Піца в мікрохвильовій печі - ідеальне блюдо для лінивих. Продукти для нього обов'язково знайдуться в холодильнику, адже склад можна змінювати на власний розсуд. Досить просто нарізати всі інгредієнти та відправити піцу в мікрохвильову піч, і буквально через 5 хвилин можна пригощати домочадців. при цьому страва може бути як найпростішою, так і вишуканою – все залежить виключно від фантазії кулінара.

Піца в мікрохвильовій печі стане і смачною вечерею, і ситним перекусом, і незвичайною закускою. Як основу можна використовувати тісто домашнього приготуванняабо ж обійтися спеціальним коржем, купленим у магазині. Також підійде батон, хліб, лаваш, багет та ін. Від обраної основи і залежатиме, скільки готувати піцу в мікрохвильовій печі.

Начинки для піци в мікрохвильовій печі підходять абсолютно будь-які! Головне заздалегідь довести всі інгредієнти до готовності. Особливою популярністю користуються ковбасні вироби, які не вимагають попередньої термічної обробки. Також можна покласти в начинку будь-яке м'ясо або морепродукти, овочі та навіть деякі фрукти, зелень та гриби, всі різновиди сиру та ін.

Щоб піца в мікрохвильовій печі вийшла соковитою і ароматною, її доповнюють різними соусами і спеціями.. Найпростіший варіант - це звичайна томатна паста, але також можна скористатися цікавішими рецептами на основі помідорів, вершків, сиру, сметани і т.д.

Для приготування піци найкраще підходить мікрохвильова піч з функцією гриля, але й інші моделі техніки непогано впораються із запропонованими рецептами. Подавати до столу піцу, приготовлену в мікрохвильовій печі потрібно гарячою. Вона є повноцінною стравою і в готовому вигляді не потребує будь-яких доповнень.

Секрети приготування ідеальної піци в мікрохвильовій печі

Піца в мікрохвильовій печі – це ситна стравана швидку руку, яке зможе приготувати навіть людина далека від кулінарії Придумати найкращі ласощі для швидкого і ситного перекушування просто неможливо! Пара цікавих зауважень, як приготувати піцу в мікрохвильовій печі, дозволить перетворити її справжній делікатес:

Секрет №1. Готувати піцу в мікрохвильовій печі необхідно при максимальній температурі або в режимі гриля.

Секрет №2. Соус для піци в мікрохвильовій печі можна замінити просоченням з томатної пасти або ж приготувати за більш оригінальним рецептом.

Секрет №3. Запікати піцу в мікрохвильовій печі потрібно на плоскій страві без металевих вкраплень або ж на папері для випічки.

Секрет №4. Оскільки верхні показники кожної моделі мікрохвильові печі різні, краще періодично поглядати на страву, повіряючи його готовність. Про те, що піцу з мікрохвильової печі вже можна діставати, свідчить рум'яне тісто і розплавлений сир.

Секрет №5. Піцу в мікрохвильовій печі можна приготувати і з сирого тіста. Для цього його просто роблять рідкішим. Дуже зручно використовувати дріжджове тістодля піци в мікрохвильовій печі – можна не чекати його підняття, а відразу використовувати для приготування страви.

Багатьом піца з батона в мікрохвильовій печі нагадає звичайні гарячі бутерброди, які служать відмінним перекусом протягом дня. Проте ця страва готується відразу з цілого буханця і лише потім нарізається порційними шматочками. Виглядає така піца досить цікаво, втім, підходить вона виключно для домашньої трапези. М'якуш батона можна прибрати, наповнивши середину начинкою, або ж щільно притиснути ложкою, щоб основа для піци в мікрохвильовій печі була більш товстою, а страва, відповідно, ситною.

Інгредієнти:

• 1 батон;
• 100 г вершкового масла;
• 1/3 ч. л. сушеного часнику;
• 1 склянка соусу для піци;
• 200 г копченої ковбаси;
• 150 г сиру моцарелла;
• 1 ч. л. прованських трав;
• Свіжий базилік.

Спосіб приготування:

1. Розрізати батон вздовж на дві частини так, щоб вийшли «човники».
2. М'якуш батона акуратно вирізати.
3. Розтопити вершкове масло, додати до нього прованські трави та сушений часник.
4. Отриманим соусом просочити батон зсередини, ретельно змащуючи всі поверхні.
5. Включити мікрохвильову піч в режим гриля, пропекти батон до рум'яної скоринки(Приблизно 5 хвилин).
6. Нарізати тонкими пластинками сир та ковбасу, змастити батон соусом для піци.
7. Викласти всередину батона в один шар ковбасу, потім сир і повернути піцу в мікрохвильову піч.
8. Готувати страву під грилем, доки не розплавиться сир (2-3 хвилини), потім прикрасити піцу свіжим базиліком.

Цікаве із мережі

Готові основи у замороженому вигляді продаються у будь-якому супермаркеті. Вони являють собою коло з уже готового тіста, яке просто потрібно добре розігріти в мікрохвильовій печі. Готову основу для піци можна доповнити будь-якою начинкою та отримати своє улюблена стравабуквально за 10 хвилин. Замість томатної пасти також підійде кетчуп чи будь-який інший томатний соусу тому ж кількості. До складу начинки чудово впишуться зелені оливки.

Інгредієнти:

• 1 готова основа для піци;
• 100 г твердого сиру;
• 1 ст. л. томатної пасти;
• 5 кружечків салямі;
• 150 г шинки;
• 1 болгарський перець;
• Зелень.

Спосіб приготування:

1. Готову основу для піци в мікрохвильовій печі змастити томатною пастою.
2. Подрібнити зелень, кухлями нарізати салямі та болгарський перець, кубиками або тонкими пластинками – шинку.
3. Сир натерти на великій тертці.
4. Першим шаром викласти на готову основу для піци шинку та рубану зелень.
5. Зверху додати салямі та болгарський перець, рівномірно розподіливши їх по всій поверхні начинки.
6. Посипати піцу тертим сиром і поставити страву в мікрохвильову піч.
7. Мікрохвильову піч налаштувати на максимальну потужність та готувати піцу 5 хвилин.

Піца з лаваша в мікрохвильовій печі – дуже цікава закусочна страва, яка забере не більше 10 хвилин вашого часу. З трьох лаваш виходить досить товста основа для піци. Щоб вони щільно прилягали один до одного і не розпадалися, достатньо промазати соусом і пересипати твердим сиром. Останній розплавиться, і перетвориться на чудовий «клей». Дуже смачною буде піца в мікрохвильовій печі за цим рецептом з індичим фаршем, але можна взяти і будь-який інший.

Інгредієнти:

• 3 лаваші;
• 20 г вершкового масла;
• 200 г м'ясного фаршу;
• 2 помідори;
• 2 зубчики часнику;
• 100 г маринованих грибів;
• 1 цибулина;
• 3 ст. л. кетчупу;
• 5 ст. л. майонезу;
• 100 г голландського сиру;
• Зелень;
• Спеції.

Спосіб приготування:

1. Помідори опустити в окріп на пару хвилин, потім зняти з них шкірку.
2. На сковороді розтопити шматочок вершкового масла|мастила| і обсмажити на ньому м'ясний фарш до повної готовності.
3. До фаршу додати помідори, натерши їх на великій тертці.
4. Часник пропустити через прес і викласти в загальну сковорідку.
5. Начинку для піци посолити і поперчити до смаку, ретельно перемішати.
6. На лист покласти пекарський папірпотім – перший лаваш.
7. Змастити лаваш майонезом і рівномірно розподілити на всій поверхні трохи тертого твердого сиру.
8. Додати ще один лист лаваша, також змастити його майонезом та посипати сиром.
9. Вистелити на лист останній лаваш, змастити його сумішшю майонезу і кетчупу.
10. Викласти на основу для піци фарш.
11. Промити мариновані гриби та рівномірно розподілити їх поверх фаршу.
12. Цибулю нарізати півкільцями і додати наступним шаром начинку.
13. Поверх начинки зробити тонку сіточку з майонезу, потім висипати твердий сир, що залишився.
14. Готувати піцу в мікрохвильовій печі 10 хвилин при максимальній потужності.

Тепер ви знаєте, як приготувати піцу в мікрохвильовій печі за рецептом з фото. Смачного!

Піца рецепт

Легкий рецепт приготування піци в мікрохвильовій печі. Як правильно вибрати продукти, з чим подавати інші варіанти приготування піци для сімейної вечері.

20 хв

260 ккал

5/5 (2)

Ну що, почнемо готувати швидкі, але смачні страви? Думаю сьогодні вам розповісти один дуже цікавий рецепт. Він стосується приготування піци в мікрохвильовій печі. Так, саме у мікрохвильовій печі. Це робить піцу неймовірно доступною в будь-який момент., дозволить приготувати дуже швидко в домашніх умовах, головне правильно вибрати режим приготування в свч

Піца в мікрохвильовій печі, приготовлена ​​за 5 хвилин, нічим не гірше повноцінної піци, приготовленої в духовці. Смак залишається незмінним.

Кухонна техніка:мікрохвильова піч; качалка; ємності для інгредієнтів; ніж; дошка для оброблення; тертка.

Необхідні інгредієнти

Як підібрати інгредієнти

Для піци, приготовленої в мікрохвильової печіварто вибрати хорошу пшеничне борошнота сир твердих сортів.

Послідовність приготування

1. Беремо ковбасу та очищаємо її від шкірки. Нарізаємо ковбасу на обробній дошці тоненькою соломкою. Очищаємо цибулю, промиваємо її і нарізаємо півкільцями. Тепер нарізаємо помідор та оливки. Беремо тертку та пропускаємо через неї твердий сир.
   
   
   
   
   
   
   
   
2. Тепер необхідно підготувати глибоку миску для тесту. Беремо триста грам борошна та висипаємо на середину миски. У середині робимо невелике заглиблення і потихеньку заливаємо туди воду. Додаємо сіль і починаємо замішувати тісто.
   
   
3. У кожного в мікрохвильовій печі можна знайти скляне коло, на яке ставлять тарілки для того, щоб розігріти їх вміст. Так ось, сьогодні нам потрібно вийняти це скляне коло та ретельно промити його. Готуватимемо ми на ньому! Коли помиєте це коло, можете змастити його парою ложечок рослинного або оливкової олії. Коли змащена поверхня, починайте розподіляти тісто тонким шаром по склу. Не забудьте сформувати краї у вигляді бортиків. Можете використовувати качалку для розкочування тіста.
   
   
4. Тепер тісто без начинки потрібно обов'язково відправити у мікрохвильову піч. Увімкніть її на повну потужність і відправте тісто там грітися на п'ять хвилин. Тісто для піци в мікрохвильовій печі повинно стати практично готовим. Можуть з'явитись невеликі бульбашки на поверхні.
   
   
5. Коли час спливе, можете привітати себе, адже основа для піци абсолютно готова! Тепер справа за малим, потрібно лише розподілити начинку. Для цього потрібно взяти три столові ложки томатної пасти та розподілити її по поверхні тіста тоненьким шаром.
   
   
6. Беремо нашу нарізану ковбасу та викладаємо поверх томатної пасти. Зверху викладаємо трохи помідорів та цибулі. Посипаємо цю частину начинки тертим сиром і на нього викладаємо оливки.
   
   
   
   
7. Тепер занурюємо піцу в мікрохвильову піч і виставляємо максимальну потужність і залишаємо на п'ять хвилин. Через цей час піца стає абсолютно готовою. Якщо у вас за цей час тісто не стає повністю готовим, то можете потримати в мікрохвильовій печі довше. Тепер ви знаєте, як зробити піцу в мікрохвильовій печі, і у вас з цим більше не буде проблем і питань. Чи можна приготувати піцу в мікрохвильовій печі ще смачніше? Скоріше за все так!
   
   

Відео рецепта приготування піци

Зацікавились рецептом? Подивіться відео, в якому йдеться про цей рецепт. Це допоможе вам зрозуміти і засвоїти всі кроки як і скільки готувати піцу в мікрохвильовій печі набагато швидше.

Швидка піца в мікрохвильовій печі. Думаєте це помилка? Зовсім ні. Це цілком реально.

Причому виходить зовсім не гірше, ніж піца, приготовлена ​​в духовці.

Тісто для основи може бути як на дріжджах, так і на маргарині, сметані чи молоці.

Вибирайте найкращий варіант.

Піца з копченою ковбасою та помідорами

Для того, щоб приготувати піцу в домашніх умовах, необхідні наступні продуктиДля тесту: 300 г борошна; 120 г маргарину; 0,1 л води; 1/2 ч.л.цукри; 1/4 ч.л.солі; сода; для начинки: 1/4 кг копченої ковбаси; 50 г сиру твердих сортів; 40 г слив.олії; оливки; 4 помідори; 1 головка цибулі ріпчастої.

Традиційна піца з копченостями завжди займає лідируючу позицію серед інших страв. Особливу пікантність та пряний солонуватий смак виходить завдяки використанню копченої ковбаси, можна використовувати одразу кілька сортів.

Спосіб приготування в мікрохвильовій печі:

1. Маргарин натираю через велику тертку.
2. Перекладаю в муку, попередньо її просіявши. Додаю гашену соду.
3. У кухлі води розчиняю сіль, цукор. Переливаю на борошно.
4. Замішую тісто і прибираю в холод щонайменше на одну годину, загорнувши в целофан.
5. Розкочую тісто наступним чином: розкочений пласт складаю навпіл, розкочую, ще раз складаю навпіл і розкочую.
6. На блюдо, в якому можна готувати в мікрохвильовій печі, розкладаю тісто у вигляді коржика з бортиками. Товщина тесту трохи більше одного сантиметра.
7. Для начинки нарізаю кільцями копчену ковбасута помідори. Цибулю можна нарізати півкільцями (залежить від розміру цибулини).
8. Викладаю на коржик із тіста спочатку ковбасу, потім розподіляю по всьому периметру помідори. Укладаю зверху нарізану кружальцями цибулю.
9. Розтоплю вершкове масло і рівномірно заливаю поверх начинки.
10. Додаю спеції до смаку.
11. Натираю сир на середній тертці та покриваю щільним шаром начинку. Зверху прикрашаю половинками оливок.
12. Випікання в мікрохвильовій печі відбувається в два етапи: спочатку на середній потужності поміщаю піцу на десять хвилин, далі збільшую потужність до максимальної і залишаю хвилин на п'ять.
13. Сир повинен поплавитися і утворити гарну скоринку, а тісто підрум'янитися. Зверху можна присипати свіжою дрібнорубаною зеленню.

Ось таку апетитну піцуможна отримати, не вдаючись до допомоги духової шафи- Виходить швидко і неймовірно смачно.

Неаполітанська піца Marinara

Піца по традиційним рецептомявляє собою тонкий коржик з високими пишними бортиками, до складу якого не входить ні грама жирів. Як начинка виступають помідори, оливки та анчоуси (звичніша назва – хамса).

При згинанні ця піца не ламається. Такого результату досягають завдяки випічці піци у спеціальній печі на дровах за температури майже 500 гр. протягом кількох хвилин.

Наш варіант трохи відрізнятиметься від традицій, оскільки піца готуватиметься в мікрохвильовій печі.

Для приготування цього виду піци необхідно придбати такі продукти:

для тіста: 120 г борошна; 50 мл молока; 20 г слив.олії; пакетик дріжджів;
для начинки: 1/4 кг помідорів; 130 г сиру твердих сортів; 50 г філе анчоусів; одна цибулина; олія оливкова - 1 ст.ложка.

Рецепт приготування в мікрохвильовій печі.

1. У тепле молоко насипаю дріжджі.
2. Через кілька хвилин додаю розтоплену олію та просіяне борошно невеликими порціями. Замішую тісто і забираю в тепле місце.
3. Беру тарілку, придатну для нагрівання в мікрохвильовій печі. Розминаю тісто в коржик за розміром тарілки, роблю невеликі борти.
4. Випікаю на середній потужності протягом п'яти хвилин.
5. Цибулю нарізаю кільцями і обсмажую на маслі протягом кількох хвилин.
6. До цибулі додаю скибочки помідора та тушку пару хвилин.
7. На готовий корж викладаю томатно-цибулеву масу.
8. Зверху покриваю натертим на середній тертці сиром.
9. Рибне філе викладаю поверх начинки.
10. Готую протягом 5 хв. на середній потужності.

Ось така піца Маринара може урізноманітнити ваше меню, тим більше, що часу на її приготування потрібно дуже мало, а результат перевершить усі очікування.

Піца з м'ясною начинкою з грибами

Цей рецепт смачної піци дозволяє приготувати її у швидкі терміни. А інгредієнти, що використовуються як начинка, дозволять задовольнити голод повною мірою. Таку піцу можна приготувати як повноцінний і швидкої вечеріна двох.

Для збільшення швидкості приготування м'ясо краще пропустити через м'ясорубку або дрібно посікти, а гриби використовувати в маринованому вигляді.

Однак якщо ви хочете урізноманітнити рецепти, то можна поекспериментувати з печерицями (свіжими або замороженими), а також лісовими грибами, просто попередньо піддавши їх тепловій обробці.

Для піци необхідно приготувати таке:

для тіста: 200 г борошна; 120 г маргарину; 50 г сметани; сіль та цукор – по щіпці;
для начинки: 1 банка консервованих грибів; 170 г м'ясного фаршу; 120 г сиру твердих сортів; одна головка цибулі; 2,5 столові ложки рослинної олії; 100 мл майонезу; спеції.

Спосіб випічки в мікрохвильовій печі:

1. Сметану присолюємо, додаємо цукровий пісок. Це можна зробити в гуртку чи іншій невеликій ємності.
2. Попередньо заморожений маргарин дрібно рубаю ножем, додаю до сметани.
3. Борошно просіваю і всипаю невеликими порціями. Замішую тісто і прибираю в холодильник на годину, загорнувши в харчову плівку.
4. Гриби нарізаю пластинками і обсмажую разом із порізаною цибулею.
5. Фарш присмачую спеціями.
6. Тісто поміщаю на тарілку, розкочую в пласт, формую бортики.
7. Викладаю спочатку м'ясну начинкупотім грибну. Зверху покриваю майонезом.
8. Сир натираю на середній тертці та рівномірно розподіляю по всій поверхні піци.
9. Час випікання у мікрохвильовій печі – близько 30 хв.

Ситна начинка, ніжне тісто, сирна скоринка– усі ці слова чудово характеризують цю піцу. Їжте її із задоволенням.

Швидка піца з ковбасою та квашеною капустою

Це базовий рецепт, його можна урізноманітнити, використовуючи для приготування інші начинки. Головне, що тісто замішується без дріжджів, а випікається піца у мікрохвильовій печі за 6-7 хв. Думаєте такого не буває? Давайте спробуємо.

Для приготування потрібні такі продукти:

для тіста: 230 г борошна; 2 середні яйця; 170 мл молока;
для начинки: 4 ст.ложки сметани; 250 г ковбаси; 150 г капусти квашеної; дві середні морквини у відвареному вигляді; сир твердих сортів – 70 г

Спосіб приготування:

1. Збиваю яйця з молоком. Додаю муку, попередньо її просіявши. Замішую м'яке тісто.
2. Розкочую в коржик за розміром форми для запікання.
3. Зверху змащу сметаною (можна замінити на майонез).
4. Викладаю нарізану кільцями ковбасу, квашену капусту(її потрібно промити під проточною водою та дати воді стекти).
5. Зверху розподіляю шар із натертою морквою. І на завершення тертий на середній тертці сир.
6. Час приготування – від п'яти до семи хвилин.

Як бачите, замішувати тісто і підготувати начинку буде довше, ніж спекти цю піцу. Спробуйте ви.

Піца з яйцями та картоплею

Рецепт нестандартний піци. Адже всі звикли, що якщо це піца – це помідори, морепродукти, копченості, сир, трави. А ось як картопля та яйця виглядають на італійському тестідавайте зараз і перевіримо. Виходить дуже ситне та швидка страва, приготоване в мікрохвильовій печі.

Для піци необхідно підготувати такі продукти:

для тіста: 2 склянки борошна; 160 мл питних вершків; одне яйце;
для начинки: 1/4 кг картоплі; 2 томати; 2 варені яйця; 60-70 г сиру твердих сортів; Червоний болгарський перець; майонез.

Спосіб приготування з фото:

1. У збиті блендером яйця виливаю питні вершки, перемішую.
2. Насипаю невеликими порціями борошно, попередньо його просіваю. Замішую тісто.
3. Розкочую тісто в пласт, покриваю шаром майонезу.
4. Відварену картоплю подрібнюю, додаю спеції за смаком і викладаю наступним шаром.
5. Болгарський перець ошпарюю окропом і нарізаю на невеликі шматочки, викладаю на картопля.
6. Укладаю нарізаний кільцями томат і натерті на тертці варені яйця.
7. Фінішним шаром виступає тертий на середній тертці сир.
8. Поміщаю піцу в мікрохвильову піч і на максимальній потужності готую 6-7 хв.

Звичайно, це не зовсім італійська піца, Зате дуже смачна та незвичайна. Впевнений, що ви не припускали, що як начинка можна використовувати картоплю.

Піца з дарами моря під сирною скоринкою

Рецепти італійської страви з морепродуктами дуже різноманітні, оскільки як начинка можна використовувати величезну кількість морських продуктів: від мідій до креветок, від водоростей до крабів, список можна продовжувати ще довго.

Однак усі рецепти поєднує той, особливий смак, який є лише у морських мешканців.

Для того, щоб приготувати страву, необхідні такі продукти:

для тіста: 160 мл молока; склянка борошна; яйце;
для начинки: асорті з морепродуктів – 1 банк; сир твердих сортів – 150 г; три томати; ріпчаста цибуля; відварена морква; оливки; сметана.

Спосіб приготування з фото:

1. З продуктів за списком замішую м'яке тісто, розкочують у пласт.
2. Покриваю сметаною.
3. Викладаю обсмажені на олії морепродукти.
4. Наступним шаром розподіляю кільця цибулі та кухлі помідорів.
5. Покриваю подрібненою морквою та натертим на середній тертці сиром.
6. Як прикраса використовую порізані на дві частини оливки.
7. Час приготування – 6-7 хв.

Ця піца цікава тим, що кожного разу можна міняти і поєднувати начинку, адже дарів моря величезна кількість і повторитись буде досить складно. Експериментуйте і все вийде!

Як завжди, наприкінці добірки мої поради щодо вдосконалення ваших страв. Не забудьте надсилати фото своїх кулінарних шедеврів, а також рецепти свого улюбленого варіанта піци.

• щоб корж з тіста, що виступає в якості основи для піци пропеклася повністю, необхідно окремо від начинки помістити її в мікрохвильову піч на кілька хвилин, а потім викладати інгредієнти для начинки;
• скоротити час випікання допоможе попередня теплова обробка(гасіння, обсмажування) компонентів начинки;
• чим тонше коржик для піци, тим менше часу знадобиться на приготування;
• Основу для піци можна змащувати майонезом або сметаною, а також змішувати з томатною пастою або кетчупом.

Мій відео рецепт

На порозі гості, а у вас у холодильнику не густо? Така ситуація, коли чуєш дзвінок телефону, і в трубку – ми вже їдемо, може виникнути у кожного. У мене на випадок несподіваних гостей у морозилці є готова основа для піци. Цей мій маленький секретяк швидко приготувати вечерю чи перекус мене рятував неодноразово. Адже друзям не запропонуєш звичайні бутерброди, особливо якщо вони заглянули з пляшкою гарного вина.

Треба віддати належне тому, хто придумав готову заморожену основу для піци. Швидко, просто і не треба з тестом поратися, коли часом зовсім не маєш у своєму розпорядженні.

Отже, у мене є упаковка готових вже випечених дріжджових коржів для піци в кількості двох штук. Їх практично завжди можна знайти у відділах заморожених напівфабрикатів.

Начинка для експрес піци на готовій основі готується з того, що є в холодильнику. Шматочків вареного м'яса, запеченої курки, смаженого фаршу. ковбаси чи м'ясної нарізки. Можна покласти будь-які заморожені овочі, головне щоб у вас під рукою ще були сир та помідори, у крайньому випадку томатна паста або кетчуп – і дуже смачна піцана готовій основі буде не лише смачна, а й швидка. У мене під рукою для простого рецептупіци виявився наступний список продуктів:

Інгредієнти:

• готові заморожені коржі для піци - 2 шт.
• шинка,
• гриби мариновані (або смажені),
• маслини,
• помідори,
• болгарський перець,
• майонез.

Процес приготування:

З коржами для піци краще робити так, як заявлено виробником на упаковці, там буде вказано, чи потрібно розморожувати основу чи ні. У моїй інструкції було зазначено, що коржі для піци треба розморозити. Робити це можна по-різному. Можна просто дістати і чекати, поки розморозяться самі. Можна розморозити у мікрохвильовій печі. А можна покласти на 5 хвилин у духовку на пергамент чи фольгу.

Поки духовка нагріватиметься для приготування випічки, коржі розморожуватимуться.

Приготування інгредієнтів швидкої піци.

Шинку ріжемо тонкими скибочками, брусками або крупними кубиками. Мариновані гриби слід процідити. Великі гриби ріжемо кубиками, дрібніші – пластинами. З маслин злити розсіл і нарізати їх кільцями. Помідори для швидкої піци можна ошпарити, якщо не любите, коли трапляється шкірка. Зробити надріз на шкірці та зняти шкірку. Помідори підбираємо великі. Ріжемо помідор кільцями дуже гострим ножем. Для краси візьміть болгарський перець різних кольорів – так піца з готової основи виглядатиме яскравіше. Достатньо буде 2 половинок середніх перців.

Поверхню коржа потрібно змастити якимось соусом, в швидкому варіанті- майонезом, оскільки основа суха. У мене до моменту приходу гостей упаковки майонезу в холодильнику і не було, тому я швидко приготувала домашній майонезза допомогою блендера з олії та жовтка.

Викладаємо шарами на готову основу начинку для піци.

Першим шаром викласти шинку чи нарізку. Намагаємося розкласти великі скибочки так, щоб все дісталося по шматочку м'яса.

Тепер розкладаємо кружечки помідорів.

Полити за бажанням ще раз майонезом і щедро посипати шаром сиру, натертого на великій тертці. Поставити на готовій основі заздалегідь прогріту духовку і випікати 5-8 хвилин при температурі 220 градусів до розплавлення сиру.

Піца на готовій основі в мікрохвильовій печі

Якщо у вас є мікрохвильова піч, то приготувати піцу можна і в ній.

Встановіть потужність 700Вт та час приготування 3 хвилини. Після дзвінка приладу готова піца.

Піца на готових коржах у мультиварці

Можна запекти піцу на готовій основі у мультиварці. Єдиний мінус - потрібно підібрати коржі якраз по діаметру або підрівняти їх ножем (що робити не зовсім зручно). Інакше корж не влізе у чашу.

На дно нічого не наливати, просто укласти готовий корж, але в нього - начинку. Ставимо режим "випікання" на 20 хвилин. Сир розплавиться, тільки верх не зарум'яниться, якщо у вас немає 3D нагріву. Дайте піці трохи охолонути і переверніть чашу трохи набік, піца сама опуститься на руку.

Ось так швидко та смачно можна нагодувати піцею несподіваних гостей чи дуже голодного чоловіка.

Приємного апетиту та хороших рецептів!

26.01.2012 30.04.2016 by gotovlyu в mikrovolnovke

Приготування піци – цікавий процес, адже як начинка можна використовувати все, що душі забажається. Хтось любить з грибами та куркою, хтось з маслинами та ананасами, а хтось із звичайною ковбасою. Щоправда, не багато хто готує цю страву, вважаючи, що процес трудомістким і тимчасовим.

Але це не так. Переконатися в цьому допоможе рецепт піци для мікрохвильової печі, яка готується не більше 20 хвилин.

Може бути вона і не буде точно схожа на ту, що спекли в духовці, але, повірте, нітрохи не гірше - буде дуже смачна.

До вашої уваги пропонуються:

Покроковий рецепт піци в мікрохвильовій печі

Інгредієнти:

• яйця – 1;
• борошно пшеничне – 5 ст. ложки (з гіркою);
• сметана – 2 ст. ложки;
• кефір – 1 склянка;
• сіль – щіпка.

Для начинки:

• ковбаса варена чи звичайні сосиски – 200 г;
• кетчуп;
• зелень (петрушка) – 1 пучок;
• сир твердий – 50 г

Як зробити

Усі інгредієнти, необхідні для тесту, змішайте у глибокому посуді. Консистенція вийде рідкою, це нормально.

Форму для запікання змастіть олією, Вилийте в неї тісто і розрівняйте ложкою.

Ковбасу наріжте кубиками.

Тісто змастіть кетчупом і поступово присипте порізаною ковбасою.

Зелень вимийте, обсушіть на рушнику і дрібно порубайте ножем.

Сир натріть на дрібній тертці. Можна попередньо потримати його в холодильнику, щоб він краще натирався.

На шар ковбаси викладіть нарізану петрушку і зверху рівномірно присипте сиром.

Поміщаємо деко в мікрохвильову піч на грати для випікання. Потужність випікання піци – 400 Вт, час приготування – 15 хвилин. Коли зверху підрум'яниться, а знизу засмажиться – її можна вважати готовою. Виймаємо, остуджуємо та подаємо до столу.

Смачного!

Піца з салямі

Приготування в мікрохвильовій печі з грилем

Смачна піца з креветками та маслинами, приготована з функцією гриль, стане чудовим частуванням або вечерею.

Для тесту:

• борошно – 300 г;
• вода – 100 мл;
• яйце – 1;
• тремтіння сухе - 10 г;
• сіль та цукор - по 1 ч. ложці;
• олія рослинна - 2 ст. ложки.

Для начинки:

• кетчуп;
• креветки – 150 г очищених;
• маслини – 1 банка;
• сир – 150 г.

Приготування тіста

У глибоку миску всипте дріжджі, влийте теплу воду і розчиніть дріжджі.

Потім вбийте яйце і влийте олію, перемішайте.

Всипте борошно, цукор та сіль, ретельно перемішайте. Вийде пружна куля, що не липне до рук. Накрийте його серветкою і залиште на годинку.

Тісто, що підійшло, розкотіть за розміром форми (і на бортик форми теж загорніть).

Маслини поріжте на половинки.

Помажте кетчупом і викладіть маслини та креветки.

Поставте в піч на 10 хвилин (потужність 600 Вт), гриль увімкнений.

За пару хвилин до готовності посипте сиром натертим. Доготуйте. Дайте постояти та подавайте.

З готової основи

Якщо у вас є основа, то процес скоротиться мінімум вдвічі.

Візьміть:

• заздалегідь випечену або куплену основу діаметром сантиметрів 20 або дивіться на діаметр своєї тарілки, що обертається;
• 150 г шинки різних сортів;
• 1 великий помідор;
• 100 г твердого сиру;
• можна взяти гриби, заздалегідь підсмажені, оливки, солодкий перець, нарізаний тонкими смужками
• кетчуп чи томатну пасту, але тоді потрібна приправа.

Приготування

Покладіть у форму основу, полийте кетчупом, але не надто рясно, щоб не стікало у форму. Далі по всій поверхні розкладіть порізані шматочки шинки та овочів, якщо їх використовуєте. Помідори наріжте кружальцями і покладіть поверх шинки, присипте приправою. Натріть сир крупно і розподіліть по всій основі його має бути багато.

Скільки тримати піцу в мікрохвильовій печі? Готувати хвилин 5-8 на повній потужності – середина буде м'якою та соковитою, а краї стануть хрусткими. Не витягуйте відразу, нехай постоїть хвилин 10.

Перекладіть на блюдо (плоську тарілку) і подавайте, доки не охолола.

Рецепт для мікрохвильової печі з конвекцією

Інгредієнти для основи:

• вода – 75 г;
• дріжджі – 7 г;
• маргарин – 15 г;
• сіль - щіпка;
• цукор – 1 ч. ложка;
• борошно – грам 300.

Для начинки:

• м'ясо куряче відварене – 100 г;
• печериці – 75 г;
• сир – 50 г;
• кетчуп.

Як приготувати

Печериці наріжте тонкими пластинами і обсмажте на сковороді з олією (лише лийте трохи) на плиті.

Куряче м'ясо наріжте довільно.

У миску влийте теплої води та розведіть у ній дріжджі.

Додайте цукор, розчиніть.

Влийте розтоплений маргарин.

Додати сіль і замісити пружне тісто.

Розкотіть тонке (товщиною до півсантиметра) коло діаметром 25 см, наколіть вилкою та покладіть на пергамент.

Змастіть кетчупом.

Викладіть начинку: спочатку шар грибів, потім курки і потім шар крупно натертого сиру.

Покладіть на грати для гриля і випікайте в попередньо нагрітій до 180 градусів мікрохвильовій печі хвилин 12-15, включивши конвекцію.