Dom / Naleśniki, naleśniki / Kruche ciastko z twarogiem. Królewski piernik z nadzieniem twarogowym (przepis krok po kroku ze zdjęciem) Przepis na piernik z twarogiem

Kruche ciastko z twarogiem. Królewski piernik z nadzieniem twarogowym (przepis krok po kroku ze zdjęciem) Przepis na piernik z twarogiem

Jak zadowolić dzieci lub dorosłych w gospodarstwie domowym w niedzielny poranek? Z pomocą przyjdzie piernik z twarożkiem, którego przepis jest niezwykle prosty i lekki. W skład pieczywa miodowego i twarogowego wchodzą takie podstawowe produkty jak twarożek, miód, jajka i mąka. Podobny deser można podać z zieloną lub czarną herbatą, aromatycznym kakao, napój kawowy lub mleko.

Niezbędne produkty

Opcje twarogu piernikowe ciasto jest wiele. Na przykład bardzo popularny jest twarożek królewski, który okazuje się trójwarstwowy - w środku znajduje się nadzienie z tego sfermentowanego produktu mlecznego.

Proponujemy przepis na bardzo proste pierniczki, ale w niczym nie ustępują smak... Aby przygotować pachnący deser, musisz wziąć:

  • miód - 50 gramów (różnorodność nektaru pszczelego nie ma znaczenia);
  • domowy twarożek - 400 gramów;
  • mąka - 400 gramów;
  • mleko - 150 mililitrów;
  • jajka kurze - 3 sztuki;
  • cukier granulowany - 200 gramów;
  • proszek do pieczenia - 15 gramów;
  • masło - 130 gramów.

Ten przepis można warunkowo sklasyfikować jako podstawowy. Na własne życzenie specjalista kulinarny może dodać różne przyprawy ( cukier waniliowy, cynamon lub proszek imbirowy itp.), skórkę z cytryny, truskawki, maliny lub plasterki jabłka.

Ważne jest, aby twaróg był jak najświeższy, w przeciwnym razie wypieki będą słabo rosły i gotowe jedzenie będzie miał wyraźny gorzki smak. Kochanie, jak wspomniano powyżej, weź dowolny rodzaj i „wiek”. Zrobi to nawet skrystalizowany produkt odpadowy pszczół.

Jak przygotowuje się piernik z twarogu?

Jeśli chcesz bez problemu upiec pierniczki miodowo-twarogowe, musisz wcześniej przygotować wszystkie wymagane składniki i dokładnie przestudiować przepis na danie. Proces przygotowania deseru z piernika składa się z kilku następujących po sobie etapów.

  1. Przede wszystkim rozpuść masło lub margarynę na małym ogniu. Odstawiamy na chwilę, aby ten składnik trochę się ochłodził. W przeciwnym razie istnieje ryzyko, że gorący olej zwinie jajka.
  2. Mąkę pszenną (połowę porcji można zastąpić mąką kukurydzianą) kilkakrotnie przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Ten ostatni można zastąpić sodą w proszku, ale ugasić go octem lub kwas cytrynowy niekoniecznie. Uważa się, że miód jest w stanie skutecznie poradzić sobie z takim zadaniem.
  3. Ubij jajka blenderem lub mikserem z cukrem granulowanym, dodaj tam płynny nektar pszczeli (przepis zakłada wprowadzenie miodu kandyzowanego, ale w tym przypadku lepiej go wcześniej stopić).
  4. Ciągle ubijając, dodaj mleko i schłodzone roztopione masło do słodkiej mieszanki. Następnie wchodzimy masa twarogowa... Aby uniknąć grudek, możesz wcześniej przetrzeć go przez sito. Nawiasem mówiąc, taka operacja pozwoli ci uzyskać bardziej puszyste ciasto.
  5. Nie zatrzymując się na wyrabianie mieszanki, dodaj do niej mąkę. Uzyskujemy optymalną konsystencję – ciasto miodowo-twarogowe idealnie przypomina gęstą śmietanę.
  6. Nasmaruj formę olej słonecznikowy, wlej do niego ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni. Przybliżony czas pieczenia to 40-50 minut. Gotowość piernikowego przysmaku sprawdzamy wykałaczką.

O Bardzo często w niedzielne poranki na śniadanie robię królewskie pierniki. Przepis jest bardzo prosty, a smaczny i bardzo zdrowy prezent pojawi się na Twoim stole w niecałą godzinę danie królewskie... Z góry wystarczy zadbać o dostępność świeży twarożek, z którego przygotowuje się nadzienie z piernika. Podczas gotowania możesz pokazać swoją wyobraźnię, dodając do nadzienia skórkę z cytryny lub pomarańczy, w zależności od tego, który smak najbardziej Ci odpowiada, weź ten owoc lub po prostu ogranicz się do wanilii.

mi Jeśli jest świeże jagody: truskawki, maliny, porzeczki, wtedy można również dodać do nadzienia do piernika. Świeżo parzona kawa i pachnące pierniczki - co może być lepszego w niedzielny poranek!

Jak przygotować przepis na piernik królewski z nadzieniem twarogowym:

Http: = ""> 3 proste dekoracje ogórkowe, które szokują gości. Obejrzyj lekcję mistrzowską >>>

Składniki = „">

Dla testu: mąka - 2 szklanki, cukier - 1/2 szklanki, soda - 1/4 łyżeczki, masło - 100g.

Do wypełnienia: twarożek - 500 g, cukier - 1/2 szklanki, jajka - 3 szt., wanilina na czubku noża.

Przygotowanie królewskiego kotleta z twarogu zajmie trochę czasu i niewielki zapas jedzenia. Przepis, choć „królewski”, jest bardzo prosty. Oraz taki proste przepisy zawsze pomagają gospodyniom domowym i gotują w kuchni. Szczególnie popularne są ciasta i pierniki z nadzienie twarogowe, ponieważ to właśnie z twarogu jest doskonały soczyste nadzienie, który zastępuje inne rodzaje wypełnień. Tak się złożyło, że słodkie ciasta z twarogu i pierniki są uważane za najsmaczniejsze i najbardziej pożądane. W mojej książce kucharskiej jest jeden przepis na pochopnieże tak powiem, ale nazywa się to "Królewski Piernik z Twarogiem". Wypiekam go bardzo często i zawsze wiem, że wszyscy domownicy będą zadowoleni. Kto nie chce tak wspaniałego piernika na obiad z herbatą? Kiedy moja rodzina zbiera się wieczorem na kolację, po daniach głównych, często wszyscy pytają, co mogą zjeść na herbatę, najlepiej na słodko. Aby nie kupować ciastek i ciasteczek w sklepie, coraz częściej pieczę w domu. domowe wypieki wypełnia dom przytulnością, cudownym aromatem i rozwesela. Zróbmy razem piernik z twarogiem i ułóżmy królewski deser nasi bliscy!

Składniki:

  • 400 gramów twarogu
  • 250 gram mąki pszennej
  • 150 gramów mrożonych masło
  • 150-180 gramów cukru pudru
  • 3 szt. jajka kurze
  • Kilka szczypt cukru waniliowego

Przeczytaj także:

Przepis na twarożek królewski

1. Wjeżdżam na surowo w twaróg jajka kurze... Mieszaj, aż utworzy się pojedyncza masa.

2. Następnie wylewam cały cukier granulowany, aby nadzienie było słodkie.

3. Do mieszanki twarogowej dodaję kilka łyżek mąki, aby nadzienie nie wypływało z ciasta, ale zapiekało się i zachowało stabilny kształt.

4. Przesiej mąkę na ciasto do głębokiej miski.

5. Tam przecieram zmrożone, twarde masło przez metalową tarkę, aby wyglądało jak wióry.

6. Wymieszaj mąkę i masło, w wyniku czego powstają okruchy. To będzie podstawa, test na przycinanie.

7. Wlej połowę tego ciasta na patelnię (lub inną formę).

8. Na wierzchu ciasta powoli, równomiernie rozprowadzam całe nadzienie twarogowe. A na koniec posypuję pozostałym okruchem.

9. Ciasto pieczę w średniej temperaturze, około 170-180 °, aż pojawi się złocisty brąz. Gotowe pierniczki wyjmuję z patelni i odstawiam do ostygnięcia.

Schłodzone pierniki zaprezentuję na stół dla każdego.

To ciasto powinno zająć najbardziej honorowe i centralne miejsce na stole. Pomimo tego, że ciasto było tak kruchy, ciasto wychodzi w całości, dobrze zachowując swój kształt. Każdy kęs będzie wyglądał pysznie! Nadzienie twarogowe dobrze się komponuje kruche ciasto... Smacznego!

O Bardzo często w niedzielne poranki na śniadanie robię królewskie pierniki. Przepis jest bardzo prosty i nie zajmie więcej niż godzinę, zanim na Twoim stole pojawi się pyszne i bardzo zdrowe, prawdziwe królewskie danie. Z góry trzeba zadbać tylko o dostępność świeżego twarogu, z którego przygotowywane jest nadzienie z piernika. Podczas gotowania możesz pokazać swoją wyobraźnię, dodając do nadzienia skórkę z cytryny lub pomarańczy, w zależności od tego, który smak najbardziej Ci odpowiada, weź ten owoc lub po prostu ogranicz się do wanilii.

mi Jeśli masz świeże jagody: truskawki, maliny, porzeczki, to możesz je również dodać do nadzienia do piernika. Świeżo parzona kawa i pachnące pierniczki - co może być lepszego w niedzielny poranek!

Kroki gotowania:

6) Umieść pozostałe ciasto na wierzchu nadzienia twarogowego i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 20-25 minut.

Składniki:

Dla testu: mąka - 2 szklanki, cukier - 1/2 szklanki, soda - 1/4 łyżeczki, masło - 100g.

Do wypełnienia: twarożek - 500 g, cukier - 1/2 szklanki, jajka - 3 szt., wanilina na czubku noża.


Piernik z twarogiem jest prosty i idealna przekąska na poranną kawę lub herbatę. Przygotowanie takiego przysmaku jest elementarne: z twarogu, jajek, masła i mąki. Dzieci bardzo to lubią!

zwracam twoją uwagę klasyczny przepis robienie pierników twarogowych. Przysmak składa się z trzech warstw. Dwie warstwy składają się z mąki, masła i okruchów cukru. A między nimi nadzienie z twarogu i innych składników. Piernik podaje się na ciepło lub na zimno, jako przekąskę do herbaty lub kawy. Powodzenia!

Liczba porcji: 10

Bardzo prosty przepis na pierniczki twarogowe domowe gotowanie krok po kroku ze zdjęciem. Łatwy do przyrządzenia w domu w 1 h. Zawiera tylko 119 kalorii. Autorski przepis na domową kuchnię.



  • Czas przygotowania: 12 minut
  • Czas gotowania: 1 godz
  • Liczba kalorii: 119 kcal
  • Porcje: 10 porcji
  • Okazja: na popołudniową przekąskę
  • Złożoność: Bardzo prosty przepis
  • Kuchnia narodowa: domowa kuchnia
  • Rodzaj dania: Pieczenie, Piernik

Składniki na dziesięć porcji

  • Twarożek - 0,5 Kilograma
  • Mąka - 1 Szklanka
  • Cukier - 3 łyżki. łyżki (+0,5 szklanki do napełniania)
  • Jajka - 3 sztuki
  • Wanilia - Do smaku

Gotowanie krok po kroku

  1. Zimne masło, cukier i mąkę zamieniamy w okruchy.
  2. Twarożek zmiel przez sito, dodaj jajka, wanilinę, garść mąki i pół szklanki cukru.
  3. Mieszaj do uzyskania gładkości.
  4. Rozłóż równomiernie połowę okruchów na blasze do pieczenia.
  5. Na wierzch nakładamy nadzienie twarogowe.
  6. Wypełniamy go pozostałym okruchem. Pierniki pieczemy w piekarniku na złoty kolor. Temperatura - 160 stopni.
  7. Smacznego!