Bunday mo''jizani pishirish unchalik qiyin emas va klassik retsept bo'yicha Napoleonni tayyorlashdan bir necha baravar kamroq vaqt talab etiladi. Bunday tortni hatto bayramona stolda ham xizmat qilish sharmandalik emas va uning kaloriya tarkibi atigi 91,1 kkal. O'yin-kulgi kafolatlangan!

Sizga kerak bo'ladi:

Krem uchun:

• Sut - 0,5 l
• Yog'sizlangan sut kukuni - 3 osh qoshiq. (tashqariga chiqarilishi mumkin)
• Kraxmal - 2 osh qoshiq
• Shirinlashtiruvchi - ta'mga

Kek uchun:

• Tuxum - 8 dona.
• Kraxmal - 2 osh qoshiq
• Tatlandırıcı - eritritol asosida 4 osh qoshiq (rasmdagi kabi)

Tayyorgarlik

Avval smetana tayyorlaymiz, chunki u hali sovishi kerak. Buning uchun yopishmaydigan yirtqichlardan 0,5 litr sut quying, 3 osh qoshiq qo'shing. yog'siz sut kukuni, 2 osh qoshiq. kraxmal va ta'mga qarab har qanday tatlandırıcı. Agar xohlasangiz vanil qo'shing. Barcha bo'laklarni ko'pirtirgich bilan aralashtiring va past olovga qo'ying. Har doim aralashtirib, qalin bo'lguncha smetana keltiring. Odatda, qaynatishning birinchi belgilari (gurgle) paydo bo'lishi bilan uni issiqdan olib tashlash mumkin. Biz vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sovushini qo'ydik.

Krem sovib ketayotganda, siz keklarni pishirishni boshlashingiz mumkin. Faqat bitta pishirish varag'i bilan xamirni ikki marta shamollashim kerak. Har safar bitta varaqda diametri 16-17 sm bo'lgan 4 ta kek olaman, natijada menda 8 ta to'liq va bitta nedokorjik bor, bu changni tozalash uchun juda mos keladi. Agar sizda 2 ta varaq bo'lsa, darhol to'liq miqdorni 2 barobarga bo'lmasdan pishirishingiz mumkin.

Shunday qilib, biz 4 ta tuxumning oqini ajratib, ularni kaltaklash idishiga solamiz, bu, albatta, toza va quruq bo'lishi kerak. Protein moddasida sarig'ini iste'mol qilish ushbu retsept bo'yicha qabul qilinishi mumkin emas. Alohida idishga 2 ta sarig' solamiz, qolgan 2 ta sarig'i kerak emas. Sariqlarga shirinlik va kraxmal tushiring. E'tibor bering, eritritol o'rnini bosuvchi rezina tortlar emas, balki maydalangan bo'lishi uchun kerak bo'ladi, ammo tatlandırıcılar ham bir nechta o'zgarishlarga ega. Fitparad bor, u deyarli shakarga o'xshaydi, bir oz kamroq shirin, tuxumda tarqatish qiyin.

Shakardan 5 baravar shirinroq konsentrat mavjud.

Ikkalasi ham qiladi, lekin diqqatni diqqatni jamlashga. Ingredientlar ro'yxati birinchi kamroq konsentrlangan variant miqdorini ko'rsatadi.

Davom etaylik. Sariqlarni tatlandırıcı va kraxmal bilan urib, ular bir oz qalinlashguncha va ularning rangi bir oz porlaydi. Keyin oqlarni toza va quruq chayqash bilan qamchilashni davom ettiramiz. Siz bir necha tomchi limon sharbatini tomizishingiz mumkin. Oqlarni qattiq cho'qqilarga qadar uring.

Oqsillar joylashmasligi uchun muloyimlik bilan, biz ikkala massani spatula bilan birlashtiramiz.

Biz 4 ta kekni varaqqa yoyib chiqdik.

180 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiring.

Napoleon uchun men 7 ta kekdan foydalanaman, 1 ta to'liq va hali ham past korj - kukun uchun. Har bir narsa soviganida, biz yig'ishni boshlaymiz.

Ustiga tug'ralgan keklarni va agar xohlasangiz, kakao seping.

Keklar pergamentdan yaxshi chiqmasa, vahima qo'ymang. Ularning ideal yaxlitligi Napoleon uchun mutlaqo ahamiyatsiz. Zarar ko'rgan bo'lsa ham, biz tort qo'yamiz.

Cheklovlar juda qattiq bo'lsa, sarig'i keklardan chiqarilishi mumkin. Keklar meringularga o'xshaydi va krem ​​bilan namlangandan keyin ular yumshoq bo'ladi.

Kekni xizmat qilishdan oldin muzlatgichda bir kechada turish tavsiya etiladi, lekin biz bilan u butun kilogramm chiqishiga qaramay, u hech qachon ertalabgacha etib bormadi.

Tayyor mahsulotning chiqishi 1000 g.

Yoqimli ishtaha!

Keklarning tarkibidagi sarig'ini hisobga olgan holda kaloriya tarkibini hisoblash.

Ko'pgina erkaklar dahshatli shirin tishlarga ega va siz ularga Yangi yil bayramlaridan keyin yoki yozgacha ozgina vazn yo'qotishni xohlayotganingizni tushuntirib berolmaysiz. Ular o'zlarining sevimli "Napoleon" tortini pishirishni talab qilishadi, bu juda yuqori kaloriyali, bu bilan vazn yo'qotish mutlaqo mumkin emas. Qanday qilib o'zingizning figurangizni saqlab qolish va oilangizni mazali pishiriqlar bilan boqish kerak, o'zingizni sevimli buyumingizdan mahrum qilmasdan.

Ma'lum bo'lishicha, hamma narsa juda oddiy, chunki kaloriyalari juda past bo'lgan bu ajoyib noziklikning bitta retsepti mavjud emas, shuning uchun siz uni ortiqcha semirib ketishdan qo'rqmasdan bemalol eyishingiz mumkin. Xun xonimlar uchun mos bo'lgan bir nechta pirojnoe retseptlarini ko'rib chiqing. Albatta, hatto past kaloriyali pirojnoe ham bel va kalçada bir necha millimetr berishi mumkin, shuning uchun siz uni juda ko'p olib ketmasligingiz kerak, lekin pishirish bilan o'zingizni xursand qilishingiz mumkin.

Ko'pchilik PP, aniqrog'i, to'g'ri ovqatlanish bilan shug'ullanadi, bizning zamonamizda ko'pchilik bu bilan shug'ullanadi, shuning uchun ular nafaqat kaloriyalarni hisoblashadi, balki u yoki bu taomning qolgan ovqat bilan qanday birlashtirilishiga ham qarashadi. kun davomida. Shuningdek, PPni yaxshi ko'radigan odamlarning dietasi juda kamdan-kam hollarda hamma uchun tanish bo'lgan shakarni o'z ichiga oladi. Ko'pincha bu shakar o'rnini bosuvchi vosita bo'lib, u dietali va diabetga chalingan mahsulotlar uchun mo'ljallangan.

Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun retseptlar

Men ushbu retseptlardan foydalanib, siz bolalikdan tanish bo'lgan ta'mni his qilishingiz mumkinligini aytmayman, chunki Napoleon keki har doim juda g'ayrioddiy va unutilmas ta'mga ega bo'lgan, ammo mashhur tortga o'xshash narsa hali ham ishlaydi.

Birinchi retsept

Past kaloriyali napoleonni pishirish uchun juda oz miqdorda oziq-ovqat talab qilinadi va ularning barchasi pp ga qiziqqan odamlarning uylarida.

Tarkibi:

• Makkajo'xori kraxmal - 100 gr.;
• kam yog'li sut - 500 ml;
• Quruq sut - 25 gr;
• Tovuq tuxumlari - 4 dona.
• tatlandırıcı;
• Vanil shakar - kichik sumka.

Kraxmal skovorodkada pishirishda juda qulaydir, chunki u amalda yonmaydi va mukammal eriydi.

Endi tayyorgarlikning o'zi haqida.

Tuxumni sindirib, ularni bir oz urib, 85 gramm makkajo'xori kraxmalini qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, vanil shakar va tatlandırıcı quying. Har bir narsani yana aralashtiring va kichik qismlarga 250 ml quying. xamirni doimo aralashtirib, sut.

Bu pirojnoe skovorodkada pishiriladi, lekin uning o'zi yopishqoq bo'lmagan qoplama bilan jihozlangani uchun pancake panidan foydalanish yaxshiroqdir. Biz uni ozgina isitamiz va yog'ni ishlatmasdan mayda kreplarni pishiramiz. Ularni yupqa qilish uchun oddiy krep kabi xamirni to'kib tashlashingiz shart emas, ozgina quying va xamirni silikon spatula bilan panning hamma joyiga tekislang, go'yo uni yoyib yuboring. Bunday keklar juda tez pishiriladi, ular ikki tomondan qovurilgan bo'lishi kerak.

Keklar juda nozik bo'lgani uchun ular çıtır.

Pishirishni tugatgandan so'ng, qaymoqqa o'ting, bu ham unchalik murakkab emas.

Uni pishirish uchun sizga qalin taglikli kostryulka kerak yoki bug 'hammomidan foydalanishingiz mumkin. Sutni yirtqichlardan to'kib tashlang, qolgan 15 grammni to'kib tashlang. makkajo'xori kraxmal, tatlandırıcı va sut kukuni. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va sekin olov yoki bug 'hammomiga qo'ying. Doimiy aralashtirib, qaymoqni qalinlashguncha pishiring. Qat'iylik nuqtai nazaridan, krem ​​quyultirilgan sutga o'xshash bo'lishi kerak, shuning uchun siz juda qalin fudge kutmasligingiz kerak.

Biz emdirishimizni muz yostig'ida yoki sovuq suv havzasida xona haroratiga qadar sovutamiz va keklarni ho'llashni boshlaymiz. Bitta tort qolganda, uni maydalab, tortni har tomondan yoping, ustiga va yon tomonlariga maydalangan bo'laklarga seping.

Kek muzlatgichda bir kechada namlanishi kerak va shundan keyingina uni xizmat qilish mumkin.

Ikkinchi retsept

Ammo nafaqat kraxmal past kaloriyali napoleonni tayyorlashi mumkin, bu retseptda kepak kabi mo''jiza mavjud. Ular to'g'ri ovqatlanish uchun juda foydali va ularni ko'pchilik supermarketlarning parhez bo'limida topish mumkin.

Tarkibi:

• kepak - 100 gr.;
• Un - 4 stakan;
• Qayta qilingan o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
• qaynatilgan suv, sovutilgan - 1 stakan;
• Tuz - 1 chimdik;
• soya suti - 2 stakan;
• tatlandırıcı;
• Vanil shakar - 1 paket.

Biz Napoleonni qaymoqni qaynatib pishirishni boshlaymiz, chunki u uzoq vaqt soviydi.

Soya sutini yirtqichlardan to'kib tashlang, tatlandırıcı va vanil shakar qo'shing va past olovda pishiring. Sut qaynay boshlaganda, yarim stakan unni yarim stakan suv bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Bu aralashmani muloyimlik bilan shirin sutga quying. Yana aralashtiramiz va yana besh daqiqa pishirib, keyin issiqdan olib tashlang va sovushini qo'ying. Bir piyola muzli suvda dastlabki ikki daqiqada, fondan issiq devorlarga va panning pastki qismiga yopishib qolmasligi uchun aralashtirish yaxshidir.

Emprenye tayyor bo'lgandan so'ng, biz xamirni olamiz.

Buning uchun hamma narsani quruq aralashtiramiz - tuz, un va kepak. Hidsiz o'simlik moyi va qolgan suv qo'shing, siz juda qalin, ammo elastik xamirni olishingiz kerak. Agar bu sodir bo'lmasa, kichik qismlarga ko'proq suv quying. Doimiy ravishda xamir yoğurish. Tayyor massani 8 ta teng qismga bo'linib, yupqa qatlamlarga aylantiring. Har bir tort 20 daqiqa davomida isitiladigan pechda pishiriladi. Pech 180 daraja haroratda bo'lishi kerak.

Har bir pishirgandan so'ng, uni pechdan olib tashlash va darhol shablonga kesish kerak. Buning uchun men odatda tutqichsiz qovurilgan idishdan foydalanaman, men uni tortga qo'yaman va ortiqcha qismini pizza pichog'i bilan kesib tashladim. Barcha qatlamlar tayyor bo'lgach, ularni sovutilgan krem ​​bilan qoplashingiz kerak va qatlamlardan so'qmoqlarni maydalab, tayyor idishga sepishingiz kerak.

Bu napoleon, avvalgi retsept kabi, to'liq ho'llash uchun muzlatgichda bir kechada turishi kerak. Shundan keyingina uni stolga berish mumkin.

Uchinchi retsept

Ushbu tortning tarkibi ko'proq klassik Napoleonga o'xshaydi, lekin kaloriyalarda juda past. Ushbu retsept bo'yicha parhez kekini tayyorlash ham qiyin emas va murabbo tufayli u kepakka qaraganda mazali va ishtahani ochadi.

Tarkibi:

• Yog'siz sut - 2 stakan;
• Bug'doy uni - 2 stakan;
• Quyultirilgan sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Kam kaloriyali o'rik murabbo - 100 gr.;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Tuz - 1 chimdik

Ushbu parhez kekining keklari tez tayyorlanadi va qaymoq asta-sekin soviydi, keyin avvalgi retseptda bo'lgani kabi, biz keklar uchun interlayerni tayyorlash orqali pishirishni boshlaymiz. Buning uchun kraxmalni 50 ml ga suyultirish kerak. sut, qolgan sutni quyultirilgan sut bilan birlashtirib, past olovda qaynatib oling. Keyin qaynayotgan sutga kraxmalli aralashmani qo'shing va doimo aralashtirib, qalinlashguncha pishiring.

Massa qalin mustahkamlikka ega bo'lganda, uni olovdan olib tashlang, yana uch daqiqa aralashtiramiz va murabbo qo'shing. Bir hil fondan olish uchun bu aralashmani blenderda aralashtiring, so'ngra idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan krem ​​bilan mahkam yoping va kerak bo'lgunga qadar muzlatgichga qo'ying.

Endi diet testini tayyorlashni boshlaylik.

Un, tuzni elakdan o'tkazing va o'simlik yog'ini qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va kichik qismlarga bir stakan iliq suv quying. To'liq bir hil holga kelguncha aralashtiramiz, so'ngra xamirni plastik to'rva ichiga o'tkazing, mahkam bog'lab, iliq suv bilan yirtqichlardan joylashtiring. 10 daqiqadan so'ng, biz isitilgan xamirni olib, uni beshta teng qismga bo'lamiz va har bir qismini klassik Napoleon uchun tortga o'xshab, ya'ni juda nozik tarzda yoyamiz. 180 gradusgacha qizdirilgan pechda 15 daqiqadan ko'p bo'lmagan pishirish kerak. Har bir qatlamni moylangan pishirish qog'oziga qo'yish yaxshidir, shuning uchun u pishirish varag'idan yaxshiroq olib tashlanadi.

Past kaloriyali Napoleon keki retsepti (yog'siz) asta-sekin pishirish bilan.

• Tayyorlash vaqti: 15 daqiqa
• Pishirish vaqti: 60 daqiqa
• Porsiya: 60 ta porsiya
• Retseptning murakkabligi: Qiyin retsept

• Kaloriya miqdori: 227 kkal
• Taom turi: Pishiriqlar

Fotosurat va tayyorgarlikning bosqichma-bosqich tavsifi bilan past kaloriyali Napoleon keki (yog'siz) uchun qiyin retsept. Uni uyda 60 daqiqada pishirish mumkin. Faqat 227 kkalni o'z ichiga oladi.

60 ta porsiya uchun ingredientlar

• Sinov uchun:
• 1 stakan sut (yoki smetana)
• 1 tuxum
• 1/1, -1/1, bir stakan shakar
• Uchinchisi - yarim choy qoshiq. sirka bilan soda
• 1 stol. l. kraxmal (siz uni o'tkazib yuborishingiz mumkin)
• Un - qancha oladi, xamir yumshoq bo'ladi.
• KREM:
• 1 tuxum va 2 sarig'i
• 1 stakan shakar
• 2 litr sut
• 2 osh qoshiq kraxmal
• 2-3 osh qoshiq un
• Vanilla

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Keklar
2. Barcha ingredientlarni yumshoq xamirga aralashtiring. U etarlicha yumshoq bo'lishi kerak, lekin baribir yaxshilab o'raladi va qo'llaringizga yopishmaydi. Keklarni un bilan qoplangan, juda nozik, qalinligi taxminan 1 mm bo'lgan sirtga aylantirish kerak. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishirish varag'ida 150 daraja pishiring. Bu 14-16 kek bo'lib chiqadi.
3. Barcha sut, 1,5 stakan tashqari, qaynatishga qo'ying. Ayni paytda, tuxumni shakar bilan maydalang, so'ngra barcha boshqa ingredientlarni va eng oxirida 1,5 stakan sut qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan o'stiring.
4. Sut qaynatilganda, tuxum massasini nozik bir oqim bilan to'kib tashlang, doimo aralashtirib, pishiring, aralashtiramiz, u gurg'ullaguncha. Uni 5-10 daqiqaga qoldiring va yig'ishni boshlang.
5. Siz yon tomonlari bo'lgan idishni olishingiz kerak (men panani oldim, uning pastki qismini pishirish qog'ozi bilan yopdim). Eng ko'p kuygan keklardan 1-2 tasini chetga qo'ying, ularni prokat bilan maydalab maydalang va keyin tortga seping.
6. Shunday qilib, biz tortni yig'amiz: siz tortni qo'yishingiz kerak, uni qaymoq bilan mo'l-ko'l moylashingiz, keyingi tortni qo'yishingiz, yana surtishingiz va hokazo. Agar kekler nosimmetrikliklar tufayli mahkam joylashmasa, e'tibor bermasligingiz kerak - ular albatta bir necha soat ichida hal bo'ladi.
7. Natijada, 4 soatdan keyin ikki marta joylashib, idish shaklini oladigan yuqori kavisli struktura olinadi.
8. Kekni idishdan muloyimlik bilan olib tashlang, maydalangan maydalangan, shokolad va krem ​​bilan bezang.

Styuardessaga eslatma

Saytda Napoleon keki uchun cheksiz xilma-xil retseptlar mavjud. Shunday bo'lsa-da, hurmatli oshpazlik mutaxassislari, kechirasizlar, lekin yana bittasini qo'shaman. Chunki u past kaloriyali, butunlay yog'siz va minimal miqdordagi shakar bilan. Umuman olganda, kaloriyalarni hisoblaydiganlar uchun sovg'a. Asl retseptda pirojnoe buvisi Sofiyaning Napoleon deb ataladi. Asl nusxada siz pirojnoe xamiriga 50 g eritilgan sariyog 'qo'yishingiz mumkin, va qaymoqqa 100 g, lekin men unsiz qildim. Keklarni pishirish uzoq jarayon. Va men ularni kesib tashlamaganim va tenglashtirmaganim uchun, natijada qiyshiq pechenelarning baland to'plami paydo bo'ldi. Ammo pirojnoe yig'ilgandan keyin 3-4 soat o'tgach, hamma narsa joylashdi va keng tarqaldi. Umuman olganda, butun tayyorgarlik paytida, agar men juda mazali narsa pishirsam, hammasi bir xil darajada xunuk ko'rinadi degan tuyg'u bor edi. Faqatgina tort qotib, siqilgandan keyin, shuningdek, uning bezaklari bajarilgan ishdan qoniqish hosil qildi. Sofiya buvisi kimligini bilmayman, lekin retsepti uchun unga katta rahmat. Bizga tort yoqdi. Ertalab boooolshoy krujka kakao bilan u juda teng bo'ladi)))) Garchi shirinlikni yoqtiradiganlar, menimcha, tortni yoqtirmaydi.

Past kaloriyali dietali napoleonni tayyorlash uchun ingredientlar:

1. 1 tuxumni sindirib, ko'pirtirgich bilan uring.

   
   
2. (banner_banner1)

   Tuxumga 1 stakan sut qo'shing va silliq bo'lguncha ko'pirtirish bilan aralashtiring:

   
   

3. 0,5 qop pishirish kukuni va vanillin qo'shing, aralashtiring.

   
   

4. Butun donli unni elakdan o'tkazing va uni tuxum-sut aralashmasiga qo'shing. Silliq va qalin bo'lguncha uring.

   
   

5. Xamirga ozgina (taxminan 10 g) kokos moyi qo'shing va aralashtiring.

   
   

6. Kichkina napoleon uchun biz oldindan qizdirilgan qovurilgan idishda diametri taxminan 10 sm bo'lgan keklarni pishiramiz, uni hech narsa bilan yog'lash kerak emas.

   
   

7. Biz qalinligi taxminan 0,5-0,7 sm bo'lgan 8-10 ta kek pishiramiz.

   
   
8. (banner_banner2)

   Napoleon uchun krem ​​tayyorlash. Biz 1 osh qoshiq oddiy bug'doy unini olib, fotosuratda bo'lgani kabi folga soling:

   
   

9. Biz unni 10-15 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechda pishirish uchun yuboramiz.

   
   

10. Bir stakan sutni yirtqichlardan to'kib tashlang, 2-3 osh qoshiq qo'shing. steviya, aralashtiramiz va kichik olovga qo'ying.

    
    

11. Biz pechdan oldindan qizdirilgan unni chiqaramiz va uni ko'pirtirilgan 1 tuxumga qo'shamiz, aralashtiramiz.

    
    

12. Tuxum-un aralashmasiga steviya bilan sut quying va aralashtiring.

    
    

13. Biz massani kichik olovga qo'yamiz va doimo aralashtirib, qalinlashguncha keltiramiz. Krem juda qalin smetana kabi bo'lishi kerak.

    
    

14. Xushbo'y hid uchun kremga ozgina (taxminan 10 g) kokos moyi qo'shing, aralashtiring.

    
    

15. Biz tortni yig'amiz. Biz har bir tortni ehtiyotkorlik bilan smetana bilan yopamiz, qirralarini yaxshilab yog'lashni unutmang.

    
    

16. Quyidagi tort bilan yoping. Va shuning uchun biz davom etamiz.

    
    

17. Oxirgi tortni fotosuratda bo'lgani kabi krem ​​bilan yog'lang:

    
    

18. Suratdagi kabi kokos bilan seping:

    
    

19. Napoleon dietasi tayyor! Uni namlash uchun bir muddat salqin joyga qo'ying.

    
    

To'g'ri ovqatlanish mazali va shirin desertlardan butunlay voz kechishni anglatmaydi. Ammo agar siz to'g'ri ovqatlanishga qat'iy rioya qilsangiz va o'zingizning sevimli shirinliklaringizni rad qilsangiz ham, siz har doim PP Napoleonni oddiy va mazali retsept bo'yicha pishirishingiz mumkin! Va bu tort nafaqat vazn yo'qotayotganlarga yoqadi! Menga ishonmaysizmi? O'zingiz qaror qiling! Sizga har doim bir necha daqiqada tayyorlashingiz mumkin bo'lgan 7 ta eng yaxshi napoleon retseptlarini keltiramiz!

Pancake pp napoleon

Ushbu pp keki tez va mazali tayyorlanadi va u hammaning sevimli kreplariga asoslanadi.

• 3 tuxum
• 250 ml sut. Ushbu retseptda biz 2,5% yog'li sutdan foydalanamiz.
• 2 osh qoshiq guruch uni. Aynan shu un parhez pishirishda ishlatiladi, chunki uning tarkibida ko'p miqdorda kraxmal mavjud.
• Ushbu turdagi kraxmal kamroq qalinlashuvga ega, shuning uchun u ko'pincha pishirishda ishlatiladi.
• 2 osh qoshiq sut kukuni. Uni topishga harakat qiling, u tortga o'ziga xos lazzat beradi.
• ½ choy qoshiq Pishiriq kukuni.

Krem uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3 sarig'i
• 2 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal. Bu kremni yumshatadi.
• 450 ml sut. Yog 'miqdori 2,5% bo'lgan sutdan foydalaning
• Sizning xohishingizga ko'ra har qanday tatlandırıcı yoki tatlandırıcı.
• 30 gramm yong'oq. Bu holda, findiq mukammaldir.

Birinchidan, biz dietali napoleonimiz uchun pancakes tayyorlaymiz. Xamir uchun barcha ingredientlarni birlashtirish uchun blenderdan foydalaning va kreplarni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Ularni skovorodkada haddan tashqari ko'tarmaslik kerak, chunki bizga qobiq umuman kerak emas. Kichik diametrli yopishqoq bo'lmagan pandan foydalanish yaxshidir. Sizda taxminan 7 ta kichik krep bo'lishi kerak. Agar siz uzun bo'yli tortni xohlasangiz, ingredientlar miqdorini ikki baravar oshirishingiz mumkin.

Keling, parhez kremimizga o'taylik. Sariq, tatlandırıcı va kraxmalni muloyimlik bilan birlashtiring. Bir oz ko'pirtiring va sut qo'shing. Endi biz napoleon uchun kremimizni olovga qo'yamiz. Doimiy aralashtirib, qalinlashguncha pishiring. Krem tayyor bo'lgach, sovushini kuting. Biz kreplarimizni qaymoq bilan yog'laymiz va ularni bir necha soat davomida muzlatgichga yuboramiz. Bizning dietali napoleonimiz to'g'ri pishirilishi kerak. Bu orada findiqlarni skovorodkada qovuramiz va maydalab olamiz. Napoleoningizni findiq bilan seping va mazali desertdan rohatlaning!

PP Napoleon parhez kremi bilan

Napoleonni quyultirilgan krem ​​bilan xohlaysizmi? Xun quyultirilgan sut yo'qligini kim aytdi? Mana yana bir napoleon asosidagi quyultirilgan qaymoqli krep uchun retsept!
Shunday qilib, sinov uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3 tuxum.
• 100 ml sut. Yog 'miqdori 2,5% bo'lgan sutdan foydalanamiz.
• 2 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal.
• Vanillin. Bu sizning kreplaringizni yanada mazali va shirin qiladi.
• Siz tanlagan har qanday tatlandırıcı.

Endi kremimizga o'tamiz:

• 4 osh qoshiq yog'siz sut kukuni. Ushbu ingredientni boshqasi bilan almashtirib bo'lmaydi, shuning uchun uni topish uchun muammoga duch keling.
• 300 ml sut.
• 1 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal Uni kartoshka kraxmaliga almashtirmang, aks holda sizning kremingiz juda qalin bo'lishi mumkin.

Pancakes pishirish: Barcha ingredientlarni aralashtiring va kreplarni yopishmaydigan idishda pishiring. Agar krep kuysa, bir tomchi o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin. Shunga qaramay, kichik diametrli qovurilgan idishdan foydalaning, keyin sizning kekingiz balandroq bo'ladi.

Endi dietali quyultirilgan sutni tayyorlashni boshlaylik: quruq qovurilgan idishda siz jigarrang bo'lguncha sut kukunini qovurishingiz kerak. Sutni to'plash uchun tayyorlang, lekin uni maydalash oson va oddiy. Biz bir yirtqichlardan olamiz, ichiga sut quyamiz va ta'mga qovurilgan sut kukuni, kraxmal va tatlandırıcı qo'shamiz. Biz kichik olovni qo'yamiz va vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiramiz! Muhim: qaymoqni qaynatishga keltirmang! Krem qalinlasha boshlagach, issiqdan olib tashlang. Biz tortimizni qaymoq bilan yog'laymiz va dietali napoleon tayyor!

PP napoleon tvorog krem ​​bilan

O'zingizni va oilangizni pn torti bilan erkalash uchun ushbu past kaloriyali Napoleonni sinab ko'ring!
Shunday qilib, krep uchun sizga kerak bo'ladi:

• 8 tuxum. Biz katta oila uchun ovqat tayyorlayotganimizni unutmang.
• 400 ml sut
• 180 gramm makkajo'xori kraxmal.
• Siz tanlagan har qanday tatlandırıcı.

Va endi bizning parhez kremimiz uchun ingredientlar:

• 250 gramm yumshoq tvorog. Siz kam yog'li tvorogdan foydalanishingiz mumkin yoki 5% yog'li tvorogdan foydalanishingiz mumkin.
• 250 gramm sut.
• 250 gramm oddiy suv. Bu bizning kremimizni kaloriyalarda yanada pastroq qiladi.
• 60 gramm makkajo'xori kraxmal.
• Sizning xohishingizga ko'ra har qanday tatlandırıcı.

Avvalo, biz past kaloriyali napoleonimiz uchun asos tayyorlaymiz - krep. O'zingiz xohlagan barcha ingredientlarni aralashtiring va yopishqoq bo'lmagan skovorodkada yupqa kreplarni pishiring.
Endi kremga o'tamiz. Biz sutni bir idishda suv bilan aralashtiramiz. U erda kraxmal, sut kukuni, tatlandırıcı qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Biz kichik olovga qo'yamiz va doimo aralashtirib, kremimiz qalinlashguncha pishiramiz. Ushbu retseptda kremni qaynatishga olib kelmaslik ham muhimdir. Kremimiz tayyor bo'lgach, yaxshilab sovutib, keyin unga tvorog qo'shamiz. Bizning parhez kremimizni yaxshilab aralashtiramiz.
Keklarimizni qaymoq bilan yog'lang va muzlatgichga qo'ying.

Pita nonida napoleon dietasi

Vaqtingiz butunlay cheklangan bo'lsa va napoleon uchun pancakes pishirishni xohlamasangiz, uni har doim lavash asosida pishirishingiz mumkin!
Shunday qilib, ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 xamirturushsiz pita noni. Uni to'rtburchaklar yoki kvadrat bo'laklarga kesib olish va panada ozgina quritish kerak bo'ladi.
• Krem uchun quyidagilarni oling:
• 2 tuxum. Biz faqat sarig'idan foydalanamiz!
• Har qanday yog 'tarkibidagi 200 ml sut.
• Vanillin. Xushbo'y hid va maxsus ta'm uchun.
• Har qanday tatlandırıcı. Siz agave yoki Quddus artishoki siropidan foydalanishingiz mumkin.

Keklarimiz tez va oson tayyorlanayotgani uchun qaymoq tayyorlashni boshlaymiz. Biz barcha ingredientlarni bitta idishda aralashtiramiz va kichik olovga qo'yamiz. Biz kremimizni aralashtiramiz va qalinlashguncha pishiramiz.
Pita nonini qaymoq bilan yog'lang va butun tun davomida muzlatgichga qo'ying! Va ertalab biz dietali napoleondan zavqlanamiz!

Hindiston yong'og'i sutida Napoleonning dietasi

Haqiqiy vegan napoleonni qanday tayyorlash mumkin? Bu umuman muammo emas. Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

• 2 paket pita noni. Arman yupqa xamirturushsiz pita nonidan foydalaning.
• Hindiston yong'og'i parchalari

Krem uchun:

• 400 ml kokos suti. Siz har qanday o'simlik sutini almashtirishingiz mumkin. Bodom suti ham yaxshi.
• 2 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal.
• Tatib ko'rish uchun har qanday tatlandırıcı. Siz agave yoki Quddus artishoki siropidan foydalanishingiz mumkin.

Biz pp tortimizning asosini oddiy va tez tayyorlaymiz. Pita nonini siz uchun qulay bo'lgan bo'laklarga kesib oling va har ikki tomondan skovorodkada ozgina quriting.
Keling, napoleonning PP uchun krem ​​tayyorlashga o'tamiz. Bir yirtqichlardan kokos suti, kraxmal va shirinlikni birlashtiring. Bizning qaymoq qalin smetana kabi bo'lguncha past olovda pishiring.
Kremimiz tayyor bo'lgach, tortlarimizni yog'lashni boshlashimiz mumkin. Eng oxirida, tortni hindiston yong'og'i bilan seping va bir necha soat muzlatgichga qo'ying!

Shokoladli banan Napoleon

Yangi narsani sinab ko'rmoqchimisiz? Keyin biz sizga shokolad-banan napoleon pp retseptini taklif qilamiz!
Sinov uchun:

• 1 dona pita noni. Biz arman xamirturushsiz foydalanamiz.

Krem uchun:

• 3 tuxum. Biz faqat sarig'idan foydalanamiz.
• 400 ml sut. Biz eng kam yog'li sutdan foydalanamiz - 0,5%.
• 30 gramm yog'siz sut kukuni.
• 30 gramm makkajo'xori kraxmal
• Tatib ko'rish uchun har qanday tatlandırıcı. Bunday holda biz fitparddan foydalanamiz.
• 2 osh qoshiq Fit Parad issiq shokoladi. Aynan shu shokolad parhez retseptlarida qo'llaniladi. Bu shokoladning 20 grammida atigi 47 kaloriya bor.
• 1 o'rta banan.

Xamirimiz allaqachon tayyor bo'lganligi sababli, siz faqat pita nonini kerakli bo'laklarga bo'lishingiz va yopishmaydigan idishda quritishingiz kerak.
Krem uchun siz sarig'ini tatlandırıcı bilan maydalashingiz kerak, keyin sut kukuni, kraxmal qo'shing va aralashtirib, sutni qo'shing. Biz past olovni qo'yamiz va qalin smetana mustahkamligi olinmaguncha doimo aralashtirib pishiramiz. Kremimiz tayyor bo'lgach, unga issiq shokolad va banan pyuresi qo'shing (blenderda ko'pirtiring).
Biz keklarimizni qaymoq bilan yog'laymiz va ularni bir necha soat muzlatgichga yuboramiz. Bizning past kaloriyali napoleonimiz uchun banan bo'laklari bilan to'ldiring!

Napoleonning proteinli dietasi

Past kaloriyali napoleonga qanday qilib protein qo'shish mumkin? Protein retseptini sinab ko'ring.
Sinov uchun:

• 500 gramm xamirturushsiz arman lavash.

Krem uchun:

• 20 gramm protein. Agar xohlasangiz, xushbo'y proteindan foydalanishingiz mumkin.
• 500 ml sut. Siz yog'dan foydalanishingiz mumkin, u o'ziga xos ta'm beradi.
• 20 gramm makkajo'xori kraxmal
• Siz tanlagan har qanday tatlandırıcı
• Lazzatlanish uchun 1 gramm vanilin

Biz lavashni kesib, qovurilgan idishda quritamiz. Kremni tayyorlash uchun barcha ingredientlarni birlashtirib, qaymoq qalinlashguncha qaynatib oling.
Kremingiz tayyor bo'lgach, uni biroz sovutib, tortlarni yog'lang. Ushbu dietali napoleonning afzalligi shundaki, uni muzlatgichda saqlash kerak emas, uni pishirishdan keyin darhol iste'mol qilishingiz mumkin. Np napoleoningizni bezashni unutmang!

Bizning retseptlarimiz sizga yoqdimi? Keyin PP Napoleonni pishirishga ishonch hosil qiling, o'zingizdan zavqlaning va do'stlaringiz va yaqinlaringizni davolang! Agar sizda napoleon uchun o'zingizning tasdiqlangan parhez retseptlaringiz bo'lsa, bizga ayting! Keling, birga vazn yo'qotamiz!