Tayyorgarlik tez va oson. Vaqt va mahsulotlarning minimal sarflanishi bilan ajoyib natijaga erishiladi - ajoyib desert. Maqolada siz turli xil ingredientlar bilan bir nechta topasiz. Sizga oshpazlik g'alabalarini tilaymiz!

Yogurtli mevali pirojnoe sekin pishirgichda

Oziq -ovqat mahsulotlari ro'yxati:

• o'rta olma;
• bir paket margarin (100 g uchun);
• ikkita tuxum;
• 1 stakan un va qatiq;
• bitta kivi mevasi;
• 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni;
• un - bir necha stakan.

Tayyorgarlik quyidagicha.

1. Tuxumni idishga ajrating. Shakar qo'shing. Biz ularni mo'ylov bilan aralashtiramiz. Shakar donalari to'liq eriganida, qatiqni idishga quying. U erda eritilgan margarin bo'lagini qo'shing.
2. Unni pishirish kukuni bilan birlashtiring. Biz bu aralashmani oldindan olingan massaga ehtiyotkorlik bilan kiritamiz.
3. Kivi va olmalarni tozalang. Pulpani kub shaklida maydalang. Biz uni qolgan ingredientlar bilan idishga yuboramiz. Biz aralashtiramiz.
4. Idishning pastki qismini yog 'bilan surting va maydalangan krakerlarga seping. Keyin xamirni to'kib tashlang.
5. Biz "Pishirish" rejimini boshlaymiz. Jarayon tugagani haqida signal berishini kutishgina qoladi. Tayyor qatiq keki issiq yoki sovuq holda beriladi. Uni tepaga sepib bezash mumkin muz shakar... Choyingizdan rohatlaning!

Yogurtli kek: tuxumsiz retsept

Kerakli ingredientlar:

• 1, 5 osh qoshiq Pishiriq kukuni;
• 1 stakan bug'doy uni, irmik va ichimlik qatig'i;
• 150 g shakar;
• o'simlik yog'i, yarim stakan.

Pishirish algoritmini quyida o'qing.

Yogurtni irmikli plastinkaga to'kib tashlang, aralashmani 30 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida irmik shishib ketadi. Xuddi shu idishga kerakli miqdordagi shakar qo'shing, aralashtiring. Keyingi ingredient - bu yog '. Olingan massani yana aralashtiring. Asta -sekin unni pishirish kukuni bilan birlashtiring. Xamirni yana aralashtiring. Pishirish idishini pergament bilan yoping. Xamirni to'kib tashlang, uni spatula bilan tekislang. Pechni oldindan qizdiring (180 ° C). Biz unga tarkibli shakl yuboramiz. Kekni qancha vaqt pishirish kerakligi 40-45 daqiqa etarli bo'lishini ko'rsatmaydi. Biz sovishini kutmoqdamiz. Bezang va xizmat qiling!

Banan qatiqli kek retsepti

Mahsulotlar to'plami:

• ikkita tuxum;
• 1 stakan shakar va bug'doy uni;
• ikkita banan;
• 200 ml qatiq;
• soda - yarim choy qoshiq

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

1. Tuxumni idishga soling (0,5 l). Yogurtni to'kib tashlang va shakar qo'shing. Biz soda qo'yamiz. Vilkalar bilan aralashtiring. Olingan aralash bir necha daqiqa turishi kerak. Bu vaqt ichida massa ko'payadi.
2. Yogurt-tuxum aralashmasini elakdan o'tkazilgan un bilan idishga quying. Hammasini qoshiq bilan uring.
3. Xamirning yarmini tayyorlangan dumaloq pirojnoe idishga quying. Pastki qismini moy bilan yog'lashni unutmang. Keyingi qatlam - banan doiralari. Keyin qolgan xamirni to'kib tashlang.
4. Biz shaklni tarkib bilan oldindan qizdirilgan pechga joylashtiramiz. Yogurt va banan pirogi 20-30 daqiqa davomida 200-220 ° S haroratda pishiriladi. U jigarrang qobiq bilan qoplangan bo'lishi kerak. Kek bezagi sifatida mos keladi hindiston yong'og'i parchalari yoki shakar kukuni. Siz o'zingizning versiyangizni o'ylab topishingiz mumkin.

Yogurt va o'rik

Tarkibi:

• 40 g sariyog '(eritilgan);
• uchta tuxum;
• 100 g mayiz va o'rik (urug'larni olib tashlang);
• bir sumka vanil shakar;
• bir stakan yogurt;
• 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni;
• un - 1,5 stakan;
• 2-3 st. l. shakar (unchalik kerak emas);
• o'simlik yog'i;
• bir oz tuz.

Amaliy qism quyidagicha:

1. Biz stolga hamma narsani qo'ydik, undan yogurtga kek tayyorlaymiz. Quritilgan mevalardan boshlaylik. Ularni qaynoq suv bilan to'ldiring. Biz 5 daqiqaga jo'naymiz. Biz suyuqlikni to'kib tashlaymiz. Biz quritilgan mevalarni idishga yuboramiz. Ularni ustiga bir chimdik un seping.
2. Oqlarni sarig'idan ajrating. Biz ularni turli plitalarga joylashtirdik. Sariqlarni vanil va shakar, tuz bilan birlashtiring, vilkalar bilan urib oling. Ikkita turdagi sariyog 'qo'shing - o'simlik yog'i va eritilgan sariyog'. U erda yogurt tushiring. Aralashtiring. Sekin -asta un va pishirish kukuni qo'shing. Yana aralashtiring, quritilgan mevalarni qo'ying.
3. Faqat oqlarni kuchli ko'pikka urib qo'ying. Buning uchun biz vilka yoki pichoqni ishlatamiz.
4. Proteinlarni boshqa ingredientlar bilan birlashtirish qoladi.
5. Olingan xamirni maxsus qolipga to'kib tashlang. Biz oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz. Oltin jigarrang bo'lguncha tortni pishiring. Optimal harorat 180-200 ° S dir. Tayyor pirojnoe sovishi kerak. Shundan so'ng, biz uni shakar kukuni bilan bezatib, stolga xizmat qilamiz.

Nihoyat

Endi siz qatiq tortini qanday tayyorlashni bilasiz. Maqolada shirinlikning bir nechta variantlari keltirilgan. Har qanday retseptni tanlang va oshpazlik asarini yaratishni boshlang.

Qish qorli dumini silkitib, yosh bahorning quyoshli tabassumiga erib ketdi. Nihoyat issiq! Menga endi yoqmaydi qovurilgan go'sht, issiq sho'rva, katta krem ​​yoki shokolad qatlami bilan qoplangan pirojnoe. Men engillikni xohlayman! Sovuq desertlar, sufle keklari va "engil" keklarni tayyorlash vaqti keldi. Men sizning e'tiboringizga shu keklardan birini bermoqchiman.

Pishirish vaqti: 1 soat \ Portsiya: 8-10

Tarkibi

Kek uchun:

• un - 250 gramm
• shakar - 250 gramm
• tabiiy yogurt - 200 gramm
• tuxum - 3 dona
• sariyog ' - 20 gramm
• pishirish kukuni - tepasida 1 choy qoshiq
• 1 apelsin lazzati
• vanil ekstrakti - 1 osh qoshiq. qoshiq
• muzlatilgan rezavorlar - 1 stakan

Sir uchun:

• 1 protein
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq
• muz shakar - 250-300 gramm

Tayyorgarlik

Birinchi narsa - rezavorlarni muzdan tushirish (agar muzlatilgan bo'lsa). Biz ularni muzlatgichdan chiqaramiz va sharbatini to'kib tashlash uchun filtrga solamiz. Men turli xil rezavorlardan, malina va qulupnay va ko'klardan foydalanardim. Siz, albatta, va dan foydalanishingiz mumkin yangi rezavorlar, undan ham yaxshiroq.



Bir oz sariyog'ni eritib, pirojnoe pishiradigan shakl bilan yog'lang. Biz qolipni muzlatgichga 30 daqiqaga qo'yamiz yoki xamir tayyorlayotganda.



Tabiiy qatiqni idishga soling va bitta apelsin ta'mi bilan aralashtiring.



Bir osh qoshiq vanil ekstrakti yoki vanil shakar qo'shing.



Engil ko'pik bo'lgunga qadar uchta tuxumni urting.



Tuxumga shakar qo'shing va shakar to'liq eriguncha yaxshilab uring.



Kaltaklangan tuxum aralashmasiga qatiq qo'shing va aralashtiring.



Un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing va xamirga ozgina qo'shing, mikser bilan urishni davom ettiring.



Bu xamir qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak.



Mevalar o'sha paytgacha erigan, ularni xamirga qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring va sharbatdan, agar xohlasangiz, mazali mevali ichimlik tayyorlang.



Sovutgichdan qolipni olib, un sepish, ortiqcha unni olib tashlash vaqti keldi.



Tayyor xamirni qolipga to'kib tashlang va 160-170 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.



Biz pirojniyni pechdan chiqaramiz va ozgina sovushi uchun formada qoldiramiz.



Mana, rezavorlar bilan shunday chiroyli kek. Bu ixtiyoriy, lekin siz uni ustiga shakar kukuni sepib yoki oqsilli sir bilan bezashingiz mumkin.



Proteinli sir. Muzqaymoq tayyorlash uchun shakar shakariga oqsil va limon sharbati qo'shing va qalin massa olinmaguncha 4-5 daqiqa mikser bilan uriladi.



Biz pirogni pirojnoe ustiga qo'yamiz, tezda uni yon va tepaga tarqatamiz. Siz tepaga bir juft qulupnay qo'yishingiz mumkin, yoki siz shokolad sepishingiz mumkin.

• 250 g har qanday qatiq;
• 3 ta tovuq tuxumi;
• 2-3 st. osh qoshiq shakar;
• 1,5 stakan un;
• 40 g sariyog ';
• 2 osh qoshiq. bir osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 1 qop pishirish kukuni;
• bir chimdik tuz;
• 1 qop vanil shakar;
• 150 g har qanday quritilgan mevalar (mayiz, o'rik, quritilgan o'rik, limon qobig'i).

Pechni 180 ° S ga qadar qizdiradigan qilib qo'ying. Pishirish idishini yog'lang sariyog '... Quritilgan mevalarni oqayotgan suv ostida yuving va 5-10 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Keyin ulardan suvni to'kib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting, agar kerak bo'lsa, mayda bo'laklarga bo'ling. Quritilgan meva bo'laklarini idishga o'tkazing va 0,5 choy qoshiq oq bug'doy uni yoki kartoshka kraxmalini aralashtiring.

Tuxum oqini sarig'idan ajrating. Chuqur idishda tuxum sarig'ini shakar, tuz va vanillin bilan urting. Ko'pirtirganda, qatiq, o'simlik yog'i va eritilgan sariyog 'qo'shing. Elakdan o'tkazilgan un va pishirish kukuni tushiring, bo'laklar bo'lmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Xamirga un tarkibidagi quritilgan meva bo'laklarini qo'shing.

Alohida idishda tuxum oqini qattiq bo'lguncha urting. Xamirga oqlarni muloyimlik bilan qo'shing va bo'lguncha aralashtiring bir hil massa... Yupqa (qalin smetana mustahkamligi) xamirni kekli idishga quying.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda kekni pishiring, taxminan 1 soat. Idishning tayyorligini yog'och tish pichog'i bilan tekshiring: agar u xamirdan quruq chiqsa, tort tayyor bo'ladi. Tayyor tortni qolipdan muloyimlik bilan olib tashlang, plastinka ustiga o'girib, to'liq sovushini kuting. Keyin taomni bo'laklarga bo'lib xizmat qilish mumkin.

Agar xohlasangiz, sovutilgan kekni shakar kukuni bilan sepib yoki quritilgan mevalar bilan bezashingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha!

Bugungi kunda supermarketlarda siz bir chashka choy yoki qahva bilan vaqt o'tkazishga yordam beradigan o'nlab turdagi xamir ovqatlar va shirinliklarni topishingiz mumkin. Ammo bu mahsulotlar o'z ichiga oladi ko'p miqdorda inson tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan shirinliklarni uzoqroq saqlashga imkon beruvchi qo'shimchalar.

Tanangizni konservantlar bilan zaharlamaslik uchun siz tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin uy qurilishi keklari, bu yomon emas va ba'zida zavoddan ham yaxshiroq. Pies, cheesecakes, cheesecakes, pies, pechene, pechenye - bularning hammasini uyda oson tayyorlash mumkin. Ba'zida bu xilma -xillikdan bitta narsani tanlash juda qiyin.

Tanlov azobidan azob chekmaslik uchun tez va oson retseptlar fotosurat bilan qatiqdagi kek. Shirin 20 dan 60 minutgacha pishiriladi. Xamir xamirturushsiz, shuning uchun u ko'tarilsa xavotir olmang. Yogurtdagi kek fotosurati bilan retsept bo'yicha bosqichma -bosqich pishirib, siz mazali va mazali bo'lishingiz mumkin. nozik shirinlik hamma yoqtiradigan narsa.

Taomni diversifikatsiya qilish oddiy kek qatiq tayyorlash juda oddiy. Xamirga ta'mingizga murabbo, meva, shokolad, dolchin va boshqa taomlarni qo'shishingiz mumkin.

Yogurtli kek retsepti

• Bug'doy uni - besh stakan.
• Qatiq - 450 ml.
• Tuxum - olti dona.
• Sut - bir stakan.
• Shakar - uchta stakan.
• Limon sharbati - olti osh qoshiq.
• Vanillin - ikki choy qoshiq.
• Tuz - bir choy qoshiq.
• Limon qobig'i - to'rt osh qoshiq.
• Yog ' - 400 gr.
• Soda - bir choy qoshiq.

Yogurt keki pishirish

Natijada mazali uy qurilishi keklarini olish uchun, tandirda qatiq keki retseptini tayyorlash uchun tanlangan retseptning barcha nisbatlarini kuzatish kerak.

Siz chuqur idishni olib, ichiga elakdan quyishingiz kerak bug'doy un, bu erda maydalangan qo'shing limon qobig'i, limon sharbati, tuz bilan to'kilgan soda va bu ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Yumshoq sariyog 'va granüllangan shakarni iliq joyga joylashtiring. Havodor, engil massa hosil bo'lmaguncha, taxminan uch -besh daqiqa urting. Kombaynni o'chirmasdan, barcha tuxumlarni birma -bir kiriting. Olingan aralashmaga yangi siqilgan yuqori foizli yogurtli qatiq qo'ying limon sharbati, issiq, lekin issiq bo'lmagan sut, vanillin va yaxshilab aralashtiring. Kek retsepti bo'yicha oldindan tayyorlangan quruq quruq aralashmani piyola ichiga to'kib tashlang va yana xamirni yaxshilab uring.

Pishirishni boshlash

Kek uchun xamir tayyor, endi siz pishiriladigan shaklni tayyorlashingiz kerak. Olovga chidamli qolipning pastki qismiga yotqiz pishirish qog'ozi, qolipning pastki va devorlarini sariyog 'bilan yog'lang va ichiga tayyorlangan xamirni soling. Sirtni yaxshilab tekislash uchun spatula yoki qoshiqdan foydalaning. Pechni 150 daraja haroratga oldindan qizdirish kerak. Xamir panini joylashtiring va bir soatdan bir yarim soatgacha pishiring.

Pishiriq tayyorligini tish pichoq yoki shish bilan tekshirish oson. Tayyor kekni pechdan chiqarib oling, salqin, plastinkaga o'tkazing, kesib oling va xizmat qiling.

Gilos bilan qatiq kek

Kerakli mahsulotlar ro'yxati:

• Bug'doy uni - to'rt stakan.
• Gilos qatiq - ikki stakan.
• Muzlatilgan gilos - bir stakan.
• Pishirish kukuni - ikki choy qoshiq.
• Ayçiçek yog'i - bir stakan.
• Tuxum - to'rt dona.
• Shakar - bir stakan.

Yogurtli gilos tortini pishirish

Gilos yog'li yogurt, kungaboqar yog'i, donador shakar, tuxumni chuqur idishga solib, yaxshilab aralashtirgandan qatiq keki retsepti bo'yicha pishirishni boshlash kerak. Keyin elakdan o'tkazilgan bug'doy uni va pishirish kukuni qo'shing. Silliq bo'lguncha mikser bilan urting.

Xamir deyarli tayyor, unga bir stakan yangi yoki muzlatilgan gilos qo'shing va aralashtiring. Bu keklarni tayyorlashda mevani qatiq bilan solishtiring. Agar sizda banan qatig'i bo'lsa, banan oling, va agar, masalan, qulupnay qatig'i bo'lsa, qulupnay olishingiz kerak. Keyinchalik, qolipdagi yogurtli keklarning retsepti bo'yicha, siz qoliplarni o'zingiz tayyorlashingiz kerak.

Ularning har biri yog'lanishi kerak kungaboqar yog'i, keyin ularni 2/3 xamir bilan to'ldiring. Pechni 190 daraja haroratga oldindan qizdirish kerak. Xamir bilan to'ldirilgan qoliplarni pechga pishirish varag'iga qo'ying. O'rtacha yigirma daqiqa pishiring, lekin vaqt miqdori to'g'ridan -to'g'ri mog'or hajmiga bog'liq. U qanchalik kichik bo'lsa, pishirish uchun kam vaqt kerak bo'ladi va aksincha.

Pishirgandan so'ng, muffinlarni qoliplardan ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling va ularni tekis idishga soling. Mazali, muloyim, gilos xushbo'y kekler sizning sevimli chashkangizga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Murabbo bilan qatiq keki

Kerakli ingredientlar:

• Un - 400 g.
• Qatiq - 200 gr.
• Tuxum - to'rt dona.
• Qulupnay murabbo - 12 osh qoshiq.
• Tuz - 1/3 choy qoshiq.
• Kukunli shakar - to'rt osh qoshiq.
• Sariyog ' - 250 g.
• Pishirish kukuni - 10 g.
• Shakar - 300 gr.
• Vanil mohiyati - ikki choy qoshiq.
• Qulupnay - 12 ta rezavor.

Jam bilan kek tayyorlash

Ovqat pishirish uchun juda oddiy qatiq keki retseptidan foydalanishni taklif qilamiz. Birinchi narsa - chuqur idishda suv hammomida eritilgan sariyog 'va granüllangan shakarni birlashtirish. Mikser bilan silliq va yumshoq bo'lguncha uring. Bug'doy unini alohida idishga soling, pishirish kukuni, tuz qo'shing va aralashtiring.

Vanil mohiyatini ko'pirtirilgan sariyog 'bilan idishga quying, hamma narsani birma -bir qo'shing tovuq tuxumlari va yana yaxshilab urdi. Shundan so'ng, un va pishirish kukunining oldindan tayyorlangan quruq aralashmasini to'kib tashlash va yana yaxshilab aralashtirish kerak. Keyin, qatiqni idishga soling va mikser bilan engil uring.

Yogurt keki retsepti bo'yicha tayyorlangan xamir yumshoq va silliq bo'lishi kerak. Qulupnayni alohida idishga solib, shakar kukuni seping. Ularni maydalash uchun blenderdan foydalaning.

Shunday qilib, biz qatiq kekler uchun barcha ingredientlarni tayyorladik, ularni birlashtirish kerak.

Pishirish varag'ining yoki refrakter pishiriladigan idishning pastki qismiga folga soling va sariyog 'bilan yog'lang. Tayyor xamirni ikkita teng qismga bo'ling. Ulardan birini qolipning pastki qismiga qo'ying, so'ngra teng taqsimlang Qulupnay murabbo xamirning butun qatlami ustiga, va ustiga shakar kukuni bilan kartoshka pyuresiga ko'pirtirilgan qulupnay qo'yiladi.

To'ldirishni xamirning ikkinchi yarmi bilan yoping. Spatula bilan tekislang va 180 daraja oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Kek qatiqda taxminan oltmish daqiqa pishiriladi. Juda qiyin shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun oltin jigarrang va saqlang nozik to'qimalar kek, o'ttiz daqiqadan so'ng shaklni olib tashlang o'choq, diqqat bilan pishiriladigan folga bilan yoping va pishirishni davom ettiring.

Pishirgandan so'ng, pirojnoe ozgina sovib tursin, keyin bo'laklarga bo'linib, tekis katta idishga soling, shakar kukuniga seping va stolga nozik va xushbo'y qulupnay xushbo'y desertini bering.

Cupcake retseptlari oddiy asta -sekin fotosuratlar ko'rsatmalar

qatiq keki

1 soat

250 kkal

5 /5 (4 )

Ehtimol, muzlatgichda bir necha kun eskirgan sut yoki achitilgan sut mahsulotlarini topsangiz, hayotda hamma muammoga duch kelgan. V yangi Ularni ishlatish allaqachon qo'rqinchli, ularni tashlash juda achinarli, lekin bunday mahsulotlar pishirishga juda mos keladi.

Boshqa kuni men bir kun oldin tugagan chaqaloq yogurtiga qoqildim. Men qatiqdan pishiriladigan retseptni izlashim kerak edi. Ma'lum bo'lishicha, juda ko'p: krep, krep, pechene, pirog va pirojnoe. Biroq, mening tanlovim keklarga tushdi.

Minimal ingredientlar, oddiy ingredientlar, xamirni yoğurish va pishirish qulayligi, yumshoqlik, havodorlik va g'ovaklik - men bu retsept bo'yicha tayyorlangan pishirishni tavsiflagan bo'lardim.

Bundan tashqari, siz pishirilgan mahsulotlarga har xil qo'shimchalarni qo'shishingiz mumkin, bu esa qarindoshlaringizga har safar yangi retsept bo'yicha kek tayyorlayotganingizni sezdiradi.

Men pishirishga qulupnay murabbo qo'shdim, chunki o'g'lim uni juda yaxshi ko'radi. Siz o'zingiz va oilangizga pishirishda eng yoqqanini tortga qo'yib, o'zingizning original retseptingizni yaratishingiz mumkin.

• Inventarizatsiya va oshxona anjomlari: xamir yoğurma uchun idish; mikser; bitta katta skovorodka yoki bir nechta mayda qalampir; o'choq.

Kerakli mahsulotlar

Mahsulotlarni tanlash xususiyatlari

Kek pishirishga mos keladi har qanday yogurt- siz yog'siz va yog'siz, tabiiy va qo'shimchalar bilan ichishingiz mumkin. Nimadan fermentlangan sut mahsuloti siz ishlatadigan lazzat pishirilgan mahsulotingizning ta'miga bog'liq bo'ladi.

Bolgariya qatiqning tug'ilgan joyi hisoblanadi. U erda u "jele mlyako" deb nomlanadi. Birinchi bolgar yogurtlari qo'y sutidan qilingan. Lekin keklar qadimgi Rimda pishirish uchun ixtiro qilingan.

Yogurt kekini qanday tayyorlash mumkin: asta -sekin retsept

Pishirmoq qatiq keki oson, uning retsepti juda oddiy. Buni tushunarli va tushunarli qilish uchun men uni tayyorlash jarayonini sakkiz bosqichga ajratdim.

1. Xamir juda tez tayyorlangach, shunchaki aralashtirish kerak kerakli ingredientlar, keyin biz avval pechni 190-200 daraja yoqamiz, shunda u isinishga vaqt topadi.

2. Sovutgichdagi yog'ni olib tashlang, shunda u ozgina eriydi va yumshoq bo'ladi.

3. 3 -bosqich uchun ingredientlar:

• sariyog ' - 100 g;
• shakar - ¾ stakan;

Sariyog'ini shakar bilan yaxshilab surting. Buni qoshiq yoki mikser yordamida qilish mumkin.

4. 4 -bosqich uchun ingredientlar:

• tuxum - 2 dona;
• vanillin - pichoq uchida;
• qatiq ichish - 1 osh qoshiq.

Tuxumni aralashga soling, yogurt quying, vanillin qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Ko'proq narsaga erishish uchun nozik ta'mi, faqat sarig'idan foydalaning.

5. 5 -bosqichning tarkibi:

• un - 2 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - 10 g.

Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring. Va aralashmani kichik qismlarga qo'shing. Yogurt xamiri qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak.

6. Siz bitta katta kek tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun xamir oldindan yog'langan shaklga surtiladi. Yogurtli keklarni qalayda pishirdim. Menda metall bor. Ularni hech narsa bilan moylamaslik uchun men ularga qog'oz qoliplarini qo'ydim. Men har bir qolipga bir osh qoshiq xamir qo'ydim, so'ng o'rtasiga bir choy qoshiq qo'ydim qulupnay murabbo va uni xamir bilan yoping, shunda qolipning tepasida kamida 3-5 mm qolishi kerak. Menda 12 ta kek bor.

7. Yogurtli tortni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Pishirish vaqti 20-30 minut. Pishiriq bir xil rangga ega bo'lishi va quyuq oltin rangga ega bo'lishi kerak.

8. Pishirgandan so'ng, qatiqdan tayyorlangan pishiriqlar to'liq soviguncha o'choqda qoldirilishi kerak. Kekler to'liq sovigandan so'ng, ularni olib tashlang va tepasiga shakar kukuni seping.

Kekni tartibga solish va xizmat qilish qanday go'zal

Keklarni ustiga issiq shokolad quyib bezash mumkin shokoladli muzlash, shirin sirop.

Agar pishirilgan mahsulotlar uchun mo'ljallangan bo'lsa bayramona stol keyin uni qatiq bilan sepib, darchin va yangi qulupnay yoki boshqa rezavorlar bilan bezashingiz mumkin.

Bundan tashqari, krem, mastik bezatish uchun mos keladi. Siz chiroyli gullarni yoki qiziqarli tematik figuralarni mastikdan yasashingiz mumkin.