Farzandingizni mustaqil hayotga tayyorlash uchun siz beshikdan boshlashingiz kerak. Kichkintoy onaga kechki ovqat tayyorlayotganda "to'siq" bo'ladiganga o'xshaydi. Aslida, ikki yoshli bolaga, masalan, tuxumni kaltaklash allaqachon ishonib topshirilishi mumkin. Yoki unni elakdan o'tkazish. 5 yoshli bola allaqachon tajribali yordamchidir. U salatni aralashtirishga, idish bezashga va chuchvarani qolipga qo'yishga qodir. Xo'sh, 8 yoshdan oshgan bolaga allaqachon pechka yaqinida ruxsat berilishi mumkin. Ammo faqat onaning nazorati ostida! Asosiysi, to'g'ri taomni tanlash.

Sizning e'tiboringiz - eng yaxshi retseptlar yosh oshpazlar uchun!

Bayramona stol uchun sendvichlar

Hatto 2-3 yoshli bola ham osonlikcha engishi mumkin bo'lgan eng oddiy taom.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Non (to'g'ralgan).
• 6-7 yashil salat barglari.
• Bir necha osh qoshiq mayonez.
• Dilimlangan jambon va salam.
• Dilimlangan pishloq.
• Yashillik.
• Polka nuqtalari.

Shuningdek, tuzlangan bodring, zaytun va qaynatilgan sabzi (onam tilimga oldindan kesiladi).

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar yo'q. Chunki bu holda hamma narsa faqat bolaning tasavvuriga (va unga yordam beradigan onaga) bog'liq. Ma'lumki, oziq-ovqat nafaqat sog'lom va mazali, balki ... estetik jihatdan ham yoqimli bo'lishi kerak. Va allaqachon sendvichlarda, fantaziyalar aylanib yuradigan joy bor - sichqonlar, mushuklar, smeshariki, dengiz mavzulari va boshqalar.

Biz oziq-ovqat "materiallari"ni to'playmiz va ijodkorlikka boramiz!

Vannadagi qizarib pishgan bodring - mazali qishga tayyorlanmoqda

Ha, tasavvur qiling-a, va bola ham buni pishirishi mumkin. O'z o'g'lingiz (qizingiz) qo'li bilan tayyorlangan haqiqiy tuzlangan bodring - nima mazali bo'lishi mumkin!

Albatta, siz ozgina yordam berishingiz kerak bo'ladi, lekin asosiy ish yosh oshpazda ("buyuk" da o'z ishtirokini his qilsin). Va agar bola ham kartoshka ostida bodringni maydalashni yaxshi ko'rsa, unda pishirish ikki baravar qiziqarli bo'ladi. Hozirgi kattalar uchun taom o'sayotgan bola uchun.

Xavotir olmang, yo'q shisha idishlar va retseptda qaynab turgan sho'r suv yo'q va 12 yoshdan oshgan bola hatto bu rus taomini mustaqil ravishda engishi mumkin.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Yangi bodring, kichik. Miqdori - konteynerga muvofiq (taxminan 5 kg).
• tuz. 2 litr sho'r suv uchun - 140 g tuz.
• Har xil ziravorlar - yangi va yuvilgan. 5 g bodring uchun: 150 g arpabodiyon, 15 g sarimsoq, 25 g olcha barglari, 25 g horseradish (barglari), 25 g qora smorodina (barglari) va 2,5 g achchiq qalampir (ixtiyoriy), dafna yaprog'i va qalampir no'xotlari.
• Shakar - bir necha osh qoshiq / l.
• 2 litr suv.

Shunday qilib, ko'rsatma:

1. Ziravorlarni yaxshilab yuvib tashlang.
2. Biz sarimsoqni tozalaymiz va mayda to'g'raymiz (agar bola hali pichoqqa ishonmasa, onasi buni qila oladi). Biz uni ohakda maydalash bilan suramiz (va bu bolaning vazifasi).
3. Biz bodringlarni saralaymiz, eng kichik va eng noziklarini tanlaymiz. Yaxshilab yuvib tashlang va sovuq suvda taxminan 5 soat davomida namlang (bodring sho'r suvda siqilmasligi uchun).
4. Biz ziravorlarning 1/3 qismini olamiz va ular bilan oldindan tayyorlangan vannaning pastki qismini yopamiz. Keyinchalik - iloji boricha mahkam va vertikal ravishda to'planishi kerak bo'lgan bodring qatlami ("tik turgan"). Keyin yana bir ziravorlar qatlami va boshqa bodring qatlami. Shundan so'ng, barcha bodring go'zalligi ziravorlarning qolgan qismi bilan qoplanadi va ularning ustiga biz horseradish barglarini yotqizamiz.
5. Yuqorida - yuk qo'yilgan zulm. Va shundan keyingina biz hamma narsani sho'r suv bilan to'kib tashlaymiz. Buni qanday qilish kerak? Qaynatgandan keyin sovutilgan suvda (iliq, 2 l), 140 g tuzni eritib, bodringlarimizni to'liq sho'r suv bilan qoplaydigan qilib quying.

Bu bajarildi. Qopqoq bilan yoping va oshxonada yoki xonada "idish" ni qoldirib, bir necha kun davomida bodringni unuting.

3-kuni, dastlabki fermentatsiya jarayoni boshlanishi bilanoq, biz vannani qorong'i va salqin joyda, kamida bir oy davomida yashiramiz.

Meva kapalaklar - yozgi kayfiyat uchun!

Ushbu retsept 7-9 yoshli bolaga mos keladi, agar u allaqachon pichoqdan foydalanishga ruxsat berilgan bo'lsa. Biroq, agar onangiz hamma narsani yuvishga yordam bersa, qanotlarini kesib, antennalarni tarashga yordam bersa, siz hatto 3-4 yoshda ham "kapalaklarni" tayyorlashingiz mumkin.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• apelsin
• Uzum (masalan, Kish-Mish va ayollar barmog'i)
• Qulupnay va kivi
• Zest

Ko'rsatmalar:

1. Bir tilim apelsin - yarmida. Va biz bu yarmini kelebek qanotlari shaklida qo'yamiz.
2. Kelebekning "orqa" tomonida biz yarim uzum rezavorini qo'yamiz - "magistral".
3. Boshning o'rniga kichik va yumaloq uzum qo'yamiz.
4. Apelsin qobig'idan ingichka chiziqlarni kesib oling, "bosh" ga qo'llang va ularni bir oz yon tomonlarga egib oling.
5. Kelebek qanotlarini kivi va qulupnay bo'laklari bilan bezang.
6. Ko'zlarni bir necha tomchi eritilgan muzqaymoq bilan qilish mumkin.
7. Biz uni plastinka ustiga qo'yamiz va ... oilani xursand qilamiz!

Agar so'ralsa, kapalaklar smorodina barglarining "o'tloqi" ga o'tirilishi yoki marzipan gullari orasiga yashirinishi mumkin. Aytgancha, bolalar ham eng yangi narsalarni yaratishni juda yaxshi ko'radilar.

Uyda olma marmeladı

Do'kondan ko'ra mazali (va xavfsizroq). Bolalar bu shirinlikni nafaqat zavq bilan pishiradi, balki uni yeyishadi.

12-13 yoshli bola uchun retsept. Yoki - onaning yordami bilan ovqat tayyorlash uchun.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• 100 ml suv.
• ½ chashka olma / sharbat.
• Jelatin - taxminan 20 g.
• Limon qobig'i - bir necha osh qoshiq / l.
• Ikki stakan shakar.

Ko'rsatmalar:

1. Jelatinni yangi sharbat bilan to'ldiring va "shishishi" uchun qoldiring.
2. Barmoqlaringizni shikastlamaslik uchun limon qobig'ini muloyimlik bilan maydalang.
3. Keyin, shakarni bir yirtqichlardan suv bilan to'kib tashlang va unga maydalangan qobiq qo'shing.
4. Kastryulka - olovda va yaxshilab aralashtiriladi.
5. Shakar eriganidan so'ng, idishlarni olovdan olib tashlang va shishgan jelatinimizni qo'shing.
6. Biz barcha bo'laklar to'liq erimaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
7. Limon qobig'ini elakdan o'tkazing.

Hamma narsa. Shakllarni tartibga solish, muzlatgichda bir kechada sovutish, keyin chopish, shakar kukuniga mo'l-ko'l o'rash va idishga solib qo'yish qoladi.

Siz kızılcık, yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin.

Tofifi shirinliklari - yong'oq va kızılcık bilan pishiring

Voyaga etgan bola (12-14 yoshdan) yoki onasiga kichik mo''jiza yaratishga yordam berishga qarshi bo'lmagan chaqaloq uchun variant.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Fındık - taxminan 35 dona.
• 70 g qora achchiq shokolad.
• 9 osh qoshiq qaymoq (taxminan - 10%).
• Qaymoqli toffee (eng keng tarqalgan, cho'zilgan, maydalangan emas) - 240 g
• Bir yarim osh qoshiq olxo'ri / sariyog '.
• Bir yarim qoshiq o'sadi / hidsiz yog'lar!

Ko'rsatmalar:

1. Toffee nozik chop, qaymoq (5 osh qoshiq / l) qo'shing va suv hammomida eritib.
2. Erib ketdimi? Issiqlikdan olib tashlang, sariyog 'qo'shing va porloq bir hil massa olinmaguncha aralashtiring.
3. Shaklni moylash (bu erda shirinliklar bilan qutidagi shakl yordam beradi) o'sadi / moy (yoki biz silikon "murakkab" shaklni olamiz). Hatto kichkintoy ham buni qila oladi.
4. Endi biz bolaga qoshiq topshiramiz va u eritilgan shirinlikni qoliplarga quyayotganda sabr bilan kutamiz.
5. Biz yong'oqni (fındık) oldindan tozalaymiz va ozgina qovuramiz, kızılcık yuvamiz.
6. Biz bolaga bir plastinka yong'oq va bir plastinka klyukva beramiz - uni shirinliklar bilan bezashga ruxsat bering.
7. Va onam bu vaqtda qora shokoladni eritib, asta-sekin unga 2-4 osh qoshiq qaymoq qo'shadi (biz mustahkamlikka qaraymiz) va hosil bo'lgan massani idishga quyadi.
8. Biz yana bolaga qoshiq beramiz. Endi uning vazifasi har bir bo'lajak konfetni muzlaguncha shokolad bilan "quyish".

Tayyor! Biz shirinliklarimizni 4 soat davomida muzlatgichga yuboramiz.

Biz shirinliklarni laganda chiroyli qilib qo'yamiz va dadam va buvimni davolashga boramiz!

Ishdan keyin charchagan ona uchun gullar

Ishda og'ir kundan keyin oyog'idan yiqilib tushgan och ona uchun original gazak. Pechkadan foydalanishga ruxsat berilgan bolalar uchun imkoniyat. Yoki kichikroq bolalar uchun, lekin bu jarayonda dadam yoki buvisining ishtiroki bilan (dadalar ham oshxonada bezorilikni juda yaxshi ko'radilar).

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Yaxshi sifatli yupqa kolbasa - bir necha bo'lak.
• Yashil piyoz, arpabodiyon - guldasta uchun
• Oddiy bolalar noodlelari (hovuch).
• Bezatish uchun mahsulotlar (siz nima topasiz).

Ko'rsatmalar:

1. Filmni kolbasadan olib tashlang va ularni 5-6 bo'lakka kesib oling (albatta, kolbasa bo'ylab).
2. Biz ehtiyotkorlik bilan va ijodiy tarzda noodlelarni kolbasa ichiga yopishtiramiz, shunda ular kolbasadan yarmi chiqib ketadi. Noodle pishirish paytida tushmasligi uchun tez-tez qilmang.
3. Biz "kurtaklarimizni" qaynoq suvga tushiramiz va ular "gullashguncha" 15 daqiqa kutamiz.
4. Ehtiyotkorlik bilan tirqishli qoshiq bilan oling, ozgina quriting.
5. Xo'sh, endi eng muhimi guldastani yaratishdir. Biz laganda barglari (piyoz, arpabodiyon) bilan chiroyli tarzda yotqizamiz, "gullarimizni" joylashtiramiz va o'z xohishimizga ko'ra, masalan, sabzavotli kapalaklarni qo'shamiz (prinsip mevali kapalaklar bilan bir xil - yuqoriga qarang).

Onam baxtli bo'ladi!

Mini pizzalar - butun oila uchun

Oshpazning yoshi 3 yoshdan. Lekin faqat onam pechni yoqadi.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Pufli qadoqlash xamirturush xamiri(atigi 0,5 kg).
• 100 g tuzlangan tug'ralgan qo'ziqorin.
• rus pishloq - 100 g.
• 150 g to'g'ralgan ko'krak.
• Ketchup (ixtiyoriy - va mayonez).
• Bezatish mahsulotlari - planlangan Bolgar qalampiri to'g'ralgan qora zaytun

Ko'rsatmalar:

1. Muzdan tushiring va xamirni yoying. Bola onasiga dumaloq pin bilan astoydil yordam beradi.
2. Xuddi shu diametrdagi 8 ta doirani kesib oling.
3. Pitsalarni bezash - tasavvuringizni ishga soling! Smayllar, hayvonlarning yuzlari, kulgili yozuvlar - hamma narsa mumkin!
4. qadar pishiramiz to'liq tayyorlik oldindan qizdirilgan pechda. Tabiiyki, onamning yordami bilan.

Tayyor! Siz oilangizni tushlikdan keyin nonushta qilishga taklif qilishingiz mumkin!

Nonushta uchun ona uchun pishirilgan tuxum yurak

Xo'sh, qanday ona bunday nonushtadan bosh tortadi!

Ular allaqachon pechkaga kirishadimi? Keyin yaxshi kayfiyatda davom eting!

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• 2 ta uzun kolbasa.
• Tuz, drenaj / yog '.
• Albatta, tuxum (2 dona).
• Yashil piyoz va salat barglari - "dekor" uchun.

Ko'rsatmalar:

• Biz har bir kolbasa (taxminan - to'liq emas!) Uzunlik bo'ylab kesib tashladik.
• Biz uni ichkariga aylantiramiz va yuragimizning o'tkir burchagini tish pichog'i bilan ehtiyotkorlik bilan mahkamlaymiz.
• Idishni oldindan qizdiring, sariyog'ni eritib oling va kolbasa yuragini 1-tomonidan ozgina qovuring.
• Qovurilganmi? Tuxumni ag'daring va to'g'ridan-to'g'ri yurakning markaziga o'tkazing.
• Tuz qo'shishni unutmang.

Pishirgandan so'ng, marul barglariga spatula bilan "yurak" ni yoyib, qizil qalampir bilan bezang.

Onangizga nonushta olib kelishingiz mumkin!

Banan kokteyli - chiqib ketish mumkin emas!

Ona tomonidan allaqachon blenderga ruxsat berilgan har qanday bola bunday ichimlikni engishi mumkin. Oson va oddiy retsept fastfud yozgi tetiklantiruvchi va to'yimli ichimlik.

Axlat qutilarida nimalarga e'tibor berish kerak (4 ta porsiya uchun):

• 2 banan.
• 400 ml yangi sut.
• dolchin.
• 200 g qaymoqli muzqaymoq.

Ko'rsatmalar:

• Biz muzqaymoqni blenderga solamiz.
• Unga tug'ralgan banan qo'shing.
• Ovqatni sut bilan to'ldiring.
• Banan to'liq kesilguncha uring.

Ularning ustiga mexnatni quyish va xizmat qilishgina qoladi.

Bolaning qo'li bilan berry muzqaymoq

Yoz tugagani muhim emas. Axir, muzqaymoq uchun eng yaxshi vaqt har doim! Va agar siz buni o'z qo'llaringiz bilan qanday qilishni o'rgansangiz, unda hatto buvisi ham qarshilik qilmaydi, u o'jarlik bilan kuzda "sovuq" ovqat eyishni rad etadi.

Oshpazning yoshiga kelsak, shuni ta'kidlaymizki, siz yana onasiz qilolmaysiz.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• 300 g tayyor berry pyuresi (biz buni oldindan blenderda qilamiz).
• Bitta tuxum.
• 200 g drenaj / sariyog '.
• 150 g shakar.

Ko'rsatmalar:

• Tuxumni shakar bilan aralashtiring. Bolalar mo'ylov bilan ishlashni yaxshi ko'radilar.
• Olingan aralashmani bizning tarkibimizga qo'shing berry pyuresi va bu massani 5 daqiqa davomida o'rta olovda qaynatib oling, aralashtirishni unutmang.
• Keyin, sariyog'ni mikser bilan urib, asta-sekin allaqachon sovutilgan meva aralashmasiga quying.
• Endi siz muzqaymoqni qoliplarga quyib, muzlatgichga yuborishingiz mumkin.

Tvorog bilan olma

Sog'lom va mazali. Oshpazning yoshi 12-14 yosh.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• 2 ta yirik olma.
• 100 g yog'siz tvorog.
• Bir hovuch yuvilgan mayiz.
• 1 osh qoshiq / l asal.

Bolani mustaqil hayotga tayyorlashni bolalikdan boshlashingiz kerak. Siz boshlang'ich taomni tayyorlash uchun mashg'ulotni o'ynoqi tarzda taqdim etishingiz mumkin. O'smir bunday qiziqarli, lekin ayni paytda mas'uliyatli vazifani rad eta olmaydi va bu qiyin emas, balki qiziqarli ekanligini tushunadi.

Har bir ota-ona bolalarning o'zlari nima pishirishi mumkinligi haqidagi savol haqida o'ylaydi. Avvalo, agar siz bolangizga oshxonani boshqarishga ruxsat bersangiz, uning xavfsizligi haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Pichoqlar juda o'tkir yoki yo'qligini, issiqda kuyish xavfi mavjudligini tekshirishingiz kerak.

Bu harakatlarning barchasi birinchi navbatda kattalar nazorati ostida amalga oshirilishi kerak. Agar qo'lingizda ko'p pishirgich, mikroto'lqinli pech va elektr pech va gaz pechidan bir necha baravar xavfsizroq bo'lsa, bu juda qulay. Farzandingiz uchun nima pishirishni birgalikda tanlashingiz va buning uchun kerakli mahsulotlarni xarid qilishingiz mumkin.

Bola tayyorlaydigan birinchi taomlar iloji boricha sodda bo'lishi va keyin murakkab taomlarga o'tishi muhimdir. Bunday holda, yosh oshpaz pishirish unchalik qiyin emasligiga ishonch hosil qiladi, lekin juda hayajonli va, ehtimol, bu uning chaqiruviga aylanadi.

Yulaf pishiriqlari

Ushbu kuki uchun sizga oddiy pechene, quyultirilgan sut, sariyog ', kakao va yong'oq kerak. Qisqa non siz uni maydalagichga maydalashingiz kerak, keyin tarkibiy qismlarni aralashtirib, ulardan to'plar hosil qilishingiz kerak.

Mevali muzqaymoq

Uy qurilishi uchun sizga rezavorlar (qulupnay, smorodina, malina, gilos), shuningdek shakar, suv, kraxmal va yogurt kerak. Barcha ingredientlarni aralashtirish, qolipga quyish va muzlatgichga qo'yish kerak. Bola xursand bo'ladi! Bular oddiy maslahatlar bolani egallashga yordam beradi va unda mustaqillikni rivojlantira boshlaydi. Bundan tashqari, u butun oilani mazali taomlar bilan davolash uchun yoqimli bo'ladi.

Ekaterina Morozova

O'qish vaqti: 21 daqiqa

A A

Farzandingizni mustaqil hayotga tayyorlash uchun siz beshikdan boshlashingiz kerak. Kichkintoy onaga kechki ovqat tayyorlayotganda "to'siq" bo'ladiganga o'xshaydi. Aslida, ikki yoshli bolaga, masalan, tuxumni kaltaklash allaqachon ishonib topshirilishi mumkin. Yoki unni elakdan o'tkazish. 5 yoshli bola allaqachon tajribali yordamchidir. U salatni aralashtirishga, idish bezashga va chuchvarani qolipga qo'yishga qodir. Xo'sh, 8 yoshdan oshgan bolaga allaqachon pechka yaqinida ruxsat berilishi mumkin. Ammo faqat onaning nazorati ostida! Asosiysi, to'g'ri taomni tanlash.

Sizning e'tiboringizga - yosh oshpazlar uchun eng yaxshi retseptlar!

Bayramona stol uchun sendvichlar

Hatto 2-3 yoshli bola ham osonlikcha engishi mumkin bo'lgan eng oddiy taom.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Non (to'g'ralgan).
• 6-7 yashil salat barglari.
• Bir necha osh qoshiq mayonez.
• Dilimlangan jambon va salam.
• Dilimlangan pishloq.
• Yashillik.
• Polka nuqtalari.

Shuningdek tuzlangan bodring, zaytun va qaynatilgan sabzi (qaysi ona aylanalarga oldindan kesiladi).

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar yo'q. Chunki bu holda hamma narsa faqat bolaning tasavvuriga (va unga yordam beradigan onaga) bog'liq. Ma'lumki, oziq-ovqat nafaqat sog'lom va mazali, balki ... estetik jihatdan ham yoqimli bo'lishi kerak. Va allaqachon sendvichlarda, fantaziyalar aylanib yuradigan joy bor - sichqonlar, mushuklar, smeshariki, dengiz mavzulari va boshqalar.

Biz oziq-ovqat "materiallari"ni to'playmiz va ijodkorlikka boramiz!

Vannadagi qizarib pishgan bodring - mazali qishga tayyorlanmoqda

Ha, tasavvur qiling-a, va bola ham buni pishirishi mumkin. O'z o'g'lingiz (qizingiz) qo'li bilan tayyorlangan haqiqiy tuzlangan bodring - nima mazali bo'lishi mumkin!

Albatta, siz ozgina yordam berishingiz kerak bo'ladi, lekin asosiy ish yosh oshpazda ("buyuk" da o'z ishtirokini his qilsin). Va agar bola ham kartoshka ostida bodringni maydalashni yaxshi ko'rsa, unda pishirish ikki baravar qiziqarli bo'ladi. O'sib borayotgan bola uchun haqiqiy kattalar taomlari.

Xavotir olmang, retseptda shisha idishlar va qaynoq sho'r suv yo'q va 12 yoshdan oshgan bola hatto bu rus taomini mustaqil ravishda engishi mumkin.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Yangi bodring, kichik. Miqdori - konteynerga muvofiq (taxminan 5 kg).
• tuz. 2 litr sho'r suv uchun - 140 g tuz.
• Har xil ziravorlar - yangi va yuvilgan. 5 g bodring uchun: 150 g arpabodiyon, 15 g sarimsoq, 25 g olcha barglari, 25 g horseradish (barglari), 25 g qora smorodina (barglari) va 2,5 g achchiq qalampir (ixtiyoriy), dafna yaprog'i. va qalampir no'xotlari.
• Shakar - bir necha osh qoshiq / l.
• 2 litr suv.

Shunday qilib, ko'rsatma:

1. Ziravorlarni yaxshilab yuvib tashlang.
2. Biz sarimsoqni tozalaymiz va mayda to'g'raymiz (agar bola hali pichoqqa ishonmasa, onasi buni qila oladi). Biz uni ohakda maydalash bilan suramiz (va bu bolaning vazifasi).
3. Biz bodringlarni saralaymiz, eng kichik va eng noziklarini tanlaymiz. Yaxshilab yuvib tashlang va sovuq suvda taxminan 5 soat davomida namlang (bodring sho'r suvda siqilmasligi uchun).
4. Biz ziravorlarning 1/3 qismini olamiz va ular bilan oldindan tayyorlangan vannaning pastki qismini yopamiz. Keyinchalik - iloji boricha mahkam va vertikal ravishda to'planishi kerak bo'lgan bodring qatlami ("tik turgan"). Keyin yana bir ziravorlar qatlami va boshqa bodring qatlami. Shundan so'ng, barcha bodring go'zalligi ziravorlarning qolgan qismi bilan qoplanadi va ularning ustiga biz horseradish barglarini yotqizamiz.
5. Yuqorida - yuk qo'yilgan zulm. Va shundan keyingina biz hamma narsani sho'r suv bilan to'kib tashlaymiz. Buni qanday qilish kerak? Qaynatgandan keyin sovutilgan suvda (iliq, 2 l), 140 g tuzni eritib, bodringlarimizni to'liq sho'r suv bilan qoplaydigan qilib quying.

Bu bajarildi. Qopqoq bilan yoping va oshxonada yoki xonada "idish" ni qoldirib, bir necha kun davomida bodringni unuting.

3-kuni, dastlabki fermentatsiya jarayoni boshlanishi bilanoq, biz vannani qorong'i va salqin joyda, kamida bir oy davomida yashiramiz.

Meva kapalaklar - yozgi kayfiyat uchun!

Ushbu retsept 7-9 yoshli bolaga mos keladi, agar u allaqachon pichoqdan foydalanishga ruxsat berilgan bo'lsa. Biroq, agar onangiz hamma narsani yuvishga yordam bersa, qanotlarini kesib, antennalarni tarashga yordam bersa, siz hatto 3-4 yoshda ham "kapalaklarni" tayyorlashingiz mumkin.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

Apelsin.
Uzum (masalan, Kish-Mish va Ladies barmog'i).
Qulupnay va kivi.
Zest.

Ko'rsatmalar:

1. Bir tilim apelsin - yarmida. Va biz bu yarmini kelebek qanotlari shaklida qo'yamiz.
2. Kelebekning "orqa" tomonida biz yarim uzum rezavorini qo'yamiz - "magistral".
3. Boshning o'rniga kichik va yumaloq uzum qo'yamiz.
4. Apelsin qobig'idan ingichka chiziqlarni kesib oling, "bosh" ga qo'llang va ularni bir oz yon tomonlarga egib oling.
5. Kelebek qanotlarini kivi va qulupnay bo'laklari bilan bezang.
6. Ko'zlarni bir necha tomchi eritilgan muzqaymoq bilan qilish mumkin.
7. Biz uni plastinka ustiga qo'yamiz va ... oilani xursand qilamiz!

Agar so'ralsa, kapalaklar smorodina barglarining "o'tloqi" ga o'tirilishi yoki marzipan gullari orasiga yashirinishi mumkin. Aytgancha, bolalar ham eng yangi narsalarni yaratishni juda yaxshi ko'radilar.

Uyda olma marmeladı

Do'kondan ko'ra mazali (va xavfsizroq). Bolalar bu shirinlikni nafaqat zavq bilan pishiradi, balki uni yeyishadi.

12-13 yoshli bola uchun retsept. Yoki - onaning yordami bilan ovqat tayyorlash uchun.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• 100 ml suv.
• ½ chashka olma / sharbat.
• Jelatin - taxminan 20 g.
• Limon qobig'i - bir necha osh qoshiq / l.
• Ikki stakan shakar.

Ko'rsatmalar:

1. Jelatinni yangi sharbat bilan to'ldiring va "shishishi" uchun qoldiring.
2. Barmoqlaringizni shikastlamaslik uchun limon qobig'ini muloyimlik bilan maydalang.
3. Keyin, shakarni bir yirtqichlardan suv bilan to'kib tashlang va unga maydalangan qobiq qo'shing.
4. Kastryulka - olovda va yaxshilab aralashtiriladi.
5. Shakar eriganidan so'ng, idishlarni olovdan olib tashlang va shishgan jelatinimizni qo'shing.
6. Biz barcha bo'laklar to'liq erimaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
7. Limon qobig'ini elakdan o'tkazing.

Hamma narsa. Shakllarni tartibga solish, muzlatgichda bir kechada sovutish, keyin chopish, shakar kukuniga mo'l-ko'l o'rash va idishga solib qo'yish qoladi.

Siz kızılcık, yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin.

Tofifi shirinliklari - yong'oq va kızılcık bilan pishiring

Voyaga etgan bola (12-14 yoshdan) yoki onasiga kichik mo''jiza yaratishga yordam berishga qarshi bo'lmagan chaqaloq uchun variant.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Fındık - taxminan 35 dona.
• 70 g qora achchiq shokolad.
• 9 osh qoshiq qaymoq (taxminan - 10%).
• Qaymoqli toffee (eng keng tarqalgan, cho'zilgan, maydalangan emas) - 240 g
• Bir yarim osh qoshiq olxo'ri / sariyog '.
• Bir yarim qoshiq o'sadi / hidsiz yog'lar!

Ko'rsatmalar:

1. Toffee nozik chop, qaymoq (5 osh qoshiq / l) qo'shing va suv hammomida eritib.
2. Erib ketdimi? Issiqlikdan olib tashlang, sariyog 'qo'shing va porloq bir hil massa olinmaguncha aralashtiring.
3. Shaklni moylash (bu erda shirinliklar bilan qutidagi shakl yordam beradi) o'sadi / moy (yoki biz silikon "murakkab" shaklni olamiz). Hatto kichkintoy ham buni qila oladi.
4. Endi biz bolaga qoshiq topshiramiz va u eritilgan shirinlikni qoliplarga quyayotganda sabr bilan kutamiz.
5. Biz yong'oqni (fındık) oldindan tozalaymiz va ozgina qovuramiz, kızılcık yuvamiz.
6. Biz bolaga bir plastinka yong'oq va bir plastinka klyukva beramiz - uni shirinliklar bilan bezashga ruxsat bering.
7. Va onam bu vaqtda qora shokoladni eritib, asta-sekin unga 2-4 osh qoshiq qaymoq qo'shadi (biz mustahkamlikka qaraymiz) va hosil bo'lgan massani idishga quyadi.
8. Biz yana bolaga qoshiq beramiz. Endi uning vazifasi har bir bo'lajak konfetni muzlaguncha shokolad bilan "quyish".

Tayyor! Biz shirinliklarimizni 4 soat davomida muzlatgichga yuboramiz.

Biz shirinliklarni laganda chiroyli qilib qo'yamiz va dadam va buvimni davolashga boramiz!

Ishdan keyin charchagan ona uchun gullar

Ishda og'ir kundan keyin oyog'idan yiqilib tushgan och ona uchun original gazak. Pechkadan foydalanishga ruxsat berilgan bolalar uchun imkoniyat. Yoki kichikroq bolalar uchun, lekin bu jarayonda dadam yoki buvisining ishtiroki bilan (dadalar ham oshxonada bezorilikni juda yaxshi ko'radilar).

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Yaxshi sifatli yupqa kolbasa - bir necha bo'lak.
• Yashil piyoz, arpabodiyon - guldasta uchun
• Oddiy bolalar noodlelari (hovuch).
• Bezatish uchun mahsulotlar (siz nima topasiz).

Ko'rsatmalar:

1. Filmni kolbasadan olib tashlang va ularni 5-6 bo'lakka kesib oling (albatta, kolbasa bo'ylab).
2. Biz ehtiyotkorlik bilan va ijodiy tarzda noodlelarni kolbasa ichiga yopishtiramiz, shunda ular kolbasadan yarmi chiqib ketadi. Noodle pishirish paytida tushmasligi uchun tez-tez qilmang.
3. Biz "kurtaklarimizni" qaynoq suvga tushiramiz va ular "gullashguncha" 15 daqiqa kutamiz.
4. Ehtiyotkorlik bilan tirqishli qoshiq bilan oling, ozgina quriting.
5. Xo'sh, endi eng muhimi guldastani yaratishdir. Biz laganda barglari (piyoz, arpabodiyon) bilan chiroyli tarzda yotqizamiz, "gullarimizni" joylashtiramiz va o'z xohishimizga ko'ra, masalan, sabzavotli kapalaklarni qo'shamiz (prinsip mevali kapalaklar bilan bir xil - yuqoriga qarang).

Onam baxtli bo'ladi!

Mini pizzalar - butun oila uchun

Oshpazning yoshi 3 yoshdan. Lekin faqat onam pechni yoqadi.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Puff xamirturush xamirini qadoqlash (faqat 0,5 kg).
• 100 g tuzlangan tug'ralgan qo'ziqorin.
• rus pishloq - 100 g.
• 150 g to'g'ralgan ko'krak.
• Ketchup (ixtiyoriy - va mayonez).
• Bezatish uchun mahsulotlar - dilimlenmiş bolgar qalampiri, tilimga kesilgan zaytun.

Ko'rsatmalar:

1. Muzdan tushiring va xamirni yoying. Bola onasiga dumaloq pin bilan astoydil yordam beradi.
2. Xuddi shu diametrdagi 8 ta doirani kesib oling.
3. Pitsalarni bezash - tasavvuringizni ishga soling! Smayllar, hayvonlarning yuzlari, kulgili yozuvlar - hamma narsa mumkin!
4. Oldindan isitiladigan pechda pishganicha pishiring. Tabiiyki, onamning yordami bilan.

Tayyor! Siz oilangizni tushlikdan keyin nonushta qilishga taklif qilishingiz mumkin!

Nonushta uchun ona uchun pishirilgan tuxum yurak

Xo'sh, qanday ona bunday nonushtadan bosh tortadi!

Ular allaqachon pechkaga kirishadimi? Keyin yaxshi kayfiyatda davom eting!

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• 2 ta uzun kolbasa.
• Tuz, drenaj / yog '.
• Albatta, tuxum (2 dona).
• Yashil piyoz va salat barglari - "dekor" uchun.

Ko'rsatmalar:

1. Biz har bir kolbasa (taxminan - to'liq emas!) Uzunlik bo'ylab kesib tashladik.
2. Biz uni ichkariga aylantiramiz va yuragimizning o'tkir burchagini tish pichog'i bilan ehtiyotkorlik bilan mahkamlaymiz.
3. Idishni oldindan qizdiring, sariyog'ni eritib oling va kolbasa yuragini 1-tomonidan ozgina qovuring.
4. Qovurilganmi? Tuxumni ag'daring va to'g'ridan-to'g'ri yurakning markaziga o'tkazing.
5. Tuz qo'shishni unutmang.
6. Pishirgandan so'ng, marul barglariga spatula bilan "yurak" ni yoyib, qizil qalampir bilan bezang.

Onangizga nonushta olib kelishingiz mumkin!

Banan kokteyli - chiqib ketish mumkin emas!

Ona tomonidan allaqachon blenderga ruxsat berilgan har qanday bola bunday ichimlikni engishi mumkin. Bir zumda yozda tetiklantiruvchi va to'yimli ichimlik uchun oson va oddiy retsept.

Axlat qutilarida nimalarga e'tibor berish kerak (4 ta porsiya uchun):

• 2 .
• 400 ml yangi sut.
• dolchin.
• 200 g qaymoqli muzqaymoq.

Ko'rsatmalar:

1. Biz muzqaymoqni blenderga solamiz.
2. Unga tug'ralgan banan qo'shing.
3. Ovqatni sut bilan to'ldiring.
4. Banan to'liq kesilguncha uring.
5. Keyin nima? Biz ko'zoynaklarning chetlarini banan bilan yopamiz (ortiqcha ko'tarmang) va ularni ag'darib, doljinga botiramiz - ya'ni ko'zoynakning chetlarini bezatamiz.

Ularning ustiga mexnatni quyish va xizmat qilishgina qoladi.

Bolaning qo'li bilan berry muzqaymoq

Yoz tugagani muhim emas. Axir, muzqaymoq uchun eng yaxshi vaqt har doim! Va agar siz buni o'z qo'llaringiz bilan qanday qilishni o'rgansangiz, unda hatto buvisi ham qarshilik qilmaydi, u o'jarlik bilan kuzda "sovuq" ovqat eyishni rad etadi.

Oshpazning yoshiga kelsak, shuni ta'kidlaymizki, siz yana onasiz qilolmaysiz.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• 300 g tayyor berry pyuresi (biz buni oldindan blenderda qilamiz).
• Bitta tuxum.
• 200 g drenaj / sariyog '.
• 150 g shakar.

Ko'rsatmalar:

1. Tuxumni shakar bilan aralashtiring. Bolalar mo'ylov bilan ishlashni yaxshi ko'radilar.
2. Olingan aralashmani bizning berry pyuresi qo'shing va bu massani o'rta olovda 5 daqiqa davomida pishiring, aralashtirishni unutmang.
3. Keyin, sariyog'ni mikser bilan urib, asta-sekin allaqachon sovutilgan meva aralashmasiga quying.

Endi siz muzqaymoqni qoliplarga quyib, muzlatgichga yuborishingiz mumkin.

Tvorog bilan olma

Sog'lom va mazali. Oshpazning yoshi 12-14 yosh.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• 2 ta yirik olma.
• 100 g yog'siz tvorog.
• Bir hovuch yuvilgan mayiz.
• 1 osh qoshiq / l asal.

Ko'rsatmalar:

1. Olmalardan yadrolarni kesib oling.
2. To'ldirish uchun tvorogni mayiz va asal bilan aralashtiring.
3. Olmalarni plomba bilan to'ldiring va ustiga bir oz shakar seping.
4. Biz idishni allaqachon isitiladigan pechga yuboramiz. Siz ularni mikroto'lqinli pechda ham pishirishingiz mumkin.

Shirinning tayyorligini tekshirish uchun olmani tish pichog'i bilan teshing.

Ota uchun rulolar

Bunday gazakni hatto 6-7 yoshli bola ham pishirishi mumkin.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Pita.
• To'ldirish: pishloq 100 g, sarimsoq, mayonez, to'g'ralgan jambon, yuvilgan marul barglari.

Ko'rsatmalar:

1. Pita nonini oldindan kvadratlarga kesib tashladik (qaychi bilan kesishingiz mumkin).
2. 1 chinnigullar sarimsoq va pishloqni eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing, mayonez bilan aralashtiring.
3. Pishloq massasini kvadrat pita noniga yupqa qatlam bilan qo'yamiz, ustiga nozik bir bo'lak jambon va marul bargini qo'yamiz.
4. Biz to'ldirilgan kvadratimizni toza rulonga katlaymiz.

Buvim uchun banan pishiriqlari

Cookie-faqat buvining huquqi, deb kim aytdi? Bu to'g'ri emas, hamma ovqat pishirishi mumkin! Va bolalar buni sizga isbotlaydilar.

Oshpazning yoshi 9 yoshdan boshlab mikroto'lqinli pechdan foydalanish huquqiga ega.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Bir nechta banan.
• Drenaj / moy.
• Hindiston yong'og'i parchalari.

Ko'rsatmalar:

1. Bananlarni blenderda maydalang. Agar blender bo'lmasa yoki ona hali ham uni ishlatishni taqiqlasa, silliq bo'lgunga qadar vilkalar yoki qirg'ich bilan maydalang.
2. Biz massani kokos yong'og'i bilan aralashtiramiz.
3. Biz qo'llarimiz bilan kelajakdagi kukilarni hosil qilamiz.
4. Biz chizmalarsiz va zarhal qirralari bo'lmagan plastinka olamiz (mikroto'lqinli pechga ruxsat beriladi), sariyog 'bilan yog'laymiz va pechenelarimizni ehtiyotkorlik bilan siljitamiz.
5. Biz shirinlikni mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa quritamiz.

Biz ezilganlarning ustiga parchalanib, chiqaramiz yong'oq, kızılcık bilan bezang va xizmat qiling.

Onamning tushligi uchun vitaminli salat

4-5 yoshdan boshlab pichoqsiz pishirish!

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Maydalangan pishloq - 100 g.
• 1 osh qoshiq / l o'simlik / yog'.
• Yarim limon.
• Bir hovuch qarag'ay yong'oqlari(tozalangan).
• 10 ta mayda gilos pomidorlari.
• Yashil marul barglari (yuvilgan).
• Yashil va arugula - sizning ta'mingizga.

Ko'rsatmalar:

1. Biz pomidorlarni keng salat idishiga solamiz.
2. Yadro va maydalangan pishloq bilan seping.
3. Yuqoridan toza qo'llar bilan ko'katlar va marul barglarini yirtib tashlang.
4. Salatada yarim limon sharbatini siqib oling.
5. Bir oz tuz, bir oz qalampir va barcha bu go'zallikni o'simlik moyi bilan to'kib tashlang.

Salat tayyor!

Tvorog pomidor

Oshpazning yoshi 7-8 yoshdan boshlab pichoqni ishlatish huquqiga ega.

Axlat qutilarida nimani izlash kerak:

• Pomidorlar - 5 dona.
• Bir juft yashil piyoz patlari.
• Tvorog - yarim paket (125 g).
• Bir chinnigullar sarimsoq va o'tlar.
• Smetana, tuz.

Ko'rsatmalar:

1. Biz pomidorlarni yuvamiz va ehtiyotkorlik bilan tepalarni kesib tashlaymiz.
2. Muntazam choy qoshiq bilan pulpani muloyimlik bilan olib tashlang.
3. Sharbatni to'kib tashlash uchun pomidorlarni teshiklari bilan pastga qo'ying.
4. Ko'katlarni maydalang, sarimsoqni maydalang, aralashtiring.
5. Aralashmaga vilkalar bilan pyuresi bo'lgan tvorog, 3 osh qoshiq smetana va bir chimdik tuz qo'shing.
6. Yana aralashtiramiz va pomidorlarimizni aralashma bilan to'ldiring.

Yaxshi ishtaha va yosh oshpazlarga muvaffaqiyat!

Farzandingizga o'z-o'zidan pishirishga ruxsat berishdan oldin oddiy taomlar, u bilan o'rganing. Oshxona uchun chaqaloq uchun rangli yo'riqnomani tayyorlasangiz yaxshi bo'ladi - uni u bilan ham chizishingiz mumkin.

Farzandlaringiz qanday taomlar pishiradi? Bolalar retseptlarini biz bilan baham ko'ring!

Sizga 5 ta retseptni taklif qilamiz. Retseptlar oddiy va minimal vaqt talab etadi.

Agar bola pechka bilan qanday kurashishni bilsa va ovqat pishirayotganda oshxonaga qiziqish bilan qarasa, vaqtni boy bermang. Unga oddiy va mazali taomlarni ko'rsating

Bolaning o'zi nima pishirishi mumkin: retseptlar

Biz sizning talabangizga albatta yoqadigan taomlar uchun bir nechta variantni tayyorladik.

Nonushta donlari tez, sog'lom va oson tayyorlanadi. Agar siz do'kon aralashmalaridan foydalanishni xohlamasangiz, yong'oq, meva va rezavorlarni o'zingiz aralashtirishingiz mumkin. Agar sizda pech va bo'sh vaqtingiz bo'lsa, bolangiz bilan granola tayyorlang.

Mana, bolangiz osonlikcha tayyorlay oladigan to'yimli yong'oqli nonushta retsepti.

Mevali yogurt va maydalangan to'ldirish

Sizga kerak bo'ladi:

• 500 g yogurt
• 250 g sevimli rezavorlaringiz
• 50 g bodom parchalari
• 50 g tozalangan qovoq urug'lari
• 50 g tozalangan kungaboqar urug'lari
• 50 g findiq
• 50 g kunjut urug'lari
• 4 osh qoshiq suyuq asal

Qanday pishirish kerak:

1. Yong'oq, urug' va kunjut urug'ini aralashtiring.
2. Asal bilan seping va agar xohlasangiz, yong'oq aralashmasini 3-4 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Bu asalni yoyib, yong'oqlarni teng ravishda qoplaydi.
3. Yogurt, yuvilgan rezavorlar qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.

Kartoshkali samimiy salatlar bolalarning sevimli taomlaridan biridir. Unda "ekzotik" ingredientlar yo'q va achchiq soslar- bola uchun hamma narsa oddiy va tushunarli. Agar bolaning pechkani o'zi yoqishini xohlamasangiz, kartoshkani oldindan qaynatishingiz mumkin.

P

Bekon bilan kartoshka salatasi

Sizga kerak bo'ladi:

• 500 g yosh kartoshka
• 100 g pastırma yoki jambon
• yashil piyoz yoki marul barglarining bir nechta sopi
• 150 g mayonez yoki yunon yogurti yoki smetana
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir

Qanday pishirish kerak:

1. Kartoshkani tozalang, yarmini kesib oling, tuzlangan suvda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Agar bitta tayyor bo'lsa, uni idishdan olib tashlang, uni plastinkaga o'tkazing va mikroto'lqinli pechda bir necha daqiqa qizdiring.
2. Bekonni chiziqlar bilan kesib oling va kartoshkaga qo'shing.
3. Qo'llaringiz bilan salat barglarini to'kib tashlang va ustiga seping. Siz ta'mga piyoz va boshqa ko'katlardan foydalanishingiz mumkin.
4. Tuz, qalampir, yogurt yoki mayonez yoki smetana qo'shing.
5. Sekin aralashtiramiz.

Aksariyat maktab o'quvchilari makaronni zavq bilan iste'mol qiladilar. Ushbu taomni tayyorlash oson va kolbasa va har qanday pishloq bilan yaxshi ketadi. Agar bola makaronni o'zi qaynatishga tayyor bo'lmasa, bu retsept uchun ular oldindan tayyorlanishi va idishga o'ralishi mumkin.

Pishloq bilan makaron

Senga kerak:

• 200 g qaynatilgan al dente makaron
• 75 g maydalangan pishloq
• 50 g krem
• 25 g sariyog'

Qanday pishirish kerak:

1. Dumaloq yoki chuqur plastinkani sariyog 'bilan surting
2. Makaronni qo'ying.
3. Kremni to'kib tashlang.
4. Pishloq seping va aralashtiring.
5. Pishloqni eritish uchun mikroto'lqinli pechda 3-5 daqiqa.

Agar bola makaronni yaxshi ko'rsa turli yo'llar bilan, ko'proq pishirishga harakat qiling va. U xuddi shunday osonlik bilan tayyorlaydi, hammasini bitta idishda ishlatish tamoyili.

Sandviçlar, sendvichlar, bulkalar bilan turli xil plomba moddalari- bola rad etishi dargumon ovqat. Plomba turli xil bo'lishi mumkin: pates, krem ​​pishloq, kolbasa, füme yoki tuzlangan baliq, sabzavotlar, o'tlar. Umuman olganda, talabangiz nimani yaxshi ko'rsa, shuni qiladi.

Agar bola chopganda jarohat olishidan xavotirda bo'lsangiz to'g'ri ingredientlar- hamma narsani oldindan tayyorlang va idishlarga soling.

Turli xil plombalarga ega sendvichlar

Senga kerak:

• Ciabata, simit yoki boshqa sevimli bulochka
• Qaymoqli pishloq(eritilgan bilan almashtirilishi mumkin)
• Pomidor, bo'laklarga bo'linadi
• Marul barglari yoki xohlaganingizcha boshqa ko'katlar
• Dilimlenmiş jambon yoki salam

Qanday pishirish kerak:

1. Bulochkani yarmiga bo'ling.
2. Nonning yarmiga pishloq yoying. Siz sariyog'dan foydalanishingiz mumkin.
3. Jambon bo'laklarini, yashil barglarni, pomidor bo'laklarini joylashtiring.
4. Ustiga bulochkaning ikkinchi yarmini qo'ying.

Tuxumdonni tayyorlash, hatto bola uchun ham tez va oson. Bundan tashqari, barcha ingredientlar bolalar salomatligi uchun foydalidir. To'ldirishni o'z xohishiga ko'ra, sabzavot va o'tlardan kolbasa yoki tayyor go'sht va tovuqga o'zgartirish mumkin.

Jambonli havodor omlet

Sizga kerak bo'ladi:

• 3 tuxum
• 25 g sariyog '
• 50 ml sut
• 50 g maydalangan pishloq
• Bir juft bo'lak jambon, kolbasa yoki cho'chqa go'shti
• Ta'mga tuz, qalampir
• Yashillar ixtiyoriy

Qanday pishirish kerak:

1. Chuqur idishda tuxum va sutni ko'pirtiring.
2. O'rtacha olovda skovorodkani qizdiring.
3. Sariyog'ni eritib oling.
4. To'kib tashlang tuxum aralashmasi oldindan qizdirilgan idishda.
5. 2 daqiqadan so'ng kolbasa, pomidor, maydalangan pishloq qo'shing. Panani qopqoq bilan yoping.
6. 5 daqiqa davomida qovuring.
7. Yong'inni o'chiring va omletni pechning qopqog'i ostida bir necha daqiqaga qoldiring.

Farzandingizni o'z-o'zidan pishirishga urinishlari uchun maqtang. Vaqti-vaqti bilan oshxonada nima qilayotganingizni aytib bering va ko'rsating, shunda talaba jihozlardan, pechkadan qanday foydalanishni tushunadi va siz bilan pichoq ishlatishni o'rganadi.

Bir nechta treninglar va ota-onalarni qo'llab-quvvatlash, albatta, olib keladi mazali taomlar bolaning o'zini o'zi tayyorlashi mumkin.

12 yoshli o'smirlar uchun oson retseptlar o'smirlarga ovqat pishirishga imkon beradi turli xil taomlar o'z-o'zidan va uyda pishirish uchun yo'l ochadi. Ushbu maqolada biz qanday qilib tez va oson qilish mumkin bo'lgan variantlarni taqdim etamiz baliq sho'rva, mazali desert va vitaminli salat.

12 yoshli boshlang'ich bolalar uchun oson retseptlar

Farzandingizga o'rgatish kerak bo'lgan birinchi narsa mazali va pishirishdir boy sho'rva... Go'sht yoki parranda go'shtidan foydalanish shart emas. Birinchi taomni baliq konservalari bilan ham tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, 12 yoshli bolalar uchun oson retseptlarni o'z ichiga olgan ro'yxatni to'yimli va foydali taomlardan boshlaylik. sog'lom sho'rva... Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Kartoshka, piyoz, sabzi - 1 dona.
• Konservalangan saury - 1 dona.
• Stol tuzi va qalampir - ta'mga va xohishga.
• Yangi ko'katlar - o'rta shamlardan.
• Ichimlik suvi - 1,2 litr.
• dafna yaprog'i - 2 dona.

12 yoshli bolalar uchun oson retseptlarni amalga oshirish juda oddiy. Buni bizning misolimizda ko'rish mumkin Avval siz sabzavotlarni tayyorlashingiz kerak. Ular tozalanadi va keyin kesiladi. Kartoshka va piyoz kub shaklida kesiladi, sabzi esa maydalanadi. Yangi o'tlar ham alohida kesiladi. Konservalangan sauryga kelsak, u plastinka ustiga qo'yiladi va qoshiq bilan yoğurulur. Bir nechta baliq bo'laklari buzilmagan yoki yarmiga bo'linadi.

Konservalangan baliq sho'rvasini tayyorlash jarayoni

12 yoshli bolalar uchun oson retseptlar murakkab oshxona kombinatsiyalarini o'z ichiga olmaydi. Misol uchun, bizning baliq sho'rvamiz oddiy pechda pishirilishi kerak. Buning uchun ichimlik suvi solingan idish qo'yiladi kuchli olov... Suyuqlik qaynatilgandan so'ng, unga maydalangan sabzi, piyoz va kartoshka kublari qo'yiladi. Ingredientlarga ozgina tuz qo'shgandan so'ng, ularni qopqoq bilan yoping va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Vaqt o'tishi bilan bulonga tarqaladi konservalangan baliq bo'lgan sho'r suv bilan yopiq bank... Komponentlarni aralashtirgandan so'ng, ularga dafna barglari ham qo'shiladi. Ushbu kompozitsiyada sho'rva yana 10 daqiqa qaynatiladi. Pechni o'chirishdan oldin (3 daqiqa davomida) bulonga yangi o'tlarni qo'shing. Issiq xizmat qiling. Uni non bilan ishlatish tavsiya etiladi. Pishirish paytida boy rang va lazzat uchun siz qo'shishingiz mumkin tomat pastasi yoki mayda tug'ralgan pomidor.

Olma va pishloqli salat tayyorlash

12 yoshli bolalar uchun oson retseptlarni o'rganib, o'g'lingizni yoki qizingizni salatlar tayyorlashga taklif qiling. Bu juda mazali gazaklar asosiy ovqatdan oldin. Salatlar turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin. Tajribasiz bola uchun bunday taomni tayyorlash juda qiyin. Shuning uchun biz eng oddiy retseptni taqdim etishga qaror qildik. Uning uchun bizga kerak:

• Shirin va nordon olma - 2 dona.
• Qattiq pishloq - 95 g.
• Konservalangan pushti qizil ikra - 1 dona.
• Mayonez ustiga bedana tuxumi- sizning qarashingizga.

Komponentlarni qayta ishlash va xizmat ko'rsatish

Ko'rib chiqilayotgan salatni tayyorlash uchun bolaga ozgina vaqt kerak bo'ladi. Birinchidan, konservalangan pushti qizil ikra qayta ishlanadi. U katta va unchalik tekis bo'lmagan plastinka ustiga qo'yiladi, so'ngra vilkalar bilan yaxshilab yoğurulur (bir hil gruel qilish uchun). Shuningdek, shirin va nordon olma alohida yuviladi va tozalanadi. Keyin ular qo'pol qirg'ichga surtiladi va qattiq pishloq- sayozda.

Bunday salat juda oddiy shakllanadi. Gruel dan konservalangan pushti qizil ikra plastinka ustiga bir tekis taqsimlang. Shundan so'ng, ustiga maydalangan yashil olma qatlami yoyiladi. O'z navbatida, meva mayonez qalin qatlami bilan qoplangan. Eng oxirida, mayda maydalangan pishloq salat ustiga yoyiladi. Yuqorida tavsiflangan retsept bo'yicha engil va pishirilgan, hosil bo'lgandan keyin darhol xizmat qilish kerak. Agar siz uni 30 daqiqa yoki undan ko'proq vaqt davomida iste'mol qilmasangiz, olma qorayadi va ajrala boshlaydi katta miqdorda sharbat. Bu taomni suvli qiladi va juda mazali bo'lmaydi.

Mikroto'lqinli pechda 12 yoshli bolalar uchun oson retseptlar

Mikroto'lqinli pech bizning ichimizga qattiq kirdi tayyor ovqat... Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, bunday qurilma ko'pincha ovqatni isitish uchun emas, balki turli xil shirinliklarni tayyorlash uchun ham qo'llaniladi. Maqolaning ushbu qismida biz sizga bolangizni qanday qilib tez va oson o'rgatish kerakligini aytamiz mazali kek mikroto'lqinli pech orqali.

Xo'sh, 12 yoshli bolalar uchun oson retseptlar tayyorlash uchun qanday ingredientlarni sotib olishingiz kerak? Pishiriqlar turli xil ovqatlar yordamida tayyorlanishi mumkin. Bizning variantimiz uchun sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• Elakdan o'tgan bug'doy un- 70 g.
• Kakao kukuni - 15 g.
• O'simlik yog'i - 30 ml.
• Stol tuzi - 1 chimdik.
• Pishirish kukuni - 2 g.
• Kichik shakar - 60 g.
• O'rta tuxum - 1 dona.
• Sigir suti - 30 ml.

Kek xamiri juda tez yoriladi. Kichkina idishda avval elenmiş un, kakao kukuni, osh tuzi va pishirish kukuni aralashtiriladi. Keyinchalik, ularga qattiq kaltaklangan tuxum va shakar aralashmasi qo'shiladi. Xuddi shu idishga bir oz sut quyiladi va o'simlik moyi... Ro'yxatdagi barcha ingredientlar bir hil asos olinmaguncha mikser bilan yaxshilab uriladi.

Pishirish va xizmat qilish

Qanday qilib tez va mazali pishirish kerak shokoladli kek? Boshlanishiga tayyor xamir sopol krujkaga quyiladi. Shu bilan birga, idishlarning yarmi to'ldirilganligiga ishonch hosil qiling, chunki issiqlik bilan ishlov berish paytida taglik albatta ko'tariladi.

Ta'riflangan harakatlardan so'ng, yarim tayyor mahsulot bilan shakl mikroto'lqinli pechga yuboriladi. Bunday holda, eng yuqori quvvat o'rnatiladi. Ushbu shaklda pirojnoe to'liq uch daqiqa (bir oz ko'proq) pishiriladi. Pishirish jarayonida shirinlik yumshoq bo'lishi kerak. Bundan tashqari, to'g'ridan-to'g'ri krujka ustida ko'tarilishi mumkin. U keyinchalik yiqilib ketishidan xavotir olmang. Bu sodir bo'lmaydi.

Shokoladli kek mikroto'lqinli pechda pishirilgandan so'ng, u chiqariladi va to'liq sovishini kuting. Keyinchalik, shirinlik plastinka yoki likopchaga qo'yiladi va choy bilan xizmat qiladi. Agar istak bo'lsa, unda bunday noziklikni to'g'ridan-to'g'ri krujkadan iste'mol qilish mumkin. Go'zallik va bayramona ko'rinish uchun tayyor mahsulotni sepish mumkin muzli shakar... Aytgancha, ba'zi uy bekalari bunday shirinlikni bezashni afzal ko'rishadi shokoladli sir... Yoqimli ishtaha.