สูตรสลัดตับไก่มีหลากหลาย พวกเขาจะปรุงด้วยเห็ดทอดหรือดอง, มะเขือเทศและแตงกวา, ถั่วกระป๋องและถั่ว ไข่ไก่หรือไข่เจียวของมัน แครอท หัวบีท หัวหอมและส้ม เพื่อลิ้มรสพวกเขาจะเสริมด้วยแครกเกอร์, ชีสแข็ง, มายองเนส, สมุนไพร, ครีมหรือน้ำมันพืช สลัดสามารถอุ่นหรือแช่เย็นเก็บเป็นชั้นในชามสลัดใสหรือจานแบ่งส่วน สลัดตับไก่กับแครอทและหัวหอมทอด แตงกวาสด ผักชีฝรั่ง กระเทียมและชีสแข็งมีรสชาติอร่อย ฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก เพื่อความสวยงาม เราเก็บสลัดเป็นชั้น ๆ ในถ้วยแบ่ง

คุณอาจสนใจใน -

เสิร์ฟ: 4.
เวลาทำอาหาร: 45 นาที

วัตถุดิบ:

ตับไก่ - 300 กรัม

แครอท (กลาง) - 1 ชิ้น;

หัวหอม (ใหญ่) - 0.5 ชิ้น;

แตงกวาสด (กลาง) - 1 ชิ้น;

ฮาร์ดชีส(รัสเซีย) - 100 กรัม

กระเทียม - 1 กานพลูขนาดใหญ่

มายองเนส - 100-120 กรัม

ผักชีฝรั่ง - 4 สาขา;

น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;

พริกไทยป่น;

การตระเตรียม:

1. ล้างตับไก่และตรวจดูว่ามีถุงน้ำดีอยู่ในน้ำเดือด เกลือ และต้มหลังจากเดือดเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นโอนจากน้ำซุปไปยังกระชอนและเย็น

2. ปอกแครอท ขูดให้ แครอทเกาหลี, ตัดหัวหอมครึ่งหนึ่งเป็นขนไม่บางมากหรือครึ่งวง เราส่งผักที่เตรียมไว้สับลงในน้ำมันแล้วทอดกวนที่อุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 10 นาที หากผักไม่สุก แต่เริ่มไหม้ให้เทน้ำเล็กน้อย พวกเขาควรหดตัวและอ่อนตัวลง

3. ต้มผักเสร็จแล้วใส่กระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกดพริกไทยป่นเกลือและผสม

4. หั่นตับไก่ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน ที่ด้านล่างของชามแบ่ง (4 ชิ้น) วางก้อนตับเป็นส่วน ๆ แล้วเทมายองเนสสร้างตาข่ายบ่อยๆ เพื่อความสะดวก สามารถใส่มายองเนสในถุงขนม ถุงโพลีเอทิลีนแบบแน่นที่มีมุมตัด หรือตัดมุมจากมายองเนสหนึ่งห่อ

5. ใส่แครอทหอมและหัวหอมทอดลงบนตับแล้วทำตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง

6. หั่นใบพาร์สลีย์แล้วโรยบนชั้นผัก

7. หั่นแตงกวาสดเหมือนตับเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้ววางด้านบน เทมายองเนสลงบนชั้น

8. ถูชีสแข็งอย่างประณีตและเบา ๆ โดยไม่ทำให้ขอบชามเปื้อน เกลี่ยให้ทั่ว

9. ตกแต่งสลัดชั้นด้วยคาเวียร์สีแดง ใบผักชีฝรั่ง หรือดอกไม้จากแครอทต้มหั่นบาง ๆ สลัดปรุงรสพร้อม ตับไก่อย่ายืนยัน แต่ให้บริการทันที

สลัดจะมีรสชาติที่แตกต่างออกไปหากคุณเปลี่ยนแตงกวาสดเป็นเกลือหรือดอง

ตับไก่สามารถแทนที่ด้วยไก่งวง หมูหรือเนื้อวัว และผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมต้นฉบับ สลัดปีใหม่ตับไก่กับแตงกวาสดบน ตารางงานรื่นเริงด้วยตัวเอง Bon Appetit และอารมณ์ปีใหม่!

ตับมีความเป็นเลิศ คุณสมบัติด้านรสชาติ... เพื่อให้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เบื่อจึงเตรียมอาหารหลากหลายไว้ สลัดตับไก่ - อร่อย เตรียมง่าย มีรูปลักษณ์น่ารับประทาน เป็นที่นิยมบนโต๊ะวันหยุด เมื่อเทียบกับ ของว่างเนื้อ, สลัดตับราคาไม่แพงและน่าพอใจ คุณสามารถเลือกสูตรที่มีแครอท แตงกวา ชีส ปรุงร้อนหรือเย็น

การตระเตรียม สลัดอุ่นๆตับไก่เป็นศิลปะการทำอาหารที่พบได้ทั่วไปในร้านอาหาร อาหารจานนี้ประกอบด้วยผักใบเขียวจำนวนมาก ดังนั้นระบบย่อยอาหารจึงดูดซึมได้ง่าย

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 หัวผักกาด;
• ซีอิ๊ว;
• ตับไก่ - 570 กรัม
• แครกเกอร์ - 130 กรัม
• พริกไทย;
• สลัดใบ - 270 กรัม
• เกลือ;
• แชมเปญสด - 370 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• arugula - 170 กรัม
• น้ำมะนาว - 15 มล.;
• แป้ง - 120 กรัม

การตระเตรียม:

1. คุณควรเริ่มต้นด้วยผักใบเขียว ล้างใบผักกาดหอมและ arugula ด้วยน้ำ สับ.
2. ล้างตับ.
3. เทแป้งลงในชาม
4. ม้วนตับ
5. เกลือ.
6. ตั้งกระทะให้ร้อน โรยด้วยน้ำมัน ใส่เครื่องใน
7. ทอด. เมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้นให้โอนไปยังจาน
8. ล้างแชมเปญสับ
9. ตัดหัวหอมปอกเปลือกเป็นวง
10. ใส่หัวหอมและเห็ดลงในกระทะ คลุมด้วยฝา วางออก.
11. หลังจากแปดนาที โอนไปยังชาม ปิดฝาเพื่อให้อบอุ่น
12. ตอนนี้คุณต้องเตรียมซอสที่จะเพิ่มรสชาติให้กับจาน ผัดน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว พริกไทย เกลือ น้ำมะนาวในชาม ชนะ. ราดบนสลัด
13. วางจานบนจานเป็นส่วน ๆ ด้านล่าง - สลัดตามด้วยตับ ถัดไปปิดด้วยเห็ดหอมผัดเห็ด โรยด้วย arugula ราดด้วยซอส
14. ตกแต่งด้วยขนมปังกรอบ

กับแครอทในภาษาเกาหลี

ตับไก่ประกอบด้วย วัสดุที่มีประโยชน์และวิตามิน เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่น่าเบื่อคุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกประเภท ด้วยแครอทสไตล์เกาหลีจานนี้จะมีรสเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช;
• ตับไก่ - 530 กรัม
• ผักใบเขียวแห้ง
• พาสลีย์;
• แครอทเกาหลี - 530 กรัม
• พริกไทย;
• หัวหอม - 170 กรัม
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. ใส่เครื่องในที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมเกลือ เติมน้ำ ต้ม.
2. สับหัวหอม
3. เทน้ำมันลงในกระทะร้อนใส่หัวหอมทอด
4. เมื่อเครื่องในเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5. ใส่เนื้อ แครอท พริกไทย ลงในชามสลัด ผสม.
6. ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดตับไก่และแครอท

ไม่ใช่โต๊ะเทศกาลเดียวที่สมบูรณ์โดยไม่มีสลัด แต่คุณต้องการกระจายเมนูอยู่เสมอ สลัดตามสูตรนี้ทำง่ายมากใช้เวลาน้อยที่สุดและจะทำให้แขกประหลาดใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• น้ำมันทอด;
• ผักชีฝรั่ง;
• ตับไก่ - 750 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น;
• เกลือ;
• หัวหอมใหญ่ - 4 หัว;
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ดอง(ขนาดกลาง) - 6 ชิ้น;
• พริกไทยดำ.

การตระเตรียม:

1. ลอกฟิล์มออกจากตับ ล้างออก ผึ่งให้แห้ง กระดาษเช็ดมือเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้
2. ตัดเป็นชิ้นหนาหนึ่งเซนติเมตร
3. โรยด้วยพริกไทยและเกลือ ผสม.
4. เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน วางเครื่องในทอด
5. คุณไม่จำเป็นต้องมีน้ำมันเพิ่มในสลัด ดังนั้นให้ย้ายเครื่องในจากกระทะไปยังกระดาษชำระ
6. ตอนนี้คุณต้องตัดตับเป็นเส้นบาง ๆ
7. หัวหอม - ในวงแหวน
8. ตัดชั้นบนสุดของแครอทที่ล้างแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
9. ใส่ผักในกระทะผัด
10. ตัดแตงกวาเป็นเส้น รูปแบบการตัดที่สม่ำเสมอจะช่วยเพิ่มอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างมาก
11. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
12. เทมายองเนส คน.
13. โรยด้วยสมุนไพรสับ

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ให้ใช้เฉพาะตับสดที่ยังไม่ได้แช่แข็งในการปรุงอาหาร หากมีกลิ่นภายนอก แสดงว่าเก็บผลิตภัณฑ์ไม่ถูกต้อง ไม่ควรใช้สำหรับสลัด

แถมชีสด้วย

เนื่องจากมีวิตามินสูง สลัดนี้จึงมีประโยชน์ในฤดูหนาว จะเพิ่มความต้านทานของร่างกายและปรับปรุงสูตรเลือด

วัตถุดิบ:

• ตับ - 620 กรัม
• มายองเนส;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• arugula - 240 กรัม
• ชีส - 220 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• สลัดผัก;
• วอลนัท - 10 ชิ้น;
• องุ่นขาวไม่มีกระดูก - กลุ่มขนาดกลาง

การตระเตรียม:

1. ลอกฟิล์มออกจากเครื่องใน ล้างออกให้สะอาด
2. ตัดเป็นชิ้น วางในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันผัด
3. โอนผลิตภัณฑ์ไปยังจาน ห้ามล้างกระทะ
4. ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ล
5. ใส่ในกระทะทอด
6. ต้มไข่ให้เย็นในน้ำเย็น ขูดหยาบ.
7. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดที่ละเอียด
8. สับถั่ว
9. ล้างองุ่น ทิ้งผลไม้ไว้สักโหล ผ่าครึ่งที่เหลือ
10. เทมายองเนส ผสม.
11. วาง arugula สลัดในจาน วางผลิตภัณฑ์ในกอง ตกแต่งด้วยองุ่นทั้งลูก

สูตรดั้งเดิมกับผักดอง

ตับจากไก่เป็นเนื้อที่นุ่มที่สุด จึงเข้ากันได้ดีกับสมุนไพร แตงกวา และหัวหอม

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดอง - 6 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• หอมแดง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• ตับไก่ - 900 กรัม
• เกลือ;
• ผักใบเขียวแห้ง
• พริกไทย;
• แครกเกอร์

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอมเป็นวงเติมน้ำมัน ทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นครึ่งวงกลม
3. ล้างเครื่องใน ลอกฟิล์มออก
4. เทน้ำมันลงในกระทะสูงทอดส่วนประกอบเนื้อสัตว์
5. ตัดแตงกวาเป็นครึ่งวงกลม
6. ผสมอาหาร เกลือ โรยด้วยพริกไทย
7. จัดวาง. โรยด้วยสมุนไพร
8. ตกแต่งด้วยขนมปังกรอบ

สลัดตับไก่และเห็ด

สลัดกับ ตับไก่และเห็ด หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ด้วยการตกแต่งที่สวยงาม ให้สะสมสลัดในแก้วไวน์ ผลที่ได้จะเป็นการรักษาแบบแบ่งส่วนที่น่าทึ่ง และชั้นต่างๆ จะมองเห็นได้อย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 550 กรัม
• มายองเนส - 200 มล.;
• ชีส - 280 กรัม
• เห็ด (เห็ดป่าต้ม) - 550 กรัม
• พริกไทย;
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• เกลือ;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• ไข่ - 6 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ล้างแครอทและมันฝรั่งต้ม
2. ต้มไข่.
3. นำแกลบออกจากหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
4. ล้างเห็ดสับ
5. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่เห็ดและส่วนของหัวหอม ทอด. เกลือ. โรยด้วยพริกไทย ผสม. โอนไปยังจาน
6. ล้างและสับเครื่องใน
7. ใส่เครื่องในและหัวหอมที่เหลือในกระทะผัด เกลือ. โรยด้วยพริกไทย ผสม. โอนไปยังจาน
8. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
9. ลอกเปลือกไข่ขูด
10. ลอกผิวออกจากมันฝรั่งขูด
11. ขูดแครอทปอกเปลือก
12. เตรียมแบบฟอร์มที่ต้องการสำหรับสลัด รวบรวมเป็นชั้น ๆ : มันฝรั่ง - เห็ดทอดและหัวหอม - มายองเนส - ตับกับหัวหอม - แครอท - มายองเนส - ชีส - มายองเนส - ไข่

กับถั่ว

สลัดกลายเป็นอร่อยและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 370 กรัม
• ถั่วกระป๋อง- 370 กรัม
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัวเล็ก;
• มายองเนส;
• น้ำมันสำหรับทอด.

การตระเตรียม:

1. ล้างและสับเครื่องใน
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน โอนเครื่องในทอด
3. ใส่ถั่วในชามสลัด
4. สับแตงกวาอย่างประณีต
5. วางบนถั่ว
6. เคลือบด้วยมายองเนส
7. ต้มไข่ปอกเปลือกหั่น วางบนแตงกวา
8. คลุมด้วยชั้นของตับ
9. แจกจ่ายซอสมายองเนส

สลัดตับเป็นชั้นๆ

ตับไก่นุ่มและสุกเร็ว ใช้เวลาในการปรุงเพียงเล็กน้อย และจานก็ออกมานุ่มและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 600 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 600 กรัม (กระป๋อง);
• หัวหอม - 2 หัว;
• มายองเนส;
• ชีส - 300 กรัม
• เกลือทะเล

การตระเตรียม:

1. นำแกลบออกจากหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
2. ต้มไข่ปอกเปลือกหั่น
3. ขูดชีส
4. ล้างเครื่องในสับ
5. เทน้ำมันลงในกระทะอุ่นใส่หัวหอมใส่ตับ
6. ทอด.
7. วางบนเรือ บด
8. วางเนื้อย่างครึ่งหนึ่งในชามสลัด
9. เพิ่มไข่
10. ราดด้วยมายองเนส
11. วางถั่ว
12. เลเยอร์ตับที่เหลือบนถั่ว
13. แจกจ่ายมายองเนส
14. โรยหน้าด้วยชีส

พร้อมข้าวโพดกระป๋อง

ใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเพื่อเตรียมสลัดรสชาติดั้งเดิมที่จะทำให้คุณพึงพอใจในวันธรรมดาและวันหยุด

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 250 กรัม
• ข้าวโพด - 450 กรัมกระป๋อง
• ตับ - 750 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• มายองเนส -150 มล.

การตระเตรียม:

1. ล้างเครื่องใน ลอกฟิล์มออก
2. เทน้ำลงในหม้อ ใส่ส่วนประกอบหลัก เกลือ. ต้มประมาณ 15-20 นาที
3. รับตับเย็นสับ
4. ใส่ในภาชนะที่จะสะดวกในการรวมส่วนผสมทั้งหมด
5. ตัดแตงกวาส่งไปที่ตับ
6. ระบายของเหลวจากข้าวโพดรวมกับผลิตภัณฑ์
7. เทมายองเนสคนให้เข้ากัน

กับแครอทและแอปเปิ้ล

ขนมขบเคี้ยวมีความฉ่ำและง่ายต่อระบบย่อยอาหาร ที่นี่ใช้วัตถุดิบต้มแทนผักผัด

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ตับ - ไก่ 650 กรัม
• พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา ออลสไปซ์;
• ถั่วเขียว - 400 กรัม
• เกลือ;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. ล้างผลพลอยได้ เอาฟิล์มออกถ้าจำเป็น
2. ใส่ในภาชนะที่เติมน้ำใส่เกลือ ต้มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เย็นสับ
3. ล้างผัก ใส่ในภาชนะที่มีน้ำ ต้ม.
4. รับมัน เย็นลง. ชัดเจน.
5. สับมันฝรั่งอย่างประณีต แครอทขูด.
6. ลอกเปลือกแอปเปิ้ล ผ่าแกน สับ
7. ล้างผักชีฝรั่งสับ
8. ใส่ในชามสลัด เทมายองเนส เกลือตามชอบ คน.

พร้อมหัวบีทและถั่ว

ของขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะอร่อยกว่าถ้าตับถูกตัดให้บางที่สุด

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ตับไก่ต้ม - 630 กรัม
• เกลือ;
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• หัวหอม - 2 หัวผักกาด

การตระเตรียม:

1. นำแกลบออกจากหลอดไฟสับ
2. ตั้งกระทะให้ร้อน วางธนู. ทอด.
3. ปอกบีทรูทตะแกรง
4. ถูกระเทียม
5. ตัดตับ
6. ใส่ตับลงในจาน จารบีด้วยมายองเนส โรยด้วยกระเทียม
7. ขยายบีทรูท เคลือบด้วยมายองเนส
8. วางชั้นหัวหอม

ล้างตับไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล เอาฟิล์มและริ้วออก

เทลงในกระทะ น้ำเย็น, ใส่ตับไก่ลงไป, นำไปต้ม, เกลือ, ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เย็นตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ต้มไข่ลวกเย็นปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง วางด้านข้างบนจานแบนเพื่อทำสลัด ฉันทำด้านข้างโดยการตัด ขวดพลาสติก... ใส่ไข่ขูดในชั้นแรก ใส่เกลือเล็กน้อย ทาจาระบีเบา ๆ กับมายองเนส

ใส่ตับไก่ขูดในชั้นถัดไป ทาด้วยมายองเนส

ปอกหัวหอมสับละเอียด ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ใส่หัวหอมสับลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน ใส่แครอทขูดกับหัวหอมลงในกระทะ ผัดผักด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาที โดยอย่าลืมคนเป็นครั้งคราว

นำผักที่ปรุงแล้วออกจากความร้อน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นวางบนตับไก่และทาจารบีเล็กน้อยด้วยมายองเนส

ขูดแตงกวาดองบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ (นี่เป็นเรื่องของรสนิยม) ฉันขูดแตงกวาด้วยเครื่องขูดหยาบ

ใส่ไข่ที่เหลือบนแตงกวา ทำตาข่ายมายองเนส

ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้ววางบนไข่ ท็อปด้วยสลัดตับไก่ ติดฟิล์มและแช่เย็นไว้ประมาณ 30 นาที

ก่อนเสิร์ฟ ให้เอาด้านข้างออกอย่างระมัดระวังและตกแต่งด้วยสมุนไพร สลัดกับตับไก่และแตงกวาดองกลายเป็นสิ่งที่น่ารับประทานอร่อยน่ารับประทาน ลองมัน!

อร่อย!

ในการเตรียมสลัดมักใช้ตับเนื้อในขณะที่แม่บ้านหลายคนละเลยไก่ และเปล่าประโยชน์อย่างสมบูรณ์ ในบทความของเรา เราจะแสดงวิธีทำสลัดกับตับไก่และผักดอง เราจะนำเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียดในบทความของเรา และหากต้องการปรุงอาหารตามรสนิยมของคุณ ให้เลือกหนึ่งในหกตัวเลือกการทำอาหารด้านล่าง

ประโยชน์ของตับไก่ต่อร่างกาย

เนื่องจากแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญมีปริมาณสูง ผลพลอยได้นี้จึงมีคุณสมบัติเฉพาะตัว ตับไก่ประกอบด้วย:

• กรดโฟลิก (ในปริมาณที่มากกว่าในผลิตภัณฑ์จากเนื้อวัว) ซึ่งจำเป็นสำหรับทุกคนสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของระบบไหลเวียนโลหิตและภูมิคุ้มกัน และสำหรับผู้หญิงเพื่อการพัฒนาที่เหมาะสมของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์
• ธาตุเหล็กการขาดซึ่งนำไปสู่การลดลงของฮีโมโกลบินและการพัฒนาของโรคโลหิตจาง
• ซีลีเนียมซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์
• โคลีน - เพื่อปรับปรุงการทำงานของสมองและความจำ

ด้วยการใช้เครื่องในนี้เป็นประจำ สภาพของผิวหนัง ผมและฟันจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด การผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในผู้ชายเพิ่มขึ้น และเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะถูกสร้างขึ้นและสร้างขึ้นใหม่ในร่างกาย

สลัดตับไก่กับผักดองและถั่ว

เตรียมจานนี้สำหรับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารโฮมเมด และคุณสามารถมั่นใจได้ว่าครอบครัวและเพื่อนของคุณจะต้องประทับใจกับสลัดที่มีตับไก่และผักดอง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหาร:

1. ต้มน้ำครึ่งลิตรบนเตา
2. เพิ่ม เครื่องเทศรสเผ็ด, ลดชิ้นตับไก่ (200 กรัม).
3. ปรุงเครื่องในเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเติมเกลือหนึ่งช้อนชาแล้วนำกระทะออกจากเตาหลังจากผ่านไป 60 วินาที
4. วางตับบนจานแล้วปล่อยให้เย็นดี
5. ผัดหัวหอมหั่นครึ่งวง
6. ขูดแตงกวา 2 ลูกบนเครื่องขูดหยาบ บีบผ่านตะแกรงเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน
7. ขูดตับด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด
8. เตรียมมายองเนสและถั่วกระป๋อง
9. วางบนจานเป็นชั้น: ตับไก่, มายองเนส, หัวหอมทอดครึ่งวง, แตงกวา โรยหน้าด้วยมายองเนส
10. ชั้นสุดท้ายเป็นถั่วกระป๋อง คุณสามารถปรุงส่วนผสมสลัดนี้ล่วงหน้าได้ด้วยตัวเอง

สลัดตับแตงกวาดองและแครอท

จานแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับอาหารค่ำและสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับงานใด ๆ ใช้เวลาปรุงไม่เกิน 30 นาที และรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้นไปอีก

ในการทำสลัดกับผักดองและตับไก่ คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ เริ่มต้นด้วยเครื่องในที่เตรียมไว้ (200 กรัม) จุ่มลงในน้ำเดือดต้มเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นจึงใส่เกลือเพื่อลิ้มรส ในเวลาเดียวกันหัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงและแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผัดผักบน น้ำมันพืชแล้วนำไปวางบนจานเรียบสะอาด แตงกวาดองและตับต้มหั่นเป็นเส้น

ในการประกอบสลัด ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในจานพร้อมกับมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือหรือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดตับไก่กับมันฝรั่งและแตงกวาดอง

ขอเสนออีกสูตรง่ายๆ สำหรับอาหารจานอร่อย สลัดผักดองและตับไก่กับมันฝรั่งใส่มายองเนสด้วย แต่ถ้าคุณต้องการให้มีประโยชน์มากขึ้นคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้อย่างปลอดภัย

การเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:

1. ปรุงสุกในเครื่องแบบและมันฝรั่งปอกเปลือก (400 กรัม) ตับไก่ต้ม (0.5 กก.) และแตงกวา (2 ชิ้น) ตะแกรง (หยาบ)
2. วางด้านล่างและผนังของชามสลัดลึกด้วยฟิล์มยึด เสร็จแล้วก็พลิกสลัดได้สไลด์ผักสวยๆ
3. วางมันฝรั่งขูดครึ่งหนึ่งที่ด้านล่าง จากนั้นใช้ชั้นมายองเนส
4. ในทำนองเดียวกันวางตับครึ่งหนึ่งกับแตงกวา ชั้นนี้ยังเคลือบด้วยมายองเนส
5. จากนั้นวางมันฝรั่งตับและแตงกวาที่เหลือ ทุกชั้นทาด้วยมายองเนส
6. ปิดชามสลัดด้วยจานแบน จากนั้นค่อยๆ พลิกกลับด้านและนำออก ผลที่ได้คือสไลด์ผักที่หุ้มด้วยกระดาษฟอยล์ มีความจำเป็นต้องถอดออกและตกแต่งสลัดเพื่อลิ้มรส ตัวอย่างเช่นโรยด้วยผักชีฝรั่งและวอลนัทสับ

พัฟสลัด

มัน ของอร่อยดูสง่างามมากบนโต๊ะ นอกจากนี้ โรยหน้าชีสขูดที่เขียวชอุ่มด้วยสมุนไพรสับละเอียดและเมล็ดทับทิม ส่วนผสมในสลัด: ตับไก่ แตงกวาดอง ไข่ หัวหอม แครอท กระเทียม มายองเนส ชีสและผักชีฝรั่งยังใช้สำหรับปรุงรสและปรุงแต่งที่เข้มข้น

การเตรียมสลัดทีละขั้นตอนมีดังนี้:

1. ตับไก่ (0.4 กก.) ต้มจนนุ่ม เย็นและถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. แครอท (3 ชิ้น) และ 2 หัวหอมสับและทอดในน้ำมันพืช
3. แตงกวา (3 ชิ้น) ขูดบนเครื่องขูดหยาบและไข่ 4 ฟองบนกระต่ายขูดละเอียด
4. วางส่วนผสมบนจานเป็นชั้นๆ และเคลือบด้วยมายองเนสในแต่ละครั้ง
5. ชั้นล่างเป็นตับ หลังจากทามายองเนสแล้ววางแตงกวาแล้วแครอทและหัวหอม ให้ รสเผ็ดกระเทียมถูกบีบลงบนชั้นนี้ผ่านการกด (2 กานพลู)
6. แถวถัดไปคือไข่ ตามด้วยมายองเนสและชีสขูดอีกครั้ง ปรับปริมาณได้เอง (150-300 กรัม) ชั้นนี้ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น ก็เพียงพอที่จะเพิ่มผักชีฝรั่งและเมล็ดทับทิมสองสามกิ่ง

สลัดตับกับแตงกวาและถั่วกระป๋อง

เราเสนอให้ปรุงอาหารแสนอร่อยอีกและ ทานง่าย... สำหรับสลัดกับตับไก่และผักดอง จำเป็นต้องเตรียม (นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุ) ถั่วกระป๋อง, มายองเนส 4 ไข่ต้มและหัวหอมสีขาวหรือสีน้ำเงินฉ่ำ การเตรียมจานนั้นง่ายมาก ตับไก่ต้ม (0.5 กก.) หั่นเป็นเส้น ไข่และแตงกวาดองจะถูกบดในลักษณะเดียวกัน หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวง จากนั้นส่วนผสมทั้งหมด (ตับ ไข่ แตงกวา หัวหอม) และถั่ว (3 ช้อนโต๊ะ) จะถูกผสมในชามลึกที่มีมายองเนส เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำสลัดตับไก่และแตงกวาดองกับเห็ด

จานที่อร่อยมากนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบมายองเนส น้ำมันพืชใช้เป็นน้ำสลัดในสลัดนี้ น้ำมะนาวและกระเทียม

จานนี้จัดทำขึ้นตามลำดับต่อไปนี้:

1. ตับ (500 กรัม) ทอดในกระทะเป็นเวลา 7 นาที โอนไปยังจาน เย็นและหั่นเป็นก้อน ส่วนผสมนี้สามารถส่งตรงไปที่ชามสลัด
2. แตงกวาดอง (2 ชิ้น) หั่นแบบเดียวกับตับ
3. หัวหอมสับและผัดในน้ำมันพืชกับเห็ด (300 กรัม) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ รอจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหยออกจากเห็ด
4. เตรียมน้ำสลัด. ผัดน้ำมันพืช (70 มล.) น้ำมะนาว (3 ช้อนโต๊ะ) กระเทียม 3 กลีบ เกลือและพริกไทย
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่น้ำสลัดและคนให้เข้ากัน

สลัดกับตับไก่และผักดองจะดีกว่าถ้าคุณปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้เมื่อเตรียม:

1. ต่ำกว่า ตับดิบเฉพาะในน้ำเดือดและเกลือที่ปลายสุดแล้วจึงนำกระทะออกจากเตา ในกรณีนี้มันจะกลายเป็นนุ่มและอ่อนโยน
2. คุณไม่จำเป็นต้องใส่มายองเนสมากเกินไป แตงกวาดองให้ของเหลวเพียงพอดังนั้นสลัดจะไม่แห้งอย่างแน่นอน
3. สามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ ได้ตามใจชอบ เช่น ชีส กระเทียม หรือ วอลนัทสามารถทำให้รสชาติของอาหารมีความเผ็ดร้อนมากขึ้น แต่ควรเพิ่มทีละน้อยและในปริมาณเล็กน้อย