lguncha uring. Urishni davom ettirib, asalni quyish kerak. Keyin olingan aralashmaga soda qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab uring.

Keyinchalik, siz shaklni tanlashingiz kerak: siz krujka yoki silikon qoliplardan foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, qolip(lar)ni 2/3 qismini xamir bilan to'ldiring va mikroto'lqinli pechning tagiga qo'ying. Mikroto'lqinli pechda mini-kupcaklar taxminan 4-5 daqiqa davomida quyidagicha pishiriladi: birinchi navbatda 1,5-2 daqiqa, keyin har biri 30 soniya, shundan so'ng pishirishning tayyorligini tekshirish kerak. Mikroto'lqinli pechning optimal quvvati 600 vatt.

Agar sizda panjara funksiyasi bo'lsa, uni pishirishning oxirgi bosqichida foydalaning: krujkalarni panjara ostida yana 30 soniya davomida pishiring.

Keyinchalik, siz berishingiz kerak tayyor pishiriqlar mikroto'lqinli pechda ozgina sovutib oling. Kekni choy, kompot va qalbingiz xohlagan narsa bilan iliq holda xizmat qiling! Siz tayyor suv olishingiz mumkin tvorog keki sizning ta'mingizga ko'ra turli xil qo'shimchalar, smetana, murabbo yoki eritilgan shokolad.

Ko'rib turganingizdek, mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada kek silikon qoliplar Tayyorlash juda oddiy va ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Bundan tashqari, bu pirojnoe mikroto'lqinli pechda soda bilan tayyorlanadi, bu har doim har qanday uy bekasining oshxonasida, pishirish kukunidan farqli o'laroq, har doim ham qo'lida bo'lmasligi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Mikroto'lqinli pechda tuxumsiz kefir bilan krujkadagi kek

Ingredientlar

• bug'doy uni - 2 osh qoshiq;
• kefir - 3 osh qoshiq;
• eritilgan sariyog '- 1 osh qoshiq;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - ½ choy qoshiq;
• vanillin - bir chimdik.

Bunday kek fastfud mikroto'lqinli pechda yaxshi va juda yaxshi bo'ladi oddiy variant ajoyib xushbo'y pishiriqlar Va ertasi kuni ham eskirmaydi! Bundan tashqari, bu pirojnoe mikroto'lqinli pechda tuxumsiz tayyorlanadi, bu esa pishirish uchun ingredientlar soni foydasiga bir oz ortiqcha qo'shadi.

Krujkadagi kek - kefir uchun retsept

Kefirdagi mikroto'lqinli pechda kek uchun retsept juda oddiy: quruq ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtiring va unga suyuq ingredientlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring yoki ko'pirtirish bilan aralashtiring.

Siz smetana tuzilishga o'xshash xamir bilan yakunlashingiz kerak.

Xamirni o'zingiz tanlagan "qolip" ga to'kib tashlang: siz krujkadan foydalanishingiz mumkin yoki silikon qoliplardan foydalanishingiz mumkin, lekin bu holda pishirish vaqtini kamaytirishni unutmang.

Mikroto'lqinli pechda 3 daqiqa davomida 600 vatt quvvatda va tayyor tortni issiq mikroto'lqinli pechda 2 daqiqa davomida qoldirishni unutmang.

Yoqimli ishtaha!

Kubokdagi shunga o'xshash kekni asosda tayyorlash mumkin. Mikroto'lqinli pechda banan bilan pirojnoe retsepti faqat banan mavjudligi bilan farq qiladi. Agar xohlasangiz, uni vilkalar bilan yoğurun va xamirga qo'shishingiz mumkin, shu bilan birga "suyuqlik" komponentining miqdorini biroz kamaytirasiz yoki oddiygina "forma" o'rtasiga bir necha doira banan qo'yishingiz mumkin.

Tuxumsiz kefirda murabbo bilan kek

Tarkibi (2 ta porsiya uchun):

• kefir - 1 osh qoshiq;
• bug'doy uni - 2 osh qoshiq;
• kungaboqar tozalangan yoki eritilgan sariyog '- 1 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - ½ choy qoshiq;
• murabbo (sizning sevimli, bizda gilos bor) - 2 choy qoshiq

Mikroto'lqinli pechda murabbo bilan keksni qanday tayyorlash mumkin

Qiziqarli va suvli variant - shirinlik uchun gilos murabbosi bilan 5 daqiqada krujkadagi kek! Ushbu tort juda oddiy va takrorlanadi. Yagona farq, aniqrog'i, qo'shimcha - kompozitsiyada murabbo mavjudligi.

Kek o'zining yam-yashil tuzilishini saqlab qolishi uchun qalin murabbo ishlatish yaxshiroqdir. Biz foydalanamiz Gilos murabbo sirop yo'q, faqat gilos. Ular qoliplarga quyilgan xamirning ustiga qo'shilishi kerak, ularni aralashmaning ichiga ozgina "cho'ktirish" kerak. Bu keklarni shakarsiz ham xushbo'y choy bilan berish mumkin! Yoqimli ishtaha!

Mikroto'lqinli pechda kakaoli sutsiz keks keki

Tarkibi (1 ta porsiya uchun):

• bug'doy uni - 4 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq;
• tuz - bir chimdik;
• suv - 3 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
• pishirish kukuni xamiri - ½ choy qoshiq;
• vanillin - ta'mga.

Kekning asl nusxasi shirin tishni ingredientlar to'plami va tayyorlash qulayligi bilan xursand qiladi. Sutsiz krujkada keksni qanday tayyorlash mumkin? Ushbu tort uchun retsept ingredientlardagi ba'zi farqlar bilan o'xshash.

Shunday qilib, konteynerda siz quruq ingredientlarni aralashtirishingiz kerak: un, shakar, kakao kukuni, tuz, vanillin va pishirish kukuni.

Aralashga suv va o'simlik yog'i qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Mikroto'lqinli pechda to'liq quvvatda 3 daqiqa davomida ikkita to'plamda pishiring va tayyor tort cho'kib ketmasligi uchun pechda 2-3 daqiqa turishi va sovishini kuting.

Zamonaviy oshxonaning bunday tez shirinligi jihatidan kam emas mazasi an'anaviy pechda pishirilgan kekler va ozgina mahorat bilan, hatto ularni almashtirishi mumkin. Lenten keki mikroto'lqinli pechda ham Ro'za paytida yoqimli desert xilma-xil bo'ladi.

Majburiy emas, siz butun don yoki foydalanishingiz mumkin jo'xori uni bug'doy o'rniga, bu pishirishga foyda keltiradi va qo'shimcha ravishda ta'mga ozgina lazzat qo'shadi, ammo bunday pirojnoe bir oz "qo'polroq" va zichroq bo'ladi.

Siz mikroto'lqinli pechda bunday tez kekni kakaosiz krujkada pishirishingiz mumkin, lekin uni bir chashka choy yoki qahva bilan qo'shing! Yoqimli ishtaha!

Mikroto'lqinli pechda yog'siz tort

Tarkibi (1 katta tort uchun):

• bug'doy uni - 125 g;
• shakar - 150 g;
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• qaymoq 10% yog '- 200 ml;
• pishirish kukuni - 1 paket;
• quyuq klassik shokolad - 100 g;
• vanillin - ixtiyoriy.

"Shokolad" toifasidan yana bir kek. Mikroto'lqinli pechda kekni 5 daqiqada pishirish silikon qoliplar, yoki bitta silikon shaklda, lekin keyin pishirish vaqtidagi farqni hisobga olishga arziydi.

Shunday qilib, siz kremni yirtqichlardan to'kib tashlashingiz va uni isitishingiz kerak. Shokoladni iliq kremda eritib, silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

Shokolad aralashmasi soviganida, boshqa barcha ingredientlarni qo'shing va blender yoki ko'pirtirish bilan yaxshilab uring.

5 daqiqa davomida to'liq quvvatda pishiring. Agar siz mikroto'lqinli pechda bu tez tortni kichik silikon qoliplarda tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda pishirish vaqtini 3 daqiqaga qisqartirish kerak.

Juda ajoyib variant mazali pechene shirinlik sevuvchilar uchun minimal miqdor semiz. Yoqimli ishtaha!

Kakao va smetana bilan kubokdagi kek

Tarkibi (1 ta porsiya uchun):

• bug'doy uni - 4 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• shakar - 3-4 osh qoshiq;
• sariyog '(eritilgan) - 2 osh qoshiq;
• smetana - 2 osh qoshiq;
• sirka bilan o'chirilgan soda - 1 choy qoshiq;
• vanillin - 1 g.

Bir piyola ichida quruq ingredientlarni aralashtiring: un, shakar va vanil. Keyin quruq aralashmaga tuxum, sariyog 'va smetana qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Sodani sirka bilan o'chiring va xamirga qo'shing. Ko'pirtirish yoki blender bilan yaxshilab uring.

Xamirni chashka yoki piyola ichiga to'kib tashlang, uni 2/3 bilan to'ldiring.

Bunday keksni to'liq mikroto'lqinli pechda 3-5 daqiqa davomida pishiring, bu stakan hajmiga bog'liq. Tayyor kekni olishdan oldin biroz kuting.

Kekni shakar kukuni bilan bezashingiz, sirop yoki murabbo, shuningdek smetana quyishingiz mumkin.

Agar kubokdagi bunday kek siz uchun juda oddiy bo'lib tuyulsa, mumkin xamir rezavorlar, shokolad chiplari, mayiz yoki maydalangan quritilgan mevalarni to'kib tashlang, bu sizning kekingizni piyola ichiga ziravorlashi aniq!

O'zingizga yordam bering, yaxshi ishtaha!

oddiy kek retseptlari bosqichma-bosqich fotosuratlar ko'rsatmalar

mikroto'lqinli shokoladli kek

5 daqiqa

370 kkal

3.5 /5 (2 )

Bir marta men bir do'stimni ziyorat qilish uchun keldim va u meni ajoyib darajada mazali, yumshoq kek bilan muomala qildi. Qayerdan sotib olsam bo'ladi deb so'raganimda, u keksni o'zi mikroto'lqinli pechda 3 daqiqada tayyorlaganini aytdi. Men juda hayron bo'ldim, chunki birinchidan, mening do'stim ilgari hech qachon non pishirish bilan shug'ullanmagan, u xamir bilan ishlashdan vahima qo'rqardi, ikkinchidan, qanday qilib qisqa vaqt siz aslida hamma narsani pishirishingiz mumkin. Va men undan bu noyob mahoratni namoyish etishini so'radim.

Darhaqiqat, hamma narsa atigi besh daqiqa davom etdi! Eng keng tarqalgan ingredientlar, umumiy boshlang'ichda tayyorlanadi, ammo u juda mazali bo'lib chiqadi! Agar siz pishirishni yoqtirmasangiz yoki pishirishni boshlashdan qo'rqsangiz yoki umuman pishirishga vaqtingiz bo'lmasa, lekin qarindoshlaringiz va do'stlaringizni biror narsa bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, bu kek sizni umidsizlikdan qutqaradi. Va endi men siz bilan 5 daqiqada mikroto'lqinli pechda mazali shokoladli kekni qanday pishirishni aytib beraman.

• Inventar va oshxona jihozlari: mikroto'lqinli pech, mikser, piyola, krujka, qoshiq.

Kerakli mahsulotlar

Pishirmoq b Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada tez keks uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Agar siz shirinlikni kamroq kaloriya bo'lishini istasangiz, sariyog'ni ikki osh qoshiq o'simlik moyi bilan almashtirish mumkin.

Mahsulot tanlashning xususiyatlari

Mahsulotlarni tanlashda har doim asosiy qoidani yodda tuting: barcha ingredientlar yangi bo'lishi kerak. Aks holda, noziklik qattiq va ta'msiz bo'lib chiqadi, u yoqimsiz hid chiqaradi.

Ushbu retsept uchun un birinchi navli bug'doy unidir. Sut yangi va juda yog'li bo'lmasligi kerak, hid va achchiq ta'msiz bo'lishi kerak.

Kakao haqida gap ketganda, bugungi kunda yaxshi kakao kukuni kamdan-kam uchraydi. Menga Golden Label kakao yoqadi, u juda mazali va keklarni pishirish uchun juda mos keladi. Biroq, uning narxi unchalik katta emas. Men Bogorodskaya kompaniyasining kakaosini arzonroq va ayni paytda sifatli deb hisoblayman. Narxi uchun juda munosib mahsulot.

Mikroto'lqinli pechda shokoladli kekni qanday tayyorlash mumkin: bosqichma-bosqich retsept

Keling, mikroto'lqinli pechda shokoladli pirojnoe pishirish retseptini bosqichma-bosqich ko'rib chiqaylik. Eng boshida, men barcha kerakli asbob-uskunalar va mahsulotlarni tayyorlashni maslahat beraman, shunda siz ularni qidirish bilan chalg'imaysiz.

Birinchi marta kekslar 19-asrning oxirida pishirila boshlandi va ular krujkalarda pishirildi. Stakandagi birinchi keks retsepti Amerika oshpazlik kitobida tasvirlangan.

Kek idishda pishiriladi, shuning uchun siz bir yarim litrli krujka yoki ikkita 250 ml stakanni oldindan tayyorlashingiz kerak. Ularning keramika bo'lishi ma'qul. Ammo oddiylar ham mos keladi, faqat uchqunlarsiz, chunki biz mikroto'lqinli pechda pishiramiz.

Shunday qilib, biz mikroto'lqinli pechda krujkada shokoladli kek tayyorlayapmiz:

Mikroto'lqinli pechdan davolanishni olib tashlaganingizdan so'ng, uning tayyorligini tekshiring. Buning uchun xamirga gugurtni engil yopishtiring va uni tortib oling. Agar u pishirilsa, gugurt quruq, xamir qoldiqlarisiz bo'ladi.

Bu butun jarayon. Shirin soviganidan so'ng, siz undan zavqlanishni boshlashingiz mumkin. Hamma narsa juda oddiy va qulay, shuning uchun qo'rqadigan va tashvishlanadigan hech narsa yo'q. Bunday mazali va tez shirinlikni albatta o'zingiz tayyorlay olasiz.

Kekni qanday qilib chiroyli bezash va unga xizmat qilish kerak

Krujkadagi kek 5 daqiqada tayyor bo'ladi. Biroq, u hali ham chiroyli tarzda bezatilgan bo'lishi mumkin. Chiroyli dizayn noziklikni yanada mazali qiladi va sizning xonadoningiz yoki mehmonlaringiz hayratda qoladilar. Pishiriqlarni bezash uchun ko'plab g'oyalar mavjud, keling, eng oddiy va eng tezkorlariga e'tibor qarataylik:

Xamirni krujkalardagi eng yuqori qismiga yoymang, chunki u pishirish paytida hali ham ko'tariladi. Kamida uchta barmoq uchun bo'sh joy qoldirishni unutmang.

Xamirni tayyorlashda mayiz, shakarlamalar, marmelad, quritilgan o'rik, yong'oqlar ham ishlatilishi mumkin. Shunda siz ichkarida "zest" bo'lgan mahsulotni olasiz. Bundan tashqari, pishiriqlarni sotib olingan krem ​​bilan bezashingiz mumkin. Ularning yordami bilan shirinlik havodor gullar, zigzaglar, raqamlar yoki yozuvlar bilan chiqadi. Albatta, xushbo'y choy yoki qahva bilan noziklikni berish yaxshidir.

Krujkadagi kek ajoyib tarzda pishiriladi oddiy retsept. Biroq, bir nechta maslahatlar uni tayyorlashga xalaqit bermaydi:

1. Xamirga qo'shmasdan oldin sariyog'ni qaynatishga keltirmasdan, past olovda eritish yaxshiroqdir. Keyin xamir osonroq va tezroq qamchilanadi va massa bir hil, bo'laklarsiz bo'ladi.
2. Ishlatishdan oldin unni axlatdan, keraksiz bo'laklardan tozalash uchun elakdan o'tkazish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, bunday kichik sir kekni yumshoq va yumshoq qilishga yordam beradi.
3. Un sifatini yaxshilash uchun siz unga ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.
4. Urishni osonlashtirish uchun idishni bir oz burchak ostida ushlab turish kerak.
5. Agar mayizdan foydalansangiz, ularni yumshatish uchun ularni bir necha daqiqa qaynoq suvga soling.
6. Smetana bezaklarini smetanaga ozgina murabbo qo'shib rangli qilish mumkin.
7. Ishlatilgan sut xona haroratida bo'lishi kerak.
8. Shirinni mikroto'lqinli pechdan olib tashlangandan so'ng, uni ehtiyotkorlik bilan tortib olish, paxta sochiq bilan yopish va bir oz sovishini kutish tavsiya etiladi.

Mikroto'lqinli pechda kek retsepti video

Ushbu video sizga tasvirlangan retsept bilan tez va oson kurashishga yordam beradi.

1. Kekni tayyorlashning eng oson usuli bu krujkada. Ammo oddiy qog'oz qoliplari, plitalar, shisha yoki keramik pishirish idishlari ham mos keladi.
2. Mikroto'lqinli pechda xamir juda ko'p ko'tariladi. Agar siz uning qochib ketishini xohlamasangiz, shaklni uchdan biridan ko'proq to'ldirmang.
3. Tayyor tortni pechdan chiqarishingiz bilanoq tushib ketishiga tayyor bo'ling.
4. Pishirish vaqti mikroto'lqinli pechga qarab farq qiladi. Ba'zan e'lon qilingan daqiqadan boshlab 30 soniya etarli bo'lishi mumkin. Har holda, tez-tez pirojnoe tayyorligini yog'och shish bilan tekshiring (u quruq qolishi kerak).

tablefortwoblog.com

Ingredientlar

• ¼ stakan un;
• 2 osh qoshiq shakarsiz kakao;
• ¼ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 2 osh qoshiq shakar;
• ⅛ choy qoshiq tuz;
• ¼ stakan sut;
• 1 osh qoshiq shokolad pastasi.

Ovqat pishirish

Un, kakao, pishirish kukuni, shakar va tuzni aralashtiring. Sut va o'simlik yog'ini qo'shing va xamirni silliq bo'lguncha aralashtiring. Uni moylangan katta krujkaga quying. Markazga qo'ying. Buning uchun teshik qilish shart emas, chunki xamir ko'tariladi.

Kekni mikroto'lqinli pechga to'liq quvvat bilan 70 soniya qo'ying.

2. Asal keki

sweet2eatbaking.com

Ingredientlar

Tort uchun:

• 2 osh qoshiq sariyog ';
• 2 osh qoshiq suyuq asal;
• 1 o'rta tuxum;
• 1 osh qoshiq shakar;
• 4 osh qoshiq un;
• ¼ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 1 chimdik tuz.

Krem uchun:

• 2 osh qoshiq yumshatilgan sariyog ';
• 4 osh qoshiq shakar kukuni.

Ovqat pishirish

Sariyog'ni mikroto'lqinli pechga 20 soniya qo'ying. Keyin uni asal, tuxum va vanil bilan aralashtiring. Shakar, un, pishirish kukuni va tuz qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda 70-90 soniya.

Krem uchun ingredientlarni vilkalar bilan 1-2 daqiqa davomida ko'pirtiring. Sovutilgan asal kekini krem ​​bilan bezang.

loveswah.com

Ingredientlar

Tuzli karamel uchun:

• 200 g shakar;
• 90 g sariyog ';
• 120 g og'ir krem;
• 1 choy qoshiq tuz.

Tort uchun:

• 3 osh qoshiq sariyog ';
• 1 tuxum;
• 3 osh qoshiq sut;
• 4 osh qoshiq un;
• 3 osh qoshiq shakar;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• ½ choy qoshiq tuz.

Ovqat pishirish

Boshlash uchun tayyorlang tuzlangan karamel. Chuqur yirtqichlardan o'rtacha olovga qo'ying va undagi shakarni eritib, doimo aralashtirib turing. Shakar jigarrang bo'lganda, sariyog' qo'shing. U erigandan so'ng, kremni yirtqichlardan quying va karamel qalinlashguncha pishiring. Issiqlikdan olib tashlang, tuz qo'shing va aralashtiring. Bunday karamel miqdori bir nechta keks uchun etarli.

Endi siz to'g'ridan-to'g'ri tortga o'tishingiz mumkin. Sariyog'ni eritish uchun uni mikroto'lqinli pechga 10 soniya qo'ying. Tuxum va sut qo'shing va silliq bo'lguncha uring. Keyin un, shakar, pishirish kukuni va tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Xamirni idishga soling. Markazga 1 osh qoshiq tuzlangan karamel qo'ying. Kekni mikroto'lqinli pechga o'rtacha quvvatda 1 daqiqaga qo'ying. Tayyor tortni yana 1 osh qoshiq karamel bilan bezang.

Aytgancha, agar xohlasangiz, karamel almashtirilishi mumkin. Bundan kam mazali bo'lmaydi.

4. Blueberry keki

retseptlar.sparkpeople.com

Ingredientlar

• ¼ stakan muzlatilgan ko'k;
• ¼ stakan zig'ir uni;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• ½ choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i;
• 2 osh qoshiq qalin shirin sirop yoki asal;
• ½ choy qoshiq maydalangan apelsin qobig'i;
• 1 tuxum oq.

Ovqat pishirish

Eritilgan ko'k, un, pishirish kukuni va aralashtiriladi muskat yong'og'i. Keyin ularga sirop yoki asal, qobiq va oqsil qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Krujkani yoki qolipni moy bilan yog'lang, ichiga xamirni quying va mikroto'lqinli pechga 90 soniya qo'ying.

biggerbolderbaking.com

Ingredientlar

• bananning kichik bir qismi (taxminan 5 sm);
• 3 osh qoshiq butun donli un;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• ¼ choy qoshiq doljin;
• 1 chimdik tuz;
• 2 choy qoshiq asal;
• 2 ½ osh qoshiq sut;
• 1 osh qoshiq mayiz.

Ovqat pishirish

Sanchqi bilan maydalang. Olingan pyurega qolgan ingredientlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Mikroto'lqinli pechga 45 soniya qo'ying. Mikroto'lqinli pechga qarab pishirish vaqti farq qilishi mumkin. Tayyor tortning yuqori qismi teginish uchun mustahkam bo'lishi kerak. Agar u uzoq vaqt pishirilsa, u qattiq bo'ladi.

reusegrownjoy.com

Ingredientlar

• 1 ta pishgan banan;
• 1 tuxum;
• ¼ stakan kakao.

Ovqat pishirish

Bananni vilkalar bilan maydalang. Tuxum va kakao bilan aralashtirib, 90 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.

Agar muzlamoqchi bo'lsangiz, ⅛ stakanni aralashtiring issiq suv, 2 choy qoshiq kakao va 2 choy qoshiq shakar. Bir necha daqiqa sovib turing va tort ustiga quying.

bitzngiggles.com

Ingredientlar

• 4 osh qoshiq un;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 3 osh qoshiq shakar;
• ½ osh qoshiq yumshoq sariyog ';
• 4 osh qoshiq sut;
• ½ choy qoshiq vanil ekstrakti yoki pichoq uchida vanillin;
• bir chimdik tuz;
• 1 choy qoshiq dolchin shakar.

Ovqat pishirish

Oxirgisidan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring va idish yoki krujkaga quying. Mikroto'lqinli pechda 60-90 soniya. Keyin, pichoqni ishlatib, donutni olib tashlang, uni plastinkaga o'tkazing va doljinli shakar bilan seping.

todaysparent.com

Ingredientlar

• 3 osh qoshiq un;
• 3 osh qoshiq shakar;
• ¼ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 1 tuxum;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 choy qoshiq maydalangan limon qobig'i;
• 2 choy qoshiq limon sharbati;
• 2 ta qulupnay;
• 1 chimdik shakar kukuni.

Un, shakar va pishirish kukunini aralashtiring. Tuxum, yog', qobiq, sharbat va 1 qulupnay qo'shing, bo'laklarga bo'ling. Aralashtiring, moylangan krujka va mikroto'lqinli pechga 2 daqiqaga qo'ying.

Kekni salqinlash uchun 5 daqiqaga qoldiring va qulupnay bo'laklari va shakar kukuni bilan bezang.

bbcgoodfood.com

Ingredientlar

Tort uchun:

• 85 g yumshatilgan sariyog ';
• 85 g shakar;
• 2 tuxum;
• 85 g un;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 2 choy qoshiq eriydigan qahva;
• bir hovuch yong'oq.

Krem uchun:

• 1 choy qoshiq eriydigan qahva;
• 1 choy qoshiq sut;
• 25 g yumshatilgan sariyog ';
• 100 g shakar kukuni.

Ovqat pishirish

Sariyog 'va shakarni qaymoqqa qadar uring. Kaltaklangan tuxum, un, pishirish kukuni, qahva va tug'ralgan yong'oqlarning ko'p qismini qo'shing. Xamirni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga o'tkazing va to'liq quvvatda 2 daqiqa davomida pishiring. Keyin quvvatni o'rtacha darajaga qo'ying va yana 2 daqiqa pishiring. Tayyor pirojnoe ko'tarilishi va elastik bo'lishi kerak.

Kek sovib ketayotganda, kremni tayyorlang. Buning uchun qahvani sutda eritib, silliq bo'lguncha sariyog 'va shakar kukuni bilan aralashtiring. Kek ustiga krem ​​surtib, yong'oq bilan bezang.

chitrasfoodbook.com

Ingredientlar

• 20 ta Oreo kukilari;
• 1 stakan sut;
• ¾ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 2-3 osh qoshiq shakar.

Ovqat pishirish

Pechenelarni maydalab, sut, pishirish kukuni va shakar qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamir juda suyuq yoki juda qalin bo'lmasligi kerak. Uni moylangan yoki pergament bilan qoplangan idishga soling.

Mikroto'lqinli pechga 3-5 daqiqa qo'ying. 3 daqiqadan so'ng, tortning tayyorligini unga tish pichog'ini yopishtirish orqali tekshiring: agar unda xamir qolsa, u hali tayyor emas.

Tayyor tortni sovutib oling. Agar siz uni issiq holatda qolipdan tortib olsangiz, u sinishi mumkin.

bakeplaysmile.com

Ingredientlar

• ½ stakan un;
• ¼ stakan kakao;
• ½ stakan shakar;
• 75 g eritilgan sariyog ';
• ½ stakan sut;
• 2 qoshiq muzqaymoq.

Ovqat pishirish

Un, kakao va shakarni aralashtiring. Sariyog 'va sut qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamirni katta pishiriladigan idishga to'kib tashlang yoki moylangan uchta krujka orasiga joylashtiring. 70% quvvatda 30 soniya davomida pishiring. Agar tort pishmasa, yana yarim daqiqa qo'shing.

Tayyor taomni muzqaymoq qoshiqlari bilan bezang.

immaeatthat.com

Ingredientlar

• ⅓ chashka jo'xori uni;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• ⅛ choy qoshiq tuz;
• 1 osh qoshiq eritilgan kokos moyi;
• ½ pishgan banan;
• 2 yumshoq xurmo;
• ½ choy qoshiq doljin.

Ovqat pishirish

Yulaf ezib, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Sariyog 'va banan pyuresi qo'shing. Olingan xamirni juda uzun tor chiziqqa aylantiring.

Xurmolarni mayda bo'laklarga bo'ling va vilkalar bilan xamirga o'xshash mustahkamlik hosil qiling. Dolchin qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamir ustiga to'ldirishni yoyib, uzunligi bo'ylab yarmiga katlayın. Keyin uni bulochkaga aylantiring.

immaeatthat.com

Bulochkani sariyog 'bilan yog'langan krujka yoki dumaloq idishga o'tkazing va pishganicha 1,5-2 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Tayyor bulochka yogurt yoki shakar kukuni bilan bezatilishi mumkin.

casaveneracion.com

Ingredientlar

Tort uchun:

• 1 katta tuxum;
• 6 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 8 osh qoshiq shakar;
• 8 osh qoshiq pirojnoe uni yoki 6 osh qoshiq oddiy un va 2 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal
• ¼ choy qoshiq pishirish kukuni;
• ½ choy qoshiq doljin;
• ¼ choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i;
• 2 chimdik tuz;
• 2 ta pishgan banan;
• 3 osh qoshiq tug'ralgan yong'oq.

To'ldirish uchun:

• 2 osh qoshiq un;
• 2 osh qoshiq shakar;
• 1 chimdik doljin;
• 2 osh qoshiq sovuq sariyog '.

Ovqat pishirish

Tuxumni sariyog 'va shakar bilan ko'pirtiring. Un, pishirish kukuni, doljin, muskat yong'og'i va tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bananni vilkalar bilan maydalang va xamirga qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring va xamirni katta shaklga qo'ying yoki uchta doiraga bo'ling. Tug'ralgan yong'oqlar bilan seping.

To'ldirish uchun barcha ingredientlarni aralashtiring. U maydalangan bo'lib chiqishi kerak. Xamir ustiga to'ldiring va krujkalar yoki qalaylarni bir vaqtning o'zida to'liq quvvatda 90 soniya davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Agar siz bir shaklda pirojnoe tayyorlayotgan bo'lsangiz, vaqtni 2 daqiqaga oshiring.

Jill Runstrom/Flickr.com

Ingredientlar

• 3 osh qoshiq un;
• ½ choy qoshiq vanil ekstrakti yoki pichoq uchida vanillin;
• ¼ choy qoshiq doljin;
• ¼ choy qoshiq pishirish kukuni;
• 2 osh qoshiq shakar;
• 2 osh qoshiq kakao;
• 1 ta kichik tuxum;
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 2 osh qoshiq apelsin sharbati.

Ovqat pishirish

Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamirni moylangan krujkaga quying va 90-120 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.

Bugun ko'pdan beri ko'rmagan do'stim keldi. Men mehmonlarni kutmagan edim va u meni nom kuniga taklif qilish uchun bir necha daqiqa yugurdi. Men tezda tayyorlandim qulupnayli kek do'stingizni choy bilan davolash uchun mikroto'lqinli pechda kakaosiz. Nega kakao yo'q? Chunki qizning shokolad mahsulotlariga allergiyasi bor. U, albatta, azob chekadi, lekin u shirinliklarsiz o'tirmaydi, garchi u shunchaki shokoladni yaxshi ko'radi. Uning aytishicha, salomatlik qimmatroq, shokoladsiz ham yashash mumkin.

Yaxshiyamki, menda bu retsept bor tez kek mikroto'lqinli pechda - u tez-tez, ular aytganidek, mehmonlar eshik oldida turganlarida va muzlatgich deyarli bo'sh bo'lsa, menga yordam beradi. Men ovqat pishirayotganimda tez pishirish eng ko'p oddiy mahsulotlar, Natasha o‘zi va farzandlari, boshqa shaharga ko‘chib o‘tgandan keyin qanday yashayotgani, telefonini yo‘qotgani va telefon raqamini o‘zgartirishga majbur bo‘lgani haqida gapirib berdi. Biz allaqachon telefon raqamlarini almashtirdik, shuning uchun biz yana "aloqada" bo'lamiz va tez-tez muloqot qilamiz.

Va u qizini tug'ilgan kuniga taklif qilish uchun yugurdi. Chaqaloq bizning shahrimizdagi buvisinikiga tashrif buyuradi va shu erda o'z ismlarini nishonlaydi. Tug'ilgan kun qizini pishirish kerak bo'ladi mazali tort, lekin men bu haqda keyinroq aytib beraman va endi mikroto'lqinli pechda kakaosiz keks tayyorlash haqida bir necha so'z.

Ingredientlar

Mikroto'lqinli pechda kakaosiz 5 daqiqada keks tayyorlash uchun sizga quyidagi oddiy mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 1 tuxum
• 2 osh qoshiq Sahara
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 4 osh qoshiq mayonez
• 4 osh qoshiq bug'doy un premium
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni xamir
• 3-4 qulupnay
• bir chimdik tuz

Quvvat: 700 Vt
Qiyinchilik: juda oson

Mikroto'lqinli pechda kakaosiz keks qanday tayyorlanadi. Retsept

Umuman olganda, biz darhol rozi bo'lamiz, bu safar biz kakaosiz 5 daqiqada kek tayyorlaymiz. Bu juda oson masala va sizga tayyorgarlik ko'rishdan ko'ra tasvirlash menga ko'proq vaqt talab etadi. Boshlash uchun biz o'rtachani chuqur plastinkaga ajratamiz tuxum.

Ta'mga shakar qo'shing. Agar siz 2 osh qoshiq qo'shsangiz, u me'yorida chiqadi shirin xamir ovqatlar, lekin shirin tishga ega bo'lganlar 3 yoki hatto 4 osh qoshiq shakar qo'shishlari mumkin. Hammasi sizning afzalliklaringizga bog'liq.

Bir qoshiq hidsiz o'simlik moyini quying.

Va endi 4 osh qoshiq mayonez qo'shing (Aytgancha, muzlatgichda mayonez bo'lmasa, uni smetana yoki sut bilan almashtirish mumkin).

Ingredientlarni shakar eriguncha va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Biz yuqori sifatli bug'doy unini qo'shamiz, bu bizning kekimizni mikroto'lqinli pechda kakaosiz krujkada yumshoq, yumshoq va g'ovakli qiladi.

Unga pishirish kukuni qo'shing. Bundan tashqari, agar siz ilgari sizga yozganimdan foydalansangiz, uning miqdori qo'shimcha ravishda hisoblab chiqilishi kerak. Esingizda bo'lsin, biz bunday krujkaga atigi 1/2 choy qoshiq qo'shishga muvaffaq bo'ldik. Bularning barchasi sotib olinganidan ko'ra kuchliroq ekanligi bilan bog'liq.

Men bu safar do'konda sotib olingan pishirish kukunidan foydalandim, chunki bizda yangi brend bor va u qanday qilib pishiriqlar ko'tarilishini juda qiziqtirdim. Yakuniy fotosuratda ko'rib turganingizdek, kek biz xohlaganimizdan ham balandroq chiqdi! U deyarli krujkadan sakrab tushdi. Balki sakrab chiqib, bulochkadek qochib ketgisi kelgandir.

Xamirni aralashtiring va darhol yuvilgan qulupnayni oling. Nima uchun darhol, chunki pishirish kukuni allaqachon reaktsiyani boshlaydi va endi hamma narsa juda tez bajarilishi kerak.

Yuvilgan qulupnay. Biz quyruqlarni olib tashlaymiz.

Biz uni kubiklarga kesib tashladik, shunda ular krujkada yaxshiroq taqsimlanadi.

Qulupnay kublarini xamirga tashlang va aralashtiring. Yumshoq mevalarni ezib tashlamaslik uchun ehtiyotkorlik bilan harakat qilamiz.

Xamirni krujkaga quying (yarmidan bir oz ko'proq) va uni eng yuqori quvvatda (700 Vt) 5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga yuboring.

Pishirish paytida kek to'g'ridan-to'g'ri mikroto'lqinli pechning shiftiga ko'tarildi. Biri tayyorlanayotganda, ikkinchisi uchun xamirni tezda yoğradi.

Birinchi krujka shunday chiqdi. Yuqori bo'lsa-da. Agar bu balandlik xizmat qilish uchun mos bo'lmasa, siz yuqori qismini biroz kesib olishingiz mumkin.

Kekni qulupnay bilan, shokoladni qulupnay bilan bezashingiz mumkin, agar allergiyangiz bo'lmasa, qaymoq yoki mazali shirin krem ​​bilan bezashingiz mumkin. Va bu kekni hech narsa bilan bezashingiz shart emas, chunki ular bilan u juda mazali suvli bo'laklar qo'shimcha bezaklarsiz ham portlash bilan iste'mol qilinadigan qulupnay.

Umuman olganda, endi sizning qo'lingizda mikroto'lqinli pechda kakaosiz kek uchun tasdiqlangan retsept mavjud. U atigi 5 daqiqada tayyorlanadi, u mazali, xushbo'y va yam-yashil bo'lib chiqadi.

Yoqimli ishtaha!