วันฮาโลวีนเป็นวันหยุดที่ไม่ธรรมดา ขนมฮัลโลวีนก็เป็นของดั้งเดิมเช่นกัน สูตร "น่ากลัว" และ อาหารจานเด็ดนำเสนอในบทความนี้

ฮัลโลวีนเป็นการเฉลิมฉลอง "คนตายทั้งหมด" มีรากฐานทางประวัติศาสตร์ที่ลึกซึ้งมาก วันฮาโลวีนมีการเฉลิมฉลองมาตั้งแต่สมัยโบราณในวันสุดท้ายของเดือนตุลาคม ได้แก่ วันที่ 31... วันนี้ถือเป็นวันเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย มีความเชื่อกันว่า หลังจากหมดฤดูการเจริญพันธุ์แล้ว, ดินมีกำลังและกำลัง

ในวันฮัลโลวีนที่โลกสามารถ "ฟื้นคืนชีพ" บรรพบุรุษที่เสียชีวิตที่ฝังอยู่ในนั้น สำหรับ เพื่อมิให้ผีล่วงความปรองดองแห่งโลกของสิ่งมีชีวิตได้ตัดสินใจที่จะทำให้พวกเขาหวาดกลัวในทุกวิถีทาง ด้วยเหตุนี้ ผู้คนจึงแต่งกายด้วยเครื่องแต่งกายและสวมหน้ากากที่น่ากลัว คล้ายกับใบหน้าของคนตาย

โดยตระหนักว่าในหมู่พวกเขามีสิ่งมีชีวิตชนิดเดียวกัน ผีไม่ได้แตะต้องสิ่งมีชีวิต พวกเขาหายไปเมื่อดวงอาทิตย์ขึ้นในวันที่ 1 พฤศจิกายน

สัญลักษณ์ของวันหยุดคือ ฟักทอง... ผลไม้นี้เป็นผลไม้สุดท้ายในการเก็บเกี่ยวและมีความหมายมากมายสำหรับวันหยุด ฟักทองเป็นองค์ประกอบตกแต่งหลักของวันฮาโลวีนและของมัน ส่วนผสมหลักของอาหารของกินก็เหมือนกับขนมฟักทองที่ปรุงสุกแล้ว และสามารถทำซ้ำลักษณะภายนอกของขนมได้

ขนมฮาโลวีน

อาหารฮาโลวีนที่น่ากลัว: ของว่าง

อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นจุดเริ่มต้นของมื้ออาหาร เธอ "กำหนดอารมณ์" สำหรับอาหารค่ำและด้วยเหตุนี้ จะต้องอร่อย สูตรง่ายๆ ของว่างที่น่าสนใจตกแต่ง ตารางงานรื่นเริงและจะทำให้แขกยิ้มได้

สูตรอาหารว่าง:

สแน็ค "ไม้กวาดแม่มด"

ขนมขบเคี้ยวเป็นไม้กวาดสัญลักษณ์ที่แม่มดตัวจริงควรบินขึ้นไป จานประกอบด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและมี ลักษณะที่งดงาม

คุณจะต้องการ:

• ชีส "ฮอชแลนด์"- หนึ่งแพ็คเกจ ชีสดังกล่าวมักจะมีการตัดที่เรียบและเรียบร้อย เนื้อสัมผัสของสิ่งนี้ ชีสแปรรูปหนาแน่นน่าทำงานมาก
• แท่ง "ฟาง"เป็นประเภทของเบเกอรี่ จะขายตามน้ำหนักหรือแยกเป็นชุดก็ได้ 100-200 กรัม หลอดจะหวานและเค็มก็ได้ ควรใช้แบบเค็มจะดีกว่า
• หัวหอมเขียว- ขนสีเขียวบางๆ ต้นหอมป่อยเล็กน้อยสำหรับถือขนม

การตระเตรียม:

• เตรียมชีสสำหรับทำอาหาร: เปิดบรรจุภัณฑ์แล้วตัด "กอง" ของชีสออกครึ่งหนึ่งในแนวนอน
• จะใช้ชีสเป็น ส่วนที่เขียวชอุ่มของไม้กวาดในการทำเช่นนี้ควรตัดผ้าขี้ริ้วด้วยกรรไกร (หรือมีด) ด้วยการเคลื่อนไหวในแนวตั้งเล็กน้อย
• แต่ละแท่งควรห่อด้วยชีสขูดและ แก้ไขชีสบนไม้ด้วยขนหัวหอมหัวหอมที่เฉื่อยเมื่อเทียบกับหัวหอมสดจะคล้อยตามการผูกปมมากกว่า

ของขบเคี้ยวแม่มด

ขนมแมงมุม

มันจะมีประโยชน์สำหรับคุณ:

• ไข่ไก่หรือนกกระทา (ปรับปริมาณเอง)
• มะกอก- สีดำ เป็นหลุมและไม่มีไส้
• ซอส- มายองเนส (คุณสามารถเพิ่มกระเทียมหรือผักชีฝรั่งได้ตามต้องการ)

การตระเตรียม:

• ต้มไข่, แช่เย็นแล้วผ่าครึ่ง
• บนไข่ต้ม ใส่ซอสในปริมาณเล็กน้อย
• ซอสที่ควรจะเป็น แนบต้นมะกอกผ่าครึ่ง
• จากครึ่งหลังของมะกอกตามมา ตัดขาสามเหลี่ยมแมงมุมแล้วติดไว้กับไข่

ขนมแมงมุม

"ตา" อาหารเรียกน้ำย่อย

คุณจะต้องการ:

• ไข่ต้ม (ไก่หรือนกกระทา)
• มะกอก(ดำ หลุม เติมได้)
• ซอสมะเขือเทศ มายองเนส

การตระเตรียม:

• ควรต้มไข่เพื่อความพร้อม
• มะกอกถูกตัดเป็นสองรอบครึ่ง
• มายองเนสหยดลงบนไข่ต้มครึ่งหนึ่ง มายองเนสเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อ "ยึด" มะกอกไว้กับตัว
• "เส้นเลือดฝอย" ที่เปื้อนเลือดถูกวาดในดวงตาด้วยซอสมะเขือเทศ

"ตา" อาหารเรียกน้ำย่อย

มัมมี่ แซนวิช สแน็ค

คุณจะต้องการ:

• ขนมปัง- ขนมปังขาวปิ้งสี่เหลี่ยม
• ชีส- ชีสอะไรก็ได้ที่ไม่มีรู
• มะกอก- สีดำ หลุม เติมได้
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสแดงอะไรก็ได้

การตระเตรียม:

• วางขนมปังอย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟ
• ด้านบนของขนมปังมีดังนี้ บีบซอสแดงหรือซอสมะเขือเทศ
• ชีสควรสไลซ์แถบแบนและรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเรียบร้อยเหมือนกันทุกประการ
• วางชีสบนซอสมะเขือเทศในรูปแบบของผ้าพันแผลที่มัมมี่
• ในพื้นที่ว่างที่คุณต้องการ วาง "ตา" จากครึ่งหนึ่งของมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยแซนวิช "มัมมี่"

สแน็ค "โลงศพ"

คุณจะต้องการ:

• ขนมชนิดร่วนหรือ แป้งพัฟ (หรืออย่างอื่นจากทางร้าน)
• เห็ด- แชมเปญ 300 กรัม
• หัวหอม- ต้นหอม 1 ต้น
• น้ำมันทอด
• หล่อลื่นไข่

การตระเตรียม:

• เห็ดและหัวหอมสับสับละเอียดและ ทอดในน้ำมันจนสุก
• บีบน้ำมันส่วนเกินจากเห็ด
• วางบนถาดอบ ฟอยล์อบ
• จากแป้งที่ละลายแล้วดังนี้ ตัดฐานสำหรับ "โลงศพ"
• ในครึ่งแรกด้วยช้อนชา เติมน้ำตก
• ครึ่งหลังของ "โลงศพ" คลุมยอดเห็ด
• บน "โลง" เสร็จเรียบร้อย ไม้กางเขนตกแต่ง
• เบเกอรี่ดังต่อไปนี้ แปรงด้วยไข่ตี
• "โลงศพ" อบในเตาอบประมาณ 15 นาที 180 องศา

สแน็ค "โลงศพ"

สูตรอาหารฮัลโลวีนง่ายๆ: สูตรอาหาร DIY

ปรุงอาหารให้อร่อยและ อาหารต้นตำรับสำหรับครอบครัวและแขกของคุณเป็นไปได้ด้วยมือของคุณเอง แนวคิดที่ผิดปกติสำหรับอาหาร "น่ากลัว" จะช่วยให้คุณกระจายตารางวันหยุดและกำหนด "อารมณ์" สำหรับวันฮาโลวีนทั้งหมด

สูตร:

จาน "ลำไส้มนุษย์"

คุณจะต้องการ:

• ไส้กรอกย่าง
• น้ำมันพืช (สำหรับหล่อลื่น)
• ซอสมะเขือเทศ (หรือซอสแดง)

การตระเตรียม:

• โปรดเลือก จานสวยสำหรับการอบที่คุณสามารถเสิร์ฟได้
• แปรงจานด้วยน้ำมันพืช
• ไส้กรอกย่างควรวางกับงู
• ทารอยต่อของไส้กรอกและระหว่างไส้กรอก
• ควรส่งจานไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

จาน "ลำไส้มนุษย์"

จาน "นิ้วแม่มด"

คุณจะต้องการ:

• ไส้กรอก- ไส้กรอกคุณภาพดี 1 กิโลกรัม
• อัลมอนด์- ถั่วเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง (คุณต้องการมากที่สุดเท่าที่จะมีไส้กรอก)
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสแดง

การตระเตรียม:

• ไส้กรอกควรต้มจนกว่าจะพร้อม นำบรรจุภัณฑ์ออกจากพวกเขา
• ไส้กรอกวางบนจานเสิร์ฟ ใส่ถั่วอัลมอนด์ในแต่ละปลายไส้กรอก(มันเล่นบทบาทของเล็บ).
• ซอสแดงควรจะ ตกแต่งปลายที่สองของไส้กรอก

จาน "นิ้วแม่มด"

จาน "ตาร้อน"

คุณจะต้องการ:

• ไก่สับ- หนึ่งกิโลกรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสับอื่น ๆ ได้)
• มะกอกดำ(สำหรับตกแต่งจาน)
• ซอสมะเขือเทศ(สามารถใช้ซอสมะเขือเทศได้)
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• จาก ไก่สับควรสร้างลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 เซนติเมตร
• อุ่นซอสในกระทะที่มีขอบกว้าง ถ้าใช้ซอสมะเขือเทศเติมน้ำ
• ควรจุ่มลูกบอลลงในซอสเดือดและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
• เมื่อเสิร์ฟลูกไก่สำเร็จรูปควรตกแต่งด้วยมะกอก

จาน "ตาร้อน"

จาน "ไส้กรอกขน"

• ไส้กรอก- ไส้กรอกคุณภาพดีครึ่งกิโล
• อาหารอิตาลีเส้นยาว- สปาเก็ตตี้เส้นยาว 100 กรัม

การตระเตรียม:

• ไส้กรอกถูกตัดเป็นลูกบาศก์สามเซนติเมตร
• ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปนิดหน่อย
• ไส้กรอกต้มกับสปาเก็ตตี้
• ไส้กรอกต้มสามารถเสิร์ฟกับซอสที่คุณชื่นชอบได้

จาน "ไส้กรอกขน"

ขนมฮาโลวีนสำหรับเด็ก: คุกกี้ ขนมหวาน

เด็กๆตัวใหญ่มาก คนรักฮัลโลวีน... นอกจากความจริงที่ว่าพวกเขาได้รับโอกาสในการแต่งกายด้วยเครื่องแต่งกายสีสันสดใส วันหยุด "ปฏิบัติต่อ" พวกเขาด้วยขนมจำนวนมหาศาล บางคนก็ "น่ารัก" บางคนก็ "น่ากลัว"

แม้แต่ขนมธรรมดาก็สามารถนำเสนอในลักษณะที่ไม่ธรรมดาหรือตกแต่งในลักษณะดั้งเดิมได้ สำหรับสิ่งนี้ ช็อคโกแลต ครีม ลูกอม น้ำเชื่อม ถั่ว และจินตนาการของคุณจะมีประโยชน์ การดูแลและเซอร์ไพรส์เด็ก ๆ ด้วยขนมดังกล่าวเป็นเรื่องที่น่ายินดี

ตัวเลือกของหวานฮาโลวีนที่น่ากลัว:

แอปเปิ้ลคาราเมล

คัพเค้ก "เรื่องสยองขวัญ"

มัฟฟินฟักทอง

ขนมปังขิงฮัลโลวีน

ขนมฮาโลวีนที่น่ากลัว: สูตรอาหาร

ขนมเยลลี่ "หนอน"

คุณจะต้องการ:

• เยลลี่ - เยลลี่แดงหลายซอง
• หลอดค็อกเทล (ยาว หลายแพ็ค)

การตระเตรียม:

• วุ้นจะละลายกับน้ำตามคำแนะนำบนซอง
• มัดท่อทั้งหมดให้แน่นแล้วพันกัน
• ใส่ฟางลงในจานทรงสูง
• เทวุ้นลงในหลอดแล้วทิ้งไว้ให้เซ็ตตัว
• หลังจากชุบแข็งแล้วสามารถบีบวุ้นออกจากหลอดได้

เยลลี่ "หนอน"

ขนมขนมปังขิง "จานพิธีกรรม"

คุณจะต้องการ:

• Gingerbread - ขนมปังขิงสี่เหลี่ยมหนึ่งกิโลกรัม
• นมข้น - กระป๋องนมข้นต้ม
• เนย - หนึ่งแพ็ค 200 g

การตระเตรียม:

• ผสมนมข้นจืดกับเนยนุ่ม
• ทำเป็นแผ่นขนมปังขิงเหมือนบนหลุมศพ
• ติด "แผ่นคอนกรีต" ด้วยครีมแล้วเขียน "R.I.P." ด้วยไม้จิ้มฟัน
• คุณสามารถเลือกตกแต่งของหวานด้วยองค์ประกอบหวาน: ถั่ว, น้ำตาลผง, ซอส

ขนมปังขิง "หลุมฝังศพ"

คุกกี้ขนมชนิดร่วน "นิ้วแม่มด"

คุณจะต้องทำการทดสอบ:

• มาการีน - แพ็ค 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น, ไก่
• แป้ง - 2 ถ้วย (ร่อน)
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย (มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้เพื่อลิ้มรส)
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• อัลมอนด์ - ทั้งสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

• เนยจืด (หรือมาการีน) ให้นิ่ม แล้วผสมกับแป้ง ไข่ และน้ำตาล นวดแป้ง
• ปั้นนิ้วจากแป้งที่นวดแล้ว
• ใส่ถั่วอัลมอนด์ลงบนปลายนิ้ว
• พับนิ้วด้วยไม้จิ้มฟัน
• อบ 25 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

ตับ "นิ้วแม่มด"

เครื่องดื่มฮาโลวีนที่น่ากลัว: สูตรอาหาร

เครื่องดื่มบางชนิดสามารถออกแบบให้น่าสนใจเพื่อให้ดูน่ากลัวและน่าดึงดูด

เครื่องดื่มยาแม่มด

• ใส่เยลลี่เวิร์มสีเขียวที่ด้านล่างของแก้ว
• เทโทนิคธรรมดาลงในแก้ว
• ลืมตาประดับได้ (ถ้าหาเจอ)
• ตัดเนื้อแตงโมเป็นก้อนแล้วส่งไปที่แก้ว
• หลอดค็อกเทลสามารถตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์ในรูปแบบของผี (ตัดด้วยมีด)

เครื่องดื่มยาแม่มด

ดื่ม "เลือดในหลอดทดลอง"

• ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีชุดหลอดทดลองและที่ยึดสำหรับหลอดทดลอง
• ควรเทน้ำเชื่อมครีมลงในหลอดที่ด้านล่าง
• จากนั้นเทน้ำทับทิมลงในลำธารบาง ๆ เรียบร้อย
• น้ำเชื่อม "หนัก" กว่าน้ำผลไม้มากและจะอยู่ด้านล่าง

ดื่ม "เลือดในหลอดทดลอง"

เครื่องดื่มพันช์ Wunsh

• ทำหมัด สำหรับผู้ใหญ่ อาจเป็นส่วนผสมของไวน์และน้ำผึ้ง และสำหรับเด็ก อาจเป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้สีแดง
• ปอกแอปเปิ้ล
• ตัดปากกระบอกในเนื้อ
• จุ่มแอปเปิ้ลลงในจานพร้อมเครื่องดื่ม

เครื่องดื่มพันช์ Wunsh

ตกแต่งจานและขนมสำหรับฮัลโลวีนแคร็กเกอร์ด้วยสีเหลืองอ่อนและแยม "ปูนปลาสเตอร์"

ต้องเป็นต้นฉบับและน่ากลัว ทำให้พวกเขาไม่ยากมาก อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการเตรียมอาหาร คุณจะต้องแสดงจินตนาการที่สร้างสรรค์ทั้งหมดของคุณ ท้ายที่สุด นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำขนมแปลก ๆ ที่แขกรับเชิญของคุณทุกคนจะชื่นชม

คุ้กกี้นิ้วแม่มด

ของไหว้วันฮัลโลวีนในรูปนิ้วของแม่มดเป็นแนวคลาสสิก และถ้าคุณไม่เคยลองทำขนมแบบนี้มาก่อนเราจะนำเสนอสูตรโดยละเอียด

ดังนั้น เราต้องการ:

• แป้งขาว - ประมาณ 3 ถ้วย;
• เนยจืด - ประมาณ 230 กรัม
• น้ำตาลขนาดกลาง - แก้ว;
• ไข่ขนาดใหญ่สด - 1 ชิ้น.;
• ผงฟู - ช้อนเล็ก
• เกลือ - 2/3 ช้อนเล็ก
• วานิลลิน - ถุงเล็ก
• อัลมอนด์ปอกเปลือกทั้งหมด - 10-30 ชิ้น;
• แยมแดง - ช้อนขนาดใหญ่สองสามช้อน

นวดแป้ง

การทำอาหารฮัลโลวีนซึ่งเป็นสูตรที่เรากำลังพิจารณาอยู่นั้นมีความยินดีในการปรุงอาหาร ของหวานดังกล่าวทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าสวยงามและเป็นต้นฉบับอย่างไม่น่าเชื่อ นวดฐานก่อนอบคุกกี้ Witch's Fingers ในการทำเช่นนี้ คุณต้องทำให้น้ำมันสำหรับทำอาหารนิ่มลง ตีให้เข้ากันกับน้ำตาลและไข่ จากนั้นใส่ผงฟู วานิลลิน และเกลือ หลังจากได้รับ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันต้องเทแป้งขาวลงไปแล้วคลุกแป้งยืดหยุ่น

เราขึ้นรูปและอบขนมอย่างถูกต้อง

เมื่อทำฐานทรายแล้ว คุณควรเริ่มสร้างคุกกี้ทันที ในการทำเช่นนี้คุณต้องบีบแป้งออกแล้วม้วนไส้กรอกออกมาให้ใกล้เคียงกับขนาดและรูปร่างของนิ้วคนจริงมากที่สุด หากจำเป็น สามารถทำร่องหลายร่องบนผลิตภัณฑ์เพื่อจำลองการพับ ใส่อัลมอนด์ที่ปอกเปลือกแล้วทั้งชิ้นที่ปลายด้านหนึ่งของคุกกี้ ในแบบฟอร์มนี้ คุกกี้ทั้งหมดจะต้องถูกย้ายไปยังแผ่นอบและอบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ "นิ้ว" จะสุกเต็มที่ กลายเป็นสีแดงก่ำและกรอบ

ตกแต่งของหวาน

DIY ฮาโลวีนถือว่าไม่เพียง แต่สวยงามมาก แต่ยังอร่อยอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วของหวานดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยไม่มีสารเติมแต่งและสีย้อมต่างๆ

หลังจากที่ "Witch's Fingers" อบเสร็จแล้ว ควรนำนิ้วออกและทำให้เย็นลง ถัดไป คุณต้องเอาอัลมอนด์ออกอย่างระมัดระวัง อัดจาระบีสถานที่ที่แนบมาด้วยแยมสีแดงและติดตั้ง "nut-nail" ใหม่ ขอแนะนำให้ระบายสีที่ปลายอีกด้านของคุกกี้ด้วย เป็นผลให้คุณควรได้รับอาหารอันโอชะที่อร่อยและน่ากลัวมากซึ่งค่อนข้างใกล้เคียงกับนิ้วมือของแม่มดที่ถูกตัดขาด

ขนมดั้งเดิม "ดินแดนสุสาน"

วิธีทำขนมฮัลโลวีนแฟนซี?

ตำรับอาหารดังกล่าวอาจเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนประกอบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ในการทำขนมที่เรียกว่า "Cemetery Land" คุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับทำพุดดิ้งช็อคโกแลตหรือช็อคโกแลตเยลลี่ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• คุกกี้ชอคโกแลตชิป(มืดมาก) - 300 กรัม
• หนอนเคี้ยว - 10-20 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

การทำขนมฮาโลวีนบนสุสานนั้นค่อนข้างง่าย ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมหรือเยลลี่โดยใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับสิ่งนี้ จากนั้นควรเทลงในชามขนาดเล็ก (แนะนำให้เติมภาชนะโดย 2/3) และรอจนกว่าจะแข็งตัวเต็มที่ จากนั้นบดคุกกี้ดาร์กช็อกโกแลตชิปแล้ววางลงบนพุดดิ้ง ในตอนท้ายต้องตกแต่งของหวานเพื่อให้ดูเหมือนว่าพวกมันคลานออกมาจากดินสุสานอย่างแท้จริง

สร้าง "ตาปีศาจ"

Simple Halloween Treats ต้องใช้แอปพลิเคชัน วัตถุดิบที่ใช้ได้... ทำได้ภายในไม่กี่นาที ขนมต้นตำรับเรียกว่า "Monster Eyes" เราต้องการ:

• บิสกิตช็อคโกแลตกลมที่มีชั้นสีขาว - ประมาณ 300 กรัม
• แยมแดง - ไม่กี่ช้อน;
• ลูกอมหลากสี M & M's - แพ็ค

วิธีทำอาหาร

Monster Eyes Halloween นั้นสร้างได้ง่ายมาก

ในการทำเช่นนี้ เราต้องใช้คุกกี้ดาร์กช็อกโกแลตชิป ซึ่งควรแบ่งออกเป็นสองส่วน ในส่วนที่ชั้นสีขาวยังคงอยู่ คุณต้องติดลูกกวาดของ M & M โดยมีข้อความจารึกไว้ หลังจากนั้นจะต้องทา "ตาขาว" ด้วยแยมสีแดงซึ่งจะเลียนแบบหลอดเลือด สุดท้ายต้องเก็บขนมในที่เย็นจัดใส่จานและเสิร์ฟพร้อมชา

ส่วนคุกกี้ครึ่งหนึ่งที่ไม่มี ครีมขาวแล้วนำไปทำขนมที่เรียกว่า "สุสานดิน" ได้

ทำอาหาร "ไม้กวาดแม่มด"

DIY ฮาโลวีนถือว่าค่อนข้างง่ายที่จะทำ หากคุณต้องการอาหารจานหวานแบบออริจินัล แต่คุณไม่มีเวลาปรุงเป็นเวลานาน เราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่อธิบายด้านล่าง

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• หลอดเกลือ - ห่อเล็ก
• ขนมช็อคโกแลตที่มีพื้นผิวเป็นยาง (ควรกลม) - 10-20 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร?

ขนมที่ทำจากขนมนั้นง่ายและอร่อยที่สุด ในการทำไม้กวาดของแม่มด ให้พลิกขนมยางแล้วใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูเล็กๆ ตรงกลาง หลังจากนั้นเราก็ใส่ลงไป ฟางเค็ม... ควรทำอย่างระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าขนมเต็มไปด้วยไส้ของเหลว

เพื่อให้ขนมที่มีรูปทรงคล้ายกับไม้กวาดแม่มดมากที่สุด ขอแนะนำให้ทาด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ลูกอมควรละลายใน เตาอบไมโครเวฟแล้วทาลงบนทรีทเมนต์ด้วยแปรงทำอาหาร

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารจานพิเศษเช่นนี้เป็นของขวัญหรือเพื่อเลี้ยงแขกรับเชิญก็สามารถใช้กระดาษห่อขนมได้ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ คุณไม่ควรใช้น้ำยาเคลือบอีกต่อไป

ของหวาน "แมลงสาบ"

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำขนมฮัลโลวีนแล้ว ท้ายบทความนี้ ผมขอนำเสนอของหวานต้นตำรับที่เรียกว่า "แมลงสาบ" แก่คุณ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• วันที่ - 10-30 ชิ้น;
• นมหรือดาร์กช็อกโกแลต - 3 บาร์
• การตัดเชอร์รี่ - ขึ้นอยู่กับปริมาณของขนม (ไม่จำเป็นต้องใช้);
• วอลนัทคั่วปอกเปลือก - 100 กรัม

เราสร้าง "แมลงสาบ"

คุณควรล้างอินทผลัมไว้ล่วงหน้าแล้วจึงเอากระดูกออก แนะนำให้ใส่วอลนัทชิ้นเล็กๆ ผัดในผลไม้แห้งแทน นอกจากนี้ควรปักชำผลเชอรี่ลงในอินทผาลัมซึ่งจะเลียนแบบหนวดของแมลงสาบ

ขั้นตอนการตกแต่ง "แมลงสาบ" แสนหวาน

เพื่อให้ขนมดังกล่าวมีรสชาติอร่อยและเป็นต้นฉบับมากขึ้นควรทำดังนี้: นมรักษาหั่นเป็นชิ้นแล้ววางในจานเซรามิกหรือแก้วแล้วละลายในไมโครเวฟ หลังจากนั้น 2/3 ของวันที่จะถูกจุ่มลงในเคลือบอุ่น ซึ่งต่อมานำไปใส่ในตู้เย็น เมื่อช็อกโกแลตถูกแช่แข็งจนหมด คุณสามารถใส่ผลไม้แห้งลงในชามแล้วเสิร์ฟพร้อมกับชา

13 สูตรวันหยุดที่น่ากลัว

ฮัลโลวีนเป็นหนึ่งในวันหยุดที่เก่าแก่ที่สุด ตามความเชื่อของชาวเคลต์ซึ่งอาศัยอยู่ในดินแดนของไอร์แลนด์สมัยใหม่ ปีนี้มีสองครั้งคือฤดูร้อนและฤดูหนาว การสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวหมายถึงการสิ้นสุดฤดูร้อนและมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 31 ตุลาคม ในคืนวันที่ 1 พฤศจิกายน เริ่มต้นขึ้น ปีใหม่และฤดูหนาวก็เข้าครอบงำ

ตามตำนานโบราณ ในคืนนี้ พรมแดนระหว่างสองโลกถูกเปิดออก คือ โลกแห่งสิ่งมีชีวิตและโลกแห่งความตาย เพื่อขับไล่วิญญาณชั่วร้าย คนนอกศาสนาได้จุดไฟบนถนน แต่งกายด้วยหนังสัตว์ และประดับศีรษะด้วยหัวสัตว์ นี่คือจุดเริ่มต้นของประเพณีการแต่งกายที่น่ากลัว

ฮัลโลวีนทำอะไรกินดี

วันฮาโลวีนกำลังจะมาถึง และคุณอาจเคยคิดที่จะจัดปาร์ตี้ที่น่ากลัวแล้ว แน่นอนว่าไม่ใช่แค่เครื่องแต่งกายเท่านั้น แต่อาหารก็ควรเหมาะสมกับฮัลโลวีนด้วย คุณทำอาหารที่น่ากลัวอะไรได้ในคืนที่ไม่ธรรมดานี้ ด้านล่างนี้เป็นแนวคิดบางอย่างที่คุณควรชอบ

รังไข่เน่า

• วัตถุดิบ:
• ไข่ไก่
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม
• มายองเนส
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• ใบผักกาดหอม
• chokeberry หรือ กาแฟ

• เมนูง่ายๆ ราคาประหยัด ที่มีไข่เป็นส่วนผสมหลัก สิ่งแรกที่เราทำคือปรุงไข่ต้ม เย็นลง
• ในการทำไข่เน่าให้ทำดังต่อไปนี้:
  1. ทุบเปลือกไข่ให้แตกเป็นเสี่ยงๆ เราไม่ลอกเปลือกออกนั่นเอง
  2. ต้มไข่ในน้ำผลไม้สักสองสามนาที chokeberryหรือในกาแฟเข้มข้นปกติ ยิ่งสารละลายเข้มข้นเท่าไร คราบบนไข่ก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น
  3. เราเอาไข่ออก ค่อยๆลอกเปลือกออกจากไข่ที่เย็นแล้ว ตาข่ายสีดำยังคงอยู่บนกระรอก
• ผ่าครึ่งไข่ เอาไข่แดงออก บดไข่แดงด้วยมายองเนสใส่เนื้อปลาเฮอริ่งสับละเอียด
• เติมไข่ด้วยการเติมที่เกิดขึ้น รวมพรมยัดไส้เพื่อทำไข่ทั้งฟอง
• เราทำรังจากสลัดแดงหรืออย่างอื่น ใส่มายองเนสหนึ่งช้อนตรงกลางรังแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกโมเดน่า เราใส่ไข่ที่ "เน่าเสีย" ลงในสารละลายนี้
• เพื่อความเป็นธรรมชาติมากขึ้นองค์ประกอบสามารถเสริมด้วย "เวิร์ม" ซึ่งเราตัดจากเนื้อปลาเฮอริ่ง แค่นั้นแหละขนมฮัลโลวีน "น่าขยะแขยง" พร้อมแล้ว!

ผัดมือ

• วัตถุดิบ:
• 500 กรัม เนื้อบดละเอียด
• 2 หัวหอม
• ชิ้น ขนมปังขาว
• 100 มล นม
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
• เกลือพริกไทย
• สมุนไพรโปรวองซ์หรือเมล็ดผักชีฝรั่ง

• มือมนุษย์ย่างในเตาเป็นหนึ่งใน สูตรดั้งเดิมสำหรับวันฮาโลวีน จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ ไม่ต้องการความสามารถทางศิลปะพิเศษในทางกลับกันยิ่งแย่เท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น
• ก่อนอื่นเราจะเตรียมเนื้อสับสำหรับทอด แช่ขนมปังขาวในนม เพิ่มขนมปังที่แช่ลงในเนื้อสับ
• สามหัวหอมเล็ก ๆ ใส่เนื้อสับ
• ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ และมายองเนสหนึ่งช้อนลงในเนื้อสับ มายองเนสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเนื้อสับที่จะ "เกาะติดได้ดีและรักษารูปร่างไว้" ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
• วางเนื้อสับให้เป็นรูปมือคนบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช
• เราใช้หัวหอมที่สอง (เล็ก) ลบชั้นหัวหอมหนึ่งชั้น จากชั้นนี้เราตัดเล็บด้วยกรรไกรซึ่งเราติดบนนิ้ว เราวางหลอดไฟไว้ในมือเพื่อสร้างรูปลักษณ์ของกระดูก
• เราใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่น เราอบมือในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C
• ตีไข่. หากต้องการให้ภาพวาดเป็นโทนสีแดง ให้ใส่ซอสมะเขือเทศลงในไข่ที่ตี
• เราเคลือบมือด้วยส่วนผสมที่ได้ ใส่แผ่นอบลงในเตาอบอีกครั้ง อบจนเป็นแผ่นทอด ใช้เวลาประมาณ 5-10 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบ
• เสิร์ฟมือมนุษย์ทอดสำหรับอาหารค่ำใต้แสงเทียน

โดนกัดนิ้ว

• วัตถุดิบ:
• ไส้กรอกบาง "แฟรงค์เฟิร์ต"
• ซอสมะเขือเทศ
• อัลมอนด์

• นี่ก็อีกอัน สูตรเด็ดซึ่งทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มีความสุข ไส้กรอกทอดในน้ำมันพืช หากไส้กรอกร้อนขึ้นเล็กน้อยและมีรอยย่นปรากฏขึ้น ก็จะยิ่งแย่ลงเท่านั้น
• ที่ปลายด้านหนึ่งของไส้กรอกแต่ละอัน ใช้มีดหรือกรรไกรทำครัว ตัดช่องเล็กๆ ที่เราใส่อัลมอนด์ลงไป
• สามารถทำกรีดครึ่งวงกลมได้หลายแบบที่ดูเหมือนรอยกัด จากนั้นเราจะเทซอสมะเขือเทศเล็กน้อยลงในชิ้นนี้
• เราวางนิ้วลงบนจาน จากนั้นด้วยแรงบันดาลใจของศิลปินที่แท้จริง เราจึงเทซอสมะเขือเทศลงบนนิ้วของเรา พยายามเลียนแบบหยดเลือดจากนิ้วที่ถูกตัด
• เราวางจานที่มีเครื่องดื่มไว้บนโต๊ะ (ควรลดแสงลง) จานฮัลโลวีนนี้จะทำให้แขกของคุณพอใจ

คุกกี้สมองกระหายเลือด

• วัตถุดิบ:
• วอลนัท
• บิสกิต
• ไวท์ช็อกโกแลต
• ราสเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่

• เด็ก ๆ จะหลงรักสูตรฮาโลวีนนี้อย่างแน่นอน อร่อยและแปลกมาก ใช้วอลนัทครึ่งหนึ่งหรือสี่ส่วน
• เราแช่ไวท์ช็อกโกแลตในอ่างน้ำ
• เราเตรียมคุกกี้ขนาดเล็กไว้ล่วงหน้าซึ่งเราจะใส่ถั่วในช็อกโกแลต
• ขอแนะนำให้ตุนแหนบหรือแหนบเล็กๆ ไว้ด้วย ซึ่งจะสะดวกที่จะหยิบถั่ว จุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ววางบนคุกกี้ หากไม่มีเครื่องมือดังกล่าวเราจะทำทุกอย่างด้วยมือ
• หลังจากอาบถั่วในช็อกโกแลตแล้ว ให้ซ่อนจานด้วยคุกกี้ในตู้เย็นเพื่อแช่แข็งช็อกโกแลต
• ก่อนเสิร์ฟเท "สมอง" ด้วยน้ำเชื่อมสีแดงเพราะน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่นี้เหมาะสม คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมแยม

แฮมเบอร์เกอร์กับฟัน

• วัตถุดิบ:
• ซาลาเปางา
• เนื้อสับ
• เกลือพริกไทย
• มะเขือเทศ
• ผักดอง
• สลัดผักสด
• น้ำมันพืช
• มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ
• อัลมอนด์ปอกเปลือกหรือถั่วลิสง

• หากคุณเชื่อมโยงจินตนาการแล้วจากมาก จานธรรมดาคุณสามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติได้ และรูปภาพนี้เป็นเครื่องยืนยันถึงสิ่งนี้ การทำเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิม สูตรละเอียดกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนโพสต์แล้วค่ะ
• เราใส่อัลมอนด์เป็นฟัน (สามารถใช้ถั่วลิสงได้) เทซอสมะเขือเทศมากขึ้นเพื่อให้หยดดูเหมือนกระแสเลือด
• เราทำตาจากมายองเนสและถั่วลันเตา คุณสามารถใช้เคเปอร์ มะกอกฝานเป็นแว่นๆ เป็นต้น
• นั่นคือทั้งหมด เรื่องราวสยองขวัญที่อร่อยและตลกมากของเราพร้อมแล้ว และมันจะให้ความสุขกับเด็ก ๆ มากแค่ไหนในการทำอาหารในวันฮัลโลวีน!

• วัตถุดิบ:
• วันที่
• ครีมชีสไม่ใส่เกลือ
• เข็มสน
• แมลงสาบพลาสติก

• ตัดวันที่ด้วยมีดคมเอากระดูกออก
• เราเติมอินทผาลัมด้วยครีมชีสจืด เช่น มาสคาโปนหรือฟิลาเดลเฟีย
• เราใส่เข็มสนสองอันเพื่อแสดงหนวดแมลงสาบ
• เราปิดอินทผลัมสองซีก จากนั้นใส่แมลงสาบที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานพร้อมกับ "แมลง" ที่เหลือ เพื่อความน่าเชื่อถือ เราใส่แมลงสาบพลาสติกหลายตัวลงในจาน แนวคิดเรื่องแมลงสาบนำมาจากบล็อก

สลัดงู

• วัตถุดิบ:
• เนื้อไก่
• เห็ด
• แครอท
• ชีสแข็ง
• มายองเนส
• น้ำมันพืช

• สลัดรูปงูเหมาะที่สุดสำหรับวันหยุดนี้ การเตรียมสลัดงูนั้นค่อนข้างง่าย ผักทั้งหมดสับละเอียดและทอดในน้ำมันพืช เราทอดเห็ดด้วย ชีสแข็งสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเมื่อเย็นลง
• วิธีทำอย่างละเอียดยิ่งขึ้น สลัดแสนอร่อย, เราอ่าน.

เลือดออกตา

• วัตถุดิบ:
• ไข่ 5 ฟอง
• 1 ขวด ปลากระป๋อง
• มะกอกดำ
• มะกอกเขียวหลุม
• kutchup
• มายองเนส

• นี่เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของจานไข่สำหรับคืนฮัลโลวีน ปรุงไข่ลวก.
• เราผ่าครึ่งไข่ไม่พร้อมกัน แต่ข้าม สิ่งนี้จะทำให้ส่วนต่างๆ กลมขึ้น
• เราเอาไข่แดง บดไข่แดงด้วยมายองเนสและเนื้อหนึ่งช้อน ทูน่ากระป๋อง... เติมไข่ด้วยการเติม
• ใส่ไข่ยัดไส้ลงในจานที่หั่นเป็นชิ้น ตัดมะกอกเขียวเป็นชิ้น จากวงกลมสีเขียวเราสร้างม่านตาจากมะกอกดำเราสร้างรูม่านตาสีดำ
• ใส่ไส้ที่เหลือบนจานระหว่างไข่กับตา โรยด้วยซอสมะเขือเทศเพื่อสร้างอารมณ์ที่เหมาะสม ตัวคุณเองเข้าใจว่าควรมี "เลือด" มากมายในวันฮัลโลวีน

แมงมุมมรณะ

• วัตถุดิบ:
• ไข่ 5 ฟอง
• ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
• มะกอกดำ
• มายองเนส

• นี่เป็นอาหารฮัลโลวีนแบบง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมเดียวกันกับสูตรก่อนหน้า ไข่ต้มตัดตามยาวเติมไข่แดงมายองเนสปลากะตักหรือปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• บรรจุไข่. เราสร้างลวดลายในรูปแบบของแมงมุมจากมะกอกดำ มะกอกครึ่งหนึ่งเป็นร่างของแมงมุม ตัดอีกครึ่งหนึ่งเป็นแปดแถบ - ขาแมงมุม
• เราวางแมงมุมบนจานอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ากลัวของเราพร้อมแล้ว

ไม้กวาดแม่มด

• วัตถุดิบ:
• แผ่นชีส
• ขนมปังแท่ง
• กิ่งก้านของความเขียวขจี

• ก่อนอื่นเราตัดชีสเป็นเส้นกว้าง 3 ซม. เราตัดแต่ละแถบในรูปแบบของขอบ
• พันแถบชีสที่ปลายแท่งขนมปัง มัดชีสด้วยสมุนไพร หนวดทั้งหมดของแม่มดพร้อมแล้ว! อย่างไรก็ตาม panicles สามารถทำได้ไม่เพียง แต่จากชีสเท่านั้น แต่ไส้กรอกก็เหมาะเช่นกัน

• วัตถุดิบ:
• 250 กรัม แป้ง
• 125 กรัม เนย
• 125 กรัม ซาฮารา
• ไข่ 1 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ
• โปรตีน 1 ตัว
• 100 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง
• น้ำมะนาว
• เคลือบช็อคโกแลต

• สำหรับวันฮาโลวีน คุณสามารถทำคุกกี้แสนอร่อยในรูปแบบของโลงศพ ผี ฯลฯ
• อุ่นน้ำมันด้วยไฟอ่อนหรือในไมโครเวฟ ผสมเนยอ่อนกับน้ำตาล เติมน้ำ ไข่ 1 ฟอง และแป้ง
• นวดแป้งให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนกลม เราห่อ ติดฟิล์มและทิ้งไว้ 45 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
• คลึงแป้งเป็นแผ่นบางๆ แล้วใช้ตัวเลข (แม่มด ดาว ดวงจันทร์ ผี ฯลฯ) บีบคุกกี้ออก
• เรากระจายคุกกี้บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันซึ่งเราใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้
• เราอบคุกกี้สำหรับวันฮาโลวีนประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 นำออกมาทิ้งไว้ให้เย็น
• เตรียมตัว เคลือบสีขาวตีโปรตีนหนึ่งตัวพร้อมกับน้ำตาลผงและน้ำมะนาวสองหรือสามหยด
• สำหรับทำอาหาร เคลือบช็อคโกแลตช็อคโกแลตละลาย ปิดคุกกี้ด้วยไอซิ่ง

ค้างคาว

• วัตถุดิบ:
• มัฟฟินช็็อกโกแลต
• คุกกี้ชอคโกแลตชิป
• ช็อคโกแลต
• คุกกี้ช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก
• Dragee M&M "s

• นี่เป็นอีกแนวคิดหนึ่งสำหรับการรักษาฮัลโลวีนที่อร่อยและแหวกแนว และที่สำคัญที่สุด คุณไม่สามารถทำอาหารได้ เพียงแค่ซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปและทำค้างคาวที่ยอดเยี่ยมอย่างรวดเร็ว สิ่งเดียวที่ต้องทำคือละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ แล้วเทลงบนมัฟฟินช็อกโกแลต
• จากนั้นเราก็ใส่คุกกี้ช็อกโกแลตชิปครึ่งหนึ่งและหัวค้างคาวลงในช็อกโกแลตอุ่น ๆ ดวงตาเป็นสีขาวขุ่น M & M "อย่างไรก็ตามดวงตาสามารถทำให้เป็นสีแดงได้ก็จะแย่ลง)))

ของหวาน "หลุมฝังศพ"

• วัตถุดิบ:
• ช็อคโกแลตพุดดิ้ง
• บิสกิต
• ช็อคโกแลต
• คุกกี้ช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก
• Dragee M&M "s

• Halloween Graves เป็นแนวคลาสสิกอย่างที่พวกเขาพูด ดังนั้นอย่าลืมการรักษาแบบดั้งเดิมนี้ สูตรง่าย ๆ คุณสามารถซื้อช็อคโกแลตพุดดิ้งหรือปรุงเองตามสูตรนี้
• เทช็อกโกแลตสับลงบนพุดดิ้งแล้วใส่คุกกี้ (หลุมฝังศพ) คุณสามารถใช้คุกกี้ทรงกลมได้ แต่จะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ดีกว่า
• วาดกากบาทด้วยช็อกโกแลตละลายหรือเขียนชื่อผู้เสียชีวิต ฉันคิดว่าแขกของคุณจะไม่ปฏิเสธที่จะลิ้มรสขนม "แย่มาก" นี้)))))

แม้ในกระบวนการสร้างคุกกี้ เราก็ทำให้คุกกี้ดูน่าขนลุก และตกแต่งคุกกี้ที่เสร็จแล้ว นำองค์ประกอบมาสู่ข้อสรุปที่สมเหตุสมผล

เว็บ

ใยแมงมุมจะหาที่ของมันอยู่บนโต๊ะในการตีความต่างๆ อย่างแรกเลย ตกแต่งสลัดหรือแซนวิชด้วยใยแมงมุมที่ทำจากมายองเนส เป็นอันตรายหรือไม่? น่าขยะแขยง.

แต่ซอสที่ไม่ดีที่น่าขนลุกมากเกินไปจะจบลงในอาหารฮัลโลวีนสุดยอดของคุณ ดังนั้นวาด - อย่าหยุด

ใยแมงมุมยังดูน่าสนใจสำหรับขนมหวาน

ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ครีมข้นหรือไอซิ่งตกแต่งคัพเค้ก คุกกี้ เยลลี่เหมือนกัน

แมงมุม: อาหารฮาโลวีนที่น่ากลัว

ต้นฉบับ ไข่ยัดไส้ด้วยชื่อ "แม่ม่ายดำ" ก็ต้องอยู่ที่โต๊ะฮัลโลวีน

วิธีการบรรจุไข่ไก่และวิธีที่แม่บ้านทุกคนรู้

เคล็ดลับในสูตรนี้คือการตกแต่ง คุณจะต้องใช้มะกอกดำ

หลังจากยัดไข่ทั้งหมดแล้ว ให้เริ่มวางแมงมุม ผ่าครึ่งมะกอก

วางครึ่งหนึ่งไว้ตรงกลางของไข่แล้วตัดขาจากครึ่งหลังซึ่งเราจัดวางเป็น 4 ชิ้นในแต่ละด้านของมะกอก นี่จะเป็นขาของแมงมุม ไม่เพียงแต่ดูดั้งเดิมแต่ยังอร่อยอย่างเมามัน

สมอง: ไอเดียอาหารฮาโลวีน

อาหารฮัลโลวีนเฉพาะมาก แน่นอน คุณสามารถปรุงจากสมองจริงได้ แต่จานนี้สำหรับแฟนตัวยง

ดังนั้นเราจึงจะทำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์, สมองจากหัว เราเตรียมหัวตับไก่หรือไก่งวงตามสูตรปกติ ใช้ช้อน มีด ส้อม ติดอาวุธ จินตนาการ และทำกองสมองสำเร็จรูปเพื่อเอาไป

มัมมี่: อาหารฮัลโลวีน, สูตรอาหารทำเอง

ไอเดียเกี่ยวกับมัมมี่ไม่เพียงแต่น่าสนใจแต่ยังอร่อยอีกด้วย ก่อนอื่น เราอบมินิพิซซ่า ปั้นฐานแป้งให้เป็นเนื้อตัวยาว

โฮมเมดรสจืดก็ได้ แป้งยีสต์หรือซื้อแบบสำเร็จรูป ใส่ท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบและตกแต่งด้วยชีส

หลังจากการอบชีสจะละลายและทำให้มัมมี่ของคุณดูสมจริง ให้ดวงตาของเธอและมัมมี่ที่น่าขนลุกก็พร้อม

ไส้กรอกในแป้งดูน่าสนใจยิ่งขึ้น นี่คือจุดที่มัมมี่ตัวจริงปรากฏออกมาจริงๆ ห่อไส้กรอกในแป้งโดยห่อด้วยแป้งยีสต์ ทาด้วยไข่แล้วส่งเข้าเตาอบจนแป้งสุก มัมมี่ที่มีเปลือกกรอบและเนื้อสีชมพูละเอียดอ่อน อะไรจะดีไปกว่านี้ในวันฮาโลวีน

และมัมมี่ที่น่าสนใจนั้นทำมาจากถุงน้ำผลไม้ขนาดเล็กที่คุณต้องห่อด้วยกระดาษชำระธรรมดา ใส่หลอดและเครื่องดื่มจากมัมมี่ก็พร้อม

จานบุฟเฟ่ต์ใด ๆ สามารถดูแปลกตาและน่ากลัว ดังนั้นคุณสามารถใส่สูตรปกติของคุณลงในเมนูฮัลโลวีนได้อย่างปลอดภัยเพียงแค่ตกแต่ง

สูตรอาหารจานหลักที่น่ากลัว: ตารางธีมฮาโลวีน

แต่ของว่างเบาๆ และแซนวิชแบบบุฟเฟ่ต์ไม่เพียงพอเสมอไป แม่บ้านบางคนดื่มด่ำกับความบ้าคลั่งในการทำอาหารอย่างมีความสุขโดยปกปิดความน่าขนลุก โต๊ะอร่อยในวันฮาโลวีน

แขกของคุณไม่เพียงแต่สนุกสนานเท่านั้นแต่ยังเพลิดเพลินกับอาหารด้วยหรือไม่? ไม่มีปัญหา! ลองใช้แนวคิดหลักสำหรับวันฮาโลวีนที่น่ากลัวของเราสำหรับคุณ

พาสต้าและลูกชิ้นไก่งวง - ตาที่มองเห็นได้

• ไก่งวงสับ - 0.5 กก.
• ชีสขูด - ¼แก้ว;
• เกล็ดขนมปัง- ¼แก้ว
• พริกไทยดำป่น - ¼ ช้อนชา;
• เกลือ.

ในการเตรียมน้ำดองคุณจะต้อง:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุก - 1.2 กก.
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มะกอก;
• เกลือและพริกไทย;
• ใบกระวาน.

เราเริ่มทำอาหารด้วยน้ำดอง สำหรับสิ่งนี้เราจะทำให้สุก มะเขือเทศฉ่ำและลอกหนังออกจากมัน

คุณสามารถเอาผิวออกจากมะเขือเทศได้ง่ายๆ โดยวางไว้ในน้ำเดือดสักครู่ แล้วราดด้วยน้ำเย็นจัด อย่าลืมทำไม้กางเขนขนาดเล็กในมะเขือเทศก่อน

ในกระทะก่อนทอดกระเทียมและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนโปร่งใส ตอนนี้เพิ่มแครอทขูดและขึ้นฉ่ายลงในที่เดียวกัน หลังจาก 10 นาทีคุณสามารถเทผักกับน้ำซุปข้นมะเขือเทศปรุงสุก

อย่าลืมปรุงรสซอสด้วยเกลือและพริกไทยใส่ใบกระวาน

เราทิ้งซอสไว้บนสุด ไฟเล็กๆเคี่ยวจนข้น

อาจใช้เวลาถึงหนึ่งชั่วโมง

ดังนั้นเราจึงไม่เสียเวลา แต่ไปเตรียมลูกชิ้นเอง

ผสมส่วนผสมลูกชิ้นทั้งหมด

ตัดมะกอกแยกต่างหากลงในเครื่องซักผ้า

นี่จะเป็นดวงตาที่ต้องวางบนลูกชิ้นแต่ละลูกอย่างระมัดระวังโดยกดเบา ๆ ลงในเนื้อสับ

หลั่งออกมา ซอสสำเร็จรูปในรูปแบบทนความร้อนและใส่ลูกชิ้นลงไปอย่างระมัดระวัง

พยายามให้ทุกสายตาอยู่เหนือระดับซอส

ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ นำจานออกแล้วเอาฟอยล์ออก นำลูกชิ้นมาเตรียมไว้แล้วโดยไม่ต้องปิดเตาอบอีก 10 นาที

ต้มเส้นสปาเก็ตตี้แล้ววางลูกชิ้นไก่งวงด้วยตาบน มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟจานร้อนและบางส่วน

เบคโรล - มือแวมไพร์

ในการเตรียมเนื้อสับคุณจะต้อง:

• หมูสับและเนื้อ - 700 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100–150 gr.;
• ซอสมะเขือเทศ;
• ผักใบเขียว;
• เกลือและพริกไทย.

เตรียมฐานสำหรับ มีทโลฟจาก เนื้อบดละเอียดเพิ่มหัวหอมสับละเอียด แครอทขูด เครื่องปรุงรสและสมุนไพร

เป็นการดีกว่าที่จะปรุงเนื้อสับด้วยตัวเองจากชิ้นเนื้อ - นี่คือการรับประกันว่าจานจะออกมาอร่อย

เราสร้างแปรงจากมวลโดยวางทั้งข้อมือและนิ้วทั้งหมด ตอนนี้เราตัดแผ่นเล็บออกจากหลอดที่สองซึ่งเราใส่ไว้ในที่ของมัน ผัดหัวหอมที่เหลือในรูปตอกระดูกจากด้านหลัง

คลุมมือที่น่าขนลุกด้วยซอสมะเขือเทศแล้วปิดด้วยชีสสไลซ์

ชิ้นงานพร้อมแล้ว - ได้เวลาส่งไปที่เตาอบซึ่งจะใช้เวลา 40 นาทีข้างหน้าที่อุณหภูมิอย่างน้อย 200 องศา

ปรับเวลาตามความสามารถของเตาอบของคุณ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าม้วนมือของแวมไพร์ไม่ไหม้

วางจานที่ปรุงเสร็จแล้วลงในจานแล้วเสิร์ฟทันทีที่โต๊ะ ที่ซึ่งซอมบี้และแม่มดผู้หิวโหยกำลังรอคอยอย่างใจจดใจจ่อ

ยัดไส้พริกน่าขนลุก

ในการทำพริกไทยคุณจะต้อง:

• สปาเก็ตตี้ - 750-1000 gr.;
• เนื้อสับ - 1 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 10-15 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ- 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น.;
• โหระพาและออริกาโน;
• เกลือและพริกไทย.

ผัดหัวหอมสับละเอียดในกระทะที่อุ่นแล้วใส่เนื้อสับลงไปทันที เราทำอาหารกันต่อไปค่อนข้างมาก ไฟแรงเพื่อให้น้ำจากมวลระเหยและเนื้อสับเริ่มทอด จะใช้เวลา 5-10 นาที ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ตอนนี้เราใส่มะเขือเทศสับลงในเนื้อสับซึ่งเราจะเอาผิวหนังออกก่อน

หลังจากทอดเนื้อสับกับมะเขือเทศแล้ว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศและน้ำเดือดประมาณครึ่งลิตร

เกลือ พริกไทย ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดแล้วเคี่ยวต่อไป ซอสเนื้อตอนนี้ผ่านความร้อนต่ำ จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร

ในเวลานี้เราเตรียมพริกเอง

ใช้จำนวนพริกไม่น้อยกว่าจำนวนแขก เชื่อฉันเถอะว่าอาหารจานนี้ในวันฮาโลวีนจะไม่เพียง แต่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่แขกทุกคนจะต้องการลองพริกที่น่ากลัวสุด ๆ

ตัดยอดด้วยก้านพริกแล้วเอาเมล็ดออกทั้งหมด เราล้างและทำรูในรูปแบบของตาปากบิดด้วยมีดที่คมมาก

พริกเองไม่จำเป็นต้องเคี่ยวหรือแปรรูป

พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นเครื่องใช้บนโต๊ะไม่ใช่ส่วนผสมในจาน

เมื่อซอสเนื้อสุกแล้ว ให้ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือแล้วคลุกเคล้ากับเนื้อสับ

เราจัดวางพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วด้วยเนื้อสับบนพริกที่เตรียมไว้ และใช้ส้อมจิ้มรูที่เราดึงพาสต้าออกมา ทำให้พริกดูน่ากลัวยิ่งขึ้นไปอีก

เพิ่มปาเก็ตตี้ลงในพริกและโรยหน้าด้วยชีสด้านบน

แทนที่จะใช้ปาเก็ตตี้กับเนื้อสับ คุณสามารถใช้ pilaf หรืออาหารจานร้อนอย่างอื่นแทนพริกที่น่ากลัวได้

มันฝรั่งบดลึกลับ

นี่ไม่ใช่แค่การรักษา แต่เป็นสารพิเศษสำหรับ แน่นอนว่ามันบดจะถูกกินหลังพิธีกรรม แต่เพื่อที่จะทำสิ่งนี้ เรามาคิดถึงวิธีรวมสองเป้าหมายเข้าด้วยกัน

อย่างแรก เราปรุงมันบดไม่ใช่สูตรปกติ แต่ใส่ผักโขมลงในมันฝรั่งหรือ แครอทต้มซึ่งจะทำให้ได้สีที่ผิดธรรมชาติ

ตอนนี้เรามีส่วนร่วมในการทำนายที่เป็นความลับ

คุณสามารถหาตุ๊กตาพลาสติกสำหรับใส่อาหารและนำไปใส่ในสารที่เป็นผลได้ หรือจะตัดรูปเองจาก ผักสด.

ดูวิธีการทำนายดวงบน มันฝรั่งบดและความหมายของตัวเลขสามารถพบได้ในบทความของเรา

และแน่นอน พยายามจัดมันฝรั่งลึกลับด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา ปล่อยให้มันเป็นภูเขาไฟลาวาหรือแม่น้ำเดือดปุด ๆ

ให้อาหารโปรดของคุณดูน่ากลัว แขกรับเชิญเซอร์ไพรส์ สูตรไม่ธรรมดาในวันฮาโลวีน ทดลองกับรสชาติใหม่ที่แม้จะดูน่าขนลุกในแวบแรก และแวมไพร์และแม่มด ผีและซอมบี้ ภูติจิ๋วและแมวของคุณจะไม่หิวโหยและจะบอกเพื่อน ๆ เป็นเวลานานเกี่ยวกับสิ่งที่อร่อยที่สุด

วีดีโอ. สูตรฮาโลวีน

ฉันขอให้คุณมีความสุขในวันฮาโลวีน!

ฉันขอให้คุณบ้าคืน!

มาใส่ชุดของเรากันเถอะ: สัตว์ประหลาด, ราชินี ...

คืนนี้ไปสนุกกัน!

สวัสดีผู้อ่านนิตยสาร Rum Diary! ปาร์ตี้แต่งตัวและปาร์ตี้ตามธีมจำเป็นต้องมีการจัดเตรียมเป็นพิเศษ และสิ่งนี้ก็ใช้กับธีมของเราด้วย นั่นคือ เครื่องดื่มและของว่าง เวลาของฮัลโลวีนกำลังใกล้เข้ามา - วันหยุดที่ได้รับความนิยมอย่างมากในละติจูดของเราด้วยเหตุผลบางอย่าง คำถามเกิดขึ้น: ค็อกเทลและของว่างสำหรับฮัลโลวีนที่ต้องเตรียม, วิธีการตกแต่ง, วิธีสร้างบรรยากาศ "เหมือนผี" ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา?

ในบทความนี้ เราจะพยายามรวบรวมขนมฮัลโลวีนที่มีฟักทอง แมงมุม กระดูก และ "ฝันร้าย" อื่นๆ ให้ได้มากที่สุด มันถูกเขียนเกี่ยวกับค็อกเทลสำหรับวันหยุด "ชนชั้นกลาง" เนื่องจากเรากำลังพูดถึงของว่างโดยเฉพาะ จึงต้องมีคุกกี้และมัฟฟินขั้นต่ำที่นี่

สูตรขนมฮาโลวีน

งู

หากคุณกำลังจะจัดปาร์ตี้ในรูปแบบของ "เบียร์และฮอทดอก" มันจะเข้ากับแนวคิดของฮอดด็อกในรูปของงูได้อย่างลงตัว แน่นอนว่าการหาซาลาเปาทรงโค้งนั้นเป็นปัญหา ดังนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดคืออบเอง (จะซื้อแป้งหรือทำเองก็ได้) ไส้ตามปกติตามที่คุณต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยพริกหยวกหลากสีหั่นเป็นเส้น เราแต่งตาจากมะกอกเขียว หยดซอสมะเขือเทศลงในมะกอก ตรึงด้วยไม้จิ้มฟัน ข้างหน้าเราทำปากให้งูและแล่ลิ้นส้อมยาวออกจาก พริกหยวก... โดยวิธีการที่คุณสามารถสร้างช่องว่างสำหรับแซนวิชดังกล่าวล่วงหน้าและเพียงแค่อุ่นในเตาอบก่อนงานเลี้ยงแล้วตกแต่งทันที

ไม้กวาดสำหรับแม่มด

ขนมฮัลโลวีนรูปไม้กวาดง่ายๆ:

• แท่งเค็ม (สามารถซื้อได้ที่ตู้เกือบทุกร้าน);
• ฮาร์ดชีสหรือชีสสำหรับแซนวิช (สี่เหลี่ยม);
• หัวหอมเขียว

หากเราใช้ชีสแข็งธรรมดา (คุณต้องใช้พลาสติกที่ไม่พัง) ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แล้วจึงหั่นด้านหนึ่งโดยไม่ต้องตัดจนสุด เราไขมันด้วยไม้ เรามัดมัน หัวหอมเขียว!

โดยวิธีการที่คุณสามารถสร้างเวอร์ชันที่เรียบง่าย - แบ่งแท่งเค็มสีเข้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วมัดด้วยหัวหอมสีเขียวเพื่อให้เป็นแท่งที่มีสีอ่อนกว่า เสร็จแล้ว 😉

แมงมุม

ขนมไข่เย็นเป็นขนมคลาสสิก และถ้าคุณตกแต่งมันด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง คุณจะได้ ขนมอร่อยสำหรับวันฮาโลวีน! ต้มไข่ หั่นเป็นสองส่วน แล้วเอาไข่แดงออก หลังจากนั้น ผสมไข่แดงกับส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณต้องการ เช่น มายองเนส ชีส กระเทียม ซอส ปลา เนื้อสัตว์ ฯลฯ เติมไข่ครึ่งหนึ่งด้วยมวลที่ได้และตกแต่งด้วยแมงมุมมะกอกที่ด้านบน

พิซซ่า "มัมมี่" บนขนมปัง "

หลายคนที่ปรุงอาหารฮัลโลวีนตระหนักดีว่าสิ่งสำคัญคือการตกแต่งอย่างถูกต้อง แทบจะไม่สำคัญเลยที่จะเตรียมส่วนผสมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย ที่สำคัญกว่านั้นคือทำให้มันดู "รื่นเริง" ตัวอย่างเช่น พิซซ่าที่ตกแต่งอย่างเหมาะสมสามารถทำเป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์และช่วยสร้างบรรยากาศได้

คุณสามารถตกแต่งเป็นพิซซ่าขนาดใหญ่ (ส่วนผสมขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) หรือขนมปังก้อนเล็ก ๆ ที่ผ่าครึ่งก่อน ด้านล่างมีการวางมะเขือเทศที่ระดับ "ตา" - วงกลมมะกอกดำที่มี "รูม่านตา" ของพริกหยวกถั่วเขียวหรือมะกอกเขียวด้านบน - ชีสวางเป็นแถบบนพื้นผิวทั้งหมดยกเว้น ตา". สามารถเตรียมล่วงหน้า ใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟก่อนเสิร์ฟ

คุณยังสามารถทำมัมมี่ขนมปังปิ้ง มัมมี่ไส้กรอก ฯลฯ แนวคิดบางประการในภาพถ่าย:

"ฟักทอง" สุกจากชีส

ของขบเคี้ยวเบียร์ที่ยอดเยี่ยมและค็อกเทลที่แตกต่างกันสำหรับวันฮาโลวีน คุณสามารถเสิร์ฟชีส "ฟักทอง" กับขนมปัง มันฝรั่งทอด นาโชส์ ขนมปังปิ้ง และ คุกกี้รสเค็มซึ่งฉันจะเขียนเกี่ยวกับด้านล่าง นอกจากนี้ - ซอสขาวละเอียดหากต้องการ

เลยเอาเนื้อนุ่ม 100 กรัม ชีสนมแพะ,บรรจุภัณฑ์ ครีมชีส(ฟิลาเดลเฟียหรือเทียบเท่า) เชดดาร์ 250 กรัม (หรืออื่นๆ) ชีสสไปซี่) หัวหอมใหญ่สับเล็กน้อย ผงกระเทียม ออริกาโน่ และบดทั้งหมดนี้ในเครื่องปั่นจนเนียน

เราให้มวลที่ได้เป็นรูปร่างของลูกบอลและทำโพรงให้คล้ายกับฟักทอง หางสามารถทำจากฟาง เพรทเซลชิ้นหนึ่ง หรืออะไรก็ได้ที่ใกล้มือ และใบไม้สามารถทำจากกิ่งพาร์สลีย์ได้

ชีสบอล-ฟักทอง

อร่อยไปอีกแบบ ชีสสแน็คด้วยธีม "ฟักทอง" - ฟักทองขนาดเล็กที่มีพริกหยวก พวกเขาต้องการเชดดาร์ขูดหนึ่งแก้ว, ครีมชีสหนึ่งห่อ, ผงกระเทียม, พริกไทยดำ, พริกแดงคั่ว (สองสามช้อนโต๊ะ) ผัดส่วนผสมเหล่านี้และทำให้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากนั้นเราม้วนลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วม้วนในพริกหยวกตัดให้คล้ายกับฟักทอง อาหารเรียกน้ำย่อยวางบนแครกเกอร์เราใช้หัวหอมสีเขียวเป็นหาง

คุ้กกี้นิ้วแม่มด

ที่น่าสนใจเกือบสิ่งสำคัญในขนมฮัลโลวีนคือรูปแบบของพวกเขา แต่คุณสามารถทำตามเนื้อหาได้ตามใจชอบ คุกกี้อาจเป็นแบบหวานหรือเผ็ด ปรุงด้วยเครื่องเทศ (และเสิร์ฟพร้อมซอส) หรือเครื่องเทศ (และเสิร์ฟพร้อมแยม ควรเป็นสีแดง 😉)

สูตรคุกกี้หวาน:

ตีเนย 150 กรัม กับน้ำตาล 200 กรัม และวานิลลา ตีประมาณห้านาทีแล้วใส่ไข่ ใส่เกลือ ผงฟู (1 ช้อนชา) และแป้ง (ประมาณ 350 กรัม) นวดแป้งซึ่งควรจะแน่นพอและไม่เหนียวเกินไป เราใส่แป้งในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

จากนั้นเราสร้างช่องว่างรูปนิ้วยาวจากแป้งชิ้นเล็ก ๆ ทำ "พับ" บน "phalanges" ด้วยมีดหรือวัตถุที่สะดวกอื่น ๆ จารบีด้วยช็อคโกแลตละลายแล้วกด "เล็บ" - อัลมอนด์ถั่วลิสงหรือถั่วอื่น ๆ ถั่ว. อบ 20-25 นาทีที่ 180 องศา

คุกกี้ "กระดูก"

หากคุณไม่อยากยุ่งกับแป้ง คุณสามารถซื้อแป้งยีสต์สำเร็จรูปในร้านและทำคุกกี้ในรูปทรงต่างๆ แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ สร้างกระดูกจากนั้นโรยด้วยโรสแมรี่และเกลือทะเลหยาบ อยากทำขนมหวาน มาสะดวก ผงน้ำตาลซึ่งสามารถโรยด้วย "กระดูก" หลังจากการอบ (โดยวิธีการอบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 10-15 นาที) โรยเมล็ดด้วยชีสเล็กน้อย