Biz siz uchun mazali va nihoyatda nozik kostryulkalar uchun retseptlarni to'pladik.

Ushbu to'plamni saqlang, u albatta foydali bo'ladi!

1. qiyma go'sht va grechka bilan kostryulkalar

Tarkibi:

• 700 g qiyma tovuq
• 2 ta katta piyoz
• 2 sabzi
• 250 g grechka
• 2 ta olma
• 120 g pishloq

Pishirish:

1. Sabzavot va sariyog 'aralashmasida men piyozni yumshoq bo'lgunga qadar qovurdim, kubiklarga bo'linib, qo'pol qirg'ichda maydalangan sabzi - sovutilgan.

2. bilan aralashtiriladi qiyma tovuq, yaxshilab tajribali, silliq bo'lguncha yoğrulur va qolipdagi qatlamga yotqiziladi.

4. Pechda 25 daqiqa davomida 200 daraja haroratda pishirilgan, uni olib chiqib, bir oz ko'proq maydalangan pishloq sepib, 5 daqiqa davomida pechga qaytardi.

2. Go'shtli go'shtli kartoshka go'shti

Tarkibi:

• 5-6 kartoshka
• 500 gramm qiyma go'sht
• lampochka
• 3 tuxum
• bir oz pishloq
• yangi ko'katlar.

Pishirish:

1. Kartoshkani yuving, tozalang va pishganicha qaynatib oling. Do yaxshi pyuresi, kartoshkaga sariyog ', ozgina sut va bitta xom tuxum qo'shing.

2. Piyozni kichikroq bo'laklarga kesib oling, qovuring. Piyozga maydalangan go'sht qo'shing va deyarli pishganicha yaxshilab qovuring.

3. Kartoshka pyuresining bir qismini pishiriladigan idishga soling, uni tekislang.
Ustida kartoshka pyuresi qiyma go'shtni to'kib tashlang. Qiyma go'shtning ustiga, kartoshka pyuresining ikkinchi qismi.
2 ta tuxumni urib (bir oz krem ​​qo'shishingiz mumkin) va kartoshkani quying. Maydalangan pishloq va o'tlar bilan seping.

4. 200 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiring.

3. Dudlangan jambon bilan kartoshkali kostryulka

Tarkibi:

• 250-350 gr. dudlangan jambon
• 1 kg. kartoshka
• 20 gr. sariyog'
• 2-3 chinnigullar sarimsoq
• tuz qalampir
• 400 ml. krem
• 150-200 gr. maydalangan pishloq

Pishirish:

Dudlangan jambonni kub shaklida kesib oling, sarimsoqni mayda to'g'rang, kartoshkani ingichka bo'laklarga bo'ling (qanchalik nozik bo'lsa, shuncha yaxshi).

Yuqori qirrali pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va bir oz sarimsoq seping.

Kartoshkani jambon, tuz, qalampir, qolgan sarimsoq bilan aralashtiring.

Pishirish idishini hosil bo'lgan "massa" bilan to'ldiring, ustiga qaymoq quying, pishloq seping.

Taxminan 45-55 daqiqa davomida 200 C da pishiring, pechni o'chiring va idishni yana 5-10 daqiqaga qoldiring.

4. Yarim tayyor mahsulotlardan kostryulka

Tarkibi:

• tug'ralgan go'sht
• har qanday sabzavotli muzlatish paketi
• smetana yoki mayonez
• tuz, ziravorlar

Pishirish:

1. Qolipning pastki qismiga qiyma soling, oldindan tuz va qalampir seping.

2. Unga paketdan barcha muzlash.

3. Har bir narsani smetana yoki mayonez bilan to'kib tashlang va maydalangan pishloq bilan to'ldiring. 4. Vaqtingiz bo'lsa, qiymani piyoz bilan qovursangiz ham mazali bo'ladi.
5. Pishloq qizarib ketguncha pechda t 200 ° C da pishiring.

5. Krem bilan go'shtli kostryulkalar

• 500-600 g qiyma go'sht(Menda cho'chqa go'shti bor):
• 2 xom tovuq tuxumi
• 2 stol. 10% qaymoq qoshiqlari
• 2-3 stol. qoshiq kepak (kepak o'rniga men qahva maydalagichda maydalangan jo'xori uni parchalarini oldim)
  tuz, o'tlar va ziravorlar - ta'mga

Ovqat pishirish.

Qiyma go'shtni tuzlang, ziravorlar va o'tlarni qo'shing (ixtiyoriy). Alohida-alohida, tuxumni qaymoq (bir oz tuz) bilan urib, qiyma go'shtga tuxum-sut aralashmasi qo'shing.

Bir hil go'sht massasi bo'lguncha vilkalar yoki mikser bilan yaxshilab uring.

Biz yaxshilab yog'langan eritilgan sariyog 'ichida yoyib, non bo'laklari shaklida sepiladi. Pechda 200-250 daraja haroratda pishganicha (taxminan 20 daqiqa) pishiring.

Men tayyorlik darajasini aromatik go'sht hidi bilan aniqlayman.

Eng yaxshisi, güveç bilan birlashtirilgan tuzlangan karam yoki har qanday sabzavotli salatlar.

6. Neapolitan kostryulkalari

Aslida, bu güveç dangasa lazanya, bu maxsus choyshablar o'rniga makarondan foydalanadi.

Va kamroq qatlamlar. Aks holda, hamma narsa o'z ichiga oladi - hatto mashhur beshamel sousi va qiyma go'shtdagi ozgina bolonez.

Natija juda qoniqarli va mazali taom Mehmonlar barmoqlarini yalashdi.

6-8 ta porsiya uchun ingredientlar:

• 500 g penne makaron (tuklar)
• 700 g qiyma go'sht (cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki aralash)
• 1 katta piyoz
• 1 qizil Shirin qalampir
• 2 osh qoshiq tomat pastasi
• 50 ml quruq qizil sharob
• 150 g qattiq pishloq
• mayda maydanoz
• 400 ml sut
• 2 osh qoshiq sariyog'
• 2 osh qoshiq un
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir

Ovqat pishirish

Piyozni mayda to'g'rab oling va o'simlik yog'ida 3 daqiqa qovuring. Mayda tug'ralgan shirin qalampir qo'shing va yana 2-3 daqiqa qovuring.

Qiyma, tuz, murch qo'shing va doimo aralashtirib, 10 daqiqa qovuring. Sharobni to'kib tashlang, suyuqlik bug'lanib ketguncha yana 3 daqiqa qovurishda davom eting.

Mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing va tomat pastasi, aralashtiramiz va 4 daqiqa qaynatib oling.

Makaronni qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, keyin 0,5 osh qoshiq qo'shing. zaytun yog'i va aralashtiramiz.

Biz sousni tayyorlaymiz. Buning uchun sariyog'ni yirtqichlardan eritib, un qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Asta-sekin, doimo aralashtirib, sutni to'kib tashlang va aralashmani qaynatib oling.
Biz uni olovdan olib tashlaymiz.

Biz kostryulkalarni yig'amiz. Shaklning pastki qismida (menda 35 * 24 sm bor) makaronning yarmini qo'ying.

Bechamelning yarmini qo'ying va teng ravishda yoying. Keyinchalik, qiyma go'shtni qo'ying, uni tekislang.

Qolgan makaron bilan yoping. Qolgan sousni tepaga teng ravishda yoying.

Maydalangan pishloq seping va 25 daqiqa davomida 200 gradusgacha qizdirilgan pechda pishiring.

7. Bolalar bog'chasidagi kabi tvorogli kostryulkalar

Tekshirildi! Mazali va pishirish 5 daqiqa davom etadi.

Tarkibi:

• 500 gr. tvorog;
• 100 gr. Sahara;
• 100 gr. aldovlar;
• 50 gr. sut;
• 50 gr. sariyog ';
• 2 tuxum.

Pishirish:

Barcha ingredientlarni aralashtiring. Yog 'yumshoq bo'lishi kerak.

Semolina shishishi uchun 40 daqiqaga qoldiring.

Pechda 180-200 C qizarguncha pishiring.

8. Go'shtli go'shtli kartoshka go'shti

4 ta porsiya uchun ingredientlar:

• 750 g kartoshka
• 750 g sabzi
• 1 piyoz
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 600 g qiyma go'sht,
• 1 stol. xantal qoshiq,
• 1 stol. yuqori bilan qoshiq non bo'laklari,
• 1 choy qoshiq bir qoshiq limon qobig'i
• 1 tuxum
• tuz,
• maydalangan qora qalampir
• 200 ml qaymoq
• 100 ml sut
• 1 tuxum sarig'i,
• maydalangan muskat yong'og'i,
• yashillik

Pishirish:

Kartoshka va sabzi tozalang va yuving.

Kartoshkani tilimga, sabzini kub shaklida kesib oling.

Sabzavotlarni moylangan idishga soling.

Pechni 200 ° ga qizdiring.

Piyoz va sarimsoqni tozalang va mayda choping.

Go'sht, xantal, non bo'laklari, limon qobig'i, tuxum, tuz va qalampir bilan aralashtiring.

Qiyma go'shtdan kichik to'plar hosil qiling va ularni sabzavotlarga qolipga soling.

Sut va tuxum sarig'i bilan kremni ko'pirtiring, tuz, murch va muskat yong'og'i qo'shing.

Bu massani sabzavotlarga to'kib tashlang, qopqog'i yoki alyuminiy folga bilan yoping va pechda 50 daqiqa davomida pishiring.

Petrushkani yuving, quriting va tayyor taomni bezang.

P.S. Tatib ko'rish uchun limon qobig'idan foydalaning. Limonli köfte ta'mini yoqtirmasdim. Buni boshqa sabzavotlarni qo'shib qilishingiz mumkin: qizil qalampir, qovoq.

9. Un va irmiksiz nozik tvorog güveç

Bu kostryulka haqiqiy tvorog bulutidir! Minimal kaloriya bilan - maksimal zavq!))

Tarkibi:

• tvorog - 250 gramm (yog'li tarkibni ta'mga qarab oling)
• sut yoki qaymoq - 100-150 ml (tvorogning namligiga qarab)
• 2 tuxum
• shakar - 2 osh qoshiq yoki ta'mga
• vanillin (yoki sevimli ziravorlaringiz)
• qolipni moylash uchun sariyog'

Pishirish:

Oqlarni sarig'idan ajrating.

Sut, shakar, ziravorlar va sarig'i bilan tvorogni suv ostidagi blender bilan idishda uring.

Tvorogning barcha donalari "yo'qolguncha" uring. Massa qalin smetana sifatida olinadi.

Alohida-alohida, tuxum oqini cho'qqilarigacha uring. Proteinlarni muloyimlik bilan katlayın tvorog massasi.

Albatta, siz oqsillarni sarig'idan ajrata olmaysiz, lekin hamma narsani urib qo'ying - u ham mazali bo'ladi, lekin unchalik yumshoq emas.

Ushbu parametr bilan, güveç, xuddi sufle kabi, eng yumshoq bo'lib chiqadi.

Yog'langan shaklga soling va taxminan 35 daqiqa davomida 160-170 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring.
To'liq sovutib oling va qismlarga bo'ling.

Kastryulning o'zi mazali. Ammo agar xohlasangiz, uni doljin, mayiz va rezavorlar, apelsin yoki banan bilan tayyorlashingiz mumkin, meva sousini, murabbo yoki asalni quying.

Va siz qo'shimcha ingredientlar bilan yanada jiddiyroq tajriba qilishingiz mumkin. Misol uchun, maydalangan qo'shing xom sabzi va mayda tug'ralgan quritilgan o'rik.

Siz uni bitta katta shaklda pishirishingiz mumkin, yoki siz kichikroq qilib ko'rishingiz mumkin - kekler uchun.
Mini kostryulkalar oling))

10. Pishloqli qovoqli kostryulkalar

Tarkibi:

• 3 ta o'rta qovoq (800 g pulpa qobig'i va urug'isiz)
• uy qurilishi pishloq 200-250 g (donli tvorog, suyuqlikni to'kib tashlang)
• qattiq pishloq 50 g
• 3 tuxum
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i

Pishirish:

1. Qovoqni mayda maydalagichda maydalang, yaxshilab siqib oling (ortiqcha suyuqlikdan)

2. Donador tvorogni pishloq bilan aralashtiring, mayda maydalagichda maydalang, yaxshilab tuzlang (to'liq kostryulka asosida tuz, chunki biz qovoqni tuzlamaymiz), tug'ralgan sarimsoq qo'shing.

3. Tuxumni ko'pirtiring va yumshoq pishloq aralashmasiga soling

4. Pishirish varag'ini yog'lang o'simlik yog'i, qovoq qo'ying va tuxum-pishloq aralashmasini quying, bir oz aralashtiramiz.

5. Pechda 250 daraja 30-40 daqiqa davomida pishiring.

Yoqimli ishtaha!

Bu sog'lom va oson davolash usuli. Endi siz yangi retseptlarni o'rganasiz. Axir, tvorog kostryulkalarida ko'plab pishirish o'zgarishlari bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

• tuxum - 1 dona;
• tvorog - 0,5 kg;
• tuz - pichoqning uchida;
• mayiz - 0,1 kg;
• irmik - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• vanillin - ta'mga;
• sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• smetana - 0,1 kg.

Pishirish:

1. Sariyog'ni muzlatgichdan oldindan olib tashlang, shunda u yumshoq bo'ladi.
2. Sariyog'ni mayda bo'laklarga kesib oling va uni tvorog bilan aralashtiring. Qulaylik uchun siz immersion blenderdan foydalanishingiz mumkin.
3. Alohida idishda tuxumni shakar bilan aralashtiring. Ularni ko'pirtirgich yoki mikser bilan silliq bo'lguncha uring.
4. Yog 'kremi aralashmasiga tuxumni to'kib tashlang.
5. Endi mayiz, irmik, tuz va vanil qo'shing. Har bir narsani bir necha marta aralashtiring.
6. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, uni non bo'laklari bilan seping.
7. Tvorog aralashmasini qolipga quying. Har bir narsani smetana bilan to'ldiring.
8. Pishirish varag'ini 40 daqiqa davomida issiq pechga yuboring. Uning harorati 180 daraja bo'lishi kerak.
9. Tvorogli kostryulka kabi bolalar bog'chasi tayyor! Uni chiroyli bo'laklarga kesib oling va xizmat qiling.

Klassik tvorogli kostryulka

• yumshoq tvorog - 0,6 kg;
• irmik - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuxum - 3 dona;
• granüllangan shakar - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar.

Bosqichma-bosqich qadamlar:

1. Agar oddiy tvorog mavjud bo'lsa, uni blenderda maydalang yoki bo'laklardan xalos bo'lish uchun uni elakdan o'tkazing.
2. Yumshoq tvorogni idishga soling va ichiga 3 dona tuxumni sindiring. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
3. Kelajakdagi qozonga shakar va irmik qo'shing.
4. Pishirish varag'ini aromatik bo'lmagan moy bilan yog'lang va tvorog massasini quying. Pishirish uchun yuboring.
5. Pishirish uchun optimal harorat 180 daraja, taxminiy vaqt 30-40 minut.

Belgilangan vaqtdan so'ng, kostryulkani yog'och tayoq bilan teshib qo'ying, agar u ho'l bo'lsa, idishni yana pishirish uchun qo'ying. Agar tayoq quruq bo'lsa, unda kostryulkalar tayyor. Uni bezash va stolda xizmat qilish mumkin. Yoqimli ishtaha!

Bosqichma-bosqich retsept bo'yicha oson parhez

Ushbu taomni sekin pishirgichda pishirishni tavsiya qilamiz, chunki u holda siz juda ko'p yog'ni ishlatishingiz shart emas.

Tarkibi:

• quruq yog'siz tvorog - 0,4 kg;
• irmik - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• yumshoq yog'siz tvorog - 0,3 kg;
• vanillin - 1 paket;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• tuz - pichoqning uchida.

Pishirish:

1. Katta yirtqichlardan har ikkala turdagi tvorogni aralashtiring. Qat'iylik iloji boricha bir xil bo'lishi uchun ularni qo'l bilan aralashtiring.
2. Endi tvorogga qo'shing xom tuxum. Har bir narsani blender bilan maydalang.
3. Tvorogga quruq ingredientlarni qo'shing: tuz, vanillin va irmik.
4. Elektr jihozingizning kosasini sariyog 'bilan yog'lang.
5. Butun massani multivarkga soling. "Multi-cook" rejimini tanlang va kerakli parametrlarni qo'lda o'rnating. Harorat - 120 daraja, vaqt - 50 daqiqa.
6. Qisqichbaqasimon qobiqli sekin pishirgichdagi kostryulka tayyor! Uni bezang yangi rezavorlar va xizmat qiling.

Nezhenka tvorogli kostryulkalar

Tarkibi:

• shakar - ta'mga;
• tvorog (uy qurilishi) - 0,5 kg;
• limon (kichik) - 1 dona;
• yuqori navli un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• quritilgan o'rik - 0,1 kg;
• stol tuxumlari - 3 dona;
• vanillin - 1 chimdik;
• sariyog '- 50 gramm;
• soda - ½ choy qoshiq;
• tuz - 1 chimdik.

Bosqichma-bosqich qadamlar:

1. Muzlatgichdan sariyog'ni oldindan oling.
2. Yangi tvorogni go'sht maydalagichda aylantiring yoki blenderda maydalang.
3. Uni tuz, vanil va shakar bilan aralashtiring.
4. Limonni yuving va uning qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Uni tvorogga o'tkazing.
5. Sodani yangi limon sharbati bilan o'chiring va qolgan ingredientlar bilan idishga soling.
6. Tuxumlarni tvorog massasiga ajrating.
7. Qo'shish yumshoq sariyog '. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
8. Quritilgan o'riklarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling. Uni asosiy massaga o'tkazing.
9. Pishirish varag'iga pergament qog'ozini qo'ying, uni moy bilan yog'lang va u erga tvorog aralashmasini qo'ying.
10. Pechni 170 darajaga oldindan qizdiring va kelajakdagi kostryulkalarni u erga yuboring. Pishirish varag'ini o'rta rafga qo'ying.
11. Tvorogli kostryulka tayyor. Uni xohlaganingizcha bezang va oilangizga muomala qiling.

Pechdagi shokoladli va tvorogli kostryulka (un va irmiksiz)

Tarkibi:

• sut - 0,12 l;
• tvorog - 0,5 kg;
• kakao kukuni - 15 gramm;
• shakar - 0,18 kg;
• kraxmal (makkajo'xori) - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuxum - 4 dona;
• vanillin - 1 chimdik;
• sariyog '- 1 choy qoshiq.

Bosqichma-bosqich qadamlar:

1. Tvorogni vilkalar yoki qoshiq bilan maydalang, shunda u bir xil mustahkamlikka ega bo'ladi.
2. Vanil va shakar qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
3. Tuxumlarni sindirish. Qo'l bilan ozgina aralashtiramiz va keyin blenderdan foydalaning. U har qanday bo'laklarni buzadi va massa yumshoq va bir hil bo'ladi. Agar birinchi bosqichda siz mukammal aralashmani olmagan bo'lsangiz ham, blender hamma narsani tuzatadi.
4. uchinchi qism tvorog xamiri alohida idishga o'tkazing. U erda kakao qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
5. Barcha kraxmalni oq aralashmaga soling.
6. Barcha sutni shokolad massasiga quying.
7. Ikkala aralashmani ham blender bilan yaxshilab uring.
8. Xamirni yoyishni boshlaymiz: 1) Pishirish varag'ining pastki va devorlarini moy bilan yog'lang. 2) Birinchi qatlam sifatida oq xamirning bir bo'lagini qo'ying. 3) Endi shokoladli xamirdan to'p hosil qiling. 4) Ikkala testni tugaguniga qadar almashtiring. Eng yaxshi qilish shokoladli xamir naqsh.
9. Kassani 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Pishirishning taxminiy vaqti 40 minut.
10. Pishiriqni sovutib oling.
11. Tayyor güveçni naqsh ko'rinadigan tarzda ingichka bo'laklarga kesib oling va stolga xizmat qiling.

Banan bilan pishirilgan

Tarkibi:

• asal - 3 choy qoshiq;
• tvorog - 0,25 kg;
• vanil shakar - 1 choy qoshiq;
• banan (kichik) - 2 dona;
• tozalangan yog '- 1 choy qoshiq;
• muzqaymoq - xizmat qilish uchun;
• tuxum - 1 dona.

Pishirish:

1. Tvorogni tuxum bilan aralashtiring. Har bir narsani mikser bilan maydalang.
2. Vanil shakar va asal qo'shing.
3. Bananlarni halqalarga kesib oling. Ularning balandligi taxminan 0,5-0,7 sm bo'lishi kerak.
4. Shaklni tozalangan moy bilan yog'lang va dilimlenmiş bananlarni bir qatlamga qo'ying.
5. Tvorog aralashmasini tepaga teng ravishda yoying.
6. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va unda yarim soat davomida banan pishirig'ini pishiring.
7. Banan kostryulkalarini bo'laklarga bo'ling, ularni plastinkalarga qo'ying. Uning yoniga bir qoshiq muzqaymoq qo'ying. Yoqimli ishtaha!

Olma qo'shilishi bilan

Tarkibi:

• irmik - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• shakar - 0,5 stakan;
• uy qurilishi tvorog - 0,5 kg;
• olma (katta) - 1 dona;
• tuxum - 3 dona;
• sariyog '- 70 gramm.

Pishirish:

1. Tuxumlarni ko'pirtiring.
2. Ularni shakar bilan aralashtiring.
3. Tvorogni alohida maydalab, tuxum massasiga qo'shing. Har bir narsani mikser bilan maydalang.
4. Mango qo'shing.
5. Elenmiş unni kichik qismlarga kiriting.
6. Sariyog'ni suv hammomida eritib, tvorogga quying. Xamir tayyor.
7. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang. Har bir narsani un bilan to'kib tashlang va ustiga qo'ying tvorog xamiri.
8. Chiroyli bo'laklarga kesib oling va ularni kostryulkalar bo'ylab vertikal ravishda joylashtiring.
9. Haroratni 180-190 darajaga qo'ying va olma kostryulkasini taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. U qizg'ish va tuyadi bo'lishi kerak.

tvorog (yog 'miqdori 5%) - 1 kg;

zig'ir urug'i uni - 30 gramm;

smetana (yog '15%) - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;

jo'xori uni - 30 gramm;

tatlandırıcı - 15 gramm;

mayiz - 70 gramm.

Glazur uchun:

• kakao kukuni - 30 gramm;
• suv - nisbatlar sirning mustahkamligiga bog'liq;
• tatlandırıcı - 3 gramm.

Bosqichma-bosqich qadamlar:

1. Mayizlarni bir necha marta yuvib tashlang va shishishi uchun ustiga qaynoq suv quying.
2. Tvorog va smetana aralashtiramiz. Ushbu aralashmani silliq bo'lguncha qo'l bilan yoğurun. Tatlandırıcı qo'shing.
3. Qo'shish zig'ir urug'i uni, doljin va jo'xori uni. Hamma narsani aralashtiring. Ushbu komponent mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin. Faqat zig'irni maydalang yoki jo'xori donalari qahva maydalagichda.
4. Mayizni filtrga tashlang va uni tvorog massasi bilan birlashtiring.
5. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang va tvorog xamirini yoying.
6. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring va unda shirinlikni taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
7. Kastryulka pishirilayotganda, siz uning uchun sirni tayyorlashingiz mumkin. Avval suvni qaynatib oling.
8. Kichik idishda kakao kukuni va tatlandırıcı aralashtiriladi. Doimiy aralashtirish bilan qaynoq suvga quying. Glaze tayyor.
9. Kastryulni sovushini kuting, so'ngra ustiga muzni quying. Yaltiroq qattiqlashganda, noziklikni stolga berish mumkin.

Semolina bilan yam-yashil tvorog (mayiz bilan)

• tuxum - 5 dona;
• tvorog - 1 kg;
• irmik - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• mayiz - 0,1 kg;
• shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• vanillin - 1 chimdik.

Bosqichma-bosqich qadamlar:

1. Mayizlarni yuving va ularni qoldiring issiq suv 15 daqiqa davomida.
2. Oqlarni sarig'idan darhol ajratib oling;
3. Bir sarig'ini alohida ajratib qo'ying, u kastryulni moylash uchun kerak.
4. Mikser bilan barcha besh oqsilni yam-yashil ko'pikda uring.
5. 4 ta tuxum sarig'ini ozgina uring. Ularga shakar qo'shing.
6. Tvorogni ozgina maydalab, sarig'iga soling.
7. Sariqlarga irmik qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
8. Sariq massani oqsillar bilan aralashtiring. Buni qoshiq bilan qiling. Oqlar joylashmasligi uchun juda ehtiyot bo'ling.
9. Shishgan mayiz qo'shing. Har bir narsani bir necha marta aralashtiring va tvorog xamirini kamida 3 soat davomida infuz qilish uchun qoldiring. Bu vaqt ichida irmik shishishi kerak.
10. Pishirish varag'ini yog'lang va unga barcha xamirni soling. Kastryulkani kaltaklangan sarig'i bilan to'ldiring.
11. Shaklni 40 daqiqa davomida issiq pechga yuboring. Uning harorati 180 daraja bo'lishi kerak.
12. Pechdagi tvorogli kostryulka tayyor! Uni quyultirilgan sut bilan to'kib tashlang va stolga qo'ying.

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept:

1. Keling, tvorogni tayyorlashdan boshlaylik. Mashina yoki vilka bilan yaxshilab ezib tashlang.
2. Shakar qo'shing, aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring.Bu shakar eriy boshlashi uchun kerak.
3. Tvorog massasini tuxum bilan aralashtiring.
4. Semolina me'yorini qo'shing, aralashtiramiz va irmik shishishi uchun 10 daqiqaga qoldiring.
5. Tvorog kostryulkalari uchun tayyorlangan xamirni silikon yoki keramik qolipga o'tkazing. Ovqat pishirish paytida yopishmasligi uchun biz yon tomonlarini va pastki qismini moy bilan yog'laymiz, non bo'laklari bilan surtamiz. Yuqoridan sarig'i bilan yog'lang.
6. Biz shaklni tvorog kostryulkalari bilan pechga qo'yamiz, harorat belgisini 180 darajaga qo'yamiz. Pishirish uchun 40 daqiqa kifoya qiladi.
7. Pishirgandan so'ng, kostryulkani ehtiyotkorlik bilan laganda yoki plastinkaga o'tkazing.
8. Shirinni qismlarga bo'lgandan so'ng, xizmat qiling. Misol uchun, mazali uy qurilishi qulupnay murabbosi bilan kostryulkalarni sinash juda mazali.

Tvorogli kostryulkalar: pishirish bo'yicha maslahatlar

1. Tvorogni yaxshilab maydalash muhim. Bo'laklarga yo'l qo'yilmaydi. Tvorog massasi bir hil bo'lishi kerak.
2. Kostryulkalar shaklning yon tomonlariga va pastki qismiga yopishib qolmasligi uchun uni non bo'laklari bilan mo'l-ko'l sepish kerak. mos maydalangan krakerlar, irmik.
3. Kastryulni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash uchun pishirgandan keyin kutish kerak. Shirinlik biroz sovib ketishi kerak. Shundan so'ng, shaklni plastinka bilan yoping va shaklni aylantirib, kostryulkalarni olib tashlang.
4. O'rtacha yog'li kostryulkalar uchun tvorogni tanlang.

Smetana va vanil bilan pechda tvorogli kostryulkalar uchun retsept

Nozik va yumshoq, sehrli vanil ta'mi tvorogli kostryulka yosh onalarning oshxona kitoblarida birinchi o'rinlardan birini egalladi. Tvorog kabi mahsulot bolalar menyusiga kiritilishi kerak.

Lekin hamma bolalar tvorogni yaxshi ko'rishmaydi, shuning uchun ko'p onalar kichik hiyla-nayrangga borib, tvorogdan turli xil pishiriqlar pishiradi. Duxovkada pishirilgan va xushbo'ylangan tvorogli kostryulka uy qurilishi smetana, ajoyib yechimdir sog'lom nonushta yoki maktabgacha yoshdagi bolalar uchun kechki ovqat. Ha, va boshlang'ich sinf o'quvchilari bunday noyob noziklikni rad etmaydi.

Tarkibi:

• Tvorog - 700 gramm.
• Tovuq tuxumi - 4 dona.
• Shakar - 5 dona. qoshiqlar.
• Manka - 5 ta stol. qoshiqlar.
• Smetana - 3 ta stol. qoshiqlar.
• Vanillin.

Pishirish:

1. Tvorogni chuqur stakan yoki boshqa turdagi idishga soling. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, asta-sekin tuxumni uring. Tuxumni to'rtta sarig'i va oqiga bo'lish mumkin. Tvorogga faqat sarig'ini qo'shing va vanil bilan birga xamir shakllanishining eng oxirida qalin, zich ko'pikka ko'pirtirilgan oqlarni ehtiyotkorlik bilan qo'shing.
2. Bizda tvorog massasi va tuxum bo'lgan idishga irmik va shakar tushiring. Aralashtiring. Unga qo'shilgan shakar tufayli massa ko'proq suyuq bo'ladi.
3. Olingan aralashmaga smetana qo'shing, silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Mahsulotning bir hilligiga erishish uchun siz suv ostidagi mikserdan foydalanishingiz mumkin. Tvorog massasini irmik shishishi uchun bir muddat (30-40 daqiqa) qoldiring.
4. Tvorog xamiriga vanillin soling, muloyimlik bilan aralashtiring. Vanil o'rniga siz iliq suvda oldindan namlangan doljin yoki mayiz qo'shishingiz mumkin. Bir oz quyuqlashgan tvorog aralashmasini shisha qolipga quying va bir muddat turing. Xamir mog'orning chetidan 1 sm pastda bo'lishi kerak. Ushbu retsept uchun uzunligi 26 santimetr, kengligi 18 santimetr va balandligi 6 santimetr bo'lgan oval shakl ishlatilgan.
5. Shaklni pishirish varag'iga qo'ying, avvaliga ozgina suv quying. Pishirish varag'idagi suv idishning pastki qismi yonib ketmasligi uchun kerak. Pishirish varag'ini kelajakdagi kostryulkalar bilan pechga qo'ying va oltin jigarrang bo'lgunga qadar 180 daraja pishiring. O'chiring, tvorog kostryulkalari pechda bir muddat turishi kerak.

Video retsepti:

Pechda tvorog kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin. Ta'mi bog'ga o'xshaydi

Keling, bolalikka qaytaylik va o'qituvchilarimiz bizni qunt bilan oziqlantirgan tvorog kostryulkalarining o'ziga xos ta'mini eslaylik. U har doim mayin va shirin sous bilan yumshoq edi. Buni unutish qiyin.

Uni uyda pishirish juda mumkin. Olish uchun yetarli zarur mahsulotlar, biroz vaqt ajrating va bolalaringizni ajoyib shirinlik bilan xursand qiling.

Tarkibi:

• 50 g irmik;
• 1 - tuxum;
• 500 g tvorog
• 50 g granüllangan shakar;
• 40 g bug'langan mayiz;
• 30 g sariyog ';
• 30 g smetana;
• Xushbo'y hid sifatida vanil.

Pishirish:

1. Blenderdan foydalanib, tvorogni qayta ishlang. Bizga mustahkamligi bo'yicha qaymoqqa o'xshash tvorog massasi kerak.
2. Semolina, sariyog ', vanillin, donador shakar va tuxum sarig'ini qo'shing.
3. Qolgan oqsilni kuchli ko'pik paydo bo'lguncha uring. Keyin tvorogni muloyimlik bilan aralashtiring.
4. Shaklni moy bilan yog'lang va kraker bilan seping, so'ngra tvorog massasini qo'ying va uni tekislang. Yuqoriga smetana soling.
5. Biz pechni 200 darajaga qizdiramiz va ichiga tvorog kostryulkasini yuboramiz. 30 daqiqa davomida pechda pishiring.

Tayyor bo'lgach, ozgina soviydi va xizmat qilish mumkin. Agar so'ralsa, shirinlik qo'shing sut sousi yoki murabbo.

Mavzu bo'yicha video retsepti:

Tvorogli kostryulkalar uchun parhez retsepti (seriyadan, pechda tvorog pishiriqlaridan)

Hech kimga sir emaski, tvorog tanadagi to'g'ri metabolizmni yaratib, raqamni yaxshi holatda saqlashga yordam beradi. Sof shaklda ichish vaqt o'tishi bilan zerikarli bo'lib qoladi va hamma ham uni iste'mol qilmaydi.

Bu holatda nima qilish mumkin? Boshlang'ich - pechda xun tvorogli güveç vaziyatni to'g'rilaydi. U tez pishiriladi va minimal kaloriyani o'z ichiga oladi. Ta'mi va xushbo'yligi tayyor ovqat tepada qoladi, sizga yoqadi.

Tarkibi:

• 1 osh qoshiq asal;
• Tuxum - 2 dona;
• 1 olma;
• Yulaf kepagi - 2 osh qoshiq. l.;
• 360 g yog'siz tvorog;
• 2 osh qoshiq tabiiy yogurt;

Keyin ehtiyotkorlik bilan vilkalar bilan aralashtirib, tvorog qo'shing. To'liq suvga botgandan so'ng, mikserni yana ishlating.

Biz shishgan irmikni tayyorlangan aralashmaga yuboramiz va uni 15 daqiqaga qoldiring.

Yog 'bilan mo'l-ko'l surtish orqali pishirish idishini tayyorlang. Keyin massani yoyib, 40 daqiqa davomida pechga yuboring. Haroratni 180 darajaga qo'ying.

Xizmat qilishdan oldin siz meva yoki rezavorlardan bezak sifatida foydalanishingiz mumkin. Agar tvorog kostryulkalari shokolad chiplari bilan bezatilgan bo'lsa, u kamroq mazali bo'lmaydi. Yoqimli ishtaha!

Men havo taklif qilaman yumshoq kostryulkalar Mening oilam yaxshi ko'radigan va tez-tez pishirishni so'ragan.

Amalga oshirish oson va sog'lom kostryulka tvorogni sevuvchilarni quvontiradi.

1) BOLALIK KOTTJI QALASI

INREDIENTLAR:
● tvorog - 0,5 kg.
● Smetana - 4 osh qoshiq.
● Semolina-0,5 stakan
● Shakar-2 osh qoshiq.
● Tuxum-1
● Sariyog '-3 osh qoshiq (eritilgan)
● chimdim vanil
● Mayiz

Pishirish:
Biz tvorogni elakdan o'tkazamiz. Biz barcha ingredientlarni qo'shamiz. Massani yoğraymiz, qolipga solamiz (sariyog 'bilan yog'langan va non bo'laklari bilan sepiladi. Kastryulkaning yuqori qismini tuxum bilan yog'laymiz. Tandirda +180, 30-35 daqiqa pishiramiz.

2) MULTIPİŞARCHDAGI KOTTAGE KAZINI

INREDIENTLAR:
● tvorog - 500 g
● smetana - 100 g
● tuxum - 2 dona
● shakar-1/2 stack
● yog'ni to'kib tashlang - 70 g
● pishirish kukuni - 1 paket
● irmik-1 dona
● tatib ko'rish uchun vanillin

Pishirish:
Tvorogni shakar bilan maydalang. Tuxum, eritilgan sariyog ', smetana, irmik, pishirish kukuni, vanillin qo'shing - aralashtiramiz.Idishni 1-1,5 soat shishishi uchun qopqog'i bilan yoping. MVtni moy bilan yog'lang. Massani qo'ying.
"Pishirish" rejimi 60 daqiqa (tish pichog'i bilan tekshirishga tayyorlik).

3) MEVVALI KOTTAJ QALA

INREDIENTLAR:
● tvorog - 500 g
● 3 osh qoshiq shakar.
● smetana - 5 osh qoshiq.
● irmik - 2 osh qoshiq.
● Tuxum - 2 dona.
● Bezatish uchun mevalar
● Kichik olma sharbati
● Jelatin - paketdagi tavsiyalarga muvofiq foydalaning
● Shuningdek, idishni moylash uchun yog' va agar xohlasangiz, tuz
● Bundan tashqari, men jelatin va nok sharbatini to'ldirishni tayyorladim. Va men bitta kivi va bir nechta mandarin oldim.

Pishirish:
1. Uch osh qoshiq smetana bilan irmik aralashtiriladi va ularni yarim soat davomida shishiradi.
2. Yarim soatdan so'ng, blenderning suv ostidagi nozulidan foydalanib, men smetana aralashmasi, tvorog va tuxumni aralashtirdim. Agar xohlasangiz, men kabi tvorog emas, balki oddiy tvorog bo'lsa, ozgina tuz va bir xil shakar qo'sha olasiz.
3. Sekin pishirgichni 140 daraja, 55 daqiqa davomida yoqdi. Odatda tvorog kostryulkalarini 180-200 daraja haroratda pishirish tavsiya etiladi, ammo yangi idish quyma temirdan yasalgan va shuning uchun tvorogni tuxum bilan to'liq pishirish uchun 130-140 daraja etarli.
4. Idishni moy bilan moyladim va ichiga tvorog aralashmasini qo'ydim. Qolgan ikki osh qoshiq smetanani aralashmaning yuzasiga yoyib chiqdim.Va “Start”ni yoqdim.Ko‘p pishirgich dastur tugashini bildirganda, kostryulka to‘liq va mukammal pishgan bo‘ldi.
5. Endi bezatish vaqti keldi: men mevalarni kesib, ularni majoziy ma'noda güveç ustiga qo'ydim. Va keyin u eritilgan jelatin bilan oz miqdorda (men qalin jele qatlamini xohlamadim) nok sharbatini quydi (jelatin paketidagi retsept bo'yicha kelajakdagi jele uchun bunday siropni tayyorlash yaxshidir).
6. Va bu qirollik güveç bir kechada muzlatgichga yuboriladi.
7. Ertalab tashqariga chiqarib smetana yoki quyultirilgan sut yoki yuragingiz hohlagan narsa bilan yeymiz! Yangi pishirilgan choyni unutmang. Ba'zi o'tlar bilan yaxshiroq. Bizda hali ham o‘tgan yilgi gilos bor.
May oyining issiq dam olish kunlari uchun shunchaki narsa.

4) MAZZALI tvorog QALA

INREDIENTLAR:
● 500 g tvorog
● 3 ta tuxum (alohida sarig'i va oqlari)
● 5 osh qoshiq. l. irmik
● 3 osh qoshiq. l. Sahara
● 1 osh qoshiq. vanil mohiyati
● 1 osh qoshiq. l. Pishiriq kukuni
● mayiz yoki quritilgan kızılcık - ta'mga

Pishirish:
Ro'yxatdagi barcha mahsulotlar, tuxum oqidan tashqari, yaxshilab aralashtiriladi. Alohida idishda tuxum oqini bir chimdik tuz bilan yumshoq cho'qqilar hosil bo'lguncha uring. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
Sincaplarni tvorog massasiga ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz va tayyor massani sariyog 'bilan yog'langan qolipga quying.Tandirga qo'ying va oltin qobiq hosil bo'lguncha taxminan 45 daqiqa davomida pishiring.
Smetana yoki murabbo bilan iliq xizmat qiling.

5) UN BO'LMAGAN KOTTECH QALA

INREDIENTLAR:
● 500 gr. tvorog
● 1 banka quyultirilgan sut
● 3 dona tuxum
● vanil

Pishirish:
Avval siz pechni 180 darajaga qizdirishingiz kerak. Keyin tuxumni, tvorogni uring. Siz qo'l blenderi yoki oddiy mikserdan foydalanishingiz mumkin. Kastryulkalar uchun tvorog har qanday yog 'tarkibiga mos keladi. Quyultirilgan sut qo'shing. Yana yaxshilab uring, massa bir hil bo'lishi kerak. Quyultirilgan sut miqdori sizning ta'mingizga qarab aniqlanishi mumkin.
Endi qoliplarni moy bilan yog'lang, u erga tvorog massasini qo'ying. Har bir narsani pechga 60 daqiqaga qo'ying.
Kastryul tayyor.

Pishirish paytida kostryulka ko'tariladi, lekin uni pechdan chiqarsangiz, u joylashadi. Biz u sovib ketguncha kutishimiz kerak, keyin kostryulka zichroq bo'ladi.Kostryulka issiq bo'lsa-da, u yumshoq va havodor bo'ladi. Siz idishni shokolad sousi yoki murabbo, murabbo bilan quyishingiz mumkin, shuningdek, yangi rezavorlar bilan eyishingiz mumkin. Bundan tashqari, mayiz, shakarlangan mevalardan ham foydalanishingiz mumkin, garchi u allaqachon shirin va mazali bo'lsa.

6) KOTTEJ QALA

INREDIENTLAR:
● tvorog - 200 gr
● tovuq tuxumi - 2 dona.
● Un - 2 osh qoshiq
● Shakar - 4 osh qoshiq
● Sariyog '- 30 gr
● Non bo'laklari - bir juft chimchilash
● Vanillin - 1 paket (1 gr)

Pishirish:
Yumshoq, suvli, shirin va juda xushbo'y - bularning barchasini tvorog güveç bilan bog'lash mumkin. Bir marta to'g'ri pishirganingizdan so'ng, siz ertalab nonushta yoki faqat kechki choy uchun tvorog kostryulkasini ko'p marta pishirasiz. Va agar siz kostryulkaga ozgina murabbo yoki asal qo'shsangiz, idish tugamasa, o'zingizni ovqatdan yirtib tashlashning iloji bo'lmaydi. Ushbu miqdordagi ingredientlar taxminan 4 ta porsiyani tashkil qiladi, lekin halol bo'lish uchun ular kichik bo'ladi. Xotinim va men bir o'tirishda butun kostryulkani yedik va shaxsan menga bu etarli emasdek tuyuldi.

Ingredientlar fotosurati juda ko'p sariyog'ni ko'rsatadi. Darhaqiqat, unga maksimal 30 gramm kerak bo'ladi, ulardan 20 tasi xamirga kiradi va 10 tasi pishirish idishini moylash uchun ketadi.
1. Tovuq tuxumlari qalin ko'pikka qadar shakar va vanilni mikser bilan uring.
2. Tvorogni 20 gramm sariyog 'bilan yaxshilab maydalang.
3. Urilgan tuxumni tvorogga quyib, mikserning past tezligida urishni boshlang. Qamchilash jarayonida asta-sekin un qo'shing va xamirimizni bir hil holatga keltiring.
4. Pishirish idishini har tomondan sariyog 'bilan yog'lang, so'ngra nozik bir non bo'laklari bilan seping. Biz buni shunday qilamizki, bizning tvorog kostryulkalarimiz qolipning devorlariga yopishib qolmasligi va pishirgandan keyin bir qo'l harakati bilan chiqariladi.
5. Tvorog xamirni qolipga quyib, 200-220 daraja qizdirilgan duxovkaga 20-25 daqiqaga qo'ying.
Tayyorlikni ham aniqlash mumkin ko'rinish kostryulkalar, uning qizg'ish tepasida. Pishirish paytida pechni ochmang, shunda kostryulka biroz ko'tariladi va yanada havodor bo'ladi.
6. Xizmat qilayotganda siz tvorog kostryulkasini murabbo yoki asal bilan to'kib tashlashingiz mumkin, uni shakar kukuniga ozgina seping.
7. Tvorogli kostryulka bilan choy yoki yaxshi tabiiy kofe iching, tvorog pishiriq tayyor.

7) BOLALAR BOG'CHASIDAGI QUVROQ QALA

INREDIENTLAR:
● 500 g tvorog;
● 100 g shakar;
● 100 g irmik;
● 50 g sut;
● 50 g sariyog ';
● 2 dona tuxum.

Pishirish:
Va besh daqiqa davomida pishiring. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Yog 'yumshoq bo'lishi kerak. Semolina shishishi uchun 40 daqiqaga qoldiring. Pechda 180-200 C qizarguncha pishiring. Hammasi. Juda mazali.

8) BOLALARNING SEVGAN KAZERI

INREDIENTLAR:
● tvorog - 400-500 gramm
● Tuxum - 1-2 dona.
● Un - 2-4 osh qoshiq
● Shakar - ta'mga
● Vermicelli yoki guruch - 100 gramm

Pishirish:
1. Ovqat tayyorlang.
2. Vermishel yoki guruchni sho'r suvda qaynatib oling. Vermishel uchun bir necha daqiqa kifoya qiladi. Asosiysi, u yumshoq va qaynamaydi.
3. Bir piyola ichida tvorog, tuxum va shakarni aralashtiramiz, aralashtiramiz.
4. Vermishel qo'shing.
5. Keyin un. Massa biroz qalinlashishi uchun unni etarli darajada oling, lekin ko'p emas - u toshib ketishi kerak.
6. Silikon qoliplarni to'ldiring va taxminan 25-30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Vaqt qolipning o'lchamiga bog'liq.
7. Siz ham qo'shimchalarsiz, ham smetana, murabbo yoki qaynatilgan quyultirilgan sut bilan sug'orishingiz mumkin. Garchi idish kichik bolalar bo'lishi kerak bo'lsa-da, smetana bilan qilish yaxshidir.

9) KOTTAGE KAZINI

INREDIENTLAR:
● 1/2 dona irmik. (90)
● Kefir (1%) 1 dona. 240 ml.
● Tuxum 5 dona.
● Yangi siqilgan limon sharbati 1 osh qoshiq
● Shakar 0,5 dona. (100 g)
● Tvorog 500 g (Men har doim bozorda og'irligi bo'yicha 0% tvorog sotib olaman)
● pishirish kukuni 1,5 osh qoshiq. l.
● Vanil shakar 2 choy qoshiq.
● Bir chimdik tuz

Pishirish:
Shakl uchun bir parcha sariyog 'va un. Shakl 23 sm.
1. Pechni 180C da yoqing
2. Alohida idishda irmikni kefir bilan to'kib tashlang, aralashtiring va kerak bo'lgunga qadar shishiradi.
3. Shaklni tayyorlang. Pastki qismini pishirish qog'ozi bilan tekislang. Yonlarini sariyog 'bilan yog'lang, un bilan seping. Quyidagi rasmimda shaklning yon tomonlari qog'oz bilan qoplangan. Lekin bu menga unchalik yoqmasdi. Shuning uchun men sizni bezovta qilmaslikni maslahat beraman.
4. Oqlarni sarig'idan ajratib oling. Tuxum oqini qattiq cho'qqilarga uring. Ko'pirtirish jarayonida katta pufakchalar paydo bo'la boshlaganda, shakar va limon sharbatining bir qismini qo'shing. Kaltaklangan tuxum oqini muzlatgichdan olib tashlang.
5. Tvorog, 5 sarig'i, qolgan shakar shakar, vanil shakar, tuz, pishirish kukunini birlashtiring. Mikser bilan aralashtiring. Semolina bilan kefir qo'shing, yana yaxshilab aralashtiring.
6. Sincaplar, yiqilib ketmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan, uchta dozada, hosil bo'lgan xamirga kiradi. Sekin, sekin, sakkiz raqam bilan aralashtirib, idishni aylantiring.
7. Xamirni tayyorlangan shaklga to'kib tashlang va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 50-55 daqiqa davomida pishiring. - pechingiz bilan boshqaring, 45 daqiqadan so'ng siz yog'och shish tayoq bilan tekshirishni boshlashingiz mumkin. Tayoq kostryulkaning o'rtasidan quruq holda chiqsa, u tayyor bo'ladi. Kastryulni ozgina sovutib oling va qolipdan olib tashlang. Voila, uddasidan chiqdingiz! Bir parcha kesib, atrofingizdagi dunyoni unutish vaqti keldi.

Pishirishdan oldin tvorogni vilkalar bilan maydalang. Agar u juda quruq bo'lsa, uni elakdan o'tkazing yoki blender bilan uring. Shunday qilib, siz kostryulkalar uchun bir xil xamir mustahkamligiga erishasiz.

Ingredientlar

• 5 tuxum;
• 120 g shakar;
• 500 g tvorog;
• 100 g smetana;
• bir oz o'simlik yog'i;
• bir oz irmik.

Ovqat pishirish

Tuxumni silliq bo'lguncha mikser bilan uring. Shakar qo'shing va yana uring. Tvorog va smetana qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Pishirish idishini moy bilan yog'lang va irmik seping. Tvorog aralashmasini to'kib tashlang va uni tekislang. Oldindan qizdirilgan duxovkada 180°C da 45-60 daqiqa davomida pishiriq qizarguncha pishiring.

Ingredientlar

• 500 g tvorog;
• 100 g shakar;
• 50 ml;
• 50 g sariyog '+ moylash uchun ozgina;
• 2 tuxum;
• bir chimdim vanillin;
• 100 g irmik.

Ovqat pishirish

Tvorog, shakar, sut, yumshatilgan sariyog ', tuxum va vanilni mikser bilan silliq bo'lguncha uring. Urishda davom etayotganda, aralashmaga asta-sekin irmik qo'shing.

Tvorog massasini moy bilan yog'langan shaklga soling. Donning shishishi uchun 40 daqiqaga qoldiring. Keyin shaklni 30-40 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan isitiladigan pechga qo'ying.

Ingredientlar

• 250 g tvorog;
• 2 osh qoshiq smetana;
• 2 osh qoshiq shakar;
• bir chimdik tuz;
• 1 tuxum;
• 1 osh qoshiq un + changni tozalash uchun qo'shimcha
• bir oz sariyog '.

Ovqat pishirish

Tvorog, smetana, shakar, tuz, tuxum va 1 osh qoshiq unni aralashtiring. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va un bilan seping.

Tvorog massasini qolipga soling va 40 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

rutxt.ru

Ingredientlar

• 125 ml sut;
• 5 osh qoshiq irmik;
• 250 g qovoq pulpasi;
• 3 osh qoshiq shakar;
• 100 g tvorog;
• 2 osh qoshiq smetana;
• 2 tuxum;
• bir oz sariyog '.

Ovqat pishirish

Kastryulkaga sut quying va u erda irmik qo'shing. Past olovga qo'ying va qalinlashguncha aralashtirib pishiring. Olingan bo'tqani ozgina sovutib oling.

Qovoqni mayda kubiklarga kesib oling va issiqlikka bardoshli idishga o'tkazing. Qovoqni yumshatish uchun to'liq quvvatda mikroto'lqinli pechda 5-7 daqiqa.

Qovoqni suvga botirish blender bilan pyuresi. Uni ustiga qo'ying va yana blender bilan uring. Shakar, tvorog va smetana qo'shing va yana aralashtiring. Tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha uring.

Shaklni moy bilan yog'lang va u erda tvorog-qovoq aralashmasini qo'ying. Taxminan 25 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

ne-dieta.ru

Ingredientlar

• 500 g tvorog;
• 2 tuxum;
• 7 osh qoshiq shakar;
• 3 osh qoshiq smetana;
• bir chimdim vanillin;
• 1-2 nok;
• 1 osh qoshiq;
• 1 osh qoshiq sariyog '.

Ovqat pishirish

Tvorog, tuxum, 3 osh qoshiq shakar, smetana, irmik va vanillinni mikser bilan silliq bo‘lguncha uring.

Armutni yadroni olib tashlaganingizdan so'ng, ingichka bo'laklarga bo'ling. Qolgan shakar, asal va sariyog'ni panga soling va shakar eriguncha aralashtirib, o'rtacha olovda pishiring.

Karamelni pishiriladigan idishga quying va nokni aylana shaklida joylashtiring. Agar idish pechda pishirish uchun mos bo'lsa, unda siz to'g'ridan-to'g'ri idishni tayyorlashingiz mumkin.

Tvorog massasini nok ustiga muloyimlik bilan yoyib chiqing. Taxminan 40 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring. Keyin issiq kostryulkani birdaniga xizmat laganga ag'daring va u bilan pishirish idishini yoping.

anytaste.ru

Ingredientlar

• 50 g oq guruch;
• 2 tuxum;
• 1½ osh qoshiq shakar;
• bir chimdim vanillin;
• bir chimdik tuz;
• 125 g tvorog.

Ovqat pishirish

Ingredientlar

• 450 g tvorog;
• 4 osh qoshiq irmik;
• 3 osh qoshiq shakar;
• ½ choy qoshiq soda;
• ½ choy qoshiq tuz;
• bir oz o'simlik yog'i;
• 3-4 osh qoshiq qaymoq yoki sut.

Ovqat pishirish

Tvorogga irmik, shakar, soda va tuz qo'shing va massani qoshiq yoki vilkalar bilan yaxshilab maydalang. Folga bilan yoping va donni shishishi uchun yarim soatga qoldiring.

Pishirish idishini moy bilan yog'lang va tvorog massasini u erga o'tkazing. Uni qaymoq yoki sut bilan to'ldiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 30 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

Ingredientlar

• 1 kg tvorog;
• 100 g + 3 osh qoshiq smetana;
• 50 g sariyog ';
• 6 osh qoshiq shakar;
• bir chimdim vanillin;
• bir chimdik tuz;
• 6 osh qoshiq irmik + sepish uchun bir oz;
• 1 banan;
• bir oz o'simlik yog'i.

Ovqat pishirish

Tvorog, 100 g smetana, yumshoq sariyog ', shakar, vanillin va tuzni birlashtiring. Mango qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kichik bo'laklarga kesib oling, tvorog aralashmasiga qo'shing va yana aralashtiring.

Shaklni o'simlik moyi bilan yog'lang va un bilan seping. Tvorog massasini u erga qo'ying, uni tekislang va qolgan smetana bilan surting. 180 ° C da 40-45 daqiqa davomida pishiring. Kesishdan oldin idishni sovutib oling.

povar.ru

Ingredientlar

• 180 g yog'siz tvorog;
• 1 osh qoshiq jo'xori kepagi;
• 1-2 olma;
• 1 tuxum;
• 1 osh qoshiq tabiiy yogurt.

Ovqat pishirish

Ingredientlar

• 600 g tvorog;
• 3 osh qoshiq un;
• 3 tuxum;
• 6 osh qoshiq shakar;
• bir chimdik tuz;
• bir chimdim vanillin;
• bir oz sariyog '.

Ovqat pishirish

Yog'dan tashqari barcha ingredientlarni idishga soling va mikser bilan qaymoqqa qadar yaxshilab uring. Kastryulni mayin qilish uchun uni uzoq vaqt urish kerak - taxminan 20 daqiqa.

1000.menyu

Ingredientlar

• 3 tuxum;
• 5 osh qoshiq shakar;
• 4 osh qoshiq irmik;
• 500 g tvorog;
• 1 choy qoshiq maydalangan limon qobig'i;
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Ovqat pishirish

Tuxum va shakarni mikser bilan urib oling. Semolina qo'shing va kremsi bo'lguncha uring. Tvorogga qo'shing limon qobig'i va tuxum aralashmasi va mikser bilan yaxshilab aralashtiriladi.

Panani o'simlik moyi bilan yog'lang. Uni qo'ying kuchli olov va taxminan 40 soniya davomida qizdiring. Issiqlikni minimal darajaga tushiring, tvorog massasini panga soling va uni tekislang.

Panani qopqoq bilan yoping va 30 daqiqa davomida pishiring. Jarayon davomida kostryulkaning o'rtasi ko'tariladi, lekin u soviganida qisqaradi.

Ingredientlar

• 200 g tvorog;
• 2 osh qoshiq irmik;
• 2 osh qoshiq shakar;
• 1 osh qoshiq sariyog '+ moylash uchun ozgina
• 2 tuxum;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
• bir chimdik tuz;
• bir chimdim vanil.

Ovqat pishirish

Tvorog, irmik, shakar va sariyog'ni vilkalar bilan ishqalang. Tuxum, pishirish kukuni, tuz va vanil qo'shing va silliq bo'lguncha mikser bilan aralashtiring.

Kichik pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang. Tvorog aralashmasini u erga qo'ying, oziq-ovqat shaklini yoping va pichoq bilan bir nechta teshiklarni qiling.

Kastryulni mikroto'lqinli pechga 800 Vt quvvatda taxminan 5-7 daqiqaga qo'ying.