หากคุณชอบอาหารจานดั้งเดิมแต่เรียบง่าย ให้เตรียมขนมปังกรอบราดซอสร้อนๆ ไม่ ไม่ แต่ผิดปกติ - กับชีส ไส้กรอก และไข่ เหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าและกลางวัน ทุกคนชอบทานอาหารที่ดี แต่ไม่ใช่ทุกคนที่อยากทำอาหาร ในครอบครัวของเรา ฉันทำอาหารไม่เพียงเพราะฉันเป็นปฏิคม แต่เพราะฉันชอบ ฉันใส่ความรักในทุกจานเสมอ ดังนั้นทุกอย่างจึงออกมาอร่อยมาก แม้แต่ขนมปังกรอบวันนี้ก็ยังอร่อย ฉันพยายามทำอาหารหลายอย่างและหลากหลาย โดยที่ครอบครัวของฉันไม่ได้บอกว่าพวกเขาเบื่ออะไร ขนมปังและเนยธรรมดาในตอนเช้าไม่ได้ทำให้ใครพอใจอีกต่อไป ทุกคนต้องการบางสิ่งที่แปลกใหม่ และฉันพบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมในตำราอาหารเล่มเดียว ผู้เขียนเขียนว่า croutons ดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเป็นผลให้ทั้งครอบครัวจะได้รับความอร่อยและน่าพอใจ อะไรจะดีไปกว่าขนมปังปิ้งร้อนกับไส้กรอก และถ้าใส่ชีสและไข่เข้าไป มันจะไม่หลุดออกมาง่ายๆ ทุกคนต้องการอาหารเสริม ฉันจึงทอดขนมปังกรอบ 2-3 ชิ้นสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนเสมอ ฉันแนะนำให้ทุกคนทำขนมปังปิ้งที่ผิดปกติเพื่อทำให้ครอบครัวประหลาดใจและมีความสุขกับอาหารเช้า คุณจะมีอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน

- ก้อน 6-8 ชิ้น
- ไส้กรอกนม 250 กรัม
- ชีสแข็ง 60-70 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง,
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ถูชีสแข็งและไส้กรอกด้วยเครื่องขูด เพื่อนของฉันแช่ไส้กรอกไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ถูได้ง่ายขึ้น แต่ฉันถูไส้กรอกให้สดใหม่




เราใส่ไข่ไก่ดิบลงไป คนให้เข้ากันจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน เนื่องจากชีสและไส้กรอกค่อนข้างเค็ม ฉันจึงไม่ใส่เกลือเพิ่มเติมลงในไส้




อัดจาระบีก้อนที่สับแล้วด้านหนึ่ง เราทำเช่นเดียวกันกับขนมปังทุกชิ้น




เราอุ่นน้ำมันพืชสำหรับทอดขนมปังปิ้ง หลังจาก 10-20 วินาที ใส่ croutons ลงในกระทะโดยเติมไส้ลงไปแล้วทำโดยไม่ลังเล ไส้ในทันทีจะมีเสียงดัง บีบ และทอด มันควรจะเป็นอย่างนี้ อย่าไปกลัวมัน เรากำลังรอให้ไส้ที่อยู่ด้านล่างผัดแล้วใช้ส้อมจิ้มดู






พลิกขนมปังกรอบทั้งหมดแล้วทอดด้านที่สองสักครู่




เราเสิร์ฟ croutons ทอดร้อนไปที่โต๊ะทันที Bon Appetite!
อีกสูตรที่น่าสนใจและเรียบง่ายคือ

แซนวิชแสนอร่อยกับมันฝรั่งและไส้กรอกในกระทะจะช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์ ไม่ว่าแขกจะเดินทางมาถึง สามีของคุณกำลังหิว หรือคุณเองก็จำเป็นต้องทานของอร่อยๆ

สำหรับฉันเป็นการส่วนตัวพวกเขาสามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ และอร่อยแค่ไหนไม่สามารถชื่นชมได้จนกว่าคุณจะลอง - ฉันพูดสิ่งนี้จากประสบการณ์ของฉันเอง เพราะครั้งแรกที่ฉันปรุงมันเหมือนกับขนมปังกรอบธรรมดา ... อันที่จริงโดยไม่ต้องคาดหวังอะไรเหนือธรรมชาติจากพวกเขาเพราะนี่เป็นอาหารจานด่วน แต่ผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมดของฉัน ดังนั้น เวลามีไส้กรอกต้มที่บ้าน ยากที่จะไม่ทำอร่อยแบบนี้!

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งและไส้กรอก นอกจากส่วนผสมหลักทั้งสองนี้แล้ว ยังมีไข่และมายองเนสสำหรับจับมวลไว้ด้วยกัน และเพื่อรสชาติด้วย

ฉันเอาขนมปังอบตามปกติ แต่คุณยังสามารถใช้บาแกตต์ได้อีกด้วย และไม่ใช่แค่ข้าวสาลีเท่านั้น แต่ยังมีขนมปังข้าวไรย์อีกด้วย ฉันชอบเขาเป็นพิเศษที่ ใช่ แม้แต่ขนมปังธรรมดาที่สุดก็สามารถตัดได้ไม่เพียงแค่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือผ่าครึ่งเท่านั้น แต่ที่น่าสนใจกว่านั้นก็คือ - เป็นสามเหลี่ยมเช่นใน พูดได้คำเดียวว่า croutons ไส้กรอกจะหน้าตาเป็นอย่างไรรูปลักษณ์ของพวกมันนั้นอยู่ในจินตนาการของคุณ! 😉

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 8 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม - 220 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 หัวใหญ่
• ไข่ - 2 เล็ก
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสด - 0.5 พวง
• เครื่องปรุงรสสากล - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก
• น้ำมันกลั่นสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ

แซนวิชทอดกับมันฝรั่งและไส้กรอก:

ฉันล้างมันฝรั่งอย่างดีปอกเปลือกแล้วถูด้วยฟาง

ฉันถอดปลอกเทียมออกจากไส้กรอกแล้วถูบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ก่อนนำไปใส่มันฝรั่ง ฉันเทน้ำมันฝรั่งที่ได้ (จะมากน้อยแค่ไหน ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) เพราะ ไม่จำเป็นต้องมีของเหลวส่วนเกินที่นี่

ไข่แตกที่นี่วางมายองเนส ผักชีฝรั่งถูกล้างด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งและสับด้วยมีด ฉันตัดสินใจทำแซนวิชมันฝรั่งร้อนและไส้กรอกด้วยเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ ประกอบด้วยเฮเซลนัท ปาปริก้า พริกแดง หัวหอมแห้ง แครอท ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย แต่คุณสามารถใช้เครื่องเทศใดก็ได้ที่คุณชอบ ฉันเติมเกลือเล็กน้อย - ในกรณีของฉันก็เพียงพอแล้ว เมื่อพิจารณาถึงความเค็มของไส้กรอกและมายองเนส

เธอผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยช้อน

ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง ฉันตัดสินใจที่จะตัดเปลือกด้านบนออก ฉันไม่ชอบมันที่ Peklevanny

ฉันตัดขนมปังแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ชิ้น ฉันลงสีรองพื้นให้ทั่วพื้นผิว แค่นั้นแหละ คุณสามารถทอดไส้กรอก croutons ได้!

อุ่นกระทะอย่างดี จากนั้นเธอก็เทน้ำมันดอกทานตะวันที่ผ่านการกลั่นแล้วอุ่นให้ร้อน ฉันวางแซนวิชด้วยการเติมลงไป ฉันปิดฝาแล้วทอดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที

ฉันพลิกมันไปอีกด้านแล้วทอดโดยไม่มีฝาปิดสักสองสามนาทีเพื่อทำให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาลน่ารับประทาน

โว้ว! แซนวิชกับมันฝรั่งและไส้กรอกในกระทะพร้อมแล้ว! และครัวเรือนก็แห่กันไปที่ห้องครัวแล้ว ดังนั้นคุณจึงสามารถเริ่มมื้ออาหารได้ทันที! ;)

สูตรด่วนนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด! หรือพูดอีกอย่างหนึ่ง - หนึ่งในรายการโปรดของฉัน! เรียบง่ายและอร่อยมาก! ;)

ดูประกาศของบทความที่ดีที่สุด! สมัครสมาชิกหน้าเบเกอรี่ออนไลน์ได้ที่

สำหรับอาหารเช้าหรือของว่าง คุณสามารถเตรียมขนมปังกรอบแสนอร่อยพร้อมชีสและไส้กรอก ครูตองซ์อร่อยมาก การทอด croutons ดังกล่าวในกระทะจะไม่ยากและผลลัพธ์จะดึงดูดผู้คนมากมายอย่างแน่นอน ลองจานนี้ง่าย อร่อย และรวดเร็ว และคุณจะไม่ผิดหวังแน่นอน!

วัตถุดิบ

สำหรับ croutons กับชีสและไส้กรอกในกระทะคุณจะต้อง:

ก้อน - 1 ชิ้น;

ไส้กรอก (คุณสามารถใช้แฮมไส้กรอกต้มหรือรมควัน) - 100-150 กรัม

ชีส - 100 กรัม

ไข่ - 2 ชิ้น;

นม - 60 มล.

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดชิ้นที่ค่อนข้างหนาออกจากก้อน ตัดชิ้นเป็นชิ้นบาง ๆ 2 ชิ้นโดยไม่ต้องตัดจนสุดดังในภาพ (นั่นคือก้อนบาง ๆ สองชิ้นจะยังคงเชื่อมต่อกันคุณจะได้ "กระเป๋า") ดังนั้นการสร้าง "กระเป๋า" จึงตัดทั้งก้อน

ตัดไส้กรอกเป็นวงครึ่งบาง ๆ

ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ไส้กรอกและชีสลงในกระเป๋าแต่ละก้อน

นี่คือช่องว่าง

รวมไข่และนมในชามลึก

ใช้ส้อมตีส่วนผสมไข่และนม

จุ่มก้อนกับไส้กรอกและชีสลงในไข่และมวลนมทั้งสองด้าน

ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ใส่ croutons กับชีสและไส้กรอกลงในกระทะ

อร่อย!