ฉันไม่เคยทานข้าวโอ๊ตแบบผงสำเร็จรูป มีแต่ข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดเท่านั้น ซึ่งใช้เวลาในการปรุง 15-20 นาที แน่นอน ถ้าคุณประหยัดเวลาสำหรับอาหารเช้า ข้าวโอ๊ตบดแบบถุงจะเหมาะกับคุณมากกว่า
กล้วยสำหรับจานนี้ต้องเลือกให้สุก
ครีมเหมาะสำหรับปริมาณไขมัน ฉันซื้อไขมันต่ำ 10%

ล้างข้าวโอ๊ตและสะเด็ดน้ำ
ต้มสะเก็ดในน้ำประมาณ 5 นาทีแล้วเทนมลงไป
เพิ่มเกลือเล็กน้อย

ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำตาลและเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ จนน้ำตาลเริ่มละลาย ได้สีทอง
ฉันต้องการทำให้หนึ่งจุดล่วงหน้า เป็นไปได้ที่จะซื้อน้ำตาลที่มีคุณภาพต่ำมากในร้านค้าซึ่งคาราเมลก็ไม่ได้ผล น้ำตาลไม่ละลาย แต่กลายเป็นก้อนและนั่นแหละ ตัวฉันเองได้พบกับผลิตภัณฑ์นี้สองสามครั้งและรู้สึกประหลาดใจอย่างไม่ราบรื่น ตอนนี้ฉันซื้อน้ำตาลจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เท่านั้น

หลังจากนั้น ใส่กล้วย 1 ลูก หั่นเป็นแว่น ลงในกระทะ

บดกล้วยที่สองด้วยส้อม มันจะเข้าไปในโจ๊กโดยตรง
อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ยุ่งกับกล้วยลูกแรก แต่อย่างกล้วยนี้ ให้บดและเพิ่มลงในโจ๊ก แล้วทำคาราเมลครีมบริสุทธิ์โดยไม่ต้องใส่กล้วยในกระทะ ทุกอย่างเป็นทางเลือก การทำอาหารเช้าข้าวโอ๊ตกับกล้วยจะใช้เวลาน้อยลง

ในขณะที่เรากำลังเล่นซอกับกล้วยและคาราเมล ข้าวต้มก็เกือบจะพร้อมแล้ว ไม่หนาจนเกินไปซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันชอบ แม้ว่าเมื่อเวลาผ่านไปเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยข้าวโอ๊ตก็จะหนาแน่นขึ้น ถ้าคุณชอบโจ๊กที่ข้นกว่า คุณสามารถลดปริมาณของเหลวลงได้

ใส่กล้วยบดลงในโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน

ส่วนผสมที่จำเป็นคือ:

1. ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
2. นม 200มล.
3. กล้วย 1 ชิ้น
4. เกลือ น้ำตาล

หากคุณไม่สามารถเลี้ยงลูกได้ ทั้งอร่อยและหลากหลาย ฉันแนะนำให้คุณลองอันนี้ ลูกของคุณจะเติบโตแข็งแรง ฉลาด และแข็งแรง ข้าวโอ๊ตช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนตามที่ต้องการในแต่ละวัน เหมาะสำหรับอาหารไดเอท และนี่คือสิ่งที่ฉันอ่าน "นักวิจัยจากฟินแลนด์ได้แสดงให้เห็นว่าเด็กที่กินข้าวโอ๊ตทุกวันเป็นเด็ก มีโอกาสเป็นโรคหอบหืดน้อยกว่าเด็กที่ไม่กินข้าวต้ม 2 ใน 3" ดังนั้นลูกของฉันจึงมีข้าวโอ๊ตทุกเช้ากับบางสิ่งบางอย่างในขณะที่มีกล้วย

โจ๊กข้าวโอ๊ตกับนมกล้วย - ทีละขั้นตอนการทำอาหาร:

จริงๆแล้วทุกอย่างง่ายมาก เราใช้ภาชนะขนาดเล็กเช่นกระทะขนาดเล็กเทนม 200 มิลลิลิตรลงไปแล้ววางบนกองไฟ

ถัดไป เทนมข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะลงในหม้อพร้อมนม นำไปต้ม. จากนั้นคุณต้องใส่เกลือเล็กน้อยและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แน่นอนว่าคุณต้องใส่เกลือและเติมน้ำตาลตามที่ลูกน้อยชอบ ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที

ในขณะที่ข้าวโอ๊ตของเรากำลังทำอาหาร เราก็นำกล้วยมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ง่ายต่อการตีด้วยเครื่องปั่น

เมื่อข้าวโอ๊ตพร้อม ตามต้องการ ต้มให้นิ่ม นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วใส่กล้วยที่หั่นไว้ล่วงหน้าลงไป

เราทุบทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อเนื่องจากเด็กอาจสำลัก

ทุกอย่าง ข้าวต้มของเราพร้อมแล้ว ขอให้ลูกน้อยของคุณพอใจ ฉันหวังว่าเขาจะชอบข้าวโอ๊ตกับนมและกล้วยนี้จริงๆ

ในอาหารของลูกๆ ของเรา ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีซีเรียลอยู่เสมอ แต่ไม่ชอบทั้งหมด
เด็กต้องพยายามปรุงไม่เพียงแค่โจ๊ก แต่โจ๊กด้วยการบิด เช่น ข้าวต้มกับกล้วย

วัตถุดิบ

• กล้วย - 1
• ข้าว - 50 กรัม
• นม - 75 มล
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ลูกจันทน์เทศ - หยิก

การทำอาหาร

ภาพถ่ายขนาดใหญ่ ภาพถ่ายขนาดเล็ก

แน่นอนว่าต้องปรุงโจ๊ก แล้วอบในเตาอบร่วมกับกล้วย ดังนั้นเราจึงเปิดเตาอบโดยตั้งไว้ที่ 190 องศา



ล้างข้าวในน้ำเย็น เทลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเทน้ำเดือด 75 มล. ใส่ไฟเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดให้เทนมลงไป



หุงจนข้าวสุกเต็มที่ จะใช้เวลาเฉลี่ย 30 นาที ดูกระบวนการเพื่อให้ข้าวไม่ไหม้ ผัดและเติมน้ำเล็กน้อยถ้าจำเป็น
ปอกกล้วย. แบ่งครึ่งเป็นชิ้นแล้วบดด้วยส้อม



ตัดอีกครึ่งหนึ่งเป็นชิ้น



จาระบีจานอบ (ควรเป็นเซรามิกเพื่อให้สามารถเสิร์ฟได้ในภายหลัง) ด้วยน้ำมัน



ใส่กล้วยบดลงในโจ๊กที่ต้มแล้วผสม



ใส่ข้าวกล้วยลงในชาม วางกล้วยที่เหลือทั้งชิ้นไว้ด้านบน ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที



หลังจากนำหรือย้ายจากแม่พิมพ์ไปยังจานแล้วให้โรยโจ๊กด้วยลูกจันทน์เทศ เสิร์ฟร้อนทันทีเพราะกล้วยจะเข้มขึ้น

ในหมายเหตุ

อย่าเปลี่ยนน้ำเป็นนม การปรุงอาหารด้วยนมเท่านั้นที่เต็มไปด้วยความจริงที่ว่าโจ๊กจะไหม้

อย่าใส่น้ำตาลขณะทำอาหาร กล้วยเป็นผลไม้ที่มีรสหวานเพียงพอและคุณไม่สามารถใส่น้ำตาลลงในโจ๊กได้ แต่ถ้าคุณยังคงตัดสินใจที่จะเพิ่มมันให้เพิ่มลงในจานที่เตรียมไว้แล้วในขณะที่คุณโรยโจ๊กด้วยลูกจันทน์เทศ

สามารถเพิ่มกล้วยทอดลงในโจ๊กได้เช่นแทนที่วงกลมด้านบน

ใช้กล้วยที่สุกและสุกเกินไป (แต่ไม่ใช่สีดำ) จากนั้นโจ๊กจะหวานขึ้นและคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล

สำหรับทารก คุณสามารถบดโจ๊กเบา ๆ ให้เป็นครีมได้ ก่อนวางลงในจานอบ ให้ผ่านเครื่องปั่น แต่เพื่อให้เมล็ดข้าวเหลืออยู่

เรานำเสนอสูตรสำหรับโจ๊ก semolina ที่ผิดปกติกับกล้วย หากครอบครัวของคุณไม่ต้อนรับโจ๊ก semolina ตามปกติอีกต่อไป และคุณตัดสินใจที่จะกระจายเมนูซีเรียล ลองเตรียมอาหารตามสูตรของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งโจ๊กดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่รักกล้วยเป็นอย่างมาก เนื่องจากเราจะตีส่วนผสมบางอย่างในเครื่องปั่น แป้งเซมะลีเนอร์จึงนุ่มและโปร่งสบาย และมีประโยชน์มาก! ท้ายที่สุดมันรวมวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย กล้วยมีค่าเท่าใดซึ่งมีปริมาณโพแทสเซียม แต่จุลธาตุนี้จำเป็นสำหรับหัวใจ สมอง ตับ กระดูก ฟัน และโดยเฉพาะกล้ามเนื้อ
ปริมาณโพแทสเซียมที่เหมาะสมต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 3-4 กรัมและสำหรับเด็กจำเป็นต้องใช้ในปริมาณ 16-30 มก. ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว ถ้าเราพูดถึงตัวเลข โซเดียม 1 มก. แคลเซียม 8 มก. ธาตุเหล็ก 0.7 มก. ฟอสฟอรัส 16 มก. และโพแทสเซียม 376 มก. ถูกพบในเนื้อผลไม้ 100 กรัม! และกล้วยก็ถูกย่อยอย่างสมบูรณ์ มีไฟเบอร์น้อย มีส่วนในการควบคุมการเผาผลาญเกลือ-น้ำ และช่วยขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

วัตถุดิบ

• นม - 1 ลิตร
• เซโมลินา - 60 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
• เนยจืด - 50 กรัม
• กล้วย - 180 กรัม (ประมาณ 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก)
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (แต่ไม่น้อยกว่า 3 ช้อนโต๊ะ)

การทำอาหาร

นำเนยออกจากตู้เย็นให้นิ่ม เทนมลงในกระทะแล้วต้ม


เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 2 นาที


ตอนนี้จุดสำคัญคือโจ๊กเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน ลดความร้อนลงให้ต่ำเพื่อให้นมไม่เดือด มันควรจะสงบ เราวัดปริมาณเซโมลินาที่ต้องการลงในแก้วแล้วค่อยๆ เทเซโมลินาทั้งหมดลงในนม ซึ่งเราเริ่มกวนอย่างรวดเร็ว เราเติมไฟเล็กน้อยโดยไม่ต้องหยุดกวนนมไม่ควรต้มอย่างเข้มข้น จำเป็นต้องกวนโจ๊กตลอดเวลาจนเริ่มข้น ชิมอีกครั้ง ถ้าจำเป็น ปรับรสโดยเติมน้ำตาล เมื่อเซโมลินาเดือดปิดฝา


ตอนนี้ล้างปอกเปลือกหั่นกล้วยเป็นชิ้น

ในเครื่องปั่น ใส่กล้วย เนยนิ่ม โจ๊ก semolina ร้อนเล็กน้อย (ขึ้นอยู่กับเครื่องหมายของเหลวในเครื่องปั่น)


ตีจนเนียน


ผสมส่วนผสมของเครื่องปั่นกับเซโมลินาร้อน


เสิร์ฟโจ๊ก semolina กล้วยร้อน โรยหน้าด้วยชิ้นกล้วย

เหตุผลหนึ่งในการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยข้าวโอ๊ตก็คือการเตรียมกระเพาะอาหารสำหรับมื้อต่อไปตลอดทั้งวัน ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ทำความสะอาดร่างกาย และควบคุมระดับกรดในกระเพาะอาหาร กล้วยในมื้อเช้าของคุณจะทำให้สุขภาพดีขึ้นและทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

สูตรง่ายๆ

อาหารเช้านี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเนื่องจากข้าวโอ๊ตกับกล้วยปรุงในน้ำ ขั้นตอนการทำอาหารอย่างรวดเร็วจะดึงดูดผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการทำอาหารในตอนเช้า

1. ขั้นแรกให้เทเกล็ดลงในจานที่จะปรุงโจ๊ก
2. เติมน้ำเกลือ
3. ที่อุณหภูมิเฉลี่ยรอการเดือดทำให้อุณหภูมิน้อยที่สุด
4. ปรุงอาหารเช้าอีก 5-7 นาที จากนั้นปิดเตาแล้วนำจานออกจากเตา
5. ลูกเกดแช่ในน้ำร้อนผสมลงในโจ๊ก
6. หั่นกล้วยให้ละเอียดพอใส่ข้าวโอ๊ตผสม
7. ปล่อยให้ยืน 2-3 นาที;
8. เพิ่มเนยหนึ่งชิ้นและเสิร์ฟอาหารเช้า (คุณสามารถทิ้งกล้วย 2-3 ถ้วยไว้โดยไม่เจียระไนแล้ววางบนโจ๊ก)

ข้าวโอ๊ตขี้เกียจกับกล้วยและนม

สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้เวลาในการเตรียมโจ๊กเลยสูตรที่ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยก็เหมาะ โจ๊กจะถูกแช่ค้างคืน ในตอนเช้าก็จะเพียงพอที่จะอุ่นในไมโครเวฟ ในฤดูร้อน คุณยังสามารถลองใช้รุ่นเย็นได้ แต่ไม่ใช่แค่จากตู้เย็นเท่านั้น คุณจะต้องใช้ครึ่งชั่วโมงก่อนใช้งาน

สินค้า:

• ซีเรียล 80 กรัม (ไม่ปรุงเร็ว) และนม
• กล้วย 150 กรัม
• โกโก้ 15 กรัมและน้ำผึ้งไม่แข็ง
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม 10%;
• อบเชย 5 กรัม

ข้าวต้มสุกในตอนกลางคืน ใช้เวลาเตรียมผลิตภัณฑ์ 10-15 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 165 กิโลแคลอรี

ข้าวโอ๊ตกับกล้วย ลูกแพร์ และสตรอเบอร์รี่

สูตรข้าวโอ๊ตขี้เกียจก็ดีเพราะคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายลงไปได้ ตัวเลือกอาหารเช้าอื่น - ข้าวโอ๊ตกับลูกแพร์ เบอร์รี่และกล้วย - จะช่วยให้คุณได้รับวิตามินจำนวนมากและเติมพลังงานของคุณก่อนวันทำงาน

สินค้า:

• ซีเรียลธรรมดา 200 กรัม
• โยเกิร์ตคลาสสิก 100 กรัมไม่มีสารเติมแต่งและมีไขมันต่ำ
• ลูกแพร์ กล้วย และสตรอว์เบอร์รี่ 40 กรัม (เก็บสดหรือแช่แข็ง ขึ้นอยู่กับฤดูกาล เลือกผลเบอร์รี่อื่นๆ ได้)
• นมไขมันต่ำ 120 กรัม

โจ๊กจะใช้เวลา: 15 นาทีและคืนเพื่อยืนยัน

ปริมาณแคลอรี่ในอาหารเช้า 100 กรัม: 164 กิโลแคลอรี

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกรวบรวมในภาชนะแก้วที่มีฝาปิด ยกเว้นผลไม้ ผลเบอร์รี่และนม เทนมเย็นเขย่าโดยปิดฝา ผลเบอร์รี่และผลไม้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในโจ๊ก ผัดและใส่ในช่องหลักของตู้เย็นค้างคืน

ข้าวโอ๊ตกับอบเชยและผลไม้

อีกตัวเลือกอาหารเช้าด่วน แต่ไม่ต้องแช่ค้างคืน การคำนวณในสูตรสำหรับคนเดียว คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยกล้วย อบเชย และแอปเปิ้ลในชามหรือแก้วทนความร้อน

สินค้า:

• ซีเรียลธรรมดา 45 กรัม
• 1/3 ชิ้น กล้วย
• ½แอปเปิ้ล (ลอกเปลือกใช้เฉพาะเนื้อ);
• 1 ไข่;
• นมไขมันต่ำ 120 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
• ¼ ช้อนชา อบเชย.

กระบวนการทำอาหารใช้เวลา: 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ใน 100 กรัม: 140 กิโลแคลอรี

1. ในภาชนะที่จะเตรียมอาหารเช้าให้คลุกกล้วย เทนม น้ำผึ้ง ไข่ และผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากัน
2. เกล็ด, อบเชย, แอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ หลับไป, ผสม;
3. ปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลา 2-3 นาที

ข้าวโอ๊ตกับกล้วยและน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

การใช้หม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็ว

สินค้า:

• ซีเรียลและน้ำที่ไม่ปรุงอย่างรวดเร็ว 50 กรัม
• กล้วย 100 กรัม
• น้ำผึ้งเหลวและลูกพลัม 10 กรัม น้ำมัน

ระยะเวลาของกระบวนการทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ใน 100 กรัม: 144 กิโลแคลอรี

ผนังของภาชนะ multicooker หล่อลื่นด้วยน้ำมัน เพิ่มซีเรียลน้ำผึ้งและน้ำผสม อุปกรณ์ส่วนใหญ่มีโหมด "ข้าวต้ม" พิเศษ คุณสามารถติดตั้งและรอสัญญาณความพร้อม หากโหมดนี้ใช้เวลาในการปรุงอาหารนาน (30-40 นาที) โดยอัตโนมัติ ดังนั้นสำหรับข้าวโอ๊ต ควรลดเหลือ 15 นาที ก่อนเสิร์ฟโจ๊กควรยืนต่ออีก 5 นาที จากนั้นใส่ผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ

การทดลองกับข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าเป็นเรื่องง่าย - คุณสามารถเพิ่มอาหารเกือบทุกชนิดที่คุณชอบ: ผลไม้ที่แตกต่างกัน, ผลเบอร์รี่, เครื่องปรุงรสและซอสสำหรับอาหารหวาน, ถั่ว, ช็อคโกแลต อาหารเช้าไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นแต่ยังอร่อยมากด้วยหากคุณแสดงจินตนาการสักนิด