Здавалося б, хіба проблема знайти місце, де можна поснідати в Празі, а насправді це проблема. Більшість кафе та ресторанів Праги відкриваються об 11:00 або 12:00 годині. Не чекати сніданку до цього часу! Повірте, є кілька місць у Празі, де можна смачно поснідати.

Просто та швидко

Більшість ресторанів швидкого харчуванняДо яких належить і McDonald's, пропонують сніданки. Вони, звичайно ж, не відрізняються оригінальністю, але допоможуть утихомирити голод. Ці заклади знаходяться в різних частинах Праги, в тому числі в центрі і коштують недорого.

Ще одне місце, де можна поснідати - готель. Ви можете зайти навіть з вулиці до ресторану при готелі та замовити за окрему платню сніданки, ніхто вас за це не засудить.

Ранні пташки

Все ж таки в Празі можна знайти кілька кафе та ресторанів у меню, яких є сніданки – сніданки. Пропонують їх, як правило, із 8:00. Ми розповімо про деякі з них.

В Café Savoy(Vítězná 5, Praha 5 Malá Strana) пропонують на вибір 5 комплексних сніданків. Це популярне місце, тому, якщо плануєте заїхати туди, заздалегідь замовляйте столик.

Prádelnacafé(Slavíkova 21, 120 00, Praha 2) - дуже крихітний заклад, всього 20 посадочних місць, але тут готують неймовірно смачну випічкуі дуже ситні сніданки. Ціни схожі на приміщення – такі ж невеликі.

Якщо хочете поснідати серед місцевих, і поринути у справжню Прагу, то доведеться виїхати з центру та відвідати Café Jen(Kodaňská 37, Praha 10 – Vršovice). Тут пропонують гостям як холодні, так і гарячі сніданки.

Pastacaffé

У кафе барі Pastacaffé(Vězeňská 141/1, 110 00 Josefov) можна замовити як продуманий комплексний сніданок, так і вибрати страви з меню.

У ресторані COMO(Václavské náměstí 45/818, Praha 1) пропонують на вибір 7 комплексних сніданків, включаючи фітнес-сніданок. До речі, напої входять до вартості сніданку.

Ресторан Home kitchen (Jungmannova 8, Praha 1 – NovéМісто)дуже нагадує рідний будинок, тут також душевно та затишно, і готують такі ж смачні сніданки.

В кафе Můj šálek kávy (Křižíкова 105, Praha 8)є власна пекарня, яка славиться своєю випічкою. Тільки уявіть, які там витають солодкі пахощі.

Бажаєте поснідати досить оригінальним способом? Тоді вирушайте на фермерський ринок Náplavka (Náplavka, Praha 2).Тут з самого ранку вирує життя, скрізь чути голоси, а повітря просякнуте ароматом кави та свіжої випічки. Купуйте в кіоску теплих булок з повидлом, кавою та поснідайте на березі річки в компанії качок.

У пошуках родзинки

Жителі Праги не дуже вибагливі в їжі. На сніданок у них скибочка зернового хліба зі свиною або курячою шинкою. Можуть урізноманітнити його сиром, сосисками, яйцями чи джемом. Люблять чехи та солодку випічку, наприклад, пончики.
Запивають сніданки переважно чаєм з лимоном або кавою. А ось фруктові соки у них на столі з'являються рідко.
Як бачите, традиційний чеський сніданок дуже простий, без родзинок, тому замовляючи страви в ресторанах та кафе, орієнтуйтесь на свій смак.

Чехія вважається смачною країною, А Прага як туристичний мегабренд взагалі є гастрораєм. Порції – величезні, пиво – смачне, ресторани на будь-який смак та гаманець на кожному кроці.

Про смаки сперечаються, ох, як сперечаються! Тому ризикую і таки пропоную свою суб'єктивну добірку “О-так, їжа!” перший підхід.

З нетерпінням чекаю на ваші коментарі та відгуки, де були, що пробували, або що б хотіли спробувати.

Сама по собі чеська кухня проста і ситна, я б сказала нездорова. Пиво та жирні сосиски, борошняні кнедлики та соуси. Але!

Чехи – грандіозні адаптори. Маючи таку супер-силу як вміння взяти краще від своїх сусідів, вони чудово використовують цю навичку в національній кухні.

Отже, вивчаємо меню

Топ-лист чеської кухні

Що випити?

ТОП-напоїв

Пиво Яка перша асоціація у вас із Чехією? Звичайно, ПИВО. Зізнаюся чесно, пиво я не п'ю, тому вся інформація щодо пива зібрана ось

Непиття пива не звільняє від пошуку інформації, тому ловіть поради моїх місцевих друзів: варто відвідати пивніз назвами, що говорять, Тяжкі часи і Шарова блискавка

Мінералка Mattoni, якою чехи дуже пишаються. Особливо рекомендую з ніжними нотками запашного грейпфрута. Купити можна у будь-якому супермаркеті. Kofola Мега-популярна шипучка Kofola(а-ля напій Байкал) позиціонується як напій на травах. На мене – Coca-Cola по-чеськи. Абсент – популярна туристична пастка.

Що пити у Празі?

Чим закусити?

"Маленький хліб" - chlebicek (хлібичок), або історія про президентський бутерброд.

Під час прогулянки в центрі не полінуйтеся зайти до гастронома Jan Paukert (Ян Паукерт), що працює на вулиці Narodni trida, 17 з 1916 року.

Власник винайшов нову! формулу рецепту "чеського бутерброду", який особливо любив перший президент Республіки Гаррік Мазарик. Хлібички вмить стали символом якості Чехословаччини.

Рецепт “чеського бутербрда” – спочатку шматочок хліба, намазаний домашнім майонезом зі швейцарським сиром та угорським салямі, сьогодні пропонований у найрізноманітніших варіантах.

Моя подруга-чешка каже, що справжні хлібички – це бутерброди з картопляним та яєчним салатом, салямі з сиром.

Хлібики

Перші хлібички ми спробували в недорогій мережі кулінарій з приголомшливою назвою Liberské lahůdky (лахудки перекладаються всього-то як деліткатеси).

Це містечко дуже люблять чехи і окрім хліба там можна спробувати і типові чеські салати, і пироги, і тістечка. А ще у цих лавках приймають до оплати.

Порада:наступного разу, коли годуватимете всю сім'ю бутербродним сніданком, незабудьте зацікавити їх тим, що сьогодні на них чекають хлібички! 🙂

Традиційними закусками до пива є також сосиски та інші утопенці(Утопленники) - це величезні сардельки з салом, залиті маринадом, втоплені у величезній кількості цибулі, спеціях і кілька днів.

Смажений сир- Ще одна традиційна закуска. На відміну від утопенца, смажений сир я спробувала, проте смаку не зрозуміла. А ось хрумкі колобки – сирні крокети від душі рекомендую.

Що з'їсти?

Якщо Ви вирішили насолодитися красою різдвяної Праги, під час прогулянок ідеально грітися. супами.

ТОП-супов

Часниковий суп- Cesnecka (часник). Готується з додаванням копченостей, дуже смачний та ароматний, подається із хлібними грінками. Суп-гуляш - Gulasova polevka (гулашова полівка).

Назва говорить сама за себе - густий, ароматний, м'ясний суп(Привіт від Австро-Угорщини).

Спробуйте подачу в буханці хліба під хлібною кришечкою. Мені він сподобався у сітці ресторанів Potrefena husa (Подранена качка). Сітка належить пивоварні "Старопрамен", досить популярна серед туристів, що відбивається на ціні. Зате в ній є меню російською та російськомовні офіцинати (в центрі обидва пункти практично в будь-якому кафе та пивній).

Картопляний суп - Bramboracka (брамборачка).

Назва говорить сама за себе. Смачно.

Якщо Вам вдасться потрапити до Праги під час "супних днів" на набережній, то свято живота вам забезпечене.

ТОП головних страв

Свічкова – Svickova na smetane (свічкова на сметані).

Це яловича вирізка, дуже м'ясо, просто тане в роті, подається з борошняними кнедликами (шматки хліба, на мій погляд), які потрібно мачати в жирну підливу (соус – омачка). Любов до соусів – це привіт з Італії. Я б назвала цю страву: "Прощай, таліє!" До речі, кнедліки – це типово чеська страва, бувають борошняними, картопляними і навіть десертними – фруктовими.

Вепрово коліно – Pecene veprove koleno(печене вепршове коліно).

Туристична бомба: величезна запечена свиняча рулька. Порція на 2-3 голодні туристи. Ми не куштували. Печена качка з квашеною капустоюта кнедликами – Pecena kachna (печена кахна). Зазвичай порція є чверть качки. Привіт від німців!
Чеська кухня. Свічкова та кнедлики

ТОП-десерти

"Дурень" - Trdlo (трдло) - найголовніша туристична пастка. Про нього читаємо ось Вафлі - Oplatky (оплати). Відмінна ідея для солодкого подарунка із Чехії, якщо купувати у супермаркетах. Яблучний штрудель– Знову привіт від Австро-Угорщини. Найкраща пекарня штруделів

Де можна пообідати за 100 крон чи менше?

На сайті вибираємо ресторанчик залежно від району Праги.

Що мені дійсно подобається, так це місця накопичення "калорійних бомб".

Кондитерська по-чеськи це Cukrárna (Цукрарна)від слова Cukr (Цукр) – цукор, а кав'ярня – kavárna (підступна)від слова kavá (кава).

Найвідоміші, історичні та смачні празькі місця

Кондитерська у Празі

3. Любителів 30-х, стильного дизайну та свіжих мусових смаколиків з найтоншими фруктовими нотками чекає кондитерська Erhartova Cukrarna. Адреса: Milady Horákové 56, Praha 7С чудовою дитячою зоною всередині та найбільшим парком Стромівка по сусідству.

Що спробувати у Празі?

4. Найстаріше, найбожемніше пряжке кафе "Славія" (Kavárna Slavia) Адреса: Národní 1012/1, Praha 1. Досі щодня з 17 -23 можна насолодитися живою музикою. Головний фірмовий напійтут – кава з абсентом. Портерти відомих відвідувачів: Бедржиха Сметани, Марини Цвєтаєвої, Вацлава Гавела прикрашають ці історичні стіни.

Кав'ярня "Славія"

Усі місця kids-friendly.

Незвичайні ресторани

1. Хмара 9 на даху п'ятизіркового готелю Hilton.
2. Дуже туристичне, але все ж таки атмосферне містечко і якщо у вас є міні-версія Шелдона Купера – любителя поїздів, то вам точно сюди

Ресторанчик для маленьких Шелдонів та їхніх батьків у Празі

Сподіваюся, ця добірка буде Вам корисною. Перша частина шпаргалки ось

Красу Чехії неможливо пізнати до кінця, не покуштувавши традиційні страви – національну гордість країни. Але зайшовши в будь-який, навіть найскромніший ресторанчик, губишся перед величезним вибором перших і других страв, не кажучи вже про різноманітність пивних закусок, яких вистачило б на окреме меню.

До речі, якщо ви вирішили продегустувати всі найсмачніші та найвідоміші страви чеської національної кухні, Прийде змиритися з парою зайвих сантиметрів на стегнах і талії - їжа тут дуже калорійна, ситна; чехи дуже люблять м'ясо (птаху, дичину, свинину і яловичину), приготовлене різними способами. Та й порції в ресторанах настільки великі, що цілком можна замовити одну страву на двох ... залишилося лише визначитися з тим, що саме замовляти?

Представляємо ТОП-10 найзнаменитіших та найсмачніших страв традиційної чеської кухні, які неодмінно варто спробувати.

Читайте у цій статті

Запечене свиняче коліно

Традиційна смачна страва (Речене vepřové koleno) можна порівняти зі спагетті в Італії або пловом в Узбекистані і є справжнім гастрономічним брендом. Ароматне, соковите, рум'яне, свиняче коліно на кістки у готовому вигляді важить майже кілограм і замовляється, як правило, на 2-4 особи. Готують його в кожному ресторані та пивній, але ось подають по-різному: з хроном, помідорами, часником і приправами, не кажучи вже про численні соуси та підливи.

Печена нога з гірчицею та хріном під пивом обійдеться у 200 крон. Якщо замовити лише коліно – його вартість становитиме 150-160 крон.

Кнедліки

Кнедліки – свята святих чеської національної кухні. Хоча, найцікавіше, що спочатку ця страва належала до австрійської та німецької кухонь, але сьогодні стала національною стравою Чехії, її кулінарним символом. По суті, це відварений у великій кількості води або приготовлений на пару довгастий шматок тіста (замішаного на борошні або з додаванням картоплі), який потім нарізається впоперек, як батон, і подається як гарнір, наприклад, до того ж запеченого коліна. Цікаво, що самі по собі кнедліки маловиразні і не відрізняються яскравим смаком, але у поєднанні з м'ясом, соусами чудово вбирають усі відтінки смаку основної страви.

Ну, а якщо кнедліки полити солодким ягідним сиропом і прикрашати фруктами, вийде чудовий десерт. Коштують кнедліки недорого – від 5 до 20 крон.

Пам'ятайте! Порції в Чехії щедрі, тому не поспішайте замовляти все й одразу, краще брати другі страви з розрахунку: одна на 2-3 особи.

Утопленці, клобаси, тлаченки

Такі пивні снеки, як сухарики, чіпси або горішки, просто тьмяніють на тлі справжньої. чеської закуски– найсмачніших м'ясних ковбасок! Зазвичай їх подають, приготувавши на грилі, із різноманітними соусами.

Найпопулярнішими ковбасками, які потрібно неодмінно спробувати у Чехії, є:

Утопленці, які в меню виглядають як utopenci - досить ядрені, вимочені в оцтовому маринадішпикачки, через яскравий смак вони використовуються тільки з пивом.

Смажені ковбаски, вони ж klobasa – продукт менш різкий на смак; ці апетитні ковбаски гарні й самі по собі, а вже у поєднанні з пінним напоєм стають просто божественними.

Тлаченка (а по-чеськи – tlacenka) – це м'ясна страва, що нагадує міцний холодець або сальтисон, приготований зі свинячих ніжок, язика або субпродуктів і вживаний з оцтом. При подачі присмачується перцем, цибулею та оцтом.

Порада! У пивничках та ресторанах Чехії завжди готують зранку та подають їжу лише у свіжоприготовленому вигляді. Тому якщо ви хочете спробувати відомі страви, краще вирушати на трапезу вранці чи ближче до обіду, т.к. надвечір від місцевих делікатесів першого попиту вже не залишається і сліду.

Зверніть увагу: часто ковбаски продають прямо на вулицях Праги. Це старовинна традиція, так що в чеській столиці зовсім не дивують численні туристи, що жують, що розглядають пам'ятки з ковбаскою в одній руці. Серед вуличного асортименту варто скуштувати Баварські, Старопражські, Празькі та Вацлавські ковбаски, вартість яких коливається від 50 до 80 крон. У ціну входять кнедліки або хліб та соуси: майонез, гірчиця, кетчуп.

Вепро-кнедло-зело

Якщо ви вирішили на совість продегустувати місцеві делікатеси, одним свинячим коліном не відбудетеся. Обов'язково замовте в ресторані таке ситна страва, як Vepřo-knedlo-zelo, що представляє собою смажену свинину з тушкованою капустою, що подається з кнедликами.

Зазвичай для приготування використовують порційні частини лопатки або корейки, замариновані в спеціях і спочатку обсмажені на сковороді, а потім запечені в печі. У процесі запікання свинину поливають бульйоном і соком, що утворився, так що в результаті м'ясо виходить дуже ніжним і соковитим, що буквально тане. Чехи взагалі дуже люблять і майстерно готують свинину, яка до того ж коштує помітно дешевше за баранячого або яловичого м'яса. Ну а тушкована капуста на гарнір - це класика жанру, як і в Німеччині.

У Страговського монастиря можна замовити цю легендарну страву за якісь 140 крон.

Чеські супи

Опинитися в Чехії і не скуштувати місцеві супи – polevki – справжній злочин. Перші страви тут дуже ситні, наваристі, по-домашньому смачні. Їх по праву вважатимуться надбанням країни. Рідкі прозорі супчики – не про чехів, ні. Тут шанують густі перші страви, а для створення відповідної консистенції зазвичай додають овочеві пюре, манку або борошно. Незвичайним інгредієнтом, що використовується в супах і надає цікавого смаку, можна назвати смажені дріжджі.

Зверніть увагу! Нерідко супи подаються в хлібній булці - обов'язково скуштуйте, це дуже красиво, але головне - смачно!

Найпопулярнішими першими стравами в Чехії є:

Česnečka – ароматний та надзвичайно смачний супз часником та копченостями,

Pivní polévka – оригінальний супчик з пивом, до якого подаються сирні грінки,

Bramboračka – знаменитий картопляно-грибний суп; до речі, саме його, за традицією, подають у хлібі,

Kulajda – густа юшка з грибами та картоплею, присмачена сметаною, подається з відвареним яйцем.

Порція чеського супчика коштує від 40 крон та вище.

Гуляш

Здавалося б, що робить традиційна страваУгорщини у списку найпопулярніших страв чеської кухні? Насправді чехи вже давно запозичили його собі і дуже люблять-поважають. У закладах громадського харчування можна знайти різні варіації гуляшу – його готують з традиційних яловичини та свинини, але також з телятини, крольчатини, баранини та м'ясного асорті. Розрізняють сегедінський, сільський, мисливський, словацький, угорський та інші види гуляшу. Радимо спробувати одну з його варіацій в автентичних чеських закладах – це не туристична страва, тому знайти її найлегше у ресторанах, орієнтованих на місцевих жителів.

Ціна 200 гр, наприклад, пльзеньського гуляшу з яловичини з кнедликами, становить 100-120 крон.

Смажений короп

Незважаючи на те, що чехи є затятими шанувальниками свинини у будь-якому вигляді, рибу тут теж шанують. Особливо рекомендується скуштувати смаженого коропа(в меню - pečений kapr) - саме ця страва є обов'язковим елементом різдвяного святкового столу. Не варто також відмовлятися від запеченої форелі Pečený pstruh.

Коштує 1 рибка 110-150 крон.

Оломоуцькі сирки

Сири в Чехії люблять, тим більше як пивну закуску. Неодмінно спробуйте м'який сирГермелін, що нагадує своєю білою цвіллю камамбер, а також такі сорти, як Pivni Syr та Zlata Niva.

Але найголовніше сирне блюдо, Що підлягає дегустації в першу чергу - це бруківки, обсмажені в паніровці. Сам по собі сир Оломука виготовляється тільки в Чехії та має специфічний неприємний запах, який, однак, повністю зникає під час смаження. Оломуцькі сирки особливо добре гармонують з пивом та звичайним житнім хлібомз цибулею.

Порція смаженого сиру(150 гр) з татарським соусом обійдеться у 120-150 крон.

Трдло

Покуштувати трдєльник, або ж трдло, він же «дурень» можна в основному тільки на вулиці. Ця солодка випічкаготується із здобного дріжджового тіста, яке намотують на металеву качалку та обсмажують на мангалі або в духовці. Готовий трдло знімають зі качалки і посипають цукром, маком, подрібненими горіхами або ароматною кокосовою стружкою.

Цікаво, що аналогічну випічку, щоправда, вже під іншими назвами, випікають та продають на вулицях Угорщини та Словаччині.

Коштує один трдло 45-50 крон, а якщо доповнити його смак нутеллою, то 60 крон.

Штрудель

Незважаючи на те, що в Чехії є безліч національних десертів (ваночки, колаче та ін.), лідером з смаковим якостямі попит є старий добрий німецько-австрійський штрудель, який ви можете дізнатися в меню за словом «závin».

Готують його тут на найвищому рівні, загортаючи в тонко розкочене прісне тістосамі різні начинки: фрукти, ягоди, сир та ін.

Чимало ресторанів Праги пропонують «континентальний сніданок», тобто. набір, що складається з чаю/кави, випічки, сиру, ковбаси, шинки.

Судячи з того, що вранці багато місцевих жителів поспішають на роботу і при цьому ще й тримають в одній руці стаканчик чаю або кави з Starbucks, можна зробити висновок, що більшість з них просто не мають часу на сніданок, або вони просто так снідають.

Багато ресторанів столиці пропонують «континентальний сніданок», тобто. набір, що складається з чаю/кави, випічки, сиру, ковбаси, шинки. Але якщо ви не рання пташка, і сніданок у вас починається після 10:00, то в Чехії ви його легко можете не застати, тому що в багатьох закладах, у тому числі і в готелях, він закінчується о 10:00. Але нехай це вас не дуже засмучує - приступайте відразу до ланчу.

Як я заощаджую на готелях до 20%?

Все дуже просто – шукайте не лише на букінгу. Я віддаю перевагу пошуковику RoomGuru. Він шукає знижки одночасно на Booking та на 70 інших сайтах бронювання.

Прага - столиця Чехії, затишної європейської країни з відносно не високим рівнемцін та величезною кількістю визначних пам'яток. Це напрочуд красиве і елегантне місто.

Прагу по праву вважають одним із наймістичніших міст світу: практично кожна будова, архітектурна пам'ятка або вулиця має свою таємничу та загадкову історію, що приваблює туристів з усього світу цілий рікта за будь-якої погоди.

Під час прогулянок старовинними вуличками Праги виникає відчуття, що потрапив у казкове королівство. Не менше притягують туристів та місцеві ресторанита кафе, приваблюючи апетитними запахами та приємними цінами.

Чеська кухня відома у всьому світі, тому туристи, які збираються до Праги, виділяють більшу частину часу на гастрономічну програмуі заздалегідь цікавляться, що спробувати обов'язково, що можна залишити потім.

У статті Кідпасаж розповість про місцеві кулінарні пам'ятки, а також про те, скільки коштують продукти в Празі.

Що спробувати у Празі з їжі

Кухня Чехії має дуже давню історію. Вона розвивалася під впливом найближчих сусідів і багато в них перейняла. Наприклад, гуляш перекочував до чеської кухні з Угорщини, шницель запозичили в Австрії, а у Німеччини - тушковану капустуі смаженої гуски з яблуками.

Оскільки у чеських кулінарних традицій в основному слов'янське коріння, то тут можна знайти безліч супів і м'ясних страв, приготовлених звичним для нас способом. Однак соуси, зварені по традиційним рецептам, вносять смак страв свою пікантність.

Зараз у світі модно здорове харчування, але чеська кухня не цілком відповідає його принципам: вся традиційна їжа висококалорійна, ситна та жирна. Страви прийнято подавати з кнедликами та запивати великою кількістю пива.

У цьому регіоні надається перевага приготуванню страв з м'яса: свинини, телятини, кролика, індички. Спочатку м'ясо маринують у різних соусах з додаванням великої кількості приправ, а потім гасять, варять, запікають або смажать.

У чеському ресторані може виникнути велика спокуса спробувати все одразу. Не поспішайте замовляти кілька страв, тому що порції тут подають такі великі, що однією з лишком вистачить на двох. Їжа, можливо, і не така вишукана, як у ресторанах Франції, але дуже ситна.

Polévky (супи) воліють готувати наваристі, з безліччю різних приправ. Вони можуть бути настільки густими, що їх легко можна сплутати з соусами. Обов'язково замовте собі якийсь суп:

• Koprová polévka- суп з кропу на кислому молоко, подають зі сметаною та зеленню.
• Dršťкова polievka- Суп зі свинячого рубця.
• Bramborová polievka - картопляний супз копченостями та грибами.

Головний chod, або другі страви, готують із м'яса, яке попередньо довго маринують. Ось деякі страви, які обов'язково варто скуштувати:

• Pečené vepřové koleno- Запечена свиняча кермо. Коронна страва традиційної кухні. Якщо замовляєте його, то майте на увазі, що вага порції зазвичай більша за 1 кг.
• Pečené kachna- Запечена качка. Птаха готують цілком і подають з квашеною капустою.
• Svíčková nasmetaně- одна з найвідоміших чеських страв. Це яловичина чи свинина, тушкована під соусом. Основну роль у смаку грає соус, який готують з тушкованих овочів, збитих до пюре. Потім в соус додається сметана, а також ягідні соуси. Цю страву подають із кнедликами.
• Hovezi guláš s knedlíkem - яловичий гуляшз кнедликами. М'ясо гаситься у дуже густій ​​підливі. Як додаток подають борошняні або картопляні кнедлики.

Чехія славиться весь світ своїм пивом. Тут його варять по старовинним рецептамкілька сотень років. Одна з діючих нині пивоварень була заснована ще у XII столітті, вона досі функціонує, тут варять пиво, яке називає Chodovar.

Ця пивоварня знаходиться у знаменитому ресторані у скелі «Ходовар». Гуляючи Прагою, ви будете зустрічати пивні ресторани повсюдно, неодмінно зайдіть і спробуйте один або кілька сортів, наприклад:

• Pilsner Urquell- найвідоміше пиво, це світлий сорт золотистого кольору з насиченим смаком солоду і трав, у нього трохи гіркуватий післясмак.
• Budweiser Budvar- пиво глибокого бродіння, воно вариться з хмелю та моравського солоду.
• Bernard- це популярне пиво, яке варять із XVI століття.

А до пива подають неймовірно смачні та ароматні закуски. Ось деякі з них:

• Tiskenka- це сальтисон з м'яса та субпродуктів.
• Grilované klobásky- ковбаски, смажені на грилі, з ароматною хрусткою скоринкою.
• Pivni syr obložený- Пивний сир. Оригінальна закусказ хліба, сиру, риби та цибулі.

Скільки коштує поїсти у Празі

Збираючись подорожувати цією країною, більшість туристів запитують, що спробувати в Празі і скільки це обійдеться. Якщо порівнювати ціни щодо інших країн Європи, то можна сказати, що тут вони трохи нижчі від середньоєвропейських.

Але слід пам'ятати, що це столиця, відповідно, і ціни на їжу в Празі будуть трохи вищими, ніж десь у віддалених містах або на інших чеських курортах.

Найвищі ціни на їжу можна побачити у ресторанах та кафе району Прага 1. Найбільш доступні обіди можна замовити у Празі 7, 9 та 10: у цих районах головна страва коштуватиме в середньому 108 крон.

У столиці Чехії можна знайти відносно недорогі заклади: варто трохи відійти від туристичних маршрутів, прогулятися і заразом подивитися, як живуть корінні пражани. Вам пощастить, якщо ви знайдете заклад, де вважають за краще харчуватися місцеві жителі.

Різниця у цінах дуже велика. Наприклад, якщо в центрі обід обійдеться в 500 CZK, то десь далеко від нього, за кілька кварталів, дуже ситний обідкоштуватиме 150-200 CZK.

У рестораціях, де багато місцевих жителів, порції будуть набагато більшими, ціни нижчі, а сервіс трохи простіше, ніж у закладах для туристів. У Празі ви завжди знайдете місця для їди на будь-який смак і гаманець. Найдешевша їжа в Празі – це та, що продається на вулицях.

• Буде корисно:

У самому центрі столиці є дві площі: Староміська та Вацлавська. Ці площі, крім своїх архітектурних ансамблів та середньовічних споруд, приваблюють туристів апетитними пряними ароматами.

Прямо тут розташовані кіоски, де ви можете ситно і смачно перекусити перед відвідуванням будь-яких визначних пам'яток.

Отже, що поїсти в Празі, якщо ви зголодніли, а часом не маєте в своєму розпорядженні?

Найбільшою популярністю користується старопразька шинка або Prosciutto di Praga - це свинячий окіст, смажений на рожні. Винахідливі торговці вигадали хитрість для туристів: ціна окіст - близько 80 CZK за 100 г, але порція важить мінімум півкіло. А наші не менш винахідливі туристи знайшли вихід: купують одну порцію на кілька людей.

Серед інших перекушування варто виділити:

• Трдло– 60-70 CZK. Це дуже поширені чеські ласощі, за своєю суттю - проста булка з дріжджового тіста, обсипана цукровою пудроюабо горіхами, що випікається на рожні з дерева.
• Ковбаски- Від 70 CZK за порцію. Їх підсмажують на грилі, обмазують гірчицею та вкладають усередину булочки.
• Брамборак- від 70 CZK за 300 г. Це традиційна страва, яка дуже нагадує наші драники.
• Смажак- Від 50 CZK. Сир, смажений у фритюрі, але вуличний варіант – це простий бутерброд із сиром.
• Пиво- Від 50 CZK за 0,5 л.
• Кава- Від 35 CZK за чашку.

Не можна не згадати популярні серед усіх туристів місця громадського харчування McDonald's, BurgerKing та KFCА, в якому стандартне меню коштуватиме трохи більше ніж 100 CZK.

Не можемо рекомендувати ці заклади для щоденного прийому їжі, але для недорогого перекушування в місті ці варіанти можуть ідеально підійти, тим більше, що їжа тут завжди свіжа, її склад всім давно відомий, та й нагодують швидко, без черг та тривалих очікувань офіціанта.

Любителям рибних страв варто звернути увагу на рибні бістро Nordsea(). Салати, закуски, гаряче, сендвічі з дарів моря – завжди якісне та недороге.

• Читайте також:

Ціни в кафе та ресторанах Праги 2019

Існує думка, що якщо турист не спробував жодного празького десерту, то він і не був у Празі. Майже на кожній вуличці можна зустріти затишну кондитерську або пекарню, де ви можете насолодитися ароматною випічкоюабо десертом, а також випити чашку кави.

У туристичному центрі, як і скрізь, ціни дещо завищені і порція десерту коштуватиме 85-120 CZK, а середні ціни в кав'ярнях приблизно такі:

• американо – від 25 CZK;
• латте – від 30 CZK;
• чізкейк – від 60 CZK;
• тірамісу – від 50 CZK.

Якщо ви хочете відвідати празьке кафе, зверніть увагу на деякі особливості, завдяки яким ви можете смачно поїсти і трохи заощадити.

У будні багато кафе і ресторани пропонують «денні набидке». Це варіант нашого бізнес-ланчу. Комплексний обід, який включатиме головну страву, салат та десерт, обійдеться у 150-200 CZK.

У Празі працює велика кількістьмережевих кафе: McDonalds, Starbuck's, Illy Caffe. Як правило, вони розташовані у центральній частині столиці, у будь-якому з торгових центрів.

Любителям традиційних чеських солодощів варто заглянути в кафе Cafeteria на Малій Країні або ж у мережу кондитерських Ovocný Svetozor, яка полюбилася не лише городянам, а й уже багатьом туристам.

Небагато дорожче за десертиі кава коштуватимуть у таких відомих кафе, як Slavia (Smetanovo nábřeží, 2), Louvre (Národní 22), Myšák (Vodičkova6 31).

Орієнтуйтесь за цінами у кафе, дивлячись на вартість келиха пива. Якщо цей напій коштує більше 40 CZK, бюджетного обіду не вийде. Ще одна прикмета - те, якою мовою написано меню. Якщо російською, то тут, напевно, ціни орієнтовані на туристів і сильно завищені.

Завжди звертайте увагу на додаткові закуски або кошики на своєму столі, яких ви не замовляли. Це називається куверт. Зазвичай він виглядає таким чином: вам приносять кошик із хлібом та паштетом або соусом.

Ви наївно вважаєте, що це презент, а потім виявляється, що він коштував 30-60 CZK. До куверта також може належати набір спецій, соусів, а іноді навіть столові прилади. У меню це вказано, але таким дрібним шрифтом важко помітити.

Чайові зазвичай вже включені в рахунок, але часто промовчують. Тож уважно дивіться, чи є напис «služby», «service», «прибіжка», «прибіжка до cene», «10 %».

Наведемо середні ціни у празьких кафе:

• супи - 40-60 CZK у центрі та 30-40 CZK в інших районах;
• вепрево коліно – від 250 CZK;
• головне блюдо - 129 CZK у центрі та 89-129 CZK в інших районах;
• салат – від 50 CZK;
• курка – від 60 CZK;
• рибне блюдо- Від 80 CZK;
• пиво (0,5 л) – від 30 CZK;
• кави – від 30 CZK.

Рахунок у ресторані з гарною кухнею та високим рівнем сервісу складе близько 400-500 CZK. У місцях, віддалених від туристичних стежок, ресторани з таким же рівнем обслуговування запропонують вам ціни вдвічі дешевші.

У багатьох празьких ресторанах пропонується денне меню за 90-150 крон. Також у Празі популярні китайські рестораниз однотипним меню. Страви тут великі та недорогі, вартістю від 70 CZK.

Найкращі ресторани Праги з чеською кухнею

У цьому місті закладу громадського харчуваннязустрічаються буквально на кожному кроці. Але гостям та мандрівникам зазвичай цікаво дізнатися, які є найкращі рестораничеської кухні у Празі.

Інтернет на запит видає величезні списки кафе та ресторанів - і всі з них найкращі. На смак і колір, як кажуть, але перерахуємо найбільш відомі місця, де часто представлені чеська кухня в Празі.

Пивна «У Флеку»- найстаріший і найдорожчий ресторан Праги, перша згадка про нього в письмових джерелах відноситься до 1499 р. А з 1843 тут почали варити знаменитий «флековський» табір.

Інших сортів пива у цьому ресторані немає. Кожна з восьми залів відрізняється оформленням, має свою назву та історію.

При замовленні пива тут прийнято не питаючи, щоб ставити перед гостем чарку Бехеровки. Вважається, що у поєднанні з пивом вона допомагає засвоєнню жирної їжі.

Але будьте уважні: вартість лікеру висока і її обов'язково врахують. Меню досить різноманітне, обслуговування відносно швидке. Говорять, що тут готують найкращі стравичеської кухні у Празі. Орієнтовні ціни на меню:

• вепрево коліно - 420 CZK;
• пивний сир – 99 CZK;
• асорті холодних закусок – 149 CZK;
• смажені ковбаски – 159 CZK;
• "флеківський" табір - 59 CZK;
• суп дня – 69 CZK.

Адреса: Křemencova 1651/11, 110 00 Praha 1-Nové Město. Найближча трамвайна зупинка - № 5, Myslíкова. Найближча станція метро – Národní třída, від неї потрібно пройти 500 метрів.

Ресторан U Bansethů- відомий тим, що один із столиків завжди зарезервований для Я. Гашека, який згадував цей заклад у своєму творі «Пригоди бравого солдата Швейка». У ресторані варять дуже смачне світле пиво. Кухня традиційна чеська за помірними цінами:

• гуляш – 90 CZK;
• кнедлики з домашніми шкварками – 80 CZK.

Адреса закладу: Tborská, 389/49.

Ресторан-пивоварня U двох kocek- тут за невелику ціну пропонують смачні стравитрадиційної кухні:

• Česká bašta - 249 CZK (це величезна страва з асорті з копченої качки, свинини та телятини).
• Вепрево коліно - 249 CZK.

Адреса закладу: Uhelny, 10

Пивна «У Чаші» (U Kalicha)- популярний ресторан, який усі знають за «Пригодами бравого солдата Швейка». Це туристичний заклад із легендарною історією та досить високими цінами.

Пивна «Біля чорного вола» (U Čerного Vola)- Ресторан, який люблять відвідувати місцеві жителі, в ньому ви можете відчути дух старої Праги. Час тут ніби зупинився, ви потрапляєте у минуле.

Адреса: Loretánské нам. 107/1, 118 00 Praha 1.

Вибираючи місце для обіду, ви можете орієнтуватись за цінами, дивлячись на меню, які прийнято вішати перед закладом або виставляти у вікні. Обов'язково порівнюйте ціни в меню, тому що в «російському» варіанті ціни бувають вищими, ніж у тому, що чеською.

Цей факт зустрічається досить часто у ресторанах туристичної зони. У тих закладах, які відвідують місцеві, так робити не заведено. У Чехії також прийнято підсаджуватись за столик до незнайомих людей, якщо у закладі більше немає вільних місць.

Отримавши чек, не поспішайте розраховуватися: уважно перечитайте і порівняйте з меню. Вам можуть додати додаткові страви або кухлі пива.

Ціни на продукти 2019

У Празі зустрічається багато супермаркетів відомих європейських торгових мереж, таких як Tesco, Globus, Kaufland, Makro, Billa, Albert, Lidl, Penny Market та інші. Далі наведено середню вартість продуктів у супермаркетах Праги.

Назва	Вага (кількість)	Ціна, CZK
Овочі та фрукти
апельсини	1 кг	від 20,00
банани	1 кг	від 25,00
груші	1 кг	від 40,00
лимони	1 кг	від 45,00
полуниця	1 кг	від 60,00
яблука	1 кг	від 20,00
помідори	1 кг	від 30,00
капуста	1 кг	від 15,00
цибуля зелена	1 пучок	від 10,00
буряк	1 кг	від 35,00
гриби печериці	1 кг	від 65,00
картопля	1 кг	від 14,00
цибуля ріпчаста	1 кг	від 14,00
Молочні продукти
молоко	1л	від 18,00
сметана	200 г	від 28,00
сир	200 г	від 25,00
кефір	0,5 л	від 18,00
сир	230 г	від 20,00
тверді сири	1 кг	від 130,00
М'ясо та м'ясні продукти
куряче філе	1 кг	від 110,00
свинина	1 кг	від 150,00
баранина, яловичина	1 кг	від 250,00
куряча тушка	1 шт	від 65,00
ковбаса копчена	1 кг	від 130,00
сосиски	1 кг	від 150,00
Хлібобулочні вироби
булка	1 шт	від 4,00
хліб	1 шт	від 22,00
інше
яйця	10 шт	від 30,00
пиво Kozel	0,5 л	від 11,00
пиво Budvizer	0,5 л	від 15,50
шоколад	100 г	від 20,00
сік у пакеті	1 л	від 25,00
мінеральна вода	1,5 л	від 12,00
Coca-cola	0,5 л	від 26,00

Дитяче харчування у Празі

Збираючись до Праги з дитиною, вам краще одразу розпланувати організацію вашого харчування. Якщо дитина зовсім маленька, то можуть виникнути проблеми з пошуком монокомпонентних пюре.

У місцевих магазинах ви легко знайдете баночне дитяче харчування, сухі каші та молочні суміші всіх світових виробників. Зверніть увагу, що м'ясні пюре рекомендовані з 4 місяців.

Для відпочинку з дітьми найзручніше бронювати апартаменти з кухнею. Ціни на продукти у Празі відносно не високі, тому ви могли б готувати дітям самі.

• Буде корисно: