Frappuccino เป็นเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของ Starbucks. ประกอบด้วยเอสเพรสโซ น้ำเชื่อม นมไขมันต่ำ และวิปครีม

สูตร frappuccino แทบจะเรียกได้ว่าใหม่ ก่อนที่กลุ่มร้านกาแฟจะปรากฏตัวในทุกประเทศทั่วโลก ร้านอาหารและร้านกาแฟเคยผสมกาแฟกับนมมาก่อน คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของกาแฟด้วยการเติมนม

ความแตกต่างที่ทำให้สูตรแฟรปปูชิโน่แตกต่างจากสูตรอื่นๆ คือ ผู้สร้างได้เพิ่มน้ำแข็งบดลงในส่วนผสมของนมและกาแฟแล้วตีส่วนผสมที่ได้จนเกิดฟองฟูขึ้น

ท็อปปิ้งอะไรก็ได้. รสชาติของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับทางเลือกของเขา

ชื่อของเครื่องดื่มถูกสร้างขึ้นจากคำสองคำ “Frappe” ในภาษาฝรั่งเศสแปลว่า “เย็น” และส่วนที่สองของคำนั้นมาจาก “cappuccino” ที่รู้จักกันดี ในภาษาอังกฤษ - แฟรบปูชิโน่ อ่านเกี่ยวกับวิธีการทำคาปูชิโน่ที่บ้านในของเรา

เป็นครั้งแรกภายใต้ชื่อนี้ ร้านกาแฟแห่งนี้ให้บริการในยุค 90 ที่ร้านกาแฟ The Coffee Connection แห่งหนึ่งในแมสซาชูเซตส์ในรัฐแมสซาชูเซตส์

ในปีพ.ศ. 2537 สตาร์บัคส์เข้าครอบครองกิจการนี้ และอีกหนึ่งปีต่อมาทั้งสูตรและชื่อเครื่องดื่มกาแฟก็เป็นของแบรนด์นี้แล้ว ตอนนี้ Frappuccino เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียน.

หลายคนมีคำถามเกี่ยวกับการใช้คำนี้ Frappuccino - เขาหรือเปล่า? ตามกฎของภาษารัสเซียนี้ คำนี้สามารถเป็นได้ทั้งเพศชายและเพศหญิง.

หนึ่งแฟรบปูชิโน่หมายถึง "หนึ่งเครื่องดื่ม" คุณสามารถพูดว่า: "หนึ่ง frappuccino" สิ่งนี้ก็จะถูกต้องเช่นกัน เน้นชื่อเครื่องดื่มอยู่พยางค์ที่ 3

เฟรปเป้ต่างกันยังไง

เครื่องดื่มทั้งสองชนิดนี้ถือว่าให้ความสดชื่น เหมาะสำหรับใช้ในช่วงฤดูร้อนและมีส่วนผสมของเอสเปรสโซ แต่มีความแตกต่างระหว่างพวกเขา คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของการทำกาแฟเอสเปรสโซ

ในกรณีของปั่น จินตนาการของผู้ผลิตเป็นเพียงการต้อนรับ และเป็นเวลากว่าครึ่งศตวรรษที่ frappuccinos ได้รับการจัดเตรียมอย่างเคร่งครัดตามสูตรซึ่งเป็นสิทธิบัตรของ Starbucks เฉพาะในเครือข่ายนี้เท่านั้นที่คุณสามารถลองดื่มจริงได้

ส่วนมาตรฐานของแฟรปปูชิโน่คือ 460 มล. เสิร์ฟพร้อมฟาง ส่วนผสมที่จำเป็นคือ ดอปปิโอ (เอสเพรสโซ่คู่) น้ำตาล น้ำแข็ง และนมแช่เย็น

ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ รวมทั้งน้ำแข็ง ถูกวิปปิ้ง นี่คือความแตกต่างพื้นฐานระหว่างแฟรปปูชิโน่และเฟรปเป้ สามารถดูสูตรกาแฟเฟรปเป้ได้ที่

เครื่องดื่มกาแฟที่ใช้ Frappuccino อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของลูกค้า

สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีการทำ frappuccino แบบคลาสสิก ในสูตรที่เหลือ คุณจะต้องเปลี่ยนส่วนผสมหากจำเป็น โดยใช้วิธีการทำอาหารแบบเดียวกัน:

คลาสสิก: สำหรับ frappuccino แบบคลาสสิก คุณจะต้องใช้เอสเปรสโซ 2 ช็อต (100 มล.), นม 100 มล. (ไขมัน 1.5-2%), 1 ช้อนชา น้ำตาล (ถ้าไม่ชอบหวานให้น้อยลง) 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อม.

ที่นิยมมากที่สุดคือช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อมคาราเมล นอกจากนี้ คุณจะต้อง 1 ช้อนโต๊ะ ล. วิปครีมและน้ำแข็ง 2-3 ก้อน

เอสเพรสโซ่ต้มและเย็น กาแฟร้อนควรเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง เทลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำเชื่อม นม และน้ำตาล ผสมโดยใช้หัวตี เติมน้ำแข็ง แล้วตีให้เข้ากัน

น้ำแข็งก็จะกลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ในระหว่างการตีจะเกิดฟองโฟมสูง

เทมวลที่ได้ลงในแก้วแล้ววางวิปปิ้งครีมไว้ด้านบน เครื่องดื่มตกแต่งด้วยถั่วบด อบเชย หรือท็อปปิ้งอื่นๆ

คาราเมล: ชงกาแฟ. สำหรับเครื่องดื่มคุณต้องดื่มเครื่องดื่มสำเร็จรูปครึ่งถ้วย: ทำให้เครียดและแช่เย็น คุณต้องเตรียมนมครึ่งถ้วย น้ำเชื่อมคาราเมล 1/6 ถ้วย (40 มล.) น้ำแข็ง 7 ก้อนและน้ำตาล (1.5 ช้อนโต๊ะ)

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วตีจนน้ำแข็งกลายเป็นชิ้นเล็กๆ เครื่องดื่มเสร็จแล้วเทลงในแก้วแล้วเทวิปครีม

ชวาช็อกโกแลต: ช็อกโกแลตชวาฟราปูชิโนทำจากนม ช็อกโกแลตชิป ซอสช็อกโกแลต และน้ำแข็งบด ราดด้วยซอสช็อคโกแลตและวิปครีมสูตรดั้งเดิม

พราลีน แฟรบปูชิโน่: นี่คือเครื่องดื่มผสม มันทำมาจากนมช็อคโกแลตซึ่งเติมน้ำเชื่อมถั่ว ส่วนผสมถูกตีในเครื่องปั่นที่มีน้ำแข็ง เครื่องดื่มตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตลาย

: mocha frappuccino - เครื่องดื่มคลาสสิกแบบเดียวกัน แต่เพิ่มช็อกโกแลต Starbucks mocha มอคค่ามีแคลอรีครึ่งหนึ่งไม่เหมือนกับสูตรหลัก ราดหน้าช็อคโกแลตเป็นจุดเด่นของมัน คลาสสิก (มอคค่า) สามารถพบได้ที่ลิงค์

แฟรปปูชิโน่ไลท์: ในการทำแฟรปปูชิโน่ไลท์ คุณจะต้องใช้ครีมผัก (มีไขมันน้อยที่สุดโดยจำเป็น) เช่นเดียวกับนมพร่องมันเนย

Tazoberi แฟรบปูชิโน่: อีกหนึ่งสูตรจดสิทธิบัตรจากสตาร์บัคส์ เอสเพรสโซ่ถูกแทนที่ด้วยชาตราทาโซ Tazo ถูกซื้อในปี 1997 โดย Starbucks

เสริมด้วยส่วนผสมของราสเบอร์รี่และน้ำผลไม้อื่นๆ และน้ำผลไม้เบอร์รี่ น้ำแข็งเป็นสิ่งจำเป็น

มังสวิรัติ: แฟรบปูชิโน่เวอร์ชันมังสวิรัติจะแทนที่นมปกติด้วยมะพร้าวหรือถั่วเหลือง ครีมใช้เฉพาะกับไขมันพืชเท่านั้น

ครีม Frappuccino: ในที่นี้เราไม่ได้พูดถึงเครื่องดื่ม แต่เป็นของหวานที่ไม่มีกาแฟ แทนที่ด้วยครีมหวานที่ชวนให้นึกถึงพุดดิ้งและฟองนม องค์ประกอบของครีมประกอบด้วยน้ำตาล สารแต่งกลิ่นและสารเคลือบหลุมร่องฟัน

วานิลลา: ในการทำวานิลลาแฟรบปูชิโน่ คุณต้องมี 2 ช้อนชา ผสมกาแฟกับน้ำ 150 มล. ต้มในเติร์ก กรองและเย็น

บดน้ำแข็ง 4 ก้อนเทลงในเครื่องปั่น, นม 150 มล., น้ำเชื่อมวานิลลา 3-5 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนชา ซาฮาร่า

ส่วนผสมทั้งหมดถูกวิปปิ้งเป็นเวลา 3-5 นาทีจนเกิดฟองหนาแน่น ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิปที่ด้านบน

Starbucks ยังทำ Frappuccino ครีมวานิลลา เครื่องดื่มจัดทำขึ้นโดยใช้ครีม เพิ่มน้ำเชื่อมวานิลลาและน้ำแข็งบด เป็นของตกแต่ง - วิปครีม

สตาร์บัค แฟรบปูชิโน่ มัทฉะ: นี่คือเครื่องดื่มสดชื่นยอดนิยมที่มีชาเขียวมัทฉะ เทนม 220 มล. ลงในเครื่องปั่นเพิ่ม 1 ช้อนชา ชาเขียวมัทฉะและน้ำตาล 7-8 ก้อนน้ำแข็ง

ส่วนประกอบทั้งหมดถูกวิปปิ้งเป็นเวลาหนึ่งนาที ถัดไปจะต้องทิ้งส่วนผสมไว้เป็นเวลา 5 นาทีเพื่อสร้างโฟมหลังจากนั้นสามารถเทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในแก้วได้

อ่านเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของชามัทฉะญี่ปุ่นในบทความ

ด้วยน้ำเชื่อม: คำว่า "เชอร์รี่", "ส้ม", "ราสเบอร์รี่" ฯลฯ มักถูกพบในชื่อแฟรปปูชิโน่ ซึ่งหมายความว่าน้ำเชื่อมเหล่านี้รวมอยู่ในสูตร

ครีมชอคโกแลต: แฟรบปูชิโน่ครีมช็อคโกแลต - เครื่องดื่มที่มีครีม ประกอบด้วยซอสช็อกโกแลตและน้ำแข็งบด เสิร์ฟพร้อมซอสช็อคโกแลตและวิปครีม

: ยูนิคอร์นแฟรบปูชิโน่เพิ่งปรากฏบนเมนูสตาร์บัคส์ มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของกาแฟกุหลาบ

ท็อปปิ้งเป็นกลิตเตอร์สีชมพูและสีน้ำเงินที่กินได้ Glitter Unicorn Frappuccino ยังประกอบด้วยน้ำมะม่วงและน้ำซุปข้น

กาแฟกับคุกกี้: เทกาแฟที่ชงและแช่เย็นไว้ 200 มล. ลงในเครื่องปั่น บดและเทลงในชามแยกคุกกี้ 20-30 กรัมและน้ำแข็งประมาณ 4-6 ก้อน

น้ำแข็งบด 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย นม 180 มล. และกาแฟ ผสมในเครื่องปั่นจนเกิดฟอง เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้วเพิ่มคุกกี้ในแต่ละอัน เป็นของตกแต่ง - วิปครีม

กัปตันครันช์: ของหวานกัปตันครันช์ประกอบด้วยสตรอเบอร์รี่ ครีมแฟรปปูชิโน่ น้ำเชื่อมคาราเมล น้ำเชื่อมท๊อฟฟี่ และน้ำเชื่อมเฮเซลนัท

กับกล้วย: กล้วย 1 ลูก นมอัลมอนด์ครึ่งแก้ว 1 ช้อนโต๊ะ โกโก้ ใบสะระแหน่ กาแฟที่เตรียมไว้ (0.5 ถ้วย) เทลงในพิมพ์และแช่แข็ง จากนั้นน้ำแข็งที่ได้จะถูกเติมลงในส่วนผสมและตีให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อม.

วิธีทำเครื่องดื่มที่บ้าน

คุณสามารถปรุง frappuccino ได้ไม่เพียง แต่ในร้านกาแฟมืออาชีพ แต่ยังทำได้ด้วยมือของคุณเอง ที่บ้านเพื่อการนี้ ใช้ cezve หรือ French pressที่คุณสามารถทำเอสเพรสโซ ส่วนผสมที่เหลือเหมือนกับในสูตรพื้นฐาน วิธีใช้สื่อฝรั่งเศส - คุณจะพบคำตอบ

อย่าลืมกรองเอสเพรสโซก่อนที่คุณจะทำให้เอสเพรสโซที่ชงแล้วเย็นลงและผสมกับนม มิฉะนั้นโครงสร้างของเครื่องดื่มสำเร็จรูปจะถูกทำลายโดยอนุภาคดิน

เอสเพรสโซเย็นผสมในเครื่องปั่นกับนมและน้ำตาล ทุกอย่างบดจนน้ำตาลละลายหมด เทส่วนผสมลงในจานที่เตรียมไว้ จากนั้นในเครื่องปั่นน้ำแข็งจะถูกบดขยี้ในที่เดียวกัน

น้ำแข็งบดถูกเทลงในชามเดียวกันเติมวิปปิ้งครีม คุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลต คุกกี้ น้ำเชื่อม (สิ่งที่คุณต้องการ) เครื่องดื่มพร้อมแล้ว

แคลอรี่

แฟน Frappuccino หากพวกเขาคุ้นเคยกับการดูรูปร่างต้องจำเนื้อหาแคลอรี่ของเครื่องดื่ม ในหนึ่งเสิร์ฟที่สตาร์บัคส์ มีตั้งแต่ 400 kcal. นี่คือ 1/5 ของบรรทัดฐานประจำวันของคนธรรมดา

นอกจากนี้ยังมีคาเฟอีนเพียงพอ: 60-150 มก.. แต่ผลกระทบต่อร่างกายลดลงเมื่อมีน้ำตาลและนมจำนวนมาก

เครื่องดื่มรุ่นวานิลลามี 200 กิโลแคลอรีพร้อมคุกกี้ - 378 พร้อมคาราเมล - 257 พร้อมครีม - 154 กิโลแคลอรี

ควรสังเกตว่าส่วนของเครื่องดื่มที่มีตราสินค้ามีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีจำนวน 450-470 มล. เนื่องจากปริมาณ คุณค่าทางโภชนาการก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ได้โดยการลดปริมาณการเสิร์ฟลงเหลือ 250 มล.

มีวิธีอื่น ตัวอย่างเช่น ใช้นมพร่องมันเนยและครีมถั่วเหลืองในการปรุงอาหาร น้ำเชื่อมสามารถทิ้งไว้โดยไม่มีน้ำตาล

คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับเนื้อหาแคลอรี่ของกาแฟประเภทอื่น ๆ ที่มีนมน้ำตาลและไม่มีในนี้

แน่นอน มีคำถามว่าราคาเท่าไหร่ ในร้านกาแฟ Starbucks สามารถซื้อได้ 350-400 รูเบิล. แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถดื่มเองได้

อย่างไรก็ตาม เมื่อไม่นานมานี้ Starbucks ได้ปล่อยเครื่องดื่มนี้ในขวดพร้อมดื่ม นอกจากนี้ยังพบเครื่องดื่มในเมนูของแมคโดนัลด์อีกด้วย

Frappuccino เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ. มันทำให้ร่างกายเย็นลงและขจัดความกระหายได้ดี ความนิยมของมันอธิบายได้จากรสนิยมที่หลากหลาย ซึ่งคอกาแฟทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่ชอบได้

ดังนั้น คุณสามารถสั่งแฟรปปูชิโน่ในร้านกาแฟหรือปรุงเองที่บ้านได้ตามสบาย และอย่าปฏิเสธความสุขในการเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในวันที่อากาศร้อน

โฆษณา Starbucks ที่ซ่อนอยู่จาก Apple

ในระหว่างการนำเสนอ iPhone เครื่องแรกในปี 2550 สตีฟจ็อบส์เรียกสตาร์บัคส์เพื่อแสดงความสามารถของสมาร์ทโฟนใหม่

จ็อบส์ใช้ Google Maps พบร้านกาแฟในบริเวณใกล้เคียงและกดหมายเลขโทรศัพท์บน iPhone ของเขา ได้โทรศัพท์แล้ว Apple CEO สั่งลาเต้ 4,000 แก้วด้วยเสียงจริงจังซื้อกลับบ้านแล้วขอโทษอธิบายกับเจ้าหน้าที่ว่าเขาล้อเล่นและโดยทั่วไปทำผิดพลาดกับหมายเลขหลังจากนั้นเขาก็วางสายเพื่อหัวเราะดังของผู้ชม

ภารกิจของบริษัท

วันนี้พบกับร้านกาแฟสตาร์บัค ใน 67 ประเทศ และมีจำนวนสาขารวมเกิน 22,000 แห่งแล้วจำนวนบุคลากรเครือข่ายทั้งหมดคือ 140,000 คน

Starbucks จำหน่ายกาแฟออร์แกนิก เครื่องดื่มที่ใช้เอสเปรสโซ เครื่องดื่มร้อนและเย็นที่หลากหลาย แซนวิช เมล็ดกาแฟ ชา และอุปกรณ์ชงกาแฟ

แต่ CEO Howard Schultz ไม่ได้พูดถึงกาแฟ

ร้านกาแฟสตาร์บัคไม่ขายกาแฟ พวกเขาขายสถานที่ที่สามระหว่างบ้านและที่ทำงานซึ่งบุคคลจะรู้สึกสบายใจ Howard Schultz

นี่เป็นหนึ่งในพันธกิจของบริษัท - การจัดหาสถานที่ที่สะดวกสบายสำหรับการพักผ่อน ที่อัศจรรย์ที่สุดคือ บรรยากาศของร้านกาแฟและเมนูอาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศหรือแม้แต่เมืองที่มันตั้งอยู่:

• เมนู American Starbucks อาจไม่ใส่คาราเมลแฟรบปูชิโน่
• ในฮ่องกง คุณสามารถซื้อน้ำฝรั่งคั้นสดในขวดที่มีตราสินค้าได้
• ไม่มีน้ำเชื่อมคาราเมลในเมนูแคนาดา
• ในเวียนนา ผู้เยี่ยมชมต้องถอดรองเท้าและปีนขึ้นไปบนโซฟาด้วยเท้า
• แพนเค้กอยู่ในเมนูที่เยอรมัน
• ดูไบสตาร์บัคส์เป็นเลานจ์คาเฟ่ที่แท้จริงซึ่งคุณสามารถผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่บนเก้าอี้หนังสุดเก๋
• ในนิวยอร์ก คุณจะพบว่าตัวเองอยู่ในร้านกาแฟที่มีบรรยากาศเหมือนธุรกิจจริงๆ ซึ่งทุกคนใช้แล็ปท็อปทำงาน
• ในญี่ปุ่น ร้านกาแฟ Starbucks สามารถพบได้ในร้านหนังสือโดยตรง

แม้จะมีคุณลักษณะทั่วไป เช่น Wi-Fi ผ้ากันเปื้อนสีเขียว โต๊ะที่มีเครื่องเทศ Starbucks แต่ละแห่งก็เป็นโลกใบเล็กๆ ที่อบอุ่นและเป็นกันเองของคนรักกาแฟชั้นดีในแบบของตัวเอง

วันนี้เราจะมาพูดถึงรายการเมนูแปลก ๆ ที่สามารถลิ้มลองได้เฉพาะในบางประเทศของโลกเท่านั้น ไป!

รายการเมนูที่ผิดปกติ

• น้ำผึ้งเย็นวานิลลา Macchiato

แปล:ไอซ์วนิลาฮันนี่มัคคิอาโต้
ขายที่ไหน:ออสเตรเลีย

นม น้ำผึ้ง และวานิลลาเคลือบด้วยโฟมนมแสนอร่อย จากนั้นจึงเติมเอสเปรสโซ 1 ช็อตลงในเครื่องดื่ม

• ชาเขียวถั่วแดงแฟรบปูชิโน่

แปล:แฟรบปูชิโน่ชาเขียวถั่วแดง
ขายที่ไหน:จีนและบางประเทศในเอเชีย

ชากับถั่ว - แน่นอนว่าฟังดูแปลก ในประเทศแถบเอเชีย adzuki (เรียกอีกอย่างว่าถั่วในภาษาจีน) เป็นขนมทั่วไป ถั่วต้มกับน้ำตาลบางครั้งก็ทำน้ำซุปข้นหวาน

ที่สตาร์บัคส์ ถั่วแดงรสหวานจะวางบนแฟรปปูชิโน่วิปครีม

• Brigadeiro Frappuccino

แปล: Frappuccino Brigadier
ขายที่ไหน:บราซิล

ส่วนผสมของนมข้นหวาน เนย ผงโกโก้ ช็อกโกแลตชิปและน้ำเชื่อมพิเศษ (Brigadeiro) ต้องหวานมากแน่ๆ!

• Hojicha Frappuccino กับ Earl Grey Jellyo

แปล:ชาเขียวญี่ปุ่นเฟรปปูชิโน่เยลลี่เอิร์ลเกรย์
ขายที่ไหน:ญี่ปุ่นและบางประเทศในเอเชีย

การผสมผสานที่น่าสนใจของวัฒนธรรมการดื่มของเอเชียและยุโรป

ฐานคือชาเขียวญี่ปุ่น (โฮจิฉะ) ซึ่งคั่วด้วยถ่าน ในกระบวนการคั่วที่เป็นเอกลักษณ์ ใบไม้เปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีแดงเข้ม การคั่วนี้ช่วยลดเปอร์เซ็นต์ของคาเฟอีนในชา

โฮจิฉะเทลงในเยลลี่เอิร์ลเกรย์ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ซึ่งเป็นส่วนผสมของชาดำที่ปรุงแต่งด้วยน้ำมันจากเปลือกมะกรูดและดอกไม้

• ชัย เอ็กนอก ลาเต้

แปล: Eggnog latte
ขายที่ไหน:ยุโรป

ในช่วงฤดูหนาว เครื่องดื่มนี้สามารถพบได้ในเมนูของ Starbucks ในยุโรปบางแห่ง ส่วนผสมของชา เอสเพรสโซ ไข่ต้มมาตรฐาน ซึ่งเป็นไข่แดงที่ตีกับน้ำตาล โรยด้วยลูกจันทน์เทศขูดด้านบน

• ทีรามิสุ แฟรบปูชิโน่

แปล:ทีรามิสุ แฟรบปูชิโน่
ขายที่ไหน:ญี่ปุ่น

เครื่องดื่มนี้สามารถพบได้ไม่เพียงแต่ในดินแดนอาทิตย์อุทัยเท่านั้น นี่เป็นข้อเสนอตามฤดูกาลในบางประเทศทั่วโลก มูสครีมชีสถูกเติมลงในแฟรปปูชิโน่มาตรฐาน ทุกอย่างโรยด้วยผงโกโก้ด้านบน

เครื่องดื่มสีขาวใช้แฟรปปูชิโน่คาราเมลเป็นฐาน ซึ่งโรยหน้าด้วยมูสชีสด้วย ท็อปทุกอย่างด้วยคุกกี้และช็อกโกแลตชิป

• อัลการ์โรบินา แฟรบปูชิโน่

แปล:อัลการ์โรบินา แฟรบปูชิโน่
ขายที่ไหน:เปรู

Algarrobina เป็นน้ำเชื่อมหวานที่ทำจาก carob สีดำ น้ำเชื่อมมีวิตามินหลากหลายชนิดและมักใช้ในค็อกเทลเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ

เครื่องดื่มนี้ใช้กาแฟมอคค่าและช็อกโกแลตชิพ ราดด้วยวิปครีมและน้ำเชื่อมที่แปลกไม่เหมือนใคร

• ไวท์พีชแฟรบปูชิโน่

แปล:ไวท์พีชแฟรบปูชิโน่
ขายที่ไหน:ญี่ปุ่น

สิ่งที่ไม่คาดคิดที่สุดคือถึงแม้จะมีชื่อ แต่ก็ไม่มีลูกพีชในเครื่องดื่มนี้เลย Frappuccinos ทำด้วยเนื้อมะม่วงซึ่งผสมกับน้ำเชื่อมมอคค่าสีขาวหลังจากนั้นจึงเติมครีม

น่าแปลกที่ส่วนผสมที่ได้มีรสชาติคล้ายกับลูกพีชสีขาว

• ซัมเมอร์ เบอร์รี่ พานาคอตต้า แฟรบปูชิโน่

แปล:ซัมเมอร์ เบอร์รี่ พานาคอตต้า แฟรบปูชิโน่
ขายที่ไหน:สิงคโปร์

พุดดิ้งพานาคอตต้าวางที่ด้านล่างของถ้วยและราดด้วยบลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ และหม่อนเย็น เครื่องดื่มที่ได้จะถูกตกแต่งด้วยครีม

• Dolce Misto

แปล: Dolce Misto
ขายที่ไหน:เวียดนาม

การคั่วแบบฝรั่งเศสกำลังสองเท่า (กาแฟคั่วที่เข้มที่สุด) ราดด้วยน้ำเชื่อมหวานและราดด้วยน้ำแข็งก้อน

• โยเกิร์ตแฟรบปูชิโน่

แปล:โยเกิร์ตแฟรบปูชิโน่
ขายที่ไหน:กรีซ ไซปรัส บัลแกเรีย

เครื่องดื่มตามฤดูกาลนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในเมนู Starbucks เมื่อฤดูร้อนที่แล้ว มันขึ้นอยู่กับโยเกิร์ตคลาสสิก เครื่องดื่มถูกนำเสนอในสามรสชาติ: น้ำผึ้ง สตรอเบอร์รี่ และกล้วย ฤดูร้อนหน้าเราสามารถคาดหวังการเติมรสชาติใหม่

• เอสเพรสโซ่เย็นกับมิ้นต์

แปล:เอสเปรสโซ่สปาร์คกลิ้งกับมิ้นต์
ขายที่ไหน:ออสเตรเลีย

ส่วนผสมของโซดา เอสเพรสโซ่ช็อต มิ้นต์และไซรัปเดเมราร่าซึ่งทำมาจากน้ำตาลทราย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอากาศแจ่มใสของออสเตรเลีย

สตาร์บัคส์ในรัสเซีย

Starbucks มาถึงรัสเซียเมื่อ 8 ปีที่แล้วในเดือนกันยายน 2550 ร้านกาแฟแห่งแรกของเครือข่ายปรากฏในเมืองหลวงในศูนย์การค้า Mega-Khimki ในเดือนธันวาคม 2550 Starbucks เปิดร้านอาหารแห่งแรกในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในศูนย์การค้า Piterland

จนถึงปัจจุบัน มีร้านกาแฟ 100 แห่งในรัสเซีย โดย 71 แห่งตั้งอยู่ในมอสโก และ 11 แห่งในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

มากมาย เพื่อนของฉันไม่เห็นความแตกต่างระหว่างกาแฟที่ McDonald's และ Starbucksโดยเชื่อว่าฉันแค่จ่ายเงินให้แบรนด์มากเกินไปโดยการซื้อเครื่องดื่มที่นั่น ฉันคิดว่าอย่างอื่น เครื่องดื่มตามฤดูกาลเป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวนี้ - ลาเต้วอลนัทและขนมปังขิง

คุณเคยไปสตาร์บัคส์รัสเซียหรือต่างประเทศหรือไม่? คุณชอบเครื่องดื่มและแนวคิดที่คล้ายคลึงกันของสถานที่นี้หรือไม่? คุณได้ลองอะไรที่น่าสนใจที่สตาร์บัคส์บ้าง?เราแบ่งปันในความคิดเห็น

งาน วิธีที่ Steve Jobs โฆษณาบริษัทกาแฟ ความแตกต่างในบรรยากาศของสถานประกอบการ และเครื่องดื่มชนิดใดที่คุณจะไม่พบใน Russian Starbucks โฆษณาที่ซ่อนอยู่ของ Starbucks จาก Apple ในระหว่างการนำเสนอ iPhone เครื่องแรกในปี 2550 สตีฟจ็อบส์เรียกสตาร์บัคส์เพื่อแสดงความสามารถของสมาร์ทโฟนใหม่ จ็อบส์ใช้บริการ Google Maps พบร้านกาแฟใกล้ๆ แล้วกดหมายเลขโทรศัพท์ของเธอ ...

ในสมัยก่อนเมื่อสั่งกาแฟ คุณสามารถเติมน้ำตาลหรือนมลงในเครื่องดื่มเท่านั้น วันนี้ Starbucks ได้เปลี่ยนวิธีการบริโภคกาแฟด้วยการสร้างรสชาติที่หลากหลาย คุณสามารถใช้สารเติมแต่งได้ตามดุลยพินิจของคุณเองเพื่อให้ได้สูตรเฉพาะที่ไม่ได้อยู่ในเมนู ต่อไปนี้คือชุดค่าผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด 10 แบบที่น้อยคนนักจะรู้

แฟรบปูชิโน่ "มังกร"

เมื่อเครื่องดื่มในธีมยูนิคอร์นปรากฏขึ้น บรรดาคอกาแฟต่างก็คลั่งไคล้มันอย่างแท้จริง คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถลอง "มังกร" ที่เป็นความลับและลึกลับได้? ตอนนี้คุณรู้แล้ว นี่คือกาแฟเย็นที่มีชาเขียว ผงวานิลลาและผลเบอร์รี่ สั่งเครื่องดื่มนี้เพื่อทำความรู้จักกับมังกรให้ดียิ่งขึ้น

บัตเตอร์เบียร์แฟรบปูชิโน่

สมมติว่ามังกรไม่สนใจคุณ แล้วพ่อมดล่ะ? เครื่องดื่มรสบัตเตอร์เบียร์นี้จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ที่ฮอกวอตส์! สั่งกาแฟเย็นครีมพร้อมน้ำเชื่อมคาราเมล ไซรัปถั่ว และราดหน้าคาราเมลอย่างละ 3 ที่ อย่าลืมขอใช้นมผงในการทำกาแฟ - เฉพาะมันจะให้เนื้อสัมผัสที่ต้องการด้วยนมพร่องมันเนยมันจะไม่อร่อยเลย

แฟรบปูชิโน่รสเค้ก

อะไรจะดีไปกว่าการฉลองวันเกิด? ฉลองทุกวันไง! เมื่อคุณสั่งเครื่องดื่มนี้ คุณจะได้อารมณ์ที่สดใสที่สุดเหมือนกับในวันหยุด สำหรับการผสม คุณต้องใช้วานิลลาแฟรบปูชิโน่และรสอัลมอนด์ นี่เป็นชุดค่าผสมที่ง่ายที่สุด แต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม หากไม่มีรสอัลมอนด์ สามารถใช้รสเฮเซลนัทได้

Frappuccino กับรสคุกกี้ฟักทองช็อคโกแลต

มีอะไรที่น่าสนใจและแปลกไปกว่าการผสมฟักทองลาเต้กับรสชาติของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปหรือไม่? ถ้ามีคงอีกนานครับกว่าจะหาเจอ สั่งซื้อฟักทองช็อกโกแลตชิปคุกกี้ Frappuccino สำหรับครีมฟักทอง Frappuccino กับซอสมอคค่า, ชิปกาแฟและน้ำเชื่อมอบเชย คุณรับประกันว่าจะสนุกกับมัน

แฟรบปูชิโน่ รสทีรามิสุ

แฟรบปูชิโน่รสทีรามิสุในญี่ปุ่นอยู่ในเมนูหลัก ไม่มีจำหน่ายในประเทศอื่น แต่คุณยังสามารถลองใช้ได้หากคุณจำชุดค่าผสมที่เหมาะสมได้ สำหรับสูตรนี้ ให้สั่งแฟรปปูชิโน่กาแฟกับเฮเซลนัท เฮเซลนัทคาราเมล คาราเมลฟลาน และน้ำเชื่อมมอคค่า เติมเครื่องดื่มด้วยวิปครีมคาราเมล ซอสคาราเมล และโรยช็อกโกแลต เสร็จแล้วคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติโดยไม่ต้องไปญี่ปุ่น

แฟรบปูชิโน่ "ทไวซ์"

ช็อกโกแลตแท่งนั้นยอดเยี่ยม แต่ลองนึกภาพว่าคุณสามารถทานของหวานในตอนเช้าแทนกาแฟได้ไหม! ใช่ มันไม่ได้รสชาติอย่างเป็นทางการเหมือนลูกกวาดบาร์ที่มีชื่อเสียง แต่คุณจะไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างได้ สั่งแฟรบปูชิโน่คาราเมลกับน้ำเชื่อมเฮเซลนัท กาแฟชิป วิปครีม ซอสคาราเมล และโรยช็อกโกแลต มันจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

แฟรบปูชิโน่ "เมอร์เมด"

น่าเสียดายที่นางเงือกไม่มีอยู่จริง แต่มีแฟรบปูชิโน่นางเงือกที่น่ารับประทาน! สูตรฟังดูผิดปกติ แต่เชื่อฉันเถอะ มันเป็นไปได้ทีเดียว ฐานเป็นวานิลลาแฟรปปูชิโน่กับบลูเบอร์รี่แช่แข็ง จากนั้นเครื่องดื่มสีเขียวกับซอสช็อคโกแลตสีขาว น้ำเชื่อมมะพร้าวและมัทฉะ ท็อปด้วยวิปครีม ลองและทำให้ความฝันของนางเงือกของคุณเป็นจริง!

กล้วยพายรสแฟรบปูชิโน่

หากคุณต้องการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยสิ่งที่น่ารับประทานสุดๆ ลองแวะร้าน Banana Pie Flavoured Frappuccino เป็นการผสมผสานระหว่างน้ำเชื่อมวานิลลา น้ำเชื่อมถั่ว และกล้วยทั้งลูกผสมกับกาแฟ ท็อปด้วยวิปครีมและเพลิดเพลินกับการผสมผสานระหว่างของหวานรสเลิศและกาแฟในแก้วเดียว

Frappuccino กับรสราสเบอร์รี่ชีสเค้ก

นี่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มและของหวานรวมกัน สั่งเครื่องดื่มด้วยไวท์ช็อกโกแลตและราดด้วยน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ เป็นการผสมผสานที่เรียบง่าย แต่ความสุขที่ดีที่สุดในชีวิตมักจะเรียบง่าย ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะลอง

แฟรบปูชิโน่ "นาร์วาล"

นาร์วาฬมีอยู่จริงไม่เหมือนกับมังกรและนางเงือก นอกจากนี้ยังมีสูตรที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย! ท็อปปิ้งด้วยสตรอเบอร์รี่เลมอนเนดโรยผงวนิลา วิปครีม และผงชาเขียวมัทฉะ เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับการเติมความสดชื่นในวันฤดูร้อน

กาแฟหอมกรุ่นหนึ่งถ้วยพร้อมเค้กหรือของหวานที่ยอดเยี่ยมเป็นงานอดิเรกที่เหมาะสำหรับหลาย ๆ คน อย่างไรก็ตาม การไปคาเฟ่บ่อยเกินไปอาจส่งผลต่อรูปร่างได้ ดังนั้นผู้ที่ควบคุมน้ำหนักจึงอาจสนใจที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับคุณค่าของพลังงานของอาหารที่นำเสนอโดยร้านโปรดของพวกเขา วันนี้เราจะพูดถึงเนื้อหาแคลอรี่ของเมนูสตาร์บัคส์

ปัจจุบันร้านกาแฟ Starbucks มีอยู่ในเกือบทุกเมืองในโลก สถาบันกลายเป็นสถาบันที่ได้รับความนิยมและทำกำไรได้มากที่สุดในทิศทางที่แซงหน้าคู่แข่ง

พื้นหลัง

ในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 ในอเมริกา คนสามคนที่มีอาชีพธรรมดาที่สุด (ครูและนักเขียน) ตัดสินใจทำสิ่งที่พิเศษ เปลี่ยนชีวิตของพวกเขาและเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง เพื่อนๆ ได้ไอเดียมากมาย แต่เมื่อคิดถึงโครงการต่อไปเกี่ยวกับกาแฟสักถ้วย พวกเขาจึงได้แนวคิดหลัก นั่นคือการเปิดร้านที่พวกเขาสามารถขายเมล็ดพืชของเครื่องดื่มนี้ได้

เมื่อนำแนวคิดนี้ขึ้นมาใหม่แล้ว พวกเขาจึงจัดชิมเป็นครั้งคราวจนกระทั่งพวกเขาตระหนักว่าผู้คนมีความสุขมากกว่าที่จะไม่นั่งดื่มกาแฟร้อนที่บ้าน แต่ใช้เวลาในที่ที่แสนสบายกับบริษัท และไม่นานร้านก็ถูกอบรมขึ้นใหม่เป็นร้านกาแฟ นี่เป็นการขยายสาขาและการสร้างร้านกาแฟ Starbucks ทั้งหมด เมนูยังขยายตัว เพิ่มของหวานและเครื่องดื่มอื่นๆ ตามด้วยอาหารจานหลักและอาหารเช้า

เมื่อเร็วๆ นี้ในอเมริกา พวกเขาตัดสินใจสร้างโฟลเดอร์ที่มีเนื้อหาแคลอรี่ของแต่ละจานจากเมนูในร้านกาแฟทุกแห่ง ซึ่งจะช่วยให้ลูกค้าเลือกได้ถูกต้อง

เมนูยอดนิยม

แฟรบปูชิโน่

ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รักที่สุดในเครือ Starbucks คือ frappuccino นี่คือเครื่องดื่มกาแฟที่มีน้ำเชื่อมและวิปครีมจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีแคลอรีสูงมาก และน้ำตาลประมาณ 15 ช้อนโต๊ะต่อหนึ่งมื้อพร้อมครีมหนักทำให้เป็นค็อกเทลสำหรับไขมันใต้ผิวหนังในอนาคต

การมีน้ำตาลในปริมาณดังกล่าวทำให้เกิดความรู้สึกยินดีและการเสพติดในศูนย์ประสาทซึ่งทำหน้าที่คล้ายกับยาที่ไม่รุนแรง และองค์ประกอบของน้ำเชื่อมรวมถึงฟรุกโตสซึ่งค่อนข้างเป็นอันตราย แต่เป็นสารทดแทนน้ำตาลที่เป็นประโยชน์ต่อผู้ผลิต มันมีรสชาติที่หวานกว่ามากและปริมาณแคลอรี่ก็สูงมาก นอกจากนี้ยังทำหน้าที่กระตุ้นประสาททำให้เกิดการเสพติด

เพื่อความสุข 5 นาที 500 กิโลแคลอรีเป็นการเสียสละที่มากพอ

ช็อคโกแลตร้อน

เครื่องดื่มที่มีการร้องขอมากที่สุดที่ Starbucks ในวันคริสต์มาสและวันส่งท้ายปีเก่าคือช็อกโกแลตร้อนรสเปปเปอร์มินต์ สูตรนี้ประกอบด้วยครีมหนักและช็อกโกแลตซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการในตัวเอง และแน่นอนว่ามีน้ำเชื่อมและน้ำตาลจำนวนมาก พวกเขารวมกันเป็น 750 กิโลแคลอรี

หากคุณคิดว่าของหวานของ Starbucks มักจะดื่มกับเครื่องดื่ม เช่น มัฟฟินขนาดเล็กซึ่งประกอบด้วย 400 กิโลแคลอรี หรือคุกกี้ช็อกโกแลตและแครนเบอร์รี่ (ประมาณ 500 กิโลแคลอรี) วาฟเฟิลคาราเมล - 200 กิโลแคลอรี เมื่ออายุ 24 ปี สำหรับของว่างดังกล่าว คุณบริโภคแคลอรี่เพียงครึ่งเดียวต่อวัน

ของขวัญสำหรับร่างกายของคุณสามารถทำได้เฉพาะสำหรับปีใหม่เท่านั้น

เครื่องดื่มอื่นๆ

ลาเต้ (220 กิโลแคลอรี) และมัคคิอาโต้ (240 กิโลแคลอรี) มีปริมาณแคลอรี่สูงสุดจากรายการเมนู เนื่องจากมีสารเติมแต่งรสหวานมากมาย เช่น น้ำเชื่อม ครีม และช็อกโกแลต อเมริกาโน (160 กิโลแคลอรี) ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดแม้ว่าจะมีน้ำตาลอยู่มากก็ตาม คาปูชิโน่ที่ไม่มีน้ำตาลจะมีราคา 140 กิโลแคลอรี

นอกจากนี้ในเมนู Starbucks ยังมีชาธรรมดา ชามะม่วง และชาลาเต้เครื่องเทศ โดยตัวมันเองชาไม่ได้มีแคลอรีมากมาย แต่มีการเติมน้ำเชื่อมจำนวนมากซึ่งทำให้ปริมาณแคลอรี่ของชาธรรมดาเพิ่มขึ้นใน 300 กรัมเป็น 190 กิโลแคลอรี ชาลาเต้เครื่องเทศเป็น 160 และชามะม่วงจะประกอบด้วย 250 กิโลแคลอรี

ตารางแคลอรี่อาหาร Starbucks

ชื่ออาหาร	ขนาดให้บริการ (ก.)	จำนวนแคลอรี
เครื่องดื่ม
คาปูชิโน่แกรนด์ไม่ใส่น้ำตาล	350	140
คาปูชิโน่ไขมันต่ำ	100	20
คาราเมลมัคคิอาโต	450	240
ลาเต้ไขมันต่ำ	350	112
ลาเต้นมถั่วเหลือง	350	140
ลาเต้ แกรนด์	350	220
เฮเซลนัททอฟฟี่ลาเต้	354	270
แอปเปิ้ลคาราเมลลาเต้	473	283
ลาเต้ขนมปังขิง	591	328
ลาเต้มะพร้าว	350	110
ลาเต้ชาเครื่องเทศ	100	58
แฟรบปูชิโน่	350	500
คาราเมลแฟรบปูชิโน่	350	350
โรลและแซนวิช
กับเนื้อ	100	200
กับชิกเก้น	100	258
กับปลาแดง	100	256
มังสวิรัติ	100	180
Caprese	100	268
ดีปลาทูน่า	100	217
คีชกับผักโขม	200	353
สลัด
ผลไม้	100	49
กับทูน่า	100	123
ซีซาร์	205	311
กรีก	100	129
ข้าวกล่องไก่	100	118
ของหวาน
เค้กแครอท	125	479
ชีสเค้กนิวยอร์ค	125	430
ชีสเค้กราสเบอร์รี่	150	550
บลูเบอร์รี่มัฟฟิน	100	375
บราวนี่	100	410
เค้ก4ชอคโกแลต	250	782
คุกกี้ช็อกโกแลตมะพร้าว	100	453
Biscotti	100	378
พาร์เฟ่ต์	100	120
ของหวาน มะม่วงเจีย	100	152
Syrniki	100	183

วิธีกินที่สตาร์บัคส์

• เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มให้เหลือน้อยที่สุด ขอแนะนำให้ปฏิเสธที่จะเพิ่มน้ำเชื่อม แน่นอนว่าต้องใช้ความกล้าที่จะกีดกันความสุขเพิ่มเติม
• ขอแนะนำให้แทนที่นมปกติด้วยนมพร่องมันเนยและเลิกน้ำตาล
• เคล็ดลับที่มีประโยชน์คือซื้อกาแฟหรือชาขนาดเล็กหรือขนาดกลางแทนกาแฟขนาดใหญ่ หากคุณดื่มช้าๆ เพลิดเพลินกับรสชาติ คุณจะไม่รู้สึกถึงความแตกต่าง แต่จะลดแคลอรีลงครึ่งหนึ่ง
• หลีกเลี่ยงแฟรปปูชิโน อเมริกาโน ลาเต้ และตัวเลือกอื่นๆ ที่มีน้ำตาลมาก ครีมหนัก และน้ำเชื่อม
• ไม่แนะนำให้กินระหว่างวิ่ง เนื่องจากร้านกาแฟ Starbucks ยังคงเป็นอาหารจานด่วน คุณเองจะไม่ได้สังเกตว่าคุณรีบกินอาหารมากแค่ไหน

ที่เหมาะสมที่สุดคือปริมาณแคลอรี่ของอาหาร เช่น ชีสเค้ก (200 kcal.) และข้าวโอ๊ต (160 kcal.)

เครื่องดื่มจาก Starbucks: วิดีโอ

เครือสตาร์บัคส์มีบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ฟรี wi-fi และเก้าอี้นุ่มสบายพร้อมผ้าห่มที่จะช่วยให้คุณอบอุ่นในความเย็น การเลือกเมนูที่เหมาะสมที่สุด คุณจะมีช่วงเวลาที่ดีโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

Frappuccino เป็นเครื่องดื่มกาแฟแบรนด์ Starbucks ที่มีกาแฟ นม น้ำเชื่อม และวิปครีม สูตรนี้รู้จักกันดีในเรื่องอะไร เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงด้วยตัวคุณเอง และคนรักแฟรปปูชิโน่ควรระวังอย่างไร?

แฟรบปูชิโน่คืออะไร

โดยตัวมันเองแล้วสูตรของกาแฟนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่ การผสมกาแฟกับนมเริ่มขึ้นนานก่อนการเกิดขึ้นของร้านกาแฟในเครือข่าย ความแปลกใหม่คือการเติมน้ำแข็งบดลงในส่วนผสมของกาแฟและนม และส่วนผสมทั้งหมดถูกตีจนได้โฟม ผู้สร้างสูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มอเมริกันดั้งเดิม "กรานิต้า" อย่างชัดเจน ทำมาจากน้ำผลไม้แช่แข็ง แบ่งน้ำแข็งออกเป็นชิ้นเล็กๆ

Frappuccino คือเครื่องดื่มที่ทำจากกาแฟ นม น้ำเชื่อม และน้ำแข็งบด ตีจนเป็นฟองและตกแต่งด้วยวิปครีม

• ชื่อนี้ประกอบขึ้นจากคำสองคำ: ภาษาฝรั่งเศส "frappe" ซึ่งแปลว่า - แช่เย็นและ "cappuccino" ที่รู้จักกันดี
• ชื่อปรากฏครั้งแรกในเมนูของร้านกาแฟในเครือแห่งหนึ่งในสหรัฐอเมริกาเมื่อต้นทศวรรษ 90 แต่ในปี 1994 สถานประกอบการถูกสตาร์บัคส์ซึมซับและตั้งแต่ปี 2538 ชื่อของสูตรและชื่อแฟรปปูชิโน่เป็นของ สตาร์บัคส์.
• Frappuccino เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียน
• ฐาน Frappuccino - เอสเพรสโซ, นมพร่องมันเนย, ท็อปปิ้งและน้ำแข็งบด, ตกแต่ง - วิปปิ้งครีม
• ท็อปปิ้งสามารถเป็นอะไรก็ได้จากทางเลือกของเขารสชาติของเครื่องดื่มที่เปลี่ยนไป - ช็อคโกแลต, สตรอเบอร์รี่, มะนาว, กล้วย

สูตรกาแฟแฟรบปูชิโน่

ส่วนผสมและสัดส่วนของ Frappuccino อาจแตกต่างกันไป ในการเตรียมแฟรปปูชิโน่สูตรพื้นฐานแบบคลาสสิก คุณจะต้อง:

1. เอสเพรสโซ่ดับเบิ้ลช็อต - 100 มล.
2. นมไขมันต่ำ - 1.5-2% - 100 มล.
3. น้ำตาล - 1 ช้อนชา คุณสามารถทิ้งมันไว้ได้หากคุณไม่ชอบรสหวานมากเกินไป
4. น้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรสและความพร้อมใช้งาน - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมคาราเมลและช็อกโกแลตถือเป็นพื้นฐาน
5. น้ำแข็ง - 2-3 ก้อนใหญ่
6. วิปครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ทำอาหารอย่างไร?

• ชงเอสเพรสโซ่ 2 ช็อตแล้วปล่อยให้เย็น กาแฟต้องเย็น ทางที่ดีควรเก็บให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
• เทกาแฟ นม น้ำตาล น้ำเชื่อม ลงในโถปั่น
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยหัวตี
• เพิ่มน้ำแข็งและตีส่วนผสมด้วยความเร็วสูง
• ควรสร้างฝาโฟมและน้ำแข็งจะกลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
• เททุกอย่างพร้อมน้ำแข็งใสลงในแก้ว
• ปาดวิปครีมด้านบน
• นอกจากนี้ คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยโรย, ถั่วบด, ช็อคโกแลต, อบเชย

โดยการเปลี่ยนส่วนผสม คุณสามารถทดลองกับสูตรได้ การเพิ่มปริมาณไขมันในนมจะทำให้ช่อดอกไม้นุ่มขึ้น การผสมน้ำเชื่อมหลายๆ รสเข้าด้วยกันจะทำให้ได้รสชาติใหม่ๆ ได้ง่าย

วิธีทำ frappuccino ที่บ้าน?

เครื่องดื่มนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน แทนที่จะใช้เอสเปรสโซ คุณสามารถใช้กาแฟที่ชงในเซซเว เฟรนช์เพรส หรือเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน

ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดจะเหมือนกับในสูตรพื้นฐาน

ขั้นตอนการทำ frappuccino ที่บ้านมีคุณสมบัติที่สำคัญอย่างหนึ่ง - ก่อนที่จะเย็นและผสมกาแฟที่เตรียมไว้กับนมจะต้องกรองเพื่อให้อนุภาคที่บดไม่ทำลายโครงสร้างของเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว

Frappuccino: พันธุ์

แม้จะมีอายุน้อยหรืออาจเป็นเพราะสูตรนี้มีตัวเลือกมากมาย บางร้านจะดึงดูดสายตาคุณจากเมนู Starbucks หรือร้านกาแฟอื่นๆ

• แฟรบปูชิโน่เบา. สำหรับการผลิตนั้นใช้นมพร่องมันเนยและครีมผักที่มีไขมันขั้นต่ำดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มจึงน้อยกว่าในสูตรคลาสสิก
• แฟรบปูชิโน่ปราศจากคาเฟอีน. ประกอบด้วยกาแฟสกัดคาเฟอีน
• ครีมแฟรบปูชิโน่. เป็นขนมมากกว่า มันไม่มีกาแฟเลย แต่มีครีมหวานที่ดูเหมือนพุดดิ้งและนมที่ตีฟองด้วยคาปูชินาตอร์
• แฟรบปูชิโน่มังสวิรัติ. ในนั้นนมวัวถูกแทนที่ด้วยถั่วเหลืองหรือมะพร้าวและแทนที่จะใช้ครีมธรรมดาพวกเขาจะใช้ไขมันพืชแทน
• Tazoberi แฟรบปูชิโน่. เครื่องดื่มนี้เป็นอีกหนึ่งสูตรเฉพาะของสตาร์บัคส์ แทนที่กาแฟด้วยชาอันเป็นเอกลักษณ์ของ Tazo เสริมด้วยส่วนผสมของน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมผลไม้

ชื่อของ frappuccino อาจมีคำต่างๆ: currant, raspberry, caramel or cherry หมายถึงน้ำเชื่อมที่รวมอยู่ในสูตร Frappuccino moka เป็นเครื่องดื่มที่มีท็อปปิ้งช็อกโกแลต

วิธีการเสิร์ฟแฟรบปูชิโน่

ตามเนื้อผ้าจะเสิร์ฟเครื่องดื่มในแก้วทรงสูงพร้อมหลอดดูด ในเครื่องดื่มที่เตรียมอย่างเหมาะสม จะมีน้ำแข็งสับละเอียดที่หลงเหลืออยู่หลังจากการเตรียม

Frappuccino เป็นเครื่องดื่มของหวานที่เข้มข้นและหนาแน่นจึงทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระ

Frappuccino ดื่มโดยไม่ต้องกวน

คุณสมบัติ Frappuccino

อันตรายหลักสำหรับแฟน frappuccino คือแคลอรี่จำนวนมากในหนึ่งมื้อ

ปริมาณแคลอรี่ของการเสิร์ฟแฟรปปูชิโน่ในร้านกาแฟสตาร์บัคส์อยู่ที่ 400 กิโลแคลอรีนั่นคือหนึ่งในห้าของค่าใช้จ่ายรายวันสำหรับผู้ใหญ่ที่มีไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหนือสิ่งอื่นใด เนื่องจากส่วนใหญ่มีปริมาณ 450-470 มล. ที่สตาร์บัคส์

คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มได้หากคุณแทนที่นมด้วยนมพร่องมันเนยและครีมด้วยถั่วเหลืองอย่าเติมโรยและของประดับตกแต่งไม่รวมน้ำตาลเหลือเพียงน้ำเชื่อม ช่วยลดแคลอรีและลดปริมาณลงได้ถึง 250-300 มล.

ค่าแฟรบปูชิโน่ 1 ส่วน

ในเครือข่าย Strabax Frappuccino ที่มีตราสินค้ามีราคาตั้งแต่ 200 รูเบิล ค่าใช้จ่ายแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตร

ในร้านกาแฟอื่นๆ แฟรบปูชิโน่อาจเสิร์ฟโดยใช้ชื่อต่างกัน โดยใช้ส่วนผสมหรือสัดส่วนต่างกัน เนื่องจากสูตรคลาสสิกและชื่อ "แฟรปปูชิโน่" เป็นสมบัติของสตาร์บัคส์

บทสรุป

• Frappuccino เป็นของหวานเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่มีพื้นฐานมาจากกาแฟ นม น้ำเชื่อม และน้ำแข็ง
• ปริมาณแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตสูง
• เป็นเครื่องดื่มที่มีตราสินค้าในเครือสตาร์บัคส์
• คาเฟอีนมีอยู่ แต่ผลของมันจะอ่อนลงด้วยนมและน้ำตาลจำนวนมาก
• สามารถปรุงเองที่บ้านได้
• ทางที่ดีควรดื่มระหว่างมื้อในตอนเช้า

คุณชอบแฟรบปูชิโน่ไหม?