Pishirishning bosqichma-bosqich retsepti kartoshkali qiyma go'shtli fotosurat bilan sekin pishirgichda

Shunday qilib, ishga kirishamiz:

Avval piyozni tozalang va maydalang.

Piyozli qiyma go'shtni ko'p pishiriladigan idishga yuboring va ingredientlarni "qovurish" rejimida qovuring. Ovqatni tuz va qalampir qilishni unutmang.

Kartoshkani qaynatib oling va oqmaydigan pyuresi tayyorlang.

Pishloqni maydalang.

Piyoz va qiyma go'shtni toza idishga o'tkazing, idishni yuving, quriting, so'ng o'simlik yog'i bilan surting.

Tarkibda tasvirlangan qolgan mahsulotlardan to'ldirishni tayyorlang, unga barcha taomlarni quying.

Keyin maydalangan pishloqni idishga seping. "Pishirish" rejimini yoqing, taymerni bir soatga o'rnating. Hammasi shu, tez orada oshxonadagi bitdan yoqimli xushbo'y hidi keladi, sekin pishirgichda qiyma go'shtli kartoshka pishirig'i tayyor!

Video retsepti Sekin pishirgichda qiyma go'shtli kartoshka güveç

Kartoshka go'shti qiyma bilan + redmond sekin pishirgichda

Shunday qilib, bu retsept bo'yicha güveç tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Tarkibi:
qiyma go'sht - 0,5 kg;
piyoz - 2 bosh;
bug'doy uni - 3 osh qoshiq;
kartoshka - 5 dona;
mayonez - 250 gramm;
tovuq tuxumi - 4 dona;
tuz sizning xohishingizga ko'ra.

Xo'sh, ishga kiraylik:

Kartoshkani tozalang, halqalarga bo'ling va sovuq suv bilan yoping.

Piyozni tozalang va maydalang.

Piyozni maydalangan go'shtga, tuzga, qalampirga yuboring va aralashtiring.

Endi kartoshkaning bir qismini ko'p pishiriladigan idishga, so'ngra piyoz bilan hamma qiyma va yana kartoshkaga soling.

Ovqatni to'ldirish bilan to'ldiring.

"Pishirish" rejimini yoqing, taymerni bir soatga o'rnating. Hammasi shu, tez orada siz xushbo'y va yangi kartoshka va qiyma go'shtni tatib ko'rasiz!

Yoqimli ishtaha!

Redmond sekin pishirgichidagi kartoshka pishirig'i

Kartoshka pastasi sekin pishirgichda

Mazali güveç - mazali kechki ovqat yoki ajoyib tushlik.

Kastryulchani xamirdan yoki sabzavotlardan, masalan, kartoshkadan tayyorlash mumkin va ko'p pishirgich yordamida idishni tezroq tayyorlash mumkin va pechda turish uchun kamroq vaqt sarflash mumkin.

Redmond sekin pishirgichida qiyma go'shtli kartoshka güveç

Har qanday ko'p pishirgichli kartoshkali güveç uchun birinchi qoida - bu sabzavotlarni quruq saqlash uchun har doim sabzavotlarga qo'shish.

Masalan, muzlatgichga qovoqchalarning bir nechta doirasini soling va ular muzlab qolganda, siz blender yordamida zo'r qovoq muzini maydalashingiz mumkin. " Kelajakdagi kastryulda bir hovuch bunday muz, va ta'mi yanada boy va yumshoq bo'ladi.

Stolda xushbo'y sos yoki sabzavotli salat berish yaxshidir, u bilan Redmond sekin pishirgichidagi (yoki boshqa) kartoshka pishirig'i haqiqiy oshpazlik asariga aylanadi.

Tarkibi:

• Bir kilogramm kartoshka ildizi.
• Yarim kilogramm qiyma go'sht.
• Besh tuxum.
• Lampochka.
• Ziravorlar va tuz.
• Sariyog.
• Besh qoshiq un, uning o'rniga maydalangan kraker qo'yishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda kartoshka go'shtini qiyma go'sht bilan pishirish

Kastryulchani pishirish:

1. Kartoshkani tozalang va pishirish uchun ko'p pishiriladigan idishga soling, qanchalik kichik kesilsa, tezroq pishadi. Dastur "stew / sho'rva / bo'tqa" ga o'rnatilishi mumkin. Signal eshitilganda, kartoshkani idishga soling, suvni to'kib tashlang, kerak bo'lmaydi, kartoshka pyuresiga issiq ildizlarni ezib tashlang.

2. Piyozni tozalang, shaffof bo'lgunga qadar "qovurish / pishirish" rejimida qovuring.

Go'sht va ziravorlar qo'shing, jigarrang bo'lguncha pishiring. Asosan, bu erda boshqa sabzavotlarni ham qo'yish mumkin, masalan: muzlatgichdagi pomidor, qalampir, sabzi, qovoq va boshqalar.

Tayyor aralashmani plastinkaga o'tkazing, idishni yuving.

3. Tuxumni ozgina sovutilgan kartoshkaga soling va un soling, siz hatto g'ayrioddiy rang va xushbo'y hidli ko'katlarni ham qo'yishingiz mumkin. Mikser yoki blenderni oling va silliq bo'lguncha uring.

4. Ko'p pishirgichni yog 'bilan yog'lang, pastki qismini non bo'lagi bilan seping (bir -ikki osh qoshiq), kartoshka xamirining bir qismini qo'ying, tekislang va to'ldiring.

Keyin maydalangan go'shtni sabzavot bilan, kartoshka qatlamini ustiga qo'ying va yana tekislang. Agar xohlasangiz, bir osh qoshiq yog'li smetana yoki sariyog 'bilan yog'lang.

5. Redmond sekin pishirgichida kartoshkali güveçni pishirish davomiyligi bir yarim soat. Signaldan so'ng, qozonni sovushini kutib turing va ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Baliq bilan kartoshka güveç

Sekin pishirgichda kartoshka go'shtini baliq bilan pishirish

Baliqni yaxshi ko'radiganlar uchun qiziqarli güveç retsepti mavjud.

Sizga kerak bo'ladi:

1. maydalangan baliq, yoki fileto yoki konserva qutilari - yarim kilo miqdorida
2. kartoshka 0,5 kg
3. 5 osh qoshiq (osh qoshiq) smetana
4. pishloq ixtiyoriy, taxminan 200 gramm
5. 2 o'rta piyoz
6. sarimsoq, ziravorlar va baliq uchun ziravorlar - ixtiyoriy va dietaga bog'liq
7. tuz (ekzotik yechim tuz o'rniga dorixonadan quritilgan kelpni olish bo'ladi)

Qanday pishiriladi?

• Kartoshkani halqalarga, piyozni halqalarga aylantiring.
• Kartoshka, piyoz, maydalangan baliqni ko'p qavatli idishga qatlamlarga soling.
• Siz qatlamlarni smetana bilan yotqizishingiz yoki ustiga barcha qatlamlarni surtishingiz mumkin.
• Oxirgi qatlam - maydalangan pishloq.
• Kastryul suvli bo'lishi uchun suv bilan to'ldiring - bizning kostryulkalarimiz balandligining yarmiga yaqin.
• Pishirish rejimida 40-45 daqiqa davomida pishiring

Agar siz tuz o'rniga kelp ishlatsangiz, ozgina laksatif ta'sirini unutmang, va ta'mi shunchaki tuzlangan qozondan farq qiladi.

Agar siz konservalangan baliqlardan foydalansangiz, ular allaqachon tuzlangan, demak siz kamroq tuzlashingiz kerak.

Pishloq va o'tlar bilan kartoshka güveç

Sekin pishirgichda pishloqli kartoshka güveç

Go'sht va baliqsiz taomlarni afzal ko'rganlarni qondirish uchun pishloq va o'tlar bilan kartoshka pishirig'i retsepti mos keladi.

Retseptda qanday o'zgarishlar bo'ladi?

• Baliq va qiyma go'sht o'rniga siz pishloq va o'tlardan foydalanasiz. Yangi ko'katlar kerak, arpabodiyon, maydanoz, yosh lavlagi, ismaloq va boshqalar aralashmasi eng mos keladi. Shuning uchun, bu retsept uchun eng yaxshi vaqt - yoz.
• Kublarga mayda tug'ralgan ikkita o'rta pomidorni qo'shish juda yaxshi bo'ladi.
• Tug'ralgan pishloq, pomidor kublari va tug'ralgan o'tlar aralashmasini tayyorlang. Va aralashmani darhol kartoshka qatlamlariga qo'ying.
• Yuqori - kam yog'li smetana 15% (yoki mayonez) va maydalangan pishloq.
• Kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar 40 daqiqa pishiring.

Qo'ziqorinli kartoshka güveç

Sekin pishirgichda qo'ziqorinli kartoshka güveç

Qabul qiling:

• 0,5 kg kartoshka va 0,5 kg qo'ziqorin (odatda champignons)
• bitta piyoz
• 50-100 gramm mayda maydalangan sabzi
• kichik qaymoqli qaymoq (200 gr.)
• uchta tuxum
• ikki osh qoshiq un
• panga maydalangan pishloq seping (50-100 gr.)
• ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

• qo'ziqorin va piyozni, maydalangan sabzi maydalang va aralashmani sekin pishirgichga yuboring - bug'lanish rejimi, vaqti 20-25 daqiqa
• tuxum, un va smetanadan sos tayyorlang (yaxshilab aralashtiring)
• joylashtiring: kartoshka qatlami, kiyinish, qo'ziqorin qatlami, kiyinish, kartoshka, kiyinish, pishloq
• "pishirish" yoki "pishirish" rejimida pishiring - 40 daqiqa

Sevimli multikooker retseptlari: maydalangan go'sht va kartoshka pishiriqlari

Sekin pishirgichdagi kartoshka pishirig'i to'yinganligi va o'ziga xos ta'mi tufayli mashhur. Va pishirish usuli vaqtni tejaydi, bu muhim omil. Bu taom uchun eng mashhur ingredientlar qiyma go'sht va kartoshkaning turli navlari hisoblanadi.

Asosiy: maydalangan mol go'shti va kartoshka

• bir kilogramm qiyma go'sht;
• bir juft piyoz boshi;
• 3 osh qoshiq. l. bug'doy un;
• 5 dona. kichik kartoshka ildiz mevalari;
• 250 g mayonez yoki smetana (yoki 50/50);
• tuz, har qanday ziravorlar.

Tayyorlanishi: tozalangan kartoshkani mayda bo'laklarga bo'lib, sovuq suv bilan to'kib tashlang. Piyozni maydalang. Piyozni qiyma go'shtga soling, ta'mga qarab tuz va murch soling.

To'kish uchun mayonez, tuxum va unni idishga soling. Tuz va sevimli ziravorlaringizni ta'mga qo'shing. Yengil yeng. Agar xohlasangiz, yana pomidor sosu yoki ketchup qo'shishingiz mumkin.

Kastryulchani yig'ish: kartoshka qatlami, ozgina quyiladi, maydalangan go'sht qatlami, keyin yana kartoshka. Qolgan plomba ustiga to'kib tashlang, ozgina silkiting. Ko'p pishirgichda biz barcha zamonaviy qurilmalarda mavjud bo'lgan "pishirish" dasturini tanlaymiz - "redmond", "polaris", "fillips" va boshqalar, vaqt - 1 soat (qatlamlarning qalinligiga, qurilma, vaqtni o'zgartirish mumkin) ...

Kartoshkaning mazali va mazali taomlari hech kimni befarq qoldirmaydi. Va tashqi ko'rinishida, taom mazali va suvli ko'rinadi (rasmga qarang).

Asosiy: kartoshka pyuresi va qiyma go'sht

Kartoshka pyuresi bilan pishirilgan qozon juda nozik ta'mga ega. Umuman olganda, u bolalar ovqatlari uchun eng mos keladi.

• taxminan 600 g qiyma go'sht;
• 4 ta tovuq tuxumi (o'rtacha kattalikdagi);
• 1 kilogramm kartoshka;
• taxminan 4 osh qoshiq. osh qoshiq bug'doy uni;
• 1 kichik piyoz boshi;
• tuz va qalampir.

Tayyorlanishi: maydalangan go'shtni "qovurish" rejimida piyoz bilan chorak soat davomida qovuring ("Polaris 0517", "Redmond" va boshqalar). Agar bunday dastur bo'lmasa, masalan, Panasonic ko'p pishirgichida, pishirish rejimi ham mos keladi.

Bu vaqt ichida siz kartoshkani pechda qaynatishingiz kerak. Yoki buni "pishirish" yoki "pishirish-ekspress" rejimlari bilan ko'p pishirgichda qilishingiz mumkin. Tayyor kartoshkani idishga maydalab, un va tuxum bilan aralashtiring. Kartoshka massasini silliq bo'lguncha aralashtiring. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin, garchi ko'p uy bekalari buni qo'l bilan qilishni afzal ko'rsalar.

Ko'p pishiriladigan idishni oz miqdordagi sariyog 'bilan yog'lang, so'ngra maydalangan non seping. Yarim kartoshka pyuresini idishga soling, so'ng piyoz va qiyma go'sht. Oxirgi qatlam qolgan kartoshka pyuresi bo'ladi.

Biz "pishirish" dasturini tanlaymiz, vaqt - 1 soat.

Asos tovuq go'shti

Ratsionda bo'lganlar uchun sekin pishiriladigan idishda tovuq va kartoshka pishiriqlari uchun retseptlar mavjud. Bundan tashqari, go'sht tarkibini go'sht maydalagichda maydalab, qiyma qilib qo'yish mumkin, yoki uni mayda bo'laklarga bo'lish mumkin. Ikkalasi ham juda mazali bo'lib chiqadi.

Tovuq go'shti bilan kartoshka güveçining tarkibi:

• kartoshka - 400 g;
• maydalangan tovuq - 300 g;
• bir juft piyoz;
• mayonez yoki smetana - 200 g (yoki har qanday nisbatda aralashtiring);
• bir juft o'rta tuxum;
• tuz, har qanday maydalangan qalampir va maydanoz.

Tayyorlash usuli: piyoz va kartoshkani tozalang va maydalang, ozgina tuz, murch qo'shing, maydanozni maydalab qo'shing va aralashtiring.

Tuzli qiyma go'sht, ozgina murch va tug'ralgan piyoz qo'shing.

To'ldirishni alohida tayyorlang: tuxumni smetana bilan bir hil massaga aylantiring.

Birinchidan, sabzavot qatlamini joylashtiring. Ustiga maydalangan tovuq soling. Keyin yana kartoshka va piyoz bilan qatlam. Idishni tuxum-smetana aralashmasi bilan to'kib tashlang va yarim soat davomida sekin pishirgichga qo'ying. Rejim - "pishirish" yoki "qovurish". Oltin jigarrang qobiqni olish uchun idishni 20 daqiqadan so'ng muloyimlik bilan aylantirish kerak. Va agar siz tovuq bo'laklari bilan kartoshkali güveçni yaxshi ko'rsangiz, unda pishirish vaqti uzaytiriladi.

Asos - maydalangan baliq

Baliqni yaxshi ko'radiganlar uchun, biz sekin pishirgichda kartoshka güveç uchun juda qiziqarli retseptlarni tanladik. Bunday idishlar tezda tayyorlanadi, ular xushbo'y va xushbo'y ta'mga ega.

• kartoshka va baliq filesi - har biri yarim kilogramm;
• piyoz - 2 bosh;
• pishloq (har qanday qattiq nav) - 200 g;
• smetana - taxminan 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• ko'katlar (selderey, arpabodiyon), soya sousi, sarimsoq - ta'mi va xohishiga ko'ra;
• tuz

Tayyorlanishi: kartoshkani halqalarga yoki yarim halqalarga, piyozni halqalarga, selderey va sarimsoqqa - ixtiyoriy, pishloqga - maydalang. Baliq, agar xohlasangiz, mayda maydalang yoki maydalang.

Qatlamlarni istalgan tartibda joylashtiring: kartoshka, piyoz, baliq, smetana, o'tlar va ziravorlar. Siz avval baliqdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtirib, qo'yishingiz mumkin. Lekin har doim pishloqni oxirigacha seping.

Keyin idishning yarmiga etib bormasligi uchun qaynatilgan suvni yaxshilab quying. Baliq güveç "pishirish" rejimida qirq daqiqa davomida tayyorlanadi.

Vaqtning halokatli taqchilligi bilan siz konservalangan baliq bilan taom tayyorlashingiz mumkin. Bu maqsadlar uchun har qanday konserva mos keladi, asosiysi ularning yog'da bo'lishi.

• kartoshka - 8 dona;
• baliq bilan konserva - 1 dona;
• 1 kichik piyoz;
• tuz va har qanday maydalangan qalampir.

• 2 tuxum (o'rtacha kattalikdagi);
• 100 g elakdan o'tkazilgan un;
• 1 osh qoshiq pishirish kukuni (uni oddiy soda bilan almashtirish mumkin);
• 150 g kam yog'li smetana va 50 g mayonez;
• tuz

Tayyorlanishi: xamir uchun barcha ingredientlarni aralashtiring. Kartoshkani to'ldirish uchun ildiz mevalarini tozalang, mayda maydalang, konservalarni vilkalar bilan maydalang, piyozni maydalang.

Biz kartoshkani, darajani, tuzni tarqatamiz. Kartoshka qatlamidan keyin konserva va piyoz bor. Agar so'ralsa, siz konservalarni maydalangan pishloq bilan sepishingiz mumkin, lekin bu shart emas. Keyin xamirni to'kib tashlang.

Konservalangan taom 45 yoki 50 daqiqa davomida "pishirish" rejimida tayyorlanadi.

Ko'rib turganingizdek, sekin pishirgichda kartoshka va go'shtdan tayyorlangan qozon tayyorlash unchalik qiyin emas.

Vaqtga kelsak, ko'p pishirgichning modeliga va kuchiga, ingredientlar miqdoriga qarab, har xil bo'lishi mumkin. Shuning uchun, uy bekalari taymerni qaysi vaqtda o'rnatishni o'zlari boshqarishi kerak.

Siz kompozitsiyani sinab ko'rishingiz mumkin. Misol uchun, retseptda ta'riflanmagan sabzavotli taom tayyorlang: pomidor, bolgar qalampiri mukammaldir. Va ba'zi uy bekalari kartoshkani qovoq bilan almashtiradilar - bu ham qiziqarli variant. Umuman olganda, sizga to'liq harakat erkinligi berilgan!

Yoqimli ishtaha!

Sabzavotli retseptlarni tayyorlash oson va sog'lom ovqatlanish. Redmond sekin pishirgichidagi kartoshka pishirig'i, mazali va suvli, har xil to'ldirilgan, hammaga yoqadi. Uni tayyorlash uchun berilgan retseptlar ko'p vaqt talab qilmaydi va natija sarflangan barcha harakatlarni oqlaydi.

Bug'li qozon

Bu eng oson variant. U boshqa retseptlar kabi issiq ziravorlarni o'z ichiga olmaydi. Shuning uchun, bunday güveç yosh bolalar va oshqozon -ichak kasalliklari bo'lgan odamlar uchun javob beradi. Agar xohlasangiz, taomga lazzat qo'shish uchun issiq ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

Tayyorgarlik

1 -qadam

Kartoshkani yuving va tozalang. Katta bo'laklarga bo'ling, bir necha daqiqa pishiring. Kartoshka yarim xom bo'lishi kerak. Bir oz hukm qiling, kichkina kubiklarga bo'ling yoki panjara qiling.

2 -qadam

Go'sht sifatiga ishonch hosil qilish uchun, uni go'sht maydalagichga burish yoki blender bilan maydalash orqali, uni pishirishdan oldin darhol qilish yaxshidir.

Qiyma go'shtning saqlash muddati 30 daqiqadan oshmaydi. Do'kondan tayyorlangan qiyma go'sht bilan siz saqlash muddatini uzaytirish uchun qo'shiladigan zararli kimyoviy moddalarni ko'p iste'mol qilasiz, bu retseptlar tanaga foydali bo'lmaydi. Tayyor qiyma go'shtni tuzlashni unutmang (300 g uchun yarim choy qoshiq tuz olish kerak).

Uni uyda tayyorlash uchun siz parranda, yog'siz mol go'shti yoki cho'chqa go'shtidan foydalanishingiz mumkin. Har xil qiyma go'shtli güveç uchun retseptlarni sinab ko'ring. Natija hech qanday holatda sizni xafa qilmaydi.

3 -qadam

Kastryulkalar yig'ing. Qo'l ishi juda oz qoldi. Siz pishloqni maydalashingiz, tuxum va smetana urishingiz kerak. Kichik chimdik kartoshka va qiyma go'sht bilan Provence o'tlarini aralashtiring, siz o'z xohishingizga ko'ra boshqa ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.

Ko'p pishiriladigan idishni moylang. Maydalangan pishloqni bo'laklarga bo'ling, yarmini kartoshka bilan, yarmini qiyma bilan aralashtiring. Kartoshkaning 1/2 qismini ko'p pishirgichning pastki qismiga qo'ying. Keyin hamma qiyma go'sht. Yuqorida, yana kartoshka qatlami.

Agar sizda vaqt va kuch kam bo'lsa, unda siz barcha ingredientlarni idishga aralashtirishingiz mumkin. Kastryulchani smetana bilan to'kib tashlang, tuxum bilan urib oling.

4 -qadam

Ko'p pishirgichni 60 daqiqa davomida "Bug'da pishirish" rejimiga o'tkazing. Tayyorlangan idishni idishga olib tashlang. Istaganingizcha arpabodiyon yoki maydanoz novdalari bilan bezang.

Ushbu taomning boshqa versiyasini ko'ring:

Universal retsept

Shu tarzda, siz turli xil plomba bilan güveç tayyorlashingiz mumkin: qo'ziqorin, go'sht, pishloq, piyoz, pomidor, baliq bilan. Har kuni alternativ retseptlar. Bu erda to'ldirishning qo'ziqorin versiyasi.

• smetana 210 g;
• tuz;
• kartoshka 510 g;
• un 35 g;
• pishloq 105 g;
• qo'ziqorinlar 305 g;
• tuxum 2 dona;
• Qalapmir;
• piyoz 55 g;
• o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

1 -qadam

Qo'ziqorinlarni tozalang va kesib oling. Piyozni pichoq bilan maydalang. Ko'p pishiriladigan idishga ozgina o'simlik yog'ini quying. Qo'ziqorin va piyoz qo'shing. "O'chirish" rejimini 30 daqiqa davomida yoqing.

2 -qadam

Kartoshkani tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling. Pishloqni maydalang. Smetana, tuxum va unni birlashtiring va yaxshilab uring.

3 -qadam

Tayyor qo'ziqorinlarni ko'p pishiriladigan idishdan olib tashlang. Idishni o'rtasiga o'simlik yog'i bilan yog'lang. Qatlamlarni ketma -ket joylashtiring. Pastda va tepada kartoshka, o'rtada to'ldirish bo'ladi. Kartoshka va qo'ziqorinlarga ta'mga qarab tuz va ziravorlar qo'shishni unutmang. Kartoshkani ikki qismga bo'ling.

Bir qismini pastki qismga, so'ngra barcha qo'ziqorinlarni, qolgan kartoshkani tepaga qo'ying. Kastryulni pishloq bilan maydalang, tuxum, smetana va un sosini quying. Yaxshi emdirish uchun sosni har bir qatlamga ketma -ket quying.

4 -qadam

Ko'p pishirgichni yoping. "Pishirish" rejimini 1 soatga o'rnating. Tayyor qozonni ozgina sovutib oling, idishdan chiqarib oling va xizmat qiling.

Sizningcha, güveç faqat tvorog bo'lishi mumkinmi? Ular aslida sabzavot, makaron va boshqa ovqatlardan tayyorlanadi. Sekin pishirgichda qiyma go'shtli kartoshka güveç - bu mustaqil va bayram bo'lishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali taom. Xushbo'y, mazali va juda qoniqarli. Bundan tashqari, u tez tayyorlanadi va qiyma go'shtni baliq, go'sht va hatto sakatatlardan tayyorlash mumkin.

Qovurilgan tovuq go'shti bilan

Oilangizni o'ziga xos narsa bilan xursand qilishni xohlaysizmi? Sekin pishirgichdagi kartoshka güveç retseptiga e'tibor bering (fotosurat bilan). Taniqli mahsulotlar to'plamidan juda mazali taom tayyorlanishi mumkin. Va siz juda ko'p ovqat pishirishingiz shart emas - ovqatni tayyorlang, uni multitookerga qo'ying, rejimni yoqing va kuting.

Shuni yodda tutingki, siz kartoshkani qanchalik mayda kessangiz, sho'rva shunchalik mazali bo'ladi.

Oshpazlik asari uchun sizga kerak bo'ladi: 0,45 kg kartoshka ildiz, bitta piyoz sholg'om, 0,3 kg tovuq, 2 tuxum, 1 tup o't (yoki arpabodiyon), ziravorlar, moylash uchun kungaboqar yog'i va 0,2 kg smetana yoki mayonez.

Pishirish vaqti - yarim soat. Pishirish boshlanganidan chorak soat o'tgach, qozonni tekshirish kerak. Taom engil bo'ladi.
Ammo, agar siz kartoshkani sekin pishirgichda pishirishni xohlasangiz, uni olib, boshqa tomonga burishingiz kerak.

Tayyor taomni qo'ying, bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.

"Redmond" ko'p pishirgichli kartoshka pishirig'i

Oilangizni qiyma go'shtli kartoshka pyuresi bilan quvontiring. Juda ishtahali va qoniqarli.

Kartoshka pyuresi o'rniga siz kartoshkani kichik diametrli qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin. Albatta, to'qimalar boshqacha bo'ladi, keyin ta'mi ham xuddi shunday mazali bo'ladi.

Ovqat pishirish uchun quyidagilarni olish kerak: sut (stakan), 0,5 kg qiyma go'sht, 1 kg kartoshka ildizi, 0,1 kg sariyog ', ikkita piyoz sholg'om, bitta sabzi, tuz (taxminan 1 choy qoshiq), 1-2, 2 - 3 osh qoshiq. l. un.

Tayyorlanishi:

Idishni jihozga qo'yish va "Pishirish" rejimida bir soat pishirishgina qoladi. Kartoshkani sekin pishirgichda qovurish uchun, pishirish oxirida, uni boshqa tomonga o'girib, 15 daqiqa davomida pishiring. Siz qaymoq, sous yoki sabzavot bilan taomga xizmat qilishingiz mumkin.

Mayda ikra bilan

Shunday qilib, biz go'shtli qozonni aniqladik. Endi navbat - kartoshka pishiriladigan lososli sekin pishirgichda. Bu maydalangan baliq juda tez tayyorlanadi va uni skovorodkada oldindan qovurishning hojati yo'q, bu bizni ortiqcha yog'dan qutqaradi.

Retseptda qizil ikra ishlatiladi. Ammo pishirish paytida siz har qanday baliq va hatto tayyor do'kon qiymasidan foydalanishingiz mumkin. To'g'ri, oxirgi versiyada ta'mi biroz yomonroq bo'ladi.

Ovqat pishirish uchun sizga kerak bo'ladi: 0,3 kg maydalangan losos, 0,5 kg kartoshka ildizi, ikkita piyoz, ziravorlar, tuz, yarim dasta o'tlar, piyolani moylash uchun yog '.

Pishirish jarayoni:

Kastryulchani qatlamlarga qo'ygandan so'ng, siz bir nechta tuxumni urib, ustiga quyishingiz mumkin. Bu ancha mazali bo'ladi.

Tug'ralgan jigar bilan

Sutdan siz juda mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Sekin pishirgichda kartoshka pishiriladigan "jigar" retseptiga e'tibor bering. Jigar nafaqat mazali, balki inson organizmi uchun juda foydali mahsulotdir. Siz har qanday ishlatishingiz mumkin: tovuq, mol go'shti. Asosiysi, uni oldindan tayyorlash.

Kastryulkani jigar bilan ayniqsa mazali qilish uchun, ustiga maydalangan pishloq sepib, so'ngra qaymoq bilan yaxshilab seping.

Shunday qilib, oshpazlik asarini yaratish uchun qo'lingizda bo'lishi kerak: 0,5 kg tovuq jigari, 2 osh qoshiq. l. smetana, 1 kg kartoshka ildizi, bitta piyoz, 1-2, ziravorlar, 0,15 kg pishloq.

Pishirish jarayoni:

Sekin pishirgichda qiyma go'shtli kartoshka güveçini issiq holda berish mumkin. Agar siz uni stolga bir necha daqiqaga sovutib qo'ysangiz, yanada mazali bo'ladi. Bu biroz qiyinroq bo'ladi, lekin u avvalgidek suvli bo'lib qoladi.

Qovurilgan idishlar shunchaki oshpazlik topilmasidir. Bu sizning stolingizni diversifikatsiya qiladi va ko'p vaqtni bo'shatadi.

Go'shtli kartoshka güveç - bu mavjud mahsulotlar tufayli odatiy ovqatlanishni diversifikatsiya qilishning oddiy va arzon variantidir. Har qanday qiyma shunday qiladi: cho'chqa go'shti, mol go'shti, qo'zichoq va hatto tovuq go'shti. Umumiy sarflangan vaqt 70-80 minut.

Pishirish bo'yicha maslahatlar:

• kartoshka va go'shtli idishlarni tayyorlash uchun eng mos ko'p pishirgichli rejimlar - "pishirish" va "pishirish" (ba'zida "non" deb ham ataladi), agar ular modelda ko'rsatilmagan bo'lsa, siz "qovurish" rejimidan foydalanishingiz kerak bo'ladi;
• pishirish harorati turli ishlab chiqaruvchilardan farq qiladi, pishirish davomiyligi bo'yicha tavsiyalar taxminiydir, siz qurilmangizga e'tibor qaratib, vaqtni tanlashingiz kerak, masalan, Redmond multikookeridagi harorat Polarisdagiga qaraganda yuqori bo'ladi;
• pishirish vaqti nafaqat ko'p pishirgichli modelga, balki idishning massasiga ham bog'liq;
• oltin jigarrang qobiqni olish uchun tayyorlangan qozonni "qovurish" rejimida 2-3 daqiqa ushlab turish kerak;
• kartoshkali pishirgichni pishirgandan so'ng darhol ko'p pishirgichdan olib tashlay olmaysiz, idishni kamida 8-10 daqiqa sovutib qo'ygan ma'qul.

Tarkibi:

• kartoshka - 800 gramm;
• qiyma go'sht - 300 gramm;
• tuxum - 2 dona;
• piyoz - 1 dona (o'rta);
• sut - 3 osh qoshiq;
• un - 2 osh qoshiq;
• qattiq pishloq - 50-70 gramm (ixtiyoriy);
• sariyog ' - idishni moylash uchun;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Sekin pishirgichda qiyma go'shtli kartoshka güveç uchun retsept

1. Qiyma go'shtni to'liq eritib oling (muzlatgichda saqlansa).

2. Piyozni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling va qiyma bilan aralashtiring. Tuz va murch seping. Bir hil massaga aralashtiring.

3. Tuxumni chuqur idishga soling, ozgina tuzlang va aralashtiring. Un qo'shing, yana aralashtiring. Sutni to'kib tashlang, qalin sousga o'xshash bir hil massa olinmaguncha yoğurun (taxminan krep uchun xamir kabi). Pishloqni eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing va "to'ldirish" ga qo'shing.

Siz ingredientlarni mikser yoki blender bilan aralashtirishingiz mumkin.

4. Kartoshkani qog‘oz sochiq bilan tozalang, yuving, quriting. Ildizlarni ingichka dumaloq bo'laklarga bo'ling.

5. Ko'p pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang. Kartoshkaning pastki qismini qo'ying (bir qatlam hosil qilishi kerak). Yuqoriga o'tlar va ziravorlar seping, siz tug'ralgan o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

6. Tayyorgarlikning uchinchi bosqichida tayyorlangan 3 osh qoshiq xamirni ko'p pishirgichga to'kib tashlang. Kartoshkaning keyingi qatlamini qo'ying (mavjudining yarmi). Barcha qiyma go'shtni joylashtiring va tekis qatlamga tekislang. 2 osh qoshiq "xamir" bilan sug'orib oling.

Sizda uchta asosiy qatlam bo'lishi kerak: kartoshka-kartoshka

7. Qolgan kartoshkadan keyingi güveç qatlamini hosil qiling. Ziravorlar va ziravorlar qo'shing. Mavjud xamirni idishning butun maydoniga teng ravishda to'kib tashlang.

Pishirishdan oldin idishga soling

8. Pishirish uchun mos multikooker rejimini yoqing (pishirish, pishirish va boshqalar). Taxminan vaqt 40-50 minut. Taomning tayyorligi pichoqning uchini kartoshka qatlamiga yopishtirib tekshiriladi, go'shti nam bo'lmasligi kerak.

9. Pishirish tugagandan 10 minut o'tgach, kartoshkali go'shtli go'shtni qiyma go'shtli kostryulkadan ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling, plastinka ustiga qo'ying va bo'laklarga bo'ling. Taom qaymoq bilan birga iliq holda beriladi.

Har qanday lazzat uchun mazali güveç retseptlari

1 soat 15 daqiqa

135 kkal

5/5 (1)

Oshxona anjomlari va asboblari

• kesish taxtasi;
• qoshiq;
• maydalangan go'shtli plastinka;
• kartoshka uchun idish;
• ezmoq;

• tuxum plastinka;
• ziravorli idishlar;
• güveç plitasi;
• ko'p pishirgich;
• go'sht maydalagich.

Tarkibi

kartoshka	1 kg 200 g
yangi mol go'shti	200 g
yangi cho'chqa go'shti	200 g
piyoz	1 ta kompyuter.
sarimsoq	2 tish
tovuq tuxumlari	3 dona.
tomat pastasi	1 osh qoshiq
suv	150-200 ml.
tuz	1-2 choy qoshiq
qora qalampir	ta'm
qizil qalampir	ta'm
un	ko'p pishiriladigan idishning changini tozalash uchun
kungaboqar yog'i	qovurish uchun
sariyog `	ko'p pishiriladigan idishni moylash uchun katta bo'lak emas

To'g'ri ingredientlarni qanday tanlash mumkin

Go'sht va qiyma go'shtning sifatini rangiga qarab aniqlash mumkin y, bu uning tazelikining asosiy ko'rsatkichlaridan biridir. Yaxshi mol go'shti qizil bo'lishi kerak, cho'chqa go'shti pushti, dana - cho'chqa go'shtiga o'xshash, lekin pushti, qo'zichoq - mol go'shtiga o'xshash, lekin quyuqroq va rangga boy bo'lishi kerak.

Och pushti ingichka qobiq yoki och qizil qobiq go'shtdan quritilishi mumkin, lekin go'shtda boshqa begona dog'lar bo'lmasligi kerak. Bundan tashqari, shilimshiq bo'lmasligi kerak. Bu uning axloqsizligini ko'rsatishi mumkin. Go'shtning begona hidlari bo'lmasligi juda muhim, bu uning noto'g'ri saqlanishi yoki tashilishini ko'rsatadi.

Yangi go'sht bosilganda sakrab chiqadi va barmog'ingiz bilan qoldirgan chuqurchangiz darhol tekislanadi.
Yog ', agar siz uni ishlatmasangiz va tashlamasangiz ham, uning tashqi ko'rinishi mahsulot sifati haqida ham ma'lumot berishi mumkin. U oq (yoki qaymoqli, agar u qo'y go'shti bo'lsa) to'g'ri konsistentsiyada bo'lishi kerak (sigir yog'i maydalanadi, qo'y go'shti, aksincha, ancha zich va elastik bo'ladi).

Men bozordan yangi go'sht sotib olib, qiyma go'shtni o'zim tayyorlashni afzal ko'raman. Ishonchim komilki, menda boshqa go'sht emas, balki haqiqiy go'sht bo'ladi.

Sekin pishirgichda qiyma go'shtli kartoshka güveç uchun bosqichma-bosqich retsept

1 -qadam: ingredientlarni oldindan tayyorlash

2 -qadam: to'ldirishni tayyorlash

3 -qadam: kartoshkani sekin pishirgichda tayyorlash va tayyorlash

1. Men ko'p pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'layman va un sepaman (un o'rniga kraker ham ishlatsa bo'ladi).
   
   
2. Men kartoshka pyuresini ikkita teng qismga ajrataman. Men kartoshkani moylangan idishning tagiga qo'yaman va teng taqsimlayman.
   
   
3. Men qiyma go'shtni ikkinchi qatlam bilan yoyib, ustiga qolgan kartoshka bilan yopaman.
   
   
   
4. Oxirida, güveç yuzasini sarig'i bilan yog'lang.
   
   

   Agar sarig'i muzlatilgan bo'lsa, uni ozgina suv bilan suyultiring.

5. Men ko'p pishirgichning qopqog'ini yopaman va "Pishirish" rejimini 1 soatga o'rnataman.
   
6. Tayyor qozonni ochiq pishiriladigan idishda sovutish uchun qoldiraman, isitishni o'chirib qo'yaman. Kastryul soviganida, u biroz qisqaradi va idishning chetlarini yo'qotadi, bu uni plastinka ustiga osongina qo'yishga imkon beradi.
   
   

Muhim! Issiq güveç juda nozik va mo'rt bo'lib chiqadi, shuning uchun u parchalanmaydi, uni taxminan 15 daqiqa pishirgandan so'ng darhol olib tashlamang!

Tug'ralgan kartoshka kastryulchasi chindan ham to'yimli va to'yimli; u butun oilaning sevimli taomiga aylanadi. Siz uni maydalangan sabzavotlar bilan to'ldirishingiz yoki unga salat tayyorlashingiz mumkin. Siz güveçni hech narsasiz yoki o'tlar bilan ketchup yoki uy qurilishi smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda qiyma go'shtli kartoshka güveç uchun video retsepti

Siz sekin pishiriladigan idishda qiyma go'shtli kartoshka güveçining bosqichma-bosqich retsepti bilan videoni ko'rishingiz mumkin.
U bizning taomimizni tayyorlashning batafsil tavsifini o'z ichiga oladi.

Shirin yoki bolalar uchun men banan bilan tvorogli güveç tayyorlashni maslahat beraman, aminmanki, bu sog'lom va samimiy taom ularni juda xursand qiladi. Ba'zida men tvorogli güveçni bir paytlar bolalar bog'chasida yeyganimdek pishiraman, bolalarimga ham yoqadi. Va kattalar uchun ta'mi bolalikning issiq va nozik xotiralarini uyg'otadi. Menga grechka pishirig'i ham juda yoqadi - yaqinda do'stim bu retseptni men bilan bo'lishdi.

Agar sizga mening retseptim yoqqan bo'lsa, sharhlar yozing, agar savollaringiz bo'lsa - so'rang, agar xohlasangiz - retseptlaringiz bilan bo'lishing, men juda xursand bo'laman. Hammaga yoqadi!

Sekin pishirgichda kartoshka va qiyma go'shtli qozon oddiy, ammo qoniqarli taomdir va uni tayyorlash juda oddiy. Ingredientlarni tayyorlash juda uzoq bo'lib tuyulishi mumkin. Biroq, bularning barchasi, masalan, kartoshkani qaynatish va bir vaqtning o'zida sabzavot bilan maydalangan go'shtni qovurish uchun, bir nechta qozonlardan foydalanish mahoratiga va qobiliyatiga bog'liq.

Kartoshkani go'shtli go'sht bilan ko'p pishirgichda tayyorlash jarayonining bosqichma-bosqich fotosuratlari bilan berilgan retsept, pechdan foydalanishning iloji yo'qligini taxmin qiladi.

Bu güveç uchun yog'siz go'shtdan foydalanish yaxshidir, chunki uni oldindan qovurish kerak. Eng engil versiya uchun mol go'shti yoki cho'chqa go'shtini parranda go'shti bilan almashtirishga ruxsat beriladi.

Kartoshkaning ideal navi kraxmalga boy. Yosh sabzavot kartoshka pyuresi uchun juda mos kelmaydi, uni kerakli mustahkamlikka ajratish qiyinroq.

Tarkibi

Porsiyalar: - +

• kartoshka 1000 g
• maydalangan go'sht 500 g
• piyoz 200 g
• pomidor 200 g
• qattiq pishloq 100 g
• o'simlik yog'i20 g
• sariyog ' 10 g
• tuxum 2 dona
• ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar

Kaloriyalar: 134,1 kkal

Proteinlar: 9 g

Yog'lar: 7,3 g

Uglevodlar: 8,3 g

1 soat. 30 daqiqa. Video retseptini chop etish

Kartoshkani tozalang, yuving, maydalang va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Kirni to'kib tashlang, agar kartoshka pyuresi juda qalin bo'lsa, taxminan 0,5 litr kartoshka bulonini qoldiring. Sariyog 'qo'shing va maydalang. Agar kerak bo'lsa, kichik kartoshka bulyonini qo'shing. Shuni esda tutish kerakki, juda nozik pyuresi güveç uchun mos emas. 1 ta xom tuxumni kartoshka pyureiga aylantiring va yaxshilab aralashtiring. Siz kartoshka bulonini to'liq to'kib tashlashingiz va uni qaymoq yoki sut bilan almashtirishingiz mumkin, lekin bu taomning kaloriya miqdorini oshiradi. Kartoshka pyuresini alohida idishga soling.

Go'shtni ko'p pishiriladigan idishga soling, tuz va ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring, qovurish dasturini yoqing.

Go'sht qovurilgan paytda pomidor va piyozni mayda kubiklarga kesib oling, qiyma go'shtga qo'shing. Doimiy aralashtirib, go'shtni tayyor holatga keltiring. Ko'p pishiriladigan idishni yana bo'shating.

Kartoshkani idishning pastki qismiga qo'ying, tekislang, so'ngra sabzavot bilan qovurilgan go'sht qatlamini qo'ying, ustiga maydalangan pishloq qo'ying, pishirish dasturini 50 daqiqaga qo'ying va qopqog'ini yoping. Dastur tugashi bilanoq, go'shtli ko'p pishiriladigan kartoshka pishirig'i tayyor bo'ladi.

Xizmat qilishdan oldin yangi o'tlar bilan bezang. Sabzavot bo'laklari yoki salat taomga qo'shimcha sifatida juda mos keladi.

Agar ko'p pishirgichda ko'p pishirish funktsiyasi bo'lmasa, pishirish jarayonining bir qismi pechga o'tkazilishi mumkin yoki siz bir xil qiymatdagi dasturlardan foydalanishingiz mumkin - pishirish va qovurish. Sabzavotli bir xil qiyma kuyib ketmasligi uchun jarayonga biroz ko'proq e'tibor qaratish kerak.

Bir oz sir - idish suvli va xushbo'y bo'lib chiqishi uchun maydalangan go'shtni oldindan qizdirilgan idishga tashlash kerak. Va darhol, go'shtni pishirishga ulgurmasdan, ziravorlar qo'shing. O'simliklar va ziravorlarning xushbo'y hidi go'shtga singib ketadi va tayyor taom yanada mazali bo'ladi.

Sekin pishirgichda kartoshka va qiyma go'shtli qozon - bu oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib taom.