มันเป็นมันฝรั่งตุ๋นกับกะหล่ำปลีในกระทะและไม่ใช่ในทางกลับกัน มันฝรั่งเป็นส่วนผสมหลัก และความงามของหัวขาวเป็นส่วนเสริมที่ทำให้จานมีความพิเศษ หากคุณไม่มีเตาอบ multicooker หรือขนาดกระทะที่เหมาะสม คุณสามารถใช้กระทะธรรมดาได้

คุณจะพูดว่า: "ทำไมของจำเป็นทั้งหมดนี้ไม่อยู่ในครัว?" และทุกอย่างง่ายมาก คุณย้ายไปบ้านใหม่แล้ว และคุณยังไม่ได้รับอะไรเพิ่มเติมอีกเลย ดังนั้นในตอนแรกไม่ชัดเจนว่าคุณต้องการอะไรและไม่ต้องการอะไร ดังนั้นคุณไม่ควรรีบไปที่ร้านและซื้ออุปกรณ์ทำครัวทุกชนิด หรือตัวอย่างเช่น คุณมาที่เมืองอื่นและอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ที่เช่า และยังไม่รู้ว่าคุณจะอยู่ที่นี่นานแค่ไหน หรือสถานการณ์ชีวิตอื่นๆ และปฏิคมที่แท้จริงตามนิตยสารสาธารณะ "คุณยายผู้รอบรู้" ควรจะสามารถออกจากสถานการณ์ใด ๆ ปรุงโจ๊กจากขวานหรือแทนที่ผู้ที่ไม่มีเครื่องครัวด้วยวิธีชั่วคราว ดังนั้นผู้อ่านที่รักของฉัน - นี่ สูตรอร่อยสำหรับคุณและขอให้คุณไม่มีปัญหาในชีวิต

มันฝรั่งตุ๋นกับกะหล่ำปลีและผัก

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีอยู่และมีประโยชน์ สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณจำกระบวนการได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• ฟักทอง - 150 กรัม (ไม่จำเป็น);
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น);
• น้ำมันพืช - 50 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 200 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ โกหก;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร

ก่อนอื่นเราต้องใช้กระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับก้นหนาหากไม่มีก็อย่างอื่นจะทำ เท น้ำมันพืช... เราใส่ไฟ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตส่งไปยังกระทะทอดสักครู่กวนเป็นครั้งคราว

หัวหอมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

แครอทขูด.

หั่นพริกหยวกเป็นชิ้น คุณสามารถใช้สดแล้วเอาเมล็ดออกก่อนหรือดอง สามารถเพิ่มผักแช่แข็งได้

ฟักทองมีสุขภาพที่ดีมาก และฉันแนะนำให้ใส่ในอาหารต่างๆ เริ่มในต้นฤดูใบไม้ร่วง เมื่อผักสีส้มต้นแรกปรากฏในสวนของฉัน และจนถึงสิ้นเดือนมกราคม จนกระทั่งการเก็บเกี่ยวทั้งหมดสิ้นสุดลง แทบไม่มีจานไหนที่ฉันจะไม่ใส่ฟักทองเลย ลองสิ่งนี้ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอย่างเมามัน

ตะแกรงมัน

ส่งผักทั้งหมดยกเว้นมันฝรั่งไปที่กะหล่ำปลีเกลือและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10-15 นาที อย่าลืมคนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อหาไหม้

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น

ส่งลงกระทะ เกลือ เติม ใบกระวาน,เทน้ำ. ไม่จำเป็นต้องใช้ของเหลวมากนัก ไม่ควรปิดผักให้มิด ระดับสองนิ้วใต้ผัก

ต้มต่อไปหลังจากเดือดลดความร้อนลงและเคี่ยวประมาณ 50-70 นาทีจนมันฝรั่งสุก ผัด 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

เราให้บริการและเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันแสนอร่อย

คุณสามารถบดจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับเตรียมสลัดผัก

อย่างที่คุณเห็น จานนี้ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ จึงสามารถบริโภคในการอดอาหาร หรือสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ

หากคุณไม่ชอบอาหารประเภทผัก คุณสามารถเพิ่มชิ้นเนื้อทอดหรือไก่สด รมควัน ไส้กรอกชิ้นในระหว่างการปรุงอาหาร ซึ่งจะทำให้จานและอาหารของคุณมีความหลากหลาย

ทานอร่อยกันทั้งครอบครัว มันฝรั่งตุ๋นกับกะหล่ำปลีในกระทะจะไม่ทำให้คุณเฉย

หนังสือที่ฉลาดเล่มหนึ่งบอกว่าทำอาหารได้ดีที่สุด จานผักด้วยความรักก็ดีกว่าโคขุนขุนด้วยความเกลียดชัง อาหารอันโอชะแบบโบราณที่น่าตื่นตาตื่นใจ - กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง - เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง กลิ่นหอมละมุน, รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ละเอียดอ่อน, คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์อันทรงคุณค่าสำหรับร่างกาย. อะไรจะดีขึ้นได้ ผักตุ๋นปรุงด้วยความรัก? และถ้าคุณใส่เนื้อสัตว์และเครื่องเทศลงไปเล็กน้อย คุณก็จะได้ผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจ

แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้สูตรอาหารมากมายเกี่ยวกับวิธีการตุ๋นกะหล่ำปลีและมันฝรั่งเพื่อทำให้บ้านและเพื่อน ๆ ประหลาดใจ พวกเขาแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขาอย่างไม่เห็นแก่ตัว โดยอธิบายรายละเอียดวิธีการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานผักแสนอร่อย ลองพิจารณาตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการสร้างสรรค์อาหารอันโอชะโบราณนี้

สำหรับจานนี้ คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีปักกิ่ง กะหล่ำปลีดอง และแม้แต่กะหล่ำดอกก็ได้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - หมู เนื้อวัว และเนื้อไก่

โมเสกผักกับเนื้อ

กะหล่ำปลีตุ๋นรุ่นนี้ที่มีเนื้อและมันฝรั่งทำมาจากส่วนผสมที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาด คงจะดีไม่น้อยหากพวกเขาเติบโตขึ้นมาในกระท่อมฤดูร้อน แล้วจานจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

ดังนั้นชุดผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสัตว์ทุกชนิด (หมู, เนื้อวัว, สัตว์ปีก);
• กะหล่ำปลีสดชนิดใด ๆ;
• มันฝรั่ง;
• หัวหอมหลายลูก;
• แครอท;
• กะหล่ำปลีดอง
• มะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ;
• เกลือ.

กระบวนการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งประกอบด้วยการกระทำดังต่อไปนี้:

จำเป็นต้องตั้งเวลาทำอาหารที่แตกต่างกัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ หมูใช้เวลาประมาณ 60 นาที เนื้อ 90 นาที เนื้อไก่ 30 นาทีก็พอ

ต้านทานไม่ได้ - ผัก ไก่ เห็ด

จานกะหล่ำปลีถือว่ามากที่สุด อาหารยอดนิยมครอบครัวชาวรัสเซีย ไม่น่าแปลกใจที่แม่บ้านพยายามใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบต่างๆ โดยผสมผสานกับส่วนผสมหลายอย่าง บ่อยครั้งพ่อครัวเตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและไก่แล้วเจือจางด้วยเห็ด มาทำความรู้จักกับหนึ่งในสูตรเหล่านี้กัน

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลีขาว);
• มันฝรั่งอ่อน
• เนื้อไก่ (หลายชิ้น);
• หัวหอม;
• แครอทใหญ่;
• น้ำมันพืช;
• พริกไทย (บดหรือเป็นผง);
• เครื่องปรุงรส;
• เกลือ.

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งเตรียมด้วยวิธีง่ายๆ:

เพื่อให้จานมีกลิ่นหอมมากขึ้นขอแนะนำให้ใช้เห็ดรา พวกเขามีกลิ่นแรงที่ยังคงอยู่หลังจาก การรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์.

กะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง - อาหารอันโอชะรสเผ็ดด้วยความประหลาดใจที่ยอดเยี่ยม

นี้ สูตรดั้งเดิมกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งไม่เพียงใช้โดยเชฟในร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้โดยแม่บ้านที่มีประสบการณ์ด้วย มาทำความคุ้นเคยกับกฎการทำอาหารในครัวที่บ้านกันเถอะ

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• มันฝรั่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• เนื้อไก่;
• หัวหอมใหญ่;
• พริกหยวกสีแดง;
• เครื่องปรุงรส;
• น้ำมันพืช;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• น้ำ.

วิธีคลาสสิกในการทำขนมคาว:

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความชุ่มฉ่ำและนุ่มละมุน แนะนำให้ปรุงในขั้นสุด ไฟเล็กๆภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

มื้อเที่ยงแคลอรี่ต่ำในแบบสมัยใหม่

ในสมัยโบราณ แม่บ้านเตรียมอาหารประเภทต่างๆ ในเตาอบพิเศษโดยเฉพาะจากผัก พ่อครัวสมัยใหม่ทำกะหล่ำปลีตุ๋นแคลอรี่ต่ำกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าซึ่งไม่ได้เลวร้ายไปกว่าในเตาอบของรัสเซีย สำหรับจานคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีทุกชนิด
• หัวมันฝรั่งขนาดกลาง
• หัวหอมหลายลูก;
• แครอท;
• พริกหยวก;
• มะเขือเทศ;
• เครื่องเทศ;
• กิ่งก้านของสมุนไพรสด
• พริกไทย (ป่น);
• เกลือ;
• ไขมันพืช

ความลับของการทำอาหารผสมกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีใน multicooker ประกอบด้วยการกระทำดังกล่าว

ปอกหัวล้างแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กเหมือนกัน แครอทที่ล้างแล้วสับเป็นเส้นใหญ่และผสมกับหัวหอม ไขมันพืชเทลงในภาชนะที่มีหลายเมนูพิเศษและวางผักสับ ตั้งโหมด "ทอด" และเคี่ยวผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาที

มันฝรั่งปอกเปลือกซึ่งแห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นพยายามเอาใบสีเข้มทั้งหมดออก จากนั้นอาหารจะถูกลดระดับลงใน multicooker

บางคนปรุงมันฝรั่งกับหัวหอมและแครอทเพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทอง น่าเสียดายที่อาหารจานนี้จะไม่มีอาหารอีกต่อไป

ผสมเนื้อหาของชามเบา ๆ เติมน้ำ. ตัวเลือก "Stewing" หรือ "Baking" ถูกตั้งค่าบนอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับลักษณะของ multicooker

หลังจาก 40 นาทีมะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะถูกเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์และเคี่ยวครู่หนึ่ง

ในขั้นตอนสุดท้ายจานจะเค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศและใส่ผักใบเขียว พวกเขากินกับครีมเปรี้ยว

อาหารจากพืชมีความเกี่ยวข้อง

หนึ่งในที่สุด เมนูยอดนิยมที่เกือบทุกคนชอบ - สตูว์ผักกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง รับประทานเป็นอาหารที่สมบูรณ์และดีต่อสุขภาพหรือเป็นกับข้าว สตูว์เข้ากันได้ดีกับไส้กรอก เห็ด เนื้อสัตว์และแม้แต่ปลา สำหรับการเตรียมการนั้นใช้ส่วนประกอบที่ค่อนข้างง่าย:

• กะหล่ำปลีสีขาวหนาแน่น
• มันฝรั่งขนาดกลาง
• หัวหอม;
• แครอทใหญ่;
• ซอสมะเขือเทศ;
• ลอเรล;
• พริกไทยดำ (ป่น);
• น้ำมันพืช;
• แห้ง;
• เกลือ.

ตามสูตรนี้สตูว์ผักกับมันฝรั่งและกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นโดยดำเนินการง่าย ๆ :

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกผสมเป็นเวลา 10 นาที แล้วจึงเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำ โรยด้วยสมุนไพรด้านบน

คำอธิบาย

มันฝรั่งตุ๋นร่วมกับกะหล่ำปลีสดเป็นอาหารเอนกประสงค์ที่ปรุงได้ไม่เฉพาะช่วงฤดูร้อนระหว่างฤดูกาล ผักสดแต่ยังเหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็นอีกด้วย คุณสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นเช่นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก คุณสมบัติเชิงบวกของจานไม่ได้จบเพียงแค่นั้น! กะหล่ำปลีสดตุ๋นกับมันฝรั่งนั้นน่าพอใจมากและในขณะเดียวกันก็มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้อาหารจานนี้ไม่ได้สร้างความรู้สึกหนักในท้อง

การปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งเป็นเรื่องง่าย แม้แต่ปฏิคมสาวสามเณรก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ สิ่งที่คุณต้องทำคือตุนผักทั้งหมดที่คุณต้องการและกระทะขนาดใหญ่ สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนด้านล่างจะช่วยคุณในส่วนที่เหลือ

วัตถุดิบ

• 
  (ชิงช้า 1 อัน)
• 
  (ขนาดกลาง 3-4 ชิ้น)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (2-3 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (1 แก้ว)
• 
  (รสชาติ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัดหัวหอมขนาดกลางหนึ่งอันเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะ



ระหว่างที่หอมหัวใหญ่กำลังผัด มาดูแลแครอทกันเถอะ เราจะทำความสะอาดและล้างมัน จากนั้นเราจะสับหรือถูบนเครื่องขูดหยาบ (เลือกตัวเลือกที่สะดวกกว่าสำหรับตัวคุณเอง)



เราส่งแครอทสับไปที่หัวหอม



ตอนนี้ขอลงไปที่มันฝรั่ง เราทำความสะอาดล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง



เราส่งมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับหัวหอมและแครอทในกระทะ



ปิดฝาด้วยผักที่มีฝาปิดแล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อน ผัดผักเป็นครั้งคราว



ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับกะหล่ำปลี มันจะต้องสับ



ใส่กะหล่ำปลีลงในผักแล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝากระทะด้วยฝา ปล่อยให้ผักเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที



2-3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว เพิ่มเกลือที่นี่เพื่อลิ้มรส



เทมะเขือเทศที่เจือจางลงในผักและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง



เราเคี่ยวกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งต่อไปจนนิ่ม



เสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นสดกับมันฝรั่งอุ่น



อร่อย!

จานมันฝรั่ง

สูตรกะหล่ำปลีตุ๋นง่าย ๆ กับมันฝรั่ง เนื้อ ไก่ หรือไส้กรอก: ดู ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและวิดีโอเคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพอใจ

45 นาที

113 kcal

4.25/5 (4)

ไม่ทราบวิธีการกระจายเมนูประจำวันของคุณ? หรือสับสนว่าจะเสิร์ฟอะไรบนโต๊ะสำหรับแขก? สูตรกะหล่ำปลีตุ๋นและมันฝรั่งใช้ได้ดีกับทั้งสองอย่าง... การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของกะหล่ำปลีนุ่มที่ผ่านการทดสอบตามเวลานี้หลังจากเคี่ยวและมันฝรั่งที่มีเปลือกสีทองจะไม่ทำให้ใครเฉยเลย จานที่สามารถเตรียมได้ทั้งแบบมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์

เราพยายามทำให้สูตรเหล่านี้สะดวกที่สุดสำหรับคุณ ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ในหม้อขนาดใหญ่ หม้อหุงข้าวหลายจาน หรือเพียงแค่ในกระทะ เลือกสูตรที่สะดวกสำหรับคุณและเริ่มทำอาหารซึ่งจะไม่ทำให้คุณใช้เวลามากเกินไปและกลายเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจมากซึ่งทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกเท่านั้น

สูตรกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อและมันฝรั่ง

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว

• กระทะ;
• เขียง;
• จาน;
• เครื่องปอก (ไม่จำเป็น);

• เครื่องขูด;
• หม้อสำหรับมันฝรั่ง
• ไม้พายสำหรับผสม

วัตถุดิบ:

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

ขั้นแรก

1. เรากระจายผักที่มีอยู่ทั้งหมดบนเขียง สิ่งแรกที่ต้องทำคือการประมวลผล ทางที่ดีควรเอาใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลี ชั้นบนสุดของกะหล่ำปลีอาจมีใบเน่าเล็กน้อยซึ่งไม่เหมาะสำหรับการหุงต้มรวมถึงเศษดิน เราทำเช่นเดียวกันกับแครอท ลอกชั้นบนสุดออกด้วยมีดหรือที่ปอกผัก ปอกหัวหอมแล้วผ่าครึ่ง
   
   
2. ล้างเนื้อและผักที่ปอกเปลือกแล้วใต้น้ำไหลแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
3. เทน้ำลงในกระทะ ปอกมันฝรั่ง ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วลงในน้ำเพื่อให้แป้งบางส่วนล้างออก หลังจากปอกมันฝรั่งทั้งหมดแล้ว จะต้องล้างมันฝรั่งอีกครั้งใต้น้ำไหล
   
   
4. เราใส่กระทะบน ไฟแรงและเติมน้ำมันดอกทานตะวัน (หรือน้ำมันมะกอก) สามช้อนโต๊ะลงไป ตั้งกระทะให้ร้อนดี
   
   
5. ขณะที่กระทะร้อนขึ้น คุณสามารถเริ่มหั่นหัวหอมได้ เราตัดมันด้วยมีดให้เล็กที่สุด หลังจากที่น้ำมันเริ่มแตก ใส่หัวหอมสับละเอียดลงในกระทะ
   
   
6. ในขณะที่หัวหอมกำลังผัด (อย่าลืมคนเป็นระยะ) เราจะดูแลแครอท แครอทขูดได้ดีที่สุดบนเครื่องขูดหยาบ
   
   
7. หากคุณได้รับความโปร่งใสเล็กน้อยจากหัวหอมก็ถึงเวลาเพิ่มแครอทลงในกระทะ ผสมส่วนผสมทั้งสองให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ปรุงอาหารสองสามนาที
8. ในช่วงเวลานี้ เราหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
   
   
9. ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลางใส่หัวหอม, แครอทและมันฝรั่งลงในกระทะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและทอดประมาณ 3-4 นาที
   
   
10. ถึงเวลาลดความร้อนและปิดฝากระทะด้วยฝา เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 10-15 นาที
    
    

ระยะที่สอง

1. คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะใส่ใจกับกะหล่ำปลี ตัดด้วยมีดเป็นเส้นขนาดกลาง จำไว้ว่ากะหล่ำปลีหลังจากการเคี่ยวจะมีขนาดลดลงอย่างมาก ดังนั้นอย่าหั่นบางเกินไป หากคุณมีเครื่องปอกผักให้ลองสับกะหล่ำปลีด้วยสะดวกรวดเร็วและชิ้นส่วนที่ได้จะเท่ากัน
   
   
2. ได้เวลาใส่กะหล่ำปลีลงในส่วนผสมที่เหลือแล้ว ค่อยๆผสมเนื้อหาของกระทะ อย่าท้อแท้หากทุกอย่างไม่พอดีในทันทีปิดฝากระทะแล้วรอสองสามนาที ในช่วงเวลานี้กะหล่ำปลีจะลดขนาดลงและคุณสามารถเพิ่มชุดต่อไปได้ แต่อย่าทำช่องว่างเหล่านี้นานเกินไป! ความลับหลักความจริงที่ว่าเมื่อเคี่ยวกะหล่ำปลีคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ มีน้ำกะหล่ำปลีเพียงพอเพื่อไม่ให้ไหม้
   
   
3. ปิดฝาหม้อและปล่อยให้ส่วนผสมทั้งหมดเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว! ใส่ใบกระวาน พริกไทย เกลือ และวางมะเขือเทศประมาณ 5 นาทีก่อนปรุงอาหาร จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ
   
   
4. กะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมเนื้อและมันฝรั่งพร้อมแล้ว! ปล่อยให้จานนี้เย็นลงสักสองสามนาทีหลังจากนั้นคุณสามารถเชิญทุกคนไปที่โต๊ะและสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่ง

วิดีโอจะบอกวิธีทำสตูว์เนื้อและมันฝรั่งแสนอร่อย ดูว่ามันง่ายจริงๆ

สูตรกะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่และมันฝรั่งในหม้อ

เวลาทำอาหาร: 40-50 นาที
เสิร์ฟ: 3-4.

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:

• หม้อน้ำ;
• เครื่องขูด;
• เขียง;

• กวนพาย;
• จาน;
• หม้อ.

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง;
• 1 กะหล่ำปลีขาวขนาดกลาง
• แฮมไก่ 4-5 ตัว;
• 2 พริกหยวก;
• 1 แครอทขนาดใหญ่

• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 3 ช้อนชา
• ผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณ
• เกลือ.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

1. ก่อนอื่นล้างเนื้อใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย หลังจากนั้นคุณสามารถหั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ๆ ได้ แม้ว่าคุณจะสามารถทอดแบบไม่หั่นก็ได้
   
   
2. เราใส่หม้อบนกองไฟแรงแล้วเติมก้นหม้อ น้ำมันดอกทานตะวัน... เรารอเสียงแตกหลังจากนั้นเราใส่ไก่ลงในหม้อ ทอดเนื้อด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
   
   
3. ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบสับกะหล่ำปลีเป็นหลอดขนาดกลาง เทแครอทและกะหล่ำปลีลงในกระทะ แล้วใส่เกลือ ตอนนี้คุณต้องบดกะหล่ำปลีก็ควรเริ่มคั้นน้ำ
   
   
4. ทันทีที่เนื้อผัดเล็กน้อยให้ใส่กะหล่ำปลีและแครอทลงในหม้อแล้วเทน้ำประมาณ 200 มล. ลงไป ดูจากสถานการณ์ กะหล่ำปลีสามารถให้น้ำผลไม้ได้ค่อนข้างมาก ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเลย เราปิดฝาหม้อและปล่อยให้เนื้อหาเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15 นาที
   
   
5. ในช่วงเวลานี้เราจะจัดการกับมันฝรั่ง เทน้ำลงในกระทะแล้วปอกมันฝรั่ง ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะด้วยน้ำเพื่อล้างแป้งออก หลังจากปอกเปลือกมันฝรั่งแล้ว ให้ล้างใต้น้ำไหลแล้วส่งไปที่เขียง หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือในหม้อ เกลือเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวจนมันฝรั่งสุกครึ่ง
   
   
6. เราล้างพริกหยวกใต้น้ำไหลล้างเมล็ดออกแล้วหั่นพริกไทยเป็นครึ่งวง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือในหม้อปิดฝาแล้วเคี่ยวจนพริกไทยนิ่ม
   
   
7. หลังจากที่พริกอ่อนลงแล้ว ให้ปิดไฟแล้วใส่ผักใบเขียวที่ชอบลงไป เราปล่อยให้ยืนประมาณ 10-15 นาทีหลังจากนั้นเราเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ!
   
   
8. อร่อย!
   
   

สูตรกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและไส้กรอกในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร: 80-90 นาที
เสิร์ฟ: 3-4.

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:

• ผู้เล่นหลายคน;
• เขียง;
• กวนพาย;

• เครื่องขูด;
• กระทะสำหรับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีครึ่งหัวขนาดกลาง
• 5 มันฝรั่งขนาดกลาง
• ไส้กรอก 3-4;
• 1 หัวหอมใหญ่;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 1 แครอทขนาดใหญ่

• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน;
• พริกไทยดำ (ถั่ว);
• เกลือ;
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

1. ปอกหัวหอมบนเขียง ลอกชั้นบนสุดของแครอทและฉีกใบกะหล่ำปลีด้านบนด้วย
2. เทน้ำลงในกระทะแล้วเริ่มปอกมันฝรั่ง โยนมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วลงในหม้อน้ำเพื่อให้แป้งบางส่วนล้างออก
3. เราขูดแครอทแล้วสับหัวหอมให้เล็กที่สุด
   
   
4. เราเปิด multicooker แล้วเทน้ำมันพืชลงไปจากนั้นเราก็ใส่หัวหอมและแครอทสับละเอียด เราเปิดเผยโหมด "การอบ" ผัดหัวหอมกับแครอทประมาณ 5 นาทีคนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้
   
   
5. ในช่วงเวลานี้ ให้หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาด ตัดมันฝรั่งหนึ่งลูกเป็นประมาณ 4-6 ชิ้น
   
   
6. เพิ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมในหม้อหุงช้า ในโหมดเดียวกัน ให้ทอดมันฝรั่งประมาณ 10-15 นาที ถึงตอนนี้เราไม่ต้องลุ้นมันฝรั่งแล้ว ความพร้อมเต็มที่ในขั้นตอนนี้เราควรได้เพียงกรอบสีทองเท่านั้น
7. ในช่วงเวลานี้คุณสามารถทำกะหล่ำปลี ตัดบนเขียงด้วยมีดหรือเครื่องตัดผัก ตัดเป็นเส้นหนาปานกลางเพราะกะหล่ำปลีจะหลวมมากระหว่างการปรุงอาหาร
   
   
8. ได้เวลาปิดโหมดการอบแล้ว ใส่กะหล่ำปลีสับ, ไส้กรอกในชามที่มีผู้เล่นหลายคน, ใส่มะเขือเทศบด, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทยดำและเกลือสองช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส
   
   
9. เราปิดฝาของ multicooker และเปิดโหมด "การดับ" ปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาที
10. หลังจากสัญญาณโลภคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดได้ Cilantro ดีมาก แม้ว่าคุณจะมีอิสระในการทดลองตามความต้องการในการกินของคุณ
    
    
11. อร่อย!
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เพื่อให้แน่ใจว่าได้เตรียมกะหล่ำปลีตุ๋นกับมันฝรั่งและไส้กรอกในหม้อหุงช้าอย่างถูกต้อง คุณสามารถตรวจสอบด้วยสูตรวิดีโอนี้ จะแสดงให้คุณเห็นทุกขั้นตอนของการสร้างสรรค์จานที่อร่อยและน่าพอใจ

มันฝรั่งกรอบเป็นส่วนเสริมที่ดีของ กะหล่ำปลีตุ๋นการผสมผสานของรสชาตินี้ค่อนข้างน่าสนใจและจานนี้เหมาะสำหรับการถือศีลอด เราหวังว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณ และครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณจะประทับใจในความพยายามของคุณ

มีสูตรอาหารจากมันฝรั่งจำนวนมาก Peter I ประสบความสำเร็จในการเปิดหน้าต่างสู่ยุโรป หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์นี้ก็ติดแน่นอยู่ในเมนูของเรา มันฝรั่งปรุงกับชานเทอเรลจะทำให้คุณและแขกของคุณพอใจ - ไม่มีใครจะหิวและคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานนี้อย่างถูกต้องและอร่อยที่นี่ - นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจและหากการรวมกันของมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ดึงดูดคุณมากขึ้นคุณสามารถเคี่ยวกะหล่ำปลีกับสตูว์ได้จากนั้นคุณจะได้รับเครื่องเคียงที่ซับซ้อนสำหรับครั้งที่สอง

นั่นคือทั้งหมด เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในความพยายามและการทดลองด้วยวิธีการทำอาหาร หลากหลายเมนู! แบ่งปันประสบการณ์และความสำเร็จของคุณ แบ่งปันความคิดและเคล็ดลับในการปรับแต่งสูตรอาหารด้านบน แล้วเราจะร่วมกันทำให้โลกนี้มีรสชาติที่ดีขึ้น!