Hamma bolalar shirinliklarni, ayniqsa konfetni yaxshi ko'radilar. Va ota -onalar ularni iloji boricha tez -tez erkalashni xohlashadi. Ammo, afsuski, hamma shirinliklar ham bola uchun foydali emas, chunki ular tarkibida ko'p miqdorda shakar, konservantlar va bo'yoqlar bor. Agar bolangiz shirin narsa istasa nima qilish kerak, lekin siz uning sog'lig'i haqida qayg'urasizmi? Chiqish bor! Uyda qovoq konfetini tayyorlashga harakat qiling. Bu nihoyatda mazali va, eng muhimi, sog'lom. Nafaqat bolalar, balki ularning ota -onalari ham bunday noziklikni rad etishmaydi.

Qovoq - barcha kerakli iz elementlari, vitaminlar va minerallarga boy bo'lgan parhez mahsuloti. Qovoqdan tayyorlangan idishlar yurak -qon tomir va ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari bo'lgan odamlar uchun, shuningdek parhez va bolalar ovqatiga rioya qilishda juda foydali.

Qovoq - bu juda ko'p qirrali sabzavot, chunki uning ishtirokida siz ko'plab taomlarni tayyorlashingiz mumkin: pyuresi sho'rvalari, donlar, güveçlar, shunchaki o'choqda bo'laklarga pishiring, shuningdek siz qovoqdan ajoyib shirinliklar tayyorlashingiz mumkin.

Quyida biz uyda shakarlangan mevalar va qovoq shirinliklari uchun qiziqarli retseptlar bilan bo'lishamiz. Siz bu shirinliklarga yong'oq (xohlaganingizcha), asal, jo'xori uni yoki urug'ini qo'shishingiz mumkin. Pishiriq hidini qo'shish uchun vanilin, apelsin qobig'i, dolchin, zanjabildan foydalaning. Bularning barchasi birgalikda yoqimli hid va nozik ta'mga ega mazali shirinliklar beradi.

O'z qo'lingiz bilan bunday sog'lom shirinliklar tayyorlashda hech qanday qiyin narsa yo'q, eng muhimi, buni qarindoshlaringizga g'amxo'rlik va muhabbat bilan qilishdir. Biz ularga qovoq shirinliklari do'kondan ham mazali bo'lishini kafolatlaymiz.

Qovoqli konfet"Noziklik"

Bu uy qurilishi oshqovoq konfetining ta'mi nozik yong'oqli gulli asalga va yoqimli achchiq xushbo'y hidi bor.

Tarkibi 24 ta konfetga asoslangan.

Tarkibi:

• 200 gramm tayyor qovoq pyuresi;
• 1 stakan sut;
• 1 stakan shakar;
• 50 gramm sariyog ';
• 1 choy qoshiq vanil shakar
• 100 gramm tug'ralgan yong'oqlar (yong'oq, bodom, findiq);
• ¼ choy qoshiq tuz;
• 1 osh qoshiq kakao
• ½ choy qoshiq doljin
• maydalangan zanjabil pichog'ining uchida.

Tayyorlash usuli:

1. Avval qovoq pyureini tayyorlashingiz kerak. Buning uchun 400 gramm oshqovoq oling va terini olib tashlamasdan mayda bo'laklarga bo'ling. Keyin biz kublarimizni pishirish varag'iga qo'yamiz va pishirish uchun pechga qo'yamiz. Qovoq 200 daraja haroratda yumshoq bo'lgunga qadar pishirilishi kerak.
2. Qovoq tayyor bo'lgach, uni ozgina sovutib, po'stini olib tashlang va pyure hosil bo'lguncha blenderda uring. Agar qo'lingizda blender bo'lmasa, siz qovoqni vilkalar bilan yaxshilab yoğrishingiz mumkin.
3. Olingan pyureni qalin dipli chuqur qovurilgan idishga soling, sut, vanillin, vanil shakar, bir chimdik tuz qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Panani yuqori olovga qo'ying va qaynatib oling.
4. Massa qaynatilganda, biz olovni minimal darajaga tushiramiz va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 35-40 daqiqa pishiramiz.
5. Asta -sekin, bizning ish bo'lagimiz qaynab, karamellana boshlaydi. Bu bosqichda massa yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirish muhim ahamiyatga ega. Aralash marmeladga o'xshay boshlaganda tayyor bo'ladi va skovoroddan orqada qolish oson bo'ladi.
6. Biz idishni pechdan chiqaramiz, sariyog ', maydalangan yong'oqning uchdan bir qismi, doljin, zanjabil qo'shamiz va bir hil massa olinmaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
7. Shakar massasini idishga joylashtiring, salqin va muzlatgichga ikki soat qo'ying.
8. Qolgan yong'oqlarni kakao bilan aralashtiring.
9. Biz sovutilgan konfet massasini chiqaramiz va undan konfet (to'p) hosil qila boshlaymiz. Biz aralashmaning bir choy qoshig'idan bitta shakar tayyorlaymiz. Olingan har bir to'p kakao - yong'oq aralashmasiga yaxshi botiriladi.
10. Olingan shirinliklarni idishga o'tkazing va muzlatgichga qo'ying.

Uyda qovoq konfetlari"Jonginam"

Tarkibi:

• 200 gramm qovoq pulpasi;
• 150 gramm tezkor jo'xori uni;
• 50 gramm sariyog ';
• 150 gramm har qanday pechene;
• bitta apelsin;
• 50 gramm yong'oq;
• uch osh qoshiq asal;
• 50 gramm kokos yong'og'i;
• bir oz dolchin;
• 30 gramm konyak (agar pishirish bolalar uchun bo'lmasa).

Tayyorlash usuli:

1. Biz qovoqni tozalaymiz, yuvamiz va mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz. Ularni yirtqichlardan ichiga solib, suv bilan to'ldiring va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring (ya'ni ular yumshoq bo'lgach).
2. Qovoq pishirilganda, suvni to'kib tashlang, salqin va blenderda bir hil tutarlılığa qadar uring. Bundan tashqari, qaynatilgan qovoqni süzgeci orqali o'tishingiz mumkin.
3. Jo'xori uni blender yoki qahva maydalagich yordamida unga torting. Shu bilan bir qatorda, darhol jo'xori uni yoki kepak olishingiz mumkin.
4. Bundan tashqari, biz kukilarni mayda maydalab tashlaymiz. Shu bilan bir qatorda, siz pechene, gofret, gingerbread, shirin kraker olishingiz mumkin.
5. Olingan jo'xori uni qovoq pyuresiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Yulaf ezib, qovoq sharbatini yutib, to'g'ri shishib ketishi uchun uni yarim soat pishirib tursin.
6. Keyin tug'ralgan pechene qo'shing va yana hamma narsani aralashtiring.
7. Shundan so'ng, umumiy massaga asal qo'shing. Asalga alerjisi bo'lganlar uchun xamir siropi, pekmez yoki quyultirilgan sutdan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, jo'ka asaliga alternativa sifatida harakat qilish kerak, chunki u hipoalerjenikdir.
8. Keyin yumshatilgan sariyog 'va konyak qo'shing. Konyak o'rniga rom, viski, jindan foydalanishingiz mumkin. Tabiiyki, agar siz bolalar uchun shirinliklar tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda alkogol yo'q.
9. Shakar massasini silliq bo'lguncha yoğurish kerak. Keyin ichiga mayda tug'ralgan yong'oq soling.
10. Shunga qaramay, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va ilgari mayda maydalagichda maydalangan apelsin qobig'ini qo'shing.
11. Yana bir marta massani yaxshilab yoğurun va muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying, uni har 10 daqiqada aralashtirishni unutmang. Buni shunday qilish kerakki, massa bir tekis qotib qolsin va undan to'plarni - kelajakdagi shirinliklarni yasash mumkin edi. Agar to'satdan konfet massasi sizga juda qalin bo'lib tuyulsa, unga ozgina apelsin sharbati qo'shishingiz mumkin.
12. Aralash etarlicha muzlab qolgach, biz undan kichik konfet to'plarini hosil qila boshlaymiz. Keyin ularni hindiston yong'og'iga botiring. Biz shirinligimizni idishga solib, muzlatgichga bir soatga qo'yamiz.
13. 20-30 daqiqadan so'ng shirinliklarimiz ovqatga tayyor bo'ladi. Bunday mazali va sog'lom qovoq shirinliklarini choy yoki iliq sut bilan berish mumkin.

Bu shirinlik ham kattalarga, ham bolalarga yoqadi. Va jo'xori uni tarkibiga kiritilganligi sababli, bu shirinliklar nonushta o'rnini bosa oladi.

Tez pishirilgan qovoq

Shakarlangan mevalar, ehtimol, sog'lom shirinliklardan biridir, chunki ular tarkibida shakar va zararli qo'shimchalar deyarli yo'q. Bolalar uchun shakarlangan mevalar do'konda sotib olingan konfetlarni osongina almashtirishi mumkin. Va siz bu ajoyib noziklikni qovoqdan va hatto uyda pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 1 kg qovoq pulpasi;
• 1 stakan suv;
• bitta apelsin yoki limon;
• shakar kukuni;
• maydalangan dolchin.

Tayyorlash usuli:

1. Shakarlangan mevalarni tayyorlash uchun qovoqning shirin turini olish yaxshidir. Uni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Biz shakar va suvdan sirop tayyorlaymiz. Siropga bo'laklarga bo'lingan apelsin yoki limon qo'shing.
3. Tug'ralgan qovoqni yumshoq bo'lguncha siropda qaynatib oling. Pishirish vaqti taxminan 10 minut.
4. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping, ustiga qovoqning qaynatilgan bo'laklarini qo'ying.
5. Bir soat davomida biz kelajakdagi shakarlangan mevalarni 130 darajaga oldindan qizdirilgan pechda quritamiz.
6. Davolanish tayyor bo'lgach, uni pechdan chiqarib oling, sovushini kuting, darchin yoki shakar kukuni seping.

Shakarlangan mevalarni shirinliklar o'rniga eyish mumkin, jo'xori uni qo'shiladi, shuningdek köfte, pirog, kek va boshqa shirinliklar uchun to'ldirish sifatida ishlatish mumkin.

Qovoq shakarlangan qovoq, apelsin va doljin

Agar vaqtingiz bo'lsa, variant sifatida qovoqli shakarlangan mevalarni shaffof va jele qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• bitta o'rta qovoq;
• bitta katta apelsin;
• 1 kg shakar;
• 650 ml suv;
• ikkita dolchin tayog'i;
• ikkita chinnigullar kurtaklari.

Tayyorlash usuli:

1. Qovoq, qobig'i, urug'ini yaxshilab yuvib tashlang va o'rta kubiklarga bo'ling.
2. Suv va shakardan siropni past olovda pishiring.
3. Biz tug'ralgan qovoqni tayyorlangan siropga tashlaymiz va 5 daqiqa davomida birga pishiramiz.
4. Keyin qovoq bo'laklarini siropdan qoshiq bilan olib tashlaymiz va xona haroratida sovushini kutamiz.
5. Qolgan siropda biz apelsin yuboramiz, kublar, chinnigullar va doljin bilan oldindan kesilgan. Shunga qaramay, hamma narsani qaynatib oling, sovutilgan qovoq kublarini bu xushbo'y aralashga solib, yana 5 daqiqa pishiring.
6. Keyin yana qovoq bo'laklarini siropdan chiqaramiz, sovitamiz va yana siropda qaynatamiz. Umuman olganda, shakarlangan mevalar uchun shaffof yarim tayyor mahsulotlar bilan yakunlanish uchun bu jarayonni 4 marta takrorlash kerak bo'ladi.
7. Biz protsedurani 4 marta takrorlaganimizda, biz oshqovoqni siropdan chiqaramiz, sovitamiz, pishirish varag'ini pergament bilan yopamiz va bo'lajak qandli mevalarni ustiga qo'yamiz.
8. Biz shakarlangan mevalarni o'choqda ozgina quritamiz va shisha idishga yoki qopqoqli shisha idishga solamiz.

Qandli qovoqli mevalar do'kon konfetlari va qandli mevalarga ajoyib alternativ bo'ladi, shuningdek qishda mevalarni almashtirishi mumkin.

Qovoqli marmelad

Bu qovoqli mazali retsept eng parhezli bo'lmasligi mumkin, lekin nihoyatda mazali.

Tarkibi:

• 200 gramm qovoq pulpasi;
• bir stakan shakar;
• bir chimdim vanilin;
• 2 osh qoshiq limon sharbati yoki kislota;
• yarim dolchin tayoq.

Tayyorlash usuli:

Qovoqni iloji boricha sayozroq qirg'ichga surting. Qovoqqa shakar qo'shing, aralashtiring va qovoq, kerak bo'lganda, sharbat chiqarguncha, 2 soat demlang. Keyin vanillin, limon sharbati, doljin qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Biz bu massani sekin olovga qo'yamiz va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, aralash qalinlashguncha qaynatamiz. Biz oddiy muz qoliplarini olamiz, yopishqoq plyonka bilan yopamiz, ichiga tayyorlangan massani qo'yamiz va muzlatgichda muzlatib qo'yamiz.

Uyda qovoq konfetining retseptishakarsiz

Qovoqsiz shakarsiz qovoq shakarlamalar retsepti dietali deb tasniflanishi mumkin. Shuning uchun, bu noziklikni vazn kuzatuvchilar osonlikcha erkalashlari mumkin. Bundan tashqari, bu shirinliklarni tayyorlash juda oson.

Tarkibi:

• 1 kg qovoq;
• 400 gramm asal;
• 50 ml limon sharbati;
• bir chimdik dolchin;
• bir chimdim vanillin.

Tayyorlash usuli:

1. biz qovoqni urug 'va teridan tozalaymiz;
2. qovoqni choping. Buning uchun siz qirg'ichdan, blenderdan, go'sht maydalagichdan va boshqalardan foydalanishingiz mumkin.
3. shirinliklar uchun barcha komponentlar bir hil yopishqoq massa olinmaguncha aralashtiriladi;
4. biz qovoq aralashmasini 2-3 soat davomida himoya qilamiz, shunda qovoq ko'proq sharbat beradi;
5. aralashmani yirtqichlardan tushiring va massa qalinlashguncha past olovda pishiring;
6. biz muz uchun qoliplarni olamiz va ularga qovoqni bo'sh qo'yamiz;
7. shakarni muzlatgichga bir kechaga qo'ying.

Ertalab choy uchun qovoq shirinliklarini berish mumkin bo'ladi. Ularni muzlatgichda saqlang.

Pechene bilan qovoqli konfet retsepti

Tarkibi:

• 500 gramm qovoq;
• 100 gramm qaymoq;
• 100 gramm pechene pechene;
• 100 ml suv;
• 350 gramm asal;
• 50 gramm sariyog ';
• bir chimdik dolchin;
• uchta bo'lak chinnigullar.

Tayyorlash usuli:

1. biz qovoqni urug'lar va po'stlardan tozalaymiz, mayda kubiklarga bo'linadi;
2. panani oldindan qizdiring, ustiga qovoq soling va ozgina 30-40 daqiqa qaynatib oling;
3. qovurilgan qovoqni maydalaguncha blenderda uring;
4. suv, qaymoq, qovoq pyuresi va asalni aralashtiring;
5. pechenelarni blenderda yoki go'sht maydalagichda maydalangan holatga keltiring;
6. qovoq massasini maydalangan bilan aralashtiring;
7. ish qismini muzlatgichga sovutish uchun qo'ying;
8. sovutilgan "xamirdan" biz koptoklar hosil qilamiz va ularni pechene bo'laklariga aylantiramiz;
9. Biz hosil bo'lgan shirinliklarni muzlatgichda 12 soat davomida olib tashlaymiz.

Shuningdek, bu shirinliklarni yong'oq, urug'lar yoki quritilgan mevalar bilan to'ldirish orqali diversifikatsiya qilish mumkin. Siz hali ham kokos, kakao, maydalangan shokolad yoki hatto maydalangan qahvalarda shirinliklarni aylantira olasiz.

Qovoqli marmelad. Oddiy retsept

Tarkibi:

• 200 gramm qovoqli chaqaloq pyuresi;
• 200 gramm olma yoki shaftoli chaqaloq pyuresi;
• 30 gramm jelatin;
• suv;
• ziravorlar (chinnigullar, doljin, vanilya).

Tayyorlash usuli:

1. Ko'rsatmalarga ko'ra, jelatin to'liq eriguncha iliq suvda suyultiriladi.
2. Qovoq, olma yoki shaftoli pyuresini yirtqichlardan aralashtiring, qaynatib oling;
3. Suyultirilgan jelatinni kartoshka pyuresi bilan birlashtiring va ziravorlar qo'shing;
4. Massani idishga quying va muzlatgichda bir kechada sovushini olib tashlang;
5. Ertalab biz konteynerni chiqaramiz, hosil bo'lgan marmeladni kvadrat yoki olmosga kesib tashlaymiz, kakao, yong'oq yoki shakar kukuniga aylantiramiz.

Pechdagi qovoq chiplari

Bu chiplar zararli tijorat chiplarining o'rnini bosadi, chunki ular nafaqat sog'lom, balki mazali.

Tarkibi:

• 300 gramm qovoq;
• 50 gramm shakar;
• ziravorlar (doljin, zanjabil, chinnigullar, vanil).

Tayyorlash usuli:

1. biz qovoqni urug'lardan, teridan va qo'pol tolalardan sifatli tozalaymiz;
2. ingichka bo'laklarga bo'ling;
3. har bir bo'lakni ilgari ziravorlar bilan aralashtirilgan shakarga aylantiring;
4. pishirish varag'ini pergament bilan yoping va ustiga qovoq bo'laklarini qo'ying;
5. 200 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring;
6. pechdan chiqarib oling va sovushini kuting.

Asal bilan shakarlangan qovoq

Shakarsiz shakarlangan mevalar shakarsizlarga qaraganda sog'lomroq va tezroq va kamroq kaloriyali pishiriladi.

Tarkibi:

• 400 gramm qovoq;
• 200 gramm asal;
• 100 ml suv;
• tozalanmagan bitta apelsin;
• muz shakar va ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

1. Qovoqni urug'lardan tozalang va tozalang. Apelsinni lazzat bilan birga kub shaklida kesib oling.
2. Kastryulga asal tushiring, unga ziravorlar, qovoq, apelsin va suv qo'shing.
3. Biz bularning barchasini 15-20 daqiqa davomida pishiramiz.
4. Qovoq sovib tursin. Biz pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'ini joylashtiramiz va uni pechga bir soatga yuboramiz. Biz minimal haroratni tanlaymiz va konventsiyani tanlaymiz.
5. Shirin tayyor bo'lgach, unga doljin va shakar kukuni seping.

Qovoq konfetlari uy qurilishi - bu bolalar va kattalar uchun ajoyib va ​​eng muhimi mazali va mutlaqo xavfsiz alternativ.

Qovoq shirinliklari haqida eshitganmisiz? Yo'q? Keyin ushbu maqolani o'qiganingizga ishonch hosil qiling, unda siz o'zingiz uchun juda ko'p qiziqarli narsalarni topasiz.

Kuz - oltin barglar, xushbo'y olma, oq kamon va to'q sariq qovoq vaqti. Qovoq yozda foydali moddalarni o'zida to'playdi, mazali taomlar, ichimliklar va sharbatlar bilan yoqish uchun pishadi.

Siz bo'tqa, yonma -yon ovqat, go'shtli asosiy taomlarni, qovoqdan parranda go'shtini tayyorlashingiz mumkin.

Qovoq - kuz stolining malikasi

Qovoqdan ajoyib xushbo'y shirinliklar tayyorlanadi:

• shakarlamalar
• Muzqaymoq
• pirog
• murabbo
• shakarlangan mevalar
• zefir
• shirin chiplar
• murabbo
• sirop
• keklar
• bulochkalar

Ushbu maqola qovoq bilan sehrli shirin desertlar tayyorlashning barcha sirlarini ochib beradi.

Qovoq shakaridan shakarsiz retsept

Qovoqsiz shakarsiz qovoq shirinligi qisman parhez retsepti. ularga muqobil - asal.

Qovoqli xushbo'y shirinliklar tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi.

Qovoqli shirinliklar "Prostye". Retsept raqami 1

Tarkibi:

• qovoq - 1 kg
• asal - 400 g
• limon sharbati - 50 ml
• dolchin yoki vanillin - shivirlaydi

Tayyorlanishi:

• Qovoq urug'lari, urug'lari va pulpa qismlarini tozalang
• Qovoqni maydalang, go'sht maydalagichda, blenderda, oziq -ovqat mahsulotlarini maydalagichda maydalang
• Bir hil yopishqoq massa olish uchun barcha ingredientlarni aralashtiring
• Qovoq sharbatiga qovoq shirinliklari uchun "xamir" ni 2-3 soat qoldiring
• Qalin bo'lguncha qaynatib oling
• Endi muz qoliplarini oling, ularni yopishqoq plyonka bilan o'rab oling va u erda qovoq massasini qo'ying
• Qovoq shakarini muzlatgichga bir kechaga qo'ying
• Ertalab shakarlamalarni qoliplardan olib tashlang. Muzlatgichda saqlang

Pechene bilan qovoqli shirinliklar. Retsept raqami 2

Tarkibi:

• qovoq - 500 g
• qaymoq - 100 g
• suv - 100 g
• pechene pechene - 100 g
• sariyog ' - 50 g
• asal - 340 g
• chinnigullar, doljin - har biri 1 chimdik

Tayyorlanishi:

• Qovoq va urug'larni tozalang. Kichik kublarga kesib oling
• Qovoqni skovorodkaga qo'shing yoki 30-40 daqiqa davomida ozgina suv bilan pishiring
• Olingan qovoq pyuresini blenderda urting
• Krem, suv, pyuresi va asalni aralashtiring
• Cookie -larni go'sht maydalagichda yoki blenderda maydalang
• Qovoq aralashmasini pechene bo'laklari bilan aralashtiring
• Sovutgichda shakar massasini sovutib oling
• To'p shaklida tayyorlang, agar qolgan bo'lsa, pechene bo'laklarini o'rang
• Sovutgichga 12 soat qo'ying

qovoq konfetlari dumaloq

E'tibor bering! Har qanday yong'oq, urug ', quritilgan mevalar to'ldirish sifatida ishlatilishi mumkin. Ular tayyor mahsulotga sepilishi yoki ichiga qo'shilishi mumkin. Ushbu maqsadlar uchun siz hali ham maydalangan shokolad, kokos, kakao, karabuak va hatto granüllangan qahvadan foydalanishingiz mumkin!

Uyda qovoq marmeladini qanday tayyorlash mumkin?

Qovoqli marmelad - bu g'ayrioddiy, lekin ko'plab bolalar va kattalar nozikligini yaxshi ko'radilar. U juda sodda tarzda tayyorlangan, ammo ta'mi so'z bilan aytilmagan.

Qovoq sevuvchilar, ushbu retseptga e'tibor bering!

Qovoqli marmelad. Retsept raqami 1

Tarkibi:

• qovoq - 450 g
• jelatin - 50 g gacha
• suyuq asal - 70 ml
• doljin yoki vanillin - 1 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

• Qovoqni urug'lardan tozalang, tozalang, barcha iplarni olib tashlang
• Qovoqni mayda kubiklarga kesib oling, qaynatib oling, skovorodkada qaynatib oling yoki yumshatilguncha pechda pishiring
• Ayni paytda, jelatin tayyorlang: ko'rsatmalarda ko'rsatilganidek, uni iliq suv bilan suyultiring, shunda u butunlay eriydi.
• Qovoq pyureini asal bilan aralashtiring (eritilgan shakar bilan almashtirilishi mumkin), blender bilan bir hil massaga qadar uring.
• Qovoq massasini ziravorlar va suyultirilgan jelatin bilan aralashtiring
• Qovoqli konfet deyarli tayyor! Endi massani tekis plastinka, laganda yoki idishga tekis qatlamda yoyish kerak, qalinligi 2-3 sm dan oshmasligi kerak.
• Ish qismini to'liq qotib qolguncha muzlatgichga olib tashlang
• Marmeladli tovoq yoki laganni oling, olmos, aylana, chiziqlar bilan kesib oling yoki hayvonlar yoki o'simliklarning haykalchalarini kesib oling, shakar kukuni, shakar, pechene bo'lagi, yong'oq, kakao yoki karabonga o'rang.

Bu konfetlarni xona haroratida saqlash oson.

Juda oddiy qovoq marmelad. Retsept raqami 2

Tarkibi:

• bolalar qovoq pyuresi - 200 g
• chaqaloq olma yoki shaftoli pyuresi - 200 g
• jelatin - 30 g
• ziravorlar

Tayyorlanishi:

• Ko'rsatmalarga muvofiq jelatinni to'liq eritmaguncha iliq suvda suyultiring
• Olma (shaftoli) va qovoq pyuresini aralashtiring, qaynatib oling yoki kamida 60 darajaga qizdiring
• Kartoshka pyuresi va jelatinni birlashtiring, ziravorlarni tugating
• Kelajakdagi marmeladni idishga quying, muzlatgichga bir kechaga qo'ying
• Ertalab, yuqoridagi retseptda bo'lgani kabi, marmelad bilan ham xuddi shunday qiling.

Qovoq chiplari: pechdagi retsept

Uyda ishlab chiqarilgan chiplar nosog'lom do'konlar chiplarining o'rnini bosadi. Ha, oddiy emas, lekin shirin - qovoq bilan!

Shirin qovoq chiplari. Retsept raqami 1

Tarkibi:

• qovoq - 300 g
• shakar - 50 g
• ziravorlar (vanilya, doljin, zanjabil) - har birini chimchilab oling

Tayyorlanishi:

• Qovoqni iplardan, urug'lardan va qobiqlardan tozalash juda yaxshi.
• Yupqa bo'laklarga (bo'laklarga) kesib oling
• Har bir bo'lakni ziravorlar bilan aralashtirilgan shakarga soling
• Pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va 200 daraja haroratda taxminan 30 daqiqa davomida pishiring
• Pechdan chiqarib oling va sovutib oling

Shirin qovoq chiplarini xuddi shu retsept yordamida tayyorlangan olma chiplari bilan aralashtirish mumkin. Natijada juda qiziqarli va aromatik aralashma paydo bo'ladi.

Qovoq chiplari ziravorlar bilan. Variant raqami 2

Tarkibi:

• qovoq - 300 g
• o'simlik yog'i - 200 ml
• shakar, ta'mga ko'ra ziravorlar

Tayyorlanishi:

• Qovoq tayyorlang, oldingi retseptda bo'lgani kabi, juda nozik bo'laklarga bo'ling
• Yog'ni qaynab ketguncha qizdiring (180-190 daraja)
• Qovoqning bir nechta bo'laklarini bir necha daqiqa davomida qaynab turgan yog'ga soling va kesilgan qoshiq bilan olib tashlang
• Tayyor sovutilgan chiplarni shakar va ziravorlar bilan seping
• Sovuq xizmat qiling

Xuddi shu retsept shakarni tuz bilan almashtirish orqali amalga oshirilishi mumkin. Keyin sizda sho'r qovoq chiplari bo'ladi.

Qovoq pastilasi uyda: retsept

Qovoqli pastila - bu ajoyib desert retsepti. Pastila - bolalikdan quvonch va baxtga to'lgan shirinlik.

Marshmallow tayyorlash uchun ko'p mehnat qilish shart emas. Qovoqli zefir tayyorlash qovoq marmeladiga o'xshaydi.

Qovoq marshmallow

Tarkibi:

• qovoq - 450 g
• shakar (yoki asal) - 150 g
• doljin, vanil ta'mga

Tayyorlanishi:

• Qovoqni urug'lardan tozalang, barcha yumshoq iplarni va qobig'ini olib tashlang
• Olma bilan ham xuddi shunday qiling
• Olma va qovoqni kub shaklida kesib oling, pishirish varag'iga qo'ying, yumshoq bo'lgunga qadar pishiring
• Olingan yumshoq taomlarni blenderda ziravorlar va shakar bilan urting
• Pishirish varag'ini yupqa qatlamga qo'ying, eshikni bir necha soat davomida past haroratda pishiring (3-9)
• Hammasi tayyor bo'lgach, pechdan chiqarib oling, sovushini kuting, uzun bo'laklarga bo'ling, rulonga aylantiring

Uyda shakarlangan qovoq: shakarsiz pishirish retsepti

Qandli qovoq - shakar siropiga namlangan qovoq bo'laklari. Ular pirojnoe, xamir ovqatlar, kekler, pechenelarni bezash uchun va mustaqil mazali desert sifatida mos keladi.

Qandli qovoq mevalari o'ziga xos ta'mga ega. Agar siz ularni hali sinab ko'rmagan bo'lsangiz, sinab ko'ring!

Shirin desert - shakarlangan qovoq

Uzoq qaynatilgan shakarlangan qovoq

Tarkibi:

• qovoq - 1 kg
• shakar - 250 g
• apelsin - 1 dona
• ziravorlar - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

• Qovoqni urug'lardan, qobiqlardan tozalang, pulpani iplar bilan birga ehtiyotkorlik bilan olib tashlang
• Kublar, kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling
• Apelsinni qobig'i bilan bo'laklarga bo'ling
• Qalin dipli qozonga shakar tushiring, qovoq va tug'ralgan apelsin qo'shing
• Qaynatishga keltiring, 5-7 daqiqa qaynatib oling
• To'liq sovushini kuting (6-9 soatgacha)
• Yana olovga qo'ying va tsiklni 3-4 marta takrorlang
• Qovoqni sovutib oling, pishirish qog'ozi bilan pishirish varag'iga qo'ying, pishirish siropini alohida idishga to'kib tashlang
• Endi qovoqni pechda bir necha soat davomida eng past haroratda quritish kerak. Konventsiyani o'z ichiga olishi mumkin
• Tayyor shakarlangan mevalarni o'choqdan olib tashlang, salqin va shakar yoki shakar kukuniga aylantiring

Qandli qovoq: asal bilan pishirish uchun oddiy retsept

Asalli shakarli mevalar shakar bilan oddiy shakarlangan mevalarga sog'lom alternativ hisoblanadi. Ular tezroq pishiriladi va past glisemik indeksga ega.

Tarkibi:

• qovoq - 400 g
• asal - 200 g
• suv - 100 ml
• tozalangan apelsin (tozalanmagan) - 1 dona
• ziravorlar, shakar kukuni ta'mga

Tayyorlanishi:

• Oldingi retseptdagi kabi qovoq va apelsin tayyorlang
• Kastryulga asal, ziravorlar, apelsin bilan qovoq, suv qo'shing
• Qovoqni 15-20 daqiqa qaynatib oling
• Qovoq ozgina soviganida, uni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying, konventsiya bo'yicha minimal haroratda 1-2 soat pishiring.
• Unga shakar kukuni va doljin seping
• Choy bilan xizmat qiling

Video: Kabak tatlısı. Qovoq shirinligi "Kabak Tatlysy", turk oshxonasi.

Sizga qishki blyuz hujum qilganmi yoki tanangiz shoshilinch davolanishga muhtojmi? Va sizni quyosh nuri etishmasligidan nima qutqaradi va yomon kayfiyatda yordam beradi?

To'g'ri, azizim! Keling, to'q sariq rangdagi yorqin va quvnoq qovoq haqida o'ylaylik! Axir, siz nafaqat bo'tqa pishirasiz va undan pishiriq pishirasiz, balki mazali sog'lom qovoq shirinliklarini ham pishirasiz.

Eng zo'r apelsin sabzavotidan tashqari, yong'oq, asal, pechene va jo'xori uni bu qovoq shirinliklarining asosiy tarkibiy qismlari hisoblanadi. Bu qovoqning mazali va nozik ta'mini ochish uchun mukammal asosdir.

Retseptning ba'zi elementlari sizning xohishingizga ko'ra osongina sozlanishi mumkin. Misol uchun, ta'mga ko'ra, yong'oq o'rniga, bodom yoki findiqdan foydalaning va shirinlik uchun asalni shokolad bilan almashtiring. Xo'sh, zanjabil, doljin yoki vanilin apelsin qobig'i beradigan shirinliklarni aromatizatsiyalashda juda yaxshi ish qiladi.

Shuning uchun o'z qo'llaringiz bilan eng foydali shirinliklarni tayyorlash juda oson, asosiysi - oilangiz va do'stlaringizning didi va xohishlarini inobatga olish. Ishonchim komilki, ular do'kon shirinliklari o'rniga qovoq konfetlarini iste'mol qilishdan xursand bo'lishadi, ular tarkibida doimiy kimyoviy xushbo'y moddalar va "E" qo'shimchalari bor.

Bundan tashqari, ular oilaviy byudjetni sezilarli darajada tejaydi.

Tarkibi:

• Qovoq - 200 gramm
• Tez tayyorlanadigan jo'xori uni - 150 gramm
• Cookie fayllari (har qanday) - 150 gramm
• Sariyog ' - 50 gramm
• Yong'oq - 50 gramm
• Apelsin - 1 dona
• Konyak - 30 ml (agar bolalar shirinlik iste'mol qilsalar, spirtli ichimliklarni retseptdan chiqarib tashlang)
• Hindiston yong'og'i parchalari - 50 gramm
• - 3 osh qoshiq yoki ta'mga

Qovoqli mazali va sog'lom shirinliklarni tayyorlash jarayoni:

1. Qovoqni tozalang, yuving, bo'laklarga bo'ling, suv bilan to'ldiring va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.
   
2. Tayyor qovoqdan barcha suvni to'kib tashlang, ozgina sovutib oling va silliq bo'lguncha maydalab maydalang.
   Bundan tashqari, bu jarayon uchun blenderdan foydalanishingiz yoki qovoqni elakdan o'tkazishingiz mumkin.

   

3. Yulaf ezilganini maydalagichga yoki qahva maydalagichga soling.
   
4. Parchalarni un holatiga keltiring. Jo'xori uni jo'xori uni yoki jo'xori uni bilan almashtirilishi mumkin.
   
5. Keyin pechenelarni maydalagichga soling.
   
6. Cookie -fayllarni mayda bo'laklarga aylantiraylik.
   Pechene o'rniga zanjabilli non, gofret, pechene yoki vanillinli krutonlardan foydalanish mumkin.

   

7. Sovutilgan qovoq pyuresiga tug'ralgan jo'xori uni qo'ying.
   
8. Mahsulotlarni yaxshilab aralashtiring va ularni 30 daqiqaga qoldiring, shunda jo'xori uni biroz shishiradi va qovoq sharbatini oladi.
   
9. Bu vaqtdan so'ng, xamirga pechene bo'lagini qo'shing.
   
10. Barcha ingredientlarni aralashtiring va asal qo'shing. Agar asalingiz allergik reaktsiyaga sabab bo'lsa, uni murabbo, xamir siropi yoki quyultirilgan sut bilan almashtiring.
    Agar sizda jo'ka asal bo'lsa, uni hipoalerjenik bo'lgani uchun ushbu retseptda ishlatishingiz mumkin.

    

11. Keyin yumshatilgan sariyog 'qo'shing va rom, jin yoki viski bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan konyakni quying.
    Bolalar stoli uchun spirtli ichimliklarni retseptdan chiqarib tashlang.

    

12. Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun va maydalangan yong'oqning kichik bo'laklarini qo'shing. Agar so'ralsa, yong'oqlarni ham maydalash mumkin.
    Biroq, shirinliklarda ularni yaxlitligini his qilish yanada mazali bo'ladi.

    

13. Massani yana aralashtiring va o'rtacha maydalagichda maydalangan bitta mevaning to'q sariq rangini qo'shing.
    
14. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring va xamirni muzlatgichga 30 daqiqaga yuboring, shu bilan birga uni har 10 daqiqada aralashtiring.
    Bu xamir biroz qattiqlashishi uchun kerak va undan yumaloq shirinliklar tayyorlash mumkin edi, chunki u dastlab ozgina suyuq bo'lib chiqdi. Ammo, agar siz xamirni juda qattiq deb hisoblasangiz, apelsin sharbati bilan ozgina suyultiring.

    Xamir biroz qotib qolganda, undan mayda sharchalar tayyorlang, biz ularni kokos yong'og'iga solamiz. Ularni qog'oz konfetlarga yoki tekis plastinkaga soling va muzlatgichga 1-1,5 soat muzlatib yuboring.
    

Tarkibi:

• qovoq - 600 gramm;
• pechene (pechene, jo'xori uni) - 100-150 gramm;
• shakar - 100 gramm (shakarni asal bilan almashtirish mumkin, shuningdek, miqdorini xohlaganingizcha sozlang);
• sariyog ' - 50 gramm;
• yong'oq - 50 gramm;
• doljin, chinnigullar - ta'mga;
• pichoq uchida tuz.

Qovoqli shirinliklar. Bosqichma -bosqich retsept

1. Qovoqni yuving, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
2. Suyuq bo'lgunga qadar oz miqdorda suv qo'shilishi bilan o'chiring. Men shirin ta'mni ta'kidlash uchun qovoqqa tuz qo'shishni maslahat beraman.
3. Qovoq, shakar, sariyog 'iliq bo'lganda blender bilan urting. Tayyorlangan pechene bo'laklarini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va salqin. Agar sizda juda quruq qovoq bo'lsa va aralash juda chayqalib ketgan bo'lsa, unda siz elastiklik uchun ozgina qaymoq yoki sut qo'sha olasiz. Agar aksincha bo'lsa - qovoq juda suvli bo'lsa, ko'proq kukilar qo'shing.
4. To'liq sovutilgan konfet massasi bilan konfet hosil qiling va pechene va yong'oq bo'lagi aralashmasiga aylantiring. Yoki konfetning o'rtasiga yong'oq qo'yish mumkin.
5. Sovutgichga 1-2 soat qo'ying

Va endi uzoq kutilgan qorin va kayfiyat bayrami keldi! Sizga "juda mazali" tilayman yoqimli ishtaha! Va albatta sinab ko'ring

Teglar: Tsukatini garmon bilan tayyorlash. Harbuz yakosidan Zukerki uyda tayyorlanmoqda. Yak zrobiti Tsukati garmelondan. Garmelonli Yakukki uyda pishiradi. Yak Tsukatini garmelon bilan tayyorlaydi. Uyda garmelon bilan Tsukerki. Qanday tayyorlanish kerak, qanday tayyorgarlik ko'rish kerak va uyda qanday etishtirish kerak.

Retseptlar uchun ingredientlar: shakarlangan qovoq. Qovoqli konfet

1) 1 kg qovoq
2) 500 g shakar

Teglar: uy qurilishi retsepti, rasmlar yordamida qanday pishirishni. Qanday tayyorlanadi yoki qanday pishiriladi Qandli qovoq. Qovoqli konfet uyda pishirish tez.

Qanday pishiriladi: Qandli qovoq. Qovoqli konfet

sayt:
• Mening qovoqim, toza, kichkina kubiklar rejimida, yirtqichlardan soling va shakar seping, yaxshilab aralashtiring.
• Biz qovoqni shakar bilan salqin joyda qoldiramiz.
• Kunning oxirida hosil bo'lgan siropni to'kib tashlang. Biz uni pechka ustiga qo'yamiz, qaynatamiz, olovni jim qilib, 10 daqiqa davomida pishiramiz.
• Qovoqni sirop bilan to'ldiring va yana 12 soat namlash uchun qoldiring.
• Keyin biz qovoqni siropga qo'yamiz, qaynab turgan holga keltiramiz, buni juda jimgina bajaramiz va qovoq shaffof bo'lgunga qadar pishiramiz.
• Tayyor qovoqni siropdan chiqarib, pishirish varag'iga qo'ying va o'choqda past olovda quriting.
• Tayyor qovoqni kukunga sepish mumkin, uni shisha idishlarda salqin joyda saqlash kerak.

Qanday tayyorlanadi: shakarlangan qovoq. Qovoq konfetining fotosurati

ko'proq pishiring:

Uyda tayyorlangan yogurt (qatiq ishlab chiqaruvchisi yo'q)

Quritilgan o'rik - quritilgan o'rik (mevali shirinlik)

Ovozlar: o'n; Sharhlar: 0; Kkal / 100 gr: 200 ; Sana: 2012-03-03 Qandli qovoqni qanday tayyorlash bo'yicha oddiy retsept. Qovoq konfetlari fotosuratlari va uyda qanday pishiriladi. Buni qanday tezda qilish kerak Qandli qovoq. Qovoqli konfet uyda pishirish.

P.S. Bizga retseptlaringizni yuboring.
P.P.S. Www portali..

Teglar: qanday pishiriladi Qandli qovoq. Qovoqli konfet fotosuratlar bilan uylar. Qandli qovoq pishirish. Uyda fotosurat bilan qovoq konfetlari.