"Onam, men chindan ham shirin va chiroyli narsani xohlayman." To'g'ri, maftunkor bolaning talabi. Va qanday ona bunga munosabat bildirmaydi. Aqlga keladigan birinchi narsa, albatta, puding. Va shirin, va siz chiroyli bezashingiz mumkin, va bolalar uni oddiy taomdan ko'ra ko'proq tayyor holda eyishadi.

Pudingning ildizi uzoq, tumanli Angliyada bor. Klassik ingliz pudingi sut, shakar, un va tuxumdan tayyorlanadi. Odatda, pudingga meva va ziravorlar qo'shiladi. Va bu noziklik odatda sovuq holda beriladi. Angliyada puding Rojdestvo stoli an'anasining ajralmas qismi hisoblanadi. Bunday noziklikning majburiy tarkibiy qismlari mayiz, o'rik, asal va bodomdir.

Hatto klassik ingliz adabiyotida ham "Alisa mo''jizalar mamlakatida" kitobida Elis puding bilan tanishtirilgan.

Pudinglar ko'plab bolalar bilan juda mashhur, chunki ular nafaqat yoqimli, balki juda mazali va to'yimli. Va bundan tashqari, bunday taomlarni tayyorlashda deyarli hech qanday qiyinchiliklar bo'lmaydi. Va agar siz ozgina orzu qilsangiz, unda siz pudingni bezatadigan butun o'yin yaratishingiz va shu bilan uni yozuv mashinkasiga yoki uyga aylantirishingiz mumkin. Axir, o'yin paytida bola yaxshiroq rivojlanadi va bu holda, yaxshi ovqatlanadi.

Bolalar uchun pudinglar nisbatan nozik va yumshoq mustahkamlik bilan ajralib turadi.
Uni pishirish uchun mutaxassislar maxsus qolipdan foydalanishni maslahat berishadi, bunda o'rtada teshik bor.

Odatda pishirish jarayoni quyidagicha amalga oshiriladi. Tayyorlangan massa qolipga quyiladi va biroz qizdirilgan pechga ishga tushirish uchun qo'yiladi. Va asta-sekin harorat ikki yuz, ikki yuz yigirma besh darajaga etkaziladi. Bu qoidaga rioya qilish kerak, shunda puding yuzasida zich, qipiq qobiq juda tez shakllanmaydi, hatto yonib ketishi ham mumkin. Va sizning taomingizning o'rtasi xom bo'lib qoladi. Va pechdan chiqarilganda, bunday puding juda tez joylashadi.

Siz qo'shimcha ravishda tayyor pudingni turli naqshlar, chizmalar, raqamlar, qulupnay, malina, kivi, banan bilan bezashingiz mumkin, umuman bu erda sizning tasavvuringizning chegarasi yo'q.

Shuni ham unutmangki, puding nafaqat shirin va mevali bo'lishi mumkin. Bu tovuq, jigar, baliq va boshqalarni qo'shib bulonda pishirilishi mumkin. Shu bilan birga, chaqaloqqa hatto bir yilgacha ham puding berishga ruxsat beriladi. Bu faktga e'tiboringizni qarating.

Va agar siz chaqalog'ingizni o'z asaringizni yaratishga jalb qilsangiz, ishoning, bu noziklik uzoq vaqt davomida uning eng sevimli taomi bo'lib qoladi. Axir, u "o'zi" buni uddaladi.

Bolani qanday xursand qilish kerak? Bolalar uchun mazali pudinglar tayyorlang eng yaxshi retseptlar: irmik, olma, banan bilan! Bolalar buni yaxshi ko'rishadi!

• bitta olma,
• 1 choy qoshiq irmik
• 1 osh qoshiq shakar (fruktoza bilan almashtirilishi mumkin),
• 1 osh qoshiq sariyog ',
• 1 osh qoshiq. qoshiq non bo'laklari,
• bitta tuxum,
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq smetana.

Ushbu retsept uchun shirin va nordon olma olish yaxshidir. Mevalarni oqayotgan suv ostida yuving, qobig'ini tozalang, maydalang va maydalang.

Tuxumni olma ichiga qo'shing va elakdan o'tkazing irmik.

Biz shakar qo'shamiz, chunki chaqaloqlar, siz bilganingizdek, ajoyib shirinliklar. Agar siz shakarni fruktoza bilan almashtirsangiz, kichkintoy faqat foyda ko'radi.

Endi smetana qo'shing. Smetana va irmik tufayli bizning pudingimiz nafaqat sog'lom, balki qoniqarli bo'ladi.

Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Biz kichkina qolipni olamiz, keklarni pishirish uchun qolip juda mos keladi. Uni sariyog 'bilan yog'lang va non bo'laklariga seping.

Biz bo'lajak pudingni qolipga solib, pechga 15-20 daqiqa yuboramiz.

Belgilangan vaqtdan keyin biz shunday go'zallikka ega bo'lamiz.

2 -retsept: bola uchun tvorogli puding (bosqichma -bosqich)

Tvorogdan tayyorlangan mazali va to'yimli puding - bu ertalabki atıştırmalık uchun ajoyib variant. Bunday mazali taom albatta kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi. Tvorogli puding pechda issiqqa chidamli qoliplarda tayyorlanadi.

• Yog'siz tvorog - 90 g
• Irmik - 1 osh qoshiq. qoshiq
• Shakar - 2 choy qoshiq
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Vanillin - ta'mga
• Xamir uchun pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq
• Sariyog ' - 1 dona (qolipni moylash uchun)
• Chang shakar - 0,5 choy qoshiq
• Bezatish uchun rezavorlar - (ixtiyoriy)

Ingredientlar ro'yxatiga ko'ra, biz pechda tvorogli puding tayyorlash uchun kerakli mahsulotlarni tayyorlaymiz.

Pechda tvorogli pudingni qanday tayyorlash mumkin: Bu retseptda kam yog'li tvorog ishlatiladi. Uni mos idishga o'tkazing va vilkalar bilan yoğurun. Agar tvorog donador bo'lsa, uni elakdan artib olish tavsiya etiladi.

Tvorogga e'lon qilingan irmik normasini qo'shing.

Tvorogli puding uchun keyingi ingredientlar - granüllangan shakar va lazzat uchun vanillin.

Idishdagi mahsulotlardan birini sindirib tashlang tuxum.

Xamir uchun pishirish kukuni kiritishni unutmang.

Biz mikser bilan qurollanamiz, ingredientlarni idishga uramiz. Olingan yumshoq tvorog massasini qolipga o'tkazing, biz uni sariyog 'bilan yog'laymiz.

Biz tvorogni 170 gradusli pechda 20-25 daqiqa davomida pishiramiz. Jarayon davomida pechning eshigini ochmang. Bunday holda, puding havodor bo'lib chiqadi.

Tayyor tvorog pudingini shakar shakar bilan seping.

Xizmat qilayotganda, tvorogni yangi rezavorlar bilan bezang.

3 -retsept: chaqaloq irmik pudingi (asta -sekin fotosuratlar)

Irmik pudingi irmik pyuresi uchun ajoyib alternativ bo'lishi mumkin. Ko'p bolalarga yoqmaydi irmik, lekin ular irmik pudingini katta zavq bilan eyishadi.

Agar biron sababga ko'ra siz sut iste'mol qilmasangiz, unda irmik yormasini suvda qaynatishingiz mumkin. Sutsiz, suvli irmik pudingi sutdan ko'ra ko'proq parhezli bo'ladi, lekin xushbo'y hidli, aniq ta'msiz.

Ko'plab yosh onalar o'z chaqalog'ini mazali desert bilan xursand qilishni xohlashadi va bolalar bog'chasidagi kabi irmik pudingining retseptini qidirmoqdalar. Men bugun sizga taklif qilmoqchi bo'lgan retsept. Irmik pudingi, asta -sekin retsept fotosurati quyida keltirilgan, siz ham issiq, ham sovuq holda ovqatlanishingiz mumkin. Sovutilgan, ta'mi yaxshiroq, lekin bu har kimning didiga mos kelmaydi.

• Sut - 2 stakan
• Irmik - 150 gr.,
• Shakar - 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar,
• Tuz - bir chimdim
• Vanillin - 1 dona,
• Tuxum - 1 dona,
• Misr kraxmal (kartoshka mumkin) - 1 osh qoshiq. qoshiq.

Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, siz irmik pudingini tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Kastryulkaga sut quying. Pechka ustiga qo'ying.

Qaynab bo'lgach, irmikni mayda bo'laklarga qo'shing, yorma bo'laklarga tushmasligi uchun uni doimo aralashtiring.

Qalin irmik pyuresini pishiring. Uni pechdan chiqarib oling va sovushini kuting. Bu vaqt ichida u yanada qalinroq bo'ladi. Irmikni idishga o'tkazing.

Tuz va shakar qo'shing. Asosan, bu ingredientlarni to'g'ridan -to'g'ri qo'shish mumkin va irmik tayyorlash paytida, bu unchalik muhim emas.

Xushbo'y irmik pudingi uchun vanillin yoki qo'shing vanil shakar.

Tuxumda urib oling.

Uning yoniga kartoshka yoki makkajo'xori qo'shing.

Kraxmal va tuxum tufayli, irmik pudingi pishirish vaqtida yaxshi ko'tariladi. Irmik puding aralashmasini yaxshilab aralashtiring.

Pishirish idishini tayyorlang. Uni bir bo'lak sariyog 'bilan surting yoki o'simlik yog'i... Massani qolipga soling. Ba'zi retseptlar irmik pudingining sirtini oltin qobiq uchun kaltaklangan tuxum bilan tozalashni tavsiya qiladi, lekin u holda ham qobiq hali ham ishlaydi. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring.

Formani o'rta rafga qo'ying. Taxminan 30 daqiqa davomida konveksion pechda irmik pudingini pishiring. Tayyor puding taxminan uchdan bir qismga yoki undan ham ko'proq ko'tarilishi kerak.

pechdan tashqarida qoldiring. Sovuq bo'lsin. Sovutgandan so'ng, muzlatgichga 5-7 soat qo'ying. Bu vaqt ichida puding zichroq bo'ladi va uni qismlarga bo'lish mumkin. Pishgan shakliga qarab, uni kublar yoki uchburchaklar shaklida kesib oling.

Murabbo, konservalar, sut, berry yoki mevali jele, sirop yoki quyultirilgan sut sepilgan irmik pudingiga xizmat qiling. Nordon murabbo va murabbo ta'mni muvozanatlash uchun shirin manna pudingi uchun ideal. Bolalar uchun, irmik pudingini sut jeli bilan sepish yaxshidir.

Yoqimli ishtaha!

Retsept 4: 1 yoshli guruchli puding

Bolaning ona sutidan keyin birinchi taomining nozik tuzilishga ega bo'lishi juda muhimdir. Bolaning ovqat hazm qilish tizimining nomukammalligi tufayli bunday ovqat hazm bo'lishni osonlashtiradi. Shuning uchun har xil pudinglar juda yaxshi. Bu endi maydalangan, qaymoqli pyuresi emas, lekin hali qattiq ovqat emas. Bolalar menyusidagi birinchi pudinglardan biri bu guruch pudingi.

Bolaga guruch va olma pudingini pishirish.

• guruch - 35-40 gramm;
• suv - 100 ml;
• 1 o'rta olma;
• sut - 200 ml;
• tuxum - 1 dona;
• shakar (ixtiyoriy) - 10 gramm;
• sariyog `- 5 gramm.

Tayyorlangan guruchni suvda qaynatib oling.

Pishgan guruchga sut va yarim shakar qo'shing.

Yormani bulaguncha qaynatib oling, u yopishqoq va juda qalin bo'lishi kerak. Oqni sarig'idan ajrating.

Protein qattiq bo'lguncha ko'pirtiring.

Sarig'ini qolgan shakar bilan aralashtiring. Olmani tozalang va tozalang.

Tayyor sut mahsulotida guruch yormasi shakar bilan maydalangan sarig'ini va maydalangan olma tushiring.

Aralashtiring. Ko'pirtirilgan tuxum oqini sekin aralashtiring. Aralashmani yog'langan bug'li idishga joylashtiring.

20 daqiqa davomida pishiring.

Guruch pudingi ham "pishirish" rejimida ko'p pishirgichda pishirilishi mumkin. Bir yarim yoshli bolalar uchun pudingni qizg'ish tusgacha pechda pishirish mumkin.

5 -retsept: bolalar bog'chasidagi kabi irmik pudingi

Ko'pchiligimiz yaxshi eslaymiz Bolalar bog'chasi va u erda tayyorlangan taomlar. Bolalikning "juda" ta'mlaridan biri bo'lgan irmik pudingi.
Odatda bolalar irmikni yoqtirmaydi, lekin bunday puding ko'pincha ikki yonog'ida yutiladi.

Nozik, mo''tadil zich ta'mga ega, jele bilan to'ldirilgan, smetana sousi, quyultirilgan sut yoki murabbo ajoyib variant nonushta uchun.

• Sut: 1 litr
• Irmik: 150 - 200 gr.
• Tuxum: 2
• Un: 2 osh qoshiq
• Shakar.: 4 osh qoshiq
• Tuz: ta'mga.
• Vanil yoki vanil shakar: ixtiyoriy.

Qalin irmik pyuresini pishiring. Bunday bo'tqa uchun har bir kishi o'z nisbati va pishirish vaqtiga ega bo'lishi mumkin. Men kechagi irmikni tez -tez ishlataman. 3 osh qoshiq qo'shing. shakar, tuz va vanil.

Tuxumni yaxshi ko'pik bilan, 1 osh qoshiq bilan urting. Sahara.

Kaltaklangan tuxumga un qo'shing, spatula yordamida muloyimlik bilan aralashtiring.

Tuxum aralashmasini bo'tqa ichiga aralashtiring.

Biz shaklni sariyog 'bilan yog'laymiz, men oz -ozdan nonni maydalab sepdim.

Irmik pyuresini qolipga soling. Uni sarig'i bilan yog'lang.

Taxminan 180-200C gacha qizdirilgan pechda pishiramiz 30-35 daqiqa. Pishirish vaqtini pechga qarab farqlang, sizga biroz ko'proq yoki kamroq vaqt kerak bo'lishi mumkin. Pishirish yaxshidir, tepasida chiroyli, oltin jigarrang qobiq paydo bo'lguncha, mening pudingim tayyor, lekin men uni qobig'iga tutmaganman. Biz pudingni olib tashlaymiz va uni yolg'iz qoldiramiz, 2-3 soat sovutamiz yoki muzlatgichda bir kechada qoldiramiz.

Tayyor pudingni kesib oling va uni sevimli sous bilan xizmat qiling.

V bolalar bog'chasi, bunday pudinglar odatda jele yoki shirin, smetana sousi bilan beriladi. Pudingni ishlatishdan oldin biroz qizdirish yoki sovutish mumkin. Yoqimli ishtaha!

6 -retsept: bola uchun sekin pishirgichda puding

Bolani nonushta bilan xursand qilish oson emas, ayniqsa 3-5 yoshli bolaga. Qoida tariqasida, bu yoshda biz birinchi marta oziq -ovqat muammosiga duch kelamiz, agar bola oldin ovqat eyishni xohlamasa, endi u nimani xohlashini va nimani rad qilishni xohlayotganini hal qila boshlaydi.

Biz sizga banan pishloqli puding tayyorlash retseptini taklif qilishga qaror qildik. Bu nozik, havodor massa chaqalog'ingizga yoqishi kerak va, ehtimol, bu vazifani uddalaydi. samimiy nonushta... Bundan tashqari, banan tvorog bilan yaxshi ketadi. Banan sog'lom va kaliyga boy, tvorog esa o'z navbatida o'sayotgan organizm uchun zarur bo'lgan kaltsiyni o'z ichiga oladi.

Sekin pishirgichdagi bolalar pishloqli bananli puding, retsepti bugun taklif qilinmoqda, bolalarga 10 oylikdan taklif qilinadi va 2 ta porsiyaga mo'ljallangan.

• tvorog - 200 gramm;
• irmik - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• banan - 1 dona. pishgan;
• non bo'laklari - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• tuz - bir chimdim;
• tuxum - 1 dona;
• granüllangan shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• limon sharbati.

Keling, ish uchun blender tayyorlaylik. Uning idishiga bitta pishgan banan va bir -ikki tomchi soling limon sharbati, tarkibini maxsus biriktirma yordamida maydalash (yuklash). Keyin maydalangan massaga tvorog qo'shing - 200 gramm.

Massani yana maydalang, lekin tvorog bilan. Qolgan bitta bo'lak bo'lmasligi kerak, bolalar pudingi uchun massa havodor va bir hil bo'lishi kerak.

Bu erda konteynerga tvorogli bananga 1 osh qoshiq qo'shing. bir osh qoshiq irmik. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Massani alohida idishga soling. Keyingi harakatlar uchun bizga blender kerak bo'ladi.

Bir tovuq tuxumini chuqur idishga soling. Bu erda bir chimdik tuz qo'shamiz. Va ehtiyotkorlik bilan mikser yordamida tuxumni ko'pikka keltiring.

Keyin ehtiyotkorlik bilan kaltaklangan tuxumni banan massasiga quying. Kantinli qayiqdan foydalanib, barcha tarkibni juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Sekin pishirgichda tvorog-banan pudingini tayyorlash uchun idishlar tayyorlang. Biz foydalanishga qaror qildik silikon qoliplar... Keling, ularni yuqoriga qadar massa bilan to'ldirmaylik.

Va bizning puding qutilarimizni Philips ko'p pishiriladigan idishga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping va "o'choq" rejimini o'rnatish uchun "menyu" tugmasini bosing. Biz harorat rejimini 180 daraja tanlaymiz, pishirish vaqti 30-35 minut.

Tayyor tvorog-banan sufleiga har qanday shirin sous yoki shokolad bilan xizmat qiling. Shuningdek, murabbo bilan xizmat qilish mumkin.

Yoqimli ishtaha! Farzandlaringiz zavq bilan stolga o'tirishlariga ruxsat bering!

7 -retsept: banan va tvorogli bolalar uchun puding

• tuxum 2 dona.
• shakar 3 osh qoshiq
• tvorog 200 gr
• irmik 2 osh qoshiq
• qatiq 2 osh qoshiq
• vanil shakar ½ osh qoshiq
• banan, kompyuter
• ta'mga ko'ra murabbo

Oqlarni sarig'idan ajrating.

Proteinlarga shakar qo'shing.

Yumshoq bo'lguncha uring.

Sariqlarga tvorog, irmik, vanil shakar, tabiiy yogurt (yunoncha ishlatilishi mumkin) qo'shing.

Silliq bo'lguncha maydalang.

Protein massasini qo'shing.

Bananni bo'laklarga yoki tasodifiy kesib oling.

Formalarni eritilgan sariyog 'bilan yog'lang. Banan bo'laklarini pastki qismiga qo'ying. Tvorog aralashmasini 2/3 ga tarqating. Yuqori qismini tekislang. Puding pechda juda ko'p ko'tariladi, unga joy kerak.

Oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.

Soviganda, tvorog pudingi kerak bo'lgandek tushadi. Xizmat qilish uchun ingliz shirinligini plastinka yoki qutilarga qo'ying. Sevimli murabbo bilan smetana pudingiga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.

Sevimli farzandining sog'lig'i haqida qayg'uradigan onalar faqat sog'lom bolalar ovqatlarini tayyorlashga harakat qilishadi. Albatta, bunday menyu juda cheklangan. Va qandaydir tarzda maydalangan parhezni diversifikatsiya qilish uchun siz bolalar uchun pudinglarga e'tibor qaratishingiz kerak. Ulardan ba'zilari hatto chaqaloqlar uchun ham pishirilishi mumkin. Xo'sh, qanday qilib chaqaloq pudingini tayyorlash mumkin?

Bolalar uchun irmik pudingi

Semolina pudingi eng ko'p klassik versiya idishlar. Shubhasiz, ko'pchiligimiz uchun onam uni bolaligida nonushta uchun pishirgan. Ushbu puding retseptidan foydalanish juda mumkin bir yoshli bola.

Tarkibi:

• irmik - 50 g;
• suv - 150 ml;
• sut - 150 ml;
• shakar - 1 osh qoshiq. l.;
• sariyog ' - 10 g;
• tuxum - 1 dona;
• non bo'laklari - 5 g;
• ta'mga tuz.

Tayyorgarlik

Yorma, sut va suvdan bo'tqa 4 daqiqa davomida pishiring, so'ngra taxminan 10 daqiqa qaynatiladi. Yormaga sariyog ', ko'pirtirilgan tuxum va shakar qo'shing va aralashtiring. Yorma aralashmasini sariyog 'va non bo'lagi bilan yog'langan qolipga soling va taxminan 25 daqiqa davomida pishiring.

Bolalar uchun tvorogli puding

Qirg'ichingizni mazali va sog'lom tvorogli puding bilan buzing.

Tarkibi:

• tvorog - 75 g;
• tuxum - 1 dona;
• olma - 80 ml;
• shakar - 1 choy qoshiq;
• sariyog ' - 10 g.

Tayyorgarlik

Olmani tozalang va kesib oling. Tvorog, shakar va elakdan surtilgan tuxum qo'shing, aralashtiring. Yog 'qo'yilgan pishirish varag'iga qo'ying va 20 daqiqa davomida pishiring.

Bolalar uchun guruch pudingi

Bolaga yorma o'rniga nonushta uchun nozik guruchli puding tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

• guruch - 50 g;
• suv - 100 ml;
• sut - 100 ml;
• shakar - 1 choy qoshiq;
• mayiz - 2 choy qoshiq;
• sariyog ' - 10 g.

Tayyorgarlik

Mayizni 20 daqiqa davomida suv bilan to'kib tashlash kerak. Guruchni sut bilan suvda qaynatib, salqin. Ko'pirtirish tuxum oqi, uni sarig'i va mayiz bilan birga bo'tqa quying va hamma narsani aralashtiring. Aralashmani yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring va 20 daqiqadan ko'proq pishiring.

Bolalar uchun sutli puding

Ba'zi chaqaloqlar sutni shunchalik yoqtirmaydilarki, ularni ovqat eyishga ko'ndirishadi sutli idish foydasiz. "Yashirishga" harakat qiling foydali mahsulot yumshoq va mazali shirinlik- puding.

Tarkibi:

• sut - 400 ml;
• shakar - 40 g;
• tuxum - 1 dona;
• un - 50 g;
• sariyog ' - 20 g;
• kraxmal - 15 g;
• ta'mga ko'ra vanillin.

Tayyorgarlik

Kraxmalni 100 ml sutda eritib yuboring. Aralashga shakar bilan maydalangan sarig'ini to'kib tashlang va urting. Keyin un qo'shing va yana ko'pirtiring. Qolgan sutga bir oz vanillin tushiring va qaynatib oling. Sutni ingichka oqimda sarig'i bilan massaga to'kib tashlang va yana uring. Keyin sariyog 'qo'shing va yana ko'pirtiring. Kaltaklangan oqsilni aralashga qo'shing. Kelajakdagi pudingni yog'langan idishga joylashtiring va pechda 5 daqiqa davomida pishiring.

Bolalar uchun shokoladli puding

Bu taom juda mos keladi bayram menyusi chunki bolalar shokoladni yaxshi ko'radilar. Biroq, ularning onalari ham shunday! Bu puding retseptini 3 yoshdan bolalar uchun ishlatish tavsiya etiladi, chunki shokolad allergiyaga olib kelishi mumkin.

Tarkibi:

• shokolad - 50 g;
• sut - 200 ml;
• shakar - 1 osh qoshiq. l.;
• kraxmal - 5 osh qoshiq

Tayyorgarlik

Shokoladni suv hammomida eritib, keyin shakar va sut bilan aralashtiring. Shokoladni qaynatib oling. Kraxmalni ozgina sovuq qaynatilgan suv bilan aralashtiring. Kraxmalni shokoladga ingichka oqim bilan to'kib tashlang va aralashtiring. Aralash past olovda quyuqlashguncha qaynatiladi, so'ngra qoliplarga quyiladi va qotib qolishi uchun qoldiriladi.

Bolalar uchun go'shtli puding

Bolaga bu taom yoqadi - chaynash ancha oson bo'ladi. Tushlik uchun to'yimli go'shtli puding tavsiya etiladi.

Tarkibi:

Tayyorgarlik

Go'shtni qaynatib oling va go'sht maydalagich orqali 2 marta aylantiring. Nonni sutga botirib, keyin qiymaga soling. Massani bo'tqa mustahkamligiga qadar sut bilan suyultiring, sarig'ini qo'shing va aralashtiring. Keyin ko'pirtirilgan tuxum oqini asta -sekin quying. Panani sariyog 'bilan yog'lang va go'sht massasini qo'shing. Puding 20 daqiqa davomida bug'lanadi.

Biz onalarga yoqimli taom tayyorlashni va bolalarga ajoyib ishtaha tilaymiz!

• Tvorog - 200 g,
• 1 tuxum,
• 1 osh qoshiq sariyog '(sariyog')
• 1 choy qoshiq non bo'lagi
• shakar - 2 choy qoshiq
• bir oz tuz.

Tvorogni elakdan surting. Sarig'ini shakar, bir choy qoshiq yog 'va tuz bilan maydalang. Sariqni tvorog bilan aralashtiring, nonning yarmini qo'shing. Proteinni urib, yuqoridan pastgacha aralashtirib, tvorog massasi bilan birlashtiring.

Aralashmani yog'langan pishiriladigan idishga quying va qolgan non bo'laklariga seping. Idishni suv quyilgan pishirish varag'iga joylashtiring va pechga 20 daqiqa davomida qo'ying.

Pudingni murabbo yoki smetana bilan xizmat qiling

Banan pishloqli puding

• Tvorog - 200 g,
• 1 ta kichik banan
• 1 osh qoshiq sariyog '
• 1 tuxum,
• 1 choy qoshiq non bo'lagi
• shakar - 2 choy qoshiq
• smetana yoki shirin sirop (murabbo) - 2 choy qoshiq,
• bir oz tuz.

Oldingi retseptda ko'rsatilganidek, tvorog massasini tayyorlang. Bananni yuving va tozalang. Bananni ingichka bo'laklarga kesib oling va vilkalar bilan ozgina maydalang (siz mayda bo'lakli bo'lakni olishingiz kerak).

Yarim qilib qo'ying tvorog massasi qolipga soling, yog'lang va qolgan non bo'laklariga seping. Keyin banan yormasini qatlam qilib qo'ying, so'ngra qolgan tvorogni ustiga qo'ying. Idishni suv quyilgan pishirish varag'iga joylashtiring va pechga 20 daqiqa davomida qo'ying.

Tepaga xizmat qilayotganda, siz qaymoq quyib, bir -ikki bo'lak banan qo'yishingiz mumkin

Puding - oddiy retseptlar"1 yoshdan 1,5 yoshgacha" bolalar uchun

Bola o'sadi va rivojlanadi. U allaqachon ko'plab mahsulotlarni sinab ko'rdi va onalar ko'pincha chaqaloq menyusini qanday qilib diversifikatsiya qilish mumkinligi haqida o'ylashadi. Javob oddiy: siz chaqalog'ingizga puding berishingiz mumkin. Bu yumshoq va havodor, shuning uchun bola uni oson va katta ishtaha bilan yeydi. Uni tayyorlash juda oson va bir yoshli bolalar uchun puding retseptlari juda ko'p. Tuxum, shakar, sut va un bunday taom uchun asos bo'lib xizmat qiladi va qo'shimchalar juda xilma -xil bo'lishi mumkin: rezavorlar, mevalar va hatto sabzavotlar. Jarayonning o'zi suv hammomida qaynatish yoki pechda pishirishdan iborat. Bunday issiqlik bilan ishlov berish buning uchun etarli bolalar idishlari... Bundan tashqari, uni muzlatgichda 24 soat saqlashingiz mumkin. Bola o'sadi va rivojlanadi. U allaqachon ko'plab mahsulotlarni sinab ko'rdi va onalar ko'pincha chaqaloq menyusini qanday qilib diversifikatsiya qilish mumkinligi haqida o'ylashadi. Javob oddiy: siz chaqalog'ingizga puding berishingiz mumkin. Bu yumshoq va havodor, shuning uchun bola uni oson va katta ishtaha bilan yeydi. Tayyorlanishi oson, bir yoshdan boshlab bolalar uchun puding retseptlari juda ko'p. Tuxum, shakar, sut va un bunday taom uchun asos bo'lib xizmat qiladi va qo'shimchalar juda xilma -xil bo'lishi mumkin: rezavorlar, mevalar va hatto sabzavotlar. Jarayonning o'zi suv hammomida qaynatish yoki pechda pishirishdan iborat. Bu issiqlik bilan ishlov berish bu bolalar taomlari uchun etarli. Bundan tashqari, uni muzlatgichda 24 soat saqlashingiz mumkin.

Bolalar uchun mashhur puding retseptlari

• Guruch pudingi.
  Sizga yarim stakan guruch, bir xil miqdordagi sut, bitta tuxum va yarim olma yoki nok kabi mevalar kerak bo'ladi. Pudingni tayyorlashdan oldin, guruchni bir stakan suvda 15 daqiqa qaynatish kerak, so'ngra unga sut qo'shib olovgacha qaynatiladi. to'liq tayyorlik... Bochkaga, hali ham qaynab turgan holda, sut va ko'pirtirilgan tuxum va mevalarni qo'shing (bir osh qoshiq etarli). Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, yana bir daqiqa qaynatib oling va o'chiring. Agar qaynatilgan guruchni blender bilan oldindan maydalab, keyin retsept bo'yicha pishgan bo'lsak, bu puding yumshoqroq bo'ladi.
• Tvorog.
  Bir yoshli bolaga bunday puding tayyorlash juda oson. Siz 150 g tvorog, bitta tuxum, 5-7 g sariyog ', bir choy qoshiq un va ozgina shakar olishingiz kerak. Tvorog blender bilan kesiladi yoki elakdan surtiladi. Tuxumni shakar bilan urting, shundan so'ng aralashmaga sariyog ', un va maydalangan tvorog qo'shiladi. Keyin hamma narsani yaxshilab qamchilab, qolipga quyish kerak. Taomni suv hammomida taxminan 20 daqiqa pishirish kerak. Puding soviganidan keyin uni bolangizga taklif qilishingiz mumkin.
• Sabzi pudingi.
  Uni tayyorlash uchun siz bitta sabzi, 10 g sariyog ', bitta tuxum va bir osh qoshiq non bo'laklarini olishingiz kerak. Sabzini mayda qirg'ichdan o'tkazing va sariyog 'bilan aralashtirib, olov ustida bir oz qizdiring. Bunday holda, yonib ketmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Sabzini olovdan olib tashlaganingizdan so'ng, ularni sovushini kutib turing, so'ngra unga kraker va kaltaklangan tuxum qo'shing. Aralashmani yana urting va qolipga quying. Sabzi pudingini taxminan 25 daqiqa davomida pishiring.
• Banan pudingi.
  Shirin desert tayyorlash uchun sizga bitta banan, bir osh qoshiq irmik, tuxum, yarim stakan sut, ozgina shakar va bir necha tomchi limon sharbati kerak bo'ladi. Birinchidan, suyuq irmik sutda qaynatiladi. U soviganida tuxumni shakar bilan urting va blenderda bananni maydalang. Har bir narsani aralashtiring va oxirida bir necha tomchi limon sharbati qo'shing. Puding retsepti bo'yicha pechda taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiriladi.
• Olma pudingi jo'xori uni bilan.
  Siz bitta olma, un va jo'xori uni (barchasi bir osh qoshiqda), ozgina shakar, uch osh qoshiq sut va 5 g sariyog 'olishingiz kerak bo'ladi. Mog'orning pastki qismiga aylana shaklida kesilgan olma qo'yiladi. Boshqa barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi va ustiga quyiladi. Taom yarim soat davomida pishiriladi.
• Qovoq pudingi makkajo'xori uni.
  Taom tayyorlash uchun sizga 50 g qovoq, 100 g makkajo'xori va 30 g bug'doy uni, bitta tuxum, bir stakan sut, 10 g sariyog 'va bir choy qoshiq shakar kerak bo'ladi. Misr unini ½ stakan qaynoq suvga to'kib tashlang va 2-4 soat davomida pishiring. Tuxumni shakar bilan urting, sariyog ', sut va qo'shing bug'doy un... Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring va maydalangan qovoqqa makkajo'xori uni qo'shing, so'ngra yana uring. Retsept bo'yicha, puding pechda taxminan 25 daqiqa davomida pishiriladi.

Shuni esda tutish kerakki, bolada haftasiga uchtadan ko'p bo'lmagan tuxum bo'lishi mumkin. Ular, tvorog kabi, kunlik oqsilning umumiy miqdorini hisobga olishlari kerak. Bir yoshli bolaga puding tayyorlash jarayonida u allaqachon ko'nikib qolgan sutdan foydalanish maqsadga muvofiqdir. Bolalar uchun puding nafaqat mazali va shirin desert balki juda ham sog'lom taom, albatta, har bir bolaning menyusidan joy topishi kerak.

Bu qiziq bo'lishi mumkin