Xo'sh, kim minimal vaqt talab qiladigan shirinliklarni yoqtirmaydi? Tajriba shuni ko'rsatadiki, ular tez va ayniqsa mashhur. Ushbu toifaga, albatta, mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida kiradi. Siz kunning istalgan vaqtida silkitishingiz mumkin zarur ingredientlar va 3-5 daqiqadan so'ng tez kek krujkada allaqachon kutmoqda va o'zining xushbo'y hidi bilan o'ziga jalb qiladi. Mikser yo'q, uzoq qamchilanmaydi, "ortiqcha" mahsulotlar yo'q. Bonus sifatida - iflos idishlar tog'ining yo'qligi. Bu har bir daqiqa muhim bo'lgan styuardessa uchun ham afzallik.

"Tuxumsiz" shokolad

Agar siz buni atigi 5 daqiqada olishingizga hali ham ishonmasangiz, mikroto'lqinli pechda kek sizning shubhalaringizni yo'q qiladi. Bundan tashqari, tez mikroto'lqinli pechning ta'mini qo'shish orqali yanada qiziqarli qilishingiz mumkin turli xil plomba moddalari. Shokolad tomchilari yoki maydalangan yong'oqlar uchun juda mos keladi.

Ingredientlar

• Un - 65 gr.
• Sut - 115 gr.
• shakar - 75 gr.
• Pishirish kukuni - 3 gr.
• kakao - 35 gr.
• o'simlik yog'i - 45 gr.

Tayyorlash usuli

Oldingi retseptda bo'lgani kabi, bizning vazifamiz oddiy - hamma narsani aralashtiring. Siz buni to'g'ridan-to'g'ri kubokda qilishingiz mumkin.

Suyuq komponentlarni darhol o'lchashni boshlash yaxshiroqdir. Bu hamma narsani bir-biriga aralashtirishni osonlashtiradi. Quruq ingredientlar pastki qismga yopishmaydi va suyuq ingredientlar bilan bir hil massaga yaxshi aralashadi.

2-3 daqiqa davomida pishiring. Quvvat maksimal. Yana, ketayotganda tayyorligini tekshiring. Mikroto'lqinli pechda kek tezda pishiriladi. Ammo agar siz haddan tashqari oshirsangiz, u quruq bo'ladi. Shuning uchun, texnikangizga yondashuvni izlang va ma'lum bir "sizning" vaqtingizni tanlang.

"Kokos lazzati"

Ushbu parametr avvalgilaridan farq qiladi. Retseptda kakao yo'q. Va ishlatiladigan yog 'sabzavot emas, balki sariyog'. Umuman olganda, jarayonning o'zi ayniqsa farq qilmaydi.

Ingredientlar

• Tuxum - 1 dona.
• Un - 4 osh qoshiq.
• Pishirish kukuni - 1/4 choy qoshiq
• Sariyog '- 30 gr.
• Shakar - 2 osh qoshiq
• Hindiston yong'og'i parchalari - 2 osh qoshiq
• Limon sharbati - 0,5 choy qoshiq

Tayyorlash usuli

Har bir komponentni qo'shgandan so'ng, silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

1. Biz eritilgan idishga yuboramiz sariyog `(suyuqlik).
2. Tuxum qo'shing.
3. Biz shakar qo'shamiz.
4. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring. Asosiy yog'-tuxum massasiga kiring.
5. Tug'ralgan kokos qo'shing.
6. Oxirgi qadam - limon sharbati.

Natijada, chashka taxminan yarmi xamir bilan to'ldiriladi. Pishirish paytida xamir ikki baravar ko'payadi. Buni albatta hisobga oling.

Pishirish bilan hamma narsa avvalgi retseptlar bilan bir xil bo'ladi. tayyor bo'lish kokosli kek mikroto'lqinli pechda 3 daqiqa davomida (taxminan).

Endi siz 5 daqiqada mikroto'lqinli pechda keklarni qanday tayyorlashni bilasiz! Ushbu retseptlar sizga yoqdimi? Ha, men uchun! Axir, ba'zida siz bezovta qilishni xohlamaysiz. Shirin qalb talab qiladi. Bunday hollarda mikroto'lqinli pechda kekler haqiqiy najotdir.

Mazali uchun uy qurilishi keklari umuman ko'p vaqt sarflashingiz shart emas. Ayniqsa, uyda mikroto'lqinli pech bo'lsa. Bugungi kunda juda ko'p tez retseptlar shirinliklar. Misol uchun, siz mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada osongina keks tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi: 4 osh qoshiq. yuqori navli un va granüllangan shakar qoshiqlari, tuxum, 3 osh qoshiq. yog'li sariyog 'va sut qoshiqlari, bir chimdik soda, 1 osh qoshiq. bir qoshiq maydalangan kakao.

1. O'z navbatida, barcha e'lon qilingan ingredientlar idishga yuboriladi. Bunday holda, sariyog' eritilishi kerak. Avval quruq tarkibiy qismlarni to'ldirish, so'ngra ularni suyuqlik bilan to'ldirish eng qulaydir.
2. Barcha mahsulotlar bo'laklar yo'qolguncha ko'pirtirgich bilan aralashtiriladi.
3. Noziklik pishiriladigan idish yog'lanishi kerak. Keyinchalik, xamir unga quyiladi.
4. Maksimal quvvatda shirinlik 5 daqiqa davomida pishiriladi. Tayyorlik quruq gugurt bilan tekshiriladi.

Tayyor tez tort kukun, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan bezatilgan.

"Besh daqiqa" shokoladli kek

Masalliqlar: 3 katta qoshiq sariyog 'va bir xil miqdorda elenmiş oq un, 2 osh qoshiq donador shakar va bir xil miqdordagi yog'li sut, tuxum, 1,5 osh qoshiq. qoshiq kakao kukuni.

1. Sariyog' yumshoq bo'lgunga qadar har qanday qulay usulda isitiladi, shundan so'ng u qum bilan ishqalanadi. U erda ko'pirtirgich bilan haydaladi tuxum. Keyin sut quyiladi.
2. Boshqa quruq ingredientlarni qo'shish qoladi - un va kakao. Ikkinchisining miqdori sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin. Qanchalik ko'p kakao ishlatilsa, shirinlikda shokolad ta'mi shunchalik boy bo'ladi.
3. Agar siz aromani yanada to'yingan qilishni istasangiz, ziravorlardan foydalanishingiz mumkin - doljin, zanjabil, vanil.
4. Xamir moylangan shisha idishlarga quyiladi. Idishning yarmidan ko'pini to'ldirmasligi kerak.

Kichik stakanlarda mikroto'lqinli pechda shokoladli kek 900 vattda atigi 2 daqiqada pishiriladi. Muolajaning yuqori qismi ozgina nam bo'lishi kerak.

Krujkada tez parhez retsepti

Tarkibi: 5 osh qoshiq. maydalangan jo'xori uni qoshiqlari, katta to'liq qoshiq kakao kukuni, 2 osh qoshiq. yog'li sut, tuxum, 1 osh qoshiq qoshiq. bir qoshiq suyuq ari asal.

1. Chuqur chashka ichida barcha e'lon qilingan komponentlar yaxshilab aralashtiriladi. Ta'mga ko'ra, xamirga maydalangan yong'oq va / yoki quritilgan mevalarni ham qo'shishingiz mumkin. Bunday qo'shimchalar taomni yanada mazali va sog'lom qiladi.
2. Olingan massa 2 qismga bo'linadi va aylanalarga yotqiziladi.
3. Shirin mikroto'lqinli pechda 3 daqiqa davomida maksimal quvvatda - 800 dan 1000 vattgacha pishiriladi.

Tayyor delikates stolga issiq holda beriladi.

Mikroto'lqinli pechda banan kekini qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi: katta pishgan banan, tuxum, 1 osh qoshiq. granüllangan shakar qoshiq, 3 osh qoshiq. eng yuqori navli oq un qoshiqlari, bir chimdik kardamon va pishirish kukuni, 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog 'va smetana.

1. Banan 2 qismga bo'lingan. Uning yarmi kub shaklida kesiladi, ikkinchisi blender bilan maydalanadi yoki oddiygina vilkalar bilan yoğurulur.
2. Tuxum meva pyureiga solinadi, yumshoq sariyog ', smetana, qum qo'shiladi. Aralash silliq bo'lguncha aralashtiriladi.
3. Pishirish kukuni bilan un suyuq tarkibiy qismlarga elakdan o'tkaziladi. Kardamom yoki boshqa ziravorlarni tatib ko'ring.
4. Tayyor aralash xamirga meva kublari yotqiziladi. Massa stakanlarga quyiladi. U ½ sig'imdan oshmasligi kerak.

Maksimal quvvatda mikroto'lqinli pechda banan keki 5 daqiqa davomida pishiriladi.

Muffinni shokolad va bodom bilan to'ldirish bilan pishiring

Tarkibi: Yarim stakan un yuqori daraja va yog'li sut, 1 osh qoshiq. bir qoshiq tozalangan shakar va eritilgan qaymoqli margarin, ½ choy qoshiq pishirish kukuni, tuxum, bir bo'lak sutli shokolad va bir hovuch bodom chiplari.

1. Tuxum qum bilan maydalangan. Olingan aralashmaga sut va eritilgan margarin kiritiladi. Ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi.
2. Asta-sekin, barcha un massaga quyiladi. Pishirish kukunini qo'shish qoladi.
3. Xamir sopol idishga quyiladi. Xamir ichiga shokolad bo'lagi bosiladi va yong'oq chiplari yotqiziladi. Buning uchun massani qoshiq bilan surish kifoya qiladi.
4. Noziklik qurilmaning maksimal quvvatida 2,5 daqiqa davomida pishiriladi.

Shirinning tayyorligi yog'och shish bilan tekshiriladi.

tvorog keki

Tarkibi: 260 g irmik va maydalangan tvorog, yarim choy qoshiq soda, 2 ta moyaklar, 2 osh qoshiq. tabiiy asalari asal qoshiqlari, yarim stakan hindiston yong'og'i parchalari, 2 osh qoshiq. smetana qoshiqlari, 90 g donador shakar, 2 osh qoshiq. yangi siqilgan limon sharbati qoshiqlari.

1. Avval siz tvorogni tayyorlashingiz kerak. Hech qanday bo'laklar bo'lmaguncha vilkalar bilan yaxshilab ishqalanadi. Agar uyda blender bo'lsa, unda tvorogni maydalash uchun ishlatish yaxshidir.
2. Olingan asosga shakar, tuxum, suyuq asal, shuningdek, qolgan barcha ommaviy komponentlar qo'shiladi. Soda oldindan yangi siqilgan bilan so'ndiriladi limon sharbati. Agar asal shakarlangan bo'lsa, uni avval suv hammomida eritish kerak.
3. Ehtiyotkorlik bilan yoğurilgan xamir aylanalarga yotqiziladi. U idishlarning 2/3 qismini to'ldirishi kerak.

tayyor bo'lish tvorogli kekler mikroto'lqinli pechda besh daqiqa davomida maksimal quvvat bilan.

Silikon qoliplarda qanday pishiriladi?

Kerakli masalliqlar: 15 g kakao kukuni, 45 g shakar shakar, 2 g pishirish kukuni, 60 ml to'liq yog'li sut, 40 g yuqori navli oq un, pichoq uchida tuz, 2 osh qoshiq. tozalangan yog' qoshiqlari.

1. Chuqur chashka ichida qo'l chayqash bilan retseptda e'lon qilingan barcha quyma komponentlar yoğurulur.
2. Suyuq komponentlar alohida idishda birlashtiriladi. Bu sut va tozalangan sariyog '.
3. Birinchi ikki bosqichdagi mahsulotlar birlashtiriladi. Ulardan yoğurulur bir hil massa bo'laklarsiz.
4. Olingan xamir miniatyuraga quyiladi silikon qoliplar mikroto'lqinli pechlar uchun maxsus mo'ljallangan.
5. Qurilma quvvati 750-800 Vt bo'lgan noziklik 2,5 daqiqa davomida pishiriladi.

Mehmonlar allaqachon ostonada, lekin siz ularga qanday munosabatda bo'lishni umuman bilmayapsizmi? Tushkunlikka tushmang, mikroto'lqinli pechda sutsiz qanday qilib mazali va mayin keks tayyorlashni aytib beramiz.

Mikroto'lqinli pechda sutsiz shokoladli kek

Tarkibi:

• kakao - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• eriydigan qahva - 1 choy qoshiq;
• pishirish kukuni - bir chimdik;
• filtrlangan suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuxum - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• vanillin.

Ovqat pishirish

Kichik idishda unni aralashtiring eriydigan qahva va kakao kukuni. Keyin shakar va pishirish kukunini tashlang. Har bir narsani qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring, filtrlangan suvga quying, tovuq tuxumini urib, sariyog 'va vanillin qo'shing. Mikser bilan ozgina urib, aralashmani moylangan kichik shaklga quying. Biz idishlarni mikroto'lqinli pechga qo'yamiz, eng yuqori rejimni tanlaymiz va taxminan 90 soniyani aniqlaymiz. Agar so'ralsa, maydalangan shokolad yoki shakar kukuniga sepilgan vanil bilan noziklikka xizmat qiling.

Mikroto'lqinli pechda sutsiz krujkadagi kek

Tarkibi:

• sariyog '- 50 g;
• shakar - 50 g;
• gilos - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuxum - 2 dona;
• kakao;
• yong'oqlar - ta'mga;
• brendi - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• Pishiriq kukuni.

Ovqat pishirish

Biz yong'oqlarni tozalaymiz va oldindan blender bilan kukunga maydalaymiz va shokoladni maydalagichga surtamiz. Unni alohida elakdan o'tkazing. Sariyog'ni shakar bilan ishqalang, asta-sekin tuxum qo'shing, shokolad, un, yong'oq va pishirish kukuni qo'shing. Keyin ozgina konyak quying, aralashtiramiz va xamirni krujkaga soling. Mikroto'lqinli pechda 900 vatt quvvatda 4 daqiqa davomida sutsiz keks pishiramiz.

Mikroto'lqinli pechda sutsiz sabzi keki uchun retsept

Tarkibi:

Ovqat pishirish

Biz kichkina piyola olamiz, ichiga elenmiş un, donador shakar, pishirish kukunini quyamiz, nozik tuz va maydalangan doljin. Har bir narsani ko'pirtirgich bilan aralashtiring yoki vilkalar bilan uring. Yog'ni boshqa idishga quying, vanillinni tashlang va maydalangan sabzi qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va ozgina suv bilan suyultirib, quruq aralashma bilan birlashtiring. Oxirida yong'oq va mayiz qo'shing. Xamirni qolipga to'kib tashlang va eng yuqori pishirish quvvatini tanlab, 3 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga yuboring. iliq shaklda suyuq asal yoki karamel siropini quying.

oddiy kek retseptlari bosqichma-bosqich fotosuratlar ko'rsatmalar

mikroto'lqinli shokoladli kek

5 daqiqa

370 kkal

3.5 /5 (2 )

Bir marta men bir do'stimni ziyorat qilish uchun keldim va u meni ajoyib darajada mazali, yumshoq kek bilan muomala qildi. Qayerdan sotib olsam bo'ladi deb so'raganimda, u keksni o'zi mikroto'lqinli pechda 3 daqiqada tayyorlaganini aytdi. Men juda hayratda qoldim, chunki birinchidan, mening do'stim ilgari hech qachon non pishirish bilan shug'ullanmagan, u xamir bilan ishlashdan vahima qo'rqardi, ikkinchidan, qanday qilib qisqa vaqt siz aslida hamma narsani pishirishingiz mumkin. Va men undan bu noyob mahoratni namoyish etishini so'radim.

Darhaqiqat, hamma narsa atigi besh daqiqa davom etdi! Eng keng tarqalgan ingredientlar, umumiy boshlang'ichda tayyorlanadi, ammo u juda mazali bo'lib chiqadi! Agar siz pishirishni yoqtirmasangiz yoki pishirishni boshlashdan qo'rqsangiz yoki umuman pishirishga vaqtingiz bo'lmasa, lekin qarindoshlaringiz va do'stlaringizni biror narsa bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, bu kek sizni umidsizlikdan qutqaradi. Va endi men siz bilan 5 daqiqada mikroto'lqinli pechda mazali shokoladli kekni qanday pishirishni baham ko'raman.

• Inventar va oshxona jihozlari: mikroto'lqinli pech, mikser, piyola, krujka, qoshiq.

Kerakli mahsulotlar

Pishirmoq b Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada tez keks uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Agar siz shirinlikni kamroq kaloriya bo'lishini istasangiz, sariyog'ni ikki osh qoshiq o'simlik moyi bilan almashtirish mumkin.

Mahsulot tanlashning xususiyatlari

Mahsulotlarni tanlashda har doim asosiy qoidani yodda tuting: barcha ingredientlar yangi bo'lishi kerak. Aks holda, noziklik qattiq va ta'msiz bo'lib chiqadi, u yoqimsiz hid chiqaradi.

Ushbu retsept uchun un birinchi navli bug'doy unidir. Sut yangi va juda yog'li bo'lmasligi kerak, hid va achchiq ta'msiz bo'lishi kerak.

Kakao haqida gap ketganda, bugungi kunda yaxshi kakao kukuni kamdan-kam uchraydi. Menga Golden Label kakao yoqadi, u juda mazali va keklarni pishirish uchun juda mos keladi. Biroq, uning narxi unchalik katta emas. Men Bogorodskaya kompaniyasining kakaosini arzonroq va ayni paytda sifatli deb hisoblayman. Narxi uchun juda munosib mahsulot.

Mikroto'lqinli pechda shokoladli kekni qanday tayyorlash mumkin: bosqichma-bosqich retsept

Keling, mikroto'lqinli pechda shokoladli pirojnoe pishirish retseptini bosqichma-bosqich ko'rib chiqaylik. Eng boshida, men barcha kerakli asbob-uskunalar va mahsulotlarni tayyorlashni maslahat beraman, shunda siz ularni qidirish bilan chalg'imaysiz.

Birinchi marta kekslar 19-asrning oxirida pishirila boshlandi va ular krujkalarda pishirildi. Stakandagi birinchi keks retsepti Amerika oshpazlik kitobida tasvirlangan.

Kek idishda pishiriladi, shuning uchun siz bir yarim litrli krujka yoki ikkita 250 ml stakanni oldindan tayyorlashingiz kerak. Ularning keramika bo'lishi ma'qul. Ammo oddiylar ham mos keladi, faqat uchqunlarsiz, chunki biz mikroto'lqinli pechda pishiramiz.

Shunday qilib, biz mikroto'lqinli pechda krujkada shokoladli kek tayyorlayapmiz:

Mikroto'lqinli pechdan taomni olib tashlaganingizdan so'ng, uning tayyorligini tekshiring. Buning uchun xamirga gugurtni engil yopishtiring va uni tortib oling. Agar u pishirilsa, gugurt quruq, xamir qoldiqlarisiz bo'ladi.

Bu butun jarayon. Shirin soviganidan so'ng, siz undan zavqlanishni boshlashingiz mumkin. Hamma narsa juda oddiy va qulay, shuning uchun qo'rqadigan va tashvishlanadigan hech narsa yo'q. Bunday mazali va tez shirinlikni albatta o'zingiz tayyorlay olasiz.

Kekni qanday qilib chiroyli bezash va unga xizmat qilish kerak

Krujkadagi kek 5 daqiqada tayyor bo'ladi. Biroq, u hali ham chiroyli tarzda bezatilgan bo'lishi mumkin. Chiroyli dizayn noziklikni yanada mazali qiladi va sizning xonadoningiz yoki mehmonlaringizni hayratda qoldiradi. Pishiriqlarni bezash uchun ko'plab g'oyalar mavjud, keling, eng oddiy va eng tezkorlariga e'tibor qarataylik:

Xamirni krujkalardagi eng yuqori qismiga yoymang, chunki u pishirish paytida hali ham ko'tariladi. Kamida uchta barmoq uchun bo'sh joy qoldirishni unutmang.

Xamirni tayyorlashda mayiz, shakarlamalar, marmelad, quritilgan o'rik, yong'oqlar ham ishlatilishi mumkin. Shunda siz ichkarida "zest" bo'lgan mahsulotni olasiz. Bundan tashqari, pishiriqlarni sotib olingan krem ​​bilan bezashingiz mumkin. Ularning yordami bilan shirinlik havodor gullar, zigzaglar, raqamlar yoki yozuvlar bilan chiqadi. Albatta, xushbo'y choy yoki qahva bilan noziklikni berish yaxshidir.

Krujkadagi kek ajoyib tarzda pishiriladi oddiy retsept. Biroq, bir nechta maslahatlar uni tayyorlashga xalaqit bermaydi:

1. Xamirga qo'shmasdan oldin sariyog'ni qaynatishga keltirmasdan, past olovda eritish yaxshiroqdir. Keyin xamir osonroq va tezroq qamchilanadi va massa bir hil, bo'laklarsiz bo'ladi.
2. Ishlatishdan oldin unni axlatdan, keraksiz bo'laklardan tozalash uchun elakdan o'tkazish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, bunday kichik sir kekni yumshoq va yumshoq qilishga yordam beradi.
3. Un sifatini yaxshilash uchun siz unga ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.
4. Urishni osonlashtirish uchun idishni bir oz burchak ostida ushlab turish kerak.
5. Agar mayizdan foydalansangiz, ularni yumshatish uchun bir necha daqiqa qaynoq suvga soling.
6. Smetana bezaklarini smetanaga ozgina murabbo qo'shib rangli qilish mumkin.
7. Ishlatilgan sut xona haroratida bo'lishi kerak.
8. Shirinni mikroto'lqinli pechdan olib tashlangandan so'ng, uni ehtiyotkorlik bilan tortib olish, paxta sochiq bilan yopish va bir oz sovishini kutish tavsiya etiladi.

Mikroto'lqinli pechda kek retsepti video

Ushbu video sizga tasvirlangan retsept bilan tez va oson kurashishga yordam beradi.