ในแป้ง คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย คุณสามารถเสิร์ฟแอปเปิ้ลในแป้งเป็นของหวาน มันอร่อยและค่อนข้างผิดปกติ ของหวานถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วนั่นเอง ตามกฎแล้วอุ่นโรยด้วยน้ำตาลผงโรยด้วยน้ำเชื่อมหรือตกแต่งด้วยไอซิ่ง เราขอเสนอสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับทำอาหารสารพัด

เพื่อให้แอปเปิ้ลในแป้งมีรสชาติอร่อย คุณต้องเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม แอปเปิ้ลจะดีกว่าที่จะเลือกรสฉ่ำ, เข้ม, หวานและเปรี้ยว ผลไม้ควรล้างไม่ต้องปอกเปลือก แต่คุณต้องตัดแกน สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยอุปกรณ์พิเศษนั่นคือมีดในรูปทรงกระบอก หลังจากแกะแกนออกแล้ว ก็สามารถหั่นแอปเปิลเป็นวงแหวนได้

คุณยังสามารถหั่นแอปเปิ้ลเป็นครึ่งวง ในกรณีนี้ผลไม้จะถูกผ่าครึ่งตามยาวแกนจะถูกตัดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขวาง

ไข่ดิบนมหรือผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวใช้เป็นพื้นฐานสำหรับแป้ง คุณสามารถปรุงแป้งไม่ติดมันบนน้ำ แป้ง ข้าวสาลีที่ใช้บ่อยที่สุด คุณสามารถใช้ประเภทอื่นได้ เช่น ข้าวโอ๊ต

มักจะปรุงแอปเปิ้ลผัดในแป้ง ผลไม้ที่เตรียมไว้จุ่มลงในแป้งแล้วทาในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นแนะนำให้วางขนมบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน เมื่อขนมเย็นลงเล็กน้อยก็สามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือโรยหน้าขนมอื่นๆ ได้

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ! ชื่อภาษาอังกฤษสำหรับแอปเปิ้ล "แอปเปิ้ล" มาจากชื่อของเทพเจ้ากรีกโบราณอพอลโล เชื่อกันว่าต้นแอปเปิลเป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ภายใต้การอุปถัมภ์ของเทพเจ้าแห่งแสง

สูตรแป้งแอปเปิ้ล

คุณสามารถทำแป้งสำหรับแอปเปิ้ลตามสูตรต่างๆ นี่คือตัวเลือกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วบางส่วน

แป้งคลาสสิคบนน้ำ

แป้งแบบง่าย ๆ ในน้ำนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

• 4 ไข่;
• 125 กรัม แป้ง;
• น้ำเย็นต้ม 0.5 ถ้วย;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน 1 หยิบมือ;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ.

ตอกไข่ แยกไข่ขาวออกทันที ใส่ไข่ขาวในตู้เย็นตอนนี้แล้วบดไข่แดงด้วยการเติมน้ำตาลและวานิลลินเทน้ำและผสมเพิ่มแป้งและนวดจนก้อนหายไปอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเติมน้ำมันพืช

ตีโปรตีนที่แช่เย็นด้วยเกลือเล็กน้อยจนเป็นฟองฟู ค่อยๆ เทไข่ขาวลงในแป้ง แป้งนี้ต้องใช้ทันที

แป้งนม

ตัวเลือกแป้งนี้เหมาะสำหรับแอปเปิ้ลและผลไม้อื่นๆ

• 3 ไข่;
• นม 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ
• 125 กรัม แป้ง.

ตีไข่ขาวแยกกันจนขึ้นฟู ในภาชนะอื่นบดไข่แดงด้วยการเติมน้ำตาลนมและเนย เราแนะนำแป้งที่ผสมกับผงฟูลงในมวลไข่แดงผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเพิ่มโปรตีนและนวดเบา ๆ ด้วยไม้พายโดยแบ่งการเคลื่อนไหวจากล่างขึ้นบน

อ่าน: นักเก็ตไก่งวง - 7 สูตร

แป้งซาวครีม

เตรียมแป้งที่ละเอียดอ่อนบนครีมเปรี้ยวอย่างง่ายและรวดเร็ว

• 100 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• แป้ง 1 แก้ว
• 50 กรัม ซาฮาร่า;
• นม 150 มล.
• 3 ไข่;
• วานิลลา 1 หยิบมือ.

ตอกไข่ แยกไข่ขาว. เราใส่โปรตีนลงในตู้เย็นแล้วใส่ไข่แดงลงในชามสำหรับนวดแป้ง ใส่น้ำตาล ครีม และวานิลลาลงในไข่แดง บดจนเนียน จากนั้นเพิ่มนมผสมอีกครั้ง ร่อนแป้งที่ร่อนไว้ลงไป ตีจนได้แป้งเนียน

ตีไข่ขาวแยกกันจนขึ้นฟู เราผสมโฟมจากโปรตีนกับแป้งและแป้งก็พร้อม

แป้งเต้าหู้

แอปเปิ้ลในแป้งคอทเทจชีสมีรสชาติเหมือนชีสเค้กกับผลไม้

• 150 กรัม คอทเทจชีส;
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• 3 ไข่;
• 100 กรัม แป้ง;
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาและเกลือ 1 หยิบมือ

บดไข่แดงกับน้ำตาลใส่ชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยวตีให้เข้ากัน ตีไข่ขาวแยกกัน เพิ่มแป้งและไข่ขาวที่ตีลงในมวลเต้าหู้ผสมจนเนียน

ปะทะกับ kefir

คุณสามารถปรุงแป้ง kefir สำหรับแอปเปิ้ล

• kefir 250 มล.;
• น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน 1 หยิบมือ;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• 1 ไข่;
• 150 กรัม แป้ง.

เท kefir ลงในชาม เพิ่มโซดา ผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ห้านาที แยกกันตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล จากนั้นเราก็นำส่วนผสมของไข่มาใส่ใน kefir เพิ่มวานิลลาและเพิ่มแป้งเล็กน้อยผสมมวลให้ละเอียดหลังจากเสิร์ฟแป้งแต่ละครั้ง นวดจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์

แป้ง Lenten

ผู้ทานมังสวิรัติสามารถทำแป้งแอปเปิ้ลไร้มันได้

• แป้ง 4-5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 0.5 ช้อนชา
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

ผสมแป้งร่อนกับผงฟู น้ำตาล และเกลือ จากนั้นค่อยๆเริ่มเติมน้ำนวดอย่างแข็งขัน เติมน้ำจนได้แป้งเหลวพอสำหรับอบแพนเค้ก

แอปเปิ้ลกับอบเชยในแป้ง

แอปเปิ้ลของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยกับอบเชยในแป้ง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเทจานสำเร็จรูปกับน้ำผึ้ง

• 3 แอปเปิ้ล;
• 150 กรัม แป้ง;
• นม 1 แก้ว;
• 1 ไข่;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง 1 ช้อนชา
• อบเชยป่น 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ล้างแอปเปิ้ล. ใช้เครื่องมือพิเศษหรือมีดแคบ ๆ คม ๆ ตัดตรงกลางด้วยเมล็ด จากนั้นเราก็หั่นแอปเปิ้ลเป็นวงกว้าง 0.5 ซม. โรยแอปเปิ้ลวงแหวนด้วยอบเชยป่น

ตอกไข่ใส่ชามผสม ใส่น้ำตาล นม ตีให้เข้ากัน จากนั้นเราก็เริ่มทยอยใส่แป้ง แป้งอาจต้องการไม่มากก็น้อย เมื่อนวดเราเน้นที่ความหนาแน่นของแป้ง มันควรจะคล้ายกับครีมเปรี้ยวนั่นคือหนาพอ แต่ไม่มากจนคุณสามารถนวดด้วยมือได้

เราตั้งกระทะบนกองไฟเทน้ำมันลงในชั้นประมาณ 1 ซม. ปล่อยให้น้ำมันอุ่นขึ้น จุ่มแหวนแอปเปิ้ลโรยด้วยอบเชยลงในแป้ง เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งครอบคลุมชิ้นผลไม้อย่างสมบูรณ์ เรากระจายผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในกระทะ ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง ทันทีที่ด้านล่างเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับและทอดต่อไปจนด้านที่สองเป็นสีน้ำตาล

อ่าน: สตูว์ฟักทอง - 6 สูตร

ระบายแอปเปิ้ลทอดบนผ้าขนหนูกระดาษ และเมื่อน้ำมันส่วนเกินถูกดูดซึมเข้าสู่กระดาษแล้ว ให้โอนไปยังจานหรือจาน โรยผลิตภัณฑ์ที่เย็นด้วยน้ำตาลผง

แอปเปิ้ลคาราเมล

ตัวเลือกของหวานแสนอร่อยอีกอย่างหนึ่งคือแอปเปิ้ลทารุณด้วยคาราเมล

• 4 แอปเปิ้ล;
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 2.5 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่;
• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 หยิบมือ.

เราล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 0.5 ซม.

ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อย ตีได้ดีขึ้นด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่แป้งและผสมจนเนียน

ตั้งน้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะในกระทะให้ร้อน จุ่มแอปเปิ้ลทีละชิ้นลงในแป้งแล้วทอดในกระทะทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง เราใส่ชิ้นทอดในแป้งบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน จัดเรียงชิ้นในชั้นเดียวบนจานแบน

มาเริ่มทำคาราเมลกันเลย ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป ความร้อนกวนจนน้ำตาลละลายหมดและเปลี่ยนเป็นสีทอง

เพื่อนๆที่รัก วันนี้เป็นสูตรที่แม่ทำเพื่อคุณ: แอปเปิ้ลในแป้ง สูตรสำหรับแอปเปิ้ลผัดในแป้งนั้นง่ายมากและเตรียมง่าย

ของหวานแสนหวานนี้ดูเหมือนแพนเค้กทอดหนา ๆ ที่มีความลับในแวบแรก หลังจากได้ลองชิมแล้วคุณจะประหลาดใจกับการเติมแอปเปิ้ลหอมกรุ่นแสนอร่อย

แอปเปิ้ลในแป้งอร่อยมากนุ่มมีรสเปรี้ยว

พวกเขาสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี ในฤดูร้อน เสิร์ฟแอปเปิ้ลริงส์พร้อมไอศกรีม น้ำผลไม้คั้นสดเย็นๆ หรือมิลค์เชค ในช่วงเย็นของฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว - พร้อมชาร้อนสักถ้วยและแยมโฮมเมดแสนอร่อยหนึ่งช้อน

แม่ของฉันใช้สูตรไข่ขาวทำแอปเปิ้ล

ด้านล่างนี้ฉันจะให้สูตรแป้งอีกสองสามสูตรเพื่อให้คุณสามารถเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

วัตถุดิบ:

กระบวนการทำอาหาร:

เตรียมแป้งตามสูตรที่มีโปรตีน

ในน้ำ (ควรอุ่น แต่ไม่ร้อน) ใส่น้ำตาลและเกลือ เราผัดด้วยช้อน เราต้องทิ้งเกลือไว้เล็กน้อยเพื่อตีโปรตีน

ร่อนแป้งลงในจานลึก ค่อยๆ (ในส่วนเล็กๆ) เติมน้ำที่เตรียมไว้ (หรือนม)

ผัดทุกอย่างให้ละเอียดด้วยส้อมหรือปัดพิเศษเพื่อไม่ให้มีก้อน

แยกกัน ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนเป็นฟองหนา

คุณสามารถตรวจดูว่าผ้าขาวพร้อมแล้วในลักษณะนี้หรือไม่ เพียงแค่พลิกภาชนะที่คุณตีแป้งขาวกลับด้าน หากโปรตีนไม่หลั่งออกมาแสดงว่าถูกตีเพียงพอ
เราเพิ่มวิปปิ้งโปรตีนลงในมวลแป้งของเราแล้วค่อยๆ ใช้ช้อน (เคลื่อนมือไปในทิศทางเดียว) ผสมลงในแป้งที่มีรสหวาน ควรหนากว่าแป้งแพนเค้กเล็กน้อย
ตอนนี้มาเตรียมแอปเปิ้ลของเราสำหรับทอดในแป้ง
ล้างแอปเปิ้ลให้แห้ง ใช้เครื่องมือพิเศษตัดแกนของแอปเปิ้ลทั้งหมด (ซึ่งสามารถทำได้อย่างระมัดระวังด้วยมีดขนาดเล็ก) เราหั่นแอปเปิ้ลเป็นวงกลมหนาประมาณ 5 มม. (รูปร่างของแอปเปิ้ลที่หั่นแล้วอาจแตกต่างกันไปคุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้)

ปอกแอปเปิลได้ถ้าต้องการ (ถ้าแข็งหรือลูกเล็กก็จะกิน)

ตอนนี้เราต้องจุ่มแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงในแป้งหวาน จากนั้นใช้ส้อม (แหนบ) หรือเพียงแค่จุ่มแหวนแอปเปิ้ลลงในแป้งด้วยนิ้วของคุณแล้วส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น ๆ หากคุณต้องการได้แอปเปิ้ลทอดรูปโดนัท อ้วนและมีรูตรงกลาง คุณต้องทอดมันในกระทะหรือหม้อทอดในน้ำมันทอดปริมาณมาก

หากคุณใช้น้ำมันน้อยและปรุงอาหารในกระทะ คุณจะได้แพนเค้กหนาที่สวยงามพร้อมไส้แอปเปิ้ล

ทอดแอปเปิ้ลจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

เรากระจายแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วในแป้งบนจานแบนขนาดใหญ่ด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซับ เราทำสิ่งนี้กับแอปเปิ้ลทั้งหมด

หากคุณมีแป้งเหลือแต่แอปเปิ้ลหมด ให้ปรุงผลไม้อื่นๆ หรือทำแพนเค้กที่โปร่งสบาย

ใส่แอปเปิ้ลผัดสำเร็จรูปลงในแป้งแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการและเสิร์ฟ คนของเราไม่รอและไม่มีเวลาสำหรับแป้ง

ฉันคิดว่าโทรเป็นเวลานานและคุณไม่จำเป็นต้องทำผู้ที่ต้องการลองแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ในแป้งจะพบกับกลิ่นของพวกเขา

เราเทชาและดูว่าจานที่มีแอปเปิ้ลที่ทุบแล้วหมดภายในไม่กี่นาที

ให้ขนมอร่อยและอร่อยเสมอกับ Notebook ที่อร่อยและน่าสนใจของเรา!

ภาพถ่ายทั้งหมดของสูตรทีละขั้นตอนสำหรับแอปเปิ้ลในแป้งสามารถคลิกได้และเพิ่มขึ้นเมื่อคุณคลิก

ตามที่สัญญาไว้ ฉันขอนำเสนอสูตรแป้งอื่นๆ ให้คุณทราบ

ปะทะวอดก้า (เหล้ารัม, จิน, คอนญัก)

จะต้อง:

ผสมน้ำอัดลม เบียร์ และแป้ง

จะต้อง:

สูตรสำหรับทาแป้งกับไวน์หรือน้ำแอปเปิ้ล

จะต้อง:

ปะทะเบียร์

จะต้อง:

วิธีการปรุงแป้งเบียร์ที่เราบอกในสูตรภาพทีละขั้นตอน

เพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลา ความพยายาม และเงินกับมันมากนัก วันนี้ผมจะมาเล่าให้ฟังว่าชุดส่วนผสมง่ายๆ สามารถทำอาหารจานเด็ดได้อย่างไร

แอปเปิ้ลในแป้งทอดในกระทะจะดึงดูดหลาย ๆ คนโดยเฉพาะผู้ที่มีฟันหวาน นอกจากนี้แม้แต่ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำอาหารได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม นมและไข่ต้องสด ร่อนแป้ง แอปเปิ้ลแน่น มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ของหวานนี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น อร่อยมากกับน้ำผึ้ง ชา หรือผลไม้แช่อิ่ม ฉันแนะนำให้ลอง!

ในการปรุงแอปเปิ้ลในแป้งในกระทะ ให้เตรียมชุดส่วนผสมที่จำเป็นตามรายการ

รวมนมอุ่น น้ำตาล และไข่ในชามลึกใบเดียว ใช้ที่ตีหรือเครื่องตีแป้งจนเนียน ถ้าคุณชอบกลิ่นวานิลลา ให้เติมน้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชาหรือเอสเซนส์หนึ่งหยด

เทแป้งร่อนและผงฟูลงในส่วนผสมไข่นม ขณะคนให้เข้ากัน ให้ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน

แป้งที่ได้ควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวอย่างสม่ำเสมอ

ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งและปอกเปลือก ตัดแกนออกเพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้เครื่องมือพิเศษ ตัดเนื้อผลไม้เป็นวง (ตามภาพ) แล้วโรยด้วยอบเชยป่น

ส่งกระทะไปที่กองไฟเทน้ำมันพืชแล้วรอจนร้อนดี จุ่มแหวนแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วใส่ในกระทะ ลดความร้อนลงเหลือปานกลางแล้วทอดวงแหวนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นโอนไปยังกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

แอปเปิ้ลอร่อยหอมกรุ่นผัดในกระทะพร้อมแล้ว

โอนไปยังจานที่สวยงามและให้บริการ

อร่อย!

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. 1-2 แอปเปิ้ล
2. น้ำตาล - 1 ช้อนชา
3. น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ
4. แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
5. นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
6. ไข่
7. น้ำมันพืชสำหรับผัด

บ่อยแค่ไหนที่คุณแม่ต้องเปิดจินตนาการเพื่อเลี้ยงลูกที่ปฏิเสธอาหารแบบดั้งเดิม นั่นคือที่มาของความคิดทุกประเภท แอปเปิ้ลที่บดแล้วเป็นวิธีที่ดีในการเซอร์ไพรส์และทำให้ลูกน้อยของคุณอิ่มเอมใจ

แอปเปิ้ลในแป้ง - การทำอาหาร

แอปเปิ้ลชุบแป้งเป็นของหวานที่เรียบง่าย อร่อย และสวยงาม แอปเปิ้ลชุบแป้งสามารถให้บริการได้เช่นในอาหารเช้าวันอาทิตย์ ลูกแพร์และแอปริคอตนั้นยอดเยี่ยมในลักษณะเดียวกัน ตราบใดที่ผลไม้แน่นพอที่จะคงรูปร่างไว้ได้

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล 3-4 ชิ้น
• มะนาว
• ผงน้ำตาล
• เหล้ารัมหรือคอนญัก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ 2 ชิ้น
• เกลือเล็กน้อย
• แป้ง 100-150 กรัม
• นม 0.5 ถ้วย
• อบเชย
• น้ำตาล 50 กรัม
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำแอปเปิ้ลในแป้ง

1. ใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลผงเทเหล้ารัมหรือคอนญักเล็กน้อยแล้วบีบน้ำมะนาวครึ่งลูก ผัดส่วนผสมหวานนี้ เติมผิวเลมอนขูดตามชอบ
   
2. ตอนนี้คุณต้องปอกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องมือพิเศษ
   
3. แทนที่จะหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ แอปเปิลสามารถหั่นเป็นวงกลมได้ตราบเท่าที่ยังไม่บาง
   
4. ส่งแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ไปยังส่วนผสมของน้ำตาลและมะนาวเป็นเวลา 5-10 นาทีปล่อยให้พวกเขาหมักเหมือนเดิมและด้วยน้ำมะนาวที่พวกเขาจะไม่มืดลง
   
5. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง.
   
6. รวมไข่แดงกับน้ำตาลเกลือเล็กน้อยนมและแป้งแล้วตีเบา ๆ ด้วยที่ตีแป้ง ความสม่ำเสมอควรค่อนข้างหนา เพื่อให้แป้งหยดจากส้อมช้ามาก
   
7. ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมเกลือเล็กน้อยในโฟมหนา ค่อยๆ ผสมโปรตีนกับแป้ง ค่อยๆ ใส่ลงไป แล้วผสมด้วยส้อมหรือที่ตี
   
8. เป็นผลให้คุณจะได้แป้งที่โปร่งและหนาที่จะคงรูปร่างได้ดีหลังการปรุงอาหาร หากต้องการคุณสามารถขูดอบเชยจำนวนมากลงในแป้ง
   
9. วางชิ้นแอปเปิ้ลบนกระดานและทาแป้งเบา ๆ
   
10. เทน้ำมันกลั่นลงในทัพพีแล้ววางบนเตาตั้งไฟให้ร้อน ตอนนี้จุ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในแป้ง
    
11. แอปเปิ้ลทอด; ถ้าน้ำมันเริ่มมีควันมากให้ลดความร้อนลงเล็กน้อยเพื่อให้ผลไม้ไม่ไหม้
    
12. วางแอปเปิ้ลที่ชุบแป้งแล้วบนพื้นผิวที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
    
13. ตัดแอปเปิ้ลสุกหนึ่งชิ้นแล้วตรวจสอบความสุกเพื่อกำหนดเวลาการทอดที่แน่นอน คุณอาจต้องการเก็บแอปเปิ้ลที่ทอดไว้นานขึ้นเล็กน้อย
    
14. หากคุณมีแป้งเหลืออยู่ ให้ใส่แป้งเล็กน้อยแล้วทอดโดนัทหรือขนมปังกรอบในน้ำมันชนิดเดียวกัน ซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลได้
    
15. หลังจากที่แอปเปิ้ลในแป้งเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้โรยด้วยน้ำตาลผง โรยหน้าด้วยใบโหระพาหรือสะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมชาร้อนหรือโกโก้ นอกเหนือจากจานนี้คุณสามารถใส่ครีมเปรี้ยวหรือนมข้น