Güveçli makaron - oddiy va samimiy ovqat, va yana ajoyib variant qishloqda dam olish va tabiatga bag'ishlangan aksiya uchun. Oddiy retseptni pishirishning asosiy qobiliyatlari bo'lgan odam tayyorlashi mumkin. Bu erda tez nonushta yoki güveç va makarondan tayyorlangan tushlik uchun bir nechta retseptlar mavjud.

1. Oddiy taom sabzavot, pomidor, ziravorlar bilan o'zgarishi mumkin, barchasi sizning tasavvuringizga va afzalliklaringizga bog'liq.
2. Go'shtni ishonchli ishlab chiqaruvchidan sotib olish yoki qo'lda tayyorlangan mahsulotlardan foydalanish kerak.
3. Makaron ortiqcha pishganidan ko'ra kam pishgan yaxshiroqdir.
4. dan makaron tanlash qattiq navlar bug'doy.
5. Agar sizda oddiy makaron bo'lsa, pishirishdan oldin ularni quruq qovurilgan idishda qovurish yaxshiroqdir.
6. Shakl makaron muhim emas, lekin klassik versiya tana go'shti bilan makaron deb hisoblanadi.
7. Sabzavot va piyozni qovurayotganda, sabzavot yoki sariyog 'qo'shmasdan, güveç yog'idan foydalanishingiz mumkin.
8. Go'shtda tuz bor, idishni ortiqcha tuzlamaslik uchun buni hisobga olish kerak.

Dengiz makaron

bilan eng oson va eng oddiy retsept minimal miqdor mahsulotlar va idish tayyorlash uchun sarflangan vaqt.

Qabul qilish kerak:

• 500 g makaron
• 2 katta piyoz, 4 sarimsoq chinnigullar
• güveç konservasi
• ko'katlar to'plami
• Qora qalampir, qalampir, piyozni qovurish uchun o'simlik yog'i

Pishirish:

1. Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang, o'simlik yog'iga qovurilgan go'shtdan yog 'qo'shib ozgina qovuring.
2. Katta bo'laklarni pichoq bilan maydalab yoki vilkalar bilan bo'lish mumkin bo'lsa, biz skovorodkani panga yoyamiz.
3. Noodlelarni sho'r suvda qaynatib oling, yuving va qovurilgan idishga o'tkazing.
4. Taomni qora murch, paprika bilan seping.
5. Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan seping.

Pechdagi sabzavotli güveçli makaron

Sabzavotli va güveçli makaron turli xil variantlarda tayyorlanishi mumkin. Biz bog'da yoki muzlatgichda bo'lgan har qanday sabzavotlardan, shuningdek, qo'ziqorin va yangi o'tlardan foydalanamiz.

Qabul qilish kerak:

• 2 sabzi
• 3 ta katta piyoz
• 2-3 yangi yoki muzlatilgan shirin qalampir
• 2 osh qoshiq. l. tomat pastasi yoki sous, siz ham foydalanishingiz mumkin yangi pomidor
• 500 g makaron (shoxlar, patlar, spirallar, spagetti)
• güveç konservasi
• Ozgina o'simlik yog'i, sabzavotlarni passivlashtirish uchun.
• 200 g pishloq yoki pishloq

Pishirish:

1. Yarim tayyor bo'lgunga qadar sabzi qovuring.
2. Piyoz va sarimsoq qo'shing, 10 daqiqa qaynatib oling.
3. Biz qalampirni chiziqlar bilan kesib tashladik, agar yangi bo'lmasa, biz muzlatilgan holda foydalanamiz va qolgan sabzavotlar bilan panga yuboramiz.
4. Oxirida, sabzavotlar tayyor bo'lgach, tomat pastasi yoki yangi pomidor qo'shing, undan avval terini olib tashlaymiz va sharbat va urug'larni olib tashlaymiz.
5. Ziravorlar, sarimsoq qo'shing va bir necha qoshiq soya sousi bo'lsa.
6. 5-10 daqiqa davomida pishiring va idishdagi güveç tarkibini tayyorlangan sabzavotli sousga o'tkazing.
7. Biz hamma narsani olovda qoldiramiz, shunda ortiqcha suyuqlik bug'lanadi.
8. Makaron biroz pishmagan
9. Pechda pishirish uchun siz olinadigan shakl, katta shisha, sirlangan, metall pishirish varag'idan foydalanishingiz mumkin.
10. Biz makaronni qatlamlarga yoyamiz, keyin yana sabzavot va makaron bilan pishiramiz va hokazo.
11. Ustiga qattiq pishloq seping va 200 ga qizdirilgan pechga 20 daqiqaga qo'ying.
12. Taom issiq xizmat qiladi.

Güveçli makaron - lagmanning tezkor versiyasi

Agar biz mamlakatda bo'lsak, sabzavot, makaron va go'shtdan boshqa mahsulotlar yo'q, biz lag'mon pishirishga harakat qilamiz, biluvchilar bizdan xafa bo'lishmasin. sharq oshxonasi soddalashtirilgan retsept uchun. Lagman yozgi aholi uchun ham, sevuvchilar uchun ham birinchi va ikkinchi taom bo'ladi piyoda sayohatlar va ochiq havoda dam olish.

Qabul qilish kerak:

• güveç konservasi
• 200 gr. spagetti
• Yarim stakan o'simlik yog'i
• Piyoz 5 ta katta bosh
• 4 ta katta sabzi
• 3 ta shirin qalampir, agar bo'lmasa, bitta turpni almashtirishingiz mumkin
• 5 ta o'rta kartoshka
• Ziravorlar, tomat pastasi va tuz

Pishirish:

1. Biz yog'ni qozonda qizdiramiz.
2. Biz issiq yog'ga tug'ralgan piyoz, sabzi tashlaymiz, qopqoq ostida qaynatamiz.
3. Qo'shamiz Shirin qalampir chiziqlar bilan tug'ralgan yoki turp qo'pol qirg'ichdan o'tkazdi.
4. To'g'ralgan kartoshka ham qozonga yuboriladi.
5. Kartoshka deyarli tayyor bo'lganda, bir banka güveç va bir necha osh qoshiq tomat pastasini qo'shing.
6. Oxirida sousni "o'tlar" bilan ziravorlang, agar tomat pastasi nordon bo'lsa, uni shakar bilan tatib ko'ring. Sos o'rtacha darajada suyuq bo'lishi kerak.
7. Xizmat qilishdan oldin, noodle yoki spagetti qaynatib oling, plastinka ustiga qo'ying va sous bilan mo'l-ko'l quying.
8. Yuqoridan o'tlar bilan seping.

Go'shtli makaron o'rtacha kaloriyali taomdir. Agar siz mol go'shtidan foydalansangiz va standart makaronni guruch yoki qattiq bug'doy makaroniga almashtirsangiz, idishning kaloriya miqdori sezilarli darajada kamayadi. Go'shtli makaron - bu oddiy taom bo'lib, uni turli ingredientlarni qo'shib o'zgartirish mumkin. Sinab ko'ring, tajriba qiling va taomingizdan rohatlaning!

Dengiz go'shti bilan makaron- ko'pchilik tomonidan tanilgan va sevimli taom, uni tayyorlash sizga bir necha daqiqa vaqt oladi. Ushbu taom go'shtni o'z ichiga olganligi sababli, garnitürdagi oddiy makaron to'liq huquqli asosiy taomga aylanadi.

Qizig'i shundaki, bu tanish taomning yoshi 50 yoshdan oshgan. Dengiz uslubidagi güveçli makaron klassik retseptdir, ammo yaqinda dengiz uslubidagi qiyma go'shtli makaron kamroq mashhur bo'lib qoldi, bir xil taomga yaqin.

Shuni ta'kidlash kerakki, güveç bilan dengiz makaronining barcha retseptlari pishirish texnologiyasida deyarli bir xil. Ular ingredientlarning soni va tarkibida bir-biridan farq qilishi mumkin. Shunday qilib, idish tarkibida klassik makaron, güveç, piyoz va tomat pastasidan tashqari, sabzi, pomidor, pishloq, qo'ziqorin va bolgar qalampiri bo'lishi mumkin.

Makaronning o'ziga kelsak, u ko'pincha ishlatiladi klassik makaron tuklar shaklida, lekin boshqa turdagi makaron, xususan, spagetti ham ruxsat etiladi. Taom uchun güveç ham cho'chqa go'shti (bu retseptda bo'lgani kabi) yoki mol go'shti uchun mos keladi, bu erda hamma narsa havaskor. Va endi retseptga o'tamiz va qanday pishirishni ko'rib chiqamiz foto bilan qadam-baqadam güveç bilan dengiz makaron.

Tarkibi:

• Yoy - 1 dona,
• Makaron - 200 gr.,
• Pomidor sousi - 100 ml.,
• Go'sht - 200 gr.,
• Ziravorlar: qora qalampir, paprika, quritilgan Provans o'tlari,
• Tuz - ta'mga
• Kungaboqar yog'i.

Dengiz go'shti bilan makaron - retsept

Dengiz makaronini güveç bilan pishirish sousni tayyorlash bilan boshlanadi. Agar siz avval makaron pishirib, so'ngra sousni tayyorlashni boshlasangiz, ular bir-biriga yopishib qolishlari va uni kutishlari mumkin. Piyozni kub shaklida kesib oling.

Piyozni o'simlik yog'ida sutli bo'lgunga qadar qovuring.

Unga qo'shing pomidor sousi.

Aralashtiring. 5 daqiqa o'chiring.

Pishiriqni qo'ying.

Pomidor sousidagi güveçni vilka yoki qoshiq bilan maydalang. Stew, qiyma go'shtdan farqli o'laroq, osongina tolalarga bo'linadi va sousga taqsimlanadi.

Ziravorlar va tuz qo'shing. Ziravorlardan reyhan, oregano, paprika, qora qalampir, kardamon, quritilgan piyoz, arpabodiyon, sarimsoq, maydanoz makaronga yaxshi mos keladi.

Sosni aralashtiramiz. Tayyorlangan pomidor sosini go'sht bilan bir chetga surib qo'ying.

Endi siz makaronni qaynatishingiz kerak. Makaronni qaynoq suvli idishga soling.

Suvni ozgina tuzlang. Pishirish jarayonida makaronni bir-biriga yopishmasligi uchun bir necha marta aralashtirish tavsiya etiladi. Tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling. Uni filtrga tashlang. Suvni to'kib tashlang.

Qaytadan idishga o'tkazing.

Ularni go'sht bilan qovurilgan bilan to'kib tashlang. Aralashtiring.

Dengiz go'shti bilan makaron, fotosurat bilan retsept Biz tekshirganimiz tayyor, ammo ularni stolga berishdan oldin ularni yopiq qopqoq ostida kamida 5-10 daqiqa pishirishga ruxsat berish tavsiya etiladi. Tik turib ular ho'llashadi mazali sous va yanada mazali bo'ladi.

Makaronni idishlarga bo'ling. Yangi o'tlar bilan seping va xizmat qiling. Ularga qo'shimcha ravishda, topshirish uchun etarli bo'ladi sabzavotli salat yoki tug'ralgan yangi sabzavotlar. Yoqimli ishtaha. Agar sizga güveç bilan ushbu retsept yoqqan bo'lsa va kelajakda foydali bo'lsa, men xursand bo'laman.

Dengiz go'shti bilan makaron. Fotosurat

Ushbu taom klassik retseptning soddalashtirilgan va ko'proq vaqtni tejaydigan versiyasidir. Agar siz tayyorgarlik ko'rishingiz kerak bo'lsa samimiy tushlik katta kompaniya uchun juda tez - güveç bilan dengiz makaron har qanday uy bekasi uchun ideal chiqish yo'lidir.

Idishning foydalari va zarari

Qattiq bug'doydan makaron va güveç tanlash tovuq go'shti, 100 gramm tayyor mahsulot uchun idishning kaloriya miqdorini 150-160 kkalgacha kamaytirishga erishishingiz mumkin.

Bunday ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarmaydi, u tanadan osongina so'riladi. Bundan tashqari, o'z vaznini kuzatadigan odamlar ham foydalanishlari mumkin.

Ichak va oshqozon kasalliklari bilan og'rigan odamlar, cho'chqa go'shtidan voz kechish va sariyog 'yoki qaymoq ishlatish yaxshiroqdir.

Qiyinchilik, pishirish vaqti

Dengiz makaronini güveç bilan pishirish uchun sizga minimal hajm kerak bo'ladi mavjud mahsulotlar va oz miqdorda vaqt - 30-40 daqiqa.

Pishirish jarayonini sabzavot bilan birga taxminan 3-4 daqiqa davomida qovurish kerak bo'lgan tayyor go'sht juda osonlashtiradi. Keyin qaynatilgan makaron qo'shing va sabzavotli sous bilan to'yingan bo'lishi uchun uni 10 daqiqa davomida pishiring.

Ovqat tayyorlash

Makaron mahsulotlari orasida shoxlar, makaronlar, patlar, qobiqlar, vermishel, spagetti va boshqa navlar o'zlarining afzalliklariga ko'ra tanlanadi.

Sabzavotlar, shuningdek, asosiy, piyoz va sabzi bundan mustasno, pomidor, bulg'or qalampiri, qo'ziqorin, qovoq yoki baqlajon bilan variantlarni ishlatish mumkin.

Taomga ziravorlar qo'shish uchun unga yorqin sho'r ta'mga ega Parmesan pishloq yoki nozik Feta sutli pishloq qo'shiladi.

Har qanday güveç ishlatiladi - tovuq, cho'chqa go'shti, cho'chqa va mol go'shti, mol go'shti, kurka. Tovuqli güveç eng oson hazm bo'ladigan va bo'ladi yumshoq idish, cho'chqa go'shti bilan - ko'proq yog'li va mol go'shti yog'siz ovqatlarni sevuvchilarga yoqadi.

Oshqozon uchun eng oson hazm bo'ladigan parranda go'shti, tovuq go'shti bolalar menyusida ishlatilishi mumkin.

Qanday pishirish kerak?

6 ta porsiya kaloriya 175 kkal / 100 g uchun asosiy ingredientlar:

• quvurli makaron - 300 g;
• 1 piyoz;
• sariyog `- 2 osh qoshiq;
• 1 banka (0,5 l) güveç;
• tozalangan o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• makaron, qalampir, tuz, yangi o'tlar uchun ziravorlar.

Suratdagi güveç bilan dengiz makaronini bosqichma-bosqich pishirish:

1. Piyozni tozalang, mayda choping.
   
2. Tug'ralgan piyozni yog 'bilan qovurilgan idishga soling, shaffof bo'lguncha past olovda pishiring. Keyin olovni oshiring va oltin rang paydo bo'lguncha 3-5 daqiqa davomida qovuring.
   
3. Makaronni qaynatib oling: tuz qo'shilishi bilan suvni qaynatib oling, ichiga mahsulotlarni tushiring. Pishirish vaqti qadoqda ko'rsatilgan makaron turiga bog'liq.
   
4. Tayyor bo'lgach, suvni filtr bilan to'kib tashlang, agar kerak bo'lsa, suv bilan yuvib tashlang.
5. Qovurilgan idishni oching, tarkibini plastinka ustiga qo'ying, yoğurun katta qismlar vilkalar bilan go'sht.
   
6. Piyozga skovorodka qo'shing, aralashtiring, kerak bo'lsa tuzlang.
7. Idishni qopqoq bilan yoping, 4-5 daqiqaga qoldiring.
8. Qopqoqni olib tashlang, qaynatilgan makaronni mahsulotlarga quying, ziravorlar va qalampir qo'shing, aralashtiring.
   
9. Ta'mni yaxshilash uchun sariyog 'qo'shing. Qopqoqni yoping va 5-6 daqiqa qaynatib oling.
10. Belgilangan vaqtdan so'ng, idishni qismlarga bo'lingan plitalarga o'tkazing, yangi tug'ralgan o'tlar bilan seping.
    

Pishirish imkoniyatlari

Ushbu taomni tayyorlash uchun barcha retseptlar texnologiyada deyarli farq qilmaydi, ular ingredientlarning soni va tarkibida farq qilishi mumkin.

güveç va tomat pastasi bilan dengiz makaron

Kerakli mahsulotlar:

• güveç - 400 g;
• piyoz - 150 g;
• spirallar - ½ paket (400 g);
• 1 st. bir qoshiq tomat pastasi;
• sabzi - 150 g;
• 4 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ko'katlar, sarimsoq;
• qalampir, ziravorlar, tuz.

Pishirish:

1. Sabzavotlarni tozalang va yuving, maydalang.
2. Tug'ralgan sabzavotlarni qizdirilgan tozalangan yog'ga soling.
3. Sabzavotlarning tayyorligi ularning yumshoqligi va oltin rangga ega bo'lishi bilan belgilanadi.
4. Tomat pastasini suv bilan suyultiring (50 ml), sabzavot, tuz bilan idishga quying, aralashtiring, ziravorlar qo'shing.
5. Sosni 5 daqiqa qaynatib oling.
6. Qaynatilgan makarondan suvni to'kib tashlang, shilimshiqdan yuving.
7. Spirallarni panga soling, qopqog'ini yoping, 8 daqiqa qaynatib oling.
8. Yong'inni o'chiring, qopqog'ini olib tashlang, tug'ralgan yangi maydanoz va arpabodiyon, tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
9. Idishni yopiq qopqoq ostida 10 daqiqa davomida infuz qilish uchun qoldiring.
10. Issiq idishga bo'linib, xizmat qiling.

Hosildorlik - 10 ta porsiya, 100 g kaloriya miqdori - 175 kkal.

Kaloriya miqdori 165 kkal / 100 g bo'lgan 6 ta porsiya uchun ingredientlar:

• tovuq go'shti - 300 g;
• makaron shoxlari - 200 g;
• piyoz - 150 g;
• dafna yaprog'i maydalangan - 5 g;
• zaytun moyi - 80 g;
• tuz - 5 g.

Pishirish:

1. Piyozni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Ko'p pishirgichli idishga zaytun moyini quying, tug'ralgan piyoz qo'ying, "Qovurish" rejimini yoqing, 15 daqiqa.
3. Qopqoqni ochiq, aralashtirib qovuring.
4. Go'shtni kavanozdan olib tashlang, kichik bo'laklarga bo'ling.
5. "Qovurish" rejimi tugagandan so'ng, piyozga tovuq go'shti qo'shing, shoxlarni qo'ying, dafna yaprog'i, tuz qo'shing. Makaronni yopish uchun suvni to'kib tashlang, har bir narsani yog'och spatula bilan yaxshilab aralashtiring.
6. "Donalar" rejimini o'rnating (20 daqiqa), qopqog'ini yoping.
7. Pishirgandan so'ng, makaronni katta chuqur plastinkaga soling. O'tlar va sabzavotlar bilan issiq xizmat qiling.

Video retsepti:

güveç va pishloq bilan dengiz noodle

8 ta porsiya uchun ingredientlar (100 gramm mahsulotning kaloriya miqdori - 180 kkal):

• mol go'shti güveç - 400 g;
• noodle yoki makaron - 300 g;
• shampignon qo'ziqorinlari - 200 g;
• piyoz - 200 g;
• qattiq pishloq - 150 g;
• oregano - 5 g;
• tuz.

Pishirish:

1. Qo'ziqorinlar tilimga kesilgan, piyoz - yarim halqalar.
2. Panani olovga qo'ying, kerakli haroratga qizdirilgandan so'ng, o'simlik moyini quying, piyoz va qo'ziqorin, tuz qo'shing.
3. Barcha namlik bug'lanib ketguncha va piyoz oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
4. Mol go'shti bo'laklarini maydalab, panga yuboring, oregano seping, qopqog'i yopiq holda 4 daqiqa davomida qovuring.
5. Qopqoqni oching, qaynatilgan spagettini panga soling, past olovda 5 daqiqa qaynatib oling.
6. Pishloqni o'rta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkazing.
7. Tayyor ko'k noodlelarni katta idishga soling, ustiga pishloq qo'ying.

güveç va Bechamel sosli dengiz makaron

Kerakli mahsulotlar:

• spagetti - ½ paket (350 g);
• sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Parmesan pishloq - 60 g;
• sut - 0,5 litr;
• go'shtli go'sht - 350 g;
• tuxum - 1 dona;
• zaytun moyi - 50 g;
• piyoz - 1 dona;
• un - 20 g;
• ko'katlar;
• tuz, ziravorlar, maydalangan muskat yong'og'i.

Pishirish:

1. Sariyog'ni pichoq bilan maydalab, idishga soling, suyuqlik bo'lguncha eritib oling.
2. Unni sariyog 'ichiga to'kib tashlang va hech qanday bo'lak hosil bo'lmasligi uchun tezda ko'pirtirish bilan aralashtiring. Aralash oltin rangga aylanguncha olovda turing.
3. Sovuq sutni to'kib tashlang, 1 choy qoshiq er qo'shing muskat yong'og'i, muntazam ravishda aralashtirib, 10 daqiqa davomida pishiring.
4. Sariqni oqsildan ajratib oling.
5. Kastryulni issiqdan olib tashlang, tuxum sarig'i va mayda maydalagichda maydalangan Parmesan pishloqini qo'shing.
6. Yaxshilab aralashtiramiz, siz qalin smetana mustahkamligining silliq massasini olishingiz kerak.
7. tozalangan zaytun yog'i mayda tug'ralgan piyozni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
8. Go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling, yarim pishgan piyoz bilan aralashtiring, 5 daqiqa davomida qovuring.
9. Makaronni qaynatib oling, to'kib tashlang va yuving.
10. Yuvilgan mahsulotlarni ulang go'sht sousi idishda, aralashtiramiz va qopqog'i yopiq holda yana 10 daqiqa qaynatishda davom eting.
11. Tayyor makaronni katta idishga soling, o'rtada depressiya qiling, ichiga Bechamel sosini quying. Issiq xizmat qiling.

Hosildorlik - 8 ta porsiya, 100 gramm mahsulotning kaloriya miqdori - 185 kkal.

Go'sht va qaymoqli sousli dengiz noodlelari

Mahsulotlar roʻyxati:

• güveç - 400 g;
• piyoz - 150 g;
• qaymoq 20% - 150 ml;
• noodle - 350 g;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• tuz, qora va achchiq qalampir, ziravorlar.

Pishirish:

1. O'simlik yog'ida mayda tug'ralgan piyozni qovuring.
2. Go'shtni piyoz bilan aralashtiring, 4 daqiqa qovuring.
3. Krem, tuzni to'kib tashlang, ta'mga qarab maydalangan qalampir va ziravorlar bilan seping.
4. Qopqoqni ochiq holda 5 daqiqa qaynatib oling.
5. Qaynatilgan noodlelarni sousga o'tkazing, aralashtiring.
6. 5-6 daqiqa davomida olovda isitiladi.
7. Qopqoqni yoping, 10 daqiqa qaynatib oling.
8. bilan issiq xizmat qiling yangi sabzavotlar va yashil

Hosildorlik - 8 ta porsiya, 100 g mahsulotning kaloriya miqdori - 180 kkal.

Go'sht va pomidor bilan spagetti ko'k

Tarkibi:

• pomidor - 250 g;
• piyoz - 150 g;
• bolgar qalampiri - 150 g;
• qovurilgan cho'chqa go'shti - 300 g;
• spagetti - 300 g;
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq;
• qaymoq - 1 osh qoshiq;
• tuz, ziravorlar.

Pishirish:

1. Piyozni tozalang bolgar qalampiri donalarni olib tashlang. Sabzavotlarni yuving va mayda choping.
2. DA issiq pan o'simlik yog'ini quying, so'ngra piyoz va qalampir qo'ying, yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
3. Pomidorlarni qaynoq suvga 2 daqiqa davomida tushiring, so'ng ulardan terini olib tashlang va kub shaklida kesing.
4. Panga pomidor qo'shing, tuz, ziravorlar va ziravorlar qo'shing.
5. Do kichik olov va bir hil massa hosil bo'lgunga qadar 15 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
6. Sabzavotlarga qaymoq qo'shing, aralashtiring. U qalin sousni tayyorlashi kerak.
7. Go'shtni kavanozdan oling, mayda bo'laklarga bo'ling va panga soling.
8. Issiqlikni oshiring, yana 3-5 daqiqa qovurishda davom eting.
9. Qaynatilgan va yuvilgan spagettini sousli panga soling, aralashtiramiz, yopiq qopqoq ostida 10 daqiqa turib olish uchun qoldiring.
10. Tayyor taom issiq xizmat qiladi.

Siz 8 ta porsiya olasiz, 100 g mahsulot uchun kaloriya miqdori 165 kkal.

Avvalo, siz pishirishni qilishingiz kerak sabzavotli sous go'sht bilan - piyoz, sabzi va boshqa mahsulotlarni kesish va qovurish, go'shtni qovurish.

Go'sht sotib olayotganda, uni tanlash yaxshidir shisha idish, bu go'sht bo'laklarining hajmini va uning sifatini ko'rsatadi. Kavanozda bulon ko'p bo'lmasligi kerak, mahsulot qora dog'lar, terilar va xaftaga tushmasdan, hatto pushti rangga ega bo'lishi kerak.

Tarkibni o'rganish juda muhim, unda keraksiz komponentlar, lazzat kuchaytirgichlar va konservantlar bo'lmasligi kerak.

Pishirgandan keyin idishga yangi ko'katlarni qo'shish yaxshidir, shuning uchun undagi vitaminlar va iz elementlari saqlanib qoladi va taom yanada xushbo'y bo'ladi.

Dengiz go'shti bilan makaron - bu oddiylik, ajoyib ta'm va tayyorlash tezligini birlashtirgan taom. Zamonaviy pishirish yangi ko'rinishga ega klassik retsept va original ziravorlar, yangi o'tlar va sabzavotlar bilan turli xil oddiy komponentlar. Ushbu oddiy taomning ko'plab variantlari mavjud va ularning har biri e'tiborga loyiqdir.

Dengiz makaronini güveç bilan qanday tayyorlash mumkin?

Go'shtli makaron - bu juda qiyinchiliksiz engishingiz mumkin bo'lgan retsept.

1. Texnika juda oddiy: makaron tuzlangan suvda pishirilgunga qadar qaynatiladi va go'sht konservalari bilan aralashtiriladi.
2. Qovurilgan piyoz va bir chimdik qora qalampir ta'mini diversifikatsiya qiladi va bir nechta foydali maslahatlar taomni mukammallikka keltirishga yordam bering.
3. Pishiriqli mazali makaron faqat foydalanilganda kafolatlanadi sifatli mahsulotlar. Makaronni tanlayotganda, qattiq bug'doydan tayyorlanganlarga to'xtash kerak: ular uzoq vaqt pishirishda ham o'z shakllarini yaxshi saqlaydi. Bo'shliqli makaron ideal tur hisoblanadi - ular sharbat va aromatlar bilan yaxshiroq to'yingan.
4. Agar oshxonada uy qurilishi pishiriqlari saqlanmasa, siz zavoddan ham sotib olishingiz mumkin. Asosiysi, u GOSTga mos keladi va cho'chqa yoki mol go'shtidan tayyorlanadi.

Makaronni mol go'shti bilan qanday pishirish mumkin?

bilan makaron mol go'shti güveç- ovqat tez tayyorlanadigan ovqat, bu sayyohlar va shunchaki ochiq havoda pishirishni yaxshi ko'radiganlar orasida mashhurlikka erishdi. Sizga faqat qaynatilgan makaron, qovurilgan piyoz va güveç kerak bo'ladi. Barcha komponentlar aralashtiriladi va isitiladi, shunda yog 'eriydi, boy sousga aylanadi va go'sht tolalarga bo'linib, idishni birlashtiradi.

Tarkibi:

• makaron - 250 g;
• mol go'shti güveç - 300 g;
• piyoz - 1 dona.

Ovqat pishirish

1. Makaronni qaynatib oling, suyuqlikni to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
2. Piyozni pishirilgan yog'da qovuring.
3. Go'shtni makaronga qo'ying, piyoz qo'shing, ziravorlang va aralashtiring.
4. Mol go'shti bilan tayyorlangan dengiz makaronini bir necha daqiqa qizdirish kerak.

Tovuq go'shti bilan makaron

Dengiz makaronlari - bu turli xil navlardagi go'sht konservalaridan foydalanishga imkon beruvchi güveç bilan retsept. Tovuq go'shtini tayyorlash - to'yimli, ammo past kaloriyali ovqatni yaxshi ko'radiganlar uchun juda mos keladi, chunki u kamroq yog'ni o'z ichiga oladi va oqsilga boy. Bunday mahsulot bilan idish suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Piyoz, sabzi va ko'katlar tazelik va yorqinlikni qo'shadi.

Tarkibi:

• makaron - 200 g;
• güveç - 300 g;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• yangi arpabodiyon - bir hovuch;
• maydalangan qora qalampir - bir chimdik.

Ovqat pishirish

1. Makaronni qaynatib oling.
2. Piyoz va sabzi to'g'rab oling va skovorodkada qovuring.
3. Go'shtni qo'ying, ziravorlang va bir necha daqiqa qaynatib oling.
4. Makaron qo'shing.
5. Dengiz uslubidagi makaronni ko'katlar bilan tovuqli güveç bilan bezang va xizmat qiling.

Tovada pishirilgan makaron

Güveç bilan dengiz makaronini pishirish mumkin turli yo'llar bilan. Ulardan biri masalliqlarni bitta skovorodkada pishirishdir. Faqat qo'shish kerak xom makaron güveç va sabzavotlarga suv quying va qopqoq ostida 10 daqiqa qaynatib oling. Ushbu uslub sizga ko'plab idishlarni sarflamaslikka imkon beradi, bu pikniklar yoki uzoq yurishlar paytida muhimdir.

Tarkibi:

• makaron - 180 g;
• güveç konservasi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1/2 dona;
• sarimsoq chinnigullar - 3 dona;
• suv - 250 ml.

Ovqat pishirish

1. Sabzi va piyozni qovurilgan yog'da qovuring.
2. Go'sht va sarimsoqni qo'ying.
3. Makaron, suv qo'shing va aralashtiring.
4. Makaronni dengiz uslubida 10 daqiqa davomida güveç bilan pishiring.

Go'sht va pomidor bilan makaron

Go'sht bilan mazali dengiz makaron - har bir uy bekasining orzusi. Ovqatni oson va tez diversifikatsiya qilishning bir necha yo'li mavjud - retsept pomidor sousi ularning soni orasida. Go'sht, sabzavot va boy sous konservalangan pomidorlar ovqatni yangi darajaga olib chiqadi, ishtahani ochadi ko'rinish, shuningdek, shiralilik va xushbo'ylik.

Tarkibi:

• güveç - 350 g;
• makaron - 250 g;
• ichida pomidor o'z sharbati- 350 g;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• sariyog '- 30 g.

Ovqat pishirish

1. Makaronni qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, yog' bilan ziravorlang va bir chetga qo'ying.
2. Piyoz va sabzi to'g'rang va qovuring.
3. Pomidor pyuresi, sabzavotlarga qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring.
4. Pishiriq qo'shing va aralashtiring.
5. Go'shtdan makarongacha bo'lgan sous 3 daqiqa davomida pishiriladi.

Olovda pishirilgan makaron - retsept

Qozonda pishirilgan makaron eng ko'plaridan biridir mashhur taomlar, ochiq havoda dam olish paytida, samimiy, mazali va tez ovqatlanish ayniqsa afzal ko'rilganda talab qilinadi. Bu oddiy retsept bo'lib, unda siz makaronni qozonda qaynatishingiz, suvni to'kib tashlashingiz, pishiriqni qo'yishingiz va qozonni olovga qaytarishingiz kerak, shunda mahsulotlar tutun aromati bilan to'yingan bo'ladi.

Tarkibi:

• makaron - 350 g;
• güveç - 600 g;
• suv - 2,8 l.

Ovqat pishirish

1. Qozonga quyilgan suvni qaynatib oling va undagi makaronni qaynatib oling.
2. Suvni to'kib tashlang va sho'rva qo'shing.
3. Yaxshilab aralashtiramiz va qozonni olovga yuboring, shunda barcha mahsulotlar bug'lanadi.

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan makaron

Mikroto'lqinli pechda güveç bilan makaron pishirish eng qulay va arzon usullardan biri bo'lib, 20 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Retseptning o'ziga xos xususiyati shundaki, makaronni qaynatish kerak emas: ular qaynoq suv bilan quyiladi va bir vaqtning o'zida stew va sabzavotlar bilan qaynatiladi. Idish sho'rvaga aylanmasligi uchun suyuqlik faqat tepaga ozgina etib borishi kerak.

Tarkibi:

• güveç - 150 g;
• makaron - 100 g;
• qaynoq suv - 250 ml;
• yog '- 25 g;
• piyoz - 1/2 dona;
• sabzi - 1/2 dona.

Ovqat pishirish

1. Piyoz va sabzi maydalang.
2. Idishni moy bilan yog'lang, sabzavotlarni qo'ying va 5 daqiqa davomida o'rtacha quvvatda pishiring.
3. Bir oz güveç qo'shing, makaronni yoying. Qolgan güveçni ularga soling va qaynoq suvga quying.
4. Fleet uslubidagi güveçli makaron mikroto'lqinli pechda maksimal quvvatda 10 daqiqa davomida pishiriladi. Olib tashlang, aralashtiring va yana 3 daqiqa yuboring.

Sekin pishirgichda güveç bilan makaron

Sekin pishirgichda pishirilgan dengiz makaronlari band bo'lgan uy bekalari tomonidan yuqori baholanadigan taomdir. Sekin pishirgichda pishirishning afzalligi aniq: gadjetning baxtli egalari makaron va stewni idishga solib, to'g'ri rejimni tanlashlari kerak. Barcha konventsiyalarga rioya qilgan holda, faqat ovozli signalni kutish va 25 daqiqadan so'ng stolga ovqat berish uchun qoladi.

Tarkibi:

• makaron - 200 g;
• güveç - 300 g;
• piyoz - 1 dona;
• suv - 250 ml.

Ovqat pishirish

1. 5 daqiqa davomida "Pishirish" da piyozni qoraytiring.
2. Quruq makaron va güveç qo'shing.
3. Suvga to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida "Pilaf" rejimida pishiring.
   

Har doimgidek, tayyorgarlikdan boshlaylik. to'g'ri ingredientlar. Makaronni güveç bilan pishirish uchun biz sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

1. makaron,
2. Stew (afzal cho'chqa go'shti)
3. Piyoz,
4. Sabzi,
5. Pomidor yoki tomat pastasi
6. sarimsoq chinnigullar,
7. tuz,
8. Qora qalampir (tuproq)
9. Yashillik.

Makaronni güveç bilan qanday tayyorlash mumkin: asta-sekin fotosurat retsepti

Kastryulkaga suv quying va qaynatishga qo'ying, suv keskin qaynayotganda, tuzlang va makaronga tashlang. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Makaronni yarim tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling (ya'ni, ta'mi biroz qattiq bo'lishi kerak), italiyaliklar buni "al dente" deb atashadi. Makaron shunday "al dente" ga yetganda va bu taxminan 7 daqiqadan so'ng sodir bo'ladi, qaynoq suvni to'kib tashlang va ularni sovuq suv bilan yuving.

Endi siz sousni tayyorlashni boshlashingiz mumkin (yoki kiyinish, men uni qanday qilib to'g'ri chaqirishni ham bilmayman). Piyoz, sabzi, pomidor va sarimsoqni yuving va tozalang.

Piyozni maydalang va...
… sabzi

Piyoz va sabzi yaxshilab chopib, o'simlik yog'ini qo'shgandan so'ng panga yuboring. Sabzavotlarni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda o'tkazing. Sabzavotlar biroz oltin rangga aylanganda, güveç qo'shing. Barcha tarkibni aralashtiring, qopqog'ini yoping va keyin taxminan 10 daqiqa davomida qaynatish uchun qoldiring.

Keyin panga 1 osh qoshiq yuboring. bir qoshiq tomat pastasi. Buning o'rniga siz pomidor qo'shishingiz mumkin, lekin ularni oldindan blenderda maydalash tavsiya etiladi. Pomidorlar bilan birgalikda blenderda 1-2 chinnigullar sarimsoqni maydalang va bu aralashmani kiyinishga quying.

Panning barcha tarkibi qaynatilganda, u erda oldindan qaynatilgan makaron qo'shing. Bu go'zallikning barchasini aralashtiring va yana bir necha daqiqa olovda qoldiring. Go'sht bilan makaronga bir oz qora murch va tuz qo'shing (agar kerak bo'lsa). Idish tayyor bo'lgach, olovni o'chiring, ustiga maydalangan pishloq, ko'katlarni seping va yoping. Bir daqiqadan so'ng pishloq eriydi va makaron xizmatga tayyor bo'ladi.

Taom juda yuqori kaloriya va yog'li bo'lib chiqqanligi sababli, uni sabzavot bilan birga berish tavsiya etiladi. Misol uchun, güveç bilan juda yaxshi makaron va tomat pastasi bilan mos keladi karam salatasi(karam, sabzi, tuz, shakar, limon sharbati).