Banan pancakes oilaviy yig'ilishlar uchun juda mos keladi. Bu taom nafaqat tanani to'ydiradi, balki kattalarni ham, bolalarni ham ta'mi bilan quvontiradi. Bundan tashqari, bu ajoyib taomning retsepti juda oddiy.

banan pancakes

Tarkibi:

• Tovuq tuxumlari - 2 dona
• 1 navli un - 150 gramm
• Guruch uni - 70 gramm
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
• shakar - 100 gramm
• Banan - 2 dona
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• Tuz - 1 chimdik
• Sut - 130 mililitr

Pishirish:

Bir piyola ichiga aralashtiramiz o'simlik moyi, sut, tuxum, tuz va shakar. Bularning barchasi silliq bo'lgunga qadar mo'ylov bilan yaxshilab aralashtirilishi kerak. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin, shuning uchun xamir tezroq va osonroq tayyor bo'ladi. Boshqa idishda pishirish kukuni va ikki turdagi unni birlashtiring.

Bananlarni tozalash va pyuresigacha vilkalar bilan yaxshilab ezish kerak. Keyinchalik, sut-tuxum massasini banan pyuresi bilan birlashtirib, asta-sekin quruq aralashmani kiritishingiz kerak, ko'pirtirgich yoki blender bilan yaxshilab aralashtiriladi. Agar so'ralsa, siz ozgina qo'shishingiz mumkin vanil shakar, u kreplarga vanil ta'mini beradi. Xamir tayyor.

Past olovda quruq qovurilgan idishda krep pishiring. Faqat bir osh qoshiq xamirni panga quying va pufakchalar paydo bo'lganda, boshqa tomonga aylantiring. Ushbu miqdordagi ingredientlardan o'rtacha 10 sm diametrli taxminan 14 ta pancakes olishingiz kerak.Ular juda yumshoq va mazali bo'ladi.

Yaxshi ishtaha va yaxshi kayfiyat!

Biz nonushta uchun boshqa variantni taklif qilamiz - va sabzi. Bu juda to'yimli va bolalar uchun yaxshi.

Bu mashhur mazali Amerika kreplarining o'zgarishi. Ikki kishilik idish yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida tayyorlanadi. Banan kreplari engil nonushta yoki tushdan keyin gazak uchun juda mos keladi. Quyida bananli pancakes uchun klassik retsept, parhez va muhokama qilinayotgan taom uchun bir nechta o'zgartirilgan variantlar mavjud.

• pishgan sariq banan - 2 dona;
• sut - 200 gr;
• shakar - 2-4 stol. l.;
• tuxum - 2 dona;
• un - 250 gr yoki 2 dona. hajmi 200 ml;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq. l.;
• tuz - bir chimdik;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Bananlarni maydalash osonroq bo'lishi uchun tozalanadi va bir necha bo'laklarga bo'linadi. Mevalarni shakar va tuxum bilan 3-5 daqiqa davomida uring - massa bir hil bo'lib, engilroq soyaga ega bo'ladi. Shakar miqdori sizning xohishingizga ko'ra sozlanadi.

Keyin massaga sut quying, qoshiq yoki ko'pirtirish bilan ozgina aralashtiring. Unni elakdan o'tkazing, asta-sekin suyuq massaga qo'shing.

Yupqa yog 'qatlami bilan qoplangan qovurilgan idishni qizdiring. O'rtaga kichik bir qoshiq xamir tushiring - u juda xira bo'lmasligi kerak, keyin siz katta krep olasiz. Qopqoq bilan yoping va tepada teshiklar paydo bo'lguncha qovuring. Keyin ag'daring va qopqoq ostida yana 2-3 daqiqa pishiring.

Kefirda

Kefirdagi banan kreplari bizning mahalliy kreplarimiz kabi yam-yashil.

Retsept quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi:

• 2 tuxum;
• 3 stol. l. Sahara;
• 200 gr kefir;
• 1 choy qoshiq l. o'chirilgan sodali suvning yuqori qismisiz;
• 10 stol. l. yuqori un bilan;
• bir chimdik tuz;
• 1-1 ½ birlik banan;
• qovurilgan yog'.

Birinchidan, tuxum-shakar massasini ko'pik paydo bo'lguncha uring. Keyin kefirga quying, aralashtiring va unni elakdan o'tkazing. Biz mag'lub etdik. Xamir qalin smetana kabi bo'lishi kerak, un bo'laklari bo'lmasligi kerak. To'kilganida, u akkordeonga ozgina katlanadi, lekin yuqori harorat ta'sirida asta-sekin tekislanadi.

Mevalarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Ushbu retseptda biz kartoshka pyuresini emas, balki banan zarralarini ishlatishni taklif qilamiz. Xamirga to'kib tashlang va qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Ikki tomondan qizdirilgan yog'da qizarguncha qovuring. Agar qovurish uchun juda ko'p yog 'ishlatilgan bo'lsa, qovurilganidan keyin kreplarni ortiqcha to'kib tashlash uchun qog'oz peçete ustiga o'rash mumkin.

Eslatmada. Zo'r yumshoq pancakes qilish uchun kefirni xona haroratida bir muddat qoldiring.

Un qo'shilmaydi

Unsiz banan kreplari shirinroq, mevaliroq. Ularni tayyorlash uchun siz unni kepak yoki irmik bilan almashtirib, har qanday retseptdan foydalanishingiz mumkin.

Masalan, siz quyidagi nisbatlardan foydalanishingiz mumkin:

• bir stakan kepak (jo'xori uni yoki javdar);
• banan;
• tuxum;
• 2 choy qoshiq l. fruktoza;
• bir chimdik dolchin.

Shunisi e'tiborga loyiqki, unsiz pancakes biroz yupqaroq bo'ladi va ichi g'ovak bo'lmaydi. Kepak namlikni o'zlashtiradi va shirinlik shaklini ushlab turadi. Kepakli banan kreplari ovqat hazm qilish muammolari uchun foydali bo'ladi va vazn yo'qotish uchun juda mos keladi.

Diet bananli krep

Diyet kreplari nafaqat vazn yo'qotish uchun parhezga, balki bolalar uchun mazali tushdan keyin snack sifatida ham mos keladi. Quyidagi mahsulotlar miqdori 1 ta kattalar yoki 2 ta bola uchun mos keladi.

• 2 tuxum;
• 1 banan, pishgan, lekin haddan tashqari pishmagan
• 1 stol. l. limon sharbati.

Limon sharbatini yarim limon mevasini siqish orqali oldindan tayyorlash mumkin.

Biz bananni tozalaymiz, uni qismlarga ajratamiz, blender idishiga solamiz. Tuxumni sindirib, sharbatini quying. Ish qismi bir hil pyurega aylanmaguncha 1-2 daqiqa uring.

Qovurilgan idishni qizdiring, uni yog 'bilan ozgina yoping va qizg'ish oltin rang paydo bo'lguncha kreplarni qovuring.

Muhim! Xun pancakes uchun xamir unni o'z ichiga olmaydi. Shuning uchun mahsulotlar osongina yirtilib ketishi mumkin. Burish va idishdan olishda, agar shirinning o'lchami kichik bo'lsa, keng silikon spatulalar yoki vilkalardan foydalanish tavsiya etiladi.

Tvorog bilan bosqichma-bosqich

Xamirga ozgina tvorog qo'shsangiz, yumshoq va qoniqarli taom chiqadi.

Banan va tvorog bilan sutda krep tayyorlash uchun biz quyidagilarni taklif qilamiz:

• 170 g donli yangi tvorog;
• 100 gramm sut 3,5-5% yog'li;
• 2 tuxum;
• 150 gr elenmiş un;
• 1 choy qoshiq l. Pishiriq kukuni;
• chorak choy l. maydalangan doljin;
• 1 banan;
• 1 stol. l. o'simlik yog'i qovurish uchun.

Tvorogni ko'pirtirgich bilan ishqalang, banan pulpasini maydalang. Aralashtiring, qolgan mahsulotlarni qo'shing va bir xil mustahkamlik olish uchun mikser bilan yaxshilab ishlang. Agar siz tvorog va bananning ta'mini his qilishni yaxshi ko'rsangiz, bu ikkisidan tashqari barcha mahsulotlarni mikser bilan alohida uring va eng oxirgi tvorogni va juda mayda tug'ralgan bananni qo'ying. Hamma narsani aralashtiring.

Odatdagidek tvorog bananli kreplarni pishiring - sariyog 'bilan issiq skovorodkada.

Eslatmada. Eng yaxshisi, shirinlikda o'rtacha yog'li donli tvorog seziladi.

Banan bilan jo'xori uni pancakes

vanil shakar - 1 osh qoshiq. l.;

pishirish kukuni - 1 choy qoshiq. l.;

sut - 150 gr;

qo'shimchalarsiz sut yoki qora shokolad bo'lagi;

banan;

tuxum;

limon.

Unni chuqur idishga elakdan o'tkazing. Unga quruq ingredientlarni qo'shing va aralashtiring.

Limonni yaxshilab yuvib tashlang va undan qobig'ini artib oling, uni un aralashmasiga quying.

Alohida-alohida, massa ko'piklana boshlaguncha tuxumni tuz bilan uring. Sut bilan aralashtirib, un massasiga quying, yaxshilab aralashtiramiz - siz qalin xamir olasiz.

Bananni tozalang va tilimga kesib oling. Shokoladni mayda bo'laklarga bo'ling.

Pancake idishini qizdiring. O'rtasiga bir-ikki osh qoshiq xamir tushiring, ustiga 2-3 bo'lak meva va shokolad qo'ying, yana bir qoshiq xamirni quying. Pancake tepasida teshiklar paydo bo'lganda, boshqa tomonga aylantiring - bu xamir ushlanganligini anglatadi. Aks holda, bilan birga xamir to'ldirish chiqadi. Xizmat qilayotganda siz suyuq asal quyishingiz mumkin.

Pancakes - bu Kaliforniya qirg'og'idan bizga kelgan taom. Aslida, bu krep va o'rtasidagi narsa yam-yashil kreplar. Klassik retsept un, sariyog ', ko'p tuxum va yuqori kaloriyali to'plamlardir. Oddiy qilib aytganda, bu raqamga haqiqiy zarba va har qanday parhezning oxiri. Biroq, bu shirinlikning PP versiyasi ham mavjud - parhez pancakes. Tashqi tomondan, ular odatdagidan unchalik farq qilmaydi yumshoq kreplar, ammo kaloriya tarkibi va foydalari bilan bog'liq holda, farq aniq.

Tvorogli bananli pancakes: ular parhez va PP bilan qabul qilinadimi?

Pancakesning mashhurligi ularni tayyorlash qulayligi, yumshoq tuzilish va ajoyib ta'mi bilan bog'liq. nozik ta'mi. Klassik retseptning ko'plab variantlarini ta'kidlash kerak, bu shirinlikni hatto parhez menyusiga kiritish imkonini beradi.

Va shunga qaramay, bu taomni dietaga faqat uning ba'zi tarkibiy qismlarini kamroq kaloriyali hamkasblari bilan almashtirish va tayyorlash usulini o'zgartirish orqali kiritish mumkin. PP versiyasi va klassik retsept o'rtasidagi asosiy farqlar quyidagilardan iborat:

1. Xun variantida shakar mavjud emas. Buning o'rniga chinor siropi, asal, steviya va boshqa har qanday tabiiy tatlandırıcıdan foydalaning (aspartamni ishlatishdan bosh tortish yaxshidir).
2. Past kaloriyali kreplardagi un maydalangan jo'xori uni yoki sog'lom navlar bilan almashtiriladi: butun don, makkajo'xori, grechka, zig'ir yoki hindiston yong'og'i. Parhezshunoslar, shuningdek, maydalangan kepak yoki tolani tez-tez ishlatishni tavsiya qiladilar.
3. Unga qo'shimcha ravishda parhez kreplari uchun retseptning asosi banan yoki olma sharbati. Yog'siz tvorog ham tez-tez ishlatiladi.
4. Mevalardan tashqari, sabzavotlar ham pancakesga qo'shilishi mumkin, masalan, maydalangan sabzi yoki qaynatilgan qovoq pyuresi.
5. Butun tuxum o'rniga faqat yaxshi ko'pirtirilgan tuxum oqini ishlatib, umumiy kaloriya miqdorini kamaytirishingiz mumkin.
6. Eritilgan o'rniga sariyog', klassik retsept bo'yicha, kefir yoki yog 'miqdori 1,5% dan ko'p bo'lmagan sut dietali variantga qo'shiladi.
7. Past kaloriyali pancakes bilan skovorodkada qovuriladi yopishmaydigan qoplama pechda, konveksiya pechida yoki sekin pishirgichda pishirilgan yog'dan foydalanmasdan.

Maslahat! Muxlislar orasida juda mashhur to'g'ri ovqatlanish havodor tuzilishga va yoqimli yong'oq ta'miga ega bo'lgan qovoq unidan foydalanadi.

Diet pancakes ertalab iste'mol qilinishi kerak. Bu nonushta uchun ideal variant, ayniqsa, siz yogurt sousi, meva va rezavorlar bilan shiringa hamroh bo'lsangiz.

Tvorog va oqsilli kreplar yuqori proteinli taomning ajoyib namunasidir va ko'pincha mushak massasini olishga qaratilgan sport dietasiga kiradi. Parhezli pancakesning ushbu versiyasi sportchining tushlik yoki kechki ovqatini to'ldirishi mumkin.

Eng yaxshi retseptlar asta-sekin

PP pancakesning eng mashhur versiyalaridan biri tvorog va bananlarga asoslangan retseptdir. U juda ko'p o'zgarishlarga ega, jumladan, hatto laktoza bo'lmagan tarkibiy qismlar, ya'ni sut shakariga alerjisi bo'lgan odamlarning ratsioniga kiritish maqbuldir.

Klassik

Bananlarda ko'proq yuqori kaloriya, boshqa mevalar bilan solishtirganda, shuning uchun parhez kreplarni tayyorlash uchun ularni oz miqdorda olish kerak. Ushbu mevaning yopishqoq tuzilishi tufayli pancakes yaxshi o'rnatiladi va tuxum ishlatmasdan ham parchalanmaydi.

Ingredientlar

Qadamlar

tvorog 0,1% - 180 gr; sut 0,5% - 100 ml; tuxum (o'rta kattalikdagi) - 2 dona; butun donli un - 70 gr; makkajo'xori uni - 65 gr; asal - 30 gr; pishirish kukuni - 5 gr; banan - 1 dona; dolchin.

Oqlarni sarig'idan ajrating. Blenderda tvorogni qadar uring bir hil massa, sut, asal, sarig'i bilan aralashtiring. Tuxum oqini ko'pikli ko'pikka aylantiring. Unni tvorog solingan idishga elakdan o'tkazing, doljin va pishirish kukuni qo'shing. Bananni tozalang, uni vilkalar bilan maydalang va xamirga yuboring. Hamma narsani aralashtiring. Kaltaklangan tuxum oqini spatula bilan aralashtirib, yumshoq qilib qo'ying. Pancakesni oldindan qizdirilgan, quruq yopishmaydigan qovurilgan idishda qovuring.

Kaloriya tarkibi - 153 kkal.

B / F / U - 9 gr / 2 gr / 21 gr.

Banan pancake xamiriga doljinga qo'shimcha ravishda limon yoki limon qo'shilishi mumkin. apelsin qobig'i, keyin idish aniq tsitrus aromasiga ega bo'ladi.

Laktozasiz tvorogda

Laktoza intoleransi inson tanasida sut shakarining so'rilishini ta'minlaydigan maxsus fermentning yo'qligi bilan tavsiflanadi. Bunday odamlar odatdagi sut mahsulotlarida qat'iyan kontrendikedir va sutli mahsulotlar. Aynan ular uchun laktozasiz analoglar ishlab chiqilgan bo'lib, ular ta'mi jihatidan ham, kompozitsiyaning boyligi jihatidan ham asl nusxadan kam emas.

Kaloriya tarkibi - 150 kkal.

B / W / U - 11 gr / 1,5 gr / 24 gr.

Xizmat qilish tvorog kreplari suyuq asal bilan zarang siropi yoki berry tepasi.

Laktozasiz tvorog qimmatroq, chunki uni ishlab chiqarish jarayoni qimmatroq.

Yulaf unidan

Tvorogli jo'xori uni - klassik taom PP tizimlari. Bu shirinlik, ishtahani qo'shish yoki oddiy gazak sifatida xizmat qiladi.

Kaloriya tarkibi - 107 kkal.

B / W / U - 8 gr / 1,5 gr / 14 gr.

Yulaf ezib o'rniga siz maydalangan jo'xori kepagidan foydalanishingiz mumkin.

Maslahat! Juda bo'lishiga qaramay foydali kompozitsion, guruch unini dietada rad qilish yaxshiroqdir, chunki u juda yuqori glisemik indeksga ega (95 birlik).

Zig'ir unidan

Zig'ir uni oshqozon-ichak traktining faoliyatini sezilarli darajada yaxshilaydi, yomon xolesterinni olib tashlaydi va saraton kasalligiga qarshi profilaktika hisoblanadi. Umuman olganda, u to'g'ri ovqatlanish tizimiga juda mos keladi. Qayerda energiya qiymati mahsulot bug'doydan 100 kkal kamroq (360 kkalga nisbatan 270 kkal).

Kaloriya tarkibi - 129 kkal.

B / F / U - 12 gr / 7 gr / 10 gr.

Foydalanish zig'ir uni va banan, siz xamirga tuxum qo'sha olmaysiz.

Suv ustida

Agar sut suv bilan almashtirilsa, idishning kaloriya miqdori yanada kamayadi ta'm sifatlari deyarli ta'sirlanmagan.

Kaloriya tarkibi - 134 kkal.

B / F / U - 8 gr / 2 gr / 21 gr.

Berry-yogurt sousi, kam yog'li smetana bilan pancakesga xizmat qiling.

Maslahat! Agar krep kuysa, xamirga 20 ml o'simlik moyi qo'shilishi mumkin.

Haşhaş urug'i va asal bilan kefirda

Kefirdagi pancakes juda yumshoq va havodor. Uchun parhez retseptlari yog'siz yangi mahsulotni olish yaxshidir.

Kaloriya tarkibi - 143 kkal.

B / F / U - 3 gr / 2 gr / 21 gr.

Kefirni ryazhenka bilan almashtirish mumkin, keyin banan kreplari pishirilgan sut kabi ta'mga ega bo'ladi. Shuningdek, kefirga muqobil ravishda yogurt, atsidofil yoki kam yog'li yogurt ishlatiladi.

Tekshirishga ishonch hosil qiling:

Sarlavhali galereya tasviri:

Sarlavhali galereya tasviri: Barkamol kasting: dietada yuqori kaloriyali shirinliklar va allergen ovqatlarni qanday almashtirish mumkin

Foydali video

Asosiy xulosalar

Pancakes yumshoq va yumshoq krep, uning asosiy kamchiliklari ortiqcha kaloriya tarkibidir. Klassik versiya uchun bu ko'rsatkich 250-260 kkalga yetishi mumkin. Diyet versiyasi nafaqat past kaloriya miqdori (140-160 kkal), balki organizm uchun ko'proq foydalari bilan ham ajralib turadi, chunki uning asosiy tarkibiy qismlari sifatida nordon sut mahsulotlari, mevalar va unning sog'lom navlari ishlatiladi:

1. Past kaloriyali krep retseptlaridagi shakar asal, tabiiy siroplar yoki tabiiy tatlandırıcılar (saxaroza, steviya) bilan almashtiriladi.
2. O'rniga bug'doy un siz jo'xori uni, zig'ir urug'i, makkajo'xori navi yoki maydalangan kepakdan foydalanishingiz kerak.
3. Dan tashqari banan pyuresi, krep xamiriga olma yoki boshqa har qanday meva pyuresi qo'shilishi mumkin.
4. Tovuq tuxumlari bedana yoki alohida oqsillar bilan almashtirilishi mumkin.
5. Qo'shimcha ingredientlar sifatida nordon sut mahsulotlari dietali kreplarga qo'shiladi: kam yog'li tvorog, kefir yoki fermentlangan pishirilgan sut.
6. Past kaloriyali kreplarni nafaqat yopishmaydigan idishda qovurish, balki pechda, sekin pishirgichda, havo panjarasida ham pishirish mumkin.

Tvorog va bananga asoslangan parhez kreplari dietada haqiqiy yordam bo'ladi. Ular nafaqat figuraga halokatli bo'lgan shirinliklarni almashtiribgina qolmay, balki vazn yo'qotayotganlarning psixo-emotsional holatini yaxshilaydi, bu esa buzilishlarning oldini olishga imkon beradi.

Tarkibi:

Tvorog - 1 paket (200-250 g).
- banan - 1 dona.

Pishirish:

1. tvorogni idishga soling, vilkalar bilan yoğurun.
2. bananni mayda to'g'rang (yoki panjara qiling), tvorogga qo'shing.
3. yaxshilab aralashtiramiz.
4. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping yoki moy bilan yog'lang. Unga qoshiq bilan tvorog soling, duxovkada 10-15 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring. Yoqimli ishtaha!

Manba:

Nonushta insonning kundalik ratsionining muhim qismidir. Ammo tez-tez shunday bo'ladiki, siz nima pishirishni va yaqinlaringizni yana nima bilan ajablantirishni bilmaysiz. Zo'r universal variant, albatta, pyuresi, lekin ba'zida u zerikarli bo'lib qoladi, siz yangi va g'ayrioddiy narsalarni xohlaysiz. Unsiz bananli kreplardan biri klassik variantlar nafaqat mazali samimiy nonushta balki juda foydali. Xushbo'y va yam-yashil, ular zerikarli krep va kreplarga ajoyib alternativ bo'ladi.
Pancakes universaldir, ular mutlaqo har qanday qo'shimchalar bilan birlashtirilishi mumkin: sirop, meva va rezavorlar, asal, shokolad, turli xil shirin soslar, murabbo, shakar kukuni va boshqalar. O'z figurasini tomosha qiladigan odamlar uchun dietali banan kreplari juda mos keladi. Ushbu taomning bu turini bolalar uchun ham tayyorlash mumkin, chunki u sog'lom jo'xori uni o'z ichiga oladi, tuxumning minimal miqdori va unda un yo'q.

Tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni oling:
Uchta tovuq tuxumi.
Bir oz shakar.
Yarim paketli tvorog.
Bir stakan sut bilan minimal miqdor yog'li tarkib.
Uchta katta pishgan banan.
Yarim paket pishirish kukuni.
Bir limonning qobig'i.
Bir yarim stakan un.
Idishni bezash uchun shokolad chiplari yoki boshqa komponentlar.
Ovqat pishirish
Banan kreplarini tayyorlash juda oson, retsepti aniq va hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham ochiq.
Avval siz ajratishingiz kerak tovuq oqsillari sarig'idan.
Stabil ko'pik hosil bo'lguncha uchta oqni donador shakar bilan uring.
Bananlarni vilkalar bilan pyuresigacha maydalang yoki blender bilan uring. Banan massasiga tvorog qo'shing, barcha bo'laklar yo'qolguncha maydalang - massa bir hil va juda yumshoq bo'lib chiqishi kerak.
Tuxum sarig'ini, tug'ralgan limon qobig'ini tvorog-banan massasiga soling va sutga quying. Har bir narsani yaxshilab silkiting yoki aralashtiring.
Quruq ingredientlarni qo'shing: pishirish kukuni, un, agar xohlasangiz tuz. Ko'pirtirish.
Pancake xamirini kaltaklangan tuxum oqi bilan aralashtiring.
Idishni oldindan qizdiring, xamirni qoshiq bilan mayda bo'laklarga bo'lib, xamirning yuqori qismi qotib qolguncha yoying, ichiga shokolad chiplari yoki kokos parchalarini qo'yishingiz mumkin.
Mazali oltin qobiq hosil bo'lguncha ikkala tomondan qovuring.

Men ko'pincha bu kreplarni nafaqat nonushta uchun, balki ish uchun "yigit" sifatida ham pishiraman. Ularning jozibasi shundaki, ular issiqdan ko'ra sovuqda ham mazali bo'ladi. Bundan tashqari, tufayli katta raqam oqsil - ular qoniqarli va ideal holda bir chashka choy yoki qahva bilan "kirishadi".

22-26 ta krep tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• banan - 2 ta katta,
• tuxum - 4 dona,
• yumshoq yog'siz tvorog - 100 g,
• shakar va vanil ixtiyoriy.

Tayyorlash usuli:

Bananlarni tozalang, kesib oling katta qismlar, silliq bo'lguncha tvorog va tuxum bilan blender bilan aralashtiring. Siz shakar sepishingiz mumkin, mumkin emas. Buni va buni sinab ko'rdim. Bu shakar bilan juda shirin bo'lib chiqadi - haqiqiy desert. Busiz, tvorogning nordonligi ko'proq seziladi. Qamchilagandan keyin massa mutlaqo bir hil va suvli. Men uni o'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda qovuraman. Qulaylik uchun men vilkaning tishlari orasiga paxta yostig'ini o'tkazaman. Bir oz yog '(0,5 choy qoshiq) qovurilgan idishga quyiladi va butun yuzaga surtiladi. Fritters juda nozik va yumshoq, shuning uchun men 1 osh qoshiqdan ko'p olmayman. xamir, aks holda uni aylantirish mumkin bo'lmaydi - ular elkama pichog'iga qattiq yopishadi.

Ajoyib ishtaha va ajoyib kayfiyat, do'stlar!

Bu mashhur mazali Amerika kreplarining o'zgarishi. Ikki kishilik idish yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida tayyorlanadi. Banan kreplari engil nonushta yoki tushdan keyin gazak uchun juda mos keladi. Quyida bananli pancakes uchun klassik retsept, parhez va muhokama qilinayotgan taom uchun bir nechta o'zgartirilgan variantlar mavjud.

• pishgan sariq banan - 2 dona;
• sut - 200 gr;
• shakar - 2-4 stol. l.;
• tuxum - 2 dona;
• un - 250 gr yoki 2 dona. hajmi 200 ml;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq. l.;
• tuz - bir chimdik;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Bananlarni maydalash osonroq bo'lishi uchun tozalanadi va bir necha bo'laklarga bo'linadi. Mevalarni shakar va tuxum bilan 3-5 daqiqa davomida uring - massa bir hil bo'lib, engilroq soyaga ega bo'ladi. Shakar miqdori sizning xohishingizga ko'ra sozlanadi.

Keyin massaga sut quying, qoshiq yoki ko'pirtirish bilan ozgina aralashtiring. Unni elakdan o'tkazing, asta-sekin suyuq massaga qo'shing.

Yupqa yog 'qatlami bilan qoplangan qovurilgan idishni qizdiring. O'rtaga kichik bir qoshiq xamir tushiring - u juda xira bo'lmasligi kerak, keyin siz katta krep olasiz. Qopqoq bilan yoping va tepada teshiklar paydo bo'lguncha qovuring. Keyin ag'daring va qopqoq ostida yana 2-3 daqiqa pishiring.

Kefirdagi banan kreplari bizning mahalliy kreplarimiz kabi yam-yashil.

• 3 stol. l. Sahara;
• 200 gr kefir;
• 1 choy qoshiq l. o'chirilgan sodali suvning yuqori qismisiz;
• 10 stol. l. yuqori un bilan;
• bir chimdik tuz;
• 1-1 ½ birlik banan;
• qovurilgan yog'.

Birinchidan, tuxum-shakar massasini ko'pik paydo bo'lguncha uring. Keyin kefirga quying, aralashtiring va unni elakdan o'tkazing. Biz mag'lub etdik. Xamir qalin smetana kabi bo'lishi kerak, un bo'laklari bo'lmasligi kerak. To'kilganida, u akkordeonga ozgina katlanadi, lekin yuqori harorat ta'sirida asta-sekin tekislanadi.

Mevalarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Ushbu retseptda biz kartoshka pyuresini emas, balki banan zarralarini ishlatishni taklif qilamiz. Xamirga to'kib tashlang va qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Ikki tomondan qizdirilgan yog'da qizarguncha qovuring. Agar qovurish uchun juda ko'p yog 'ishlatilgan bo'lsa, qovurilganidan keyin kreplarni ortiqcha to'kib tashlash uchun qog'oz peçete ustiga o'rash mumkin.

Eslatmada. Zo'r yumshoq pancakes qilish uchun kefirni xona haroratida bir muddat qoldiring.

Unsiz banan kreplari shirinroq, mevaliroq. Ularni tayyorlash uchun siz unni kepak yoki irmik bilan almashtirib, har qanday retseptdan foydalanishingiz mumkin.

Masalan, siz quyidagi nisbatlardan foydalanishingiz mumkin:

• bir stakan kepak (jo'xori uni yoki javdar);
• banan;
• tuxum;
• 2 choy qoshiq l. fruktoza;
• bir chimdik dolchin.

Shunisi e'tiborga loyiqki, unsiz pancakes biroz yupqaroq bo'ladi va ichi g'ovak bo'lmaydi. Kepak namlikni o'zlashtiradi va shirinlik shaklini ushlab turadi. Kepakli banan kreplari ovqat hazm qilish muammolari uchun foydali bo'ladi va vazn yo'qotish uchun juda mos keladi.

Diet bananli krep

Diyet kreplari nafaqat vazn yo'qotish uchun parhezga, balki bolalar uchun mazali tushdan keyin snack sifatida ham mos keladi. Quyidagi mahsulotlar miqdori 1 ta kattalar yoki 2 ta bola uchun mos keladi.

• 2 tuxum;
• 1 banan, pishgan, lekin haddan tashqari pishmagan
• 1 stol. l. limon sharbati.

Limon sharbatini yarim limon mevasini siqish orqali oldindan tayyorlash mumkin.

Biz bananni tozalaymiz, uni qismlarga ajratamiz, blender idishiga solamiz. Tuxumni sindirib, sharbatini quying. Ish qismi bir hil pyurega aylanmaguncha 1-2 daqiqa uring.

Qovurilgan idishni qizdiring, uni yog 'bilan ozgina yoping va qizg'ish oltin rang paydo bo'lguncha kreplarni qovuring.

Muhim! Xun pancakes uchun xamir unni o'z ichiga olmaydi. Shuning uchun mahsulotlar osongina yirtilib ketishi mumkin. Burish va idishdan olishda, agar shirinning o'lchami kichik bo'lsa, keng silikon spatulalar yoki vilkalardan foydalanish tavsiya etiladi.

Tvorog bilan bosqichma-bosqich

Xamirga ozgina tvorog qo'shsangiz, yumshoq va qoniqarli taom chiqadi.

Banan va tvorog bilan sutda krep tayyorlash uchun biz quyidagilarni taklif qilamiz:

• 170 g donli yangi tvorog;
• 100 gramm sut 3,5-5% yog'li;
• 2 tuxum;
• 150 gr elenmiş un;
• 1 choy qoshiq l. Pishiriq kukuni;
• chorak choy l. maydalangan doljin;
• 1 banan;
• 1 stol. l. qovurish uchun o'simlik yog'i.

Tvorogni ko'pirtirgich bilan ishqalang, banan pulpasini maydalang. Aralashtiring, qolgan mahsulotlarni qo'shing va bir xil mustahkamlik olish uchun mikser bilan yaxshilab ishlang. Agar siz tvorog va bananning ta'mini his qilishni yaxshi ko'rsangiz, bu ikkisidan tashqari barcha mahsulotlarni mikser bilan alohida uring va eng oxirgi tvorogni va juda mayda tug'ralgan bananni qo'ying. Hamma narsani aralashtiring.

Odatdagidek tvorog bananli kreplarni pishiring - sariyog 'bilan issiq skovorodkada.

Eslatmada. Eng yaxshisi, shirinlikda o'rtacha yog'li donli tvorog seziladi.

Banan bilan jo'xori uni pancakes

4 ta porsiyaga asoslanib, biz quyidagi mahsulotlar miqdorini olamiz:

• 2 banan;
• 100 gr jo'xori uni;
• tuxum;
• 50 ml kam yog'li sut;
• 1 stol. l. Sahara.

Biz birinchi navbatda blender yordamida unni yormalardan tayyorlaymiz. Iloji bo'lsa, darhol jo'xori uni ishlatishingiz mumkin.

Biz banan mevalarini pyure qilamiz - ularni vilkalar bilan maydalash yoki blenderda maydalash mumkin.

Alohida-alohida, massa oq bo'lguncha tuxumni uring. Keyin sut va kartoshka pyuresi bilan aralashtiring, unni elakdan o'tkazing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring yoki ko'pirtiring, pishganicha qovuring.

Shokolad bilan mazali taom

• un - bir stakan;
• shakar - 4 stol. l.;
• tuz - bir chimdik;
• vanil shakar - 1 osh qoshiq. l.;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq. l.;
• sut - 150 gr;
• qo'shimchalarsiz sut yoki qora shokolad bo'lagi;
• banan;
• tuxum;
• limon.

Unni chuqur idishga elakdan o'tkazing. Unga quruq ingredientlarni qo'shing va aralashtiring.

Limonni yaxshilab yuvib tashlang va undan qobig'ini artib oling, uni un aralashmasiga quying.

Alohida-alohida, massa ko'piklana boshlaguncha tuxumni tuz bilan uring. Sut bilan aralashtirib, un massasiga quying, yaxshilab aralashtiramiz - siz qalin xamir olasiz.

Bananni tozalang va tilimga kesib oling. Shokoladni mayda bo'laklarga bo'ling.

Pancake idishini qizdiring. O'rtasiga bir-ikki osh qoshiq xamir tushiring, ustiga 2-3 bo'lak meva va shokolad qo'ying, yana bir qoshiq xamirni quying. Pancake tepasida teshiklar paydo bo'lganda, boshqa tomonga aylantiring - bu xamir ushlanganligini anglatadi. Aks holda, plomba xamir bilan birga tushadi. Xizmat qilayotganda siz suyuq asal quyishingiz mumkin.

1. xamirni suyultirish uchun sut - taxminan 0,5 stakan (ortiqcha / minus),
2. 1 tovuq birinchi sinf tuxum
3. makkajo'xori uni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar,
4. jo'xori uni - 4 osh qoshiq. qoshiqlar,
5. jo'xori uni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar,
6. ta'mga shakar (bu erda slayd bilan 1 osh qoshiq),
7. bir chimdik tuz va soda,
8. qovurish uchun o'simlik yog'i.

Bug'doy unisiz dietali tvorog kreplarini qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Tvorogli banan keklari retsepti oddiy: tvorog, banan, tuxum, jo'xori donalari(kepak, makkajo'xori kraxmal bilan almashtiriladi), sut (suv 1: 1 bilan suyultirilishi mumkin), o'simlik moyi, vanillin, pishirish kukuni.

Agar siz tayyor mahsulotlarning kaloriya miqdorini biroz oshirishdan qo'rqmasangiz, unda siz ozgina qo'shishingiz mumkin hindiston yong'og'i parchalari, yong'oqlar, asal.

Tvorogli banan keklari ushbu mahsulotlarning afzalliklarini birlashtiradi va deyarli butunlay so'riladi.

Ushbu ingredientlardan 6 ta keks tayyorlanadi. Bitta kekning kaloriya tarkibi - 120 kkal, bju - 10 g protein, 2,2 g yog ', 15,5 g uglevodlar

Ingredientlar

• yumshoq tvorog - 200 g
• 1 katta banan
• 2 tuxum oqi
• yog 'miqdori 0% bo'lgan quruq sut - 2 osh qoshiq.
• makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq.
• maydalangan jo'xori uni yoki har qanday kepak - 2 osh qoshiq.
• pishirish kukuni - 5-10 gramm
• shakar o'rnini bosuvchi, tuz - ta'mga.

Tvorog va banan bilan kekslarni qanday tayyorlash mumkin

Bananli dietali tvorog keklari quyidagi tarzda bosqichma-bosqich tayyorlanadi:

1. Tvorog elakdan o'tkaziladi yoki blenderda qamchilanadi. U bir hil, yumshoq, yumshoq, qalin kremni eslatuvchi bo'lishi kerak.
2. Siz banan bilan ikkita narsani qilishingiz mumkin: yoki uni blenderda uring (variant sifatida, vilkalar bilan maydalang) yoki bo'laklarga bo'ling. Agar banan pyuresi bo'lsa, xamirni shirin qilishning hojati yo'q, agar kesilgan bo'lsa, unga ozgina saxzam qo'shsangiz arziydi. Qaysi birini tanlashni bilmasangiz, bu erda o'qing.
3. Proteinlarni ko'pikka, barqaror cho'qqilarga urish kerak.
4. Keyinchalik, oqsillar va pishirish kukunidan tashqari, hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz kerak.
5. Proteinni, pishirish kukunini kiritgandan so'ng va pastdan yuqoriga spatula bilan yoğurun.
6. Xamir qoliplarga solinadi. Agar to'ldirish bo'lmasa, xamirning butun qismi darhol joylashtiriladi. Agar to'ldirish nazarda tutilgan bo'lsa, unda porsiyaning yarmi qo'yiladi, so'ngra to'ldirish qo'yiladi, xizmatning ikkinchi yarmi tepada qoplanadi.
7. Pechda 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.
8. Mikroto'lqinli pechda xamirni to'g'ridan-to'g'ri sopol idishga solib pishirishingiz mumkin. Men bir vaqtning o'zida bir stakan pishiraman, shuning uchun hamma narsa bir xilda pishiriladi. Esingizda bo'lsin - 1 choy stakan eng yuqori quvvatda mikroto'lqinli pechda 2 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlanadi!

Diyetli tvorog va olma kreplari. Tvorog va olma bilan pishiriqlar

Tvorog, olma va qovoq bilan un va tuxumsiz, skovorodkada va pechda mazali krep uchun bosqichma-bosqich retseptlar

1-variant: tvorog va olma bilan pishiriqlar uchun klassik retsept

Nozik krep va bir chashka issiq yashil choy - ish kunining boshida yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Bu shunchaki tvorog va olma asosidagi pancakesmi? Aynan ular foydaliroq va hatto mazali bo'lib, tanamizni kuch bilan to'ldiradi. Shunday qilib, pishirish vaqti keldi klassik krep tvorog va olma bilan hozir!

Tarkibi:

• 105 gramm sut;
• 215 gramm un;
• tatib ko'rish uchun vanil;
• yangi tuxum;
• 190 gramm tvorog;
• ikki qoshiq shakar;
• katta olma;
• qovurilgan yog';
• pishirish kukuni paketi.

Tvorog va olma bilan krep uchun asta-sekin retsept

Quruq idishga shakar tushiring. Tuxumni sindirib tashlang. Ko'pirtirish bilan ko'pirtiring. Siz kuchli barqaror massa olishingiz kerak.

Yuqori qirralari bo'lgan alohida idishda sovuq sut va unni birlashtiring. Yoğurma paytida bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun ikkinchisini kichik bo'laklarga quying.

Ikkala idishning tarkibini birlashtiring. Pishirish kukunini to'kib tashlang. Nisbatan bir hil holga kelguncha spatula bilan aralashtiring.

Yog'ni seping. Pastki qismga qoshiq issiq pan bir nechta dumaloq blankalar. Bir daqiqa davomida tvorog va olma bilan kreplarni qovuring. Belgilangan vaqt har bir tomon uchun.

Choy yoki sut bilan xizmat qilishdan oldin, ho'llashni unutmang. Buning uchun biz salfetkalardan foydalanishni tavsiya qilamiz. Yoki qog'oz sochiqlar.

Taqdim etilgan retsept uchun xamirni etarlicha qalin qilmasligi uchun juda suvli bo'lmagan olma tanlanishi kerak. Agar mevalar suvli bo'lsa, ishqalanishdan keyin hosil bo'lgan massani ozgina siqib qo'ying. Qolgan sharbatdan siz sirop tayyorlashingiz va krep bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

• Tuxum: 1 dona.
• Yulaf ezib: 150 gr.
• Tvorog: 300 gr.
• Shakar: ta'mga
• O'simlik yog'i: 50 gr.
• Tuz: bir chimdik
• Pishirish soda: 1 osh qoshiq

Keling, oddiy va mazali keklarni tayyorlashni boshlaylik.

1. Xamirni yoğuradigan idishga barcha quruq ingredientlarimizni quying. Biz aralashtiramiz. Sir: tort ko'proq parhezli bo'lishi uchun shakar o'rniga asal qo'shing.
2. Tvorog, o'simlik yog'i va tuxum qo'shing. Sir: agar tvorog blender bilan urilsa yoki elakdan o'tkazilsa, kekler bir xil va silliq bo'lib chiqadi.
3. Olingan massani juda yaxshilab aralashtiring. Qat'iylik suyuqlikdan qalinroq bo'lishi kerak.
4. Har qanday pishirish idishidan foydalaning. Agar metalldan foydalansangiz, ular yonib ketmasligi uchun moy bilan yog'lang. Silikon yoki qog'ozni moylash shart emas. Xamirni shakllarda 2/3 qismga yoyib chiqdik.
5. Pechni oldindan qizdiring va shakllarni 200 daraja haroratda 30-35 daqiqa davomida pishirish uchun yuboring.
6. Tayyor keklarni qoliplardan olmang, chunki ular sinishi mumkin. Bezatish dietali keklar sizning ixtiyoringiz bilan. Bo'lishi mumkin shakar kukuni, eritilgan shokolad yoki muzlash.

Bu kukilar dunyodagi eng yaxshisidir. Va tushimda men qanchalik mazali ekanligini orzu qilmadim!

Tarkibi:

• sariyog '100 g (yoki margarin)
• tvorog 0% 400 g (yoki tvorog; qalin, zich, lekin suyuq emas, smetana kabi)
• un 1-1,5 osh qoshiq.
• soda taxminan 5 osh qoshiq
• tuxum 1 dona.
• shakar 100 g
• vanillinni tatib ko'rish uchun tuz chimdik

Tayyorlash usuli:

1. Biz tuxumni urdik. Tuxumni idishga soling. Tuxumni shakar (50 gr.) bilan aralashtiring va qalin oq ko'pik hosil bo'lguncha ko'pirtirish yoki mikser bilan uring.
2. Biz sariyog'ni kesib tashlaymiz. Bir parcha sariyog' oling va uni kub shaklida kesib oling. Katta yoki kichik, qaysi birini afzal ko'rasiz. Keyin ta'mga vanil va tuz seping.
3. Xamirni aralashtiramiz. Unni kesish taxtasiga to'kib tashlang. Tepalikning o'rtasida, qirralari bilan chuqurchaga qo'ying, ichiga soda quying, tvorog va sariyog 'qo'ying. Aralashmani bir tekis bo'lguncha vilkalar bilan maydalang. Endi xamirni qo'llaringiz bilan yoyishni boshlang. U teginish uchun elastik, yumshoq va qalin bo'lishi kerak va siz ishlatgan tvorogning ko'rinishiga o'xshaydi.
4. Xamirni yoyib chiqing. Qabul qildi tvorog xamiri to'rt qismga bo'linadi. Har bir qismini 2-3 mm qalinlikdagi qatlamlarga aylantiring. Xamirni yopishtirishning oldini olish uchun un bilan to'ldirilgan tekis yuzaga yoyib chiqing. Har bir o'ralgan qatlamni kaltaklangan tuxum bilan yoyib chiqing. Barcha to'rt qism uchun etarli ekanligingizga ishonch hosil qiling. Qatlamlarni qolgan shakar bilan seping (50 gr. 4 qism uchun) va rulonlarga o'rang. Ushbu rulonlarni o'zingiz yoqtirgan shaklda pechene shaklida kesib oling. Ustini yana kaltaklangan tuxum bilan surting va qolgan shakar bilan seping.
5. Biz pechene pishiramiz. Pechni 180-200 darajaga oldindan qizdiring. Qo'ying tvorog pishiriqlari pishirish varag'ida, lekin bir-biridan uzoqda, chunki xamir ko'tariladi va pishirish vaqtida ko'proq joy egallaydi. Cookie-lar qizarib ketganda, ular tayyor bo'ladi. Lekin ularni pandan olib tashlashga shoshilmang. Tayyor cookie-fayllarni ozgina sovutib oling va shakllantiring. Keyin ularni plastinka ustiga qo'yib, ovqatlanishni boshlashingiz mumkin.