Mashhur seld atirlari o'tgan asrning boshlarida paydo bo'lgan, ammo bizning davrimizda ko'plab oilalarda Yangi yil va boshqalar. bayram dasturxoni usiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Ushbu taomni pishirish texnologiyasi bilan hali tanish bo'lmaganlar uchun bizdan foydalanishni taklif qilamiz bosqichma-bosqich ko'rsatmalar va video master-klass. Birinchidan, klassik retsept bo'yicha mo'ynali kiyim ostida seld balig'ini qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz, so'ngra ushbu ishtahaning ba'zi mashhur o'zgarishlarini tahlil qilamiz.

Mo'ynali kiyimlardan yasalgan klassik seld: fotosurat bilan retsept

Taom haqida ma'lumot:

• Porsiya: 8-10
• Pishirish jarayoni: 30-35 daqiqa
• Kaloriya qiymati: 100 g uchun 180 kkal

Tarkibi:

• Yog'li seld - 1 dona.
• Bitta katta lavlagi
• Bir juft kichik sabzi
• 3 ta kartoshka ildizi
• Piyoz boshi
• Yog'li mayonez - 250 g

• Selyodka tana go'shtini tozalang, boshini, dumini, qanotlarini, ichaklarini olib tashlang. Agar ikra uchib ketsa, uni idishga qo'shishingiz yoki oddiygina bir tilim qora non va piyoz halqasi bilan eyishingiz mumkin.

• Baliqdan tizma va barcha mayda suyaklarni olib tashlang. Uni kichik kublarga kesib tashlang.
• Ildizli sabzavotlarni yuving va ularning formalarida ikki qavatli qozonda, mikroto'lqinli pechda yoki sho'r suvda qaynatib oling. Sovutgichga qo'ying va tozalang.
• Kartoshkani tekis plastinkada o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Qatlamning qalinligi bir xil va taxminan 8 mm bo'lishi uchun uni teng ravishda yoyib chiqing. Mayonez bilan yog'lang.

• Keyin seld qatlami bor: uni kartoshka ustiga bir tekis taqsimlang.

• Kichkina kubiklarga kesilgan piyozni seld qatlamiga qo'ying.

• Piyozning ustiga maydalang qaynatilgan sabzi, undan bir qatlam - ham mayonez bilan silliq va yog'lang.

• Lavlagi yuqori qatlamni hosil qiladi. Uni ham maydalang, silliq va mayonez bilan to'yintiring. Idishni xohlaganingizcha bezang.

Eng yaxshi seld snack retseptlari

Mo'ynali kiyimlardan rulo ostida seld balig'ini qanday tayyorlash mumkin

Taom haqida ma'lumot:

• Porsiya: 6-8
• Dastlabki tayyorgarlik: 25 min
• Kaloriya qiymati: 100 g uchun 185 kkal

Tarkibi:

• Barrel seld balig'i - 1 dona.
• Bitta qaynatilgan lavlagi
• Kichik sabzi - 2 dona.
• Bir nechta kartoshka ildizlari
• Bir juft tuxum
• Bitta piyoz
• Mayonezning kichik to'plami

Pishirish ketma-ketligi:

1. Ildizlarni qaynatib oling, salqin va tozalang. Alohida idishlarda qo'pol qirg'ichga surting.
2. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, ularni tozalang, shuningdek, uchta qo'pol qirg'ichda.
3. Piyoz kub shaklida choping.
4. Tayyorlangan seld balig'ini tilimga kesib oling.
5. Sushi va rulonlarni tayyorlash uchun gilamchani yoping yopishtiruvchi plyonka... Biz ustiga lavlagi qatlamini yoyib, mayonez bilan surtamiz.
6. Keyin sousda namlangan kartoshka qatlami keladi.
7. Tug'ralgan piyozni teng ravishda yoyib, ustiga tuxumni maydalang. Mayonez bilan yog'lang.
8. Tuxum-mayonez qatlamiga maydalangan sabzi yoyib chiqing.
9. Sushi tayyorlash printsipiga ko'ra, to'shakning bir tomoni bo'ylab seld bo'laklarini qo'ying.
10. Ehtiyotkorlik bilan, mat yordamida biz ingredientlarni rulonga o'ramiz.
11. Biz uni muzlatgichdagi plyonkaga joylashtiramiz, shunda u to'yingan va shaklini yaxshi saqlay boshlaydi.
12. Bir soat o'tgach, biz rulonni chiqaramiz, uni filmdan ozod qilamiz, idishga solamiz. Mayonez bilan tepaga yupqa mash torting. Aylanalarga kesib oling va xizmat qiling.

Rolikdagi mo'ynali palto ostida biroz o'zgartirilgan seld retsepti keyingi video darsida keltirilgan. Master-klassda qatlamlar o'rtasida ishlatiladi yupqa pita noni, va seld rulonning allaqachon kesilgan qismlariga joylashtiriladi. Juda original!

Yangi olma salatda taomga yumshoqlik, achchiq nordonlik va yangilik beradi.
Taom haqida ma'lumot:

• Porsiya: 5
• Pishirish jarayoni: 25 min
• Kaloriya qiymati: 100 g uchun 170 kkal

Tarkibi:

• Barrel seld filetosi - 300 g
• Bir katta qaynatilgan lavlagi
• Qaynatilgan mayda sabzi - bir juft bo'lak
• Qaynatilgan kartoshka- 2 dona.
• Piyoz boshi
• Bir nordon olma
• Mayonez - taxminan 200 g

Pishirish ketma-ketligi:

1. Qaynatilgan ildiz sabzavotlarni maydalagichda alohida plastinkalarda maydalang.
2. Seld filetosini mayda bo'laklarga kesib oling.
3. Piyozni kub shaklida maydalang, ustiga 7 daqiqa davomida qaynoq suv quying, shunda barcha achchiqliklar chiqadi. Suvni to'kib tashlang, piyozni qog'oz sochiq ustiga qo'ying - quriting.
4. Yassi plastinka ustiga seld va piyoz qatlamini qo'ying, uni ho'llamang katta miqdor mayonez.
5. Undan keyin mayonezli kartoshka, keyin sousli sabzi.
6. Olmani o'rta qirg'ichdan bir tekisda sabzi ustiga surting.
7. Oxirgi qatlam sousga namlangan maydalangan lavlagi.

Tuxumli mo'ynali kiyim ostida seld

Tanish taomga g'ayrioddiy qo'shimcha beriladi qaynatilgan tuxum... Agar siz mehmonlaringizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz - unda ushbu retseptdan foydalaning!
Taom haqida ma'lumot:

• Porsiya - 10
• Dastlabki tayyorgarlik - 20 min
• Pishirish jarayoni - 35-40 daqiqa
• Kaloriya tarkibi - 100 g uchun 185 kkal

Tarkibi:

• Bir juft seld filetosi
• Bir nechta qaynatilgan sabzi
• Bitta qaynatilgan lavlagi
• Katta piyoz
• 5 dona. qaynatilgan tovuq tuxumlari
• Kichik yog'li mayonez paketi

Pishirish ketma-ketligi:

1. Qaynatilgan ildiz sabzavotlarini (lavlagi va sabzi) qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuxum bilan ham xuddi shunday qiling. Piyozni maydalang. Seldni kub shaklida kesib oling.
2. Biz salatni qatlamlarga yig'amiz: 1 qatlam - mayonez bilan namlangan maydalangan kartoshka; 2 - piyoz bilan seld balig'i; 3 ta "qavat" - qirg'ichda maydalangan tuxum; 4 - mayonez bilan sabzi. Biz salatni maydalangan lavlagi bilan tugatamiz, uni ustiga mayonez bilan yaxshilab surtamiz.

Bunday ishtahani "seld balig'i" deb atash noto'g'ri, chunki ingredientlar orasida seld umuman yo'q, lekin uni sushi tayyorlash uchun ishlatiladigan nori yosunlari bilan almashtirish juda mumkin. Bundan tashqari, bunday gazak nafaqat vegetarianlarga, balki ro'za tutadigan barcha odamlarga ham yoqadi.

Taom haqida ma'lumot:

• Porsiya: 8
• Dastlabki tayyorgarlik: 20 min
• Pishirish jarayoni: 20-25 daqiqa
• Kaloriya qiymati: 100 g uchun 95 kkal

Tarkibi:

• Nori varag'i - 2 dona.
• Bitta qaynatilgan lavlagi
• Bir nechta qaynatilgan sabzi
• Kichik piyoz
• Tuxumsiz yog'siz mayonez - 200 ml
• 10-15 ml soya sousi

Pishirish ketma-ketligi:

1. Sabzavotlarni turli plastinkalarda mayda maydalagichda maydalang va ozgina yog'siz mayonez qo'shing.
2. Nori choyshablarini qaychi bilan kichik qatlamlarga kesib oling va 5 daqiqa davomida soya sousi bilan yoping.
3. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
4. Kartoshka qatlamini idishga soling, so'ngra namlanadi soya sousi nori varaqlari. Buning ortidan sabzi qatlami paydo bo'ladi, shundan so'ng biz maydalangan lavlagi tarqatamiz.
5. Salatning yuqori qismini yog'siz sous bilan bezang.

Tayyor taomni bezash

Aksariyat uy bekalari tuyadi mayonez to'ri bilan bezashadi, ammo mo'ynali kiyim ostidagi tayyor seld balig'ining fotosuratida bo'lgani kabi, uning tepasini atirgullar bilan bezang, idish yanada bayramona bo'lib chiqadi. Kichkina qaynatilgan lavlagi aylanada yupqa kichkina pichoq bilan kesib, undan ilonga o'xshash narsalarni yasash. Uni atirgul kurtaklari bilan o'rab, salat ustiga qo'ying. Petrushkadan barglar hosil qiling.

Aperatifingizni yanada yorqinroq qilish uchun maydalangan tuxum sarig'idan foydalaning. Zaytun uzuklar ham rang-barang urg'u beradi bayram taomi... Zargarlik buyumlarining o'ziga xosligi faqat sizning tasavvuringizga bog'liq.

Ta'mi tayyor ovqat to'g'ridan-to'g'ri mahsulot sifatiga bog'liq. Tanlash orqali asosiy tarkibiy qism aperatif uchun - seld balig'i, uning yangiligini, yog'liligini, sho'rlanish darajasini hisobga oling. Bu yog'li va o'rtacha sho'r bo'lishi yaxshidir. Baliq sotib olayotganda, konservadagi fileto bo'laklaridan ko'ra butun tana go'shtini afzal ko'ring.
Barreldagi sho'r suvga e'tibor bering: bulutli rang va yoqimsiz hid sizni bunday mahsulotni sotib olishdan qaytarishi kerak. Yangi baliq ko'rinadigan shikastlarsiz (yoriqlar, kesmalar) teginish uchun silliqdir.
Ikra bilan seld sotib olmoqchimisiz? Ko'zlari bulutli baliqni tanlang va ko'zlari qizg'ish tusli seld balig'i ko'proq yog'li va go'shtli bo'ladi. Baliqning yangiligining asosiy ko'rsatkichi gillalarning holatidir. Yangi seld balig'i quyuq qizil rangga ega, zich mustahkamlik, achchiq chirigan hidsiz.

• Sabzavotlarni to'g'ridan-to'g'ri gazak tayyorlayotgan plastinkaga surting. Bu taomni yanada havodor va nozik ta'mga aylantiradi.
• Sabzi va lavlagi teng nisbatda foydalaning va kartoshka miqdorini ikki baravar oshiring.
• Haqiqatan ham mazali va to'yimli gazak uchun konservadagi filetalarni emas, balki barreldan faqat butun seld balig'ini sotib oling.
• Iloji bo'lsa, o'z qo'llaringiz bilan uyda mayonez pishiring. Shunda sizning taomingiz, albatta, past sifatli achchiq sousning ta'mini buzmaydi.
• "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" ga xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichda bir necha soat davomida namlang.

"Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" taomining nomi tarixi

Oshpaz Aristarx Prokoptsev haqida afsona bor, u uzoq 1918 yilda arzon ovqatni ixtiro qilgan. samimiy taom Mehmonxona mehmonlari uni yeb, ichgan narsalaridan kamroq mast bo'lishlari uchun.
Korxonaga tashrif buyuruvchilar tomonidan iste'mol qilingan yuqori kaloriyali gazakdan so'ng, spirtli ichimliklar ularning tanasiga u qadar agressiv ta'sir ko'rsatmadi. Ular endi janjalga aylangan qizg'in bahslarni boshlamadilar. Aperatifda u faqat arzon va arzon mahsulotlardan foydalangan. Yangilikning nomi esa "Shovinizm va tanazzul - Boykot va Anathema" deb nomlandi, uning qisqartmasi "SH.U.B.A" kabi eshitiladi.

Ushbu mashhur va sevimli gazak uchun qanday sirlaringiz bor? Izohlarda maslahatlarni baham ko'ring yoki pishirish texnologiyangizni bizga ayting

Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld balig'i eng ko'p hisoblanadi mashhur taom Rossiyada hamma odamlar buni har qanday bayram uchun qilishadi. Ammo bu uzoq kutilgan yangi yilda hamma uchun eng muhim gazak hisoblanadi. Har bir inson salatning uzoq vaqt saqlanishini juda yaxshi biladi, baribir u birinchi navbatda dasturxondan yeyiladi. U bilan raqobatlashadigan yana bir nechta salatlar mavjud. Eng mashhur bayramlarda bu va. Albatta, go'shtlarni hisobga olmaganda.

Bu salat qayerdan keldi? U 19-asrning birinchi yarmida ixtiro qilingan va u "seld balig'i salatasi" deb nomlangan. Faqat hozirgacha u nega "mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" deb nomlangani va bu nom bilan kim chiqqani noma'lum. U turli yo'llar bilan bezatilgan, ba'zilari o'tlar bilan, ba'zilari esa mevalar bilan bezatilgan. Bularning barchasi sizning tasavvuringizga bog'liq, lekin bu juda kamdan-kam hollarda amalga oshiriladi.

Qatlamlardagi mo'ynali palto ostida seld uchun klassik retsept

Yaqinda yangi yil keladi va hamma seld balig'ini mo'ynali kiyim ostida qanday pishirishni biladi. Ammo har bir kishi bu retsepti boshqacha. Men sizga pishirish uchun retseptimni taklif qilmoqchiman. Jarayonning o'zi juda oddiy, asosiysi qatlamlar ketma-ketligiga rioya qilishdir.

Va yigitlar allaqachon kesilgan filetani olishlari shart emas, zich elastik seld balig'ini olish yaxshidir, u bilan mo'ynali kiyim juda mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 5 dona;
• Sabzi - 2 dona;
• Lavlagi - 3 dona;
• Mayonez - 150 gr.;
• Piyoz - 1 dona;
• Selyodka - 1 dona.

1. Kartoshka, sabzi, lavlagi pishganicha qaynatiladi. Keyin sovutib oling va tozalang.

2. Dag'al qirg'ichda, sabzavotlarni alohida idishlarga surting.

3. Piyozni mayda to'g'rang.

4. Biz seld balig'idan fileto qilamiz, barcha suyaklarni chiqaramiz, ularni mayda kubiklarga kesib, salat idishiga solamiz.

1 qatlam - baliq.

2-qavat: piyoz.

3-qavat: ustiga mayonez va kartoshka.

4-qavat. Kartoshkani mayonez, keyin sabzi bilan to'ldiring.

5 qatlam. Yana mayonez bilan surting va lavlagi qo'shing.

6 qatlam. Final. Mayonez bilan yog'lang va bezashni boshlang. Tanklarga ko'katlarni sepib, ustiga limon bo'laklarini qo'yishingiz mumkin.

Biz salatni muzlatgichga qo'yamiz va uni ho'llashga ruxsat beramiz.

Qatlamlarning to'g'ri ketma-ketligi

Salatani juda mazali qilish uchun siz barcha ingredientlarni to'g'ri ketma-ketlikda tartibda plastinkaga qo'yishingiz kerak. Odamlar o'zlariga savol berishadi: birinchi qavat nima? Men aniq javob bera olamanki, kimdir kartoshkani salat idishining pastki qismiga qo'yadi, keyin baliq, keyin esa asosiy ingredientlar. Kartoshka baliqqa solingan, salat mazali bo'ladi.

Lekin shunday oshpazlar borki, ular avval baliq bo'laklarini, keyin piyozni va piyozga ozgina o'simlik moyini, keyin esa sabzavotlarni qo'yishadi. Shunday qilib, barchasi bir xil, buni qanday qilish kerak, lekin qanday qilib u siz uchun mazali va yaxshiroq bo'ladi, shuning uchun siz pishirasiz, hech qanday farq yo'q. Ikkala variantda ham mazali.

Tarkibi:

• Tuzlangan seld - 1 dona;
• Lavlagi - 3 dona;
• Tuxum - 5 dona;
• Kartoshka - 6 dona;
• Piyoz - 1 dona;
• Sabzi - 3 dona;
• Mayonez - 150-200 gr.;
• Ta'mga tuz.

1. Birinchidan, kartoshka, lavlagi, sabzi pishiring, suv qaynayotganda, unga ozgina tuz qo'shing va qaynatib oling. Keyin suvni to'kib tashlang, ularni tozalang va maydalang.

2. Tuxumni qattiq qaynatamiz. Suv qaynayotganda 8-10 daqiqa qaynatib oling.

3. Tuzli seldni suyaklardan tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

4. Biz salatimizni, qatlamlarda yig'ishni boshlaymiz.

1 qatlam. Birinchidan, seldni salat idishiga soling va mayonez bilan aralashtiring.

2-qavat. Piyoz, kartoshka va mayonezni ham to'kib tashlang, lekin aralashtirmang, balki oddiygina tarqating.

Piyozni baliq ustiga qo'ygandan so'ng, kartoshkaga qo'shishdan oldin unga ozgina o'simlik moyi tomizing, shunda taom yanada mazali bo'ladi.

3-qavat. Sabzi qo'ying, shuningdek, ularni mayonez bilan yog'lang.

4-qavat. Bizda maydalangan tuxum va, albatta, mayonez bo'ladi.

5 qatlam. Va oxirgi qatlam yana mayonez bilan bulg'angan lavlagi bo'ladi.

Keyinchalik, biz salatni muzlatgichga qo'yamiz, shunda u yaxshi to'yingan bo'ladi va stolga xizmat qilganingizda, uni bezashingiz mumkin. Aytgancha, agar xohlasangiz, tajriba o'tkazishingiz mumkin: seld o'rniga skumbriya qo'shing, u ham juda mazali bo'lib chiqadi.

Bunday salatlar har qanday vaqtda tayyorlanishi mumkin. ularni tayyorlash oson, lekin eng qiyin narsa hali ham baliqni tozalashdir. Va deyarli barchangiz men bilan rozi bo'lasiz. Ammo natija bunga arziydi. Va endi men siz bilan xayrlashaman, ko'rishguncha!

Har qanday yangi yil bayramona dasturxonning eng muhim taomlaridan biri hisoblanadi puf salat, Mo'ynali kiyimlar ostida seld balig'i. Klassik retseptga ko'ra, u mayonez bilan namlangan qatlamlarda tayyorlanadi: kartoshka, piyoz, sabzi, lavlagi va, albatta, seldning o'zi. Olma yoki pishloq qo'shilgan bu taomning turli xil variantlari mavjud, ammo bugun biz bolaligimizdan bizga tanish bo'lgan mo'ynali kiyim ostida o'sha klassik seld balig'ini pishiramiz.

Asosiy tarkibiy qism, albatta, seldning o'zi yoki uning filetosidir. Men yarim tayyor mahsulotni emas, balki tabiiy mahsulotdan foydalanishni afzal ko'raman, chunki idishga qancha ko'p kuch va ruh qo'shsangiz, shunchalik mazali bo'ladi.

Seldni kesib, suyaklarini olib tashlash va fotosuratda bo'lgani kabi mayda bo'laklarga bo'lish kerak.

Sabzavotlarni formalarida taxminan yarim soat qaynatib oling, ular etarlicha yumshoq bo'lguncha.

Lavlagi, kartoshka va sabzi tozalash juda oson, hatto pichoq kerak emas.

Kartoshkani birinchi qatlamga qo'ying. Buning uchun uni o'rta qirg'ichdan o'tkazing va uni tekis qatlamga taqsimlang, so'ngra uni mayonez bilan yog'lang. Bu erda siz ozgina aniqlik kiritishingiz kerak, agar siz ozgina mayonezdan foydalansangiz, unda qatlamlar: kartoshka, sabzi va lavlagi ozgina tuzlangan bo'lishi kerak - men buni qildim.

Kartoshka yostig'iga mayda tug'ralgan piyoz qo'ying, shuningdek, mayonez bilan surting.

Keyingi qatlam - pishirilgan seld filetosi bo'lib, u bir tekis qatlamda piyoz ustiga yoyilishi kerak.

Qaynatilgan sabzi, shuningdek, kartoshka o'rta qirg'ichdan o'raladi, seld ustiga qo'yiladi va mayonez bilan surtiladi.

Yakuniy qatlam maydalangan lavlagi bo'lib, uni mayonez bilan namlash va fotosuratda bo'lgani kabi tekislash kerak. To'g'rilash uchun oddiy osh qoshiqdan foydalanish yaxshidir.

Shunday qilib, biz o'zimizning haqiqiy seld balig'imizni mo'ynali kiyim ostida tayyorladik, bu har qanday bayramona stolga xizmat qilish uchun uyat emas, ayniqsa Yangi yil... Yoqimli ishtaha!

Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld, qatlamlarda pishirilgan - an'anaviy va hamma uchun sevimli qishki salat, kamdan-kam bayram u holda amalga oshirilishi mumkin. Salatani bir kun oldin tayyorlash yaxshidir, chunki u yaxshi ho'llashi kerak va bundan tashqari, salat sovutilganda ancha mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• 2 ta seld filetosi yoki fileto Mattias 250 g
• 2 o'rta sabzi
• 2-3 kartoshka
• 1 katta lavlagi
• 3-4 ta qaynatilgan tuxum
• 1 ta kichik piyoz
• mayonez

Tayyorlanishi:

Birinchidan, biz "mo'ynali kiyimlardan" uchun sabzavotlarni yuvamiz va qaynatamiz - alohida lavlagi, boshqa yirtqichlardan - kartoshka va sabzi. Tayyorlikni pichoq yoki vilkalar bilan tekshiramiz, ular sabzavotlarga osongina kirishlari kerak.Biz tuxumni ham qaynatamiz - o'rtacha olovda qaynatilgandan so'ng, kamida 10 daqiqa davomida pishiring.
Sabzavotlar tayyor bo'lgach, suvni to'kib tashlang, salqin va tozalang.
Bu salat laganda yoki chuqur shaklda tayyorlanishi mumkin va bugun biz uni halqa shaklida tayyorlaymiz. Buning uchun idishning o'rtasiga teskari stakan qo'ying va uning atrofida salat qatlamlarini qo'ying. Va men sizga seld balig'ini mo'ynali kiyim ostida qanday qilib qatlamlarda yasashimni, ularni qanday tartibda joylashtirishimni batafsil aytib beraman.
Birinchi qatlam uchta kartoshka bo'lib, idishning pastki qismi bo'ylab stakan atrofida teng ravishda taqsimlanadi. Biz bu qatlamga bir oz tuz qo'shamiz, qolganini tuzlamaymiz.

Xaltaning bir burchagini mayonez bilan kesib oling va kartoshka ustiga qalin mayonez mash torting. Men buni ko'pchilik salatlar bilan qilaman, masalan, yoki. Agar siz ko'p mayonezni yaxshi ko'rsangiz, ko'proq siqib oling va uni choy qoshiq bilan yuzaga yoying.

Seld filetosini mayda kubiklarga kesib oling, kartoshka ustiga qo'ying. Piyozni tozalang, uni iloji boricha kichikroq qilib kesib oling va ustiga seld balig'ini teng ravishda seping. Agar siz piyozning yorqin ta'mini yoqtirmasangiz, uni to'g'ralganingizdan so'ng uni kichik filtrga solib, qaynayotgan suv bilan choynakdan yuvib tashlashingiz mumkin. Siz umuman piyoz qo'ymasligingiz mumkin, ammo keyin salatning ta'mi bir xil bo'lmaydi.

Biz mayonezdan to'r qilamiz.

Dag'al qirg'ichda uchta tuxum, vilkalar bilan salat shaklini o'rang va yana mayonezdan to'r qiling.

Dag'al qirg'ichda uchta sabzi va yana - mayonez mash.

Sabzi ustiga uchta lavlagi va ularni salatning butun yuzasiga teng ravishda taqsimlang. Agar so'ralsa, maydalangan lavlagiga tug'ralgan sarimsoq, 1-2 chinnigullar qo'shishingiz mumkin.

Nihoyat, biz salatning shaklini tuzatamiz, mayonezni qo'llaymiz va uni lavlagi yuzasiga muloyimlik bilan yoyamiz. Keyin biz stakanni ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz, uni aylanaga aylantiramiz va qatlamlarga zarar bermaslikka harakat qilamiz va seld balig'ini mo'ynali kiyim ostida bezatamiz.

Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i, ehtimol, mamlakatimizdagi ko'plab bayramlarda Olivyedan ​​keyin ikkinchi eng mashhur salatdir. Unga bo'lgan sevgi aniq. Tuzli baliq nozik kartoshka bilan yaxshi ketadi va lavlagi idishni shirin notalar bilan to'ldiradi, shu bilan birga uni yorqin va oqlangan qiladi.

V klassik ijro Bu salat uchta asosiy ingredientdan tayyorlanadi: seld, kartoshka va lavlagi, ular ma'lum bir ketma-ketlikda laganda qatlamlarga qo'yiladi. Ko'pchilik tajriba o'tkazadi va kompozitsiyaga olma, tuxum va boshqa mahsulotlarni qo'shadi.

Keling, ushbu maqolada "Mo'ynali kiyimlar ostida seld balig'i" pishirishning turli xil variantlarini ko'rib chiqaylik va siz allaqachon o'zingizning didingizga eng yaqin bo'lganini tanlaysiz. Shuning uchun, daftar va qalamlarni tayyorlang va o'zingiz yoqtirgan retseptni yozing, uni keyingi oilaviy bayramga tayyorlang. Va tez orada ularning ko'pi bo'ladi, shuning uchun men sizga bayramona stol uchun qiziqarli salatlar bilan tanishishingizni maslahat beraman, masalan va.

Klassik retsept bo'yicha mo'ynali kiyim ostidagi seld balig'i

Aynan shu retsept bo'yicha men har doim uy bayramlari uchun mo'ynali kiyim ostida seld pishiraman. Menimcha, bu eng oddiy, klassik retsept bo'lib, u bizning mamlakatimizda shu qadar ildiz otganki, yaxshi kompaniyadagi biron bir yig'ilish ham ularsiz tugamaydi.

Bizga kerak bo'ladi:

• seld balig'i - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• kartoshka - 3-4 dona;
• lavlagi - 1 ta katta;
• mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Seldni tozalang, suyaklarni olib tashlang va kichik kubiklarga bo'ling. Biz uni salat idishining pastki qismiga yoyib chiqdik. Suratda men halqa shaklida salat qildim, agar siz ushbu dizayn variantini yoqtirsangiz, idishning o'rtasiga stakan qo'ying va uning atrofida qatlamlarni yotqiz.

2. Keyin piyozni tozalang va mayda to'g'rang. Va salatada achchiqlanish kerak emasligi sababli, biz uni bir yoki ikki daqiqa qaynoq suv bilan to'ldiramiz. Keyin uni baliqning ustiga yoyamiz.

3. Kartoshkani kiyimlarida qaynatib oling, sovushini kuting, qobig'ini olib tashlang va ularni qo'pol qirg'ichga surting va ulardan keyingi qatlamni qiling, uni mayonez bilan surtish kerak.

Mayonezni yupqa qatlam bilan qo'llang.

4. Yakuniy bosqich - lavlagi, avval qaynatish kerak, keyin tozalanadi va mayda maydalagichda maydalanadi. Biz salatni mayonez bilan qoplaymiz va stakanni chiqaramiz. Fotosuratda ko'rsatilganidek, arpabodiyon bilan bezashingiz mumkin.

Sir! Lavlagini tezda qaynatish uchun ularni tozalang, oddiy sumkaga soling, vilkalar bilan teshik qiling. To'rva ostiga plastinka qo'ying va pishiring Mikroto'lqinli pech 5 daqiqa davomida 500 Vt quvvatda.

Ushbu salat shakli qulay, chunki uni pirojnoe kabi osongina kesib, plastinkalarga qo'yish mumkin. Menimcha, shunday ajoyib retsept... Va bu sizga ko'p vaqt talab qilmaydi. Urunib ko'r!

Olma bilan "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" salatasi

Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld uchun yana bir ajoyib retsept, lekin odatiy mahsulotlarsiz - kartoshka va tuxumsiz. Ammo uning tarkibida olma mavjud bo'lib, u taomning ta'mini maxsus shirali va nordonlik bilan to'ldiradi. Kelayotgan dam olish kunlari yoki bayramlarda yaqinlaringizni erkalashga harakat qiling.

Bizga kerak bo'ladi:

Tayyorlanishi:

1. Bir sabzi va ikkita lavlagi qaynatib oling. Ikkinchi sabzi yangi qoldiring.

2. Piyozni tozalang, yarim halqalarga kesib oling va qaynoq suv bilan to'kib tashlang.

3. Sabzi va lavlagi tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Xuddi shu o'rta kattalikdagi qirg'ichda uchta tozalangan olma. Lekin mayda maydalagichda yangi sabzi choping.

4. Biz salatni qismlarga yoki bitta umumiy salat idishiga yoyib chiqdik. Buning uchun siz oshpazlik halqasidan foydalanishingiz mumkin. Tug'ralgan seld balig'ini pastki qismga qo'ying, ustiga piyoz seping va ustiga mayonez to'rini qilamiz.

Mayonez qopining chetini kesib oling va sizda chiroyli nozik to'r paydo bo'ladi.

5. Keyin qaynatilgan sabzi qatlamini yotqiz, so'ngra uni olma bilan yoping, mayonez sousini qo'llang.

6. Keyin bizda yangi sabzi bor, va oxirgi, tugatish lavlagi bo'ladi.

7. Uzukni olib tashlang va salatni mayonez bilan bezang, uning yuzasiga oddiy naqshlar chizamiz.

Mo'ynali kiyimlardan rulon ostida seld balig'ini qanday qilish kerak?

Stolda mo'ynali kiyim ostida seld balig'iga xizmat qilish uchun original shakl. Va, aytmoqchi, juda qulay. Oddiy rulo kabi bo'laklarga kesib oling va ularni plastinkalarga qo'ying. Uni tayyorlash uchun bizga salatimizni o'rab oladigan yopishqoq plyonka kerak.

Bizga kerak bo'ladi:

Tayyorlanishi:

1. Sabzavot va tuxumni qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichga surting. Salatani yig'ishni osonlashtirish uchun har bir narsani turli plitalarga qo'yamiz.

2. Baliqni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling.

3. Stol ustidagi oziq-ovqat plyonkasini yoyib chiqing. Lavlagini folga yupqa qatlam bilan yoyib chiqing.

Muhim! Lavlagi sharbatdan bir oz siqib chiqarilishi kerak, aks holda rulon o'z shaklini saqlamaydi.

4. Ustiga mayonezdan to'r yasang.

5. Sabzini keyingi qatlamga qo'ying, ularni qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan maydalang. Agar sabzi suvli bo'lsa, unda siz ham avval ulardan sharbatini siqib olishingiz kerak. Ushbu qatlamni lavlagi qatlamidan bir oz qisqaroq qiling.

6. Ta'mga mayonez va tuz bilan qayta yog'lang.

7. Keyin kartoshka qatlamini hosil qiling. Bundan tashqari, oldingi qatlamning oxirigacha bir necha santimetr qoldiriladi. Biz mayonez mashini qo'llaymiz.

8. Keyin bizda tuxum bor, biz ham ularni bir oz bosib, bir oz tuz qo'shamiz va sous bilan yog'laymiz.

9. Eng oxirida, seldni markazga qo'ying.

Agar siz piyoz qo'shsangiz, ularni baliq bilan aralashtiring.

10. Keyin rulonni o'rash va unga to'g'ri shakl berish uchun yopishqoq plyonkadan foydalaning. Va bu shaklda biz uni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'yamiz.

11. Xizmat qilishdan oldin plyonkani olib tashlang, notekis qirralarni kesib oling va xohlaganingizcha bezang. Mana shunday ajoyib snack rulosini olamiz!

Tuxumli "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" salatining klassik retsepti

Ko'pincha tuxum bu ajoyib salatga qo'yiladi. Bu erda ular eng yuqori qatlam vazifasini bajaradi. Ular o'z xohishiga ko'ra "mo'ynali kiyimlarni" bezash uchun ishlatilishi mumkin, idishning sirtini yanada jozibali va ishtahani oshiradi.

Ushbu retsept bo'yicha piyoz sirka bilan tuzlangan. Siz achchiqlikni har qanday yo'l bilan olib tashlashingiz mumkin, masalan, ustiga qaynoq suv quying.

Bizga kerak bo'ladi:

• seld balig'i - 300 g;
• kartoshka - 2-3 dona;
• sabzi - 2 dona;
• lavlagi - 2 dona;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• mayonez;
• sirka.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni pichoq bilan tozalang va maydalang. Biz uni alohida, kichik idishga joylashtiramiz va 9% sirka bilan to'ldiramiz. Bir muddat marinadlash uchun qoldiring.

2. Kartoshka, lavlagi, sabzi va tuxumni qaynatib oling. Keyin ularni salat yig'ilishiga tayyorlaymiz.

3. Suyagidan ayrilgan seld balig‘ini mayda to‘g‘rang.

4. Biz salatimizga xizmat qiladigan idishni mayonez bilan yog'laymiz. Uning ustiga baliqni qo'ying.

5. Sirkadan siqib chiqarilishi kerak bo'lgan piyozni tepaga qo'ying.

6. Tozalangan kartoshkani qo'pol qirg'ichga surting va keyingi qatlamni piyoz ustiga yoying. Mayonezning nozik bir qatlamini qo'llang.

7. Sabzini tozalagandan so'ng, ularni qo'pol qirg'ichga ham surting va undan keyingi qatlamni hosil qiling. Yana mayonez bilan yog'lang.

8. Barcha salatni maydalangan lavlagi bilan yoping, mayonez bilan yog'lang va maydalangan qaynatilgan tuxum bilan seping.

Siz sarig'i va oqni ajratib, salatga qandaydir naqsh yasashingiz mumkin.

Tuxumli "Mo'ynali kiyimlardan" oddiy retsepti bayramona dasturxoningizni bezatadi! Va nozik tuzilish va ta'm uzoq vaqt davomida mehmonlaringiz xotirasida qoladi.

Qizil baliq bilan qirollik mo'ynali salat

Nega shohona? Chunki bu retseptda ishlatiladigan baliq oddiy emas, balki olijanob navlardan - ozgina sho'rlangan qizil. Siz har qanday turdagi, masalan, qizil ikra, alabalık va boshqalarni olishingiz mumkin. Taom haqiqatan ham boy bo'lib chiqadi, chunki u juda ko'p aromatlar va ta'mlarni birlashtiradi. Xo'sh, qarag'ay yong'oqlari butun salatga ziravorlar qo'shadi.

Men qizil baliq va tvorog pishloqining ilohiy kombinatsiyasini eslatib o'tmayman, buning asosida bizning taomimiz uchun emdirish tayyorlanadi. Sinab ko'ring va afsuslanmaysiz!

Bizga kerak bo'ladi:

• ozgina tuzlangan qizil baliq - 300 g;
• qaynatilgan tuxum- 5 dona;
• xom sabzi - 1 dona;
• qaynatilgan lavlagi - 1-2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• o'simlik moyi- 30 ml;
• qarag'ay yong'oqlari - 50 g;
• arpabodiyon.

Sos uchun:

• mayonez - 150 g;
• tvorog- 150 g;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• xantal - 1 choy qoshiq;
• qora qalampir;
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Katta piyozni maydalang kichik kub. Xom sabzi uchun panjara qiling koreys sabzi somon tayyorlash juda uzoq emas.

2. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va undagi piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Keyin sabzi to'kib tashlang, aralashtiring va yumshoq bo'lguncha qovuring.

3. Qo'pol qirg'ichga qaynatilgan tuxumni, Koreya sabzi uchun esa qaynatilgan lavlagi qirg'ichdan o'tkazing.

4. Qizil baliqni pichoq bilan mayda kubiklarga kesib tashlang.

5. Barcha mahsulotlar tayyorlanadi. Sosdan tashqari. Biz u bilan shug'ullanamiz. Buning uchun idishga tvorog, mayonez, limon sharbati, qora murch va xantal soling. Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring.

6. Sosni taxminan ko'z bilan uch qismga bo'ling. Bir qismini lavlagiga qo'shing, ozgina tuzlang. Tuxumning boshqa qismi, hamma narsani aralashtiring. Va qolgan sousni hozircha chetga qo'ying.

7. Idishning ustiga 18 sm diametrli halqa qo'ying va birinchi navbatda qizil baliqni soling.

Bezatish uchun tom ma'noda bir qoshiq qoldirib, baliqni qolgan kiyim bilan yog'lang.

9. Keyin piyoz bilan qovurilgan sabzi bor, uning ustiga biz lavlagi yoyamiz. Qolgan sous bilan lavlagi qatlamini yog'lang va salat qo'shing qarag'ay yong'oqlari, quruq skovorodkada ozgina qovurilgan.

Qovurilgan yong'oq qarag'ay yong'oqlari o'rniga ishlatilishi mumkin.

10. Oshpazlik halqasini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Salatani arpabodiyon va qizil baliqdan tayyorlangan atirgullar bilan bezang.

Tuxumsiz "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" da qatlamlar va ularning ketma-ketligi

Ushbu retsept har qanday sababga ko'ra tuxum iste'mol qilmaydiganlar uchun juda mos keladi. Ular bu taomda ishlatilmaydi, lekin tashvishlanmang, salat o'zidan kam emas ta'mi mo'ynali kiyim ostida seld uchun retseptlarning qolgan qismi.

Barcha ingredientlar, shuningdek, bayramona taomimizdagi barcha mahsulotlarni iste'mol qilganda aniq sezilishi uchun maydalangan.

Bizga kerak bo'ladi:

Tayyorlanishi:

1. Boshqa har qanday "mo'ynali kiyimlar" ga kelsak, biz barcha sabzavotlarni qaynatamiz, ularni sovutib, tozalaymiz va ularni salat uchun tayyorlashni boshlaymiz.

2. Lavlagidan tashqari hamma narsani pichoq bilan mayda kubiklarga kesib oling va lavlagi qirg'ichdan o'tkazing.

3. Idishning pastki qismiga seld balig'ini tekis qatlamga qo'ying. Siz salatlar yoki bo'lingan shakldan shakllantirish uchun uzukdan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, halqaning diametri 20 sm.

4. Ustiga bir bo'lak tug'ralgan piyoz seping, uni mayonezning nozik oqimi bilan yoping.

5. Keyin, sabzi yoyib, ularni mayonez, tuz bilan yog'lang va yana bir oz piyoz seping.

6. Keyingi qatlam - kartoshka. Uni ham ozgina tuzlang. Ustiga mayonez sepib, qolgan piyozga seping.

Sabzavotlar sho'r suvda pishirilmagan bo'lsa, biz tuz qo'shamiz. Aks holda, siz ortiqcha tuzlashingiz mumkin.

7. Oxirgi qatlam maydalangan lavlagi. Bo'shliqlar bo'lmasligi uchun uni ehtiyotkorlik bilan yotqizamiz.

8. Kalıplama halqasini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va bizning salat tortimizni bezang.

Chiroyli, aqlli, yaxshi namlangan "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" tayyor!

Tuxum va bodring bilan mo'ynali kiyim ostida mazali seld balig'ini pishirish

Juda yangi salat ko'plab ko'katlar va bodringlar bilan u sizga yozning issiq kunlarini eslatadi. U klassik "birodarlar" dan rangi bilan ajralib turadi, chunki u lavlagi tufayli an'anaviy ravishda qizil emas, balki yashil rangga ega. Xo'sh, ta'mi, albatta, butunlay boshqacha - nozik va ayni paytda suvli, vitaminlar va minerallar bilan to'ldirilgan. yangi sabzavotlar va yashil.

Bizga kerak bo'ladi:

• ozgina tuzlangan seld - 1 dona;
• qaynatilgan kartoshka- 2-3 dona;
• yashil piyoz- nur;
• qaynatilgan tuxum - 2 dona;
• yangi bodring 2-3 dona;
• qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
• arpabodiyon, maydanoz;
• mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Kichkina kubiklarga seld filetosini kesib oling. Xuddi shu tarzda qaynatilgan tuxum va kartoshkani kesib oling.

2. Yashil piyozni mayda to'g'rab oling, shuningdek, yangi bodringni kesib oling, ularning uchlarini kesib oling.

3. Kartoshkani salat idishining pastki qismiga qo'ying.

4. Birinchi qatlamni mayonez bilan surtib, yashil piyoz bilan seping.

5. Keyingi qatlam tuxumga sepilgan seld bo'laklari. Tuxum qatlamini mayonez bilan yoping.

6. Har bir narsani bodring bilan seping, uning ustiga biz yana sousni tarqatamiz.

7. Xo'sh, tepada, bizning salatimizni maydalangan qayta ishlangan pishloq bilan yoping. Dereotu va maydanoz o'tlar bilan bezang va xizmat qiling!

Mayonezsiz mo'ynali kiyim ostida seld balig'ini qanday mazali pishirish mumkin?

Men sizni mayonezsiz ushbu ajoyib, batafsil retsept bilan tanishishingizni taklif qilaman. Ya'ni, u to'liq huquqli, dietali salat, bu dietaga yoki me'yorlarga rioya qilgan har bir kishi tomonidan eyish mumkin to'g'ri ovqatlanish... Lekin tashvishlanmang, u shunchaki ajoyib ta'mga ega, chunki sous sifatida smetana, yogurt va xantal aralashmasi ishlatiladi.

Mahsulotlar salatning ikki portsiyasini tayyorlash uchun ko'rsatilgan.

Bizga kerak bo'ladi:

• qaynatilgan lavlagi - 1 dona;
• yangi sabzi - 1 dona;
• olma - 1/2 dona;
• qattiq qaynatilgan tuxum - 1 dona;
• piyoz - 1/2 dona;
• seld - 60-70 g.

Sos uchun:

• smetana 10-15% yog '- 2 choy qoshiq;
• tabiiy yogurt - 4 choy qoshiq;
• xantal - 1 choy qoshiq;
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Birinchidan, sousni tayyorlaymiz. Smetana, yogurt va xantalni bir-biri bilan aralashtirib, ozgina tuz qo'shing.

2. Oshpazlik halqasini plastinka ustiga qo'ying. Birinchi qatlam bilan mayda maydalagichga maydalangan qaynatilgan lavlagi yarmini qo'ying.

3. Keyin mayda to'g'ralgan seld balig'i. Uni tug'ralgan piyoz bilan seping.

4. Mayonez o'rnini bosuvchi sousimiz bilan yog'langan, ustiga maydalangan olma bilan seping.

5. Keyin, sabzi yotqiz, ularni sous bilan yog'lang. Va bizda mavjud bo'lgan oxirgi qatlamlar qolgan lavlagi bo'lib, uning ustiga biz mayda maydalagichga maydalangan tuxum bilan sepamiz.

Selyodka bilan "dangasa" mo'ynali kiyim

Eng oson tuyadi retsepti. Bu aniq "yoqilgan shoshqaloqlik bilan", chunki siz bu taomni bir necha daqiqada tayyorlaysiz. Va ro'yxat zarur mahsulotlar shunchaki minimal. Shuning uchun, agar siz pishirish bilan aralashishni xohlamasangiz klassik seld balig'i mo'ynali kiyim ostida, keyin buni qo'llashni unutmang tezkor variant hammaning sevimli taomi.

Bizga kerak bo'ladi:

Tayyorlanishi:

1. Ovqat pishirishdan ko'ra ko'proq vaqt sarflaydigan yagona narsa bu tuxum va lavlagi qaynatishdir. Bizning gazakni tayyorlashni boshlashdan oldin ularni oldindan tayyorlang.

2. Tuxumni tozalab, oqini sarig'idan ajratamiz. Hozircha ularni olib tashlaymiz.

3. Lavlagi mayda qirg'ichdan o'tkazing, sarig'ini vilkalar bilan yoğurun. Biz lavlagi va sarig'ini bir-birimiz bilan aralashtiramiz.

4. Xuddi shu massa bilan, bir oz tug'ralgan yashil piyoz qo'shing.

5. Seld balig'ini kub shaklida kesib oling, shuningdek, lavlagi-tuxum aralashmasi bilan aralashtiramiz, bir-ikki osh qoshiq mayonez bilan ziravorlang.

6. Choy qoshiq yordamida tuxumni tayyor plomba bilan to'ldiring. Yashil piyoz bilan bezang va xizmat qiling. Mehmonlaringizga tanish ta'mni tatib ko'rishlariga tayyor bo'ling, ammo taqdimot ularni hayratda qoldiradi!

Jelatin bilan mo'ynali kiyim ostida seld balig'ini qanday qilib to'g'ri pishirish haqida video

Har kimning sevimli salatini tayyorlashning zamonaviy versiyasi jele ichida. Bu bir qarashda zavqlanadigan ajoyib taom bo'lib chiqadi.

Kechqurun bunday salatni tayyorlash yaxshidir, shunda u kechasi yaxshi ushlanib, infuz qilinadi. U ringda kamida 8 soat turishi kerak, shuning uchun menyuni rejalashtirish va har qanday tadbirga tayyorgarlik ko'rishda buni hisobga olish kerak.

Bizga kerak bo'ladi:

• seld balig'i - 1 dona;
• lavlagi - 4 dona;
• tuxum - 3 dona;
• kartoshka - 3 dona;
• sabzi - 1 dona;
• mayonez - 200 g;
• piyoz - 1/2 dona;
• jelatin - 15 g.

Tayyorlanishi:

Pita nonidagi mo'ynali kiyim ostidagi asl seld balig'i

Men lavash kabi mahsulotni maqtashda davom etaman. U ovqat pishirish va menyu orqali o'ylashda hayotni osonlashtiradi. Shuning uchun, mo'ynali kiyim ostidagi seld balig'i pita noniga o'ralgan bo'lishi ajablanarli emas. Juda original va g'ayrioddiy taqdimot hammaga tanish taom.

Bizga kerak bo'ladi:

• pita;
• seld;
• qaynatilgan lavlagi;
• qaynatilgan sabzi;
• qaynatilgan kartoshka;
• mayonez;
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Pita nonini yotqizamiz. Agar sizda katta hajm bo'lsa, uni ikkiga bo'ling. Uni mayonez bilan yog'lang va ustiga maydalagichga maydalangan qaynatilgan lavlagi qo'ying, ta'mga tuzlang.

2. Pita noni bilan yoping, shuningdek, mayonez bilan yoping. Ustiga bir tekis maydalangan qaynatilgan kartoshka va sabzi soling.

3. Yana mayonez surtilgan lavash bilan yoping va ustiga seld bo'laklarini tarqating.

4. Rulonni burang, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin filmni olib tashlaymiz, bo'laklarga bo'lamiz. Bayramona taom tayyor!

"Mo'ynali kiyimlardan" salatini qanday bezash kerak? Asl dizayn uchun bir nechta variant

Ovqat pishirishning ajoyib tomoni shundaki, siz ma'lum bir taom qanday ko'rinishini hal qilish huquqiga egasiz. Siz mutlaqo bir xil salat tayyorlashingiz mumkin turli yo'llar bilan... Va har safar shunday bo'ladi yangi retsept... Shuning uchun, ijodiy jarayonga qo'shiling, bu juda hayajonli va endi taomni stolda bezaksiz xizmat qila olmasligingizga tayyor bo'ling.

Men sizga mo'ynali kiyim ostidagi seld uchun dizayn variantlarini ko'rib chiqishni taklif qilaman. Ehtimol, siz o'zingiz uchun foydali narsalarni olasiz.

Salatangizni oddiy gullar bilan bezashga harakat qiling. Misol uchun, zaytun mevalaridan yoqimli papatyalar tashkil qiling. Bu juda oddiy, lekin u qanday o'zgaradi tashqi ko'rinish idishlar!

Gulni tuxum bilan ham qo'yish mumkin. Gulbarglari oqsildan iborat bo'lib, sarig'i yadro bo'lib xizmat qiladi. Petrushka qo'shing va siz tayyor!

Va agar siz salatni mayonez to'ri bilan yopsangiz va yupqa lavlagi plitalaridan gul katlasangiz (siz stamens uchun pishloq bo'laklarini ishlatishingiz mumkin), unda salat juda bayramona ko'rinishga ega bo'ladi va tortga o'xshaydi.

Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i nozik baliq bo'laklari bilan bezatilgan har bir mehmonga qismlarga bo'linishi mumkin.

Yoki stakanda xizmat qilish mumkin, bu ham juda ta'sirli va hatto qandaydir "moda".

Ushbu salat dizayni juda ajoyib ko'rinadi. Va uning uchun siz ajoyib tasavvurga ega bo'lishingiz shart emas, shunchaki sirtni shartli ravishda ikki qismga bo'lish. Birini maydalangan sarig'i bilan seping, ikkinchisini tegmasdan qoldiring. Ikki gulning chegarasi bo'ylab o'tlar bilan seping.

Bolalarni band qilish uchun ajoyib imkoniyat - ularga shunday ajoyib baliq qo'yishga ruxsat berish.

Va bir oz yangi yil mavzusi. Tez orada tegishli bo'ladi, ayniqsa cho'chqa!

Mana shunday maqola chiqdi, umid qilamanki, mening ishim siz uchun foydali bo'ladi va siz o'zingiz yoqtirgan retsept va uning dizaynidan foydalanasiz va shu bilan stolingizda bo'lganlarni hayratda qoldirasiz. Bolalikdan tanish bo'lgan retseptlarni zavq bilan pishiring turli xil variantlar turli ingredientlarni birlashtirish.

Yoqimli ishtaha!