Ko'p odamlar bolalikdan makaronni yaxshi ko'radilar, uni har qanday soslar va ziravorlar bilan iste'mol qilish mumkin. Agar sizga to'liq tushlik yoki kechki ovqat kerak bo'lsa, biz sizga makaron va güveçni qanday tayyorlashni aytib beramiz, ular mukammal darajada to'yingan va ularni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi.

Ushbu taom turli xil sayohatlarda ajralmas bo'lib, ularni tayyorlash uchun mahsulotlar va vositalar assortimenti cheklangan, shuning uchun har bir sayohatchi makaron va güveç pishirishni biladi. Uyda bu umumiy taomning ta'mini yaxshilash va yaxshilashning bir necha yo'li mavjud.

Agar siz mehmonlaringizni yoki oila a'zolaringizni mazali va to'yimli taom bilan xursand qilishni istasangiz, unda biz sizga hech kimni befarq qoldirmaydigan güveç, pishloq va pomidorli makaron retseptini taklif etamiz.

Tarkibi:

• makaron - 500 g;
• qattiq pishloq - 300 g;
• piyoz - 1-2 dona;
• pomidor - 3-4 dona;
• mol go'shti güveç - 300 g.

Tayyorgarlik

Birinchidan, makaronni tuzli suvda pishganicha qaynatib oling, so'ng to'kib tashlang va panga o'tkazing. Pomidorlarni yuving va kub shaklida kesib oling, keyin ularni makaronga yuboring. Piyozni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling, pomidor bilan makaronga qo'shing, u erga güveç yuboring.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va 10 daqiqa davomida 180 darajaga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Bu vaqtda pishloqni maydalagichdan o'tkazing, 10 daqiqa o'tgach, makaroningizga pishloqning bir qismini seping, aralashtiramiz va qolganini seping. Idishni yana 5 daqiqa davomida pechga qo'ying, keyin uni plitalarga qo'ying va oila va mehmonlarni davolang.

Go'shtli makaronli kostryulka

Tarkibi:

• makaron - 1 kg;
• mol go'shti güveç - 2 quti;
• pomidor - 4 dona;
• piyoz - 2 dona;
• tuxum - 3 dona;
• sariyog '- 50 g;
• kolbasa pishloq - 100 g;
• qattiq pishloq - 100 g;
• non bo'laklari, quritilgan o'tlar;
• tuz, maydalangan qalampir.

Tayyorgarlik

Makaronni pishganicha qaynatib oling. Piyozni mayda to'g'rab oling va skovorodkadan olingan yog' yordamida skovorodkada qovuring. Keyin go'shtni piyozga yuboring, uni maydalang va aralashtiring. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling va güveçga qo'shing, tuz va murch qo'shing, o'tlarni qo'shing va yana 10 daqiqa qaynatish uchun qoldiring.

Qattiq pishloqni maydalang, kolbasa - bo'laklarga bo'ling. Tuxumni bir piyola ichiga sindirib, ularga kolbasa pishloq, tuz va qalampir qo'shing. Bularning barchasini makaron bilan aralashtiring. Pishirish idishini moy bilan yog'lang, seping non bo'laklari va makaronni u erga qo'ying. Har bir narsani maydalangan pishloq bilan yoping va 30-40 daqiqa davomida 180 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboring. Kastryul tayyor bo'lgach, uni ozgina sovutib, xizmat qiling.

Go'sht bilan mazali makaron

Agar siz ozgina kuch va ingredientlardan foydalangan holda kechki ovqatni tezda pishirishingiz kerak bo'lsa, biz atigi 20 daqiqada qovurilgan go'sht va piyoz bilan makaron tayyorlash usulini aytib beramiz.

Tarkibi:

• makaron - 200 g;
• go'sht konservalari - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 5-6 chinnigullar;
• tuz va qalampir.

Tayyorgarlik

Makaronni qaynatib oling. Ular pishayotganda, pishiriqdan bir necha osh qoshiq yog' olib, ularni skovorodkada eritib, unda mayda to'g'ralgan piyoz va sarimsoqni qovuring. Keyin ularga go'sht qo'shing, uni maydalang va hamma narsani aralashtiring. Tayyor makaronni qovurilgan go'shtga yuboring, bir necha daqiqa qizdiring va o'zingizga yordam bering.

Go'sht va pishloqli makaron - retsept

Tarkibi:

Tayyorgarlik

Makaronni yarim pishganicha pishiring va suvni to'kib tashlang. Go'shtni skovorodkada maydalang va 5 daqiqa qovuring, so'ng unga mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing. Yana 5 daqiqadan so'ng ularga tomat pastasi, bo'laklarga bo'lingan bodring, suneli hop, qalampir va ozgina tuz qo'shing. Har bir narsani bir oz qovuring, so'ngra makaron uchun yirtqichlardan o'tkazing, hamma narsani aralashtiring, kichik olovga qo'ying va yana 7-10 daqiqa davomida pishiring. Idishni idishlarga bo'linib, ustiga maydalangan pishloq seping.

Har doimgidek, tayyorgarlikdan boshlaylik. to'g'ri ingredientlar... Stew bilan makaron tayyorlash uchun, biz sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

1. makaron,
2. Stew (afzal cho'chqa go'shti),
3. Piyoz,
4. Sabzi,
5. Pomidor yoki tomat pastasi
6. Bir chinnigullar sarimsoq,
7. tuz,
8. Qora qalampir (tuproq),
9. Yashillik.

Makaronni güveç bilan qanday tayyorlash mumkin: bosqichma-bosqich fotosurat retsepti

Kastryulkaga suv quying va uni issiqqa qo'ying, suv qaynayotganda tuz qo'shing va makaron qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Makaronni yarim tayyor bo'lgunga qadar pishiring (ya'ni, uning ta'mi biroz qattiq bo'lishi kerak), italiyaliklar uni "al dente" deb atashadi. Makaron juda "al dente" ga yetganda va bu taxminan 7 daqiqada sodir bo'ladi, qaynoq suvni to'kib tashlang va ularni sovuq suv bilan yuving.

Endi siz sousni tayyorlashni boshlashingiz mumkin (yoki kiyinish, men uni qanday qilib to'g'ri chaqirishni ham bilmayman). Piyoz, sabzi, pomidor va sarimsoqni yuving va tozalang.

Piyozni to'g'rang va ...
… sabzi

Piyoz va sabzi mayda to'g'rab oling va o'simlik yog'ini qo'shgandan keyin panga yuboring. Sabzavotlarni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda qovuring. Sabzavotlar biroz oltin rangga aylanganda, güveç qo'shing. Barcha tarkibni aralashtiring, qopqog'ini yoping va keyin taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.

Keyin panga 1 osh qoshiq yuboring. bir qoshiq tomat pastasi. Buning o'rniga pomidor qo'shilishi mumkin, lekin ularni oldindan blenderda maydalash tavsiya etiladi. Blenderda pomidor bilan 1-2 chinnigullar sarimsoqni maydalang va butun aralashmani kiyinishga quying.

Panning barcha tarkibi qaynatilganda, avval qaynatilgan makaron qo'shing. Bu go'zallikning barchasini aralashtiring va yana bir necha daqiqa olovda qoldiring. Makaronga bir oz qora murch va tuz (kerak bo'lsa) qo'shing va pishiring. Idish tayyor bo'lgach, olovni o'chiring, ustiga maydalangan pishloq, ko'katlarni seping va yoping. Bir daqiqadan so'ng pishloq eriydi va makaron xizmatga tayyor bo'ladi.

Taom juda yuqori kaloriya va yog'li bo'lib chiqqanligi sababli, uni sabzavot bilan birga berish tavsiya etiladi. Misol uchun, güveç bilan makaron va tomat pastasi bilan mos keladi karam salatasi(karam, sabzi, tuz, shakar, limon sharbati).

Makaron va güveç har qanday gurmeni quvontiradigan oddiy taomdir. Ko'k rangli makaron tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Ular uyda pechka va pechda, zamonaviy maishiy oshxona jihozlarida va hatto ochiq havoda ham tayyorlanadi. Agar klassik shoxlar bilan zeriksangiz güveç, keyin idishga pomidor yoki tomat pastasini qo'shishingiz mumkin, va ustiga pishloq seping. Sevimli ziravorlar va o'tlar makaronga yanada nozik ta'm qo'shadi.

Hammasini ko'rsatish

Tomat pastasi bilan dengiz makaron retsepti

Tarkibi:

• makaron - 400 g;
• qovurilgan cho'chqa go'shti - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• tomat pastasi - 1 osh qoshiq l .;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:




Pishloq qo'shilgan makaron

Tarkibi:

• shoxlar - 400 g;
• cho'chqa go'shti - 1 dona;
• pishloq - 100 g;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. 1. Makaron yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi.
2. 2. Suyuqlikni stakan qilish uchun pishirilgan shoxlarni filtrga soling.
3. 3. Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, güveç va makaron qo'shing.
4. 4. Ziravorlar qo'shing va aralashtiring.
5. 5. 10 daqiqa qaynatib oling.
6. 6. Pishloqni maydalagichda maydalang. Tayyor taomni seping va xizmat qiling.

Kastryulkadagi idish




Tarkibi:

• makaron - 400 g;
• go'sht konservalari - 1 dona;
• tuz, qalampir, o'tlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. 1. Noodle yoki boshqa makaronni qaynoq suvga to'kib tashlang va pishganicha qaynatib oling.
2. 2. Mahsulotni filtrga tashlang va suvni to'kib tashlang.
3. 3. Qovoqni, makaronni yirtqichlardan soling, tuz va murch qo'shing.
4. 4. Ovqat solingan idishni pechka ustiga qo'ying va 10 daqiqa qaynatib oling.
5. 5. Tayyor taomni o'tlar bilan bezatilganidan so'ng, stolga issiq qilib xizmat qiling.

Qovurilgan idish varianti




Dengiz makaron bo'lishi mumkinfaqat bir yirtqichlardan emas, balki skovorodkada ham qiling.

Tarkibi:

• makaron - 400 g;
• go'sht konservalari - 1 dona;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. 1. Makaronni oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga quying va sarg'ish rangga qadar qizartiring.
2. 2. Mahsulotga güveç, ziravorlar, tuz qo'shing.
3. 3. Makaron butunlay suv ostida bo'lishi uchun idishga qaynoq suv quying. Idishni yoping va suv qaynaguncha o'rtacha olovda pishiring.

Pishirish jarayonida siz tuz uchun suvni tatib ko'rishingiz kerak. Agar kerak bo'lsa, qo'shing. Agar suv qaynab ketgan bo'lsa, lekin makaron qattiq qolsa, qaynoq suv qo'shing. Makaron yumshoq bo'lishi kerak.

Makaron va pishirilgan kostryulkalar




Asl versiya konserva bilan makaron tayyorlash - pechda. Bu kostryulkaga o'xshash juda mazali taom bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• makaron - 1 kg;
• mol go'shti güveç - 500 g;
• piyoz - 2 dona;
• tuxum - 3 dona;
• sut - 150 ml;
• pishloq - 100 g;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• qalampir, tuz - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. 1. Makaron yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi.
2. 2. Piyozni tozalang va choping. Oldindan qizdirilgan panada oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
3. 3. Tayyor piyoz, pishirilgan makaron va güveç aralashtiriladi. Ovqatni moylangan pishiriladigan idishga joylashtiring.
4. 4. Tuxumni sut va qalampir bilan alohida likopchada maydalang.
5. 5. Tuxum va sut aralashmasini shoxlarga quying.
6. 6. Oldindan isitiladigan pechga +220 darajaga qo'ying. 20 daqiqa davomida pishiring.
7. 7. Pishloqni idishga seping va yana 5 daqiqa pishiring.
8. 8. Kastryulkaga issiq xizmat qiling, o'tlar bilan bezang.

Yong'inni o'chirish




Qovurilgan go'sht shoxlari pishirilishi mumkinochiq havoda - qoziqdagi qozonda.

Tarkibi:

• makaron - 400 g;
• go'sht konservalari - 1 dona;
• suv - 2,8 litr.

Tayyorlanishi:

1. 1. Qozonga suv quyib, olovda qaynatiladi.
2. 2. Shoxlarni qaynoq suvga to'kib tashlang va pishganicha pishiring.
3. 3. Suvni to'kib tashlang, güveç qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va qozonni yana olovga qo'ying. Ovqatni yaxshilab qaynatish kerak.

Multivark retsepti




Ko'p pishirgichda dengiz uslubidagi makaronni oddiy va tez pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• makaron - 400 g;
• suv - 1 l;
• tovuq go'shti - 1 dona;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. 1. Ko'p pishirgichli idishga shoxlar va güveç qo'ying.
2. 2. Suv bilan yoping, tuz va qalampir qo'shing.
3. 3. 30 daqiqa davomida qopqog'i yopiq holda "Palov" rejimida pishiring.

Mikroto'lqinli pechda dengiz makaron




Mikroto'lqinli pech stew konuslarini tezda pishirishga yordam beradi. Usul 20 daqiqa davom etadi.

Tarkibi:

• makaron - 100 g;
• güveç - 150 g;
• qaynoq suv - 1 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 25 g;
• piyoz - 0,5 dona;
• sabzi - 0,5 dona.

Bosqichma-bosqich pishirish:

1. 1. Sabzi va piyozni tozalang va maydalang.
2. 2. Pishirish idishini moy bilan yog'lang, sabzavotlarni va mikroto'lqinli pechni o'rtacha quvvatda 5 daqiqaga qo'ying.
3. 3. Tayyor sabzavotlarga güveçning bir qismini qo'shing, ustiga shoxlar soling, ularning ustiga esa qolgan güveç qo'shing.
4. 4. Idishni 10 daqiqa qaynatib oling Mikroto'lqinli pech maksimal quvvatda. Shundan so'ng, olib tashlang, aralashtiring va mikroto'lqinli pechga yana 3 daqiqa yuboring.

Ovqatni qanday qilib to'g'ri tayyorlash kerak

Dengiz uslubidagi makaron - oddiy va mazali variant güveç bilan ikkinchi taom. Pishirish uchun makarondan siz noodle, spagetti, shoxlar, noodlelardan foydalanishingiz mumkin. Retsept bo'yicha go'shtli güveç har qanday lazzat uchun tanlanadi:

• Tovuq.
• Mol go'shti.
• Cho'chqa.
• Kurka.

Pishirish vaqti to'g'ridan-to'g'ri usulga bog'liq. O'rtacha ovqatni pishirish bir yoki boshqa qurilmani maksimal isitish bilan yarim soat davom etadi.

SSSRdan kelganlarning ko'pchiligi uchun makaron va güveç gastronomik nostaljini keltirib chiqaradi. Mol go'shti, qo'zichoq yoki cho'chqa go'shtidan tayyorlangan haqiqiy güveç bir tiyin, makaron va undan ham kamroq turadi.

Va bu taomning o'zi har bir sovet oilasiga tanish edi. Bugun stew dan tabiiy go'sht arzon emas, lekin bu samimiy va yuqori kaloriyali taomni qanday pishirishni bilish hamma uchun foydali bo'ladi. Bundan tashqari, uni tayyorlash qiyin emas va retseptning o'zi juda oddiy.

Bu taom hamma joyda mos keladi. Uyda kechki ovqat, sayrda, mamlakatda. Lekin, eng muhimi, bu tabiatda yoqadi. U tez tayyorlanadi, eng kam ingredientlarni talab qiladi, shu bilan birga mazali va qoniqarli. Muvaffaqiyatli pishirishning asosiy sharti - bu tasdiqlangan güveç.

Tarkibi va tayyorlash usuli bo'yicha, bu taom afsonaviy dengiz makaroniga juda o'xshaydi, u erda ishlatiladigan yagona farq bilan. tug'ralgan go'sht... Shunday qilib, hammasi pishirish uchun talab qilinadi, bular:

• 300 g makaron;
• 300 gramm konserva qutisi;
• 100 ml kungaboqar yog'i;
• piyoz boshi, tuz, qalampir va bir juft sarimsoq chinnigullar.

Bu holda, güveç tanlash muhim ahamiyatga ega, chunki aynan makaronga asosiy ta'm beradi. Go'sht tabiiy va yuqori sifatli bo'lishi kerak: mol go'shti, cho'chqa go'shti, qo'zichoq, lekin soya emas.

Makaron va güveç uchun mol go'shti eng yaxshisidir. Ochko'zlik qilishning hojati yo'q, siz biroz qimmatroq güveç olishingiz kerak, lekin sifatliroq. Hisoblash quyidagicha bo'ladi - bir do'kon paketi makaron va bir banka stewdan siz 3-4 kishi uchun to'liq ovqat olasiz.

Shunday qilib, pishirishni boshlaylik. Besh litrli idishga suv quying va ustiga qo'ying kuchli olov, qaynatib oling va qaynoq suvga makaron qo'shing. Aytgancha, makaron deganda biz qo'lda bo'lgan har qanday makaronni nazarda tutamiz: spagetti, shoxlar, makaron, noodle, kamon va boshqalar. Bu taom uchun shox yoki makaron eng yaxshisidir.

Bir choy qoshiq tuz bilan bir oz tuz qo'shing, olovni kamaytiring va makaronni pishiring, vaqti-vaqti bilan bir-biriga yopishib qolmaslik uchun aralashtirib turing. to'liq tayyorlik... Makaron pishirilgandan so'ng, uni oqayotgan suv ostida yuvish kerak, barcha kleykovina yuviladi.

Makarondan suv, albatta, barcha drenajlanadi. Qovoq bilan pishirish uchun ozgina suv qoldirishingiz mumkin. Keyin taom yanada suvli va mazali bo'lib chiqadi va makaron bir-biriga yopishmaydi.

Endi makaronni biroz vaqtga qoldirib, pishiriqni olamiz. Qozonga yog' quying va qizdiring. Piyozni mayda to'g'rab oling, uni yog'ga qo'shing va past olovda besh daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Keyin güveç, mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing va hamma narsani bir xil past olovda taxminan 7-10 daqiqa qaynatib oling. Keyin, qozonga makaron qo'shing, hamma narsani aralashtiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 10 daqiqa qaynatib oling.

Makaron butunlay yog 'bilan to'yingan va güveç bilan aralashtirilganda, idish tayyor deb hisoblanishi mumkin. Uni qismlarga bo'lish va eyishgina qoladi. Umuman olganda, agar siz qishloqda yoki tabiatda bo'lsangiz, qo'lingizdagi barcha sabzavot va o'tlarni güveçga qo'yishingiz mumkin, Bolgar qalampiri, baqlajon, qovoq va boshqalar.

Bu faqat yakuniy tayyor mahsulotni yanada mazali qiladi. Tayyor makaronni katta plastinaga qo'ying va yangi o'tlar yoki maydalangan pishloq seping. Bundan tashqari, güveç bilan mazali. Sizning tasavvuringiz sizga aytadigan hamma narsa ortiqcha bo'lmaydi. Tajriba!

Xulosa

Shunday qilib, bugun siz güveç bilan o'rgandingiz. Ushbu taomni tayyorlash vaqti 30 minut. Dunyodagi barcha idishlardan bu, ehtimol, eng oddiy va eng tezdir. Shu bilan birga, u juda mazali va qoniqarli.

Bundan tashqari, xarajat jihatidan u eng arzonlar qatorida ham yetakchilik qiladi. Shuning uchun, zaxirada bir nechta paket makaron va bir necha quti güveç saqlash mantiqan. O'zingiz ovqatlanasiz va bir nechta mehmonlarni davolay olishingiz kafolatlanadi.

Tezda kerak bo'lganda, oila uchun samimiy va mazali taom, Men faqat omlet va köfte eslayman. Darhaqiqat, yarim soat ichida tayyorlanadigan juda ko'p taomlar mavjud. Ulardan biri makaron va stew.

Stew strategik mahsulotdir, uzoq muddatga ega saqlash, muzlatgichda bir necha oy kutish mumkin. Makaron ham buzilmaydi, ularda hasharotlar boshlanmaydi, ular yo'qotmaydi ta'mi dan uzoq muddatli saqlash shuning uchun qadoqlash har doim zaxirada bo'lishi yaxshidir.

Qovurilgan go'sht eyishga to'liq tayyor, har doim o'rtacha sho'r va achchiq, bu pishirish jarayonini osonlashtiradi mazali taom, chunki u ziravorlar va ziravorlarni talab qilmaydi, bu to'g'ri vaqtda qo'lda bo'lmasligi mumkin. Makaron tez pishiriladi, 30 daqiqadan oshmaydi, taom samimiy, suvli, aromatik bo'lib chiqadi.

Taomning yana bir afzalligi - bu nafaqat an'anaviy usulda pishirish, makaronni suvda qaynatish, balki muqobil usullarni qo'llash - pechda, qovurilgan idishda, sekin pishirgichda. Makaron va güveç tayyorlashni o'rganing turli yo'llar bilan va muammo tez tushlik yoki kechki ovqat o'z-o'zidan yo'qoladi.

Pishloqli an'anaviy makaron fotosurati

Ovqat tayyorlashning eng oson yo'li - makaronni ko'p miqdorda suv bilan yirtqichlardan qaynatish, güveç qo'shish va aralashtirish. Taom yanada qiziqarli bo'ladi sabzavotli sote va maydalangan pishloq bilan tajribali bo'lsa.

Retsept uchun ingredientlar:

• makaron 500 gr.
• güveç 500 gr.
• piyoz 1 dona.
• sabzi 1 dona.
• pishloq 50 g
• tatib ko'rish uchun tuz

Makaronni qovurilgan go'sht va pishloq bilan pishirish usuli:

1. Paketda ko'rsatilganidek, makaronni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang. Makaronni sovuq suv ostida yuving.
2. Piyoz va sabzi tozalang, mayda choping. Go'shtni oching, tepada to'plangan yog'ni olib tashlang. Yog'ni skovorodkada eritib, undagi sabzavotlarni yumshoq bo'lguncha qovuring. Qolgan pishiriqni qo'shing. Go'sht bo'laklarini qoshiq bilan maydalang, piyoz va sabzi bilan aralashtiring.
3. Makaronni skovorodkaga qo'shing. Aralashtiring. Tatib ko'ring, agar kerak bo'lsa, ozgina tuz qo'shing. Tayyor makaronni plastinkalarga qo'ying, xizmat qilishdan oldin maydalangan pishloq seping.

Tovada pishirilgan makaron fotosurati

An'anaga ko'ra, makaron suvda qaynatiladi, keyin qovuriladi va soslar bilan birlashtiriladi. Agar qo'lingizda yirtqichlardan bo'lmasa, makaronni skovorodkada pishirishingiz mumkin, avval uni qovuring. Makaron o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi va bir-biriga yopishmaydi tayyor taom... Idishning kaloriya tarkibi stewning yog'li tarkibiga bog'liq. Agar siz yog'siz go'shtdan foydalansangiz, idish deyarli parhez bo'lib chiqadi.

Retsept uchun ingredientlar:

• makaron 500 gr.
• güveç 300 gr.
• hops-suneli 1 osh qoshiq
• tatib ko'rish uchun tuz

Makaronni skovorodkada güveç bilan qanday pishirish mumkin:

1. Idishni oldindan qizdiring. Makaronni quruq skovorodkaga qo'ying va makaron sarg'ayguncha qovuring. Ushbu jarayon davomida makaronning bir qismi jigarrang bo'lishi mumkin.
2. Go'shtni skovorodkaga soling, uni vilkalar bilan bo'laklarga bo'ling. Ziravorlar qo'shing. To'liq yopish uchun makaron ustiga qaynoq suv quying. Qopqoqni yoping va suv bug'lanib ketguncha o'rtacha olovda pishiring.
3. Pishirish paytida tuz uchun suvni tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing. Makaron yumshoq bo'lishi kerak.... Agar suv qaynab ketgan bo'lsa va makaron hali qaynatilmagan bo'lsa, ozgina qaynoq suv qo'shing.

Duxovkada pishirilgan pishirilgan makaron

Pechdagi makaron kostryulkalarining fotosurati

Makaron va güveç bo'lsa, kostryulkalar tayyorlanishi mumkin. U juda tez tayyorlanadi, chunki u tayyor mahsulotlardan iborat. Qanday qilib kostryulkalar tayyorlashni bilib oling, shunda siz hatto bayram stolida xizmat qilishingiz mumkin.

Retsept uchun ingredientlar:

• qaynatilgan makaron 1 kg.
• güveç 500 gr.
• piyoz 2 dona.
• tuxum 3 dona.
• sut 150 gr
• pishloq 100 g
• o'simlik yog'i (güveç yog'i) 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• qora qalampir ½ osh qoshiq

Pechda stew bilan makaron tayyorlash retsepti:

1. Piyozni tozalang va mayda to'g'rang. Yumshoq bo'lguncha qovuring o'simlik yog'i yoki güveçdan olib tashlangan yog'da.
2. Makaron, qovurilgan piyoz, güveçni birlashtiring. Qolipga soling. Bir piyola ichida tuxumni sut va qora murch bilan silkiting. Sut va tuxum aralashmasini makaron ustiga teng ravishda to'kib tashlang.
3. Tandirda pishiring taxminan 20 daqiqa davomida 220 ° S haroratda... Maydalangan pishloq bilan seping. Ko'proq pechga yuboring 5-7 daqiqa davomida... Kastryul tayyor.

Oziqlantirish usuli: O't kostryulkalariga xizmat qiling. Bundan tashqari, suvli salat taklif qiling, pishgan pomidor qizil piyoz va zaytun moyi bilan.

Surat mazali makaron sekin pishirgichda

Shunga qaramay, makaron tayyorlashning eng oson usuli - bu sekin pishirgichda. Makaronni qaynatish, chayish yoki panga bo'yash kerak emas. Sizga kerak bo'lgan narsa ovqatni multivark idishiga solib, dasturni o'rnatish va tayyor signalni kutishdir.

Retsept uchun ingredientlar:

• makaron 400 gr.
• suv 4 stakan
• tovuq go'shti 1 banka
• ta'mga tuz, qalampir

Sekin pishirgichda güveç bilan makaron tayyorlash usuli:

1. Makaron va güveçni multivarkli idishga soling. Suv, tuz va qalampir bilan yoping.
2. "Plov" rejimini o'rnating, pishirish vaqtini - 30 daqiqa... Qopqoqni yoping va ovozli signalni kuting.

Oziqlantirish usuli: Xizmat qilishdan oldin, pishirilgan makaronni muloyimlik bilan aralashtiring, tug'ralgan o'tlar bilan seping, yangi maydalangan qalampir seping. Siz maydalangan Parmesan bilan sepishingiz mumkin.

Makaron va güveç tayyorlash bo'yicha maslahatlar

Makaron va güveç tayyorlash bo'yicha qimmatli maslahat berish qiyin, chunki taom juda oddiy, hatto oshxonada birinchi marta oshpaz bo'lganlar ham uni pishirishi mumkin. Shunga qaramay, tajribali uy bekalarining ba'zi nozikliklarini ko'rib chiqing:

• Makaron tanlashda bug'doy mahsulotlariga ustunlik bering qattiq navlar... Ular o'z shakllarini yaxshi saqlaydilar, pishirish jarayonida ular bo'tqaga aylanmaydi.
• Parranda go'shti yoki dana go'shtini tanlang. U unchalik semiz emas.
• Tuz va qalampir bilan pishirilgan go'shtli idishlar pishirishning o'rtasida yoki eng oxirida bo'lishi kerak. Pishiriqda yetarlicha tuz va ziravorlar mavjud. Ovqatni ortiqcha tuzlash oson.
• Ziravorlarni ehtiyotkorlik bilan qo'shing. Pishiriq juda achchiq, o'ziga xos ta'mga ega, uni o'zingizdan ziravorlar qo'shib osongina buzish mumkin.