Każda gospodyni domowa wie, że gotowanie w kuchni wymaga dużo czasu. Czasami po ciężkim dniu pracy nie ma już czasu ani energii na gotowanie. Tutaj na pewno pomogą Ci przepisy na sałatki pochopnie... Choć dania te oszczędzają czas, nie obciążają również portfela i będą niesamowitą przyjemnością kulinarną.

Zasada działania takich dań jest niezwykle prosta – wszystkie składniki nie muszą być przygotowywane przed wysłaniem do sałatki! Wymagane potrawy są siekane i mieszane w misce z majonezem, olejem roślinnym lub innym wybranym sosem. Krótko mówiąc - kupione, połączone, zmiksowane - to wszystko!

Smak i oryginalność tych sałatek nie będzie gorszy od najtrudniejszego do przygotowania dania. Nic dziwnego, że Twoi goście błagają o przepis. A żeby dowiedzieć się, jak szybko go stworzyłeś, będą zaskoczeni!

Niezwykłe połączenie produktów, wyrazistego smaku i piękna potrawy nie zawsze „trafia w budżet”. Z najpopularniejszych składników, które są zawsze dostępne w lodówce każdej rodziny, możesz stworzyć cudowną kompozycję.

W tym artykule przyjrzymy się tylko serii takich przepisów.

Prosta sałatka „A la Caesar” z niedrogich produktów z topionym serem

Ta opcja w niczym nie ustępuje najwykwintniejszemu „Cezarowi”.

Wymagane produkty:

1. 3 pomidory
2. 1 ser topiony, typ „Przyjaźń”
3. 1 ząbek czosnku
4. 2 łyżki majonezu (lub olej roślinny)
5. 100g grzanek
6. sól pieprz
7. świeże zioła
8. pozostawia kapusta pekińska lub zielona sałata

Przygotowanie:

Przygotuj składniki. Umyj pomidory, wytrzyj i odetnij ogon. Ser wstawiamy do zamrażarki na 15 minut – w ten sposób łatwiej będzie go później zetrzeć. Możesz samemu ugotować grzanki lub kupić 2 paczki w sklepie.

Umyj zielenie i połóż je na czystym ręczniku, czekaj w skrzydłach.

Pokrój pomidory w kostkę.

Ser topiony zetrzyj na osobnym talerzu.

Wyślij posiekany czosnek do sera.

Przykryj płaski talerz świeżymi liśćmi sałaty. Połóż pomidory na wierzchu. I posyp je grzankami wymieszanymi z posiekanym czosnkiem.

Grzanki należy dodać na kilka minut przed podaniem gościom. W przeciwnym razie zmiękną od sosu, a danie straci swoją skórkę!

Dodaj sól i pieprz do smaku. Polej warzywami, lepiej Oliwa z oliwek... I posyp tartym serem na wierzchu.

Jeśli lubisz opcje majonezowe, połącz w misce posiekane pomidory, grzanki i czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku i dopraw majonezem. Nałóż zawartość na liście sałaty i posyp tartym stopionym serem.

Aby uzyskać więcej wartości odżywczych, możesz dodać do zawartości jajko na twardo pokrojone w kostkę.

Przepis na świąteczny stół - najszybsza „Mimoza”

W rzeczywistości istnieje wiele przepisów na Mimozę, znanych nam od dzieciństwa. Rozważymy najszybszy, ale nie mniej smaczny.

Składniki:

1. 1 puszka saury w oleju
2. 200g twardy ser
3. 1 cebula
4. 5 jajek
5. 50g masła
6. majonez
7. świeża pietruszka

Przygotowanie:

Ugotuj jajka kurze, aż będą strome. Gotuj przez około 15 minut po zagotowaniu wody. Następnie wstaw do lodówki i wyczyść.

Zetrzyj białka na grubej tarce. Od razu układamy je równo z pierwszą warstwą na płaskim naczyniu. Na wierzch nałóż drobną siateczkę majonezu.

Otwórz puszkę saury, odcedź trochę płynu i zetrzyj widelcem.

Ułóż to w drugiej warstwie. Wypoziomuj równomiernie. Nie będziemy smarować tej warstwy majonezem. Nasza ryba jest już soczysta.

Cebulę pokroić w kostkę i położyć na wierzchu ryby.

Masło rozetrzeć na grubej tarce lub pokroić nożem. Posyp wiórkami na wierzchu. Teraz znowu warstwa majonezu.

Top z majonezem.

Zetrzyj ser bezpośrednio na talerzu, aby utworzyć kolejną warstwę. Należy go również nasmarować majonezem.

Posyp równomiernie startym żółtkiem i udekoruj według własnych upodobań.

Teraz Mimosa idzie do lodówki na kilka godzin. Tam jest moczona w majonezie i soku rybnym. Smak będzie niesamowity do czasu podania!

Fantazyjna sałatka z piersią kurczaka i fasolą w pośpiechu

Pierś z kurczaka jest bardzo ważną częścią codziennej diety człowieka. Opcji jego przygotowania może być wiele, na przykład nietypowe połączenie w sałatkach.

Przygotowanie tego dania zajmie Ci nie więcej niż pół godziny.

Składniki:

1. 300g wędzonego mięsa z kurczaka
2. 1b czerwonej fasoli
3. 2 ząbki czosnku
4. sól, pieprz do smaku
5. Oliwa z oliwek
6. sok z połowy cytryny
7. posiekane warzywa
8. liście sałaty

Przygotowanie:

Pokrój kurczaka i pomidory w kostkę tej samej wielkości. Drobno posiekaj cebulę.

Po spuszczeniu solanki dodaj fasolę w puszkach. Do dressingu wymieszaj posiekany czosnek, sól, pieprz, odrobinę oliwy z oliwek i sok cytrynowy.

Dopraw pierś, fasolę, pomidory i cebulę sosem cytrynowo-czosnkowym. Dodaj świeże zioła. Połóż nasze danie na liściach i podawaj.

Świąteczna pyszna sałatka z piersi kurczaka po królewsku

Najdelikatniejsza kombinacja pierś z kurczaka, marynowane pieczarki i sery są w pełni uzupełnione orzechami włoskimi.

Składniki:

1. 1 wędzona pierś z kurczaka
2. 1 puszka grzybów w puszkach
3. 100g orzechów włoskich
4. 4 jajka kurze
5. 300g twardego sera
6. majonez, 2 łyżki
7. 1 pomidor do dekoracji
8. 4 oliwki
9. trochę pietruszki

Przygotowanie:

Na płaskim talerzu ułożyć pierś z kurczaka, pokrojoną w średnią kostkę lub kostkę, w równej warstwie.

Przykryj je siatką majonezową.

Wszelkie grzyby konserwowe lub marynowane, pokrojone na kawałki, ułożyć w drugiej warstwie. I przykryj je siatką majonezową. V oryginalne wykonanie smażone pieczarki posmarować cebulą.

Teraz posyp drobno posiekaną orzechy włoskie... Na wierzchu zrób siatkę majonezu. Następna tura gotowane jajka, przeszedł przez grubą tarkę.

Smaruj obficie majonezem. A także tworzymy „krok”, pomagając sobie łyżką lub silikonową szpatułką.

Posyp tartym serem. Zrób improwizowane klucze z twardego sera i oliwek.

Z pomidorów - róża. Udekoruj pietruszką.

Tutaj mamy taką szybką i smaczną sałatkę. Połóż to na stole, gdy przyjdą goście, a będą zachwyceni takim pięknem.

Nawiasem mówiąc, zamiast grzybów możesz użyć ananasa w puszkach. Chyba każdy uwielbia połączenie fileta z kurczaka i ananasa.

I to będzie kolejny szybki przepis, który nie pozostawi nikogo obojętnym.

Lekka i zdrowa sałatka z fasolą, kukurydzą i grzankami

Grzanki sałatkowe zawsze cieszą się szczególnym upodobaniem wśród gości. Warzywa, mięso, owoce... cokolwiek zechcesz, wraz z nimi rozświetli się jaśniejszymi kolorami!

To danie jest łatwe w przygotowaniu. Czas gotowania - nie więcej niż 10 minut!

Potrzebujemy tylko:

1. 2 saszetki dowolnych grzanek
2. 1 puszka czerwonej fasoli
3. warzywa
4. majonez do smaku

Przygotowanie:

Otwórz słoik kukurydzy, odcedź solankę i włóż do głębokiej miski.

To samo robimy z fasolą w puszkach.

Drobno posiekaj warzywa i wyślij do pozostałych składników.

Teraz grzanki trafiają do wspólnej miski.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i doprawić majonezem. Włóż do miseczek na porcje i podawaj.

Krakersy i majonez należy dodać bezpośrednio przed podaniem gościom. W przeciwnym razie krakersy mogą puchnąć!

Oto jakie to szybkie i proste! Zawsze miej kilka słoików w magazynie żywność w puszkach, a następnie w kilka minut przygotujesz dowolną sałatkę.

Nawiasem mówiąc, zamiast kukurydzy można użyć kukurydzy w puszkach. zielony groszek... Jednak w tym przypadku danie nie będzie wyglądało tak jasno i kolorowo.

Szybka sałatka z grzankami, piersią z kurczaka i kukurydzą

Połączenie kurczaka i ananasa od dawna pokochało wielu koneserów. niezwykłe potrawy... A chrupnięcie krakersów nie pozostawi nikogo obojętnym!

Wymagane produkty:

1. 300g gotowanego kurczaka
2. 2 saszetki grzanek
3. 200g twardego sera
4. 1 puszka kukurydzy
5. 1 puszka ananasa w puszkach
6. majonez do smaku
7. zielone cebule do dekoracji

Pierś z kurczaka ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w kostkę.

Ser zetrzyj na drobnej tarce.

Odcedź solankę ze słoika z kukurydzą i przelej ziarna do miski. Zrób to samo z ananas w puszkach... Poskładać wszystko do kupy.

Przed podaniem dodaj grzanki i dopraw majonezem. Połóż na płaskim talerzu w formie groszku i posyp zieloną cebulką.

Połącz grzanki z kurczakiem i serem.

Dodaj majonez i podawaj od razu!

Prosta i smaczna sałatka „Marzenie grzybiarza”

Doświadczone gospodynie domowe od dawna przyjęły ten przepis. Jeśli jeszcze go nie znasz - koniecznie wypróbuj! Chociaż nie gotuje się w 5 minut, przy wszystkich składnikach obecnych, gotowanie nie zajmie dużo czasu.

Składniki:

1. 0,5 kg marynowanych pieczarek
2. pół gotowana pierś z kurczaka
3. 200g sera
4. 1 gotowany ziemniak
5. 3 średnie ogórki kiszone
6. 2 gotowane marchewki
7. majonez i zioła do smaku

Przygotowanie:

Pieczarki włóż do głębokiej okrągłej miski z kapeluszami do góry nogami, jak pokazano na zdjęciu.

Posyp natką pietruszki i koperkiem.

Natrzyj ziemniaki i ułóż kolejną warstwę. Nie zapomnij posmarować go obficie majonezem.

Przykryj siatką majonezową.

Jaja kurze pokruszyć w kostkę i wysłać do sera. Nałóż kolejną warstwę majonezu na wierzch.

Zetrzyj ser na drobnej tarce z obfitą czapką. A także smaruj majonezem.

Teraz przykryj posiekanym kurczakiem.

Nałóż drobną siateczkę majonezu i rozprowadź na całej powierzchni.

Przykryj górę zwisającymi krawędziami folii. I włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Następnie wyjmij, rozwiń brzegi folii, połóż naczynie na foremce i odwróć. Usuń formę i folię. A oto piękno, które mamy. Prawdziwe „Sen grzybiarza”. I nie tylko! Twoi goście będą zachwyceni taką grzybową łąką.

Udekoruj pietruszką lub gałązkami kopru. Albo nie dekorować niczym. Nasze danie okazało się kolorowe i piękne.

Istnieje wiele przepisów na sałatkę z paluszków krabowych. Wszystkie różnią się smakiem, składem i spędzanym czasem. Teraz przyjrzymy się najszybszym opcjom przygotowania.

Prosta przekąska Sałatka „Crabok” z kukurydzą

Być może najbardziej budżetowy, ale nie mniej smaczny z klasyczne przepisy z paluszki krabowe.

Składniki:

1. Pakiet mięso kraba lub pałeczki
2. 5 jajek na twardo
3. 1 puszka kukurydzy w puszkach
4. majonez i sól do smaku

Przygotowanie:

Drobno posiekaj paluszki krabowe.

Przełóż jajka przez grubą tarkę.

Odcedź solankę ze słoika z kukurydzą.

Aby łatwo pozbyć się soku bez utraty ziaren kukurydzy, należy otworzyć pokrywkę mniej niż do połowy i wcisnąć ją z powrotem do pierwotnej pozycji. W ten sposób spuść wodę. Nawiasem mówiąc, marynata kukurydziana jest bardzo smaczna i można ją pić.

Połącz wszystkie składniki w salaterce, dodaj sól i dopraw majonezem.

Po dokładnym wymieszaniu sałatki możesz ją podać do stołu!

Pyszne i zdrowe danie gotowy!

Wiosenna sałatka z paluszkami krabowymi i ogórkiem

Świeża i chrupiąca kompozycja warzyw wypełni Twoje mieszkanie zapachem wiosny!

Potrzebujemy:

1. 1 paczka paluszków krabowych
2. 4 jajka kurze, ugotowane na twardo
3. 2 świeże ogórki
4. zielone cebule
5. warzywa
6. 1 puszka kukurydzy
7. majonez i sól do smaku

Przygotowanie:

Pokrój ogórki w drobną kostkę.

Drobno posiekaj zieloną cebulę i zioła.

Pokrój paluszki krabowe w taki sam sposób jak ogórki.

Jajka również pokroić w kostkę.

Połącz wszystkie składniki i dodaj kukurydzę i majonez.

Po dokładnym wymieszaniu możesz podawać danie do stołu!

Taka sałatka jest przygotowywana w kilka minut, ale na pewno trafi z hukiem!

I możesz to ułożyć w taki sposób, w formie kukurydzy.

W takim przypadku musisz zostawić część kukurydzy, aby uformować pożądany obraz. Najważniejsze to nie bać się fantazjować. I w tym przypadku z najprostszych produktów można stworzyć prawdziwe arcydzieła.

Ta sałatka jest tak piękna i pyszna, że ​​postanowiliśmy nakręcić film o tym, jak ją ugotować. A teraz chcemy ją Wam, ukochani czytelnicy.

Ta opcja gotowania jest po prostu niesamowita. Gotowe danie okazuje się niesamowicie pozytywne i słoneczne. Świetnie prezentuje się na stole i nigdy nie jest zjadany.

Jak zrobić sałatkę z kapusty krabowej

Ta pyszna i chrupiąca sałatka z pewnością ucieszy Twoich gości!

Wymagane składniki:

1. 200g białej kapusty
2. 1 świeży ogórek
3. 1 paczka paluszków krabowych
4. 1 puszka kukurydzy w puszkach
5. koperek
6. 100 g 15% kwaśnej śmietany

Przygotowanie:

Jajka gotujemy z dodatkiem soli przez 10 minut po ugotowaniu, aż żółtko ostygnie.

Pokrój paluszki krabowe w cienkie paski lub kostki.

Pokrój kapustę w paski.

Świeży ogórek pokroić w paski.

Drobno posiekaj jajka.

Połącz wszystkie składniki w jednej misce.

Dodaj zioła i śmietanę. W razie potrzeby możesz doprawić majonezem.

Dokładnie wymieszać.

Danie gotowe do podania! Smacznego!

Prosta i tania sałatka ze świeżej kapusty

Wszyscy wiedzą, że kapusta jest bardzo ważna dla zdrowia człowieka. To prawdziwy magazyn witamin i składniki odżywcze... Możesz go zjeść w dowolnej formie. Jest szczególnie smaczny w sałatkach!

Ta witaminowa sałatka jest idealna dla osób dbających o sylwetkę i zdrowie. Co najważniejsze, jego składniki są niedrogie, zwłaszcza w sezonie świeżych warzyw.

Składniki:

1. 200g czerwonej kapusty
2. 1 pomidor
3. 1 ogórek
4. połowa papryka
5. 1 łyżka zielonego groszku
6. pół łyżeczki cukru
7. sól, olej roślinny i zioła do smaku

Przygotowanie:

Warzywa dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem. Drobno posiekaj kapustę i zmiel z cukrem i solą.

Pokrój ogórki i wymieszaj z kapustą.

Paprykę pokroić w paski i połączyć z ogórkami i kapustą.

Pomidory pokroić w plasterki i wymieszać z posiekanymi ziołami.

W razie potrzeby dodaj zielony groszek.

Dopraw olejem i dokładnie wymieszaj.

Możesz ugotować tę samą sałatkę bez papryki i bez groszku. I będzie też pysznie.

I możesz też gotować. Wszystkie są również gotowane w ciągu 5 do 10 minut.

Każdy z nas wie, jak ważna jest wartość czasu! W życiu jest wiele ważnych rzeczy, które staramy się powtarzać dzień po dniu! A czasem zupełnie zapominamy o ważniejszych rzeczach… Na przykład czas zaoszczędzony na gotowaniu lepiej spędzamy z rodziną! Doceniaj każdą chwilę i nie zapomnij rozpieszczać bliskich pysznymi smakołykami!

Smacznego!

Po ciężkim dniu na kulinarnych pysznościach z reguły nie ma ani siły, ani chęci. W takiej sytuacji obiad może uratować życie. Ich przygotowanie nie zajmie dużo czasu, a ich duża różnorodność pozwoli z łatwością dobrać danie na każdy gust. Jakie lekkie sałatki możesz przygotować na obiad?

Sałatka z grzankami i fasolą

Cudowne danie w swojej prostocie. W 10 minut możesz bardzo ugotować

Lekka sałatka na obiad. Przepis zawiera tylko trzy główne składniki: czerwona fasola w puszkach w sosie pomidorowym, świeży ogórek, paczka grzanek (smak - galaretka z chrzanem). Odcedź sok z konserw i przelej do miski. Ogórek pokroić w paski i polać fasolą, wycisnąć mały ząbek czosnku, dodać grzanki, doprawić majonezem, wymieszać i od razu podawać. Idealny na obiad: szybko, smacznie, satysfakcjonująco, oszczędnie!

i fasola

Jeśli w lodówce znajduje się słoik fasoli w puszkach, problem z jedzeniem można uznać za rozwiązany. Może służyć do przygotowania lekkich sałatek obiadowych tylko dla wegetarian, ale także dla mięsożerców. Weź wędzoną pierś z kurczaka, pokrój w paski, wymieszaj z białą fasolą i drobno posiekanymi piklami. Dopraw sałatkę majonezem, wymieszaj. W sezonie ziołowym smak można wzmocnić dodatkiem koperku, pietruszki i zielonej cebuli.

„Ach, lato!” Sałatka

Lekkie sałatki na obiad mogą być z bardzo nietypowym połączeniem produktów,

które są zawsze pod ręką w sezonie. Nie są wymagane żadne egzotyczne składniki. Weź kilka ogórków i jabłek, trzy do czterech małych pomidorów i około 200 g śliwek. Wszystkie owoce i warzywa pokroić w paski (pozostawić jednego pomidora i kilka śliwek), przełożyć do salaterki, doprawić olejem i octem, dodać trochę cukru, posolić i delikatnie wymieszać. Wierzch sałatki udekorować plastrami pomidora i śliwki.

Sałatka „Nad morzami, nad falami”

Przygotowuje się też bardzo szybko. Przygotuj słoik kukurydzy, paczkę mięsa kraba lub paluszków, kilka marchewek i majonez. Zmiel marchewki, pokrój patyczki w kostkę, otwórz puszkę i odcedź sok. Wszystko wymieszaj w salaterce z majonezem, dodaj trochę soli i pieprzu.

Najprostszy Sałatka warzywna z rzodkwią

Lekka sałatka dla tych, którzy pilnują swojej sylwetki. Weź małą rzodkiewkę (zieloną),

Ogórek średni, cebula, na parze gotowane jajka, kilka dużych pomidorów i zieleni. Pokrój warzywa i jajka na kawałki, posiekaj zioła, włóż wszystko do salaterki, dodaj sól, pieprz, dopraw olejem i octem i wymieszaj. Danie można gotować bez jajek, co dodatkowo skróci czas gotowania.

Spróbuj pysznej sałatki z kalafiora

Główny czas gotowania to gotowanie małej główki kapusty (rozebrać na kwiatostany) i kilku jajek. Potem wszystko jest proste: odcedź gotową kapustę, dodaj trochę soli, pieprzu, dopraw olejem octem i odrobiną cukru, dodaj posiekaną pietruszkę i zieloną cebulkę. Na wierzchu posyp startymi jajkami.

Szybka sałatka „Rzepa”

Jeśli jakimś cudem w lodówce było kilka korzeni rzepy, można ją uznać za gotową. Rzepę obrać i pokroić w cienkie paski, dodać sól, pieprz, doprawić mieszanką majonezu z dodatkiem małej cebuli pokrojonej w kostkę. Sałatkę wymieszać i posypać koperkiem i natką pietruszki.

Szybkie i łatwe szybkie sałatki to nie tylko warzywa, jak wiele osób myśli. Jest pyszny i oryginalne dania gotowane w pół godziny. Każdy z nich może nakarmić całą grupę gości.

Jedno z najlepszych kulinarnych arcydzieł na szybką sprawę - oczywiście bardzo lekkie, pożywne, bardzo smaczne sałatki w pośpiechu. Do tego mamy do dyspozycji najwięcej świeże warzywa, owoce, zioła i ser. I oczywiście ryby, kiełbaski wszelkiego rodzaju.

Potrzebowałby:

• Ser "Adyghe" - 200 g;
• do dekoracji - 3 gałązki pietruszki;
• 6 liści zielonej sałaty;
• 150 g makreli wędzonej na gorąco;
• niesłodzony jogurt;
• chipsy ziemniaczane i oliwki drylowane - do dekoracji.

Przygotowanie tej sałatki zajmie 25 minut. Daje to 3 porcje, z których każda zawiera 200 kalorii.

Jak gotować:

Porada: jeśli nie ma sera „Adyghe”, można go zastąpić podobnym składem i smakiem, można użyć dowolnej ryby wędzonej na gorąco, skupiając się na preferencjach smakowych.

Sałatka z wątróbką z dorsza i pomidorami

Potrzebowałby:

• 1 może wątróbka w puszkach dorsz;
• niesłodzone jabłko;
• 1 duży strąk słodkiej papryki;
• Biała cebula;
• trochę soku z cytryny do posypania;
• 1 duży i twardy pomidor
• majonez do smaku;
• pietruszka do smaku;
• jajko z kategorii „wybrane”;
• koperek do smaku.

Gotowanie zajmuje 35 minut. To daje 3 pełne porcje po 230 kalorii każda.

Jak gotować:

Wątróbkę z dorsza przełożyć do filiżanki, połamać na małe kawałki. Pokrój warzywa: strąk papryki, pomidor i cebula- kostki. Dodaj warzywa do wątroby w filiżance.

Ugotowane jajko drobno posiekaj. Z jabłka zdjąć skórkę, wyjąć rdzeń i zetrzeć na zwykłej tarce. Posyp miąższ jabłkowy sokiem z cytryny, aby się nie ściemnił.

Do filiżanki z wątróbką i warzywami dodaj starte jabłko, jajko i trochę posiekanych ziół, dopraw majonezem. Wymieszaj wszystkie składniki.

Sałatka „odżywcza” z kiełbasą

Będziesz potrzebować:

• 1 średnie jabłko (ok. 100 g)
• czerwona cebula głowa - ¼ części;
• musztarda słodko-kwaśna - 1 łyżeczka;
• plasterek chleb pszenny na tosty;
• zielenie, sałata, pióra z zielonej cebuli - do dekoracji;
• śmietana - 40 g;
• Kiełbasa Krakowska - 100 g.

Danie dla 3 osób przygotujesz w 25 minut. Każda porcja (100 gramów) zawiera 270 kalorii.

Metoda gotowania krok po kroku:

Aby zrobić tost: pokrój kromkę chleba na całej szerokości bochenka. Zrumienić na patelni bez dodawania oleju (z obu stron).

Kiełbasę pokroić w cienkie paski, nie zdejmować skórki z jabłka, posiekać w ten sam sposób - w paski. Stosunek tych składników powinien wynosić 1:1, są one głównymi składnikami dania.

Pokrój ćwiartkę czerwonej cebuli w cienkie paski, posiekaj piórko zielonej cebuli, dodaj do głównych składników (kiełbasa, jabłko). Dopraw naczynie śmietaną i musztardą, wymieszaj. Umieść liście sałaty w misce, na nich gotowe danie.

Z usmażonego kawałka chleba odetnij skórkę, pokrój na dwa trójkąty. Podawanie: na talerzu obok zjeżdżalni położyć 2 gałązki pietruszki (bez łodygi), 2 kromki tostów.

Sałatka "Ciekawa"

Będziesz potrzebować:

• 400 g małych kwiatostanów świeżych brokułów;
• lub 1 opakowanie mrożonych brokułów;
• 1 opakowanie (300 g) - paluszki krabowe;
• jajko - 4 sztuki;
• lekki majonez - 150 g;
• sól dla smaku.

Sałatkę można przygotować w 20 minut. Kalkulacja produktów na 4 porcje, każda zawierająca 180 kcal.

Metoda gotowania:

1. Gotuj brokuły we wrzącej wodzie przez trzy minuty. Ważne jest, aby nie rozgotować kapusty, kwiatostany muszą być elastyczne. Ugotuj 4 jajka na twardo;
2. Paluszki krabowe, kwiatostany brokułów i jajka pokroić w paski.
3. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw lekkim majonezem, dopraw solą;

Wskazówka: Majonez można zastąpić sosem składającym się z 4 łyżek jogurtu bez cukru i łyżki deserowej musztardy.

Sałatka z grzybów

Potrzebowałby:

• puszka kukurydzy w puszkach;
• małe pieczarki - 300 g;
• 1 mała główka białej cebuli;
• majonez - 150 g;
• szczypta soli.

Gotowanie sałatki zajmie 20 minut. Ilość: 4 porcje po 200 kcal.

1. Gotuj pieczarki w osolonej wodzie przez siedem minut. Cebulę pokroić w krążki, zrumienić na oleju;
2. Małe pieczarki ładnie pokroić w plastry, dodać do nich kukurydzę, smażoną cebulę, delikatnie wymieszać i doprawić majonezem. Możesz dodać trochę soli.

Aby zmniejszyć zawartość kalorii w sałatce, wymieszaj majonez ze śmietaną w równych proporcjach. Można udekorować zieloną cebulką.

Proste, szybkie i pyszne sałatki na świąteczny stół

Kiedy bardzo brakuje czasu na gotowanie świąteczne potrawy, szczególnie ważne jest poznanie przepisów, które pomogą ugotować nie tylko szybko, ale i smacznie.

Sałatka "pikantna" z łososiem

Wymagane produkty:

• łosoś lekko solony - 200 g;
• 3 pomidory;
• 2 dowolne jabłka;
• ogórki kiszone - 2 sztuki;
• 1 czerwona lub żółta papryka;
• czosnek - 2 ząbki;
• cebula fioletowa - 1 głowa;
• majonez - 150 g;
• liście sałaty lub pietruszki;
• przyprawy do smaku.

Wymagany czas gotowania to 20 minut, każda porcja sałatki zawiera 280 kcal.

Jak gotować:

1. Odetnij skórkę od jabłka. Jabłka pokroić w kostkę, ogórki w kostkę, paprykę i łososia w paski, pomidory w cienkie plasterki, czosnek i cebulę posiekać dowolnie;
2. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać z majonezem, doprawić przyprawami, włożyć do salaterki, udekorować ziołami.

Aby danie wyglądało bardziej świątecznie, można położyć liście sałaty na płaskim talerzu, między nimi włożyć gałązki pietruszki, na środku sałatę.

Sałatka „Oryginalna” z mięsem mielonym

Wymagane produkty:

• gotowane mięso z kurczaka - 150 g;
• orzechy laskowe - 100 g;
• 2 łyżki - masło;
• pomidor, pomarańcza, ogórek - po 1 szt.;
• zielony groszek w puszkach - 40 g;
• ziemniak - 1 sztuka;
• 100 g niskokalorycznego majonezu;
• sól - szczypta.

Gotowanie zajmie 25 minut. W 100 gramach gotowe jedzenie zawiera 260 kcal.

Przygotowanie:

1. Pokrój ugotowane mięso z kurczaka na kawałki i przewiń dwukrotnie w dowolnej maszynce do mięsa (elektrycznej lub mechanicznej) wraz z orzechami i masłem;
2. Dopraw powstałe mięso mielone solą i włóż do lodówki;
3. Ziemniaki ugotować w skórkach. Następnie obrać i pokroić w plastry, dodać do tego groszek w puszce i świeży ogórek pokrojony w kostkę;
4. Połącz warzywa z Mięso mielone z kurczaka, doprawić lekkim majonezem. Umieść to wszystko w pięknej misce sałatkowej, udekoruj plastrami pomarańczy i pomidorów na wierzchu.

Wskazówka: Mięso na mięso mielone możesz wybrać według własnego gustu.

Co za pyszna sałatka na szybkie rozdanie na urodziny

Chcę ugotować coś specjalnego na urodziny. Nie musi to być pracochłonna sałatka drogie produkty... Równie dobrze może opierać się na puszkowana fasola, oliwki, szynka gotowana i świeże warzywa.

Sałatka "włoska"

Wymagane składniki:

• chleb maślany(niezbyt świeży) - 500 g;
• duże pomidory - 5 owoców;
• 1 czerwona cebula;
• zielona bazylia - 4 gałązki;
• fasola biała w puszkach - 1 puszka;
• oliwki w puszkach - 100 g.

Do tankowania:

• oliwa z oliwek - 60 g;
• 1 łyżka octu balsamicznego;
• pieprz i sól według własnych upodobań.

Czas gotowania: 15 minut. Ilość: 8 porcji po 290 kcal.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

1. Masło pokroić w kostkę, posypać oliwą z oliwek i suszyć przez 7 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni;
2. Umyj pomidory, pokrój w kostkę. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Odcedź słoiki z puszkowanymi składnikami. Włóż wszystkie przygotowane warzywa do salaterki o odpowiedniej wielkości;
3. Przygotuj dressing: w filiżance wymieszaj oliwę z oliwek z octem balsamicznym i przyprawami. Lekko ubij tę mieszankę trzepaczką;
4. Do warzyw dodać grzanki, polać przygotowanym sosem, wymieszać. Aby namoczyć kostki chleba dressingiem i sokiem pomidorowym, wstaw naczynie do lodówki na 15 minut.

Możesz to zrobić inaczej: od razu połóż sałatkę na stole i pozwól gościom wybrać według gustu, które grzanki najbardziej im się podobają (namoczone czy chrupiące).

Będziesz potrzebować:

• kawałek twardego sera - około 150 g;
• jajka - 5 sztuk;
• seler - 4 łodygi;
• 150 g gotowanej szynki;
• pomidory - 6 małych twardych owoców;
• zielona sałata - 5 liści;
• 5 piór zielonej cebuli;
• bazylia - 6 łodyg;
• korniszony (kiszone ogórki) - 4 sztuki;

Na sos:

• 40 g niesłodzonego jogurtu;
• tłusta śmietana - 40 g;
• 5 łyżek kwaśnej śmietany;
• do smaku - pieprz;
• 2 szczypty soli.

Czas potrzebny na gotowanie: 35 minut. Danie dla 4 osób. Zawartość kalorii w jednej porcji to 310 kcal.

Przepis:

1. Gotuj jajka do pełna gotowość, zdejmij skorupkę i pokrój w kółko. Obierz seler i na razie odłóż na bok liście;
2. Pokrój ser i gotowaną szynkę w kostkę tej samej wielkości. Zanurz pomidory na sekundę we wrzącej wodzie, a następnie zdejmij z nich skórkę, pokrój na 8 części;
3. Umyj zielone liście sałaty. Ułóż je na płaskim naczyniu, ułóż na nich jajka pokrojone w kółka wzdłuż krawędzi salaterki;
4. Wymieszaj ser, seler, szynkę, pomidory i umieść na środku salaterki;
5. Przygotuj sos: śmietanę, jogurt, ubij śmietanę, dopraw pieprzem, solą. Dopraw sałatkę gotowanym sosem;
6. Strzałki zielonej cebuli, liści selera, bazylii drobno posiekać i posypać tymi ziołami sałatką. Pokrój ogórki wachlarzem i umieść je obok kręgów jaj.

Do przygotowania tej sałatki można również użyć dowolnej gotowanej kiełbasy.

Możliwe jest szybkie i smaczne gotowanie sałatek, jeśli gotujesz z minimalnego zestawu produktów i nie wybierasz najbardziej pracochłonnych przepisów.

Przepis na kolejną prostą i pyszną sałatkę znajdziesz w następnym filmie.

Debiut gotowania na dużą skalę wywołuje wiele emocji, ponieważ naprawdę chcesz zaskoczyć gości, ugotować coś „jak”. Ale gotowanie, podobnie jak Wschód, to „delikatna sprawa”, a bez pewnych umiejętności, a nawet odrobiny doświadczenia nie jest tak łatwo zadowolić bliskich arcydziełami. Ale co, jeśli są dania, które nie wymagają wysokich umiejętności kulinarnych? A co, jeśli istnieją proste przepisy, które mogą zrobić nawet początkujący kucharze? Spróbujmy wyczarować najprostsze produkty.

Gotowanie szybkich i pysznych sałatek

Jak zrobić szybkie i smaczne sałatki? Porozmawiajmy o ich przepisach i zwizualizujmy je na zdjęciu. Korzystanie z prostych przepisów proste produkty... To niepodważalny fakt. Można je jednak przetworzyć lub ułożyć tak, aby goście nie mogli „rozgryźć” wszystkich składników. Jakie produkty są używane w proste sałatki często:

Składnik mięsny.

Zwykle rozbierane na włókna lub cięte gotowany filet Pierśi kurczaka. Mięso z nóg jest używane rzadziej. Używany nie rzadziej gotowana kiełbasa lub szynka. Rzadziej używa się wołowiny, ozorka, serca oraz innych rodzajów mięsa i podrobów.

Konserwy są zwykle używane.

Ziemniaki, pomidory, ogórki, cebula, marchew, groszek, buraki, kukurydza - w swojej serii można nazwać "podstawowymi". Oznacza to, że każde z powyższych warzyw dobrze komponuje się z kurczakiem lub kiełbasą.

"Mleko".

Tutaj pierwsze i jedyne miejsce zajmuje ser. Nie widziałem twarogu, jogurtu i innych produktów mlecznych w prostych przepisach.

Produkty uzupełniające.

Do smaku używa się jajek, grzybów, ziół, przypraw, majonezu i innych dodatków.

Kiedy zacząłem gotować, zrobiłem mały stolik, w którym zaznaczałem składniki na wierzchu i z boku, a metodą „wpisywania” (w dosłownym tego słowa znaczeniu – po prostu szturchnąłem środek stołu) Ustaliłam, z czego będzie się składać nasza dzisiejsza sałatka.

Tankowanie: opcje prostych sosów do sałatek

Sos sałatkowy zdziała cuda. Najbardziej proste opcje- majonez, śmietana lub olej słonecznikowy(ten ostatni stosuje się w sałatkach bez dodawania mięsa). Ale nie chcesz eksperymentować?

Stacje benzynowe dzielą się na dwa typy: lekki i gruby... Tych pierwszych nie ma aż tak dużo, bo to mieszanka oleju roślinnego i np. octu. Obejmują one sos sojowy... I chciałbym bardziej szczegółowo omówić drugi typ.

Sosy gęste przygotowywane są na bazie majonezu, śmietany, jogurtów. Najpopularniejsze opcje:

• Opcja nr 1: dodaj trochę ketchupu w śmietanie(Móc sok pomidorowy) i sos grzybowy lub sojowy.
• Opcja numer 2: połącz śmietana lub majonez z czosnkiem, a jeśli to możliwe, zmiel zioła w blenderze, a otrzymasz nie tylko doskonały sos sałatkowy, ale także sos do dania mięsnego.
• Sos musztardowy. Aby go przygotować, dodaj olej słonecznikowy z musztardą, odrobina octu, soli i przypraw do smaku.

Niespodziewani goście? A wszystko gotowe: sałatki do szybkiego rozdania

Nagli goście to cały problem dla początkującej gospodyni, bo trzeba coś podać na stole, ale co, jeśli nie ma nic gotowego? Przede wszystkim trzeba zrobić wydech, uspokoić się i otworzyć lodówkę. Świetna sałatka na? szybka ręka- to kiełbasa z serem, zaprawiona majonezem (te produkty prawie zawsze są w lodówce), a jeśli do nich dodasz przystawka jajeczna z majonezem- wtedy goście będą pewni, że na nich czekałeś. A jeśli masz w zapasie również ogórki i pomidory, sałatka będzie jednocześnie pyszna i piękna. Ten przepis może Ci pomóc więcej niż raz.

Możesz też zrobić zwykłą sałatkę warzywną: pokrój warzywa na mniejsze i dodaj do nich kiełbasę, cebulę… Lub możesz dodać włoski akcent – ​​ugotuj makaron, wymieszaj z cebulą, pomidorami (no, czy co jeszcze zostało w lodówce), dopraw majonezem - wtedy głodni goście na pewno nie odejdą. Opcji jest wiele, najważniejsze jest, aby nie ograniczać wyobraźni.

Quiz o gotowaniu: przepisy na pyszne sałatki ze zdjęciami

Chcesz, aby Twoi goście byli zajęci? Podawaj im sałatkę z naleśnikami z kurczaka i pozwól im spróbować odgadnąć wszystkie składniki!

Musimy gotować filet z piersi kurczaka rozrywane przez włókna (bardzo medytacyjny proces), cebula(sparzyć wrzątkiem i chwilę namoczyć w occie) i naleśniki majonezowo-jajeczne.

Te ostatnie przygotowuje się w następujący sposób: 1 jajko wymieszać z 1 łyżeczką majonezu, z powstałej masy usmażyć naleśnik. Naleśnik kroi się na małe kwadraty. Pół kilo piersi będzie wymagało około 5 takich naleśników (w zależności od ich wielkości). Wszystkie składniki mieszam i jeśli moim zdaniem czegoś brakuje, dodaję. Sałatka podawana jest z majonezem. Tak, przygotowanie takiej sałatki zajmie trochę czasu, ale sam proces jest prosty.

Kolejna oryginalna i nieskomplikowana sałatka: smażone ziemniaki, pokrojona w cienkie paski, wymieszana z kurczakiem (tak samo filet z kurczaka), cebula i majonez. Jeśli jesteś smakoszem, możesz dodać orzechy włoskie.

Jak mówią – wszystko genialne jest proste. Nie musisz próbować gotować złożone danie, bo nawet wśród proste przepisy można znaleźć wiele niezwykłych rzeczy.

Sałata jest jednym z najchętniej wybieranych pokarmów polecanych przez dietetyków na obiad. Zdecydowana większość Rosjanek pracuje w ciągu dnia i nie stać ich na gotowanie wieczorem. najtwardsze przekąski... Dlatego dla całej rodziny bardzo korzystne będzie zjedzenie czegoś prostego. Taki obiad nie będzie ciężarem w żołądku osoby i nie będzie zbyt pracochłonny dla gospodyni. Zazwyczaj lekkie sałatki są smaczne i niezwykłe. Zawierają minimalny zestaw składniki, które są lekkostrawne, nie tracąc przy tym swoich wartości odżywczych.

Esencja warzywnego obiadu

Dietetycy mogą codziennie spożywać takie potrawy. Są bardzo bogate w różne witaminy i minerały, a ponadto są przydatne. Dodane do nich różne wyrafinowane przyprawy, zioła czy przyprawy wywołują uczucie sytości, nie obciążając ludzkiego żołądka przed nadchodzącym nocnym odpoczynkiem.

Sos w postaci oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego, jogurtu naturalnego lub soku z cytryny wpłynie na szybkie i łatwe trawienie, wysoką wartość odżywczą dania i jego naprawdę wyśmienitą smak.

Sałatki są niskokaloryczne, więc mogą je spożywać nawet kobiety dbające o wagę oraz osoby starsze.

Najczęściej obejmuje:

• mięso;
• groszek;
• grzyby;
• warzywa;
• kukurydza;
• warzywa;
• ryba;
• krakersy;
• owoce;
• jajka itp.

Równie ważne jest, aby zatankować w ten sposób przed pójściem spać. gotowa sałatka, aby gospodarstwa domowe nie cierpiały z powodu trawienia, a następnie dodawały dodatkowych kilogramów.

Dlatego do sosu należy wybrać:

• Jogurt;
• kefir;
• sok żurawinowy;
• sok cytrynowy;
• naturalny sok wydalany z warzyw;
• Oliwa z oliwek;
• olej słonecznikowy;
• kwaśna śmietana;
• przyprawy;
• twarożek;
• wywar ziołowy;
• ocet winny;
• czosnek itp.

Taka sałatka będzie nie tylko bardzo smaczna, ale i zdrowa. Da ci możliwość uzyskania wystarczającej ilości białka, aktywuje trawienie i promuje szybkie zasypianie.

Sałatka z serem i jabłkiem

Danie przygotowane na bazie jabłek i sera może stać się bardzo smaczne. Jest przyrządzana łatwo i szybko, może być bardzo pożywna i zdrowa.

Taka wieczorna przekąska łagodzi obrzęki, nasyca organizm witaminami i jest bardzo niedroga.

Właściwości smakowe sałatki są bardzo wysoki poziom a dodatek sera nadaje mu wyrafinowania.

Po ułożeniu na półmisku jedzenie wygląda pięknie, a po sytości nie powoduje uczucia ciężkości w żołądku.

Aby go przygotować, weź:

• dwa jabłka;
• sto pięćdziesiąt gramów tarty ser;
• cztery łyżki jogurtu naturalnego;
• pół cytryny;
• jedna łyżka oleju słonecznikowego;
• dwie kiście zieleniny;
• Sól;
• pieprz.

Czysto umyte i wysuszone jabłka są drobno posiekane. Sok jest ostrożnie wyciskany z połowy cytryny. Umieść w nim owoce.

Posiekaj warzywa.

Jogurt miesza się z olejem słonecznikowym, a następnie ubija mikserem. Sól i pieprz. Dozwolone jest posypywanie przypraw według upodobań gospodyni.

Włóż do salaterki, dodaj ser i polej dressingiem. Następnie trzymane są w lodówce przez kwadrans.

Sałatka z ogórkami i kapustą

Danie zawiera najczęściej używane składniki, które łatwo kupić w każdym lokalnym sklepie.

Co więcej, są najczęściej mieszane i doprawiane różne sposoby aby odpowiadały preferencjom każdej rodziny. Ponadto sosy można zmieniać, aby stworzyć poczucie nowości. Ktoś dodaje sok z cytryny do sałatek, podczas gdy inni starają się doprawić go oliwą z oliwek.

W każdym razie są bardzo pożywne, dobre dla żołądka i bogate w białko.

• pół widelca kapusty;
• jeden ogórek;
• dwa ząbki czosnku;
• pęczek koperku;
• pęczek pietruszki;
• dwie łyżki oleju słonecznikowego;
• sok cytrynowy;
• dwadzieścia mililitrów esencji octu.

Posiekaj warzywa, pietruszkę i koperek. Wyciśnij czosnek lub posiekaj cebulę. Wszystko jest mieszane, a następnie poddawane uciskowi, aż sok zacznie obficie płynąć. Następnie posyp solą i szałwią.

Z oleju słonecznikowego, soku z cytryny i esencji octu przygotowuje się dressing.

Składniki umieszcza się w misce sałatkowej.

Wieczorne danie z buraków

Taka przekąska jest idealna przed snem. Przystosowuje się do szybkiego zasypiania, aktywuje pracę przewodu pokarmowego i normalizuje organizm.

Jest łatwy w wykonaniu, a składniki są pyszne i pożywne. Gospodyni jest w stanie, bez większego wysiłku po pracy, szybko i smacznie nakarmić swoją rodzinę.

Nie musisz iść na zakupy w poszukiwaniu składników na wykwintną sałatkę. Wszystko jednorazowo kupuje się w drodze do domu.

Wskazane jest, aby wziąć:

• buraki - jeden;
• ogórki - dwie sztuki;
• jabłka - trzy sztuki;
• filet z kurczaka - pół kilograma;
• kwaśna śmietana;
• sok cytrynowy;
• warzywa;
• nie duża liczba Sól.

Pokrój kurczaka i umieść go na samym dnie naczynia.

Ugotuj buraki, obierz i drobno posiekaj. Ogórek kroi się w krążki. Jabłka są całkowicie obrane i starte.

Powstałe składniki miesza się i umieszcza na wierzchu mięsa. Sól dla smaku. Obficie posyp ziołami.

Śmietanę ubić z sokiem z cytryny i polać warzywami z powstałym dressingiem.

Sałatka wieczorna z cukinią

Kolacja jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Przetwarzanie warzyw i mieszanie sosu jest proste i nie zajmuje dużo czasu.

Części składowe są niedrogie i sprzedawane w każdym miejscu. Jedzenie okazuje się lekkie, pożywne, smaczne i nie zawiera produktów, które nie są znane rosyjskiemu żołądkowi.

Do sałatki będziesz potrzebować:

• cukinia - dwa kawałki;
• marchewki - jeden kawałek;
• cebula - jeden kawałek;
• czosnek - dwa ząbki;
• esencja octowa- dwadzieścia mililitrów;
• cukier granulowany - dwadzieścia gramów;
• niewielka ilość soli i pieprzu.

Warzywa są obrane i posiekane. Czosnek przechodzi przez wyciskacz. Wszystkie są mieszane.

Przyprawę przygotowuje się z cukru pudru, octu, soli i pieprzu. Rozcieńczyć do smaku przegotowaną wodą i całkowicie ujednorodnić. Sos pozostawić na kwadrans.

Dopraw sałatkę i wstaw do lodówki na dziesięć minut.

Danie z fasoli na obiad

Przekąskę można spożywać nawet podczas postu lub dla osób na diecie. Fasola jest bardzo pożywna, normalizuje przemianę materii i łagodzi obrzęki.

Sałatka jest przygotowywana w kilka minut. Może stać się szczególnie przydatny podczas sezonowych zaostrzeń epidemii chorób układu oddechowego ze względu na obfitość naturalnych fitoncydów, a także jest odpowiedni dla osób unikających jedzenia mięsa. Ponadto jest bardzo łatwo wchłaniany przez układ pokarmowy.

Dla niego biorą:

• fasola gotowana lub w puszkach - jeden kilogram;
• sok z cytryny - szklanka;
• olej słonecznikowy - ta sama ilość;
• esencja octu - szklanka;
• czosnek - dwa ząbki;
• warzywa;
• cebula - jeden kawałek;
• kminek – dwie łyżeczki;
• niewielka ilość pieprzu i soli.

Cebulę kroimy w duże krążki, a następnie umieszczamy na samym dnie naczynia. Czosnek przeciska się przez miskę czosnkową.

Fasolę suszy się i miesza z pieprzem i czosnkiem.

Sos przygotowuje się w następujący sposób. Sok z cytryny wlewa się do oleju słonecznikowego i dodaje ocet. Posyp kminkiem i ziołami.

Fasolę polać dressingiem, wymieszać i podawać.

Lekka sałatka z ogórków na obiad

Danie wyróżnia prostota, taniość i doskonały smak. Nie zawiera nietypowych składników, a części składowe można wymienić na bardziej preferowane dla członków rodziny.

• pół kilograma ogórków;
• Koperek;
• pięć ząbków czosnku;
• Kminek;
• kieliszek soku z cytryny;
• taka sama ilość oleju słonecznikowego.

Ogórki są myte, obierane i suszone, a następnie miażdżone. Czosnek jest wyciskany.

Następnie wrzuć wszystko do miski, posyp koperkiem, a także dowolnymi przyprawami.

Weź sok z cytryny i dopraw nim powstałą sałatkę. Wszystkie się mieszają. Dodaje się olej słonecznikowy i wszystko ponownie miesza.

Okazuje się, że lekkie sałatki na obiad z powodzeniem mogą zastąpić gęste i ciężkostrawne potrawy, które wielu próbuje zjeść wieczorem. Jeśli podasz taką przekąskę codziennie lub co najmniej dwa razy w tygodniu przed snem, trawienie znacznie się poprawi, metabolizm unormuje się, a układ odpornościowy wzmocni się.

Jeśli lekkie sałatki na obiad nie wydają się satysfakcjonujące, warto dodać dodatkowe warzywa lub owoce, przyprawy wywołujące uczucie sytości, twarożek lub śmietanę, dużą ilość zieleniny, a także ryby lub filet mięsny, kurczaka lub indyka.