สลัดกับเห็ดและ ไก่รมควัน. ส่วนผสมเหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวและด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่เรียบง่ายอื่น ๆ จะได้รับอาหารคาวและอร่อย มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดดังกล่าว เรานำเสนออาหารอร่อยหลายอย่างที่ครอบครัวของคุณและแขกจะต้องพึงพอใจ

สลัดกับแชมเปญกระป๋อง "Piquant"

อาหารถูกจัดเตรียมเร็วมาก ดังนั้นมันจะช่วยได้ถ้าแขกอยู่หน้าประตูแล้ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน 500 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มะเขือเทศ 300 กรัม (สด)
• เห็ดกระป๋อง 400 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส 67%
• ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

การทำอาหาร:

ความสะดวกในการเตรียมการอยู่ที่ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการใดๆ สินค้าทั้งหมดพร้อม มะเขือเทศ, ไก่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ประมาณเดียวกัน, ใส่ในชามสลัด. แล้วหั่นเห็ดด้วย แต่ถ้าเล็กไป ให้ใส่ทั้งตัวเลยดีกว่า บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด ควรเสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้มะเขือเทศระบายออก

สลัดกับแชมเปญทอด "อพอลโล"

จานนี้เป็นงานรื่นเริงอย่างแท้จริงอร่อยและน่าพอใจ การผสมผสานของเนื้อรมควัน ถั่ว เห็ด และลูกพรุนทำให้อาหารจานนี้มีความพิเศษ การทำอาหารจะใช้เวลาสักครู่ แต่ผลลัพธ์จะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ

คุณจะต้องการ:

• อกไก่รมควัน 400 กรัม
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• เห็ดสด 500 กรัม.
• ถั่ว 70 กรัม (วอลนัท)
• ลูกพรุน 70 กรัม
• 4 ไข่.
• 4 มันฝรั่ง
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• มายองเนส 400 มล. 67%
• แตงกวาสด แครนเบอร์รี่ สมุนไพรสด- สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ต้มแครอทมันฝรั่งจนนุ่มเย็น ต้มไข่ต้มให้เย็น เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือด ทิ้งไว้ 15 นาที ขณะที่อาหารกำลังเย็นลงให้เตรียมเห็ด หั่นเป็นชิ้นพอคำ ผัดพอประมาณ น้ำมันพืชก่อนการก่อตัว สีน้ำตาลทอง, เกลือเล็กน้อย

ปิ้งถั่วเล็กน้อยก่อน ตัดเนื้อรมควัน, ผัก, ลูกพรุนเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่และชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ ถั่ว, ชีส, มันฝรั่ง, ไข่ แบ่งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน จากนั้นนำส่วนผสมมาวางบนจานกลมขนาดใหญ่เป็นชั้นๆ ดังนี้

1. แครอท + มายองเนส
2. ส่วนหนึ่ง ชีสขูด+ ส่วนหนึ่งของไข่ + ส่วนหนึ่งของมันฝรั่ง + มายองเนส
3. ถั่ว + ลูกพรุน + ไก่กับเห็ด
4. ส่วนที่สองของถั่ว + มันฝรั่ง + มายองเนส
5. ไข่+ชีส.

ชั้นที่มีมันฝรั่งสามารถเค็มเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส สลัดพร้อมควรแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ ตัดแตงกวาสดเป็นชิ้นยาวจัดดอกไม้ โรยแครนเบอร์รี่ตรงกลาง นอกจากนี้ ใส่ก้านผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง

สลัดกับแครอทสไตล์เกาหลี ไก่รมควัน และแชมเปญทอด

มีคุณค่าทางโภชนาการมากและ ของอร่อย. สลัดจะตกแต่ง งานเลี้ยงรื่นเริงหรือกระจายอาหารเย็นแบบโฮมเมด การเตรียมค่อนข้างง่าย รวดเร็ว ไม่ต้องใช้ส่วนผสมราคาแพง

สินค้าที่จำเป็น:

• อกไก่รมควันเล็ก.
• เห็ดสด 400 กรัม
• 1 หลอดขนาดกลาง
• 2 แตงกวาดอง
• ถั่วกระป๋อง 400 กรัม (สีแดง)
• แครอท 70 กรัม ภาษาเกาหลี
• มายองเนส 100 มล.
• น้ำมันพืช 20 มล.

การทำอาหาร:

แยกจากกระดูก เนื้อไก่, แกะเปลือกออก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง เห็ดยังหั่นเป็นก้อนทอดในกระทะด้วยหัวหอมสับจนนิ่ม เทถั่วลงในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน เห็ดทอดโยนลงในกระชอนเพื่อให้มันเยิ้มน้อยลง หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนส คุณสามารถเกลือเล็กน้อย จัดใบผักกาดใส่จานกลม วางจานที่เตรียมไว้ไว้ตรงกลางด้วยสไลด์สวยๆ ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่งหากต้องการและเสิร์ฟทันที

สลัดกับแฮมรมควันในทาร์ต

จานนี้เรียบง่าย แต่เผ็ดและสง่างามมาก มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

วัตถุดิบ:

• 1 ขารมควัน
• เห็ด 300 กรัม
• ชีสละลาย 200 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• กระเทียม 2 กลีบ.
• วอลนัท 30 กรัม
• มายองเนส 60 มล.
• 10 ชิ้น ทาร์ตทราย
• ก้านผักชีฝรั่งสำหรับปรุงแต่ง
• สำหรับการทอดน้ำมันพืชใด ๆ

การทำอาหาร:

แยกเนื้อรมควันออกจากกระดูกหั่นเป็นก้อน ปอกหัวหอมสับละเอียด เห็ดหั่นเป็นก้อน ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ผัดเห็ดกับหัวหอมจนสุก ย่างและสับถั่วด้วย

บดชีสบนเครื่องขูดชั้นดี ใส่ผักผัด มายองเนส บีบกระเทียม ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่สลัดในทาร์ตในสไลด์ที่สวยงาม โรยถั่วด้านบน ตกแต่งด้วยใบสีเขียว ใส่ทาร์ตลงบนจานแบนกว้างแล้วเสิร์ฟได้

ยำไก่รมควันเห็ดหมัก

สลัดดั้งเดิมกับน้ำสลัดรสเผ็ด หุงได้เร็วเพราะไม่ต้องผัดหรือต้ม แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ที่สุดก็สามารถรับมือได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน 350 กรัม (ขาหรืออก)
• 1 พริกหยวกขนาดใหญ่
• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• เห็ดหมัก 300 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• 10 มล. น้ำส้มสายชู 9%
• 1 เซนต์ ล. มัสตาร์ดพร้อม
• น้ำมันพืช 10 มล.
• พริกแดงร้อน

การทำอาหาร:

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำ 150 กรัม หมักหัวหอมในสารละลายนี้ เพียงพอ 15 นาที แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก หั่นเป็นเส้น แครอทจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อไม่ให้ยาวเกินไป พริกไทยสะอาดยังหั่นเป็นเส้น

โยนเห็ดในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำ ใหญ่เกินไปที่จะตัด ใส่เนื้อ เห็ด พริก แครอท หัวหอมดองลงในชามสลัด ก่อนใส่หอมใหญ่ควรคั้นให้ละเอียด ปรุงรสจานด้วยมัสตาร์ด, น้ำมัน, เกลือ, พริกแดง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดและคุณสามารถลิ้มรส เพื่อความสวยงามโรยด้วยสับ หัวหอมเขียว.

พัฟสลัดไก่รมควันและเห็ด

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดที่คุณอยากกินทุกวัน คุณสามารถทำให้แขกทุกคนพอใจกับอาหารจานนี้ได้โดยพิจารณาว่าการทำอาหารนั้นไม่ยากเลย

วัตถุดิบ:

• เนื้ออกไก่รมควัน 350 กรัม
• ชีสแข็งที่คุณชื่นชอบ 150 กรัม
• 1 ผักกาดหอม.
• สับปะรดกระป๋อง 250 กรัม.
• 3 ไข่ขนาดใหญ่
• มายองเนส 300 มล.
• ผักกาด มะกอกดำ และแตงกวาสดสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ปอกหัวหอมสับละเอียดใส่กระทะร้อนด้วยน้ำมัน เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทองใส่เห็ดสับลงไปผัดจนนุ่ม

เนื้อสับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋า ไข่ต้มสุกเย็นสับเป็นเครื่องขูดหยาบ ชีสขูดด้วย

1. เห็ดกับหัวหอม + มายองเนส
2. ไก่+สับปะรด+มายองเนส.
3. ไข่ + มายองเนส
4. ชีสขูด

หากมีการเสิร์ฟจานที่โต๊ะเทศกาลก็ต้องตกแต่ง จัดใบผักกาดหอมใส่จานก่อนจัดชั้น ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยดอกกุหลาบจาก แตงกวาสดและมะกอกดำ

สลัดถั่วลันเตาและมะรุม

เมนูแปลกตากับน้ำสลัดรสเผ็ด เข้ากันได้ดีกับ เมนูวันหยุดและทำให้แขกของคุณพอใจ

สินค้าที่ต้องการ:

• 2 ขารมควัน
• เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม 400 กรัม
• ชีส 250 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ครีมเปรี้ยว 100 มล.
• 1 เซนต์ ล. มะรุม (ขูด).
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวที่ชอบ

คุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจในทุกโอกาส สลัดเนื้อ- ตัวเลือกที่พ่ายแพ้อยู่แล้วดังนั้นสูตรสำหรับสลัดกับเห็ดและไก่รมควันจะช่วยได้ ชิ้นสับปะรดและแครอทให้จาน รสชาติไม่ธรรมดาและแตงกวาสีเขียวจะนำมาซึ่งความแปลกใหม่และความสดชื่น

ส่วนประกอบของอาหารทุกจาน ได้แก่ เนื้อไก่รมควัน เห็ด และซอส ซึ่งมักเป็นมายองเนส เพิ่มชีส "Gouda", "Kostroma", "Parmesan" เป็นอาหารเสริม ไข่ไก่.

เพื่อความคลาสสิคและ สูตรง่ายๆต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เห็ด - 0.5 กก.
• เนื้อรมควัน - 300-400 กรัม
• "เกาดา" - 100-150 กรัม
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• มายองเนส;
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผ่านโปรตีนผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วบดไข่แดงด้วยส้อม
2. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้น
3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน. เทหัวหอมสับแล้วนำไปเป็นสีคาราเมลแล้วผัดกับเห็ด เกลือมวล
4. ตะแกรงเกาดา. เพื่อไม่ให้ติดให้หล่อเลี้ยงเครื่องขูดด้วยน้ำเย็นหรือไขมันด้วยน้ำมันพืช

ตอนนี้คุณต้องจัดจานเป็นชั้น แถวแรกจะเป็นเนื้อหั่นเป็นชิ้น ตามด้วยเห็ดทอด ตามด้วยโปรตีน แถวสุดท้ายเป็นชีสขูด ท็อป - ซอสมายองเนสกับไข่แดงและสมุนไพรราดในแต่ละแถว

สูตรที่เติมเห็ดและแครกเกอร์:

• เห็ด - 300-400 กรัม
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น;
• เนื้อไม่มีกระดูก - 300-350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• "เกาดา" - 200-250 กรัม
• แครกเกอร์ - 60 กรัม
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศและสมุนไพร

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะ
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วใส่หัวหอม
3. จัดเนื้อเป็นก้อน ขูดส่วนประกอบไข่และชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
4. มีการจัดเรียงจาน: แครกเกอร์และหัวหอมกับเห็ด, เนื้อรมควันและไข่สับ, ระหว่างพวกเขา - ตาข่ายมายองเนส, ด้านบน - ชั้นชีสสุดท้าย

กับเห็ดดอง

สำหรับสูตรที่มีแชมเปญดอง จำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ไก่รมควัน - 300-400 กรัม
• ไข่ต้ม - 3-4 ชิ้น;
• แตงกวาสีเขียว - 100-150 กรัม
• เห็ด - 100-150 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• มายองเนส - 100-150 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ความเขียวขจี

การทำอาหาร:

1. เอาแกลบออกจากหัวหอม, สับ, ทอด
2. สับเนื้อรมควันเป็นก้อนและผสมกับหัวหอม
3. พักเห็ดที่เหมือนกันสองสามชิ้นสำหรับตกแต่งแล้วหั่นส่วนที่เหลือ
4. หั่นแตงกวาและโปรตีนเป็นเส้น
5. ผสมทุกอย่างเพิ่มมายองเนส
6. โรยด้วยไข่แดงขูดและสมุนไพรด้านบน ทาเห็ด

สลัด "เจ้าสาว"

จาน "เจ้าสาว" ดูสวยงามและเข้ากับชื่อ สินค้าที่ต้องการ:

• มันฝรั่ง - 0.4 กก.
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• เนื้อไม่มีกระดูก - 0.4 กก.
• แชมเปญ - 0.4 กก.
• หัวหอม - 100 กรัม
• มายองเนส - 200-250 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ.

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกและเกลือเล็กน้อยขณะทำอาหาร
2. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะในน้ำมัน
3. สับหัวหอมและเพิ่มเห็ด
4. ส่งมันฝรั่งและโปรตีนผ่านเครื่องขูด
5. แถวแรกคือมันฝรั่ง, มายองเนส, ที่สอง - เนื้อรมควัน, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, มายองเนส ที่สาม - ไข่แดงแล้วเห็ดมายองเนส

กับเห็ดดอง

สลัดเลิศรสกับเห็ดหมักและไก่รมควัน เสริมด้วยใบผักกาดหอมและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่

คุณจะต้องการ:

• ใบผักกาดหอม - 250-300 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 8-10 ชิ้น;
• อกรมควัน - 1 ชิ้น;
• เห็ดดอง - 200-250 กรัม
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ตัดใบโดยพลการเต้านม - เป็นเส้น จากนั้นผสมกับเห็ดและปรุงอาหารในกระทะร้อน แบ่งมะเขือเทศออกเป็น 2 ส่วน
2. การเตรียมซอส: รวมน้ำมันกับน้ำส้มสายชู เกลือ และเทลงบนใบ ผสมเนื้อรมควันและเห็ดอย่างระมัดระวังแล้วแต่งหน้าด้วยมะเขือเทศ

สลัดญี่ปุ่น

สลัดกับไก่รมควัน เห็ดสด แตงกวาเขียว และข้าวโพด บางครั้งเรียกว่าอาหารญี่ปุ่น ข้าวโพดและไข่ช่วยให้อิ่ม ขณะที่แตงกวาเพิ่มรสชาติที่สดใหม่

ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อรมควัน - 300-350 กรัม
• ข้าวโพด - 100 กรัม
• แตงกวาสีเขียว - 1 ชิ้น,
• เห็ด - 300-350 กรัม
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น,
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนสและเครื่องเทศ

การทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดหั่นเป็นแท่งแล้วทอดในกระทะ ในตอนท้ายใส่เกลือและเครื่องเทศ ใส่ในชามอีกใบแล้วปล่อยให้เย็น
2. ทำเนื้อรมควันเป็นสี่เหลี่ยมและรวมกับเห็ด
3. สับแตงกวาอย่างประณีต เพิ่มข้าวโพดและกระรอกขูด เพิ่มมายองเนสเกลือและเครื่องเทศนอนกับไข่แดง

สูตรเห็ดทอด

สลัดแสนอร่อยกับไก่รมควันและแชมเปญ รวมถึงชีสแข็งและแตงกวาสีเขียว

สินค้า:

• เนื้อรมควัน - 1 ชิ้น;
• แชมเปญทอด - 300-350 กรัม
• "เกาดา" - 200-250 กรัม
• แตงกวาสีเขียว - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ตัดเนื้อรมควันและแตงกวาสีเขียวเป็นสี่เหลี่ยม "เกาดา" และไข่ผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่
2. ในทางกลับกัน: เนื้อ, แชมเปญ, ไข่, แตงกวา, ชีส โรยแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
3. วางจานในตู้เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง มันจะปรุงในตอนเย็นและปล่อยให้เย็นในเวลากลางคืนคุณสามารถกินในตอนเช้าได้

สูตรลูกพรุนและถั่ว

หากคุณใส่ลูกพรุนและถั่วสับลงในสูตรเห็ด คุณจะได้อาหารจานเด็ด เมล็ดถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ส่วนบ๊วยของฮังการีที่เรียกว่าลูกพรุนจะช่วยเพิ่มรสหวานอมเปรี้ยว เห็ดสามารถทอดหรือบรรจุกระป๋อง

คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เนื้อรมควัน - 200-250 กรัม
• พลัมฮังการี - 100-150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• "เกาดา" - 200-250 กรัม
• แชมเปญ - 200-250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ถั่วสับ 1/2 ถ้วยตวง;
• มายองเนส;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนื้อหั่นเป็นก้อน ข้ามโปรตีนผ่านเครื่องขูด
2. ล้างลูกพรุนและเท 5-10 นาที น้ำร้อนแล้วบด
3. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วทอดผสมกับเห็ด
4. สับกระเทียมและผสมกับมายองเนส ข้ามเกาดาผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่

สลัดทำในชั้นต่อเนื่องกันราดด้วยซอส:

1. หัวหอมกับเห็ด;
2. ถั่ว, ไข่แดงสับและ 1/2 ชีสขูด;
3. ถั่วและเนื้อสัตว์มากขึ้น
4. ฮังการี;
5. ถั่ว;
6. เนื้อรมควัน;
7. ชีสและโปรตีน

สูตรถั่ว

สลัดนี้เรียกว่าบาวาเรียเนื่องจากมีถั่วแดงอยู่ในขวด สูตรดังกล่าวจะใช้เวลาไม่นานและต้องขอบคุณถั่วและเห็ดที่ดีต่อสุขภาพและน่าพอใจ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แฮมรมควัน - 3 ชิ้น;
• เห็ดดอง - 300 กรัม
• ถั่ว - 1 กระป๋อง;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• มายองเนส.

ล้างถั่ว. สับหัวหอมครึ่งวงแล้วหมัก เห็ดดองหั่นเป็นชิ้น ผสมถั่ว เห็ด หัวหอม ใส่เนื้อ หั่นเป็นเส้น ผัดผลิตภัณฑ์เกลือใส่ผักใบเขียวและมายองเนส

สูตรเห็ดกระป๋อง

สูตรนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวันด้วย

คุณจะต้องการ:

• เห็ดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• เต้านม - 1 ชิ้น;
• หวาน พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส;
• เกลือและพริกไทย.

เคล็ดลับ: หลังจากเดือด ใส่ไข่ในของเหลวเย็น ๆ แล้วย่นเปลือกเล็กน้อย - ดังนั้นพวกเขาจะทำความสะอาดได้ดี

1. ปอกหัวหอมและกระเทียม
2. จัดมะเขือเทศ ไข่ และเนื้อรมควันเป็นสี่เหลี่ยม
3. สับกระเทียมสับพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ
4. ตัดเห็ดเป็นไตรมาส
5. สับหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วทอดเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส

สลัดแครอทเกาหลี

หากมีวันหยุดและคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณ สูตรสลัดแครอทเกาหลีจะมีประโยชน์ เมนูนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เพียงซื้อแครอทสไตล์เกาหลี

จะต้อง:

• แชมเปญดิบ - 150 กรัม
• "Parmesan" - 150 กรัม;
• เนื้อรมควัน - 200 -300 กรัม
• แตงกวาสีเขียว - 150 กรัม
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• หัวหอมและกระเทียม
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

1. แยกชิ้นส่วนเนื้อรมควันและทาที่ด้านล่างของจาน แช่ด้วยซอส
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วผัดกับหัวหอมสับ
3. ผ่านแตงกวาผ่านเครื่องขูดหยาบบีบกระเทียมและเกลือ ตะแกรง Parmesan
4. จัดวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสลับกันในชั้น:

• เนื้อรมควัน;
• สลัดเกาหลี
• แตงกวา;
• แชมปิญองผัดกับหัวหอม

สลัด "ไอริน่า"

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แชมเปญและมะกอกกระป๋อง - 150 -200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนื้อรมควัน - 200-250 กรัม
• แตงกวาสีเขียว - 4 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ครีม

ผลิตภัณฑ์เห็ด หัวหอมและมะกอกทอด หั่นผลิตภัณฑ์รมควันและแตงกวาเป็นเส้น ส่งโปรตีนผ่านเครื่องขูดหยาบโรยหน้าด้วยไข่แดง

สลัดวางบนจานสลับกันเป็นชั้นๆ

1. รมควัน
2. แตงกวาฟาง.
3. เห็ดทอด.
4. ความเขียวขจี
5. โปรตีน.

แต่ละชั้นควรแช่ด้วยครีมเปรี้ยว ประดับด้วยสมุนไพรและแครนเบอร์รี่หรือทับทิม การทำอาหารชิ้นเอกดูน่ารักบนโต๊ะ

สลัด "ทานตะวัน"

จานนี้สามารถปรุงได้ทั้งเนื้อรมควันและเนื้อต้ม

สินค้า:

• เนื้อรมควัน - 400-450 กรัม
• แชมเปญดอง - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• "เกาดา" - 200-250 กรัม
• ชิป - 100-150 กรัม
• โถมะกอก
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อรมควันเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางที่ด้านล่างของชามลึก
2. ต้มและปอกไข่
3. คลุมเนื้อด้วยตาข่ายมายองเนสแล้วใส่แชมเปญดองด้านบนแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปิดด้วยมายองเนส
4. ข้ามกระรอกและไข่แดงบนเครื่องขูดสำหรับชั้นถัดไป
5. ขูด "เกาดา" และทำอีกชั้นหนึ่งแล้วใส่ไข่แดงที่บดแล้วด้วยโปรตีน
6. ผ่าครึ่งมะกอกแล้วตกแต่งจานรอบวง ใส่มันฝรั่งทอดเหมือนกลีบดอกทานตะวัน แนะนำให้แช่ในตู้เย็น

สูตรชีสกับมะเขือเทศ

สลัดกับ เนื้อรมควัน – มื้อใหญ่. หากคุณใส่ชีสและมะเขือเทศลงไป พวกเขาจะนำมาซึ่งความแปลกใหม่และทำให้มันเบาลง

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน - 350-400-g;
• เห็ดกระป๋อง - 50-100 กรัม
• "Parmesan" - 200-250 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียมสองสามกลีบ น้ำมะนาว และมายองเนส - สำหรับซอส

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วผัดกับเห็ด
2. จัดเนื้อและมะเขือเทศเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ผ่าน Parmesan ผ่านเครื่องขูด
3. ทำซอสโดยผสมส่วนผสมทั้งหมด
4. สลับกันเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นคลุมด้วยซอส: เนื้อรมควัน, เห็ด, ชีส
5. ตกแต่งชั้นสุดท้ายด้วยมะเขือเทศสับแล้วโรยด้วยไข่แดงสับ

สูตรกับกะหล่ำปลี

คุณสามารถทำให้จานง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่น เปลี่ยนมะเขือเทศ ผักกาดขาว. ตัวเลือกนี้รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน - 300 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ปักกิ่ง - 300 กรัม
• มายองเนสและเกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างเห็ดและหั่นเป็นท่อนเล็กๆ ผลิตภัณฑ์รมควันและกะหล่ำปลีจัดหลอด รวมทุกอย่างเกลือปรุงรสด้วยซอส

สลัดวันหยุดชั้น "อพอลโล"

สลัด "อพอลโล" อร่อยมาก ถั่วและลูกพรุน (บ๊วยฮังการี) ทำให้สูตรนี้อร่อยเป็นพิเศษ

คุณจะต้องการ:

• อกรมควัน - 350-400 กรัม
• "Parmesan" - 200-250 กรัม
• แชมเปญสด - 0.5 กก.
• ถั่วและลูกพรุน - 70 กรัมต่อชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 400 มล.;
• แตงกวาสีเขียว - 1 ชิ้น;
• แครนเบอร์รี่;
• ความเขียวขจี

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่ พักไว้ให้เย็น
2. เทฮังการีด้วยของเหลวร้อนแล้วทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. หั่นแชมเปญเป็นชิ้น ทอดในน้ำมัน เกลือ
4. ย่างถั่วเล็กน้อยแล้วบดด้วยไม้คลึง
5. ตัดอก, ผัก, แถบฮังการี.
6. ผ่านไข่และ Parmesan ผ่านเครื่องขูดหยาบ
7. แบ่งถั่ว ชีส มันฝรั่ง ไข่ออกเป็น 2 ส่วนเหมือนกัน

จากนั้นจัดเรียงผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ บนจานขนาดใหญ่:

1. ปิดแครอทด้วยซอสมายองเนสเล็กน้อย
2. ชีส, ไข่, มันฝรั่ง, ซอส (ชั้นนี้ต้องเค็ม);
3. ถั่ว, ฮังการี, เนื้อสัตว์, เห็ด;
4. ถั่ว, มันฝรั่ง, ซอส;
5. โปรตีนและพาร์เมซาน

วางจานในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเฉียงตามแนวยาว เรียงเป็นรูปดอกไม้ แล้วเทแครนเบอร์รี่ลงไปตรงกลาง

สลัดชั้น

สินค้า:

• แชมเปญ - 350-400 กรัม
• เนื้อรมควัน - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• "เกาดา" - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• มายองเนส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทย.

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในกระทะผัดใส่เห็ด เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ
2. สับเนื้อรมควันเป็นเส้น
3. มะเขือเทศควรมีความหนาแน่นสูงต้องล้างและจัดเรียงเป็นสี่เหลี่ยม
4. ส่งชีสและโปรตีนผ่านเครื่องขูดหยาบ

สลัดชั้นกับไก่รมควัน เห็ด และชีสวางสลับกัน:

1. เนื้อรมควัน;
2. เห็ด;
3. มะเขือเทศ;
4. โปรตีน.

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส เทชีสขูดและไข่แดงลงไป แล้วนำไปแช่ตู้เย็น

สลัดไม่ใช่แค่สลัด ของว่างวันหยุดแต่ยังเป็นอาหารสำหรับทั้งครอบครัว เนื้อรมควันช่วยเสริมและทำให้พวกเขาอร่อยเป็นพิเศษ อร่อย!

หากอกไก่รมควันอยู่ในตู้เย็นทำไมไม่ทำให้บ้านของคุณพอใจด้วยสลัดง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมูรมควัน (ครึ่งหนึ่งก็พอ);
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอทขนาดกลาง
• แชมเปญ 1 ขวดในน้ำดอง;
• มายองเนส - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนขนาดใหญ่

สลัดนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สลัดชั้นกับอกไก่รมควันและแชมเปญ

พนักงานต้อนรับทุกคนมุ่งมั่นที่จะ ตารางงานรื่นเริงยินดีกับญาติและแขกด้วยอาหารที่แปลกใหม่อร่อยและง่ายต่อการปรุง สลัดกับเห็ดและไก่ ซี่โครงหมูรมควันถูกสร้างเป็นชั้นๆ ตรงตามที่มันเป็น

วัตถุดิบ:

• 300-350 กรัม แชมเปญสด
• 250 กรัม เนื้ออกไก่รมควัน
• หนึ่งหลอดขนาดกลาง
• 2 ไข่;
• แครอทขนาดเล็กหนึ่งอัน
• 4-5 มันฝรั่ง;
• 2-3 โต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• มายองเนส.

การเตรียมอาหาร:

คำแนะนำ! แนะนำให้ต้มไข่ในน้ำเค็ม เพื่อป้องกันการแตกของเปลือก ให้หย่อนลงในของเหลวเย็น

การทำอาหาร:

1. หลังจากทุกอย่าง สินค้าจำเป็นพร้อมคุณสามารถเริ่มทำสลัด
2. เต้านมรมควันวางที่ด้านล่างสุดแล้วทาด้วยมายองเนส
3. ชั้นต่อไปเป็นเห็ดทอด พวกเขาไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นเพราะมันค่อนข้างฉ่ำอยู่แล้ว
4. ไกลออกไป หัวหอมที่มายองเนสตั้งอยู่ด้วย
5. ชั้นต่อไปจะเป็นมันฝรั่งและมายองเนสอีกครั้ง
6. แครอทวางบนมันฝรั่งทาด้วยมายองเนส
7. สุดท้ายคือไข่ ท็อปปิ้งด้วยมายองเนส

ตกแต่งสลัดด้วยแครอท ไข่แดง

สลัดไก่รมควันและแชมเปญหมัก

สลัดกับอกไก่รมควันและเห็ดดองไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวง่ายๆ ด้วย

คุณจะต้องการ:

• เห็ดดอง - 1 ขวด;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• เต้านมรมควัน - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• หัวหอม 1 หัว;
• ไข่ - 5 ชิ้น.;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันพืช - 2-3 ตาราง ช้อน;
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหาร:

• เนื้อไก่ถูกดึงออกจากกระดูก
• ไข่ต้ม

คำแนะนำ! เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการทำความสะอาดไข่ลวก แนะนำให้ย้ายไข่ร้อนไปที่ น้ำเย็นและทิ้งไว้สักครู่

• ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียมล้างผัก
• มะเขือเทศ ไข่ และเนื้อไก่หั่นเป็นลูกเต๋า กระเทียมบด
• พริกไทยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• แนะนำให้หั่นเห็ดเป็นไตรมาส
• หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

ส่วนประกอบที่เตรียมไว้จะถูกโอนไปยังจานที่เหมาะสมโรยด้วยเกลือ, พริกไทย, กระเทียมที่ปรุงแล้วด้านบนและผสม หลังจากนั้นให้ใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง สลัดกับเห็ดและ เนื้อไก่สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดเนื้อไก่รมควันและแชมเปญกับน้ำสลัดรสเผ็ด

ความเผ็ดร้อนของอาหารจานนี้มาจากน้ำสลัดรสเผ็ดพิเศษซึ่งจะไม่ทำให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงรมควัน - 1 ชิ้น;
• แชมเปญแช่แข็ง - 1 แพ็ค;
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 250 กรัม;
• ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร
• ครีม - 100 gr.;
• มะรุมขูด - 1 ตาราง เท็จ;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ความเขียวขจี

การเตรียมอาหาร:

• ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย ใช้กระชอนปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
• ในช่วงเวลานี้ ชีสถูบนเครื่องขูดหยาบ
• รมควัน อกไก่ควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ลำดับการทำอาหาร:

ก้อนเนื้อที่ปรุงแล้ววางในชามลึก, เห็ด, ชีสขูด, ถั่วเขียว. ส่วนผสมถูกผสมอย่างทั่วถึง

ในการเตรียมน้ำสลัดสำหรับส่วนผสมที่น่ารับประทานไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ คุณต้องรวมครีมเปรี้ยวและมะรุมใส่เกลือพริกไทย (เน้นที่ความชอบของคุณ) และผักใบเขียวสับละเอียด ส่วนผสมที่ได้จะปรุงรสด้วยสลัดกับแชมเปญและทุกอย่างก็ผสมให้เข้ากัน

จานนี้เสิร์ฟเย็นบนโต๊ะ

สลัดโฮมเมดมีบทบาทพิเศษในเมนูของแม่บ้านทุกคน จานที่ประกอบด้วยอกไก่รมควันและเห็ด ง่ายต่อการเตรียมและจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะเทศกาล แต่ยังสำหรับปกติ อาหารค่ำครอบครัว. ไก่รมควันและเห็ดในสลัดจะทำให้น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นในขณะที่ไข่และชีสจะเพิ่มความนุ่มและความซับซ้อนให้กับรสชาติ

ในอดีต เพื่อความอิ่มของสลัด พนักงานต้อนรับของเราเพิ่มเนื้อต้มลงไป ไม่สำคัญหรอก: หมู เนื้อวัว หรือสัตว์ปีก สิ่งสำคัญคือต้องนุ่มและไม่โดดเด่นจากองค์ประกอบโดยรวม

อย่างไรก็ตาม ในสหัสวรรษใหม่ พรมแดนถูกเปิดออก และการผสมผสานรสชาติที่แปลกใหม่ของชาวจีนและจีนก็พร้อมให้บริการแก่ผู้คน อาหารไทย. ตอนนี้ถือว่าเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะทำอาหารที่สมบูรณ์แบบด้วยกลิ่นรสเผ็ดหรือหวานและเปรี้ยว

คุณสามารถใช้เวลากับน้ำสลัดที่ไม่ธรรมดากับเครื่องเทศหรืออาหารเคี่ยวใน ซอสดั้งเดิม. แม้แต่ชิ้นหมูต้มหรือไก่งวงผัดก็เปลี่ยนไปอย่างมาก อาหารที่คุ้นเคยจาก หั่นผัก. ใช่และแครอทเผ็ดในจานเพิ่มเครื่องเทศ

แต่ทำไมต้องกังวลกับการกระทำเพิ่มเติมเมื่อไก่รมควันเป็นทางออกที่ดี

เธอนุ่มพร้อมกินและ กลิ่นหอมละมุนหมอกควันจะทำให้การรักษาธรรมดาน่าจดจำมาก ตัวอย่างเช่น ลองเพิ่มแล้วคุณจะรู้สึกถึงความแตกต่างและประทับใจในการเปลี่ยนแปลงที่น่าพึงพอใจทันที

เมื่อมองดูดอกกล้วยไม้จะดูบอบบางและบอบบางมาก อย่างไรก็ตามคุณไม่สามารถกินได้ แต่คุณสามารถสร้างความสวยงามขึ้นมาใหม่ได้โดยใช้ชิปธรรมดา

และอะไร? ค่อนข้างบางโค้งเล็กน้อยและมีสีเหลืองสวยงาม หากคุณจัดวางในรูปแบบของ quatrefoil และเทขี้กบไข่แดงลงไปตรงกลางมันจะค่อนข้างคล้ายกับของขวัญจากธรรมชาตินี้

ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือมันจะค่อนข้างกินได้

เราต้องการ:

• เนื้อไก่รมควัน - 400 กรัม
• มอร์คอฟชา ( แครอทเกาหลี) - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• มันฝรั่งทอด - สำหรับตกแต่ง
• พริกไทยดำป่น, เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แยก ไข่แดงต้มจากโปรตีนและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางลงในถ้วยต่าง ๆ เพื่อไม่ให้ผสม หั่นเนื้อเป็นก้อนหรือฉีกด้วยมือของคุณเป็นชิ้นยาว ฉันชอบตัวเลือกที่สองมาก จากนั้นจานก็จะนุ่มเป็นพิเศษ

ใส่ทุกอย่างที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ ซึ่งจะต้องทาด้วยมายองเนสตาข่ายบาง ๆ ลำดับจะดีกว่าที่จะปฏิบัติตามนี้:

• เนื้อ
• แครอท,
• เศษโปรตีน
• ข้าวโพด,
• มวลไข่แดงสับ (ทิ้งช้อนไว้สำหรับตกแต่ง)

คุณไม่ควรเพียงแค่หล่อลื่นชั้นซึ่งจะประกอบด้วยแครอทเกาหลี เราใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ไว้แล้ว แต่สารพัด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้ซอสพิเศษในกรณีนี้

แต่ในชั้นสุดท้ายอย่าลืมทาซอสที่หนากว่าเล็กน้อยเพื่อซ่อน "ห้องครัว" ทั้งหมดของเราและเพื่อที่ อาหารพร้อมทานกลับกลายเป็นจริงตามชื่อของมัน

ก่อนเสิร์ฟ จัดดอกไม้จากมันฝรั่งทอด ทำแกนจากไข่แดงซ้าย อย่ากระจายชิปก่อนเพื่อไม่ให้ดูดซับไขมันและไม่เหี่ยวก่อนเวลา

จึงจะกรอบและสวยงาม

สลัดชั้น "เจ้าสาว" เนื้อไก่รมควัน

เจ้าสาวที่ไม่มีชุดสีขาวโปร่งสบายคืออะไร? ดังนั้นสลัดหลายชั้นที่ยอดเยี่ยมนี้ควรตกแต่งด้วยโปรตีนต้มม้วนเล็ก ๆ

ขอบคุณ มันฝรั่งต้มและเนื้อนุ่มจานนี้ค่อนข้างน่าพอใจและเป็นอาหารในเวลาเดียวกัน

รสที่ค้างอยู่ในคอเผ็ดเล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่เกือบจะเป็นกลาง แต่ถ้าคุณไม่พบไก่รมควันในตู้เย็น คุณสามารถเปลี่ยนเป็นไก่ผัดหรือตุ๋นได้อย่างง่ายดาย

เราต้องการ:

• มายองเนส - 100 มล.
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อไม่ให้มีรสขมและน่ารับประทานในจานสำเร็จรูปจึงควรหมักไว้ล่วงหน้า

บดมันฝรั่งชีสและกระรอกด้วยไข่แดงด้วยเครื่องขูด สับเนื้อสัตว์ปีกเป็นก้อนเล็ก ๆ

ลำดับของชั้นมีดังนี้: ไก่, หลอดหัวหอมดอง, มันฝรั่งขูด, ไข่แดงสับ, ชีสชิปและทำทุกอย่างด้วยโปรตีนหยิกฟู

ถ้าต้องการ รุ่นคลาสสิคคุณสามารถอัปเกรดด้วยส่วนผสมที่น่ารับประทานอื่นๆ ได้ เช่น มะเขือเทศ พายมันฝรั่ง และขนมปังกรอบกรุบกรอบเล็กๆ ก็ได้

แต่ถึงแม้จะไม่มีพวกมันก็จะอร่อยมาก

สลัดแสนอร่อยกับเนื้อนุ่มและเห็ด "สามีอันเป็นที่รัก"

ผู้ชายชอบอะไร? แน่นอนมันอร่อยที่จะกิน! ท้ายที่สุดพวกเขาเป็นคนขุดแร่และนักล่าอาศัยอยู่ในจิตวิญญาณของแต่ละคน ดังนั้นสำหรับพวกเขา กลิ่นหอมที่พวกเขาชอบตอนปรุงบนเสาจึงเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจ และมันไม่เกี่ยวกับเคบับหมูและเนื้อเลย แต่เกี่ยวกับนกที่อิดโรยเหนือควันและ "เนื้อป่า" - เห็ดทอด

และตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งกว่าชอบกินอะไรในธรรมชาติอีก? แน่นอน มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ชีสแปรรูป. ไม่ควรลืมเกี่ยวกับเครื่องปรุงรสของผู้ชายที่ชื่นชอบ - มันคือกระเทียม!

สิ่งสำคัญคือการจัดวางเลเยอร์เพื่อให้พวกเขาพอใจ ด้วยเหตุนี้ จานอบที่ถอดออกได้จึงเหมาะอย่างยิ่งโดยที่ส่วนผสมแต่ละอย่างจะถูกใส่ใน "กระเบื้อง" ที่แยกจากกันใน "เค้กของผู้ชาย" นี้

เราต้องการ:

• อกไก่รมควัน, เห็ดสด- 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ, หัวหอม, กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สำหรับมายองเนสโฮมเมด:

• น้ำมันดอกทานตะวัน - 180 มล.
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล, เกลือ, มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชาต่อคน

การทำอาหาร:

ทางที่ดีควรปรุงก่อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกแล้วตั้งเครื่องปั่นบนไข่แดง ตีจนได้ความสม่ำเสมอของมายองเนส ใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดให้เย็นในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมอื่นๆ สำหรับจาน

เห็ดแตกเป็นก้อนหรือเป็นจานแล้วทอดในกระทะที่แห้งก่อนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดหายไปจากนั้นเทน้ำมันลงไปแล้วโยนหัวหอมสับละเอียด ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผัดต่อจนเนื้อย่างพร้อม ทั้งหมดนี้จะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

ตอนนี้สับมะเขือเทศและเต้านมแล้วหั่นเป็นแท่งหรือลูกบาศก์เซนติเมตร

และสับชีสพร้อมกับไข่ด้วยเครื่องขูดและผสมกับกานพลูสับบนเครื่องบดกระเทียมและมายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ - นี่จะเป็นการชุบที่ดีสำหรับทั้งจาน

มันยังคงเป็นเพียงการจัดวางเลเยอร์:

• เนื้อ
• มวลไข่ชีส,
• เห็ด,
• ชุบอีกครั้งจากน้ำสลัดรสเผ็ดกับชีสและไข่

ปล่อยให้เย็นและแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศและมายองเนส

แต่คุณสามารถจัดวางทั้งหมดและเรียงลำดับย้อนกลับ - จากการเปลี่ยนแปลงในตำแหน่งของเงื่อนไขอย่างที่พวกเขาพูดจะไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง

สูตรง่ายๆสำหรับสลัด "เต่า" กับเห็ด

ครั้งหนึ่งฉันได้มีโอกาสไปชิมเต่าทะเล แต่ไม่ค่อยพอใจกับปลาหมึกเท่าไหร่ เพราะมันเหนียวเกินไป - บางทีก็สุกเกินไป

หลังจากนั้นไม่นาน ฉันต้องการของอร่อย และแทนที่จะใช้อาหารทะเลนี้ ฉันใช้เนื้อสัตว์ปีกแทน การรวมกันนี้ประสบความสำเร็จมากกว่าในความคิดของฉัน

วอลนัทมีความคล้ายคลึงกับเต่าซึ่งวางในรูปแบบของเปลือกหอย มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสร้างหัวด้วยอุ้งเท้าจากไข่ต้ม ตาและจมูกจะเล่นกานพลูตามปกติที่ติดอยู่ในโปรตีน

เราต้องการ:

• ไก่รมควัน - 250 กรัม
• มายองเนส - 110 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ปูอัด - 5 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น +1 ชิ้น สำหรับศีรษะและอุ้งเท้า
• แอปเปิ้ล, หัวหอม - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 1/2 ถ้วย
• ดอกคาร์เนชั่น - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

เพื่อไม่ให้เสียเวลา ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถถูบนจานขนาดใหญ่ได้ทันทีโดยตรง จากนั้นจึงปรับระดับด้วยจานปลอมให้เป็นชั้นที่เท่ากัน เฉพาะเนื้อสัตว์ปีกและหัวหอมเท่านั้นที่จะสับเป็นเส้นด้วยมีดได้ดีกว่า

วางเลเยอร์และเคลือบด้วยตาข่ายมายองเนสตามลำดับต่อไปนี้: ขูด มวลโปรตีน, ไก่สับ, หลอดหอมใหญ่, แอปเปิ้ลชิป, ชีสสตริป, ไข่แดง, และแผ่นสุดท้ายแช่เย็น ปูอัด.

สร้างโครงร่างของเปลือกทาจารบีด้วยมายองเนสแล้ววางถั่ว จากไข่ที่มีกานพลู ทำเต่าที่หายไป

คุณยังสามารถนึกถึงการออกแบบที่แตกต่างกันสำหรับจานได้ ตัวอย่างเช่นนี่คือลูกพรุน

มันยังดูดี เฉพาะในกรณีนี้ชั้นสุดท้ายจะมาจากถั่วและควรแยกปูอัดออกจากสูตร

สลัดปีใหม่ "Sugroby" กับไก่รมควันและถั่ว

ฉันจะบอกคุณ ความลับทางการค้า, ขอบคุณที่ไม่มีใครเดาได้ว่าสลัดมีต้มหรือ ถั่วกระป๋อง.

ฉันเคลือบชั้นไม่เพียง แต่ด้วยมายองเนส แต่รวมกับซีเรียลต้มและหัวหอมแล้วบดในเครื่องปั่น ทำให้ได้ซอสที่เข้มข้นมาก

และใครจะลองทำงานนี้เป็นครั้งแรกจากนั้นกองหิมะก็จะปรากฏขึ้นสำหรับเขาในรูปแบบของความลับมากมายบนถาด

เราต้องการ:

• อกไก่รมควัน - 250 กรัม
• มายองเนส, ถั่ว, ชีส - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• มันฝรั่งต้มและแครอท - 2 ชิ้น
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
• หัวหอมพริกหยวก - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

จากมายองเนส ถั่วและหัวหอม เตรียมน้ำสลัดด้วยการต่อยด้วยเครื่องปั่น

ผ่าครึ่งไข่ เอาไข่แดงออกจากไข่แล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดและกระเทียมสองสามช้อนโต๊ะ ผ่านการกด ใส่มวลที่ได้กลับเข้าไปในช่องของโปรตีน

หั่นเนื้อสัตว์ปีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดส่วนผสมที่เหลือด้วยเครื่องขูดหยาบ

กระจายเป็นขั้นตอนและหล่อลื่นด้วยน้ำสลัด:

• มวลมันฝรั่ง
• แครอทขูด,
• ไก่ชิ้น,
• พริกไทย,
• ไข่ยัดไส้รสเผ็ด

เป็นการดีที่จะเติมทุกอย่างด้วยชิปชีสเพื่อให้ได้ผงหิมะ

และนี่คือลักษณะของจานที่ทำเสร็จแล้วในการตัด แต่ไม่มีอะไรเลย คุณแค่ต้องต้มทุกอย่างแล้วบดให้ละเอียด แล้วจัดวางเป็นชั้นๆ

สลัด "ต้นคริสต์มาส" ที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมข้าวโพดและเนื้อนุ่ม

ตั้งแต่วัยเด็ก ต้นคริสต์มาสเป็นสัญลักษณ์ที่สดใสที่สุดของปีใหม่ หลายคนถึงกับวางกิ่งสปรูซที่ประดับด้วยฝนที่ตกอยู่บนโต๊ะ แต่อะไรทำให้เราไม่สามารถวางความงามนี้ไว้ตรงกลางโต๊ะเพื่อที่เราจะได้กินในระหว่างการเฉลิมฉลอง?

คุณสามารถสร้างสลัดใด ๆ ลงในตุ่มรูปกรวย

หากต้องการ คุณสามารถจัดวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ได้ หรือในเวลาที่จำกัด เพียงแค่ผสมส่วนประกอบทั้งหมด แล้วตกแต่งสไลด์นี้อย่างหนาด้วยก้านผักชีลาว วางส่วนที่นุ่มลงไปเพื่อให้ดูเหมือนอุ้งเท้าไม้สนจริงที่มีเข็ม

เราต้องการ:

• เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• แครอทต้มและมันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ถั่วและข้าวโพดกระป๋อง - อย่างละ ½ กระป๋อง
• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสด - อย่างละ 1 พวง
• เมล็ดทับทิม - 1 กำมือ
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทยป่นเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หั่นเนื้อ ผัก และไข่เป็นลูกเต๋า ผสมกับถั่วและข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนสและหัวหอมสีเขียวสับละเอียด เกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น.

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่กรวยบนจานเทศกาล ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเมล็ดทับทิมเพื่อให้ดูเหมือนต้นคริสต์มาสที่ฉลาด

สลัด "ทิฟฟานี่" กับองุ่น ผักกาดขาว และเนื้อรมควัน

ฉันเคยปรุงตัวเลือกนี้กับเต้านมต้มเสมอ แต่เมื่อได้ลองกับเนื้อรมควันแล้ว ฉันไม่ขอมีทางเลือกอื่นแล้ว!

องุ่นถูกนำมาโดยไม่มีเมล็ดอย่างแน่นอน และถ้าไม่มีความเป็นไปได้เช่นนั้น ฉันจะเลือกมันเอง แม้ว่าคุณจะไม่สามารถทำได้เพราะจะมีวอลนัทอยู่ภายใน ดังนั้นสิ่งเจือปนเล็กๆ เหล่านี้จึงแทบจะมองไม่เห็น

ฉันปิดจานด้วยใบสีเขียว แต่สับในสลัด พวกเขายังไปได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ

เราต้องการ:

• เนื้อไก่รมควัน - 500 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• นิวเคลียส วอลนัท- 100 กรัม
• ครีมมายองเนส - 100 กรัม
• องุ่น ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ บดไข่และชีสบนเครื่องขูด

สับถั่วด้วยมีด พยายามหั่นเป็นชิ้นเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ หรือสับด้วยเครื่องปั่น พยายามอย่าให้มันกลายเป็นโจ๊ก ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสเพื่อทำน้ำสลัดแสนอร่อย

โรยทุกอย่างที่เตรียมไว้บนใบผักกาดหอมเรียงราย แช่แต่ละชั้นด้วยซอสเผ็ดที่ละเอียดอ่อน ลำดับของชั้นมีดังนี้: ชิ้นเนื้อสับ, ไข่ขูด, มวลของ วอลนัท, ชีส.

ประดับด้วยองุ่นผ่าครึ่งให้ทั่วจาน หากไม่มีองุ่นเขียวก็จะมีทั้งสีชมพูและสีแดง และแม้แต่ในการออกแบบที่เรียบง่ายที่สุดก็ยังดี!

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับแชมเปญแช่เย็น

“รังผึ้ง” ต้นตำรับกับสับปะรดและหัวหอมดอง

สิ่งที่สามารถเชื่อมต่อได้เช่น สินค้าต่างๆเช่นสับปะรดและหัวหอม? ไก่เท่านั้น! แต่สำหรับความเผ็ดเป็นพิเศษ อย่าลืมเลือกแบบที่รมควันด้วย

แขกจะจดจำจานนี้ด้วยการผสมผสานที่ผิดปกติมาเป็นเวลานาน!

และเพื่อให้ความคิดริเริ่มคุณสามารถรวบรวมผึ้งลายจากมะกอกกับมะกอกและแทนที่ล้อบาง ๆ จากแตงกวาสดแทนปีก

เราต้องการ:

• เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
• ชีสมายองเนส - 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
• มะกอกและมะกอก - 10-12 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 3-4 ก้าน
• น้ำ - 100 มล.
• น้ำส้มสายชู -1 ช้อนชา
• แตงกวาสด - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

หั่นหัวหอมเป็นเส้นแล้วหมักในน้ำกับน้ำส้มสายชูประมาณ 15-20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วปล่อยให้แห้ง

ใส่ไข่กับมันฝรั่งและชีสผ่านเครื่องขูดหยาบลงในถ้วยแยก สับเนื้อและสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน

ทำตาข่ายมายองเนสใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดตามลำดับต่อไปนี้:

• เนื้อ
• มวลมันฝรั่ง
• ฟางหัวหอมดอง,
• ชิ้นสับปะรด
• หั่นไข่
• และโรยหน้าด้วยชีส

หั่นมะกอกที่มีมะกอกหลุมเป็นวงแล้วทำเป็นร่างของผึ้ง วางบนจานเป็นวงกลมและเตรียมปีกแตงกวา แบ่งผักชีฝรั่งออกเป็นก้านเล็ก ๆ และตกแต่งด้านข้างของพัฟสารพัด

คุณสามารถตกแต่งตามจินตนาการของคุณ แม้จะอยู่ตรงกลางหากต้องการมันเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างดอกไม้จากขี้กบข้าวบาร์เลย์ซึ่งผึ้งบินได้

หรือวางส่วนผสมในชั้นในชามลึกและตกแต่งด้วย "ความงาม" ชั่วคราว

การออกแบบถึงแม้จะเรียบง่าย แต่ก็ดูน่าประทับใจมากและบนโต๊ะเทศกาลจะดึงดูดความสนใจของแขกและแขกอย่างแน่นอน รูปร่างและรสชาติ

สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจ "Shishki" กับไก่รมควัน

ปีนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในการจัดวางสลัดอย่างน้อยหนึ่งชิ้นในรูปกรวย เราจะไม่เปลี่ยนแฟชั่นและจะเตรียมอาหารมื้อใหญ่สำหรับโต๊ะเทศกาลด้วย

ความคล้ายคลึงอย่างมากกับโคนของจริงจะได้รับจากเมล็ดอัลมอนด์ที่ติดอยู่ที่มุมด้านหนึ่ง โดยวิธีการที่ในขณะที่กินพวกเขาจะให้บันทึกที่น่าอัศจรรย์ใจ

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 200 กรัม
• อัลมอนด์ - 1/3 ถ้วย + 1 ถ้วย
• ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋อง
• ไข่ต้มและมันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โรสแมรี่ - 3-5 สาขา

การทำอาหาร:

บดอัลมอนด์หนึ่งในสามแก้วในเครื่องปั่น ผสมกับมันฝรั่งขูด ไข่ และชีส นอกจากนี้ยังมีเนื้อสัตว์ปีกบดและแท่งหัวหอมบาง ๆ ซึ่งแนะนำให้เทน้ำเดือดลงไปก่อนเพื่อขจัดความขม

เพิ่มข้าวโพดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นชิ้นใหญ่สองชิ้นโดยยืดออกเล็กน้อยจากปลายด้านหนึ่ง ใส่ถั่วอัลมอนด์ลงไปเพื่อให้ได้ความคล้ายคลึงกันกับกรวย

บทบาทของเข็มในกรณีนี้จะเล่นโดยโรสแมรี่สด

สลัด "แจ๊ส" น่องไก่รมควันและส้ม

เนื่องจากเสียงเพลงแจ๊สต่างๆ เข้ากันได้ดีในองค์ประกอบเดียว ดังนั้นส่วนผสมที่ต่างกันเหล่านี้จะสร้างรสชาติที่วิเศษสุดจนคุณต้องขอสูตรนี้อยู่เสมอ!

เผ็ด หวาน รสเผ็ดนอกจากความชุ่มฉ่ำของสลัดแล้ว คุณจะชอบมันมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีแซนวิชร้อน ๆ กับไส้กรอกหรือเนื้ออยู่บนโต๊ะ

เราต้องการ:

• น่องไก่รมควัน - 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ชีส "Suluguni" - 150 กรัม
• มายองเนส - 80 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียวส้มหรือมะนาว - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อจากต้นขาที่รมควันเป็นเส้นใยบาง ๆ แยกส้มที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น ๆ นำฟิล์มออกจากแต่ละอันและ เนื้อฉ่ำหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด

เรียงตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อ, แครอท, แท่งส้ม, ไข่ทอด เพิ่มมายองเนสตาข่ายขนาดเล็กที่ด้านบนของแต่ละชั้น

โรยชีสหยิกอย่างไม่เห็นแก่ตัวที่ด้านบน ตกแต่งแบบออริจินัลจากผักใบเขียวและมะนาวฝานเป็นแว่น

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดบาวาเรียที่ง่ายและสะดวกด้วยถั่วแดงและเนื้อรมควัน

และสุดท้าย คุณสามารถเห็นสลัดอีกเวอร์ชั่นหนึ่ง คราวนี้เป็นบาวาเรีย ไม่รู้ว่าชื่อนี้มาจากไหน แต่จานนี้ควรค่าแก่การใส่ใจ

มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารอะไรเป็นพิเศษ ท้ายที่สุดมันใช้ถั่วและเห็ดกระป๋อง และเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ซอสและเนื้อไก่รมควัน

นอกจากนี้ยังมีการเสิร์ฟที่สวยงามในรูปแบบของการแบ่งส่วนดังกล่าว สะดวกมากที่จะเสิร์ฟความงามดังกล่าวบนโต๊ะเทศกาลสำหรับแขกแต่ละคนแยกกัน!

เรารวบรวมสูตรอาหารสุดชิคไว้ที่นี่ ในความคิดของฉัน อันหนึ่งดีกว่าอีกอันหนึ่ง จะไม่ยากที่จะเลือกจากตัวเลือกที่เสนอมากมาย

โดยทั่วไปต้องบอกว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมสลัด โดยปกติทุกอย่างจะถูกตัดด้วยมีดและบดด้วยเครื่องขูดแล้วพับเป็นชั้นหรือผสมในชามให้เป็นก้อนเดียว

และจากนั้นก็สร้างภาพที่สวยงามและน่าพึงพอใจ

และอยากจะกล่าวสรุปอีกสองสามคำ

เนื่องจากไก่เข้ากันได้ดีกับทั้งผลไม้และแครอทรสเผ็ดสไตล์เกาหลี คุณจึงทดลองและรวมส่วนประกอบเหล่านี้เข้าด้วยกันได้

มากมายหลายสูตร สลัดปลาคุณสามารถปรับปรุงและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ได้หากคุณใช้เนื้อสัตว์ปีกรมควันแทนอาหารทะเล

อร่อยกับข้าวเย็นกับไก่รมควัน!

ถ้าอยากลองเมนูใหม่ๆ ให้น่ารับประทานและเตรียมได้เร็วก็ควรเตรียมสลัดกับ อกรมควัน. คุณสามารถสร้างรสชาติที่แตกต่าง: เผ็ด, เปรี้ยว, หวาน สิ่งเดียวที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - ความสะดวกในการเตรียมการ

อาหารจานอร่อยที่ผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่สามารถตกแต่งงานเฉลิมฉลองได้ ถ้าไม่อยากด้วย รสหวาน, ใช้สับปะรดสด

วัตถุดิบ:

• วอลนัท - 75 กรัม
• มายองเนส - 40 มล.;
• อกไก่รมควัน - 330 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• สับปะรดกระป๋อง - 280 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม

การทำอาหาร:

1. สับปะรดหั่นเป็นก้อน
2. ตัดเนื้อเป็นเส้นสั้น ๆ
3. เทใส่ ซีอิ๊ว. ผัดสับปะรดและไก่
4. ล้างถั่วใส่ในกระทะ แห้ง. ใช้โหมดการยิงขั้นต่ำ
5. เย็นลง. บดในครก
6. ปอกกระเทียมสับละเอียด
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
8. ใส่ถั่ว กระเทียม และชีสลงในเนื้อสัตว์
9. เติมมายองเนส ผสม.

กับแครอท ภาษาเกาหลี

สลัดกับอกรมควันและ แครอทเกาหลีปรากฎว่าแคลอรี่ต่ำมีผลดีต่อการย่อยอาหาร สลัดมีรสเผ็ด หากคุณต้องการ แครอทสามารถถูกแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่งในขณะที่ รสชาติจะไม่สูญหาย

วัตถุดิบ:

• พริกไทยป่น - 2 ช้อนชา;
• อกไก่รมควัน - 480 กรัม
• ชีส - 160 กรัม
• มายองเนส;
• แครอทในภาษาเกาหลี - 200 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• เกลือ;
• ผักชีป่น - 2 ช้อนชา;
• น้ำตาล;
• หัวหอม - 2 หัว

การทำอาหาร:

1. ใส่หัวหอมสับลงในกระทะ ทอดในน้ำมันจนโปร่งแสง
2. ผัดในแครอทย่าง ทิ้งไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
3. ตัดเต้านมเป็นเส้น
4. บดชีสโดยผ่านเครื่องขูด
5. เห็ดสำหรับทำอาหารสามารถใช้อะไรก็ได้ ต้มแล้วทอดในกระทะจนของเหลวระเหยหมด
6. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือ. หากจำเป็น ให้เติมน้ำตาล
7. เทมายองเนส ผสม.

สูตรกับชีสและมะกอก

หากคุณเป็นคนรักสลัดหลายชั้น ตัวเลือกนี้น่าจะเป็นเมนูโปรดของคุณ

วัตถุดิบ:

• ชีสรมควัน - 300 กรัม
• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น;
• มะกอกหลุม - 1.5 กระป๋อง;
• มายองเนส;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. บดชีสเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตัดอกไก่.
3. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นเส้น
4. ตัดมะกอกเป็นวงแหวน
5. โอนเต้านมไปที่ชามสลัด
6. ทาด้วยมายองเนส
7. โรยด้วยชีส
8. วางมะเขือเทศไว้ด้านบน เกลือ.
9. ทามายองเนสให้ทั่ว
10. เทแตงกวาเกลือ ทาด้วยมายองเนส
11. วางมะกอกไว้
12. โรยด้วยชีส

คลาสสิกซีซาร์

จานนี้มีความประณีต สวยงาม และรสชาติที่ไร้ที่ติ สำหรับผู้ชื่นชอบควันหอม - นี่คือตัวเลือกที่เหมาะ

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 270 กรัม
• มะเขือเทศ - 170 กรัม
• ก้อน - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยดำ;
• พาเมซาน - 55 กรัม
• เกลือ;
• ผักกาดหอมใบ - 110 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มัสตาร์ดหวาน - 1 ช้อนชา;
• มะนาวครึ่งลูก;
• น้ำมันมะกอก - 140 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตัดก้อนตัดเปลือก หั่นเนื้อเป็นชิ้น วางบนแผ่นอบ อบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
2. เนื้อหั่นเป็นก้อน
3. ขูดพาร์เมซาน.
4. ฝานมะเขือเทศ.
5. ล้างใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
6. เทน้ำลงในกระทะ ใส่ไข่ ต้ม ทน 10 นาที. เย็นในน้ำเย็น
7. ปอกกระเทียมขูด บดด้วยพริกไทยและเกลือ
8. ผสมกับมัสตาร์ด
9. คั้นน้ำจากมะนาว
10. รับไข่แดงจากไข่
11. เปิดเครื่องผสม ปัดผลิตภัณฑ์
12. โดยไม่ต้องปิดเครื่อง เท น้ำมันมะกอก. คุณจะได้ซอสสีเหลืองอ่อน
13. เทซอสลงบนใบคนให้เข้ากัน
14. ใส่ใบไก่ลงในชามสลัด
15. เทซอสที่เหลือ โรยหน้าด้วยพาร์เมซาน
16. ตกแต่งด้วยมะเขือเทศ โรยด้วยแครกเกอร์ เกลือถ้าจำเป็น.

ยำอกไก่รมควัน

อาหารจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด

ในการปรุงอาหารควรเลือกเต้านมรมควันเย็น มันดีต่อสุขภาพมากกว่าไก่รมควันร้อน

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไข่ต้ม;
• มะกอก - ขวดที่ไม่มีหลุม
• สลัด - 5 แผ่น;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 6 สาขา;
• ฮาร์ดชีส - 110 กรัม
• พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. เนื้อหั่นเป็นก้อน
2. ผ่าครึ่งมะกอก
3. ตัดพริกไทยร้อนเป็นเส้น
4. สับผักชีฝรั่ง
5. นำเปลือกออกจากไข่หั่นเป็นก้อน
6. ล้างใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
7. ผสมน้ำมันมะกอกกับมัสตาร์ด คั้นน้ำจากมะนาว ผสมน้ำสลัด.
8. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด เทลงในน้ำสลัด
9. ขูดชีสด้านบน

กับแชมเปญ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์จะดึงดูดผู้ชื่นชอบเห็ดโดยเฉพาะ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 2 หัว;
• มายองเนส;
• อกไก่รมควัน - 320 กรัม
• พริกไทย;
• แชมเปญ - 520 กรัม
• เกลือ;
• ถั่วกระป๋องใน ซอสมะเขือเทศ- 320 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. หั่นพริกไทย คว้านเมล็ด ตัดขา ฟางสับ.
2. เทซอสออกจากถั่ว
3. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ปอกหัวหอมสับ วางในกระทะ ทอดเป็นเวลาแปดนาที
5. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ. โรยด้วยพริกไทย
6. เทมายองเนส ผสม.

กับข้าวโพด

นี้ผิดปกติและมาก สลัดแสนอร่อย ik ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 290 กรัม
• อกไก่รมควัน - 320 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นเส้น
2. แตงกวาฝาน.
3. ใส่เนื้อ แตงกวา และข้าวโพดลงในชามสลัด
4. ต้มไข่ให้เย็นเอาเปลือกออกหั่น
5. โอนไปยังเนื้อสัตว์
6. สับผักชีฝรั่ง
7. ใส่ในชามสลัด
8. เตรียมซอสครีมและมัสตาร์ด, เกลือ, ปรุงรส คน.

กับลูกพรุน

ไก่และลูกพรุนหวานต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่รสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• ถั่วไพน์ - 35 กรัม
• อกไก่รมควัน - 320 กรัม
• พริกไทย;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• เกลือ;
• ลูกพรุน - 10 ชิ้น;
• มายองเนส;
• แตงกวา - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. แตงกวาหั่นเป็นเส้น
2. สับไข่
3. ตัดหน้าอก.
4. ตัดพรุน
5. ผสมส่วนผสมในชามสลัด โรยถั่ว
6. เทมายองเนส เกลือ.
7. โรยด้วยพริกไทย ผสม.

และถั่ว

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่ออดดังขึ้นแขกอยู่ที่หน้าประตู แต่ไม่มีอะไรต้องรักษา สลัดนี้จะช่วยคุณได้เสมอ มันปรุงอย่างรวดเร็วปรากฎว่าอร่อยคุณควรจำไว้

วัตถุดิบ:

• พริกไทย;
• อกไก่รมควัน - 320 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• ถั่วแดง - กระป๋อง;
• เกลือ;
• เห็ดดอง - โถ;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ตัดเต้านมและแตงกวาเป็นก้อน
2. เทน้ำจากถั่วแล้วล้างออกด้วยน้ำ
3. ระบายของเหลวออกจากเห็ดแล้วล้างออกด้วยน้ำ ชิ้น.
4. ใส่ในชามสลัด
5. เทมายองเนส เกลือ.
6. โรยด้วยพริกไทย ผสม.