Yangi yil bayrami - salatlar, aspic, pishirilgan parranda go'shti va ko'plab shirinliklar. Lekin yoq bayram dasturxoni pishirmasdan emas. Tasdiqlangan mazali retseptlar bo'yicha yangi yil yoki Rojdestvo kekini tayyorlashni taklif qilamiz.

Yangi yil yoki Rojdestvo keki: oddiy va mazali retseptlar

"Rojdestvo kechasi" keki retsepti

Tarkibi:

• 1 st. un
• 250 gr. sariyog'
• 1 st. shakar kukuni
• 5 tuxum
• 0,5 st. mayiz
• 1 st. l. konyak
• 2 osh qoshiq. l. shakarlangan apelsinlar
• maydalangan limon qobig'i
• 2 osh qoshiq. l. limon sharbati
• 1 choy qoshiq soda

Tayyorlash usuli:

1. Sariqlarni oqlardan ajrating.
2. Proteinni kuchli ko'pikka ko'taring.
3. Oq ranggacha ishqalang sariyog ` chang shakar bilan.
4. Sariqlarni birma-bir kiriting, konyak quying, mayiz, shakarlangan mevalar, soda qo'shing, limon qobig'i va sharbat.
5. Unni sepish va xamirga soling oqsillar.
6. Yoğurma engil xamir, aralashtirish yog'och spatula.
7. Kek idishini sariyog 'bilan yog'lang, un yoki non bo'laklari bilan seping.
8. Test shaklini to'ldiring.
9. Kekni 180 daraja haroratda taxminan 40 daqiqa, ba'zan esa biroz ko'proq pishiring.
10. Tayyor tortni xohlaganingizcha bezang.

"Rojdestvo" keki retsepti

Tarkibi:

• 3-modda. un
• 1 st. asal
• 250 gr. sariyog'
• 1 st. Sahara
• 6 tuxum
• 2,5 st. qatiq
• 0,5 st. tug'ralgan yong'oq yadrolari
• 1 choy qoshiq maydalangan doljin
• bir chimdik tuz
• 1 choy qoshiq soda

Tayyorlash usuli:

1. Yumshoq sariyog'ni yarim shakar bilan ishqalang.
2. Tuxumni ikkinchi yarmi bilan uring.
3. Barcha ingredientlarni birlashtirib, xamirni yoğurun.
4. Kek qoliplarini sariyog 'bilan yog'lang va xamir bilan to'ldiring.
5. Kekni taxminan 30-45 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Yangi yil retsepti yong'oq bilan mevali tort

Tarkibi:

• 3 tuxum
• 1 st. Sahara
• 1 st. un
• 0,5 choy qoshiq maydalangan chinnigullar
• 0,5 osh qoshiq maydalangan doljin
• bir chimdik tuz
• 100 gr. bodom parchalari
• 250 gr. shakarlangan mevalar yoki quritilgan mevalar
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni xamir
• 100 ml konyak
• limon qobig'i

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni shakar bilan uring.
2. Muku ziravorlar bilan aralashtirilgan, pishirish kukuni va tuz.
3. Konyakni shakarlangan mevalarga to'kib tashlang va 15 daqiqaga qoldiring.
4. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring, xamirni yoğurun.
5. Kek qoliplarini sariyog 'bilan yog'lang va non bo'laklari bilan seping.
6. Xamirni qoliplarga soling.
7. Yangi yil kekini taxminan bir soat davomida 180 daraja pishiring.

Shokoladli Rojdestvo keklari retsepti

Tarkibi:

• 4 tuxum oqi
• 150 gr. sariyog'
• 150 gr. shakar kukuni
• 2 osh qoshiq. un
• 100 gr. yadrolari yong'oq
• 2 osh qoshiq. l. kakao kukuni
• 1 p. vanil shakar
• bir chimdik tuz
• bezatish uchun shakar kukuni
• qoliplar soniga ko'ra shokolad bo'laklari

Tayyorlash usuli:

1. Nozik yong'oqlarni choping.
2. Sariyog'ni eritib oling.
3. Un, shakar, tuz va vanil shakarni aralashtiring.
4. Unga tuxum oqi, sariyog 'va kakao kukuni qo'shing.
5. Qog'oz yoki Silikon shakllari Cupcakes uchun 2/3 qismini xamir bilan to'ldiring.
6. Har bir qolipga 1 dona qora shokolad soling.
7. Pishiriq shokoladli kekler haqida 180 daraja haroratda 20 daqiqa.
8. Tayyor keklarni shakar kukuni bilan bezang.

Oq shokoladli ko'k mevali tort retsepti

Tarkibi:

• 150 gr. ko'katlar
• 75 gr. oq shokolad(qismlar)
• 2 tuxum
• 100 gr. Sahara
• bir chimdik tuz
• 2-3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
• 150 gr. un
• pichoqning uchida pishirish kukuni

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni shakar bilan uring. Sariyog 'qo'shing va unni pishirish kukuni bilan aralashtiring.
2. Bir chimdik tuz va ko'kni qo'shing.
3. Xamirni aralashtiring.
4. Kek astarlarini yarmigacha xamir bilan to'ldiring.
5. Bir parcha oq shokoladni ustiga qo'ying, ularni xamirga ozgina bosib turing.
6. Keklarni taxminan 30 daqiqa davomida 170 daraja pishiring.

Video retsepti " Rojdestvo keki"

Mashq bilan pishiring va sog'lom bo'ling!

Har doim sizning Alena Tereshina.

Dekabr oyida barcha uy bekalari yangi yil stoliga nima qo'yish haqida o'ylashadi. Va siz ushbu ajoyib bayramni oilangiz bilan nishonlayapsizmi yoki ko'plab mehmonlarni taklif qilyapsizmi, stolda shirinliklar paydo bo'lishi kerak. Menimcha, shirin taomlar uchun eng oson retseptlarni tanlashga arziydi. Axir, siz haqiqatan ham bayramdan zavqlanishni xohlaysiz va charchoqdan stolda uxlab qolmaysiz. Bugun men sizga besh yoshli o'g'lim bilan yangi yil uchun qanday ajoyib keklarni yasaganimizni ko'rsataman. Ular munosib ko'rinadi va agar bola ularga dosh bera olsa, har qanday styuardessa buni qila oladi.

Salom aziz do'stlarim, sizlarni blogda yana ko'rganimdan xursandman. Aleksandr va men siz uchun tayyorlab qo'yganmiz asta-sekin retsept Yangi yil keklari. bayram deserti odatda tanlaydi yuqori kaloriyali tortlar Albatta, ular aql bovar qilmaydigan darajada mazali, lekin agar siz bir nechta salatlar, issiq xizmat qilsangiz, unda ko'pchilik oddiygina pirojnoe uchun etarli kuchga ega emas. Ammo siz juda ko'p harakat qildingiz! Ikki kundan keyin ular pirojnoe pishirishni boshladilar, bir kunda ular ho'llashga kirishdilar va oxirida siz o'zingizni yeyishingiz va kilogramm olishingiz kerak bo'ladi.

Menda yaxshiroq fikr bor. 31-dekabr kuni vaqtni tejash uchun ushbu ajoyib, mayin kekslarni tayyorlang, ularni xohlagan tarzda bezang (quyida bir nechta g'oyalarni beraman). Menga ishoning, ertasi kuni ular kamroq mazali yoki yangi bo'lmaydi. Va agar siz bolalarni jarayonga jalb qilsangiz, oshxonada o'tkaziladigan vaqt chindan ham sehrli bo'ladi.

Bola bilan yangi yil keklarini tayyorlash

O'g'lim litseyda allaqachon an'anaga aylangan: qishki ta'tildan bir kun oldin umumiy nonushta tashkil etiladi. Ota-onalar oz miqdordagi narsalarni olib kelishlari kerak bayram taomlari va bu kun bolalar umumiy stolda o'zlari yoqtirgan narsalarni yeyishadi. Biz shirinlik olib kelishga qaror qildik va o'g'lim men bilan ovqat pishirishni yaxshi ko'rganligi sababli, bu oson bo'lishi kerak edi.

Mening blogim bolalar uchun va asosan onalar o'qiganligi sababli, men o'zimga ozgina demagogiyaga yo'l qo'yaman. Menimcha, o‘g‘il bolalarni oshxonaga kirgizish to‘g‘ri emas. Bolalar uy ishlarini erkak va ayolni ajratmaydigan ma'lum bir yosh bor. Buni yaxshi biladigan ota-onalar ham bor, chunki bolalari go'daklikdan tushlik va kechki ovqatlarni tayyorlashda ular bilan birga bo'lishadi. Bu erda bola o'rganishi mumkin bo'lgan narsalar uning keyingi hayotida juda foydali bo'ladi va umumiy dunyoqarashni rivojlantiradi. Keling, buni batafsil ko'rib chiqaylik, men siz hatto o'ylamagan narsalar haqida o'ylayman:

1. Xotirani rivojlantirish.
2. Asosiy matematika. Massani aniqlash.
3. Muayyan harakatlar paytida qo'l nazorati (nozik vosita qobiliyatlari).
4. Oshxona xavfsizligi bo'yicha trening.

Oshxonada xavfsiz bo'lishni o'rganish

Ovqat pishirish jarayonida ishtirok etish imkoniyati berilgan bolalar tezda quyidagilarni o'rganadilar:

• Elektr jihozlaridan faqat kattalar foydalanadi;
• pech issiq;
• olov bilan pechkaga suyanolmaysiz.

Shunga qaramay, bolalarning qiziquvchanligi onasini kuzatib, ko'p narsalarni o'rganishga imkon beradi. O'g'lim biladi

1. Mikserni darhol yuqori tezlikda yoqishning iloji yo'q, chunki ommaviy mahsulotlar oshxona bo'ylab tarqaladi.
2. Xuddi shu mikser bir necha tezlikka ega.
3. Xamirning qanday haroratda pishirilganini va qanday baliqni eslaymiz.
4. Pechning qaysi darajasida (qavatida) pishiriqlar qo'yiladi.

Yangi yil uchun keklar: fotosurat bilan retsept

Biz bu keklarni bir necha marta pishirdik, kecha men o'g'limdan qanday ingredientlar kerakligini eslab, ularni tayyorlashni so'radim. Ma'lum bir retsept bilan onasiga yana yordam bermoqchi bo'lgan 5-6 yoshli bola buni qilishga qodir. Iskandar hamma narsani o'zi oldi, stol ustiga qo'ydi. Xotirani rivojlantirishdan tashqari, bu erda ish joyini tashkil qilish o'rgatiladi, bu maktab hayotida juda muhim bo'lib chiqdi. Maktab anjomlarini yo'qotish bilan qanday kurashdik, .

Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• Un 125 gr;
• shakar kukuni 125 gr;
• pishirish kukuni 1/4 choy qoshiq;
• tuzsiz sariyog '125 gr (yumshoq mustahkamlik);
• tuxum 2 dona;
• sut 1,5 osh qoshiq;
• vanilin ekstrakti 1/4 choy qoshiq

Yangi yil mavzusidagi keklar - pishirish jarayoni

Keling, ularni tayyorlash qanchalik osonligini ko'rib chiqaylik - hatto bola ham buni qila oladi. O'g'lim un olishi uchun qulayroq bo'lishi uchun uni idishga quydim. Bizga Aleksandr 125 gramm un, shakar kukuni va sariyog'ini o'lchagan tarozi kerak edi. Va bu boshlang'ich matematika - massa ta'rifi. Va agar sizda ham biznikiga o'xshash tarozi bo'lsa, siz 20 gramm bo'linmalarni sanashingiz va raqamlarni qo'shishingiz kerak.

Birinchi qadam - elakdan o'tkazing

Unni elakdan o'tkazish kerak shakar kukuni va pishirish kukuni aralashtirma idishga soling. Hech kimga sir emaski, bu harakatlar bolalar uchun qiyin. Elakdan o'tgan mahsulot faqat idishga tushishi uchun qo'llarning harakatlarini nazorat qilish kerak. 5 yil 2 oyligida o'g'li buni a'lo darajada engdi.

Bu erda men o'lchov qoshiqlari bilan o'lchovni olaman. Biz pishirish kukunini (ommaviy mahsulot), so'ngra vanillin (suyuq mahsulotlar) bilan sutni o'lchaymiz. Biz allaqachon Oy haqidagi tematik darsdamiz, lekin bola o'lchash qoshiqlari nimaga teng ekanligini tushunishi uchun men odatdagilardan foydalandim. Ularning misolidagi tushuntirishlar besh yillik reja uchun etarli.

Aleksandr quyma mahsulotlar bilan ajoyib ish qildi, lekin bunday kichik idishga quyilishi kerak bo'lgan suyuq mahsulotlar bilan siz hali ham mashq qilishingiz kerak.

Ikkinchi qadam - xamirni yoğurma

Shunday qilib, barcha ingredientlar kerakli miqdorda tayyorlanadi. Biz mikser idishiga solamiz, u erda allaqachon quruq mahsulotlar, yumshoq sariyog 'va 2 tuxum bor.

Un uchib ketmasligi uchun mikserimizni sekin tezlikda yoqamiz. Barcha ingredientlar aralashtirilganligini ko'rishimiz bilan biz o'rtacha tezlikka o'tamiz va mashinani yana 1 daqiqa ishlashiga ruxsat beramiz.

Stakanda vanil ekstrakti va sutni aralashtiring. Biz chayqalib ketmasligimiz uchun tezlikni minimal darajaga tushiramiz va bu aralashmani ingichka oqimga quyamiz. Yana tezlikni oshiring va o'rtada yana 1 daqiqa aralashtiramiz. Hammasi - xamir tayyor! Bu haqiqatan ham oddiymi?

Uchinchi qadam - pishirish

Endi Aleksandrning o'zi kekler uchun qog'oz stakanlarning ranglarini tanlaydi va ularni pishiriladigan idishlarga qo'yadi. Agar sizda silikon bo'lsa, bu bosqichni o'tkazib yuboring.

Ushbu retsept mavjud 12 ta qolipdan 9 tasini to'ldirish imkonini beradi. Agar siz ovqat pishirayotgan bo'lsangiz katta kompaniya yoki quyida muhokama qilingan usullardan biri bilan bezang, so'ngra ehtiyojlaringizga qarab ingredientlar miqdorini oshiring. Ajam uy bekalariga eslatib o'taman, qoliplarni 3/4 qismini to'ldirish kerak, chunki xamir ko'tariladi.

Biz pechni 170 darajaga qizdiramiz, o'rtasiga blankalarni qo'yamiz va 22-25 daqiqa davomida pishiramiz. Ularni olib tashlaganingizdan keyin to'liq sovib turing.

Kek uchun krem ​​retsepti

Yangi yil uchun keklarimizni oqlangan ko'rinishi uchun biz ularni tepada bezatamiz. Bu bosqichda mening yordamchim allaqachon kechqurun hammomni olib, oshxonada meni yolg'iz qoldirdi.

Kek kremi uchun ingredientlar:

• 2 tuxum oqlari;
• shakar 115 gr;
• Tuzsiz sariyog '110 gr;
• Vanillin ekstrakti 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• Pichoqning uchida tuz.

1. Alyuminiy yoki shisha idishda shakar, tuz va oqsillarni ko'pirtirish bilan aralashtiring.
2. Pastki qismdan taxminan 2-3 sm masofada qulay suv idishiga quying. Biz suvni qaynatishni kutamiz, olovni minimal darajada kamaytiramiz - bu muhim, aks holda oqsillar qaynatiladi.
3. Idishning ustiga bir piyola protein massasini qo'ying, idishning pastki qismi qaynoq suvga tegmasligi kerak! Endi to'xtovsiz ko'pirtirish bilan aralashtiramiz. Bu taxminan 5-7 daqiqa davom etadi. Qachon protein massasi oq rangga aylanadi va shakar butunlay eriydi, issiqdan olib tashlang.
4. Endi protein-shakar massasini yaxshilab urishingiz kerak. Buning uchun biz uni mikser idishiga o'tkazamiz. Vanil qo'shing va 5-7 daqiqa davomida to'liq tezlikda uring.
5. Biz hamma narsani 20-30 daqiqa sovutish uchun qoldiramiz. Agar buni qilmasak, moy shunchaki eriydi!
6. Havo massasi sovutilgandan so'ng, mikserni o'rtacha tezlikda yoqing va har 30 soniyada bir osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Barcha sariyog 'qo'shilgach, mikserni to'liq tezlikka o'tkazing va yana 2-4 daqiqa uring.

Yangi yil uchun keklarni qanday bezash kerak

Xo'sh, bizni bezash uchun qoladi xushbo'y kekler butunlay sovib ketgan.

Bezatish uchun men foydalanaman:

• Wilton bo'yoqlari;
• nozullar Wilton (bu holda 2 va 27 raqamlari);
• bir martalik qoplar to'plami 30 sm (men ularni issiq suvda yuvaman deb tan olaman).

Kremimizni 3 qismga ajratamiz. Qandolat spatulasidan foydalanib, tasodifiy oq krem ​​bilan birinchi qatlamni qo'llang. Biz ikkinchi qismni yashil rangga bo'yaymiz va 27-sonli nozuldan foydalanib, biz aylana shaklida gullar qilamiz. Uchinchi qismni qizil rangga bo'yab, 2-sonli nozul yordamida gulning o'rtasini va kamonni qo'llaymiz. Men butun uyni yotqizganimdan keyin kechasi bezadim. Va ertalab Iskandar mendan so'radi:

- Ona, siz Rojdestvo gulchambarlarini yasadingizmi?

Shunday ko'rinadi! Men yengillik bilan o‘yladim.

Rojdestvo keklarini bezash uchun g'oyalar

1. Rojdestvo qamishi

Bu qamish mukammal ko'rinadi Yangi yil stoli, va g'oyani amalga oshirish uchun sizga krem ​​bilan qoplangan 11 ta kek kerak bo'ladi.

Kechirasiz, bu kimning ishi ekanligini bilmayman, chunki men faqat fotosuratni topdim. Bu shirinlik do'konida tayyorlanganga o'xshaydi.

Yana bir qamish birinchisidan ancha katta, 23 ta keksni o'z ichiga oladi va boshqa dizaynga ega.

Siz kesmani ko'rib chiqdingiz va shunday deb qaror qildingiz murakkab retsept siz uchun emasmi? Bekordan bekorga! Ko'ring, men sizga shunday chiroyli kekni tayyorlash qanchalik oson va sodda ekanligini ko'rsataman. oldinda Yangi yil va Rojdestvo, oilangiz va mehmonlaringizni hayratda qoldiring!

Yangi yil torti uchun masalliqlar:

Oziqlanish va energiya qiymati:

Yangi yil keki retsepti:

Tuxumni mikser bilan yumshoq ko'pik bo'lguncha uring, asta-sekin shakarni quying va shakar to'liq eriguncha uring. Bu 5-7 daqiqa davom etadi.

Elenmiş un, bir chimdik tuz, pishirish kukuni va gugurt kukuni qo'shing. Agar sizda yo'q bo'lsa, mayli, mayda maydalangan ohak qobig'i va undan sharbat yoki bir necha tomchi yashil bo'yoq qo'sha olasiz. Ammo shokoladli kek poydevori fonida shunchaki oq Rojdestvo daraxti kontekstda chiroyli va kontrastli ko'rinadi. Bunday holda, men sizga bir necha qoshiq limon sharbati qo'shishni maslahat beraman. Shokolad va limon ajoyib kombinatsiyadir! Men o'zimni faqat matcha kukuni bilan chekladim, uning o'ziga xos, juda o'ziga xos yoqimli ta'mi bor, shuning uchun boshqa barcha qo'shimchalar bu erda keraksiz.

Unni spatula bilan yoki mikserning past tezligida aralashtiring. Yumshoq sariyog 'qo'shing. Aslida, undan oldin yog' qo'shilishi kerak edi, lekin men buni unutib qo'ydim. Men shokoladli xamirni tayyorlayotganda, men xatoni hisobga oldim, garchi umuman farqni ko'rmadim.
Sutni to'kib tashlang va hamma narsani yana, qisqacha, mikserning past tezligida yoki spatula bilan, katlama harakatlarida, pastdan yuqoriga aralashtiring.

Xamirni pergament bilan qoplangan qolipga quying. Shakl qanchalik katta bo'lsa, daraxtlar shunchalik ingichka bo'ladi. Shunday ekan, qaysi biri sizga qulayroq ekanini o'zingiz ko'ring. Xamirim juda yaxshi ko'tarildi, Rojdestvo daraxtlari do'mboq bo'lib chiqdi, lekin ularni kesish juda qulay emas edi, mog'or pastgacha kesmasdan xamirga cho'kib ketdi. Mening formamning o'lchami 16x22 sm.
Taxminan 35 daqiqa davomida 180C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Yashil tortni pishirish tugashidan taxminan 5 daqiqa oldin, asosiy, shokoladli xamirni tayyorlashni boshlang. Algoritm bir xil, ingredientlar yashil xamir bilan bir xil (faqat 2 barobar ko'p), lekin gugurt kukuni o'rniga elakdan o'tgan kakao qo'shing. Va ha, undan oldin sariyog 'qo'shing! Sen esla?

olamiz yashil xamir, aylantiring (shuning uchun pirojnoe osonroq kesiladi) va tezda Rojdestvo daraxtini mog'or bilan kesib tashlang. Imkon qadar ko'p. Menda hatto bittasi qolgan. Xo'sh, bezaklar bor edi, lekin biz ularni kechki choy bilan ajoyib tarzda yedik.
Qarang, menda qanday noqulay Rojdestvo daraxti bor? U zich, zich o'rmonda o'sganligi aniq, shuning uchun u yoqimsiz bo'lib chiqdi.)) Ishonchim komilki, sizda yaxshi mog'or bor va Rojdestvo daraxtlari tekis va chiroyli bo'lib chiqadi.)
Men chekinaman. Siz Rojdestvo daraxtlarini bir qatorda, keks shaklining o'rtasiga qo'yasiz. Rojdestvo daraxtlari barqaror bo'lmasa, pastda bir oz xamir tushiring.

Va ehtiyotkorlik bilan Rojdestvo daraxtlarini shokoladli xamir bilan to'ldiring. Agar u ishlasa, uni tekislang, lekin agar u ishlamasa, sizga kerak emas. Pishirish paytida xamir o'z-o'zidan yoyilib, barcha bo'shliqlarni to'ldiradi. Rasmda yarmi shokoladli xamir. Mening keks qolipimning o'lchami 24x10 sm.
Biz 60 daqiqa davomida bir xil 180 C da pishiramiz. Ortiqcha quritmang!

Biz oddiy variantni ko'rib chiqishni taklif qilamiz bayram pishirish- biz "Kiyiklar" yangi yil keklarini tayyorlaymiz. Ko'pchilik oddiy kekslar shunday original ishlash stolda oqlangan ko'rinadi va har qanday sotib olingan shirinliklar bilan raqobatlashadi. Oddiy shokoladli xamir, bezatish uchun kichik pechene va M&M's - bu ajoyib mahsulotlarning butun siri.

Shuningdek, siz sovg'a sifatida "Kiyiklar" original yangi yil keklarini tayyorlashingiz mumkin - bolalar bunday mazali va qiziqarli sovg'adan juda xursand bo'lishadi. Aytgancha, krujkalar sizga qo'shimchalar, qo'shimchalar va bezaklar bilan tajriba o'tkazishga imkon beradi, shuning uchun tasavvurni namoyon qilish orqali siz pishirishni yanada qiziqarli qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• qora shokolad - 50 g;
• sariyog '- 100 g;
• tuxum - 2 dona;
• tuz - bir chimdik;
• shakar - 150 g;
• un - 100 g;
• smetana - 120 g;
• xamir pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• kakao kukuni - 25 g.

Dekor uchun:

• qora shokolad - 150 g;
• sariyog '- 50 g;
• shirinliklar "M&M's";
• har qanday dumaloq kichik kukilar - 12-15 dona;
• kichik pechene "pretzels" - 24-30 dona.

Fotosurat bilan yangi yil keklari "Kiyik" retsepti

1. Kek uchun asos - xamirni tayyorlash. Shokoladni (50 g) bo'laklarga bo'ling, o'zboshimchalik bilan kesilgan 100 g sariyog 'qo'shing. Aralashtirib, aralashmani "suv hammomida" quyqalarsiz bitta suyuqlik massasi hosil bo'lguncha qizdiring.
   
2. Tuxumni smetana, tuz va shakar bilan mikser bilan ozgina uring. Keyin sovutilgan shokolad aralashmasiga quying, aralashtiring.
   
3. Elakdan so'ng, asta-sekin unni pishirish kukuni va kakao kukuni bilan kiriting. Etarlicha qalin shokoladli xamirni yoğurun.
   
4. Mini-kupcaklar uchun moylangan yoki gofrirovka qilingan astar bilan qoplangan idishlarga qalin un massasini qo'ying. Shakllarni taxminan 2/3 qismini to'ldiramiz. Retseptdagi mahsulotlar soni 12-15 qolipga mo'ljallangan.
   
5. Biz shokoladli keklarni 180 darajaga qizdirilgan pechda 20-25 daqiqa davomida (quruq gugurt bo'lguncha) pishiramiz. Pishiriqni sovutgandan so'ng, dekorga o'ting.
   
   
6. Shokoladni suv hammomida sariyog 'bilan eritib oling.
   
7. Shokolad massasini krujkalar yuzasiga yupqa qatlam qilib yoyib chiqing. Muz qotib qolishga ulgurmagan bo'lsa-da, biz "og'iz" ga taqlid qilish uchun dumaloq pechene biriktiramiz. Biz simitlarni "kiyik shoxlari" sifatida ishlatamiz (kichik quritgichlar, shirin somonlar va boshqalar ham mos keladi).
   
8. Ko'zlar va "burun" ni taqlid qilish uchun biz "M & M's" ni olamiz. Pechene va simitlarga oz miqdorda eritilgan shokolad qo'yamiz va shirinliklarni tuzatamiz. Shuningdek, biz shokolad massasi bilan "o'quvchilar" ni va agar xohlasangiz, "og'iz" ni chizamiz.
   

Yangi yil keklari "Kiyiklar" tayyor! Muzlash to'liq qotib qolgandan so'ng, siz choy ichishni boshlashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Nima uchun o'rmonda Rojdestvo daraxtini kesib, Santa shlyapasini qo'yish va Rojdestvo gulchambarlarini osib qo'yish kerak, agar bu xususiyatlarning barchasi dasturxonni bezatishi mumkin? Yo'q, bugun biz salatlar va gazaklar haqida emas, balki chiroyli va mazali yangi yil kekini qanday tayyorlash haqida gapiramiz; Aytgancha, bir nechta retsept bo'ladi, tanlov sizniki.

Biz pazandachilik bo'yicha ta'lim dasturimizni boshlaymiz ingliz shirinligi, va keyin biz hashamatli pista Rojdestvo daraxtlari va Santa Klausning miniatyura shlyapalarini ishlab chiqarishni o'zlashtiramiz.

Yangi yil keklari uchun ko'plab retseptlar porsiya pishirishga qaratilgan. Biroq, Rojdestvo bayramlari uchun katta kek pishirish an'anasini unutmaslik kerak. Bundan tashqari, shirinlik uchun bu taom nafaqat ta'mi, balki uzoq muddatli saqlash muddati bilan ham muhimdir. Yangi yilni nishonlash kuni hamma ham shirinlikka erisha olmaydi, lekin ertalab kuchli choy bilan kek yanada mazali bo'ladi.

Biroq, bu o'rganish uchun mavjud bo'lgan barcha variantlar emas, chunki bizning veb-saytimizda Klondike butun keki bor, 50 ta retsept mavjud, kam emas! Ularning ba'zilari bilan ushbu havolalar orqali tanishishingiz mumkin, qolganlarini esa portalimiz qidiruvida osongina topishingiz mumkin.