คุณแม่ทุกคนคงเคยเจอคำขอมากกว่าหนึ่งครั้งจากลูกของเธอให้ซื้อขวดเครื่องดื่มอัดลมที่สว่างสดใส มันอร่อยและสนุกมากเมื่อฟองสบู่มาแตะลิ้นของคุณ แต่สิ่งที่บรรจุอยู่ในขวดเหล่านี้ช่างน่ากลัวเกินกว่าจะจินตนาการได้ จะดีกว่าไหมที่จะเรียนรู้วิธีทำโซดาที่บ้านและเอาใจลูกของคุณด้วย

ทฤษฎีฟองสบู่

ก่อนที่จะลองทำน้ำโซดาที่บ้าน คุณต้องเข้าใจองค์ประกอบของน้ำเสียก่อน เครื่องดื่ม "แฟนต้า", "สไปรท์" หรือ "ไบคาล" ของเราทำมาจากอะไร? หากคุณแยกสารทั้งหมดที่มีคำนำหน้า "E" ที่น่ากลัว - สารกันบูด, สีย้อม, สารปรุงแต่งรสและสารก่อมะเร็งออกจากรายการแสดงว่ามีส่วนผสมไม่มากนัก: น้ำกรองธรรมดาและคาร์บอนไดออกไซด์ หลังมีหน้าที่สร้างป๊อปเท่านั้น CO2 ไม่ละลายและไม่จมในน้ำ นอกจากนี้ ยังสามารถให้รสเปรี้ยวที่เป็นลักษณะเฉพาะแก่เครื่องดื่ม

ด้วยหลักการทำงานนี้เองที่เครื่องทำน้ำโซดาที่โด่งดังถูกสร้างขึ้นในสหภาพโซเวียต จำอุปกรณ์ที่โดดเด่นเหล่านี้ซึ่งคุณสามารถซื้อน้ำแร่หรือน้ำเชื่อมหนึ่งแก้วในราคาเพียง 3 kopecks ได้หรือไม่? ภายในเครื่องจักรเหล่านี้มีถังคาร์บอนไดออกไซด์ปกติ

วันนี้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่มีฟองฟู่โดยใช้อุปกรณ์สำหรับบ้านที่อยู่กับที่ - กาลักน้ำ ส่วนประกอบเหล่านี้สร้างขึ้นจากส่วนประกอบสามส่วน ได้แก่ ตัวเครื่องพลาสติก ขวดคาร์บอนไดออกไซด์ และถังเก็บน้ำ คุณเทน้ำกรองธรรมดาลงในขวด ขันสกรูเข้ากับอุปกรณ์ กดสตาร์ท - และน้ำแร่พร้อมแก๊สก็พร้อม! น่าแปลกที่คุณควบคุมจำนวนฟองสบู่ได้

แต่แม้ว่าคุณจะไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวและน่าเสียดายที่ใช้จ่ายเงินในการซื้อ แต่ไม่ต้องกังวล - มีหลายทางเลือกสำหรับการทำเครื่องดื่มอัดลม และจะมีการหารือกันต่อไป

ตัวเลือกแรกและประหยัดที่สุดคือการทำป๊อปโดยใช้ปฏิกิริยาเคมีของน้ำส้มสายชูและโซดา ด้วยวิธีนี้ช่างฝีมือพื้นบ้านทำลูกบอลลอยที่บ้านซึ่งในร้านค้าเต็มไปด้วยฮีเลียม ถึงแม้ว่าในความเป็นจริง ก่อนที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มอัดลม คุณจะต้องทำงานสักหน่อย หรือแม้แต่โทรหาสามีเพื่อขอความช่วยเหลือ

องค์ประกอบและวัสดุที่จำเป็น:

• 2 ขวดพลาสติกพร้อมฝาปิด
• หลอดใส
• กรรไกร;
• กระดาษชำระ;
• น้ำส้มสายชู;
• ผงฟู;
• น้ำบางส่วน;
• เจาะ.

คำอธิบายของกระบวนการทำอาหาร:

• ใช้สว่านเจาะรูตรงกลางฝาท่อแต่ละอัน

• ใช้หลอดแล้วตัดปลายแต่ละด้านเป็นมุมเพื่อให้เลื่อนเข้าไปในขวดได้ง่ายขึ้น

• จับปลายท่อ ค่อยๆ เลื่อนเข้าไปในรูที่ฝา จุ่มปลายข้างหนึ่งลงในขวดสักสองสามเซนติเมตร ปลายอีกข้างหนึ่งจุ่มจนเกือบถึงก้นขวด

• เทเครื่องดื่มที่คุณต้องการคาร์บอเนตลงในขวดใดขวดหนึ่ง เติมภาชนะที่สอง 1/3 เต็มไปด้วยน้ำส้มสายชู

• ฉีกกระดาษชำระแล้ววาง 1 ช้อนโต๊ะ ล. โซดา. ห่อกระดาษในซองแล้วใส่น้ำส้มสายชูหนึ่งขวด

• ขันฝาทั้งสองขวดให้แน่นแล้วรอให้ปฏิกิริยาสิ้นสุด

• จากนั้นโยนขวดน้ำส้มสายชูทิ้งและเครื่องดื่มอัดลมสามารถเทลงในแก้วและเพลิดเพลินกับรสชาติของมัน

เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงระดับโลกนี้ซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในสหรัฐอเมริกาเลย แต่ในเยอรมนีในช่วงสงคราม จากนั้นเนื่องจากการห้ามส่งสินค้าที่ฮิตเลอร์กำหนด การนำเข้าน้ำเชื่อมสำหรับทำ "โคคา-โคลา" จึงเป็นไปไม่ได้ และนักวิทยาศาสตร์เคมี Max Keith ได้คิดค้นเครื่องดื่มใหม่ซึ่งประกอบด้วยแอปเปิ้ลเสียและเวย์ เวลาผ่านไป เทคโนโลยีเปลี่ยนไป และวันนี้ "แฟนต้า" มอบให้กับลูกค้าด้วยรสส้ม

หากลูกๆ ของคุณชอบขนมชนิดนี้มาก เราขอแนะนำให้คุณเอาใจพวกเขาสักหน่อย คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำป๊อปส้มที่บ้านในสูตรด้านล่าง

สารประกอบ:

• 3 ส้ม;
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ยีสต์หนึ่งซองสำหรับไซเดอร์หรือแชมเปญ

การตระเตรียม:

• เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการล่วงหน้า รวมทั้งกระทะเคลือบฟันขนาดเล็ก

• บนกระต่ายขูดชั้นดี ให้เอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้มหนึ่งแล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ ในกระทะ

• ต้มน้ำเชื่อมข้นจากส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนไฟอ่อน ๆ แล้วปล่อยให้เย็น
• บีบน้ำจากส้มที่เหลือลงในแก้วแล้วกรองน้ำเชื่อมที่แช่เย็นไว้ที่นั่น

• เติมน้ำกรองสะอาดขวดขนาด 2 ลิตรให้เต็มประมาณ 2/3
• เทไซเดอร์ยีสต์ลงในขวดในลำธารบาง ๆ หาซื้อได้ตามแผนกทำอาหาร

• ตอนนี้เพิ่มน้ำเชื่อมที่ผสมกับน้ำส้มที่นั่น

• ปิดฝาแล้วเขย่าขวดแรงๆ ทิ้งภาชนะให้แช่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ถึง 48 ชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่กำหนด เครื่องดื่มสามารถเย็นลงเล็กน้อยและเทลงในแก้ว ประดับด้วยชิ้นส้ม

เครื่องดื่มเปรี้ยว

และในสูตรสุดท้าย คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำโซดาและกรดซิตริกโซดา วิธีนี้ง่ายพอๆ กับการทำน้ำส้มและโซดา แต่ข้อดีคือคุณไม่ต้องการความช่วยเหลือจากผู้ชาย เนื่องจากการกระทำทั้งหมดค่อนข้างง่าย มาเริ่มกันเลย?

สารประกอบ:

• 3 ช้อนชา โซดา;
• 6 ช้อนชา เลมอน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล;
• น้ำ.

การตระเตรียม:

1. ในชามขนาดเล็กที่แห้งสนิท ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำ
2. นวดทุกอย่างให้ละเอียดด้วยครกเพื่อให้ได้แป้งละเอียดที่ร่วน
3. เทเนื้อหาของชามลงในโถแล้วปิดฝา
4. หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มฟู่ ให้ใช้ส่วนผสม 2 ช้อนชาแล้วเจือจางลงในแก้วด้วยน้ำ ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมด น้ำผลไม้เบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมผลไม้
5. ส่วนผสมฟู่สำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในขวดปิดได้ไม่เกิน 30 วัน

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำโซดาที่บ้านแล้ว ลองทำการทดลองด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญคือตัวเลือกทั้งหมดค่อนข้างง่ายและมีส่วนผสมสำหรับสูตรต่างๆ ดังนั้นโซดาโฮมเมดจะเสียค่าใช้จ่ายไม่มากไปกว่าเวอร์ชันร้านค้า แต่จะมีประโยชน์มากกว่ามาก เพลิดเพลินกับโซดาและมีสุขภาพดี!

พวกเขาเรียนรู้เกี่ยวกับโซดาเป็นครั้งแรกในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 เธอชอบมันมากและไม่ทิ้งชั้นวางของร้านตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ในศตวรรษที่ผ่านมา น้ำอัดลมเรียกว่าโซดา และซื้อจากเครื่องจำหน่ายอัตโนมัติ วันนี้หาซื้อง่ายทุกร้าน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าการทำโซดาที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยากเช่นกัน การเตรียมการจะใช้เวลาสองสามนาที และเป็นผลให้คุณสามารถดื่มดับกระหายได้มากกว่าหนึ่งลิตร

วิธีทำโซดาจากน้ำธรรมดา?

มีหลายวิธีที่ไม่ซับซ้อนอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นในการเตรียมเครื่องดื่ม คุณจะต้องใช้น้ำแร่ผสมกับโซดาและกรดซิตริก

วิธีที่ 1

วัตถุดิบ:

การทำโซดาด้วยวิธีอื่นที่บ้านทำได้ง่ายเช่นกัน

สูตรนี้ใช้ได้ดีในการทำโซดาป๊อปขนาดใหญ่

วิธีทำอาหาร:

วิธีที่ 2

วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีทำน้ำอัดลมหนึ่งลิตรโดยเติมน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสม

วัตถุดิบ:

วิธีทำอาหาร:

1. เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้เทของเหลวลงในภาชนะที่ 1 แล้วหย่อนหลอดลงไป ปิดฝาให้แน่น เทโซดาและน้ำส้มสายชูลงในขวดที่สอง เราปิดผนึกเหมือนขวดแรก
2. ติดตั้งท่อสำหรับเปลี่ยนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ด้านบน เขย่าของเหลวในขวดเป็นเวลา 5-7 นาที
3. ดังนั้นที่บ้านจึงปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และทำให้ของเหลวอิ่มตัวทำให้อัดลม หลังจากเตรียมเครื่องดื่มแนะนำให้แช่เย็น จำไว้ว่าเครื่องดื่มนี้ดับกระหายได้ดีที่สุดเมื่อเมาเย็น

วิธีที่ 3

วิธีที่น่าสนใจในการทำเครื่องดื่มอัดลมที่บ้านคือการใช้คาร์บอนไดออกไซด์สำเร็จรูป

วัตถุดิบ:

วิธีทำอาหาร:

1. ภาชนะบรรจุกาลักน้ำเต็มไปด้วยของเหลว (ควรระบายความร้อน - เพื่อความอิ่มตัวของคาร์บอนไดออกไซด์อย่างมีประสิทธิภาพ) และปิดให้แน่น
2. ถังคาร์บอนไดออกไซด์เชื่อมต่อกับการชาร์จ
3. วาล์วถูกคลายเกลียว เมื่อคาร์บอนไดออกไซด์ทั้งหมดเข้าสู่กาลักน้ำแล้ว ให้คลายเกลียวกระบอกสูบแล้วปิด
4. โซดาพร้อม!

วิธีที่ 4

ที่บ้านคุณสามารถทำเครื่องดื่มอัดลมได้โดยการหมัก

วัตถุดิบ:

• แช่เย็นประมาณ 4 ลิตรและน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• ยีสต์หนึ่งช้อนโต๊ะ ในกรณีเดียวกัน ถ้าไม่มียีสต์ขนมปัง คุณสามารถใช้ยีสต์เบียร์ได้ แต่ใช้ปริมาณที่น้อยกว่า - ที่ปลายช้อนชา
• คุณสามารถเพิ่มรสชาติธรรมชาติหนึ่งช้อนชาเพื่อลิ้มรส

อาจเป็นของเหลวเข้มข้น: เครื่องดื่มผลไม้ น้ำมะนาว ฯลฯ หรือสมุนไพร: ทาร์รากอนหรือมิ้นต์

วิธีทำอาหาร:

สำหรับผู้ที่ต้องการทดลองและรับรสชาติเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้าน เราแนะนำให้เติมน้ำมะนาว อุซวาร์ เครื่องดื่มผลไม้ หรือน้ำผลไม้ชนิดใดก็ได้ คุณสามารถบรรลุผลและรสชาติ

อย่างไรก็ตาม ทุกคนไม่สามารถดื่มน้ำอัดลมได้ ดังนั้นจึงมีเหตุผลที่จะค้นหาวิธีทำน้ำนิ่งจากน้ำอัดลม?

มี 2 ​​วิธีหลักในการรับน้ำนิ่ง:

• เขย่าและเปิดทิ้งไว้ในที่อบอุ่น
• เพื่อส่งกระแสออกซิเจน (ไนโตรเจนบริสุทธิ์) ผ่านของเหลว - สิ่งนี้ "พัด" คาร์บอนไดออกไซด์ออกมา

การทำกิจวัตรทั้งสองอย่างไม่ใช่เรื่องยากเลย น้ำอัดลมอาจเป็นน้ำธรรมชาติหรือน้ำเทียมก็ได้ สมมุติว่าความอิ่มตัวตามธรรมชาติเป็นปรากฏการณ์ที่หายากมาก

แต่เราทุกคนรู้ดีว่ามันอร่อยแค่ไหน! ลองใช้วิธีการด้านบนและเลือกวิธีที่คุณชื่นชอบ!

วันก่อนฉันคิดว่า แต่โซดาโฮมเมดเป็นของจริง ตอนนี้เป็นฤดูร้อน อากาศร้อนและฉันกระหายน้ำ เลยตัดสินใจทำโซดาทำเองที่บ้าน ฉันรู้สึกถึงรอยยิ้มประชดประชันของบางคนแล้ว และความคิดของพวกเขาที่ว่าโซดาหาซื้อง่ายกว่าในร้านค้า ฉันเห็นด้วย แต่เนื่องจากไซต์เรียกว่า "วิธีทำด้วยตัวเอง" เราจึงพยายามทำเอง

ฉันบอกคุณแล้ววิธีทำขนมปัง kvass ที่บ้าน ซึ่งดับกระหายได้ดีแต่ใช้เวลาในการปรุง 24 ชั่วโมง

โซดาโฮมเมดนั้นเร็วกว่าและคุณสามารถทำตามสูตรและรสชาติของคุณเองได้

ประการแรก ทฤษฎีและประวัติศาสตร์เล็กน้อย น้ำโซดาทำง่ายมาก ในการทำเช่นนี้ จำเป็นต้องเติมคาร์บอนไดออกไซด์ CO2 ลงในน้ำ

คุณสมบัติหลักของมันคือ: ไม่มีสี, ไม่มีกลิ่น, ไม่ไหม้, หนักกว่าอากาศ, ละลายในน้ำและมีรสเปรี้ยว

บรรดาผู้ที่ค้นพบยุคโซเวียตและเครื่องจักรที่มีโซดาอยู่บนท้องถนน ระลึกถึงพวกเขาด้วยความอบอุ่น พวกมันบรรจุถังคาร์บอนไดออกไซด์ขนาดใหญ่ และก๊าซถูกละลายภายใต้แรงดันในน้ำ

นอกจากนี้ยังมีวิธีทำโซดาแบบโฮมเมดด้วยกาลักน้ำและกระป๋องคาร์บอนไดออกไซด์ กาลักน้ำเหล่านี้ขายแล้ว แต่มีราคาสูง อย่างที่คุณเห็น การทำโซดาที่บ้านต้องใช้น้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำ แต่จะรับคาร์บอนไดออกไซด์ได้ที่ไหน?

วิธีทำโซดาทำเองที่บ้าน

คาร์บอนไดออกไซด์เกิดขึ้นได้จากสิ่งที่มักพบในครัว คือเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู เมื่อผสมกันจะได้คาร์บอนไดออกไซด์ น้ำ และเกลือ หากคุณรู้วิธีทำอาหาร คุณคงทราบดีว่าในบางสูตร เป็นเรื่องปกติที่จะดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ที่ทำให้แป้งนุ่มและเป็นรูพรุนเมื่ออบ

ดังนั้นในการทำโซดาแบบโฮมเมดเราเตรียม:

• เบคกิ้งโซดา - 2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 7 ช้อนโต๊ะ
• ขวดพลาสติก -2 ชิ้น (ควรเป็นขวดเบียร์ดำ)
• น้ำ - 1 - 1.2 ลิตรต่อ 1.5 ขวด
• ท่อพีวีซี - 1 เมตร
• ฝาขวด - 2 ชิ้นมีรูท่อ

ท่อเป็น cambric เขาเอามาจากเคเบิลทีวี

ท่อต้องพอดีกับฝาปิดอย่างแน่นหนาและต้องไม่ให้ก๊าซผ่านสถานที่เหล่านี้ ในการทำเช่นนี้ เราทำรูในฝาปิดให้น้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อและดึงเข้าไปด้วยแรง

ขวดนี้จะมีน้ำสำหรับโซดาโฮมเมดของคุณ และในภาชนะอื่นเราจะผสมน้ำส้มสายชูกับโซดา เพื่อให้ปฏิกิริยาล่าช้า เราห่อโซดาด้วยกระดาษเช็ดปากแล้วเติมน้ำส้มสายชูลงในขวด ดังนั้น ก่อนเริ่มวิวัฒนาการของก๊าซ เราจะมีเวลาปิดฝาและไม่สูญเสียคาร์บอนไดออกไซด์บางส่วนไป

ในภาพด้านบน ฉันใช้ถุงกระดาษแก้วแทนผ้าเช็ดปาก โดยเทเบกกิ้งโซดาลงในกรวยและตัดส่วนบนออก

ขณะผสมคาร์บอนไดออกไซด์กับน้ำ ควรเขย่าขวดน้ำให้ดีประมาณ 3-4 นาที ฉันมีน้ำมากเกินไปในรูปถ่ายของฉันสำหรับโซดาทำเอง โปรดทราบว่าไม่จำเป็น

ดังนั้นฉันจึงสามารถทำน้ำโซดาหรือโซดาทำเองด้วยมือของฉันเอง

เพราะ

ฉันต้องการเตือนคุณเกี่ยวกับมาตรการป้องกันความปลอดภัย

ควรใช้ขวดสีเข้มโดยไม่มีรอยขีดข่วนสามารถทนต่อแรงกดได้ดีกว่าขวดที่มีน้ำหนักเบา ไม่ว่าในกรณีใดเมื่อทำซ้ำอย่าเพิ่มขึ้นตัวเลข โซดาและน้ำส้มสายชู หากใช้แก๊สมากเกินไป ขวดอาจระเบิดได้โดยมีเสียงดังมาก และทำให้แก้วหู นิ้วมือ และดวงตาเสียหายได้ มีการอธิบายอย่างดีในวิดีโอโดยใช้ไนโตรเจนเหลวเป็นตัวอย่าง

เมื่อเวลาผ่านไป ฉันคิดว่าจะเป็นไปได้ที่จะปรับปรุงสูตรการทำโซดาโฮมเมดด้วยมือของคุณเอง ทำให้มันง่ายและปลอดภัยยิ่งขึ้น แต่สิ่งนี้ต้องใช้อุปกรณ์และการทดลอง ดังนั้นสำหรับตอนนี้ ฉันกำลังเผยแพร่วิธีการอัดลมเล็กน้อยนี้

วิธีทำน้ำคาร์บอเนตที่บ้าน?

มีหลายวิธีในการทำน้ำคาร์บอเนตที่บ้าน ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับสิ่งที่ได้รับความนิยมและราคาไม่แพงที่สุด

1) ด้วยกาลักน้ำ กาลักน้ำเก่าที่ดีจะเปลี่ยนน้ำให้เป็นฟองได้เป็นอย่างดี ภายใต้แรงดันน้ำจะถูกสูบด้วยคาร์บอนจากกระบอกสูบพิเศษ จะใช้เวลา 20 ถึง 30 นาทีในการทำโซดาด้วยกาลักน้ำเก่า
กาลักน้ำสมัยใหม่ทำหน้าที่ได้ดีในการเปลี่ยนน้ำเป็นโซดา ค่าใช้จ่ายไม่สูงเกินไป - จาก 3 พันรูเบิล แต่ยังมีโมเดลที่ซับซ้อนสำหรับ 15,000 รูเบิล

การเกิดคาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำด้วยกาลักน้ำที่ทันสมัยเกิดขึ้นภายใน 20 นาที อุปกรณ์สำหรับน้ำอัดลมมีระดับของคาร์บอเนตที่แตกต่างกัน บางครั้งก็เป็นน้ำเชื่อมทั้งแบบ วิธีการทำโซดาโดยใช้อุปกรณ์ที่ง่ายที่สุด "Gazvoda": ใส่ขวดน้ำลงไปเลือกรสชาติที่ต้องการแล้วกดปุ่ม ป๊อปโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

2. ทำโซดาโดยใช้เครื่องทำความเย็นที่มีฟังก์ชั่นอัดลม จริงอยู่เย็นที่ยอดเยี่ยมดังกล่าวจะมีราคา 30-40,000 แต่ด้วยความช่วยเหลือน้ำประปาจะกลายเป็นโซดาบริสุทธิ์อย่างรวดเร็ว

3. ทำโซดากับน้ำแข็งแห้ง วิธีการทำโซดานี้ค่อนข้างแปลกใหม่เนื่องจากยากต่อการรับมือ สูตรการทำโซดากับน้ำแข็งแห้งนั้นง่ายมาก เติมน้ำและน้ำเชื่อมในขวดควอร์ตแล้ววางก้อนน้ำแข็งแห้งขนาดเล็กลงไป ห้ามสัมผัสด้วยมือเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บเนื่องจากอุณหภูมิต่ำเกินไป

4. โซดากับโซดา ในตอนท้าย เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำป๊อปที่เรียบง่ายและมีชื่อเสียง ผสมเบกกิ้งโซดา 2.5 กรัมกับกรดซิตริกลงในแก้วน้ำ เติมน้ำตาล 5 กรัมและน้ำเชื่อมเล็กน้อย ทันทีที่ด่างทำปฏิกิริยากับกรดและเกิดฟองแก๊สฟองแรก ให้โยนน้ำแข็งลงในแก้วแล้วดื่มน้ำมะนาวทันที
สูตรอื่น: สามารถผสมน้ำตาลและโซดาในส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำ 200 กรัม (1: 2)

ดีกว่าไม่มีเบกกิ้งโซดา โดยทั่วไป โปรดเขียนตัวเลือกที่เป็นไปได้ทั้งหมด

โซดาเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของทุกคน โดยเฉพาะเด็กๆ ชอบมันมาก แต่หลังจากศึกษาฉลากบนขวดเครื่องดื่มอัดลมอย่างละเอียดถี่ถ้วนซึ่งขายในปริมาณมากในร้านค้า ความปรารถนาที่จะซื้อให้ทารกก็หายไป ทำไมต้องใช้จ่ายเงินกับเครื่องดื่มที่มีวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายมากมาย ในเมื่อคุณสามารถสร้างเครื่องดื่มเองได้?

พวกเขาขายอะไรให้เรา

เครื่องดื่มโซดาเป็นที่นิยมมากขึ้นกว่าเดิม ใช้สำหรับทำค็อกเทล แอลกอฮอล์ และไม่มีแอลกอฮอล์ สำหรับเจือจางสุรา

เครื่องดื่มโซดาประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น รัม วิสกี้ คอนญัก ชา นม และไอศกรีม การเตรียมตัวของพวกเขาไม่ใช่เรื่องยาก พวกเขาสามารถทำได้ภายในไม่กี่นาที และโอกาสนี้ทำให้พวกเขาน่าดึงดูดยิ่งขึ้นไปอีก

องค์ประกอบของน้ำโซดาแตกต่างจากน้ำอัดลมเล็กน้อย โซดาทำจากน้ำธรรมดาที่อิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ ในขณะที่โซดาทำจากน้ำ เบกกิ้งโซดา กรด และสารเติมแต่งต่างๆ ที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเสมอไป

ผู้ผลิตทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนอิ่มตัวด้วยสีย้อม สารกันบูด สารที่เพิ่มหรือเพิ่มรสชาติ สารให้ความหวาน และสารอื่นๆ พวกเขายังมีคาร์บอนไดออกไซด์หรือเบกกิ้งโซดา ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายสามารถเติมแอมโมเนีย ไฮโดรเจนซัลไฟด์ และก๊าซอื่นๆ ลงในเครื่องดื่มได้ ส่วนผสมนี้ช่วยเพิ่มรสชาติและคุณสมบัติโทนิคของเครื่องดื่มและทำให้ติดได้

เป็นผลให้บุคคลได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีสารอาหารและสารอาหารต่ำ ไม่มีแร่ธาตุและวิตามิน แต่มีกรดจำนวนมากที่ล้างแคลเซียมออกจากกระดูกและเนื้อเยื่อ การบริโภคเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นประจำทำให้เกิดอันตรายต่อระบบย่อยอาหารและร่างกายโดยรวม

มีประโยชน์หรือไม่?

แต่น้ำแร่โซดาธรรมชาติซึ่งมีไฮโดรคาร์บอเนตจำนวนมากและถูกอัดลมโดยธรรมชาติเองนั้นมีประโยชน์ต่อมนุษย์ องค์ประกอบทางเคมีของพวกเขาได้รับการศึกษาอย่างดี มีการระบุและกำหนดข้อบ่งชี้และข้อห้าม

ตัวอย่างเช่น น้ำแร่อัดลม "นาร์ซาน" มีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและสตรีมีครรภ์ "นาร์ซาน" ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ ขจัดอะซิโตน อนุมูลอิสระ และสารอันตรายอื่นๆ แต่แม้น้ำนี้ไม่สามารถดื่มได้โดยไม่มีมาตรการไม่เช่นนั้นคุณอาจได้รับอันตรายแทนผลประโยชน์

นอกจากนี้น้ำแร่หลายชนิดยังได้รับการเติมอากาศซึ่งเพิ่มความน่าสนใจของผู้บริโภคโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำโซดาที่ไม่มีแก๊สสามารถกลั้วคอด้วยอาการเจ็บคอ ปากเปื่อยและปวดฟัน

วิธีทำโซดาที่บ้าน

มันง่ายมากที่จะทำเครื่องดื่ม - คุณต้องผสม 1 ช้อนชาในน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว โซดา.

DIY เป็นฟอง

วิธีทำน้ำโซดาจากส่วนผสมง่ายๆ? การทำน้ำแร่นั้นไม่ยากเลย - คุณต้องใช้น้ำแร่ธรรมชาติที่ไม่มีแก๊ส เติมกรดซิตริกและเบกกิ้งโซดาตามสูตร สำหรับน้ำ 1 ลิตร ต้องใช้ 1 ช้อนชา โซดาและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. กรดมะนาว.

ตัวอย่างเช่น การใช้วิธีนี้ "เซลเทอร์สกายา" ทำจากน้ำ "เซลเทอร์สกอย" จากธรรมชาติของเยอรมันและวางจำหน่าย เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถดื่มโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำร้ายร่างกาย "Seltzer" ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยโซเดียมส่งเสริมการกระตุ้นของเอนไซม์ควบคุมความสมดุลของกรดเบสเพิ่มความอยากอาหารทำให้ร่างกายมีสีสัน

วิธีทำโซดาที่บ้าน? มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสิ่งนี้ และนี่คือหนึ่งในนั้น:

ใส่ 0.5 ช้อนชา ลงในแก้วน้ำ กรดซิตริก เติม ¼ ช้อนชา ผงฟู. เนื่องจากเครื่องดื่มจะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นเนื่องจากก๊าซจึงควรใส่ในภาชนะขนาดใหญ่ แทนที่จะใช้น้ำสำหรับเตรียมเครื่องดื่ม คุณสามารถใช้ยาต้มสมุนไพร น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่ในสวน น้ำเชื่อมผลไม้และเบอร์รี่สามารถเติมลงในเครื่องดื่มที่เตรียมจากน้ำเปล่าหรือน้ำแร่

นอกจากนี้ตามน้ำโซดาคุณสามารถทำเครื่องดื่มประเภทต่าง ๆ เช่น:

• สร้าง - ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมในแก้วหรือแก้วทันทีก่อนใช้งาน โครงสร้างทำจากส่วนประกอบที่มีความหนืดต่ำ 2-3 ชิ้น
• Blend คือเครื่องดื่มโซดา ซึ่งเป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้และผลไม้อย่างเข้มข้นที่ปั่นในเครื่องปั่นโดยเติมน้ำโซดา
• สตาร์เป็นค็อกเทลผสมในแก้วและเติมน้ำแข็งก่อนเสิร์ฟ
• เชคเป็นเครื่องดื่มที่ทำในเชคเก้อร์ ส่วนผสมผสมกับน้ำแข็งแล้วเทลงในแก้ว

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับโซดา

สูตรที่ 1

วิสกี้และโซดา เครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นในแก้วพิเศษ - แก้วน้ำจากน้ำโซดาแอลกอฮอล์ผลไม้เครื่องเทศหอม

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ชิ้นหนึ่งวางอยู่ที่ด้านล่างของแก้วและหยดแอลกอฮอล์ลงบนแก้วจากนั้นจึงวางชิ้นส้ม - ส้ม, มะนาว, มะนาวและเทวิสกี้ 50 มล. จากนั้นพวกเขาก็โยนน้ำแข็งสองสามชิ้นเทโซดาเขย่าเครื่องดื่ม

แบบง่ายทำดังนี้: ใส่น้ำแข็งในแก้ว เทวิสกี้ 50 มล. และโซดา 30 มล.

สูตรที่ 2

วอดก้าและโซดา - ส่วนประกอบทั้งสองนี้เป็นพื้นฐานของเครื่องดื่ม รสชาติของมันเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับรูปแบบของส้ม, เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมที่ใช้

ก้อนน้ำแข็งวางในแก้วที่มีความจุ 300 มล. วอดก้า 50 มล. และน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวเติมน้ำตาล 1 ก้อนผสมเทน้ำโซดาเย็น

สูตรที่ 3

Mojito เป็นเครื่องดื่มแบบคิวบาทั่วไปที่ทำด้วยเหล้ารัมหรือวอดก้ารัสเซีย ในแก้วคุณต้องใส่ใบสะระแหน่ 5 ใบ, น้ำผลไม้สด 0.5 มะนาว, น้ำตาล 3 ก้อน เติมน้ำแข็งก้อนให้เต็มแก้ว จากนั้นเทวอดก้าหรือเหล้ารัม 30 มล. แล้วเขย่าเนื้อหาของแก้ว จากนั้นแก้วจะเต็มไปด้วยโซดา

เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มเหล่านี้สามารถเตรียมสำหรับเด็กได้ แม้ว่าผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธความสุขในการเติมความสดชื่นให้ตัวเองด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ แสนอร่อยสักแก้วในวันที่อากาศร้อน

สูตรที่ 1

เชอร์รี่ค็อกเทล 0.5 ช้อนชา ซินนามอน อย่างละ 0.25 ช้อนชา กระวาน, ลูกจันทน์เทศ, ขิงสับ, เทน้ำ 500 มล., นำไปต้ม เพิ่ม 2 กานพลูปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีลบจากความร้อนและเย็นสะเด็ดน้ำ

ผสมน้ำซุป 1 ส่วนกับเบกกิ้งโซดา 2 ส่วน เย็นด้วยน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยเชอร์รี่หรือน้ำเชื่อมเชอร์รี่

สูตรที่ 2

มาลิบูค็อกเทล ในการเตรียมคุณจะต้องใช้โซดา 300 มล. เชอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, น้ำผลไม้จากส้มสองใบ, ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ, น้ำแข็ง

ละลายเชอร์รี่ ใส่น้ำตาล ตีในเครื่องปั่น เท 1 ช้อนชา น้ำส้ม. ใส่ส่วนผสมในแก้วเทน้ำที่เหลือแล้วเทโซดาใส่น้ำแข็งก้อน ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยใบสะระแหน่

สูตรที่ 3

ค็อกเทลกาแฟ. ต้มกาแฟดำ 250 มล. โดยไม่ต้องบด เติม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่ใช่เฮฟวี่ครีม หรือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมแห้ง เทโซดา 250 มล. คนให้เข้ากัน ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยที่ตักไอศกรีมหรือเศษช็อคโกแลต

สูตรที่ 4

น้ำโซดากับมะนาว สำหรับการปรุงอาหาร ใช้น้ำเย็น 1 ลิตร มะนาว 1 ลูก หรือกรดซิตริก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 แก้ว 0.5 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา, ก้อนน้ำแข็ง

หั่นมะนาวพร้อมกับเปลือก (ถ้าไม่ขมมาก) เอาเมล็ดออก บดในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาล

เราบีบส่วนผสมด้วยผ้ากอซเทของเหลวที่ได้ลงในขวดลิตรเทโซดาเติมด้วยน้ำเย็น

ถ้าแทนที่จะใช้มะนาวทั้งลูก คุณใช้กรดซิตริก ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำตาลลงในขวด ตามด้วยกรด โซดา และเทน้ำให้ทั่วทั้งขวด

เครื่องดื่มสามารถย้อมสีด้วยผลไม้และน้ำเชื่อมเบอร์รี่ แช่เย็นด้วยน้ำแข็ง และดื่มทันทีจนกว่าก๊าซจะออกมา

ดูวิดีโอตลกออนไลน์เกี่ยวกับน้ำโซดาและเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นกับมัน

เรานำเสนอวิดีโอตลกเรื่อง "น้ำอัดลมและเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น" ให้กับคุณ

โซดา

คุณสามารถค้นหาวิดีโอนี้และวิดีโอสุดเจ๋งอื่นๆ ได้ฟรีโดยใช้แถบค้นหา

เวลาวิดีโอเพียง 3:48 น. คุณจะไม่ผิดหวังและหัวเราะอย่างเต็มที่

เว็บไซต์ของเราเป็นคอลเลกชันของอารมณ์ขันและมุขตลกที่สร้างขึ้นโดยมีเป้าหมายเดียว - เพื่อให้คุณมีความสุขมากขึ้น สถานการณ์ชีวิตที่สนุกสนานกับผู้คนและสัตว์ที่บันทึกในวิดีโอเทปเป็นวิธีที่รวดเร็วในการทำให้ตัวเองมีกำลังใจและผ่อนคลาย วิดีโอเรื่องตลกที่นำเสนอบนเว็บไซต์จะไม่เพียงแต่ดึงดูดใจผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กที่มีความยินดีเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการดูวิดีโอกับสัตว์เลี้ยง!

เสียงหัวเราะดังที่คุณทราบช่วยยืดอายุซึ่งหมายความว่าคุณต้องเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราบ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้กับทั้งครอบครัวคุณจะได้รับผลการป้องกันการเพิ่มภูมิคุ้มกันจากโรคทั้งหมด เราพยายามเพิ่มหัวข้อตลกทั้งหมดเพื่อให้ครอบคลุมช่วงทั้งหมดของวิดีโอที่ออกแบบมาเพื่อให้ผู้ที่มองโลกในแง่ร้ายหัวเราะอย่างดุร้ายที่สุด ฝ่ายบริหารรับประกันว่าคุณจะออกจากไซต์ด้วยรอยยิ้มบนใบหน้าของคุณและจะกลับมาหาเราอย่างแน่นอน ดูวิดีโอเรื่องตลก "น้ำอัดลมและเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น" และรับส่วนอารมณ์ที่น่าพึงพอใจของคุณ!

โซดาทำเอง: วิธีการปรุง

โปรดรอ…

วิธีทำน้ำโซดาที่บ้าน

วิธีทำน้ำโซดาที่บ้าน? อย่างง่าย ๆ ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งที่แนะนำ

1.การใช้กรดซิตริกและโซดา.

1.1 องค์ประกอบผง

1.1.1 โซดา - 30 กรัม (สามช้อนชา)
1.1.2 กรดซิตริก - 60 กรัม (หกช้อนชา)
1.1.3 น้ำตาลผง - 50 กรัม (ห้าช้อนชา)

1.2 คำแนะนำทีละขั้นตอน

1.2.1 มาเตรียมครกแห้งกัน
1.2.2 ผล็อยหลับไป (ภาชนะ, ปูน) วัดปริมาตรของโซดาและกรดซิตริก เราผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน บดมวลที่เกิดจนเป็นผงละเอียด
1.2.3 ใส่น้ำตาลผง ผัดอีกครั้งจนเนียน
1.2.4 เทผงที่ได้ลงในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดแน่น ขอแนะนำให้ทำเครื่องหมายภาชนะด้วยคำจารึก "SHIPUCHKA"

1.3 องค์ประกอบเครื่องดื่ม

น้ำเปล่า 1 แก้ว (น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ ฯลฯ)
1.3.2 ผงปรุงสุก - 20 กรัม (สองช้อนชา)
เราเอาน้ำหนึ่งแก้วใส่ผงแล้วผสมให้เข้ากัน ผลึกของผงจะทำปฏิกิริยากับของเหลว หลังจากนั้นจะปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา

2. ใช้น้ำส้มสายชูและโซดา

2.1 ส่วนผสม

2.1.1 น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.
2.1.2 โซดา - 20 กรัม (สองช้อนชา)
2.1.3 น้ำ - 1,000 มล.

2.2 คำแนะนำทีละขั้นตอน

2.2.1 เตรียมภาชนะสองอันที่มีปลั๊กแน่นเชื่อมต่อกันด้วยท่อ
2.2.2 เติมน้ำในภาชนะที่ 2 แล้วปิดฝาให้สนิท เราลดท่อลงที่ด้านล่างของภาชนะ นอกจากนี้ สามารถทำรูทะลุได้หลายรูจากด้านล่างของท่อ
2.2.3 เติมน้ำส้มสายชูในขวดที่ 1 ลงในภาชนะ แล้วลดโซดาลง (บรรจุในถุงกระดาษ) แล้วปิดฝาให้สนิทด้วยจุกไม้ก๊อก เราติดตั้งท่อที่ด้านบนของภาชนะ
2.2.4 เขย่าภาชนะเป็นเวลาห้าหกนาที
เพื่อความอิ่มตัวของน้ำที่ดีขึ้นด้วยคาร์บอนไดออกไซด์จะต้องทำให้เย็นลงถึงสี่องศาเซลเซียส

3 การใช้กาลักน้ำ

3.1 ส่วนผสม

3.1.1 น้ำ
3.1.2 คาร์บอนไดออกไซด์

3.2 คำแนะนำทีละขั้นตอน

3.2.1 ศึกษาคำแนะนำในการเติมกาลักน้ำอย่างระมัดระวัง
3.2.2 เติมกาลักน้ำด้วยของเหลวแช่เย็น
3.2.3 ขันสกรูหัวกาลักน้ำให้แน่น
3.2.4 ใส่กระป๋องคาร์บอนไดออกไซด์ลงในเครื่องชาร์จ
3.2.5 กดเครื่องชาร์จเข้ากับวาล์วทางเข้า หลังจากที่แก๊สหมดจากคาร์ทริดจ์แล้ว ให้คลายเกลียวที่ชาร์จแล้วนำคาร์ทริดจ์ที่ว่างเปล่าออกมา
ยิ่งความจุกาลักน้ำมากเท่าไร คุณก็จะใช้กระป๋องต่อการบรรจุได้มากขึ้นเท่านั้น

โซดาที่ได้สามารถใช้ทำ kvass ที่บ้านได้

4 โดยการหมัก

4.1 ส่วนผสม

4.1.1 น้ำเย็น - 3700 มล.
4.1.2 น้ำอุ่น - 100 มล.
4.1.3 น้ำตาล - 50 มล.
4.1.4 ยีสต์ขนมปัง - 1 (ช้อนโต๊ะ) หรือยีสต์เบียร์ - 1/8 (ช้อนชา)
4.1.5 แต่งกลิ่นธรรมชาติ (ไซเดอร์ น้ำมะนาว ฯลฯ) - 1 (ช้อนชา)

4.2 คำแนะนำทีละขั้นตอน

4.2.1 สังเกตสัดส่วนอย่างเคร่งครัด ละลายยีสต์ด้วยน้ำอุ่น และปล่อยให้ส่วนผสมที่ได้นั้นแช่ไว้อย่างน้อยห้านาที
4.2.2 วาง (ภาชนะ) น้ำตาล ปรุงรส ยีสต์ละลาย เติมน้ำเล็กน้อยแล้วคนจนน้ำตาลละลายหมด เติมน้ำที่เหลือและคนให้เข้ากัน
4.2.3 เทส่วนผสมที่ได้ลงในขวดแล้วปิดฝาให้แน่น วางขวดในที่มืด เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง
4.2.4 ภายในห้าวัน บีบขวด ปล่อยแก๊สหากแข็งเกินไป (คลายเกลียวฝาแล้วขันกลับเข้าที่)
4.2.5 หลังจากระยะเวลาที่กำหนด ใส่ขวดในตู้เย็น พวกเขาจะต้องแข็ง

เครื่องดื่มอัดลมที่ผลิตจะต้องเมา อายุการเก็บรักษาไม่เกินหนึ่งเดือน

ภาพถ่ายโดย Shutterstock

อะไรที่คุณต้องการ

ในการทำโซดาที่บ้าน คุณจะต้อง: - ขวดคาร์บอนไดออกไซด์ - กาลักน้ำสำหรับน้ำอัดลม - น้ำแข็งแห้งหรือน้ำแข็งก้อนธรรมดา - เครื่องทำความเย็นที่มีฟังก์ชั่นอัดลม - น้ำมะนาวหรือน้ำเชื่อม - แช่น้ำโรสฮิป หรือผลไม้เล็ก ๆ / น้ำผลไม้ - โซดาเล็กน้อย - น้ำตาลและกรดซิตริก

วิธีทำโซดาด้วยกาลักน้ำหรือเครื่องทำความเย็น

โซดาน้ำโดยใช้กาลักน้ำเก่า น้ำในนั้นจะกลายเป็นฟองเนื่องจากการไหลของคาร์บอนไดออกไซด์เข้าไปภายใต้แรงกดดัน ในกาลักน้ำแบบเก่า ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที หากคุณเก็บอุปกรณ์ไว้ตั้งแต่สมัยโซเวียต ให้ซื้อถังแก๊สจากร้านขายปืน ปรึกษาผู้ขายก่อน: ตามกฎแล้วกระป๋องดังกล่าวจะพอดีกับกาลักน้ำของโซเวียตสำหรับโซดา

รับกาลักน้ำที่ทันสมัย อุปกรณ์ที่เรียบง่ายกว่าจะคาร์บอเนตน้ำเป็นเวลา 20 นาที อุปกรณ์สำหรับน้ำอัดลมแตกต่างกันไปในระดับที่แตกต่างกันของคาร์บอเนตและสามารถติดตั้งน้ำเชื่อมได้ คุณสามารถซื้อน้ำเชื่อมรสต่างๆ เพื่อเติมน้ำอัดลมได้หากต้องการ หลักการทำงานของกาลักน้ำสมัยใหม่นั้นง่ายมาก เทน้ำเย็นธรรมดาลงในขวดแล้ววางลงในเครื่อง ทำให้เป็นประกายด้วยการกดคันโยกหรือปุ่มเบาๆ เพิ่มน้ำเชื่อมและคนให้เข้ากัน โซดาพร้อม!

คุณสามารถเพิ่มแยมหรือน้ำผลไม้และเบอร์รี่ลงในเครื่องดื่มแทนน้ำเชื่อมได้

คุณสามารถทำน้ำมะนาวจากโซดาสำเร็จรูป เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ละลาย 1 ช้อนโต๊ะในน้ำมะนาว 50 กรัม น้ำตาล (ขึ้นอยู่กับน้ำ 1/2 ลิตร) เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในเครื่องดื่มที่มีฟองแล้วเติมน้ำแข็ง คุณยังสามารถแช่เย็นโซดาในตู้เย็นได้อีกด้วย คุณยังสามารถทำโซดาด้วยการแช่โรสฮิป เครื่องดื่มนี้โดดเด่นด้วยโฟมอันเขียวชอุ่มและรสชาติดั้งเดิม แถมยังมีประโยชน์อีกด้วย

คุณสามารถใช้เครื่องทำน้ำเย็นที่มีฟังก์ชันอัดลมแทนกาลักน้ำได้ ด้วยน้ำประปาธรรมดาจะกลายเป็นโซดาจริงอย่างรวดเร็ว แต่อุปกรณ์ดังกล่าวค่อนข้างแพง นอกจากนี้ เครื่องนี้จะทำน้ำให้บริสุทธิ์ ให้ความร้อนหรือเย็นลง ตามกฎแล้วถังแก๊สที่รวมอยู่ในชุดอุปกรณ์จะใช้งานได้ยาวนาน

วิธีทำโซดาหรือน้ำมะนาวง่ายๆ

ทำโซดาง่ายๆ. ในการทำเช่นนี้ผสมกรดซิตริกและโซดา 2.5 กรัมในน้ำหนึ่งแก้วเติมน้ำตาล 5 กรัมและน้ำเชื่อมเล็กน้อย แทนที่จะใช้กรดซิตริก โซดาและน้ำตาลสามารถผสมในส่วนผสมของน้ำและน้ำมะนาว 200 กรัม (ในอัตราส่วน 2: 1) เมื่อด่างทำปฏิกิริยากับกรดและเกิดฟองแก๊สฟองแรก ให้ใส่น้ำแข็งก้อนลงในแก้วแล้วดื่มน้ำมะนาวที่เตรียมไว้