Варіанти, де можна недорого та смачно поїсти у Гельсінкі: кафе та ресторани, а також бари міста. Адреси, години роботи та ціни у закладах.

Фінська столиця – місто недешеве, але й тут можна знайти гарні заклади з доступними цінами. Зазвичай найщільніший туристичний потік у центрі, де зосереджено велика кількістьвизначних пам'яток і ціни в ресторанах і кафе традиційно високі. Повноцінний обід у хорошому закладі коштуватиме щонайменше 40-50 євро. Якщо замовляти фінські делікатеси - страви з лапландської оленини, смаженого сига та інші вишуканості, то вийде ще дорожче.

У цій статті ми розповімо, де поїсти в Гельсінкі недорого та смачно – перерахуємо найбільш бюджетні заклади та вкажемо ціни, адреси та години роботи, а також порадимо, чим поласувати у фінській столиці.

Що обов'язково потрібно спробувати у Гельсінкі?

Фінська кухня - ситна та досить калорійна, суворий клімат висуває свої вимоги. Будучи в Гельсінкі, обов'язково потрібно скуштувати суп з лосося на вершках (lohikeitto), рибний пиріг(Калакукко), суп-пюре зі сморчків, закуски з оселедця. Смачно тут готують форель у власному соку, куріпку в сметані, річкових раків, страви з оленини та лосятини (лапландська кухня). Взимку особливо добре поїсти млинців: у Фінляндії їх їдять з ікрою, козячим сиром, навіть із солоними огірками та маринованою цибулею. Млинці відрізняються від росіян, тут це товстий дріжджовий коржик з різними начинками.

З алкогольних напоївцікаво спробувати місцеве пиво, чудові лікери з лісових ягідта фінське шампанське Kavel із жовтої смородини та аґрусу.

(Фото © Visit Finland / flickr.com / Ліцензія CC BY-NC 2.0)

Де недорого поснідати в Гельсінкі

Найкращий спосіб поснідати чашкою кави з бутербродом – це зайти в кафе. Чашка кави та повітряний пончик з джемом у придорожньому кафе може коштувати лише 1,5 євро, середня ціна чашки американо по країні - 2,5-3,5 євро. Але якщо хочеться відвідати атмосферне місце, помилуватися чудовими краєвидами, то подібна кава-брейк у центрі міста коштуватиме не менше 6-10 євро.

Robert's Coffee

Недорого поснідати в Гельсінкі можна в Robert's Coffee. У цьому мережевому закладі філіжанка кави з круассаном коштує 5 євро. :00.

Ciao! Caffe

Враховуючи розташування кафе – біля Кафедрального собору та Сенатської площі, тут вельми демократичні ціни: еспресо коштує лише 1,70 євро, американо – 2,30 євро. Окрім кави та десерту, є легкі закуски: салат-бар – 8,5 євро, чіабатта та фокачча по 4,90 євро. Адреса: Aleksanterinkatu 28. Відкрито: нд 12:00 – 19:00, пн – сб 10:00 – 19:00.

Café Ekberg

Найстаріша кафе-пекарня у місті, працює з 1852 року. Тут можна спробувати найкращий "Наполеон" (3,30 євро) у місті. Як сніданок пропонується стандартний шведський стіл: яйця, омлет, каші, мюслі, йогурт, нарізка, овочі, фрукти, випічка, кава та чай. Адреса кафе: Bulevardi 9. Відкрито: сб 08:30 - 17:00, нд 09:00 - 17:00, пн - пт 07:30 - 19:00. Снідати недорого можна у будні – за 11,5 євро (до 10:30), у вихідні дні – вже за 17,90 євро (до 13:30).

Ursula

Дуже романтичне містечко на березі моря з чудовими краєвидами на затоку та архіпелаг. І хоч ціни тут дещо зависокі - порція салату 12,5 євро, кафе популярне у місті. Адреса: Ehrenstromsvagen 3. Відкрито: Нд - Сб 09:00 - 22:00.

(Фото © nurpax / flickr.com / Ліцензія CC BY 2.0)

Де недорого пообідати у Гельсінкі

Unicafe Ylioppilasaukio

Поїсти недорого в Гельсінкі можна в мережі бістро UniCafe, один із закладів знаходиться у центрі столиці біля залізничного вокзалу. Комплексний обід коштує 8 євро, для студентів – величезні знижки, власникам міжнародної студентської картки обід коштуватиме лише 2,60 євро. Адреса: Mannerheimintie 3 B. Години роботи: пн - пт 11:00 - 17:00.

Golden Rax Pizzabuffet

Популярна мережа закладів зі шведським столом допускається будь-яку кількість підходів. Супи, піца, фрикадельки, салати, сосиски, курка, лазіння, овочі – все дуже смачно. Вартість буфету для дорослого 9,95 євро (у будні дешевше). Студенти знижки. Адреса: Mikonkatu 8. Години роботи: пн – сб – 11:00 – 21:00, неділя 12:00 – 21:00.

SFC

Любителі фастфуду можуть дешево поїсти в Гельсінкі в SFC, один із закладів розташований біля вокзалу. На 1 поверсі набір з гамбургера, картоплі фрі та коли обійдеться у 8-9 євро, на цокольному поверсі – піцерія та буфет – шведський стіл – за 7,90 євро. Адреса: Mannerheimintie 18. Відкрито: щодня з 11:00 до 21:00.

(Фото © Zzmeika / flickr.com / Ліцензія CC BY-NC-ND 2.0)

Eerikin Pippuri

Мережа кебабних у місті. Російськомовний обслуговуючий персонал, великі порції. Середній чек – 10 євро. Адреса: Eerikinkatu 17, у ТЦ "Форум". У Гельсінкі взагалі досить багато кебабних, як і інших великих містах Європи. Ціни в них приблизно однакові, а ось якість приготування страв може трохи відрізнятися.

Veggie

Вегетаріанцям напевно сподобається нове ланч-кафе, яке відкрилося минулого року. Затишний інтер'єр в еко-стилі, просте меню. овочеві салати, пироги з кабачками, фетою і шпинатом, булочки, тістечка, сік і чай/кава. Середня вартість салату – 10 євро, сендвіч – 4,50, латте – 3,50, капучино – 3,30, сік – 2,50 євро. Адреса: Munkkiniemen Puistotie 22.

Gran Delicato

Ресторан середземноморської кухні. Порція салату – 9,5-10,5 євро, чіабатта – 7,50 євро, чай-кава – 3 євро. Затишне місце для легкого перекушування, інтер'єр чимось нагадує грецьку таверну на березі моря. Адреса: Kalevankatu 34. Відкрито: сб 10:00 – 18:00, пн – пт 08:00 – 20:00.

Soppakeittio Tapaste oy

Супний ресторан у критому ринку Hakaniemi, що спеціалізується на іспанській кухні, чудові супи з морепродуктами (креветки, лосось, мідії). Хороша альтернатива піцам та сендвічам. Зазвичай у меню 3 супи, щодня – різні. Величезні порції вартістю від 8 до 9,5 євро, хліб та вода входять у вартість страви. Адреса: Hakaniemen kauppahalli. Відкрито: сб-нд 11:00 - 15:00, пн - пт з 11:00 - 16:00.

Де ще можна смачно поїсти у Гельсінкі?

Прогулюючись біля президентського палацу та парку Еспланаді, непогано зайти на стару ринкову площу Кауппаторі (Kauppatori). Тут можна купити сувеніри, продукти та бюджетно перекусити у невеликих вуличних кафе на ринку. Порція вершкового супу з лосося – 7 євро. Є також сендвічі, фрикадельки, страви з риби, оленини та лосятини, кебаби та солодкі булочки. Ринок закривається о п'ятій вечора, взимку в неділю не працює. У жовтні тут відбувається щорічний фестиваль оселедця, а у грудні працює різдвяний ярмарок. Адреса: Etelasatama.

А якщо захочеться спробувати вишукану фінську кухню, варто зазирнути в Ravintola Lasipalatsi, дуже популярне місце серед наших співвітчизників, хоч і недешеве. Є російське меню. Інтер'єр дещо нагадує радянський стиль 80-х: червоні портьєри та крісла, білі скатертини. Обов'язково потрібно спробувати фірмовий печена картопляз оленіною. Середня вартість гарячого – 28 євро, десерту – 9-12 євро, але у будні є шведський стіл за 12 євро. Адреса: Mannerheimintie 22. Відкрито: сб 14:00 – 23:00, будні 11:00 – 23:00.

(Фото © su-lin / flickr.com / Ліцензія CC BY-NC-ND 2.0)

Бари в Гельсінкі

Увечері після насиченого дня було б непогано прогулятися містом, випити пару кухлів пива або келих вина, побачити нічне життяфінської столиці. У Гельсінкі є кілька місць, де можна добре відпочити за невеликі гроші. Загалом цінова політика питних закладів міста бажає кращого. Дорожнечу визнають навіть європейці, які приїжджають із сусідніх держав, але заради гарного настрою можна іноді дозволити собі невеликі витрати.

On The Rocks

Рок-бар у центрі столиці поруч із вокзалом, гарне місце для любителів важкої музики, є живе виконання гуртів. Напої - 6 - 10 євро, пускають тільки 23 років, що досягли. Адреса: Mikonkatu 15. Відкрито: 16:00 – 04:00.

Molly Malone's Irish Bar

Ірландський бар у центрі столиці, неподалік вокзалу. Гарний вибірпива, елю та сидру, ціни нижчі, ніж в інших місцях. Цікавий інтер'єр, багато місця та жива музика. Адреса: Kaisaniemenkatu 1 C. Відкрито: Нд - Чт 12:00 - 03:30, Пт - Сб 10:00 - 03:30.

Rymy-Eetu

Оригінальний бар з німецьким, бельгійським та фінським пивом, є ірландський ель та закуски з гарячим. Місце вирізняється надзвичайно веселою атмосферою з танцями на столах. Нерідко у програмі живі концерти фінської та німецької музики. Закуски від 8,5 євро, розливне пиво (0,5л) від 7,5 євро. Адреса: Erottaja 15. Години роботи: вівторок 15-03, порівн - сб 15-04.

Обов'язково прочитайте аналогічний.

(Фото © Riku Kettunen / flickr.com / Ліцензія CC BY-NC-ND 2.0)

Джерело вступного зображення: © Christopher.Michel/flickr.com/ Ліцензія CC BY 2.0.

Я побувала у багатьох місцях, але найбільше мене здивували страви у Фінляндії. Я зовсім не знала, чого чекати, і побоювалася, що вони мені не сподобаються. У Фінляндії багато традиційних страв, але я перелічу лише ті, що запам'яталися мені найбільше.

Копчений арктичний голець

Лапландський сир

Я ніколи не їм десерти! Я не була в Лапландії, але я зробила щось краще. Я пішла до ресторану «Саага», де подають традиційні страви з Лапландії. Цей смажений сирна десерт був дивовижний.

М'ясо північного оленя

У Фінляндії я їла північного оленя майже щодня. На смак як чудова оленина. Цікаво, що північних оленів не можна назвати по-справжньому дикими тваринами, у них у всіх є господар, проте на півночі вони можуть спокійно розгулювати. Це дивно, і я сподіваюся повернутися до Фінляндії і більше дізнатися про це.

Ця страва також була в Саазі, там я спробувала в'яленого, сушеного і копченого оленя.

Мустамаккара

Також відома як чорна або кров'яна сосиска. Це саме відома стравау Тампере. Я знала, що мені воно сподобається: я вже пробувала його кілька разів в інших країнах, навіть в Аргентині, але мені подобається те, що у Фінляндії до нього додають щось солодке, тому для гармонії смаку цю страву треба їсти з брусницями.

Млинці

Найбільше у Фінляндії мене вразило те, що їхні смакові уподобання залежать від пори року. Багато страв можна скуштувати лише у певний день чи пору року. У ресторані «Ласіпалатсі» я спробувала млинці, які насправді родом із Росії. Мені сказали, що ця страва у формі кола подається взимку, коли дні стають коротшими, тому потрібно трохи сонця, щоб зробити день яскравішим.

Форшмак

Спробувавши цю страву один раз, можливо, більше я не стану її замовляти, тому що вона дуже жирна. Після фінської сауни я попросила відвезти мене повечеряти десь у районі Калліо. Це страва із солоного рубаного м'яса, і до нього обов'язково потрібно подавати пиво.

Пиво

Насправді пиво у Фінляндії я пила набагато частіше, ніж горілку. Я також заходила в невеликі броварні: «Суоменлінна» у морській фортеці Гельсінкі, «Плевна» у Тампере та «Мальмгард» неподалік . Відвідування пивоварень стало моїм улюбленим заняттям, незважаючи на те, що я нічого не знаю про пиво.

Здобна булочка пула

Хоч я і не прихильниця солодощів, я рада, що спробувала цю булочку, бо це дуже популярне традиційна страва.

Салміаккі

Солона лакриця, це цукерки з присмаком нашатирного спирту, їх можна знайти усюди. Дорогою із сауни до озера ми взяли кілька цукерок, кинули їх у пляшку горілки та потрясли. Ці цукерки поєднують у собі солодкий і трохи солоний смак. Іноді додають ментол.

Житній хліб

Як же я кохаю житній хлібв Фінляндії! Я чула, що у Швеції він відрізняється. Там хліб трохи солодший, а тут немає цукру – тільки чудовий смак жита. Також він відрізняється і від того хліба, який їмо ми з вами, але якщо знайдете такий, то обов'язково спробуйте.

Обліпиха

Ягода, дуже багата на вітамін С. Я бачила, що її використовують скрізь, від коктейлів до оцту, у багатьох ресторанах. Трохи терпка, але її варто спробувати.

Оселедець

Я люблю рибу, тому із задоволенням їла оселедця на сніданок, але це підходить не всім. Я чула, що найкраще їсти її влітку з молодою картоплею.

Суп «валкосипулі»

Або часниковий суп. Просто приголомшливий! Фіни люблять супи, у них є безліч ресторанів, де подають тільки супи. Я пробувала часниковий суп у вежі Няссінеула і на ринку. Обов'язково потрібно навчитися готувати такий суп.

Лохікейтто

Вершковий супз лососем. Це один із найвідоміших супів фінської кухні: неймовірно ніжний, із приємним вершковим смаком, ситний та дуже смачний.

У самому центрі Гельсінкі з кінця ХІХ століття приймає гостей знаменитий готель Kämp. У його розкішному кафе любив бути художник Акселі Галлен-Калела, який створив оригінальні ілюстрації до народного епосу «Калевала». Тут Вам подадуть копчену форель, морського окуня, суп з раків, домашнє вино, крижану полуничну маргариту, морошковий десерт.

Pohjoisesplanadi 29

Nokka

У цьому вишуканому ресторані страви готують із сезонних фінських продуктів за досить помірними цінами. Продукти поставляються в ресторани з фермерських та мисливських господарств. Тут можна спробувати філе дикого оленя, суп з раків та інші фінські делікатеси.

Merimakasiini

Приємний ресторан, інтер'єр якого виконаний у морському стилі. Розташований недалеко від центру та західного порту. Є меню російською мовою. Говорять, що порції тут вражають: наприклад, порцію юшки радять брати на двох. Різні варіації позицій у меню зі свіжої риби та морепродуктів. До смачних страв можна замовити келих будь-якого вина.

пн-пт 11:00-23:00; сб-нд 13:00-23:00

Zetor

Лляні скатертини, маленьке село між столиками, сільські меблі та справжні трактори посеред зали - цей колоритний ресторан-бар користується популярністю з 1991 року. У меню представлені м'ясні страви з картоплею, брусничне варення, жарке з оленини, смажені ряпушки, суп із форелі, фрикадельки, "пюттіпанна" та різноманітність страв з риби, які у Фінляндії популярні.

Mannerheimintie 3-5

Aino

У цьому затишному ресторані вам запропонують страви не лише з традиційної фінської кухні, а й сучасної, яка дещо відрізняється від першої.

Заклад розташований у самому центрі Гельсінкі, поблизу торгової площі. У ресторані дві зали на 100 посадочних місць.

Меню ресторану відрізняється різноманітністю, а також вірністю традиціям. Але і без творчого підходуне обходиться. Тут ви можете скуштувати морську та озерну рибу, баранину, дичину, оленину, коренеплоди, лісні грибита ягоди. До речі, порції подають пристойні.

Pohjoisesplanadi 21

Fishmarket

Стильний та затишний ресторанчик, що пропонує велику кількість рибних страві морських делікатесів. Наприклад, можна спробувати судака з Інкоо, приготовленого на грилі - до нього подають гарбуз та соус із шавлії. Елегантна атмосфера спонукає до спокійного відпочинку.

Pohjoisesplanadi 17

Kolme Kruunua

Ресторан Kolme Kruunua («Три корони») в Гельсінкі розташувався одночасно в центрі міста, але далеко від туристичних стежок. Інтер'єр із 50-річною історією та чудова національна кухня зроблять Ваш вечір у ньому незабутнім. Рекомендуємо прогулятися до цього ресторану та скуштувати страви фінської кухні: оленину з пюре та брусничним варенням, салат з козиним сиром, медальйон з лосося, віденський шніцель з каперсами та анчоусами, свинячу підливу та скандинавський чорничний пирігіз просто неймовірним смаком!

Kellarikrouvi

Цей ресторан є унікальним своєю особливою інтимною атмосферою. Тут можна приємно провести час як удвох, і у великій компанії. Ресторан розташований на двох рівнях. Годують тут смачно. Наприклад, філе оленя на грилі, террин з лапландської картоплі з розмарином та соус з ялівцем обійдеться вам 33,20 євро.

Pohjoinen Makasiinikatu 6

Kosmos

Знаходимося у самому центрі міста на пішохідній вулиці. Сюди люблять приходити люди, які так чи інакше причетні до мистецтва. З 1924 року вони шанують це місце. Варто скуштувати стейки або страви з риби; качину грудку з малиновим соусом, а також філе оленя, які подаються з гарнірами. Страви в меню – від 15 євро.

Palace Cafe

Тут готують по-домашньому та ціни в меню досить демократичні. Але навіть не цим буде приємним заклад. Воно розташоване на десятому поверсі. Чи варто говорити про те, що з вікон ресторану перед відвідувачем відкривається чудовий вид на дахи Гельсінкі. А ще тут є власна колекція вина. Келих цього чудового напою відмінно підійде до страв національної кухні, що тут подають. А інтер'єр XX століття занурить вас у старовинну атмосферу.

Savotta

Якщо ви хотіли не лише скуштувати фінські страви, а й зробити це в національній обстановці – то вам сюди. Вас оточить інтер'єр, виконаний з дерева та по-справжньому фінська атмосфера. У меню представлено великий асортимент рибних страв. Є також хлібний сир, який вважається одним із делікатесів місцевої кухні.

Aleksanterinkatu 22

Sea Horse

Kapteeninkatu 11

Lasipalatsi

Знаходиться неподалік залізничного вокзалу Гельсінкі. До уваги відвідувачів: маринована та копчена риба, десерти з лісових ягід, оленина під брусничним соусом і не тільки. Подають і сезонні делікатеси: рибний сезон змінюється стравами з дичини, наприклад. Говорять, що тут оленину доставляють прямо з далекої Лапландії. Ціни прийнятні.

Mannerheimintie 22-24

Havis

Серед місцевих та приїжджих гурманів це містечко славиться найкращою та найсвіжішою морською кухнею у Гельсінкі. Страви оформляють досить вишукано і їх поєднання теж приємно здивують. У меню можна знайти підкопченого судака з темним соусом чебрець, а також можна спробувати маринованого лосося з огірками. Медальйон із щуки подадуть на картопліні - загалом, трапеза тут неодмінно доставить естетичну насолоду. Сучасний інтер'єр, ресторан оформлений в стилі модерн. Варто зазначити, що у закладі досить дорого – але одного разу дозволити відвідування такого місця можна.

Sea Horse

Тут сконцентрувалася фінська культура, починаючи з 1934 року. Їжа теж є національними ласощами. Відвідувачі особливо хвалять лососевий суп. У 30-х роках минулого століття цей ресторан був улюбленим місцем моряків та робітників. Тут панує дружня та невимушена атмосфера.

Нордична кухня скандинавських країн з кожним роком все більше привертає увагу мандрівників. Насамперед, національна фінська кухня приваблює туристів великою кількістю рибних страв. Шеф-кухарі найкращих ресторанів Гельсінкі професійно поєднують свіжу рибу, овочі та ягоди, роблять усі страви не лише смачними, а й корисними для здоров'я. Російським туристам дуже близька по смаковим якостямфінська кухня, оскільки древнє коріння біля кухонь Росії та Фінляндії споріднене – фінсько-угорське, північне. Цікавим є той факт, що вчені провели дослідження ДНК і зробили сенсаційне повідомлення – росіяни є «отатареними» фінами. Іншими словами, в генах російської людини присутні фінські та татарські ДНК, якщо судити про походження та родовід.

Як і в російській кухні, у фінській кухні теж багато різних каш, рибних страв, соусів та морсів з лохини, чорниці, морошки, брусниці, грибів і т.д. Ресторани Гельсінкі – це, перш за все, дотримання традицій, у кожному блюді є натяк на національність. Тому не дивуйтеся, якщо цілком звичні стравивам подадуть до столу з соусом із північної лісової ягоди або м'ясну страву буде приготовлено з оленя, лося або навіть ведмедя.

До топ найкращих ресторанів Гельсінкі увійшли такі заклади:

1) Ресторан «Juuri»

Цей ресторан позиціонується у приготуванні органічних страв, фінських делікатесів «сапас» та подачі до столу біодинамічних вин.

При ресторані працює своя кондитерська, тому на десерт сміливо замовляйте солодощі, які тут завжди свіжі та відрізняються оригінальністю приготування. Найпопулярнішими стравами цього ресторану є: домашня ковбаса під журавлинним соусом, судак з ікрою під сметанним соусом, запечений сир з орегано, ароматні джеми та муси з аґрусу. Меню ресторану та карта вин постійно оновлюються та поповнюються незвичайними новинками.

2) Ресторан «Kappeli»

Жоден турист не зможе пройти повз цей ресторан, який знаходиться неподалік головної поромної переправи Гельсінкі. Будівля ресторану є високою спорудою в стилі модерн зі скла та бетону. У меню ресторану є смачний полуничний щербет, який обов'язково слід усім спробувати.

Також по можливості скуштуйте фірмові страви - смаженого лосося зі спаржею, стейки з м'яса північного оленя, копченого в сауні, креветки на чорному хлібі, білорибицю під пікантним соусомі маленькі карельські пиріжки з різними начинками. До речі, всі страви в цьому ресторані мають назву, пов'язані з творчістю письменників, поетів, композиторів, журналістів, політиків та інших видатних особистостей Фінляндії.

3) Ресторан «Chef & Sommelier»

Ще один органічний ресторан у центрі Гельсінкі, який люблять відвідувати місцеві жителі та гості міста. Знаходиться заклад у мальовничому районі на узбережжі Ейра. Ресторан працює тільки у вечірній час, пропонуючи відвідувачам вишукані страви, виготовлені з фермерських органічних продуктів. Навіть вина у ресторані лише органічні.



Для вегетаріанців шеф-кухар щодня готує спеціальне сет-меню до дев'яти страв.

4) Ресторан «Olo»

Справжнім гурманам рекомендується відвідати цей ресторан, який заслужено отримав престижну зірку «Michelin». Сервірування столів, обслуговування та смак страв у ресторані бездоганні. Інтер'єр закладу виконаний у стриманому мінімалістському дизайні, щоб гості ресторану не відволікалися від їжі. До речі, ресторан знаходиться в колишніх морських складах, тому зали дуже просторі, з високими стелями. Найбільш популярними стравами цього ресторану є: копчений балтійський оселедець, оленина під журавлинним соусом та фруктові десерти.



У цьому ресторані можна провести незабутні вечірні години, милуючись заходом сонця або усамітнитися для приватної розмови в обідніх кабінетах.

5) Ресторан «Spis»

Заклад позиціонує себе як ресторан авторської кухні. Над приготуванням страв щодня працюють два молоді креативні шеф-кухарі.



У меню багато легень овочевих закусок. Зал ресторану невеликий, розрахований на 18 відвідувачів. Щовечора всі столики зайняті. Сюди приходять в основному любителі вегетаріанської їжі та поціновувачі гарного пива, що поставляється в ресторан з місцевих пивоварень. Столик у ресторані рекомендується забронювати за кілька днів до відвідування ресторану.

6) Ресторан «Teurastamo»

У північно-східному районі Гельсінкі знаходиться дивовижний ресторанний заклад, який розташувався у будівлі колишньої скотобійні.

Власники ресторану позиціонують свій заклад як «гастрономічний центр», тому що шеф-кухарі постійно експериментують з меню, додаючи нові страви. Сюди люблять приходити любителі м'ясних стравадже меню на 90% складається з м'ясних складових. При ресторані відкрито філію найкращого у світі бару під брендом «A21».

7) Ресторан «У Домініка»

Це один із найкращих ресторанів міста, які прийнято називати «пристойними». Ресторан входить до топ-50 найкращих ресторанних закладів світу.



Відразу слід попередити, що вартість страв висока, від 99 євро та вище. Найпопулярнішими стравами вважаються «свинина, смажена на дровах» та «схилий з анчоусами». Завсідниками ресторану є багаті політики та бізнесмени, серед яких можна часто побачити провідних акціонерів компаній «Нокіа» та «Газпром». Розташований ресторан за адресою: вул. Ludviginkatu, 3-5.

8) Ресторан «Savoy»

Це одна з найбільших ресторанних мереж світу. Ресторан знаходиться у престижному місці Гельсінкі – на еспланаді. З вікон відкривається чудовий краєвид на околиці. Сюди також люблять ходити багаті та успішні люди, тож ціни в меню «захмарні».



Як кажуть деякі відвідувачі про цей розкішний заклад – «Що їли та пили не пам'ятаємо, але коштувало все дуже дорого». Інтер'єр ресторану був розроблений 1937 року дизайнером Алавро Аалто. З того часу тут майже нічого не змінилося, після чергового ремонту та реставрації все виглядає, як і раніше.

9) Ресторан «König»

У цьому закладі публіка «простіша», ціни в меню цілком прийнятні, серед відвідувачів багато іноземних туристів.



Ресторан «Король» є історичним закладом, хоча його зали і знаходяться в підвальних приміщеннях старовинного особняка. Власники ресторану невтомно розповідають гостям, що тут любили вечеряти Сібеліус разом із Галлен-Калеллою. Самим популярною стравоюресторану є запечена оленина, яка подається із журавлинним або брусничним соусом. Розташований ресторан за адресою: вул. Міконкату, 4.

10) Ресторан «Ask»

Гостям міста слід звернути увагу на цей «молодий» ресторан, який ще не заслужив належної уваги серед гурманів. Ресторан чудовий тим, що тут готується невелика кількість страв (4 – 8 разів на день), але всі вони приготовані з чистих органічних продуктів. Винна карта теж невелика, всі сорти вин підібрано з великим знанням справи. Шеф-кухар любить виходити до зали до гостей, запитує про зауваження чи побажання. Атмосфера у цього ресторану, що недавно відкрився, дуже затишна, по-домашньому комфортна.



У ресторанах Гельсінкі гості фінської столиці отримують можливість дізнатися багато нового та цікавого про національну скандинавську кухню. Цінові варіанти ресторанних закладів різні, від розкішних «зоряних», до цілком бюджетних. Гостей скрізь зустрічають доброзичливо, мовних бар'єрів під час спілкування з офіціантами не існує.

До речі, про ресторани Гельсінкі можна переглянути відео на YouTube. А якщо ви хочете створити свій канал про Гельсінкі, то є сенс вивчити сайт https://piar4you.com, який пропонує просування у цій сфері.

Справжній рай для любителів органічної їжі, розташований у прибережному районі Ейра. Він відкритий тільки на вечерю та пропонує сет-меню від трьох до дев'яти страв. Усі продукти поставляються з ферм, і навіть вина є органічними, хоч і не місцевими.

За попередньої домовленості шеф-кухар може підготувати спеціальне вегетаріанське сет-меню.

Ресторан Juuriта розташована поруч однойменна кондитерська спеціалізуються на «сапас» - фінських делікатесах та закусках з органічних продуктів. Тут можна спробувати судака під сметаною з ікрою, запечений сир з орегано, варення з аґрусу та паприки або домашню ковбасупід журавлинним соусом. Меню постійно оновлюється, а у винній карті присутні як звичайні, так і органічні та біодинамічні вина.

Не можна пропустити і один із найзнаменитіших ресторанів фінської столиці - Nokka. Це місце чудово підійде тим, хто хоче дізнатися традиційну кухню півночі: оленину під журавлинним соусом, копчений балтійський оселедець, буряковий салаті багато іншого.

Ресторан може похвалитися широким вибором вин, у тому числі фруктовими для десерту. Бронювати столик необхідно заздалегідь, тому що навіть просторі зали колишніх морських складів не дозволяють вмістити всіх бажаючих.

За високою кухнею Скандинавії варто відправитися до ресторану Olo, який отримав зірку Michelin Короткий інтер'єр не відволікатиме від творів мистецтва шеф-кухаря, а ідеальний сервіс допоможе провести тут незабутній годинник. Для відвідувачів надається на вибір сезонне меню та кілька варіантів сетів. Охочі усамітнитися може забронювати обідній кабінет.

Нещодавно відкритий затишний ресторан Askвже заслужив хороші рекомендаціївід московських гурманів. Тут на вибір два варіанти сет-меню з 4 та 8 страв, приготованих лише з натуральних продуктів. Поціновувачів вина порадує невелика, але зі смаком підібрана винна карта. Сам шеф-кухар досить часто виходить до зали та спілкується з гостями, що робить атмосферу закладу ще кращою.

Ресторан Spis- Представник сучасної скандинавської кухні з авторськими елементами від двох молодих шеф-кухарів. Меню складають в основному овочі, хоча риба та м'ясо також присутні. Заклад порадує не лише вегетаріанців, а й любителів пива: тут пропонують кілька незвичайних сортів із місцевих пивоварень. Сам ресторан вміщує лише 18 осіб, так що про столик краще подбати заздалегідь.

На північному сході Гельсінкі відкрився новий центр гастрономії Teurastamo, колишній колись скотобійний. Тепер Teurastamo славиться гастрономічними експериментами. Тут відкриває свою філію найкращий бар світу A21, роблять макарони з незвичайними додаваннями з органічних продуктів, а B-Smokery немає відбою від любителів м'яса.

Якщо в ресторан йти зовсім не хочеться, можна заскочити на фермерський ринок Eat & Joyв торговому центрі Kluuvi в центрі Гельсінкі . Тут ви знайдете і свіжу рибу, ягоди, хліб, сири, оленину та безліч овочів.