รสชาติอร่อยได้ซุปเบา ๆ จากปลากระป๋องกับมะเขือเทศสด

จำเป็น:

ทำอาหารอย่างไร ปลากระป๋องที่บ้าน

การเตรียมอาหารกระป๋องแบบโฮมเมดเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างลำบากและใช้เวลานาน อย่างไรก็ตาม หลังจากที่ได้ลองทานอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว คุณจะมั่นใจได้ว่าผลลัพธ์ที่ได้จะคุ้มค่ากับความพยายามทั้งหมดที่ใช้ไป

saury 1 กระป๋องในน้ำมัน
1 หัวหอม;
1 แครอทขนาดเล็ก
1 รากผักชีฝรั่ง
2 มะเขือเทศขนาดเล็ก
2 มันฝรั่ง;
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนข้าว
พาสลีย์;
เกลือเพื่อลิ้มรส;
เนย 1 ช้อนชา
น้ำ 1.5 ลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

ตัดแครอทและผักชีฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ หรือผ่านเครื่องขูดหยาบ หัวหอมสับละเอียด แบ่งมันฝรั่งแต่ละส่วนออกเป็นหลายส่วน แล้วหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ตั้งหม้อน้ำบนไฟร้อนปานกลาง ต้มให้เดือด ใส่ผักทั้งหมดยกเว้นมะเขือเทศ ล้างข้าวและใส่ลงในหม้อซุป ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

ละลายบนกองไฟเล็กๆ เนยและผัดมะเขือเทศลงไปเล็กน้อย ใส่ในกระทะเมื่อซีเรียลและผักอื่นๆ พร้อม หลังจากผ่านไปสองสามนาที ใส่อาหารกระป๋องบด ผักชีฝรั่งสับลงในซุป ปิดไฟและปล่อยให้จานใส่ใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟซุปปลากระป๋องพร้อมครีมเปรี้ยวและขนมปังขาว

ซุปทูน่ากระป๋อง

ซุปแสนอร่อยดั้งเดิม

จำเป็น:
1 ธนาคาร ทูน่ากระป๋อง;
1 เซนต์ ช้อน มะเขือเทศบด;
1 แตงกวาดอง;
1 เซนต์ ถั่วเขียวกระป๋องหนึ่งช้อน
1 รากผักชีฝรั่ง
มันฝรั่ง 2 ชิ้น;
น้ำ 1.5 ลิตร
ผักชีฝรั่งสด 1 พวง;
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

ทำอาหารอย่างไร:

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมกับน้ำซุปข้นมะเขือเทศ


ดองสับละเอียดหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนส่งผักชีฝรั่งผ่านเครื่องขูดหยาบ

ต้มน้ำแล้วใส่มันฝรั่งกับผักชีฝรั่งหลังจากผ่านไป 15 นาทีใส่มะเขือเทศหัวหอมทอด, แตงกวา, ถั่วเขียวและอาหารกระป๋อง, เกลือซุปตามความชอบของคุณ ถือซุป ไฟเล็กๆอีก 10 นาทีจากนั้นปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

ซุปปลาแซลมอนกระป๋อง

มีคุณค่าทางโภชนาการและ ซุปอร่อยที่ได้จากปลาแซลมอนสีชมพู

จำเป็น:
อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนข้าว
มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
หัวหอม 1 ชิ้น;
แครอท 1 ชิ้น
1 ใบกระวาน;
พริกไทยดำ 2 เม็ด;
น้ำ 1.2 ลิตร
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
พาสลีย์;
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

เปิดปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออกจากภาชนะแยก หั่นปลาเป็นหลายชิ้น


ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีตหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทน้ำซุปปลาลงในหม้อแล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง


นำของเหลวไปต้ม เกลือ จากนั้นใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที


นึ่งจานด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที จากนั้นเทใส่จานและเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบจาก ขนมปังขาวและครีมเปรี้ยว

และอีกสูตรสำหรับซุปปลา:
อร่อย!

ซุปปลากระป๋องเตรียมค่อนข้างเร็วเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ไม่ต้องการการอบชุบด้วยความร้อนในระยะยาวและจะถูกเติมเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เป็นผลให้ซุปปลากระป๋องกลายเป็นอร่อยมาก - แตกต่างจากสูตรอื่น ๆ ในกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ขอบคุณอาหารจานนี้เกือบทุกคนจะชอบมัน

ซุปอาหารกระป๋องและข้าว

สินค้า:

• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• ปลากระป๋องในน้ำมัน (saury, sardines, ฯลฯ ) - คุณจะต้อง 1-2 กระป๋อง
• ข้าว - 3 ช้อนขนาดใหญ่ (เพื่อให้ซุปข้นขึ้นคุณสามารถใช้ซีเรียลได้มากขึ้น);
• น้ำมันบางส่วน
• เกลือ;
• แครอท;
• ใบกระวาน 2-3 ใบ;
• พริกไทยดำไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

มาเตรียมทุกอย่างกันก่อน สินค้าจำเป็น. ในการทำเช่นนี้ให้ปอกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน (หากต้องการหัวสามารถขูดด้วยหลอดบาง ๆ เพื่อให้สุกเร็วขึ้น) หัวหอมและแครอทสามอันบนเครื่องขูดเพื่อให้ส่วนประกอบของการทอดมีขนาดเท่ากัน หลังจากนั้นก็ผสมผักได้ในชามเดียว

เราเปิดอาหารกระป๋องและนวดด้วยส้อมเล็กน้อยเพื่อให้รู้สึกถึงชิ้นส่วนของปลาในจานสำเร็จรูป

เทน้ำประมาณ 2 ลิตรลงในกระทะแล้ววางบนเตา ใส่ข้าวลงไปทันที (แนะนำให้ล้างซีเรียล) แล้วรอให้เดือด หลังจากน้ำเดือด 5 นาที ให้ลดมันฝรั่งลงในปลายข้าวแล้วปล่อยให้เดือด

ในระหว่างนี้ ให้เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ (เนื่องจากเราเอาอาหารกระป๋องใส่น้ำมัน คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิด เพราะซุปอาจกลายเป็นมันเยิ้มเกินไป) ตั้งไฟให้ร้อนแล้วจัดวางผักที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ทอดเนื้อย่างจนนุ่มและผลิตภัณฑ์ได้สีทองอ่อน

หลังจากทำให้มันฝรั่งนิ่มแล้ว ปรุงอาหารประมาณ 1-2 นาที แล้วใส่อาหารกระป๋องจากโถลงในกระทะ เรายังส่งใบกระวาน เครื่องปรุงรส และเกลือน้ำซุปไปที่นั่นด้วย

ราดน้ำปลากระป๋องกับข้าวเสร็จก็บีบออกนิดหน่อย น้ำมะนาวและโรยจานด้วยสมุนไพรสดสับ - จะทำให้รสชาติสว่างขึ้น

สูตรปลากระป๋องในมะเขือเทศ

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำ 2 ลิตร
• 3-4 มันฝรั่ง;
• แครอทและหัวหอม
• อาหารกระป๋อง 1 กระป๋องในมะเขือเทศ
• ข้าว 1 ช้อนใหญ่ (หากต้องการคุณสามารถมากขึ้น - ซุปจะกลายเป็นหนาและน่าพอใจมากขึ้น);
• น้ำมันสำหรับทอดอาหาร
• เครื่องปรุงรสสำหรับปลา
• ใบกระวานไม่จำเป็น (2-3 ชิ้น);
• เกลือ.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

ก่อนอื่นเรารอให้น้ำเดือดในกระทะ - ต้องใช้ประมาณ 1.5-2 ลิตร ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมหัวมันฝรั่ง - ด้วยเหตุนี้พวกเขาจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมปอกเปลือกสับละเอียด แครอทมักจะขูด แต่พวกเขาสามารถหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อให้ผักรู้สึกดีขึ้นในจาน

เราเปิดอาหารกระป๋องในมะเขือเทศแล้วคลุกปลาด้วยส้อม

ในขณะที่น้ำเดือดให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรสใส่มันฝรั่งและผักชีฝรั่งทันที หลังจากต้มหัวและต้มเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเทข้าวลงในกระทะ (แนะนำให้ล้างให้สะอาดเพื่อไม่ให้ซีเรียลขุ่นมัว) ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนด เราใส่อาหารกระป๋องลงในซุป หลังจากนั้นต้องวางบนเตาต่ออีก 5 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วตั้งกระทะเพื่อผัดผักที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ (แครอทและหัวหอม) เรารอจนกว่าผักจะได้สีทองและโอนไปยังซุปอย่างระมัดระวัง

ตอนนี้ยังคงต้มซุปปลากระป๋องในมะเขือเทศต่อไปอีก 10 นาทีด้วยแก๊สขั้นต่ำเพื่อให้เดือด เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วให้เติมเครื่องปรุงสำหรับปลา - เท่านั้น ซุปหอมพร้อม. ขอแนะนำให้เสิร์ฟที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียม

ซุปปลาซาร์ดีนกระป๋องและข้าวบาร์เลย์

นี่เป็นซุปปลากระป๋องและข้าวบาร์เลย์ที่เรียบง่าย แต่มีประโยชน์มากที่จะช่วยเมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีน 1 กระป๋องในน้ำมัน
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• หัวหอมและแครอท
• ข้าวบาร์เลย์ครึ่งแก้ว
• น้ำมันเล็กน้อยสำหรับทอด
• น้ำ 2 ลิตร (ไม่แนะนำน้ำซุปเนื้อหรือผักในกรณีนี้);
• พริกไทย 6 เม็ด;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวานสองสามใบ

การเตรียมทีละขั้นตอน:

เพื่อให้ซุปข้าวบาร์เลย์ปรุงได้เร็วพอ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมซีเรียล ในการทำเช่นนี้จะต้องล้างล่วงหน้าและแช่ในน้ำเดือด หลังจาก 6-8 ชั่วโมง มันจะบวมและสุกเร็ว

เราใส่หม้อน้ำบนเตา ใส่เกลือแล้วรอให้เดือด หลังจากนั้นเราก็ส่งข้าวบาร์เลย์ลงไปแล้วปล่อยให้ปรุง - ในเวลานี้เราจะจัดการกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

เราหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนซุป (แต่ละอันประมาณ 1 ซม.) ล้างและโอนผักไปยังกระทะ

เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอทสับละเอียดด้วยเครื่องขูดหรือมีดแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย

ขณะทอดเสร็จ ให้เปิดอาหารกระป๋องและคลุกปลาด้วยส้อม หลังจากนั้นสามารถโอนไปยังหม้อพร้อมซุปได้ทันที

พร้อมกันกับอาหารกระป๋องวางทอดและเครื่องเทศที่เหลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เติมเกลือถ้าจำเป็น

หลักสูตรแรกที่ทำเสร็จแล้วสามารถรับประทานโดยมีหรือไม่มีครีมเปรี้ยวก็ได้ เนื่องจากน้ำซุปจะอร่อยในทุกรูปแบบ

ซุปแซลมอนสีชมพูกระป๋อง

ใน แซลมอนสีชมพูกระป๋องมีแคลอรีน้อย ดังนั้นซุปที่ใช้อาหารกระป๋องเหล่านี้คือ อาหารไดเอท. แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำ - 1.5 ลิตร
• แซลมอนสีชมพูหนึ่งขวด (ควรใส่ลงไป น้ำผลไม้ของตัวเอง);
• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
• หัวหอม;
• วางมะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ช้อน;
• แครอท;
• ใบกระวานไม่จำเป็น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้)

คำสั่งทำอาหาร:

เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในกระทะ หลังจากเดือดให้ปรุงผักด้วยความร้อนขั้นต่ำ

ในเวลานี้สับผักใส่ในกระทะแล้วทอดจนนุ่ม จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปแล้วเคี่ยวต่ออีก 3 นาที

เรานำชิ้นปลาออกจากโถเอากระดูกสันหลังออก นวดปลาชิ้นใหญ่เบา ๆ ด้วยส้อมแล้วส่งปลาทอดเกลือและเครื่องปรุงรสไปที่กระทะด้วยมันฝรั่ง

หลังจากนั้นเราปรุงซุปปลาจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องต่ออีก 7 นาที เราต้องไม่ลืมว่าปลาจากขวดโหลมีเกลืออยู่แล้ว ดังนั้นคุณต้องใส่ลงไปในซุปเพียงเล็กน้อย

พร้อมแซลมอนสีชมพูและครีม

มันง่ายและ ซุปราคาไม่แพงซึ่งมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนอย่างผิดปกติ มันสามารถเตรียมได้เร็วพอซึ่งจะช่วยได้อย่างแน่นอนหากมีเวลาไม่เพียงพอ

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่ง;
• หลอดไฟ;
• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง 240 กรัม
• แครอท;
• ครีม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นต้มน้ำในกระทะ เราทำความสะอาดแครอทและหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม ในขณะที่กำลังเตรียมการทอดเราก็เตรียมมันฝรั่ง - จะดีกว่าถ้าหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางเพื่อให้หัวมีเวลาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว

เราเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 15 นาทีโดยเฉลี่ย จากนั้นเราก็ส่งอาหารทอดและกระป๋องบดเล็กน้อยด้วยส้อมในน้ำซุป นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มองเห็นชิ้นปลาในซุปหลังการปรุงอาหาร

ปรุงซุปปลากระป๋องด้วยครีมเป็นเวลา 10 นาที 2 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เทครีมเพื่อให้น้ำซุปมีสีขาวนวล เนื่องจากครีมอาจทำให้ซุปเปรี้ยวได้เร็วกว่าปกติ จึงแนะนำให้กินอาหารจานนี้ทันทีหลังจากเตรียม

ซุปผักปลากระป๋องพริกหยวก

ซุปปลากระป๋องแสนอร่อยและผิดปกติสามารถทำได้ไม่เพียง แต่บนเตา แต่ยังอยู่ในความทันสมัย เครื่องใช้ในครัวเช่น หม้อหุงช้า กระโถนอัจฉริยะนี้สามารถบันทึกทุกอย่างได้ วัสดุที่มีประโยชน์พบในผลิตภัณฑ์ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อหลักสูตรแรก

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
• หลอดไฟ;
• หนึ่ง พริกหยวก;
• แครอท;
• 3 มันฝรั่ง;
• ขนหัวหอม
• ข้าวสองสามหยิบมือ
• ผักใบเขียวใด ๆ
• น้ำ 1.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร

ก่อนอื่นเราเตรียมผัก - สำหรับสิ่งนี้เราสับและทอดในน้ำมันในชาม multicooker เปิดโหมด "การอบ" เมื่อการทอดได้สีทอง ให้ใส่มันฝรั่งสับ ซีเรียล อาหารกระป๋อง และขนหัวหอม (ปลาสามารถหั่นปลาเล็กน้อยด้วยส้อมล่วงหน้า)

เทน้ำร้อนลงในหม้อหุงช้า เกลือ และใส่ใบกระวาน เราติดตั้งโปรแกรม "สตูว์" และหลังจาก 40 นาทีซุปหอมจะพร้อม

คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดลงในจานซึ่งจะทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถเสิร์ฟซุปปลาที่ทำจากอาหารกระป๋องและผักด้วยครีมเปรี้ยวและขนมปังสด

หลายคนชอบซุปปลา แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบยุ่งกับปลาสด ในกรณีนี้ ปลากระป๋องสามารถช่วยชีวิตได้ ไม่เพียงแต่ประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้มากเท่านั้น แต่ยังทำให้สามารถขจัดกระบวนการเตรียมปลาเบื้องต้นได้อีกด้วย ซุปปลากระป๋องเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ปลากระป๋องจากปลาใด ๆ ทั้งในน้ำมันและในน้ำผลไม้ของตัวเอง

ซุปจากปลากระป๋องนั้นแตกต่างจากที่ง่ายที่สุดโดยที่ จำนวนเงินขั้นต่ำส่วนผสม ไปจนถึงรูปแบบที่ซับซ้อน เช่น ฮ็อดจ์พอดจ์ บอร์ชท์ หรือของดอง (สุดท้ายแล้ว เชฟมากประสบการณ์แนะนำให้เติมปลากระป๋องรมควัน) นอกจากเนื้อหาที่เป็นของแข็งของกระป๋องแล้ว ให้เติมซุปและน้ำผลไม้ที่เก็บปลาไว้ด้วย ดังนั้นซุปปลากระป๋องของคุณจะมีรสชาติคาวเข้มข้นยิ่งขึ้น

ปลากระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นคุณต้องใส่ลงในซุปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มิฉะนั้น คุณจะไม่พบปลาสักชิ้นบนจานของคุณ มันจะต้มได้ง่าย ปลากระป๋องประกอบด้วย จำนวนมากของเครื่องเทศและเกลือ ระวังส่วนผสมเหล่านี้ด้วย

ซุปปลากระป๋องง่ายๆ แม้แต่วัยรุ่นก็เตรียมได้ ช่วยพวกเขาหน่อย แล้วเด็กๆ จะกลายเป็นผู้ช่วยที่แท้จริงของคุณในครัว

ซุปมันฝรั่งกับ sprats ในมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:
sprats 1-2 กระป๋องในมะเขือเทศ
มันฝรั่ง 700-900 กรัม
2-3 หลอด
2 แครอท
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือเครื่องเทศและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดแครอทและหัวหอมทอดบน น้ำมันพืช, เติมน้ำ, มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และต้มน้ำซุปด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10-15 นาที ให้ใส่อาหารกระป๋องลงในซุป ต้มให้เดือด จากนั้นเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที โรยด้วยสมุนไพรสับ

ข้าวต้มปลากระป๋อง

วัตถุดิบ:
น้ำ 3 ลิตร
ปลากระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำมัน
มันฝรั่ง 300 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
2 ช้อนโต๊ะ ข้าว,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ใบกระวาน 2 ใบ,

การทำอาหาร:
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน เทลงในน้ำเดือดใส่ข้าวที่ล้างแล้วลดความร้อนและปรุงอาหารด้วยฝาปิดจนนุ่ม ตัดหัวหอมเป็นชิ้น ๆ แครอทเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นจนนิ่ม เมื่อมันฝรั่งและข้าวใกล้พร้อมแล้ว ให้ใส่ผักที่ผัดลงไป เปิดกระป๋องปลากระป๋องบดปลาเล็กน้อยด้วยส้อมและส่งไปที่หม้อซุปผสม ต้มซุปประมาณ 5-7 นาที แล้วใส่ใบกระวานในตอนท้าย ปิดเตาและปล่อยให้ซุปนั่งเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพรสับและพริกไทยดำป่น

วัตถุดิบ:
น้ำ 2.5 ลิตร
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
มันฝรั่ง 2-3 ลูก
1 แครอท
1 หัวหอม
3 ช้อนโต๊ะ ผักหรือเนย
1 ใบกระวาน,
เกลือ, พริกไทยป่นดำ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าแล้วต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชบนไฟร้อนปานกลางคนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 2-4 นาที ใส่ปลากระป๋องกับของเหลวในกระทะพร้อมกับมันฝรั่ง เพิ่ม ถั่วกระป๋อง, 3-4 ช้อนโต๊ะ. ของเหลวจากขวดถั่วและหัวหอมทอดและแครอท เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มใบกระวานและพริกไทย เมื่อน้ำซุปเดือด ให้ลดไฟและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที เพิ่มผักใบเขียวเพื่อลิ้มรสในจานสำเร็จรูป

ซุปปลา- น้ำซุปข้น "อ่อนโยน"

วัตถุดิบ:
แซลมอนสีชมพู 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
มันฝรั่ง 3 ลูก
1 แครอท
นมหรือครีม 200 กรัม
พวงผักชีฝรั่ง,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งในน้ำจนนิ่มและสะเด็ดน้ำเกือบทั้งหมด โดยเหลือน้ำ 2 นิ้วไว้ที่ก้นหม้อ แครอทขูดและทอดในเนยจนนิ่ม ในเครื่องปั่น ใส่มันฝรั่งกับน้ำ, แซลมอนสีชมพู, แยกออกจากกระดูก, ผักชีฝรั่งสับและนมแล้วตีจนเป็นน้ำซุปข้น ถ้าความข้นข้นเกินไป ให้เติมนม จากนั้นเทซุปกลับลงในกระทะ เกลือ พริกไทย แล้วใส่แครอทผัด

ซุปปลากระป๋อง

วัตถุดิบ:
ปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง
ข้าวฟ่าง 100 กรัม
1 แครอท
1 หัวหอม
มันฝรั่ง 3-4 หัว
1 ใบกระวาน,
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นมันฝรั่ง แครอท และหัวหอมแล้วใส่ในชาม ปิดน้ำผักและวางหม้อบนเตา เมื่อน้ำเดือด ใส่ลูกเดือยที่ล้างให้สะอาดแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่ปลากระป๋องพร้อมกับน้ำมันและปรุงอาหารต่ออีก 4-5 นาทีจนมันฝรั่งพร้อม ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรลงในซุป ปิดฝาหม้อและนำออกจากเตา ปล่อยให้ซุปนั่งประมาณ 15-20 นาที เสิร์ฟซุปบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยปลาและสมุนไพร

Borscht กับ sprats ซอสมะเขือเทศ, ถั่วและเห็ด

วัตถุดิบ:
sprats 1 กระป๋องในซอสมะเขือเทศ
เห็ดแห้ง 100 กรัม
1 กอง ถั่ว,
มันฝรั่ง 3-4 หัว
กะหล่ำปลี 400 กรัม
3 หัวผักกาด
1.5 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 รากผักชีฝรั่ง
1 หัวหอม
1 แครอท
1 ช้อนชา แป้งปิ้ง,
ใบกระวาน, ถั่วออลสไปซ์, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
แช่ถั่วในน้ำเย็นและ เห็ดแห้ง. หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง ให้ใส่ในหม้อน้ำและปรุงอาหารจนสุกครึ่ง ปอกหัวบีท รากผักชีฝรั่ง และแครอท หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วเคี่ยวในน้ำเล็กน้อย สับหัวหอมอย่างประณีตและทอด เพิ่ม สตูว์ผัก, แป้งปิ้ง, วางมะเขือเทศ, เจือจางทุกอย่างด้วยน้ำซุปและต้ม ในน้ำซุปเดือดกับเห็ดและถั่วใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกะหล่ำปลีสับเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่หัวบีทที่มีราก ใบกระวาน ออลสไปซ์ และปรุงอาหารจนกะหล่ำปลีและมันฝรั่งสุกจนสุก ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่ sprats ใน Borscht นำไปต้มแล้วนำออกจากเตา

Solyanka กับกะหล่ำปลีเห็ดและปลากระป๋อง

วัตถุดิบ:
น้ำ 2.5 ลิตร
ปลาซาร์ดีน แซวรี หรือแซลมอน 1 กระป๋องในมะเขือเทศ
แชมเปญ 300 กรัม
กะหล่ำปลีดอง 300 กรัม
2 ผักดอง,
1 หัวหอม
มันฝรั่ง 2-3 ลูก
1-2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
มะนาว ½ ลูก
น้ำมันพืช 30 กรัม
มะกอก 50 กรัม
1 ใบกระวาน,
ผักใบเขียว ½ พวง
เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือด ใส่มันฝรั่งลงไป ต้มประมาณ 15-20 นาที ตัดหัวหอมเป็นก้อน, แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, ตัดแตงกวาเป็นก้อน, กะหล่ำปลีดองล้างและบีบให้เข้ากัน ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชใส่หัวหอมและเห็ดลงไปแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางคนเป็นครั้งคราวประมาณ 4-5 นาที เพิ่มแครอทและเคี่ยวต่ออีก 2-3 นาที จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วตามด้วยแตงกวา เคี่ยวประมาณ 2-3 นาที และกะหล่ำปลี เพิ่ม ½ กอง น้ำซุปผักจากซุปและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่ผักตุ๋นและปลากระป๋องลงในซุป เกลือ พริกไทย ใส่ใบกระวานและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดและมะกอก นำส่วนผสมที่ผสมจากความร้อนและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟส่วนผสมไปที่โต๊ะใส่มะนาว 1-2 ชิ้นในแต่ละจาน

ซุปปลากระป๋องวุ้นเส้น

วัตถุดิบ:
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
น้ำ 700 มล
วุ้นเส้น 100 กรัม
มันฝรั่ง 2-3 ลูก
1 หัวหอม
1 แครอท
กระเทียม, สมุนไพร, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผัดหัวหอมและแครอทหั่นเป็นเส้นในกระทะด้วยน้ำมันพืช ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นแว่นลงในน้ำเดือด นำไปต้มและลดความร้อนเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่แครอทและหัวหอมลงในซุปแล้วปล่อยให้เดือด เกลือซุปเล็กน้อยเพิ่มวุ้นเส้นปล่อยให้มันเดือดสักครู่ไม่มากแล้วเพิ่มอาหารกระป๋องบดด้วยส้อมก่อนบดกระเทียมและเครื่องเทศในซุปปล่อยให้มันเดือดแล้วปิดทันที ปล่อยให้ยืนปกคลุมเป็นเวลา 5 นาที

ซุปปลากระป๋องกับบัควีท

วัตถุดิบ:
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (ปลาซาร์ดีนหรือทูน่า)
บัควีท 200-300 กรัม
มันฝรั่ง 2 ลูก
1 หัวหอม
1 แครอท
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, กระเทียม, สมุนไพรสด- รสชาติ.

การทำอาหาร:
จุ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำเดือด เทบัควีทลงในมันฝรั่งแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางด้วยการต้มเล็กน้อย สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอท ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมแล้วใส่แครอทในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ผักผัดในกระทะพร้อมซุปและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที ใส่ปลากระป๋อง. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสใส่ใบกระวาน เพิ่มกลีบกระเทียมสับอีกสองสามกลีบหากต้องการ นำซุปออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่โดยปิดฝา

ซุปถั่วปลากระป๋อง

วัตถุดิบ:
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
มันฝรั่ง 3 ลูก
1 หัวหอม
มะเขือเทศสด 2 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
เกลือสมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
วางมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำเดือด โอนปลาพร้อมกับน้ำผลไม้ลงในชามแล้วบดด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ถั่วลงในซุป ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งเล็ก ๆ ปอกมะเขือเทศแล้วสับละเอียด ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชก่อนอื่นผัดหัวหอมจนโปร่งใสจากนั้นใส่มะเขือเทศวางผสมและเติมน้ำต้มผสมอีกครั้งปิดฝาแล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อน รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในกระทะ เกลือ ผสมและปรุงรสด้วยสมุนไพร

ซุปปลาข้าวบาร์เลย์และฟักทอง

วัตถุดิบ:
2 กอง น้ำซุปปลา,
1 กอง ข้าวบาร์เลย์ต้ม,
ปลาทูน่ากระป๋อง 200 กรัม
นม 250 มล.
ฟักทอง 300 กรัม
1 หัวหอม
5 กานพลูกระเทียม
1 ช้อนชา ขิงขูด,
เกลือ, พริกเผ็ด, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผัดหัวหอมสับกับกระเทียมและขิงขูดในกระทะ แยกทอดฟักทองหั่นบาง ๆ จนนุ่ม ผสมหัวหอมผัดกับฟักทอง ใส่ชิ้นปลาทูน่าและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นนำไปใส่กระทะและเทส่วนผสมของน้ำซุปปลาและนม ใส่ซุป ข้าวบาร์เลย์มุกและเครื่องเทศ ปรุงซุปกระป๋องกับข้าวบาร์เลย์ประมาณ 10-15 นาทีผ่านความร้อนต่ำ

ซุปถั่วปลากระป๋อง

วัตถุดิบ:
น้ำ 3 ลิตร
1 กอง ถั่วแห้งสับ
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
5 มันฝรั่ง
1 หัวหอม
1 แครอท
ใบกระวาน 2 ใบ,
พริกไทยดำ 5-6 เม็ด
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม:
ล้างถั่วและแช่ค้างคืน ในตอนเช้าต้มถั่วโดยไม่ใส่เกลือจนสุกครึ่ง สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดผักที่เตรียมไว้ในน้ำมันพืช ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนบดอาหารกระป๋องด้วยส้อม ใส่ผักผัด มันฝรั่ง อาหารกระป๋อง ใบกระวาน และพริกไทยลงในหม้อที่มีถั่ว ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปรุงซุปจนมันฝรั่งพร้อม

ซุปผักปลากระป๋อง

วัตถุดิบ:
น้ำ 1.5 ลิตร
ปลาแมคเคอเรลในน้ำมัน 1 กระป๋อง
ต้นหอม 1 ต้น,
บวบขนาดกลาง 1 ลูก
2 พริกหวานหลากสี
โหระพา 2 ก้าน
ผักชี ½ พวง
ผักชีฝรั่ง ½ พวง
ไวน์ขาว 100 มล
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ใส่ต้นหอม หั่นเป็นวง บวบและพริกหวาน หั่นเป็นลูกเต๋า ลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นแล้วเคี่ยวต่อ ไฟแรง. เพิ่มไวน์และความร้อนเป็นเวลา 2 นาทีผ่านความร้อนสูง จากนั้นใส่ในกระทะ ใส่ปลาทู น้ำเดือด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ต้มน้ำซุป 10-15 นาที ก่อนเตรียมพร้อม 5 นาที ใส่ส่วนของผักที่หั่นไว้ แล้วเสิร์ฟอีกส่วนกับซุปที่ทำเสร็จแล้ว

ซุปปลาเย็น

วัตถุดิบ:
น้ำมะเขือเทศ 500 มล.
ปลาแซลมอน 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
แตงกวาสด 1 ลูก
ไข่ต้ม 1 ฟอง
ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน,
หัวหอมใหญ่ 15 กรัม
เกลือ, พริกไทย, ครีม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับไข่ ปอกแตงกวาแล้วหั่น ก้อนเล็ก. บด หัวหอมใหญ่. ผสมไข่ หัวหอม และแตงกวาในหม้อ เทลง น้ำมะเขือเทศ, เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ปลาจากขวดลงในหม้อและโรยจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ซุปชีส

วัตถุดิบ:
ปลากระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
2 ชีสละลาย
1 หัวหอม
1 แครอท
มันฝรั่ง 4 ลูก
เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ สมุนไพร - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:
ผัดหัวหอมสับและแครอทขูดในน้ำมันพืช เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำเดือด หลังจากเดือดให้ใส่ผักที่ทอดลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที สับชีสอย่างประณีต ใส่ คน ลงในซุป แล้วรอจนกระจายตัวเล็กน้อย ห้านาทีก่อนความพร้อม ใส่ปลากระป๋อง เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย และสมุนไพรสับบดด้วยส้อมเพื่อลิ้มรสและปรารถนา

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

ซุปปลากระป๋อง - ย่อยง่าย เตรียมง่าย และ ตัวเลือกงบประมาณหลักสูตรแรก อาหารกระป๋องหลากหลายชนิดช่วยกระจายรสชาติ: ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสีชมพู ปลาแมคเคอเรล ทั้งในน้ำผลไม้ของตัวเองและในมะเขือเทศ หรือในน้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน

ซุปประเภทนี้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านโซเวียต ในยามขาดแคลน อาหารกระป๋องคือสิ่งที่คุณสามารถหาได้จากร้านค้า ตอนนี้เราไม่พบปัญหาการขาดแคลนผลิตภัณฑ์ การซื้อปลาสดไม่ใช่เรื่องใหญ่ อย่างไรก็ตาม สูตรซุปกระป๋องก็ยังไม่สูญเสียความนิยมในหมู่แม่บ้าน ความจริงก็คือปลาในอาหารกระป๋องนั้นพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์และไม่ต้องการอะไร ก่อนการรักษา. สะดวกและช่วยให้คุณลดเวลาทำอาหารได้อย่างมาก

ใส่อาหารกระป๋องที่ส่วนท้ายสุดของซุปก่อนปิดหม้อเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ชิ้นปลาสุกมากเกินไป

วิธีทำซุปปลากระป๋อง - 15 พันธุ์

เวลาทดสอบ สูตรด่วนซุปปลากระป๋อง ใช้เวลาในการเตรียมขั้นต่ำและรับประกันความอร่อย

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋อง (saury ในน้ำมัน) - 1 กระป๋อง
• หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• หัวหอม - 2 หัว,
• ใบกระวาน,
• น้ำมันทอด,

การทำอาหาร:

ผัดหัวหอมในน้ำมัน ตั้งน้ำให้เดือด ในเวลานี้ให้หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากเดือดให้ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วทอดในน้ำ อย่าลืมใส่ใบกระวาน เกลือและพริกไทย สักครู่ก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อม ใส่ saury โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

เมื่อเลือกอาหารกระป๋องให้ใส่ใจกับความสมบูรณ์ของโถ อย่าใช้กระป๋องยู่ยี่ บวม ขีดข่วน ความเสียหายดังกล่าวบ่งชี้ว่าการขนส่งผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสม ถ้าโยนกระป๋องทิ้งไป เป็นไปได้ว่าของในกระป๋องจะเสียรูปทรงไป หากผนึกแตก การกินอาหารกระป๋องจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

หากคุณเป็นเจ้าของเครื่องใช้ในครัวเช่นหม้อหุงช้า กระบวนการทำซุปปลากระป๋องสามารถทำให้ง่ายขึ้นได้! เตรียมส่วนผสมทั้งหมด เริ่มโหมดที่ต้องการแล้วไปพักผ่อน สัญญาณจับเวลาจะบอกคุณว่า อาหารเย็นแสนอร่อยพร้อม.

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• ปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนชา,
• พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราหั่นผัก เลือกรูปทรงของชิ้นตามใจชอบ แต่หั่นมันฝรั่งให้ใหญ่พอ เราใส่ผัก, ปลา, เครื่องเทศลงในชามของ multicooker เราเติม น้ำร้อน. อย่าลืมเกลือ ตั้งค่าโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 45 นาที ไม่ต้องกังวลว่าปลาจะเดือดอ่อนเกินไป - หม้อหุงช้าจะไม่อนุญาตให้ทำเช่นนี้ โรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

สูตรนี้เป็นรูปแบบเพิ่มเติมของสูตรก่อนหน้า ต้องขอบคุณข้าว ซุปจึงมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น และแครอททำให้รสชาติสดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• อาหารกระป๋อง (ปลาซาร์ดีนหรือ saury) - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 200 กรัม,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• ข้าว - 2-3 ช้อนโต๊ะ,
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันพืช,
• ใบกระวาน,
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน แครอทยังปอกเปลือกและสับ บดปลาในกระป๋องด้วยส้อม นำไปต้มน้ำ เกลือ. เพิ่มรูป เพิ่มมันฝรั่งหลังจาก 5 นาที ในเวลานี้ผัดหัวหอมกับแครอทในน้ำมันพืช ทันทีที่มันฝรั่งพร้อมให้เพิ่มการทอด ผัดเพิ่มพริกไทยใบกระวานและปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 2 นาที ก่อนเสิร์ฟ เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในจาน

เพื่อเร่งกระบวนการหั่นผักให้ใช้เครื่องขูดสไลด์ หลังจากการบดแล้วผักจะอยู่ในรูปของหลอดบาง ๆ ซึ่งช่วยเร่งกระบวนการทำอาหาร

เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน ราคาไม่แพงเดิมและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ปลาในน้ำผลไม้ของตัวเอง (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• ถั่วเขียว(เก็บรักษาไว้) - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 250 กรัม,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• น้ำมันพืช (หรือเนย) สำหรับทอด
• ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ให้ความสำคัญกับอาหารกระป๋องที่ผลิตใกล้ทะเลบอลติกหรือทะเลดำ ตัวอย่างเช่น หากแหล่งผลิตตั้งอยู่ในภูมิภาคมอสโก แสดงว่าอาจใช้ปลาแช่แข็งแทนปลาสด

การทำอาหาร:

ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อน ต้มน้ำใส่มันฝรั่งสับ ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อน แครอทยังปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นเส้น ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ใส่หัวหอมสับและแครอทที่นั่น ทอดประมาณ 3-5 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน เปิดกระป๋องอาหาร ใส่ปลา (กับซอส), ถั่ว (กับของเหลวสามช้อนโต๊ะจากถั่ว) แล้วทอดลงในกระทะ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มใบผักชีฝรั่งสองสามใบ โรยด้วยสมุนไพรในชาม

ซุปจาก ปลาแซลมอนกระป๋องไม่สามารถเรียกได้ว่าถูก แต่มันมีสุขภาพดีมากด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 อิ่มตัวที่พบในปลาแซลมอน ซุปนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รสชาติปลามะเขือเทศที่ผิดปกติไม่สามารถทำให้คุณเฉยได้

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนในน้ำผลไม้ของตัวเอง (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• น้ำมะเขือเทศ (สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศขูดแบบโฮมเมด) - 0.5 ลิตร
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น,
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและหัวหอม, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ไก่ให้สุก (8 นาที) ปอกเปลือก สับละเอียด ตัดแตงกวา, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่างในกระทะ เทน้ำผลไม้หรือมะเขือเทศ เพิ่มพริกไทยเกลือและครีมเปรี้ยว

ไข่สามารถสับละเอียดได้อย่างรวดเร็วในถ้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ไข่ที่ปอกเปลือกแล้วลงในถ้วย ด้วยมีดขนาดเล็กในถ้วย สุ่มตัดไข่ เนื่องจากว่า กระบวนการนี้เกิดขึ้นในจานที่มีพื้นที่จำกัด ไข่จะไม่แตกและร่วนอย่างรวดเร็ว

ขั้นตอนการเตรียมซุปดังกล่าวจะทำให้พนักงานต้อนรับพอใจด้วยอาหารสกปรกที่เรียบง่ายและน้อยที่สุด และครอบครัวจะประทับใจกับรสชาติ!

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีนหรือซาร์ดิเนลลา (กระป๋อง) - 1-2 กระป๋อง
• ข้าวฟ่าง - 5 ช้อนโต๊ะ
• หัวมันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• เนย,
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, สมุนไพร (สดหรือแช่แข็ง) - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกหัวหอมและแครอท สับผักในเครื่องเตรียมอาหาร ตั้งกระทะบนไฟอ่อนๆ ใส่น้ำมันที่ทอดลงไป เทหัวหอมและแครอทลงในน้ำมัน ผัดผักในกระทะโดยตรง อย่าลืมคน ในเวลานี้ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง การเปิดอาหารกระป๋อง หั่นปลาเป็นชิ้นพอคำ เราล้างลูกเดือย เทน้ำร้อนลงในกระทะแล้วเทมันฝรั่งกับลูกเดือย เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเพิ่มปลา, น้ำผลไม้จากอาหารกระป๋อง, เครื่องเทศ (คุณสามารถ adjika), ผักใบเขียว ปล่อยให้เดือดและต้มใต้ฝาสักสองสามนาที

อาหารกระป๋องสองกระป๋องจะทำให้รสชาติของอาหารสดใสและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

การผสมผสานของรสชาติของปลาและเห็ดจะไม่ทำให้ใครเฉย! ลองซุปนี้ ขยายขอบเขตความหลงใหลในการกินของคุณ

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรล (กระป๋อง) - 450 กรัม
• แชมเปญ - 250 กรัม,
• หัวหอม - 1 หัว,
• แครอท -1 ชิ้น,
• หัวมันฝรั่ง - 4 ชิ้น,
• วุ้นเส้น - 100 กรัม,
• น้ำมันทอด,
• มะนาวครึ่งลูก - สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร:

หั่นผักและเห็ด. เราต้มน้ำ เทมันฝรั่ง แครอท เกลือ พริกไทย ลงในน้ำเดือด เราปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ในขณะเดียวกัน ผัดหัวหอมและเห็ดในน้ำมัน จากนั้นเราก็ใส่วุ้นเส้นผัดกับผักในกระทะ 2 นาทีก่อนวุ้นเส้นพร้อมใส่ปลาสมุนไพร เมื่อเสิร์ฟให้ใส่มะนาวสองชิ้นลงในจาน

เพื่อรสชาติที่หลากหลาย ลองเปลี่ยนเห็ดเป็นเห็ดนางรมในสูตรนี้

แน่นอนว่าสูตรน้ำซุปนี้ไม่ใกล้เคียงกับสูตรเลย บ่อปลา. แต่รสชาติก็น่าทึ่ง!

เพื่อความคล้ายคลึงกันมากขึ้นกับส่วนผสม ให้เติมน้ำเกลือเล็กน้อยลงในซุปที่ทำเสร็จแล้ว

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพู (กระป๋อง) - 240 กรัม,
• ข้าวเมล็ดกลม - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว,
• มะกอก (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 2 ซี่
• มะเขือเทศหั่นในน้ำผลไม้ของตัวเอง (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• เนย,
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• มะนาวหรือน้ำเกลือ - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

เราหั่นผัก เราต้มน้ำ เทข้าว เกลือ พริกไทย ลงในน้ำเดือด เราปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ในขณะเดียวกัน ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมัน จากนั้นใส่เนื้อย่าง มะเขือเทศ ปลา และมะกอกลงในกระทะ ปรุงทุกอย่างรวมกันเป็นเวลา 5 นาที เมื่อให้บริการเพื่อความคล้ายคลึงกับส่วนผสมคุณสามารถเพิ่มน้ำเกลือเล็กน้อยหรือมะนาวฝาน

หากคุณแช่แข็งสมุนไพรสดในฤดูร้อน คุณสามารถ ตลอดทั้งปีเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ฉ่ำและสดใสใน อาหารสำเร็จรูป. เป็นการสะดวกที่สุดในการแช่แข็งกรีนที่ตัดไว้ล่วงหน้าในถุงที่แบ่งส่วน

ซุปปลาและชีสที่ปรุงตามสูตรนี้เอาชนะด้วยความอ่อนโยน รสครีม. เช่นเดียวกับซุปกระป๋องอื่น ๆ มันง่ายมากที่จะเตรียม

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น,
• หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
• ปลากระป๋อง (saury) - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 2 หัว,
• ชีสแปรรูป- 1 ชิ้น,
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ต้มน้ำ. ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทข้าวลงในน้ำเดือด แครอทขูด. สับหัวหอม ตัดมันฝรั่งตามที่คุณต้องการ โยนผักและปลาลงในน้ำเดือด จากนั้นในขณะที่กวนให้ใส่ชีส อย่าลืมเกลือพริกไทยและโยนใบกระวาน ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

ซุปที่เติมสาหร่ายเป็นค็อกเทลเพื่อสุขภาพที่แท้จริง! สาหร่ายทำให้น้ำซุปอิ่มตัวด้วยไอโอดีน โปรตีน แร่ธาตุ และวิตามิน

วัตถุดิบ:

• ปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
• สลัดสาหร่าย - 200 กรัม,
• ข้าวสีทอง - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• แครอท -1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 หัว,
• น้ำมันพืชสำหรับทอด,
• ใบกระวาน, เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มน้ำ. ใส่ข้าวลงในน้ำเดือด แครอทขูด. สับหัวหอม หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ข้าวต้มในน้ำเดือด สับหัวหอมและแครอท ผัดในน้ำมันพืชสักสองสามนาที ขณะกวนให้ใส่อาหารกระป๋องที่ผัดและ คะน้าทะเล. ใส่ใบกระวาน เกลือ ใส่สมุนไพร ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ชื่อของซุปหมายถึงเวลาของนักเรียนเมื่อเพื่อประหยัดเวลาและเงินเตรียมอาหารเย็นจากอาหารกระป๋อง นอกจากนี้ ซุปรุ่นนี้ยังเหมาะกับการทำอาหารในประเทศอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• Saury (กระป๋อง) - 2 กระป๋อง
• หัวมันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น,
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 หัว,
• พาร์สนิป - 1 ชิ้น,
• คื่นฉ่าย - 3 กิ่ง,
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น,
• ใบกระวาน, พริกไทย, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดหรือหั่นเป็นเส้น แครอท คื่นฉ่าย พาร์สนิป มันฝรั่ง พริกหยวก นำไปต้มน้ำ ใส่มันฝรั่งและข้าวที่ล้างไว้แล้วลงในน้ำ ต้ม. หลังจากเดือดให้ใส่ผักที่เหลือทั้งหมดลงในน้ำ หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาที ใส่มะเขือเทศสับ ปลา ใบกระวาน เครื่องเทศ เกลือ ต้มต่ออีกสองสามนาที ก่อนปิดให้เติมสมุนไพรสดลงไป

Borscht is อาหารพื้นบ้านอาหารรัสเซีย. แม่บ้านแต่ละคนมีสูตร Borscht ที่ผ่านการทดสอบตามเวลาของตัวเอง การทำอาหารบอร์ชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งแทนเนื้อสัตว์เป็นวิธีที่ดีในการกระจายเมนูที่บ้านของคุณ

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ (เก็บรักษาไว้) - 1 กระป๋อง
• กะหล่ำปลี - 350 กรัม,
• แครอท - 2 ชิ้น,
• หัวบีท - 400 กรัม,
• หัวมันฝรั่ง - 4 ชิ้น,
• พริกหยวก- 1 ชิ้น,
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ- 1 ช้อนชา,
• น้ำมันทอด,
• เกลือพริกไทยสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดหัวบีทเป็นเส้นแล้วเคี่ยวด้วยน้ำส้มสายชูแยกต่างหากจากผักอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นเวลา 15 นาที วิธีนี้จะช่วยคงความอิ่มตัวของสีไว้ในจานที่ทำเสร็จแล้ว

ตัดหัวหอม, แครอท, พริก, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี ผัดหัวหอมเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่พริก แครอท และผัดต่ออีก 7 นาที

นำไปต้มน้ำ เพิ่มมันฝรั่ง ปลาทะเลชนิดหนึ่งและกะหล่ำปลีลงไป เกลือและเพิ่มทอด ต้ม 10 นาที ก่อนปิดกระทะ เติมเครื่องเทศ สมุนไพร และหัวบีท ปล่อยให้มันต้มครึ่งชั่วโมง

สูตรอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับซุปปลากับถั่ว ใน สูตรดั้งเดิมต้มกับถั่วขาวแห้ง

สามารถใช้ได้ ถั่วกระป๋อง. ซอสจากใต้ถั่วดังกล่าวจะเพิ่มความเผ็ดเป็นพิเศษให้กับทั้งจาน

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาว - 1 ถ้วย
• หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 หัว,
• ปลาทู (กระป๋อง) -1 กระป๋อง
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
• แครกเกอร์ - สำหรับเสิร์ฟตามต้องการ

การทำอาหาร:

เทถั่ว น้ำเย็นและทิ้งไว้ค้างคืน ก่อนเตรียมซุป ให้สะเด็ดน้ำออก ล้างน้ำ ปิดฝาด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงภายใต้ฝาจนนิ่ม (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) หั่นมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม ใส่ถั่วต้ม ปรุงทุกอย่างรวมกันประมาณ 10-15 นาทีจนมันฝรั่งพร้อม

แยกอาหารกระป๋องออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยไม่มีกระดูก เพิ่มลงในกระทะ ปรุงอาหารอีก 5 นาที สับผักใบเขียวอย่างประณีตโยนลงในกระทะ ปิดแก๊ส. ให้ยืนใต้ฝา คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแครกเกอร์

ซุปกระป๋องจะยิ่งน่ารับประทานมากขึ้นหากคุณปรุงด้วยลูกชิ้น คงไม่มีใครเดาได้ว่าทำมาจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป!

วัตถุดิบ:

• Keta ใน ss (เก็บรักษาไว้) - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ,
• หัวหอม - 1 หัว,
• แครอท -1 ชิ้น,
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น,
• น้ำมันทอด,
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มน้ำ. เพิ่มมันฝรั่งสับลงในน้ำเดือด เกลือและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที ถูแครอท สับหัวหอม ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน ขณะกวน ให้ใส่อาหารกระป๋อง อาหารกระป๋อง และสาหร่ายลงในกระทะ ใส่ใบกระวาน เกลือ ใส่สมุนไพร ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม

ในเวลานี้เอากระดูกออกจากปลาบดเนื้อด้วยส้อมตีไข่เพิ่มเซโมลินาสมุนไพรโปรวองซ์ ให้คนให้เข้ากัน แบบฟอร์มจาก ปลาสับลูกขนาดวอลนัท

โอนเนื้อย่างไปที่มันฝรั่งและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที ใส่ลูกชิ้นลงในกระทะและปรุงอาหารจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง

ซุปดังกล่าวประกอบด้วยและ สินค้าง่ายๆแต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจมาก อร่อย และหอมกรุ่น!

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวมันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• Sprats (บอลติก) - 1 ธนาคาร
• หัวหอม - 1 หัว,
• น้ำมันทอด,
• ข้าว - 0.5 ถ้วย
• เครื่องเทศสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แครอทขูด. สับหัวหอม ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช หลังจาก 5 นาที ใส่ข้าวลงไปผัดและทอดต่ออีก 2 นาที

นำไปต้มน้ำ ใส่มันฝรั่งก้อนลงไป เกลือ ใส่ข้าวผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีจนมันฝรั่งพร้อม สองสามนาทีก่อนปิดเครื่อง ใส่เครื่องเทศ sprats และสมุนไพร

ผู้อ่านส่วนใหญ่ของฉันคงนึกไม่ออกว่าอาหารค่ำของพวกเขาจะไม่มีจานร้อน ซุปเข้มข้นเป็นหลักสูตรแรก อย่างไรก็ตาม ซุปอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมจำนวนมากใช้ความพยายามอย่างมาก และใช้เวลาในการเตรียมมากกว่าหนึ่งชั่วโมง แม่บ้านที่ทำงานไม่ได้มีกำลังและเวลาในการปรุงซุปเสมอไปนอกเหนือจากอาหารจานที่สองและเครื่องเคียง แต่ถึงกระนั้น พวกเขาต้องการเลี้ยงดูครอบครัวของพวกเขาให้มีสุขภาพที่ดีและอร่อยโดยไม่คำนึงถึงสถานการณ์ในชีวิต ในกรณีนี้เป็นสูตรที่ง่ายและมาก ซุปด่วนจากปลากระป๋อง

ซุปปลากระป๋องเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดที่อยู่ในมือเสมอ การเตรียมไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนักและสามารถเข้าถึงได้แม้กระทั่งพ่อครัวมือใหม่ ซุปนี้สามารถเตรียมจากปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - แซลมอน saury ปลาซาร์ดีน ปลาทูน่า แซลมอน sockeye - และทุกครั้งที่คุณได้รับรสชาติพิเศษของหลักสูตรแรก ต้มยำปลาตามนี้ สูตรง่ายๆมันดูเบามากและมีแคลอรีต่ำ ซึ่งทำให้เป็นโหมโรงที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารจานหลัก ส่งผลให้อาหารมื้อเย็นดังกล่าวเพิ่มความแข็งแรงและประสิทธิภาพได้ดีโดยไม่ทำให้รู้สึกปวดท้องและง่วงนอน

นอกจากนี้ ซุปปลาธรรมดามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและช่วยให้คุณชดเชยการขาดสารในร่างกายที่อุดมไปด้วยอาหารทะเลมากมาย อย่ากลัวปลากระป๋อง เพราะอาหารกระป๋องคุณภาพสูงทำมาจากวัตถุดิบที่สดใหม่โดยไม่ใช้สารกันบูดและสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย ด้วยตัวเอง คุณสมบัติที่มีประโยชน์พวกมันเกือบจะดีพอๆ กับปลาแช่แข็งและมีโปรตีน วิตามิน กรดไขมันโอเมก้า 3 และแร่ธาตุที่มีคุณค่ามากมาย เช่น ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และแคลเซียมที่ย่อยง่าย ดังนั้นอย่าลืมปรุงซุปปลากระป๋องให้กับครอบครัวของคุณเพราะมันเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพแน่นอน!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

วิธีทำซุปปลากระป๋อง - สูตรง่าย ๆ สำหรับซุปปลากระป๋องพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ส่วนผสม:

• ปลากระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง (240 กรัม)
• น้ำ 2 - 2.5 ลิตร
• หอมใหญ่ 1 หัว
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช
• พริกไทยดำ 5-6 เม็ด
• ใบกระวาน 2 ใบ

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมซุปปลาจากอาหารกระป๋อง ก่อนอื่นคุณต้องวางหม้อน้ำบนกองไฟ ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 20 นาทีโดยต้มเล็กน้อย


3. ในระหว่างนี้ให้ปอกหัวหอมและสับละเอียด


4. ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ


5. ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลางประมาณ 8-10 นาที ซุปปลาผัดผักพร้อม!


6. ใส่ผักที่ผัดลงในซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีโดยต้มเล็กน้อย

7. ปลากระป๋องนำผิวหนังและกระดูกออกแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม เหลือชิ้นใหญ่ไว้


8. ใส่ปลาลงในซุปพร้อมกับน้ำที่เหลืออยู่ในโถแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที


9. ก่อนเตรียมพร้อม ใส่เกลือ พริกไทย และใบกระวาน แนะนำให้ต้มน้ำซุปไว้ใต้ฝาอย่างน้อย 15 นาที


ซุปปลากระป๋องที่หอม ดีต่อสุขภาพ และเตรียมง่าย พร้อมแล้ว!