ทุกวัน ปฏิคมหรือแม้แต่คนที่อยู่คนเดียวแต่พยายามจะกินให้ถูกต้อง มักจะคิดหาอะไรทำกิน ในชุดของตัวเลือกต่างๆ มันเป็นสูตรสำหรับหลักสูตรที่สองสำหรับทุกวันที่มีรูปถ่ายที่มีความต้องการมากขึ้น พวกเขากินอาหารกลางวันและอาหารเย็นหลายจานเหล่านี้ถูกนำไปทำงาน ที่นี่คุณต้องการกินอร่อยและหลากหลาย ดีต่อสุขภาพ แต่อย่าใช้เวลามากในการทำอาหาร

ในส่วนนี้ของโครงการทำอาหารทั้งหมด ทางเลือกที่เป็นไปได้หลักสูตรที่สองที่มีอยู่ในเว็บไซต์ของเราเท่านั้น หลักสูตรเหล่านี้เป็นหลักสูตรที่ 2 ในแต่ละวัน ทั้งแบบง่ายและราคาถูก ราคาแพงกว่าและยากต่อการเตรียมตัว ที่นี่ช่างประปาจะสามารถค้นพบวิธีการทำพาสต้ากับไส้กรอกที่น่าสนใจสำหรับตัวเองและแม่บ้านก็สามารถหาได้ สูตรดั้งเดิมพายกะหล่ำปลี. โดยทั่วไปแล้ว ความสนใจทั้งหมดจะถูกนำมาพิจารณาในหัวข้อเฉพาะเรื่องเดียวเท่านั้น

ฉันต้องการดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าในหน้าของเว็บไซต์นั้นไม่เพียงเท่านั้น เนื้อที่สองจาน. แม้ว่าจะเป็นที่นิยมมากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมี จำนวนมากของความหลากหลายของเนื้อสัตว์ เหล่านี้คือนก: ไก่, ไก่งวงและเป็ด, นกกระทา ประเภทต่างๆ ของหมู เนื้อวัว เนื้อลูกวัว เนื้อแกะ มีอาหารประเภทปลาและอาหารทะเลแยกจากกัน

ถ้า สูตรก่อนหน้าหลักสูตรที่สองสำหรับทุกวัน: หลักสูตรง่ายๆ ที่มีรูปถ่ายรวมเฉพาะอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ทุกวันนี้ผู้คนเริ่มแนะนำปลาและอาหารทะเลต่างๆ ในอาหารของพวกเขามากขึ้นเรื่อยๆ แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ได้ทำไปโดยเปล่าประโยชน์เพราะนักโภชนาการทราบว่าเพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้องและกระตือรือร้น ปลาจะต้องอยู่ในเมนูสามครั้งต่อสัปดาห์

หลักสูตรที่สองสามารถนำเสนอได้เฉพาะกับตัวเลือกการทำอาหารผักเท่านั้น สิ่งนี้อาจจำเป็นเมื่อคน ๆ หนึ่งเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ เมื่อสังเกตการถือศีลอด หรือเพียงแค่ต้องการจัดวันถือศีลอดสำหรับตัวเขาเองและร่างกายของเขา แม้ว่าประเพณีการกินผักจะไม่ธรรมดาในครอบครัวในประเทศ แต่หลักสูตรที่สองนั้นอร่อยและน่าสนใจมาก

ดังนั้นสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองสำหรับทุกวันที่มีรูปถ่ายในส่วนนี้จึงมีตัวเลือกการทำอาหารหลายร้อยรายการ เพื่อไม่ให้สับสนกับเมนู สิ่งที่ต้องทำสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักทุกวัน คุณสามารถบุ๊กมาร์กส่วนนี้โดยเฉพาะของโครงการทำอาหาร เปิดสูตรไหนก็อร่อย น่าสนใจ และต้นตำรับ นอกจากนี้แม้ อาหารที่ซับซ้อนขอบคุณ ภาพทีละขั้นตอนและ คำอธิบายโดยละเอียดมันจะง่ายต่อการปรุงอาหาร

01.11.2019

ไก่ผัดบวบจาก Nelly Kobzon

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ไขผัก, ไข่, กระเทียม, หัวหอม, แป้ง, น้ำ, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

ชิ้นเนื้อสามารถทำจากเนื้อสับได้ แต่เนื้อไก่จะนุ่มเป็นพิเศษ และถ้าคุณเพิ่มบวบลงในองค์ประกอบก็จะอร่อยเป็นสองเท่า ลองแล้วคุณจะชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 250 กรัม
- บวบ 150 กรัม
- 1 ไข่;
- กระเทียม 1 กลีบ
- 1 หัวหอม;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งที่ไม่มีสไลด์
- น้ำอัดลม 50 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

08.10.2019

กะหล่ำปลีม้วนกับเนื้อและข้าวในกระทะ

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, หมู, ข้าว, หัวหอม, แครอท, น้ำมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

การทำกะหล่ำปลีม้วนแสนอร่อย แสนอร่อย และสวยงามไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณยังจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง สูตรของเราจะบอกคุณในรายละเอียดเกี่ยวกับพวกเขา

วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี 1 หัว
- เนื้อหมู 350-400 กรัม
- ข้าวกลม 80 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 2 แครอท
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะเขือเทศ;
- 40 กรัม น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

16.07.2019

แพนเค้กบวบที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมหัวหอม green

วัตถุดิบ:บวบ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, แป้งสาลี, ไข่, น้ำมันพืช

แพนเค้กบวบอร่อยเสมอและถ้าทานด้วย หัวหอมเขียวแล้วมันก็อร่อยเป็นทวีคูณ สูตรของเราอธิบายรายละเอียดและทีละขั้นตอนว่าต้องทำอะไรเพื่อสิ่งนี้
วัตถุดิบ:
- 1 บวบ;
- หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี;
- 1 ไข่;

29.06.2019

แพนเค้กบวบที่อร่อยที่สุดกับเซโมลินาในเตาอบ

วัตถุดิบ:บวบ, ไข่, เกลือ, พริกไทย, เซโมลินา, น้ำมันพืช

แพนเค้กบวบไม่มันเยิ้มและอร่อยมากหากปรุงในเตาอบและไม่ทอดในกระทะ เป็นอาหารว่างหรือกับข้าวผักที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:
- 1 บวบ;
- 1 ไข่;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 2 ช้อนโต๊ะ. semolina;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

28.06.2019

บวบที่อร่อยที่สุดกับเนื้อสับในเตาอบ

วัตถุดิบ:บวบ, เนื้อสับ, หัวหอม, กระเทียม, ขนมปัง, kefir, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, น้ำมันพืช

วัตถุดิบ:
- บวบ 400 กรัม
- เนื้อสับ 400 กรัม
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 1 กลีบ
- ขนมปัง 2 แผ่น
- kefir 50-70 มล.
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ;
- พริกขี้หนูขนาดใหญ่ 1 หยิบมือ
- น้ำมันพืชสำหรับทาถาดอบ

24.06.2019

ข้าวหน้าบวบที่อร่อยที่สุด

วัตถุดิบ:บวบ, ข้าว, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ไข่, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ข้าวหน้าบวบที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพนั้นดีทั้งสำหรับรับประทานเองและเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานเนื้อ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบอาหารจานนี้ - ทุกคนจะกินชิ้นทอดอย่างมีความสุข!

วัตถุดิบ:
- บวบ 200 กรัม
- ข้าวต้ม 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน;
- หัวหอม 60 กรัม
- 1 ไข่;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

21.06.2019

5 สูตรสำหรับชิ้นเนื้อที่ผิดปกติที่สามารถเตรียมได้โดยใช้เครื่องบดเนื้อ Moulinex

วัตถุดิบ:กระเทียมหอม, บวบ, ไข่, มันฝรั่ง, เนย, เยรูซาเล็มอาติโช๊ค, กะหล่ำ, ผักชีฝรั่ง, กะทิ, เครื่องเทศ, ถั่ว, ขนมปัง, หัวหอม, แครอท, ถั่วชิกพี, กระเทียม, เครื่องเทศ, ข้าวโอ๊ต

Cutlets สามารถทำได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์เท่านั้น เยรูซาเลมอาติโช๊คชิ้น, คอทเทจชีสหรือ ข้าวโอ๊ตนี่เป็นส่วนเล็ก ๆ ที่คุณสามารถทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่อร่อยและน่าพอใจ

31.05.2019

บวบผัดกระเทียมมายองเนส

วัตถุดิบ:ซูกินี, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, มะเขือเทศ, มายองเนส, กระเทียม, สมุนไพร, น้ำมันพืช

บวบผัดกับมะเขือเทศ มายองเนส และกระเทียม ดูน่าอร่อยและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมันอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- 1 บวบ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 2 มะเขือเทศ;
- 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส;
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.

21.05.2019

ไส้เกี๊ยวไส้ทำเอง

วัตถุดิบ:หมู, หัวหอม, กระเทียม, เกลือ, น้ำ, พริกไทยดำ

เกี๊ยวทำเองจะอร่อยกว่าเกี๊ยวที่ซื้อเองเพราะไส้ที่ทำเอง เป็นอย่างไร - คุณจะได้เรียนรู้จากสูตรของเรา
วัตถุดิบ:
- หมู 500 กรัม
- หัวหอม 2 หัว;
- กระเทียม 5-7 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเย็น;
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่นหยาบ

21.05.2019

สับไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในเตาอบ

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, มะเขือเทศ, พริกหยวก, เกลือ, พริกไทยดำ, ชีสแข็ง, น้ำมันพืช

เนื้อไก่อบในเตาอบกับชีส มะเขือเทศ และพริกจะนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก จานดังกล่าวสามารถนำไปใช้กับโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:
- อกไก่ 1 อัน
- มะเขือเทศสด 3-4 ชิ้น
- พริกหวาน 1 อัน
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่นสด
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- 0.5 ช้อนชา น้ำมันพืช.

09.02.2019

เป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด, กะหล่ำปลีดอง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย

บ่อยครั้งที่ฉันปรุงอาหารสัตว์ปีกสำหรับโต๊ะเทศกาล เป็ดกับ กะหล่ำปลีดองทุกคนในครอบครัวของฉันชอบมันในเตาอบ ปรากฎว่าเป็ดอร่อยและนุ่ม

วัตถุดิบ:

- เป็ด 1 ตัว
- กะหล่ำปลีดอง 400 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.

18.01.2019

ม้วนปู

วัตถุดิบ:นม, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, น้ำมันพืช, ปูอัด,มายองเนส,เกลือ

สำหรับแพนเค้ก:

1 ลิตร นม,
ไข่ 6 ฟอง
แป้ง 2 ถ้วย,
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

สำหรับการกรอก:

ปูอัด 252 กรัม
มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส

05.01.2019

ขนุมกับเนื้อ หัวหอมและมันฝรั่งในหม้อตุ๋น

วัตถุดิบ:ผักใบเขียว, น้ำมัน, ขมิ้น, ยี่หร่า, พริกไทย, เกลือ, มันฝรั่ง, หัวหอม, เนื้อสับ, น้ำ, แป้ง, ไข่

อุซเบกคานุมกับเนื้อและมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ คุณสามารถปรุงขนมที่บ้านในหม้อหุงข้าว - นี่เป็นวิธีที่ดีทีเดียว เรายินดีที่จะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไร

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ 200 มล.
- แป้งสาลี 450-500 กรัม
- 1 ไข่;
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

สำหรับการกรอก:
- เนื้อสับ 500 กรัม
- หัวหอม 2-3 ชิ้น
- 2 มันฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- 0.5 ช้อนชา ผงยี่หร่า;
- 0.5 ช้อนชา ขมิ้นบด

อื่น:
- เนย 30-40 กรัม
- สมุนไพรสด 4-5 ก้าน

10.11.2018

ขาแกะในแขนเสื้อ

วัตถุดิบ:ขาแกะ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ผักชี, โป๊ยกั๊ก

คุณเคยทำอาหารจาก ขาแกะ? ปรากฎว่าคุณสามารถอบขาแกะในเตาอบที่แขนเสื้อ อาหารอร่อยมากและจะทำให้หลายคนประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

- 4 กก. ขาแกะ;
- 1 หัวหอม;
- เกลือ;
- ส่วนผสมของพริก
- ผักชี;
- 2 ชิ้น โป๊ยกั๊ก

10.11.2018

เป็ดกับมะตูมในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด ควินซ์ เกลือ พริกไทย

บนโต๊ะเทศกาลใส่สิ่งนี้อร่อยและ จานฉ่ำ... เป็ดอบกับมะตูมจะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอน รสชาติของอาหารไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

- ซากเป็ด 1 ตัว
- 2-3 มะตูม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือหิมาลัย
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำ.

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, แครอท, เห็ดนางรม, พริกหยวก, น้ำมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม

กะหล่ำปลีตุ๋นอร่อยเสมอ และถ้าปรุงด้วยเห็ดพริกหยวกและ น้ำมะเขือเทศ, มันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก! สูตรของเราจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไรและทำอย่างไร

วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี 250-300 กรัม
- 1 แครอท
- เห็ดนางรม 150 กรัม
- 1 พริกหวาน
- น้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม 1 กลีบ

28.06.2019

มันฝรั่งอบในครีมในเตาอบ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ครีม, เนย, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม

มันง่ายมากที่จะปรุงมันฝรั่งให้อร่อยและน่าสนใจ - คุณต้องอบมันในครีมกับเครื่องเทศในเตาอบ นอกจากนี้อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- ครีม 1.5 ถ้วย
- น้ำมันพืช 80 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

21.03.2019

วิธีการหั่นหอกเป็นเนื้อสับ

วัตถุดิบ:หอก

ไพค์เป็นปลาที่อร่อยและน่าพอใจมาก วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงวิธีการหั่นหอกให้เป็นเนื้อหรือเนื้อสับสำหรับทอดให้สวยงามและเรียบร้อย

วัตถุดิบ:

- 1 หอก

24.12.2018

Ratatouille ในโหมดผู้เล่นหลายคน

วัตถุดิบ:มะเขือม่วง, บวบ, มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกหยวก, กระเทียม, โหระพา, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย

ราตาตูย - อาหารประจำชาติฝรั่งเศส. วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรอาหารที่น่าทึ่งนี้ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

- 1 มะเขือยาว;
- 1 บวบ;
- มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- 1 หัวหอม;
- 1 ขนมหวาน พริกหยวก;
- กระเทียม 3 กลีบ
- ใบโหระพา 2-3 ก้าน;
- 70 มล. ผัก, น้ำมันมะกอก;
- ครึ่งช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

10.11.2018

เป็ดกับมะตูมในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด ควินซ์ เกลือ พริกไทย

วางจานอร่อยและฉ่ำนี้ไว้บนโต๊ะเทศกาล เป็ดอบกับมะตูมจะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอน รสชาติของอาหารไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

- ซากเป็ด 1 ตัว
- 2-3 มะตูม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือหิมาลัย
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำ.

10.10.2018

รังเนื้อสับกับชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อสับ, ไข่, หัวหอม, ก้อนขาว, เกลือ, พริกไทยป่น, เครื่องเทศ, ชีสแข็ง, ครีมเปรี้ยว

บนโต๊ะเทศกาลคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยนี้ได้ - รังเนื้อบดกับชีสในเตาอบ การเตรียมจานเนื้อให้อร่อยไม่ใช่เรื่องยาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อสับ 400 กรัม
- 2 ไข่;
- 1 หัวหอม;
- ก้อนขาว 2 ชิ้น
- เกลือ;
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำป่นหรือเครื่องเทศอื่น ๆ
- ชีสแข็ง 80-100 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม

27.09.2018

ชานเทอเรลผัดครีมและหัวหอม

วัตถุดิบ:ชานเทอเรล, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, น้ำมัน, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

- ชานเทอเรล 350 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 110 กรัม
- เนย 30 กรัม
- เกลือ;
- พาสลีย์;
- ผักชีฝรั่ง

26.08.2018

คชาปุริขี้เกียจกับชีสในกระทะ

วัตถุดิบ:เกลือ, ไข่, แป้ง, ชีส, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, น้ำมัน

อย่าลืมลอง khachapuri ขี้เกียจแสนอร่อยและง่ายต่อการทำกับชีสในกระทะ

วัตถุดิบ:

- เกลือ;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
- ชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- พวงผักชีฝรั่ง
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช 30 กรัม

26.08.2018

เนื้อซี่โครงแกะติดกระดูก

วัตถุดิบ:เนื้อซี่โครง, กระเทียม, โหระพา, น้ำมัน, เกลือ

เราขอนำเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับการทำแคลอรี่ต่ำ จานเนื้อ- เนื้อซี่โครงแกะติดกระดูก

วัตถุดิบ:

- เนื้อซี่โครงแกะ 1 ตัว
- กระเทียม 5 กลีบ
- โหระพา 3 ก้าน
- โรสแมรี่ 3 ก้าน
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน,
- 1/4 ช้อนชา เกลือ.

25.08.2018

มะเขือม่วงตุ๋นกับแครอท หัวหอม มะเขือเทศ

วัตถุดิบ:มะเขือม่วง, พริกไทย, หัวหอมใหญ่, มะเขือเทศ, แครอท, ซอสมะเขือเทศ, กระเทียม, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

วันนี้เราจะทำอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์เพียง - มะเขือยาวตุ๋นกับแครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- 4 มะเขือยาว,
- พริกหยวก 3 อัน
- 2 หัวหอม
- มะเขือเทศ 3 ลูก,
- 1 แครอท
- 2 ช้อนชา วางมะเขือเทศ
- กระเทียม 2 กลีบ
- พริกขี้หนูแดง 8-10 วง
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- น้ำมันดอกทานตะวัน.

05.08.2018

Chakapuli ในจอร์เจีย

วัตถุดิบ:เนื้อ, หัวหอม, กระเทียม, สมุนไพร, ไวน์, พริก, เครื่องปรุงรส, เกลือ, น้ำมัน

ชากะปูลีอร่อยนะ อาหารจอร์เจีย... ฉันอธิบายรายละเอียดวิธีการปรุงอาหารในนี้ สูตรละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

- เนื้อไม่มีกระดูก 650 กรัม
- หัวหอม 120 กรัม
- หัวกระเทียม
- ผักชี 50 กรัม
- ทาร์รากอน 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
- 250 มล. ไวน์ขาวแห้ง;
- พริกเขียวแห้ง 5 กรัม
- utscho-suneli 7 กรัม
- เกลือ;
- น้ำมันพืช.

05.08.2018

ปลาค็อดหมักกับแครอทและหัวหอม

วัตถุดิบ:ปลาคอด, น้ำมัน, หัวหอม, แครอท, เครื่องปรุงรส, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, ลอเรล, เกลือ, น้ำตาล

จาก cod ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารอร่อยมากและ อาหารจานเด็ด- ปลาค็อดหมักกับแครอทและหัวหอม สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- เนื้อปลาค็อด 600 กรัม
- เนย 40 กรัม
- 15 มล. น้ำมันพืช;
- หัวหอม 120 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- พริกขี้หนูป่น 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสปลา 5 กรัม
- 20 มล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
- พาสลีย์;
- ใบกระวาน;
- เกลือ;
- น้ำตาล.

23.07.2018

สปาเก็ตตี้เห็ดในซอสครีม

วัตถุดิบ:หัวหอม, เห็ด, เนื้อไก่, เนย, สปาเก็ตตี้, ครีม, เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร

สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารจานอร่อย - สปาเก็ตตี้ใส่เห็ดใน ซอสครีม... จานนี้ยังสามารถเตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

- 1 หัวหอม;
- เห็ด 200 กรัม
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- น้ำมันพืช;
- สปาเก็ตตี้ 250 กรัม
- ครีม 200 กรัม
- เกลือ;
- เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
- พวงของสีเขียว

19.07.2018

สตูว์ไก่กับน้ำเกรวี่

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, พริกแดงหวาน, แครอท, หอมหัวใหญ่, น้ำมันพืชกลั่น, เกลือ, พริกไทยดำป่นละเอียด, ปาปริก้าหวานป่น, ซอสมะเขือเทศ, แป้งสาลี, น้ำ,

หนึ่งใน อาหารที่ดีที่สุดสำหรับ อาหารค่ำครอบครัวหรืออาหารเย็นถือได้ว่าเป็นสตูว์เนื้อวัว เมื่อสุกบนกองไฟแล้วจึงควรใช้เนื้อวัวเป็นสตูว์เนื้อวัว พวกเขาปรุงเป็นเวลานานซึ่งทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำ วันนี้สตูว์เนื้อวัวปรุงสุกได้ง่ายบนเตา และใช้เนื้อไก่แทนเนื้อวัวได้

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- พริกแดงหวานหนึ่งฝัก
- 1 แครอท
- หัวหอมสองหัว
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. เรือน้ำมันพืช
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่นละเอียด - เพื่อลิ้มรส;
- พริกขี้หนูป่น 1.5 ช้อนชา
- 4-5 เซนต์ ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน
- แป้ง 25 กรัม
- น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 1.5 แก้ว

16.07.2018

ของทอดในเตาอบ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง ไข่ เกลือ พริกไทย ปาปริก้า

ในเตาอบคุณสามารถปรุงอาหารได้มาก มันฝรั่งแสนอร่อยมันฝรั่งทอด ซึ่งทำได้ไม่ยากและรวดเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- 7-8 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือ,
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา พริกป่น

09.07.2018

มันฝรั่งหนุ่มกับผักชีฝรั่งและกระเทียมในกระทะ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันพืช, ปาปริก้า, ขมิ้น

มันฝรั่งลูกเล็กทอดได้ดีมาก ดังนั้นในฤดูกาล รีบใช้สูตรของเราแล้วปรุงด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่งในกระทะ คุณจะมีความสุขมากกับผลลัพธ์ที่ได้!

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งอ่อน 12-15 ชิ้น
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- 0.5 พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- 1 \ 3 ช้อนชา ปาปริก้า;
- 1 \ 3 ช้อนชา ขมิ้น.

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งหลักสูตรที่สองเป็นพื้นฐานของโภชนาการ ความสามารถในการปรุงปลา เนื้อ หรือผักด้วยเครื่องเคียงแสนอร่อยเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในทักษะพื้นฐานสำหรับพ่อครัวในทุกระดับอย่างมั่นใจ ความสามารถในการทำอาหารที่มีค่ายิ่งกว่านั้นก็คือความสามารถในการทำขนมที่น่ารับประทาน โดยใช้เวลาน้อยที่สุดในกระบวนการ โชคดีที่ทันสมัย เครื่องใช้ในครัวช่วยให้คุณทำงานหลายอย่างได้เร็วกว่ามาก - ตั้งแต่การเตรียมผลิตภัณฑ์ไปจนถึงการประมวลผล

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:

มีในใจหลาย ความคิดที่น่าสนใจ, พนักงานต้อนรับสามารถจัดเตรียมอาหารที่หลากหลายสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว สูตรอาหารสำหรับอาหารจานหลักที่รวดเร็วและอร่อยช่วยได้จริงในยามยากลำบาก เมื่อรายการสิ่งที่ต้องทำแน่นเกินไปหรือแขกมาที่หน้าประตูบ้านกะทันหัน ในส่วนที่เกี่ยวข้องของตำราอาหาร อาจมีสูตรอาหารที่เหมาะสมหลายสูตร แม้ว่าคุณจะมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกจำกัดก็ตาม

เมื่อตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอย่างที่สอง อันดับแรกคุณต้องใส่ใจกับอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด สูตรเนื้อ... จากนั้นก็เหลือเพียงเพื่อเสริมด้วยแสง สลัดผักและอาหารก็พร้อมแล้ว รวบรวมไว้ด้านล่างนี้ รวดเร็ว ง่ายดาย และ สูตรที่มีอยู่หลักสูตรที่สอง

เตาหุงต้มได้หลายอย่าง เมนูอร่อยอาหารกลางวัน. ตัวอย่างเช่น อบ ประเภทต่างๆเนื้อ ทำ ลูกชิ้นฉ่ำ, ย่าง, จูเลียนและอื่น ๆ อาหารอร่อยโดยเลือกจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

หมูอบภาษาฝรั่งเศส

วัตถุดิบ:

• คอเนื้อ 600 - 650 กรัม
• 2 หัวหอมเล็ก
• 5 - 6 หัวมันฝรั่ง;
• 3 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ชีสกึ่งแข็ง 200 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือชั้นดีเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำป่นสด
• ผงปรุงรสออริกาโน่ 1 หยิบมือ
• ½ ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสคลาสสิก
• kefir ไขมัน 70 มล.

การตระเตรียม:

1. ล้างคอ (หมู) น้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่ ตัดเนื้อเป็นสเต็กชิ้นเล็ก ๆ อย่าลืมสับเนื้อให้ทั่วเมล็ดข้าว
2. ทาหน้าหมูแต่ละชิ้นด้วยเกลือ พริกไทย และออริกาโน่ รักษาด้วยน้ำมันมะกอก เพื่อให้เนื้อดูดซับเครื่องเทศได้ดีขึ้น ควรใช้มีดคมๆ ใช้มีดคมๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ บนพื้นผิว
3. ปล่อยให้หมูอยู่ในรูปแบบนี้อย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ถ้าเป็นไปได้ ควรเก็บไว้ในที่เย็นตลอดทั้งคืน
4. ผสม มายองเนสคลาสสิกด้วย kefir เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยกับซอส
5. ปอกหัวหอมและมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศพร้อมกับผิวในลักษณะเดียวกัน สับชีสโดยใช้เครื่องขูดที่ละเอียด
6. อย่าทาถาดอบที่มีด้านสูง ปริมาณมากน้ำมันมะกอก. ใส่มันฝรั่งลงในชั้นเดียว เกลือ. กระจายชิ้นหัวหอมที่ด้านบน
7. ทาหมูบนชั้นผัก คลุมด้วยชิ้นมะเขือเทศและชีสขูดจำนวนมาก
8. จาระบีผลิตภัณฑ์ด้วยซอส kefir-มายองเนส

ส่งจานไปที่เตาอุ่นที่อุณหภูมิปานกลางและอบประมาณ 40 - 45 นาที หมูสามชั้นนุ่มๆแบบนี้ทานได้ ตารางงานรื่นเริง, ถ้าตกแต่งเบื้องต้นด้วยสมุนไพรและผักดองให้สวยงาม

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• เนื้อสับ 430 กรัม (เนื้อวัว + หมูในสัดส่วนที่เท่ากัน);
• แชมเปญ 170 กรัม
• 2 หัวหอม;
• kefir 80 มล.;
• 1/3 ศิลปะ. ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ไวน์ขาวแห้ง;
• ชีส "รัสเซีย" 130 กรัม
• เกลือ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งจากเนื้อสับดังนี้:

1. ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ วางครึ่งหนึ่งในจานกลมหรือสี่เหลี่ยมทาน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. ใส่ทับ เนื้อสับ... ก่อนอื่นคุณต้องเกลือเพื่อลิ้มรส
3. จากนั้นกระจายชั้นต่อไปนี้: แผ่นเห็ด, หัวหอมบาง ๆ , ชีสขูด
4. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยซอสครีมเปรี้ยว kefir เค็มและไวน์ขาวแห้ง

อบขนมในเตาอบน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อยที่ 190 ° C รอจนเปลือกโลกน่ารับประทานปรากฏขึ้น ตัดจานเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

ไก่งวงสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ปีกมากถึงหนึ่งปอนด์
• 2 ไข่;
• 2 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ล่อ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว;
• ½ ช้อนโต๊ะ ล. ล. มัสตาร์ดหวาน;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

เมื่อเลือกสิ่งที่จะปรุงจากไก่งวงเป็นครั้งที่สอง คุณควรใส่ใจกับสูตรสำหรับทอด ของที่หั่นแล้วจะอร่อยที่สุดและชุ่มฉ่ำที่สุด

1. ตัดเนื้อสัตว์ปีกอย่างประณีตแล้วรวมกับหัวหอมขนาดเล็ก ผัดไข่มัสตาร์ดครีมเป็นชิ้นไก่งวงกับผัก
2. เทเซโมลินา แป้ง เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน นำเนื้อสับออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง - ครึ่งหนึ่งในที่เย็น
3. ตักส่วนผสมใส่พิมพ์มัฟฟินและอบจนนุ่มในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลาง

เสิร์ฟพร้อมมันบดหรืออื่นๆ กับข้าวผัก... เสริมด้วยซอสมะเขือเทศหวาน

Julienne กับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมไขมันปานกลาง
• แชมเปญ 350 กรัม
• ชีสแข็งเพื่อสร้าง "หมวก";
• เนย 30 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง;
• ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ เกลือและทอดจนเหลืองทองในน้ำมันพืชอุ่น
2. ในไขมันที่เหลือ หั่นหัวหอมและเห็ดหั่นเป็นแว่นสีน้ำตาล
3. เพื่อเตรียมซอสให้ทอดแป้งในกระทะที่สะอาด เมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่เนยและครีมลงในภาชนะ เพิ่มเกลือและลูกจันทน์เทศ อุ่นส่วนผสมจนซอสข้น
4. ใส่ส่วนผสมที่ทอดด้านบนลงไป ผัดและเคี่ยวประมาณ 2 - 3 นาที
5. แบ่งส่วนผสมลงในเครื่องทำ cocotte แล้วโรยด้วยชีสขูด

สูตรไก่นี้เกี่ยวข้องกับการอบจานในเตาอบที่อุณหภูมิเฉลี่ยเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ชีสควรมีเวลาละลายและอบเล็กน้อย

เนื้อย่างในหม้อ

ส่วนผสมสำหรับหมู 700 กรัม:

• มันฝรั่งในปริมาณเท่ากัน
• 2 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• 2 กานพลูกระเทียม
• ใบกระวาน;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นก้อนทอดในไขมันที่อุ่น สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีต
2. ใส่ผักสับที่ก้นหม้อ
3. วางชิ้นเนื้อและมันฝรั่งไว้ด้านบน
4. ใส่กระเทียมบด เกลือ และ ใบกระวานในแต่ละหม้อ
5. เทน้ำลงบนอาหาร ของเหลวควรเติมภาชนะได้ถึงครึ่งหนึ่ง

อบจานเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิสูง ทิ้งขนมที่ทำเสร็จแล้วใส่ในเตาอบเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ใน multicooker

ผู้เล่นหลายคนจะช่วยอำนวยความสะดวกให้กับงานของแม่บ้านทุกคนอย่างมากในการเตรียมหลักสูตรที่สอง ใส่ทุกอย่างเข้าไปก็พอ ส่วนผสมที่จำเป็นเปิดใช้งานโหมดที่เหมาะสมและคุณสามารถทำงานบ้านอื่น ๆ ได้

เนื้อสโตรกานอฟในครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 1 กิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมดครึ่งแก้ว
• เกลือ;
• 2 หัวหอมเล็ก
• วางมะเขือเทศ 80 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• ½ ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปเนื้อ;
• สมุนไพรสด.

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อและหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง ม้วนเนื้อในแป้ง ทอดอาหารในโหมด multicooker ที่เหมาะสมจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ใส่เกลือ ซอสมะเขือเทศ และน้ำซุป ถ้าซอสเปรี้ยว ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อย
3. เปลี่ยนกระทะอัจฉริยะเป็นโหมดเคี่ยว ปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาที
4. ใส่ครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับในการย่างที่เสร็จแล้ว ผัดและเติมเกลือถ้าจำเป็น ทิ้งการรักษาไว้ 10 นาที

สูตรเนื้อวัวนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยโดยใส่ผักและเครื่องเทศอื่นๆ ลงไป

หัวใจไก่ตุ๋นกับผัก

วัตถุดิบ:

• หัวใจไก่ 300 กรัม
• เกลือ;
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• บรอกโคลีแช่แข็งมากถึง 400 กรัม
• พริกไทยดำ.

การตระเตรียม:

1. ลอกหนังเครื่องในแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 25 นาที
2. ปอกหัวหอมและกระเทียมสับแล้วส่งไปยังชาม multicooker ผัดผักกับผักเป็นเวลา 8 - 9 นาที
3. เพิ่มบรอกโคลีแบ่งออกเป็นดอกย่อยเกลือและพริกไทย
4. ทำอาหารในโปรแกรม "สตูว์" ไม่เกินหนึ่งในสามของชั่วโมง

หากมีของเหลวไม่เพียงพอจากกะหล่ำปลี คุณสามารถเติมน้ำหรือน้ำซุปลงในหม้ออัจฉริยะได้

พิลาฟหมูคลาสสิค

วัตถุดิบ:

• ข้าวยาว 2 ถ้วย;
• หมูไม่มีกระดูกประมาณหนึ่งปอนด์
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เครื่องเทศสำหรับ pilaf;
• 2 แครอท;
• น้ำหลายแก้ว 2 แก้ว
• 2 หัวหอม;
• เกลือ;
• กระเทียม 1 หัว.

การตระเตรียม:

1. เทน้ำมันพืชใดๆ 8 - 9 ช้อนโต๊ะลงในชามของเครื่อง ใส่หมูชิ้นเล็กลงไปและเครื่องปรุงรสทั้งหมดในคราวเดียว ทอดเนื้อเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงภายใต้ฝาปิด ผัดเป็นครั้งคราว
2. เพิ่มก้อนหัวหอมและแถบแครอท ทอดต่อเป็นเวลา 5 ถึง 6 นาที
3. กระจายข้าวที่ล้างแล้วลงบนเนื้อย่างและแผ่ให้เรียบ
4. เทน้ำเกลือลงบนอาหาร ติดกลีบกระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกให้ทั่วพื้นผิวของซีเรียล

ปรุงอาหารเป็นเวลา 50-60 นาทีในการตั้งค่าที่เหมาะสม

Azu ในสไตล์ตาตาร์ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมต่อเนื้อปอนด์:

• 2 หัวหอม;
• 4 มันฝรั่ง;
• 4 แตงกวาดองขนาดเล็ก
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 2 กานพลูกระเทียม
• 1/3 ศิลปะ. วางมะเขือเทศ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศ;
• ½ ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือด;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง.

การตระเตรียม:

1. อุ่นไขมันในโปรแกรมการอบ. ผัดเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ลงไป ชิ้นควรจะดูสวยงาม สีน้ำตาลทองซึ่งจะเก็บน้ำเนื้อทั้งหมดไว้ข้างใน
2. เทหัวหอมก้อนลงในเนื้อทอด ใส่เกลือ เครื่องเทศและแป้ง ผัดส่วนผสมเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน
3. หลังจากผ่านไปสองสามนาที เทแตงกวาดองและแครอทหั่นบาง ๆ ลงในชามของเครื่อง
4. เปิดใช้งานโปรแกรมดับไฟเป็นเวลา 80 นาที ทำอาหารพื้นฐานภายใต้ฝาปิด
5. หลังจาก 40 นาที เทแถบมันฝรั่งลงในภาชนะ เทน้ำเกลือที่ราดด้วยมะเขือเทศที่เจือจางลงไป

หากในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารของเหลวระเหยอย่างมากคุณสามารถเพิ่มเป็นระยะได้ ตกแต่งทรีตเมนต์ที่เสร็จแล้วด้วยผักชีสับ

ปลาแมคเคอเรลกับหัวหอมและมายองเนสในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ปลาทู 1 ซากขนาดใหญ่
• 1 หัวหอม;
• 1/3 ศิลปะ. มายองเนสไขมันต่ำ
• เกลือหยาบเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนใหญ่
• สมุนไพรโปรวองซ์ 1 หยิบมือ

การตระเตรียม:

1. แล่เนื้อซากปลา - เอาหัว กระดูก เครื่องใน ล้างปลาทูและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ถูแต่ละอันด้วยเกลือและสมุนไพรโปรวองซ์
2. ใส่หัวหอมสับและมายองเนสทั้งหมดที่ผสมกับน้ำส้มลงในภาชนะที่เตรียมปลาไว้
3. ปรุงอาหารในโหมด "Steam" ประมาณครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟอาหารกับผักใด ๆ และ / หรือ ข้าวต้ม... หากต้องการคุณสามารถเทปลาสำเร็จรูปด้วยน้ำมะนาว

สูตรด่วน

หลักสูตรที่สองสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายหากคุณเลือก สูตรที่เหมาะสม... อาจเป็นพาย "ขี้เกียจ" และหม้อปรุงอาหาร และเนื้ออบหรือปลา

ตีพาสต้าหม้อตุ๋น

วัตถุดิบ:

• พาสต้าขนาดกลาง 400 กรัม
• ชิ้นละ 300 กรัม ไส้กรอกรมควันและชีสกึ่งแข็ง
• เกลือ;
• เนย 60 กรัม
• มายองเนสมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วางมะเขือเทศ

การตระเตรียม:

1. ทำอาหาร พาสต้าในน้ำเกลือจนนิ่ม
2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วคลุกเคล้ากับมะเขือเทศ เคี่ยวในกระทะเป็นเวลา 4 - 5 นาที
3. ขูดชีสอย่างหยาบ
4. จาระบีจานอบด้วยเนยละลาย ใส่พาสต้าสำเร็จรูปที่ด้านล่าง ทาไส้กรอกและมะเขือเทศลงไปด้านบน
5. โรยหม้อปรุงอาหารในอนาคตอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสขูด
6. อบขนม 20 นาทีที่ 200 - 210 ° C

ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที เคลือบจานด้วยมายองเนสมะกอก คุณสามารถใช้ "ซอสมะเขือเทศ" เพื่อจุดประสงค์นี้ - ส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

กะหล่ำปลีตุ๋น

ส่วนผสมสำหรับกะหล่ำปลีสุก 300 กรัม:

• 1 หัวหอม;
• 2 แครอท;
• 1/3 ศิลปะ. วางมะเขือเทศ
• ยี่หร่า 1 หยิก;
• เกลือ;
• น้ำตาล;
• พริกไทย.

การตระเตรียม:

1. ถูแครอทอย่างหยาบ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ถ้ากะหล่ำปลีเปรี้ยวมาก ให้ล้างด้วยน้ำ
2. เทผักทั้งหมดลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ปรุงด้วยไฟปานกลางโดยกวนบ่อยๆเป็นเวลา 6 ถึง 7 นาที

ส่วนผสมสำหรับเนื้อไก่ 700 - 750 กรัม:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว;
• กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส;
• เกลือหยาบ
• ส่วนผสมของพริก

การตระเตรียม:

1. ตะแกรงเนื้อไก่แต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของพริกและเกลือ
2. วางเนื้อในจานที่ทนไฟได้
3. ทาไก่ด้วยครีมเปรี้ยวเค็มและกระเทียมบด

อบจานในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟเนื้อบนโต๊ะพร้อมกับน้ำเกรวี่และขนมปังสด

"Lazy" lavash พายเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• 2 lavash อาร์เมเนียบาง;
• เนื้อสับ 400 กรัม
• ½ ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• 4 ไข่;
• ชีส "ดัตช์" 100 กรัม
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. เกลือเนื้อสับ แบ่งเป็นสองส่วน
2. เกลี่ยให้ทั่วขนมปังพิต้า ม้วนแต่ละม้วนเป็นม้วนแน่น
3. ผสมไข่ที่ตีกับมายองเนส ใส่เกลือ.
4. วาง lavash แน่นมากทีละตัวด้วย "หอยทาก" ในชาม multicooker
5. เทไข่ที่เติมไว้ด้านบน
6. ปรุงอาหารด้วยโปรแกรมอบ 60 - 70 นาที
7. เสิร์ฟร้อนหรือเย็น

คุณยังสามารถทำ "พาย" ขนาดเล็กสำหรับหนึ่งเสิร์ฟจากเนื้อสับและลาวาช

ข้าวหน้าปลาไหล

วัตถุดิบ:

• 1 คอนขนาดใหญ่;
• 1 ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับปลา
• เกลือ;
• ข้าวครึ่งถ้วย
• 1 พริกหยวก;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก;
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• น้ำมันพืช;
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก

การตระเตรียม:

1. ปลาเขียง - กำจัดเกล็ด, เครื่องใน, ถอดเหงือก ล้างและทำให้แห้งซาก
2. ถูคอนด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและน้ำมันพืช ปล่อยให้นอนลงครึ่งชั่วโมง
3. หั่นพริกไทย ขึ้นฉ่าย และมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่
4. ผสมผักกับข้าวต้มจนสุกครึ่ง ใส่มวลในแม่พิมพ์ที่ทาไขมัน โรยพาร์สลีย์สับโรยด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันให้ทั่ว
5. วางซากปลาไว้ด้านบน

อบจานครึ่งชั่วโมงที่ 200 ° C

เราหวังว่าในความคิดที่เสนอคุณได้พบอย่างน้อยสองสามสิ่งที่คุณชอบ และจะดียิ่งขึ้นไปอีกถ้าจานเป็นแรงบันดาลใจให้คุณทดลองทำอาหารเพิ่มเติม อร่อย!

แม่บ้านทุกคนมีช่วงเวลาที่เธอต้องการเอาใจครอบครัวของเธอด้วยอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดา ในบทความนี้เรารวบรวมความอร่อย อร่อย ไปพร้อมๆ กัน สูตรง่ายๆหลักสูตรที่สองสำหรับทุกวัน ทั้งหมดนี้สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายบน อย่างเร่งรีบ.

​ไก่กับผัก "ปิกัสโซ"

จานที่สองที่มีกลิ่นหอมน่าทึ่งถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและจะสร้างความสุขให้ครอบครัวไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 800 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 4-5 กลีบ;
• พริกหยวก - 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5-7 ชิ้น;
• น้ำซุปก้อน - 1 ชิ้น.;
• ชีส - 150 กรัม;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ครีม 10% - 200 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
• ลูกจันทน์เทศ - เหน็บแนม;
• ปรุงรสสำหรับไก่ - 1 ช้อนชา;
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แต่ไม่เกิน 1 ช้อนชา
• เกลือ, พริกไทย - ตามชอบ;
• น้ำต้ม - 1 แก้ว

การตระเตรียม:

• เหมาะสำหรับทำอาหาร อกไก่... ก่อนอื่นหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือและพริกไทย

• ตัดหัวหอมและพริกหยวกเป็นครึ่งวงหรือวงแหวน เพื่อให้จานสว่างขึ้นควรใช้ผักหลากสี

• ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน (พวกเขาจะเพิ่มความฉ่ำให้กับการรักษา) สับผักใบเขียวอย่างประณีต

• บดกลีบกระเทียมด้วยการกดหรือตะแกรงเพื่อทิ้งน้ำไว้

• เตรียมจานอบแก้วและกระทะ
• ในกระทะที่มีส่วนผสมของผักและเนยที่อุ่นไว้ ให้ทอดไก่ พริกหยวก และหัวหอมสลับกัน วางเป็นชั้นในลำดับเดียวกัน

• มะเขือเทศ กระเทียม สมุนไพร และส่วนผสมของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบด้วย ลูกจันทน์เทศเคี่ยวในกระทะเดียวกันใน 200 กรัม ครีม. หลังจาก 2 นาที สะเด็ดครีมและทอดส่วนผสมที่เหลืออีก 2-3 นาที

• เทซอสที่เราได้ลงในจานอบ ดูอย่างระมัดระวังเพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ
• ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่ออบที่ 180 องศา
• นำฟอยล์ออกโรยชีสบนสัตว์ปีกที่เกือบจะเสร็จแล้วอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เสิร์ฟจานบนโต๊ะ หลังจากตกแต่งด้วยก้านผักที่คุณชอบ

พาสต้าสับในกระทะ

บางครั้งในตอนเย็นเราไม่มีแรงจะทำอาหาร ถ้าอย่างนั้นอาหารประจำวันที่อร่อยเช่นนี้สามารถทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและทำให้คุณมีความสุขได้หลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยจากการทำงาน

วัตถุดิบ:

• ไก่หรือหมูสับ - 500 กรัม;
• พาสต้าสำหรับบรรจุ - 1 แพ็คเกจ;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องปรุงรสที่คุณเลือก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศ เกลือ และพริกไทย - ตามต้องการ

การตระเตรียม:

• ล้างอาหารทั้งหมดให้สะอาด
• หัวหอมขูดกับแครอทบนกระต่ายขูดหยาบทอดบน น้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ

• สับมันฝรั่งใส่ทั้งหมดนี้พร้อมกับเนื้อสับในชามใส่เกลือและพริกไทยผสม

• เตรียมซอส: ในน้ำครึ่งแก้ว, เพิ่ม วางมะเขือเทศและเครื่องเทศ

• เริ่ม "รัง" ของพาสต้าด้วยเนื้อสับ: คุณสามารถสร้างรูปร่างของ "รัง" ที่คุณต้องการ - ยืดให้เป็นวงรียาวหรือในทางกลับกันทำให้มีขนาดเล็กและกลม

• ใส่ช่องว่างในกระทะสำหรับทอดจากหัวหอมและแครอทราดซอส

• ตรวจสอบว่าการเติมครอบคลุม "ช่อง" อย่างสมบูรณ์ หากไม่เพียงพอ ให้ใช้ช่องว่างจำนวนน้อยลง ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 30-40 นาที

"รัง" เตรียมพร้อมอย่างเร่งรีบ โรยหน้าด้วยสมุนไพรหรือโรยหน้าด้วยชีสขูดละเอียด

Julienne กับเห็ดในขนมปัง

หนึ่งในคำตอบที่พบบ่อยที่สุดสำหรับคำถามที่ว่า -. เรียนรู้วิธีทำขนมชิ้นนี้ในเวอร์ชั่นแฟนซี

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 200-300 กรัม
• ครีมหนักหรือครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• ชีส พันธุ์แข็ง- 80 กรัม
• ขนมปังกรอบ - ตามจำนวนเสิร์ฟ
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชและเนย - สองช้อน;
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งจาน
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

การตระเตรียม:

• สับไก่ เห็ด (เห็ดแชมปิญองจะดีที่สุด) และหัวหอมอย่างประณีต
• สับสมุนไพรและขูดชีสอย่างประณีต

• ใส่ผักและเนยลงในกระทะ ใส่ไก่ ผัด
• หลังจากไก่ ให้ทอดหัวหอมและเห็ดในกระทะเดียวกัน เคี่ยวต่อไปจนน้ำระเหยหมด

• ในขณะที่เห็ดกำลังทำอาหารให้เตรียมขนมปัง: ตัดด้านบนตัดเนื้อตามภาพวางบนแผ่นอบ

• เพิ่มเนื้อทอดลงในกระทะด้วยส่วนผสมก่อนหน้าปิดทุกอย่างด้วยครีมหรือครีม อย่าลืมใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศจากรายการส่วนผสม

• เคี่ยวส่วนผสมไว้ประมาณ 10-15 นาทีบนไฟอ่อนๆ แล้วใส่ในซาลาเปา

• ตกแต่งด้านบนของขนมอบด้วยส่วนผสมของชีสและสมุนไพร ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศา

เมื่อเสิร์ฟขนมปังควรวางบนจานแยกต่างหากสำหรับแขกแต่ละคน

คุณชอบ Julienne ไหม?
โหวต

ม้วนไก่กับครีมชีสในเบคอน "นุ่ม"

โรลเป็นตัวเลือกหลักสูตรที่สองในอุดมคติสำหรับ หากคุณลดปริมาณส่วนผสมลง คุณสามารถเตรียมอาหารง่ายๆ สำหรับค่ำคืนแสนโรแมนติกได้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400-500 กรัม
• ครีมชีส- 350 กรัม
• เบคอน - 10-15 ชิ้น (ตามจำนวนเสิร์ฟ);
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำผึ้งทุกชนิด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศที่คุณชอบ
• น้ำหรือครีมไขมันต่ำ (มากถึง 10%) - 200 มล.

การตระเตรียม:

• ตัดเนื้อไก่เป็นชั้นบาง ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้น

• ทาไก่ด้วยมัสตาร์ด น้ำผึ้ง เกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เพื่อหมักเป็นเวลา 10 นาที

• หลังจากที่เนื้อแช่ในน้ำดองแล้ว ให้ทาครีมชีสที่ด้านหนึ่งของเนื้อ แล้วคลึงให้เป็นม้วน อย่าลืมงอปลายทั้งสองด้านเพื่อไม่ให้ชีสหมดขณะอบ

• นำเบคอนที่ทำเสร็จแล้วออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วห่อเป็นม้วน
• ทอดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในกระทะที่ไม่มีน้ำมันสักสองสามนาทีเพื่อให้ได้เปลือกสีทอง
• วางม้วนในจานอบแล้วเติมน้ำหรือครีมไขมันต่ำ สิ่งนี้จะทำให้พวกมันนุ่มนวลและอ่อนโยนยิ่งขึ้น

• ส่งช่องว่างไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาอบเป็นเวลา 30 นาที

ตกแต่งจานตามใจชอบ เสิร์ฟร้อน

ลาซานญ่ากับซอสเต้าหู้

พยายามกระจายอาหารของครอบครัวด้วยการใส่ลาซานญ่าอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงลงในอาหารจานหลักของคุณ การรักษานี้จะแตกต่างกัน! มาเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับการทำอาหารของเขากันเถอะ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ขาว - 700 กรัม
• คอทเทจชีส - 400 กรัม;
• เห็ด (เหมาะสำหรับแชมเปญ) - 300 กรัม;
• พาสต้าสำหรับลาซานญ่า - 1 แพ็ค;
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น.;
• วางมะเขือเทศ - 150 กรัม;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกไทยป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ขั้นแรกให้หั่นเนื้อไก่ (มันจะนุ่มกว่าเนื้อวัวหรือหมู) หัวหอมและเห็ด - เป็นชิ้นเล็ก ๆ

• เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนเริ่มทอดหอมใหญ่นำไปทอดในเปลือกสีทอง
• ค่อยๆใส่เห็ดและเนื้อสัตว์ลงในหัวหอมทอดจนไก่เปลี่ยนเป็นสีขาว

• หลังจากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศเครื่องเทศสมุนไพรลงไปเคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อน
• ในขณะที่ไส้กำลังเคี่ยว ให้เริ่มเตรียมซอส: ผสมกับชีสแข็งขูดและสมุนไพร ใช้ชีส 2/3 ของเสิร์ฟทั้งหมด เรายังต้องการส่วนที่เหลืออยู่

• เพิ่มไข่ไก่ที่ตีแล้วหนึ่งฟองลงในส่วนผสม
• จัดจานเป็นชั้น: อันดับแรก - พาสต้าสำหรับลาซานญ่าโดยเฉพาะ, ที่สอง - มวลเนื้อจากกระทะ, ซอสที่สาม - ซอสเต้าหู้, ราดด้วยมอสซาเรลล่าชีสสับด้านบน วางเลเยอร์ในลำดับเดียวกันอีกสองครั้ง

• โรยชีสที่เหลือด้านบน ปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

นำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10 นาที

พาสต้าคาโบนาร่า "สไตล์อิตาเลี่ยน"

แม่บ้านมักถามตัวเองว่า จะเลี้ยงครอบครัวอย่างไรให้เรียบง่ายและไม่ธรรมดา? มาพิจารณากัน สูตรง่ายๆพาสต้าที่จะไม่ทิ้งครอบครัวของคุณให้เฉยเมยอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

• พาสต้าสปาเก็ตตี้ - 1 แพ็คเกจ - 200-300 gr;
• เบคอน - จาก 100 ถึง 150 กรัม
• ไข่แดง ไข่ไก่- 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 70 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 1 ชิ้น สำหรับ 1 เสิร์ฟ;
• ครีมไขมัน (ไขมันมากกว่า 20%) - 100 มล.
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 สาขา;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียมแห้ง, เกลือ, พริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ

การตระเตรียม:

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์
2. ทอดเบคอนในกระทะในน้ำมันเป็นเวลาสองถึงห้านาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อไม่ไหม้ มันง่ายมากที่จะต้มมากเกินไป!
3. เตรียมตัว ซอสด่วน: ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมกับครีมและไข่แดง เทส่วนผสมลงในกระทะพร้อมเบคอน นำไปต้ม เคี่ยวประมาณ 1-2 นาที
4. วางปาเก็ตตี้บนจานแล้วราดซอสที่ได้ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอรี่สับครึ่งหนึ่งเพื่อรสชาติอิตาเลียนที่สดใหม่ โรยสมุนไพรด้านบน ที่นี่คุณต้องเปิดจินตนาการและความสามารถที่ซ่อนอยู่ของเชฟ!

ซี่โครงหมูกับลูกพรุน "งานรื่นเริง"

เราจะเปิดเผยให้คุณทราบ สูตรที่น่าสนใจของอร่อยจาก. เรามั่นใจว่ามันจะมีประโยชน์และจะช่วยให้คุณเซอร์ไพรส์แขกได้ทุกมื้อ!

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู - 1 กก.
• ลูกพรุน - 300 กรัม
• น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำต้ม - 1-1.5 ถ้วย

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

• ล้างเนื้อแบ่งเป็นส่วนที่สะดวกสำหรับเสิร์ฟแขกแต่ละคน

• เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่ซี่โครงลงไป
• ทอดซี่โครงจนเป็นสีเหลืองทอง

• แช่เนื้อทอดในส่วนผสมของน้ำผึ้ง หากคุณแพ้น้ำผึ้ง ควรใช้น้ำดอง 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า โรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ปล่อยให้มวลชงประมาณ 10-15 นาที ยิ่งน้ำดองอิ่มตัวเนื้อนานเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น
• วางซี่โครงในกระทะและปิดด้วยน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับน้ำยังคงอยู่เหนือระดับของเนื้อสัตว์

• เคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนประมาณ 2.5-3 ชั่วโมงเพื่อความละเอียดอ่อนที่ละเอียดอ่อน

เสิร์ฟจานเป็นส่วน ๆ ให้แขกแต่ละคนเพิ่มเครื่องเคียงจาก มันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งอบสมุนไพร

Cutlets "รังนกนางแอ่น"

สูตรที่มาหาเราจากคาบสมุทรไครเมียกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับรัสเซีย ทำอาหารที่บ้าน... ชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหล่านี้จะตกแต่งโต๊ะของคุณและกระจายอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับที่คุณเลือก - 500 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น.;
• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
• นม - 60 มล.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว, ครีม, ซอสมะเขือเทศ - สำหรับตกแต่ง;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

• แช่ขนมปังในนม จากนั้นผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม ชีสและแครอทที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง
• เพิ่ม เนื้อสับสำเร็จรูป... ผัดชิ้นพร้อมกับไข่ ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศที่สับละเอียดลงไปผัดให้เข้ากัน

• พริกไทยบัลแกเรีย (เพื่อให้จานดูสวยงามใช้พริกที่มีสีต่างกัน) และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 1.5-2 ซม. นี่จะเป็นพื้นฐานของชิ้นเนื้อของเรา

• เตรียมจานอบแก้วโดยทาน้ำมันพืชตามชอบ
• เรากระจายเป็นชั้น ๆ กระจายอย่างสม่ำเสมอ: พริกหยวกแรกจากนั้นในพริกไทยแต่ละวง ไส้เนื้อ... หล่อลื่นแต่ละส่วนด้วยซอสมะเขือเทศด้านบน

• โรยหน้าด้วยหัวหอมที่เหลือหั่นเป็นชิ้นแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว

• สัมผัสสุดท้ายคือการปิดชิ้นมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

• ปิดฝากระป๋องด้วยกระดาษฟอยล์และส่งขนมไปที่เตาอบที่ 180 องศา
• ในขณะที่อาหารอันโอชะของเราอยู่ในเตาอบ ให้ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดชั้นดี หลังจาก 40 นาทีให้โรยลูกชิ้นไว้ด้านบน กลับไปที่เตาอบอีก 10 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

สูตรอาหารง่ายๆ ที่รวบรวมไว้ในบทความของเราทุกวันจะช่วยให้คุณและครอบครัวพอใจ ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องทำอาหารอะไรเป็นครั้งที่สอง วิธีกระจายอาหารประจำวันของคุณและทำให้สดชื่นในตอนเย็น