ขนมผักสำหรับใยอาหารฤดูหนาว วัสดุที่มีประโยชน์และวิตามิน ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งในฤดูหนาว

ของว่างฤดูหนาวเตรียมด้วยกะหล่ำปลี หัวบีท มะเขือเทศ แครอท แตงกวา บวบ มะเขือยาว และผักอื่นๆ เพื่อความเต็มอิ่มจะมีการเพิ่มข้าว, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วหรือเห็ด

ส่วนประกอบสำคัญ ขนมหน้าหนาวสำหรับฤดูหนาวมีสมุนไพร เครื่องเทศ ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง โหระพา และขึ้นฉ่าย พวกเขาเป็นผู้ให้อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด

เมื่อเตรียมของว่างฤดูหนาวคุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยี นี่คือการรับประกันว่าขนมของคุณจะคงอยู่ได้นาน จะไม่เสียรสชาติและจะไม่ทำให้เสีย แต่ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ ทดลอง เปลี่ยนปริมาณเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู เพิ่มหรือเอาเครื่องเทศออก เชื่อในรสนิยมของคุณ พัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณ

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทาน ให้หั่นผักเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

วิธีทำขนมผักสำหรับฤดูหนาว - 15 พันธุ์

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศสไตล์เกาหลี

รสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน ของว่างง่ายๆสำหรับ งานเลี้ยงรื่นเริง... เป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งที่จะได้ลิ้มรสมะเขือเทศในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีเขียว - 1 กก.
• กระเทียม - 4 กลีบ
• พริกไทย - 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล
• พริกแดงป่น
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 50 กรัม
• ความเขียวขจี

การตระเตรียม:

ตัดมะเขือเทศเป็นสองส่วน ถ้าใหญ่ - สี่ ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ สับกลีบกระเทียมและสมุนไพร

โอนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก เกลือและพริกไทย. เพิ่มน้ำตาลเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช

ผัดปล่อยให้มันชง จัดเรียงในขวดโหลและปิดด้วยฝาพลาสติก

มะเขือเทศสไตล์เกาหลีขวดแรกสามารถรับประทานได้หลังจาก 8 ชั่วโมง

สลัดผัก - คละ - คลังวิตามินที่แท้จริง สัมผัสความสดชื่นของผักในฤดูใบไม้ผลิกลางฤดูหนาว!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
• มะเขือเทศสีแดง - 1 กก.
• พริกไทย - 0.5 กก.
• แครอท - 1 กก.
• หัวหอม - 0.5 กก.
• แตงกวาสด - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 300 มล
• พริกไทยป่น
• น้ำส้มสายชู 9% - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พาสลีย์
• Dill
• เกลือ.

การตระเตรียม:

แครอทขูด. ตัดกะหล่ำปลีเป็นก้อนใหญ่ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ หั่นแตงกวาและพริก เป็นชิ้นใหญ่, มะเขือเทศ - เป็นชิ้น

ใส่แครอทในกระทะกับเนย ทุก ๆ ห้านาทีส่งหัวหอม, กะหล่ำปลี, แตงกวา, พริก, มะเขือเทศไปที่กระทะ

ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่น้ำตาล เทน้ำส้มสายชู ดับอีกครึ่งชม. ใส่กระเทียมสักสองสามนาทีก่อนจะเสร็จ

ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น พลิกชิ้นงาน คลุมด้วยผ้าห่ม และห้ามสัมผัสจนกว่าจะเย็นสนิท

กะหล่ำดอกดองในขวดที่กรุบกรอบรสอร่อยนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธ รสชาติที่แท้จริงของฤดูร้อน!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - 1 กก
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• ใบกระวาน
• ร่มผักชีฝรั่ง
• พริกไทยขมร้อน - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู 9%
• น้ำตาล
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ถอดกะหล่ำดอก ตัดกระเทียมเป็นชิ้น

ฆ่าเชื้อธนาคาร ใส่กระเทียม ใบ พริกขี้หนู ร่มผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง กะหล่ำดอกและแครอทในขวดที่เตรียมไว้

เทน้ำเดือดใส่ขวดปิดฝา ค้างไว้ 20 นาที เทน้ำลงในหม้อ

ทำน้ำดอง: สำหรับน้ำ 1 ลิตร - 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ ช้อนโต๊ะเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู

ต้มน้ำดองเทลงในขวดแล้วม้วนขึ้นทันที พลิกกลับห่อและปล่อยให้เย็น

ขอแนะนำให้เก็บไว้ในห้องใต้ดิน

ทานคู่กับ ชื่อผิดปกติกระตุ้นความสนใจอยู่เสมอ คุณจะตกหลุมรักของว่างรสเผ็ดแปลกและอร่อยด้วยสีบีทรูทที่สดใส

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีเขียว - 1 กก.
• หัวบีท - 0.5 กก.
• มะเขือเทศสีแดง - 0.5 กก.
• พริกหยวก- 0.5 กก.
• แครอท - 0.5 กก.
• หัวหอม - 0.5 กก.
• กระเทียม - 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
• พริกแดงป่น
• เครื่องเทศ
• เกลือ.

การตระเตรียม:

ตะแกรงหัวบีทและแครอท ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง พริกไทยเป็นเส้น มะเขือเทศสีเขียวและสีแดงเป็นชิ้น

สับกระเทียม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่น้ำตาล พริกไทยร้อน เครื่องเทศและน้ำมัน

ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ใส่กระเทียมในตอนท้าย

ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนและห่อ

มันจะดีกว่าที่จะทำสลัดเป็นส่วน ๆ ดังนั้นจึงควรเคี่ยวดีกว่า

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับวอดก้าและในตอนเช้าหลังงานเลี้ยง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 2 กก.
• แครอท - 0.5 กก.
• หัวหอม - 0.5 กก.
• พริกหยวก - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ตัดแครอทและหัวหอมเป็นครึ่งวงเป็นเส้น

สับกะหล่ำปลีเกลือและบด

ทำน้ำสลัดด้วยเกลือ น้ำตาล น้ำมัน และน้ำส้มสายชู

โอนผักทั้งหมดลงในชามแล้วราดน้ำสลัด ผัดและใส่ชิ้นงานในขวดที่เตรียมไว้

ควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดิน

ของว่างง่ายๆแต่อร่อย อย่าลืมเพิ่มสูตรของคุณ

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 10 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 10 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 10 ชิ้น
• กระเทียม
• หัวหอม - 10 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• กัด 9% - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

สับมะเขือยาวอย่างหยาบ ใส่ตะแกรงเกลือ ล้างออกหลังจากไม่กี่นาที

ตัดพริกเป็นเส้น, หัวหอมเป็นวงครึ่ง, มะเขือเทศเป็นชิ้น

ใส่ผักในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ เติมน้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมัน

ใส่ไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที

ใส่เนื้อหาในขวดม้วนและห่อ

อาหารว่างผักราคาประหยัดที่ทำจาก courgette มะเขือเทศและพริก คุณสามารถใช้สควอชหรือมะเขือม่วงแทนบวบได้

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 กก.
• มะเขือเทศ - 1 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก
• หัวหอม - 500 กรัม
• แครอท - 1 กก.
• กระเทียม - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 500 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 6% - 50 มล.
• เกลือ - 70 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 3 ช่อ
• พริกไทยขม - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะต่างๆ

ขูดแครอทและบวบ ตัดพริกไทยเป็นเส้น หัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ส่งมะเขือเทศกับกระเทียมและสมุนไพรผ่านเครื่องบดเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล และคนให้เข้ากัน

เทน้ำมัน 500 มล. ลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที ใส่แครอท เคี่ยวต่ออีก 10 นาที

เทซอสมะเขือเทศลงในกระทะแล้วนำไปต้ม

ใส่บวบและพริกไทยลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว

เพิ่มออลสไปซ์และฮ็อพ - suneli

ใส่คาเวียร์ที่เตรียมไว้ในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น พลิกชิ้นงาน คลุมด้วยผ้าห่ม และห้ามสัมผัสจนกว่าจะเย็นสนิท

คาเวียร์จะคมขึ้นถ้าคุณลดปริมาณน้ำตาลและเติมน้ำส้มสายชูลงไป

ว่างเปล่าที่ยอดเยี่ยมเรียบง่ายและประหยัด! สลัดนี้ได้รับทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นอาหารจานเดียวมากมาย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด - 3 กก.
• แครอท -1 กก.
• ข้าว -1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล -7 ช้อนโต๊ะ. ล.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทย
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:

ลูกเต๋ามะเขือเทศสับหัวหอม ขูดแครอท ล้างข้าวให้สะอาด

นำอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่หม้อ ใส่เกลือ เทลงไป

เนยใส่น้ำตาลเครื่องเทศและพริกไทย สตูว์ 30

วางชิ้นงานในขวดพาสเจอร์ไรส์ ม้วน ห่อ และอย่าสัมผัสจนเย็นสนิท

อาหารเรียกน้ำย่อยผักสำหรับฤดูหนาวในสไตล์จอร์เจียน

อาหารว่าง รสเผ็ดต้องขอบคุณน้ำสลัดมะเขือเทศ-กระเทียมสูตรพิเศษ แตงกวาใน adjika ดูน่ารับประทานมาก ตารางงานรื่นเริง... และรสชาติก็ยอดเยี่ยมมาก!

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 กก.
• แตงกวา - 5 กก.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 300 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 250 มล.
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

ตัดแตงกวาขนาดเล็กเป็นวงบาง สับกระเทียม

บดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่น เกลือและพริกไทย ใส่น้ำตาลและเนย ใส่ส่วนผสมในกระทะแล้วตั้งไฟ

หลังจาก 20 นาที ใส่แตงกวา กระเทียม และน้ำส้มสายชู ต้มเป็นเวลา 5 นาที

จัดอาหารเรียกน้ำย่อยในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

พลิกกระป๋อง ห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

การกำหนดระดับความสุกของอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นง่าย - ควรเปลี่ยนสี

งบประมาณและขนมขบเคี้ยวบวบทั่วไปที่คุณสามารถปลูกได้ง่ายในสวนของคุณ การซื้อพวกเขายังไม่ยาก นอกจากนี้ยังมีราคาถูกมากในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1.5 กก.
• มะเขือเทศ - 0.5 กก.
• แครอท - 0.5 กก.
• หัวหอม - 0.5 กก.
• น้ำมันพืช - 100 มล
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทยดำ.

การตระเตรียม:

ตัด courgettes และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมเป็นวงครึ่ง

แครอทขูด.

ผัดแครอทและบวบจนเป็นสีเหลืองทอง ผัดหัวหอมแยกต่างหาก ต้มมะเขือเทศ

ใส่กระทะ, เกลือ, ใส่น้ำตาล ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

สุดท้ายเพิ่มผักชีฝรั่งและกรดซิตริก

จัดวางชิ้นงานในขวดโหล ม้วนขึ้นแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น

ทุกคนจะชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ในรูปแบบของคาเวียร์อย่างแน่นอน เห็ดในอาหารเรียกน้ำย่อยทำให้เผ็ดและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• เห็ดต้ม - 3 ลิตร
• มะเขือเทศ - 1 กก.
• พริกหยวก- 1 กก.
• แครอท - 1 กก.
• หัวหอม - 1 กก.
• น้ำมันพืช - 300 มล
• พริกไทยดำ
• เกลือ.

การตระเตรียม:

เพื่อปรับปรุงรสชาติของสลัดนี้ต้องสับผักและเห็ด

ใส่มวลในกระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับก้นหนาเพื่อไม่ให้ไหม้ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่น้ำมันและเคี่ยวเป็นเวลาสองชั่วโมง

จัดเรียงในธนาคารและม้วนขึ้น ปล่อยให้เย็นภายใต้ผ้าห่มอุ่นคว่ำ

ผักและเห็ดสามารถสับละเอียดได้ มันเปิดออกอย่างสวยงามมาก

อาหารว่างผักสำหรับฤดูหนาวในอาร์เมเนีย

ส่วนผสมจำนวนมากทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติดีมาก ข้อดีของสลัดนี้คือไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 1 กก.
• แครอท - 200 กรัม
• พริกไทย - 0.5 กก.
• บวบ - 750 กรัม
• มะเขือยาว - 750 กรัม
• หัวหอม - 0.5 กก.
• น้ำ - 1 แก้ว
• สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู 70% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พาสลีย์
• กระเทียม
• พริกไทยขม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 แก้ว

การตระเตรียม:

ตัด courgettes, แครอท, มะเขือเทศ, พริกและมะเขือยาวเป็นก้อน

สับหัวหอมพริกไทยร้อนและกระเทียมอย่างประณีต

ใส่ทุกอย่างลงในกระทะ เกลือ ใส่น้ำตาล น้ำมัน น้ำ และน้ำส้มสายชู หลนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

จัดเรียงในธนาคารและม้วนขึ้น พลิกกลับคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิท

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่นิยมแม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก - 10 ชิ้น
• กระเทียม - 8 กลีบ
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 80 มล
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 40 มล
• พริกไทยดำ
• โหระพาสีเขียว

นิเวศวิทยาการบริโภค แม้แต่ในศตวรรษที่ 21 แม้จะไม่มีเวลาอย่างต่อเนื่อง แต่ผู้คนก็ยังมาเยี่ยมเยียนกัน แต่ถ้าแขกมาโดยไม่คาดคิด เราควรปฏิบัติต่อเขาอย่างไร? สำหรับ ปฏิคมที่มีประสบการณ์ปัญหาดังกล่าวไม่มีอยู่จริง

แม้แต่ในศตวรรษที่ 21 แม้จะไม่มีเวลาอย่างต่อเนื่อง แต่ผู้คนก็ยังมาเยี่ยมเยียนกัน แต่ถ้าแขกมาโดยไม่คาดคิด เราควรปฏิบัติต่อเขาอย่างไร? สำหรับปฏิคมที่มีประสบการณ์ปัญหาดังกล่าวไม่มีอยู่จริง เพราะเธอมักจะมีการบ้านอยู่ในสต็อก และเป็นการดีที่จะให้การต้อนรับแขกด้วยผลไม้และผักของว่างจากกระท่อมฤดูร้อนของคุณ

1. คาเวียร์โฮมเมดจากบวบ

คุณจะต้องการ:

8 เสิร์ฟ

• บวบ 1 กก

• พริกหยวก 2 ฝัก
• แครอท 500 กรัม
• หัวหอม 500 กรัม
• น้ำมันพืช 120 มล.
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

การตระเตรียม:

1. ตัด courgettes และพริกหยวกเป็นก้อน ขูดแครอทสับหัวหอม จุ่มมะเขือเทศในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาที ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
2. ตั้งน้ำมันในกระทะผัดบวบ เพิ่มหัวหอม, แครอท, พริกและทอด กวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 10 นาที ใส่มะเขือเทศ กระเทียม ผ่านการกดแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
3. บดมวลที่เกิดขึ้นในเครื่องปั่น ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู แล้วต้มต่อไป ไฟเล็กๆ 20 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง จัดเรียงในธนาคารและม้วนขึ้น

2. บีทรูทรสเผ็ด

คุณจะต้องการ:

• หัวบีท 4 กก.
• แครอท 1 กิโลกรัม

• พริกหวานเหลืองเขียวหวาน 1 กก
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• กระเทียม 10 หัว
• พริก 2 เม็ด
• น้ำมันพืช 0.5 ลิตร
• 2-3 เซนต์ ล. ซาฮารา
• 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกหัวบีท แครอท แอปเปิ้ล และกระเทียม ตะแกรงหัวบีท, แครอทและแอปเปิ้ลแยกกันบนกระต่ายขูดหยาบ, ผ่านกระเทียมผ่านการกด พริกไทยเปลือกเมล็ดหวานและขมหั่นเป็นเส้นหวานขมสับ ลวกมะเขือเทศปอกเปลือกสับละเอียด
2. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะขนาดใหญ่ใส่หัวบีทและแครอทผัดประมาณ 15-20 นาที ใส่มะเขือเทศ พริกหยวก แอปเปิ้ล เกลือ น้ำตาล คนให้เข้ากัน เคี่ยวไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 50 นาที
3. เพิ่มกระเทียมพริกไทยร้อนเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาทีใส่น้ำส้มสายชูในตอนท้ายผสม นำออกจากความร้อน
4. เทส่วนผสมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝาทันทีพลิกคว่ำปล่อยให้เย็น

ใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับซุป อาหารประเภทเนื้อสัตว์ หรือเป็นอาหารว่าง

3.กระเทียมดอง

คุณจะต้องการ:

• กระเทียม 1 กก.
• บีทรูท 0.5 กก

• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 100 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างหัวบีทปอกเปลือกหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกกระเทียมแล้วใส่หม้อต้มน้ำเดือด 2 นาที โยนกระชอนเทน้ำเย็นจัด
2. ใส่กระเทียมในขวดโหลที่ฆ่าเชื้อแล้ว สลับกับบีทรูทฝานเป็นแว่นๆ ใส่ผักใบเขียวในแต่ละขวด
3. ทำน้ำดอง. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ น้ำตาล เทน้ำส้มสายชู เมื่อมันเดือดให้เทกระเทียมลงในไหทันที
4. ม้วนกระป๋อง พลิกกลับจนเย็น

4. แครอทดอง

คุณจะต้องการ:

• แครอท 300 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ

• พริกร้อนสีเขียวเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดอง 1 ลิตร:

• 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ
• น้ำมันพืช 200 กรัม

การตระเตรียม:

1. ปอกกระเทียม ล้างและสับผักใบเขียว ปอกแครอท ล้างและหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. นำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที ลอกออกแล้วตากให้แห้ง พริกไทยล้างอย่างดี
2. เตรียมน้ำดอง. ต้มน้ำ ใส่น้ำมัน เกลือ น้ำตาล นำไปต้ม ยกลงจากเตา ใส่น้ำส้มสายชู
3. ใส่แครอทในขวดที่สะอาด ขยับด้วยพริกและกานพลูกระเทียม เทน้ำดองร้อนใส่แครอทในขวดโหลฆ่าเชื้อในภาชนะด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำออกมาปิดฝาฆ่าเชื้อให้แน่น พลิกกลับ ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

5. กะหล่ำดอกดอง

คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำดอก 1 กก
• พริกหยวกแดง 4 เม็ด

• พริกหยวกเขียว 4 เม็ด
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• น้ำ 0.5 ลิตร
• เกลือ 80 กรัม
• 1.3 ช้อนชา สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูต่อกระป๋อง 1 ลิตร

การตระเตรียม:

1. ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดแล้วแบ่งเป็นช่อดอก ล้างพริกเอาเมล็ดและก้านออก ตัดเนื้อของพริกเป็นวง ล้างและสับผักชีฝรั่ง
2. วางผักและสมุนไพรในขวดขนาด 1 ลิตรในชั้น tamping ใส่เกลือ เทน้ำเดือดจนหมด ปิดฝาขวดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25 นาที เทน้ำส้มสายชู เติมน้ำเดือดให้สุด ม้วนเหยือกแล้วพลิกกลับจนเย็น

6. คอร์เกตต์ คาเวียร์

คุณจะต้องการ:

• บวบ 0.5 กก
• มะเขือเทศ 300 กรัม

• แครอท 200 กรัม
• เกลือ น้ำตาล
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างบวบหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจากนั้นให้เย็นและสับ ปอกหัวหอมล้างแครอท ลวกมะเขือเทศ ลอกออก เลื่อนทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากันใส่เกลือน้ำตาลพริกไทย นำไปต้มใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปริมาตร 0.5 ลิตร ฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ม้วนและพลิกให้เย็น

7. บวบทอด

ราดด้วยน้ำซุปผักได้

คุณจะต้องการ:

• สควอชขนาดเล็ก

• น้ำมันพืชสำหรับทอด

สำหรับน้ำเกลือ 1 ลิตรสามารถ:

• 2 ช้อนชา เกลือ

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ

การตระเตรียม:

1. ล้างบวบหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช ปอกเปลือกและสับกระเทียม
2. เติมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยบวบครึ่งหนึ่ง เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, กระเทียมสับ, เทน้ำส้มสายชู เพิ่ม courgettes ที่เหลือ
3. เทน้ำเดือด ม้วนขึ้น พลิกกลับจนเย็น เก็บในที่เย็น

8. บวบกระป๋อง

คุณจะต้องการ:

• บวบ 7 กก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
• น้ำมันพืช 0.5 ลิตร
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือด
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ
• กระเทียม
• พริกไทยดำ
• ใบกระวานรสชาติ

การตระเตรียม:

1. ล้างบวบ, แห้ง, หั่นเป็นวงกลม, ใส่กระทะ, เทน้ำต้ม, ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
2. ใส่บวบลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำเกลือแล้วปิดฝา พลิกกลับและปล่อยให้เย็น

9. แอปเปิ้ลดอง

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิล 3-4 กก.

ในการเติมน้ำ 10 ลิตร:

• น้ำตาล 120 กรัม
• เกลือ 120 กรัม

การตระเตรียม:

1. เตรียมขวดขนาด 3 ลิตรเทน้ำเดือดแล้วเช็ดให้แห้ง
2. เตรียมเติม. ต้มน้ำ ใส่เกลือ น้ำตาล นำไปต้มและเย็นเล็กน้อย
3. เติมแอปเปิ้ลลงในขวดโหล เทใส่ไส้ ปิดฝาพลาสติก ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 วัน แล้วเก็บในที่เย็น

10. แอปเปิ้ลดองน้ำผึ้ง

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ลเขียว 4 กก.
• น้ำผึ้ง 200 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำแอปเปิ้ล 1 ลิตร

การตระเตรียม:

1. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ล ใส่ก้านขึ้นในกระทะ นำน้ำไปต้มและเย็น
2. ละลายน้ำผึ้งในน้ำเย็น เท น้ำแอปเปิ้ลและคนให้เข้ากัน เทลงบนแอปเปิ้ล ปิดกระทะด้วยแอปเปิ้ลด้วยผ้าสะอาดวางกระดานเล็ก ๆ ไว้ด้านบนพร้อมกับโหลด เก็บในที่เย็น แอปเปิ้ลจะพร้อมในหนึ่งเดือนเผยเเพร่โดย

รวบรวมไว้ที่นี่ ช่องว่างที่ผิดปกติสำหรับฤดูหนาวจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านหลายคนที่เหนื่อยกับการพิสูจน์แล้ว สูตรคลาสสิกตามที่พวกเขาทำกระป๋องเป็นประจำทุกปีเพื่อใช้ในอนาคต ทุกวันนี้มีสูตรอาหารดั้งเดิมมากมายสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวซึ่งสามารถสร้างความประหลาดใจด้วยการผสมผสานที่ไม่ได้มาตรฐานกับรสชาติที่ผิดปกติ มันง่ายที่จะเก็บชิ้นฤดูร้อนแสนอร่อยไว้ในขวดโหล แต่การทำในแบบดั้งเดิมนั้นเจ๋ง! วิธีทำกระป๋องเปล่าจากส่วนผสมที่คุ้นเคยและคุ้นเคยที่บ้านโดยมีรสชาติที่ผิดปกติ อ่านรวบรวมได้ที่นี่ สูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายหรือวิดีโอและรวบรวมความคิดที่เฉียบขาด ทดลองกับผลิตภัณฑ์ที่คุณคุ้นเคยในครัวของคุณ!

สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

บันทึกสุดท้าย

ถ้าคุณใช้สิ่งนี้ สูตรดั้งเดิมช่องว่างคุณสามารถกินลูกเกดสดได้ตลอดฤดูหนาวและแม้ในฤดูใบไม้ผลิหากทิ้งไว้ ไฮไลท์ของเรื่องนี้ สูตรเก่าคือลูกเกดดำจะเก็บมันไว้ทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขอบคุณไฟโตไซด์ที่มาจากพืชชนิดหนึ่ง พืชชนิดหนึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูด

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงเมนูของเราในฤดูหนาวที่ไม่มีสลัดที่เตรียมไว้ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง จากผักคือ ตัวเลือกที่ดีทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับทุกวัน

สลัดมะเขือยาว: ส่วนผสม

หากคุณชอบของว่างจากผักเราขอเสนอสูตรอาหารสองอย่างสำหรับการเตรียมสำหรับฤดูหนาว มันปรุงเร็วมากและในเวลาเดียวกันก็อร่อยมาก ข้อดีของสูตรนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้ออะไรเลย

ในการเตรียมขนมจากผักเราต้องการ:

1. มะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัม
2. มะเขือยาวสองกิโลกรัม
3. พริกหยวกหนึ่งกิโลกรัม
4. กระเทียมเพื่อลิ้มรส
5. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
6. เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
7. น้ำส้มสายชู (อย่างน้อย 9%) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ทำอาหารมะเขือยาว

เราจะเริ่มทำขนมผักโดยเตรียมมะเขือยาว พวกเขาจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนแล้วเกลือ ในรูปแบบนี้ควรยืนครึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้ คุณสามารถปอกมะเขือเทศได้ เพื่อลดความซับซ้อนของกระบวนการ คุณต้องลดผักแต่ละชนิดในน้ำเดือดเป็นเวลาสิบวินาที แล้วจึงแช่ใน น้ำเย็น... เทคนิคง่ายๆ ดังกล่าวจะช่วยให้คุณกำจัดผิวหนังได้ง่าย มะเขือเทศที่เสร็จแล้วจะต้องเลื่อนในเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่น น้ำผลไม้ที่ได้สามารถเทลงในหม้อหรือกระทะใส่ไฟ ในระหว่างนี้ในขณะที่ของเหลวกำลังเดือดให้หั่นพริกไทยบัลแกเรียเป็นชิ้นใหญ่ (ควรทานหลายสีจากนั้นสลัดก็สว่างและสวยงามมาก) ถัดไปเพิ่มลงในน้ำผลไม้ใส่เกลือและใส่น้ำตาลและเนย ส่วนผสมที่ได้จะต้องต้มเป็นเวลาอย่างน้อยยี่สิบห้านาที (หลังจากทุกอย่างเดือด) ด้วยความร้อนต่ำสุด

จากนั้นใส่มะเขือยาวที่คั้นแล้วต้มให้เดือด จากนั้นลดไฟลงและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบห้านาที มะเขือยาวควรนิ่มมาก กวนสลัดเป็นระยะ และอย่าให้กลายเป็นโจ๊ก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมมันที่นี่

ไม่กี่นาทีก่อนความพร้อมใกล้จะถึง อาหารพร้อมทานเพิ่มกระเทียมและน้ำส้มสายชู ต่อไป คุณสามารถลองสลัดเพื่อดูว่ามีน้ำตาลและเกลือเพียงพอหรือไม่ ขนมที่เดือดจะต้องใส่ในขวดโหล (ขวดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว) และม้วนขึ้น จากนั้นให้ปิดฝาในที่อบอุ่น (ใต้ผ้าห่ม) ตามปกติเป็นเวลาหลายชั่วโมง อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดจากผักสำหรับฤดูหนาวก็พร้อม

บวบในมะเขือเทศ

ขนมขบเคี้ยวจากผักเป็นสิ่งที่ดีเพราะในไม่กี่นาทีจะมีจานปรากฏขึ้นบนโต๊ะที่ไม่ต้องปรุงเป็นเวลานาน แน่นอนว่าเราเข้าใจดีว่าเวลาในการเตรียมการนั้นหมดไปก่อนหน้านี้ แต่มันช่างดีเหลือเกินที่ได้เห็นผลงานของคุณในฤดูหนาว!

ของเรา สูตรต่อไปยังไม่ต้องใช้ความพยายามมาก เตรียมได้อย่างรวดเร็วและสามารถยืนในไหได้ตลอดฤดูหนาว ในการเตรียมขนมจากผัก (มีรูปถ่ายอยู่ในบทความ) คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. มะเขือเทศ - 0.8 กก. (หรือ น้ำมะเขือเทศ- 0.8 ลิตร)
2. บวบสองกิโลกรัม
3. น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
4. น้ำมัน - 100 กรัม
5. หนึ่งพริกร้อน
6. เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยและกระเทียมเพื่อลิ้มรส

สูตรน้ำมะเขือเทศ

สำหรับ มาเตรียมตัวกันเถอะมะเขือเทศล้างและสับ มีหลายทางเลือกให้คุณใช้: หั่นลูกเต๋า ขูด หรือใช้เครื่องปั่น ปฏิคมแต่ละคนเลือกตัวเลือกที่ยอมรับได้มากที่สุดสำหรับตัวเอง เทส่วนผสมมะเขือเทศลงในกระทะ น้ำมันพืช เกลือ ใส่น้ำตาลและตั้งไฟ (ช้าที่สุด) ของเหลวควรเดือด

ในเวลานี้คุณสามารถปอกบวบออกจากผิวหนังได้ (ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นสำหรับบวบหนุ่ม) ถัดไป ต้องหั่นผัก เช่น เป็นวงกลม แล้วหั่นเป็นชิ้น (หนึ่งในสี่ของวงกลม)

เมื่อส่วนผสมของมะเขือเทศเดือดแล้ว คุณสามารถเพิ่ม courgettes ลงไปได้ เราปรุงทุกอย่างด้วยกันประมาณยี่สิบนาที จากนั้นใส่พริกไทย น้ำส้มสายชู กระเทียม แล้วปรุงต่ออีกสามถึงสี่นาที ถัดไปปิดไฟแล้วใส่สลัดในขวดเพื่อให้น้ำมะเขือเทศปิดบวบและปิดฝา ดังนั้นของว่างจากผักสำหรับฤดูหนาวก็พร้อม (พร้อมรูปถ่ายจะทำให้พนักงานต้อนรับเข้าใจความแตกต่างของการทำอาหารได้ง่ายขึ้น) มันยังคงอยู่เพียงเพื่อให้การต้มเบียร์ในความอบอุ่น (ใต้ผ้าห่ม)

มะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ด

สูตรต่อไปนี้สามารถนำไปใช้โดยผู้ที่ชื่นชอบขนมผักรสเผ็ด มะเขือเทศเค็มไม่ม้วนพวกเขาสามารถเก็บไว้ในที่เย็น (ห้องใต้ดินเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้) หรือในตู้เย็น เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการ:

1. มะเขือเทศ (สีน้ำตาลหรือสีเขียว) - 2 กก.
2. น้ำตาล - 1 ช้อนชา
3. เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
4. พริกไทย (ถั่วและออลสไปซ์), ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง (หลายร่ม)
5. ผงมัสตาร์ด - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ
6. พริกขม.
7. มะรุม.
8. ลิตรของน้ำ

เราใช้ส่วนผสมเพื่อให้ได้มะเขือเทศสามลิตรหนึ่งกระป๋อง

วิธีการดองมะเขือเทศ?

เพราะในฤดูหนาวมีของดีมาให้เลือก ผักสดไม่ใหญ่เท่ากับฤดูร้อน และราคาสูง สำหรับหลาย ๆ ครอบครัว อาหารว่างที่ปรุงจากผักเป็นทางเลือกที่ดี สูตรสำหรับผักดองทุกชนิดมีความหลากหลายมากจนแม่บ้านสามารถเลือกบางอย่างสำหรับตัวเองได้

การเตรียมชิ้นงานจะต้องเริ่มต้นด้วยการเตรียมมะเขือเทศ: ต้องล้างและปอกเปลือกออกจากหาง ที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ใส่ผักชีฝรั่ง ใบมะรุม พริกไทยดำ มัสตาร์ด (2 ช้อนโต๊ะ) กระเทียมสองสามกลีบ ถัดไป จัดวางมะเขือเทศ

ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำต้มเย็น เทมะเขือเทศด้วยน้ำเกลือที่เกิดขึ้นน้ำควรถึงไหล่ขวด

จากนั้นคุณสามารถใช้ผ้าพันแผลพับหลายชั้นแล้วรีดด้วยเตารีดร้อน ใส่ผ้าเช็ดปากลงบนมะเขือเทศแล้วเทผงมัสตาร์ดลงไป (ประมาณสองช้อนโต๊ะ) เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อรา จะดีกว่าถ้าเอาโถใส่จานหรืออ่างลึก หลังจากสองถึงสามวัน น้ำเกลือจะขุ่นและมีฟองปรากฏขึ้น ของเหลวส่วนเกินอาจระบายออกจากกระป๋อง มะเขือเทศควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณสิบวัน จากนั้นเราก็ปิดฝาขวดแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์จนเกลือหมด

ข้าวยำบวบ

สลัดบวบกับข้าว - อาหารว่างที่ดีจากผักสำหรับฤดูหนาว (ด้วยภาพด้านล่างไหที่มีช่องว่างเช่นนี้เพียงแค่ "มอง" มาที่คุณ) ข้อดีของการเตรียมนี้คือสามารถวางบนโต๊ะเย็นหรือคุณสามารถอุ่นได้จากนั้นสลัดจะกลายเป็นสตูว์จริงด้วย ผักฤดูร้อน... อาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมจาก สินค้าง่ายๆและไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ:

1. แครอทหนึ่งกิโลกรัม
2. บวบ - 2 กก.
3. มะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัม
4. ข้าวสองแก้ว.
5. หัวหอมกิโลกรัม
6. น้ำครึ่งลิตร
7. น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว
8. น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
9. เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
10. น้ำส้มสายชู (อย่างน้อย 9%) - 100 มล.
11. พริกไทยร้อนและกระเทียม

สูตรสลัดบวบ

เราเริ่มเตรียมสลัดโดยเตรียมผัก หั่นแครอทแล้วหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ถูมะเขือเทศลงในจานที่เราจะทำอาหารเรียกน้ำย่อย ใส่น้ำตาล น้ำมัน และเกลือลงในมะเขือเทศ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ถัดไปเพิ่มหัวหอมและแครอท เราใส่กระทะบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้มแล้วเคี่ยวเป็นเวลายี่สิบนาที

แล้วเราก็ตัด ก้อนเล็กบวบเพิ่มลงในสลัดแล้วเคี่ยวต่อไป (20-25 นาทีควรคั้นน้ำบวบ) จากนั้นเทข้าว เติมน้ำ ต้มด้วยไฟอ่อนจนสุก ทันทีที่ซีเรียลนิ่ม ให้เทน้ำส้มสายชูลงไปแล้วปรุงต่ออีกห้านาที สลัดของเราพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่ใส่ในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น

อย่างที่เราเห็นมีมากที่สุด ขนมต่างๆจากผัก สูตรอาหารมีหลากหลายมากจนคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีสำหรับครอบครัวของคุณจากผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ

ผัดมะเขือยาว

สลัดผักเรียกน้ำย่อยเป็นสิ่งที่ดีเพราะสามารถเป็นจานอิสระบนโต๊ะและเสริมได้อย่างลงตัว เมนูวันหยุด... อันที่จริงในฤดูหนาวช่วงของผักสดไม่ค่อยดีนัก ชิ้นงานจึงกลายเป็น ทางเลือกที่ดี... ถ้าคุณชอบมะเขือยาวและชอบ เมนูง่ายๆในการจัดเตรียมแล้วคุณจะชอบขนมผักที่เรานำเสนอ สูตรง่าย ๆ ได้รับการชื่นชมอย่างไม่น่าเชื่อจากแม่บ้านสมัยใหม่ที่ไม่มีโอกาสใช้เวลามากในครัว ในเรื่องนี้มะเขือยาวผัดควรได้รับความสนใจอย่างใกล้ชิด การบรรจุกระป๋องสลัดใช้เวลาไม่นาน แต่ผลลัพธ์ก็จะเป็นที่น่าพอใจอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นว่าฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและจะกลายเป็นของตกแต่ง โต๊ะฤดูหนาว... นอกจากนี้สูตรนี้ไม่ได้หมายความถึงการฆ่าเชื้อซึ่งสะดวกเช่นกัน เมื่อไม่ได้ใช้ทำอาหาร จำนวนมากของน้ำส้มสายชู.

วัตถุดิบ:

1. พริกหยวกหนึ่งกิโลกรัม
2. มะเขือยาวหนึ่งกิโลกรัม
3. มะเขือเทศ - 2 กก.
4. หัวหอม - 1/2 กก.
5. น้ำส้มสายชู (อย่างน้อย 9%) - 50 มล.
6. น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
7. เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช -200 กรัม

ผัด: สูตร

ผักทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นลูกเต๋าและหัวหอมจะต้องหั่นเป็นครึ่งวง เราเอากระทะเทน้ำมัน (ผัก) ลงไปใส่พริกไทยและหัวหอมแล้วส่งไปที่เตา เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ อย่าลืมคนจนผักนิ่ม ต้องแปรรูปมะเขือเทศผัดเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถตะแกรงหรือใช้เครื่องปั่น เทน้ำซุปข้นที่ได้ลงในกระทะผสมใส่น้ำตาลและเกลือ นำผักไปต้มด้วยไฟอ่อนๆ จากนั้นเคี่ยวต่ออีกครึ่งชั่วโมงจนมะเขือยาวสุก จากนั้นเติมน้ำส้มสายชู ผัดต่ออีกสองนาทีแล้วปิดแก๊ส อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อแห้ง จากนั้นเราก็ม้วนขึ้นแล้วปิดฝาไว้ใต้ผ้าห่ม ในความอบอุ่น ไหควรตั้งทิ้งไว้จนเย็นสนิท จากนั้นจึงนำออกไปยังห้องใต้ดินหรือตู้เสื้อผ้าได้

"ผักบุ้ง"

สลัดที่มีชื่อที่สวยงามจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบขนมผักสำหรับฤดูหนาวอย่างแน่นอน สูตรสำหรับช่องว่างดังกล่าวไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยอีกด้วย ใช้หัวหอม พริก มะเขือเทศและแครอทในการเตรียมสลัด สูตรเป็นเรื่องง่ายและผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผักสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะไม่เพียง แต่เป็นของว่าง แต่ยังเป็นกับข้าวอีกด้วย

วัตถุดิบ:

1. พริกหวานหนึ่งกิโลกรัม (บัลแกเรีย)
2. มะเขือเทศ - 2 กก.
3. แครอท - 0.85 กก.
4. หัวหอม - 0.65 กก.
5. เกลือ - 100 กรัม
6. น้ำมันพืช - 400 มล.
7. กานพลู ใบกระวาน.
8. เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง.
9. น้ำส้มสายชู - 9 ช้อนโต๊ะ ล.
10. น้ำผัก - 9 ช้อนโต๊ะ ล.

หั่นแครอท. ผักกาดหอมถูกตัดเป็นสองส่วนแล้วนำเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ มะเขือเทศสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้โดยเอาก้านต่อ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง เราใส่ผักทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ผสมเกลือและทิ้งไว้สิบนาที ถัดไปควรโยนผักลงในกระชอนและทิ้งไว้สักครู่เพื่อสะเด็ดน้ำหลังจากนั้นเราก็นำส่วนผสมไปที่กระทะอีกครั้ง ไม่ควรเทน้ำที่ได้จากผักเราจะต้องใช้เมื่อเย็บกระป๋อง เราจะเทลงในขวดโหล รดน้ำผัก น้ำมันพืช... ในระหว่างนี้ ให้ใส่เครื่องเทศที่ก้นกระป๋อง จากนั้นเราก็ใส่ผักลงไปแล้วบีบเบาๆ เราผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูเพิ่มส่วนผสมที่ได้ไปที่ด้านบนของขวด

ต่อไปก็ปิดฝาขวดโหลแล้วใส่ หม้อใหญ่เติมน้ำจนท่วมถัง เราเปิดเตาและนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและฆ่าเชื้ออีกยี่สิบนาที หลังจากเวลาที่กำหนด เราม้วนกระป๋องและตั้งให้เย็นโดยคว่ำใต้ผ้าห่ม เมื่อสลัดเย็นแล้ว คุณสามารถใส่ไว้ในตู้เสื้อผ้าหรือที่อื่นได้ ที่อุณหภูมิห้อง ม้วนนี้จะไม่เสื่อมสภาพ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเก็บกระป๋องไว้ในห้องใต้ดิน

สลัดซัมเมอร์มิราเคิล

สลัดนี้ทำได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและมีรสชาติฤดูร้อนที่เด่นชัด

วัตถุดิบ:

1. แตงกวาหนึ่งกิโลกรัม
2. มะเขือเทศ - 3 กก.
3. กะหล่ำปลีหนึ่งกิโลกรัม
4. พริกหวานหนึ่งกิโลกรัม
5. หัวหอม - 1 กก.
6. พริกไทยดำ - 20 ชิ้น
7. ใบกระวาน - 10 ชิ้น
8. น้ำส้มสายชู - 185 มล.
9. น้ำตาล - 250 กรัม
10. น้ำมันพืช - 250 กรัม
11. เกลือสามช้อนโต๊ะ

ตัดแตงกวาเป็นวงแหวน พริกไทยเป็นเส้น หัวหอมเป็นวงครึ่ง มะเขือเทศเป็นชิ้น และกะหล่ำปลีเป็นสี่เหลี่ยม เราใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะใส่น้ำมันน้ำส้มสายชูเครื่องเทศ จากนั้นปรุงสลัดเป็นเวลาเจ็ดถึงสิบนาทีหลังจากเดือด เราใส่อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน ๆ ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นแล้ววางคว่ำลงให้เย็นใต้ฝาปิด

แครอทเกาหลี

หลายคนชอบแครอทเกาหลีตอนนี้มีขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง แต่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวไม่เพียง แต่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น แต่ยังม้วนเพื่อใช้ในอนาคตอีกด้วย ตามสูตรของเรา แครอทจะแข็งและฉ่ำ

วัตถุดิบ:

1. หัวหอม - 1/2 กก.
2. แครอท - 3 กก.
3. น้ำตาล - 0.2 กก.
4. เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
5. น้ำส้มสายชู - 150 มล.
6. เครื่องปรุงรสเกาหลี - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
7. กระเทียมหลายหัว.

แครอทจะต้องปอกเปลือกและขูด (สำหรับแครอทเกาหลี) สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วสับกระเทียม ในชามแยก ผสมกระเทียม น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำมันพืช น้ำตาล และเครื่องปรุงรส เราใส่ผักทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วเติมด้วยส่วนผสมที่ได้ จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วส่งไปต้มในตู้เย็นเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง ถัดไปคุณสามารถจัดวางชิ้นงานในขวดปลอดเชื้อ อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดหายไป จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อภายในสิบนาที จากนั้นคุณสามารถม้วนขึ้นได้

แทนที่จะเป็นคำต่อท้าย

ในบทความของเรา เราได้ยกตัวอย่างสิ่งที่คุณสามารถทำเป็นอาหารว่างฤดูหนาวจากผักได้ สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายช่วยให้แม่บ้านเข้าใจถึงความแตกต่างของการทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว สลัดทั้งหมดมีความยอดเยี่ยม รสชาติและง่ายต่อการดำเนินการ เราหวังว่าข้อมูลของเราจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการเลือกสูตรอาหารสำหรับการเตรียมฤดูหนาว

จินตนาการยาก เมนูครอบครัวในฤดูหนาวที่ไม่มีสลัดกระป๋องแสนอร่อย แม้ว่าที่จริงแล้วหลายคนคิดว่าสลัดสำหรับฤดูหนาวเป็นที่ระลึกของอดีตสหภาพโซเวียต แต่สลัดกระป๋องสำหรับฤดูหนาวจากผักฤดูร้อนยังคงเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุด ราคาไม่แพง และน่าเชื่อถือในการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว หลากหลาย สูตรทันสมัยสลัดสำหรับฤดูหนาวในขวดโหลช่วยให้คุณเตรียมสลัดเกือบทุกชนิดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก แม่บ้านสมัยใหม่โชคดีกว่าเรื่องการบรรจุกระป๋องมากกว่าแม่และยายของเรา

ท้ายที่สุด เรามีเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า เครื่องปั่น multicooker และ ... สลัดสำหรับฤดูหนาว - มากที่สุด สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่าย ต้องขอบคุณ สูตรละเอียดกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนการเก็บรักษาสลัดผักสำหรับฤดูหนาวสิ้นสุดลงเป็นความลึกลับที่ซับซ้อนของการเก็บรักษาซึ่งเป็นวิทยาศาสตร์ที่สามารถเข้าใจได้โดยเพียงไม่กี่คนเท่านั้น สลัดผักสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อย ใช้ได้กับทั้งปฏิคมสามเณรและกูรูด้านการอนุรักษ์ขั้นสูง

หากคุณแบ่งปันความรักในสลัดของฉันสำหรับฤดูหนาว ฉันจะนำเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวและ ขนมอร่อยสำหรับฤดูหนาวจากผัก - การเตรียมการที่ชื่นชอบและผ่านการทดสอบตามเวลาซึ่งฉันใช้มานานกว่าหนึ่งปี หากคุณต้องการสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว - คุณจะเลียสูตรสำหรับนิ้วของคุณ จากนั้นไปที่หน้าขวา เกือบทุกสูตรสำหรับสลัดที่นำเสนอด้านล่างสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ซึ่งช่วยให้กระบวนการทั้งหมดในการรักษาสลัดโดยทั่วไปง่ายขึ้นอย่างมาก

คุณทำสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวอะไร ตามเนื้อผ้าฉันขอให้คุณแบ่งปันสูตรของคุณสำหรับสลัดฤดูหนาวในความคิดเห็นเพราะประสบการณ์ของคุณในการบรรจุกระป๋องจะมีประโยชน์และน่าสนใจสำหรับผู้เยี่ยมชมไซต์รายอื่น

สลัดผักสำหรับฤดูหนาว "ปาราโมนิก้า"

สลัดบวบสำหรับหน้าหนาวกับข้าว

ฉันแนะนำให้คุณลองทำอาหารมาก สลัดแสนอร่อยจากบวบสำหรับฤดูหนาวกับข้าว ปรากฎว่าเป็นขนมบวบแสนอร่อยและฉ่ำซึ่งสามารถเสิร์ฟเย็นเป็นสลัดหรืออุ่นซ้ำแล้วคุณก็อิ่ม สตูว์ลีนกับผักฤดูร้อน มองไปข้างหน้าฉันจะบอกว่าสิ่งนี้ สลัดฤดูหนาวจากบวบกับข้าวที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจากง่ายและ วัตถุดิบที่ใช้ได้... คุณสามารถดูวิธีการเตรียมสลัดบวบสำหรับฤดูหนาวด้วยข้าว

"ฮันเตอร์" สลัดรับหน้าหนาว

เพื่อนของฉันแบ่งปันสูตรสำหรับสลัด Okhotnichiy เมื่อนานมาแล้ว เมื่อไปเยี่ยมเธอฉันลองกระป๋องนี้และฉันก็ชอบมันมาก ดังนั้นการเตรียมนี้จึงปรากฏในตู้กับข้าวของฉันทุกปีและหายไปอย่างรวดเร็วเมื่อเริ่มมีอากาศหนาวเมื่อถึงเวลาสำหรับเสบียงสำหรับฤดูหนาว เตรียมสลัด "ฮันเตอร์" สำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลี มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม แครอทและพริกหยวก - อย่างที่คุณเห็นรายการส่วนผสมนั้นน่าประทับใจ แต่นั่นคือสิ่งที่ดูเหมือนว่าจะทำให้อร่อยและน่าสนใจ วิธีทำอาหาร ดู

สลัดบวบกับมายองเนสสำหรับฤดูหนาว

ฉันปิดสลัดบวบสองสามขวดพร้อมแครอทและมายองเนสสำหรับฤดูหนาวปีที่แล้ว และเธอก็ไม่เสียใจเลย มันกลายเป็นสลัดที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ทั้งบวบและแครอทยังคงกรอบและชุ่มฉ่ำเล็กน้อยหลังบรรจุกระป๋อง และมายองเนสช่วยเติมเต็มส่วนผสมทั้งหมดได้อย่างลงตัว สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดบวบสำหรับฤดูหนาวกับกะหล่ำปลี มะเขือเทศและแครอท

การทำสลัดบวบสำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลีโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ขนมขบเคี้ยวจากผักนี้ประสบความสำเร็จในครอบครัวของฉันมาเป็นเวลานาน และมักจะเป็นหนึ่งในสถานที่แห่งเกียรติยศบนโต๊ะอาหาร การทำอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว ก็เพียงพอแล้วที่จะหั่นผักทั้งหมด เคี่ยวให้เข้ากัน ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นโดยใช้เครื่องพิเศษ วิธีทำอาหาร ดู

กระเทียมและพริกไทยเพิ่มความพิเศษให้กับสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว เครื่องเทศเหล่านี้ทำให้แตงกวาอร่อยมาก! ฉันยังชอบในสูตรนี้ว่านี่คือสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวเป็นชิ้น ๆ ไม่ใช่หั่นเป็นชิ้น ด้วยการตัดขนาดใหญ่แตงกวาจึงมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้นและดูน่ารับประทานมาก วิธีการเตรียมสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว "เผ็ด" คุณสามารถดูได้

มะเขือม่วงผัดรับหน้าหนาว

ถ้าคุณชอบสูตรมะเขือยาวสำหรับหน้าหนาวที่ง่ายและไม่ยุ่งยาก วันนี้เมนูผัดมะเขือยาวสำหรับหน้าหนาวของฉันน่าจะถูกใจคุณ การรักษาสีฟ้าผัดไว้สำหรับฤดูหนาวจะไม่ทำให้คุณใช้เวลามากนัก เนื่องจากส่วนนี้มีขนาดเล็ก และผลลัพธ์ที่ได้จะพึงพอใจอย่างแน่นอน: มะเขือยาวผัดสำหรับฤดูหนาวกลายเป็นว่าอร่อยมาก ฉ่ำและจะตกแต่งเมนูบ้านของคุณในฤดูหนาวอย่างแน่นอน นอกจากนี้ เราจะปรุงมะเขือยาวผัดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ซึ่งทำให้สูตรผัดสีฟ้าสำหรับฤดูหนาวน่าสนใจและน่าดึงดูดยิ่งขึ้นไปอีก สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดข้าวบาร์เลย์สำหรับฤดูหนาว

ตามกฎแล้วเราทำการเตรียมจากผัก แต่คราวนี้ฉันต้องการให้คุณมากขึ้น ตัวเลือกมากมาย- สลัดกับข้าวบาร์เลย์สำหรับฤดูหนาว ปรากฎว่าเป็นอาหารสากล - ที่นี่คุณมีโจ๊กที่นี่คุณมีผักคุณเปิดขวดในฤดูหนาว - และมีคุณค่าทางโภชนาการและ ของอร่อย... ผู้ที่ถือศีลอดจะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษ ที่เหลือฉันแน่ใจว่ายินดีที่จะหาสลัดนี้เพื่อใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับ อาหารจานเนื้อ. ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดบวบสำหรับฤดูหนาวกับแครอทและหัวหอม

กำลังมองหาสลัดสควอชใหม่สำหรับฤดูหนาวหรือไม่? อย่าลืมตรวจสอบสลัดผักชีฝรั่งฤดูหนาวกับแครอทและหัวหอมซึ่งมีสูตรค่อนข้างง่าย ส่วนผสมราคาไม่แพง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเรียบร้อยมาก รูปร่าง... คุณสามารถดูวิธีการเตรียมสลัดบวบสำหรับฤดูหนาวด้วยแครอทและหัวหอม

พริกหยวก lecho สำหรับฤดูหนาวกับถั่ว

พริกไทยจำนวนมากสำหรับฤดูหนาวครอบครองสถานที่พิเศษในสมุดบันทึกการทำอาหารของฉัน และวันนี้ฉันอยากจะแนะนำคุณให้รู้จักกับหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานสำหรับฤดูหนาว lecho จากพริกไทย ฉันแน่ใจว่าสูตรนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของพริกไทยสำหรับฤดูหนาว อย่ามัวแต่ทำอาหาร คลาสสิก lechoกับพริกหยวกและ lecho กับถั่ว ฉันสัญญากับคุณด้วยความรับผิดชอบทั้งหมดที่คุณจะเลียนิ้วด้วยสูตรนี้สำหรับ lecho จากพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว! วิธีการปรุง lecho จากพริกหยวกกับถั่วเรากำลังดู

สลัดสำหรับฤดูหนาวจากผัก "ผักตามใจชอบ"

Lecho กับข้าวสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถดูวิธีการปรุง lecho กับข้าวสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาในจอร์เจีย: สลัดอร่อยและเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถดูวิธีการปรุงแตงกวาจอร์เจียสำหรับฤดูหนาว

ทำอาหารอย่างไร สลัดชื่อดังจากบวบสำหรับฤดูหนาว "ลุงเบ็น" คุณสามารถดูได้

สลัดผักสดรับหน้าหนาว

นี้ การเตรียมบ้านข้อดีมากมาย ประการแรกสลัดนี้กลับกลายเป็นว่าสวยงามมาก - สดใสน่ารับประทาน ประการที่สอง มันอร่อยมาก - ส่วนผสมทั้งหมดในนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัว ประการที่สามสูตรสำหรับสลัดสำหรับฤดูหนาวจากผักนั้นค่อนข้างง่ายและไม่ต้องการการฆ่าเชื้อที่น่าเบื่อ ฉันเขียนวิธีการเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจากผัก "ความสด"

แตงกวา lecho สำหรับฤดูหนาว (ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ)

คุณสามารถดูวิธีการปรุงแตงกวา lecho สำหรับฤดูหนาว

สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว "กันยายน"

สลัดนี้มีชื่อมากมาย บางคนเรียกมันว่าผัด บางคนเรียกมันว่าคาเวียร์ แต่ฉันได้ชื่อ "กันยายน" ในเดือนกันยายนคุณสามารถซื้อของสดและ มะเขือม่วงอร่อย, พริกหอมและมะเขือเทศสุกแบบโฮมเมด …

สลัดบวบสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว

อร่อยและ ยำจากบวบสำหรับฤดูหนาว หากคุณปรุงคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน! สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดแตงกวาและพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

สลัดที่ฉันชอบสำหรับฤดูหนาวคือแตงกวาและพริกหยวก เขาน่าทึ่งมาก: สดใสสวยงามสง่างามมาก สลัดดังกล่าวจะดูดีบนโต๊ะเทศกาลและจะช่วยคุณในวันธรรมดาเสมอ และการทำอาหารก็ง่ายและสะดวก ...

“ซัมเมอร์ มิราเคิล” สลัดผักรับหน้าหนาว

ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวจากผักกับกะหล่ำปลี นี้มันมาก เตรียมอร่อยเพราะมีผักเป็นจำนวนมาก ที่นี่คุณจะพบและ มะเขือเทศฉ่ำและพริกหยวกและหัวหอมและกะหล่ำปลีและแตงกวา ... สลัดจากพวกเขาใน สดเรามักจะทำอาหารในฤดูร้อน แต่ในฤดูหนาวจะสามารถเปิดกระป๋องดังกล่าวได้ ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว "Vkusnota"

ฉันดีใจมากที่เว็บไซต์และตู้กับข้าวของฉันได้รับการเติมเต็มด้วยสลัดแสนอร่อยอีกหนึ่งอย่างสำหรับฤดูหนาว เมื่อฉันทำสลัดครั้งแรก ฉันกินครึ่งหนึ่งในวันรุ่งขึ้น และฉันต้องซื้ออาหารสำหรับสลัดชุดใหม่อย่างเร่งด่วน สูตรสลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว "Vkusnota" คุณสามารถดูได้ .

แครอทเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

แครอทสไตล์เกาหลีสำหรับสูตรนี้สด แข็งเล็กน้อย และกรอบ หากคุณไม่ต้องการเก็บรักษา คุณสามารถเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นได้ 7-10 วัน ...

สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว "Kubansky"

ง่ายต่อการเตรียมและสลัดอร่อยของมะเขือยาวที่คุณชื่นชอบสำหรับฤดูหนาว หากคุณเพิ่งเริ่มต้นกับการบรรจุกระป๋อง สูตรสลัดนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ! ...

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว "สีสันแห่งฤดูใบไม้ร่วง"

หากคุณไม่เคยทำสลัดมะเขือเทศสีเขียวให้ดีขึ้นโดยด่วน! การเตรียมประเภทนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่ชอบที่สุดในครอบครัวของฉันและตามกฎแล้วสลัดกระป๋องจะหมดก่อนปีใหม่ ….

สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว "สิบ"

สลัด "สิบ" - ฤดูหนาวที่ชื่นชอบมากที่สุด สลัดผักแม่ของฉัน. ฉันยังหลงรักสลัดนี้เพราะได้สัดส่วนที่เรียบง่าย ผักทั้งหมดต้องแบ่งเป็น 10 ชิ้น มันง่ายมากในการเตรียมและรสชาติจะมีความสุขตลอดฤดูหนาว ใครยังไม่ได้ลองแนะนำให้หุงครับ …

สลัด "พิเศษ" กับมะเขือยาวและถั่วสำหรับฤดูหนาว

ทุกปีฉันจำเป็นต้องคลุมสลัดมะเขือยาวสองสามขวดกับถั่วสำหรับฤดูหนาว ยกเว้นว่ามันมาก ถนอมอาหารนอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจมากดังนั้นจึงสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเพิ่มเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในการถือศีลอด: พวกเขาจะชอบถั่วสีน้ำเงินกับถั่วสำหรับฤดูหนาวอย่างแน่นอน วิธีทำสลัดอร่อยกับมะเขือยาวและถั่วสำหรับฤดูหนาว "พิเศษ" สามารถดูได้

สลัดบวบสำหรับฤดูหนาว "ภาษาแม่ยาย"

หากคุณไม่ต้องการรบกวนการหั่นบวบเป็นชิ้นตามสูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย "ลิ้นแม่ยายจากบวบสำหรับฤดูหนาว" ฉันแนะนำให้ใส่ใจกับเวอร์ชั่นที่เรียบง่ายและเตรียมทุกอย่างในรูปแบบ ของสลัด …

สลัดสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย

4.4 (88.7%) 69 โหวต