Tuxumli pancake tovuqli salat - tez tayyorlanadi va tayyorlanadi mavjud mahsulotlar... Salatning asosiy komponenti - tuxumli krep. Ular tovuq, qo'ziqorin va sabzavotlar bilan yaxshi ketadi.

Salat uchun tovuq dudlangan, qaynatilgan va pishirilgan mos keladi. Tovuq qismlari ham har qanday bo'lishi mumkin: filet, oyoq, tovuq oyoqlari va boshqalar. Bodring yangi va tuzlangan holda ishlatiladi. Maxsus ta'm va salatning sharbatliligini konservalangan makkajo'xori, shuningdek qo'ziqorin va pomidor beradi.

Salat issiq va sovuq holda iste'mol qilinadi.

Pishirish printsipi tuxumli krep barcha retseptlar bir xil: tuxumlarni birma -bir urib, tuz qo'shing, skovorodkaga quying va ikki tomondan qovuring. Yuvarlang va chiziqlar bilan kesib oling.

Tuxumli krep va tovuqli salat qanday tayyorlanadi - 15 xil

Ko'p odamlar kreplarni yaxshi ko'radilar, lekin salatlarda shunday original ingredient... Qiziqarli ta'mi va tashqi ko'rinish tovuq va makkajo'xori qo'shib olinadi.

Tarkibi:

• tovuq filesi- 500 g
• shirin qizil piyoz - 200 g
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• tuxum - 7 dona.
• o'simlik moyi
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Tuxum kreplarini qovuring va chiziqlar bilan kesib oling.

Tovuq filetosini qaynatib oling. Piyoz va tovuqni bo'laklarga bo'ling.

Barcha mahsulotlarni aralashtiring, makkajo'xori qo'shing. Mayonez bilan aralashtiring va aralashtiring.

Bodring salatga yangi ta'm beradi. A uy qurilishi mayonez hech qanday xom tuxum bu salatni shunchaki mukammal qilmaydi.

Tarkibi:

• tovuq sonlari - 2 dona.
• tuxum - 4 dona.
• yangi bodring - 2 dona.
• piyoz - 1 dona.

Uy qurilishi mayonez uchun:

• kungaboqar yog'i - 25 ml
• zaytun moyi- 25 ml
• sut - 25 ml
• sirka -1 osh qoshiq
• xantal - 0,5 choy qoshiq
• tuz

Tayyorlanishi:

Bir vaqtning o'zida bitta tuxumni urib, kreplarni qovuring.

Tovuqni qaynatib oling, suyaklardan ajratib oling va choping. Piyozni maydalang. Bodringni kub shaklida kesib oling.

Barcha ingredientlarni va mavsumni uy qurilishi mayonez bilan aralashtiring.

Siz mehmon kutmoqdamisiz? Ushbu retsept yordamida salat tayyorlang. Krep hali ham issiq bo'lsa ham, mehmonlaringizni aralashtirib, davolang. Salat hali ham mazali, mazali va qoniqarli bo'ladi.

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 300 g
• qattiq pishloq - 200 g
• bodring - 2 dona.
• tuxum - 2 dona.
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• piyoz - 1 dona.
• sut - 2 osh qoshiq. l.
• mayonez
• ko'katlar
• tuz

Tayyorlanishi:

Tovuq go'shtini pechda pishiring.

Tuxumni urib, sut, tuz va murch qo'shing. Qovurilgan pancakes.

Pishloq, piyoz, tovuq va bodringni mayda to'g'rab oling. Pancakes - chiziqlar shaklida.

Barcha ingredientlarni salat idishiga aralashtiring, mayonez qo'shing va aralashtiring.

Salat idishlarda bo'laklarga bo'lib xizmat qilishi mumkin. Yoki shisha idishlar o'rniga bolgar qalampir yoki pomidorni ishlating, ilgari urug'lar va pulpadan tozalangan.

Kusursuz tanlangan ingredientlardan iborat salat har qanday vaziyatga mos keladi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 500 g
• shirin qizil qalampir - 1 dona.
• tuxum - 5 dona.
• petrushka
• o'simlik moyi
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Tuxum va jigarrang kreplarni urting. Chiziqlarga kesib oling.

Tovuq filesi qaynatiladi. Tovuq, bolgar qalampir va piyozni bo'laklarga bo'ling.

Barcha ingredientlarni salat idishiga soling, mayonez seping va aralashtiring.

Salat mazali! Yong'oq xushbo'ylik va o'ziga xos ta'm qo'shing.

Tarkibi:

• tovuq go'shti - 400 g
• bodring - 4 dona.
• tuxum - 2 dona.
• yong'oq - 50 g
• sutcho'p
• yashil piyoz
• sarimsoq
• mayonez
• o'simlik yog'i
• Qalapmir
• tuz

Tayyorlanishi:

Go'shtni kub shaklida kesib oling va qovuring. Tuz va ziravorlar qo'shing.

Tuxumni urib, tuz qo'shing va kreplarni qovuring. Kreplarni rulonga aylantiring va chiziqlar bilan kesing.

Yong'oq, sarimsoq va yashil piyozni pichoq bilan maydalang. Bodring va salatni maydalang.

Barcha ingredientlarni idishga soling, mayonez quying va aralashtiring. Tug'ralgan yong'oq va yashil piyoz seping.

Buning diqqatga sazovor joyi original salat kunjut qo'shilishi va g'ayrioddiy kreplarda. Salat nafaqat chiroyli, balki sog'lom bo'ladi.

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 400 g
• bodring - 1 dona.
• tuxum - 2 dona.
• petrushka
• marul barglari
• kunjut urug'lari
• soya sousi
• o'simlik moyi
• sirka 9%
• shakar
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• tuz

Tayyorlanishi:

Tovuq ko'kragini qaynatib oling.

Pichoq bilan ko'katlarni maydalang. Tuxumni urib, ularga tuz va ko'kat qo'shing. Pancake pishiring va ingichka chiziqlar bilan kesing.

Bodring va tovuq ko'kragini chiziqlar bilan kesib oling.

Kiyinishni tayyorlang. Sarimsoqni maydalang. Bir piyola ichiga maydanoz, sarimsoq, soya sousi, zaytun moyi, tuz, sirka, murch va shakar qo'shing.

Go'shtni bodring va go'sht bilan birlashtiring. Salatani bir soat turib olish uchun qoldiring.

Marul barglarini pastki qismiga qo'ying va ustiga tovuq va bodring qo'ying. Dilimlenmiş pancakes qo'shing va kunjut seping.

Mehmonlaringizni qiziqarli narsalar bilan ajablantiring, g'ayrioddiy ta'm salat. u ajoyib variant tasodifiy tushlik uchun ham, romantik kechki ovqat uchun ham.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 300 g
• tuxum - 3 dona.
• smetana - 1 osh qoshiq. l.
• zaytun - 10 dona.
• konservalangan ananas- 5 ta uzuk
• o'simlik moyi
• yangi o'tlar
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Fileto qaynatiladi.

Tuxumni urib, kreplarni qovuring. Chiziqlarga kesib oling. Bezatish uchun bitta pancake qoldiring.

Ananas filesi va halqalarni mayda qilib kesib oling.

Go'sht, ananas va kreplarni idishga joylashtiring. Mayonez qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.

Salatni bezang. Buning uchun krepni mayonez bilan yog'lang, o'rab oling va bo'laklarga bo'ling. Ularni salatning ustiga qo'ying. Zaytunni aylanaga joylashtiring.

Dudlangan tovuqning o'zi nihoyatda mazali va xushbo'y. Va makkajo'xori, piyoz va krep bilan birgalikda, u shunchaki ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Sizga pishirishni maslahat beramiz!

Tarkibi:

• füme tovuq - 400 g
• konservalangan makkajo'xori - 1 banka
• piyoz - 1 dona.
• tuxum - 4 dona.
• mayonez
• kungaboqar yog'i
• kraxmal - 1 osh qoshiq. l.
• sut - 3 osh qoshiq. l.
• Qalapmir
• tuz

Tayyorlanishi:

Kaltaklangan tuxum, kraxmal, sut va tuzni birlashtiring. Pancake pishiring. Yuvarlang va chiziqlar bilan kesib oling.

Tovuqni ham bo'laklarga bo'ling. Piyozni maydalab, qovuring.

Barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez qo'shing, qalampir seping.

Kreplarning spirallari bilan bezang.

Koreya sabzi salatga achchiq va beradi o'tkir ta'mi... Salat tayyorlash qiyin emas va qimmat emas. Shunday qilib, oilangizni davolashga harakat qiling!

Tarkibi:

• tovuq go'shti - 400 g
• tuxum - 4 dona.
• un - 1 osh qoshiq. l.
• Koreys sabzi - 300 g
• o'simlik moyi
• ziravorlar
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Tuxumni tuz va un bilan urting. Pancake pishiring. Yuvarlang va kesib oling.

Go'shtni bo'laklarga bo'ling va ziravorlar bilan qovuring.

Go'sht, sabzi va tuxum kreplarini idishga joylashtiring. Mayonez quying va aralashtiring.

Agar sevmasang Koreys sabzi siz uni yangisi bilan almashtirishingiz mumkin. Piyoz bilan birga qovuring va salatga qo'shing.

Qo'ziqorinlar salatni ayniqsa boy va mazali qiladi. Ovqat pishirish uchun siz har qanday qo'ziqorinni ishlatishingiz mumkin yangi ta'm... Tajriba qilishdan qo'rqmang!

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 400 g
• tuxum - 3 dona.
• piyoz - 1 dona.
• muzlatilgan qo'ziqorinlar - 400 g
• o'simlik moyi
• ko'katlar
• Qalapmir
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Qo'ziqorinlarni quruq idishga quying. Suyuqlik bug'langanda, moy qo'shing va pishganicha qovuring.

Piyozni mayda to'g'rab oling va qovuring. Tovuqni qaynatib oling va uni tolalarga bo'ling.

Tuxum va jigarrang kreplarni urting. Roll va chiziqlar bilan kesib oling.

Barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez qo'shing va yana aralashtiring.

Tuxumli kreplarning tovuq, qayta ishlangan pishloq va karam bilan ajoyib kombinatsiyasi har kimga yoqadi. Barcha mahsulotlar deyarli har doim muzlatgichda bo'ladi. Shunday qilib, zavq bilan pishiring!

Tarkibi:

• tovuq filesi - 400 g
• tuxum - 2 dona.
• qayta ishlangan pishloq- 200 g
• Pekin karam - 100 g
• Arpabodiyon
• un - 1 osh qoshiq.
• o'simlik moyi
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Tuxumni urib, tuz, un qo'shing va pancakes pishiring. Yuvarlang va chiziqlar bilan kesib oling.

Go'shtni ziravorlar bilan pechda pishiring. Chiziqlarga kesib oling.

Pichoq bilan ko'katlarni maydalang. Pishloqni maydalang.

Barcha ingredientlarni idishga soling, mayonez qo'shing va aralashtiring.

Mayonezsiz mazali salat. Dijon xantal, yog 'va ziravorlarning asl kiyimi salatni o'ziga xos va sog'lom qiladi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 300 g
• piyoz - 1 dona.
• tuxum - 3 dona.
• zaytun moyi - 250 ml
• Dijon xantal - 1 choy qoshiq
• ko'katlar
• Qalapmir
• ziravorlar
• tuz

Tayyorlanishi:

Tovuqni ziravorlar bilan qaynatib oling. Elyaflarga ajrating.

Tuxumni urib, tuz va ozgina qo'shing tovuq suvi... Kreplarni qovuring va chiziqlar bilan kesib oling.

Piyozni mayda to'g'rab, qovuring.

Kiyinishni tayyorlang: zaytun moyi, Dijon xantal, qora murch, tuz va maydalangan o'tlarni birlashtiring.

Barcha ingredientlarni salat idishiga soling va ustiga surting.

Piyoz chiroyli rang va yoqimli hidga ega bo'lishi uchun uni zaytun va kungaboqar yog'i... Piyoz ochilmaganda qipiq bo'ladi.

Bu salatning go'zalligi hayratga soladi. Hammasi gilos pomidorlari haqida. Qizil, mazali pomidor - salatning haqiqiy bezagi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 300 g
• qo'ziqorinlar - 300 g
• tuxum - 3 dona.
• gilos pomidorlari - 20 dona.
• piyoz - 1 dona.
• arpabodiyon va maydanoz
• o'simlik moyi
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini pechda ziravorlar bilan pishiring. Chiziqlarga kesib oling.

Piyozni mayda to'g'rab, qo'ziqorin bilan qovuring. Pichoq bilan ko'katlarni maydalang.

Tuxumni o't, qalampir va tuz bilan urting. Pancake pishiring, o'rang va chiziqlar bilan kesing.

Gilos pomidorini yarmiga bo'ling. Bezatish uchun ozgina qoldiring.

Barcha ingredientlarni idishga soling, mayonez va garnitür seping.

Engil va nihoyatda xushbo'y salat yoz va quyosh botgan sabzavot va o'tlarning hidini beradi. Tuxumli krep va tovuq filesi kaloriya yuklamasdan salatga to'yinganlik qo'shadi. Hamma narsa juda yaxshi birlashdi!

Tarkibi:

• tovuq filesi - 400 g
• tuxum - 4 dona.
• aysberg salatasi -300 g
• soya sousi - 4 osh qoshiq
• asal - 4 osh qoshiq
• limon sharbati
• pomidor - 3 dona.
• reyhan - 1 tup
• parmesan pishloq
• Qalapmir
• tuz

Tayyorlanishi:

Tovuqni bo'laklarga bo'ling. Marinadni tayyorlang: limon sharbati, asal, soya sousi, tuz va murchni aralashtiring. Tovuqni to'kib tashlang va 45 daqiqa davomida marinat qiling.

Tuxumni urib, tuz, ozgina tug'ralgan reyhan qo'shing va pancakes pishiring. Yuvarlang va chiziqlar bilan kesib oling.

Go'shtni qovuring. Salat, pomidor va reyhanni maydalang.

Go'sht, krep, marul, reyhan va pomidorni idishga soling. Maydalangan Parmesan seping va aralashtiring.

Bu salat sizning retseptlar kitobidan o'z o'rnini egallaydi. Chipsni sevuvchilarga bu salat ayniqsa yoqadi.

Tarkibi:

• dudlangan tovuq oyoqlari - 4 dona.

Qulaylik bilan, ko'pchilik tuxumli pancake salatlarini oldindan tayyorlash mumkin. Shunday qilib, ular har qanday uy bekasi uchun haqiqiy qutqaruvchiga aylanadi. Asosiysi, ishtahani darhol sos bilan to'ldirish emas, balki xizmat qilishdan oldin taomni ziravorlash.

Tarkibi: yarim quti shirin makkajo'xori, 6 ta oldindan pishirilgan katta tuxum, 420 g tovuq go'shti, stol tuzi, yangi kuchli bodring, piyoz, sous, o'simlik yog'i.

Tovuq va tuxumli krep bilan tayyorlangan bu salat oddiy va mavjud ingredientlar.

1. Tovuq tayyor bo'lgunga qadar taxminan 20 daqiqa davomida tuzli suvda pishiriladi. Qolgan bulonni birinchi taomlarni tayyorlash uchun ishlatish mumkin.
2. Piyoz yarim halqalarga bo'linadi, qaynoq suv bilan quyiladi va tovuqni tayyorlash uchun qoldiriladi.
3. Xom tuxumlar bir piyola ichiga birma -bir quyiladi. Ular tuzlangan. Siz ta'mga ko'ra massani qalampir qilishingiz mumkin. Bu erda 1 ta kichkina qo'shiladi. bir osh qoshiq o'simlik yog'i.
4. Yaxshi qamchilandi tuxum aralashmasi yupqa pancakes pishiriladi. Ularni oldindan qizdirilgan skovorodkaga yog 'quyib, ikki tomondan qovurish kerak.
5. Tayyor mahsulotlar chiziqlar bilan kesiladi.
6. Tuxumli krep va tovuqli salat qatlamlarga yig'iladi: tuxum chiziqlari - bodring barlari - piyoz - tuzlangan sos - tasodifiy tug'ralgan go'sht - siropsiz makkajo'xori - tuzlangan sous.

Aperitif yangi o'tlar bilan bezatilgan.

Kolbasa tayyorlashning eng oson retsepti

Tarkibi: 170 g dudlangan kolbasa, 5 ta katta tuxum, kuchli yangi bodring, 2 ta katta mayonez mayonez va smetana, ta'mga sarimsoq, tozalangan yog ', tuz, qalampir aralashmasi.

1. Chuqur idishga quying xom tuxum... Ular yaltiroq, tuzlangan. Ezilgan sarimsoq ham bu erga yuboriladi. Aralash yaxshi uriladi. Undan yupqa pancakes odatdagidek pishiriladi. Qovurilgan idish juda yog'li bo'lmasligi uchun faqat bir marta yog'lanadi.
2. Olingan mahsulotlar chiziqlar bilan kesiladi. Xuddi shu tarzda eziladi dudlangan kolbasa... Birinchidan, siz teridan qutulishingiz kerak. Yangi bodringni qobig'i bilan ingichka kublarga maydalang.
3. Mahsulotlar bir piyola ichiga birlashtiriladi, agar kerak bo'lsa tuzlanadi.

Krep va kolbasa bilan tayyorlangan salat qaymoq va mayonez aralashmasi bilan bezatilgan. Aperitif darhol stolda xizmat qiladi.

Füme tovuq go'shti bilan

Mahsulot tarkibi: kavanoz no'xat konservalari, katta dudlangan tovuq ko'kragi, 220 g koreys sabzi, 3 ta katta tuxum, 2 osh qoshiq. soya sousi qoshiqlari, 4-5 osh qoshiq. mayonez, osh tuzi.

Qiziqarli va mazali retsept salat.

1. Tuxumlar bir -biriga aralashishi uchun uriladi. Bu erda soya sousi ham quyiladi. Qayta aralashtirgandan so'ng, pancakes pishiriladi. Ular soviganida, ularni bo'laklarga bo'ling.
2. Dudlangan fileto nozik ingichka bo'laklarga bo'linadi.
3. Siz yangi piyozni ishlatishingiz yoki bir chimdik shakar bilan suv va sirka aralashmasida yupqa yarim halqalarni tuzlashingiz mumkin.
4. Tayyorlangan ingredientlar birlashtiriladi, ularga sho'rsiz no'xat quyiladi va sabzi qo'yiladi.

Bilan salat dudlangan tovuq va tuxum pancakes tuzlangan va sariyog 'yoki mayonez bilan ziravorlanadi.

Qo'ziqorinlar bilan

Oziq -ovqat tarkibi: yarmi qaynatilgan tovuq, 2 ta katta tuxum, tuz, 4 osh qoshiq. osh qoshiq un, mayonez, bir funt yangi qo'ziqorinlar, 60 ml sut, pichoq uchida soda.

Uy bekalari orasida juda mashhur retsept.

1. Qo'ziqorinlar tasodifiy kesiladi va yumshoq bo'lgunga qadar issiq yog'da qovuriladi.
2. Tuxum tuz, soda, un, sut bilan uriladi. Yupqa pancakes aralashmasidan pishiriladi, sovutiladi va chiziqlar bilan kesiladi.
3. Tovuq go'shti suyaklardan chiqariladi va mayda bo'laklarga bo'linadi.
4. Dastlabki uch bosqichdagi mahsulotlar aralashtiriladi.

Aperitifni tuzlash va uni har qanday sous bilan yog'lash qoladi. Oddiy mayonez bilan xizmat qilish yaxshi bo'ladi.

Hammayoqni va jambon bilan

Tarkibi: katta tuxum, karam boshi Xitoy karam, tuz, 220 g jambon, shirin bolgar qalampiri.

1. Tuxumni tuz bilan urting, so'ngra katta qilib pishiring nozik pancake... Olingan pirojnoe sovutiladi va chiziqlar bilan kesiladi.
2. Hammayoqni o'tkir pichoq bilan mayda to'g'ralgan. Ezilgan pancake bilan birgalikda u salat idishiga quyiladi.
3. Bunga ingichka bo'laklarga kesilgan shirin qizil yoki sariq qalampir, shuningdek jambon qo'shiladi. Sabzavotni ikki xil rangda ishlatish mumkin - har birining yarmi tayyor gazakni yanada yorqinroq va tuyadi.
4. Barcha mahsulotlar aralashtiriladi, ta'mga qarab tuzlanadi.

Taom mayonez va smetana yoki boshqa mos sous aralashmasi bilan ziravorlanadi.

Cho'chqa go'shti, funchoza bilan original salat

Tarkibi: 170 g yarim qattiq yoki qattiq pishloq, 120 g funchoza, 320 g cho'chqa go'shti, 3 ta katta tuxum, tuz, murch aralashmasi, o'simlik yog'i.

1. Go'sht har qanday ziravorlar va tuz bilan tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi. Siz cho'chqa go'shtini yog'siz ishlatishingiz kerak.
2. Sovutilgan go'sht mayda bo'laklarga bo'linadi.
3. Tuxum birgalikda yaxshi uriladi. Siz ularni ta'mga qarab tuz va qalampir qilishingiz kerak.
4. Keyin tuxum aralashmasidan pancakes qovuriladi, ular sovutiladi va o'rta bo'laklarga bo'linadi.
5. Funchoza qaynoq suv bilan 5-6 daqiqa davomida quyiladi. Keyin mahsulot yuviladi sovuq suv... Agar kerak bo'lsa, uni mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.
6. Pishloq qo'pol ishqalayapti.
7. Aperitifning tarkibiy qismlari birlashtirilgan va tuzlangan.

Oziq -ovqat mahsulotlariga yonilg'i quyish o'simlik yog'i... Taomga ko'ra, uning o'rniga engil mayonezni tanlashingiz mumkin.

Tez tayyorlanadigan taom - asta -sekin

Tarkibi: 230 g yosh karam, 3-4 dona sarimsoq, 260 g jambon, 3 osh qoshiq. mayonez, tuz.

Bayramona stol uchun engil va oddiy ishtaha.

1. Barcha tuxumlar alohida uriladi. Har biriga ozgina tuz qo'shiladi. Hisoblash quyidagicha - bitta tuxumdan chiqadi nozik pancake... Siz uni bir tomondan pishirishingiz va darhol plastinkaga qo'yishingiz kerak. Issiq pancakes qattiq quvurlarga o'raladi va kesiladi.
2. Yosh karam chiziqlar bilan kesilgan. Siz karamning Pekin boshidan foydalanishingiz mumkin. Oq karam kesgandan so'ng, qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan maydalashingiz kerak.
3. Jambon xuddi shu tarzda kesiladi.
4. Sarimsoq juda mayda tug'ralgan va mayonez bilan birlashtirilgan. Agar kerak bo'lsa, sous tuzlanadi.

Tayyorlangan barcha ingredientlarni aralashtirish va kiyinish ustiga quyish qoladi. Tuxumli krep bo'laklarini buzmaslik uchun mazali taomlarni yaxshilab aralashtiring. Sarimsoq mayonez o'rniga tayyor sarimsoq sosidan foydalanishingiz mumkin.

Va tovuq juda tez tayyorlanadi, lekin u nihoyatda qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi. Bunday taomni oddiy taom kabi xavfsiz tarzda tayyorlash mumkin. oilaviy kechki ovqat va bayramona stol uchun.

Tuxumli pancake tovuq salatasi: asta-sekin retsept

Bunday salatni bir marta tayyorlab, uni qayta -qayta tayyorlaysiz. Axir, u juda nozik, mazali va to'yimli bo'lib chiqadi. Tushlikka nonushta qilib, kechki ovqatgacha yana stolga o'tirishni xohlamaysiz. Shuni ta'kidlash kerakki, bu g'ayrioddiy taom ayniqsa, yosh bolalarga yoqadi.

Shunday qilib, tuxumli krep va tovuqli salat tayyorlashdan oldin siz quyidagi ingredientlarni sotib olishingiz kerak.

• sovutilgan tovuq ko'kragi - taxminan 250 g;
• tovuq tuxumi (yaxshisi katta) - 3 dona;
• shirin qizil piyoz - 1 bosh;
• shirin makkajo'xori - 1 ta kichik qalay qutisi;
• xushbo'y hidsiz o'simlik yog'i - taxminan 55 ml;
• tuz, maydalangan qalampir - ta'mga qarab qo'llang;
• o'rtacha yog'li mayonez - taxminan 150 g.

Oq parranda go'shtini qayta ishlash

Tuxum krep va tovuqli salat qayta ishlashdan boshlanishi kerak oq go'sht... Uni yaxshilab yuvib tashlang va keyin qaynoq suvga soling. Mahsulotni tuzlangandan so'ng, uni past olovda taxminan 40 daqiqa davomida pishirish kerak. Bu vaqt ichida sovutilgan tovuq ko'kragi yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak.

Go'sht pishirilgandan so'ng, uni olib tashlash va sovutish kerak. Kelajakda undan terini olib tashlash, suyaklarni olib tashlash va qolgan filetani kub shaklida kesish kerak. Aytgancha, qizil piyoz xuddi shu tarzda maydalash tavsiya etiladi.

Pancake tayyorlash jarayoni

Tuxum krep va tovuq salatini bosqichma -bosqich tayyorlash kerak. Go'sht mahsulotini qayta ishlash va maydalashdan so'ng, tuxumni qayta ishlashni boshlash kerak. Ularni idishga sindirish va vilka bilan yaxshilab chayqatish kerak. Idishga tuz va qalampir qo'shgandan so'ng, siz bir hil tuxum massasiga ega bo'lishingiz kerak. Uni krep tayyorlash uchun ishlatish uchun siz qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan isitishingiz va hosil bo'lgan bazaning 1/3 qismiga quyishingiz kerak. Bundan tashqari, u dumaloq va ingichka pancake olish uchun idishning yuzasiga teng taqsimlanishi kerak. Qachonki uning pastki qismi qizargan bo'lsa, mahsulotni spatula yordamida aylantirish kerak.

Tuxumli pancake tayyorlagandan so'ng, uni panadan olib, chetga surib qo'yish kerak. Qolgan ikkitasini qovurish uchun aynan shu narsa talab qilinadi.

Kreplarni qovurib sovutgandan so'ng, ularni bir-birining ustiga qo'yib, uzunligi 3-4 santimetr bo'lgan ingichka bo'laklarga bo'lish kerak.

Mazali va nozik salat tayyorlash jarayoni

Tuxum krep, tovuq va makkajo'xori bo'lgan salat qanday shakllantirilishi kerak? Buning uchun siz katta idishni olib, keyin ichiga solishingiz kerak. qaynatilgan fileto va maydalangan pancakes. Keyin ingredientlarga shirin qizil piyoz qo'shing va konservalangan makkajo'xori sho'r suvdan mahrum. Oxirida, barcha mahsulotlar o'rtacha yog'li mayonez bilan xushbo'ylashtirilishi kerak va keyin yaxshilab aralashtiriladi.

Aperatif salatini qanday berish kerak?

Tuxum va tovuq go'shti to'g'ri shakllantirilgandan so'ng, uni darhol do'stlariga yoki oila a'zolariga taqdim etish kerak. Agar siz bunday salatni bir muddat turishiga ruxsat bersangiz, uning ta'mi yomonlashadi. Asosiy issiq tushlikdan oldin uni bir bo'lak non bilan birga stolga berish tavsiya etiladi.

Tuxum krep, tovuq va qo'ziqorin bilan salat tayyorlash

Yuqorida aytib o'tilganidek, va krep bilan, u juda nozik va mazali bo'lib chiqadi. Agar sizga achchiq gazak kerak bo'lsa, quyidagi retseptdan foydalanishni tavsiya etamiz. Buning uchun bizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

Komponentlarni tayyorlash

Ushbu salatni tayyorlash uchun siz tuxumli kreplardan ham foydalanishingiz kerak. Biz ularni skovorodkada qanday qovurish va maydalash kerakligini yuqorida batafsil bayon qildik. Qolgan ingredientlarga kelsak, ularni biroz boshqacha tarzda qayta ishlash kerak. Füme ko'krak tovuq po'sti va suyaksiz bo'lishi kerak, keyin qolgan filetalar kub shaklida kesilishi kerak. Bundan tashqari, tuzlangan qo'ziqorinlarni yuvish va chiziqlar bilan kesish kerak. Bundan tashqari, siz qizil piyozni kublar va boshga kesib olishingiz kerak.

Marulni shakllantirish

Tuxum krepli salat va yuqoridagi taom kabi oson tayyorlanadi. Birinchidan, tovuq filesi, tug'ralgan pancakes va qizil piyozni katta idishga birlashtiring. Keyin ularga sho'rsiz, mayda tug'ralgan yashil no'xat qo'shib, nihoyat, tarkibiy qismlarga etarli miqdorda mayonez qo'shilishi kerak. Har bir narsani aralashtirib, siz juda qoniqarli va mazali salat olishingiz kerak.

Oila a'zolariga qanday xizmat ko'rsatish kerak?

Qaynatilgan dudlangan salat tovuq ko'kraklari va tuzlangan qo'ziqorinlar juda xushbo'y va xushbo'y bo'lib chiqadi. Stolga xizmat qilishdan oldin, mayonez bilan xushbo'ylangan massani salat idishiga chiroyli qilib qo'yish kerak. Aperitifni arpabodiyon novdasi, shuningdek mayda champignon bo'laklari bilan bezash mumkin. Uni oila a'zolariga non bilan birga berish maqsadga muvofiqdir.

Yoqimli ishtaha!

Qovurilgan tuxumli krep bilan salat tez va oson tayyorlanadi, u g'ayrioddiy ko'rinishga va o'ziga xos hidga ega, deyarli zerikmaydi va ajoyib ko'rinadi. bayramona stol... Siz ingredientlar bilan xavfsiz tarzda tajriba o'tkazishingiz mumkin. Misol uchun, kolbasani olib tashlang va faqat qaynatilgan go'shtdan foydalaning va xushbo'y ta'mga tuzlangan bodring qo'shing. Yoki makkajo'xori almashtiring yashil no'xat- bu tovuq va tuxumli pancakes bilan juda yaxshi ketadi, ayniqsa tug'ralgan mayda zaytun bilan to'ldirilsa. Va salatning ta'mi yanada nozik bo'lishi uchun uni o'zingiz tayyorlagan mayonez bilan ziravorlashga harakat qiling.

Mening xulosam shunday: bayram uchun menyu tuzayotganda, tuxumli krep va tovuqli salat haqida unutmang - retsepti oddiy, ta'mi ajoyib va ​​tashqi ko'rinishi qiziqarli. Ishonch hosil qiling!

Pishirishning umumiy vaqti: 15 daqiqa
Pishirish vaqti: 10 daqiqa
Taom: 2 ta porsiya

Tarkibi

• tovuq tuxumi 2 dona.
• makkajo'xori nişastası 4 osh qoshiq
• tuz 1 chip.
• maydalangan qalampir aralashmasi 1 chip.
• qaynatilgan tovuq filesi 100 g
• quruq quritilgan kolbasa 50 g
• arpabodiyon 5 g
• mayonez 2 osh qoshiq. l.
• tuzlangan yoki qaynatilgan makkajo'xori 3 osh qoshiq l.
• sarimsoq 1 tish.
• o'simlik yog'i 0,5 osh qoshiq

Tayyorgarlik

Katta rasmlar Kichik rasmlar

Keling, tuxumli krep tayyorlashdan boshlaylik. Buning uchun bir nechta tuxumni mayda idishga soling, ozgina tuz, murch va kraxmal qo'shing - makkajo'xori kraxmalidan foydalanish maqsadga muvofiq, u tuxum krepkalariga chiroyli och sariq rang va qovurilgan jo'xori xushbo'y hidi beradi.



Tuxum massasini ko'pirtirish bilan aralashtiring. Aralashmani qamchilashning hojati yo'q, kraxmal to'liq tarqalishi uchun barcha ingredientlarni to'g'ri birlashtirish kifoya.



Yog 'bilan qovurilgan idishda, pancakesni o'rta olovda pishiring. To'liq tayyor bo'lgunga qadar ularni har tomondan 30-40 soniya davomida qovuring.



Natijada tuxumli krep, yupqa va qizg'ish bo'lishi kerak - hosil bo'lakning kattaligiga qarab 2-3 dona.



Biz kreplarni qoziqqa solamiz va rulonga aylantiramiz, ingichka chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.



Kolbasa va qaynatilgan tovuqni bo'laklarga bo'ling.



Kiyinish uchun mayonez, mayda tug'ralgan arpabodiyon va sarimsoq chinnigullari pressdan o'tkaziladi. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Tuz qo'shishning hojati yo'q, chunki mayonez, kolbasa va krep allaqachon tuzlangan.



Salat idishida biz barcha tug'ralgan mahsulotlarni birlashtiramiz, tuzlangan yoki qaynatilgan makkajo'xori qo'shamiz.

Yaxshilab aralashtiring va salatni muzlatgich tokchasiga yuboring, shunda u 15-20 daqiqa pishadi.

Tuxumlangan krep bilan sovutilgan salatga xizmat qiling. Xizmat qilish har qanday bo'lishi mumkin: oddiy salat idishida, katta yassi idishda yoki bo'laklarga bo'linadi.