Es gibt viele Küchen der Welt, jede Küche hat ihre eigene traditionelle Gerichte. Außerdem hat jede Hausfrau ihre eigenen Kochgeheimnisse. Und welche Gerichte gelten als die leckersten? Finde es heraus und probiere es aus!

Die leckersten Gerichte

Wie sie sagen, gibt es keine Kameraden für Geschmack und Farbe und Geschmackspräferenzen verschiedene Menschen sind sehr unterschiedlich. Aber immer noch die meisten leckeres Essen Die Welt hat es geschafft, sich in viele Länder zu verlieben.

Ein solches Gericht kann jeden erobern, denn es gibt viele Füllungsmöglichkeiten: Schinken, Salami, Gemüse, Meeresfrüchte, Käse und so weiter. Italien ist der Ursprung dieses Gerichts.

Es gibt kein bestimmtes Füllrezept, der Teig wird auch zubereitet verschiedene Wege. Traditionell wird Hefe verwendet. Das brauchen Sie zur Zubereitung:

• 1,5 Tassen Mehl;
• ½ Tasse warmes Wasser;
• 1 Teelöffel Hefe;
• 1 Teelöffel Zucker;
• 1 Esslöffel Olivenöl.

Kochmethode:

1. Hefe und Zucker in wenig warmem Wasser auflösen, quellen lassen und auflösen.
2. Mehl mit Salz mischen, Wasser und Hefe hinzufügen. Kneten Sie den Teig, bis er glatt ist, und stellen Sie ihn dann für ein paar Stunden an einen warmen Ort.
3. Den aufgegangenen Teig nochmals mit den Händen durchkneten, schlagen, ausrollen, mit Olivenöl einfetten.

Die italienische Küche ist auf der ganzen Welt berühmt. Und Lasagne ist auch ein Gericht aus Italien. In gewisser Weise ähnelt ein solches Gericht Pizza, und in letzter Zeit wird Lasagne immer beliebter und wird in vielen Ländern geliebt. Es besteht aus mehreren Schichten Füllung, die zwischen Teigschichten gelegt werden.

Normalerweise wird die Füllung reichlich mit Sauce übergossen, der Geschmack der Lasagne hängt von ihrer Menge ab. Sie können Ihren eigenen Teig herstellen oder fertigen Teig kaufen. Für die Füllung können die unterschiedlichsten Zutaten verwendet werden: Hackfleisch, Fleisch, Tomaten und natürlich Käse.

Das Chinesisches Gericht auch weltweit bekannt. Das brauchen Sie zur Zubereitung:

• 1 Entenkadaver (ca. 2-3 kg);
• 4 Esslöffel Honig;
• ¼ Tasse Reiswein oder Sherry
• 1 Esslöffel Sesamöl;
• 1 Esslöffel gemahlener Ingwer;
• 5 Esslöffel Sojasauce;
• 2 Gläser Wasser;
• 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer;
• 1 Glas Mehl;
• 1 Ei;
• 2/3 Tasse Milch;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• Schnittlauch;
• Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Die Ente auftauen, sie sollte Zimmertemperatur haben. Wenn es Federn gibt, entfernen Sie sie. Schneiden Sie die ersten Phalangen der Flügel ab.
2. Hängen Sie nun den Kadaver auf und gießen Sie kochendes Wasser darüber, trocknen Sie ihn mit einem Handtuch ab.
3. Ente mit Sherry bestreichen und 10 Minuten ziehen lassen.
4. Reiben Sie die Ente jetzt mit Salz ein und legen Sie sie 12 Stunden lang in den Kühlschrank, indem Sie sie auf eine Flasche oder ein Glas pflanzen.
5. Schmieren Sie den Kadaver mit Honig (nehmen Sie zwei Esslöffel, lassen Sie den Rest) und legen Sie ihn wieder in den Kühlschrank.
6. Den Ofen auf 180-190 Grad vorheizen, ein mit Wasser gefülltes Backblech hineinlegen, so dass sich ein Rost darüber befindet.
7. Legen Sie die Ente auf den Rost und wickeln Sie sie zusammen mit dem Rost und dem Backblech in Folie ein (die gesamte Struktur sollte eingewickelt sein).
8. Kochen Sie die Ente eine Stunde lang. Mischen Sie während des Kochens Sesamöl, Ingwer und 4 Esslöffel Sojasauce.
9. Ente und Backblech herausnehmen. Den Kadaver mit Sauce schmieren, zum Grill geben und 20 Minuten bei 260 Grad backen.
10. Mischen Sie einen Esslöffel Soße und zwei Esslöffel Honig, fetten Sie den Kadaver ein und legen Sie ihn für 5 Minuten auf einen Rost in der unteren Position.
11. Das Fleisch in Stücke schneiden.
12. Pfannkuchen machen. Mehl, Ei und Wasser mischen, dann den Teig kneten und Milch und Butter und dann gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen. Braten Sie die Pfannkuchen, legen Sie sie auf Teller, legen Sie das gehackte Filet darauf und gießen Sie dann alles mit Sojasauce.

Sushi und Brötchen

Heute wird einem solchen Salat Hühnchen hinzugefügt (meistens gebacken Hühnerbrust), Garnelen oder Fisch (Lachs) und Kirschtomaten. "Caesar" steht übrigens auf der Speisekarte fast aller anständigen Restaurants und Cafés.

Aus . Hierzulande werden sie unglaublich geliebt und konsumiert große Mengen Käse. Und wenn es mal heiß sein soll, wird der Käse in einem speziellen Kessel auf dem Feuer erhitzt und in dieser Form direkt auf den Tisch serviert.

Die Gäste stechen Brotstücke auf lange Gabeln oder Spieße, tunken sie in geschmolzenen Käse und essen sie dann mit Vergnügen. Normalerweise versammelten sich Freunde oder Verwandte um den Kessel, das Essen war sehr aufrichtig.

Heute wird nicht nur Käse als flüssige Fondue-Basis genommen, man kann auch etwas anderes verwenden. Anstelle von Brot kann auch Gemüse verwendet werden. Ein beliebtes süßes Fondue aus geschmolzener Schokolade. Obst wird normalerweise darin getaucht.

Som Tam ist auch in den Top 10. Das ist Thai würziger Salat, die es bereits geschafft hat, sich in viele zu verlieben. Obwohl Thailändische Cousine Nicht jeder mag diesen Salat, aber verschiedene Völker der Welt mögen diesen Salat.

Machen Sie es aus grüne Papaya was ein angenehmes gibt würziger Geschmack, Knoblauch, grüne Bohnen, Tomaten und andere Zutaten wie Karotten, Krabben und so weiter. All dies wird zerkleinert (Papaya wird mit einer speziellen Reibe geschnitten), in einem speziellen Mörser gemischt und mit Dressing gegossen, was einen besonderen Geschmack verleiht.

Dieses Gericht ist in China sehr beliebt und wird normalerweise zum Frühstück serviert. Was ist das? Dim Sum wird von vielen als Verwandter von Teigtaschen angesehen, aber es gibt unglaublich viele Variationen von Füllungen, und jedes Dim Sum ist ein Kunstwerk.

Es kann scharf, salzig, sauer, süß sein. Ein solches Gericht sieht aus wie ein Teigbeutel, in den die Füllung eingewickelt ist. Die Rolle der Füllung kann Schweinefleisch, Garnelen, Tofu spielen. Die Beutel werden gedämpft oder gebraten und mit Soße serviert, normalerweise mit Tee.

Probieren Sie unbedingt alles oben Genannte aus und genießen Sie den Geschmack!

Jede Gastgeberin weiß ihre Zeit zu schätzen. Wenn es einen halben Tag dauert, ein Gericht zuzubereiten, dann hat man abends meistens nicht einmal mehr die Kraft, es zu probieren. Und wenn Sie mehr als ein Gericht kochen müssen, aber mehrere?! Wir haben für Sie TOP - 10 lecker, einfach u preiswerte Rezepte was sicherlich nicht nur Sie, sondern auch Ihre Lieben zu schätzen wissen werden.

Lassen Sie Ihre kulinarischen Heldentaten weniger anstrengend sein, aber mehr Freude bereiten! Schauen Sie sich diese fantastischen Rezepte an.

Einfach und preiswerte Mahlzeiten an jeden Tag

Zutaten:

• 2 geröstetes Brot;
• 50 Gramm Butter;
• 2 Scheiben Käse;
• Salz.

Gegrilltes Käsesandwich Schritt für Schritt

1. Ein Stück Butter in einer Bratpfanne bei schwacher Hitze schmelzen und das Brot auf einer Seite rösten.
2. Käsescheiben auf das geröstete Stück legen und mit anderem Brot bedecken, sodass die gerösteten Seiten des Toasts innen liegen.
3. Das zweite Stück Butter in einer Pfanne schmelzen und das Sandwich bei schwacher Hitze auf beiden Seiten anbraten. Bereit!

Zutaten:

• 1 großer Brokkolikopf;
• 1 Zucchini;
• 3 Karotten;
• 50 g Champagner;
• 1/4 st. Olivenöl;
• .Salz Pfeffer.

Gebackenes Gemüse: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Den Ofen vorheizen.
2. Mischen Sie einen großen Kopf Brokkoli, gehackte Zucchini, Kirschtomaten, Karotten (Ringe), Pilze.
3. Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
4. Das Gemüse in zwei gleiche Portionen teilen und jeweils 35-40 Minuten braten. Kleiner Rat: Das Gemüse alle 15 Minuten aus dem Ofen nehmen und umrühren.

Fertig ist eine echte Vitaminbombe!

Zutaten:

• Krautkohl 1 Stk.;
• Senfblätter;
• Mangold;
• Zwiebel 1 Kopf;
• 3 Knoblauchzehen;
• Nüsse 50 g;
• Zitronensaft;
• Pflanzenfett;
• .Salz Pfeffer.

Gebratenes Gemüse: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl, halbringige Zwiebel, fein gehackten Knoblauch hinzugeben und braten, bis die Zwiebel weich ist.
2. Beginnen Sie dann mit der Zugabe von Grünzeug und fügen Sie etwas Wasser hinzu, um den Garvorgang zu beschleunigen.
3. Wenn das Gemüse fertig ist, dekorieren Sie das Gericht mit Nüssen und bestreuen Sie es mit Zitronensaft.

Es ist wirklich sehr lecker!

Zutaten:

• 8 kleine Kartoffeln;
• 1/2 TL Salz;
• Pfeffer, Knoblauchpulver nach Geschmack;
• 1/2 st. Sauerrahm;
• 1/2 st. geriebener Käse;
• 50 Gramm Butter.

Kartoffelpüree: Schritt für Schritt kochen

1. Kartoffeln bei schwacher Hitze kochen.
2. Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Sauerrahm, geriebenen Käse u Butter.
3. Hinzufügen gekochte Kartoffeln In die Schüssel mit den anderen Zutaten geben und auf mittlerer Stufe cremig mixen. Heiß servieren.

Zutaten:

• 300 g Nudeln;
• 125 Gramm Butter;
• 4 EL. l. Mehl;
• 2,5 St. Milch oder Sahne;
• 1. geriebener Käse;
• 2 Eigelb;
• Salz, Gewürze.

Makkaroni und Käse: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. Zur Zubereitung der Sauce die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen, gründlich schlagen und die Milch oder Sahne hinzufügen.
3. Die resultierende Masse gründlich mischen, Gewürze, 2 geschlagene Eigelb und geriebenen Weichkäse hinzufügen.
4. Zieh es an mittleres Feuer und ein paar Minuten ständig umrühren.
5. Gießen Sie die vorbereiteten Nudeln mit Sauce und stellen Sie sie 10 Minuten lang in den Ofen, bis sie goldbraun sind.
6. Nach dem Kochen können Sie das Gericht mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen. Yum Yum!

Zutaten:

• 3 Eier;
• Zimt, Soda auf der Spitze eines Messers;
• 1. l. Sahara;
• 2 EL. 10% Sahne;
• 2 EL. Mehl;
• Salz.

Üppige Pfannkuchen: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Die Eier aufschlagen und mit einer Prise Salz das Eiweiß vom Eigelb trennen. Kleiner Tipp: Damit das Eiweiß besser schlägt, müssen die Eier kalt eingenommen werden.
2. Eigelb mit Zimt, Zucker, Vanille und Soda mischen, mit einem Mixer oder Mixer schlagen.
3. Fügen Sie in der resultierenden Masse Sahne und Mehl hinzu.
4. Den Teig glatt kneten und das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben. Damit der erste Pfannkuchen nicht klumpig wird, gießen Sie den Teig in eine heiße Pfanne.
5. Pfannkuchen auf beiden Seiten braten und mit Honig oder Marmelade servieren.

Zutaten:

• 3 Kartoffeln;
• 2 Eier;
• 4 Würstchen;
• 100 g geriebener Käse;
• Schnittlauch;
• Salz Pfeffer.

Wurstkartoffelauflauf: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen.
2. Auf einer groben Reibe reiben, geschlagene Eier hinzufügen, salzen, pfeffern, mischen.
3. Die Kartoffelmasse auf ein gefettetes Backblech geben, fein geschnittene Würstchen darauf verteilen und auf einer feinen Reibe mit geriebenem Käse bestreuen.
4. Im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen. Beim Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

Schnell, herzhaft, lecker.

Zutaten:

• 3-4 Tomaten;
• 5 st. l. Butter;
• 1 kleine Zwiebel;
• 100 g geriebener Käse;
• Nudeln 200 g;
• Salz Pfeffer.

Nudeln mit Tomatensauce: Schritt für Schritt kochen

1. Geschnittenes und Geschältes frisch oder Tomaten aus der Dose in einen Topf.
2. Butter, mittelgroße geschälte und halbierte Zwiebel und Salz hinzufügen.
3. Bei sehr niedriger, aber gleichmäßiger Hitze 45 Minuten köcheln lassen oder bis die Sauce eindickt, dabei gelegentlich umrühren.
4. Nudeln kochen, Sauce darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Echte Marmelade!

Zutaten:

• Henne;
• Komm schon, Salz.

Das perfekte Huhn im Ofen: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Stellen Sie vor dem Garen sicher, dass das Fleisch Zimmertemperatur hat. Waschen Sie das Huhn vor dem Kochen nicht – alle schädlichen Bakterien sterben sowieso unter dem Einfluss hoher Temperaturen.
2. Ofen auf 230°C vorheizen.
3. Das trockene Hähnchen nicht nur außen, sondern auch innen gut salzen und pfeffern.
4. Binden Sie den Vogel mit einem dicken Faden, beginnend mit den Beinen, und legen Sie ihn 60 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen. Öffnen Sie zu diesem Zeitpunkt nicht die Tür, um das Hähnchen herauszunehmen oder mit Öl oder Fett einzufetten.
5. Erst nach 60 Minuten das Backblech aus dem Ofen nehmen und den Vogel 15 Minuten ruhen lassen.
6. Jetzt können Sie beginnen, den Faden zu entfernen und das Fleisch zum Servieren vorzubereiten.

Ausgezeichneter Gerschmack perfektes Fleisch!

Zutaten:

• 300-500 g Hartkäse;
• 2 EL. l. Mehl;
• 1-2 Eier;
• 2 EL. l. Semmelbrösel;
• Pflanzenfett.

Gegrillter Käse: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept

1. irgendwelche schneiden Hartkäse in mindestens 1 cm dicke Stücke schneiden.
2. Um die „Schale“ zuzubereiten, rollen Sie jedes Stück der Reihe nach: in Mehl, Ei, Semmelbröseln usw. 3 Mal. Mehl entsteht gute Grundlage zum Aufkleben alles andere, also schämen Sie sich nicht, dass Sie damit anfangen müssen.
3. Den Käse anbraten heiße Pfanne mit dem Zusatz von Pflanzenöl für ganz starkes Feuer 1 Minute auf jeder Seite.

Wann entsteht goldbraun- das Gericht ist fertig!

Zarter Käse wird ideal mit einer knusprigen Kruste kombiniert. Einfach und sehr lecker!

In der Tat, um es schmackhaft zu machen und herzhafte Mahlzeit, es ist nicht nötig, den ganzen Tag darüber zu zaubern. Minimaler Aufwand, maximale Einfachheit – und Leckeres Abendessen oder Abendessen wird nicht nur zu Hause gefallen, sondern auch Gäste, die versehentlich "am Licht" gewandert sind

1. Caesar-Salat.

Es ist schwer zu verstehen, warum er ist - aber Hähnchenfilet mit Crackern und Salatblättern hat Feinschmecker auf der ganzen Welt erobert.Dieses unverdauliche, grob gehackte und nicht das Beste gesunder salat- Kulinarischer Führer.

2. Steak "Diana"- Rentierfleisch mit würziger Weinsauce

Erschien Mitte des letzten Jahrhunderts in amerikanischen Restaurants und wurde nach ... nein, keiner Prinzessin benannt. Zu Ehren der antiken griechischen Göttin der Jagd. Die Bedeutung des Geschmacks liegt in der Kombination von süßlichem Fleisch und säuerlicher Saucenbegleitung.

3. Dessert "Banane"

Nämlich: geschnittene Bananen, Ghee, Zucker, Zimt, Rum, Bananenlikör, alles angezündet und begleitet von Vanilleeis. Brennans New Orleans Restaurant, wo berühmter Nachtisch, verarbeitet 35.000 Pfund Bananen pro Jahr, um dieses Gericht zuzubereiten.

4. Kirschsirup

Das wird durch Kochen von Kirschen in karamellisiertem Zucker und Butter zubereitet - normalerweise wird dieser Sirup über dieselbe Vanilleeiscreme gegossen.

5. Pfeffer hacken

Es ist nur ein Stück gutes Fleisch, mit Pfefferkörnern bedeckt und so abgeschlagen, in wenig Öl in einer flachen Pfanne gebraten: Kruste oben, Saft drin. Mit Sahne beträufelt, heiß serviert.

6. Kaffee

In verschiedenen Konfigurationen: mit Milch, ohne Milch, mit Schokolade, mit Ei, Likör, kaltes Wasser, mit Orange, Melisse, mit einem Wort - Kaffee.

7.Doppeltes Chateaubriand- (Doppelsteak aus Rinderfilet)

Dieses Steak hat seinen Namen von dem berühmten französischen Staatsmann und Schriftsteller François René, Viscount Chateaubriand (1768-1848). Dies ist ein dickes Stück Fleisch (360-400 g) aus dem Mittelteil eines Rinderfilet, gegrillt mit Pellkartoffeln und serviert mit Sauce Béarnaise (Béarnaise). Eine Portion Fleisch wird mit angeboten Gemüsebeilage für zwei Personen und Tranchen am Gasttisch.

8. Pfannkuchen-Suzette mit Orangensauce.

9. Baisertorte.
In einigen kulinarischen Kritikern wird es aus irgendeinem Grund als „dekadenter Kuchen“ bezeichnet - exquisit, luftig und für eine der Hausfrauen selten erfolgreich.

10. Und schließlich - Tatarsteak

Wir nehmen das Fleisch, schlagen es ab, wickeln das Eigelb eines gekochten Eies hinein, gemischt mit Kapern, Zwiebeln, Senf und Pfeffer, braten, legen ein Salatblatt auf und servieren es mit gebratenem Toast. Sehr ungesund - aber nicht weniger lecker.

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Nationalgerichte- der wichtigste Bestandteil der Kultur und Traditionen eines jeden Landes. Stimmen Sie zu, dass keine Reise ohne Verkostung abgeschlossen ist lokale Küche. Manchmal unglaublich lecker, manchmal fremd oder für uns ungewöhnlich, spiegelt dieses Essen die Identität und den Geist der Menschen wider.

Indisches Barfi mit Kokosnuss und Milch

Du wirst brauchen:

• 50 g Butter (weich)
• 100 g Trockenmilch
• 2 EL. l. Puderzucker
• 1 Teelöffel Schlagsahne
• 150 g Kondensmilch
• 100 g Kokosraspeln
• 100 g Nusssortiment

Kochen:

1. Machen Sie zuerst Milchbarfi: Mischen Sie in einer tiefen Schüssel Milchpulver, weiche Butter und Puderzucker.
2. Nüsse müssen mit einem Mixer zu kleinen Krümeln zerkleinert werden. Und zusammen mit der Sahne zur Gesamtmasse hinzufügen.
3. Mischen Sie alles zusammen und stellen Sie den „Teig“ für 10 Minuten in die Kälte.
4. Für Kokos-Barfi Kondensmilch mischen und Kokosnussflocken. Wir mischen. Dann die Masse für eine halbe Stunde in die Kälte stellen. Die Späne sollten mit Kondensmilch gesättigt sein.
5. Nach 10 Minuten formen wir aus der Milchmasse gleich große Kugeln und geben ihnen dann eine kubische Form. Die Masse erweist sich als sehr plastisch, sodass Sie beliebige Figuren mit einfacher Form formen können.
6. Wir rollen kleine Kugeln aus der Kokosmasse, rollen sie in den restlichen Kokosflocken.
7. Kokos-Milch-Barfi auf einen Teller geben. Nach Belieben mit Cashewnüssen und Pinienkernen toppen.

Fruit Marshmallow - eine traditionelle russische Süßigkeit

Du wirst brauchen:

• 1 kg Pflaumen
• ½ Tasse Kristallzucker

Kochen:

1. Pflaumen waschen, trocknen, halbieren und entkernen. Wir verteilen die Pflaumenhälften auf einem mit Pergament bedeckten Backblech und schicken sie für 20 Minuten in den auf 170-180 Grad (je nach Größe der Pflaumen) vorgeheizten Ofen.
2. Die Pflaumen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und mit einem Pürierstab fein pürieren. Kristallzucker hinzufügen. Gründlich mischen.
3. Wir legen ein Backblech mit Pergament oder einer Silikonmatte aus und verteilen das Pflaumenmus mit einem Pfannenwender in einer gleichmäßigen Schicht von etwa 5 mm Dicke. Wir stellen den auf 60-70 Grad vorgeheizten Ofen für 6-8 Stunden ein, bis der Marshmallow vollständig trocken und glatt ist.
4. Den Marshmallow vorsichtig vom Pergament lösen, in Streifen schneiden und zu Röllchen drehen. Für Langzeitspeicherung in ein Glas geben und fest verschließen. Oder versuchen Sie es einfach mit Tee.

Australischer Lamington-Kuchen

Du wirst brauchen:

Für den Keks:

• 3 Eier
• 150 g) Zucker
• 20 Gramm Butter
• 150 g Mehl
• 1. l. Backpulver
• 60 g Kartoffelstärke

Für Sahne:

• 100 g Butter (Zimmertemperatur)
• 100 g dunkle Schokolade
• 50 Gramm Zucker
• 250 ml Milch
• 200 g Kokosflocken zum Bestreuen

Kochen:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier schaumig schlagen, dann den Zucker hinzugeben und weiter schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
2. Fügen Sie dem Öl 3 EL hinzu. l. kochendes Wasser, dann hineingießen Ei-Mischung dabei weiter schlagen.
3. Gießen Sie das gesiebte Mehl, die Stärke und das Backpulver in die vorbereitete Eimischung. Mischen Sie vorsichtig mit einem Spatel in einer Aufwärtsbewegung. Der Teig sollte seine fluffige Konsistenz behalten.
4. Gießen Sie den fertigen Teig hinein quadratische Form, bedeckt Backpapier. Den Kuchen zum Backen für 30 Minuten in den Ofen stellen.
5. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen und prüfen Sie auf jeden Fall die Garzeit des Kekses mit einem Holzstäbchen.
6. Den fertigen Keks abkühlen. Und dann in Quadrate schneiden.
7. Für Sahne im Wasserbad Schokolade mit Butter schmelzen, dabei mit einem Holzlöffel umrühren.
8. Milch mit Zucker verrühren und etwas erhitzen. Dann zur Schokoladenmasse geben, aus dem Wasserbad nehmen und anzünden.
9. Rühren, kochen, bis die Masse eindickt.
10. Die fertige Creme auf einen breiteren Teller gießen und etwas abkühlen lassen. Bereiten Sie separat einen Teller mit Kokosflocken vor.
11. Die Keksstücke einzeln in die Schokoladensauce tauchen und dann von allen Seiten gleichmäßig mit Kokosflocken bedecken. Sie können die beiden Hälften mit Schlagsahne verbinden.
12. Vor dem Servieren mindestens 3 Stunden stehen lassen.

Süße vietnamesische Brötchen

Du wirst brauchen:

• 4 Blatt Reispapier
• 2 Bananen
• 2 Birnen
• 100 g Nüsse
• 2 EL. l. Honig
• 150 g Käse (am besten weich, passt gut zu Obst)

Kochen:

1. Die geschälten Früchte in Würfel schneiden und der Masse kleine Käsestücke hinzufügen. Honig hinzufügen und umrühren leckere Füllung für süße Brötchen.
2. Breiten Sie einige Servietten auf dem Tisch aus. In eine Schüssel gießen kaltes Wasser. Tauchen Sie die Blätter für eine Minute (oder gemäß den Anweisungen für Reispapier) in Wasser.
3. Legen Sie sie auf Küchenpapier und lassen Sie sie ein wenig ruhen. Nach ein paar Minuten wird das Papier plastisch.
4. Die Füllung verteilen und die Reispapier-Fruchtrollen nach Belieben einwickeln.

Japanische Mochi-Kugeln mit Eis

Du wirst brauchen:

• 4 EL. l. Sahara
• 3 kunst. l Reismehl
• 6 kunst. l. Wasser
• 150 g Eis
• nach Belieben färben

Kochen:

1. Wir kneten den Teig. In Mehl mit Zucker 5 EL hinzufügen. l. Wasser.
2. Wir rühren. Sie erhalten eine ziemlich homogene Dehnungsmasse. Wenn Sie Farbe hinzufügen möchten, ist jetzt die Zeit!
3. Mit einem feuchten Papiertuch abgedeckt genau zwei Minuten in die Mikrowelle geben. Herausnehmen, einen weiteren Löffel Wasser hinzufügen, umrühren und für eine weitere Minute in die Mikrowelle stellen, ebenfalls mit einem Handtuch bedeckt.
4. Den Teig unter ständigem Rühren abkühlen lassen. Der Teig ist im warmen Zustand perfekt geformt und beim Abkühlen verliert er an Elastizität, sodass wir sofort mit dem Formen beginnen. Das Brett mit Frischhaltefolie abdecken und mit Mehl bestreuen. Auch die Hände mit Mehl bestäuben. Wir nehmen ein wenig Teig heraus, zerdrücken ihn mit Mehl und machen Kuchen daraus.
5. Die Größe des Kuchens hängt von der Größe der Füllung ab. Idealerweise gilt: Je dünner die Teigschicht, desto besser. Kuchen werden entweder durch Dehnen des Teigs oder durch Klopfen mit den Fingern erhalten.
6. Wir legen Eis in die Mitte der Kuchen. Wir kneifen die Kanten.
7. Wir verteilen es auf einer leicht mit Mehl bestreuten Schüssel und zerdrücken es darüber. Nachtisch ist fertig! (Das Dessert wird lange in der Tiefkühltruhe aufbewahrt, sollte aber besser nicht wieder eingefroren werden. Wenn Sie mit Gästen rechnen, nehmen Sie es 20-30 Minuten vorher aus der Tiefkühltruhe, damit die Füllung Zeit hat zu werden Sanft.)

Argentinische Kekse "Alfajores"

Du wirst brauchen:

Zum Testen:

• 2,5 Tassen Mehl
• 1 Tasse Stärke
• 200 g Margarine
• 3 Eigelb
• 3–4 EL. l. Roma
• 2 TL Backpulver
• 100 g Zucker

• 1 Dose gekochte Kondensmilch

Zur Dekoration:

• 1 Tasse Puderzucker
• zerkleinerte Nüsse

Kochen:

1. Margarine mit Zucker mahlen. Eigelb, Rum (optional) hinzufügen. Gründlich mischen. Wir geben die Stärke und geben das gesiebte Mehl mit Backpulver ein.
2. Kneten Sie einen nicht klebrigen Teig.
3. Den Teig ca. 0,4-0,5 mm ausrollen. Kreise mit einem Durchmesser von 8 cm ausstechen.
4. Im Ofen bei 150 Grad 15-20 Minuten backen. Achtung: Kekse sollten nicht gebräunt werden, nach dem Abkühlen werden sie sehr brüchig.
5. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen.
6. Schmieren Sie einen Kreis mit einer dünnen Schicht Kondensmilch. Legen Sie eine andere darüber. Wir bestreichen die Seiten mit Kondensmilch.
7. Rollen Sie die Seiten in Nüssen (Sie können auch Kokosflocken verwenden). Mit Puderzucker bestreuen.

Tschechische Knödel

Du wirst brauchen:

• 1 Ei
• 1. l. Grieß
• 100 Gramm Mehl
• 20 Gramm Butter
• Zitronenschale
• 3 kunst. l. Sahara
• 250 g Hüttenkäse
• 150 Gramm Erdbeeren

Für die Sauce:

• 250 ml Milch
• 1 Eigelb
• 1. l. Stärke
• 2 EL. l. Sahara
• 8 g Vanillezucker

Kochen:

1. Schlagen Sie ein Ei in den Quark und fügen Sie weiche Butter hinzu. Mischen.
2. Mehl mit Salz, Zucker, Grieß und Schale mischen.
3. Trockene Zutaten zu Hüttenkäse geben und den Teig kneten. In Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kühl stellen.
4. Während der Teig ruht, die Sauce zubereiten. Stärke zu 50 ml Milch geben und gut mischen. Legen Sie das Eigelb. Mit einem Schneebesen gut verrühren, die restliche Milch zugießen und den gesamten Zucker hinzufügen.
5. Auf mittlere Hitze stellen und unter ständigem Rühren nicht zum Kochen bringen, das Eigelb ziehen lassen.
6. Den Quarkteig in 6-8 Teile teilen, jeden Teil zu einem Kuchen kneten, gehackte oder ganze Erdbeeren in die Mitte geben.
7. Zu einer Kugel rollen. Machen Sie dies mit dem Rest des Teigs.
8. In kochendes Wasser geben, 1-2 Minuten kochen und die Knödel bei ausgeschalteter Hitze 10 Minuten im Wasser lassen.
9. Beim Servieren großzügig mit Vanillesauce beträufeln.

Jeder von uns hat seine eigene Lieblingsgericht, bei dessen bloßem Gedanken Speichel fließt und die Augen träumerisch zusammenkneifen. Leckeres Essen, nehmen wir nicht auf. Wir genießen es, genießen jeden Bissen. Diese Bewertung umfasst die zehn leckersten und beliebte Gerichte Frieden. Es wird Ihnen helfen, neue Facetten des Geschmacks zu spüren und unglaublichen Genuss zu bekommen.

10 Schaschlik

Irgendwie unehrlich, diesen Nationalisten nicht in die Liste aufzunehmen Georgisches Gericht, denn Georgien ist nicht nur für hohe Berge und herben Wein berühmt. Viele Touristen kommen in dieses Land, um zu probieren echtes Grillen. Es läuft mit Saft ab, es ist ihnen unmöglich zu essen, die ganze Zeit wollen Sie mehr. Außerdem ist nicht bekannt warum, aber bei einem echten georgischen Grill gibt es überhaupt keinen spezifischen Fleischgeruch.

9 Chips

Nicht die meisten Gourmet-Gericht aber einer der beliebtesten der Welt. Eine solche Liebe zu Chips spricht für ihren unkomplizierten, aber sehr angenehmen Geschmack. Es ist kein Geheimnis, dass in Sportsbars auf der ganzen Welt tonnenweise Chips gegessen werden. Einige Liebhaber dieses Gerichts haben sogar ihre eigene Art, sie zu essen. Sehr oft werden Pommes dazu gegessen scharfe Soße Chili, Ketchup und sogar Weichkäse.

8 Bouillabaisse

Das ist unrealistisch reichhaltiges Französisch Fischsuppe. Beeilen Sie sich nur nicht, es mit unserem traditionellen Ohr zu vergleichen. Dieses Gericht hat einen angenehmen dunkelgelben Farbton und sein Aroma ist mit nichts anderem zu vergleichen. Es dreht sich alles um das Rezept. Es sollten so viele Fischsorten in der Suppe sein, wie Buchstaben im ursprünglichen Namen (Bouillabaisse) enthalten sind. Es enthält auch eine Vielzahl von Meeresfrüchten.

7 Sushi

Dies ist ein Klassiker japanische Küche. Und dieser Klassiker kann in allen Ecken der Welt verkostet werden. Echtes Sushi wird aus dem frischesten Fisch hergestellt, der sorgfältig geschnitten und dann mit Reis geformt wird. Einer der meisten wichtige Bedingungen Dieses Gericht wird mit größter Sorgfalt zubereitet. Alle Sushi-Stücke müssen gleichmäßig sein und dürfen nicht auseinanderfallen. Mit einem Wort, ein Paradies für Perfektionisten.

6 Draniki

Die Weißrussen sind sehr stolz auf Kartoffeln. Und die Frucht dieses Stolzes waren Kartoffelpuffer, deren Vielfalt erstaunlich ist. Sie können gewöhnliche Kartoffelpuffer mit Sauerrahm genießen oder bestellen, aber mit Füllung: Fleisch, Zwiebel, Käse usw. Mit einem Wort, jedes Restaurant bietet sein eigenes Rezept für Pfannkuchen mit Kartoffeln an, die durch ihre Einfachheit und ihren unwirklichen Geschmack überraschen.

5 Tacos

Fladenbrot aus Mahlzeit mit Getreide kann auch lecker sein. Und die Mexikaner waren die ersten, die das erraten haben, daher gelten Tacos als ihr nationaler Schatz. Solche Kuchen ähneln in ihrem Aussehen großen knusprigen Chips, in die verschiedene Füllungen eingewickelt sind.

4 Pekingente

Auch der fernöstliche Gast, die unübertroffene Pekingente, gilt als wahrer himmlischer Genuss. Seine berühmte glänzende Kruste sowie raffinierter Geschmack haben längst die Herzen von Feinschmeckern aus aller Welt erobert. Nur wenn Sie Pekingente bestellt haben, essen Sie sie schnell. Kalt ist dieses Gericht nicht so lecker.

3 Französisches Croissant

Der weltberühmte Blätterteig hat längst nicht nur Paris, sondern die ganze Welt erobert. Eine spezielle Rezeptur macht das Croissant ungewöhnlich luftig und zart. Interessant ist, dass sie mit den unterschiedlichsten Inhalten gefüllt sind, von Marmelade bis Hering. In Frankreich schneidet man gerne ein Croissant in zwei Hälften und füllt es dann mit Eis – ein wahrer himmlischer Genuss.