เจ้าของร้านอาหารมักมองข้ามความสำคัญของการออกแบบเมนู เรามั่นใจว่าคุณคงคุ้นเคยกับข้อเท็จจริงที่ว่าร้านอาหารหลายแห่งเสนอเมนูที่ไม่น่าสนใจให้กับผู้มาเยี่ยมชมอย่างแน่นอน หากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร คุณควรดูแลการออกแบบเมนูให้ดีเพราะสิ่งนี้สำคัญมาก สิ่งสำคัญที่สุดของคุณคือการให้บริการที่ดีเยี่ยมและอาหารที่มีคุณภาพ

วันนี้เราไม่ต้องการให้ใครเป็นตัวอย่างและตะโกนว่าในโลกสมัยใหม่ทุกคนมีหน้าที่ต้องสนใจในการออกแบบและเข้าใจมัน ท้ายที่สุดนี้ไม่เป็นเช่นนั้น ทุกวันนี้หลายคนใช้สิ่งของ เสื้อผ้า รองเท้า ที่ไม่ค่อยสวยงาม พวกเขาไม่สนใจว่าเมนูของร้านจะหน้าตาเป็นอย่างไร เฟอร์นิเจอร์ รถยนต์ และอื่นๆ หลายคนตลอดชีวิตไม่ต้องการอุทิศเวลาแม้แต่นาทีเดียวให้กับการออกแบบ การใช้งาน หรือสุนทรียศาสตร์ เรื่องนี้มีทั้งดีและน่ากลัวไปพร้อม ๆ กัน และในขณะเดียวกันก็ไม่ควรลืมว่ายังมีคนอื่นๆ ที่แคร์เรื่องพวกนี้อยู่อีกมาก

ลองนึกภาพว่าคุณเข้าไปในร้านอาหารที่ทุกอย่างสร้างความประทับใจได้อย่างแท้จริง: การตกแต่งภายใน บริการ ดนตรี อาหาร การออกแบบเมนู หลายคนพยายามให้ความสนใจกับสิ่งเล็กน้อยทุกประเภท และภูมิใจในความเอาใจใส่และความเอาใจใส่ซึ่งสิ่งนี้หรือสิ่งนั้นถูกสร้างขึ้น

ในทางกลับกัน เรามักจะเจอสถานประกอบการที่เราอยากจะกินและออกไปโดยเร็วที่สุด

ถ้าร้านอาหารทำเงินได้ แม้จะเล็ก ทำไมไม่จ้างนักออกแบบมืออาชีพมารับผิดชอบในการออกแบบนามบัตร ใบปลิว เมนู และอื่นๆ ล่ะ? หากคุณในฐานะเจ้าของร้านอาหารสนใจเกี่ยวกับภาพลักษณ์ของสถานประกอบการและธุรกิจของคุณโดยทั่วไป คุณควรใส่ใจกับสิ่งนี้อย่างแน่นอน หากคุณไม่มีความปรารถนาที่จะลงทุนในธุรกิจของคุณเอง แสดงว่าคุณเป็นนักธุรกิจประเภทใด

โปรดอย่าคิดว่าเมนูนี้เป็นสิ่งเดียวที่ต้องใส่ใจ สำหรับเราถือว่าแต่ละร้านควรตกแต่งให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวบ้าง มีไอเดียบ้าง เพื่อให้สามารถแข่งขันได้ เพื่อดึงความสนใจของนักท่องเที่ยวและนักข่าว จะต้องให้บริการที่มีคุณภาพ ใช้การเคลื่อนไหวทางการตลาดที่มีประสิทธิภาพทุกรูปแบบเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว , ให้ผู้มาเยี่ยมชมมีการตกแต่งที่ดีและภายในของสถานประกอบการ.

มาพูดถึงเมนูกันดีกว่า:

* คุณมีร้านอาหารระดับผู้บริหารหรือเป็นสถานบันเทิงมากกว่าหรือไม่? ผู้เข้าชมสามารถเข้าใจสิ่งนี้จากเมนูของคุณได้หรือไม่?
* เมนูของคุณใช้งานได้หรือไม่?
* โลโก้ของคุณปรากฏบนเมนูหรือไม่?
* พิมพ์เล็ก? อ่านง่ายไหม?
* เลย์เอาต์ของเมนูเรียบง่ายและเรียบร้อยหรือไม่? หรือมันทำให้เข้าใจผิด?
* เมนูของคุณทนทานหรือไม่?
* คุณจะเปลี่ยนเมนูทุกสองสามเดือนหรือไม่?

คุณควรตอบคำถามเหล่านี้ เมนูเป็นวิธีที่ดีในการทำให้ผู้เข้าชมประทับใจในสถานประกอบการของคุณ คุณจะประหลาดใจว่าเอฟเฟกต์ของเมนูนั้นทรงพลังเพียงใด หากคุณไม่มีทักษะการออกแบบ เราขอแนะนำให้คุณจ้างนักออกแบบที่มีความสามารถเพื่อช่วยแก้ปัญหานี้

วันนี้เราขอนำเสนอ 35 ตัวอย่างการออกแบบเมนูที่สวยงาม เราได้คัดเลือกเฉพาะตัวอย่างการใช้งานที่ดีที่สุดเพื่อช่วยให้คุณได้รับแรงบันดาลใจในการรีแบรนด์เล็กน้อย

เพื่อให้เมนูมีโครงสร้างและเข้าใจลูกค้าได้ จึงจำเป็นต้องพัฒนาเมนูอย่างละเอียดถี่ถ้วน งานนี้สามารถมอบหมายให้ผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้หรือคุณสามารถทำเองได้ ในบทความนี้ เราจะพูดถึงวิธีสร้างเมนูโดยใช้เครื่องมือสร้างออนไลน์หรือโปรแกรมแก้ไขกราฟิก Photoshop

ขั้นตอนการสร้างเมนู

การพัฒนามักต้องใช้ความพยายามและเวลาเป็นอย่างมาก แต่กระบวนการนี้มีเพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น แต่ละคนมีการอธิบายไว้ด้านล่าง

1. การพัฒนารายการในขั้นตอนนี้ คุณจะต้องจัดทำรายการอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดที่คุณวางแผนจะขายในสถานประกอบการของคุณ เป็นสิ่งสำคัญที่ตรงกับแนวคิดหรือ นอกจากนี้ หากสถานประกอบการของคุณมีหัวข้อเฉพาะ ก็ควรเน้นเรื่องนี้ด้วย
2. แบ่งเป็นส่วนๆ.อาหารและเครื่องดื่มควรแยกเป็นหมวดหมู่ ซึ่งจะช่วยในการรวบรวมเมนูในอนาคต
3. การออกแบบเค้าโครงความคิด. สิ่งสำคัญคือต้องไม่เพียงแค่เน้นที่ความน่าดึงดูดใจของเมนูสุดท้ายเท่านั้น แต่ยังเน้นที่ความง่ายในการใช้งานด้วย ทุกอย่างควรมีโครงสร้างที่ชัดเจนเพื่อไม่ให้ลูกค้าประสบปัญหาในการหาจาน
4. การสร้างเมนู. ขั้นตอนนี้เป็นหนึ่งในขั้นตอนสำคัญ คุณสามารถพัฒนาเมนูโดยใช้โปรแกรมพิเศษ หลังจากกระบวนการสร้างเสร็จสิ้น จะต้องดาวน์โหลดในรูปแบบที่ต้องการ
5. ผนึก. หลังจากดาวน์โหลด คุณควรคำนวณจำนวนสำเนาที่ต้องการแล้วพิมพ์ที่โรงพิมพ์

ตอนนี้คุณรู้ลำดับการพัฒนาเมนูแล้ว แต่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มีคุณภาพ คุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างบางประการด้วย ด้านล่างนี้คือเคล็ดลับหลักจากผู้เชี่ยวชาญที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างถูกต้องเมื่อสร้างการออกแบบและเลือกรายการเมนู

เลือกดีไซน์ที่เรียบง่าย

เมนูที่ดีโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและความยับยั้งชั่งใจ ควรสะท้อนชื่ออาหารที่นำเสนอให้กับลูกค้าด้วยถ้อยคำที่เข้าใจได้

คุณไม่ควรใส่ข้อเสนอจำนวนมากในเมนู ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการเลือกจานที่มากเกินไปอาจทำให้ลูกค้าไม่พอใจ เพราะพวกเขาไม่สามารถตัดสินใจได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเสนอหลักสูตรหลักและหลักสูตรที่สอง 4-5 หลักสูตร สามารถเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง (ขนมปัง ซอส เครื่องดื่ม ฯลฯ)

นอกจากนี้ อย่าพยายามตกแต่งหน้าเมนูของคุณด้วยรูปภาพอาหารจำนวนมาก แน่นอนว่าสิ่งนี้สามารถกระตุ้นความอยากอาหารของลูกค้าได้ แต่ในขณะเดียวกันก็จะทำให้พวกเขาหันเหความสนใจจากตัวเลือก

ติดสามเหลี่ยมทองคำ

สามเหลี่ยมทองคำหมายถึงสามพื้นที่หลักที่ผู้คนจะดูเป็นอันดับแรกเมื่อเรียกดูเมนู

1. กลาง.พื้นที่นี้เป็นพื้นที่หลัก ดังนั้นพื้นที่แรกจึงดึงดูดสายตาลูกค้า ดังนั้นในสถานที่ดังกล่าว เป็นการดีที่สุดที่จะวางข้อเสนอพิเศษและโปรโมชั่นที่มีผลบังคับใช้ในสถาบันของคุณ
2. มุมขวาบน. ที่นี่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางส่วนที่มีจานหลัก ดังนั้นลูกค้าจะเริ่มเลือกจากพวกเขา
3. มุมบนซ้าย. ในบริเวณนี้ควรวางอาหารว่างและเครื่องดื่มไว้ด้วย คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และของหวานได้ที่นี่

เลือกแบบอักษรที่เหมาะสม

มีส่วนสำคัญต่อความน่าดึงดูดใจของเมนูโดยใช้ข้อความหลัก ควรอ่านได้และสอดคล้องกับรูปแบบทั่วไปของสถาบัน

ขอแนะนำให้ใช้แบบอักษรที่ไม่มี serif และไม่มีการม้วนงอเพิ่มเติม สิ่งสำคัญคือต้องเน้นที่แบบอักษรหลัก 2-3 แบบ มิฉะนั้นเมนูจะดูอึดอัด

สามารถเลือกรูปแบบตัวอักษรที่แปลกและเขียนด้วยลายมือได้หากธีมของร้านอาหารแนะนำ แต่ในกรณีนี้คุณควรดูแลความอ่านง่ายของคำจารึกด้วย

แบบอักษรตัวหนา การเว้นวรรค และไฮไลต์อื่นๆ ควรสอดคล้องกับข้อความที่เหลือและไม่ทำให้รูปลักษณ์โดยรวมของเมนูเสียหาย

ปรับเมนูสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ

โดยเฉพาะชนชั้นสูงที่มักมีผู้แทนจากต่างประเทศมาเยี่ยมเยียน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อออกแบบเมนู เพื่อให้นักท่องเที่ยวต่างชาติเข้าใจชื่ออาหาร จำเป็นต้องแปลเป็นหลายภาษา

ไม่จำเป็นต้องแปลข้อความในหลายภาษา คุณสามารถจำกัดตัวเองให้เป็นภาษาอังกฤษได้ นอกจากความสะดวกสบายของลูกค้าแล้ว ยังเน้นถึงการต้อนรับและความเคารพต่อตัวแทนจากประเทศอื่นๆ

ห้ามใช้สัญลักษณ์สกุลเงิน

เมื่อเร็วๆ นี้ มีสถานประกอบการจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่กำลังย้ายออกจากการแสดงสัญลักษณ์สกุลเงิน (“€”, “£”, “$” เป็นต้น) ในเมนู สิ่งนี้ทำให้คุณสามารถแสดงให้ผู้เข้าชมเห็นว่าการทำกำไรให้กับบริษัทไม่ใช่เป้าหมายหลักของร้านอาหาร

นอกจากนี้ แม้จะไม่มีป้ายเหล่านี้ ลูกค้าก็เข้าใจดีว่าตัวเลขใดระบุราคา และรายละเอียดเพิ่มเติมในเมนูจะทำให้โหลดได้มากขึ้นเท่านั้น

เลือกความยาวของคำอธิบายอาหารอย่างถูกต้อง

สายตาของมนุษย์มองเห็นรายละเอียดต่างๆ ได้ง่ายขึ้น ดังนั้น หากคุณเขียนประโยคสั้นๆ หลายๆ ประโยคและประโยคยาวๆ หนึ่งประโยค ลูกค้าก็มักจะต้องการอ่านประโยคสุดท้ายมากกว่า สิ่งนี้ยังทำงานในทิศทางตรงกันข้าม: ประโยคสั้น ๆ จะถูกเลือกจากวลีที่ยาว

เมื่อใช้คุณลักษณะความสนใจนี้ คุณจะมุ่งความสนใจไปที่บางส่วนของคำอธิบายได้โดยเจตนา เช่น ส่วนผสมหลักของจาน

ขอแนะนำให้ทดสอบความยาวของคำอธิบายด้วยเพื่อค้นหาตัวเลือกที่ดีที่สุด

ดูแลโปรโมชั่น

เมนูนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นผู้ขายสำหรับผู้มาเยี่ยมชมสถาบัน นำเสนอและเชิญชวนให้ชิมอาหารและเครื่องดื่ม ดังนั้นความต้องการของลูกค้าที่จะกลับไปร้านกาแฟหรือร้านอาหารแห่งนี้จึงมักขึ้นอยู่กับคุณภาพของการออกแบบและความรู้ในการเตรียมเมนู

เป็นการสมควรส่งเสริมสถาบันด้วย หากไม่สามารถทำได้ คุณสามารถจำกัดตัวเองให้อยู่ในเพจบนโซเชียลเน็ตเวิร์กได้ คุณต้องให้ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับร้านกาแฟหรือร้านอาหารรวมถึงเมนูอิเล็กทรอนิกส์ด้วย สิ่งนี้จะเพิ่มความเชื่อมั่นของลูกค้าในสถาบันและรับรองการไหลเข้าของผู้เยี่ยมชมใหม่

วิธีทำเมนูร้านอาหาร

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ มีหลายวิธีในการออกแบบเมนูสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยงของคุณเอง คุณสามารถใช้:

• บริการออนไลน์
• โปรแกรมแก้ไขกราฟิก (เช่น Photoshop);
• บริการออกแบบ

การเลือกวิธีการขึ้นอยู่กับงบประมาณของบริษัทโดยตรง ตัวอย่างเช่น ไม่ใช่ทุกร้านกาแฟเล็กๆ ที่สามารถให้บริการนักออกแบบเพื่อสร้างเมนูได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะหยุดที่ตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งที่ระบุไว้ข้างต้น

เครื่องกำเนิดเมนูออนไลน์

บริการสร้างเมนูพิเศษมีข้อดีหลายประการ

• ประการแรก การพัฒนามักจะทำโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายหรือเสียค่าธรรมเนียมเล็กน้อย
• ประการที่สอง ไม่ต้องกังวลว่าผลลัพธ์สุดท้ายจะไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง ที่นี่คุณควบคุมแต่ละขั้นตอนได้ด้วยตนเอง ทำการเปลี่ยนแปลงที่จำเป็น และออกแบบให้ดีที่สุดในที่สุด
• ประการที่สาม ขั้นตอนการสร้างผลิตภัณฑ์จะใช้เวลาน้อยกว่าการติดต่อนักออกแบบ

เราได้เลือกเครื่องมือสร้างเมนูออนไลน์ที่มีชื่อเสียงและเรียบง่ายที่สุดที่คุณสามารถใช้ได้ เพิ่มเติมเกี่ยวกับแต่ละรายการด้านล่าง

iMenuPro

iMenuPro- บริการออนไลน์ที่ให้คุณสร้างและพิมพ์เมนูสำหรับสถาบันได้อย่างรวดเร็ว ในการทำงานกับไซต์นี้ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการออกแบบ

บริการนี้มีเทมเพลตต่างๆ มากมายที่สามารถปรับแต่งให้เหมาะกับแนวคิดของบริษัทคุณได้ วิธีนี้ช่วยให้คุณได้เมนูที่เหมาะกับสถาบันทุกสาขาวิชาและทุกประเภท

กระบวนการพัฒนาใน iMenuPro มีความเรียบง่ายและชัดเจน

นอกจากนี้ บริการนี้ยังสามารถดาวน์โหลดรูปภาพจากแหล่งอื่นได้ ดังนั้น คุณจะไม่มีข้อจำกัดใดๆ เมื่อสร้างเมนูของคุณเอง

ราคา: 15$/เดือน.

Canva

บนแพลตฟอร์มการออกแบบนี้ คุณสามารถสร้างเมนูโดยใช้เทมเพลตสำเร็จรูป คุณจะต้องอัปโหลดข้อความและรูปถ่ายที่เสร็จแล้วของอาหารและเครื่องดื่มที่ขาย สามารถเลือกภาพรองในบริการได้เอง

ในระหว่างการพัฒนาการออกแบบ สามารถปรับเปลี่ยนรายละเอียดส่วนบุคคลได้ สามารถเลือกแบบอักษรอื่น เพิ่มฟิลเตอร์และรูปภาพได้

บริการ Canvaมีให้บริการเป็นแอพบน Android, iPhone และ iPad สิ่งนี้ทำให้คุณสามารถพัฒนาได้ทุกที่โดยใช้แกดเจ็ต

ราคา:เป็นอิสระ

เมนูโก

บริการนี้ช่วยให้คุณสร้างเมนูคุณภาพสูงสำหรับสถานประกอบการได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพื่อความสะดวก มีการแบ่งแม่แบบออกเป็นส่วนๆ คุณสามารถเลือกการออกแบบที่คุณชอบและทำงานต่อได้

เมื่อพัฒนาเสร็จแล้ว สามารถดาวน์โหลดและพิมพ์เมนูเวอร์ชันสุดท้ายได้

ราคา:ฟรี (ไม่มีการปรับแต่งและลบลายน้ำ) หรือ $9 (พร้อมการลบลายน้ำ พร้อมเทมเพลต 200 แบบ)

เมนูต้องมี

เมนูต้องมี- แพลตฟอร์มที่รู้จักกันดีที่ให้คุณสร้างรายการอาหารของร้านอาหารหรือร้านกาแฟได้ทุกประเภท คุณสามารถผ่านทุกขั้นตอนของการสร้างเมนูได้: ตั้งแต่การพัฒนาไปจนถึงการพิมพ์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ขั้นตอนแรกคือการเลือกเทมเพลตที่เหมาะสมจากตัวเลือกที่นำเสนอ จากนั้นจะเต็มไปด้วยข้อมูลที่จำเป็นเกี่ยวกับสถาบันและแก้ไขตามความต้องการของคุณ หลังจากทำงานบนเทมเพลตเสร็จแล้ว คุณสามารถดาวน์โหลดเมนูสุดท้ายได้

ราคา: 29$/เดือน

Adobe Spark

ด้วยความช่วยเหลือของบริการ Adobe Sparkคุณยังสามารถสร้างเมนูสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง ข้อดีของเว็บไซต์คือมีฟอนต์ระดับมืออาชีพให้เลือกมากมาย นอกจากนี้ บริการนี้ยังสามารถอัปโหลดภาพของคุณเองและปรับแต่งเทมเพลตที่เลือกได้

ราคา:เป็นอิสระ

photoshop

นอกจากเครื่องมือสร้างออนไลน์แล้ว ยังมีโปรแกรมแก้ไขกราฟิกที่คุณสามารถสร้างเมนูสำหรับบริษัทของคุณได้ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ คุณจะต้องมีทักษะการออกแบบน้อยที่สุด

ข้อดีของวิธีนี้คือการพัฒนาเมนูฟรีอย่างแน่นอน แต่ยังสร้างผลิตภัณฑ์ด้วย photoshopมีข้อเสียหลายประการ:

• ใช้เวลานาน
• ทุกอย่างจะต้องวาดด้วยตัวเอง
• หากไม่มีทักษะการออกแบบ ผลลัพธ์คุณภาพสูงจะไม่ทำงาน

แต่ถ้าคุณยังคงตัดสินใจเลือกวิธีการพัฒนานี้ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิดีโอการฝึกอบรม กล่าวถึงรายละเอียดหลักการสร้างเมนูโดยใช้โปรแกรมแก้ไขกราฟิกที่นำเสนอ

วิธีออกแบบเมนูร้านอาหารใน Photoshop

แทนยอดทั้งหมด

เมนูนี้ช่วยให้คุณสร้างการสื่อสารระหว่างสถาบันกับลูกค้าได้อย่างแท้จริง

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจด้วยว่าเมนูนี้ไม่ได้เป็นเพียงรายการอาหารที่ให้บริการแก่ลูกค้าเท่านั้น สะท้อนภาพและธีมของร้านอาหารหรือร้านกาแฟ ดังนั้นการพัฒนาจะต้องดำเนินการด้วยความรับผิดชอบ

ในบทความนี้ เราได้พยายามรวบรวมเคล็ดลับการออกแบบพื้นฐานที่จะช่วยให้คุณสร้างเมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับสถานประกอบการของคุณได้

ส่ง

เมนู - รายการอาหารและเครื่องดื่มที่นำเสนอโดยสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ (ร้านกาแฟ ร้านอาหาร บาร์ ผับ ฯลฯ) ซึ่งระบุราคาและจำนวนกรัม ในด้านการตลาด การออกแบบเมนูเป็นงานที่ต้องใช้ความอุตสาหะ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี คุณต้องปรับแต่งอย่างต่อเนื่อง เพิ่มคุณสมบัติใหม่ ข้อเสนอตามฤดูกาล ลองสิ่งใหม่ ฯลฯ

การสร้างเมนูดูน่ากลัวและซับซ้อน แต่กระบวนการมีเพียงไม่กี่ขั้นตอน:

• พัฒนาคะแนน ป้อนลงในตาราง. สิ่งสำคัญคืออาหารที่เสนอให้สอดคล้องกับแนวคิดทั่วไปของสถานประกอบการ หากคุณเข้าใจแนวคิดของร้านอาหาร คุณก็จะไม่มีปัญหาใดๆ
• แบ่งรายการออกเป็นส่วนๆ: ของว่าง เครื่องดื่ม ของหวาน ฯลฯ ;
• การออกแบบเลย์เอาต์. สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความสะดวกในการใช้เมนูของลูกค้า
• ใช้โปรแกรมออฟไลน์หรือออนไลน์เพื่อสร้างเมนู
• ดาวน์โหลดเมนูในรูปแบบเวกเตอร์หรือ psd แล้วส่งไปพิมพ์ อย่าลืมคำนวณจำนวนเงินที่ถูกต้องเพื่อให้ทุกคนมีเพียงพอ

กระบวนการพื้นฐานได้อธิบายไว้ข้างต้น แต่ไม่ควรละเลยการออกแบบ ด้านล่างนี้ คุณจะพบเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้ลูกค้าใช้เมนูและเพิ่มยอดขายได้ง่ายขึ้น

ความเรียบง่ายคือกุญแจสู่ความสำเร็จ

เมนูการขายนั้นเรียบง่ายเป็นหลัก ท้ายที่สุด ถ้ามันรกเกินไป ลูกค้าจะไม่เข้าใจอะไรเลย และสิ่งนี้จะทำให้เขาสับสน นอกจากนี้ยังไม่สามารถปลุกความอยากอาหารได้ ความเรียบง่าย นอกเหนือจากด้านกราฟิกแล้ว ขึ้นอยู่กับจำนวนอาหารที่คุณนำเสนอ

อาหารมากเกินไปจะไม่เป็นประโยชน์ต่อร้านอาหาร ทางเลือกมากมายอาจทำให้ลูกค้าต้องเสียเปรียบ คำแนะนำสี่หรือห้าข้อสำหรับหลักสูตรแรกหรือหลักสูตรที่สองพร้อมกับรายการนอกเมนูก็เพียงพอแล้ว

กฎสามเหลี่ยมทองคำ

"สามเหลี่ยมทองคำ" เป็นคำที่ใช้ในการสร้างเมนูเพื่ออ้างถึงสามส่วนของเมนูที่ผู้ซื้อส่วนใหญ่ให้ความสนใจเป็นอันดับแรก:

• ส่วนตรงกลาง. ลูกค้ามองตรงกลางเมนูก่อน นี่เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการโพสต์ข้อเสนอพิเศษ
• มุมขวาบน. นี่คือที่ที่ร้านอาหารส่วนใหญ่วางส่วนอาหารจานหลัก
• มุมบนซ้าย. หลังจากมุมบนขวา ดวงตาของบุคคลนั้นจะเลื่อนไปที่มุมซ้ายโดยอัตโนมัติ ของว่างมักตั้งอยู่ที่นี่ ซึ่งเมื่อใช้ร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สามารถเพิ่มผลกำไรของสถานประกอบการได้

ดูแลตัวอักษร

ชื่อประกอบขึ้นเป็นส่วนใหญ่ของเมนู ดังนั้นคุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกแบบอักษร ลูกค้าต้องการเข้าใจอย่างชัดเจนว่าจะสั่งอะไร และแบบอักษรที่เข้มงวดเกินไปทำให้ชื่ออาหารไม่สามารถอ่านได้ โปรดจำไว้ว่าการออกแบบตัวอักษรช่วยเสริมโทนสีโดยรวมของเมนู

นักออกแบบแนะนำให้ใช้แบบอักษรธรรมดาไม่เกิน 3 แบบเพื่อหลีกเลี่ยงความโกลาหลบนแผ่นงาน แบบอักษรเน้นและส่งเสริมเอกลักษณ์ของร้านอาหารหรือร้านกาแฟ โปรดทราบว่าเมนูวิคตอเรียนสามารถใช้ฟอนต์ที่ซับซ้อนและซับซ้อนได้ นอกจากนี้ คุณควรให้ความสนใจกับองค์ประกอบรอง เช่น การเว้นวรรค ตัวเอียง ตัวหนา ฯลฯ

ภาษาเมนู

คุณรู้สึกอย่างไรที่ได้อยู่ต่างประเทศในร้านอาหารที่คุณไม่เข้าใจคำศัพท์? หากคุณมีแขกต่างชาติจำนวนมากในสถานประกอบการของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมนูนั้นเป็นภาษาต่างๆ หรืออย่างน้อยก็ในภาษาอังกฤษ ความแตกต่างนี้จะเน้นความเปิดกว้างและการต้อนรับของสถานประกอบการและเจ้าของ นอกจากนี้ ยังไม่มีใครยกเลิกการบอกต่อแบบปากต่อปากและรีวิวดีๆ

คำอธิบายสั้นและยาวของอาหาร

บุคคลมีความสามารถในการสังเกตเห็นความแตกต่างและความแตกต่าง หากคุณเขียนรายการข้อเสนอสั้นๆ ตามด้วยข้อเสนอที่ยาว ลูกค้าจะสนใจข้อเสนอหลัง แม้ว่าถ้าคุณเขียนคำอธิบายยาวๆ จำนวนมาก สายตาจะเปลี่ยนเป็นประโยคสั้นๆ

พิจารณาความยาวของคำอธิบาย ก่อนเลือกตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่ง ทดลองกับคำอธิบายสั้นและยาวเพื่อหาชุดค่าผสมที่เหมาะสม มันจะช่วยให้คุณเน้นอาหารหรือส่วนผสมเฉพาะ

หลีกเลี่ยงสัญญาณสกุลเงิน

วันนี้ มีร้านอาหารจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ปฏิบัติตามกฎนี้ แต่ละรายการในเมนูจะแสดงราคา แต่ให้หลีกเลี่ยงเครื่องหมาย "€", "£", "$" เป็นต้น สัญลักษณ์เหล่านี้บังคับให้ลูกค้ามุ่งความสนใจไปที่ราคาโดยไม่รู้ตัว และความคิดที่ว่าร้านอาหารสนใจแต่การทำเงินเท่านั้น

เมนูน่าลงทุน

ประการแรกเมนูคือผู้ขายสำหรับลูกค้า ด้วยเหตุนี้การวางแผนอย่างรอบคอบจึงเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ใช่แค่ระบุตำแหน่งของร้านอาหาร

นอกจากการโปรโมตร้านอาหารมาตรฐานแล้ว การสร้างเว็บไซต์ก็ควรเช่นกัน หากคุณไม่มีโอกาสดังกล่าว ให้สร้างหน้าสถาบันบนเครือข่ายสังคมออนไลน์ ใช้เมนูเป็นตัวเบ็ดเพื่อดึงดูดลูกค้าบน Facebook, Instagram, TripAdvisor, Yelp เป็นต้น

จะสร้างเมนูร้านอาหารได้อย่างไร?

มีหลายวิธีในการสร้างการออกแบบเมนู:

ก) บริการออนไลน์
b) โปรแกรมแก้ไขกราฟิก เช่น Photoshop;
ค) นักออกแบบ

ทั้งหมดขึ้นอยู่กับเวลาและเงินที่คุณมี ตัวอย่างเช่น หากคุณเป็นเจ้าของร้านกาแฟเล็กๆ คุณจะไม่สามารถจ้างนักออกแบบได้ บริษัท MustHaveMenus ซึ่งให้บริการออกแบบ ขอเงินจาก 99 ดอลลาร์ต่อหน้า ต่อไป เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสองวิธีแรก: บริการออนไลน์และ Photoshop ท้ายที่สุดแล้วในความเห็นของเรานั้นเหมาะสมและสะดวกที่สุด

เครื่องกำเนิดเมนูออนไลน์

ไม่มีประสบการณ์การออกแบบเมนูร้านอาหารและวิธีการจ้างนักออกแบบมืออาชีพใช่หรือไม่? อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยบริการออนไลน์ทั้งแบบเสียเงินและฟรีที่สามารถทำงานให้คุณได้อย่างง่ายดาย ด้วยเทมเพลตที่ปรับแต่งได้ ฟอนต์ การออกแบบ และแม้แต่ความสามารถในการเน้นอาหาร ฯลฯ เราขอเสนอเครื่องมือสร้างออนไลน์แบบย่อ

iMenuPro เป็นแพลตฟอร์มที่ให้คุณสร้างและพิมพ์เมนูได้ทันทีโดยไม่ต้องใช้ทักษะการออกแบบพิเศษ บริการนี้มีเทมเพลตที่ปรับแต่งได้และเป็นมืออาชีพหลายร้อยแบบซึ่งเหมาะสำหรับแนวคิดของสถาบันใดๆ IMenuPro พร้อมอินเทอร์เฟซแบบลากและวางที่สะดวกใช้งานง่าย บริการนี้มีหน้าที่ในการเพิ่มรูปภาพหรือโลโก้จากแหล่งข้อมูลภายนอก

ราคาตอบ: $15 ต่อเดือน

Canva

Canva เป็นแพลตฟอร์มการออกแบบที่ให้บริการสร้างเมนู สิ่งที่คุณต้องมีคือข้อความและรูปถ่ายของอาหาร เนื่องจากแพลตฟอร์มนี้มีเทมเพลตที่พร้อมใช้งาน และภาพที่คุณสามารถเลือกได้จากภาพสต็อกและกราฟิกนับล้าน จากนั้นปรับแต่งการสร้างสรรค์ของคุณ: เปลี่ยนแบบอักษร ฟิลเตอร์ รูปภาพ ฯลฯ นอกจากนี้ แพลตฟอร์มนี้มีแอปพลิเคชันสำหรับ Android, iPhone และ iPad ซึ่งช่วยให้คุณแก้ไขเมนูได้ทุกที่ที่คุณสะดวก

ราคา: ฟรี

บริการที่ใช้งานง่ายจะช่วยให้คุณสร้างรายการอาหารอย่างมืออาชีพ คุณสามารถสร้างเมนูสำหรับพิมพ์เอง สั่งตัวอย่างออนไลน์เพื่อดาวน์โหลด ตัวอย่างเช่น บนเว็บไซต์หรือหน้าในโซเชียลเน็ตเวิร์ก แม่แบบที่นำเสนอมีการแบ่งประเภทตามประเภทของร้านอาหาร แนวคิด ฯลฯ

ราคา: บริการนี้เสนอแผนภาษีสองแบบให้เลือก - ฟรี (ไม่มีการลบลายน้ำและการปรับแต่ง) และไม่จำกัดในราคา 9 ดอลลาร์ (มากกว่า 200 เทมเพลต ไม่มีลายน้ำ รวมถึงการปรับแต่งและการพิมพ์)

MustHaveMenus เป็นแพลตฟอร์มแบบครบวงจรสำหรับทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับรายการอาหารในร้านอาหารของคุณ ครอบคลุมกระบวนการตั้งแต่การออกแบบจนถึงการพิมพ์ คุณต้องเลือกเทมเพลตที่มีอยู่จำนวนหนึ่งจากหลายร้อยแบบ ป้อนข้อมูลที่จำเป็น ปรับแต่ง และดาวน์โหลด คุณมีโอกาสสั่งเมนูจากนักออกแบบ MustHaveMenus ที่จะสร้างสรรค์งานออกแบบตามความต้องการของคุณ

ราคา: $29 ต่อเดือน (สร้างเอง) และจาก $99 ต่อหน้า (บริการออกแบบ)

ส่วนหนึ่งของชุดแอปพลิเคชัน Adobe Spark คือความสามารถในการสร้างเมนูร้านอาหาร ฟอนต์ระดับมืออาชีพมากมายให้เลือก ดาวน์โหลดรูปภาพจากพีซีส่วนตัวหรือแหล่งข้อมูลของบริษัทอื่น ปรับแต่งเทมเพลต - ทุกอย่างเพื่อทำให้งานของคุณง่ายขึ้น

ราคา: ฟรี

วิดีโอสอน Photoshop

การออกแบบเป็นหนึ่งในขั้นตอนแรกในการสื่อสารกับลูกค้า ซึ่งอาจมีผลกระทบต่อความประทับใจของร้านอาหาร เราขอเชิญคุณชมวิดีโอคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีสร้างเมนูใน Photoshop:

ออกแบบเมนูคาเฟ่และเบเกอรี่

ในวิดีโอนี้ คุณจะเห็นคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสร้างการออกแบบที่สร้างสรรค์สำหรับร้านเบเกอรี่หรือร้านกาแฟ

ออกแบบเมนูร้านอาหารใน Photoshop

วิดีโอแสดงขั้นตอนการออกแบบเมนูสำหรับร้านอาหาร

เมนูโบรชัวร์ใน Photoshop

วิดีโอนี้จะสอนวิธีออกแบบเมนูในรูปแบบของโบรชัวร์

เมนูใบปลิวขนาดเล็ก

วิดีโอสอนนี้จะแสดงวิธีทำใบปลิวเมนูหน้าเดียวสำหรับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด

เมนูคู่สำหรับร้านอาหาร

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีทำเมนูโบรชัวร์ใน Photoshop ทีละขั้นตอน

สรุป

เมนูของคุณคือช่องทางการสื่อสารหลักระหว่างครัวกับลูกค้า นอกจากนี้ควรถ่ายทอดแบรนด์ของร้านอาหารในลักษณะที่นักทานรู้สึกตื่นเต้นที่ได้ไปที่นั่นแล้วอยากกลับมาแนะนำให้ครอบครัวและเพื่อนฝูง เชื่อยากไหมว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับกระดาษแผ่นเล็กๆ จริงอยู่ที่เมนูไม่ใช่แค่รายการอาหารเท่านั้น เช่นเดียวกับพอร์ตโฟลิโอ มันเป็นส่วนหนึ่งของการตลาด ดังนั้นคุณต้องพยายามอย่างหนักเพื่อให้แน่ใจว่าเมนูเป็นจุดแข็งของสถาบัน ในบทความนี้ เราพยายามให้เคล็ดลับการออกแบบขั้นพื้นฐานพร้อมตัวอย่าง รวมทั้งอธิบายวิธีสร้างมันขึ้นมาโดยมีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด สุดท้าย เราขอแนะนำให้คุณดูเทมเพลตเพิ่มเติมอีกสองสามแบบเพื่อเป็นแรงบันดาลใจ

เทมเพลตเหล่านี้เป็นแบบสากลและเหมาะสำหรับสถานประกอบการทุกประเภท: ร้านอาหาร ร้านกาแฟ เบเกอรี่ บาร์ ฯลฯ ต่อไปนี้คือตัวอย่างแรงบันดาลใจบางส่วน:

http://setmymenus.com - ฐานข้อมูลขนาดใหญ่ของเทมเพลตสำเร็จรูปสำหรับออกแบบเมนูสำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร ใช้เครื่องมือแก้ไขออนไลน์เพื่อเปลี่ยนเนื้อหาของเทมเพลตและดาวน์โหลดไฟล์ pdf ที่พิมพ์ได้ลงในคอมพิวเตอร์ของคุณ การออกแบบเมนูสำหรับร้านอาหารและร้านกาแฟ

http://setmymenus.com - ฐานข้อมูลขนาดใหญ่ของเทมเพลตสำเร็จรูปสำหรับออกแบบเมนูสำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร ใช้เครื่องมือแก้ไขออนไลน์เพื่อเปลี่ยนเนื้อหาของเทมเพลตและดาวน์โหลดไฟล์ pdf ที่พิมพ์ได้ลงในคอมพิวเตอร์ของคุณ การออกแบบเมนูสำหรับร้านอาหารและร้านกาแฟ

http://setmymenus.com - ฐานข้อมูลขนาดใหญ่ของเทมเพลตสำเร็จรูปสำหรับออกแบบเมนูสำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร ใช้เครื่องมือแก้ไขออนไลน์เพื่อเปลี่ยนเนื้อหาของเทมเพลตและดาวน์โหลดไฟล์ pdf ที่พิมพ์ได้ลงในคอมพิวเตอร์ของคุณ การออกแบบเมนูสำหรับร้านอาหารและร้านกาแฟ

http://setmymenus.com - ฐานข้อมูลขนาดใหญ่ของเทมเพลตสำเร็จรูปสำหรับออกแบบเมนูสำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร ใช้เครื่องมือแก้ไขออนไลน์เพื่อเปลี่ยนเนื้อหาของเทมเพลตและดาวน์โหลดไฟล์ pdf ที่พิมพ์ได้ลงในคอมพิวเตอร์ของคุณ การออกแบบเมนูสำหรับร้านอาหารและร้านกาแฟ

http://setmymenus.com - ฐานข้อมูลขนาดใหญ่ของเทมเพลตสำเร็จรูปสำหรับออกแบบเมนูสำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร ใช้เครื่องมือแก้ไขออนไลน์เพื่อเปลี่ยนเนื้อหาของเทมเพลตและดาวน์โหลดไฟล์ pdf ที่พิมพ์ได้ลงในคอมพิวเตอร์ของคุณ การออกแบบเมนูสำหรับร้านอาหารและร้านกาแฟ

http://setmymenus.com - ฐานข้อมูลขนาดใหญ่ของเทมเพลตสำเร็จรูปสำหรับออกแบบเมนูสำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร ใช้ออนไลน์ (

หากคุณต้องการสร้างเมนูสำหรับร้านกาแฟหรือโรงเรียนอนุบาลอย่างรวดเร็ว ควรใช้เทมเพลตสำเร็จรูป หน้านี้ประกอบด้วยเทมเพลตเมนูต่างๆ ที่คุณสามารถดาวน์โหลดได้ฟรี สิ่งที่คุณต้องทำคือกรอกและพิมพ์ออกมา

เทมเพลตเมนูสำหรับร้านกาแฟใน Word

เมนูนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำเมนูที่สวยงามสำหรับร้านกาแฟ ร้านอาหาร หรือร้านอาหารในราคาประหยัด ดูเหมือนว่าทุกคนจะทำเมนูโดยนักออกแบบมืออาชีพ ระดับนี้ทำได้โดยใช้ภาพถ่ายของอาหารต่างๆ เป็นพื้นหลังของเมนู และแผ่นกระดาษโปร่งแสง ที่ด้านบนของเมนูเป็นที่วางโลหะที่สวยงาม ในการเริ่มต้นรวบรวมรายการอาหารของคุณ โดยมีหรือไม่มีราคา ให้ยื่นเทมเพลตนี้

เทมเพลตเมนูง่ายๆพร้อมรูปภาพ

หากคุณต้องการจัดเตรียมเมนูพร้อมรูปภาพอาหารให้กับผู้เข้าชม วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่ง การออกแบบเมนูที่เรียบง่ายจะไม่เบี่ยงเบนความสนใจของลูกค้าจากข้อมูลหลัก และที่สำคัญ ง่ายต่อการใส่รูปถ่ายอาหารลงในเมนู สิ่งสำคัญคือรูปภาพเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องเลือกภาพที่ต้องการและใช้การเปลี่ยนแปลงภาพ ดาวน์โหลดเทมเพลตเมนูง่ายๆ นี้พร้อมรูปถ่ายหากคุณต้องการ

เมนูใน Word สำหรับโรงเรียนอนุบาล

เมนูอนุบาลน่าจะสนุก นี่คือสิ่งที่เราได้รับคำแนะนำเมื่อสร้างเทมเพลตนี้ให้กับคุณ ในส่วนล่างมีดอกไม้และในส่วนบนต้นแบบตัวการ์ตูนที่รู้จักกันดีในรูปแบบของของเล่นนุ่ม ๆ โดยปกติ ในการพิมพ์อาหารของคุณ คุณต้องดาวน์โหลดเทมเพลตสำหรับเมนูสำหรับเด็กนี้ในไฟล์ Word

เมนูปีใหม่ใน Word

รายการอาหารบนโต๊ะปีใหม่ต้องมีสีสัน โดยการดาวน์โหลดนี้ คุณจะสามารถพิมพ์เมนูปีใหม่ในลักษณะเดียวกับภาพด้านบน นั่นคือเมนูที่มีพื้นหลังสีน้ำเงินซึ่งมีเกล็ดหิมะที่สวยงามหลายขนาด

เทมเพลตเมนูพร้อมพื้นหลังคริสต์มาส

ด้านบนเป็นรูปภาพของตัวแปรอื่น เป็นแนวตั้งและทำด้วยโทนสีแดงส้มเหลือง