Mazali meva yoki berry shirinliklar har qanday oila yoki bayramona kechki ovqatning munosib yakunidir. Hozirgi kunda ko'p odamlar xamir va ortiqcha shakarsiz ko'proq tabiiy shirinlik idishlarini tanlaydilar. Kremdagi yong'oqli o'riklar sog'lom va mazali shirinliklardan biridir.

Olxo'ri - pishirishda ishlatiladigan quritilgan mevalarning juda mashhur turi. Olxo'ri bilan nafaqat shirinliklar, kompotlar va pishiriqlar tayyorlanadi, u go'shtli taomlar va salatlarda keng qo'llaniladi.

Olxo'ri ovqat hazm qilish jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan eng yaxshi ovqatlardan biridir. Bundan tashqari, uni oziq-ovqatda muntazam iste'mol qilish yo'g'on ichak saratonining yaxshi oldini olishi mumkin. Ko'pgina mamlakatlarning milliy oshxonalarida olxo'ri turli xil idishlarga qo'shiladi. Yahudiy oshxonasida undan sabzi qo'shilgan shirin salat tayyorlanadi. Rossiyada va boshqa Sharqiy Evropa mamlakatlarida shokoladli shirinliklarda o'rik juda mashhur. Uyda siz qaymoq ichida yong'oq bilan o'rik tayyorlashingiz mumkin, Dominikan Respublikasida esa o'rik bilan muzqaymoq oddiy shirinlik hisoblanadi.

Kremdagi yong'oq bilan o'rik

Barcha hisob-kitoblarga ko'ra, eng shirin va eng mazali o'rik Frantsiyaning Agen shahridagi kooperativ korxona tomonidan tayyorlanadi. Uch kg yangi D "Ente olxo'ridan qora, nozik, ajin terisi va nozik ta'mga ega go'shti bilan bir kg quritilgan o'rik olinadi. Agen o'riklarini ovqatning boshida ishtaha sifatida ham, ovqat oxirida shirinlik sifatida ham iste'mol qilish mumkin.

Uyda qaymoqli yong'oq bilan o'rik desertini tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• o'rik 0,4 kg;
• yong'oq yadrolari 100 g + sepish uchun 20 g;
• qaymoq, yog 'miqdori 20%, 200 ml;
• shakar 70 - 100 g.

Retsept

______________________________

Kuhman yordam beradi

Olxo'ri desertining ta'mi quyidagi nozikliklarga bog'liq:

Retseptlarda "yong'oq bilan o'rik" kombinatsiyasi juda keng tarqalgan. Keklardan o'yingacha, ikkalasi birgalikda ajoyib ishlaydi. Ular bir-birini shunchalik yaxshi to'ldiradiki, yong'oq bilan o'riklar mustaqil taom sifatida ham ishlatilishi mumkin - engil tabiiy shirinlik yoki achchiq gazak. Oddiy, tez, imkonsiz mazali va juda sog'lom.

Yong'oq bilan to'ldirilgan o'rik

Tarkibi:

• o'rik - 150 g;
• yong'oq (tozalangan) - 50 g;
• smetana - 200 g;
• shakar - 1/2 chashka.

Tayyorgarlik

Biz o'rikni yaxshilab yuvamiz va 20 daqiqa davomida namlantiramiz, agar u juda qattiq bo'lsa, u uzoqroq bo'lishi mumkin. Suyak o'rniga yong'oq yadrosining yarmi yoki to'rtdan bir qismini (kattaligiga qarab) olxo'riga soling. To'ldirilgan quritilgan mevalarni 5-8 dona uchun idishlarga yoyib chiqdik.

Olxo'rini to'liq qoplash uchun shakar bilan ko'pirtirilgan smetana ustiga quying. Biz idishlarni muzlatgichda yashiramiz. Noziklikni bir necha soat davomida yoki yaxshiroq - butun tun davomida infuz qilish kerak.

Xuddi shu retsept quritilgan o'rik bilan takrorlanishi mumkin. U ham yong'oq bilan "do'st" va agar siz bodomni ham olsangiz, bu shunchaki sehrli bo'lib chiqadi.

Yong'oq bilan o'rik uchun retsept

Bu shirinlik ko'pincha Rojdestvo yoki Pasxa uchun tayyorlanadi.

Tarkibi:

• olxo'ri (chuqurchalar) - 300 g;
• yong'oq (tozalangan) - 1 stakan;
• shirin sirop (har qanday) - 1/2 l;
• suv - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sariyog '- 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• tatib ko'rish uchun shakar.

Tayyorgarlik

Olxo'rini yuving, yong'oqning bo'laklari (choraklari) bilan to'ldiring va ularni yirtqichlardan soling. Quritilgan mevalarni to'liq qoplash uchun sirop (olxo'ri, o'rik yoki qulupnay) bilan to'ldiring. Bir necha osh qoshiq suv qo'shganingizga ishonch hosil qiling. Sirop o'rniga siz olma sharbatini yoki hatto shakar bilan oddiy suvni olishingiz mumkin. O'riklarni qaynatib oling va yong'oqlar yumshoq bo'lgunga qadar juda past olovda qaynatib oling. Tayyor rezavorlarni oling, salqin va qaymoq yoki qaymoq bilan xizmat qiling.

Tvorog bilan to'ldirilgan o'rik

Tarkibi:

• o'rik - 300 g;
• tvorog - 200 g;
• smetana - 100 g;
• yong'oq (tozalangan) - 100 g;
• shakar - 40 g;
• irmik - 25 g;
• sariyog '- 25 g;
• sarig'i - 2 dona.

Tayyorgarlik

Biz o'riklarni yuvamiz, sovuq suvga botiramiz va urug'larni olib tashlaymiz. Yong'oqni qovuring va mayda choping (siz go'sht maydalagichdan o'tishingiz mumkin).

Tvorogni elakdan o'tkazing, irmik, yong'oq, shakar va sarig'i bilan aralashtiring. Bu massa bilan o'riklarni to'ldiring. To'ldirilgan quritilgan mevalarni moylangan qovurilgan idishga soling, smetana bilan to'ldiring va pechda taxminan yarim soat davomida past haroratda pishiring. Xizmat qilishdan oldin eritilgan sariyog 'seping.

Lekin yong'oq bilan o'rik faqat choy uchun shirin taom emas. Ular asl atıştırmalık sifatida ham ishlatilishi mumkin.

Achchiq to'ldirilgan o'rik retsepti

Tarkibi:

• shirin va nordon o'rik - 12 dona;
• qattiq pishloq - 80 g;
• yong'oq (tozalangan) - 50 g;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• ko'katlar (maydanoz, silantro, reyhan) - 1 shamlardan;
• bargli salat - 3 dona;
• mayonez - 1 osh qoshiq. bir qoshiq.

Tayyorgarlik

Biz o'riklarni yuvamiz, ularni sovuq suvga botiramiz va urug'larni ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz. Pishloqni mayda maydalagichga surting, yong'oqlarni go'sht maydalagichdan, sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing, ko'katlarni mayda maydalang. Har bir narsani mayonez bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz. Biz bu qiyma go'sht bilan o'rikni boshlaymiz, ularni marul barglariga qo'yamiz va ularni yarim soat davomida muzlatgichga yuboramiz.

Yong'oq va sarimsoq bilan to'ldirilgan o'rik

To'ldirilgan o'rik - bu hatto haqiqiy gurmelerni ham ajablantiradigan juda qiziqarli taom. O'tkir ta'mi va yoqimli nozik hidi bor. Va g'ayrioddiy ko'rinishi tufayli u har qanday kechki ovqat uchun munosib bezak bo'lishi mumkin. Bugungi maqolada siz bunday taomlarni tayyorlash uchun bir nechta qiziqarli retseptlarni topasiz.

To'ldirish uchun tosh oldindan olib tashlangan katta o'rikdan foydalanish tavsiya etiladi. Quritilgan mevalarni to'ldirishdan oldin ular qisqa vaqt davomida suvga namlanadi. Bu ularni yumshatish va hajmini oshirish uchun zarurdir.

Shu tarzda tayyorlangan mahsulot siqib chiqariladi, ozgina quritiladi va tanlangan plomba bilan to'ldiriladi. Turli xil variantlarga qaramay, qo'ziqorin, yong'oq yoki tvorog bilan to'ldirilgan o'rik, ayniqsa, bunday idishlarni sevuvchilar orasida mashhur. Ko'pincha sarimsoq, pishloq, o'tlar va qaynatilgan tuxum to'ldirishga qo'shiladi.

To'ldirish jarayonining o'ziga kelsak, bir necha usullar mavjud. Buni suyak olib tashlangan bir oz cho'zilgan teshik orqali amalga oshirish mumkin. Ba'zi oshpazlar bu teshik atrofida kichik kesiklar hosil qiladi va o'riklarni to'ldirish bilan to'liq to'ldiradi. Bu holda, tayyor quritilgan mevalar kichik barrellarga o'xshaydi.

To'ldirishning yana bir usuli bor, unda mevalar yarmiga bo'linadi, lekin oxirigacha emas va to'ldirish ichkariga yotqiziladi. Ushbu usul bilan tayyorlangan o'riklar biroz ochilgan midiya chig'anoqlariga juda o'xshaydi.

Yong'oq va smetana bilan variant

Quyida tavsiflangan retseptga ko'ra, siz mazali desertni nisbatan tez tayyorlashingiz mumkin. Smetana va yong'oq bilan to'ldirilgan o'riklar do'stona yig'ilishlarga yoqimli qo'shimcha bo'ladi. Uni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500 gramm o'rik;
• 500 mililitr smetana;
• ½ stakan shakar;
• yong'oq.

To'ldirilgan quritilgan mevalarni yumshoqroq va mazali qilish uchun ular qaynoq suv bilan quyiladi va yarim soatga qoldiriladi. 30 daqiqadan so'ng, olxo'ri sochiq ustiga qo'yiladi va qolgan suyuqlik undan oqib chiqmaguncha kuting. Ayni paytda siz kremni qilishingiz mumkin. Uni tayyorlash uchun shakar va smetana bir piyola ichiga aralashtiriladi va mikser yoki blender bilan uriladi. Yong'oqlar qobiqdan tozalanadi, quruq qovurilgan idishda qovuriladi va har bir o'rik bilan to'ldiriladi. Tayyor shirinlik idishga solinadi va qaymoq bilan quyiladi.

Rum bilan variant

Ushbu gurme desert romantik kechki ovqat uchun juda mos keladi. Yong'oq bilan to'ldirilgan g'ayrioddiy va juda mazali o'rikni tayyorlash uchun sizga oddiy va tayyor ingredientlar kerak. Sizning oshxonangizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• 200 gramm chuqurlashtirilgan o'rik;
• 100 mililitr smetana;
• 50 gramm qobiqli yong'oqlar;
• bir necha osh qoshiq rom;
• 50 mililitr qaymoq;
• 50 gramm shakar kukuni;
• yangi yalpiz.

Oldindan bug'langan quritilgan mevalar mos idishga joylashtiriladi va rom bilan quyiladi. O'n besh daqiqa o'tgach, tuzlangan o'riklar tug'ralgan yong'oqlar bilan to'ldiriladi va idishga solinadi. Endi sousni hal qilish vaqti keldi. Uni tayyorlash uchun smetana shakar kukuni bilan bir piyola ichiga uriladi va u erda mikser sifatida ishlashni to'xtatmasdan krem ​​qo'shing. To'ldirilgan o'riklar hosil bo'lgan sous bilan quyiladi va stolga xizmat qiladi.

Yasmiq varianti

Quyida tavsiflangan texnologiya bo'yicha tayyorlangan quritilgan mevalar o'tkir, o'rtacha o'tkir ta'mi bilan ajralib turadi. Shuning uchun ular pishirilgan go'sht uchun ajoyib tuyadi yoki yaxshi garnitura bo'ladi. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gramm o'rik;
• 50 g qizil yasmiq;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• 100 gramm qobiqli yong'oq.

Oldindan namlangan yasmiq sho'r suvda qaynatiladi. Tayyor bo'lgach, unga yong'oq va sarimsoq qo'shing va blender bilan maydalang. Quritilgan mevalar qaynoq suv bilan qaynatiladi va hosil bo'lgan massa bilan to'ldiriladi. Sarimsoq va yasmiq bilan to'ldirilgan o'riklarni salat barglari bilan qoplangan chiroyli tekis idishga xizmat qiling.

Shokolad va quyultirilgan sut bilan variant

Bu mazali va to'yimli shirinlik keksa avlodni ham, yosh avlodni ham xursand qilishi aniq. Ammo u kaloriyalarda juda yuqori bo'lib chiqadi, shuning uchun uni tez-tez iste'mol qilmaslik kerak. U juda oddiy texnologiya yordamida va byudjet ingredientlaridan tayyorlanadi. To'ldirilgan o'riklarni tayyorlashni boshlashdan oldin, uyingizda kerak bo'lgan hamma narsa borligiga ishonch hosil qiling. Bu safar sizga kerak bo'ladi:

• 500 gramm o'rik;
• ½ quti quyultirilgan sut;
• 200 gramm 36% qaymoq;
• bir necha osh qoshiq vanil shakar;
• bir necha bo'lak shokolad;
• har qanday tozalangan yong'oqlar.

Urug'siz quritilgan mevalarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va yigirma daqiqaga qoldiring. Keyin suyuqlik drenajlanadi va o'rik qog'oz sochiqlarda quritiladi. Shundan so'ng, har bir mevaga bitta yong'oq qo'yiladi. To'ldirilgan o'riklar idishlarga solinadi, quyultirilgan sut bilan quyiladi va maydalangan shokolad bilan sepiladi. Tayyor shirinlik vanil shakar bilan qaymoq bilan bezatilgan va xizmat qiladi.

Tvorog bilan variant

Quyida tavsiflangan retseptga ko'ra, siz nisbatan tezda har qanday bayram uchun munosib bezak bo'ladigan o'ziga xos xushbo'y ishtahani tayyorlashingiz mumkin. U nostandart ingredientlar to'plamidan tayyorlanadi, shuning uchun qo'lingizda borligiga oldindan ishonch hosil qiling:

• 40 ta yirik o'rik;
• 200 gramm kislotali bo'lmagan yumshoq tvorog;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• 100 gramm qobiqli yong'oq;
• bir osh qoshiq mayonez.

Yuvilgan quritilgan mevalar qaynoq suv bilan quyiladi va yarim soatga qoldiriladi. Ayni paytda, pyure tvorog, mayonez, maydalangan sarimsoq va tug'ralgan yong'oqlar bir piyola ichiga birlashtiriladi. Bularning barchasi silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi. Olingan massa har bir o'rik bilan to'ldiriladi va muzlatgichga qo'yiladi. To'rt soatdan keyin gazak to'liq ovqatlanishga tayyor bo'ladi.

Kakao varianti

To'ldirilgan o'rik retseptlari juda oddiy. Shuning uchun, har qanday yangi boshlovchi bunday idishlarni tayyorlash bilan shug'ullanishi mumkin. Yana bir qiziqarli desertni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gramm quritilgan yoki dudlangan o'rik;
• bir osh qoshiq kakao;
• 300 mililitr 25% smetana;
• 100 gramm qobiqli yong'oq;
• 5 osh qoshiq nozik kristalli shakar.

Quritilgan mevalar qaynoq suvda qisqa vaqt davomida bug'lanadi, quritiladi va kesiladi, shunda bir tomonda cho'ntak hosil bo'ladi. Yong'oq ularning har biriga solinadi va idishlarga solinadi. Endi shirin to'ldirishni boshlash vaqti keldi. Uni yaratish uchun qaymoqni shakar bilan bir piyola bilan birlashtirib, barchasini mikser bilan uring. Olingan sous quritilgan mevalar bilan idishlarga taqsimlanadi. Xizmat qilishdan oldin, qaymoqqa yong'oq bilan to'ldirilgan o'riklar kukunli kakao bilan sepiladi.

Qattiq pishloq varianti

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan tuyadi achchiq, ozgina nordon ta'mga va yoqimli limon aromasiga ega. U har qanday zamonaviy supermarketda sotib olinadigan oson va arzon mahsulotlardan iborat. Oshxona stoliga borishdan oldin, qo'lingizda kerak bo'lgan hamma narsa borligini ikki marta tekshiring. Bunday holda, sizga kerak bo'ladi:

• 250 gramm chuqurchaga aylangan o'rik;
• bir choy qoshiq mayonez;
• 50 gramm har qanday qattiq pishloq;
• bir chinnigullar sarimsoq;
• 50 gramm qobiqli yong'oq;
• tabiiy limon sharbati.

O'riklarni chuqur idishga soling, ustiga qaynoq suv quying va o'n besh daqiqaga qoldiring. Bug'da pishirilgan quritilgan mevalar bir marta ishlatiladigan oshxona sochiqlari bilan quritiladi va bir chetga qo'yiladi. Alohida idishda maydalangan pishloq, qovurilgan tug'ralgan yong'oq, maydalangan sarimsoq va mayonezni birlashtiring. Bularning barchasi silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi. O'riklar hosil bo'lgan massa bilan to'ldirilgan va chiroyli tekis idishga yotqizilgan. Tayyor tuyadi yangi o'tlar bilan bezatilgan va tabiiy limon sharbati bilan quyiladi.

Tayyorgarlik uchun siz quyidagilarni qilishingiz kerak:

• Quritilgan mevalarni yuving va peçete quriting.
• Yong'oqlarni quruq qovurilgan idishda qovurib, ularga boy ta'm va xushbo'y hid beradi. Mayda maydalang.
• Kremni shakar bilan silliq bo'lguncha uring.
• Yassi idishga o'riklarni yoyib, saxovatli kremni qo'llang, keyin yong'oq qatlami bor.
• Qatlamlarni bir xil tartibda takrorlang. Har qanday vaziyatda mehmonlarga salqinlash va taklif qilish uchun shirinlik.

Berilgan retseptga o'xshash yana bir variant bor, u oldindan tayyorlanadi - bayramdan bir kun oldin yoki foydalanish. Bundan tashqari, yong'oq bilan o'riklarni to'ldiradi, lekin to'ldirish juda qiziqarli va mazali bo'ladi.

To'ldirish uchun siz mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak:

• o'rik - 400 g
• yong'oqlar - 100 g
• og'ir krem ​​500 ml
• juda pishgan banan - 3 dona
• 0,5 stakan shakar

Quritilgan mevalarni yong'oq bilan to'ldirishni boshlashdan oldin, ularni ho'llash kerak, lekin uzoq vaqt emas va quritib qo'ying. Yarim yong'oqni barcha olxo'rilarga joylashtiring va ularni yuqori qirralari bo'lgan idishga soling, lekin slaydni emas.

Krem, banan va shakarni blender bilan urib, idishni quritilgan mevalar bilan yoping. Ertasi kungacha muzlatgichda pishishiga ruxsat bering. Ko'pirtirilgan qaymoq bilan xizmat qiling.

Bir oz shokolad

Olxo'ri, yong'oqdan tayyorlangan taomlar juda ko'p. Shokoladda o'rik va yong'oq bilan shirinlik qilish juda tez bo'ladi. Olingan konfetlar turli xil shokolad bilan to'ldirilgan, do'konda sotib olinganidan ko'ra ancha mazali bo'ladi.

Ovqat pishirish uchun ular quyidagi mahsulotlar bilan to'ldiriladi:

• 300 g o'rik
• bir xil miqdorda tozalangan yong'oq
• 100 gramm oq va qora shokolad
• bir oz sut

Pishirish quyidagi ketma-ketlikda amalga oshiriladi:

• Quritilgan mevalarni sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, shishib ketishi uchun bir necha daqiqa qaynoq suvga soling, keyin suvni olib tashlang va peçete quriting.
• Olxo'rini yong'oq bilan to'ldiring va barcha bo'laklarni ikkiga bo'ling.
• Birinchidan, qora shokoladni maydalab, suv hammomida eritib, unga bir qoshiq sut qo'shing.
• Shishlardan foydalanib, o'riklarni navbat bilan suyuq shokoladga botirib, quritilgan mevalarni to'liq qoplaydi, tayyorini plastinka ustiga qo'ying.
• Qolgan bo'shliqlar bilan ham xuddi shunday qiling.
• Keyin oq shokoladni eritib, qolgan o'riklarni u bilan yoping, ularni alohida plastinkaga qo'ying.
• Plitalarni muzlatgichga qo'ying, lekin muzlatgichda emas, taxminan bir soat davomida.

Bu g'ayrioddiy mazali shirinliklar, agar butun oila kechki choyga yig'ilsa, yorug'lik tezligida dasturxondan yo'qoladi.

Kolbasa

Boshqa mahsulotlar qo'shilishi bilan bir xil ingredientlardan juda qiziqarli va mazali desert olinadi.

Siz olishingiz kerak:

• o'rik - 250 g
• 6 dona yong'oq
• 2 osh qoshiq kunjut urug'i
• bir osh qoshiq rom, bir xil miqdordagi asal
• limon qobig'i

Blenderda yuvilgan va ozgina shishgan o'riklarni aylantiring, lekin shilimshiq holatga keltirmang, mayda bo'laklar bo'lsin. Tug'ralgan yong'oq, kunjut urug'i, asal, alkogol, qobiqni massaga soling.

Olingan massani oziq-ovqat plyonkasiga qo'ying va undan qolipga soling, qotish uchun muzlatgichga qo'ying.

Bir oz pechenyeni maydalab, maydalangan sosiska ustiga seping. Shirinlik choy yoki qahva uchun juda mos keladi.

Sharobdagi olxo'ri

Qizil sharobda qovurilgan quritilgan mevalardan tayyorlangan noodatiy shirinlik. Siz olxo'ri - 400 g, yong'oq - 300 g, qizil sharob - bir stakan, shakar - 4 osh qoshiq, ko'pirtirilgan qaymoq - 200 g va 30 g maydalangan qora shokoladni to'plashingiz kerak.

Yong'oq bilan to'ldirish uchun olxo'ri tayyorlang, tayyor mevalarni yirtqichlardan joylashtiring va unga shakar qo'shilgan qizil sharob qo'shing. Yong'oq bilan olxo'rini sharobda 20 daqiqa qaynatib oling, so'ngra ularni kamida 30 daqiqa qaynatib oling, keyin sharobni to'kib tashlang.

Qovurilgan o'riklarni bo'laklarga bo'ling va ustiga qaymoq quyib, ustiga maydalangan shokolad seping.

Sharob qo'shilishi bilan o'rikni qanday tayyorlash mumkin, siz videodan bilib olishingiz mumkin:

Olxo'ri va yong'oqli shirinlik oddiy, mazali va g'ayrioddiy. Mazali ovqatlaning va tanangizni foydali mikroelementlar va vitaminlar bilan to'yintiring.

Qaymoq yoki smetana bilan o'rik vitaminlar va minerallarga boy, masalan: A vitamini - 22,2%, kaliy - 24,6%, magniy - 17,7%, temir - 11,7%

Nima uchun qaymoq yoki ko'pirtirilgan smetana bilan o'rik foydali?

• A vitamini normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, teri va ko'z salomatligi va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
• Kaliy suv, kislota va elektrolitlar muvozanatini tartibga solishda ishtirok etadigan, asab impulslari jarayonlarida, bosimni tartibga solishda ishtirok etadigan asosiy hujayra ichidagi iondir.
• Magniy energiya almashinuvida, oqsillar, nuklein kislotalar sintezida ishtirok etadi, membranalarga barqarorlashtiruvchi ta'sir ko'rsatadi, kaltsiy, kaliy va natriy gomeostazini saqlash uchun zarurdir. Magniy etishmasligi gipomagnezemiyaga olib keladi, gipertenziya, yurak kasalliklarini rivojlanish xavfi ortadi.
• Temir turli funksiyali oqsillarning, shu jumladan fermentlarning bir qismidir. Elektronlarni, kislorodni tashishda ishtirok etadi, oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarining borishini va peroksidlanishning faollashuvini ta'minlaydi. Kam iste'mol qilish gipoxromli anemiyaga, skelet mushaklarining miyoglobin etishmovchiligiga, charchoqning kuchayishiga, miokardyopatiyaga, atrofik gastritga olib keladi.

Ilovada eng foydali mahsulotlar bo'yicha to'liq qo'llanmani ko'rishingiz mumkin.