Swoje ulubione i najmniej lubiane dania w przedszkolu można przeżuwać bardzo długo. Ale niektóre z nich są popularne nawet wśród dorosłych. Zasadniczo jest to oczywiście puszysty omlet, zapiekanka z twarogiem i klopsiki z kaszy manny. Przepis na ostatnie danie jest oczywiście mało znany. Choć jest to świetny sposób na wykorzystanie kaszy manny, będzie to kolejny pyszny deser. Zwłaszcza jeśli gotujesz dla nich pyszną galaretkę jagodową lub owocową.

Co będzie potrzebne?

Przepis na klopsiki z kaszy manny z galaretką jest bardzo prosty, a lista produktów odpowiednia. Więc czego potrzebujesz?

Dla manników musisz wziąć:

Jedna szklanka kaszy manny;

1 litr mleka lub wody (lepiej użyć mleka, ponieważ klopsiki są z nim smaczniejsze);

2 jajka kurze;

50-70 gramów cukru;

1 szczypta soli;

Mąka lub krakersy do panierowania manników;

Olej roślinny.

A do galaretki weź:

300 gramów jagód lub owoców lub jedno i drugie;

1,5 litra czystej wody;

4 łyżki. łyżki skrobi;

Cukier do smaku.

Jeśli nie świeże jagody(owoce), można zastąpić mrożonymi. Ponadto do gotowania galaretki można wziąć dowolny dżem (wystarczy rozcieńczyć wodą do pożądanej konsystencji) lub kompot. W tym drugim przypadku nie ma potrzeby dodawania cukru.

Ugotujmy klopsiki

Jak więc powstają paszteciki z kaszy manny? Przepis zaczyna się od przygotowania bardzo gęstej kaszy manny. Powinno być takie, aby łyżka mogła z łatwością w nim stanąć. Ilość płatków może wymagać trochę więcej lub mniej. Wlej mleko (lub wodę) do rondla i zagotuj płyn. Zmniejsz ogień do minimum. Dodaj sól, cukier do smaku, jak to zwykle robi się przy gotowaniu kaszy manny. Wlej płatki do cienkiego strumienia, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Szefowie kuchni mają sekret - bardzo wygodnie jest to zrobić z małej torebki. Ciągle mieszając gotuj do końca. Przykryj i pozostaw na 15-20 minut, aby ułatwić sobie pracę.

Teraz możesz dalej gotować klopsiki z kaszy manny. Przepis polega wtedy na dodaniu do masy tylko jajek. Dobrze wymieszać. W razie potrzeby można również dodać rodzynki, suszone wiśnie lub inne suszone owoce. Świetnie komponują się z mango. Podgrzej patelnię za pomocą olej roślinny. Lekko zmocz ręce w zimnej wodzie. Uformuj małe ciasteczka na łyżce stołowej i obtocz je ze wszystkich stron w mące lub bułce tartej. Możesz na przykład dodać trochę sezamu do panierki. Smaż wszystkie klopsiki z obu stron, aż pojawi się ładna złocista skórka. Można je tak jeść, ale są znacznie smaczniejsze z gęstą galaretką.

Gotujemy kisiel

Do przygotowania galaretki odpowiednie są dowolne jagody i owoce do smaku. A ponieważ będzie używany jako sos, możesz zostawić kawałki. Będzie więc jeszcze więcej pysznych klopsików z kaszy manny. Przepis na jego przygotowanie jest następujący.

Dobrze umyj jagody (lub owoce), posiekaj zbyt duże, usuń nasiona i obierz, jeśli to konieczne. Umieścić w rondelku i zalać wodą (zarezerwować 3/4 szklanki na skrobię). Doprowadź wszystko do wrzenia. W międzyczasie rozpuść skrobię w zimnej wodzie. Wymieszaj ponownie przed dodaniem do głównej masy. Możesz użyć zarówno kukurydzy, jak i ziemniaków. Ostrożnie dodać do wrzącego płynu, zmniejszyć ogień i gotować, mieszając, aż zgęstnieje. Polać jeszcze ciepłe klopsiki i można spróbować.

Warto zauważyć, że w przypadku użycia mrożonych owoców lub jagód nie można ich rozmrozić. Jeśli nie podobają Ci się kawałki gotowej galaretki, zawsze możesz całą masę przetrzeć przez sitko lub po prostu przecedzić przed dodaniem skrobi. Ale najważniejsze jest to, że możesz bez niego podawać klopsiki z kaszy manny. Przepis pyszny sos wiele z nich ma własne.

Oprócz galaretki możesz podać pyszny sos waniliowy z mannikami. Jest łatwy w przygotowaniu, a produkty są dość przystępne. Będzie to wymagało:

1 jajko kurze;

1 łyżeczka mąki;

1/2 szklanki cukru;

2 saszetki waniliny (można zastąpić naturalną wanilią);

Pół litra mleka.

Co więc należy zrobić, aby podawać z nim kulki z kaszy manny? Przepis nie może być prostszy. W małym rondelku wymieszaj jajko, mąkę, wanilię i cukier. Stopniowo rozcieńczaj powstałą masę mlekiem, aby nie pojawiły się grudki. Włóż najwolniejszy ogień i gotuj, aż zgęstnieje, ale nie gotuj. Wskazane jest natychmiastowe podanie. Jeśli nie, to musisz dodać łyżeczkę masło. W przeciwnym razie na powierzchni utworzy się film.

Ale najważniejsze jest to, że kaszę mannę można stłumić czymkolwiek. Przepis ze zdjęciem już nigdy nie będzie w stanie oddać smaku i aromatu gotowe jedzenie. Każdy dżem jest dla nich idealny, po prostu niezastąpione mleko skondensowane, a nawet pasta czekoladowa. Możesz znaleźć swój ulubiony sos dla każdego członka rodziny.

Wielu rodziców narzeka, że ​​nie mogą zmusić dziecka do jedzenia kaszy manny, ale nie denerwuj się, bo istnieje oryginalne rozwiązanie - paszteciki z kaszy manny. Niezwykły deser spodoba się nawet wymagającym dzieciom, a jeśli dodasz sos do dania, efekt przekroczy wszelkie oczekiwania. Gotowanie dania nie jest trudne, najważniejsze jest poznanie niektórych cech przepisu.

Przepis na kotlety z kaszy manny

Pomimo tego, że w nazwie użyto słowa „kotlety”, danie to nawiązuje do deserów. Ze względu na niewielki skład produktów i łatwość wykonania gotowanie zajmie tylko pół godziny.

: 5 łyżek. łyżki zbóż, 150 ml mleka, 1 ul. łyżka cukru i mąki, a także jajko i 200 g bułki tartej.

• Pierwszą rzeczą do zrobienia jest ugotowanie owsianki, w której najpierw zagotujesz mleko, a następnie porcjami dodajesz płatki. Ważne jest, aby stale mieszać, aby nie tworzyły się grudki. Owsianka powinna być gęsta. Następnie wyłącz ogień i ostudź;
• Włóż wszystko do miski i dodaj jajko. Wszystko dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Aby to zrobić, możesz użyć miksera lub blendera;
• Zmocz ręce w wodzie i z przygotowanej masy uformuj kotlety. Obtocz każdy z nich w bułce tartej;
• Na rozgrzanej patelni roztopić trochę masła i usmażyć kotlety. Należy to zrobić przy minimalnym ogniu pod zamkniętą pokrywą. Smaż z każdej strony na złoty kolor. Podawać z dżemem lub dżemem.

Przepis na chude paszteciki z kaszy manny

To danie jest idealne na śniadanie zamiast nudnej lub znienawidzonej owsianki. Można go jednak podawać zarówno na obiad, jak i na kolację. Ten deser spodoba się również osobom, które dbają o swoją sylwetkę. Bardzo pyszne klopsiki okaże się, jeśli podasz je z galaretką.

Do tego przepisu na kotlety z kaszy manny z galaretką musisz wziąć takie produkty: 500 ml owocowego soku jabłkowego lub pomarańczowego, 0,5 łyżki. zboża i tyle samo cukru, 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego i soli. Do picia weź: 250 g startych jagód, 150 g całych jagód, 2 łyżki. łyżki skrobi, 100 ml wody i 0,5 łyżki. Sahara.

• Wlej sok do rondla i zagotuj. Dodawać porcjami płatki i ciągle mieszać, aby nie powstały grudki. Konsystencja owsianki powinna być gęsta, podobna do ciasta;
• Weź naczynie do pieczenia lub zwykłą deskę do krojenia i zawiń folia spożywcza. Rozłóż masę i rozprowadź ją tak, aby powstała jednolita warstwa;
• Gdy wszystko ostygnie, ostrożnie usuń warstwę z folii. Za pomocą foremek wyciśnij przyszłe kotlety. Mogą to być zwykłe koła lub piękne gwiazdy;
• Weź patelnię i posmaruj ją olejem. Smaż klopsiki na małym ogniu, aż złoto-brązowy z dwóch stron;
• Teraz zajmij się galaretką, do której skrobię rozcieńczyć wodą. Dodaj pokruszone jagody i podpal. Ciągle mieszając, gotuj zawartość, aż masa stanie się gęsta. Dodaj tam jagody;
• Zalej kotlety schłodzoną galaretką i podawaj.

Przepis na pikantne paszteciki z kaszy manny

Kasza manna może być stosowana do innych potraw, a wszystko dzięki neutralnemu smakowi. Używając innych składników, możesz uzyskać oryginalny efekt końcowy. Te kotlety to świetne danie, które nadaje się nie tylko na śniadanie, ale także na inne posiłki.

Do tego przepisu na kotlety z kaszy manny warto przygotować takie produkty: 2 łyżki stołowe. mleko, 1 łyżka. płatki zbożowe, 110 g masła, 165 g sera odmiany durum, 200 g sera wędzonego, 2 jajka, 0,5 łyżeczki kminku, 100 g bułki tartej, sól i pieprz.

• Najpierw musisz ugotować grubą owsiankę z kaszy manny, jak w poprzednim przepisie. Dodaj tam masło i poczekaj, aż całkowicie się rozpuści;
• Ser zetrzyj na drobnej tarce i wymieszaj z jajkami. Wyślij powstałą mieszankę do owsianki, dodaj kminek, pieprz i wszystko dokładnie wymieszaj;
• Zanurz ręce w wodzie i uformuj paszteciki, aby obtoczyć w bułce tartej. Połóż je na blasze do pieczenia, którą należy wcześniej naoliwić. Na wierzchu połóż krążki wędzonego sera;
• Gotuj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Podawać z ziołami i warzywami.

Jak gotować kotlety z kaszy manny z marchewką i jabłkami?

Jeszcze jeden przepis zdrowe śniadanie które spodobają się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Mieszanka jabłek i marchwi nadaje oryginalny smak i aromat.

Do gotowania trzeba wziąć takie produkty: 7 dużych marchewek, 5 dojrzałych jabłek, 1 łyżka. mleko, 3 łyżki. łyżki masła, 5 łyżek. łyżki zbóż, 2 jajka, 3 łyżki. łyżki bułki tartej.

• Najpierw umyj marchewki i obierz je. Umyj również jabłka i usuń rdzeń. Warzywa i owoce pokroić w cienkie paski;
• W rondelku podgrzej mleko, włóż tam masło, a następnie marchewkę. Gotuj wszystko przez 5 minut. na minimalnym ogniu;
• Jabłka i płatki zbożowe wrzucamy porcjami do mleka. Następnie wyślij tam sól i cukier. Gotuj jeszcze 3 minuty. Następnie usuń z ognia. Włóż tam jajka i wszystko dobrze wymieszaj;
• Zmocz ręce wodą i uformuj placki, które następnie obtocz w bułce tartej. Smażyć na gorącym oleju na złoty kolor. Zajmie to 4 minuty. z każdej strony. Podawać z kwaśną śmietaną.

Jak gotować kulki z kaszy manny z rodzynkami?

Inna opcja pyszny deser które dzieci pokochają podawane na śniadanie. Gotowanie wszystkiego jest niezwykle proste i nawet początkujący kucharz poradzi sobie z przepisem.

Do gotowania przygotuj takie produkty: 250 ml mleka, 170 ml wody, 1,5 łyżki. łyżki cukru, jajko, 200 g kaszy manny i sól.

• Zagotuj płatki w mleku i wodzie, jak wskazano powyżej. Gotowa owsianka ostudzić i wszystko dobrze wymieszać;
• Wbić jajko do kaszy manny, wsypać sól, cukier, masło i mieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji;
• Rodzynki opłukać, zalać wrzątkiem i odstawić na 15 minut. Po osuszeniu rodzynek i włożeniu ciasta. Nawiasem mówiąc, aby był równomiernie rozłożony w masie, możesz najpierw obtoczyć rodzynki w mące;
• Zmocz ręce w wodzie i uformuj paszteciki. Smaż je na oleju, aż złoto-brązowy.

Jak gotować kotlety z owsianki z mięsem?

Obfite danie, które można podać do każdego posiłku. Wiele osób nazywa te kotlety zrazy, ale tylko z owsianką. Do farszu możesz użyć różne rodzaje mięso, a najlepiej mieszankę np. wołowiny i wieprzowiny.

Do tego przepisu powinieneś przygotować takie produkty: 1,5 łyżki. woda i mleko, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżka. zboża, cebula, 300 g mięsa mielonego, 200 g pieczarek, przyprawy, warzywa i masło, bułka tarta, a także śmietana.

Pamięć z dzieciństwa - klopsiki z kaszy manny z galaretką na śniadanie w przedszkolu! Bardzo łatwo jest zrobić je w domu i podawać z kwaśną śmietaną, sosem mlecznym lub czymkolwiek chcesz.

Same klopsiki to danie kuchnia europejska. Ugotujemy nasze klopsiki w domu z kaszy manny. Do przygotowania takiego dania idealnie byłoby użyć gotowej kaszy manny, która pozostała po poprzednim posiłku. Już sam w sobie jest gęsty i w nowej roli otworzy się z innej strony smakowej.

Klopsiki z kaszy manny usmażymy w bułka tarta, wewnątrz pozostaną bardzo soczyste i delikatne, a na zewnątrz uzyskają chrupiącą, bogatą skórkę. Jak dokładnie możesz ugotować pyszne klopsiki z kaszy manny, dowiesz się, czytając nasz przepis ze zdjęciem, które przedstawiono poniżej. W nim wszystkie działania są opisane krok po kroku.

Aby nasycić i urozmaicić smak klopsików z kaszy manny, przygotujemy specjalną wiskozę słodki sos co doskonale uzupełnia fakturę potrawy.

• kasza manna - 0,5 szklanki
• mleko - 2 szklanki na owsiankę + 250 ml na sos
• cukier - 0,5 szklanki
• mąka pszenna - 1 łyżka
• bułka tarta - 4 łyżki.
• rafinowany olej roślinny - 2-4 łyżki.
• sól dla smaku

Kasza z kaszy manny jest gotowana zarówno w mleku, jak i w zwykła woda, jedyna różnica polega na tym, że kasza manna ma dużo bardziej wyrazistą kremowy smak, a kasza manna na wodzie jest bardzo lekka. Weź odpowiedni gruby rondel i wlej do niego wskazaną ilość mleka, zagotuj płyn, dodaj trochę soli do smaku. Całą kaszę mannę wlewamy porcjami na patelnię, dokładnie mieszamy płatki z mlekiem, aby nie zbrylały się. Gotujemy kaszę mannę przez 6-7 minut, po czym wyjmujemy owsiankę z ognia i schładzamy pod zamkniętą pokrywką.

Wlej bułkę tartą do głębokiej miski. Z schłodzonej i lekko zagęszczonej owsianki mokrymi rękami formujemy małe klopsiki, jak pokazano na zdjęciu. Każdy klopsik obtocz w bułce tartej. Podgrzewamy patelnię niewielką ilością oleju roślinnego i smażymy na niej każdy pasztecik z kaszy manny z obu stron na złoty kolor.

Do sosu musimy doprowadzić mleko do wrzenia. W misce wymieszać mąkę, trochę ciepłej wody i cukru. Otrzymaną mieszaninę wlać do wrzącego mleka, wymieszać składniki i ponownie doprowadzić płyn do wrzenia. gotowy sos trochę schłodzić, polać na nie kulkami z kaszy manny i podawać danie do stołu lub podawać sos na osobnym spodeczku. Klopsiki z semoliny są gotowe.

Przepis 2: kulki z kaszy manny jak w przedszkolu

Przygotuj klopsiki z kaszy manny jak w przedszkolu i podawaj je z galaretką lub skondensowanym mlekiem, dżemem - i nie musisz nikogo namawiać do zjedzenia kolejnego kawałka, klopsiki zjedzą z apetytem i poproszą o więcej dodatków! Cały sekret magicznej przemiany tkwi w apetycznej rumianej skórce, którą uzyskuje się smażąc klopsiki. Można je też panierować w bułce tartej – skórka jeszcze się zagęszcza i w przeciwieństwie do delikatnej, miękkiej kaszy manny będzie bardzo smaczna!

Podstawą klopsików jest fajna kasza manna. Musisz go bardzo gęsto ugotować, znacznie grubiej niż zwykle gotujesz. Owsianka powinna być taka, aby mówili „aby łyżka stała”, w przeciwnym razie klopsiki rozmyją się podczas smażenia i dostaniesz ciastka z kaszy manny. Czasami do kaszy manny dodaje się rodzynki lub inne suszone owoce, więc jeśli klopsiki Ci się podobają, bardzo łatwo je urozmaicić.

• mleko o dowolnej zawartości tłuszczu - 0,5 litra;
• kasza manna - 0,5 szklanki;
• duże jajko - 1 szt .;
• cukier - 3 łyżki. l (do smaku);
• sól - szczypta;
• mąka do panierowania klopsików - 2-3 łyżki. l;
• olej roślinny - 4 łyżki. l.

Na małym ogniu zagotuj mleko. Gdy tylko piana zacznie pojawiać się na powierzchni, wymieszaj mleko łyżką, aby zaczęło się poruszać, a pośrodku uzyskano mały lejek. Kontynuując mieszanie, wlej cienkim strumieniem Kasza manna. Zmniejsz ogień pod patelnią przed dodaniem kaszy manny do minimum.

Ciągle mieszając, gotuj kaszę mannę, aż wszystkie płatki pęcznieją, a owsianka zacznie gęstnieć. Dodaj cukier i sól. Cukier dodajemy do smaku, możesz klopsiki dosładzać lub odwrotnie - robić niesłodzone i podawać z dżemem lub skondensowanym mlekiem.

Nadal gotujemy kaszę mannę przez 5-7 minut, aż zgęstnieje. Owsianka powinna wystygnąć, aby po wymieszaniu łatwo odsuwała się od ścianek patelni.

Gotową kaszę mannę przekładamy do miski lub zostawiamy w rondlu i chłodzimy do ciepłego stanu. Wbij jajko do ciepłej owsianki.

Mieszaj energicznie ruchem okrężnym. Na początku kasza manna będzie grudkowata, ale po wymieszaniu stanie się gładka, jajko całkowicie połączy się z owsianką.

Na cichym ogniu stawiamy patelnię z olejem roślinnym. Wsyp mąkę na talerz. Moczymy ręce pod zimną wodą, zbieramy łyżkę kaszy manny i formujemy okrągły blank. Nakładamy mąkę, dociskamy, aby uzyskać pulchne ciasto. Zanurz w mące i przełóż na patelnię.

Smażyć paszteciki z kaszy manny przez trzy do pięciu minut z każdej strony, aż pojawi się jednolita złota skorupa.

Podawaj kulki z kaszy manny ciepłe, gorące lub ostudzone do temperatury pokojowej. Dobieramy dodatki do naszego gustu: galaretka jagodowa, mleko skondensowane, dżem, przetarte jagody z cukrem. Smacznego!

Przepis 3, krok po kroku: klopsiki z kaszy manny

• Kasza manna 125 g
• Ser twardy 50 g
• Jajko 1 szt.
• Bulion warzywny 250 ml
• Papryka mielona 0,5 łyżeczki
• Olej roślinny 1 łyżka. l.
• Sól dla smaku
• pieprz do smaku

Smak klopsików będzie bezpośrednio zależał od jakości kaszy manny: jak sprawić, by klopsiki z kaszy manny były smaczne, jeśli płatki są stare i spleśniałe? Zgadza się, nie ma mowy. Pamiętaj – kasza manna powinna mieć lekko żółtawy odcień, bez widocznych grudek. Jeśli zboże skleja się, oznacza to, że jest wilgotne, a to nie doprowadzi do niczego dobrego, z wyjątkiem pojawienia się goryczy lub kwasowości.

Zasadniczo możesz wziąć dowolny ser: w niektórych przepisach znajduje się nawet parmezan (nie bez powodu Francuzi uwielbiają klopsiki). Ale zwykły „holenderski” lub „rosyjski” nie będzie gorszy.

Rosół warzywny lepiej oczywiście gotować samemu świeże warzywa, ale w przypadku całkowitego braku czasu lub chęci, całkiem możliwe jest obejście się kostką bulionową.

W rondelku zagotować bulion warzywny. Ciągle mieszając, wlej kaszę mannę do bulionu i nie przerywając mieszania ponownie zagotuj.

Następnie zmniejsz ogień do minimum i delikatnie mieszając gotuj owsiankę przez 2 minuty. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw na 10 minut do lekkiego ostygnięcia.

Gdy kasza manna trochę ostygnie, ubij jajko, dodaj starty ser, paprykę, sól i pieprz i dobrze wymieszaj.

Na powierzchni roboczej (do tego najlepiej jest zwilżona wodą deska do krojenia) uformuj kiełbasę z powstałej masy i wyślij ją do lodówki na 10 minut, aby całkowicie ostygła.

Schłodzoną kiełbasę z kaszy manny pokrój na 12 części i uformuj klopsiki w postaci małych okrągłych kotletów.

Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż klopsiki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą ugotowane.

Przepis 4: jak gotować paszteciki z kaszy manny

Często gotuję takie słodkie klopsiki z delikatną chrupiącą skórką, wypełnione galaretką owocową, bo w domu uwielbiają je absolutnie wszyscy. To danie jest budżetowe, jest przygotowane po prostu, możesz to zobaczyć, patrząc na ten przepis na kotlety z kaszy manny ze zdjęciami krok po kroku.

• Mleko 300 ml
• szczypta soli
• Kasza manna 100 g
• Ghee do smażenia
• Jajka 1 szt.
• Mąka do panierowania
• Cukier 1 łyżka

Przygotujmy składniki na kotlety z kaszy manny.

Wlej mleko do rondla i podgrzej.

Gdy mleko się zagotuje, dodaj sól, cukier i wymieszaj.

Teraz musimy dodać mango. Ponieważ owsianka okaże się bardzo gęsta, za tę ilość mleka pobiera się dużo kaszy manny, aby dodając płatki zbożowe nie tworzyły się grudki, zredukować ciepło do minimum lub całkowicie je wyłączyć. Wlej kaszę mannę, ciągle mieszając ją z mlekiem. Owsianka bardzo szybko zgęstnieje.

Tak będzie zaraz po dodaniu kaszy manny.

Mieszamy łyżką i gotujemy na najwolniejszym ogniu, aby zgęstniała do takiego stanu, aby nie spadła z łyżki. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Dodaj jajko kurze do schłodzonej gęstej kaszy manny. Jeśli jajko jest za duże, można dodać tylko połowę. Wymieszaj, owsianka powinna pozostać bardzo gęsta.

Roztopione masło rozgrzać na patelni.

Z gęstej kaszy manny uformuj rękoma kotlety, obtocz je w mące.

Włóż je na patelnię i usmaż z jednej strony.

Gdy się zrumienią, odwróć je i usmaż z drugiej strony.

Połóż na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Gotowe kotlety z kaszy manny układamy na talerzu deserowym i polewamy galaretką owocową. Pyszny deser gotowy, smacznego!

Przepis 5: kasza manna na patelni

• Kasza manna 500 g
• Jajko kurze 1 szt.
• Wanilina 1 saszetka
• Bułka tarta 100 g
• cukier 50g
• Masło do smażenia

Ugotuj bardzo gęstą owsiankę z kaszy manny.

Dodaj jajko.

Dodaj cukier.

Mieszać.

Uformuj klopsiki mokrymi rękami.

Obtocz bułkę tartą lub bułkę tartą.

Smażyć na maśle na złoty kolor.

Przepis 6: kulki z kaszy manny jak w przedszkolu (ze zdjęciem)

Kulki z semoliny przypadną do gustu dorosłym i dzieciom. Okazują się bardzo podobne do serników, ale mają swój oryginalny smak. Są dość łatwe w przygotowaniu i nie wymagają duża liczba produkty. W rezultacie wychodzą delikatne, przewiewne i bardzo apetyczne klopsiki z kaszy manny. Najważniejsze w tym przepisie jest prawidłowe ugotowanie kaszy manny, aby okazała się wystarczająco gruba i dobrze uformowana. Wtedy klopsiki z kaszy manny okażą się niesamowicie smaczne.

• Mleko 500 ml
• Kasza manna 6 łyżek. łyżka
• Cukier 2 łyżki. łyżka
• Sól 0,5 łyżeczki
• Masło 1 łyżeczka
• Jajko 1 szt.
• Cukier waniliowy 1 saszetka
• Mąka 100 g
• Olej roślinny do smażenia

Zagotuj gęstą kaszę mannę. Aby to zrobić, zagotuj mleko i wprowadź cienki strumień płatków zbożowych, ciągle mieszając. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, pamiętając o mieszaniu. Na koniec dodaj cukier, sól, masło. Następnie wyłącz ogrzewanie, przykryj pokrywką i pozwól owsiance parzyć przez kolejne 10 minut.

Jajko ubić z cukrem waniliowym.

Wlej masę do schłodzonej kaszy manny i dobrze wymieszaj. Ciasto na kaszę mannę jest gotowe.

Mokrymi rękami, aby ciasto się nie przykleiło, uformuj klopsiki. Dobrze jest obtoczyć je w mące ze wszystkich stron.

Umieść klopsiki z kaszy manny na patelni z gorącym olejem roślinnym i smaż na średnim ogniu na złoty kolor.

Odwróć na drugą stronę i również smaż na złoty kolor, ale z zamkniętą pokrywką. Więc klopsiki z kaszy manny okażą się bardziej przewiewne i delikatne.

Gotowe klopsiki z kaszy manny połóż na talerzu z papierem lub serwetką, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

To takie apetyczne klopsiki z kaszy manny.

Klopsiki z semoliny dobrze komponują się z galaretką lub kwaśną śmietaną, od takiego dania nie da się oderwać.

Przepis 7: Kasza manna ze skrobi

Dla wielu kasza manna jest naprawdę interesująca. To danie zostało jakoś zapomniane i nie każda gospodyni wie, jak je ugotować. I ogólnie nie wszyscy wiedzą, że z kaszy manny można ugotować nie tylko owsiankę, ale także pyszne klopsiki. Wyglądają trochę jak serniki. wygląd zewnętrzny. Ale ich smak to nie twarożek, ale delikatniejszy, bez kwaskowatości. Jeśli ktoś nie może jeść twarogu, w tym przypadku pomoże kasza manna.

Kulki z semoliny, których przepis ze zdjęciem krok po kroku możecie zobaczyć poniżej, będą dla Was idealnym śniadaniem, a dzieci są słodki deser po prostu to kochają. Klopsiki można polewać kisielem, popijać herbatą, mlekiem lub kompotem owocowym.

• 100 gram kaszy manny w cieście + odrobina panierki,
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka kurze,
• 1 łyżka skrobia ziemniaczana,
• olej roślinny do smażenia,
• 50 gramów cukru
• szczypta soli.

Mleko wlać do rondla, dodać szczyptę soli, cukier puder. Gotować. Gdy mleko zacznie rosnąć w rondelku, wlej kaszę mannę i cały czas mieszaj. Gotuj owsiankę, aż zgęstnieje. Poproś o temperaturę pokojową.

W ostudzonej owsiance ubić jajka i mieszać do uzyskania gładkości.

Dodaj do ciasta skrobia ziemniaczana połączyć całą masę. Skrobia doskonale wchłania całą wilgoć i utrwala całe ciasto.

Aby stworzyć więcej jednorodna masa bez grudek ubij ciasto blenderem. Ubijaj blenderem tylko przez kilka minut.

Wlej trochę kaszy manny do głębokiego talerza i włóż tam łyżkę ciasta.

Kulkę ciasta obtocz w kaszę manną i nadaj jej kształt klopsika. Suchymi rękami łatwo formują się klopsiki panierowane z kaszy manny.

Wlej trochę oleju na patelnię i włóż tam wszystkie klopsiki.

Smaż klopsiki na średnim ogniu, aż będą chrupiące z obu stron. Zwykle klopsiki smaży się przez 6-7 minut z każdej strony.

Gorące klopsiki podawaj po usmażeniu. Do klopsików z kaszy manny można podawać zarówno śmietanę, jak i słodki dżem.

Przepis 8: kulki z kaszy manny z galaretką śliwkową

Kulki z semoliny z galaretką (zwane też mannikami) są dobrze znane i ulubiona potrawa od dzieciństwa, który znajduje się w menu każdego przedszkole Od wielu lat. To ciekawe i smaczne danie wszyscy jedzą, nawet ci, którzy kategorycznie odmawiają kaszy manny. Ale to kasza manna jest głównym składnikiem klopsików.

Dziś będziemy wspominać nasze dzieciństwo i przygotować dla naszego domu kulki z kaszy manny z galaretką śliwkową.

dla bitów:

• mleko - 0,5 litra;
• kasza manna - 100-115 gramów (nieco ponad połowa 200 gramowej szklanki);
• jajko - 1 sztuka;
• masło - 15-20 gramów (1 łyżka stołowa);
• sól - 5 gramów (pół łyżeczki);
• cukier - 50 gramów (2 łyżki stołowe);
• wanilina - 1 saszetka;
• olej roślinny do smażenia.

dla galaretki:

• woda - 1 litr;
• skrobia - 20-30 gramów (2-3 łyżki stołowe ze szkiełkiem);
• cukier - 75 gramów (2,5-3 łyżki stołowe);
• śliwki.

Najpierw musimy ugotować owsiankę z kaszy manny. W tym celu nalej rondelek z mlekiem średni ogień, Sól,

dodać cukier, masło.

Gdy mleko się zagotuje, zmniejsz ogień i wlej cienkim strumieniem, powoli mieszając, kaszę mannę. Gotuj, mieszając, aby się nie przypalił, około 10 minut. Owsianka powinna być bardzo gęsta. Następnie pozostaw do ostygnięcia.

Przejdźmy teraz do kisela. Śliwki oddzielamy od pestek i napełniamy wodą tak, aby całkowicie przykryły owoce. Umieścić na średnim ogniu i gotować, aż śliwki zmiękną.

Gorącą masę przecieramy przez sitko,

dolać wody do uzyskania jednego litra płynu śliwkowego i podgrzać na średnim ogniu.

Ponieważ śliwki są kwaśne, dodaj 3 łyżki cukru i zagotuj.

Gdy płyn się gotuje, w niewielkiej ilości zimna woda rozpuścić skrobię. Po ugotowaniu powoli dodawaj rozcieńczoną skrobię cienkim strumieniem i mieszaj. Zmniejsz ogień i gotuj galaretkę przez 3-4 minuty.

Galaretka śliwkowa jest gotowa.

Jajko ubić z wanilią i dodać do wystudzonej kaszy manny, dobrze wymieszać. Jeśli owsianka okazała się grudkami, masę można ubić blenderem.

Z przygotowanej masy formujemy ciasteczka mokrymi rękami i obtaczamy je w mące, można trochę posypać sezamem. Z powstałego ciasta uzyskuje się 10-11 średnich klopsików.

Smażyć paszteciki z kaszy manny z obu stron na złoty kolor na patelni na średnim ogniu z rozgrzanym olejem roślinnym.

Przepis 9: placki z kaszy manny z wiśniami w piekarniku

Klopsiki z kaszy manny w piekarniku - proste i pyszny przepis gotowanie płuc oraz delikatne danie deserowe na bazie kaszy manny. Te klopsiki są przygotowywane niezwykle prosto i szybko, a przy tym są lekkie, puszyste i wcale nie tłuste, w przeciwieństwie do tych smażonych na oleju. Spróbuj ugotować klopsiki z kaszy manny w piekarniku, a wynik będzie mile zaskoczony. Podawaj paszteciki z kaszy manny jako deser na świąteczny stół a Twoi goście to pokochają!

• kasza manna - 6 łyżek. pełne łyżki
• mleko - 600 ml
• cukier - 60 g
• jajko - 1 szt.
• sól - szczypta
• cukier waniliowy- smak
• suszone wiśnie (rodzynki itp.) - 2 łyżki. łyżki
• olej roślinny - do smarowania
• wiórki kokosowe - do panierowania

Do mleka wsypać cukier i kaszę mannę, dodać szczyptę soli, podpalić i ciągle mieszając gotować gęstą kaszę mannę.

Dodaj jajko.

Dokładnie wymieszaj, dodaj wiśnię, cukier waniliowy, ponownie wymieszaj.

Mokrymi rękoma uformuj okrągłe klopsiki, zwiń płatki kokosowe.

Wszystkie przepisy są starannie dobierane przez witrynę klubu kulinarnego witryny

Kotleciki z kaszy manny są bardzo popularnym deserem wśród dzieci. Danie to jest idealne na śniadanie dla dzieci w wieku szkolnym, ponieważ często dzieci biegają do szkoły nawet bez śniadania czy picia herbaty. Smak tego deseru uderza lekkością i delikatnością.

Danie jest nie tylko bardzo smaczne, ale i zdrowe, ponieważ kasza manna ma wiele witamin i minerałów. Poprawiają zdrowie dorosłych i dzieci, a także przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania prawie wszystkich narządów i układów. Nie bez powodu nawet nasze babcie, chcąc nakarmić swoje dzieci, zapewniały je, że kto zje kaszę z kaszy manny na pewno będzie zdrowy i szybko dorośnie.

Jak gotować kotlety z kaszy manny - przepis

Składniki na przepis na paszteciki z kaszy manny:

• 5 łyżek kaszy manny
• 150 mililitrów świeżego mleka
• 1 łyżka cukru pudru
• szczypta jadalnej soli
• 200 gram bułki tartej
• 1 jajko kurze
• 50 mg masła do smażenia

Przygotowanie kotletów z kaszy manny:

Wlej mleko do głębokiego rondla, podpal, a gdy mleko się zagotuje, dodaj cukier granulowany, trochę soli spożywczej i wlej małymi porcjami kaszę mannę. Jednocześnie nie zapomnij stale mieszać, aby nie tworzyły się grudki, a kasza manna się nie zwijała, wtedy konsystencja nie będzie jednorodna. Musisz cały czas mieszać, aż owsianka z kaszy manny się ugotuje. Kiedy kasza manna stała się bardzo gęsta, oznacza to, że się ugotowała i teraz trzeba ją wyjąć z pieca, a następnie całkowicie ostudzić. Nie musisz wkładać kaszy manny do lodówki do ostygnięcia, sama doskonale osiągnie temperaturę pokojową.

Aby przygotować mieszankę z kaszy manny, przenieś ją do miski. Tam musisz pokonać jajka kurze. Mieszamy rękoma lub mikserem, ale z małą prędkością, aby mieszanina nie rozpryskiwała się na całej powierzchni roboczej kuchni.

W razie potrzeby dostosuj kaszę mannę do smaku. Jeśli gospodyni chce ugotować kotlety z kaszy manny w postaci pysznego deseru dla dzieci, można dodać więcej cukru pudru. W przypadku przygotowywania zwykłej przekąski lub przystawki można ją wręcz przeciwnie posolić.

Wsyp bułkę tartą do miski. Za pomocą mokrej łyżki zbieramy trochę mieszanki kaszy manny i obtaczamy ją w bułce tartej, jak to zwykle robimy przed smażeniem standardowych kotletów mięsnych.

Patelnię podgrzewamy, wlewamy olej i smażymy kotlety z kaszy manny z obu stron po minucie. Przed podaniem możesz udekorować kotlety z kaszy manny proszkiem. Deser będzie niesamowicie smaczny, jeśli zostanie podany z dżemem, dżemem lub dowolnymi jagodami. Smak dania zachwyci Twoje dzieci i na pewno poproszą Cię o ponowne ugotowanie kotletów z kaszy manny.