insalata ebraica

Delizioso, delicato, facile da preparare ed economico insalata delle feste, che molto spesso si poteva trovare sulla nostra tavola per la maggior parte delle vacanze sovietiche!

A quei tempi, i deliziosi formaggi lavorati Druzhba, Gorodskaya, Orbita erano ospiti abituali dei frigoriferi in ogni casa sovietica. La cagliata di formaggio era poco costosa e le casalinghe fantasiose riuscivano a cucinare da loro molti piatti deliziosi - sia insalate che involtini di formaggio - ciambelle - una ricetta, una zuppa con formaggio fuso e i panini più semplici.

La composizione modesta dell'insalata ebraica è un sorprendente contrasto con il suo gusto delizioso, vibrante e delizioso!

Questo deliziosa insalata ik dalla cagliata di formaggio può essere preparato come piatto indipendente su Capodanno, Natale e altre feste importanti con una festa, oppure ci si può farcire i pomodori (o ungere i pomodori tagliati ad anelli sopra), la pasta grossa italiana bollita (gusci e lumache, per esempio), spalmarla sul pane o arrotolare delle palline da ebrei insalata e arrotolarli nel pangrattato - una specie di versione salata rafaello arioso e gentile.

Composizione

per 3 - 4 persone

• 4 uova;
• 2 formaggi fusi ("Druzhba", "Orbita", "Città", ecc.)
• 2-3 spicchi d'aglio;
• Maionese

Come cucinare

• Uova sode, fresche. Grattugiare le uova e la cagliata su una grattugia fine. Passare l'aglio attraverso una pressa (spremiaglio) o anche grattugiare molto finemente.
• Mescola delicatamente il tutto con movimenti fluidi ed edificanti, senza calpestare. E condite con la maionese. L'insalata non deve essere liquida, solo densa, unta con maionese.

La deliziosa insalata di formaggio è pronta!

Caratteristiche e gusto di cottura

Se la cagliata si sta spargendo sotto le dita e non si vuole grattugiare

Se all'improvviso vi imbattete in formaggi troppo molli, metteteli in frigorifero, diventeranno più duri. Forse anche, lasciarli sdraiare un po 'senza un involucro e avvolgerli leggermente, asciugarli.

Per coloro che non hanno mai provato la cagliata di formaggio Druzhba e simili, dirò che sono molto più duri di, ad esempio, la cagliata dell'Hochland e possono sbriciolarsi, staccarsi e non appiattirsi o allungarsi.

In termini di durezza, sono più vicini al formaggio salsiccia, ma più plastici e la cagliata importata è più vicina alla panna in termini di morbidezza.

Insalata ebraica a forma di palline

Se hai tempo e voglia, puoi tirare le palline dall'insalata ebraica e arrotolarle nel pangrattato.

Qual è l'impanatura per le polpette di insalata di formaggio: aneto tritato finemente, paprika secca, curcuma e vari altri cibi tritati che si abbineranno al gusto dell'insalata di formaggio

E sopra le polpette di formaggio e aglio dell'insalata ebraica, puoi gocciolare la maionese.

E se continui a cucinare La tavola di Capodanno, polpette di lattuga, arrotolate nel grattugiato bianco d'uovo, possono diventare palle di neve per un pupazzo di neve o un delizioso coniglietto di Capodanno o altre sculture culinarie.

La panatura forma lo strato più sottile sulla superficie delle polpette di insalata, mantenendo all'interno la massa succosa, piccante e molto gustosa dell'insalata ebraica.

L'aspetto delle palline di formaggio piccante crea l'illusione della loro fermezza ed elasticità. Pertanto, sono così sorpresi dal gentile, gusto arioso... Le palline di aglio e formaggio fatte con l'insalata ebraica si sciolgono letteralmente in bocca!

Buon appetito e vacanze luminose, meravigliose e deliziose!

Le deliziose e tenere polpette di insalata sono pronte!

Insalata di addio al celibato Grattugiare le carote Spremere l'aglio e aggiungere alle carote, mescolare con la maionese, grattugiare le uova sopra, salare e ungere con la maionese. Quindi grattugiare anche la cagliata di formaggio e ungere.L'insalata è pronta!Richiesto: 2 uova sode, 2 formaggi fusi, 2 carote fresche e succose, aglio, sale qb, maionese

Insalata di pollo di Stepanova Tritare finemente il pollo, salare e pepare a piacere, adagiare su un piatto, cospargere con cipollotti tritati, coprire con uno strato di maionese. Poi uno strato di uovo tritato, poi le prugne tritate. Metti il ​​formaggio fuso sulle prugne, lo strato successivo di maionese con aglio, mescola ...Richiesto: Ingredienti per 2 piatti grandi, puoi tranquillamente dividere in 2 o anche 3, 3 petto di pollo(bollire in acqua salata), 5 uova sode, un grosso mazzo di cipollotti, 300 grammi carota coreana, 2 formaggi fusi (grattugiare), 200 grammi di formaggio a pasta dura (grattugiare ...

Insalata preferita Tagliare il prosciutto a cubetti. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Lessare le uova e grattugiare su una grattugia grossa. Lavate le carote crude, mondate e grattugiate. Grattugiare la cagliata su una grattugia grossa (è meglio raffreddarli bene in frigorifero prima). Con sottaceto...

insalata di animali domestici Cottura a strati: 1° strato - barbabietole grattugiate + sale, maionese; 2° strato - formaggio grattugiato + maionese all'aglio; 3° strato - uvetta; 4° strato - carote crude grattugiate + maionese. Lasciare fermentare in frigorifero per 1-2 ore. Capovolgere lo stampo prima di servire...Richiesto: 2 barbabietole lesse, 2 formaggi fusi (si possono anche formaggi a pasta dura), 100 g di uvetta, 1 carota, maionese, sale, aglio 2 chiodi di garofano, Noci(per la decorazione).

Insalata di mousse di tonno Sbattere le barbabietole + tonno (spremuto dal succo) + yogurt + 1 cucchiaio fino a ottenere una consistenza omogenea in un frullatore. un cucchiaio di aceto di vino + un po' di sale. Invece di yogurt con aceto, puoi usare la maionese. Uova sode sbattute con formaggio fuso e 2 spicchi d'aglio a parte. L'ho steso tra gli strati e...Richiesto: Barbabietole bollite (al forno) - 2 pezzi, Tonno in scatola in proprio succo- 150 grammi, uovo di gallina sodo - 3 pezzi, formaggio fuso - 1 pezzo 80 grammi, condimento - yogurt naturale (80 grammi) + 1 cucchiaio. un cucchiaio di aceto di vino, aglio, sale - qb

Insalata di curiosità Grattugiare le carote su una grattugia fine (ho una grattugia media), mescolare con aglio tritato finemente (o c / w aglio), noci e maionese.Mettere al centro. Mescolare le uova grattugiate su una piccola grattugia con formaggio fuso, aglio (tritato) e maionese. Disporre la carota intorno ...Avrai bisogno di: carote 1-2 pezzi (ne avevo mezzo oh-oh-molto grande), noci tritate, aglio 4-5 chiodi di garofano (forse meno), formaggio fuso, uova sode 3-4 pezzi, maionese,

Insalata di sardine Schiacciate le sarde (insieme al burro) con una forchetta, privatele delle lische. Fai bollire le uova. Disporre a strati. 1 strato di sardine, 2 cipolle tritate finemente, 3 - uova grattugiate, 4 - maionese, formaggio grattugiato, 5 - maionese. Insalata pronta.Richiesto: 1 b sardine sott'olio, 4 cagliate di formaggio fuso, 4 uova, 1 cipolla, maionese

Insalata preferita Tagliare il prosciutto a cubetti. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Lessare le uova e grattugiare su una grattugia grossa. Lavate le carote crude, mondate e grattugiate. Grattugiare la cagliata su una grattugia grossa (è meglio raffreddarli bene in frigorifero prima). Con sottaceti gr...Avrai bisogno di: prosciutto - ~ 300 g, formaggio fuso - 2 pezzi, funghi sott'aceto - 1 barattolo, carote - 1 pezzo, cipolle - 1 pezzo, mele - 2 pezzi (e un po' di succo di limone per cospargere le mele), uova - 3 4 pezzi, aglio - 2 chiodi di garofano, noci, maionese

Insalata 1. Lavare il filetto, farlo bollire in acqua salata, raffreddare, tagliare a cubetti, tagliare a cubetti anche il prosciutto. 2. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli, metterla sott'aceto e acqua. 3. Grattugiare la cagliata di formaggio fuso Uova e carote, sbucciare, grattugiare Tutto ...Avrai bisogno di: 100 g di formaggio a pasta dura, 5 uova sode, 3 carote lesse, 2 formaggi fusi, 2 cipolle, 300 g di prosciutto, 500 g filetto di pollo, 200g di maionese, 2 cucchiai di aceto, aneto

Insalata di crisantemi Mettere su un piatto piano: 1 strato: albumi grattugiati su una grattugia fine; 2° strato: formaggio fuso grattugiato (io li tengo prima in freezer) 3° strato: grattugiato Burro(io lo tengo prima in freezer) Strato 4: 5 cl di maionese...Richiesto: 4 uova (bollite), 2 formaggi fusi, 200 gr. slm burro, 2 mele, 1 scatoletta di pesce sott'olio, 1 cipolla, maionese

Il formaggio fuso è considerato da molti un prodotto semplice e primitivo e si consuma in mancanza di un'alternativa. Tuttavia, molte hostess esperte conoscono molte ricette per preparare insalate con formaggio fuso, considerandole un prodotto universale. Si abbinano bene con carne, verdure e pesce. Il formaggio Druzhba è spesso usato: è gustoso e si strofina bene.

In effetti, si può considerare che questa sia un'insalata con formaggio Druzhba con l'aggiunta di aglio. Il piatto è universale: si può spalmare su pane, crostini, melanzana fritta o zucchine, farcitele con le tartellette, usate come insalata. Ogni casalinga regola lei stessa la piccantezza del piatto aggiungendo più o meno aglio.

Per cucinare, è necessario grattugiare 3 cagliate di formaggio su una grattugia fine, quindi aggiungere l'aglio tritato o passato attraverso una pressa. Mescolare bene il composto, aggiungere qualche cucchiaio di maionese grassa e pepe macinato.

Un'insalata insolita e gustosa si ottiene se si aggiunge questa massa a carote crude... Tutti i componenti e le proporzioni sono identiche, solo in questo caso grattugiare la cagliata su una grattugia grossa, come le carote.

Ci sono diverse opzioni per servire il piatto: mescolare gli ingredienti e servire in una comune insalatiera, arrotolare le palline e disporle su un piatto da portata, metterle nelle tartellette, spalmarle sui crostini. Qualsiasi opzione apparirà originale. Per cucinare avrai bisogno di:

• 2 cagliate;
• 2 uova sode;
• 2 spicchi d'aglio;
• 1 confezione piccola bastoncini di granchio;
• 100 ml di maionese grassa.

Grattugiare le uova e la cagliata di formaggio su una grattugia fine. Passare l'aglio attraverso uno spremiaglio. Anche i bastoncini di granchio vengono strofinati su una grattugia fine(per facilitare il procedimento, prima congelare leggermente la polpa di granchio). Quindi aggiungere la maionese. Se il piatto verrà servito sotto forma di palline porzionate, arrotolare pezzi rotondi dalla massa di formaggio all'uovo e arrotolarli in bastoncini di granchio. Se l'insalata è dentro piatto comune, prima di aggiungere la maionese, mescolare i bastoncini di granchio con la massa di formaggio all'uovo.

Pomodori ripieni

Uno dei più modi migliori servire l'insalata di formaggio fuso li sta riempiendo di pomodori. Puoi usare sia la ciliegia che le grandi varietà di pomodori. La cosa principale è, senza danneggiare la tazza, rimuovere con cura la polpa e il nucleo. Il cappello è tagliato orizzontalmente o in senso figurato.

Per preparare il piatto, è necessario grattugiare finemente 3 formaggi e uova sode. Tritare qualche spicchio d'aglio. Amalgamare bene il composto ottenuto aggiungendo maionese, sale e pepe. Puoi tritare finemente l'aneto e il prezzemolo e aggiungerli entrambi all'insalata e usarli per la decorazione pasto pronto... Mettere l'insalata in tazze di pomodoro.

Un modo altrettanto originale di servire i pomodori con il formaggio è l'antipasto Tulipano. Il metodo di cottura è identico, la differenza sta nei pomodori: per questa ricetta sono più buoni i pomodorini. Devi fare quattro incisioni cruciformi, dalla corona 5-7 cm(dipende dalla grandezza dei pomodori). Estrarre delicatamente la polpa con un cucchiaino senza danneggiare i "petali di tulipano". Riempi i pomodori con la lattuga. Metti i boccioli su un piatto, sopra le piume di cipolla verde che fungono da gambi dei fiori.

Il piatto è insalata di verdure con erbe e formaggio fuso... Ci sono molti ingredienti diversi nella composizione, ognuno dei quali porta un certo gusto, rendendo il gusto indimenticabile. Per cucinare hai bisogno di:

Prebollire il filetto di pollo in acqua salata, raffreddare e smontare in fibre. Pomodori, cetrioli, mele sbucciate, uova sode, formaggio - tagliare tutti gli ingredienti cubo piccolo... Passare l'aglio attraverso una pressa. Macinare verdure e olive.

Mescolare insieme tutti gli ingredienti dell'insalata, condire con olio, salare e pepare.

Salsiccia affumicata e insalata di mais

Delicato e insalata leggera ik, piacevole con il suo gusto. Il piatto può essere servito in un'insalatiera condivisa o in porzioni che possono essere splendidamente modellate utilizzando l'anello culinario. Prodotti richiesti:

• 1 grande carota bollita;
• 1 lattina mais in scatola;
• 3 pezzi di formaggio fuso "Druzhba";
• 150 g solido salsiccia affumicata;
• Maionese;
• cipolle verdi.

Grattugiare le carote e la cagliata grossolanamente. Tagliate la salsiccia a listarelle sottili. Scolare il liquido dal mais. Tritare le cipolle verdi. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere la maionese, sale qb.

Antipasto alle erbe

Questo piatto può essere considerato sia un antipasto che un'insalata alle erbe. La ricetta è abbastanza semplice e non richiede molto tempo. Avrai bisogno di 2 formaggi fusi e 50 grammi di qualsiasi verdura (prezzemolo, cipolle verdi, aneto, coriandolo).

Sciacquate bene le verdure sotto l'acqua corrente, asciugatele e tritatele. Mettere la cagliata e le erbe aromatiche in una ciotola del frullatore, aggiungere sale e pepe nero se lo si desidera. Se c'è poco succo nelle verdure, puoi versare dello yogurt, dell'acqua o della maionese. Macinare tutti i componenti fino a che liscio.

Servire l'antipasto come piatto autonomo, oppure spalmare su pane pita o crostini.

Piatto "Sposa"

L'insalata sarà una buona decorazione per la tavola festiva. Gli ospiti apprezzeranno sicuramente il suo gusto. Ha preso questo nome perché tutti i prodotti inclusi nella composizione sono di colore chiaro e ricordano un abito da sposa. Componenti richiesti:

Lessare le patate e le uova. Mettere sott'aceto la cipolla: tritare finemente, mettere in un contenitore, aggiungendo 0,5 cucchiaini di zucchero, quindi 2 cucchiai. cucchiai di aceto e 100 ml di acqua bollente. Lasciare in posa 20-30 minuti.

Tagliare le patate a cubetti, grattugiare gli albumi, schiacciare i tuorli con una forchetta. Tritare finemente il filetto, grattugiare la cagliata di formaggio.

Disporre l'insalata a strati, ognuno dei quali è ricoperto di maionese: pollo, cipolline, patate, tuorli, formaggio, proteine. Ungere l'insalata con la maionese sopra. Tumble con erbe fresche se lo si desidera. Per ammollare, mettere l'insalata in frigorifero per almeno tre ore.

Quindi, ci sono molte diverse insalate di formaggio fuso, le cui ricette saranno al gusto dei gourmet più sofisticati.

Attenzione, solo OGGI!

Il formaggio fuso è un ingrediente versatile e delizioso che può diventare un alimento base in molti antipasti e insalate. Cucinare con il formaggio è facile e veloce!

Questa merenda ebraica a base di formaggio e aglio è una pasta delicata che, all'occorrenza, può anche essere formata in palline per decorare altri piatti, ad esempio "Insalata di gallo cedrone".

Comodamente e facilmente, può riempire una tortina di waffle e persino una tazza di polpa di pomodoro. Ci sono molte opzioni per servire snack e ognuna viene sempre mangiata con piacere senza lasciare traccia.

Ogni casalinga regola autonomamente la piccantezza dell'antipasto aggiungendo una certa quantità di aglio. Puoi anche aggiungere erbe fresche tritate all'antipasto, che non solo lo miglioreranno qualità gustative ma anche l'apparenza.

antipasto ebraico formaggio e aglio - una semplice porzione del piatto sotto forma di insalata su un piatto comune

Preparazione:

• Sulla grattugia di metallo più piccola, grattugiare tre formaggi a pasta molle... Per uno spuntino del genere, è meglio usare un formaggio cremoso ad alto contenuto di grassi che si strofina facilmente
• A seconda delle preferenze, tritare alcuni spicchi d'aglio con una grattugia fine o uno spremiaglio. L'aglio tritato viene aggiunto al formaggio
• Per rendere la massa morbida, dovresti aggiungere qualche cucchiaio di maionese alto contenuto di grassi e mescolare tutto accuratamente
• Lo spuntino finito può essere salato e leggermente pepato a piacere. In alcuni casi, puoi aggiungere aneto fresco tritato o pepe nero

In alcuni casi, un antipasto ebraico viene servito su fette di zucchina o melanzane fritte.

Antipasto ebraico: servito su fette di melanzane fritte

Antipasto ebraico: servito in tartellette all'aneto

Antipasto ebraico: servito in una frittata alle erbe

Insalata di crema di formaggio con bastoncini di granchio

Una gustosa varietà per la tavola festiva sarà uno spuntino ebraico o un'insalata a base di formaggio fuso con bastoncini di granchio. Il sapore del bastoncino di granchio si sposa bene con il gusto cremoso del formaggio e l'aglio aggiunge una piccantezza piccante.

Ci sono diversi modi vincenti per servire un piatto del genere:

• A forma di palla che può essere posizionata su un piatto da portata con verdure
• In una tartelletta decorata con scaglie di bastoncino di granchio
• Su un toast, unto con aglio

Preparazione:

• Due formaggi fusi vanno grattugiati sulla grattugia più fine e mettere in una ciotola a parte
• Due uova sode anche strofinato su una grattugia fine e aggiunto ai piatti al formaggio
• Uno o due spicchi d'aglio tritato in uno spremiaglio o su una grattugia e aggiunto ai piatti al resto degli ingredienti
• Confezione piccola di bastoncini di granchio schiacciato su una grattugia. Attenzione, la parte rossa dei bastoncini di granchio va strofinata e piegata separatamente. Il bianco viene aggiunto al resto degli ingredienti.
• Aggiunto ai piatti due o tre cucchiai di maionese grassa e l'intera massa è completamente mescolata. Se c'è bisogno e desiderio, la massa può essere salata e pepata
• Dalla massa segue formare delle palline pulite con le mani, che vengono poi arrotolate nella parte rossa del bastoncino grattugiato e ordinate palline rosa vengono adagiate su un piatto da portata foderato con foglie di lattuga

Spuntino ebraico a base di formaggio fuso e bastoncini di granchio

Deliziosa insalata ebraica festiva con carote

Ospiti a sorpresa piatto delizioso puoi usare un semplice ebraico Insalata di Carote... Per fare questo, hai bisogno di una serie di ingredienti semplici e alla fine otterrai un'ottima insalata dal gusto cremoso e dolce.

Preparazione:

• Lessare in anticipo due carote dolci abbastanza grandi fino a renderle morbide
• Far bollire tre grandi uova di gallina sodo
• Su una grattugia grossa, grattugiare due cremose cagliate sciolte
• Nello spremiaglio, spremere qualche spicchio d'aglio a piacere
• Tutti gli ingredienti sono mescolati in una ciotola con maionese

porzione originale di insalata ebraica con formaggio fuso e carote su un panino con semi di sesamo

insalata ebraica tradizionale con formaggio fuso e carote bella insalata ebraica con carote e formaggio fuso a forma di torretta

Insalata semplice e deliziosa con formaggio fuso e uova

Insalata di crema di formaggio con uova - deliziosa e molto spuntino abbondante... Si abbina bene con erbe aromatiche fresche tritate e olive.

Il gusto cremoso del formaggio è completato da un delicato uovo sodo e insieme all'aglio si ottiene uno spuntino speziato e aromatico.

Preparazione:

• Aggiungere l'aglio
• L'insalata è disposta ordinatamente in una tartelletta, guarnita con erbe e olive

bella porzione di insalata ebraica di formaggio fuso e maionese in tartellette con olive ed erbe aromatiche

Deliziosa insalata light dal formaggio fuso

L'insalata di formaggio fuso ha preso il nome di "Ogonyok" per il fatto che, in primo luogo, contiene carote bollite, che ha piacevoli colori infuocati, e in secondo luogo, questa insalata viene spesso preparata da premurose casalinghe a Capodanno, decorandola con un tema festivo.

Preparazione:

• Il formaggio fuso (nella quantità di quattro pezzi) viene strofinato su una grattugia grossa in lunghe strisce e piegato in una ciotola con i bordi alti
• Tre uova di gallina devono essere sode e grattugiate allo stesso modo, unire al formaggio fuso grattugiato
• Tre non grandi (puoi anche di più, a piacere) grattugiare su una grattugia fine e aggiungere all'insalata (o saltare attraverso uno spremiaglio) e aggiungere al formaggio
• Qualche cucchiaio di maionese aiuterà ad ammorbidire l'insalata. Puoi anche, se possibile, usare una speciale maionese "al formaggio" o qualsiasi altra salsa di maionese
• Una grossa carota bollita viene anche grattugiata lungo una grattugia grossa e aggiunta al resto degli ingredienti, mescolati
• Un mazzetto di aneto fresco viene tritato con un coltello e aggiunto all'insalata (metà dell'aneto può essere lasciata per la decorazione)

Si consigliano varie varianti di insalata da aggiungere all'insalata o al mais in scatola o piselli in scatola... Puoi decorare l'insalata uova di quaglia, erbe aromatiche, carote.

insalata leggera, porzione originale a forma di pollo

Insalata di pomodori con formaggio fuso, ricetta

Uno dei modi migliori per servire l'insalata di formaggio fuso è servirla in una tazza di polpa di pomodoro. Per questo, puoi usare sia grandi varietà di pomodori che pomodorini. La cosa principale è pulire accuratamente tutto il nucleo acquoso e i semi. Il cappello è tagliato ordinatamente orizzontalmente o in senso figurato.

Il gusto cremoso del formaggio si abbina bene pomodoro fresco... Rende il gusto incredibilmente leggero e succoso.

Preparazione:

• Tre uova sode, grattugiare su una grattugia fine e metterle in una ciotola
• Grattugiare due cagliate di formaggio cremoso fuso su una grattugia fine
• Passare due spicchi d'aglio in uno spremiaglio e mescolare bene tutti gli ingredienti con uno o due cucchiai di maionese grassa
• La massa risultante deve essere sale e pepe a piacere
• L'aneto e il prezzemolo tritati devono essere tritati con molta attenzione. Facoltativamente, puoi aggiungere verdure all'insalata o puoi usarla come decorazione
• L'insalata va accuratamente trasferita sul pomodoro pelato e servita sopra piatto delle feste

tradizionale porzione di insalata di formaggio fuso in una tazza di pomodoro

porzione originale di insalata di formaggio fuso in una tazza di pomodoro, insalata "Tulipano"

Insalata di formaggio cremoso e pollo, ricetta

Potete sorprendere e deliziare ospiti e parenti preparando un'abbondante e deliziosa insalata di formaggio fuso e pollo bollito.

Questa insalata ha un gradevole sapore cremoso che si abbina bene con carne tenera pollo e il resto delle sfumature vengono aggiunti da altri ingredienti dell'insalata.

Preparazione:

• Una gamba bollita deve essere accuratamente smontata in piccoli pezzi di carne e messa in una ciotola separata.
• Una carota grande, bollita fino a renderla morbida, dovrebbe essere grattugiata su una grattugia grossa, aggiunta alla carne
• Tre uova di gallina devono essere bollite sode e grattugiate e aggiunte alla carne
• Anche due cremose cagliate sciolte vengono passate attraverso una grattugia grossa e aggiunte al resto degli ingredienti
• Sale e pepe vengono aggiunti all'insalata a piacere, l'insalata viene accuratamente mescolata con maionese e decorata con erbe fresche tritate o formaggio grattugiato

Uno spicchio d'aglio, passato attraverso uno spremiaglio, può aggiungere spezie all'insalata.

insalata tradizionale che serve con formaggio fuso e pollo su un piatto da portata

Insalata con formaggio fuso e cetriolo, ricetta con foto

L'insalata di crema di formaggio con cetriolo diventerà incredibilmente fresca e delizioso spuntino per ogni tavola che può essere servito con successo in tartellette e crostini di pane.

Preparazione:

• Grattugiare due cagliate di formaggio fuso su una grattugia fine o grossa a piacere
• uno grande patate bollite passare attraverso la stessa grattugia e aggiungere al formaggio
• Grattugiare un cetriolo grande e attendere che drena l'acqua in eccesso. Scolare l'acqua e aggiungere il cetriolo agli ingredienti
• Due uova sode grattugiare e aggiungere all'insalata
• Le erbe aromatiche fresche (aneto e prezzemolo) devono essere tritate finemente e aggiunte all'insalata, alcune delle erbe devono essere lasciate per la decorazione
• L'insalata va spalmata sulle tartellette e servita in tavola.
• Può essere servito anche in un piatto comune della tradizione.

insalata tradizionale con formaggio fuso e cetriolo

Insalata di mele e crema di formaggio, ricetta

Un'insalata di snack a base di formaggio fuso e mele verdi acide sarà una grande delizia per tutti.

• Fai bollire diverse uova grandi (circa quattro o cinque) e grattugiale su una grattugia grossa
• Due non grandi mele acide va anche grattugiato e aggiunto alle uova
• Anche due cremose cagliate sciolte dovrebbero essere passate attraverso una grattugia grossa e aggiunte al resto degli ingredienti.
• Una cipolla piccola (bianca o blu) va tritata molto finemente e aggiunta all'insalata
• Le verdure e una piccola quantità di cipolle verdi dovrebbero essere tritate finemente e aggiunte all'insalata
• Tutti gli ingredienti sono accuratamente mescolati con maionese e serviti in un piatto comune o in tortine separate

insalata di formaggio fuso con mele ed erbe fresche

Insalata di mimosa con formaggio fuso, ricetta

La famosa insalata Mimosa può essere variata e migliorata con l'aggiunta di formaggio fuso. Un ingrediente del genere può dare un tocco delicato al piatto gusto cremoso e renderlo molto più morbido.

Inoltre, il formaggio fuso grattugiato conferisce uno splendore speciale a "Mimosa", grazie al quale sembra solenne e festoso.

Disporre l'insalata a strati:

• Le proteine ​​di cinque grandi uova di gallina sode, passate attraverso una grattugia grossa. Non hanno bisogno di essere pigiati, basta grattugiarli direttamente su un piatto da portata, salare e ricoprire con uno strato di maionese
• Sopra adagiate uno strato di sardine in scatola, che prima si impastate con una forchetta in un barattolo
• Successivamente, sul pesce viene steso uno strato di cipolla di media grandezza tritata finemente e il tutto viene nuovamente ricoperto con uno strato di maionese
• Sopra il pesce, metti uno strato di carote bollite grattugiate, non è necessario livellare lo strato, coprirlo con maionese
• Uno strato di formaggio fuso viene strofinato sopra le carote su una grattugia fine, che in nessun caso deve essere lisciata
• Il formaggio viene ricoperto con l'ultimo strato di maionese, che viene schiacciato con tuorlo d'uovo grattugiato e guarnito con rametti di prezzemolo

insalata di mimosa con crema di formaggio

Insalata con formaggio fuso e funghi, ricetta

• Mezzo chilo di funghi prataioli deve essere lavato o pulito accuratamente
• Successivamente i funghi vengono tagliati a listarelle e fritti insieme ad una testa di cipolla tritata in olio di semi di girasole
• Cinque uova sode dovrebbero essere sbucciate e passate attraverso una grattugia grossa, aggiunte a un piatto con funghi fritti
• Tre cagliate lavorate dovrebbero essere grattugiate e aggiunte a un'insalatiera
• Un mazzetto di aneto e cipolle verdi viene tritato e mescolato con il resto degli ingredienti con l'aggiunta di maionese
• L'insalata viene trasferita in un'insalatiera e sopra può essere decorata con formaggio a pasta dura grattugiato, erbe fresche e tuorlo bollito

insalata con formaggio fuso e pomodori

Insalata con prosciutto e formaggio fuso, ricetta

Tale insalata può essere facilmente attribuita alla categoria delle feste, non richiede preparazione complessa e stratificando a strati:

• Primo strato: Passare una patata bollita attraverso una grattugia grossa e mettere uno strato sul fondo del piatto, ungere con maionese, sale
• Secondo strato: 150 grammi di prosciutto vanno tagliati molto finemente a listarelle e adagiati sopra le patate, leggermente ricoperti di maionese
• La polpa di uno o due pomodori senz'acqua e senza semi, tritata e adagiata sopra il prosciutto, ricoperta da uno strato di maionese
• Due cagliate di formaggio fuso vengono passate attraverso una grattugia grossa e poste a strati su un pomodoro, ricoperte di maionese
• Due uova di gallina sode dovrebbero essere grattugiate sopra il formaggio
• Puoi decorare l'insalata con fette di pomodoro ed erbe fresche.

insalata con formaggio fuso e prosciutto

Crema di formaggio e insalata di mais, ricetta

La dolcezza del mais in scatola si sposa perfettamente con il gusto cremoso del formaggio e completandosi a vicenda, creano un piatto meraviglioso che può piacere con la sua tenerezza e leggerezza. Può essere comodamente servito in tartellette e involtini. È anche conveniente servire l'insalata su un piatto comune.

• Una carota grande dovrebbe essere bollita e passata attraverso una grattugia grossa in un'insalatiera
• Una lattina di mais in scatola dovrebbe essere scolata dall'acqua e il grano aggiunto a un'insalatiera.
• Tre cagliate dure vengono grattugiate su una grattugia grossa e aggiunte a un'insalatiera
• Una piccola quantità di cipolle verdi dovrebbe essere tritata finemente e aggiunta anche all'insalatiera.
• 150 grammi di salsiccia cervelat vanno tagliati a listarelle sottili e aggiunti in un'insalatiera
• Tutti gli ingredienti sono accuratamente mescolati con maionese e serviti in un bel piatto

bella insalata che serve con crema di formaggio e mais

La ricetta per una deliziosa insalata semplice con l'amicizia di crema di formaggio

Dal familiare e amato formaggio "Druzhba" puoi facilmente preparare un'insalata deliziosa e molto delicata.

• una lattina di piselli viene versata in un'insalatiera senza acqua
• due formaggi "Druzhba" vengono passati attraverso una grattugia grossa e aggiunti all'insalatiera
• due cetrioli medi vengono tagliati a dadini e aggiunti a un'insalatiera
• anche due uova sode vanno tagliate a cubetti molto fini e aggiunte in un'insalatiera
• qualsiasi carne affumicata dovrebbe essere aggiunta all'insalata: prosciutto, salsiccia - 150 grammi, spalmare con maionese

Video: "Insalata con formaggio fuso e carote"

Formaggio fuso ad alcuni può sembrare un prodotto troppo semplice, quasi primitivo, adatto solo come ultima risorsa, quando il frigorifero è completamente vuoto. Ma casalinghe esperte sappiate che un buon formaggio fuso può trasformare una normale insalata in un'eccellenza culinaria. Gli esperimenti hanno dimostrato che questo prodotto è idealmente combinato con carote e pomodori, pesce e carne. Di seguito una selezione di ricette di insalate per tutti i gusti con formaggio fuso.

Insalata di formaggio cremoso e uova - ricetta fotografica passo passo

Molti conoscono questa insalata facile da preparare. Una piccola selezione di prodotti, un minimo di tempo di cottura e un'insalata deliziosa e leggera è pronta. Può essere tranquillamente servito anche a tavola festiva avendo splendidamente decorato in anticipo.

Il tuo segno:

Tempo di cottura: 10 minuti

Quantità: 4 porzioni

ingredienti

• Formaggio fuso: 1 PC.
• Uova sode: 3 pz.
• Aglio: 2-3 spicchi
• Verdi: facoltativi
• Sale: un pizzico
• Maionese: per condire

Istruzioni per la cottura

Prendiamo una grattugia e con il suo aiuto tre uova con formaggio fuso (puoi scegliere con il gusto di verdure, pancetta o classico). Spremi l'aglio lì, puoi usare una macchina per l'aglio o strofinarlo usando una grattugia fine. Laviamo le verdure, quindi tritiamo finemente, aggiungiamo sale a piacere.



Amalgamare il tutto e condire con la maionese. Mescolare di nuovo. Ci stendiamo su insalatiere.



La parte superiore può essere decorata con tuorlo grattugiato o cosparsa di erbe tritate. La nostra insalata deliziosa, veloce ed economica è pronta. Il piatto è pronto, puoi servirlo in tavola.



Deliziosa insalata con formaggio fuso e pollo

Delicato gusto cremoso di formaggio fuso e carne di pollo dietetica: questa combinazione piacerà anche a coloro che si limitano in cucina e continuano a contare le calorie.

Prodotti:

• Formaggio fuso - 1 pz. (100 gr.).
• Carne di pollo bollita - 300 gr.
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Carote fresche - 1 pz.
• Maionese.
• Sale, pepe, aglio - facoltativo, ma possibile.

Algoritmo delle azioni:

La cosa più importante è far bollire il pollo e le uova in anticipo, quindi la cottura dell'insalata richiederà 15 minuti del tempo della padrona di casa. Questo è particolarmente apprezzato la sera, quando si vuole mangiare velocemente e andare in vacanza.

1. Cuocere la carne di pollo in acqua con sale, spezie ed erbe aromatiche. Puoi aggiungere carote e cipolle. Allora verrà fuori brodo delizioso, la base per la zuppa - un altro piatto.
2. Lessare le uova di gallina in acqua salata, sode, sbucciarle, tritarle con un coltello a cubetti.
3. Tritare finemente anche il pollo attraverso le fibre. Dopo aver sbucciato e lavato, grattugiare le carote, inviarle all'insalata.
4. Pre-raffreddare il formaggio in modo che sia più duro, tritare usando una grattugia grossa.
5. Amalgamare tutti gli ingredienti, in quasi insalata pronta resta da aggiungere la maionese.

Le persone a dieta possono rinunciare al sale, sostituire parte della maionese con panna acida o salsa alla maionese, che è meno nutriente. Per gli amanti del salato, aggiungete qualche spicchio d'aglio, tritato il più piccolo possibile.

Insalata di granchio fantasia con crema di formaggio

Una ricetta di insalata in cui i due prodotti principali sono bastoncini di granchio e formaggio stagionato ben noto alle hostess. Si è scoperto che il "parente", il formaggio fuso, non rovina affatto il gusto del piatto, al contrario, gli dà tenerezza.

Prodotti:

• Formaggio fuso - 100 gr.
• Bastoncini di granchio - 1 confezione piccola.
• Uova sode - 2 pezzi
• Cipolle - 1 pz.
• Mela fresca e succosa - 1 pz.
• Maionese.
• Sale (facoltativo)
• Per marinare le cipolle - aceto (o succo di limone), 0,5 cucchiaini. zucchero, 0,5 cucchiai. acqua calda.

Algoritmo delle azioni:

Gli ingredienti per l'insalata possono essere mescolati o impilati a strati. In quest'ultimo caso, il piatto sembra più festoso, soprattutto se scegli un'insalatiera trasparente.

1. Il primo passo è far bollire le uova - 10 minuti con sale.
2. Nella seconda fase, mettere le cipolle a marinare - sbucciare, sciacquare sotto il rubinetto, tritare, mettere in una ciotola. Cospargere di zucchero, bagnare con succo di limone o aceto (la marinata sarà poi più nitida), versare acqua calda... Coprire con un coperchio, lasciare.
3. Grattugiare o tritare finemente i bastoncini di granchio. Congelare il formaggio fuso finché non diventa solido e grattugiare. Lavate la mela, privatela dei semi, sbucciatela e grattugiatela. Taglia le uova.
4. Disporre a strati in un'insalatiera profonda e trasparente, ciascuna leggermente ricoperta di maionese. Gli strati andranno nel seguente ordine: metà formaggio fuso, metà bastoncini di granchio, cipolla, mela, uova, la seconda metà di bastoncini di granchio. Top - formaggio avanzato grattugiato e una griglia di maionese.

Molto bello, soddisfacente e gustoso!

Come fare l'insalata di mimosa con formaggio fuso

Il piatto ha preso il nome dai due colori dominanti: giallo e verde. Come decorazione in cima, l'insalata è ricoperta di tuorlo d'uovo sodo ed erbe di aneto, sembra primavera, anche se puoi cucinare in qualsiasi momento dell'anno.

Prodotti:

• Formaggio fuso - 2 pezzi
• Patate bollite - 3-4 pezzi di medie dimensioni.
• Carote bollite - 2 pezzi di medie dimensioni.
• Cipolle - 1 pz.
• Uova di gallina - 4 pezzi
• Pesce, in scatola, con olio - 1 lattina.
• Maionese
• Aneto per decorare il piatto finito.

Algoritmo delle azioni:

1. La fase preparatoria è la bollitura di uova e verdure. Tempo per le uova - 10 minuti, per le patate - 30-35 minuti, le carote - 40-50 minuti.
2. Raffreddare e pulire dopo l'ebollizione. Tagliare a cubetti, con ogni verdura in ciotole separate, albumi e tuorli anche separatamente.
3. Apri il cibo in scatola, scola l'olio, rimuovi le ossa grandi, se sono nel barattolo.
4. Sbucciare le cipolle, come sempre, lavare via lo sporco, tritare (la dimensione dei cubetti - come ama la famiglia).
5. Conservate il formaggio fuso in freezer, grattugiatelo poco prima della cottura.
6. Ora arriva la fase di "costruzione" dell'insalata: preparata ingredienti deliziosi mettere in un'insalatiera trasparente a strati, aggiungendo un po' di maionese su ogni strato. L'ordine è il seguente: patate, pesce in scatola seguito da - cipolla... Nel mezzo del piatto, si nasconderà il formaggio fuso, su di esso - le carote, che devono essere ben spalmate di maionese. Il piatto è decorato sopra tuorlo di pollo, non aggiungere maionese. L'insalata si può considerare completa se si distribuiscono sulla superficie dei rametti verdi di aneto (lavati e asciugati).

Gli uomini possono anche preparare un'insalata con un nome così bello, quindi la festa delle donne può essere celebrata non solo a marzo.

Ricetta per insalata "Sposa" con formaggio fuso

Un altro non solo un'insalata, ma un insolito piatto festivo con un nome originale. Nasce perché contiene prodotti dai colori chiari, che ricordano i colori tradizionali di un abito da sposa.

Prodotti:

• Formaggio fuso - 1-2 pezzi
• Patate - 1-2 pezzi
• Uova di gallina - 3 pezzi
• Filetto di pollo affumicato - 250 gr.
• Cipolla bianca - 1 pz.
• Per la marinata: zucchero e aceto.
• Maionese per condire.

Algoritmo delle azioni:

1. Il primo stadio è la preparazione di patate e uova, far bollire le verdure per 30-35 minuti, uova - 10 minuti.
2. Mentre il processo di cottura è in corso, è necessario mettere sott'aceto le cipolle. Sbucciarlo, sciacquarlo con un coltello affilato, tritarlo. Mettere la cipolla in una piccola ciotola, cospargere di zucchero ¼ di cucchiaino. zucchero, 1-2 cucchiai. l. aceto e ½ cucchiaio. acqua calda, lasciare per un po'.
3. Tagliate le patate, grattugiate gli albumi separatamente dai tuorli, potete semplicemente impastarli.
4. Tagliare il filetto di pollo attraverso le fibre, anche abbastanza finemente. Congelare il formaggio, grattugiare.
5. Procedete all'"assemblaggio" del buonissimo, ungendo gli strati con la maionese. Primo strato - pollo affumicato che darà il piatto gusto piccante... Cospargere il pollo con cipolle sottaceto spremute, quindi in questo ordine patate - tuorli - formaggio. Lo strato superiore è una proteina ben grattugiata, un po' di maionese. Aggiungi una goccia di verde.

L'insalata finita deve essere raffreddata e ammollata, quindi la degustazione dovrà essere programmata dopo 2 ore (minimo). Non dovrai chiamare nessuno al tavolo, la famiglia sarà già seduta con piatti grandi.

Insalata di formaggio cremoso e carote

Questa ricetta è talvolta chiamata "sovietica", perché gli ingredienti che compongono l'insalata non sono mai scomparsi dai frigoriferi. A quei tempi, il formaggio a pasta dura veniva risparmiato per le vacanze e il formaggio fuso, che costava un ordine di grandezza in meno, veniva consumato già pronto o si preparavano le insalate di tutti i giorni. In combinazione con le carote, questo piatto non è solo gustoso, ma anche salutare e, per sorprendere la famiglia, puoi servirlo non in un'insalatiera, ma in tortine o toast. In questa forma, è degno di una tavola festiva.

Prodotti:

• Formaggio fuso - 2 pezzi
• Carote - 1 pz. (grande taglia).
• Aglio - 1-2 chiodi di garofano.
• Maionese e sale - per il gusto della famiglia.

Algoritmo delle azioni:

1. Pelare, sciacquare, tritare le carote utilizzando una grattugia a fori larghi.
2. Macina il formaggio sulla stessa grattugia, puoi pre-congelarlo.
3. Mescolare, salare, aggiungere la maionese e l'aglio tritato finemente.

Per aumentare l'utilità del prodotto, puoi aggiungere aneto tritato, prezzemolo. È tempo di goderti sia le tue abilità culinarie che il gusto dell'insalata.

Come fare l'insalata di formaggio cremoso affumicato

La seguente ricetta con un leggero aroma di foschia si adatta perfettamente al menu maschile, ma è adatta anche alle donne che adorano le note speziate nelle insalate.

Prodotti:

• Fuso formaggio affumicato- 150gr.
• Prosciutto - 300 gr.
• Uova sode - 2 pezzi
• Cetriolo e pomodoro (fresco) - 1 pz.
• Sale ed erbe aromatiche a piacere.
• Per condire - maionese.

Algoritmo delle azioni:

1. Nella prima fase, devi far bollire le uova, il processo richiederà 10 minuti, durante questo periodo puoi lavare le verdure, asciugarle con un tovagliolo e iniziare a tagliare, scegliendo un metodo di taglio per tutti i prodotti: cubetti o strisce sottili ( hanno un aspetto migliore).
2. Raffreddare e tritare le uova finite, aggiungere pomodoro e cetriolo, prosciutto. A fine cottura aggiungere la scamorza affumicata, anch'essa tagliata a listarelle sottili.
3. Condire con la maionese, mescolare molto delicatamente per non rovinare il taglio. Infine sale (se serve) ed erbe aromatiche (non guasta mai).

C'è bellezza, gusto e un buon retrogusto, oltre al desiderio di ripetere un esperimento creativo riuscito.

Il formaggio fuso dovrebbe trovare il suo giusto posto in cucina, è ottimo sia pronto che nelle zuppe o nelle insalate. Se lo congeli in anticipo, non ci saranno problemi con la macinatura. Il più popolare è grattugiare, meno spesso (se si usa il formaggio di salsiccia) - tagliare a cubetti o strisce.

Il formaggio si sposa bene con le carote, a cui si può aggiungere fresco o lessato, può essere grattugiato o tagliato a piacere. Il formaggio fuso in insalata è un buon compagno per pollo o prosciutto.

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