ฉันเรียกแฮมไก่นี้ว่า "คอนญัก" เพราะฉันทำด้วยคอนญัก ออกจะอร่อยมาก แฮมโฮมเมดซึ่งสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าสำหรับแซนวิชและสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ - เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเสิร์ฟสำหรับ ตารางงานรื่นเริงไม่ละอายใจ แน่นอนว่านอกจากส่วนผสมที่ระบุในสูตรแล้ว สำหรับการเตรียมแฮมดังกล่าว จำเป็นต้องมีรูปแบบพิเศษสำหรับแฮม นั่นคือ เครื่องทำแฮม และ multicooker ที่มีชามอย่างน้อย 5 ลิตร แม้ว่าคุณจะสามารถทำอาหารได้โดยไม่ต้องใช้ multicooker: ในเตาอบหรือในหม้อทอดอากาศหรือบนเตาในกระทะ แต่ฉันชอบทำอาหารในหม้อหุงช้ามากกว่า เนื่องจากในครัวจะร้อนเกินไปจากเตาอบและจากหม้อทอดอากาศ และควรตรวจสอบหม้อบนเตาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เดือดสม่ำเสมอและเพื่อไม่ให้น้ำเดือด และที่นี่ใน multicooker ฉันวางมันลง ปิดมัน เปิดมันและลืมไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งหรือสองชั่วโมง ดังนั้นด้วยการซื้อ multicooker ฉันจึงทำแฮมในเครื่องทำแฮมใน multicooker เท่านั้น

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นสากล การปรุงอาหารเป็นเรื่องน่ายินดี เพราะมันง่ายมาก แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้ น่าจะมากที่สุด ทางเลือกที่ดีที่สุด- ปรุงเนื้อไก่ใน multicooker เพราะผู้ช่วยในครัวนี้ช่วยลดความยุ่งยากในการสร้างอาหารที่ซับซ้อนที่สุด

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากเนื้อไก่

เนื้อไก่ถือเป็นอาหาร ดังนั้น จากเนื้อของนกตัวนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารมากมายสำหรับนักชิมที่หลากหลาย คุณสามารถปรุงเนื้อไก่กับมันฝรั่ง ผัก หรือแม้แต่เห็ด บางคนอาจชอบเนื้อไก่อบในกระดาษฟอยล์หรือปลอกย่างแบบพิเศษ สร้างสรรค์สิ่งพิเศษได้ สตูว์ในซอส เช่น ครีม น่าพอใจมากและ เนื้ออร่อยจะกลายเป็นถ้าคุณปรุงด้วยครีมหรือชีส ตัวเลือกไม่อั้น! ไม่ต้องพูดถึงซุปและชิ้นเนื้อต่างๆ ซึ่งส่วนผสมหลักคือเนื้อไก่

อาหารอะไรก็อร่อย รูปร่างอาหารก็มีบทบาทสำคัญไม่แพ้กัน ดังนั้น เพื่อให้ง่ายต่อการตัดสินใจเกี่ยวกับอาหารที่คุณจะทำ ให้ดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่คุณจะพบด้านล่าง

เนื้อไก่นึ่ง: อะไรจะง่ายกว่านี้?

เนื้อปลานึ่งถือเป็นอาหารหลักที่สามารถบริโภคได้แม้กระทั่งผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและรูปร่างอย่างระมัดระวัง ดังนั้นตอนนี้เราจะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานนี้และคุณจะเห็นว่าไม่เพียง แต่เรียบง่ายและใช้เวลาไม่นาน แต่ยังอร่อยมาก

ดังนั้น เราต้องการ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำแร่ - 2 แก้ว

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

1. ขั้นแรก ล้างเนื้อให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. หลังจากนั้นคุณต้องถูเนื้อไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศให้ทั่ว ทิ้งเนื้อไว้สักสองสามนาทีเพื่อให้มีเวลาแช่ในเครื่องเทศ แต่ไม่มีสภาพอากาศ
3. จากนั้นเทลงในชามของ multicooker ของคุณ น้ำแร่และด้านบนมีภาชนะพิเศษสำหรับนึ่งอาหาร
4. ขั้นตอนต่อไปคือการวางเนื้อปลาอย่างระมัดระวังและปิดฝาของ multicooker ตอนนี้เลือกโหมด "นึ่ง" เวลาทำอาหารเพียง 15 นาที
5. หลังจากเสียงบี๊บสุดท้าย ย้ายจานไปยังจานแยกและหั่นเป็นชิ้นตามสะดวก

นั่นคือทั้งหมด! ในอีกยี่สิบนาทีจาก จำนวนเงินขั้นต่ำความพยายามทำให้คุณอร่อย ผลิตภัณฑ์อาหาร... เนื้อชิ้นนี้สามารถเสิร์ฟได้กับ มันฝรั่งต้ม, ซีเรียลต่างๆ เช่น บัควีทหรือข้าว หรือจะเตรียมสลัดจาก ผักสดและความเขียวขจี

นายหญิงในบันทึก

มันสำคัญมากที่จะต้องเรียนรู้วิธีการปรุงเนื้อไก่อย่างถูกต้องเพราะถ้าคุณไม่ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางอย่าง คุณจะได้รสจืด จานแห้ง... เพื่อให้ทุกอย่างออกมาฉ่ำหอมและแน่นอนอร่อยมากคุณต้องจำไว้ว่า:

1. เลือกเท่านั้น อาหารสด... นอกจากนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์ที่คุณซื้อได้รับการจัดเก็บในสภาพที่เหมาะสม
2. ใช้เครื่องเทศ ขณะนี้มีเครื่องเทศหลายชนิดที่เรียกว่า "สำหรับไก่" ผู้ผลิตได้ดูแลเวลาของเราและสร้างส่วนผสมเครื่องปรุงรสที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเนื้อไก่
3. อย่าหักโหมเนื้อในหม้อหุงช้า ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการอบร้อนเป็นเวลานานทำให้สูญเสียรสชาติและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์... โดยเฉพาะอย่างยิ่งกฎนี้ควรปฏิบัติตามโดยผู้ที่ตัดสินใจนึ่งเนื้อไก่เพราะในกรณีนี้เนื้อจะแห้งสนิท
4. หากคุณตัดสินใจที่จะอบเนื้อไก่ ขอแนะนำให้หมักไว้ครู่หนึ่ง รับรองว่าคุณจะได้อาหารจานเด็ดที่ชุ่มฉ่ำอย่างแน่นอน

เนื้อไก่ - เนื้อไก่ติดมันและนุ่มที่มีโครงสร้างเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งแทบไม่มีฟิล์มและเส้นเลือด ทำให้เหมาะสำหรับ มื้ออาหาร... มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมการที่แตกต่างกันในวิธีการแปรรูปส่วนผสมเพิ่มเติมและเครื่องเทศ

หากมีหน่วยในครัวเป็น multicooker โอกาสที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยความหลากหลายและ เมนูที่มีประโยชน์เพิ่มขึ้น. อาหารสัตว์ปีกที่ทำในนั้นมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำและนอกจากนี้ตามที่ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวพวกเขายังเก็บกรดอะมิโนและวิตามินทั้งหมดไว้

สูตรอาหาร เนื้อไก่ด้วยครีมในหม้อหุงช้า

เห็ดครีม ครีมชีส ครีมมะเขือเทศ และซอสอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับ ผลิตภัณฑ์นมหมักเข้ากับไก่ได้อย่างลงตัว

เราล้างและทำให้เนื้อแห้ง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดคมหลังจากเอาฟิล์มออกจากเนื้อ เราเปิดใช้งานฟังก์ชั่นการทอด เทน้ำมันแล้วเริ่มทำอาหาร

เราทำความสะอาดและสับผักในครึ่งวงที่มีความหนาปานกลางใส่ลงในเนื้อสัตว์แล้วคลุกเคล้าทุกอย่าง เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ เมื่อผักผัดแล้วให้ใส่ครีมและชีสขูด

เรานวดและเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นฟังก์ชั่นดับไฟและปรุงอาหารต่ออีก 50 นาที จานนี้ตกแต่งด้วยสปาเก็ตตี้

อกไก่กับมันฝรั่งอ่อน

อาหารว่างยามบ่ายที่ยอดเยี่ยมสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวคือไก่และมันฝรั่งอ่อนในเครื่องใช้ไฟฟ้า

ส่วนประกอบ:

• เนื้อไก่ - 450 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 6 ชิ้น;
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 หัว;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• ใบลอเรล - 1 ชิ้น;
• ถั่วพริกไทย - 3 เม็ด;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 หลายแก้ว;
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราทำความสะอาดและล้างผัก หั่นหัวหอมและแครอทเป็นแท่ง แล้วหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง เราเปิดเครื่องสำหรับทอดใส่เนยและผักสับ (ยกเว้นมันฝรั่ง) ลงในชาม

ตัดเนื้อบนกระดานในครัวด้วยมีดคมและหั่นเป็นก้อน เราใส่ผักกับมันฝรั่งใส่เครื่องเทศเกลือ ซอสมะเขือเทศและใบลอเรล

เราผสมทุกอย่างและเปลี่ยนเป็นฟังก์ชั่นสตูว์ ปล่อยให้ทำอาหารเป็นเวลา 40 นาที

เนื้อไก่นุ่มกับผักในกระดาษฟอยล์

การทำอาหารด้วยกระดาษฟอยล์เป็นวิธีที่สนุกกว่าวิธีหนึ่ง การรักษาความร้อนทำให้สามารถรักษาสารอะโรมาติกและค่าพลังงานได้เกือบทั้งหมด

ส่วนประกอบ:

• อกไก่ - 600 กรัม
• มะเขือยาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
• คันธนู - 1 หัว;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่ - 1 ซอง;
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ในชามแก้วลึก หมักเนื้อในเครื่องปรุงรส เราล้างปอกเปลือกและหั่นมะเขือยาวมะเขือเทศและหัวหอมเป็นวงแหวน

ฉีกชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหนา เราทำเรือด้วยกระดาษฟอยล์

ใส่เนื้อลงไปตรงกลาง หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ กระเทียมขูด มะเขือยาว เรียงเป็นชั้นๆ แล้วปิดท้ายด้วยชีส ด้วยวิธีนี้เราทำหลายส่วน ปิดฟอยล์

เราเปิดขนมอบบนอุปกรณ์และปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที ก่อนรับประทานอาหารสามารถแกะฟอยล์ออกหรือทิ้งไว้ได้

อกไก่ใส่เห็ด อิ่มอร่อย

บริษัท Multicooker Redmond ถือเป็นหน่วยครัวที่หลากหลายที่สุดที่ให้คุณปรุงอาหารได้เกือบทุกจาน โดยการเลือกอุณหภูมิและสภาวะเวลาที่จำเป็น คุณสามารถทำอาหารอร่อยและ อาหารสุขภาพไก่กับเห็ด.

ส่วนประกอบ:

• เนื้อไก่ - 600 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 หัว;
• Champignons - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 150 มล.;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราล้างปอกเปลือกและสับหัวหอมกับเห็ด ตัดเนื้อเป็นเส้นยาว 3 ซม. เราเปิดเครื่องในโหมดการทอดและวางเนื้อสับไว้ที่นั่น

ในกระทะลึกผัดผักด้วยน้ำมันพืช หลังจากทอดแล้วย้ายไปที่เนื้อ, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศ, เทครีมเปรี้ยวและหลังจากคนให้เข้ากันแล้วให้ปรุงต่อด้วยฟังก์ชั่นการเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที

เนื้อไก่นึ่งอาหาร

อกไก่นึ่งกับผักหรือกับข้าวเป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับเด็ก เนื้อที่อุดมด้วยโปรตีนจะให้พลังงานตลอดทั้งวัน

ส่วนประกอบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 ลิตร;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

เทลงในชามของเครื่อง น้ำเย็น, วางตะแกรงพิเศษสำหรับนึ่งอาหาร วางเต้านมไว้ด้านบน (หากต้องการคุณสามารถใส่แครอท หัวบีท) เริ่มโหมด "อบไอน้ำ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที นำออกมา, เกลือ, หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่เครื่องปรุง

อกไก่สไตล์เอเชียกับซีอิ๊ว

หากคุณต้องการเปลี่ยนเมนูและทดลอง อกไก่ในซีอิ๊วก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการทำเช่นนี้

ส่วนประกอบ:

• อกไก่ - 450 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 150 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมเล็ก - 1 หัว;
• ผงปรุงรสไก่ -1 ซอง

เราล้างเนื้อ หั่นเป็นชิ้นหนาตามเส้นใยเพื่อทำ 5 ชิ้นจากเต้านมเดียว เราตีด้วยค้อนได้ดี

เทซอสถั่วเหลืองลงในชามแก้ว เพิ่มเครื่องปรุงรสและหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจาก 45 นาทีใส่หัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

เราใส่อาหารหมักดองไว้ในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องแล้วเริ่มทำอาหารเป็นเวลา 35 นาทีในฟังก์ชันการตุ๋น สำหรับจานนี้ข้าวหรือเครื่องเคียงบัควีทมีความเหมาะสม

เนื้อไก่นม

จานนี้มีความนุ่มและรสชาติดีเป็นพิเศษ นมจะให้ความชุ่มฉ่ำ

ส่วนประกอบ:

• อกไก่ - 450 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับไก่ - 1 ซอง;
• นมไขมันต่ำ - 150 มล.;
• หัวหอมเล็ก - 1 หัว;
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราเตรียมผัก เราใส่กระทะบนเตาเทน้ำมันแล้วผัดผัก หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไป

มะเขือเทศต้องราดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น

พวกเขาจะต้องหั่นเป็นก้อนและใส่ในเครื่องใช้ไฟฟ้าแล้วใส่เนื้อกับทอด และสุดท้าย: เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศ, เทนมทุกอย่าง, คนและเคี่ยวเป็นเวลา 45 นาที

อกไก่อบพาสต้า

ใช้เวลาในการปรุงน้อยมาก แต่ผลที่ได้คือรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ส่วนประกอบ:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• พาสต้าข้าวสาลี พันธุ์แข็ง- 200 กรัม
• หัวหอมเล็ก - 1 หัว;
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, เครื่องเทศ - ตามชอบ;
• น้ำบริสุทธิ์ - 200 มิลลิลิตร
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น

เราทำความสะอาดล้างและหั่นผักเป็นเส้นเราทำเช่นเดียวกันกับเนื้อสัตว์ เทน้ำมันลงในเครื่อง ใส่อาหารที่เตรียมไว้ และเริ่มโหมดการทอด

เพิ่มซอส เครื่องเทศ เกลือ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มน้ำและพาสต้า เราปิดและเปลี่ยนโหมดการทำอาหารโจ๊กเป็นเวลา 23 นาที

เมื่อพร้อมแล้วให้บดด้วยชีสขูดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที ตกแต่งด้วยโหระพาสดหรือผักชีฝรั่งหากต้องการ

1. ใช้เฉพาะเนื้อแช่เย็นสำหรับอาหารไก่ เนื้อสันในนั้นถือว่าแห้งและละลายแล้วจะสูญเสียไป จำนวนมากของความชื้นเพื่อไม่ให้ชุ่มฉ่ำแม้จะใช้ซอส
2. ไม่ได้ใช้ พาสต้า อาหารจานด่วน: ในหม้อหุงช้าพวกเขากลายเป็นโจ๊ก
3. สำหรับการเตรียมซอสครีมหรือซอสนม ให้ใช้นมสดเท่านั้น มิฉะนั้น ระหว่างการปรุงอาหาร ซอสจะแข็งตัว แบ่งชั้น และจานจะเน่าเสีย
4. อย่าเชือด อกไก่เล็กไป เวลาปรุงมันจะทอดและดูไม่สวยงาม

เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับหลากหลาย สมุนไพรรสเผ็ด: โหระพา สะระแหน่ โหระพา และโหระพา พริกไทยดำขาวและแดงและขมิ้นมักใช้เป็นเครื่องเทศ

ในพื้นที่ของเรา เป็นเรื่องปกติที่จะพูดพลางถอนหายใจเกี่ยวกับเปลือกไก่กรอบและเนื้อไก่ที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างไรก็ตาม เราเชื่อว่าในที่สุดก็ถึงเวลาที่จะเสริมรายการนี้ด้วย "จาน" อีกหนึ่งจาน - ไก่ในหม้อหุงช้า แน่นอนว่าหม้อหุงช้าจะไม่ทำอะไรเหนือธรรมชาติกับไก่ แต่รสชาติของเนื้อไก่ที่ปรุงในอุปกรณ์นี้เป็นอะไรบางอย่าง

ยิ่งไปกว่านั้น การปรุงขาไก่ (และส่วนอื่นๆ ของนกแสนอร่อยตัวนี้) นั้นใช้ความพยายามและเวลาน้อยที่สุดจากพ่อครัว และนี่สำคัญไม่น้อยไปกว่าการรับรู้รสชาติและสุนทรียภาพของจาน ...

ไก่ในหม้อหุงช้า

ใน multicooker จากเนื้อไก่ คุณสามารถสร้างความสุขในการทำอาหารได้เกือบทุกชนิด สิ่งเดียวที่เจ้าของ multicooker ไม่สามารถเข้าถึงได้คือการเตรียมแบบดั้งเดิม เคบับไก่บนเสียบไม้ มิฉะนั้นจะไม่มีข้อ จำกัด

ซึ่งหมายความว่าในหม้อหุงช้า ไก่สามารถตุ๋น อบ ทอด และแม้แต่รมควันได้ และไม่เพียงแต่ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงกับเครื่องเคียงได้ทุกประเภท (เช่น กับข้าวหรือมันฝรั่ง) และน้ำซุปที่ได้มาจากหม้อหุงช้า ... อร่อย!

วิธีการปรุงไก่ในหม้อหุงช้า?

บางทีก็น่าเตือนว่าสำหรับทำอาหาร อาหารจานอร่อยจากไก่คุณควรเชี่ยวชาญศิลปะการใช้งานผู้เล่นหลายคนอย่างสมบูรณ์แบบ อันที่จริง อาหารหลายจานต้องใช้โหมดอัตโนมัติสองหรือสามโหมดตามลำดับ และอาหารอันโอชะอันวิจิตรถูกจัดเตรียมเกือบทั้งหมดด้วยการตั้งค่าแบบแมนนวล

แต่ "ความยาก" ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องไร้สาระ เพราะด้วยคำแนะนำในมือ คุณสามารถเชี่ยวชาญ multicooker ในระดับที่เหมาะสมในหนึ่งหรือสองวัน และที่เหลือจะมาพร้อมประสบการณ์ในเดือนแรกของการใช้งาน

ในท้ายที่สุด เราจะยกตัวอย่างหลาย ๆ อย่างของ "สายโซ่" ของโหมดและโปรแกรมที่ใช้ในการปรุงไก่ใน multicooker:

• ไก่ตุ๋น: "สตูว์"
• ไก่กับมันฝรั่ง: "BAKING" หรือ "PLOV" (ขึ้นอยู่กับสูตร)
• ไก่ใน ซอสครีมเปรี้ยว: "BAKING" + "STEWING" หรือ "BAKING" + "MILK Porridge"
• ไก่กับเห็ด: "STEWED MEAT" + "PRESSURE COOKING"

ป.ล. ตัวเลือกสุดท้ายของโหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณและรุ่นเฉพาะของผู้เล่นหลายคน

เวลาทำอาหาร - 50 นาที

วันนี้เราจะมาแนะนำคุณ สูตรเฉพาะ... สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอร่อย หอมกรุ่น และหอมกรุ่น เราจะบอกวิธีทำเนื้อไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

แค่ไก่ธรรมดาเกินไป วิธีการปรุงอาหารของเราไม่น่าจะทำให้ใครเฉย ในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลาพิเศษมากนัก

มีอุปกรณ์มากมายจาก Redmond สำหรับทำสตูว์ เนื้อไก่ multicooker ที่มีสองโหมด - "Frying" และ "Stewing" เหมาะสม Redmond RMC-M150 เป็นรุ่นที่ตรงตามเกณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด

ส่วนผสมสำหรับเนื้อไก่ตุ๋นในหม้อตุ๋นเรดมอนด์

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 15% ไขมัน - 200 มล.
• น้ำ - 150-200 มิลลิลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงเนื้อไก่ตุ๋นใน Redmond multicooker

1) ล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ขนาดเท่ากัน

2) ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง

3) เปิด multicooker เลือกโหมด "ทอด" เทลงในชาม น้ำมันพืชและเพิ่มหัวหอมเมื่อเครื่องอุ่นขึ้น

4) ผัดหัวหอม แล้วใส่เนื้อไก่สับลงในชาม multicooker

5) เมื่อเนื้อเปลี่ยนเป็นสีแดงก่ำให้ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วเทน้ำ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง