Eng yaxshi retseptlar ayollar arsenalida, bu, qoida tariqasida, salatlar. Pomidor, bodring va karam hamma uchun zerikarli bo'lib qoldi. Va ba'zida ulardan pishirish mumkin bo'lgan hamma narsa uzoq vaqt davomida sinab ko'rilganga o'xshaydi. Lekin lavlagi butunlay boshqacha masala.

Sovuq mavsumda siz ko'pincha nima qo'yish kerakligi haqida bosh qotirishingiz kerak sabzavotli salat kechki ovqat uchun. Issiqxonada bodring, pomidor va Bolgar qalampiri qishda ular yo'llar kabi suvli. Ko'pincha bu sabzavotlar bizning hisoblagichlarimizga uzoq yo'lni bosib o'tadi va ishlab chiqaruvchilar ularni yaxshiroq saqlash uchun kimyoviy moddalar bilan qayta ishlashga majbur.

Shuning uchun siz o'z hududida etishtirilgan lavlagilarga e'tibor berishingiz kerak. Bugun biz siz uchun lavlagi salatlarini tanlashga qaror qildik. Ularning har biri buni isbotlaydi sog'lom sabzavot hatto bayramona stolda ham birinchi skripkaga aylanishi mumkin.

TOP 5 ta lavlagi salatlari

Koreys lavlagi

Mahsulotlar:

500 g qizil shirin lavlagi

3 chinnigullar sarimsoq

0,5 choy qoshiq qizil qalampir

1 choy qoshiq maydalangan koriander

100 ml o'simlik yog'i

70 ml sirka

Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

Lavlagi yaxshilab yuvilishi, tozalanishi va ingichka chiziqlar bilan maydalanishi kerak. Lavlagi chuqur idishga o'tkazing. Sarimsoqni tozalang va mayda choping. Uni lavlagi qo'shing, sirka va tuzni to'kib tashlang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Bir piyola lavlagi ustiga qo'ying suv hammomi... 20-30 daqiqa davomida suv hammomida qaynatish kerak. Shundan so'ng, lavlagi olovdan olib tashlang, qalampir, koriander, natriy glutamat, lazzat kuchaytirgich qo'shing. O'simlik yog'ini juda kuchli qizdiring, lekin qaynatmang va lavlagi ustiga quying. Har bir narsani aralashtiring, bir kun davomida zulm ostida qo'ying. 24 soatdan keyin koreys lavlagi ovqatlanishga tayyor

Feta bilan lavlagi salat

Tasavvur qilish qiyin, lekin qaynatilgan lavlagi O'rta er dengizi salatining asosiy tarkibiy qismi bo'lishi mumkin. Bir oz qo'shing zaytun yog'i, ziravorlar, o'tlar va pishloq - baharatlı lavlagi salat tayyor!

Klassik retsept lavlagi salat

Olxo'ri va sarimsoq bilan lavlagi salat an'anaviy hisoblanadi. Klassik versiya topish mumkin bo'lgan arzon, arzon ovqatlardan sovuq salat butun yil davomida har bir uyda, juda mashhur.

Qaynatilgan bordo sabzavotning achchiq sarimsoq bilan an'anaviy kombinatsiyasi o'rik deb ataladigan quritilgan olxo'ri qo'shilishining munosib muhabbatiga sabab bo'ldi.

Bu shunday murakkab bo'lmagan kombinatsiya bilan oddiy mahsulotlar salat juda yoqimli, o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi, hech qachon zerikarli bo'lmaydi va odatdagidek yaxshi ko'rinadi. oilaviy kechki ovqat, va bayramona stolda.

Ularning har biri juda oddiy va mazali salat ushbu tanlovdan sizga tayyorlash tezligi, ingredientlarning mavjudligi va ta'mi yoqadi. Barcha salatlarda uy qurilishi mayonezini olish yoki uni tabiiy yogurt bilan almashtirish yaxshiroqdir.

1. Oddiy va mazali frantsuz salatasi

Fransuz salatini tayyorlash uchun ingredientlar:

• 2 ta olma
• 4 ta qaynatilgan tuxum
• 2 ta yangi sabzi
• uy qurilishi mayonez
• piyoz

1. Piyozni maydalab, qaynoq suv bilan qovuring. Filtrga soling. Uni birinchi qatlam sifatida qo'ying.
2. Keyin, barcha uchta maydalangan ingredientlarni to'g'ridan-to'g'ri salat ichiga soling.
3. 2-qavat - qo'pol qirg'ichda maydalangan olma
4. 3 qatlam - qo'pol qirg'ichda maydalangan tuxum
5. 4-qavat - mayda maydalangan sabzi
6. 5 qatlam - qo'pol qirg'ichda maydalangan pishloq (bezatish uchun ozgina qoldiring)
7. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang.
8. Biz salatni maydalangan pishloq va agar xohlasangiz, boshqa narsa bilan bezatamiz.

2. Oddiy va mazali Pechenkin salatasi

Pechenkin salatini tayyorlash uchun ingredientlar:

• Tovuq jigari 350 g
• Tuzlangan bodring 10 dona
• Qaynatilgan tuxum 5 dona
• Sabzi 4 dona
• Piyoz 4 dona
• Mayonez

Pechenkin salatini tayyorlash:

1. qaynatib oling, keyin maydalang yoki mayda chiziqlar bilan kesing.
2. Bodringni kichik kublar bilan kesib oling.
3. Sabzini qaynatib oling, salqin, tozalang va maydalang.
4. Piyozni tozalang, mayda kubiklarga bo'ling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog' bilan skovorodkada qovuring.
5. Tuxumni qaynatib oling, oqini sarig'idan ajratib oling, oqini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bezatish uchun sarig'ini qoldiring.
6. Ingredientlarni yuqori, tekis tomonlari bo'lgan salat idishida qatlamlarga quyidagi tartibda joylashtiring:

• 1/2 xizmat qiluvchi jigar, mayonez bilan qoplangan
• qovurilgan piyoz 1/2 qismi
• tuzlangan bodring 1/2 qismi
• sabzi, mayonez bilan qoplangan
• oqsillar, mayonez bilan qoplangan
• qolgan jigar, piyoz, bodring va mayonez bilan qalin yog'lang
• ustiga mayda maydalagichda maydalangan yoki oddiy vilkalar bilan tug'ralgan sarig'i bilan seping.

3. Oddiy va mazali salat "Mayyor va sevgi"

"Xiyonat va sevgi" salatini tayyorlash uchun masalliqlar:

• qaynatilgan mol go'shti
• piyoz
• mayonez
• konservalangan qizil loviya
• tuzlangan bodring
• kartoshka
• pomidor
• zaytun

"Mayyorlik va sevgi" salatini tayyorlash:

1. Biz barcha ingredientlarni kub shaklida kesib, tekis plastinka ustiga o'rnatilgan bo'lingan shaklda qatlamlarga yotqizamiz:
2. 1-qavat - qaynatilgan mol go'shti va ustiga mayonez.
3. 2-qavat - piyoz va mayonez.
4. 3-qavat - konservalangan qizil loviya (suyuqliksiz) va mayonez.
5. 4-qavat - tuzlangan bodring va mayonez.
6. 5-qavat - qaynatilgan kartoshka va mayonez.
7. 6-qavat - to'g'ralgan pomidor va zaytun (zaytunni maydalab, yurak shaklida qo'ying)
8. Qatlamlarni bir-biriga nisbatan engil bosish tavsiya etiladi, chunki olinadigan shakl to'ldiriladi.
9. Endi “Aldash” bilan “Muhabbatimizni” jo‘natamiz; muzlatgichda bir necha soat va ... o'zingizga yordam bera olasiz.

4. Tovuq va o'rik bilan oddiy va mazali salat

Tovuq va olxo'ri salatini tayyorlash uchun ingredientlar:

• 3 ta tovuq filesi,
• 300 g qattiq pishloq,
• 6 tuxum
• bir stakan maydalangan shirin o'rik,
• 1 chinnigullar sarimsoq
• 300 g qaynatilgan sabzi,
• yarim stakan bir oz ezilgan yong'oq,
• konservalangan yashil no'xat,
• tuzlangan bodring,
• mayonez,
• tuz,
• tatib ko'rish uchun maydalangan qora qalampir
• bir guruh maydanoz.

1. Tuxumni tuz bilan uring. Ushbu aralashmadan pancakesni qovuring. Sovutib qo‘ying.
2. Kolbasa, bodring, kreplarni chiziqlar bilan kesib oling, makkajo'xori va mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shing, aralashtiring va mayonez bilan ziravor qiling.

6. Oddiy va mazali xitoy salatasi

Xitoy salatini tayyorlash uchun ingredientlar:

• Xitoy salatasi ( Xitoy karam) 100 g
• Qizil pomidor 200 g
• Konservalangan makkajo'xori 300 g
• Qizil loviya o'z sharbati 300 g
• Sarimsoq 2 chinnigullar
• ketchup 50 g
• Mayonez 50 gr

1. Xitoy karamini mayda to'g'rang. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling.
2. Bankalardan sharbatni to'kib tashlaganingizdan so'ng, loviya va makkajo'xori qo'shing.
3. Mayda tug'ralgan sarimsoq, ketchup va mayonez qo'shing. Ta'mga tuz. Yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

1) Qirollik salatasi

Tarkibi:

● 250 g qaynatilgan cho'chqa go'shti
● 2-3 dona kartoshka
● 1 bosh piyoz
● bir hovuch qobiqli yong'oqlar
● 100 g o'rik
● 1 ta qaynatilgan lavlagi
● 1 qaynatilgan sabzi
● 2 ta qaynatilgan tuxum
● 150 g qattiq pishloq
● mayonez

Tayyorlanishi:

Olxo'ri ustiga qaynoq suv quyib, 20 daqiqaga qoldiring. O'riklarni to'kib tashlang va maydalang. Qaynatilgan kartoshkani tozalang va kub shaklida kesib oling. Go'shtni ham kub shaklida kesib oling. Piyozni mayda to'g'rang, sabzi va lavlagini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumlarni chiziqlar bilan kesib oling. Blenderda yong'oqlarni maydalang, pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Tayyorlangan salatning barcha ingredientlarini qatlamli idishga soling:
● kartoshka, mayonez;
● piyoz, go'sht, mayonez;
● sabzi, mayonez;
● o'rik, yong'oq, mayonez;
● lavlagi, mayonez;
tuxum mayonez;
● pishloq
Xizmat qilishdan oldin salat muzlatgichda kamida 2 soat tursin.

2) "Tsarskiy" salatasi

Tarkibi:

● 1 kg yangi muzlatilgan kalamar
● 200 g qattiq pishloq
● 200 g qizil ikra
● 5 dona tuxum
● 4 dona kartoshka ildizi
● 300 g mayonez

Tayyorlanishi:

Kalamarni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling (2-3 daqiqa), qobig'ini tozalang va chiziqlar bilan kesing. Qaynatilgan kartoshkani tozalang va maydalang. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, o'rta yo'lda maydalang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Salatani quyidagi ketma-ketlikda qatlamlarga qo'ying: kalamar, mayonez, ikra, kartoshka, mayonez, ikra, pishloq, mayonez, ikra, kalamar. Salatani maydalangan tuxum bilan yoping va ikra bilan bezang. Tayyor salat yarim soat davomida muzlatgichda qoldiring, shundan so'ng siz xizmat qilishingiz mumkin.

3) "Jingalak" salat

Tarkibi:

● 1 xom sabzi
● 1 ta katta shirin va nordon olma
● 200 g qisqichbaqa tayoqchalari
● 4 ta qaynatilgan tuxum
● 1 ta bank konservalangan makkajo'xori
● mayonez

Tayyorlanishi:

Sabzi va olmani tozalang. Ularni alohida maydalagichga surting. Pishirilgan tuxumni sovutib oling, shuningdek, mayda qirg'ichdan o'tkazing. Qisqichbaqa tayoqchalarini maydalang yoki pichoq bilan maydalang.
Salatga xizmat qiladigan idishga mayonezdan to'r soling, ustiga sabzi qatlami qo'ying. Mayonez bilan yog'lang va maydalangan tuxum qatlamini qo'ying. Mayonez to'rini takrorlang, olma qo'ying, yana mayonez, qisqichbaqa tayoqchalari, mayonez va makkajo'xori.

Makkajo'xori salat uchun bezak bo'ladi, shuning uchun uni ustiga mayonez bilan yopishingiz shart emas. Salatni muzlatkichda bir-ikki soat tindirib qo'ying, shunda siz uni xizmat qilishingiz mumkin.Siz sezganingizdek, salat tuzsiz tayyorlanadi, bu uning yorqin va o'ziga xos ta'miga ta'sir qilmaydi. Agar xohlasangiz, ta'mga qarab salatga ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.

4) Koreys sabzi bilan Isabella salatasi

Tarkibi:

● 2 ta dudlangan oyoq
● 5 dona tuxum
● 500 g champignons
● 2 ta piyoz
● 3 ta tuzlangan bodring
● Koreys sabzi

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda choping. Qo'ziqorin va piyozni maydalab, o'simlik yog'ida alohida qovuring.
Barcha tayyorlangan salat ingredientlarini qatlamlarga qo'ying. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang.
1 qatlam: tug'ralgan oyoq.
2-qavat: qo'ziqorinlar.
3-qavat: piyoz.
4-qavat: tuxum.
5-qavat: tug'ralgan tuzlangan bodring.
6 qatlam: koreys sabzi.
Siz salatni turp gul va o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

5) "Mo'g'ul tepaligi" salatasi

Tarkibi:

● 4 ta qaynatilgan lavlagi
● 2 ta qaynatilgan sabzi
● 1 hovuch o'rik
● 150 g qattiq pishloq
● 400 g tovuq go'shti
● 3 ta sarimsoq chinnigullari
● 2/3 st. yong'oq
● bir guruh yangi arpabodiyon
● mayonez

Tayyorlanishi:

Lavlagini o'rta qirg'ichdan o'tkazing, matbuotdan o'tgan sarimsoq bilan aralashtiring. Tuz va mayonez bilan tatib ko'ring. Sabzini maydalang, maydalangan pishloq bilan aralashtiring. Qovurilgan tovuqni maydalab, tug'ralgan bilan aralashtiring yong'oq... Bir-ikki osh qoshiq mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Olxo'rini kesib oling. Salatani qatlamlarga qo'ying: yarim lavlagi, tovuq go'shti, bir oz mayonez, pishloqli sabzi, mayonez, o'rik, mayonez. Qolgan lavlagi bilan tepaga. Salatani tug'ralgan arpabodiyon, mayonez va yong'oq bilan bezang.

6) "Ananas guldastasi" salatasi

Tarkibi:

● 500 g tovuq ko'kragi
● 3-4 piyoz
● 4-5 dona tuxum
● 400 g tuzlangan qo'ziqorinlar
● 2 dona kartoshka
● 200 g pishloq
● 1 ta bank konservalangan ananas
● mayonez

Tayyorlanishi:

Go'shtni qo'shilishi bilan qaynatib oling lavr yaproqlari, sarimsoq, xushbo'y qalampir va qora qalampir. Sudya, kubiklarga bo'ling. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, ustiga qaynoq suv quying va 10-15 daqiqaga qoldiring. Piyozni yuving va sirka, tuz va shakar bilan sovuq suvda marinadlang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Salataning barcha ingredientlarini quyidagi ketma-ketlikda qatlamlarga qo'ying: piyoz, mayonez, go'sht, kartoshka, qo'ziqorin, tuxum, mayonez, pishloq, mayonez. Ananas bo'laklari va anor urug'lari bilan bezang.

1. dan salat oq karam tovuq va tuxumli krep bilan

Tarkibi:
Tuxum - 2 dona
Sut - 2 osh qoshiq
Tovuq ko'kragi - 1 dona (~ 200 gr)
Oq karam - 300 gr
Dereotu - 2-3 novda
Mayonez, tuz

Tayyorlanishi:
Tovuq ko'kragini qaynatib oling, shunda u yumshoq bo'lib qoladi, siz ushbu retseptdan foydalanishingiz mumkin.

Tuxumni sut bilan aralashtiring va ozgina yog'lang o'simlik yog'i qovurilgan pan yupqa krep... Idishning kattaligiga qarab siz 2-4 ta krep tayyorlashingiz kerak.

Hammayoqni etarlicha mayda to'g'rang va yaxshilab maydalang, shunda u sharbat bera boshlaydi.

Sovutilgan tovuq ko'krak etarlicha katta tolalarga demontaj qiling.

Tuxumli pancakesni taxminan bir santimetr kengligida chiziqlar bilan kesib oling.

Dereotu yaxshilab choping.
Bir oz yashil va qoldirib, barcha ingredientlarni birlashtiring tuxumli pancakes bezatish uchun.

Salataga kerakli miqdorda mayonez qo'shing va aralashtiring.
Xizmat qilishdan oldin, salatni arpabodiyon va krep chiziqlari bilan bezatilgan qismlarga bo'lingan plastinkalarga joylashtiring.

2.Qisqichbaqalar, kalamar, ikra va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan dengiz salatasi

Tarkibi:
Qisqichbaqalar - 500 gr
Squids - 2 dona
Qisqichbaqa tayoqchalari yoki qisqichbaqa go'shti - 200 gr
Tuxum - 4 dona
Qizil ikra - 50 gr
Mayonez

Tayyorlanishi:
Salat tayyorlash uchun dengiz mahsulotlari oldindan tayyorlanishi kerak.

Qisqichbaqalarni qaynoq suvga tashlang, ularning ko'tarilishini kuting va olib tashlang, so'ngra salqin va tozalang. Squidni muzdan tushiring, ularni 30 soniya davomida qaynoq suvga botiring, so'ngra jingalak terini tozalang va ichki qismlarini olib tashlang. Tuxumni pishganicha qaynatib oling.

Tozalangan kalamarni kichik chiziqlar bilan kesib oling.

Qisqichbaqa tayoqchalarini kesib oling kichik kub.

Qaynatilgan tuxum bilan ham xuddi shunday qiling.

Barcha tug'ralgan ovqatlarni tozalangan qisqichbaqalar bilan birlashtiring, to'g'ri miqdorda mayonez bilan ta'mga soling va yaxshilab aralashtiring.

Xizmat qilayotganda, yoyib yuboring dengiz salatasi porsiyalangan plastinkalarda kalamar va qisqichbaqalar bilan va ustiga bir oz qizil ikra bilan bezang.

3. Puf salat qo'ziqorin, dudlangan tovuq va koreys sabzi bilan

Tarkibi:
2 ta qaynatilgan tovuq tuxumi
1 bosh piyoz
100 g yangi shampignonlar
1 dudlangan tovuq ko'kragi
koreys sabzi
mayonez
koreys sabzi
2 ta katta yangi sabzi
2 chinnigullar sarimsoq
bir chimdim maydalangan koriander
bir chimdik qizil qalampir
bir chimdik qora qalampir
tatib ko'rish uchun tuz
bir chimdik shakar
sirka 9%
o'simlik moyi

Tayyorlanishi:
Salat uchun siz koreys sabzini oldindan tayyorlashingiz va uni 5-6 soat davomida pishirishingiz kerak.
Sabzini maxsus qirg'ichdan o'tkazing koreys sabzi... Sabzilarga shakar va tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan yaxshilab maydalang, shunda sabzi sharbat chiqaradi va yumshoq bo'ladi.

Sarimsoqni tozalang, mayda maydalang va sabzi qo'shing.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring, unga ziravorlar qo'shing va 5 soniya davomida olovda saqlang. Issiq yog'ni darhol sabzi ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

Sabzini tatib ko'rish uchun sirka qo'shing, aralashtiring va muzlatgichda 5-6 soatga qoldiring.
Salat tayyorlash uchun piyozni sirka va suv (25 ml. Sirka va 50 ml. Suv) eritmasida namlang, tozalangan va choraklarga halqalarga bo'linadi.

Salat uchun chuqur, tekis taglikli idishdan foydalanish yaxshidir.
Kubokning pastki qismiga qaynatilgan tuxumning ingichka bo'laklarini qo'ying

Qo'ziqorinlarni mayonezning yaxshi qatlami bilan surting, shunda u qo'ziqorinlarni to'liq qoplaydi.
Ustiga koreys sabzi soling.

Yana mayonezdan to'r hosil qiling.
Oxirgi qatlamni qo'ying dudlangan tovuq kichik kubiklarga bo'linadi.

Salatani muzlatgichga 6-8 soat qo'ying.
Xizmat qilishdan oldin, salat idishini muloyimlik bilan aylantiring chiroyli taom Shunday qilib, boshida qo'yilgan tuxumlar salatning yuqori qatlami bo'lib chiqadi.

Dudlangan pushti qizil ikra va tuzlangan piyoz bilan 4 ta kartoshka salatasi

Tarkibi:
Kartoshka - 2-3 dona
Dudlangan pushti qizil ikra - 100 gr
Yashil piyoz - 3-4 dona
Tuxum - 3 dona
Sabzi - 1 dona
Mayonez

Tayyorlanishi:
Salatni tayyorlash uchun avval kartoshka va sabzi pishganicha qaynatish kerak. Ularni o'lchamiga qarab 20-25 daqiqa davomida tuzli suvda tozalamasdan pishiring.
Qattiq qaynatilgan tuxumni alohida qaynatib oling.
Barcha qaynatilgan ingredientlarni sovutib, tozalang. Dudlangan pushti qizil ikra ham teri va suyaklardan tozalanishi kerak.
Keyin kartoshka va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuxum, baliq va yashil piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang.

Agar siz uni teskari tartibda sayoz idishga yig'ib, keyin plastinkaga aylantirsangiz, bu salat eng ta'sirli ko'rinadi.

Buning uchun siz emalli litrli krujka, kepçe yoki pishiriqni olishingiz mumkin.
Salatani olib tashlashni osonlashtirish uchun idishlarning pastki va yon tomonlarini qoplash kerak yopishtiruvchi plyonka.
Pastki qismida siz maydalangan sabzi qo'yishingiz kerak, keyin maydalangan tuxum etarli miqdorda mayonez bilan aralashtiriladi. Keyin yashil piyoz, dudlangan pushti qizil ikra. Baliqni mayonez bilan yog'lang va kartoshkaning oxirgi qatlamini qo'ying. Idishlarni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, barcha qatlamlarni yaxshilab bosing va salatni 6-8 soat davomida namlash uchun muzlatgichda qoldiring.

Salat ho'llanganda, uni plastinaga olib tashlang, plastmassa plyonkani olib tashlang.
Yuqori sabzi qatlamini mayonez bilan ozgina yog'lang va yashil piyoz bilan bezang.
Agar siz salatni klassik usulda, uni aylantirmasdan yig'moqchi bo'lsangiz, unda yuqorida tavsiflangan qatlamlarning tartibini o'zgartirish kerak.

5. bilan salat konservalangan baliq va pishloq

Tarkibi:
Kartoshka - 2 dona
Konservalangan skumbriya - 1 dona
Piyoz - 1 dona
Tuxum - 3 dona
Qattiq pishloq - 100 gr
Sirka - 1 osh qoshiq
Mayonez

Tayyorlanishi:
Salatni tayyorlashdan oldin, avval kartoshka va tuxumni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling va yaxshilab sovutib oling.
Piyozni ingichka choraklarga kesib oling, sirka qo'shing va sovuq suv shunday qilib, u kamonni to'liq qoplaydi. Uni marinadlash uchun 30 daqiqaga qoldiring.
Kartoshkani tozalang va maydalang. Uni chuqur salat idishining pastki qismiga qo'ying.

Kartoshkani mayonez bilan yupqa qatlam bilan surting.
Konservalangan makkelni suyuqlik bilan birga silliq bo'lguncha maydalang va kartoshka ustiga tekis qatlam qo'ying.
Tuzlangan piyozdan suyuqlikni to'liq to'kib tashlang va baliqqa qo'ying.

Yana yupqa mayonez qatlami hosil qiling, so'ngra mayda kubiklarga maydalanganlarni to'kib tashlang qaynatilgan tuxum va yana mayonez qatlami.
Salatani qo'pol qirg'ichda maydalangan qattiq pishloq bilan bezang.

Xizmat qilishdan oldin salatni muzlatgichda kamida bir soat qoldiring.

6 ta baliq baliq salatasi va tuzlangan bodring

Tarkibi:
Treska jigari - 1 dona
Kartoshka - 1-2 dona
Tuzlangan bodring - 1-2 dona
Qattiq pishloq - 100 gr
Yashil piyoz - 2-3 dona
Mayonez

Tayyorlanishi:
Salatni tayyorlashdan oldin kartoshkani po'stlog'ida 20 daqiqa qaynatib oling. Keyin uni sovutish va tozalash kerak.
Salatning pastki qatlami qo'pol qirg'ichda maydalangan pishloq bo'lishi kerak, bu salat asosini mustahkam qiladi.

Cod jigaridan yog'ni to'liq to'kib tashlang, jigarni vilkalar bilan ozgina yoğurun va pishloq ustiga qo'ying.

Yashil piyozni mayda to'g'rab oling va baliq jigariga qo'ying.

Sovutilgan kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ustiga qo'ying yashil piyoz... Kartoshka qatlamini mayonez bilan yaxshilab yog'lang va yaxshilab tekislang.

Bodringni ingichka bo'laklarga kesib oling, ehtiyotkorlik bilan bodringni mayonez ustiga qo'ying. Bodring doiralaridan istalgan naqshni yasashingiz mumkin.