แครอทและแอปเปิ้ลอาจเป็นส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดในการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับทั้งอาหารคาวและของหวาน สหาย สตูว์เนื้อหรือสลัดอาหารเบาๆ - แอปเปิ้ลและแครอทสามารถกระจายรสชาติของอาหารทุกจานได้
ส่วนประกอบเหล่านี้ให้รสชาติที่น่าสนใจมากและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตัวอย่างเช่นเนื้อสัตว์จะได้รับประโยชน์ก็ต่อเมื่อคุณเติมชุดผักและผลไม้ดังกล่าว สลัดแครอทกับแอปเปิ้ลมีให้เห็นแทบทุกร้าน ตารางงานรื่นเริง. แต่เนื่องจากสูตรอาหารมากมายที่ใช้ส่วนผสมเหล่านี้เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ เมนูแครอทและแอปเปิ้ลจึงค่อนข้างเหมาะสำหรับมื้ออาหารปกติ
การรวมแครอทและสลัดแอปเปิ้ลในอาหารจะนำ "เงินปันผล" มาให้อย่างแน่นอนในอนาคตอันใกล้นี้ ประการแรกการใช้ผักและผลไม้จะส่งผลต่อรูปร่าง - น้ำหนักที่มากเกินไปนั้นไม่เข้ากันกับสารอาหารดังกล่าว ทั้งแอปเปิ้ลและแครอทเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นนักโภชนาการทั่วโลกจึงแนะนำให้รับประทานเป็นประจำ
ส่วนประกอบทั้งสองอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ ได้แก่ วิตามิน แร่ธาตุ ธาตุไมโครและมาโคร สลัดแครอทและแอปเปิ้ลนั้นดีในทุก ๆ ด้าน: อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นอาหารและดีต่อสุขภาพมาก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาไม่แพง ดังนั้นทุกคนจึงสามารถซื้ออาหารผักและผลไม้แสนอร่อยได้ในวันหยุด
วิธีทำสลัดแครอทและแอปเปิ้ล - 15 พันธุ์
สลัดนี้ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ราคาถูกและร่าเริง แต่อร่อยมาก
จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- 2 แครอทขนาดใหญ่
- แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
- 1 เซนต์ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
สลัดจะเพลิดเพลินมากขึ้น รสจัดจ้านถ้าเติมน้ำมัน น้ำมันมะกอก. แต่ถ้าไม่มีบ้านแบบนี้ ก็สามารถปลูกผักได้
สลัดเตรียมดังนี้:
- ล้างแอปเปิ้ลและแครอทให้สะอาดด้วยน้ำ
- ลอกผลิตภัณฑ์ทั้งสอง
- ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- เพิ่มน้ำมันและสมุนไพรผสม
แนะนำให้เสิร์ฟสลัดที่โต๊ะทันทีหลังจากทำอาหารไม่เช่นนั้นแอปเปิ้ลจะเริ่มมืดลงและสูญเสียความสด
อีกสูตรง่ายๆ อย่างเร่งรีบ” แต่สลัดนี้น่าพอใจมากกว่าอยู่แล้ว
ในการเตรียมสลัด "ฝรั่งเศส" คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แครอท 350 กรัม
- ชีส 300 กรัม
- แอปเปิ้ล 300 กรัม
- มายองเนส 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
ดูวิดีโอเพื่อดูว่ามีการเตรียมสลัดนี้อย่างไร
นี่คือจานพัฟสำหรับเสิร์ฟซึ่งจะดีกว่าถ้าใช้แม่พิมพ์พิเศษ
สลัดประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:
- 1 แครอท
- 1 แอปเปิ้ล
- ปูอัด 200 กรัม
- ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
- 150 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมอาหารจานนี้ง่ายมาก:
- ล้างแครอทและแอปเปิ้ลปอกเปลือกขูด
- ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปูอัดยังหั่นเป็นก้อน
- เริ่มวางเลเยอร์: แครอท, แอปเปิ้ล, ไข่, ปูอัด
- โรยข้าวโพดด้านบนและตกแต่งด้วยสมุนไพร
- หลังจากแต่ละชั้น ทำตาข่ายมายองเนส
ใส่สลัดลงในพิมพ์ แล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่ม หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
สูตรง่าย ๆ แต่รสชาตินุ่มและเผ็ดในเวลาเดียวกัน
ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แครอท 100 กรัม
- แอปเปิ้ล 80 กรัม
- 30 กรัม วอลนัท
- น้ำผึ้ง 30 กรัม
- พาสลีย์
วิธีทำอาหาร - ดูวิดีโอ
รสชาติของสลัดเดียวกันสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่รู้ตัว เพียงแค่เปลี่ยนน้ำสลัด อาหารที่มีครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบากว่าที่เสิร์ฟพร้อมมายองเนสหรือเนย
ในการเตรียมสลัดกับแครอท แอปเปิ้ล และครีมเปรี้ยว ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แครอท 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
- 40 กรัม ชีสแข็ง
- วอลนัท 30 กรัม
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว 15 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมสลัด มันง่ายและจะออกมาอร่อยอย่างแน่นอนแม้กระทั่งสำหรับปฏิคมสามเณร การดำเนินการ:
- ล้างแครอทและแอปเปิ้ลปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
- ล้างผักใบเขียวสับละเอียด
- ทำความสะอาดและสับถั่ว
- เพิ่มครีมและเกลือผสม
สลัดพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้ทันที อร่อย!
อาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถเป็นไฮไลท์ของตารางงานรื่นเริง
สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- 1 หลอด
- แอปเปิ้ล 2 ลูก
- ไข่ 4 ฟอง
- 2 แครอท
- มายองเนส
- เกลือพริกไทย
ไม่มีอะไรยากในการเตรียมสลัดเทนเดอร์เนสเช่นเดียวกับการเสิร์ฟ คุณสามารถตรวจสอบได้โดยดูวิดีโอ
สลัดนี้เป็นสมบัติ สารที่มีประโยชน์. ประกอบด้วยผักจำนวนมากที่มีเส้นใยและวิตามินของกลุ่มต่างๆ ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย
ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด "สุขภาพ" ต้องการสิ่งต่อไปนี้:
- 2 แครอท
- แอปเปิ้ล 2 ลูก
- แตงกวา 2 ลูก
- มะเขือเทศ 1-2 ลูก
- สลัดผักสด 100 กรัม
- หนึ่งในสี่ของมะนาว
- ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
สลัดนี้แต่งด้วยครีมเปรี้ยว แต่สามารถใช้มายองเนสได้หากต้องการ จานจะกลายเป็นแคลอรี่สูง แต่จะไม่อร่อยน้อยลง
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างแครอทแตงกวาและแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น
- ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณหรือสับด้วยมีดวางบนจานเสิร์ฟ
- ผสมส่วนผสม ใส่ น้ำมะนาว, เกลือและครีมเปรี้ยว
- ผสม ตกแต่ง สลัดพร้อมชิ้นมะเขือเทศ
สำหรับใดๆ การรักษาความร้อนผักสูญเสียวิตามินบางส่วนและอื่น ๆ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์. สำหรับสลัดนี้ใช้เฉพาะวัตถุดิบเท่านั้นจึงกลายเป็นว่าดีต่อสุขภาพมากที่สุด และใช่ มันง่ายกว่าในการปรุงอาหาร
เรียบง่ายและ สลัดต้นตำรับซึ่งคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้
สารประกอบ:
- ลูกพรุน 100 กรัม
- แครอท 400 กรัม
- แอปเปิ้ล 200 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ถั่วไพน์นัท
ทานคู่กับเนื้อ
ขั้นตอนการทำอาหารแสดงในวิดีโอ
ส่วนประกอบส่วนใหญ่มักเป็นกระบวนการทำอาหารด้วย แต่สลัดอร่อยมาก
ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แอปเปิ้ล 2 ลูก
- 2 แครอท
- ไข่ 4 ฟอง
- ชีส 150 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
ลำดับการทำอาหาร:
- ต้มไข่ ปอกเปลือกออกจากเปลือก
- ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแครอท
- ล้างแครอทและแอปเปิ้ลปอกเปลือก
- ขูดแอปเปิ้ลและไข่บนเครื่องขูดหยาบ ชีสและแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- กระจายเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: แอปเปิ้ล, ไข่, แครอท, ชีส จากนั้นอีกครั้งในลำดับเดียวกัน
- หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนส
สลัดสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือไข่ต้ม แต่ก็ดูน่ารับประทานโดยไม่ต้องเสิร์ฟ
อาหารจานนี้ควรคำนึงสำหรับคนที่พยายามติด รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. สลัดประกอบด้วย จำนวนมากของผลไม้และผักแต่งตัว น้ำมันพืช. ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย มีเพียงส่วนประกอบที่มีประโยชน์เท่านั้น
สารประกอบ:
- หัวไชเท้า 300 กรัม
- 1 แครอท
- 1 แอปเปิ้ล
- ต้นหอม 1 ต้น
- น้ำมะนาว
- น้ำตาล เกลือ พริกไทยขาว
- น้ำมันมะกอก
ดูวิดีโอและค้นหาวิธีการเตรียมสลัดนี้
อีกสูตรหนึ่งที่มีส่วนผสมดั้งเดิม แต่รสชาติไม่ธรรมดา ต้องขอบคุณ การผสมผสานที่ลงตัวหัวไชเท้าขม น้ำผึ้งหวาน และแอปเปิ้ลเปรี้ยว
สลัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- หัวไชเท้าขาว 1 หัวเล็ก
- แครอทขนาดกลาง 2 หัว
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูก หรือ ลูกเล็ก 2 ลูก
- วอลนัท 50 กรัม
- น้ำผึ้ง 30 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ทำอาหารง่าย แม้แต่มือใหม่ก็รับมือได้:
- ล้างแอปเปิ้ล แครอท และหัวไชเท้า ทำความสะอาดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกสับ
- ล้างผักชีฝรั่ง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มน้ำผึ้ง ผสม
- ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง
น้ำผึ้งก็เพียงพอแล้วสำหรับการแต่งตัว แต่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยได้
แครอทและแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจ แต่ด้วยหัวบีททำให้รสชาติดั้งเดิมยิ่งขึ้น
ส่วนผสมสำหรับสลัดบีทรูท:
- 1 แอปเปิ้ล
- 1 แครอท
- บีทรูท 1 ตัว
- 1 เซนต์ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- น้ำมันพืช
- ความเขียวขจี
วิธีทำอาหารอธิบายไว้ในวิดีโอ
สูตรนี้เรียกง่ายๆ ไม่ได้ เพราะมันเกี่ยวข้องกับส่วนประกอบต่างๆ มากมาย บางสูตรถึงกับต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน แต่รสชาติของสลัดนี้ก็ลืมไม่ลง!
ในการปรุงอาหารคุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ปลาหมึกสดแช่แข็ง 500 กรัม
- 200 กรัม ถั่วกระป๋อง
- แตงกระป๋อง 200 กรัม
- มายองเนส 150 กรัม
- มันฝรั่ง 3-4 หัว
- 2 แครอท
- 1 แอปเปิ้ล
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- สมุนไพรเกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
แทนที่จะเป็นแตงคุณสามารถใช้ผักดองขนาดกลางธรรมดา 2-3 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว
แครอทดิบและสลัดแอปเปิ้ลกับครีมเปรี้ยว
สินค้า:แครอท 80, แอปเปิ้ล 65, ครีม 25, น้ำตาล 7.
แครอทล้าง, ปอกเปลือก, ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ (หรือหั่นเป็นเส้น) ผสมแครอทและแอปเปิ้ลใส่น้ำตาลครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่งผสมใส่ในชามสลัดพร้อมสไลด์แล้วเทครีมที่เหลือ
ข้อความนี้เป็นบทความเบื้องต้นสลัดแครอทดองและแอปเปิ้ลกับวอลนัทและครีมเปรี้ยว ส่วนผสม แครอทหั่นแว่น 300 กรัม, แอปเปิ้ล 3 ผล, เมล็ดวอลนัทสับ 40 กรัม, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, น้ำมะนาว 2 ช้อนชา วิธีปรุง ล้างแอปเปิ้ล
สลัดแครอทและแอปเปิ้ลด้วยครีมเปรี้ยว ส่วนผสม: 1 แครอท 2 แอปเปิ้ลหวาน 2 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา น้ำตาล, ผักชีฝรั่ง ปอกแอปเปิ้ลและแครอท, ล้างให้สะอาด, ตะแกรง, โรยด้วยน้ำตาล, ใส่ครีมเปรี้ยว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ชามแล้วโรย
สลัดจาก แครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว ตะแกรงแครอทดิบปอกเปลือก (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง carotel) โรยด้วยน้ำผึ้งผสมและโรยด้วยถั่วสับละเอียด (วอลนัท, ถั่วลิสงหรืออัลมอนด์) 2 แครอท 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งหนึ่งช้อน ปอกเปลือกในปริมาณเท่ากัน
สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว 2 แครอท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดวอลนัทบด ขูดแครอทบนกระต่ายขูดละเอียด ผสมกับน้ำผึ้ง ไซรัปโรสฮิป น้ำมะนาว และสับละเอียด
สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว ตะแกรงแครอทดิบปอกเปลือก (ควรเป็น carotel) เทน้ำผึ้งผสมโรยด้วยถั่วสับละเอียด (วอลนัท, ถั่วลิสงหรืออัลมอนด์) ส่วนผสม: แครอท - 300 กรัม, น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนวอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว ส่วนผสม: แครอท - 300 กรัม, น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนถั่วปอกเปลือก - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน แครอทดิบปอกเปลือกขูด (โดยเฉพาะแคโรทีน) โรยด้วยน้ำผึ้งผสมโรยด้วยถั่วสับละเอียด (วอลนัทหรือ
สลัดแครอทดิบผสมน้ำผึ้งและถั่ว ส่วนผสม: 2 แครอท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดวอลนัทบด ขูดแครอท ผสมกับน้ำผึ้ง ไซรัปโรสฮิป น้ำมะนาว และสับละเอียด
สลัดแครอทดิบกับน้ำผึ้งและถั่ว แครอทดิบปอกเปลือก (ควรเป็น carotel) ขูดบนกระต่ายขูดละเอียดเทน้ำผึ้งผสมโรยด้วยถั่วสับละเอียด (วอลนัท, ถั่วลิสงหรืออัลมอนด์) ส่วนผสม: แครอท - 300 กรัม, น้ำผึ้ง - 2 –3 ศิลปะ. ช้อน, ถั่วปอกเปลือก -
RAW CARROT SALAD ผลิตภัณฑ์: แครอท 400 กรัม, แอปเปิ้ล 2 ผล, น้ำตาล ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอท ล้างแอปเปิ้ลขูด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรส
สลัดแครอทดิบผสมน้ำผึ้งและถั่ว ส่วนผสม: 2 แครอท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดวอลนัทบด ขูดแครอท ผสมกับน้ำผึ้ง ไซรัปโรสฮิป น้ำมะนาว และสับละเอียด
สลัดแครอทดิบผสมน้ำผึ้งและถั่ว ส่วนผสม: 2 แครอท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อมโรสฮิป 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดวอลนัทบด ขูดแครอท ผสมกับน้ำผึ้ง ไซรัปโรสฮิป น้ำมะนาว และสับละเอียด
แครอทดิบและสลัดแอปเปิ้ลด้วยครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์: แครอท 80, แอปเปิ้ล 65, ครีมเปรี้ยว 25, น้ำตาล 7. ล้าง ปอกเปลือกและขูดแครอท ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ (หรือหั่นเป็นเส้น) ผสมแครอทและแอปเปิ้ลใส่น้ำตาล
- วิตามิน A, C, กลุ่ม B, E;
- น้ำมันหอมระเหย.
อ่าน:
- แครอทดิบมีประโยชน์อย่างไร?
- ทำไมแครอทถึงเป็นอันตราย?
แอปเปิ้ลและแครอทไม่ใช่แค่แอปเปิ้ล อาหารอร่อยแต่ยังมีประโยชน์มากเพราะมีวิตามิน, กรดแพนโทธีนิกและแอสคอร์บิก, แคโรทีนและองค์ประกอบอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถขจัดคราบพลัค ความเหนื่อยล้า และอาการซึมเศร้าได้ ดังนั้นสลัดแครอทและแอปเปิ้ลเป็นอาหารที่แนะนำให้รวมอยู่ในอาหารของทุกคนเพื่อชำระร่างกายของสารอันตรายเพิ่มภูมิคุ้มกันปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์ปรับปรุงสายตาป้องกันการพัฒนาของ หลายโรค เป็นต้น พิจารณาสูตรอาหารง่ายๆ สองสามข้อ
สลัดผักสดและผลไม้
ส่วนผสม: แครอทและแอปเปิ้ลสามร้อยกรัม, น้ำมะนาวห้าสิบกรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส, ครีมเปรี้ยวหนึ่งร้อยกรัม
การทำอาหาร
สลัดแครอทและแอปเปิ้ลนี้ทำง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ ผลิตภัณฑ์จะได้รับการทำความสะอาดและล้างอย่างดี จากนั้นพวกเขาก็ถูบนกระต่ายขูดเติมน้ำมะนาวเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน อาหารพร้อมทานโอนไปยังชามสลัด
สลัดสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน
ส่วนผสม: แครอทขนาดกลางสี่แครอท, แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก, ลูกพรุนสิบลูก, วอลนัทครึ่งแก้ว, มะนาว 1 ลูก, ครีมเปรี้ยวหนึ่งร้อยกรัม, น้ำตาล, เกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ในการทำสลัดแครอทและแอปเปิ้ลคุณต้องขูดผักที่ล้างแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องขูดพิเศษ (ในภาษาเกาหลี) ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำจากมะนาว แอปเปิ้ลจะโรยด้วยน้ำเล็กน้อย ลูกพรุนล้างและหั่นเป็นเส้น ถั่วถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางหรือหากต้องการให้บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดรวมกันเกลือและน้ำตาลครีมเพิ่มเพื่อลิ้มรสผสมและเสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพร
สลัดเพื่อสุขภาพและอร่อย
ส่วนผสม: กะหล่ำปลีขาวห้าร้อยกรัม, แครอทหนึ่งลูก, แอปเปิ้ลหนึ่งลูก, น้ำส้มสายชูห้าสิบกรัม, น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
ทุกคนรู้ดีว่าอาหารอย่างกะหล่ำปลี แครอท และแอปเปิ้ล มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย สลัดผักเหล่านี้อร่อยมาก ในการเตรียมคุณต้องรวมผลิตภัณฑ์ที่ล้าง, ปอกเปลือกและสับทั้งหมดเข้าด้วยกัน, ใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส, โรยด้วยน้ำส้มสายชูและผสม เสิร์ฟอาหารอันโอชะตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลกับปลาหรืออาหารจานเนื้อ
สลัดฤดูร้อน (ขึ้นฉ่าย, แอปเปิ้ล, แครอท)
ส่วนผสม: แครอท 2 ลูกและแอปเปิ้ล 2 ลูก, รากผักชี 1 ลูก, ลูกเกด 3 ช้อน, น้ำผึ้ง 1 ช้อน, วอลนัท 2 ช้อน, ส้ม 1 ลูก
การทำอาหาร
ผักที่ปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูด น้ำผึ้งถูกเติมลงในน้ำผลไม้จากส้มหนึ่งผล ลูกเกดถูกนึ่งล่วงหน้า ถึง ส่วนผสมผักใส่ถั่วสับและลูกเกดที่เตรียมไว้ เท ซอสส้มผสมและทาในชามสลัด เสิร์ฟสลัดแครอทและแอปเปิ้ลทันทีหลังทำอาหาร
น้ำสลัดเพื่อสุขภาพ
ส่วนผสม: แครอทขนาดใหญ่ครึ่งลูก, หัวไชเท้าขนาดเล็กหนึ่งลูก, แอปเปิ้ลเขียวครึ่งลูก, มายองเนสสามช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ, เกลือ
การทำอาหาร
สลัดนี้ (หัวไชเท้า, แครอท, แอปเปิ้ล) เนื้อฉ่ำ ขอแนะนำให้เติมมายองเนสโฮมเมดเพื่อปรับปรุงรสชาติ ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องเตรียมผัก: ปอกเปลือก เอาเมล็ดออกแล้วล้างออก แอปเปิ้ลหัวไชเท้าและแครอทหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้เครื่องขูดแบบพิเศษ ชิ้นเหล่านี้ถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ โรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาวใส่เกลือมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟจานทันทีเพราะผักสามารถปล่อยน้ำออกมาได้
สลัดบีทรูท
ส่วนผสม: สอง แตงกวาสดแครอท บีทรูท หัวหอมใหญ่ และแอปเปิ้ลหนึ่งผล ข้าวโพดกระป๋องสองร้อยกรัม, แครกเกอร์หนึ่งร้อยกรัม, บวบหนึ่งอัน, สมุนไพรหนึ่งพวง, กระเทียมหนึ่งกลีบ, ครีมเปรี้ยวและเกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
สลัดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก หัวบีท, แครอท, แอปเปิ้ลต้องล้างและปอกเปลือก หัวหอมหัวบีทและกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้น, บวบ - เป็นก้อน, กระเทียมบด แครอทแอปเปิ้ลและแตงกวาขูด ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันใส่เกลือ croutons และครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟบนโต๊ะใส่ในชามสลัด
สลัดชีสกับผัก (สูตรที่ 1)
ส่วนผสม: หัวหอม 3 หัว, แครอท 4 หัว, แอปเปิ้ล 4 ผล, เชดดาร์ชีสสามร้อยกรัม, ไข่ 4 ฟอง, มายองเนสสองร้อยห้าสิบกรัม
การทำอาหาร
แอปเปิ้ลขูดและแครอท หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วลวก ไข่ต้มสับละเอียดชีสขูด จากนั้นวางส่วนประกอบที่เตรียมไว้ในชั้น: หัวหอม, แอปเปิ้ล, แครอท, ไข่และชีส ในกรณีนี้แต่ละชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสสลัดโรยด้วยสมุนไพรด้านบน
สลัดชีสกับผัก (สูตรที่ 2)
ส่วนผสม: แครอท 3 ผล, แอปเปิ้ล 2 ผล, สับ 2 ช้อนโต๊ะ วอลนัท, มายองเนสสองช้อนโต๊ะ, ชีสแข็งขูดหนึ่งช้อนโต๊ะ, เกลือ
การทำอาหาร
ขูดแอปเปิ้ลและแครอทเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดลงในส่วนผสมนี้ผสมให้เข้ากันใส่ลงในชามสลัดตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
สลัดแครอทแอปเปิ้ลและส้ม
ส่วนผสม: แครอท 2 ผล ส้มและแอปเปิ้ล 1 ผล องุ่นขาว 100 กรัม น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ
การทำอาหาร
ส้มหนึ่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น แครอทและแอปเปิ้ลถูบนเครื่องขูด น้ำผลไม้คั้นจากส้มที่สองผสมกับมะนาวน้ำมันและเกลือ ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกผสม ผสม วางในชามสลัด และตกแต่งด้วยชิ้นส้มและองุ่น
สลัดแครอทและส้ม
ส่วนผสม: แครอทหนึ่งผล แอปเปิ้ลหนึ่งผล ส้มครึ่งลูก ถั่วไพน์ปอกเปลือกครึ่งแก้ว เครื่องปรุงรสโปรวองซ์ สำหรับซอส: น้ำมะนาวและน้ำส้มเพื่อลิ้มรส น้ำมันซีดาร์หนึ่งช้อนโต๊ะ เครื่องเทศ
การทำอาหาร
ขูดแครอทหั่นส้มที่ปอกเปลือกเป็นก้อน ผสมน้ำมะนาวและน้ำส้มเติมน้ำมันเกลือและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน แครอทและส้มรวมกันราดด้วยซอสโรยด้วยถั่วปรุงรสและทิ้งไว้ประมาณสามสิบนาทีเพื่อให้สลัดผสม
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:
น้ำแครอทแนะนำให้เด็กกำจัดพยาธิ สำหรับผู้ชาย ผักยังมีประโยชน์เป็นยาโป๊อีกด้วย ผลไม้สดช่วยเพิ่มความแรงและบรรเทาอาการเมื่อยล้า ผู้หญิงกินแครอทคงความอ่อนเยาว์ให้นานขึ้น แครอทช่วยให้ผมแข็งแรง ปรับปรุงสภาพผิว บรรเทาอาการสิว และยังทำให้ปริมาณการหลั่งในช่วงมีประจำเดือนเป็นปกติ
แครอทควรรับประทานตั้งแต่อายุยังน้อย มันทำให้ฟันแข็งแรงปกป้องพวกเขาจากฟันผุส่งเสริมกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจที่แข็งแรง
เนื่องจากมีอิโนซิทอลอยู่ แครอทจึงถูกใช้เป็นยารักษาโรคและป้องกันโรคสำหรับหลอดเลือดและลิ่มเลือดอุดตัน ขอแนะนำสำหรับการป้องกันโรคมะเร็งและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย
สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผัก แต่อาจเป็นเพียงส่วนหลักเท่านั้น แม้จะมีประโยชน์ที่ชัดเจนของแครอท แต่ก็มีข้อห้ามเล็กน้อยสำหรับการใช้งาน:
- ในช่วงกำเริบของแผลและโรคของระบบทางเดินอาหาร
- เมื่อร่างกายไม่ดูดซึมเบตาแคโรทีนในปริมาณมาก ภาวะนี้มักพบในเด็กและมีอาการฝ่ามือเหลือง
- การเกิดอาการอาเจียน คลื่นไส้ ปวดท้อง หรืออ่อนแรงหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์
- การแพ้เฉพาะบุคคลหรือการแพ้ผัก
- ความเป็นกรดเพิ่มขึ้น
ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายของแครอทต้ม
ประโยชน์ของแครอทดิบนั้นยอดเยี่ยมและค่อนข้างสมเหตุสมผล ต้มแล้วไง? หลายคนคิดผิดว่าเมื่อปรุงสุก แครอทจะสูญเสียคุณสมบัติและวิตามินไป แต่นี่ไม่เป็นความจริง ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างวัตถุดิบ
วิตามินเอถูกเก็บรักษาไว้ในผักต้ม ดังนั้นประโยชน์สำหรับการมองเห็นจึงยังคงเหมือนเดิม
หลังจากปรุงอาหาร ไอโอดีน ธาตุเหล็ก และแคลเซียมจะถูกบันทึกไว้ในแครอท ตัวเลือกการทำอาหารนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง เส้นเลือดขอด ซึ่งเป็นโรคหลอดเลือดสมอง
นักโภชนาการแนะนำให้กินผักต้มเพื่อลดน้ำหนัก ขับสารพิษ เป็นยาขับปัสสาวะและอหิวาตกโรค แครอทควรรับประทานร่วมกับโรคเหน็บชาและโรคโลหิตจาง มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์
ข้าวต้มผักใช้กับบาดแผลและบริเวณที่มีการอักเสบ มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเร่งการรักษา
ผักต้มไม่มีผลข้างเคียงและคุณสมบัติที่เป็นอันตราย อย่างไรก็ตามควร จำกัด การใช้เมื่อตรวจพบแผลพุพองการอักเสบของไส้ตรงหรือลำไส้เล็กส่วนต้น
อันตรายและประโยชน์ของแครอทในผู้ป่วยเบาหวาน
แม้จะมีปริมาณน้ำตาลมากในผลไม้สีส้ม (มากถึง 15%) แต่ประโยชน์ของการรับประทานแครอทในผู้ป่วยเบาหวานนั้นมีมากกว่าอันตราย แพทย์แนะนำให้กินผักในปริมาณที่พอเหมาะทุกวัน
ใยอาหารและน้ำปริมาณมากที่มีอยู่ในแครอทช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ สิ่งนี้นำไปสู่การบรรเทาสภาพของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 และชนิดที่ 2 ต้องขอบคุณไฟเบอร์ที่ทำให้น้ำตาลจากผักดูดซึมได้ช้า
เพื่อให้ได้ประโยชน์ของผักสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน คุณควรฟังคำแนะนำในการรับประทานอาหารจากแพทย์:
- กินพืชผลสดที่ไม่ควรสุกซึ่งมีสีส้มสดใส
- กินแครอทหลังการให้ความร้อน (ต้ม นึ่ง ตุ๋น หรืออบ)
- เตรียมน้ำซุปข้นแครอท จานนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2
- เป็นประโยชน์ที่จะใช้พืชรากที่มีผลไม้แห้ง น้ำมันพืช ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
- ในผู้ป่วยเบาหวาน น้ำแครอทหนึ่งแก้วต่อวันมีประโยชน์ สามารถบริโภคอย่างเรียบร้อยหรือผสมกับน้ำแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือลูกพีช
สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไม่ควรรับประทานผักในทางที่ผิด เมื่อกินมากเกินไปอาจเกิดอาการวิงเวียนศีรษะอ่อนเพลียคลื่นไส้อาการแพ้ซึ่งแสดงอาการคันและแดง เป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะกินอาหารเช่นแครอทเกาหลี
ประโยชน์และโทษของแครอทกับน้ำผึ้ง
ทุกคนรู้ประโยชน์ของน้ำผึ้ง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีสารประมาณ 300 ชนิดที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ (แร่ธาตุ วิตามิน กรดอะมิโน ธาตุติดตาม ฯลฯ)
เมื่อรวมผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แครอทและน้ำผึ้ง ประโยชน์ของพวกมันจะเพิ่มเป็นสองเท่าหรือสามเท่า รับตอนเช้า สลัดวิตามินที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยส่งเสริมสุขภาพ น้ำผึ้งกับแครอทใช้ในการรักษาโรคดังกล่าว:
- โรคหลอดลมอักเสบ;
- ความอ่อนแอ;
- ดง;
- ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
- โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ;
- วัณโรค;
- โรคผิวหนัง;
- โรคกระดูกพรุน;
- เปื่อย;
- โรคโลหิตจาง;
- ริดสีดวงทวาร;
- ความดันโลหิตสูง
- อารีย์และโรคซาร์ส
- โรคอ้วน
มาสก์แครอทด้วยน้ำผึ้งฟื้นฟูและฟื้นฟูผิวของใบหน้า
การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี ดังนั้นอันตรายจากการใช้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีอาการแพ้หรืออาการกำเริบของโรคในทางเดินอาหารเท่านั้น
อันตรายและประโยชน์ของแครอทขูดกับครีม
มีความเห็นว่าการใช้แครอทกับครีมเปรี้ยวช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ เนื่องจากเบตาแคโรทีนซึ่งเป็นปริมาณที่เหมาะสมในพืชรากนั้นเป็นสารประกอบที่ละลายในไขมัน ซึ่งหมายความว่าสำหรับการดูดซึมจำเป็นต้องละลายในไขมัน ครีมเปรี้ยวในกรณีนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันที่จำเป็น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:
นอกจากนี้ยังมีแบคทีเรียกรดแลคติกซึ่งจำเป็นสำหรับการรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้และการทำงานของกระเพาะอาหาร
การรวมกันนี้อาจห้ามใช้ในแผลเช่นเดียวกับผู้ที่แพ้ครีมหรือแครอท
ประโยชน์และโทษของแครอทกับน้ำมันพืช
แครอท (ต้มโดยเฉพาะ) ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช มีฤทธิ์ในการขจัดตะกรัน คู่ดังกล่าวสามารถปลดปล่อยร่างกายจากนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี พิษและเกลือของโลหะหนัก
แต่อย่าลืมว่าจานนี้ควรงดอาหารสำหรับเบาหวานและ ระดับสูงคอเลสเตอรอลในเลือด
อันตรายและประโยชน์ของแครอทกับน้ำคื่นฉ่าย
อีกหนึ่ง ส่วนผสมที่มีประโยชน์: แครอทและขึ้นฉ่าย ส่วนผสมของน้ำผลไม้ทำให้กระบวนการของกรดในร่างกายช้าลง จึงคงความอ่อนเยาว์ไว้ได้ น้ำผลไม้นี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาท เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อ
หากคุณแพ้น้ำผลไม้ คุณควรหยุดทาน การใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดอาจส่งผลเสียต่อร่างกาย ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้สดที่ปรุงสดใหม่ไม่เกิน 200 มล. ต่อวัน
ประโยชน์และโทษของแครอทกับกระเทียม
กระเทียมเจียวมาก สินค้าที่มีประโยชน์. การรับประทานร่วมกับแครอทมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด และลดระดับคอเลสเตอรอล สลัดดังกล่าวจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความดันโลหิตสูง
ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง โรคกระเพาะ ตับอ่อนอักเสบ ไม่ควรรับประทานสลัดแครอทกับกระเทียม รวมทั้งผู้ที่เป็นโรคไต ตับ และทางเดินอาหาร
อันตรายและประโยชน์ของแครอทขูดกับแอปเปิ้ล
การใช้แครอทขูดกับแอปเปิ้ลเป็นที่นิยมมาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเหล่านี้ผสมผสานกันเพื่อให้ได้รสชาติที่เบาและยอดเยี่ยม สลัดแครอทแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติในการรักษาอย่างแท้จริง:
- ปรับปรุงการย่อยอาหาร
- ทำให้อุจจาระเป็นปกติ
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
- บรรเทาความเครียดและทำให้ระบบประสาทสงบลง
- ลดคอเลสเตอรอลและป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด
- ใช้เป็น อาหารไดเอท, เหมาะสำหรับวันขนถ่าย
- เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
- ลดความเสี่ยงของเนื้องอกวิทยาของอวัยวะย่อยอาหาร
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ขจัดสารพิษและสารพิษ
สลัดแครอทแอปเปิ้ลสามารถทำร้ายร่างกายได้ในบางกรณี:
- หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่งหรือทั้งสองอย่าง
- ด้วยการใช้งานที่มากเกินไป (มากกว่า 1 กก. ในระหว่างวัน)
- ในช่วงที่อาการกำเริบของโรคเรื้อรังของกระเพาะอาหารหรือลำไส้
ประโยชน์และโทษของแครอทในภาษาเกาหลี
แครอทสไตล์เกาหลีทำจากผักรากดิบ ด้วยเหตุนี้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะไม่ถูกทำลาย องค์ประกอบของวิตามินของอาหารจานนี้อุดมไปด้วยและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์
อย่างไรก็ตามควรใช้สลัดนี้ด้วยความระมัดระวัง วี แครอทเกาหลีมีเครื่องเทศและกระเทียมจำนวนมากซึ่งมีข้อห้ามในโรคกระเพาะ ใช่ และในคนที่มีสุขภาพดี การบริโภคแครอทมากเกินไปในภาษาเกาหลีอาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกและลำไส้ และทำให้อาหารไม่ย่อย
อันตรายและประโยชน์ของน้ำแครอทคั้นสดต่อร่างกายมนุษย์
ตามประโยชน์ต่อร่างกาย น้ำแครอทเป็นผู้นำในน้ำผลไม้จากธรรมชาติอื่นๆ น้ำแครอทมีไว้สำหรับใช้ในโรคต่างๆ (ต่อมไทรอยด์, ทางเดินหายใจ, ระบบประสาทและระบบสืบพันธุ์) น้ำส้มเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็ก ช่วยให้มั่นใจถึงการพัฒนาตามปกติของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก ปรับปรุงความจำและการมองเห็น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม วิตามินซีและอีชะลอความชราโดยทั่วไปของร่างกาย น้ำแครอทมีประโยชน์สำหรับถุงน้ำดีอักเสบและคอเลสเตอรอลส่วนเกิน บ่อยครั้งที่น้ำดังกล่าวถูกกำหนดไว้สำหรับเปื่อย ช่วยบรรเทาอาการอักเสบและเร่งการรักษาบริเวณที่เสียหายของช่องปาก
น้ำผลไม้ "พลังงานแสงอาทิตย์" มีผลในการทำความสะอาดร่างกาย มันขจัดสารพิษและของเสีย เครื่องดื่มแครอทหนึ่งแก้วต่อวันก็เพียงพอที่จะให้ร่างกายได้รับวิตามิน A, E และฟอสฟอรัสทุกวัน
มารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรก็จะได้รับประโยชน์จากน้ำแครอทเช่นกัน อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามิน B ซึ่งมีความสำคัญสำหรับผู้หญิงในช่วงนี้
น้ำแครอทมีข้อห้ามในสภาวะดังกล่าว:
- โรคกระเพาะ, ลำไส้ใหญ่, แผลในกระเพาะอาหาร
- ความเป็นกรดสูง
- ท้องเสีย.
- แพ้แครอท.
คุณไม่สามารถทำร้ายน้ำผลไม้นี้ได้เพราะ นี้สามารถนำไปสู่ผื่นแพ้, คลื่นไส้, ง่วงนอน, วิงเวียนทั่วไป. ผู้ป่วยเบาหวานสามารถดื่มน้ำแครอทได้ไม่เกิน 150-200 มล. ต่อวัน
ประโยชน์และโทษของบีทรูท แครอท และน้ำแอปเปิ้ล
ประโยชน์ของน้ำผลไม้นี้ปฏิเสธไม่ได้ องค์ประกอบทั้งสามมีประโยชน์และเป็นเอกเทศ แต่โดยรวมแล้วผลกระทบของการใช้งานนั้นสูงกว่ามาก แครอท- น้ำแอปเปิ้ลกับหัวบีท:
- ต่อต้านมะเร็งโดยป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
- ส่งผลดีต่อการทำงานของตับ ไต หัวใจ และระบบทางเดินหายใจ
- ป้องกันสิว จุดด่างดำ และชะลอความชราของผิว
- ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
- บำรุงสมองด้วยสารอาหาร พัฒนาความจำ และกิจกรรมทางจิต
- ดีต่อดวงตา ขอแนะนำให้ใช้น้ำผลไม้ดังกล่าวสำหรับผู้ที่ทำงานด้วยคอมพิวเตอร์มากกว่าห้าชั่วโมงต่อวัน
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านการแพ้
- ทำให้เลือดบริสุทธิ์
- ช่วยเรื่องปวดประจำเดือนอย่างรุนแรงในผู้หญิง
- สำหรับการลดน้ำหนัก.
- เพื่อเสริมสร้างร่างกายผู้หญิงในระยะหลังคลอด
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:
ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้จากหัวบีต แครอท และแอปเปิ้ลที่ปรุงสดใหม่ในขณะท้องว่าง 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร
คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในระหว่างการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะ รวมถึงการแพ้ส่วนประกอบแต่ละอย่าง
ความงามของออเรนจ์เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีคุณสมบัติมหัศจรรย์ หลายคนเชื่อว่าการครอบตัดรากนั้นดีที่สุด แต่ถึงกระนั้นแครอทขูดซึ่งมีประโยชน์ไม่น้อยก็เป็นที่นิยมมากขึ้น
แครอทขูด - ของโปรดของทุกคน
แครอทขูดมีข้อดีอย่างหนึ่งที่สำคัญกว่าการกินผักทั้งตัว - ซึ่งเป็นการย่อยของผลิตภัณฑ์ที่ง่ายกว่า ในกระบวนการถูน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมาซึ่งจะเปลี่ยนมวลให้กลายเป็นข้าวต้ม วิธีทำอาหารนี้ให้คุณทานผักเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีฟันและเหงือกไม่แข็งแรง หรือท้องไม่รับอาหารหยาบ นอกจากนี้ เด็ก ๆ ชอบข้าวต้มจากแครอทโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผสมน้ำผึ้งหรือผลไม้เข้าด้วยกัน สำหรับองค์ประกอบที่มีคุณภาพนั้นยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครอทขูดสด
แครอทขูดประกอบด้วย:
- วิตามิน A, C, กลุ่ม B, E;
- ธาตุ (เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, เหล็ก);
- น้ำมันหอมระเหย
สำหรับระยะหลัง การเตรียมเนื้อรากด้วยเครื่องขูดทำให้สามารถประเมินผลบวกของน้ำมันต่อแผลเปิดหรือแผลไหม้ได้ วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในผักขูดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงการมองเห็นและการเผาผลาญ นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานแครอทขูดอย่างน้อย 1 เม็ดในตอนเช้าเพื่อให้น้ำหนักคงที่ เนื่องจากผักที่มีรากสีส้มมีกรดอะมิโนที่ช่วยขจัดสารพิษและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
ประโยชน์ของแครอทขูดปรุงกับน้ำตาล
แน่นอนว่ามันจะดีกว่าถ้าใช้แครอทในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ถ้าอยากให้หวานกว่านี้ก็เติมน้ำผึ้งได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก แต่ถ้าทารก (หรือผู้ใหญ่) แพ้น้ำผึ้ง คุณสามารถโรยผักรากส้มขูดด้วยน้ำตาลซึ่งเป็นแหล่งพลังงานอันทรงพลัง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการผสมผสานนี้ช่วยเพิ่มอารมณ์และให้พลังงานตลอดทั้งวัน
แครอทขูดกับแอปเปิ้ล: ประโยชน์
แอปเปิลมีเพคติน ซึ่งเหมือนกับกรดอะมิโนในแครอท มีหน้าที่ในการทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ นอกจากนี้ แอปเปิลยังมีฤทธิ์ห่อหุ้มเยื่อบุกระเพาะอาหาร และทำให้เส้นใยแข็งของแครอทเป็นกลาง การรวมกันของผักและผลไม้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ถือศีลอดเนื่องจากร่างกายจะอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด แต่ไม่ส่งผลต่อน้ำหนัก
ประโยชน์ของแครอทขูดกับครีมเปรี้ยวสด
แครอทมีวิตามินเอจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของดวงตา ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขากล่าวว่า 2 แครอทต่อวันชดเชย 5 ชั่วโมงที่หน้าจอคอมพิวเตอร์ แต่วิตามินเอสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่าเมื่อบริโภคกับไขมัน ในแง่นี้ จะดีกว่าถ้าผสมกับน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยว เท่านั้น ผลิตภัณฑ์นมต้องสดและอ้วนพอสมควร ตามหลักการแล้วนี่คือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด
อ่าน:
- แครอทชนิดใดที่มีสุขภาพดีกว่า - ดิบหรือต้ม?
- แครอทมีสารอาหารอะไรบ้าง?
- แครอทดิบมีประโยชน์อย่างไร?
- แครอทเกาหลีมีกี่แคลอรี?
- ทำไมแครอทถึงเป็นอันตราย?
ประโยชน์ของแครอทสับ เทียบเท่ากับการกินผักทั้งตัว มันเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล แต่ควรพิจารณาว่ารูปแบบนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับการผสมผสานวิตามินต่างๆ ซึ่งเผยให้เห็นศักยภาพของผลกระทบเชิงบวกของ "ราชินีสีส้ม" ที่มีต่อร่างกายมนุษย์อย่างเต็มที่
แครอทที่สดใสเป็นที่คุ้นเคยสำหรับทั้งผู้ใหญ่และเด็กในหลายประเทศ - มันจะไม่ทำงานหากไม่มี pilaf หอมและเคี่ยวอย่าทำ กะหล่ำปลีดองและไม่ปรุงคอร์สแรกมากนักและ สลัดฉ่ำ. แต่ผักชนิดนี้มีผลอย่างไรต่อร่างกายมนุษย์? เป็นประโยชน์หรือก่อให้เกิดอันตรายได้หรือไม่?
คำอธิบาย
พืชสกุลนี้เป็นของพันธุ์ไม้ร่มและรวมผักประเภทใหญ่พอสมควร แครอทเป็นพืชล้มลุกในปีแรกพืชผลรากยาวที่ฉ่ำและสดใสจะสุกในปีที่สองหากผักไม่ถูกกำจัดออกจากพื้นดินเมล็ดจะปรากฏขึ้น
แครอทสีแดงมีสารไลโคปีน ซึ่งจะทำให้ผักและผลไม้อื่นๆ เป็นสีแดง ผู้ผลิตหลายรายพยายามทำให้ลูกค้าประหลาดใจและพยายามปลูกแครอทที่มีสีผิดปกติ ดังนั้นคุณสามารถพบแครอทสีเขียวและแม้กระทั่งสีม่วง
ในระยะแรก รากมีสีเข้ม และใช้ผักเฉพาะใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์. แต่หลังจากนั้นไม่นาน ประมาณศตวรรษที่ 18 ในฝรั่งเศส พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามารถปลูกแครอทประเภทสีเหลืองและสีส้ม ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักชิมในทันที
เกี่ยวกับองค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์
แครอทอุดมไปด้วยเบตาแคโรทีน ซึ่งเป็นวิตามินเอบริสุทธิ์ ซึ่งช่วยให้ผักและผลไม้มีสีส้มสดใส และวิตามินเองก็เสริมสร้างและมีผลดีต่อการมองเห็น ปกป้องและกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของบุคคล และเป็นปัจจัยป้องกันที่ดีเยี่ยมต่อรังสีดวงอาทิตย์
แต่ผักอุดมไปด้วยสารเบตาแคโรทีนเท่านั้น แต่มีแคลเซียมมากมาย มีคลอรีน แมกนีเซียมและเหล็ก โพแทสเซียมและซีลีเนียม โซเดียม แครอทมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เส้นใยอาหาร(ไฟเบอร์) และวิตามินกลุ่ม B, C, E.
ด้วยวิตามินที่หลากหลายนี้ ปริมาณแคลอรี่ของแครอทจึงมีน้อยใน 100 กรัม มีเพียงประมาณ 40 แคลอรี่. ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่รักของผู้ที่รับประทานอาหารหลากหลายประเภท
คุณสมบัติ
- สารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงจะช่วย ป้องกันมะเร็งและมะเร็งต่างๆ
- ผักก็มีความสำคัญสำหรับผู้ชายเช่นกัน เพิ่มความแรงและฟื้นฟูความแข็งแกร่งทางร่างกายหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการฝึกร่างกาย
- แครอทปรับปรุงสภาพและความเป็นอยู่ที่ดีในผู้ที่เป็นโรค โรคเบาหวาน.
- มีผลดีต่อ หลอดเลือดและระบบหัวใจ.
- ปริมาณไฟเบอร์สูง ช่วยแก้อาการท้องผูกและปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ ค่อย ๆ บรรเทาอาการริดสีดวงทวาร
อ่าน: วิธีรักษาโรคริดสีดวงทวารในผู้ชาย?
- ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ซึ่งมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักและปรับรูปร่าง
- คืนความอ่อนเยาว์และปรับผิวให้เรียบเนียน บรรเทาอาการระคายเคืองและรอยแดงเมื่อทาภายนอก
ประโยชน์ของแครอทสด
- สำหรับไตและตับ- น้ำผลไม้สดระบุว่าเป็นการป้องกันโรคนิ่วในถุงน้ำดีและสารที่เป็นประโยชน์จะทำความสะอาดเซลล์ของสารอันตรายที่สะสม
- ภูมิคุ้มกัน- เพื่อเสริมสร้างแครอทขนาดกลางหนึ่งครั้งต่อวันก็เพียงพอแล้วเช่นขูดด้วยครีมเปรี้ยวไขมันแบบโฮมเมด ร่างกายจะได้รับการคุ้มครองและต้านทานการติดเชื้อต่างๆ เพิ่มขึ้น
ประโยชน์สำหรับผู้ชาย
การปลูกรากมีผลดีต่อสมรรถภาพชายและ สภาพทั่วไปต่อมลูกหมาก การใช้ในรูปแบบดิบหรือตุ๋นเป็นการป้องกันโรคระบบทางเดินปัสสาวะที่ดีเยี่ยม
แครอทช่วยเติมโพแทสเซียมในร่างกายของผู้ชาย และน้ำผลไม้ก็มีประโยชน์อย่างมากในการดื่มเพื่อความสดชื่นหลังการฝึกร่างกาย น้ำผลไม้คั้นสดจะช่วยกระชับกล้ามเนื้อ บรรเทาอาการปวดและบรรเทาความเหนื่อยล้า
แครอทต้ม ประโยชน์และโทษ
ประโยชน์ของรากที่ต้มคือเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น 34-36% ด้วยเหตุนี้ ร่างกายของเราจึงได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากการเกิดเนื้องอก
สำหรับอันตรายก็มี - แครอทต้มเป็นไปไม่ได้สำหรับผู้ที่มีการอักเสบของระบบทางเดินอาหารและแผลในกระเพาะอาหาร การกินวิตามินเอเกินขนาดในร่างกายทำให้เกิดอาการง่วงนอนและปวดหัว
เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของแครอทดิบ
แน่นอนประโยชน์ของแครอทดิบนั้นชัดเจน - หากไม่มีการรักษาความร้อนวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ และเนื้อหาของใยอาหารช่วยรับมือกับปัญหาการย่อยอาหาร
และอันตรายของมันคืออะไร? ในระดับแนวหน้าสามารถสังเกตการแพ้ผลิตภัณฑ์ของแต่ละบุคคลและปฏิกิริยาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้นเมื่อใช้มัน แม้จะใช้งานมากเกินไป ตับก็ยังทนทุกข์ทรมานจากปริมาณแคโรทีนในเลือดจำนวนมาก
แครอทเกาหลี
สลัดแครอทเกาหลีมีแคลอรีสูงมากโดยมีค่า 125 แคลอรีต่อ 100 กรัม อาหารดังนั้นอย่าใช้รสเผ็ดและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ อาหารเสริมเป็นส่วนหนึ่งของการซื้อหมักพวกเขาเพิ่มความอยากอาหารซึ่งไม่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ประโยชน์ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของรากพืช และต้องขอบคุณน้ำมันหมักดอง เนื้อหาของวิตามินเอในผลิตภัณฑ์จึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก
แครอทกับครีมเปรี้ยว
หากสลัดปรุงด้วยครีมเปรี้ยวสด ร่างกายก็จะได้รับประโยชน์ 2 เท่า จากการดูดซึมวิตามินเอและวิตามินเอที่ดี แบคทีเรียกรดแลคติกมีประโยชน์ต่อลำไส้
แครอทกับน้ำผึ้ง
หากคุณเติมขิงและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชาลงในสลัดที่มีแครอทซึ่งปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเหลว อาหารจานนี้จะช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพระหว่างการแพร่กระจายของไวรัสและไข้หวัดใหญ่
น้ำแครอท
น้ำแครอทคั้นสดช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพิ่มการสร้างเลือด ขอแนะนำให้ดื่มน้ำแครอทหลังจากรับประทานยาปฏิชีวนะ เนื่องจากเครื่องดื่มนี้ช่วยลดผลกระทบที่เป็นพิษต่อร่างกาย
แต่ถ้าคุณมีความเป็นกรดต่ำหรือ โรคเบาหวาน, น้ำผลไม้จากรากสดควรบริโภคด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งและในปริมาณน้อย ๆ มิฉะนั้นอาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนได้
น้ำผลไม้กับแครอทและหัวบีท
การเพิ่มหัวบีทในเครื่องดื่มช่วยควบคุมความดันโลหิตในร่างกาย
แต่คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในปริมาณมากโดยไม่ได้ตั้งใจ (มากกว่า 1 แก้วต่อวัน) พยายามรับวิตามินสูงสุด - ร่างกายอาจได้รับอันตรายร้ายแรงเนื่องจากความดันไม่เพียงลดลงหรือเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้กระโดดได้คมชัด ซึ่งอันตรายแม้แต่กับคนที่มีสุขภาพดี
แครอทขูดกับประโยชน์ของมัน
หากคุณทำสลัดแอปเปิ้ลเขียวและแครอทที่สดใสและฉ่ำคุณสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันในช่วงเวลาของโรคติดเชื้อนอกจากนี้จานมีแคลอรีต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ สลัดแต่งด้วยน้ำมันพืช และเพื่อให้รสชาติสว่างขึ้น คุณสามารถเติมน้ำผึ้ง ผักชีฝรั่ง และน้ำมะนาวลงไปในน้ำสลัด
แครอทกับกระเทียม
กระเทียมช่วยต่อสู้กับโรคหวัดโดยการทำลายแบคทีเรียและไวรัส
อย่างไรก็ตาม หากมีปัญหาเกี่ยวกับโรคของระบบทางเดินอาหาร การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในรูปแบบดิบควรได้รับการปฏิบัติอย่างระมัดระวังมาก - หากคุณหักโหมกับจำนวนการเสิร์ฟอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในระหว่างโรคได้
แครอทตุ๋น
หากคุณเคี่ยวรากผักสดด้วยเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และสมุนไพรหอมเล็กน้อย คุณจะได้รับเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือ เมนูปลา. นอกจากนี้ เนื่องจากการอบชุบด้วยความร้อน เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์จึงเพิ่มขึ้น ซึ่งมีความสำคัญต่อความงามและสุขภาพ
แครอทสำหรับลดน้ำหนัก
จากผลิตภัณฑ์เดียว - แครอท คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างน่าทึ่ง หากคุณปรุงสลัดและปรุงอาหารจานแรกจากนั้น ตุ๋นและอบ อนุญาตให้ใส่ผักใบเขียว เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส น้ำมันดอกทานตะวันและผลิตภัณฑ์จากนม ผลที่ได้จะน่าทึ่ง
แต่ก็มีข้อ จำกัด ด้วย - คุณไม่สามารถ "นั่ง" ในอาหารแครอทนานกว่า 7-10 วันคุณต้องออกจากมันอย่างราบรื่นด้วยความช่วยเหลือของบัควีทและ โจ๊ก, kefir ที่ปราศจากไขมันและผลไม้และผักอื่น ๆ ด้วยการเพิ่มเนื้อไม่ติดมันและอาหารทะเล หากมีปัญหากับระบบทางเดินอาหารแสดงว่ามีข้อห้ามในการรับประทานอาหารดังกล่าว
ประโยชน์ของท็อปส์ซูแครอท
หน่อแครอทสดมีเกลือแร่และสารอะโรมาติกจำนวนมาก จึงนำมาตากแห้ง ถนอมอาหาร เติมอาหารให้ รสพิเศษ. สาขาเล็กๆแห่งหนึ่ง สดสามารถปกปิดได้ เบี้ยเลี้ยงรายวันซีลีเนียมสำหรับผู้ใหญ่
วิธีการใช้แครอทสด
ทั้งยอดและรากของพืชสามารถใช้เป็นเครื่องเทศหรือเป็นส่วนผสมอิสระในการปรุงอาหาร พืชรากใช้สำหรับเตรียมสลัด จานแรกและจานที่สอง และแม้แต่ของหวาน
บนพื้นฐานของแครอทบดหรือน้ำผลไม้สามารถเตรียมมาสก์บำรุงและให้ความชุ่มชื้นและสารสกัดจากใบถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านเภสัชวิทยา
สูตรที่น่าสนใจ
ซุปแครอทที่ละเอียดอ่อนและหอมกรุ่นกับกระเทียม
- 650 กรัม แครอท;
- กระเทียม 5-6 กลีบ;
- 2-3 หลอด;
- น้ำซุปไก่หรือผัก 1 ลิตร
- ผักชีและผักชีฝรั่งพวงใหญ่
- เกลือพริกไทยแดงเล็กน้อย
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
การทำซุป:
เทลงในหม้อที่จะปรุงซุป น้ำมันดอกทานตะวัน. เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและกระเทียม ทอด ไฟแรงจนแดงก่ำ
ปอกแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือวงแหวนสี่เหลี่ยม ผัดน้ำมันเล็กน้อยแล้วเทน้ำซุปไก่
เกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่ม พริกไทยและสมุนไพรสดสับ แครอทควรนิ่ม แต่ไม่ต้ม คุณสามารถเพิ่มข้าว (นึ่ง) หนึ่งกำมือลงในซุปหรือซีเรียลอะไรก็ได้เพื่อลิ้มรส
เค้กแครอทกับชีส
อ่อนโยน ผัดผักด้วยการเติมชีสจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดหรือจานเนื้อ
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- 900 กรัม แครอท;
- 1-2 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเซโมลินา;
- น้ำตาล 1 ช้อน;
- นมพร่องมันเนยหนึ่งแก้ว
- เกล็ดขนมปัง;
- ฮาร์ดชีส (ใด ๆ ) - 125 gr.;
- น้ำมันสำหรับทอด.
วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว แครอททอดกับชีส?
ล้างแครอทปอกเปลือกและถูครึ่งบนเครื่องขูดหยาบขูดส่วนที่เหลือบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ เพิ่มนมและเคี่ยวในกระทะประมาณ 15-20 นาทีโดยเติมน้ำตาลและ semolina หลังจากเคี่ยวแล้วควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างอ่อนโยน
แครอทสามารถอบในผิวหนังในเตาอบ นึ่งหรือต้มในผิวหนังได้ จากนั้นบดผักให้เป็นน้ำซุปข้นเพิ่มชีสเครื่องเทศและไข่เพื่อให้ได้มวล "ชิ้นเนื้อ" ที่เป็นเนื้อเดียวกัน
หลังจากที่มวลแครอทพร้อมและนิ่มแล้วจะต้องทำให้เย็นลง เพิ่มไข่ตีเล็กน้อย เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสม, ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย, คุณสามารถกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - แล้วแต่ความชอบ
มันยังคงเป็นเพียงการม้วนชิ้นที่เตรียมไว้ในแครกเกอร์โฮมเมดแล้วทอดใน กระทะร้อนในน้ำมันจนกรอบ คุณสามารถปิดฝากระทะสักสองสามนาทีเพื่อให้ชีสที่อยู่ภายในละลายหมด
แครอทโรยหน้า
คุณจะต้องการ:
- 650 กรัม แครอท;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้งเหลว
- น้ำมันพืช 50 มล.
- เกลือ 2 หยิบมือ;
- ยี่หร่าเล็กน้อย
- ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด
การทำอาหาร:
ปอกและหั่นแครอทเป็นวงแล้วโอนไปยังชาม ทาน้ำมันบนถาดรองอบด้วยน้ำมันพืช แล้วเติมน้ำมันที่เหลือพร้อมกับน้ำผึ้งเหลวลงในชามแครอท
หากมีครกให้บดเมล็ดยี่หร่าในนั้นในกรณีที่ไม่มีคุณสามารถทำได้: ห่อเมล็ดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วม้วนด้วยหมุดกลิ้งหรือขวดธรรมดาด้วยความพยายาม
ปรุงรสด้วยเกลือและ ลูกจันทน์เทศแครอทและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ใส่แครอทที่เตรียมไว้ลงในถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นถึง 180C เป็นเวลา 40 นาที ที่จะได้รับ สีน้ำตาลทอง 5-7 นาทีก่อนความพร้อม คุณสามารถเปิดฟังก์ชัน "ย่าง" ในเตาอบได้
ยำแครอทสไปซี่ชีส
คุณจะต้องการ:
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ไส้กรอก ชีสแปรรูป- 100gr.;
- มายองเนส - 75 กรัม;
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
การทำอาหาร:
ขูดชีสและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สลัดจะดูสวยงามมากขึ้นถ้าคุณใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีเพื่อสับ
ใส่แครอทกับชีสลงในชามสลัด ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศสับ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ปล่อยให้สลัดเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
เป็นอันตรายต่อสุขภาพและใคร?
ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารควรจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อไม่ให้เกิดอาการกำเริบของโรค
วิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ของแครอท:
การเลือกผลิตภัณฑ์
คุณควรเลือกเฉพาะผลไม้ที่ไม่มีความเสียหายและรอยแตกบนพื้นผิวของรากที่มีสีสดใส
รูปร่างของผักก็มีความสำคัญเช่นกัน แครอทควรมีขนาดกลางและมีปลายที่บางเฉียบเกือบแหลม
แครอทที่อร่อยและชุ่มฉ่ำที่สุดคือตอนที่มันยังเล็กและเพิ่งขุดขึ้นมาจากพื้นดินโดยมีดินหรือทรายเล็กน้อย หากล้างแครอทในการผลิต แครอทจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน (ล้างชั้นป้องกันออก)
ถ้าผักอ่อนและหย่อนยาน คุณควรปฏิเสธที่จะซื้อ
ถ้าคุณจัดการเพื่อให้ได้แครอทที่มียอด - สภาพสดของมันจะบอกคุณเมื่อแครอทถูกเอาออกจากพื้น
วิธีการจัดเก็บ
4 เคล็ดลับสำหรับการจัดเก็บแครอทไม่เพียง แต่ผักทั้งหมดอย่างเหมาะสม:
สิ่งสำคัญคือผักไม่เหี่ยวเฉา
- ไม่งอก;
- ไม่ผุหรือราขึ้น
- ไม่ได้สูญเสียคุณภาพรสชาติที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ
เพื่อให้รากพืชอยู่ได้นานที่สุด ไม่แนะนำให้ล้างเพื่อเก็บรักษา เช็ดให้แห้งจากดินชื้น และเก็บในภาชนะหรือกล่องไม้ที่มีรูระบายอากาศ ด้วยวิธีการจัดเก็บในที่มืดและเย็น ผลไม้แครอทที่ไม่บุบสลายสามารถอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
มาตรฐานการใช้งาน
เพื่อชดเชยปริมาณวิตามินเอที่จำเป็นต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ 50 กรัมก็เพียงพอแล้ว แครอทสดต่อวัน และนี่คือประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ สลัดผักหรือเสิร์ฟสตูว์ผัก
หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์เกินปริมาณนี้ หรือบริโภคแครอทในปริมาณมาก หลังจากนั้นครู่หนึ่ง คุณอาจแปลกใจที่สังเกตว่าผิวของคุณจะเริ่มมีสีเหลือง อาการนี้บ่งบอกว่าตับไม่สามารถรับมือกับเบตาแคโรทีนที่เข้าสู่ร่างกายได้ แค่พักสักครู่เพื่อให้สิ่งต่างๆ กลับมาเป็นปกติ
จำไว้ว่าแครอทสดไม่เพียงแต่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีราคาจับต้องได้บ่อยที่สุดบนโต๊ะของเรา แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีข้อห้ามในการใช้งานเลยอร่อยมากและจะช่วยกระจายเมนูประจำวันได้อย่างมาก
แครอทเป็นหนึ่งใน ผักเพื่อสุขภาพบนพื้น. เนื่องจากองค์ประกอบพิเศษจึงมักแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารเป็นส่วนเสริมในการรักษาโรคโดยเฉพาะ ควรสังเกตประโยชน์ของแครอทด้วยครีมเปรี้ยวซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผัก
นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นให้ความมั่นใจกับเราว่าผักชนิดนี้สามารถยืดอายุขัยได้ถึงเจ็ดปีหรือมากกว่านั้น ซึ่งช่วยชะลอกระบวนการชราของเซลล์ แพทย์แนะนำให้ใช้เป็นประจำ จานแครอทเพราะอุดมไปด้วยวิตามิน B, PP, C, E, K และช่วยในเรื่องโรคต่างๆ เช่น ริดสีดวงทวาร โลหิตจาง ท้องผูก โรคไต เป็นต้น แครอทใช้เพื่อปรับปรุงสภาพของเหงือกและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป แครอทกับครีมยังมีประโยชน์:
- เพื่อการมองเห็น;
- สำหรับเรือ;
- เพื่อป้องกันมะเร็ง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครอทขูด
แครอทขูดกับครีมเปรี้ยวมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์เพราะ:
- แครอทขูดมีวิตามิน A, C.
- มันอุดมไปด้วยธาตุ (ไอโอดีน โพแทสเซียม แมกนีเซียม)
- แครอทขูดจะถูกดูดซึมโดยร่างกายได้ดีกว่าแครอทดิบ
หลายคนชอบแครอทขูดกับน้ำผึ้ง แน่นอน คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้อย่างง่ายดาย เช่น น้ำผึ้งทำให้เกิดอาการแพ้ และได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นเท่าเดิมตลอดทั้งวัน
สูตรอาหารที่มีแครอทและครีมเปรี้ยว
มีหลายสูตรที่ใช้ส่วนผสมเหล่านี้ เราจะพูดถึงบางส่วนของพวกเขา
สลัดแครอทกับครีมเปรี้ยว
เราต้องการส่วนผสม:
- แครอท 2 ชิ้น
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ:
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
การทำอาหาร:
- ปอกเปลือกและขูดแครอทอย่างดี จากนั้นใส่น้ำตาล เกลือ และผสมให้เข้ากัน
- ใส่ซาวครีมแล้วคนอีกครั้งจนได้ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.
สลัดพร้อมแล้ว หิวเลย!
แครอทในครีมเปรี้ยว
ยังดีในการตกแต่งของคุณ โต๊ะอาหารจานที่เรียกว่า "แครอทในครีมเปรี้ยว"
เพื่อเตรียมใช้ส่วนผสมเหล่านี้:
- แครอท 3 ชิ้น
- ชีสกระท่อม 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (หรือเพิ่มเพื่อลิ้มรส);
- วานิลลา 1 หยิบมือ.
การเตรียมอาหาร:
- ขั้นแรกให้ล้างและปอกแครอทแล้วเช็ดให้แห้ง
- บดในเครื่องปอกผักหรือเครื่องขูด
- ใส่น้ำตาลและคอทเทจชีสลงในเครื่องปั่น ตีทุกอย่างจนเนียนและใส่ครีมเปรี้ยวเป็นระยะ ๆ
- เพิ่มวานิลลินลงในมวลที่เสร็จแล้วแล้วตีอีกครั้ง
- มันยังคงเติมแครอทด้วยครีมเปรี้ยวกับคอทเทจชีสและผสมให้เข้ากัน
อันตรายจากผัก
พูดถึงประโยชน์ของแครอทขูดกับครีมเปรี้ยวก็ควรสังเกต อันตรายที่อาจเกิดขึ้น. หากบุคคลหนึ่งรับประทานผักเกินทุกวัน เขาอาจสังเกตเห็นอาการต่อไปนี้ซึ่งบ่งชี้ถึงการแพ้:
- อาการวิงเวียนศีรษะ
- คลื่นไส้
- การปรากฏตัวของโทนผิวสีเหลือง
- ความเกียจคร้าน
เราต้องการสังเกตว่าผิวเหลืองไม่ใช่ปัจจัยที่เป็นอันตรายเสมอไป นี่อาจเป็นปฏิกิริยาที่บ่งบอกถึงการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย เพื่อกำจัดอาการเหล่านี้ การกำจัดผลิตภัณฑ์แครอทออกจากอาหารในช่วงเวลาสั้น ๆ ก็เพียงพอแล้ว
อย่างที่คุณเห็นแครอทกับครีมเปรี้ยวสามารถให้ทั้งประโยชน์และโทษ อย่างไรก็ตามหลังใช้เฉพาะกับกรณีการใช้จานนี้ในทางที่ผิด หากคุณกินในปริมาณที่พอเหมาะ เอฟเฟกต์จะปรากฏขึ้นในหนึ่งเดือน
สลัดแครอทกับครีมเปรี้ยวและแอปเปิ้ล: วิดีโอ
แครอทเป็นผักที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยม มันถูกใช้ในอาหารทุกประเภทของโลก และแบบดั้งเดิมของเราไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ แครอทไม่ได้มีแค่... แถมอร่อยอาหารมากมาย แต่ยังเป็นแหล่งของวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก
อันตรายและประโยชน์ของแครอทดิบสำหรับร่างกายมนุษย์
ชาวสวนทุกคนพยายามปลูกแครอทในแปลงของพวกเขา ไม่ต้องการการดูแลและการเก็บรักษามากเกินไป อู๋ คุณสมบัติที่มีประโยชน์คุณสามารถเขียนเตียงควีนไซส์ได้มากมาย ประกอบด้วยวิตามิน A, PP, E, C, K, B. ในแง่ของเนื้อหาเชิงปริมาณของวิตามินที่ระบุไว้ แครอทถือบันทึกในหมู่ผัก
เบต้าแคโรทีนของผลิตภัณฑ์ทำให้การทำงานของปอดเป็นปกติ, หลอดลม, ส่งเสริมการปล่อยเสมหะในโรคไวรัส องค์ประกอบแร่ธาตุของแครอทมีความหลากหลาย ประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน ฟลูออรีน เหล็ก แมงกานีส ทองแดง ฯลฯ น้ำมันหอมระเหย เอนไซม์ และกรดอะมิโนมีอยู่ในแครอท
แครอทอ่อนสดมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ในฤดูหนาวการใช้งานจะช่วยรับมือกับโรคเหน็บชาและปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
ผักมีไฟเบอร์ การรับประทานแครอทดิบช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ ขจัดอาการท้องผูก และกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ผักช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและเพิ่มฮีโมโกลบิน แครอทสดทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ
ทุกคนรู้ดีว่าแครอทช่วยเพิ่มการมองเห็นและสภาพของเรตินา นี่เป็นเพราะวิตามินเอจำนวนมากในองค์ประกอบ ในโรคของลำคอและปาก แครอททำหน้าที่เป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ ช่วยในการเอาชนะการติดเชื้อ
บางครั้งคุณต้องการบางอย่างที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ แต่ไม่มีส่วนผสมครบชุดสำหรับอาหารในตู้เย็น ไม่เป็นไรเพราะมีสลัดที่เตรียมง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก ตัวอย่างเช่นที่นี่สลัดแครอทและแอปเปิ้ล - ดูเหมือนว่าส่วนผสมทั้งสองนี้เข้ากันไม่ได้อย่างสมบูรณ์ แต่ถ้าคุณใช้แอปเปิ้ลฉ่ำและไม่ฉ่ำและ แครอทหวานคุณจะได้รับอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและมาก สลัดเพื่อสุขภาพซึ่งจะได้รสชาติไม่เฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้นแต่รวมถึงเด็กด้วย
เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดจากสวนของคุณถ้าเป็นไปได้เพราะคุณสามารถมั่นใจได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าไม่มีสารและสารเคมีอันตราย ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีประโยชน์มาก แครอทมีวิตามินเอล้ำค่าจำนวนมาก และแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งจำเป็นสำหรับทุกคน ดังนั้นในขณะที่ฤดูร้อนยังไม่หมดไป คุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดเพื่อสุขภาพและอร่อย
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 20 กรัม
การทำอาหาร:
1. แครอทจะต้องปอกเปลือกและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล ถัดไปขูดบนเครื่องขูดเพื่อให้สวยงามมากขึ้น ควรใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีจะดีกว่า ดังนั้นมันจึงถูกหั่นเป็นแท่งบาง ๆ เรียบร้อย แครอทหั่นฝอยสามารถส่งไปที่ชามสลัดขนาดเล็ก
2. แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกด้วยมีดคมเอาหางออก ถัดไปขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ
3. เพิ่มแอปเปิ้ลลงในแครอท
4. หลังจากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว
ครีมเปรี้ยวสามารถใช้ได้กับปริมาณไขมันเท่าใดก็ได้หากต้องการ
5. เพิ่มน้ำตาล
6. ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด
ทางที่ดีควรเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะทันทีหลังจากเตรียมเพราะน้ำแอปเปิ้ลจะระบายออกและจานจะไม่มีรสชาติและรูปลักษณ์ดั้งเดิม สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่เพียง แต่เป็นอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อีกด้วย วันเด็กวันเกิดเพราะทุกคนจะยินดีกับเขา
ซัพพลายเออร์หลายร้อยรายนำยารักษาโรคตับอักเสบซีจากอินเดียไปยังรัสเซีย แต่มีเพียง M-PHARMA เท่านั้นที่จะช่วยคุณซื้อโซฟอสบูเวียร์และดาคลาตาสเวียร์ ในขณะที่ที่ปรึกษามืออาชีพจะตอบคำถามของคุณตลอดการรักษา
แครอทและแอปเปิ้ลอาจเป็นส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดในการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับทั้งอาหารคาวและของหวาน สตูว์เนื้อแสนอร่อยหรือสลัดอาหารเบา ๆ - แอปเปิ้ลและแครอทสามารถกระจายรสชาติของอาหารจานใดก็ได้
ส่วนประกอบเหล่านี้ให้รสชาติที่น่าสนใจมากและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตัวอย่างเช่นเนื้อสัตว์จะได้รับประโยชน์ก็ต่อเมื่อคุณเติมชุดผักและผลไม้ดังกล่าว สลัดแครอทและแอปเปิ้ลสามารถเห็นได้เกือบทุกโต๊ะในวันหยุด แต่เนื่องจากสูตรอาหารมากมายที่ใช้ส่วนผสมเหล่านี้เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ เมนูแครอทและแอปเปิ้ลจึงค่อนข้างเหมาะสำหรับมื้ออาหารปกติ
การรวมแครอทและสลัดแอปเปิ้ลในอาหารจะนำ "เงินปันผล" มาให้อย่างแน่นอนในอนาคตอันใกล้นี้ ประการแรกการใช้ผักและผลไม้จะส่งผลต่อรูปร่าง - น้ำหนักที่มากเกินไปนั้นไม่เข้ากันกับสารอาหารดังกล่าว ทั้งแอปเปิ้ลและแครอทเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นนักโภชนาการทั่วโลกจึงแนะนำให้รับประทานเป็นประจำ
ส่วนประกอบทั้งสองอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ ได้แก่ วิตามิน แร่ธาตุ ธาตุไมโครและมาโคร สลัดแครอทและแอปเปิ้ลนั้นดีในทุก ๆ ด้าน: อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นอาหารและดีต่อสุขภาพมาก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาไม่แพง ดังนั้นทุกคนจึงสามารถซื้ออาหารผักและผลไม้แสนอร่อยได้ในวันหยุด
สลัดนี้ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ราคาถูกและร่าเริง แต่อร่อยมาก
จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- 2 แครอทขนาดใหญ่
- แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
- 1 เซนต์ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
สลัดจะมีรสเผ็ดมากขึ้นถ้าคุณปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก แต่ถ้าไม่มีบ้านแบบนี้ ก็สามารถปลูกผักได้
สลัดเตรียมดังนี้:
- ล้างแอปเปิ้ลและแครอทให้สะอาดด้วยน้ำ
- ลอกผลิตภัณฑ์ทั้งสอง
- ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- เพิ่มน้ำมันและสมุนไพรผสม
แนะนำให้เสิร์ฟสลัดที่โต๊ะทันทีหลังจากทำอาหารไม่เช่นนั้นแอปเปิ้ลจะเริ่มมืดลงและสูญเสียความสด
อีกสูตรง่ายๆ ง่ายๆ แต่สลัดนี้น่าพอใจมากกว่าอยู่แล้ว
ในการเตรียมสลัด "ฝรั่งเศส" คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แครอท 350 กรัม
- ชีส 300 กรัม
- แอปเปิ้ล 300 กรัม
- มายองเนส 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
ดูวิดีโอเพื่อดูว่ามีการเตรียมสลัดนี้อย่างไร
นี่คือจานพัฟสำหรับเสิร์ฟซึ่งจะดีกว่าถ้าใช้แม่พิมพ์พิเศษ
สลัดประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:
- 1 แครอท
- 1 แอปเปิ้ล
- ปูอัด 200 กรัม
- ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
- ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมอาหารจานนี้ง่ายมาก:
- ล้างแครอทและแอปเปิ้ลปอกเปลือกขูด
- ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปูอัดยังสับเป็นก้อน
- เริ่มวางเลเยอร์: แครอท, แอปเปิ้ล, ไข่, ปูอัด
- โรยข้าวโพดด้านบนและตกแต่งด้วยสมุนไพร
- หลังจากแต่ละชั้น ทำตาข่ายมายองเนส
ใส่สลัดลงในพิมพ์ แล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่ม หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
สูตรง่าย ๆ แต่รสชาตินุ่มและเผ็ดในเวลาเดียวกัน
ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แครอท 100 กรัม
- แอปเปิ้ล 80 กรัม
- วอลนัท 30 กรัม
- น้ำผึ้ง 30 กรัม
- พาสลีย์
วิธีทำอาหาร - ดูวิดีโอ
รสชาติของสลัดเดียวกันสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่รู้ตัว เพียงแค่เปลี่ยนน้ำสลัด อาหารที่มีครีมเปรี้ยวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบากว่าที่เสิร์ฟพร้อมมายองเนสหรือเนย
ในการเตรียมสลัดกับแครอท แอปเปิ้ล และครีมเปรี้ยว ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แครอท 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
- ชีสแข็ง 40 กรัม
- วอลนัท 30 กรัม
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว 15 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมสลัด มันง่ายและจะออกมาอร่อยอย่างแน่นอนแม้กระทั่งสำหรับปฏิคมสามเณร การดำเนินการ:
- ล้างแครอทและแอปเปิ้ลปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
- ล้างผักใบเขียวสับละเอียด
- ทำความสะอาดและสับถั่ว
- เพิ่มครีมและเกลือผสม
สลัดพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้ทันที อร่อย!
อาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถเป็นไฮไลท์ของตารางงานรื่นเริง
สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- 1 หลอด
- แอปเปิ้ล 2 ลูก
- ไข่ 4 ฟอง
- 2 แครอท
- มายองเนส
- เกลือพริกไทย
ไม่มีอะไรยากในการเตรียมสลัดเทนเดอร์เนสเช่นเดียวกับการเสิร์ฟ คุณสามารถตรวจสอบได้โดยดูวิดีโอ
สลัดนี้เป็นคลังเก็บสารอาหาร ประกอบด้วยผักจำนวนมากที่มีเส้นใยและวิตามินของกลุ่มต่างๆ ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย
ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด "สุขภาพ" ต้องการสิ่งต่อไปนี้:
- 2 แครอท
- แอปเปิ้ล 2 ลูก
- แตงกวา 2 ลูก
- มะเขือเทศ 1-2 ลูก
- สลัดผักสด 100 กรัม
- หนึ่งในสี่ของมะนาว
- ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
สลัดนี้แต่งด้วยครีมเปรี้ยว แต่สามารถใช้มายองเนสได้หากต้องการ จานจะกลายเป็นแคลอรี่สูง แต่จะไม่อร่อยน้อยลง
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างแครอทแตงกวาและแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น
- ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณหรือสับด้วยมีดวางบนจานเสิร์ฟ
- ผสมส่วนผสมเติมน้ำมะนาวเกลือและครีมเปรี้ยว
- ผัดตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยชิ้นมะเขือเทศ
ด้วยการใช้ความร้อน ผักจะสูญเสียวิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ สำหรับสลัดนี้ใช้เฉพาะวัตถุดิบเท่านั้นจึงกลายเป็นว่าดีต่อสุขภาพมากที่สุด และใช่ มันง่ายกว่าในการปรุงอาหาร
สลัดที่เรียบง่ายและดั้งเดิมที่สามารถเซอร์ไพรส์แขกได้
สารประกอบ:
- ลูกพรุน 100 กรัม
- แครอท 400 กรัม
- แอปเปิ้ล 200 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ถั่วไพน์นัท
ทานคู่กับเนื้อ
ขั้นตอนการทำอาหารแสดงในวิดีโอ
ส่วนประกอบส่วนใหญ่มักเป็นกระบวนการทำอาหารด้วย แต่สลัดอร่อยมาก
ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แอปเปิ้ล 2 ลูก
- 2 แครอท
- ไข่ 4 ฟอง
- ชีส 150 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- ต้มไข่ ปอกเปลือกออกจากเปลือก
- ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแครอท
- ล้างแครอทและแอปเปิ้ลปอกเปลือก
- ขูดแอปเปิ้ลและไข่บนเครื่องขูดหยาบ ชีสและแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- กระจายเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: แอปเปิ้ล, ไข่, แครอท, ชีส จากนั้นอีกครั้งในลำดับเดียวกัน
- หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนส
สลัดสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือไข่ต้ม แต่ก็ดูน่ารับประทานโดยไม่ต้องเสิร์ฟ
อาหารจานนี้ควรคำนึงถึงผู้ที่พยายามรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ สลัดประกอบด้วยผักและผลไม้จำนวนมากปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย มีเพียงส่วนประกอบที่มีประโยชน์เท่านั้น
สารประกอบ:
- หัวไชเท้า 300 กรัม
- 1 แครอท
- 1 แอปเปิ้ล
- ต้นหอม 1 ต้น
- น้ำมะนาว
- น้ำตาล เกลือ พริกไทยขาว
- น้ำมันมะกอก
ดูวิดีโอและค้นหาวิธีการเตรียมสลัดนี้
อีกสูตรหนึ่งที่มีส่วนผสมดั้งเดิม แต่รสชาติไม่ธรรมดาเนื่องจากการผสมผสานที่ลงตัวของหัวไชเท้าขม น้ำผึ้งหวาน และแอปเปิ้ลเปรี้ยว
สลัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- หัวไชเท้าขาว 1 หัวเล็ก
- แครอทขนาดกลาง 2 หัว
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูก หรือ ลูกเล็ก 2 ลูก
- วอลนัท 50 กรัม
- น้ำผึ้ง 30 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ทำอาหารง่าย แม้แต่มือใหม่ก็รับมือได้:
- ล้างแอปเปิ้ล แครอท และหัวไชเท้า ทำความสะอาดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกสับ
- ล้างผักชีฝรั่ง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มน้ำผึ้ง ผสม
- ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง
น้ำผึ้งก็เพียงพอแล้วสำหรับการแต่งตัว แต่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยได้
แครอทและแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจ แต่ด้วยหัวบีททำให้รสชาติดั้งเดิมยิ่งขึ้น
ส่วนผสมสำหรับสลัดบีทรูท:
- 1 แอปเปิ้ล
- 1 แครอท
- บีทรูท 1 ตัว
- 1 เซนต์ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- น้ำมันพืช
- ความเขียวขจี
วิธีทำอาหารอธิบายไว้ในวิดีโอ
สูตรนี้เรียกง่ายๆ ไม่ได้ เพราะมันเกี่ยวข้องกับส่วนประกอบต่างๆ มากมาย บางสูตรถึงกับต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน แต่รสชาติของสลัดนี้ก็ลืมไม่ลง!
ในการปรุงอาหารคุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ปลาหมึกสดแช่แข็ง 500 กรัม
- ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
- แตงกระป๋อง 200 กรัม
- มายองเนส 150 กรัม
- มันฝรั่ง 3-4 หัว
- 2 แครอท
- 1 แอปเปิ้ล
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- สมุนไพรเกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
แทนที่จะเป็นแตงคุณสามารถใช้ผักดองขนาดกลางธรรมดา 2-3 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว
วิธีทำอาหาร:
- ต้มมันฝรั่งและแครอท ปอกเปลือก พักไว้ให้เย็น ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ต้มปลาหมึกในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำผ่านกระชอน เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น
- เปิดขวดถั่วสะเด็ดน้ำ
- ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดแตงในลักษณะเดียวกัน
- สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
- รวมอาหารในชามสลัดหรือกระทะ
- เพิ่มมายองเนสและพริกไทยเกลือผสม
- โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
ถ้าคุณใช้มายองเนสแบบลีนแทนมายองเนสปกติ คุณจะได้ อาหารจานเด็ดสำหรับการโพสต์
สลัดทำได้ง่ายรสชาติเบาและผิดปกติ ทางเลือกที่ดีที่สุดในกรณีที่แขกมาถึงโดยไม่คาดคิด
สำหรับการปรุงอาหารเพียงพอของผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
- 1 แอปเปิ้ล
- 1 แครอท
- 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
- กระเทียม
- พริกไทย
ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายและชัดเจนในวิดีโอ
จานอาหารที่ยอดเยี่ยมในสลัดนั้นเป็นเรื่องง่ายและน่าลดน้ำหนัก
ส่วนประกอบ:
- ปลาเฮก 300 กรัม
- มายองเนส 200 กรัม
- มันฝรั่ง 4-5 หัว
- แอปเปิ้ล 2 ลูก
- 2 ผักดอง
- 2 แครอท
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ไม่ควรใส่เครื่องเทศหลายชนิด แค่เครื่องเดียวก็พอ ตัวอย่างเช่น พริกไทยดำป่น
ลำดับการทำอาหาร:
- ต้มปลาเฮกในน้ำเค็ม ลบกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ต้มแครอทและมันฝรั่งในผิวหนังหั่นเป็นก้อน
- ปอกแอปเปิ้ลและเมล็ดพืชหั่นเป็นก้อน
- แตงกวายังสับเป็นก้อน
- รวมส่วนผสมในชามสลัดเกลือและพริกไทย
- เพิ่มมายองเนสผสม
- โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
เคล็ดลับเล็กน้อย: คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติดูฟุ่มเฟือยยิ่งขึ้น สลัดสามารถรับประทานได้ทันทีโดยไม่ต้องใส่
ที่มา: www.salatyday.ru